Arba granatmedis (Punica) nuo seno laikomas vaisingumo simboliu, nes po kieta raudona šios uogos žievele slepiasi šimtai smulkių sultingų grūdelių su kauliuku. Taip, granatas yra uoga. Tai tiesiog labai didelis.
Granatai – pietietiškas augalas, mėgstantis šilumą, šiltuose kraštuose sunoksta iki rudens vidurio, jei ne vėliau. Šiandien yra ir šalčiui atsparių bei anksti nokstančių veislių, tačiau auginimas vidurinėje juostoje atvirame lauke yra ekstremalių mėgėjų užsiėmimas. Tačiau Rusijoje yra ir tokių.
Priklausomai nuo rūšies ir veislės, taip pat nuo regiono, kuriame jis buvo auginamas, granatų uogos gali būti rūgščios arba saldžios.
Saldus skonis dažniausiai iš granatų, auginamų Turkmėnistane, Azerbaidžane (prie Tališo kalnų ir Načichevano), Centrinėje Azijoje.
Rūgšti- Karabacho ir Ganjos (Vakarų Azerbaidžano) granatos. Gruzinus galima atpažinti ir iš rūgštaus skonio bei rausvo minkštimo su baltais, šiek tiek rausvais grūdeliais.
Granatai priklauso Derbennikovye šeimai. Tai lapuočių krūmas arba mažas medis iki 6 m aukščio.Šakos plonos, su spygliais.
Granatas turi 2 pagrindines žiedų rūšis: sudarančius kiaušidę (ąsočio pavidalu), ir tuos, kurie nesudaro vaisių (varpelio pavidalu). Nevaisingus taip pat galima išskirti iš mažo dydžio ir trumpos piestelės. Jie greitai nukrenta. Taip pat yra tarpinių formų gėlių. Gėlių spalva yra oranžinė-raudona.
Granatai gerai toleruoja sausrą ir gali atlaikyti trumpalaikį temperatūros kritimą iki -17 ° C, tačiau tuo pat metu kenčia ūgliai, ant kurių formuojasi vaisiai (granatai). Todėl daugiausia auginama pietuose.
Dabar daug diskutuojama apie galimybę auginti granatus centrinėje Rusijoje. Žinoma, su geru jis gali gyventi ne vieną žiemą, bet ar jis kada nors su tavimi žydės – didelis klausimas. Žemiau yra nuotrauka su granatu, pasodintu sode dvejų metų iš vazono. Maskvos srityje žiemoja ne vieną žiemą iš eilės, bet dar nė karto nežydėjo.
Tačiau meistras iš Shebekino V.M. Evdokimovas įveikė šiuos sunkumus ir sėkmingai augina granatus atvirame lauke, gaudamas iki 550 g sveriančių vaisių.
Granatų sodinimas
Svarbi granatų auginimo sąlyga yra ne mažiau kaip 3000 ir apie + 15 ° C žiemą. Būtent šiluma yra raktas į didelius ir gerus vaisius.
- Sodinimo duobė iškasama taip pat, kaip ir daugeliui vaismedžių (60x70 cm);
- Į dugną pilamas derlingas dirvožemio sluoksnis (apie 15 cm) ir sumaišomas su žeme (kai kur šiek tiek daugiau nei kibiras);
- Šaknys ištiesinamos ir atsargiai apibarstomos žeme;
- Po pasodinimo dirva gerai laistoma sausomis piktžolėmis, šiaudais ar humusu. Tai padės drėgmei ilgiau išlikti dirvožemyje.
Granatų priežiūra
Atsipalaidavimas
Reikėtų atlikti pirmaisiais metais po pasodinimo... Tai ypač naudinga auginimo sezono metu.
Laistymas
Granatą laistykite saikingai. Nuo antrojo auginimo sezono menkiausias dirvožemio išdžiūvimas sukels vaisių įtrūkimus.
Prieglauda žiemai
Žiemai galite nuplėšti šakas su audeklu. Jei sodinukas buvo pasodintas kampu, rudenį jis linksta į žemę ir apšiltinamas žemėmis, pvz. Pradedant nuo viršaus, augalas švelniai prilenkiamas prie žemės. Tuo pačiu metu ant viršaus užpilama apie 4 semtuvus žemės, po to visas augalas iš eilių atstumo apie 20 cm sluoksniu užpilamas žemėmis.Pavasarį, praeinant šalnų grėsmei, augalas palaipsniui, iš apačios į viršų, išlaisvinamas iš prieglobsčio.Jei pastogės žiemai neplanuojamos, vienerių metų daigą reikia nuskabyti iki maždaug 15 cm aukščio.
