فطر Tinder: الوصف والاستخدام في الطب. فطر Tinder: لماذا هذا الاسم؟ قيمة الطاقة ومحتوى السعرات الحرارية

1.
تسمى فطريات Tinder الفطريات التي تتطور عادة على الخشب ، وغالبًا ما تستقر على التربة. كلمة فطر لها جذر مشترك مع كلمة سنام. ولكن لماذا "فطر الصوان"؟ تم استخدام الأنسجة المجففة من فطريات الاشتعال كمادة الاشتعال (أي مادة تشتعل من شرارة تطفئها الصوان) ، حتى اختراع أعواد الثقاب في عام 1833. تم تقطيع نسيج الجلد المدبوغ لفطر تندر إلى قطع صغيرة وغليه بالملح الصخري أو رماد الخشب. بعد التجفيف ، تم تنعيم قطع فطر الاشتعال بضربات المطرقة وتم الحصول على مادة الاشتعال - وهي مادة تشبه الصوف القطني ، لونها بني فقط. بمساعدة الصوان الفولاذي ، تم نحت شرارة من الصوان بحيث سقطت على مادة الاشتعال ، التي بدأت في الاحتراق. اليوم ، تم بالفعل نسيان هذا الاستخدام لفطر Tinder ، لكن الاسم باقٍ.

فطر الاشتعال

191420_trutovikjpeg2.jpg "العرض =" 300 "الارتفاع =" 215 "alt =" (! LANG: polypore.jpeg2 (300x215، 88 كيلوبايت)" /> !}
في مناطق التايغا ، تم قطع كرات اللعبة من نسيج الجلد المدبوغ الخفيف والمرن لفطر الاشتعال. على الطبقة السفلية الأنبوبية من فطر الاشتعال المجفف ، استخدم حفر الخشب السكاكين والأزاميل. طبق Lozhkari من مقاطعة نيجني نوفغورود أنماطًا على شكل جميع أنواع النجوم والدوائر والمعينات على أطباق خشبية باستخدام أختام مقطوعة من فطر الحرق. يتكون جسم الفطر من خيوط رفيعة متشابكة - خيوط. يتكون الميسليوم أيضًا من الخيوط. Polypores تعيش مخفية عن الجميع. الجزء الأكبر من الفطر هو الفطريات ، مخبأة في أعماق جسم الشجرة. فقط الأعضاء التناسلية ، وهي الأجسام الثمرية المعروفة ، يتم استئصالها. لا تخترق الواصلة الخشب أبدًا بالقوة. تفرز الإنزيمات القادرة على إذابة جدران خلايا المضيف في أي مكان تقريبًا. تتغلغل خيوط الفطريات بحرية في الفتحة المتكونة ، وتنتشر بشكل أكبر على طول الركيزة. في العصور الوسطى في العديد من بلدان أوروبا ، كانت الأحذية والملابس مصنوعة من فطريات الاشتعال. تم استخدام الجزء السفلي من الفطر ، المخترق بعدد كبير من المسام. لعدة أسابيع قاموا بنقعه في محلول من الغسول ، ثم بدأوا ... بضربه بالمطارق ، وتسويته إلى طبقة رقيقة. اتضح أنها مادة تذكرنا إلى حد ما بمظهر مسكون. ثم قاموا بخياطة السترات والمآزر والأغطية والنعال منها. هناك أيضًا حقيقة تاريخية مضحكة مرتبطة بهذا الإنتاج. في القرن التاسع عشر في ألمانيا ، تم حياكة قطب من هذه المادة لرئيس أساقفة فرايبورغ ، وكان أحد الفطريات الضخمة التي تستخدم كمواد خام. ومع ذلك ، في القرن العشرين ، تم نسيان هذه الحرفة. ظهرت مواد جديدة ، بما في ذلك المواد الاصطناعية ، لكن الفطريات المحتوية على الاشتعال أصبحت نادرة في أوروبا. هناك أنواع عديدة من فطر الحراق ، أحدها فطر الريشي (فطر الحراق الملمع بالورنيش).

ر /> ينمو على الأشجار الضعيفة والمحتضرة ، والجذوع ، والأخشاب المتساقطة ، وفي كثير من الأحيان على الصنوبريات.بدأ أحد أوائل ريشي في استخدام شعوب جنوب شرق آسيا.
يحتوي الجسم الثمر للفطر على الكثير من الكربوهيدرات والأحماض الأمينية والببتيدات والبروتينات و triterpenes والمنشطات والدهون والقلويدات والجليكوسيدات والزيوت الأساسية. الريشي غني أيضًا بالفيتامينات والعناصر الدقيقة: فهو يحتوي على الكثير من المغنيسيوم والمنغنيز والكالسيوم والزنك والصوديوم والبوتاسيوم والنحاس والحديد والكبريت والجرمانيوم.
عند الحديث بلغة الطب الحديث ، فإن المواد الموجودة في فطر الصبار المطلي لها خصائص تنظيم مناعي ، ومضاد للفيروسات ، ومضاد للأورام ، ونقص سكر الدم ، ومضاد حيوي ، وواقي للجينات ، ومضاد للحساسية ، ومضاد للالتهابات ، ومضاد للأكسدة.
يساعد الفطر بشكل فعال في شفاء الربو والتهاب المعدة والوهن العصبي وأمراض الكبد ويحمي ويعالج الجهاز القلبي الوعائي والجهاز العصبي والجهاز التنفسي.

