En düşük kalorili yemekler. Kilo kaybı için diyet tarifleri

Düşük kalori, tatsız ve besin açısından fakir anlamına gelmez. Buzdolabınızı, sağlığı ve kilo kaybını destekleyen sağlıklı, besleyici olmayan yiyeceklerle doldurun!

Sıfır kalorili çörekler henüz icat edilmemiş olsa da, bu, düşük kalorili bir diyet için sağlıklı ve besleyici gıdalar arayışının başarısızlığa mahkum olduğu anlamına gelmez. Midenizi yemek artıklarıyla doldurmayın. Bütün bir pizzanın veya uzun bir bardak çikolatalı dondurmanın kalorilerini yakmak için yapmanız gereken tüm ekstra egzersizleri düşünün.

Doğru düşük kalorili yiyecekleri seçmek, teraziyi yağları depolamak yerine yakmaya yönlendirmenize yardımcı olacaktır. Başlamanızı kolaylaştırmak için süpermarketin farklı bölümlerinden en iyi 40 ürünün bir listesini derledik.

Bazı yiyeceklerin "negatif" kalori içeriğine sahip olduğuna, yani sindirmek için içerdiklerinden daha fazla enerji harcadıklarına dair bir efsane vardır. Bu doğru değil, ancak süpermarketler ve çiftçi pazarları, diyet enerjisi üzerinde çok az etkisi olan sağlıklı, düşük kalorili yiyeceklerle dolu. Aslında, burada listelenen 40 gıdadan 35'i porsiyon başına 100 veya daha az kalori içerir!

Beldeki santimetreden kurtulmak için menünün kalori içeriğini dikkatlice hesaplarsanız, diyeti yiyeceklerle doldurmak çok önemlidir, bundan sonra açlık hissi olmaz. Sonuçta, bütün gün aç kalmak istemezsiniz.

Kaslar ve tat tomurcukları için iyi haber. Tüm düşük kalorili yiyecekler salatalar için çiğ sebzeler değildir. Süpermarketin et, mandıra ve diğer bölümleri, düşük kalorili içeriğine rağmen, parlak bir tat gibi kullanışlılıkla dolu mükemmel yemekler için cömert bir sığınaktır.

Bir şeyler çiğnemek istiyor ancak çok fazla kalori almaktan korkuyorsanız, bu malzemeler limitinizi aşma riski olmadan en iyi şekilde yararlanmanıza yardımcı olacaktır.

sebzeler

1. Su teresi

1 kasede 4 kalori

Menünüzün bu düşük kalorili sebzeye ihtiyacı var. Hastalık Kontrol ve Önleme Merkezi tarafından yapılan bir araştırma, tüm süpermarket gıdaları arasında su teresinin besin açısından çok yüksek olduğunu buldu. Basitçe söylemek gerekirse, küçük yeşil yapraklar size devasa miktarda besin sağlar. Ve diğer turpgillerden sebzeler gibi, su teresi de güçlüdür.

Diğer turpgillerden sebzeler gibi su teresi de güçlü bir antioksidandır.

Orta ateşte büyük bir tencerede zeytinyağını ısıtın. 3 adet armut ve 1 adet beyaz patatesi küp şeklinde doğrayın ve bir tencereye koyun. 1 yemek kaşığı rendelenmiş zencefil ekleyin. 2 dakika boyunca ateşte tutun. 4 bardak sebze suyunu, ½ çay kaşığı tuz ve ¼ çay kaşığı karabiberi atın. Kaynatın, ısı ekleyin ve kapağı kapalı olarak 20 dakika pişirin.

2 demet su teresi, 2 yemek kaşığı kırmızı sirke ve 2 yemek kaşığı taze tarhun ekleyin. 5 dakika kaynatın, yarım limonun suyunu sıkın ve bütün bunlardan püre çorbası yapın. Ardından 1 su bardağı şekersiz badem sütünü bir tencereye dökün ve birkaç dakika daha pişirin.

2. Roka

Bardak başına 5 kalori

Bir demet baharatlı yeşillik, çok düşük kalorili bir salata veya sandviç için harika bir dolgu yapar. Roka kalori açığını yüksek dozda K vitamini ile kapatır. Ayrıca diğer yapraklı sebzeler gibi roka da güçlü bir antioksidandır. Bebek ıspanak gibi yeşil sebzeler arayın.

Sandviç hazırlamak için birkaç ince dilim ekmeği ekmek kızartma makinesinde kızartın. Birini Dijon hardalı, üstüne ince jambon dilimleri, elma dilimleri ve bir demet roka sürün. İkinci bir dilimle hepsini aşağı bastırın.

3. Kereviz

sap başına 6 kalori

Kereviz, lahanayı skinny jeans hayranlarının en sevdiği yiyecek yapan bir süper yiyecek statüsünü kazanmamış olabilir, ancak düşük kalorili bir diyete serin ve çıtır bir dokunuş katacaktır. Kereviz inanılmaz derecede hacimli bir besindir, yani kalorilere boğulmadan karnınızı doyurabilirsiniz.

Kereviz inanılmaz derecede hacimli bir besindir, yani kalorilere boğulmadan karnınızı doyurabilirsiniz.

Az miktarda kalori ile birlikte, kardiyovasküler hastalıktan ölüm riskini azaltan temel bir besin olan etkileyici bir K vitamini dozu alacaksınız.

Doyurucu bir tavuk şehriye çorbası yapın. Büyük bir tencerede, orta-yüksek ateşte yağı ısıtın. Havuç, soğan ve kerevizi doğrayın, bir tencereye gönderin. Soğanlar yumuşayana kadar pişirin. 4 su bardağı tavuk suyu, ½ çay kaşığı tuz, ¼ çay kaşığı karabiber ve ¼ çay kaşığı pul biberi dökün. Sebzeler yumuşayıncaya kadar pişirin, ardından doğranmış haşlanmış tavuk, haşlanmış soba eriştesi ve taze kekik ekleyin.

4. Pak-choi (Çin lahanası)

5 yaprakta 9 kalori

Şöhret, lahana ve ıspanağa giderken, bu Asya sebzesi, kalorisi sınırlı bir diyete dahil edilmeye değer. Turpgiller familyasının bir üyesi, besinler, özellikle de antioksidanlar açısından zengindir. Birçok koyu sebzeye göre daha hafif bir tadı vardır ve yemek konusunda titiz olanlara hitap edecektir.

Pak choy yapraklarını sapından ayırın ve iyice doğrayın. Sapını da ince şeritler halinde doğrayın. Orta ateşte bir tencerede yağı ısıtın. Pak choy sapı, 2 kıyılmış arpacık soğanı ve 2 diş kıyılmış sarımsak ekleyin. 3 dakika veya saplar yumuşayana kadar pişirin.

Pak choy yaprağı ve 2 çay kaşığı rendelenmiş limon kabuğu rendesi ekleyin. Yapraklar biraz durgunlaşana kadar ateşte tutun. Ateşten alın, 1 çorba kaşığı taze limon suyu ile gezdirin ve tadına göre tuzlayın.

5. turp

Bardak başına 17 kalori

Turp, yiyeceklere hafif, keskin bir tat katar ve dokularını iyileştirir. Turp kalori konusunda cimridir ama içinde bol miktarda C vitamini vardır. Vücudumuzun, kas kütlesi de dahil olmak üzere dokuların büyümesini ve onarımını desteklemek için yeterli miktarda C vitaminine ihtiyacı vardır. Yenilebilir ve minimum kalorili tonlarca besin içeren yeşil yaprakların üst kısımlarını da unutmayın.

Turp kalori konusunda cimridir ama içinde C vitamini yeterlidir.

Yarım kilo turpları yağ, tuz ve karabiber serpin. Turpları bir fırın tepsisine koyun ve önceden 200 dereceye ısıtılmış fırında en az 35 dakika veya yumuşayıp buruşana kadar pişirin. 15 dakika sonra karıştırın. Küçük bir kapta, 1 çay kaşığı köri tozu ve 1 yemek kaşığı taze limon suyu ile ½ fincan sade, az yağlı yoğurdu karıştırın. Pişmiş turpları yoğurt sos ile servis edin.

6. Kabak

Bir orta boy kabakta 31 kalori

Diyetinizden biraz kalori almanız gerekiyorsa, süpermarket sepetinizi o sebzeye yönlendirin. Bunu yaparak, açlığı gideren lif, potasyum, K vitamini ve manganez gibi bir ton besin ile dolduracaksınız.

Bir sebze doğrayıcı veya keskin bir bıçak kullanarak, kabakları uzunlamasına erişte gibi görünen şeritler halinde dilimleyin ve zeytinyağında birkaç dakika soteleyin. Akşam yemeği için düşük kalorili bir makarna için kabak eriştelerinin üzerine domates sosu ekleyin.

7. salatalık

Yarım salatalıkta 22 kalori

Salatalığın %95'i sudur, bu da onları süpermarketteki en az besleyici gıdalardan biri yapar. Yüksek su içeriği, sulu kalmanıza ve tok kalmanıza yardımcı olacak ve bu da pastanın sizi cezbetme riskini azaltacaktır. Lif içeriğini biraz arttırmak için sebze kesiciyi kilerde bırakın çünkü bitkisel lif esas olarak kabuklarda bulunur.

Salsa sosu yapmak için doğranmış salatalığı dolmalık biber, doğranmış avokado, doğranmış jalapeno, doğranmış kişniş, taze limon suyu ve bir tutam tuzla birleştirin. Balık yemekleri ile servis yapın.

Meyve

8. Erikler

Erik başına 30 kalori

Eriklerin karakteristik tatlı tadı, vücudunuzdan ödün vermeden şeker ihtiyacınızı gidermenin harika bir yoludur. Ayrıca, süpermarketten alınan kuru erikler bile antioksidanlarla yüklüdür.

4 adet kuru çekirdeksiz erik, ½ su bardağı irmik, 1 yemek kaşığı bal, 1 yemek kaşığı balzamik sirke, 2 tatlı kaşığı taze zencefil, 1 tatlı kaşığı taze kekik, 1 tatlı kaşığı rendelenmiş portakal kabuğu, 3 diş bütün sarımsak ve ¼ tatlı kaşığı tuzu alın...

Her şeyi bir tencereye gönderin ve erikler yumuşayana kadar ara sıra karıştırarak, kapaksız, düşük-orta ateşte pişirin. Izgara tavuk göğsü ile servis yapın.