Kai kurie sodininkai granatų sodinukus izoliuoja viena ar keliomis padangomis, sukrautomis viena ant kitos.
Karūnos formavimas ir genėjimas
Krūmo forma yra optimali granatui, kai augalas turi ne daugiau kaip 6 kamienus. Ši forma padeda išvengti sužalojimų žiemai priglaudus. Jie stengiasi augalui suteikti pasvirusią vėduoklės formą. Tačiau aktyviai augant, vainiko sustorėjimas ir šakų, kurios gali lūžti ar augti į vidų, atsiradimas yra neišvengiamas. Norėdami tai padaryti, pašalinkite papildomas šakas.
Taip pat reikia pašalinti šaknų augimą ir storėjančius ūglius.
Kaip ir daugelis vaisinių augalų, granatas sensta ir jį reikia atjauninti. Paprastai tai atsitinka kas 20 metų. Norėdami tai padaryti, nupjaunamos visos virš žemės esančios šakos, taip skatinant naujų augimą ir derliaus padidėjimą.
Tręšimas
Didelė dalis įterpiama į žemę prieš sodinimą, tačiau jei dirvožemis skurdus, nuo birželio vidurio augalas pradedamas šerti fosforu-kaliu arba. Vasarą laistydami galite tręšti skystomis trąšomis. Rudenį, kai kasate, maitinkite ir granatą.Granatų reprodukcija
Granatai dauginasi (vegetatyviai) ir sėklomis .Sėklų dauginimo būdas
Sėklas paimkite iš šviežių, gerai prinokusių vaisių, jų nereikia nulupti.
- Sėklas paskleiskite ant sudrėkintos žemės paviršiaus, pabarstykite jas žeme maždaug 1,5 cm sluoksniu.
- Kol sėklos dygsta, žemei negalima leisti išdžiūti.
- Kai sėklos sudygsta ir pasiekia 3 cm aukštį, jos persodinamos taip, kad atstumas tarp ūglių būtų ne mažesnis kaip 4 cm.
- Kai daigai užauga tiek, kad tarp daigų nelieka tarpų, jie vėl neria.
Dauginimas auginiais
Auginiai pjaunami iš vienmečių lignifikuotų jaunų augalų ūglių. Pjovimo dydis apie 25 cm Šiems tikslams galite naudoti ir ūglius. Auginiams įšaknyti tinka gerai patręšti ir nusausinti žemės sklypai. Auginį reikia įšaknyti iki +2° C įkaitintoje dirvoje iki maždaug 10 cm gylio.. Tokiu atveju virš dirvos paviršiaus turi likti 1 tarpubamblis. Žalios šakelės įsišaknija gegužės pabaigoje – birželio pradžioje.Granatų derliaus rinkimas ir saugojimas
Rusijos pietuose (kai kuriuose Kubano regionuose) ir Kryme vaisiai pradedami skinti spalį.
Šiuo metu jie pasiekia maksimalų brandą, grūdai pilni cukrų, o žievelė įgauna sodrią raudoną arba geltonai rausvą dėmėtą spalvą.
Visiškai prinokę granatų vaisiai gali įtrūkti, jei rinksite juos saugojimui, turite suspėti iki šios akimirkos.
Vaisiai negali būti laikomi minusinėje temperatūroje, kitaip jie gali pūti. Optimali bus vėdinama patalpa, kurios oro temperatūra +2 °C.
Labiausiai paplitusios granatų veislės
Pasaulyje yra daugybė skirtingų šio pietinio augalo veislių. Kiekviena šalis mėgsta savo granatų veisles, tačiau yra ir gerai žinomų veislių, kurias mėgsta daugelis.
Granatų veislės skirstomos į su kietomis sėklomis sultinguose grūduose ir su minkštomis sėklomis. Kieti kaulai laikomi prastos kokybės ženklu. Tai kaip laukinė obelis ir geros veislės skiepyta obelis. Veislės su minkštomis sėklomis yra labai nuotaikingos ir reikalauja priežiūros. Tačiau jų vaisių kokybė taip pat nuostabi.
„Guleisha pink“ ir „Guleisha red“
"Guleisha" ("Gulosha") yra geriausia Azerbaidžane auginama veislė. Vaisiai yra pailgos apvalios, plonos odos. "Guleisha pink" jis yra rausvas, o "Guleisha red" - karmino raudonas su dryželiais (juostelėmis) prie vaisiaus pagrindo. Grūdai sultingi, tamsiai violetinės spalvos.
Granatų veislės „Gyuleisha (Gyulosha) pink“ vaisiai. Nuotrauka iš svetainės agroxxi.ru
Abi veislės turi saldžiarūgštį skonį.