جميع مواد الفطريات ، التي تعمل بطريقة معقدة ، لها نشاط مضاد للأورام وتأثيرات مناعية على جسم الإنسان. في الطب الرسمي الياباني ، يوصف مستخلص الفطر الجاف للمرضى المصابين بأمراض الأورام. لا تعتبر أدوية الفطريات أدنى من عقار "L - cysteine" من حيث قوة تأثيرها الذي يستخدم بعد العلاج الإشعاعي لإزالة المنتجات الإشعاعية من الجسم. بالإضافة إلى الحماية من الإشعاع ، يعتبر الريشي أحد مضادات الأكسدة الممتازة ؛ فهو يحبس ويطرد الجذور الحرة من الجسم بشكل فعال.
في علاج القلب والأوعية الدموية ، أظهرت الفطريات المطلية بالورنيش كفاءة لا تقل عن كونها علاجًا وقائيًا وفعالًا ممتازًا لأمراض القلب والأوعية الدموية الشديدة. الحقيقة هي أن حمض التريتربينيك الموجود في الفطر يقلل من كمية الدهون الثلاثية والبروتينات الدهنية في دم الإنسان ويزيل الكوليسترول.

فطر ريشي لديه القدرة على خفض ضغط الدم ، ويرجع ذلك إلى ترايتيربينويدس ، والتي ليست بأي حال من الأحوال أدنى من تأثيرها على عقار كابتوبريل المعروف.

مادة الجرمانيوم تضمن وصول الأكسجين إلى أنسجة الجسم ، وهذه المادة مسؤولة عن التنفس الخلوي. من خلال تحفيز امتصاص أنسجة الجسم للأكسجين ، يمتلك الجرمانيوم خصائص مضادة للإجهاد ومضادة للأكسدة.

يقاوم فطر الصدأ المطلي تكوين جلطات الدم في الأوعية بسبب المحتوى العالي من الأدينوزين في الجسم الثمر. من خلال هذه الخاصية ، تركت فطريات الاشتعال المطلية بالورنيش كثيرًا وراء عقار الأسبرين المعروف. ترتبط الصفات المسكنة للفطر أيضًا بهذه المادة.

توفر إضافة الفطر كعلاج لنظام غذائي للشخص تحسينًا في عمل عضلة القلب ، وتحسين تدفق الدم إلى الأنسجة المحيطية.

مع إدخال فطر الاشتعال المطلي في النظام الغذائي البشري ، فإنه يحسن وظيفة نقل كريات الدم الحمراء ، والتي تقوم بتوصيل الأكسجين بشكل أكثر نشاطًا إلى أنسجة الجسم ، وتحسن غذاء الأنسجة ، والتمثيل الغذائي بين الأنسجة وتغذية الخلايا.

يبطئ البوليبور المصقول من عملية الشيخوخة ، ويستخدم في الصين منذ فترة طويلة كعامل فعال لكبار السن - وهي مادة تعمل على إبطاء عملية الشيخوخة بشكل ملحوظ. يساعد استخدام مستحضرات الفطر على تحسين الذاكرة والانتباه والقدرات العقلية لكبار السن ، لوقف عمليات الخرف ، وتصلب الشرايين ، ومرض الزهايمر ، والخرف. هذا هو السبب في أنه يسمى أيضًا "فطر الخلود".

البوليبور المطلي له خصائص كبدية ويوصى به لعلاج الكبد من آثار إدمان الكحول وتليف الكبد والتهاب الكبد. تساعد مستحضرات الفطريات على تجنب التنكس الدهني لأنسجة الكبد وتساعد على تجديد الخلايا التالفة.

طرق تحضير الأدوية من الريشي

يتم جمع الفطر وتجفيفه وطحنه إلى مسحوق واستخدامه كدواء ، وتخمير الشاي (Enerwood Every) من المسحوق ، وإضافته إلى الحساء والأطباق الرئيسية.

إذا صببت مسحوق الفطر بالكحول وتركته لمدة شهر واحد ، تحصل على صبغة كحولية للاستخدام الطبي. اشرب ملعقة صغيرة من الصبغة المخففة في كوب من الماء 4 مرات في اليوم.

كما أكد كل من الطب الشعبي والرسمي ، فطر ريشي هو دواء غير ضار وفعال للغاية للعديد من الأمراض.


سليلة متقشرة (Polyporus squamosus).

نوع واسع الانتشار من الفطريات التي تنمو في أمريكا الشمالية وأستراليا وآسيا وأوروبا. يسبب تعفن أبيض على الأشجار الصلبة. يشير الاسم البديل للفطر - سرج دريادس - إلى الأساطير اليونانية والجرياد ، الذين من المفترض أن يركبوا هذا الفطر.
يستخدم الفنان الأمريكي كوري كوركوران الفطر ، غير المألوف لدى الجميع ، في لوحاته ، ولكنه يستخدم فطرًا خاصًا "فطريات الاشتعال" ، الذي يحب النمو على جذوع الأشجار المتساقطة الأوراق وعلى الأخشاب الميتة.

