Pancar suyu gerçek bir doğal ilaçtır. Bir zamanlar Hipokrat iyileştirici özelliklerine dikkat çekti. Ham pancar suyu da eski Çin tıbbında aktif olarak kullanılmıştır. Modern geleneksel şifacılar, çiğ pancar suyunu neredeyse tüm hastalıklar için her derde deva olarak görür. Resmi tıptan bilim adamları bu görüşleri oldukça paylaşıyorlar. Örneğin, pancar suyunun insan vücudunda gerçek bir devrim yaptığı sonucuna varan İngiliz Exeter Üniversitesi'nden araştırmacılar (tabii ki, kelimenin tam anlamıyla).
Temel olarak, bu içeceğin genel olarak kan ve kan oluşturan organlar üzerinde olumlu bir etkisi vardır. Sonuç olarak, vücudumuzun ana sıvısı daha hızlı güncellenir (eritrositler daha aktif bir şekilde oluşmaya başlar). Ama pancar suyunun gücü elbette sadece bununla sınırlı değil...
Kompozisyon ve iyileştirici özellikler
Pancar suyunda birçok faydalı bileşen vardır. Aşağıdaki vitaminler burada büyük miktarlarda bulunur: B 1 (sinir ve sindirim sistemlerinin normal çalışması için gereklidir), B 2 (insan büyümesi ve üreme işlevlerinden sorumludur), C (çeşitli enfeksiyonlarla savaşmaya yardımcı olur), P (iyileşmeye yardımcı olur) kılcal geçirgenlik), PP (seks hormonlarının sentezine katılır). A vitaminine gelince, pancar suyunda pratikte yoktur.
Pancar suyunun dolaşım sistemi üzerindeki terapötik etkisi, temizleme özelliklerinin yanı sıra folik asit varlığından kaynaklanmaktadır. Ve elbette, hemoglobin seviyesini doğrudan etkileyen ve hücrelere oksijen tedarikini artıran demir. Meyve suyunda bulunan potasyum, sodyum ve magnezyum mikro elementleri de kanın kalite göstergelerini etkiler. Meyve suyu ayrıca tiroid bezi için de faydalıdır ve hepsi hormonlarının sentezinde yer alan iyot sayesinde. Klor, lenfatik sistemin işleyişini normalleştirmeye ve karaciğeri, safra kesesini ve böbrekleri temizlemeye yardımcı olur.
Pancar suyuna haklı olarak doğal bir enerji içeceği denir: enerji verir, fiziksel aktiviteyi iyileştirir ve ağır fiziksel ve zihinsel stresten hızla kurtulmaya yardımcı olur. Bu nedenle, aktif olarak spor yapıyorsanız veya tehlikeli bir işte çalışıyorsanız, sağlık için güvenli olmayan enerji içecekleri ile yorgunluğunuzu atmaya çalışmayın. Bu kök sebzeden elde edilen bir içeceği diyetinize dahil etmek daha iyidir. Yol boyunca, bağırsakları temizlemek ve motor fonksiyonlarını iyileştirmek, bağışıklık sistemini güçlendirmek ve böylece çeşitli rahatsızlıkların patojenlerine karşı direnci artırmak için kullanabilirsiniz.
Hipertansif hastalar için iyi haber
İngiliz bilim adamları, pancar suyunun özelliklerini araştırdıklarında, deneyler sırasında kendisine verilen kişilerin kan basıncı ile ilgili sorun yaşamadıklarını fark ettiler. Fiziksel eforla bile normal kalması şaşırtıcıydı. Bu keşif, hipertansiyondan muzdarip insanlar için iyi bir haberdi. Sonuçta, onlara çeşitli ilaçların alımını azaltma veya onları tamamen bırakma umudu veriyor. Daha sonraki deneyler, meyve suyu içen bir hastada kan basıncının bir saat içinde düştüğünü göstermiştir. Kan basıncını düşürme işlemi 3-4 saat daha sürer, bundan sonra elde edilen sonuç tüm gün boyunca sabitlenir. Bundan basit bir sonuç çıkar: düzenli pancar suyu tüketimi, genellikle kalp krizi ve felçlere yol açan kardiyovasküler hastalıkların görülme sıklığını azaltacaktır. En azından, böyle bir umut İngiliz tıp profesörleri tarafından dile getiriliyor.
Pancar suyu ile ne tedavi edilir?
Pancar bizim için her mevsim mevcuttur, bu da tüm yıl boyunca suyuyla tedavi edilebileceğiniz anlamına gelir. Kullanımı ve uygulaması için hangi hastalıklar endikedir?
1. Pancar suyu yardımıyla mide ülseri tedavi edilir. Ve antitümör etkisi olduğundan mide kanseri ve diğer onkolojik hastalıkların gelişmesini engelleyebilir.
2. Burun akıntısı ve soğuk algınlığı ile durumu hafifletir. Ayrıca, bu gibi durumlarda, meyve suyu sadece içeriden alınmakla kalmaz, aynı zamanda az miktarda burun içine de aşılanır.
3. Pancar suyunun yaraları, çürükleri ve sıyrıkları tedavi etmek için kullanılmasına izin veren iltihap önleyici özellikleri kanıtlanmıştır.
5. Pancar suyu, içerdiği askorbik asit vücut tarafından anında emildiği için beriberi C'yi (iskorbüt) tedavi etmek için kullanılır.
6. Stres için doğal bir çare olarak, meyve suyu psikolojik ve duygusal aşırı yüklenme ile başa çıkmaya yardımcı olur, uykuyu normalleştirir.
7. Pancar suyu, kan damarlarının aterosklerozundan muzdarip olanlar da dahil olmak üzere hafızayı geliştirmeye yardımcı olur.
8. Belirgin bir müshil etkisi olduğu için kabızlığa yardımcı olur.
10. Pancar suyu, özellikle adet sırasında ve menopoz sırasında kadınlar için çok faydalıdır, ikincisinin rahatsız edici semptomlarını hafifletmeye yardımcı olur ve büyük ölçüde sentetik hormonal ilaçların yerini alır.
Pancar suyuyla “tanıdığınız” hiçbir şeyi gölgede bırakmamak ve tıbbi özelliklerinin tam olarak ortaya çıkması için bir dizi basit ama çok faydalı ipucunu takip etmek önemlidir.
Yavaş yavaş pancar suyuna alışmanız gerekiyor, bu yüzden az miktarda içmeye başlayın. Daha da iyisi, başka bir meyve suyuyla seyreltin - örneğin havuç veya elma. Salatalık, balkabağı, lahana ve diğer sebze ve meyve suları mükemmeldir. Aşırı durumlarda sade kaynamış su veya kuşburnu suyu ile bire iki oranında karıştırılabilir.
En popüler tarif şudur: havuç, salatalık ve pancar suyunu 10:3:3 oranında karıştırın. Karaciğer, safra kesesi ve safra yolları hastalıklarında kullanılması faydalıdır. Cinsel bozukluklar, kısırlık, hipertansiyon ve kalp hastalığından bahsetmiyorum bile, şüphesiz faydaları vardır. Bu karışımın düzenli kullanımı, aşırı kilolu ve obeziteden muzdarip kişiler için endikedir. Bu kokteyl ne kadar içilir? 3-4 doza bölerek günde 0,5 litre yeterli olacaktır. Tedavi süresi 28 gündür.
Hipertansif hastalara bal ile pancar suyu kullanımı gösterilmiştir. Her iki bileşen de eşit oranlarda alınır. Dört gün boyunca günde 3-4 kez (yarım bardaktan fazla değil ve yemeklerden önce) alın. Ancak kanser hastalarına en az 6 ay daha uzun bir tedavi kürü önerilir. Ayrıca, suyu saf haliyle günde 3-4 kez önceden ısıtılmış olarak içmek gerekir. Herhangi bir şeyle yemeniz şiddetle tavsiye edilmez. Sadece 20-30 dakika sonra yiyebilirsiniz.
