Sautēti zirņi lēnajā plītē. Zirņi lēnajā plītē

Piesātinājuma un uzturvērtības ziņā zirņi nav zemāki par kartupeļiem, taču nez kāpēc pēdējā laikā tie ir nepelnīti aizmirsti. Varbūt tāpēc, ka zirņi uz plīts gatavo ļoti ilgu laiku. Tas nogurdina daudzas mājsaimnieces, bet ar multivarku jebkura ēdiena pagatavošanas process tiek vienkāršots. Mēs iesakām gatavot zirņus lēnajā plītē.

Katra saimniece zina, cik ilgi zirņi tiek pagatavoti. Vispirms to vajag izmērcēt, tad ilgi vārīt, raugoties, lai ūdens nevārās prom. Nevienam nepatīk tērēt daudz laika ēdiena gatavošanai, tāpēc zirņus ir vieglāk pagatavot lēnajā plītī. Lai gan pākšaugu pagatavošana prasa ilgāku laiku, lēnajā plītī šis process nešķiet tik nogurdinošs.

Padomi iesācējiem:

• Ne katrs zirnis ir jāmērcē. Izmērcētie zirņi izcepsies daudz ātrāk, bet tikai tie būs veseli un nepārvārīsies. Un tas, kurš nebija izmērcēts, tieši otrādi - lai gan gatavo ilgāk, uzreiz sanāk mīksts zirņu biezenis;
• ja nolemjat sākt gatavot zirņus, mērcējot tos ūdenī, tad pievienojiet ūdenim nedaudz sodas pulvera;
• Pirms vārīšanas izmērcētie zirņi rūpīgi jānomazgā;
• katrs zirņu veids tiek gatavots atšķirīgi: piemēram, zaļie zirnīši vārīšanas laikā nesadalīsies, bet dzeltenie zirņi, gluži pretēji, pārtaps biezenī;
• Kad ēdiens ir gatavs, tas kādu laiku jāatstāj multivarkā, lai tas uzsilst. Pietiek ar 15 minūtēm. Tas attiecas uz putrām ar zirņiem un ar dārzeņu, sēņu vai gaļas pievienošanu;
• eļļa bagātinās gatavā ēdiena garšu.

Ēdienu gatavošanas sastāvdaļas:

• mazi zirņi - 1 glāze;
• ūdens - 2 tases (var nedaudz mazāk);
• sviests - 1 tējk;
• sāls - pēc vajadzības.

1. Rūpīgi izskalojiet zirņus, ielieciet tos multivarkas bļodā, nekavējoties pievienojiet sviestu un ielejiet ūdeni.
2. Maisīt nav nepieciešams, bet, ja neiztikt bez sāls, pievienojiet pusi vai nedaudz mazāk no tējkarotes smalkās sāls.
3. Iestatiet programmu “Sautējums”, šī ēdiena gatavošanas laiks ir 2 stundas vai 2,5 stundas. Iestatiet šim laikam taimeri. Ja vēlaties, lai zirņu biezputra būtu šķidra, nevis blīva, tad jums jāpievieno nedaudz vairāk ūdens.
4. Pēc taimera signāla putra jāatstāj “atpūsties” 15 minūtes zem slēgta vāka režīmā “Sildīšana”.
5. Šī zirņu biezputra ir piemērota kā piedeva jebkuram ēdienam. Zirņi lieliski sader ne tikai ar gaļu, bet arī ar dārzeņiem un pat zivīm.

Labu apetīti! Un neaizmirstiet, ka zirņi ir ļoti labvēlīgi mūsu organismam, tajos ir daudz augu olbaltumvielu, mikroelementu un A vitamīna.

Zirņi lēnajā plītē. Vāra putru ūdenī

Jebkurā uzdevumā ir nepieciešama pareiza pieeja, un pat vienkāršas zirņu biezputras vārīšana dara to pašu. Tāpēc mēs ievērojam noteikumus un tad iegūsim izcilu rezultātu.

Kādi produkti jums būs nepieciešami šim ēdienam:

• zirņi - 1 glāze;
• tīrs ūdens - 2,5 glāzes;
• sviests un sāls - pēc garšas.