9. Greyfurt

Yarım greyfurtta 37 kalori

Şeker kalorilerini kontrol altında tutan bir meyve arıyorsanız, greyfurt zamanı. Diğer turunçgiller gibi greyfurt da C vitamini bakımından çok yüksektir. Günlük greyfurt tüketimi bel çevresini, tansiyonu ve kolesterolü düşürür, bu da düşük kalorili meyveyi kalbe iyi getirir.

Karın kasları için sağlıklı bir garnitür için greyfurtları dilimlere ayırın ve tüm suyu muhafaza ederek bir kaseye koyun. Avokado ve ince kıyılmış rezene veya dereotu ile atın. Kaynamış suyu, 1 yemek kaşığı zeytinyağını dökün, birkaç tutam tuz ve karabiberle tatlandırın. Taze nane ile süslenmiş salata sosunu servis edin.

Bardak başına 49 kalori

Tüm yıl boyunca süpermarketlerde satılan çilekler sadece düşük kalorili ve yağ yakıcı lif açısından zengin olmakla kalmaz, aynı zamanda C vitamini açısından da zengindir. Bilim adamları, yüksek C vitamini alımının egzersiz sırasında nefes almayı iyileştirdiğine inanıyor. Bu, antrenman sırasında şiddetli nefes darlığı çekenler için kesinlikle kullanışlı olacaktır.

Daha da önemlisi, 2014 yılında Journal of Nutritional Biochemistry, çok miktarda kırmızı meyve yemenin ve antioksidanlarının kolesterol seviyelerini iyileştirerek koroner hastalığı uzak tuttuğunu gösteren bir araştırma yaptı.

Gazpacho olarak bilinen ultra besleyici bir İspanyol çorbası yapmak için üçüncü bir su bardağı su, 1 su bardağı çilek, 3 orta boy domates, 1 kırmızı dolmalık biber, ½ salatalık, 2 arpacık, 1/3 su bardağı taze nane veya fesleğeni bir karıştırıcıda birleştirin. 2 yemek kaşığı zeytinyağı, 2 yemek kaşığı kırmızı şarap sirkesi, ½ çay kaşığı tuz ve ¼ çay kaşığı karabiber. 2 saat buzdolabında beklettikten sonra servis yapın.

11. Ballı kavun

Kupa başına 61 kalori

Kavunun tatlı, sulu posası düşük kalorilidir, ancak C vitamini ve kalp-sağlıklı potasyum bakımından yüksektir. Tek başına bir atıştırmalık olarak harikadır, ancak smoothie, yoğurt, salsa ve salatalara da ekleyebilirsiniz. Daha önce hiç kavun almadıysanız, daha ağır ve mumlu cildi tercih edin. Yumuşak yamalar ile kavundan kaçının.

Kavunun tatlı, sulu posası düşük kalorilidir, ancak C vitamini ve kalp-sağlıklı potasyum bakımından yüksektir.

Serinletici bir salata için genç ıspanağı kavun küpleri, yarım kiraz domates, salatalık dilimleri, ezilmiş beyaz peynir ve kızarmış badem ile birleştirin.

12. yaban mersini

Bardak başına 62 kalori

Yaban mersini kalorisi düşük ama lifi yüksek - bardak başına 8 gram etkileyici. Bu, aşırı yeme riski olmadan tok hissetmenize yardımcı olacaktır.

Lif, gıdaların sindirimini yavaşlatarak tok hissetmenize yardımcı olur ve bu, bitki lifinin yağ depolarıyla mücadelede bu kadar önemli olmasının ana nedenidir. Yaban mersininin bir başka faydası da antioksidanlar ve K vitamini içeren etkileyici bir beslenme özetidir.

Orta boy bir tencereye 2 su bardağı yaban mersini, 1/3 su bardağı su, 2 yemek kaşığı akçaağaç şurubu, 1 çay kaşığı tarçın ve ½ çay kaşığı badem özü ekleyin. Kaynatın, ısı ekleyin ve orta veya düşük ateşte ara sıra karıştırarak 20 dakika pişirin.

2 yemek kaşığı mısır nişastasını 1 yemek kaşığı suda eritin, yaban mersini karışımına ekleyin ve 1 dakika pişirin. Sosu yulaf ezmesi, krep, waffle, süzme peynir veya yoğurdun üzerine dökün.

Hububat

½ fincan pişmiş yulaf lapası başına 76 kalori

Bulgur, buğulanmış, kurutulmuş ve ezilmiş buğday tanelerinden yapılır. Hızlı pişer ve lif oranı yüksektir. Bulgur, kan şekerindeki ani yükselmeleri önler. Enerji rezervlerinin tükenmesine ve kontrol edilemeyen açlık krizlerine yol açabilirler, bu sırada yiyecek abur cuburları tarafından ayartılma riski yüksektir.

Kahvaltılık yulaf lapası yapmak için bir tencereye 2 su bardağı su, 2 su bardağı az yağlı süt, 1 su bardağı bulgur, 1 çay kaşığı tarçın ve ¼ çay kaşığı tuz ekleyin. Kaynamaya bırakın ve orta ateşte sık sık karıştırarak 10-15 dakika pişirin. Bulgurun yulaf ezmesi kıvamında yumuşamasını istiyorsunuz.

Bir kase pişmiş erişte 113 kalori

Soba erişteleri, makarnalık buğday spagettiden yaklaşık %50 daha az nişasta kalorisine sahiptir. Glutensiz karabuğday unu ile yapılan Japon tarzı erişteler, altı küpü kovalamak için daha iyidir. Sadece %100 karabuğdaydan yapılmış erişte satın aldığınızdan emin olun, çünkü içine biraz buğday unu sızabilir ve bu da ürünün kalori içeriğini artırır.

Soba eriştesini paketinde anlatıldığı gibi pişirin (normal makarnadan farklı olarak sobayı kaynattıktan sonra iyice yıkayın) somon, haşlanmış bezelye, havuç ve arpacık ile servis yapın. Soya sosu, susam yağı, pirinç sirkesi ve acı soslu soslarla tatlandırın.

15. Teff

Yarım su bardağı pişmiş teffte 128 kalori

Kahverengi pirinç ve kinoa gibi diğer tahıllarla karşılaştırıldığında, Etiyopya'dan gelen bu tahıl daha az kalori içerir. Küçük taneler çoğunlukla, herhangi bir tahılın en besleyici kısımları olan tohum ve kepekten oluşur. Bu, minyatür teff'i lif, magnezyum, kalsiyum ve fosfor dahil olmak üzere bir dizi farklı besin içeren bir beslenme devi yapar.

Teff maltsı bir ceviz aromasına sahiptir ve pişirme sırasında nişasta ürettiği için düşük kalorili pudingler, palet temalı varyasyonlar veya Herkül'ü anımsatan kahvaltılık gevrekler yapmak için kullanılabilir.

Küçük taneler çoğunlukla, herhangi bir tahılın en besleyici kısımları olan tohum ve kepekten oluşur.

Vücut için sağlıklı puding için 2 su bardağı su ve 1/2 su bardağı teff kaynatın. Tahıl tüm suyu emene kadar - yaklaşık 15 dakika - ısı ekleyin ve ara sıra karıştırarak pişirin.

Teffi biraz soğumaya bırakın, ardından 1 tam muz, 1/3 su bardağı hindistan cevizi sütü, 3 yemek kaşığı pekmez veya akçaağaç şurubu, 3 yemek kaşığı hindistan cevizi tozu, 2 çay kaşığı vanilya özü, 1/2 çay kaşığı toz zencefil ile püre haline getirmek için bir blender veya mutfak robotu kullanın , ¼ çay kaşığı kıyılmış karanfil veya tarçın ve bir tutam tuz. Servis yapmadan önce 2 saat soğutun.

16. Buğday kepeği

¼ fincan başına 31 kalori

Buğday kepeğini diyetinize düşük kalorili yiyecekler eklemenin kolay bir yolu olarak düşünün. Çeyrek fincanda magnezyum ve 6 gram lif de dahil olmak üzere etkileyici bir besin listesi. Dolgun ve ince kalmanıza yardımcı olacaktır.

Lezzetli buğday kepekli kekler yapmak için ½ su bardağı kepek, ½ su bardağı yulaf ezmesi, 1 çay kaşığı tarçın, 1 çay kaşığı kabartma tozu ve ¼ çay kaşığı kabartma tozunu karıştırın. 1 bardak az yağlı süt ile 1 çırpılmış yumurtayı birleştirin. Sıvı malzemeleri kuru malzemelere ekleyin ve her bir muffin için ¼ fincan hamurunu bir fırın tepsisine yerleştirin.

Fincan başına 31 kalori

Yağlı sinema salonu patlamış mısır bir kalori bombasıdır, ancak ev yapımı düşük kalorili patlamış mısır beliniz için harika bir seçimdir. Patlamış mısır çok büyük olduğundan, midenizi çoğu atıştırmalıktan daha az kalori ile kolayca doldurabilirsiniz.

Asya esintili bir atıştırmalık için 1 çay kaşığı köri tozu, 1 çay kaşığı kuru fesleğen, ¼ çay kaşığı tuz, 1/8 çay kaşığı kırmızı biber ve rendelenmiş 1 limon kabuğu rendesini birleştirin. Patlamış mısır gevreği üzerine baharat karışımını serpin.

18. Pirinç krepleri

gözleme başına 35 kalori

Canınız gevrek bir şey çekiyorsa, pirinç krepleri fazladan kalori almadan ihtiyacınızı karşılamanıza yardımcı olabilir. Şişirilmiş kahverengi pirinçten yapılan krepler de tam tahıl ve karbonhidrat enerjisi kaynağıdır. Şekerlerden ve güvenilmez içeriklerden uzak durmak için yüksek aromalı seçeneklerden kaçının.

Hızlı bir ısırık için ricotta peynirini pirinç kreplerinin üzerine yayın ve yaban mersini serpin!

0 kalori

Berrak jelatin erişteler, Asya konjak bitkisinin ezilmiş köklerinden yapılır. Esas olarak glukomannan adı verilen suda çözünür, sindirilemeyen liflerden oluşur. Shirataki'de neredeyse hiç kalori yoktur.

Erişteler oldukça belirsiz bir tada sahiptir, ancak sosların ve baharatların aromalarını mükemmel bir şekilde emerler. Shirataki'yi Asya pazarlarında veya yerel bakkallarda bulabilirsiniz.

Shirataki erişteleri, esas olarak, glukomannan adı verilen suda çözünür, sindirilemeyen bir liften oluşur.

Hızlı bir garnitür için, shirataki'yi paketteki talimatlara göre çırpın, ardından üzerine pesto sos gezdirin ve yarım kiraz domatesle süsleyin.