Bronşit ve zatürree gibi hastalıklar bir kişiye çok fazla rahatsızlık verir. Doktorunuzun önerdiği tedaviye bağlı kalarak günde iki kez yarım bardak pancar suyu içmeyi unutmayın, tedavi dedikleri gibi daha hızlı ilerleyecektir.
Rahim fibroidleri teşhisi konan kadınlar elbette ameliyattan kaçınmak isterler. Bu genellikle her gün taze sıkılmış pancar suyu (100 mi) ve mumya (1 tablet) alırsanız mümkündür. Alternatif olarak, her sabah yemeklerden önce pancar ve patates suyu (1 bardak) karışımı alın. Ancak sabırlı olun, çünkü burada hızlı bir etki yoktur: kursa 3-6 ay devam edilmelidir.
Bazı durumlarda pancar suyunun kullanılması, çocuklarda derece I adenoidler durumunda cerrahi müdahaleden kaçınmaya yardımcı olur. Suyu bal ile 2: 1 oranında karıştırın ve günde birkaç kez 2-3 damla damlatın, bu prosedürü nazofarenksin günlük yıkama ile birleştirerek (oda sıcaklığında bir bardak su için 1 çay kaşığı).
Bu arada, birçok anne bu suyu bebeklere vermenin mümkün olup olmadığıyla ilgileniyor. Bu sorunun tek bir cevabı yok, bu yüzden ona çok dikkatli yaklaşmanız gerekiyor. Kabızlığa yardımcı olsa da bebekler alerjik reaksiyon gösterebilir. Bu nedenle, bu tür sıkıntılardan kaçınmak için, bu içeceği örneğin havuç suyuyla seyreltmek ve elde edilen karışımı küçük miktarlarda vermek daha iyidir.
Uygun Sıkma
İnce damarlı kök sebzeler pancar suyu yapmak için uygun değildir. Sadece düz, parlak kırmızı renkli pancarları seçin, hafif dikdörtgen şekilli çeşitleri tercih edin. Daha sonra üst kısmın üçte birini üst kısımlardan köklerden çıkarın. Meyve suyu bir meyve sıkacağından elde edilebilir. Veya pancarları rende üzerine sürün ve elde edilen kütleyi tülbentten geçirin.
Pancar suyunun herkesin hoşuna gitmeyen özel bir ekşi tadı vardır. Ek olarak, birçoğu hazırlandıktan hemen sonra içiyor, bu da yapmamak daha iyi. Aksine, içeceğin açık bir kapta en az iki saat (tercihen buzdolabında) kalmasına izin verin, böylece uçucu kısımlar onu “terk etsin”. Aksi takdirde, kullanıldığında baş dönmesi ve genel sağlıkta bir bozulma yaşayacaksınız. Ayrıca pişirme sırasında oluşan köpüğü çıkarmayı unutmayın.
Taze meyve suyu buzdolabında bir ila iki gün saklanabilir. Daha uzun bir süre için tedarik etmek istiyorsanız, pastörizasyona (85 0'dan yüksek olmayan bir sıcaklıkta) başvurmanız ve elde edilen ürünü kavanozlara sarmanız, ardından serin bir kilere veya kilere yerleştirmeniz gerekecektir. Ancak uzmanlar, pancar suyunun gelecekte hasat edilmesini iki nedenden dolayı önermemektedir: 1) pastörizasyon sırasında değerli özellikleri kaybolur; 2) Pancarların çok iyi saklandığı göz önüne alındığında, her zaman taze sıkılmış meyve suyu hazırlama fırsatı vardır.
Kullanım için kontrendikasyonlar
Pancar suyu, vücutta biriktikçe "tuz" olarak adlandırılan çeşitli mineral bileşikler oluşturan organik bir madde olan oksalik asit içerir. Az çözünürler ve ayrıca birikir, ürolitiyazis seyrini şiddetlendirebilir. Bazı halk şifacılarının peptik ülserler için pancar suyunu tavsiye etmesine rağmen, diğerleri bu teşhiste kullanımına dikkat edilmesini tavsiye ediyor. Bir duodenum ülseri ile ince bağırsakta inflamatuar süreçler için kontrendikasyonlar da vardır.
Bireysel hoşgörüsüzlük durumlarında bu doğal "iksir" baş dönmesi, mide bulantısı ve sindirim bozuklukları oluşabileceğinden sağlıklı kişiler tarafından tüketilmemelidir. Aynı semptomlar, bir oturuşta çok fazla miktarda içki içildiğinde de mümkündür. Kullanmadan önce (özellikle hastalıkların tedavisi için), sizi olası komplikasyonlardan kurtaracak bir doktora danışmanız gerekir: sonuçta kimse sağlığı iyileştirmek yerine daha da kötüleşmek istemez. Doktor izin verirse, meyve suyu tedavisinin seyrini iki haftadan fazla sürmemeye çalışın. Bu şartların aşılması, irritabl bağırsak sendromunun ortaya çıkmasıyla doludur.
15Sağlık 14.01.2017
Pancar suyunun faydalı özelliklerini tartışmak zordur. Herhangi bir sebze suyu gibi, vücudumuz için gerekli vitaminler, mineral tuzlar ve diğer birçok madde ile doyurulur. Pek çok farklı meyve suyu arasında, pancar suyu haksız yere ilk sıralardan çok uzaktadır ve pancarları bir kürk manto altında pancar çorbası, salata sosu veya ringa balığı pişirdiğimizde hatırlarız.
Ancak pancar sağlığımız için çok faydalı bir üründür, uygun fiyatlı ve her zaman satıştadır veya çoğu kendi arsasında yetiştirmektedir. Makalemde her şey hakkında daha fazla bilgi edinebilirsiniz.
Pancar suyu sadece faydalı bir ürün değil, tanınmış bir ilaçtır ve bugün sevgili okuyucular, pancar suyu hakkında daha ayrıntılı olarak konuşmak istiyorum, bu kök mahsulü doğru şekilde kullanmak için faydaları ve zararları çok önemlidir. sağlığı korumak. Pancar suyunun faydalı özelliklerini, yetişkinler ve çocuklar için pancar suyunun nasıl içileceğini ve hangi hastalıkların tedavisinde kullanılabileceğini, kontrendikasyonlar hakkında bilmeniz gerekenleri düşünün.
Pancar suyu. Faydalı özellikler ve kontrendikasyonlar
Pancar suyu sakaroz, glikoz, fruktoz, oksalik ve malik asitler içerir, içinde yaklaşık on esansiyel amino asit, saponinler, flavonoidler bulunur. Pancar suyu, C, B1, B2, B3, B5 vitaminleri, folik asit ve karotenoidlerin insanlar için önemli olduğu vitaminler açısından zengindir. Ve son olarak, pancar suyu demir, manganez, potasyum, kalsiyum, sodyum, kobalt tuzları içerir.
Bu karmaşık kimyasal bileşikler kompleksi, pancar suyunun insan sağlığı için faydalarını açıklar. Sebzelerde nadiren bulunan kobalt, insan vücudunda bağırsak mikroflorası tarafından sentezlenen ve sinir sistemimiz için gerekli olan B12 vitamininin oluşumu için gereklidir. Bu vitamin, folik asit ile birlikte kanda kırmızı kan hücrelerinin karmaşık oluşum sürecinde yer alır. B vitaminleri hematopoez, metabolizma ve sinir sisteminin işleyişinde rol oynar.