Gatavošanas princips:

1. Šoreiz graudaugu vārīsim ar mērcēšanu. Vispirms tas ir jāsakārto, jānoņem bojātie kodoli un rūpīgi jāizskalo.
2. Nākamais solis ir piepildīt to ar ūdeni. 1 daļai pākšaugu ņem 3 daļas ūdens.
3. Atstājiet zirņus ūdenī 4 stundas. Nav nepieciešams to ievietot ledusskapī.
4. Pēc 4 stundām ūdens jānolej un pupiņas rūpīgi jānomazgā.
5. Tagad jūs varat sākt gatavot. Ierīces bļodā ieber pupiņas, pārlej ar ūdeni (tikai svaigu!), pēc vēlēšanās pievieno sviestu. Jums jāvāra zirņi lēnajā plītī 2 stundas.
6. Ūdeni vēlams sālīt nevis uzreiz, bet beigās, tad zirņi ātrāk izcepsies.
7. Starp citu, ja vēlaties paātrināt procesu un pavadīt tikai 20-30 minūtes zirņu vārīšanai lēnajā plītī, mēģiniet pievienot šķipsniņu sodas.
8. Un, ja vajag dabūt drupanu, vārītu zirņu putru, tad pēc ūdens uzvārīšanās vajag atvērt vāku, neizslēdzot programmu un pielej pusglāzi ūdens (ūdeni nesildīt, ņem aukstu). Zirņi būs mīksti un vārīsies nedaudz ātrāk.
9. Atcerieties, ka, ja ņemsiet sasmalcinātus vai šķeltus zirņus, tie izcepsies ātrāk, bet, ja ņemsiet veselus pākšaugus, tad jāvāra ilgāk.
10. Pēc ierīces skaņas signāla atveriet vāku, samaisiet multivarkas saturu un pārbaudiet zirņu gatavību. Izslēdziet ierīci, aizveriet vāku, un putra kādu laiku "atpūtīsies". Pēc tam to var pasniegt galdā kā piedevu. Labu apetīti!

Zirņi lēnajā plītē ar sīpoliem

Interesanti, ka vienkāršu ēdienu var bagātināt tikai viena sastāvdaļa. Un šodien mēs iemācīsim jums pagatavot gardu putru ar sīpoliem.

Kas jums jāiegādājas:

• zirņi - 1 glāze;
• sviests - 70 g;
• sīpols - 1 gab.;
• saulespuķu eļļa - 2 ēdamkarotes;
• sāls un garšvielas - pēc vajadzības;
• ūdens - 400 ml.

Gatavošanas procedūra:

1. Sāksim ar sīpolu: nomizojiet un sasmalciniet.
2. Ierīces bļodā sīpols jāapcep, līdz tas iegūst skaistu zeltainu nokrāsu (programma “Cepšana”). Vienkārši mēģiniet nepalaist garām šo brīdi; labāk to nedaudz palaist garām, nekā sabojāt.
3. Vispirms zirņi ir jānomazgā (vai jāizmērcē) un jāievieto lēnajā plīts.
4. Ielejiet 2 glāzes ūdens, ieslēdziet režīmu “Sautējums”. Taimerim jābūt iestatītam uz 2 stundām.
5. Pusstundu pirms signāla jums jāpievieno sāls un puse sviesta.
6. Atlikusī eļļa bagātinās gatavo ēdienu tieši pirms pasniegšanas. Labu apetīti!

Zirņi lēnajā plītē ar dārzeņiem

Bagātīga garša un augsta uzturvērtība – tās ir šī vienkāršā ēdiena galvenās priekšrocības. Sagatavosim zirņus ar dārzeņiem, papildus iepriekš minētajām īpašībām ēdiens izrādīsies ļoti spilgts. To var pagatavot gan vasarā no svaigiem dārzeņiem, gan aukstā laikā no saldētiem.

Ēdienu gatavošanas produkti:

• burkāni, sīpoli – 2 gab.;
• zirņi - 1 glāze;
• saldie paprika - 1 gab .;
• tomāti - 4 gab .;
• ūdens - 2 glāzes;
• zaļumi: dilles un pētersīļi - katrs pa 2 zariņiem;
• sāls - pēc vajadzības;
• augu eļļa - 2 ēdamk.