20. Sandviç çörekler

100 kalori bir (2 yarım)

Düz, ince halkalar, öğle yemeği sandviçleri ve kahvaltı tostları hazırlarken size çok fazla nişastalı kalori kazandırabilir. Konuyla ilgili örnek: İki dilim normal ekmek iki kat daha fazla kaloriye sahip olabilir. Herhangi bir ekmekte olduğu gibi, bir lokma ve bir doz açlığı gideren lif için %100 kepekli tahıllarla yapılmış çörekler arayın.

Birkaç dakikada bir pizza yapmak için, bir topuzun üzerine domates sosunu yayın, üstüne Kanada pastırması ve az yağlı mozzarella parçaları koyun. Peynir eriyene kadar mikrodalgada.

Et

21. Füme hindi filetosu

100 gr 85 kalori

Hızlı bir öğle yemeği sandviçi yapmanız gerektiğinde, düşük kalorili bir atıştırmalık için bu eti seçin. Gerçekten de hindi filetosu, gurme bölümündeki en yağsız etlerden biridir. İlave şekerlerden kaçınmak için ballı füme fileto almayın.

Altı zarlı hızlı bir atıştırmalık için havuç, kabak ve salatalık gibi sebzeleri kibrit çöpü şeritleri halinde kesin. Hindinin şeritlerine Dijon hardalı sürün, doğranmış sebzeleri serpin ve yuvarlayın.

100 gr başına 82 kalori

Hassas beyaz morina eti teknenizi kalori ile doldurmaz, ancak yüksek dozda selenyum sağlar. Selenyum, bir antioksidan görevi görerek oksidatif stresi ve yorucu egzersiz sonrası kas hasarını azaltmaya yardımcı olur. Mümkünse, daha çevre dostu seçeneklerden biri olduğu için Alaska sularından morina seçin.

2 su bardağı roka, bir demet maydanoz, üçüncü su bardağı badem, 1 doğranmış sarımsak, yarım limonun suyu, ¼ çay kaşığı tuz ve karabiber ve ¼ su bardağı zeytinyağı blender veya mutfak robotunda öğütün. Sosu tavada kızartılmış morinanın üzerine dökün.

23. Midye

100 gr başına 86 kalori

Midye aramak için ağlarınızı düşürmeniz için pek çok neden var! Her porsiyonda 10 gram birinci sınıf protein ile mükemmel bir protein-kalori oranı sunarlar. Bu, en saf deniz ürünleri türlerinden biri olarak kabul edilmesine ve size yüksek dozda ultra sağlıklı yağlar vermesine ek olarak.

Avrupa Spor Bilimleri Dergisi, omega-3 yağlarının tüketilmesinin, kan akışını iyileştirerek ve çalışan kaslar tarafından oksijen alımını en üst düzeye çıkararak egzersiz performansını artırabileceğini öne sürdü.

Servis başına 10 gram birinci sınıf protein ile harika bir protein-kalori oranı sunarlar.

Bitkisel yağı büyük bir tavada ısıtın. Doğranmış soğanı ve 3 diş kıyılmış sarımsağı 3 dakika hafifçe soteleyin. ½ fincan beyaz şarap ekleyin ve sıvının çoğu buharlaşana kadar, ayrıca yaklaşık 3 dakika pişirin.

Yarıya bölünmüş çeri domatesleri, ½ su bardağı su ve ¼ çay kaşığı toz kırmızı biber, tuz ve karabiberi tavaya gönderin. Domatesler parçalanmaya başlayana kadar yaklaşık 4 dakika kızartın.

Şimdi yaklaşık bir kilo midyeyi tavaya dökebilir, kapağı kapatabilir ve açılıncaya kadar yaklaşık 8 dakika kaynatabilirsiniz. Kapalı kalanları atın.

24. Türkiye bacakları

100 gr başına 107 kalori

Kendinizi şımartmanın zamanı geldi. Kümes hayvanlarının lezzetli, düşük kalorili kısmı, sadece 100 gramda etkileyici 19 gram protein içerir ve tam gaz kas gelişimini destekler. Ancak yağlı ciltler için acele etmeyin çünkü yukarıdaki kalori sayıları sadece et için geçerlidir. Bacakları suda haşlayarak, bağ dokusunun önemli bir bölümünü jelatine dönüştürerek eti daha lezzetli, sulu ve yumuşak hale getireceksiniz.

Orta-yüksek ateşte tavuk budu için yeterince büyük bir tavada yağı ısıtın. Hindiyi tuz ve karabiberle tatlandırın. Bacakları bir tavaya koyun, yaklaşık 6 dakika kahverengi bir kabuk görünene kadar her iki tarafta kızartın. Uylukları tavadan çıkarın ve ısıyı orta dereceye düşürün, gerekirse yağ ekleyin. 1 doğranmış pırasa, 2 diş kıyılmış sarımsak ve 1 yemek kaşığı rendelenmiş zencefil ekleyin. Sürekli karıştırarak 5 dakika veya pırasa yumuşak ve altın rengi kahverengi olana kadar pişirin.

Bir buçuk su bardağı tavuk suyunu tavaya dökün ve alttan yapışan parçaları kazıyın. 1 su bardağı portakal suyu, 2 dal taze kekik, 1 çay kaşığı baharat karışımı, ¾ çay kaşığı kırmızı biber ve ¼ çay kaşığı tuzu tavaya koyun. Hindi bacaklarını tekrar tavaya alın, kaynatın ve orta derecede kaynayana kadar pişirin. Bir buçuk ila 2 saat arasında veya etler yumuşayıncaya kadar, her 30 dakikada bir bacakları ters çevirerek pişirin.

100 gr başına 108 kalori

Süpermarket raflarındaki en ilham verici et olmayabilir, ancak kas yapmak için çok miktarda düşük kalorili proteine ​​ihtiyacınız varsa, derisiz, kemiksiz tavuk göğsü bir alternatif bulmak zordur.

Büyük miktarda protein, karınla ​​başa çıkmaya iki şekilde yardımcı olacaktır: tok hissederek ve yemeğin termik etkisini, yani yiyecekleri basitçe sindirmek için yakmanız gereken kalori miktarını artırarak.

Kas inşa etmek için çok miktarda düşük kalorili proteine ​​ihtiyacınız varsa, derisiz, kemiksiz tavuk göğsü alternatif bulmak zordur.

Sulu bir tavuk göğsü için dikmeyi deneyin. Filetoları büyük bir tencereye koyun ve göğsünü en az 3 ila 4 cm kaplayacak şekilde su ekleyin.Suyu yüzeyinde sadece birkaç kabarcık görünene kadar kaynatın.

Kaynatmayınız! Düşük ila orta ateşte pişirin, kısmen örtün ve 15 dakika veya tamamen pişene kadar pişirin. Pişirme sırasında ısıyı gerektiği gibi ayarlayın, hafif ateşte tutun ve görünen köpüğü çıkarın.

26. Domuz bonfile

100 gr başına 108 kalori

Domuz bonfilesi, besin değeri yüksek iyi bir et olup günlük kalori alımınızda önemli bir fark yaratmaz. Bununla birlikte, vücudunuzun yediğiniz yiyecekleri enerjiye dönüştürmek ve zorlu egzersizlerden geçmenizi sağlamak için kullandığı övgüye değer miktarda B vitamini içerir. Ve protein yükünü unutmayın: mütevazı bir porsiyonda 100g başına 21 gram.

Büyük bir tencerede 1 yemek kaşığı yağı ısıtın. 1 adet doğranmış soğan, 0,5 kg doğranmış dana bonfile ve 2 diş kıyılmış sarımsağı 5 dakika soteleyin. 1 bardak kırmızı şarabı bir tencereye dökün ve 5 dakika pişirin. Bir kavanoz domates püresi, 1 su bardağı su, 1 su bardağı kahverengi pirinç, 1 doğranmış yeşil biber, 2 çay kaşığı Dijon hardalı, 1 çay kaşığı kuru kekik ve ¼ çay kaşığı tuz, kırmızı biber ve karabiber ekleyin. Pirinç yumuşayana kadar pişirin, yaklaşık 30 dakika.

100 gr başına 117 kalori

Kalori bankasını kırmayacak ucuz bir sığır eti parçası arıyorsanız, sığır etinin arkasını hedeflemeye değer. Sığırların arka bacaklarının etrafındaki alandan oyulmuş bu bullseye, daha verimli kas yapmanıza yardımcı olacak fantastik 6:1 protein-yağ oranına sahip bir kırmızı et türüdür. Eti pişirmeden önce marine etmek eti yumuşatır ve pişirme sırasında kurumasını azaltır.

Bir kapta veya sığ bir pişirme kabında ¼ su bardağı zeytinyağı, ¼ su bardağı soya sosu, bir limon suyu ve ½ çay kaşığı kimyon tozunu karıştırın. 700 gr dana elma ekleyin, örtün ve buzdolabında en az 2 saat marine edin.

Orta-yüksek ateşte bir ızgara veya tavada 1 yemek kaşığı yağı ısıtın. Biftekleri marine sosundan çıkarın, kurutun ve tuz ve karabiberle tatlandırın. Orta kızartmalar için yaklaşık 8-10 dakika pişirin, bu sırada bifteği bir kez çevirin. Biftek 10 dakika dinlendirin, ardından tahıl boyunca ince dilimler halinde kesin. Etleri tacolarda servis etmeyi deneyin.

BAKLİYATLAR

28. İpek Tofu

100 gramda 36 kalori

Mağazalarda satılan çeşitli kıvamlarda birçok tofu çeşidi vardır. İpek tofu "yumuşak", "sert" veya "ekstra sert" formlarda gelir. Bu tofu çeşidinden çok az su çıkarılmış veya hiç su alınmamıştır, bu da ona kremsi bir doku ve yoğun, geleneksel tarzdaki preslenmiş tofudan daha az kalori verir.

Patates kızartması için aday olmasa da ipek tofu, pudingler, smoothie'ler, dip soslar ve salata sosları gibi yemekler için harikadır. Kalorileri kontrol altında tutar ve kaliteli bir bitki bazlı protein kaynağıdır.

Düşük kalorili bir antrenman sonrası shake için 1 su bardağı hindistan cevizi suyu, 85 gr ipek tofu, 1 ölçek protein tozu, 2 yemek kaşığı öğütülmüş keten tohumu, 1 su bardağı dondurulmuş mango küpü ve 1 çay kaşığı taze zencefili karıştırmayı deneyin.