3.


مثل العديد من أنواع الفطر ، يتحول السطح الأبيض لغطاء الفطر إلى اللون البني عند الضغط عليه. وقد لاحظ كوركوران هذه الميزة ، حيث اختار "قماش" غير عادي لعمله.
1.

الحرف اليدوية من فطر تندر

لماذا حصل فطر Tinder على هذا الاسم؟ يتم طرح هذا السؤال من قبل الكثيرين ، على الرغم من أن الإجابة بسيطة للغاية.

لماذا حصل فطر Tinder على هذا الاسم؟

حصل فطر Tinder على اسمه لأنه كان يصنع منه عادة في العصور القديمة.

الحقيقة هي أنه في وقت سابق ، عند إشعال النار ، كان على الشرر أن يسقط على قاعدة تشتعل بسرعة - الاشتعال. غالبًا ما كان يستخدم الفطر المجفف كمادة تندر ، والتي أصبحت تعرف باسم فطر تندر.

معنى الفطريات Tinder

يستقر الجزء الأكبر من فطريات الصبار على الأخشاب الميتة والأشجار القديمة.تلعب Polypores الدور الرئيسي ، إن لم يكن الدور الرئيسي في تحلل الخشب. لا يوجد شيء غير ضروري في الطبيعة. إنه مجرد أن الفطر يهاجم الأشجار الضعيفة. ولكن من يقع اللوم على حقيقة أنه نتيجة لقطع ، اقتلاع وحتى الحصاد البسيط لعصارة البتولا في الربيع ، تضعف معظم أشجارنا؟ ويواصل عيش الغراب عمله العملاق غير المرئي لشفاء الغابة ، وتحلل الأشجار المحتضرة ، وإثراء التربة. يساعدون في إفساح المجال للأشجار الصغيرة. بالإضافة إلى ذلك ، في الأشجار المتأثرة بالفطريات ، يحدث تطور نشط ليرقات دودة الخشب ، والتي بدورها تشكل طعامًا للطيور والحيوانات الصغيرة. أيضا ، التي دمرتها الفطريات ويرقات الحشرات والبكتيريا ، تتعفن الخشب وتصبح بيئة مواتية لتنمية النباتات العشبية. الجزء الأكبر من المادة العضوية للأشجار ، التي لا تزال غير متوفرة للنباتات ، تحت تأثير فطريات الاشتعال ، تنتقل إلى حالة يسهل الوصول إليها.

أين ينمو فطر الاشتعال؟

يمكنك أن تلتقي بفطريات تيندر في كل مكان تقريبًا.في كثير من الأحيان ، بالطبع ، توجد في الغابات ، خاصةً التي أضعفتها القطع أو الحرائق. في كل غابة تقريبًا ، إذا كنت تبدو جيدًا ، يمكنك العثور على أكثر من نوع واحد من أنواع مختلفة من Tinder. يستقرون أيضًا في حدائق المدينة وحتى في المباني الملحقة. حتى أن هناك مجموعة معينة تسمى فطر المنزل. هذا الفطر مغرم جدًا بالمباني المختلفة والأقبية. وإذا كان الجو لا يزال دافئًا ورطبًا هناك ، فسيتم توفير ضيف مثل منزل الفطر الحقيقي (Serpula lakrymans) لك. على الرغم من أنه لا ينتمي إلى فطر الاشتعال ، إلا أنه يحب الخشب الميت أيضًا. علاوة على ذلك ، فهي موجودة فقط في المباني ، فهي ببساطة غير موجودة في الطبيعة. يجب أن نذكر أيضًا فطر البيت الأبيض (Criolus sinuosus) ، الذي يعيش على الأخشاب الميتة ، ولكنه غالبًا ما يستقر في المباني المفتوحة ، مما يسبب التعفن.

الآن أنت تعرف سبب تسمية الفطر وخصائصه المفيدة.

