Колко калории има в чаша кафе? Калории в кафе без захар.

Калоричното съдържание на разтворимо кафе на 100 грама зависи от вида на напитката. Количеството калории ще варира, ако добавите към кафето си захар, мляко, сметана, канела и др.

Съдържанието на калории в 100 g суха разтворима напитка Nescafe е 62 kcal. Порция от 100 грама съдържа:

6,1 g протеин;
0,2 g мазнини;
8,2 g въглехидрати.

Ако имате възможност, спрете да пиете разтворимо кафе. Наситен е с химически подобрители на вкуса и съдържа минимално количество витамини и минерали.

Витаминният състав на разтворимото кафе е представен от витамини В2 и РР. От минералите съставът съдържа само малки количества калций, фосфор и желязо.

Калоричното съдържание на разтворимо кафе със захар и мляко на 100 грама е 66 kcal. 100 g продукт съдържа:

0,9 g протеин;
0,8 g мазнини;
13,7 g въглехидрати.

Калорично съдържание на разтворимо кафе с мляко без захар на 100 грама

Калоричното съдържание на разтворимо кафе с мляко без захар на 100 грама е 12,6 kcal. В 100 г напитка:

0,9 g протеин;
0,6 g мазнини;
1,1 g въглехидрати.

За приготвяне на кафе са ви необходими:

изсипете вряща вода в чаша;
изсипете 2 г кафе във вода, налейте 2 с.л. лъжици 2,5% мляко;
смесете всички съставки на напитката.

Калорично съдържание на разтворимо кафе без захар на 100 грама

Калоричното съдържание на разтворимо кафе без захар на 100 грама при липса на мляко и други добавки в напитката е само 6 - 7 kcal. Трябва да се отбележи, че кафето с мляко се счита за много по-полезно, включително стимулиране на нервната система, подобряване на ефективността и помага за справяне със сънливостта.

Ползите от разтворимото кафе

Ползите от разтворимото кафе са следните:

напитката е богата на антиоксиданти и съдоразширяващи вещества;
Редовната консумация на кафе с мляко е отлична профилактика на киселини;

силно разтворимо кафе помага за справяне със сънливостта, стимулира мозъчната функция и активира нервната система;
разтворимото кафе се препоръчва на хора с ниско кръвно налягане.

Вреда от разтворимото кафе

Въпреки редица полезни свойства на разтворимото кафе, лекарите и диетолозите препоръчват да се избягват такива напитки. Опасностите от разтворимото кафе са следните:

наситено е с подобрители на вкуса и багрила, които нарушават стомашно-чревния тракт;
кафето води до дехидратация на тялото, в резултат на което имунитетът намалява и състоянието на ноктите и косата се влошава;
при високо кръвно налягане прекомерната консумация на кафе може да причини сериозни проблеми със сърцето и кръвоносните съдове;
инстантното кафе е пълно с кофеин, който трябва да се избягва, ако имате нарушения на съня;
Когато приемате успокоителни, разтворимото кафе също е противопоказано, тъй като напитката насърчава стимулирането на нервната система.

Една от най-популярните напитки за кафе е млякото. Обикновено се добавя, за да смекчи горчивината и силата на кафето. Важно е обаче да се разбере, че съдържанието на калории в напитката в този случай се увеличава.

Химичен състав на зърната

100 грама кафеени зърна съдържат до 5 mg калций, 2 mg желязо. Освен това съдържа азот, фосфор и натрий, както и витамини от група В и витамин РР. Последният има благоприятен ефект върху съдовата система, като укрепва съдовите стени и предотвратява образуването на холестеролни „плаки“ по вътрешната им повърхност.

Кафените зърна съдържат до 30 органични съединения, както обикновени (ябълка, кафе), така и доста редки (хлорогенни). Зърната са богати на кофеин, който тук се съдържа в диапазона 0,65 – 2,7%. По време на процеса на печене съдържанието на кофеин се увеличава до поне 1,3%. В инстантната версия съдържанието на кофеин е още по-високо и може да достигне 5%.

Колко калории?

Някои хора погрешно вярват, че кафето е висококалорична напитка. Черното кафе без захар, мляко или добавки обаче има ниска енергийна стойност, така че може да бъде включено в диетата. Освен това съдържащият се в зърната кофеин има лек ефект на изгаряне на мазнини.

Млякото, добавено към кафето, повишава калоричното му съдържание.В този случай съдържанието на мазнини в млечната добавка е важно. Колкото по-ниски са те, толкова по-малко калории. Така че, със съдържание на млечна мазнина от 1,5%, той съдържа 45 kcal на 100 ml или 9 kcal на 1 чаена лъжичка. При съдържание на мазнини от 2,5% тези цифри се увеличават съответно до 55 kcal и 11 kcal. Съдържание на млечна мазнина от 3,2% показва, че 100 ml съдържат 61 kcal, а една чаена лъжичка съдържа 12 kcal.

Една супена лъжица съдържа около 20 ml мляко, това количество обикновено се добавя към малка чаша кафе. Когато става въпрос за по-голяма чаша, добавянето на 50 ml мляко (около 2,5 супени лъжици) е оптимално за мнозина. В този случай съдържанието на калории за 50 ml мляко с масленост 1,5% е 22 kcal, за мляко с масленост 2,5% - 26 kcal, с масленост 3,2 - 29 kcal.

Ако използвате домашно краве мляко, което е доста мазно, тогава 100 ml - 64 kcal, 20 ml - 13 kcal, 50 ml - 32 kcal.