Pagatavojiet zirņus lēnajā plītī šādi:

1. Vispirms jums ir nepieciešams mērcēt zirņus. Lai to izdarītu, tas ir jāizšķir, jāpiepilda ar aukstu ūdeni un jāatstāj vismaz 5 stundas.
2. Mēs sākam gatavot ar dārzeņiem: nomizojiet sīpolus un burkānus, sasmalciniet tos. Sīpolu - ar asu nazi mazos kubiņos, burkānus - uz rīves, izmantojot vidējo pusi ar robiņiem.
3. Piparus nomizo no sēklām un serdeņiem, sagriež strēmelītēs.
4. Cepšana: ierīces bļodā augu eļļā vispirms apcep sīpolu (3 minūtes), tad pievieno burkānus (visu kopā 5 minūtes), visbeidzot pievieno piparus, cep 3 minūtes režīmā “Cepšana” ar vāks atvērts.
5. Sagatavotajiem dārzeņiem jāpievieno zirņi. Ūdeni, kurā mērcēti pākšaugi, jānolej, zirņus rūpīgi jānomazgā zem tekoša ūdens un jānolej liekais šķidrums.
6. Pievienojiet ūdeni pākšaugiem un dārzeņiem; nav nepieciešams maisīt; sāli vēl nepievienojiet. Ja vēlaties, varat pievienot nedaudz maltu melno piparu.
7. Vāra ar programmu “Sautējums” 2 stundas, beigās pēc signāla pievieno sāli un samaisa.
8. Atstājiet zirņus multivarkā režīmā “Silts” 10 minūtes, klājot galdu.
9. Mēs iesakām sasmalcināt svaigus garšaugus un bagātināt gatavo ēdienu. Labu apetīti!

Zirņi lēnajā plītē ar gaļu

• šķeltie zirņi - 2 tases;
• ūdens - 4,5 glāzes;
• cūkgaļas fileja - 300 g;
• sīpols - 1 galva;
• sāls, garšvielas - pēc garšas;
• augu eļļa - 2 ēdamk.

Kā pagatavot zirņus lēnajā plītē:

1. Noteikti izšķirojiet pākšaugus, noskalojiet tos un piepildiet ar ūdeni. Izmantojiet aukstu ūdeni tieši no krāna.
2. Mērcēšana - 7-8 stundas nolejiet ūdeni, rūpīgi noskalojiet zirņus un pievienojiet tīru ūdeni. Uz 2 glāzēm graudaugu vajadzēs 4-4,5 glāzes šķidruma.
3. Sasmalciniet sīpolu, sagrieziet gaļu strēmelēs vai gabaliņos.
4. Sīpolu apcep eļļā 3 minūtes, tad pievieno cūkgaļu, gatavošanas laikā maisa sastāvdaļas ar lāpstiņu. Neaizmirstiet sāli un piparus trauku. Cepiet gaļu un sīpolus režīmā “Cepšana”.
5. Pievienojiet zirņus un ūdeni, nolaidiet vāku, vāriet zirņus 2 stundas režīmā “Sautējums”.
6. Pēc tam, kad ierīce iepīkstas, mēs nogaršojam pupiņas; var nākties pagarināt programmu, lai ēdiens būtu pilnīgāks.
7. Sāls, garšvielas, garšaugi - to visu var pievienot pēc garšas gatavošanas beigās.

Gatavo ēdienu vēlams pasniegt uzreiz, kamēr tas ir karsts. Bet pat atdzesēti zirņi lēnajā plītī, kas vārīti ar cūkgaļu, arī būs ļoti garšīgi. Iesakām uz saviem šķīvjiem nelikt pārāk daudz, jo ēdiens ir sātīgs un kalorijām bagāts. Labu apetīti!

Zirņi lēnajā plītē. Video

Zirņu biezputra lēnajā plītī pieder pie ēdienu kategorijas, kas neprasa ne darbaspēku, ne pūles, ne finansiālas izmaksas un tajā pašā laikā sagādā daudz prieka. Šīs priekšrocības ir novērtējuši laimīgie virtuves palīga saimnieki un labprāt sautē ēdienu pēc klasiskās receptes – vienkārši ar sviestu un sāli vai kombinācijā ar kūpinātu gaļu, gaļu un sēnēm.

Kā pagatavot zirņu putru lēnajā plītī?