Tinder فطر Tinder فطر Tinder هو فطر دائم يتطفل على الأشجار. الثمار الصغيرة لهذا الفطر صالحة للأكل وتستخدم كمادة مضافة مفيدة في كل من الطبخ والطب التقليدي. يجب أن نتذكر أنه لا يمكن استخدام جميع أنواع الفطر. معلومات عامة يستخدم Polypore على نطاق واسع لإعداد أطباق الطهي والأدوية المختلفة. ولكن بالإضافة إلى الأصناف المفيدة ، هناك أيضًا أنواع سامة من هذا الفطر. على سبيل المثال ، يشبه فطر الاشتعال الكاذب فطر البتولا النادر ، ولكنه سام. لذلك ، في غياب المعرفة والخبرة في هذا الاتجاه ، ليس من المجدي جمع طفيلي الشجرة هذا بشكل مستقل. للأغراض الطبية ، يتم استخدام الأنواع التالية من فطر Tinder: - خشب البتولا. - الصنوبر - طلى. الأدوية المصنوعة على أساس هذا الفطر لها العديد من الخصائص المفيدة وتستخدم في علاج العديد من الأمراض. أنواع فطر الاشتعال في المجموع ، هناك حوالي مائة نوع مختلف من فطر الصبار ، ولكن الأكثر فائدة هو خمسة منها ، وهي: - البتولا (تشاجا). يسكن البتولا ، وله سطح أملس ، ويمكن أن يكون اللون من الأبيض إلى البني الفاتح. شكل الفطر يشبه حافرًا مسطحًا ؛ شاجا ليس لها أرجل. - كبريت أصفر. لونه برتقالي أو مصفر ، مع تقدم العمر ، يأخذ الفطر شكل الأذن. إنه كبير ، يمكن أن يصل وزن الفطر البالغ إلى 10 كيلوغرامات أو أكثر. - لارش. ممثل نموذجي من نوعه. يحتوي الفطر على بنية كثيفة ، يشبه شكل حافر أو نصف دائرة ، بدون أرجل. السطح غير مستوٍ ومموج به شقوق. اللون رمادي ، مع تقدم العمر ، يصبح لون الفطريات أكثر إشراقًا. - متفلس. لها غطاء على شكل مروحة كبيرة ، ذات قشور داكنة ، وهي منضغط في المنتصف ، وحوافها منحنية. ساق الفطر سميكة وقصيرة داكنة اللون. - طلى. له سطح أحمر برتقالي لامع وناعم. يضيء الجسم الثمر للفطر بالقرب من الحواف. في سن مبكرة ، يشبه الفطر الرخويات في الشكل. انتشر في الطب الصيني التقليدي ، حيث أطلق عليه اسم "ريشي" ، والذي يعني "فطر القوة الروحية". فوائد الفطر مسحوق يصنع من ثمرة فطر تندر الذي يطهر الجسم بلطف من التأثيرات السلبية للعوامل الخارجية والسموم والسموم. نظرًا للتلوث وسوء البيئة في جميع المدن الكبرى الحديثة تقريبًا ، يعد فطر Tinder منتجًا لا غنى عنه ومفيد للغاية لكثير من الناس. في العقود الأخيرة ، انضم الطب الرسمي أيضًا إلى دراسة الخصائص المفيدة لفطر الصبار. قام العلماء بعزل عديد السكاريد الخاص من الجسم الثمرى للفطر ، والذي ، عند تناوله ، ينشط وظائف الكبد ، مما يجبره على معالجة السموم والسموم بشكل أكثر فعالية ، وتحطيم الدهون. نتيجة لذلك ، يكون لدى الشخص تطهير طبيعي للجسم ، ويتم استعادة عمليات التمثيل الغذائي. يحتوي فطر الاشتعال على مواد راتنجية لها تأثير إيجابي ليس فقط على الكبد ، ولكن أيضًا على القناة الصفراوية والرئتين. كما أن فطر الاشتعال مفيد أيضًا في مكافحة الوزن الزائد. ينصح العديد من خبراء التغذية باستخدام حمية الفطر لفقدان الوزن بشكل سريع وفعال. تشمل مزايا فطر الاشتعال حقيقة أنه يؤثر على الجسم بلطف ولا يصيب الأعضاء الأخرى ، على سبيل المثال ، المرارة والكبد. لفقدان الوزن بشكل أكثر فاعلية ، يمكن تناول فطر Tinder مع فطرين آخرين مفيدين للغاية - chanterelles و shiitake. في هذه الحالة ، ستظهر النتيجة الأولى المرئية في غضون أسبوعين بعد بدء النظام الغذائي. بعد تطهير الكبد بمساعدة فطر tinder ، لا يشعر الشخص فقط أن حالته قد تحسنت ، وأن آلام البطن قد اختفت ، بل يتلقى أيضًا تأثيرًا متجددًا واضحًا. يتجلى ذلك في تحسين المظهر والرفاهية العامة وظهور النشاط والقوة. بالإضافة إلى ذلك ، تتحسن حالة الجلد التي تتأثر بشدة بالكبد. حب الشباب يختفي ، ويصبح الجلد أكثر مرونة ، وشبابا ، وحريري ، وحتى. يحسن الفطريات الفطرية وحالة الأظافر ، ويمنع انفصالها وهشاشتها. فطر Tinder له تأثير مضاد للجراثيم ، مما يجعل من الممكن استخدامه كجزء من العلاج المعقد لمختلف الأمراض الفيروسية والمعدية. يستخدم الفطر أيضًا خارجيًا ، على شكل مسحوق ، يغطي الجروح القيحية به. يمكنك شراء الفطر الطبي على موقعنا.

لفترة طويلة ، تعلم الناس استخدام الخصائص المدهشة لهدايا الطبيعة. فطر الاشتعال هو أحد هذه الأنواع. هذه معجزة طبيعية حقيقية ، وفوائدها الصحية الفريدة ساعدت الكثير من الناس. لكن للوهلة الأولى ، يبدو الأمر غير واضح للغاية وحتى عديم الفائدة.