Обезмасленото мляко има най-ниска енергийна стойност (това включва и тези, чието съдържание на мазнини е по-малко от 0,5%). Само 35 kcal се съдържат в 100 ml и 7 kcal в чаена лъжичка. Но по отношение на състава си обезмасленото мляко не може да се счита за „празно“ - то съдържа витамини D, A, C, PP, както и калций, калий, микроелементи, аминокиселини и важни за организма ензими.

Хората, чийто организъм не усвоява млечен протеин, заменят животинското мляко с растително. Соята се счита за най-популярната и достъпна. Напитка със соево мляко има калорично съдържание от 8 до 24 kcal, в зависимост от вида на млякото и количеството му. 100 ml 0,1% соево мляко съдържа съответно 64 kcal, 20 ml – 6 kcal, 50 ml – 14 kcal.

Когато съдържанието на мазнини в соевото мляко се увеличи до 0,6%, съдържанието на калории се увеличава до 43/9/22 kcal на 100/20/50 ml.

Кокосовото мляко демонстрира още по-голяма хранителна стойност - в 100 ml от продукта има 180 kcal. Съответно 90 kcal за 50 ml и 36 kcal за 20 ml.

Ако говорим за сухо кокосово мляко, тогава неговата енергийна стойност достига 690 kcal на 100 g! Определено този продукт не може да се нарече диетичен и добавянето му към кафето е изключително нежелателно за тези, които имат проблем с наднорменото тегло.

По различни причини някои хора отказват „течно“ растително или животинско мляко в полза на сухо мляко, което е по-удобно за употреба. То от своя страна може да бъде пълномаслено и нискомаслено, въпреки че и в двата случая говорим за висока калоричност. В 100 г пълномаслено мляко на прах има 476 kcal, а в обезмасленото мляко на прах – 350 kcal. 20 mg от първото съдържат 95 kcal, второто – 70 kcal. И накрая, енергийната стойност на пълномасленото мляко на прах е 238 kcal, обезмасленото мляко - 175 kcal.

За да изчислите съдържанието на калории в кафето с мляко, добавете броя на калориите на порция кафе и съдържанието на калории в млякото, добавено към напитката. В този случай се вземат предвид неговият обем и съдържание на мазнини.

Естествено

Хранителната стойност на естественото или смляно кафе на зърна е доста ниска - 201 kcal на 100 g сух продукт. Ако говорим за чаена лъжичка смляно натурално кафе (около 3-5 g), тогава съдържанието на калории варира от 6-10 килокалории.

Чаша черно натурално кафе (200 мл) е 2 kcal. Ако добавите 50 ml мляко и чаена лъжичка захар към същото количество напитка, съдържанието на калории ще се увеличи до 60 kcal, ако 2 супени лъжици подсладител - до 85 kcal.

Съдържанието на калории зависи и от степента на изпичане на зърната. Зелените кафеени зърна имат калорично съдържание от 331 на 100 грама продукт, черното смляно кафе съдържа 200,6 kcal за същото количество. Оказва се, че 10 г черно смляно кафе (приблизително количество в чаша) съдържа 20,06 ккал.

Разтворим

Разтворимото кафе е по-питателно от естественото кафе на зърна. Това се дължи на факта, че съставът му съдържа не повече от 15-20% естествени зърна, а останалата част са сгъстители, стабилизатори и други добавки. Процентът на кофеин в него също е по-висок. В 100 г кафе има 94 килокалории. Много по-удобно е да измервате съдържанието на калории с лъжици - чаена лъжица съдържа 12 kcal, трапезарна лъжица съдържа 34 kcal.

Ако говорим за разтворимо кафе в малки торбички (еднократно споделяне), то повечето от тях са смес "3 в 1" и съдържат захар. Когато добавите чаша вода (200 ml), получавате напитка със средно калорично съдържание от 70 kcal.

Подобен продукт без захар (черно разтворимо кафе в торба) има много по-ниско съдържание на калории - около 17-18 kcal.

Между другото, ако сте на диета, тогава е много по-добре да пиете точно такава напитка, а не аналога „3 в 1“.

Ако е необходимо, може да се подслади, но съдържанието на калории все пак ще бъде по-малко от хранителната стойност на 3 в 1. Така чаена лъжичка гранулирана захар (около 6 g) съдържа само 24 kcal, а кубче рафинирана захар (с тегло 5 g) съдържа 20 kcal.

Що се отнася до инстантната напитка в кутии, калоричното съдържание на 1 чаена лъжичка е около 10 g и може да варира в зависимост от марката. И така, има по-нискокалорични видове разтворимо кафе, например 1 чаена лъжичка Nescafe съдържа около 4-5 килокалории, докато в същото количество кафе от марката Tchibo тази цифра може да достигне 20!

Точните данни винаги се посочват от производителя върху опаковката. За да изчислите калоричното съдържание на готовата напитка, е важно да добавите и калоричното съдържание на мляко и захар, ако го добавите. Например, когато варите 2 супени лъжици кафе Carte Noire, получавате напитка с 20 kcal (10 kcal във всяка лъжица). Ако добавите 50 ml мляко с масленост 2,5%, съдържанието на калории ще се увеличи до 46 kcal.

Има и друг вид разтворим продукт – безкофеиново кафе. Калоричното съдържание на такива гранули е от 0 до 1 kcal, така че при изчисляването може напълно да се игнорира, като се изчисли само количеството и енергийната стойност на млечните добавки и подсладителя.

Обобщавайки, можем да кажем, че най-безвредната храна за тези, които броят калориите, които консумират, е зърното. Стандартната порция съдържа около 7-10 kcal. Най-опасната е напитката „3 в 1“, чиято порция може да съдържа до 105 kcal. Индикаторът „междинен“ се демонстрира от разтворимо кафе, чието калорично съдържание на порция от 200 ml е приблизително 20 kcal.