29. Kuru fasulye

½ fincan başına 91 kalori

Barbunya püresi ile yapılan bu temel Meksika yemeği, magnezyum, fosfor ve enerji veren demir gibi bir dizi temel besin ile birlikte size çok miktarda açlığı gideren lif sağlayacaktır.

Ürüne yağ eklenmediğinden emin olmak için kutunun üzerindeki bileşenlerin listesini okuduğunuzdan emin olun.

Kavrulmuş fasulye, biber tozu, kimyon tozu ve taze limon suyunu birleştirin. Ekmeğin üzerine yayın ve üstüne haşlanmış veya kızarmış yumurta koyun.

30. Konserve fasulye

½ fincan başına 108 kalori

Fasulye, diyetinize düşük kalorili bitki proteini ve lif eklemenin hızlı bir yoludur. Ucuz fasulyelerdeki protein ve diyet lifi, baklagillerde bulunan kompleks karbonhidratların sindirimini yavaşlatacak ve bu da sizi uzun süre enerjik ve tok tutmanıza yardımcı olacaktır. Birkaç şirket zaten salamura içermeyen konserve fasulye sunuyor.

Bir solucanı öğle yemeğinde dondurmak için, yıkanmış ve kurutulmuş konserve fasulyeleri ince doğranmış dolmalık biber, domates, salatalık ve maydanozla karıştırın. Limon sosuyla gezdirin.

31. Mercimek

½ fincan başına 115 kalori

Çok az yiyecek mercimeklerin besin değeriyle eşleşebilir. Sadece kalorilerde cimri değil, aynı zamanda size iyi bir kas geliştirme proteini porsiyonu, iştah bastırıcı lif ve sağlam bir liste sağlar. Ve o da bir kuruş biriktirir!

Sadece kalori konusunda cimri olmakla kalmaz, aynı zamanda size iyi bir kas geliştirme proteini porsiyonu, iştah bastırıcı lif ve sağlam bir vitamin ve mineral listesi sağlar.

İyi bir sebze burgeri için orta boy bir tencereye çeyrek su bardağı kuru yeşil mercimek koyun ve 4 su bardağı su ile örtün. Kaynatın, ısı ekleyin ve mercimekler yumuşayana kadar yaklaşık 25 dakika pişirin. Mercimekleri süzüp soğuması için bir kenara alın. Mercimekleri bir mutfak robotuna aktarın ve mercimeklerin çoğu kıyılmış, ancak kremsi olmayana kadar öğütün.

1/2 su bardağı hazır yulaf ezmesi, 100 gr yumuşak keçi peyniri, 1/3 su bardağı kıyılmış ceviz, 1/3 su bardağı doğranmış yağda kurutulmuş domates, 2 yemek kaşığı balzamik sirke, 1 yemek kaşığı Dijon hardalı, 1 tatlı kaşığı toz kimyon, 1 adet doğranmış tatmak için karanfil sarımsak, tuz ve karabiber; birleştirmeyi açın ve homojen bir kütleye karıştırın.

6 eşit büyüklükteki pideyi kör edip yağlanmış tavada soteleyin.

Süt ürünleri

3 yemek kaşığı 25 kalori

Saf, düşük kalorili protein arıyorsanız, yumurta akı kullanın. Yumurta akı, özellikle esansiyel amino asitler açısından zengindir ve bu da onları kas yapımında süper yıldız yapar. Smoothie'lerde protein güçlendirici olarak yumurta akı kullanmayı deneyin.

Yarım su bardağı sıvı yumurta akı, 1 adet dilimlenmiş kabak ve 1 su bardağı dilimlenmiş domates "kremasını" kızgın tavaya gönderin. Yumurta akları kıvrılana kadar sürekli karıştırın. Düşük kalorili çırpılmış yumurtaları acı sos ile baharatlayın.

33. Mozzarella peyniri, kısmen yağsız

100 gramda 250 kalori

Çok fazla kalori yüklü yağlı peynir yerseniz, altı küpünüz yağla kaplanacaktır. Ancak, az yağlı bir mozzarella parçasını buzdolabında saklarsanız, diyetinize peynir ekleyebilir ve eğlenmek için yiyebilirsiniz. Normal kaşar peyniri ile karşılaştırıldığında, kısmen yağsız mozzarella peyniri yaklaşık %61 daha az kaloriye sahiptir. Sandviç, pizza, taco ve çırpılmış yumurta ile deneyin.

Peyniri diyetinize dahil edebilir ve bir parça yağsız mozzarellayı buzdolabında saklayarak doyasıya yiyebilirsiniz.

Durum makarnasını konserve albacore ton balığı dilimleri, kısmen yağsız mozzarella küpleri, kiraz domates dilimleri ve doğranmış taze fesleğen ile karıştırarak bir caprese makarna yapın. Zeytinyağı, balzamik sirke, tuz ve karabiberi birlikte çırpın. Sosu makarnayla karıştırın.

Bardak başına 83 kalori

Süt, yağlı kaloriler olmadan birinci sınıf protein almanızı sağlar. Ayrıca bir bardak sütte üç kemik yapıcı vardır: kalsiyum ve fosfor. Dışarı atmaktan çekinmiyorsanız, antibiyotiklerle uyuşturulmamış ineklerden organik yağsız süt satın alın.

1/2 su bardağı yulaf ezmesi, 1/4 su bardağı sade veya vanilya protein tozu, 1/2 çay kaşığı chia tohumu ve 1/4 çay kaşığı tarçın karıştırarak yulaf ezmesi hazırlayın. 2/3 su bardağı yağsız sütü dökün ve üzerine doğranmış çilek ve kıyılmış fındık serpin. Üzerini örtüp bir gece buzdolabında bekletin.

35. Sade az yağlı yoğurt

Bardak başına 137 kalori

Az yağlı yoğurt, yağlı veya şekerli çeşitlerde bulunan ekstra kaloriler olmadan kaliteli protein ve probiyotik adı verilen faydalı bakterileri günlük diyetinize dahil etmenin lüks bir yoludur. Güçlü bağışıklık ve sindirim desteğine ek olarak, probiyotikler obezite ile mücadelede müttefik bile olabilir!

Az yağlı yoğurt, kaliteli protein ve probiyotik adı verilen faydalı bakterileri günlük diyetinize dahil etmenin lüks bir yoludur.

½ su bardağı sade yoğurdu, yarım avokadoyu, 1 yemek kaşığı limon suyunu, ¼ çay kaşığı pul biberi ve bir tutam tuzu blendera koyun. Pürüzsüz olana kadar karıştırın. Taco, biftek veya balık için sos olarak kullanın.

Fındık ve kuru meyveler

36. Badem sütü, şekersiz

Bardak başına 30 kalori

Süt içermeyen fındık alternatifi, soyulmuş bademlerin suda öğütülmesi ve karışımın süzülmesiyle yapılır. Bütün fındıklarla karşılaştırıldığında, yağları çok düşüktür, bu nedenle tahıllar, antrenman sonrası shakeler veya hafta sonu krepleri için düşük kalorili bir seçenektir. Kutunun üzerinde "tuzlu" kelimesini arayın. Bu, yapay süte şeker eklenmediğinin garantisidir.

Antrenmandan sonra 1 su bardağı badem sütünü 1⁄2 su bardağı az yağlı yoğurt, birkaç yemek kaşığı toz fıstık ezmesi, ¼ çay kaşığı tarçın ve 1 su bardağı donmuş çileği karıştırarak enerji toplayın.

37. Toz fıstık ezmesi

yemek kaşığı başına 45 kalori

Bazı şirketler, yağın çoğunu çıkarmak için fıstıkları sıkıştırarak fıstık ezmesi tozu yaparlar. Tozu suyla karıştırdığınızda, normal fıstık ezmesinin kalorisinin yarısından yoksun kremsi bir macun elde edersiniz. Ancak, tıpkı geleneksel yayılmada olduğu gibi, yine de protein ve diyet lifi şeklinde beslenme bonusları alacaksınız. Tozu, yulaf ezmesi ve protein sallamaları gibi yiyeceklere hemen ekleyebilirsiniz!

Fıstık ezmesi tozunu bir tutam tarçınla paketindeki talimata göre seyreltin ve kereviz saplarının arasına sürün. Kendinizi yeniden çocuk gibi hissettiren bir atıştırmalık yiyeceksiniz.

çeşniler

yemek kaşığı başına 3 kalori

Sosunuza neredeyse hiç kalori almadan lezzet katmak istiyorsanız, kilerinize kırmızı şarap gibi sirkeler koyduğunuzdan emin olun. Bazı araştırmalar, asetik asidin, kan şekerini kontrol etmeye ve tokluk hissini artırmaya yardımcı olabilecek yiyeceklerin sindirimini yavaşlattığını gösteriyor.

Lezzetli bir salata sosu için eşit miktarda zeytinyağı ve kırmızı şarap sirkesi, doğranmış arpacık, doğranmış sarımsak, Dijon hardalı, taze kekik, tuz ve karabiberi karıştırın.

39. Kekik

yemek kaşığı başına 3 kalori

Kekik, fesleğen ve dereotu gibi taze otlar, kalori artışını en aza indirirken öğünleri renklendirmek ve canlı tatlar eklemek için harika fırsatlardır. Doğal lezzet arttırıcılar, düşük kalorili bir diyeti hastalık için etkili bir çareye dönüştürebilen bir dizi antioksidan içerir.

Kekik, fesleğen ve dereotu gibi taze otlar, kalori artışını en aza indirirken öğünleri renklendirmek ve canlı tatlar eklemek için harika fırsatlardır.

1 yemek kaşığı taze kekik, rendelenmiş 1 limon kabuğu rendesi, 1 çay kaşığı sarımsak tozu, ½ çay kaşığı füme kırmızı biber, ½ çay kaşığı tuz ve ½ çay kaşığı karabiberi karıştırın. Bu karışımı tavuk, biftek veya domuz eti üzerine sürün.

40. Tarçın

1 çay kaşığı 6 kalori

Yulaf ezmesi, smoothie veya krep söz konusu olduğunda, tarçın kalorisiz lezzeti artırmanıza yardımcı olacaktır. Scientific Nutrition'daki yakın tarihli bir rapor da dahil olmak üzere birçok çalışma, tarçını yalnızca diyabet riskini azaltmakla kalmayıp aynı zamanda tokluk elde etmenize, enerji seviyelerini artırmanıza ve belinizde yağ depolama riskini azaltmanıza yardımcı olan gelişmiş bir glisemik profille ilişkilendirmiştir. .