Biezputra ir garšīgs ēdiens, kas ir pārāks pagatavošanas vienkāršībā par daudziem ēdieniem, kas gatavoti no citiem pākšaugiem. Ēdienu gatavošana nevar būt vienkāršāka: jums vienkārši jāievieto iekārtas bļodā iepriekš izmērcētas labības, jāuzpilda ar ūdeni proporcijā 1:2 un jāiestata režīms "Putra", "Graudi" vai "Sautējums". stundu. 10 minūtes pirms beigām pievieno eļļu un pagaršo.

1. Pirms gatavošanas zirņus vēlams mērcēt ūdenī uz 2 līdz 5 stundām, tas ne tikai nodrošinās garšīgu un drupanu produktu, bet arī atbrīvosies no specifiskās smaržas.
2. Trauka konsistence ir atkarīga no ūdens daudzuma. Biezai putrai ūdeni pievieno proporcijā 1:2. Šķidrās zirņu putras lēnajā plītē iegūst, ja izmanto attiecību 1:3.
3. Jūs varat sālīt zirņus tikai vārīšanas beigās. Pretējā gadījumā tas paliks stingrs.

Zirņu biezputra multivarkā-spiediena katlā ir iespēja pasniegt ēdienu 40 minūtēs, jo vienlaicīga temperatūras un spiediena iedarbība uz pusi samazina gatavošanas procesu. Atliek tikai apcept dārzeņus režīmā “Sildīšana”, pievienot zirņus un ūdeni, iestatīt “Putru” uz 40 minūtēm un, gaidot skaņas signālu, izlaist tvaiku.

Sastāvdaļas:

• zirņi - 250 g;
• ūdens - 750 ml;
• sīpols - 1 gab .;
• burkāni - 1 gab .;
• eļļa - 40 ml;
• sāls - 10 g;
• krējums 20% - 60 ml.

Sagatavošana

1. Pupiņas iepriekš iemērc pāris stundas.
2. Režīmā “Sildīšana” apcep dārzeņus. Pievieno ūdeni un zirņus.
3. Aizveriet vāku un ieslēdziet režīmu “Putra” uz 40 minūtēm.
4. Nolaiž tvaiku, pievieno sāli un siltu krējumu.
5. Samaisiet un ļaujiet nostāvēties pāris minūtes.

Zirņu biezputra lēnajā plītē bez mērcēšanas

Zirņu biezputra lēnajā plītī bez zirņu mērcēšanas izrādās maiga un drupana, un tā neatšķiras no izmērcētā produkta. Tiesa, ēdienam vajadzētu izvēlēties tikai šķeltos zirņus. Lai paātrinātu procesu, rūpīgi izskalojiet to un ielejiet multivarkas bļodā verdošu ūdeni. Pēc stundas jūs varat pārbaudīt putras gatavību.

Sastāvdaļas:

• sadalīti zirņi - 350 g;
• sviests - 40 g;
• sāls - 15 g;
• verdošs ūdens - 800 ml.

Sagatavošana

1. Pupiņas nomazgā, liek bļodā, tad pievieno eļļu un pārlej ar verdošu ūdeni.
2. Iestatiet režīmu “Piena putra” uz 55 minūtēm.
3. Pēc vārīšanas zirņus apkaisa ar sāli.

Zirņu biezputra ar gaļu lēnajā plītē var pagatavot pilnīgas pusdienas. Ja vēlaties iegūt barojošāko ēdienu, labāk izmantot cūkgaļu: tai būs laiks sagatavoties kopā ar zirņiem, un tā nodrošina izcilu bagātīgu buljonu, padarot putru sulīgāku un mīkstāku, bet ar cūkgaļas gabaliņiem ēdiens kļūst vēl apmierinošāks.

Sastāvdaļas:

• zirņi - 400 g;
• cūkgaļa - 350 g;
• sīpols - 1 gab .;
• burkāni - 1 gab .;
• lauru lapa - 2 gab .;
• eļļa - 40 ml.

Sagatavošana

1. Iestatiet režīmu “Cepšana” uz 20 minūtēm.
2. Pievienojiet eļļu un apcepiet gaļu.
3. Pēc 10 minūtēm pievienojiet dārzeņus.
4. Programmas beigās pievieno zirņus, lauru un pārlej ar litru ūdens.
5. Gardu zirņu biezputru lēnajā plītē gatavo režīmā “Putra” 90 minūtes.