Обеми

Съдържанието на калории зависи не само от вида на кафето, но и от обема на чаша кафе с мляко и броя на лъжичките захар, добавени към напитката.

Стандартната чаша кафе е 200 мл. В този случай е по-добре повечето да е кафе. Млякото трябва да се добави към напитката с чаена или супена лъжица. Ако увеличите обема на кафето, като изберете по-голяма чаша, следвайте същото правило - по-големият обем трябва да бъде зает от напитка с по-ниско съдържание на калории.

Важно е да спазвате пропорциите за приготвяне на кафе – за чаша от 200 мл вземете 7 г смлени зърна или 1 и 2 чаени лъжички разтворимо кафе. Ако увеличите количеството кафе, напитката ще се окаже твърде силна, което ще ви накара да добавите повече мляко или да добавите подсладител.

Трябва да внимавате, когато пиете кафе напитки с добавка на разпенено мляко и сметана, тъй като те обикновено съдържат мляко в равни или близки количества с кафето, което само по себе си повишава енергийната стойност.

Освен това, за да се получи красива „шапка“, се използва пълномаслено мляко или сметана, както и захар и сиропи. И накрая, тези напитки (капучино, мока и т.н.) обикновено се сервират във високи чаши от 180 до 300-400 ml. Това също помага да се гарантира, че получавате поне 200 kcal в една „кафена напитка“.

Различни добавки

Комбинацията от кафе и мляко служи като основа за приготвянето на голям брой напитки. Те могат да включват различни добавки и подсладители, поради което енергийната им стойност варира.

Например капучиното е еспресо с добавка на мляко, част от което е предварително разпенено. Напитката обикновено се сервира в чаши от 180 ml, като се добавя захар. Тази порция има 210 kcal, а 100 ml напитка съдържа 120 kcal.

Друг вид кафе с мляко е лате. Това е двойно еспресо със запарено мляко. Сервира се във високи чаши от 220 мл. Енергийната му стойност е 180-220 kcal.

Една от най-калоричните кафе напитки с мляко е мока или мокачино. Освен силно еспресо и мляко, включва горещ шоколад и сметана, може да се украси и със сиропи и парченца шоколад. Хранителната стойност на 100 ml напитка е 250 kcal.

Лидерът в съдържанието на калории, може би, може да се нарече Frappuccino - студена кафеена напитка, приготвена от еспресо и мляко с добавяне на 1 супена лъжица захар и лед. Една порция Фрапучино е 460 мл, а калориите в това количество напитка са 400.

Когато опитвате подобни напитки в кафенета и ресторанти, не винаги е възможно да сравните тяхното калорично съдържание. В този случай трябва да се има предвид, че колкото по-голяма и по-пухкава е капачката на млякото върху кафето, толкова по-хранително се оказва то. Това се дължи на факта, че за получаване на пухкава пяна се използва мляко с по-високо съдържание на мазнини (поне 3-3,5%), тъй като при разбиване на по-малко мастни аналози пяната се оказва сива и бързо се утаява.

Това ни позволява да заключим, че в повечето случаи латето е по-калорично от капучиното. Важно е, че калоричното съдържание на една и съща напитка със същия обем може да варира в различните вериги. Така например порция лате от 100 мл в Шоколадница съдържа 35 ккал, а същата напитка от 300 мл в Макдоналдс съдържа 123 ккал. Лесно е да се изчисли, че ако изпиете същите 300 мл в Шоколадница, ще получите малко по-малко калории - 105 kcal.

Почти всички напитки с кафе имат добавена захар. В зависимост от вида, калоричното му съдържание варира от 20-40 kcal. Ако говорим за чаена лъжичка бяла гранулирана захар, тогава нейното калорично съдържание е 24 kcal. В кафенетата напитката често се сервира заедно с малки хартиени торбички, пълни със захар. Обемът му е 6 mg, което отговаря на 1 ч.л.

Кафявата или тръстиковата захар има почти същото калорично съдържание като обикновената бяла захар - 25 kcal на 1 чаена лъжичка. Рафинираната захар съдържа от 20 до 40 kcal, в зависимост от нейния размер.

Вместо със захар някои хора предпочитат да пият кафе с мед. При равни други условия такава напитка ще бъде по-калорична от тази със захар. Чаена лъжичка мед съдържа около 30-44 kcal.

Понякога, вместо мляко, кондензирано мляко се добавя към зърнена или мигновена напитка. Вкусът на напитката става по-мек, а самата тя е забележимо по-сладка. Средното съдържание на калории е 300 kcal на 100 g продукт. В една чаена лъжичка се слагат до 12 g кондензирано мляко, така че хранителната стойност на кафето с кондензирано мляко (с всяка чаена лъжичка) се увеличава с 36 kcal. Има и кондензирано мляко без захар, чиято енергийна стойност е 2,5 пъти по-малка от обичайната.

Сметаната е друга добавка, която се добавя към кафето вместо, а понякога и заедно с млякото. Трябва да се разбере, че те значително повишават хранителната стойност на напитката поради по-високото си съдържание на мазнини. Така стандартна торбичка сметана (10 ml) съдържа около 30 kcal, а подобна торбичка суха сметана – 45 kcal. Ако говорим за сметана с 35% съдържание на мазнини, тогава 100 ml представляват 340 kcal. Същата сметана се използва за разбиване при оформянето на кремообразна „шапка“ върху кафето.

Може ли да се използва за отслабване?

Самото кафе, както вече споменахме, има малко количество калории, а изпито сутрин ободрява, подобрява концентрацията и зарежда с енергия. За хората с ниско кръвно налягане сутрешната доза кафе може да подобри благосъстоянието им през целия ден.