Bağırsaklarınızı harekete geçirmeyecek bir puding için, küçük bir tencerede yarım bardak şekersiz badem sütünü orta-yüksek ateşte neredeyse kaynamaya kadar ısıtın. Tavayı ocaktan alın, 85 gr doğranmış bitter çikolata ve 2 yemek kaşığı şekersiz kakao tozu ekleyin ve 5 dakika bekletin.

Çikolata eriyene kadar karıştırın. 2 çay kaşığı rendelenmiş portakal kabuğu, 1 çay kaşığı vanilya özü, ½ çay kaşığı tarçın ve çeyrek çay kaşığı öğütülmüş biber ekleyin. Çikolata karışımını, 1 paket ipek tofuyu ve 2 yemek kaşığı doğal akçaağaç şurubunu bir blender veya mutfak robotuna gönderin ve pürüzsüz olana kadar karıştırın.

Servis yapmadan önce pudingi en az birkaç saat soğutun.

Aramızda kim lezzetli yemek yemeyi sevmez? Herkes sever! Kimse doyurucu bir üç çeşit akşam yemeğini veya tatlı aromalı bir tatlıyı reddedemez. Ancak, kural olarak, yemek ne kadar lezzetli olursa, belde o kadar fazla ekstra santimetre kazanırız. "Oburluğa" alışmak, vücudun normal çalışma yeteneğini ortadan kaldırır ve fazla kilolarla mücadele bir saplantı haline gelir. Sonuç olarak - şiddetli diyet kısıtlamaları, çılgın diyetler, ruh hali yok ve yemekten zevk yok. Çok çeşitli çok lezzetli yemekler olmasına rağmen.

Kilo vermek için en lezzetli düşük kalorili yemekler ve yiyecekler

• Düşük Kalorili Mantar Çorbası

  İçindekiler:

  • 50 gr kuru mantar
  • Patates - 7 adet.
  • Havuç -1 adet.
  • ampul
  • Baharat
  • Bitkisel yağ - 2 yemek kaşığı

  Mantarları birkaç saat bekletin, kaynatın, durulayın, ince doğrayın ve havuçla kızartın. Patatesleri haşlayıp püre haline getirin, ekşi krema kıvamına gelene kadar mantar suyunu ekleyin. Ardından salçayı ve baharatları ekleyin. Çorba hazır.

• şarapta dana eti

  İçindekiler:

  • Kuru kırmızı şarap - 100 gr
  • Dana eti - 450-500 gr
  • iki soğan
  • 2 yemek kaşığı bitkisel yağ
  • Baharatlar (nane, tuz-biber, fesleğen)

  Eti parçalara ayırın, yumuşayana kadar pişirin, soğan halkaları, doğranmış otlar ve biraz su ekleyin. On beş dakika daha kaynatın, şarap ekleyin.

• kabak güveç

  İçindekiler:

  • Patlıcan - 400 gr
  • kabak - 600 gr
  • Bitkisel yağ - 2 litre.
  • Ekşi krema - cam
  • Baharat

  Patlıcanları hafif tuzlu suda yarım saat bekletin. Daha sonra onları bir fırın tepsisine kabak ile dönüşümlü olarak koyun, üstüne yağ serpin. Fırına gönderin. Bu sırada ekşi krema, baharatlar ve yumurtayı mikserle çırpın ve kızarmış sebzeleri bu karışımla dökün. Bundan sonra, güveyi tam hazır duruma getirin.

• meyve kokteyli

  Bir bardak sütün üçte birini, taze veya dondurulmuş meyveleri (çilek, ahududu, böğürtlen), bir bardak az yağlı yoğurdu bir karıştırıcıda karıştırın. Bu tatlı, kilo vermeyi seven tatlılar için idealdir.

• Fırında Pişmiş Balık

  Düşük kalorili ve lezzetli bir balık yemeği hazırlamak için birçok tarif var. Bunu yapmak için, herhangi bir balığı (en yağlı çeşitler hariç), soyun, baharat serpin (zencefil, tuz, karabiber), limon suyu serpin, folyoya sarın ve fırına gönderin. Tabii ki ideal seçenek somon veya alabalıktır, ancak bu çeşitlerin yağ içeriği nedeniyle daha hafif bir türün seçilmesi tercih edilir.

• karides kebabı

  İşin garibi, sadece etten değil, harika bir şiş kebap hazırlanabilir. Kuyrukları bırakarak karidesleri soyun, marine edin ve buzdolabında birkaç saat bekletin. Salça, kekik, biber-tuz, sarımsaklı maydanoz, zeytinyağı ve limondan marine sosu hazırlıyoruz. Daha sonra, her bir şiş üzerine birkaç parça dizerek, geleneksel bir barbekü gibi salamura karidesleri düzenliyoruz. Her zamanki soğan halkaları yerine, karides turşusu limon dilimleri ile değiştirin. Her iki tarafını da beşer dakika ızgara yapın ve düşük kalorili kebap hazır.

• elma tatlısı

  • Elmaların çekirdeklerini soyun.
  • Delikleri bal, fındık ve kuru meyvelerle doldurun.
  • Elmaları fırında on beş dakika pişirin.

  Lezzetli, sağlıklı, düşük kalorili.

• Beyaz peynirli yeşil salata

  İçindekiler:

  Bu salatayı bir çocuk bile yapabilir. Peyniri kaba bir rende üzerine rendeleyin, otlar, baharatlar ve ekşi krema ile birleştirin, karıştırın, dereotu serpin, hayal gücünüze göre süsleyin.

• kuşkonmaz salatası

  İçindekiler:

  Pirinci ve bir mineral deposunu karıştırın - kaynattıktan sonra kuşkonmaz. Peyniri rendeleyin ve otlarla birlikte salataya ekleyin, ekşi krema ile baharatlayın.

• İçindekiler:

  Dilin üzerine on beş dakika kaynar su dökün. Sarımsakları ezin, üzerine baharatları, ezilmiş defne yaprağını, yağı ve yarım limonun suyunu ekleyin, karıştırın. Dili çıkarın, cildi çıkarın, hazırlanan karışımla yağlayın, üç saat soğukta saklayın. Daha sonra hazırlanan folyoya sarın ve fırına koyun.

• Ispanaklı mantarlı omlet

  • Önceden ısıtılmış bir tavada yarım bardak doğranmış petrolü bir kaşık zeytinyağında soteleyin.
  • Yarım bardak ıspanak ekleyin ve yumuşayana kadar kızartın.
  • Ardından, yumurtaları dökün (önceden çalkalanmış üç beyaz ve bir bütün yumurta).
  • Üç ila dört dakika sonra omletin üzerine bir dilim keçi peyniri koyun ve tabağı ikiye katlayın.

  Tam tahıllı ekmek ile tüketin.

• • Bir dilim tam tahıllı ekmeği bir yemek kaşığı rendelenmiş az yağlı peynirle fırçalayın.
  • Üzerine bir dilim somon koyun.
  • Sırada bir dilim kırmızı soğan ve su teresi var.

  Nohut, kabak, susam ve champignon salatası ile servis yapın.

• Bir dilim tam tahıllı (tercihen kurutulmuş) ekmek koyun:

  • Ezilmiş beyaz fasulye
  • Zeytinyağında haşlanmış soğan (daire şeklinde)
  • Haşlanmış yumurta

  Üzerine rendelenmiş Parmesan ve doğranmış otlar serpin. Kıyılmış ıspanak serpilmiş sebze çorbası ile servis yapın.

• Sezar salatası

• • Haşlanmış patatesleri fırın tepsisine alın.
  • Eşit oranlarda pişmiş fasulye ile karıştırılmış pişmiş hindi dilimleri serpin.
  • Üzerine rendelenmiş az yağlı peynir serpin, bir tutam acı biber ekleyin.

  Peynir kabuğu oluşana kadar pişirin.

• İçindekiler:

  Kabakları halkalar, elmalar - küpler, soğanlar - yarım halkalar, patatesler - rendeleyin. Zeytinyağını bir tencerede ısıtın, soğanları kızartın, kabak ve patatesleri elmalarla ekleyin, biraz kızartın, su ekleyin. Kaynattıktan sonra kapağın altında on beş dakika pişirin. Tamamen pişene kadar birkaç dakika otlar ve sarımsak ekleyin. Ateşten alın, bir karıştırıcıda öğütün, sütü dökün, peynir, tuz ekleyin. Birkaç dakika daha pişirin.

• İçindekiler:

  Lahanayı durulayın, kurutun ve çiçek salkımına ayırın. Un, sarımsak tozu ve yağı bir kaseye dökün. Yavaş yavaş, kütleyi karıştırarak sütü dökün. Her bir lahana salkımını bitmiş karışıma batırın, fırın tepsisine pişirme kağıdının üzerine koyun, yirmi dakika fırına gönderin. Sonra fırını alçaltın ve yirmi dakika daha pişirmeye devam edin. Atıştırmalık olarak servis yapın.

• İçindekiler:

  Doğranmış soğanları beş dakika sote edin, çiçek salkımına ayrılmış brokoli ekleyin, on dakika pişirin. Tava içeriğini, yumurtaları, baharatları bir karıştırıcıya koyun ve bir kütle halinde karıştırın. Üzerine rendelenmiş peynir ve un ekleyin. Pirzola oluşturun, ekmek kırıntılarında yuvarlayın, her zamanki gibi kızartın. Veya onları fırında hazır duruma getirin.

• buğulanmış mersin balığı

  İçindekiler:

  Balıkları durulayın, madalyonlar halinde kesin, bir havluyla kurulayın, baharatlarla baharatlayın. Buharlı pişirici tel rafına, derisi yukarı bakacak şekilde yerleştirin. Zeytin halkaları ile doldurun, şarapla dökün, çift kazanı yarım saat çalıştırın. Sos: Bir tavada tereyağını eritin, elenmiş un, benmariden bir bardak et suyu ekleyin ve ara sıra karıştırarak on dakika pişirin. Sosu süzün, bir parça tereyağı, tuz ekleyin, limonu sıkın, soğutun. Balığı bir tabağa koyun, sosu dökün, süsleyin, sebze garnitürü ekleyin.

• İçindekiler:

  Kabakları kesin, tuzlayın ve fırında on dakika pişirin. Sarımsakları domatesle birlikte doğrayın, bir tavada pişirin, su ve ince doğranmış fasulyeleri ekleyin, yumuşayana kadar pişirin. Soğuyan kabakların içindeki posayı kaşıkla çıkarın, doğrayın ve tavadaki diğer sebzelere ekleyin. Baharatlar ve tuz ile tatlandırın, kaynatın. Kabağı tuzlayın, on dakika daha fırına koyun. Kabakları soğutun, tavadan sebze dolgusu ile doldurun.