Posa ile sıkılmış pancar suyu, çürütücü bağırsak bakterileri üzerinde zararlı etkiye sahip olan ve vücuttaki toksinleri ve ağır metalleri temizlemeye yardımcı olan pektinler açısından zengindir. Pektinler, vücudumuzun enerji süreçleri için bir rezerv olarak biriktirdiği glikojen, hayvansal şeker oluşumunda yer alır. Pancar suyunun faydaları ve diğer eşit derecede faydalı özellikler:
- anti-inflamatuar ve yara iyileşmesi,
- müshil
- kan basıncını düşürür,
- spazmları giderir
- kan damarlarının duvarlarını güçlendirir,
- bağışıklık sistemini güçlendirir
- vücudun fiziksel dayanıklılığını arttırır,
- görme için iyi
- kilo vermek için kullanılır,
- toksinlerin karaciğerini temizler
- antitümör aktivitesi vardır.
pancar suyu nasıl içilir
Pancar suyundan en iyi şekilde yararlanmak için, onu doğru bir şekilde nasıl içeceğinizi bilmeniz gerekir. Taze sıkılmış pancar suyu vücut üzerinde çok güçlü bir etkiye sahiptir, bu nedenle hazırlandıktan hemen sonra içilmesi önerilmez, çünkü bu kusma, ishal, baş dönmesi veya diğer olumsuz reaksiyonlara neden olabilir.
Meyve suyu yapmak için basit kuralları takip ederek istenmeyen yan etkilerden kaçınabilir ve bu kök mahsulde doğanın tüm faydalarından yararlanabilirsiniz.
- Pancar suyunu sıktıktan sonra kabın ağzını kapatmadan buzdolabında 2 saat beklettiğinizden emin olun. Ortaya çıkan köpüğü çıkarın, suyu başka bir kaba dökün ve tortuyu dökün.
- Küçük porsiyonlarda içmeye başlayın, eğer ilk kez içiyorsanız, bir çay kaşığı ile başlayın, yavaş yavaş 1/4 bardağa yükseltin, ancak daha fazla değil.
- Pancar suyunu almanın en iyi yolu, onu havuç veya elma suyuyla karıştırmaktır. Bu durumda, eylemi yumuşar ve vücut, hoş olmayan sonuçlar olmadan tüm faydaları alarak onu iyi tolere eder. İlk başta, 1 kaşık pancar suyu ve 10 kaşık başka herhangi bir meyve suyundan almaya çalışın, yavaş yavaş pancar suyunun miktarını artırın, tolere edilirse, bir ila dört veya bir ila üç oranında seyreltin.
- Sadece pancar suyu savunulmalı, kalan sular taze hazırlanmış olarak eklenmelidir.
- Sadece havuç ve elma suyu kullanmayın, mevsiminde salatalık, lahana, domates, balkabağı, kabak suyunu pancar suyuna ayrı ayrı veya birlikte ekleyin. Deney yapın, meyve sularının kombinasyonunu değiştirin, böylece vücudunuz için güvenli olan oranları bulabilir ve maksimum faydayı elde edebilirsiniz.
- Pancar suyunu haftada 2-3 kez yemeklerden 20-30 dakika önce veya yemek aralarında için. Diğer günlerde, bağırsaklar için gerekli olan ve meyve sularında bulunmayan lifleri içeren taze ve haşlanmış sebzeleri diyetinize ekleyin.
pancar suyu nasıl yapılır
Evde pancar suyu yapmak zor değil. Evin bir meyve sıkacağı varsa harika, o zaman bu işlem beş dakikadan fazla sürmeyecek. Meyve sıkacağınız yoksa gazlı bez ve en küçük rendeyi, tercihen plastik alın, böylece meyve suyu metalle temas ettiğinde oksitlenmez. Küçük miktarlarda pancar suyuna ihtiyaç duyulduğundan, bu yöntem de zor değildir, çünkü küçük bir pancar 1/4 bardak meyve suyu yapar.
Güçlü, yoğun renkli ve beyaz çizgileri olmayan pancarları alın. Meyve suyunu sıkmadan önce iyice durulayın, soyun, parçalara ayırın ve doğru miktarda meyve suyunu sıkın. Meyve suyu kabını beklemeye bırakın. İki saat sonra diğer sebzelerin suyunu sıkın, pancar suyuyla doğru oranda karıştırın ve için. Piyasadaki güvenilir insanlardan pancar satın almak veya kendiniz yetiştirmek daha iyidir.
Pancar suyu ile tedavi
Doğru kullanım ile pancar suyu diyetinizi zenginleştirecek ve vücut üzerinde terapötik bir etkiye sahip olacaktır. Pancar suyunun vücuda faydaları zamanla kanıtlanmıştır, birçok geleneksel tıp tarifinde pancar suyu birçok hastalığın tedavisinde kullanılmaktadır.
Pancar suyu. Karaciğer için yararları ve zararları
Karaciğer hastalıkları varsa, yemeklerden önce günde 2 veya 3 kez havuç veya salatalık suyuyla karıştırılmış pancar suyu yarım bardak içilmesi önerilir. Dilerseniz bu karışıma bir çay kaşığı limon suyu ekleyebilirsiniz. Bu karışımın karaciğer üzerinde temizleyici etkisi vardır, işlevini iyileştirir.
Karaciğer temizliği, kendi kontrendikasyonları olan ciddi bir işlemdir, bu nedenle pancar suyu almadan önce doktorunuza danışın.
Pancar suyunun bağırsaklara faydaları
Pancar suyu, müshil etkisi olduğu için kronik kabızlığın tedavisinde faydalıdır. Gıdaların, özellikle proteinlerin emilimini artırır, bağırsak hareketliliğini artırır.
Hipertansiyon için pancar suyu
Pancar suyunun belirgin bir hipotansif etkisi vardır, bu nedenle yüksek tansiyonu olan kişiler için önerilir. 1:1 oranında havuç suyu ile karıştırılmış pancar suyu iyi bir etkiye sahiptir. Bu karışımı günde 2 defa, yemeklerden önce 1/2 su bardağı alarak, bir yemek kaşığı doğal balı karışımda eriterek almanız gerekir. Tedavinin seyri iki haftadan bir aya kadardır.
Soğuk algınlığı için pancar suyu
Soğuk algınlığının pancar suyuyla tedavisi, geleneksel tıp tarafından yaygın olarak uygulanmaktadır ve modern doktorlar bile bu tür bir tedavinin etkili olduğunu kabul etmektedir. Buruna damlatma için taze meyve suyu 2 saat bekletilmeli ve iki veya üç kez kaynamış su ile seyreltilmelidir. Her bir burun deliğine birkaç damla damlatın. İlk kez sadece bir damla damlatmayı deneyin, reaksiyonunuzu kontrol edin ve tolerans iyiyse tek dozu 3-4 damlaya yükseltin. Meyve suyu mikropları öldürür, mukusu inceltir, çıkarılmasını destekler ve mukozanın şişmesini hafifletir.
Seyreltilmemiş pancar suyu, buruna damlatıldığında nazofarenkste ciddi yanmalara neden olabilir, bu nedenle kaynamış su ile seyreltilmesi önerilir.
Sinüzit için pancar suyu
Pancar suyu sinüzit için paha biçilmez faydalar sağlayabilir, güçlü özellikleri maksiller sinüslerdeki mukus ve irin etkili ve hızlı bir şekilde temizlenmesine yardımcı olur ve ben buna kendi deneyimimden ikna oldum. Bire bir oranında suyla seyreltilmiş meyve suyunun her burun geçişine 3-4 damla gömün.
Sinüzitin halk ilaçları ile tedavisi, bir KBB doktoru ile zorunlu bir konsültasyondan sonra ve bir röntgen sonucuna göre yapılabilir. Bu hastalık antibiyotik kullanımını ve fizyoterapiyi gerektirebilir, bu nedenle kendi kendine ilaç tedavisi kabul edilemez.