Важно е да изберете правилното кафе, така че неговото калорично съдържание лесно да се вписва в дневния ви прием на калории. Кафето на зърна се счита за най-малко хранително. Именно на него трябва да се даде предпочитание. Още по-добре е да закупите зърна и да ги смелите сами непосредствено преди употреба. При закупуване на готово смляно кафе има вероятност опаковката да съдържа други компоненти, които повишават съдържанието на калории.

Хората на диета трябва да избягват напитките 3 в 1, те съдържат твърде много калории и захар. Последното от своя страна провокира опасни инсулинови удари в организма.

При намаляване на маслеността на млякото с 0,5% неговата енергийна стойност намалява почти 2 пъти. Това трябва да се използва, ако сте на диета, но не можете да се откажете от кафе с мляко. В този случай оптималният избор би бил обезмасленото мляко, което също съдържа необходимите хранителни елементи.

Разбира се, по-добре е да намалите обема на млякото до 1 чаена или супена лъжица. Ако добавите мляко, за да смекчите горчивината на кафето, тогава е по-логично да го варите от естествени зърна арабика. Напитката ще бъде по-малко силна и горчива, така че можете да добавите по-малко мляко. Когато добавите робуста, горчивината се увеличава, така че искате да добавите повече мляко.

Отново, когато използвате натурални зърна за приготвяне на кафе, можете да добавите мляко с по-висока масленост или по-голям обем обезмаслено мляко към напитката. Когато варите разтворимо кафе, то показва много наситеност, така че добавянето на мляко трябва да бъде умерено.

Трябва да внимавате при избора на кафе напитки в кафенета и кафенета, защото когато става въпрос за кафе с мляко, менюто е пълно с атрактивни описания и снимки. Полезно е първо да се проучи съдържанието на калории в храните, които трябва да присъстват в менюто на човек под формата на закуска, обяд и вечеря.

По правило голяма порция капучино или лате може да бъде равна на калорично съдържание на следобедна закуска или да съставлява половината от обедната дажба. Това обаче няма да донесе същите ползи на тялото и ще даде само краткотрайно усещане за ситост. Освен това, поради рязък скок на кръвната захар, след кратко време отново ще почувствате желание да хапнете нещо сладко.

Най-правилният метод за пиене на кафе с мляко на диета е да го включите в ежедневната си диета.Така например, ако пиете разтворимо кафе с 50 ml мляко с масленост 2,5%, това е приблизително 46 kcal. Сравнително малко. Ако го пиете 3-4 пъти на ден, съдържанието на калории ще бъде 138-184 kcal. Това изисква малка закуска, така че определено трябва да включите такава пауза за кафе в ежедневната си диета.

Важно е такъв хранителен план за всеки ден да е много дисциплиниран и да ви спасява от изкушението да ядете или пиете нещо неподходящо под влияние на емоции или внезапно чувство на глад.

Съвременните специалисти по хранене препоръчват друг вариант за консумация на кафе с мляко по време на диета. Тази опция е подходяща за тези, които спазват доста строга диета и не позволяват брашно, сладкиши или мазни храни през седмицата. Веднъж седмично обаче е модерно да има cheat meal, тоест да се яде един „забранен“ продукт. Така спокойно можете да си позволите голяма порция капучино или мока, обилно поляти със сироп и украсени с парченца шоколад.

Cheat meals ви позволяват да избегнете сривове, да въведете ефекта на конкуренцията със себе си в диетичния процес и също така да ви помогне да преодолеете „платото“, когато теглото, въпреки правилното хранене, не намалява.

Диетолозите казват, че е по-добре да ядете малко количество „забранени“ храни през първата половина на деня. Същото правило важи и за пиенето на сладко кафе с мляко. По-добре е да го пиете сутрин, тъй като ще имате цял ден за изгаряне на калории.

Най-вредно е кафето, което пият повечето офис служители. Става дума за инстантни напитки или сашета 3 в 1 и сметана в опаковки на таблетки, както и сухи аналози. Всеки от тези компоненти сам по себе си е калоричен, а при смесването им и добавянето на захар този показател може да достигне колосални стойности.

Ако е възможно, по-добре е офисът да закупи кафемашина, която ще бъде „заредена“ със смлени кафеени зърна или специални кафеени капсули, също на базата на естествени зърна.

В някои случаи експертите препоръчват кафе с мляко за хора на диета. Това се отнася преди всичко за тези, които не могат да пият напитката без захар. Ако сравним калоричното съдържание на последното и хранителната стойност на млякото, последното ще бъде по-малко калорично и ще помогне за премахване на горчивината и ще омекоти напитката.

Освен това, за разлика от захарта, която не е от полза за тялото, млякото съдържа калций. Известно е, че последният се измива при пиене на напитки, съдържащи кофеин. Така млякото в кафето изпълнява двойна функция - позволява ви да се откажете от захарта, намалявайки горчивината на кафето и увеличава ползите от последното.

Интересното е, че има дори диети, които включват пиенето на кафе с мляко. Няколко от тях са спечелили най-голяма популярност.

Първият е за 2 седмици. Този план за хранене изисква да изпиете малка чаша кафе с мляко на закуска. За обяд изберете порция зеленчукова салата и 100-150 г постно месо или риба, а 20 минути след хранене изпийте отново чаша кафе с мляко. За вечеря можете да приготвите зеленчуци (пресни или задушени, печени) и същата напитка.

Втората диета е предназначена за една седмица и като цяло повтаря първата, но показва повишено количество протеини. За обяд освен месо (за предпочитане пилешко или пуешко) се препоръчват яйца, а за вечеря извара. Кафе с мляко се предлага като напитка 3 пъти на ден.