Recepte zirņu biezputrai ar sautējumu lēnajā plītī vienmēr ir garšīga un lēta. Gaļas konservos sākotnēji ir viss nepieciešamais sulīgai putrai: gaļa, tauki un garšvielas. Tik sātīgas un barojošas sastāvdaļas izslēdz citas piedevas, tāpēc var iztikt ar vienu sautējuma bundžu, kas ir pieņemama, praktiska un finansiāli izdevīga.

Sastāvdaļas:

• zirņi - 200 g;
• ūdens - 600 ml;
• liellopa gaļas sautējums - 500 g.

Sagatavošana

1. Mērcēt zirņus 2 stundas.
2. Noskalo, ievietojiet multivarkas bļodā, ielejiet ūdeni.
3. Vāra uz “Sautējums” stundu.
4. Pievienojiet sautējumu un vāriet rīsu režīmā 20 minūtes, līdz šķidrums ir iztvaikojis.

Zirņu biezputra ar ribiņām lēnajā plītī ir ēdiens tiem, kas mīl aromātiskus tradicionālus mājās gatavotus ēdienus. Kūpinātas ribiņas un zirņi ir kulinārijas klasika, kurā viss ir ideāli līdzsvarots. Ribiņas piešķir zirņiem smaržīgu un pikantu kūpinājuma garšu, un pākšaugu mīkstā un krēmīgā tekstūra lieliski neitralizē gaļas pārmērīgo tauku saturu.

Sastāvdaļas:

• kūpinātas ribiņas - 6 gab .;
• zirņi - 300 g;
• sīpols - 1 gab .;
• burkāni - 1 gab .;
• eļļa - 40 ml.

Sagatavošana

1. Sagrieztus dārzeņus liek bļodā un vāra uz lēnas uguns 10 minūtes.
2. Pievienojiet ribiņas, noskalotus zirņus un ceturtdaļu ūdens.
3. Vāra zirņu putru lēnajā plītī, izmantojot programmu “Sautējums” 120 minūtes.

Tie, kas vēlas dažādot zirņu putras gatavošanu lēnajā plītī ar noderīgām sastāvdaļām, var izmantot vistas gaļu. Šī putra pagatavojas ātrāk un izrādās maigāka un mīkstāka, un, ņemot vērā vistas diētiskās īpašības, ēdiens būs arī vieglāk sagremojams. Labākā izvēle šajā gadījumā ir vistas krūtiņa.

Sastāvdaļas:

• vistas fileja - 350 g;
• zirņi - 200 g;
• sīpols - 1 gab .;
• burkāni - 1/2 gab .;
• muskatrieksts - šķipsniņa;
• lauru lapa - 2 gab.

Sagatavošana

1. Sagriež fileju un vāra uz lēnas uguns programmā “Fry” 10 minūtes.
2. Pievienojiet sasmalcinātus dārzeņus un pagatavojiet tikpat daudz.
3. Liek iepriekš izmērcētos zirņus, garšvielas un pārlej ar puslitru ūdens.
4. Vāra "Sautējums" 40 minūtes.
5. Pēc izslēgšanas ļaujiet putrai brūvēt 10 minūtes.

Zirņu biezputra ar malto gaļu lēnajā plītē

Lēnās plīts variācijas ir daudz. Ļoti iecienītas ir putras ar gaļas piedevām, īpaši ar malto gaļu. Tas ir lēts un plaši pieejams, ātrāk pagatavojas un vieglāk absorbē dārzeņu un garšvielu smakas. Var izmantot ne tikai savītu liellopu gaļu, bet arī tās maisījumu ar cūkgaļu, kā arī mājputnu gaļu.

Sastāvdaļas:

• zirņi - 150 g;
• ūdens - 450 ml;
• malta liellopa gaļa - 250 g;
• sviests - 40 g;
• sīpols - 1 gab .;
• eļļa - 60 ml;
• burkāni - 1/2 gab.

Sagatavošana

1. Malto gaļu kopā ar sīpoliem un burkāniem apcep “Cepšanā” 20 minūtes.
2. Apkaisa ar sāli un pipariem, pievieno sausos zirņus, pārlej ar ūdeni un vāra uz lēnas uguns režīmā “Putra” 90 minūtes.
3. Apkaisa ar eļļu un pasniedz.