Boğaz ağrısı için pancar suyu
Boğaz ağrısı, farenjit, bademcik iltihabı ile meyve suyu içmek ve onunla gargara yapmak faydalıdır. Durulama için taze pancar suyu ve haşlanmış pancar suyu kullanabilirsiniz. Birkaç durulama için yeterli meyve suyu hazırlayabilir ve kullanmadan önce biraz ısıtarak bir gün buzdolabında saklayabilirsiniz.
Onkoloji için pancar suyu
Pancar suyu, kanser hücrelerinin bölünmesini durdurabilen veya yavaşlatabilen maddeler içerir. Farmakoloji endüstrisi, pancar suyundan konsantre bir özü içeren onkolojik hastalıkların tedavisi için ilaçlar üretmektedir.
Böylesine zorlu bir hastalığın tek bir meyve suyuyla tedavisinin kabul edilemez olduğundan emin olmalısınız, uzmanlar tarafından önerilen entegre bir yaklaşıma ihtiyacınız var. Pancar suyu da dahil olmak üzere halk ilaçları ile tedavi, yalnızca ana tedaviye ek olmalıdır. Pancar suyu, tümör büyümesini engeller, hastanın genel durumunu iyileştirir, vücudun savunmasını arttırır, vücudu çürüme ürünlerinden arındırır ve kemoterapi ve radyasyon tedavisinin yan etkilerini azaltır.
Onkoloji ile pancar suyu nasıl içilir? Bu suyu küçük porsiyonlarla almaya başlamanız, yavaş yavaş vücudunuzu buna alıştırmanız gerekir. İlk başta, meyve suyu diğer meyve suları ile seyreltilmeli, sonunda miktarı günde 3 bardağa çıkarılmalı, yemeklerden 20 dakika önce içilmelidir. Tedavi süresi uzundur, iyi toleransla, durumunuzu düzenli olarak izleyerek en az bir yıl boyunca meyve suyu almanız önerilir.
Onkoloji için pancar suyu ile tarif
Kızım için çok uzun zamandır 5 bardak diye bir tarif yaptım. Bağışıklığı iyileştirmek ve hemoglobini artırmak için kullanılabilir.
Tarif basittir: yarım bardak taze sıkılmış pancar, havuç, limon, konyak ve bal suyu alın. Her şeyi karıştırın, kabı folyo veya parşömenle sarın. Buzdolabına bir hafta koyun. Ama hemen almaya başlayabilirsiniz. Sadece kalan hacmi her zaman sadece buzdolabında saklamanız gerekir. Kullanmadan önce temiz bir tahta spatula veya temiz bir kaşıkla yerleştirin.
Yetişkinler günde üç kez 1 yemek kaşığı içiyor. Çocuklarda 1 tatlı kaşığı veya çocuk büyükse günde 3 defa yemeklerden yarım saat önce veya yemeklerden bir saat sonra.
Bir ay içmelisin, sonra bir ay ara vermelisin. Ve böylece yıl boyunca 5-6 döngü yapmak. Birisi bir çocuğa böyle bir tarif nasıl verilir diyebilir mi? Burada herkes kendisi için karar verir. Ama kızımı çok uzun süre suladım. Ve kimya geçtiğinde, çocuklar dışarı çıkıyor ve gözlerinizin önünden gidiyor, bilirsiniz, bir damla konyak hiçbir şey gibi görünmüyor ...
Tüm sebzeler (havuç, pancar) özel tüccarlardan, tercihen güvenilir kişilerden satın alınmalıdır. Satın almak için konyak da yüksek kalitede. Ben sipariş verdim, hep getirdiler. Ve ebeveynler her zaman sadece bizim kulübemizden hem havuç hem de pancar verdi.
Bu tarif hematolojide birçok çocuk tarafından içildi. Ayrıca çocuklar için chaga demledik. Makalede yazdığım chaga nasıl demlenir ve içilir
Bu tarif, hemoglobin düştüğünde de bana yardımcı oldu. İyi, zaman test edilmiş tarif. Her zaman genel bir güçlendirme etkisi fark ettim.
Pancar suyunun faydaları ve kontrendikasyonları hakkında bir video izlemenizi öneririm
Çocuklar için pancar suyu
Çocuklara ve hangi yaştan itibaren pancar suyu vermek mümkün müdür? Her zaman bebeğinizin sağlığına bağlıdır. Pancar suyunu çocukların diyetine sokmadan önce bir çocuk doktoruna danışın. Kırmızı renk oldukça alerjiktir. Tüm annelerin bunu hatırlaması ve bilmesi gerekir.
Çocuğun alerjisi yoksa, olağan öneriler aşağıdaki gibidir: 6 ay sonra, çocukların diyetine meyve suyu eklenebilir. 2 saat boyunca koruduğunuzdan emin olun ve sadece başka bir sıvı ile seyreltilmiş halde verin! Bebeğinizin daha önce denediği su veya meyve suyu ile seyreltilebilir. Damla damla eklenmelidir. 3-5 damla seyreltilmiş pancar suyuyla başlayın.
Pancar suyu genellikle kabızlığı olan çocuklar için ve ayrıca kan bileşimini iyileştirmek için reçete edilir. Bebek için en kolay yol pancarları rendeleyip gazlı bezle sıkmaktır.
İshalli çocuklara hiçbir durumda pancar suyu verilmemelidir. Bir çocukta meyve suyu alırken idrar kırmızıya döner. Ondan korkmana gerek yok.
Çocuklar için soğuk algınlığı için pancar suyu
Pancar suyu burun akıntısı olan çocuklara fayda sağlar mı ve bebeğe zarar vermemek için nasıl hazırlanır? Küçük çocukları tedavi ederken en önemli koşul zarar vermemektir. 6 yaşından küçük çocuklara saf pancar suyunu burunda damla şeklinde kullanmalarını tavsiye etmiyorum, yanma hissi çocuğun hassas mukoza zarı için fazla hassas olabilir.
Ürüne alerjisi olmadığında, daha büyük çocuklar pancar suyunu burnuna aşılayabilir, ancak kaynamış su ile üç kez seyreltilmeli, böylece konsantrasyon azaltılmalı ve rahatsızlığı en aza indirilmelidir. Suyu haşlanmış pancardan sıkabilirsiniz, daha düşük konsantrasyonda yanan bileşenlere sahiptir ve tolere edilmesi daha kolaydır.
Küçük bebekler için kanıtlanmış burun akıntısı tarifim anne sütü ve zayıf bir yeşil çay solüsyonu aşılamak. Bu ilaçların her ikisi de en küçük çocukların burun akıntısı ile başa çıkmasına mükemmel şekilde yardımcı olacaktır.
Pancar suyu. Kadınlar için faydaları
Meyve suyunun antitümör özellikleri, kadın genital bölgesinin organlarında mastopati, miyom ve kistik oluşumların tedavisinde faydalıdır. Meyve suyu ayrıca menopozda gözle görülür bir fayda sağlar, hormon replasman tedavisinin yan etkilerini azaltır ve menopozda ağrılı belirtileri hafifletir.
Pancar suyunun temizleme özellikleri aşırı kilo ile kullanılabilir. Bu durumda çeşitli meyve suları birbirine karıştırılarak iki hafta boyunca sabahları aç karnına içilir. Pancar suyunun bileşimindeki saponinler, lipid metabolizmasının düzenlenmesinde rol oynar, yağların parçalanmasını destekler ve kolesterolü düşürür. Küçük miktarlarda pancar suyu ekleyin, 20-30 ml pancar suyu bile karaciğeri ve bağırsakları temizlemeye yardımcı olur.
Pancar suyu, kozmetik bir ürün olarak kadınlara fayda sağlayacaktır, cildi nemlendirir, iltihabı hafifletir, cildi iyileştirir, besler, pürüzsüzleştirir. Bununla ilgili makalemde okuyabilirsiniz.