Еспресо, кафе със сметана и лате макиато могат да освежат мрачния ден. И независимо къде се намираме: в офиса или кафенето, напитките, съдържащи кофеин, ни ободряват и създават уютна, приятелска атмосфера. Но колко калории има в различните видове кафе? Така че, нека разберем калоричното съдържание на кафе с мляко без захар.

Как млякото и захарта влияят върху енергийната стойност на кафето?

Някога най-популярната напитка в Русия беше чаят и така си остава и до днес. Но напоследък му се налага да споделя палмата с кафето. Потреблението на чай на глава от населението в Русия днес е 1,4 кг годишно, докато кафето е 1,7 кг. Разбира се, това не е най-високата цифра в света, но цифрите показват популярността на тази напитка у нас.

Кой от нас не е прибягвал до тази тактика: за да спестим време и да избегнем излишните калории, пропускаме закуската и се подсилваме на път за работа с чаша кафе с мляко и, разбира се, без захар? В същото време се надяваме, че такава диета може да не ви помогне да отслабнете, но поне да предотврати появата на излишни килограми.

Обаче простото броене на калории не оставя камък необърнат от подобни тактики за поддържане на теглото. не ми вярваш Проверете го сами. Например сандвич от черен хляб с масло и конфитюр за закуска съдържа 172 Kcal, а напитки с кофеин и различни добавки - до 200 Kcal.

По принцип самото кафе практически не съдържа калории. В зависимост от вида си калоричното съдържание на напитката е 2-4 Kcal. Съставки като пълномаслено мляко, сметана, захар и различни аромати и пълнители добавят енергийна стойност към напитката. Те безмилостно превръщат кафето, изпито вместо закуска, в истински калоричен десерт.

Въпреки това, тези, които не могат да устоят на сутрешна чаша кафе, могат лесно да балансират калориите с мляко, сметана или захар, които съдържат съответно 14, 19 и 16 калории на порция. Така калоричното съдържание на 100 грама кафе с мляко без захар е не повече от 20 Kcal.

Откриване на калоричното съдържание на различните видове кафе

Кафето е топла напитка, получена от печени зърна на вечнозелен храст. Но идва на нашата маса в много варианти. Изследванията на хранителната му стойност показват, че това е много нискокалорична напитка. Но това е стига да не добавите твърде много захар и сметана към него.

Разтворимо кафе

Това е един от популярните видове кафе, който има очевидни предимства. Обикновено е по-евтино от кафето на зърна или смляното кафе, по-бързо и по-лесно за приготвяне. Освен това 100 г разтворимо кафе съдържа само една калория.

Можете да увеличите хранителната стойност на такава напитка, като добавите малко мляко, сметана или захар в различни варианти. Например калоричното съдържание на разтворимо кафе с мляко без захар е 15 Kcal. А ако добавите чаена лъжичка захар към чаша кафе, ще получите напитка с хранителна стойност от 30 kcal.

Калорично съдържание на сварено кафе

Не по-малко популярни са различните видове сварено кафе. И въпреки че приготвянето на натурално кафе отнема малко повече време, основното предимство на такава напитка, в допълнение към богатия вкус и аромат, се счита за наличието на минерали, витамини и основната съставка - кофеин. В същото време свареното кафе все още съдържа същата една калория.

Еспресо, кафе със сметана, лате макиато

По-долу са калориите на порция от различни видове кафе:

Сладко лате макиато - 182 Kcal;
лате макиато без захар - 148 Kcal;
подсладено капучино - 96 Kcal;
кафе с мляко и захар - 90 Kcal;
капучино без захар - 64 Kcal;
подсладено кафе със сметана - 37 Kcal;
кафе с мляко без захар съдържа 20 калории;
подсладено еспресо - 17 Kcal;
черно кафе без захар - 2 Kcal;
еспресо без захар - 1 Kcal.

Може ли кафето да помогне при отслабване?

Научните доказателства показват, че кафето може да ви помогне да отслабнете, особено когато се комбинира с упражнения. Последните изследвания подкрепят идеята, че пиенето на чаша горещо кафе сутрин или половин час преди хранене може да намали апетита ви с 35% през целия ден. В допълнение, кафето помага за увеличаване на метаболизма, изгаряне на мазнини и голям брой калории дори в покой.

Изпиването на чаша кафе преди тренировка насърчава по-дълги, по-интензивни тренировки. Консумирането на напитката през целия ден ще помогне за намаляване на желанието за храни с високо съдържание на мазнини и ще подпомогне храносмилането чрез увеличаване на секрецията на слюнка и ензими.

Все пак говорим за нискокалорични видове кафе. Трябва да се избягват напитки с високо съдържание на кофеин, захар и добавяне на тежка сметана или мляко. Традиционното черно кафе в чист вид е най-подходящо за отслабване.

Трябва да се има предвид, че кафето има и отрицателна страна. Преди да започнете диета, базирана на него, трябва да претеглите плюсовете и минусите. Страничните ефекти от пиенето на силно кафе включват:

дехидратация, особено поради диуретичния ефект на кафето, което увеличава секрецията на урина;
главоболие;
нервност;
безпокойство;
тремор;
безсъние;
преждевременно стареене на кожата;
проблеми с бъбреците;
способността за премахване на витамини С и В, калций и желязо от тялото;
киселини в стомаха;
кардиопалмус;
диария;
развитие на пептична язва поради високо съдържание на киселина.

Не забравяйте, че най-ефективният начин за отслабване е чрез цялостна програма, която насърчава здравословна и балансирана диета и е придружена от редовни упражнения. Независимо от това, стига да не пиете повече от 3 чаши на ден с 3 до 4 часа между напитките (това е колко дълго се задържа кофеинът), кафето няма да наруши здравословната ви диета по никакъв начин.