Garda zirņu biezputra lēnajā plītē - recepte, kurā ir vieta pat ķirbim. Tas viss pateicoties tam, ka neraudzētie zirņi un saldais ķirbis lieliski papildina viens otru garšas un krāsas ziņā un savā labvēlīgajā sastāvā ir pārāki par daudzām liesām putrām. Ēdiens izrādās vienkāršs un ar zemu kaloriju daudzumu, bet neticami ēstgribu un apmierinošu.

Sastāvdaļas:

• zirņi - 240 g;
• ķirbju mīkstums - 250 g;
• ķiploka daiviņa - 3 gab .;
• sīpols - 1 gab .;
• sviests - 80 g;
• svaigas dilles - sauja.

Sagatavošana

1. Mērcēt zirņus 5 stundas. Iztukšojiet šķidrumu.
2. Ķirbi sagriež kubiņos un kopā ar sīpoliem un ķiplokiem apcep 40 g eļļas režīmā “Cepšana” 10 minūtes.
3. Pievieno zirņus, pārlej ar puslitru ūdens un iestata “Cepšana” 50 minūtes.
4. Gatavo putru garšo ar eļļu un zaļumiem.

Šķelto zirņu biezputra lēnajā plītī izceļas ar ātru gatavošanu. Zirņi lieliski nogatavojas un iegūst krēmīgu konsistenci, ko vislabāk papildināt ar liesu un smalku produktu – sēnēm. Pēdējais padarīs ēdienu garšīgāku un barojošāku, kā arī ļaus to pasniegt ne tikai kā piedevu, bet arī kā pamatēdienu.

Sastāvdaļas:

• sadalīti zirņi - 240 g;
• šampinjoni - 350 g;
• sīpols - 1 gab .;
• burkāni - 1 gab .;
• ķiploka daiviņa - 3 gab .;
• eļļa - 80 ml;
• ūdens - 650 ml.

Sagatavošana

1. Cepiet sasmalcinātas sēnes, sīpolus un burkānus režīmā “Cepšana” 20 minūtes.
2. Pievieno nomazgātus zirņus, ķiplokus un ūdeni.
3. Uzstādiet “Sautējums” stundu.
4. Atstājiet izslēgtā multivarkā uz 10 minūtēm.

Zirņu biezputra ar desu lēnajā plītē ir vienkāršs un budžetam draudzīgs veids, kā iepriecināt savu mājsaimniecību ar gardu mājās gatavotu ēdienu. Ēdienu gatavošanai der jebkura veida desa, kas tiek uzglabāta ledusskapja plauktā, bet vispiemērotākā ir kūpināta desa. Tas pievienos smaržīgu, treknu, sulīgu un ēstgribu aromātu, kas raksturīgs dārgai kūpinātai gaļai.

Sastāvdaļas:

• zirņi - 200 g;
• desa - 250 g;
• ūdens - 650 ml;
• olas dzeltenums - 1 gab .;
• eļļa - 60 ml;
• burkāni - 1 gab .;
• sīpols - 1 gab.

Sagatavošana

1. Iestatiet funkciju “Fry” uz 20 minūtēm un uz lēnas uguns sautē sasmalcinātus sīpolus un burkānus.
2. Pēc 10 minūtēm pievieno desas gabaliņus.
3. Kad laiks pagājis, pievieno izmērcētos zirņus, pielej ūdeni un vāra “Sautējumā” 60 minūtes.
4. Gatavo putru garšo ar dzeltenumu.

Zirņu biezputra lēnajā plītē ir recepte, kas pieļauj dažādas kombinācijas. Mēs runājam par graudaugu izmantošanu. Visnoderīgākā, bet tālu no vispopulārākā ir prosa. Prosas graudaugiem ir nepatīkams rūgtums, ko var viegli noņemt, vienkārši applaucējot produktu pirms pievienošanas ēdienam.

Sastāvdaļas:

• zirņi - 250 g;
• prosa - 250 g;
• sāls - 20 g;
• sviests - 80 g.