Pancar suyu. Zarar ve kontrendikasyonlar
Çoğu zaman, pancar suyunun zararı bu ürüne karşı hoşgörüsüzlük ile ilişkilidir ve her seferinde az miktarda meyve suyu bile aldıktan sonra mide ekşimesi, mide bulantısı, baş dönmesi, halsizlik hissederseniz, pes edin ve daha sık haşlanmış pancar yiyin. Ayrıca kontrendikasyonlar da vardır:
- ürolitiyazis ve safra taşı hastalığı,
- böbrek hastalığı,
- şeker hastalığı,
- ülseratif kolit ve ishal,
- mide suyunun artan asitliği,
- mide ve duodenumun peptik ülseri,
- romatizmal eklem iltihabı,
- gut,
- osteoporoz.
Düşük tansiyona yatkın kişiler pancar suyunu dikkatli içmeli, meyve suyunu zamanında almayı bırakmak veya miktarını azaltmak için sürekli olarak tansiyonu izlemelidir.
Ana kuralı hatırla: zarar verme! Akıllı olalım, fanatizm olmadan her şeyi kullanın, vücudunuzu dinleyin ve günlük meyve suyu dozunu aşmayın.
Ve ruh için bugün dinleyeceğiz ERNESTO CORTAZAR — Kış Duyguları
. Ne harika müzik, dinleyebilir ve dinleyebilirsiniz.
Ayrıca bakınız
Pancar sıradan bir sebze değil, türünün tek örneği. Diğer kök mahsullerde sadece köklere dayanırız - ve pancar başları için fiyat yoktur. Ve çorbaya, İtalyan salatalarına ve köftelere koydular. Diğer sebzelerden sadece tatlılar pişirir ve yüz maskelerini bükeriz ve pancar en eski kozmetik ürünlerden biridir, yanakları kızarır. Ve nektarı genellikle diğerlerinden farklıdır: taze sıkamazsınız, sulandırmak daha iyidir, küçük çocuklara hiç vermeyin. Ancak aynı zamanda pancar suyunu gerçekten takdir ediyoruz: faydalı özellikleri ve kontrendikasyonları diyetolojide, kardiyolojide ve hatta onkolojide vazgeçilmezdir.
demir gücü iyot
Rio de Janeiro'daki 2016 Olimpiyatları arifesinde, Amerikalı bir beslenme uzmanının sansasyonel hikayesi tüm İnternet'e yayıldı: sporcular da insan, fast food'u seviyorlar ve sabahları siyah kahve ile yakıt ikmali yapıyorlar. Ancak güçlerinin ve dayanıklılıklarının ana sırrı, faydaları ve zararları hem sporcular hem de antrenörleri tarafından uzun zamandır bilinen protein çubukları ve pancar suyudur.
Taze pancarı demir içeriği açısından bir şampiyon olarak adlandırmak zordur - ve güvenle liderdirler. Ancak sebze ve meyveler arasında en “glandüler”, bu nedenle anemi, kan damarları ve basınç sorunları ile meyve suyu olmadan yapamazsınız.
Bir başka sebze nektarı zenginliği, mega şehirlerin ve çevresel olarak dezavantajlı bölgelerin sakinleri için en önemli eser element olan iyottur. Bir bardakta çok fazla parlak taze meyve suyu da var:
- diyet lifi (pancar en zengin kaynaktır);
- B vitaminleri;
- C vitamini ();
- gençlik E vitamini;
- potasyum ve kalsiyum;
- bakır ve manganez;
- magnezyumlu fosfor;
- şifalı antioksidanlar - antosiyaninler, sulu bordo renginde pancar boyama.
"Bayan pancar" ın faydalı özellikleri
Atalarımız en iyi pancarları nasıl seçeceklerini biliyorlardı. "Kadın pancarı iyidir - solmaz." Doğru ve sağlıklı suyu elde etmek için, bunun için en koyu kök mahsulü bulmanız gerekir - pembe çizgiler olmadan, sade ve parlak. Ve çok büyük değil - küçük ve hafif uzun bir şekilden daha iyi.
Ve böyle ideal bir sebzeden pancar suyunun kullanımı nedir?
- Güçlü bir antibakteriyel ve antienflamatuar etkiye sahiptir. Soğuk algınlığı ve boğaz ağrısı için, buruna nektarı aşılamak için basit bir burun akıntısı ile durulamanız önerilir.
- Kan bileşimini iyileştirir ve inceltir, kan pıhtılarının ve varisli damarların oluşumunu engeller.
- Sinir gerginliğini giderir ve uykuyu iyileştirir. Zor bir günün ardından stresi unutmak için uzmanlar bu akşam kokteylini tavsiye ediyor: yarım bardak meyve suyu + bir yemek kaşığı pancar suyu + bir çay kaşığı bal + yarım bardak karbonatlı maden suyu.
- Vücudu etkili bir şekilde temizler, çürüme ürünlerini, ağır metal kalıntılarını ve toksinleri yok eder. Ayrıca bağırsak hareketliliğini arttırır, bu nedenle düzenli pancar suyu kullanımı ile kabızlığı unutabilirsiniz.
- Damar duvarlarını güçlendirir ve genişletir, spazmları giderir. Bir bardak pancar suyu kan dolaşımını artırır ve kan basıncını neredeyse anında düşürür.
- Beyin fonksiyonlarını iyileştirir ve hafızayı güçlendirir - büyük ölçüde beyin damarlarının mükemmel çalışması nedeniyle. Baş ağrısı, migren ataklarını hafifletmeye yardımcı olur ve her gün bir bardak taze meyve suyu içerseniz yaşlılık bunamasını önler.
- Güçlü bir genel güçlendirme etkisine sahiptir, vücudun savunmasını güçlendirir ve ciddi hastalıklarla savaşmaya yardımcı olur. Bu nedenle, günümüzde onkolojinin pancar suyu ile tedavisi, tümör tedavisinin önemli bir parçasıdır.
Kontrendikasyonlar
Çok güçlü bir çare, taze sıkılmış pancar suyudur. Yararları ve zararları karşılaştırılamaz, ancak herkesin kontrendikasyonları bilmesi gerekir. Sonuçta, iyileştirici gücündeki meyve suyu kök mahsulden çok daha üstündür ve sarımsaklı rendelenmiş pancar salatası lezzetli ve hafif olduğunda, küçük bir bardak taze meyve suyu üzücü sonuçlara yol açabilir.
Pancar suyu içmenin en önemli yasağı hipotansiyondur. Düşük tansiyonunuz varsa, iyileştirici bir içecek gerçek bir hipotonik atak geçirebilir - şiddetli halsizlik, gözlerin önünde halkalar ve hatta bayılma.
Herhangi bir böbrek hastalığı ve ürolitiyazis için pancarları da unutmalı, portakal ve elmaların tadını daha iyi çıkarmalısınız. Gut ve artrit ile, bordo nektarı sadece durumu daha da kötüleştirecek ve diyabet ile şekerde bir sıçramaya neden olacak - şekerin “hanımefendisinin” takma adı boşuna değil.
Ve ishal eğiliminiz varsa, kişisel rahatlık nedenleriyle pancar suyu içilmemelidir - böyle bir durumda kesinlikle müshil almanıza gerek yoktur.
Pancar suyu nasıl içilir: basit kurallar
Pancar suyunu neden hemen içemiyorsunuz, seyreltilmeli mi ve meyve suyu tedavisine hangi kısımla başlamak daha iyidir? Bu sorular genellikle beslenme uzmanları, kadın forumlarının müdavimleri ve sağlık sitelerinin ziyaretçileri tarafından duyulur. Pancar tedavisinin ilkeleri büyük ölçüde tanıya bağlı olsa da, hatırlanması gereken önemli genel kurallar vardır.