Lezzetli ve Düşük Kalorili Diyet - Sağlıklı Gerçekler

Ve kendini şımartmayı unutma sevgilim, acı çikolata... Psikoterapötik bir etkiye sahiptir ve antioksidanlar açısından zengindir.

Etkili kilo kaybı için karmaşık önlemler gereklidir. Aktif bir yaşam tarzı sürmeniz gerekir, ancak başarı her şeyden önce doğru beslenmeye bağlıdır. Kalori açığı oluşturmak için diyetinize diyet öğünlerini dahil etmeniz önerilir.

Basit ürünler kullanarak hazırlamak oldukça basittir. Bu tür beslenme sayesinde, bu fazla kiloları hızla kaybedebilir ve ideal kilonuzu koruyabilirsiniz. Yardımcı olacak düşük kalorili bir menü için birkaç tarife bakalım.

Tavuk filetolu haşlanmış sebzeler: fotoğraflı bir tarif

Bu sadece 25 dakikada hazırlanabilen çok sağlıklı ve lezzetli bir yemektir. Akşam yemeği menüsüne dahil edilmesi tavsiye edilir.

İçindekiler:

• 400 gr. tavuk fileto.
• 400 gr. donmuş sebzeler.
• 1 yemek kaşığı. ben. sebze yağı.
• Biber ve tuz tadı.

Bir yemek nasıl hazırlanır:

Kanatlı etini durulayın, gerekirse kurulayın, kemik, damar ve deriden kurtulun ve ardından küçük parçalar halinde kesin.

Tavayı bitkisel yağ ile yağlayın, üzerine doğranmış tavuk filetoyu, tuz ve karabiberi koyun ve 10 dakika düzenli olarak karıştırın.

Bir sonraki adım, ete dondurulmuş sebzeler eklemektir. Tavayı bir kapakla kapatın, böylece iyice haşlanır ve fileto parçaları kızartılır.

Yaklaşık 10 dakika sonra düşük kalorili yemek hazır. Masada servis edilebilir. Afiyet olsun.

Besin değeri

Taze haşlanmış lahana tarifi

Bu ürün faydalı özellikleri ile bilinir ve minimum miktarda kalori içerir, bu nedenle kilo kaybı için diyete dahil edilmesi önerilir.

İçindekiler:

• 600 gr. Beyaz lahana.
• 300 gr. soğanlar.
• 300 gr. taze havuç.
• 30 gr. sebze yağı.

Pişirme işlemi:

Ayçiçek yağını bir tavada ısıtın, soğanı doğrayın ve altın kahverengi olana kadar kızartın.

Havuçları iyice yıkayın, soyun ve ince doğrayın.

Bir sonraki adımda, gerekli miktarda lahanayı doğrayın.

Soğan, biber ve biraz tuza havuç ve lahana ekleyin. Ardından tavayı bir kapakla kapatın. Pişirme sırasında lahana suyunu salacaktır, bu nedenle yemeğin ara sıra karıştırılması gerekir. Gerekirse biraz daha tuz ekleyebilirsiniz.

Pişirme süresi 25-30 dakikadır. Kızarmış lahana garnitür veya garnitür olarak kullanılabilir.

Bu basit tarifle, hızlı bir şekilde tokluk hissi veren sebze ile düşük kalorili bir akşam yemeği hazırlayabilirsiniz.

Besin değeri

Havuçlu lahana salatası

Hafif bir sebze salatası için basit bir tarif. Vücuda çok miktarda temel vitamin ve mineral sağladığı için çok faydalıdır. Pişirmek 15 dakikadan fazla sürmez.

İçindekiler:

• 200 gr. taze lahana.
• 1 BİLGİSAYAR. orta boy salatalık.
• 100 gram taze havuç.
• 1 yemek kaşığı. ben. zeytin yağı.
• Tatmak için şeker ve tuz.

Pişirme adımları:

Her şeyden önce, taze beyaz lahanayı doğramanız gerekir.

Derin bir kaseye aktarın, tuzlayın, 1 çay kaşığı ekleyin. Sahra. Lahananın elinizle biraz ezilmesi gerekiyor.

Salatalığı orta tuzluk ile kesin.

Havuçları kaba bir rende üzerine doğrayın.

Hazırlanan malzemeleri lahanaya ekleyin, gerekirse biraz daha tuz ekleyin ve üzerine zeytinyağı gezdirin. İyice karıştırmak için.

Diyet yemeği hazır, taze kullanılması tavsiye edilir.

Besin değeri

Tavuk Sebze Çorbası Tarifi

Herhangi bir diyet, sindirim süreci ve gastrointestinal sistem üzerinde faydalı bir etkiye sahip oldukları için sıvı yemekler içermelidir. Ayrıca, çoğu çorbanın kalorisi düşüktür, bu nedenle vücudunuza zarar vermezler. Sebzeli tavuk çorbası pişirmek 40 dakikadan fazla sürmez. Diyet çorbaları için başka tarifler de mevcuttur.

İçindekiler:

• 300 gr. tavuk göğsü.
• 400 gr. donmuş sebzeler.
• 2 adet orta boy patates.
• 1 BİLGİSAYAR. havuçlar.
• 1 BİLGİSAYAR. soğanlar.
• 2 yemek kaşığı. ben. ayçiçek yağı.
• Biber, tuz ve isteğe göre defne yaprağı.

Pişirme işlemi:

Et suyunu hazırlamak için tavuğu yıkamanız, küçük parçalar halinde kesmeniz gerekir. Onları bir tencereye koyun ve 2-2,5 litre dökün. soğuk su.

Su kaynadığında köpüğü çıkarmanız gerekir. Daha sonra kısık ateşte 20-25 dakika pişirin.

Bu arada patatesleri soyun, yıkayın ve küçük küpler halinde veya dilediğiniz gibi doğrayın.

Soğanı doğrayın ve altın kahverengi olana kadar bitkisel yağda havuçlu bir tavada kızartın.

20 dakika sonra suyu tuzlayın, doğranmış patatesleri ekleyin ve yarı pişmiş olacak şekilde yaklaşık 10 dakika pişirin. Ardından defne yapraklarını, dondurulmuş sebzeleri ekleyin ve soğanla birlikte soteleyin. Sebzeler yaklaşık 7-10 dakika içinde pişecektir.

Artık tavayı ocaktan alıp tabağı masaya servis edebilirsiniz.

Besin değeri

Pişirme olmadan meyve ve jelatin ile süzme peynir tatlısı

Kilo kaybı sırasında, aniden tatlılardan vazgeçmek zordur. İyi haber şu ki, daha az kaloriyle kendi tatlınızı yapabilirsiniz. Bu nedenle, kendinizi biraz şımartabilirsiniz.

İçindekiler:

• 400 gr. Ekşi krema.
• 300 gr. süzme peynir.
• 800 gr. konserve şeftali.
• 100 gram toz şeker.
• 25 gr. Jelatin.

Hazırlık:

Jelatin 100 gr dökün. su, karıştırın ve 10 dakika bekletin.

Derin bir kapta ekşi krema ve şekeri mikser ile tamamen eriyene kadar iyice karıştırın.

Daha sonra ince bir elek ile rendelenmiş karışıma süzme peynir ekleyin. Mümkünse, hemen bir lor kütlesi satın almak daha iyidir. Ve her şeyi bir süpürge veya mikser ile iyice karıştırın. Ardından jelatini karışıma dökün.

Konserve şeftalileri küçük parçalar halinde kesin.

Hazırlanan lor kütlesini özel kalıplara, ardından meyveye ve ardından başka bir karışım katmanına koyun.

Kütlenin bir kısmı büyük bir kalıba konabilir. Tamamen sertleşene kadar buzdolabına koyun, yaklaşık 30-60 dakika. Diyet tatlısı yemeye hazır.

Besin değeri

Haşlanmış sebzeli pollock

Bu, öğle veya akşam yemeği menüsüne dahil edilebilecek çok sağlıklı bir yemektir.

İçindekiler:

• 1 kg. dondurulmuş balık pollock.
• 150 gr irmik.
• 400 gr. donmuş sebzeler.
• 100 gram sebze yağı.
• 1 BİLGİSAYAR. orta boy havuç.
• Tatmak için tuz.

Pişirme adımları:

Balığın buzunu çözdürün, yüzgeçlerini ve karnını çıkarın, ardından akan su altında iyice durulayın. Küçük parçalar halinde kesin ve biraz tuzlayın.

Daha sonra balık parçaları irmik içinde yuvarlanmalıdır. Bunu yapmak çok kolay. Plastik bir kaba az miktarda irmik dökün, pollock koyun, kabı kapatın ve iyice çalkalayın.

Bir tarafta kızartmak için 3-5 dakika yeterlidir.

Bitmiş parçaları 1 bardak kaynar su ile bir tencereye dökün.

İrmiği iyice kaynatmak için pollock'u 15-20 dakika kısık ateşte pişirin.

Bu arada, sebze yapmalısın. Havuçları küpler halinde kesin ve bir tavada bitkisel yağda 3-5 dakika kızartın.

Sebze tabağını ekleyin ve yaklaşık 10 dakika daha pişirin.

Bu zamana kadar pollock hazır olacak ve pişmiş sebzelerle servis edilebilir. Afiyet olsun!

Besin değeri

Sebzeli ve tavuklu pilav: fotoğraflı bir tarif

Bu yemek normal pilava benzer, ancak sadece diyet, bu nedenle şekle zarar vermez. Kümes hayvanları ile pirinç, çift kazanda pişirilir.

İçindekiler:

• 200 gr. tavuk fileto.
• 200 gr. donmuş sebzeler.
• 100 gram pirinç kabuğu çıkarılmış tane.
• ½ çay kaşığı bal.
• 1 yemek kaşığı. ben. soya sosu.
• Biber ve tuz tadı.

Pişirme işlemi:

Tavuk filetoyu orta boy parçalar halinde kesin, derin bir kaba aktarın, bal, sos ekleyin. Ardından karabiber ve tuz. İyice karıştırın, örtün ve yaklaşık 30 dakika marine edin.

Pirinci iyice durulayın ve bir çift kazanın kabına dökün.

Dondurulmuş sebzeleri veya doğranmış taze meyveleri ekleyin. Müdahale etmek için her şey yolunda.

Sebzeleri ve pirinci ılık suyla dökün.

Hazırlanan parçaları çift kazanın ilk kademesine koyun.

İkinci kademeye sebze ve pilav içeren kabı yerleştirin. Bulaşıkları bir kapakla örtün. Tüm malzemelerin aynı anda pişmesi için, zamanlayıcıyı çift kazanda 40 dakikaya ayarlamanız gerekir.