Sagatavošana

1. Zirņus un prosu rūpīgi nomazgā.
2. Liek bļodā, pievieno litru verdoša ūdens un vāra uz augsta spiediena 15 minūtes.
3. Gatavos zirņus apkaisa ar sāli un sviestu un pasniedz.

Lēnā plīts ļauj bez lielas piepūles pagatavot maigu, krēmīgu garnīru. Lai pagatavotu, vajag tikai šķeltos zirņus, sausos zirņus, kas bez iepriekšējas mērcēšanas pārtaps biezā un viendabīgā masā un klasiskās piedevas - pienu un sviestu. Pēdējais piešķirs krēmīgu tekstūru un krēmīgu garšu.

Zirņu biezputra ir viens no tradicionālajiem krievu virtuves ēdieniem. Senos laikos to reti gatavoja ar gaļu, to varēja atļauties tikai ļoti turīgi cilvēki. Bet, par laimi, laiki mainās, un tagad gaļa ir diezgan pieejama lielākajai daļai mūsu tautiešu. Tas nozīmē, ka mēs varam gatavot zirņu putru ar gaļu lēnajā plītē - ļoti apmierinošu un barojošu ēdienu, no kura neliela porcija var iztikt gandrīz visu dienu.

Papildus tam, ka gaļas zirņu biezputra ir ļoti barojoša, tai ir arī brīnišķīga garša. Pateicoties mūsu brīnišķīgajam palīgam - multivarkam, zirņi lieliski izvārās, kļūst mīksti, un ēdiens izrādās maigs un patīkams.

Un cik tas ir noderīgi! Galu galā zirņi ir īsta vitamīnu un viegli sagremojamo olbaltumvielu noliktava. Mēs varam ieteikt zirņu putru ar gaļu un tievēšanai. Lai gan šis ēdiens ir diezgan kaloriju bagāts, tā lietošana neradīs liekos kilogramus, jo pietiek ar ļoti mazu porciju, lai ilgstoši remdētu izsalkumu.

Recepte zirņu biezputrai ar gaļu lēnajā plītē

Sastāvdaļas ēdiena gatavošanai:

1. 500-600 grami liellopu gaļas
2. Viena glāze šķelto zirņu
3. Viens sīpols
4. Divas glāzes ūdens
5. Viena tējkarote sāls

Kā lēnā plītī pagatavot zirņu putru ar gaļu:

Ņem svaigu liellopu gaļu, plecu daļu. Nomazgājiet gaļu un sagrieziet mazos gabaliņos.

Ieslēdziet cepšanas režīmu 40 minūtes. Cepiet liellopu gaļu 30 minūtes bez eļļas.

Sasmalciniet sīpolu, pievienojiet lēnajai plīts un vāriet vēl 10 minūtes līdz signālam.

Nomazgājiet zirņus. Labāk ir ņemt sasmalcinātu, tas labāk vārās. Tiklīdz atskan signāls, izberiet nomazgātos zirņus. Pievieno sāli. Garšvielas var pievienot pēc vēlēšanās.

Piepildiet ar divām glāzēm ūdens, vēlams karstu.

Ieslēdziet vārīšanas režīmu uz divām stundām. Olbaltumvielu ēdiens ir gatavs. Zirņu biezputru ar liellopa gaļu var pasniegt pusdienās vai vakariņās.

Gaļas zirņu biezputra lēnajā plītī ar liellopu gaļu izrādījās ļoti garšīga un vārīta.

Zirņi vārījās lēnajā plīts bez problēmām un bez ilgstošas ​​mērcēšanas.

Vienkārša recepte zirņu biezputrai ar gaļu lēnajā plītē soli pa solim ar fotogrāfijām.

Es jums pastāstīšu, kā lēnajā plītī pagatavot zirņu putru ar gaļu. Šis ir ļoti maigs ēdiens, kas tomēr ātri piepildīs un dos spēku. Garšīga alternatīva garlaicīgiem piedevām, piemēram, griķiem vai rīsiem!

Es jums pastāstīšu, kā lēnajā plītē pagatavot zirņu putru ar gaļu. Faktiski to gatavo kā jebkuru graudaugu, proporcijā 1 pret 2. Tātad, putru var pagatavot vairāk vai mazāk, atkarībā no jūsu vēlmes un multivarkas jaudas. Garšīgi un oriģināli, izmēģini!