- Taze sıkılmış içmeyin. Taze pancar bu özelliği olan tek üründür, kullanmadan önce 2-3 saat buzdolabında saklanmalıdır. Sadece bir yudum taze nektar mide bulantısı, baş ağrısı ve hatta kusma ile tehdit eder. Ve "maruziyetten" sonra, tüm vitaminler ve mikro elementler kalırken tehlikeli uçucu maddeler buharlaşacaktır.
- Seyreltik. Saf pancar suyunun tadı çok şüpheli: gurmeler "kum ve toprağın tadı" hakkında konuşuyor ve sıradan insanlar sadece tatsız. Pancar hayranı değilseniz, bu suyu başka bir salatalık vb. İle seyreltin.
- Porsiyonu kademeli olarak artırın. Vücudun bu vitamin ve mineral konsantrasyonuna alışması gerekiyor, bu yüzden küçük başlayın. İlk önce - yemeklerden bir saat önce iki yemek kaşığı, sonra - 1/3 bardak, sonra - yarım. Bütün bir bardağa ulaşmak için bir haftalık adaptasyon yeterlidir.
Sağlıklı kan damarları için
Bilim adamları uzun zamandır kalp ve kan damarları için en faydalı gıdaların parlak kırmızı olduğunu fark ettiler: kara üzüm, kırmızı elma, kırmızı domates ve bordo pancar. Bu bağlamda pancar suyu evrensel bir şifacıdır: kanı temizler ve kansızlığın üstesinden gelmeye yardımcı olur, kan damarlarını genişletir ve kalp kasını güçlendirir.
Anemi teşhisi konduysa, bir ay boyunca günde iki kez 100 ml pancar suyu içmeniz gerekir.
Ve hipotansiyonlu pancar suyu içmeden önce bal stoklamanız gerekecek. Nektar ile günde 3-4 kez yarım bardak, her zaman bir kaşık bal ile tedavi etmek gerekir. Pancar, havuç ve kereviz suyunu 5:3:8 oranında karıştırabilirsiniz.
Basıncın normale dönmesi için üç ila dört günlük tedavi yeterli olmalıdır.
Temiz bir karaciğer için
Mükemmel temizleme özellikleri, pancar suyunun ünlü olduğu bir başka özelliktir. Bu ürünün karaciğer için faydaları açıktır: nektar toksinleri, ağır metal tuzlarını, zararlı bozunma ürünlerini giderir, safra kanallarını durgun safradan temizler.
Pancar suyuyla yapılan temizlik, yalnızca karaciğeri temizlemeye ve işleyişini iyileştirmeye değil, aynı zamanda sindirimi iyileştirmeye de yardımcı olur. Bu tedavi 15 gün sürer.
Tüm "pancar" kurallarına göre başlamanız gerekir: diğer meyve suları ile seyreltilmiş küçük bir kısımla. Ayrıca şifalı nektarı bir kaynatma (soğuk algınlığı sırasında) veya normal kaynamış su ile seyreltebilirsiniz. Sonuç olarak, zevki 3-4 doz uzatarak günde bir bardak içmelisiniz.
onkoloji ile
Zengin bir vitamin ve mineral kompleksine ek olarak, pancar suyu harika maddeler içerir. Bunlar, karaciğer hücrelerini yenileyen, metabolik süreçleri iyileştiren ve kanseri önlemeye yardımcı olan (tedaviden sonra nüks riskini azaltmak dahil) iyileştirici antosiyaninler ve betaindir.
Bu nedenle, çeşitli kanser türlerine sahip hastalara tedavi sırasında ve sonrasında pancar suyu önerilir. Anlamak önemlidir: sıradan, hatta çok sağlıklı bir sebze, ölümcül bir hastalıkla baş edemez. Ancak vücudu desteklemek, tedaviye dayanmasına ve tekrar hasta olmamasına yardımcı olmak çok gerçek bir görevdir. İncelemelere göre, pancar suyu kemoterapi sırasında ve sonrasında kan bileşimini önemli ölçüde iyileştirerek hemoglobin konsantrasyonunu arttırır.
Onkoloji ile pancar suyu nasıl içilir? Ana şey çok içmek. Nihai doz günde 500-600 ml olmalıdır, bunu her 4 saatte bir 100-150 ml'lik birkaç porsiyona uzatmanız gerekir.
Pancarın tadı zaten dayanılmazsa, hileler yapmanız gerekecek - suyu diğer nektarlarla karıştırın, bal veya yulaf ezmesi ekleyin. Kıvrılmış süt veya diğer favori ürünler bile yapacaktır. Sonuçta, böyle bir teşhis ile tüm hayatınız boyunca pancar suyu içmeniz tavsiye edilir.
Çocuklar için pancar suyu
Meyve suyu terapisinde tartışmalı konulardan biri, çocuklara pancar nektarı vermenin mümkün olup olmadığıdır.
Çocuk doktorları ve beslenme uzmanları burada oybirliği ile - 2,5 yaşına kadar, bir bebek için pancar suyu kesinlikle yasaktır. Şu anda sindirim sistemi hala zayıf, bağışıklık sistemi güçlü değil, bu nedenle konsantre ürün ciddi şekilde zarar verebilir. Çocuk büyüdüğünde, ona 3 damla ile başlayıp günde 30 ml'ye kadar vitamin nektarı verebilirsiniz. Ve sonra - çocuk doktoru izin verirse.
İçemezsin ama tedavi edebilir misin? 3 yaşından sonra çocuklar için burun akıntısı için pancar suyu bir ev tıbbı klasiğidir. Nektar 1:3 su ile seyreltilmeli ve damlatılmalıdır: 3 yıl sonra - her burun deliğine 1-2 damla, 6 yıl sonra - 3-4. Ancak modern doktorlar bu tarif hakkında çok şüpheci ve çocuğun mukoza zarını yakmamalarını, burnu tuzlu suyla durulamalarını ve soğuk algınlığı için çocuk ilaçlarını kullanmalarını tavsiye ediyor.
Ancak kabızlık için pancar suyu sadece doktorlar tarafından değil, annelerin kendileri tarafından da yasaklanmıştır. Bu halk yöntemi, kırılgan bir vücut için gerçek bir strestir ve diğer özel ilaçları seçmek daha iyidir.
Ve nasıl pişirilir?
Sıradan, taze sıkılmış pancar suyu, berrak ve tarifsiz nasıl yapılır - sadece kök mahsulü bir meyve sıkacağı içinde kaydırın veya bir kıyma makinesinden geçirin, bordo nektarı sıkın.
Ve uzun soğuk akşamlarda bu işlemlerle zaman kaybetmemek ve mutfağı ve elleri bir kez daha bordo renginde kirletmemek için pancar suyunu önceden kışa hazırlayabilirsiniz. Karışık bir tarif seçmek daha iyidir - pancar ve başka bir sebze (veya meyve).
Kış için pancar-lahana suyu
İhtiyacınız olacak: 1 kg pancar, bir bardak lahana turşusu suyu (turşu değil!) Ve bir limon kabuğu rendesi.
Pancarları öğütün (birlikte, rende vb.), bir tencereye koyun, lezzet ve 400 ml su ekleyin. Kısık ateşte 20 dakika kaynatın, ardından sıvıyı boşaltın, 300 ml daha su dökün ve 10 dakika daha kaynatın.
Sonra tüm suyu boşaltıyoruz (aslına uygun olması için posayı sıkabilirsiniz), taze lahana ekleyin ve kaynamaya başlayana kadar bekleyin. Baloncuklar belirir belirmez ocaktan alın, kavanozlara dökün, sterilize edin ve yuvarlayın.
Sevgili bahçıvanlar ve arazi sahipleri, burada sadece bahçecilik ve bahçecilik hakkında değerli tavsiyeler bulmakla kalmaz, aynı zamanda yazlık ev inşaatı konusunda birçok faydalı bilgi öğrenirsiniz. Profesyonellerin yardımı olmadan sitenizi güzelleştirmek kolaydır ve bol bir hasat ile sizi memnun edecek doğru bitki bitkileri, bu tamamen sizin elinizde.