Bu süreden sonra masaya lezzetli ve diyet bir yemek servis edilebilir.

Besin değeri

Sosisli kefir okroshka tarifi

Yaz aylarında popüler olan klasik bir yemek. Yemek pişirmek için birçok tarif var, ancak bugün ilk durumda peynir altı suyunun temel olarak ve ikincisinde kefir olarak hareket edeceği bir seçeneği ele alacağız.

İçindekiler:

• 400 gr. haşlanmış sosis
• 3 parça. orta boy patates.
• 3 parça. taze salatalık.
• 5 parça. yumurtalar.
• Yeşiller ve soğan.
• Maden suyu.
• Kefir.
• Serum.
• Biber ve tuz tadı.

Pişirme adımları:

İlk önce yumurtaları (10 dakika) ve patatesleri (30 dakika) kaynatmanız gerekir.

Şimdi malzemeleri hazırlamaya başlamanız gerekiyor. Ama ondan önce patatesleri ve tavuk yumurtalarını soyun.

Tüm sebzeleri, yumurtaları ve sosisleri ince ince doğrayın. Derin bir kapta iyice karıştırın. Yeşillikleri ve soğanları doğrayın ve başka bir kaba koyun.

Okroshka'yı buzdolabında kuru olarak saklayabilirsiniz. Kullanmadan önce malzemeyi tabaklara, tuza ve karabibere koyun. İlk durumda, malzemeleri peynir altı suyu ile doldurmanız ve 1 yemek kaşığı eklemeniz gerekir. ben. Ekşi krema. Başka bir porsiyona 100 ml ekleyin. az yağlı kefir ve 100 ml. maden suyu. Her şeyi karıştırın ve otlar ve soğan serpin. Yaz yemeği hazır.

Besin değeri

Ekşi krema veya kefir ile peynir altı suyunun kalori içeriğini de eklemeniz gerekir.

Soğanlı Tavuk Karaciğeri Tarifi

Çocukluğundan birçok insan ihale tavuk ciğeri sever. Pişirme işlemi oldukça basittir ve fazla zaman almaz (yaklaşık 20 dakika).

İçindekiler:

• 500 gr. tavuk ciğeri.
• 1 BİLGİSAYAR. soğanlar.
• 2 yemek kaşığı. ben. un.
• 4 yemek kaşığı. ben. ayçiçeği veya zeytinyağı.
• Tercihe göre karabiber ve tuz.

Hazırlık:

Her şeyden önce, filmi kestikten sonra karaciğeri akan su altında durulamanız, küçük parçalar halinde kesmeniz gerekir. Sonra tuzlayın ve karıştırın.

Parçaları elenmiş un içinde yuvarlayın. Bunu yapmak için, karaciğeri unlu bir kaba koyun, kapatın ve iyice çalkalayın.

Yağı bir tavada ısıtın, hazırlanan parçaları ekleyin ve 3-5 dakika yüksek ateşte kızartın. Yağ fışkırırsa, çanak bir kapakla kapatılabilir.

Soğanı doğra.

Doğranmış soğanı ciğerlere ekleyin, biberleri kapağı kapalı olarak ara sıra karıştırarak 5-7 dakika daha pişirin.

Doyurucu, ancak düşük kalorili bir yemek hazır, ancak kilo verme döneminde aşırı kullanılması önerilmez.

Besin değeri

yaz çorbası tarifi

Sıcak günlerde ideal yemek, pişirmesi 40 dakikadan fazla sürmeyen lezzetli ve hafif bir çorbadır.

İçindekiler:

• 3 parça. orta boy tavuk budu.
• 1 BİLGİSAYAR. havuçlar.
• 3 parça. patates.
• 1 dolmalık biber.
• ½ kabak.
• Yeşillik.
• Biber ve tuz tadı.
• 200 gr. konserve Bezelye.
• 250 gr Karnıbahar.

Pişirme adımları:

Et suyunu hazırlamak için tavuk butlarını soğuk su dolu bir tencereye koyun. Kaynadığında, 20 dakika kısık ateşte pişirmeniz gerekir.

Havuçları ve soğanları soyun, küçük küpler halinde kesin veya ne isterseniz.

Ayçiçek yağını bir tavada ısıtın ve hazırlanan sebzeleri altın rengi olana kadar kızartın.

Soyulmuş patatesleri kesin.

Karnabaharı akan su altında yıkayın, süzün ve çiçek salkımına bölün.

Bir sonraki adım, kabak ve dolmalık biberleri doğramaktır.

Uyluklar kaynak yapıldığında, onları almanız ve kemikten ayırmanız gerekir.

Hazırlanan tüm sebze malzemelerini dökün ve et suyuna kızartın. Ardından tavukları ekleyin.

Çorbayı tuz ve karabiberle tatlandırın ve defne yaprağını ekleyin. Pişirmeden birkaç dakika önce konserve bezelye dökün, üzerine doğranmış otlar serpin ve karıştırın. Su tekrar kaynadığında, yaklaşık 10 dakika pişirin.

Besin değeri

Yukarıdaki yemekler vücut için çok faydalıdır ve şekli bozmaz. En sık kullandığınız düşük kalorili tarifleri yorumlara yazın.

"Düşük kalorili yemekler" kavramı kendisi için konuşur - bu yemekler az sayıda kalori içerir, bu da böyle bir menünün sadece ağırlığı normal tutmakla kalmayacak, aynı zamanda kilo kaybına da katkıda bulunacağı anlamına gelir. Düşük kalorili zayıflama yemekleri için pek çok tarif var - bu sayfada bunların en lezzetlisini ve hazırlaması kolay olanı bulabilirsiniz. Diyet ürünlerinden düşük kalorili yemeklerin nasıl hazırlanacağı hakkında bilgi alacak, ayrıca düşük kalorili yemeklerin fotoğraflarını görebileceksiniz. Size kolaylık sağlamak için, tüm düşük kalorili yemekler kalori bilgileri ile sunulmaktadır.

Düşük kalorili diyet yemekleri: salatalar

Salata tarifleri (minimum kalorili düşük kalorili diyet yemekleri) için dikkatinize sunuyoruz.

Sebze ve pilav ile baharatlı salata

3 porsiyon için malzemeler:

200 gr pirinç, 100 gr domates, 90 gr zeytin, 50 gr havuç, 50 gr tatlı biber, 50 gr konserve bezelye, 20 gr kırmızı biber, 15 ml zeytinyağı, baharatlar, otlar, aromatik otlar ve tuz tadı.

Pişirme metodu:

1. Pirinci durulayın, kaynayan tuzlu suya ekleyin ve kaynatın.

2. Domates ve dolmalık biberleri dilimler halinde kesin. Biberleri soyun ve havuçlarla birlikte ince ince doğrayın.

3. Pirinci, domatesi, zeytini, dolmalık biberi, bezelyeyi ve havuçlu biberi bir salata kasesine koyun, tuz ekleyin, baharatları ekleyin, zeytinyağını dökün ve her şeyi iyice karıştırın.

Pişirme süresi: 20 dakika.

Kalori içeriği: 190 kcal.

Karidesli kokteyl salatası

3 porsiyon için malzemeler:

200 gr karides, 150 gr domates, 100 gr tatlı biber, 50 gr salatalık, 50 gr soğan, 60 ml sek beyaz şarap, 60 ml limon suyu 10 ml zeytinyağı, otlar, karabiber ve tadına göre tuz.

Pişirme metodu:

1. Karidesleri kaynar tuzlu suya batırın, 3 dakika pişirin, bir kevgir içine koyun, soğutun ve soyun.

2. Karidesleri yağda altın rengi olana kadar kızartın. Ardından temiz bir tabağa aktarın, limon suyu serpin ve 30 dakika bekletin, ardından sıvıyı boşaltın.

3. Domates, salatalık ve dolmalık biberi dilimler halinde, soğanı yarım halkalar halinde kesin. Hazırlanan malzemeleri bir salata kasesine, tuz ve karabibere koyun, şarabı, kalan limon suyunu, zeytinyağını dökün ve her şeyi karıştırın.

Pişirme süresi: 40 dakika

Kalori içeriği: 55kcal

Hazırlanan salatayı otlar ile süsleyin ve soğuk olarak servis yapın.

Sebze ve otlar ile karides salatası

4 porsiyon için malzemeler:

500 gr karides, 70 gr marul, 150 gr tatlı biber, 100 gr salatalık, zeytinyağı, limon suyu ve tadına göre tuz.

Pişirme metodu:

1. Biberleri uzunlamasına dilimleyin, çekirdeklerini çıkarın ve ince doğrayın.

2. Marulu elinizle orta büyüklükte parçalara ayırın.

3. Salatalığı küçük dilimler veya yarım daire şeklinde kesin.

4. Karidesleri kaynar tuzlu suya batırın, kaynatın, soğutun ve soyun.

5. Bir salata kasesine kat kat dolmalık biber, salatalık, otlar, karides koyun, üzerine limon suyu, zeytinyağı ve tuz karışımını dökün ve 15 dakika demlenmesini bekleyin.

Hazırladığınız salatayı soğuk olarak servis edin.

Pişirme süresi: 30 dakika.

Kalori içeriği: 75 kalori.

Brokoli, domates ve yumurta salatası

4 porsiyon için malzemeler:

400 gr brokoli, 3 yumurta, 100 gr domates, 2 diş sarımsak, 60 ml zeytinyağı, 30 ml balzamik sirke, 20 ml limon suyu, fesleğen ve dereotu otları, tatmak için biber ve tuz karışımı.

Pişirme metodu:

1. Lahanayı çiçek salkımına ayırın, kaynar tuzlu suya koyun, yaklaşık 6 dakika pişirin, ardından oluklu bir kaşıkla dikkatlice çıkarın ve bir kevgir içine koyun.

2. Haşlanmış yumurta, soğutun ve küçük parçalar halinde kesin, domates dilimleri, sarımsak dilimleri.

3. Dereotu ve fesleğen yeşilliklerini yıkayın ve domates, yumurta ve brokoli ile birlikte bir salata kasesine veya derin bir tabağa koyun.

4. Limon suyu, sirke ve zeytinyağını birleştirin, sosla birlikte salatanın üzerine dökün, biber, tuz karışımı ekleyin ve demlenmeye bırakın.

Pişirme süresi: 30 dakika.

Kalori içeriği: 75 kalori.

Lahana, elma ve sebze salatası

6 porsiyon için malzemeler:

300 gr beyaz lahana, 300 gr elma, 150 gr turşu, 125 gr soğan, 75 gr havuç, 70 gr kereviz sapı, 80 ml zeytinyağı, 20 ml elma sirkesi, kimyon, karabiber ve tadına göre tuz.