Porciju skaits: 5-6

• Nacionālā virtuve: Krievu virtuve
• Trauka veids: Piedevas
• Receptes grūtības pakāpe: Vienkārša recepte

• Pagatavošanas laiks: 9 minūtes
• Gatavošanas laiks: 1 stunda 18 minūtes
• Porciju skaits: 5 porcijas
• Kaloriju daudzums: 116 kilokalorijas
• Pasākums: pusdienās

Sastāvdaļas 5 porcijām

• Sadalīti zirņi - 400 grami
• Cūkgaļa - 200 grami
• Burkāns - 1 gab
• Paprika - 1 gab
• Sīpols - 1 gab
• Tomāts - 1-2 gabali (var aizstāt ar tomātu pastu)
• Garšvielas - 1 pēc garšas
• Ūdens - 4 glāzes

Soli pa solim

1. Mērcēt zirņus uz nakti vai vismaz divas stundas.
2. Tikmēr multivarkas apakšā ievietojiet kubiņos sagrieztu gaļu, sagrieztus burkānus un sīpolus. “Cepšanas” režīmā apcepiet augu eļļā līdz zeltaini brūnai.
3. Pievienojiet piparus gabaliņos, pievienojiet zirņus un piepildiet ar ūdeni. Mēs to turam "rūdīšanas" režīmā stundu. Pēc tam tomātus sasmalcina biezenī un pievieno putrai. Tajā pašā posmā mēs pievienosim garšvielas. Vāra tālāk, līdz gatavs.
4. Papildus tomātiem pievienoju kariju un nedaudz tomātu pastas - tas ēdienam piešķir ļoti ēstgribu krāsu. Pārkaisa ar zaļumiem un pasniedz!

Multivarka ir virtuves iekārta, kas ļauj lieliski uzvārīt putru un tvaicēt to līdz ideālai konsistencei. Tāpēc daudzas mājsaimnieces tur gatavo zirņu ēdienus. Turklāt jūs varat papildināt sastāvdaļu ar ēstgribu un aromātisku gaļu.

Zirņu ar gaļu vārīšanas lēnā plītē iezīmes:

Zirņi ar gaļu ir pilni ar cilvēka organismam nepieciešamajām veselīgajām olbaltumvielām. Pašā sākumā gaļa ir nedaudz jāapcep lēnajā plītē un tad bļodā jāpievieno sīpols un burkāni. Pēc tam visas sastāvdaļas apcep dažas minūtes. Pievienojiet zirņus, sāli un pievienojiet ūdeni tā, lai tas būtu virs zirņu līmeņa. Pārklājiet virtuves iekārtu ar vāku un vāriet putru 50 minūtes, izvēloties atbilstošu režīmu. Kad norādītais laiks pagājis, zirņu putru kārtīgi samaisa, liek šķīvjos un pacienā ģimenes locekļus.

Sastāvdaļas:

Google reklāma

500 grami zirņu
400 grami vistas gaļas
1 sīpols
1 burkāns
1 ēdamkarote augu eļļas
sāls un garšvielas pēc jūsu gaumes

Kā pagatavot zirņus ar gaļu lēnajā plītī:

1. darbība. Rūpīgi nomazgājiet gaļu un sagrieziet vidējos gabalus gabalos. Sīpolu sagriež kubiņos, bet burkānus sarīvē uz smalkas rīves. Nomazgājiet zirņus.

2. darbība. Ievietojiet sasmalcināto gaļu multivarkas bļodā un apcepiet 10 minūtes. Pēc tam varat pievienot gatavus dārzeņus. Visas sastāvdaļas apcep vēl 10 minūtes.

3. darbība. Pievienojiet zirņus, sāli un pievienojiet garšvielām. Ielejiet ūdeni, līdz tas ir apmēram pirkstu augstumā virs zirņu līmeņa.

4. darbība. Pārklājiet virtuves iekārtu ar vāku un pēc tam sautējiet visas sastāvdaļas 50 minūtes. Kad norādītais laiks ir pagājis, multivarkas bļodā samaisiet zirņu putru. Tagad jūs varat likt trauku šķīvjos un pasniegt uz galda.

Sastāvdaļu komplekts paredzēts 4 porcijām zirņu putras ar gaļu.