Калоричното съдържание на кафето тревожи не само любителите на кафето, но и хората, които искат да отслабнат или са на различни диети. Колко можете да качите тегло, ако пиете много кафе? Калоричното съдържание на тази напитка зависи от много фактори.

Например, лъжица захар, кондензирано мляко или мляко може да увеличи калоричното съдържание на кафето десетократно. Нека да разберем как добавянето на определени съставки влияе на съдържанието на калории? Колко кафе можете да пиете, за да поддържате фигурата си в перфектно състояние?

Има няколко варианта за кафе. Калоричното съдържание на всеки от тях може да бъде различно, например:

Натурално кафе със и без захар;
Разтворимо кафе със и без захар;
Сварено кафе или кафе на прах с добавено мляко;
Стикери от магазина – 3 в 1 кафе;
И много други видове кафе, които ще разгледаме в тази статия.

Има различни видове диети, при някои кафето първоначално е забранено. В други е приемливо да се пие кафе, дори със захар. Всичко зависи от самата диета, скоростта на сваляне на излишните килограми и първоначалното ви тегло.

Ако искате да отслабнете бързо и в същото време да имате ясен излишък от телесни мазнини, тогава най-вероятно ще трябва да се откажете от захарта и пълномасленото мляко в кафето, но не винаги. Важно е да разберете колко калории ще получите, като пиете това или онова кафе. А за това трябва да знаете калоричното съдържание на добавките, които се слагат в кафето.

Добавки в кафето:

100 ml нискомаслено мляко има 45-50 калории;
Една супена лъжица захар варира от 45 калории;
100 мл сметана в зависимост от маслеността й достига 100-300 калории.

Ако смятате, че 100 мл кафе съдържа 2 калории, то с 1 лъжица захар ще получите 47 калории. И ако пиете 3 от тези порции на ден, тогава ще изгорите 141 калории. Но е по-добре да го изключите, особено след като много хора го пият със захар, което означава, че съдържанието на калории е доста високо. Във всеки случай зависи от вас.

Калорично съдържание на кафе с мляко, захар

Нека да разгледаме някои рецепти за кафе и да разберем колко калории съдържат. Калоричното съдържание на кафе със захар може да се изчисли по количеството захар. Вземете например чаша натурално кафе - 2 калории и 1 лъжица захар - 45 калории, общо 47 калории на 100 мл разтворимо кафе.

А калоричното съдържание на кафе с мляко зависи от това колко мляко добавяте към кафето и каква е маслеността му. Да си представим, че пиете кафе без захар, но добавяте 30 г мляко с добра масленост, да речем 2,5%. В този случай калоричното съдържание на 100 g кафе ще бъде равно на 18 калории. И ако добавите захар, тогава една чаша кафе ще съдържа 75 калории.

Други варианти за кафе с мляко, захар (стандартна порция 100 мл):

"Американо" с мляко - 17 калории;
Разтворимо кафе с лъжица захар – 50 калории;
Капучино със захар ще ви даде 130 калории;
Само кафе с мляко ще даде - 37 калории, а ако добавите захар - 53 калории;
Кафе с мляко - 58 калории;
Калорично съдържание на кафе с кондензирано мляко - 55 Kcal;
Кафе с кондензирано мляко и захар – 324 Cal;
Обикновеното кафе с мляко съдържа 40 калории на порция.

Калорично съдържание на кафе без захар и без мляко

Ако пиете само натурално кафе и изобщо не добавяте нищо към него. Без сметана, захар и мляко калоричното съдържание на такава напитка ще бъде равно на 2 единици.

От примера по-долу става ясно, че пиенето на кафе без добавки по никакъв начин не може да повлияе на наднорменото тегло. Единствената уловка е, че такава напитка няма да е много вкусна и малко хора ще я пият.

Калорично съдържание на смляно кафе без захар, примери:

Калоричното съдържание на смляно натурално кафе в чаша от 225 грама е 2 калории;
Празно американо - 2 калории;
Добре познатото еспресо има 4 калории;
Калоричното съдържание на 100 ml турско кафе достига 12 kcal.

Калории на разтворимо кафе със и без захар

Разтворимото кафе има малко по-различни характеристики от смляното кафе. Освен това разтворимите напитки са абсолютно вредни, както вече писахме. Затова, ако е възможно, го заменете с крем. По-добре е напълно да изключите кафето от диетата си. Лесно е да се направи. За да направите това, достатъчно е постепенно да намалите дозата на консумация на кафе.

калоричното съдържание на разтворимо кафе без захар ще има само 2 калории;
и калоричното съдържание на разтворимо кафе със захар е плюс 45 Cal, т.е. 47 калории.

Изчислението се основава на стандартна чаша кафе от 100 ml, но както знаете, малко хора пият на толкова малки порции, обикновено стандартната чаша е 250 ml, така че можете спокойно да умножите изчисленията по три.

Калорично съдържание на кафе на 100 грама

Да видим колко калории СТАНДАРТНО се съдържат в 100 грама готова напитка:

Всяко разтворимо или натурално кафе: съдържание на калории на 100 грама - 2 калории;
Ако правите кафе със захар: калорично съдържание на 100 грама - 47 калории.
Капучино 130 калории;
Калоричното съдържание на кафе Latte, според стандартната рецепта, е 175 Kcal на 100 g кафе;
Голяма порция натурално кафе в MD (McDonalds) няма никакви калории;
MD лате съдържа 40 калории на 100 ml или 180 kcal на 450 ml;
Мока от MD 450 g 330 kcal или 73 калории на 100 ml;
Капучино от MD - 450 гр. 130 ккал или 29 кал на 100 грама;
Starbucks Americano – 3,5 калории на 100 грама или 450 g 15 kcal;
Фапучино (със сметана) от Starbucks - 95,5 калории на 100 грама или 450 g 430 kcal. - Това е най-калоричното кафе.