يشفي وليس فقط

أكثر الأنواع شيوعًا هي فطر الصنوبر ، وغالبًا ما يطلق عليه أيضًا إسفنجة الصنوبر. لونه أبيض أو مصفر تبرز منه المناطق البنية أو الصفراء. يتم استخدامه لاضطرابات التمثيل الغذائي في الجسم ، وفقدان الوزن ، إذا كنت تعاني من زيادة الوزن. كما يتم استخدام فطر اللاركس بكميات صغيرة كعامل مهدئ ومرقئ. إنه فعال في دسباقتريوز والإمساك. في أمريكا الشمالية ، تم استخدامه في التخمير ، بدلاً من القفزات. ومع ذلك ، فإن القيمة الرئيسية لهذا الفطر هي خصائصه الطبية الرائعة.

البعض الآخر ليس أسوأ

المعالج الآخر هو فطر البتولا. وهي وسيلة ممتازة لفقدان الوزن ، فهي تستخدم في علاج الأورام الداخلية ، كما تستخدم كعامل مضاد للجراثيم. تتميز الفطريات الحدودية بخصائص مثيرة للاهتمام وغير عادية. إنه قادر ليس فقط على الحفاظ على صحة الإنسان وتحسينها ، ولكن أيضًا على زيادة قدرته العقلية. تستخدم أيضا لاستعادة تكوين الدم. فطر الاشتعال المطلي ليس أقل شأنا من حيث قدرته على الشفاء ، على الرغم من أنه يختلف قليلا في المظهر عن الأنواع الأخرى. إنه غير سام على الإطلاق ، فهو يستخدم لتحسين الذاكرة والانتباه واستعادة السمع. له تأثير مجدد على الجسم.

تسريب الشفاء

يحتوي الفطر على العديد من المزايا ، فمن المستحيل ببساطة سرد كل شيء. يستخدم على نطاق واسع في علاج أمراض القلب والأوعية الدموية والجهاز العصبي ، ويستخدم في علاج الكبد. وله أيضًا خاصية فريدة - فهو يقلل الشهية. من السهل جدًا تحضير مثل هذا التسريب المعجزة: صب 20 جرامًا من فطر الصنوبر المطحون مع نصف لتر من الفودكا المخفف بالماء (1: 1) واتركه في الثلاجة لمدة 3 أيام.

مسحوق

فطر الاشتعال دواء جيد لمرض السل والتهاب الشعب الهوائية والالتهاب الرئوي. يساعد على التخلص من السموم والمواد المسرطنة من الجسم. إن تحسين المناعة ووقف النشاط الفيروسي هو أيضًا ضمن سلطته. تساعد نسبة 1: 1 من فطريات تندر المطحونة ومسحوق السيتريا على التئام الجروح والقروح.

يستخدم كمسكن للآلام للروماتيزم والعصاب والصداع. لتحضير المرق اللازم في مثل هذه الحالات ، تحتاج إلى غلي ملعقة كبيرة من الفطر المطحون في 400 مل من الماء لمدة 20 دقيقة. يتم أخذ العلاج ثلاث مرات في اليوم ، 1 ملعقة كبيرة.

أفضل من أي نظام غذائي

في الطب الشعبي ، لطالما استخدم فطر تندر لفقدان الوزن. للقضاء على الوزن الزائد ، هناك القليل مما يمكن مقارنته به. يساعد على تطبيع التمثيل الغذائي في الجسم ، ويجعل الكبد يعمل بشكل صحيح. هناك العديد من الوصفات الجيدة لفقدان الوزن ، وإليك واحدة منها: صب ملعقة صغيرة من مسحوق الفطر في نصف كوب من الماء ، وحركها بقوة واشرب بسرعة. تحتاج إلى تناول هذا الشراب لمدة شهرين كل يوم ثلاث مرات قبل نصف ساعة من وجبات الطعام.

إنه مستحيل بدون استشارة

من الضروري فقط أن نتذكر أنه على الرغم من خصائص الشفاء ، يمكن أن يكون لفطر الصبار آثار جانبية - تسبب الغثيان والقيء والدوخة وردود الفعل التحسسية. لا يمكنك استخدامه في الطعام لأنه محفوف بالتسمم. والأفضل استشارة الطبيب قبل استخدام المحاليل الطبية.

يحتوي فطر الاشتعال على العديد من الأصناف ، ومعظمها مفيد لجسمنا. يعرف جامعو الفطر ذوو الخبرة جميع قدراته ، لكننا الآن سنهتم بتكوينه واستخدامه في الطب والحياة اليومية ، ونخبرك أيضًا بكيفية جمع وحصاد واستخدام هذا الساكن بشكل صحيح.

وصف نباتي

الفطريات Tinder ، أو الفطريات tinder ، هي ممثل لمجموعة غير منهجية من الفطريات التي تنتمي إلى قسم الفطريات القاعدية. تنمو على الخشب ، ولكن في بعض الأحيان على الأرض.