Böylece, bahçenizde ne olmasını istediğinize ve hangi ağaçların veya çalıların evinizi mükemmel bir şekilde dekore edeceğine dair kabaca bir fikriniz var. Planlarınızı uygulamaya başlamaktan çekinmeyin ve her şeyi mümkün olduğunca doğru bir şekilde nasıl yapacağınızı anlamanıza yardımcı olacağız. Sonuçta, asıl amacınız zengin bir hasat ve çiçek açan bereketli bir bahçe.
Web sitemizdeki makaleler aşağıdaki bölümlerde sunulmaktadır:
Ev inşa etmek
Yakın zamanda bir kır evi satın aldıysanız ve onu her şeyden önce dinlenebileceğiniz bir yer olacak şekilde donatmayı hayal ettiyseniz, o zaman bir ev inşa etme bölümüne baktığınızdan emin olun.
Bu makaleler, yalnızca bu işte yeni başlayanlar için değil, aynı zamanda deneyimli bahçıvanlar için de gerçek bir bilgi deposudur. Daha önce size hiçbir şeyin sizi şaşırtmayacağı ve profesyonellerden daha kötü olmayan bir kır evi inşa etme ve düzenleme konularını anlamanıza rağmen, kendiniz için yeni bir şey bulacaksınız. Sonuçta, üzerinde yaşadığınız toprak parçasını soylulaştırmanın birçok farklı yolu var. Çiçek tarhları, tuhaf çiçekler ve bitkiler, ağaçlar ve herhangi bir şey olabilir! Hayal gücünüzün kapsamı hiçbir şeyle sınırlı değildir ve yaratıcı bir yaklaşımın yardımıyla, bir peyzaj tasarımcısından daha kötü olmayan her şeyi kendi ellerinizle yapabilirsiniz!
Arsanız çok büyük olmamasına rağmen yapay bir rezervuar veya küçük bir dere bile yapabileceğinizi biliyor muydunuz? Değilse, burada bunun için gerekli malzemeleri seçmeye ilişkin ipuçlarını ve sizi uzun süre memnun edecek şekilde bu güzelliği nasıl düzgün bir şekilde koruyacağınızla ilgili ipuçlarını bulacaksınız.
Bahçe
En tembel bahçıvanlar bile iyi bir hasat elde etmek ister. Ancak herkes, hangi sebze çeşitlerinin belirli bir toprakta daha iyi kök salacağını ve zengin bir hasat getireceğini bilmiyor. Ama tek başına birkaç yüz çeşit domates var!
Açık toprağa hazır fide dikerken bile, sadece yılın değil, aynı zamanda hava ve genç bitkilerin durumu gibi birçok farklı koşulu dikkate almak önemlidir.
Bu bölümde ayrıca farklı sebze çeşitleri arasındaki farkları da öğreneceksiniz: dış farklılıklar, olgunlaşma süresi, farklı hava koşullarına dayanıklılık, bunların en iyi nasıl yetiştirileceği ve hangi hasatın bekleneceği.
İnişlerinizin güvenliğine dikkat etmek çok önemlidir. Burada bahçenin ana zararlıları, bunlarla başa çıkma yöntemleri hakkında bilgi edinecek ve her birini yemlemek için kullanılan böcek öldürücüler hakkında bilgi edineceksiniz. Kolaylık sağlamak için, bitkiler için özel bir tehdit oluşturan böceklerin, tırtılların, kelebeklerin, hayvan sümüklü böceklerinin fotoğrafları ve ayrıntılı açıklamaları sunulmaktadır.
Bahçe
Bahçıvanlık deneyimi olmayan bir bahçıvan ekime başlamadan önce çeşitli meyve ve meyve mahsulleriyle uğraşmak zorunda kalacaktır. Bu bölümde, belirli bitkilerin hangi alanlarda büyüdüğünü öğreneceksiniz. Meyve ağaçlarına ek olarak, çalılara da dikkat edin. Sitede bunların ayrıntılı bir açıklamasını, dikim, yetiştirme ve üreme özelliklerini bulacaksınız.
Ayrıca her mahsulün çeşitlerini de tanıyabilirsiniz. Meyvelerin ve tatlarının tanımı, sitenizin koşullarına uygun ağaç seçimine karar vermenize yardımcı olacaktır.
Çiçekler ve çalılar
Sitenize sadece meyve ağaçları değil, çalılar da dikmeye karar verirseniz, ekim alanına, güneş ışığı miktarına ve toprak nemine dikkat edin. Örneğin, kuş üzümü yetiştirmeye karar verirseniz, çalının meyve vermesi önemlidir. Bitkinin iddiasızlığına rağmen, uygun bakım büyük bir rol oynar. Bitkinin bölgenizde kök salabileceğinden emin değilseniz, fide satın almak için acele etmeyin.
Ve son olarak, çiçek dikme kuralları hakkında konuşmaya değer. Birçokları için çiçekler sadece arazinin dekoratif bir dekorasyonu değil, aynı zamanda favori bir hobidir. Burada çiçek dikmek için doğru yeri nasıl seçeceğinizi öğreneceksiniz, böylece sadece sizi değil, aynı zamanda çevrenizdekileri de güzelliği ve yemyeşil çiçeklenme ile memnun edecekler.
Bir yorum Yaz
- Zorunlu alanlar * ile işaretlenmiştir.
Pancar suyu, geleneksel ve resmi tıbbın tariflerinde haklı olarak bulunur. Antik Babil, Mısır, Asur, İran'da MÖ ikinci binyılda bile, inanılmaz bir sebzenin iyileştirici özelliklerini biliyorlardı ve ekimi ve ekimi ile aktif olarak ilgileniyorlardı. Ve bilge Hipokrat, hastalara sürekli olarak pancar reçete etmekle kalmadı, aynı zamanda buna dayalı özel bir diyet geliştirdi. Büyük İbn Sina, kansızlık, ateş ve bulaşıcı hastalıkları tedavi etmek için pancar suyunu kullandı.
Kırmızı pancar suyunun faydaları ve tıbbi özellikleri
Pancarın faydalı özellikleri, A, B, B9, PP, C vitaminlerinin yanı sıra mineraller - potasyum, magnezyum, iyot, bakır, fosfor, betain, demir bileşimindeki varlığından kaynaklanmaktadır. Sebzenin mikro elementleri ve vitaminleri uygun metabolizmaya katkıda bulunur, toksinlerden ve çeşitli toksinlerden kurtulmaya yardımcı olur. İnanılmaz bir şekilde pancar, kötü huylu tümörlerden kurtulmaya yardımcı olacak en iyi yiyeceklerden biridir. Meyve suyu yardımıyla mastopati ve meme kanserinin önlenmesini gerçekleştirmek mümkündür. Taze sıkılmış pancar suyunun düzenli kullanımı sonucunda hipertansiyon semptomları azalır, sindirim düzelir, kardiyovasküler sistem, karaciğer ve kandaki hemoglobin seviyesi yükselir. Geleneksel şifacılar, iltihap önleyici yara iyileştirici özelliklere sahip olduğu için apselerin, pürülan yaraların tedavisi için taze pancar suyunun kullanılmasını önerir.
Pancar suyu her gün masadaysa, lösemi, kansızlık, kabızlık, beriberiden korkmazsınız. Haklı olarak gençliğin mucizevi iksiri olarak adlandırılır: Sebzede bulunan folik asit, hücre dokusunun yenilenmesini, yenilenmesini uyarır ve hücre beslenmesini harekete geçirir. Size sağlıklı bir cilt, ton verir, yorgunluğu azaltır. Çiğ pancar suyunun idrar söktürücü ve müshil etkisi olması nedeniyle kilo vermede etkili bir şekilde kullanılabilir. Kalori içeriği düşüktür: 100 gr meyve suyunda sadece 60 kcal vardır.