Кафе със сметана калории

Що се отнася до съдържанието на калории в кафето със сметана, много зависи от съдържанието на мазнини в самата сметана и количеството й, добавено в порция кафе. Да приемем, че искате да сварите кафе без захар и да поставите в него 30 грама сметана, чието съдържание на мазнини е 10%. Резултатът ще бъде 41 калории.

Или тези популярни примери за кафе със сметана:

225 ml Frappuccino със сметана, най-висококалоричното кафе в света, съдържа около 220 kcal;
Една порция мока със сметана достига 360 калории;

Кафе 3 в 1 калории на торба

Ако вземем предвид ползите от кафето 3 в 1, тогава няма съмнение за каква отрова става въпрос. Тъй като обикновеното кафе, както писахме, няма полза, а само вреда, тогава можете само да си представите какво се продава на клиентите под прикритието на кафе 3 в 1.

Калоричното съдържание на кафе 3 в 1 е 69 калории. Представете си, ако пиете 4-5 стикера на ден и това по принцип не е толкова много, например за офис служител, тогава правим изчисленията в главите си и получаваме 69 * 5 = 345 калории на ден. И това не взема предвид никакви екстри. Както знаете, към кафето върви понякога бонбон, понякога хлебче, понякога меденка. Ето аритметиката за вас, изглежда, че не сте яли нищо цял ден, само кафе и няколко хлебчета, но сте изяли повече от 1000 калории.

Разбираме, че на работа, а и у дома няма време да си сварим натурално кафе, така че трябва да изберем 3 в 1, но помислете дали си заслужава. Може би е по-добре да се отървете напълно от тази вредна напитка?

Брой калории в кафето на 100 грама продукт, а именно продуктът, а не готовото кафе:

Печените кафеени зърна съдържат 331 калории;
Разтворимото (на прах, гранули, лиофилизирано) кафе съдържа 241 калории;

Или ето по-точно изчисление за 1 порция: калоричното съдържание на 8 g смляно кафе е 2 kcal, което е еквивалентно на една чаша от 100 ml.

Калоричното съдържание на кафето наистина може да достигне максималната си граница, ако добавите към него захар, кондензирано мляко, сметана и мляко. От друга страна, без такива добавки дори няма да искате да пиете кафе. Решете сами кое е по-ценно за вас: няколко чаши кафе всеки ден или стройна, красива фигура. Отървах се от тази напитка преди повече от 1,5 години и не съжалявам ни най-малко.

Много от нас просто не могат да си представят живота си без кафе. Сутрин тази напитка помага да се справите със сънливостта, а по всяко друго време на деня кафето не само доставя вкусово удоволствие, но и ободрява добре и ви зарежда с енергия за целия ден. Любителите на еспресо, американо и други кафе се интересуват от въпроса - какво е калоричното съдържание на кафето? Ще навреди ли напитката на фигурата ви и с какви добавки можете да я използвате, ако искате да отслабнете?

Колко калории има в 100 грама кафе?

Самото кафе има много ниско съдържание на калории. Предвид това и способността й да ускорява метаболизма, тази напитка се използва от диетолозите. Методът на приготвяне на кафето, видът и количеството на използваните добавки пряко влияят върху калоричното съдържание. Без значение какво добавяме към чаша кафе, броят на калориите ще се увеличи, така че ако искате да отслабнете, е по-добре да избягвате добавките.

За хората с наднормено тегло ежедневната консумация на капучино, виенско кафе или сладолед със сладолед няма да е от полза за фигурата им. Такива напитки се препоръчват за тези, които изгарят много калории на ден (например хора с тежки физически натоварвания, спортисти), тъй като те могат да попълнят изразходваната енергия с кафе коктейл със сметана и захар.

Калоричното съдържание на кафеените напитки зависи от техния състав. Разтворимото кафе може да съдържа не само зърна, но и определени зърнени храни, аромати, цикория и смлени ядки. Към еспресото и американото се добавят мляко и сметана. Колкото повече са, толкова „по-тежко“ е неговото „тегло“.

Основните видове кафе и напитки, произведени от него:

Натурален (еспресо, американо).
Разтворим.
лате.
Капучино.
Мокачино.

В черно естествено

Черният крем има най-ниско съдържание на калории. Има само 2 kcal на 100 ml. Добра новина за любителите на американото – съдържа само 1 ккал, еспресото малко повече – 4. Тези няколко калории се дължат на малкото количество мазни масла и протеини, намиращи се в зърната. Поради тези масла кафето понякога има лош вкус - ако леко препечените зърна се съхраняват на рафта за дълго време, извлечените масла започват да се влошават, добавяйки горчивина. Ако пиете само американо или еспресо с вода, тогава не е нужно да се притеснявате за калориите, тъй като те са много малко.

В разтворими

Калоричното съдържание на разтворимото кафе е малко по-високо от естественото кафе и е 7 kcal на 100 ml. Стандартната чаша е с вместимост 250 ml, което означава, че след като я изпиете, ще получите само 17,5 kcal. Ако решите да добавите 2 супени лъжици захар към тази чаша, ще увеличите съдържанието на калории до 71,5. Човек, който консумира 2-3 чаши всеки ден, получава 210-290 kcal, което очевидно не е подходящо за тези, които искат да отслабнат.