غشاء البكارة أنبوبي ، والأجسام الثمرية هي السجود ، أو اللاطئة أو ذات الأرجل ، مع ظهور اللب - من لحمي إلى صلب (جلدي ، فلين ، خشبي).

قيمة الطاقة ومحتوى السعرات الحرارية

يحتوي 100 غرام من هذا المنتج على حوالي 22 سعرة حرارية فقط ، بالإضافة إلى:

  • البروتينات - 3.09 جم ؛
  • الدهون - 0.34 جم ؛
  • الكربوهيدرات - 3.26 جم.

التركيب الكيميائي

بالإضافة إلى احتوائه على نسبة عالية من البروتينات والكربوهيدرات ، يحتوي فطر Tinder على الكثير من الألياف والمواد الراتنجية وفيتامينات ب والسيلينيوم والفوسفور والبوتاسيوم والزنك والمنغنيز.

الخصائص الطبية

الخصائص الطبية لفطر tinder كثيرة:

  • مبيد للجراثيم.
  • مضاد للفيروسات؛
  • تحصين.
  • طارد للبلغم؛
  • مضاد الأورام.
  • التئام الجروح
  • مكافحة الشيخوخة.
  • مدر للبول.
  • مضاد التهاب.
  • قواعد التحصيل والشراء

    يمكن حصاد عيش الغراب Tinder على مدار العام ، ولكن الشيء الرئيسي هو أنه ينمو على الأشجار الحية. يجب فصل الفطر بعناية عن الشجرة عند قاعدته. لا تنسى بعد ذلك قطع القشرة والنمو منها بسكين.
    يوصى بالحصاد في يوم الحصاد ، لأن هذا الفطر يتصلب بسرعة كبيرة. عادة ما يتم تجفيفها على موقد أو في منطقة جيدة التهوية.

    يمكن أيضًا تحضيرها في شكل صبغات ، يتم تخزينها بعد ذلك في الثلاجة ، أو في شكل مسحوق مسحوق ، يتم تخزينها في وعاء أو وعاء زجاجي آخر. خيار آخر هو التجميد. بعد ذلك ، سيكون الفطر قادرًا على إطالة عمره الإنتاجي حتى ستة أشهر ، أو حتى عام.

    الأهمية!عند عمل التسريب ، تأكد من الالتزام بالوصفة ، وإلا فقد تواجه آثارًا جانبية بعد استخدامه: الصداع والغثيان والقيء.

    طلب

    يمكن استخدام هذا الفطر للأغراض الطبية وفي الحياة اليومية.

    في الطب

    يتم علاج العديد من الأمراض المختلفة بمساعدة الفطر:

    • قرحة؛
    • أورام مختلفة
    • أمراض القلب والأوعية الدموية.
    • إمساك؛
    • اضطرابات الكبد.
    • مرض المثانة
    • الالتهاب الرئوي والتهاب الشعب الهوائية المزمن والسل.
    • البنكرياس.
    • النقرس ، إلخ.

    بالإضافة إلى ذلك ، فهي تعزز التئام الجروح وتوجد أيضًا في وصفات فقدان الوزن والأرق.

    في البيت

    في الأيام الخوالي ، كانت الفطريات الحارقة تستخدم كالفتيل (الفتيل) ، مما يضرم فيها النار. وصُنع منها القبعات وبعض الملابس ، وتم الحصول على نوع من الجلد المدبوغ الطبيعي.
    اليوم ، يستخدم هذا الفطر في تربية النحل كوقود للمدخن. كما أنها تستخدم في صناعة الهدايا التذكارية والحرف اليدوية والمعلقات.

    هل كنت تعلم؟يستخدم بعض الفنانين المعاصرين حتى يومنا هذا أقلامًا بقضيب محلي الصنع ، منحوتة من فطر تندر. في مثل هذه الأداة ، يمكنك تغيير شكل وحجم قضيب الكتابة حسب تقديرك. نعم ، واستبدالها بأخرى جديدة ليس بالأمر الصعب ، فقط اذهب إلى الغابة. يعتقد الفنانون أنه في هذه الحالة ، تكون الخطوط المرسومة أكثر إثارة وتنوعًا.

    دور الفطر في حياة الشجرة

    هناك خياران: إما قطع الشجرة ، أو اقتلاع الجذع وحرقه ، أو قطع الفطر باستمرار ، وتطهير أماكن ظهوره.

    على الرغم من أنه لا يمكن القول أن ظهور فطريات Tinder هو ظاهرة سلبية لا لبس فيها. نعم ، من ناحية ، يدمرون الخشب على شجرة سليمة ، ويضعفونها ، ومن ناحية أخرى ، يشاركون في تحلل الأخشاب الميتة ، وتحويلها إلى دبال.

    أصناف من فطر تندر

    يحتوي هذا الفطر على الكثير من الأنواع الفرعية. الآن سوف نخبرك عن ممثليها الرئيسيين.

    لارش (حقيقي)

    لارك ، أو كما يطلق عليه أيضًا ، "حقيقي" - النوع الأكثر فائدة من فطر الصبار. إنه غير صالح للأكل ، لكنه طبي. يستخدم على نطاق واسع من قبل خبراء التغذية الذين يتعاملون مع المرضى الذين يعانون من ضعف التمثيل الغذائي. يتم علاجهم أيضًا من الإمساك واستخدامهم لوقف النزيف.