Pancar suyu kozmetolojide de uygulama bulmuştur: onun yardımıyla kadınlar çillerden, yaşlılık lekelerinden, siğillerden kurtulur.
Pancar suyu kullanımı için kontrendikasyonlar
Yukarıdakileri analiz ederek, böylesine şifalı bir pancar suyunun zararlı olabileceğine inanmak zor. Bununla birlikte, midenin, bağırsakların hassas ve ince zarını tahriş ettiğinden ve ishale neden olabileceğinden, konsantre bir biçimde meyve suyu içmenin önerilmediğini bilmelisiniz. Alışkanlık dışında büyük miktarlarda içerseniz, hoş olmayan mide bulantısı, baş dönmesi, baş ağrısı hissedebilirsiniz. Meyve suyu kan basıncında keskin bir düşüşe neden olabilir. Bunun nedeni, taze sıkılmış meyve suyunda keskin bir vazospazma neden olan uçucu yağların uçucu maddelerinin bulunmasıdır. Bu nedenle, meyve suyunun iki ila üç saat bekletilmesi ve seyreltilerek içilmesi tavsiye edilir.
Böbrek hastalığı, mide veya duodenumun ülseratif lezyonları olanlar için, doğal pancar suyunu kullanmayı reddetmek daha iyidir: mukoza zarının başka bir iltihabına neden olabilir ve hastalığın alevlenmesine neden olabilir. Düşük tansiyonu (hipotansiyon) olan kişilerde dikkatli olunmalıdır.
Pancar, nitratları topraktan aktif olarak emen sebzeler arasındadır, bunun sonucunda meyve suyunun önemli miktarda kullanılması, döküntü ve zehirlenme şeklinde alerjik reaksiyona neden olabilir.
pancar suyu nasıl yapılır
Pancar suyu yapmak için tarif çok basit:
- Tercihen koyu renkli pancar alın (örneğin, "Silindir" veya "Bordeaux" çeşitleri); iyice yıkayın, soyun, küçük parçalar halinde kesin.
- Sebze parçalarını bir meyve sıkacağından geçirin. Meyve suyu sıkmak için üstleri de kullanabilirsiniz, çünkü birçok faydalı madde içerir. Elinizde bir meyve sıkacağı yoksa, sıradan bir rende kullanın. Pancarları ince bir rende üzerine sürün ve ardından suyu sıkın, gazlı bezle süzün.
Tıbbi amaçlar için pancar suyu nasıl içilir ve alınır
Pancar suyu tedavisinin zararlı değil faydalı olması için kullanım kurallarını bilmeniz gerekir. Genellikle 1:2 oranında su veya diğer sebze meyve veya meyve suları ile seyreltilir. Havuç, salatalık, lahana, elma, kayısı, balkabağı, kızılcık suyu karıştırmak için mükemmeldir. Bu sadece pancar suyunun konsantrasyonunu azaltmakla kalmayacak, aynı zamanda hoş bir tat katacaktır.
İçmeden önce pancar suyunu birkaç saat bekletmeniz gerekir.
Resepsiyona minimum miktarda başlıyoruz: bir çay kaşığı pancar suyu ilavesiyle bir sebze kokteyli hazırlıyoruz. Dozlar kademeli olarak arttırılabilir (kusursuz toleransa tabidir), ancak maksimum pancar suyu hacmi 50 ml'yi geçmemelidir. Kullanmadan önce bir doktora danışmak en iyisidir.
Pancar suyu ile çeşitli hastalıkların tedavisi:
- Diyabetes mellitus, aylık döngü bozukluklarında, günde 4 kez 50 g pancar suyu almak gerekir (kızılcık veya nar suyu ile seyreltin).
- Anemi ile bağışıklığı ve tonu arttırmak için pancar suyunu havuç veya turp suyuyla seyreltmeniz, her yemekten önce 2 yemek kaşığı içmeniz önerilir.
- Hipertansiyon ve anemi için pancar suyunu bal veya kızılcık suyuyla 1:1 veya 1:2 oranında karıştırın. Yemeklerden önce günde 3 kez 50 ml tüketin.
- Kadın memesinin sağlığı ve mastopati, kanserli tümörlerin önlenmesi için pancar suyundan losyon yapmak gerekir. Gazlı bezi pancar suyuyla nemlendirin ve meme ucunu açık bırakarak göğsünüze uygulayın. 18 gün losyon yapıyoruz ama 9. günden sonra bir gece ara verilmelidir. Sonra tekrar devam ederiz. Böyle bir önleyici tedbir yılda bir kez gerçekleştirilir.
- Pancar suyu yüz cildine mükemmel bir şekilde özen gösterir, çillerden, yaşlılık lekelerinden kurtulmaya yardımcı olur. İlk önce sorunlu cildi bir soda çözeltisiyle (1 bardak su için 1 çay kaşığı soda) silmeniz gerekir. Ardından pancar suyunu soğuk kaynamış su (1:1) ile seyreltin, gazlı bezi solüsyonla ıslatın, yüzünüze koyun. Meyve suyunu gözünüze kaçırmaktan kaçının - oldukça acı vericidir ve tahrişe neden olabilir. Losyonu yüzünde 10-15 dakika tutuyoruz. Prosedür iki hafta boyunca günlük olarak gerçekleştirilir.
- Yüzünüzdeki siğillerden kurtulmak istiyorsanız benzer bir prosedür yardımcı olacaktır. Tek fark, losyonun üç hafta boyunca 30 dakika tutulması gerektiğidir.
- Farenjit ve boğaz ağrısı için pancar suyuyla gargara yapın ve burun akıntısı için buruna damlatın. Pancar suyunu balla karıştırın, pamuklu çubukları solüsyona batırın ve rinit semptomlarını azaltmak için burnunuza koyun.
Bir çocuğa pancar suyu nasıl verilir?
Pancarları, ilk başta haşlanmış bir sebzeden püre olarak, çocuğun diyetine dikkatlice ve yavaş yavaş sokmak gerekir. Diğer sebzelerin (kabak, patates, havuç, lahana) eklenmesiyle tamamlayıcı gıdalara başlarlar ve daha sonra sebze püresinin bir bileşeni olarak az miktarda pancar eklerler (pancar hacmi, pürenin 1 / 3'ünü geçmemelidir). Genellikle pancar, sağlıklı bir bebeğin diyetinde 8-9 aylıkken ve meyve suyunda 1 yıl sonra ortaya çıkar. Ancak bir doktorun özel endikasyonları olması durumunda (örneğin, bir çocuğun sistematik kabızlığı varsa), 6 aylıktan itibaren meyve suyu veya pancar püresi verilir.
Pancar suyunu, birkaç damla minimum dozla başlayarak, bir ilaç gibi dikkatle tedavi edin. Diğer meyve suları ile karıştırmayı unutmayın. Dozlar ayrı ayrı seçilir ve kademeli olarak artar; vücudun tepkisini sürekli izlemek gerekir. 8-9 aylık bir çocuğa genellikle günde 1 çay kaşığından fazla pancar suyu verilmez. 12 ay sonra iyi tolere edilirse doz kademeli olarak 5-6 çay kaşığına çıkarılabilir.
Pancar suyu özellikle kabızlık çeken, aşırı kilolu, akut hastalıklardan sonra iyileşme aşamasında olan çocuklar için faydalıdır.
1 yaşın altındaki bebekler için alerji, ishal, gaz, bağırsak kolik eğilimi varsa pancar suyu zararlı olacaktır; karaciğer hastalığı, oksalüri var.
Pancar pigmentlerinin idrarınızı pembeye çevirmesi konusunda endişelenmeyin - bu tamamen güvenlidir.