Разтворимото кафе се приготвя много по-бързо и много по-лесно от натуралното кафе, но неговите полезни свойства са значително по-ниски от последното. Освен това съдържа много кофеин, който силно стимулира централната нервна система. Затова пиенето на натурално зърнено или смляно кафе е едновременно по-вкусно и по-здравословно.

Калории в чаша кафе с мляко

Много хора обичат да добавят мляко. Но с такава добавка дори нискокалоричното американо става опасно за фигурата. Моля, обърнете внимание, че 100 грама от напитката имат 58 калории, а обикновена чаша (250 ml) има около 145. Колкото по-голяма е чашата Americano, толкова повече калории.

Американо с мляко рядко се пие без захар, което значително увеличава съдържанието на калории с този компонент. Пиенето му по време на диета определено не се препоръчва; не насърчава загубата на тегло. Американо с мляко и хапка с хлебчета е идеално за консумация след изтощителни спортни упражнения за възстановяване на загубените сили.

лате

Латето се състои от еспресо, мляко и пяна. Latte се различава от обикновеното американо с мляко по своята основа за кафе и метод на сервиране. Най-висококалоричната съставка в този списък е млякото, така че „теглото“ на чаша лате директно зависи от неговото количество. Стандартното лате съдържа около 250 kcal, без добавяне на пакетче захар. Чрез намаляване или увеличаване на количеството мляко в лате можете да регулирате броя на калориите, но промяната на стандартните пропорции ще доведе до промяна в обичайния вкус.

Капучино

Тази напитка от италиански произход включва еспресо и някои висококалорични съставки. На първо място, това е сметана (мляко). Млечната пяна, която покрива повърхността на капучино, обикновено се разпенва от пълномаслено мляко. За подобряване на вкуса добавете една-две лъжици захар. Следователно, такова капучино не може да има ниско съдържание на калории, като се имат предвид съставните елементи.

Една чаша капучино е с обем 150–180 грама. Приблизителното съотношение на разпененото мляко към кафето (обикновено еспресо, по-рядко американо) е шест към едно. Стандартната порция съдържа около 150 грама мляко и 30 грама еспресо. Две лъжици захар – още плюс 40 ккал. Общо една порция съдържа приблизително 208–210 kcal. Капучиното не е най-добрият избор, ако се надявате да отслабнете.

Мокачино

Мокачиното се различава от латето по това, че първото също съдържа шоколад или шоколадов сироп. Този компонент прави напитката малко пикантна и й придава оригиналност. Има рецепти за мокачино, които също изискват добавяне на карамел, което премахва нуждата от лъжица захар. Най-голямо влияние върху калоричното съдържание на мокачиното има количеството и видът на шоколада, следван от млякото, карамела или захарта. Стандартна порция мокачино има средно 289 kcal.

Какво е калоричното съдържание на добавките за кафе?

Чистото кафе без никакви добавки се консумира от много малък брой хора. Повечето се опитват да подобрят вкуса, като включват различни съставки, които добавят нови вкусови нотки и повишават калоричното съдържание на кафето. Добавките могат да включват:

захар;
сметана;
мляко;
шоколад;
сироп;
канела;
сладолед;
кондензирано мляко.

Най-често срещаните добавки за всички са мляко или сметана. Те вървят добре с еспресо и американо, а също така се включват в много напитки (лате, капучино, мокачино). Вместо тези добавки често се използва кондензирано мляко, което идеално подслажда напитката и замества няколко пакета захар. Нека да разгледаме по-отблизо как основните добавки влияят на калоричното съдържание.

захар

Тези, които предпочитат да добавят захар, трябва да имат предвид, че тя определя калоричното съдържание на цялата напитка (ако кафето е вода и без други добавки). Броят на калориите ще зависи от вида на захарта:

Чаена лъжичка или стандартен пакет кристална захар има 24 kcal.
Кубче рафинирана захар – от 20 до 40 калории, в зависимост от теглото.
Тръстикова захар – около 25 калории.

крем

Сметаната е една от най-популярните добавки и някои видове кафе напитки не могат да съществуват без нея. Кремът перфектно намалява горчивината, но увеличава броя на калориите:

Сметаната с 35 процента мазнини добавя 340 калории, колкото бита сметана.
Пакетче питейна растителна сметана – около 30 ккал.
Растителната сметана на прах е по-калорична, едно пакетче съдържа 45 kcal.

Сметаната често се заменя с пълномаслено мляко или кондензирано мляко. 100 грама мляко с масленост 3,5% съдържа 60-65 калории. Намаляването на съдържанието на мазнини с всеки 0,5 процента намалява съдържанието на калории почти наполовина. Кафето с кондензирано мляко обикновено се равнява на 75-100 калории, ако добавите 2 супени лъжици кондензирано мляко. Колкото повече мляко, кондензирано мляко и сметана има в една напитка, толкова повече калории крие в себе си.

Калорично съдържание на кафе 3 в 1 със захар и мляко на прах

Стандартно саше от смес 3 в 1 тежи 20 грама. Основната му съставка е захарта, чието тегло съставлява около 50% от цялата торба. Това вече осигурява 40 kcal. Сухото мляко в тази смес има приблизително 25-30 kcal. Калоричното съдържание на кафето, както разбрахме по-рано, е малко. Общото количество калории на всички компоненти е 65-71. Така че любителите на 3 в 1 не трябва да се тревожат за неблагоприятните ефекти върху фигурата си.

Таблица с калории за най-популярните кафе напитки

Всеки вид кафе има различно калорично съдържание, което зависи от състава и наличието на добавки. Всички те са описани подробно в статията, но най-удобният и бърз начин за оценка на броя на калориите е таблицата по-долу. С негова помощ можете самостоятелно да изчислите калоричното съдържание на желаната напитка и да я регулирате, като промените състава.