    في الهيكل ، هذه الفطر خشبية. يتراوح عرضها من 5 إلى 40 سم ، وسمكها 5-20 سم ، وتثبت على الأشجار بشكل جانبي.

    إنه فطر غير صالح للأكل يستقر بشكل أساسي على الأخشاب الميتة (جذوع البتولا بشكل أساسي). يطلق عليه أيضًا فطر الفنان ، لأنه عندما تضغط عليه بسكين ، تترك بصمة داكنة يمكنك الرسم عليها.

    هذا النوع كبير جدًا ، يصل قطره إلى 40-50 سم ، وسطح غطائه باهت ، لكنه في المظهر يبدو جافًا ، ويتنوع لونه من البني الصدئ إلى الرمادي المائل إلى البني.

    طلى (ريشي)

    لا توجد مواد سامة في هذه الأنواع الفرعية. على أساسها تصنع مستحضرات التجميل المفيدة (على سبيل المثال ، للبشرة والأظافر) ، وتستخدم أيضًا لتجديد شباب الجسم بالكامل وتطهير الكبد ، مما يؤدي إلى تطهير الجلد من الطفح الجلدي المختلف.

    يتراوح لون قبعته من المحمر إلى البنفسجي البني ، وأحيانًا الأسود مع مسحة صفراء. له سطح أملس يشبه الورنيش.

    الفطريات لها خصائص مدر للبول ومضادة للأورام ومضادة للبكتيريا ومضادة للفيروسات. كما أنه يزيد من نشاط نمو الشعر. العينات الصغيرة صالحة للأكل تمامًا ، فهي تستخدم طازجة ومملحة ومخللة ومجففة.

    ظاهريًا ، يشبه شيئًا ما. غالبًا ما ينمو عند قاعدة الجذوع. لبها أبيض ، برائحة جذابة من المكسرات والفطر.

    في الطهي ، غالبًا ما يتم استخدام هذه الأنواع الفرعية المعينة. يؤدي استخدامه المنتظم إلى خفض مستوى الكوليسترول والسكر في الدم ، وتطبيع حالة نظام القلب والأوعية الدموية. له تأثيرات مضادة للفيروسات ومضادة للالتهابات. غالبًا ما يستبدل النباتيون بلحوم الدواجن.

    الأهمية!في الطهي ، يمكنك فقط استخدام العينات الصغيرة التي تنمو على الصنوبريات ، وبعد ذلك فقط في شكل معالج حرارياً!

    عادة ما تكون غير مرتفعة فوق الأرض على جذوع الأشجار أو جذوعها. لحمها طري وغض ، وهش إلى حد ما ، وأبيض ، وحامض الذوق.

    الفطر غير صالح للأكل. على الرغم من أن بعض المصادر تقول أنه لا يزال من الممكن تناولها ، ولكن فقط قبعة وفطر صغير. صحيح ، في نفس الوقت لا طعم له على الإطلاق ، لذلك من الصعب تحديد أيهما أفضل للطهي منه.

    قبعته رمادية - بنية ، مستديرة ، مركزها منخفض وحافة مقلوبة. الساق مخملية وبنية. اللب أبيض قاسي.

    أيضا نوع فرعي غير صالح للأكل. يعتبر عديم الفائدة تماما. يمكن أن يتراوح قطر القبعة من 5 إلى 25 سم ، وشكلها غير منتظم على شكل قمع وحواف متموجة. في العينات الصغيرة ، تكون رمادية-بنية ، في العينات الناضجة ، بنية داكنة ، سوداء تقريبًا.

    يحتوي على مواد ذات خصائص مضاد حيوي وتأثيرات مضادة للأورام. بمساعدته ، يعالجون أمراض الرئة ويخففون الحمى ويساعدون أنسجة العضلات على التعافي. لا يستخدم في الطبخ.

    ولبها رقيق مائل للصفرة وله طعم مر. قد يكون للفطر الصغير رائحة طفيفة من اليانسون. الأنابيب قصيرة ، يصل طولها إلى 6 مم.

    أيضا غير صالح للأكل. ينمو على الأغصان الرقيقة الساقطة. الاثمار في الصيف والخريف. الأجسام الثمرية لهذه الأنواع الفرعية صغيرة. لا يزيد قطر القبعة عن 5 سم وهي سمين وذات حواف رفيعة لونها أصفر مائل للبني أو لون مغرة. الجذع طويل ، رفيع ، بني غامق أو أسود.

    من حيث خصائصه الطبية ، فهو يشبه فطر الاشتعال الحقيقي. ينمو على البتولا ، ولهذا السبب يحمل هذا الاسم. جيد كمضاد للتشنج. ظاهريا ، يشبه برعم بني كبير. العفن البني الذي ينتج عنه يقتل الشجرة بسرعة كبيرة.

    هل كنت تعلم؟ تُستخدم هذه الأنواع الفرعية لعلاج المرحلة المتأخرة من السرطان ، عندما تكون الأدوية غير فعالة. يمكن لفطر البتولا أن يوقف نمو النقائل ويخفف الألم. في مثل هذه الحالات ، يُسكب 400 مل من الماء المغلي على ملعقة كبيرة من مسحوق الفطر ويُغلى لمدة 20 دقيقة ، ثم يصفى ويؤخذ ملعقة كبيرة ثلاث مرات في اليوم.


    الفطر غير صالح للأكل. جسم الثمار على شكل أغطية جانبية ، وغالبًا ما تكون عديدة ، ذات لون مصفر. تتشكل الفطريات المشعة بشكل أساسي على جذوع ألدر الميت ، كاستثناء - على البتولا.

    للأغراض الطبية ، يتم استخدامه على نطاق واسع للغاية: لتنظيم عمل الكبد وإعادة تأهيل مرضى السرطان ، يحتوي الفطر على تأثيرات تحفيز الهرمونات وتنشيط المناعة وتوسع الأوعية. يتم استخدامه في علاج إدمان الكحول ، وكذلك ضد فيروس الهربس.

    عادة ما يصل قطر قبعات هذه الأنواع الفرعية إلى 10 سم. الجزء العلوي مقسم إلى مناطق بألوان مختلفة: أبيض ، رمادي ، بني ، يحل محله اللون الأزرق والأسود تقريبًا.

    اسم آخر متنوع. في الأساس ، يضاف الفطر إلى المراهم ضد التهاب المفاصل ، تنخر العظم ، التهاب المفاصل ، الدوالي. إنه أحد أقارب فطر المحار. إنه يختلف عنه فقط في أنه على الجانب السفلي من القبعة ليس لديه لوحات ، بل أنابيب.

    هذا الفطر غير صالح للأكل. يمكن استخدامه لإنتاج السليلوز من النفايات المختلفة ، لأنه يحتوي على اللاكتوز الذي يكسر اللجنين. من خلال هيكلها ، فهي عبارة عن فطر من الفلين يبلغ قطرها من 3 إلى 12 سم ، والعينات الصغيرة ذات اللون الأحمر الزنجفر الساطع ، ولكن الأنواع الناضجة تتلاشى وتصبح شبه مغرة في اللون.

    هذه الأنواع الفرعية غير صالحة للأكل. اسمه الثاني عبق. خصوصيته هي رائحة اليانسون. جسم الثمرة بني صدئ. غالبًا ما ينمو هذا الفطر على الأخشاب الميتة وجذوع الأشجار الصنوبرية.

    لا يستخدم في الطبخ بل في الطب - نعم. لها خصائص مضادة للالتهابات ومضادة للأورام ومضادة للفيروسات.

    قبعاته مسطحة (أحيانًا غير مستوية) ، مع سطح مخملي يمكن أن يصبح مكشوفًا مع تقدم العمر. تُغطى أجسام الفاكهة أحيانًا بالطحالب ، مما يمنحها لونًا أخضر. يبدو اللب مثل الفلين - غالبًا ما يكون أبيضًا ، وغالبًا ما يكون مصفرًا.

    يحتوي على أصباغ تستخدم في صناعة الصباغة. الخياطة عديمة الرائحة تمامًا ولا طعم لها. وجراثيمها بيضاء اللون ولونها أصفر زيتوني باهت أو لون صدئ.

    تستقر هذه الأنواع الفرعية على جذور الأشجار ، وفي بعض الأحيان تذهب ضحلة في الأرض. يبدو أنه نموذجي يسمى فطر التربة.

    يُعرف أيضًا باسم "لغة حماتها". مشبع بفيتامين سي ، 100 غرام من لبه يحتوي على المعدل اليومي لحمض الأسكوربيك. يحتوي على الكربوهيدرات والبروتينات والمعادن والفيتامينات المختلفة والفوسفور. "لسان حماتها" الصغير مع اللب غير الخشبي صالح للأكل.

    يصل قطر جسم الثمر أحيانًا إلى 30 سم ، وتكون حشيشة الكبد الصغيرة عديمة الشكل إلى حد ما ، وفي مرحلة البلوغ تصبح لغوية أو على شكل أوراق أو على شكل مروحة. سطحها لامع وناعم ولزج عند البلل.

    الأهمية!لم يتم فهم تركيبة فطر polypore بشكل كامل ، لذلك ، قبل البدء في العلاج بمساعدتهم ، من الأفضل استشارة أخصائي.


    كما ترون ، فإن عائلة هذا الفطر متنوعة للغاية. هناك كلاهما طبي وصالح للأكل. وهناك أيضا خطيرة! لذلك ، كن حذرًا قبل استخدامها وتأكد من معرفة خصائص كل نوع فرعي. نأمل أن تساعدك مقالتنا في ذلك.

    هل كان هذا مفيدا؟

    شكرا لرأيك!

    اكتب في التعليقات الأسئلة التي لم تتلق إجابة عليها ، وسنرد عليك بالتأكيد!

    38 مرة واحدة بالفعل
    ساعد