Pişirme metodu:

1. Elmaları, kereviz sapını ve havuçları bir blender ile doğrayın veya kaba bir rende üzerine rendeleyin.

2. Lahanayı doğrayın, salatalıkları küpler halinde kesin, soğanı yarım halkalar halinde kesin.

3. Kimyon tohumlarını bir tavaya dökün ve 2 dakika yağsız kızartın, ardından zeytinyağı, tuz, karabiber ile birleştirin ve bir blender ile iyice çırpın.

4. Hazırlanan malzemeleri bir salata kasesine koyun, elma sirkesi, zeytinyağı sosu ekleyin ve iyice karıştırın.

Pişirme süresi: 25dk.

Kalori içeriği: 85 kcal.

Düşük Kalorili Balık Diyet Tarifleri

Düşük kalorili balık diyeti tarifleri sadece lezzetli değil aynı zamanda besleyicidir. Düşük kalorili deniz ve nehir balıklarının nasıl hazırlanacağını aşağıda bulabilirsiniz.

Limon ve biberiye ile gümüş sazan

3 porsiyon için malzemeler:

500 gr küçük Japon balığı, 70 gr limon, 50 ml limon suyu, 20 ml soya fasulyesi yağı, biberiye, baharatlar, maydanoz ve tadına göre tuz.

Pişirme metodu:

1. Hazırlanan balığı limon suyuyla dökün ve 30 dakika bekletin, ardından tuzlayın ve baharatları ekleyin.

2. Bir torba alüminyum folyoyu içeriden soya yağı ile yağlayın, balığı içine yerleştirin ve folyoyu periyodik olarak suyla nemlendirerek fırında 30 dakika pişirin.

3. Limonu ince halkalar halinde kesin, biberiye yapraklarını dallarından ayırın ve (istenirse) havanda hafifçe ısıtın.

Bitmiş balığı bir tabağa koyun, limon dilimleri, biberiye yaprakları, maydanoz ile süsleyin ve servis yapın.

Pişirme süresi: 1 saat.

Kalori içeriği: 40 kalori.

Karides ve kuşkonmaz ile kızarmış balık

4 porsiyon için malzemeler:

400 gr alabalık, 150 gr karides, 100 gr kuşkonmaz, 100 gr çeri domates, 1 limon, 50 ml limon suyu, 15 ml zeytinyağı, baharatlar, sarımsak, karabiber ve tadına göre tuz.

Pişirme metodu:

1. Alabalıkları küçük parçalara ayırın, üzerine zeytinyağı, karabiber ve baharat karışımı sürün, tuzlayın, biraz limon suyu dökün ve 1-1.5 saat bekletin.

2. Salamura balık parçalarını birbirine yakın bir tavaya koyun, limon suyu serpin, folyo ile örtün ve önceden 200 ° C'ye ısıtılmış fırında 15 dakika bekletin.

3. 5 dakika yumuşayana kadar, önceden soyulmuş karides, diş sarımsak, dilimlenmiş limon, çeri domates ve kuşkonmaz ekleyin.

Pişirme süresi: 2 saat.

Kalori içeriği: 102 kalori.

Lezzetli, diyet, düşük kalorili sebze yemekleri için tarifler

Bu sayfada sunulan lezzetli, diyet, düşük kalorili sebze yemekleri tarifleri, figürünüzden ödün vermeden menünüzü çeşitlendirmenize yardımcı olacaktır.

Vejetaryen marine aperatif

8 porsiyon için malzemeler:

200 gr kabak, 200 gr patlıcan, 100 gr tatlı biber, 50 gr konserve mantar, 50 gr limon, 70 ml zeytinyağı 30 gr bal Fesleğen, dereotu, kişniş ve maydanoz, karabiber ve tadına göre tuz.

Pişirme metodu:

1. Tatlı biberleri orta boy dilimler halinde kesin, patlıcanları ve kabakları oldukça kalın halkalar halinde kesin.

2. Bal, zeytinyağı (25 ml) ve sıkılmış limon suyunu karıştırın. Patlıcanları ve kabakları pişmiş marine sosuna daldırın ve 2 saat bekletin, ardından bir ızgara tavasına koyun ve her iki tarafı da pişirin.

3. Kalan zeytinyağı, fesleğen, dereotu, kişniş, maydanoz, karabiber ve tuzdan sosu hazırlayın, her şeyi bir karıştırıcıda çırpın.

4. Kabak kuplarını patlıcan kuplarının üzerine yerleştirin, üzerine tatlı biber ve mantar dilimlerini yerleştirin.

Hazırlanan sebzeleri zeytinyağı ve otlar sosuyla servis edin.

Pişirme süresi: 2.5 saat.

Kalori içeriği: 115 kcal.

kereviz ile humus

5 porsiyon için malzemeler:

200 gr nohut, 300 gr havuç, 300 gr kereviz sapı, 50 gr tahin, 75 ml limon suyu, 80 ml zeytinyağı, 3 diş sarımsak, 10 gr toz kırmızı biber (isteğe bağlı), tuz.

Pişirme metodu:

1. Nohutları geceden suya batırın. Sabah süzün. Nohutları bir tencereye dökün, 0,5 litre su ekleyin, ateşe verin ve kaynatın. Daha sonra fasulyeler yumuşayana kadar (yaklaşık 30 dakika) kısık ateşte pişirin, ardından suyu boşaltın.

2. Sarımsakları doğrayın, fasulyelerle birleştirin, tahin, limon suyu, zeytinyağı, tuz ekleyin, biraz su ekleyin ve blender ile hafif püre kıvamına gelene kadar karıştırın.

3. Bitmiş humusu şeffaf bir kaba koyun ve üzerine kırmızı biber serpin.

Taze kereviz saplarını ve havuçları soyun ve humus ile servis yapın.

Pişirme süresi: 45 dakika

Kalori içeriği: 135 kalori.

Savoy lahana ruloları

6 porsiyon için malzemeler:

400 gr savoy lahana yaprağı, 300 gr karides, 300 gr soğan, 200 gr pirinç, 100 gr domates, 100 gr dolmalık biber, 75 gr havuç, 50 ml zeytinyağı, küçük hindistan cevizi, karabiber, aromatik otlar ve tadına göre tuz.. .

Pişirme metodu:

1. Lahana yapraklarını kaynar tuzlu suda 2 dakika bekletin. Pirinç kaynatın.

2. Karidesleri soyun. Domates, soğan, dolmalık biber ve havuçları ince ince doğrayın ve bir tavada zeytinyağında (30 ml) hafifçe kızartın.

3. Sebzeleri, pirinci ve karidesleri birleştirin, baharatları, aromalı otları ve tuzu ekleyin. Lahana yapraklarının üzerine iç harcı koyun, sarın, ısıtılmış yağ (20 ml) ile bir tavaya koyun, sebzeleri kızarttıktan sonra kalan sıvıyı üzerine dökün, biraz su ile karıştırın, örtün ve 15 dakika pişirin.

Pişirme süresi: 1,5 saat.

Kalori içeriği: 145 kalori.

Düşük Kalorili Zayıflama Tarifleri: Çorbalar

Aşağıda çorbalar gibi düşük kalorili zayıflama yemekleri için tarifler bulunmaktadır.

Krutonlu sebze çorbası

4 porsiyon için malzemeler:

100 gr patates, 100 gr domates, 75 gr havuç, 15 ml zeytinyağı, 100 gr buğday ekmeği, 40 gr ekşi krema %15 yağ, maydanoz, karabiber ve tadına göre tuz.

Pişirme metodu:

1. Hazırlanan sebzeleri kesin, kaynayan tuzlu suya koyun, ısıyı azaltın ve kapağın altında hazır hale getirin.

2. Haşlanmış sebzeleri bir blender kasesine koyun, zeytinyağı, biraz et suyu dökün, karabiber ve tuz ekleyin ve pürüzsüz olana kadar ezin.

3. Ekmeği dilimler halinde kesin ve kuru bir ızgara tavasında iki tarafını hafifçe kızartın.

Bitmiş çorbayı porsiyonlu kaselere dökün, her birine biraz ekşi krema koyun, kıyılmış maydanoz serpin ve krutonla servis yapın.

Pişirme süresi: 40 dakika

Kalori içeriği: 130 kcal.

Pirinç ve lahana ile sebze çorbası

8 porsiyon için malzemeler:

2.5 l sebze suyu, 200 gr patates, 100 gr beyaz lahana, 100 gr domates, 100 gr tatlı biber, 100 gr soğan, 75 gr havuç, 50 gr salça, 40 gr pirinç, 20 ml ayçiçek yağı, 40 gr ekşi krema %15 yağ Dereotu ve maydanoz yeşillikleri, karabiber ve tadına göre tuz.

Pişirme metodu:

1. Hazırlanan patatesleri, domatesleri ve soğanları ince ince doğrayın. Havuçları rendeleyin veya bir blender ile doğrayın.

2. Patatesleri kaynatılan et suyuna koyun. Pirinci iyice durulayın ve patateslerle pişirin. Ayçiçek yağında salçalı bir tavada havuç, domates ve soğanı hafifçe kızartın ve bir tencereye koyun.

3. Lahana ve dolmalık biberleri çekirdeklerinden temizledikten sonra ince ince doğrayın ve et suyuna ekleyin, ardından tuz ve karabiberi ekleyip yemeği hazır hale getirin.

Çorbayı kaselere dökün, her birine biraz ekşi krema ekleyin ve doğranmış otlar serpin.

Pişirme süresi: 40 dakika

Kalori içeriği: 25 kcal.

Ekşi krema ile havuç çorbası

6 porsiyon için malzemeler:

300 gr havuç, 100 gr soğan, 800 ml su, 20 ml ayçiçek yağı, 1 diş sarımsak, 40 gr ekşi krema %15 yağ, dereotu, öğütülmüş karabiber ve tadına göre tuz.

Pişirme metodu:

1. Havuçları halkalar halinde kesin, soğanı ince doğrayın. Önceden ısıtılmış bir tencereye yağı dökün, karabiber, tuz ekleyin ve yaklaşık 30 saniye ateşte tutun.

2. Havuçları bir tencereye koyun, 3 dakika sonra soğanı ekleyin ve 1 dakika daha kızartın. Ardından suyu ekleyin, karıştırın, kaynatın ve kısık ateşte havuçlar yumuşayana kadar pişirin.

3. Sebzeleri et suyu ile birlikte homojen bir kütle (çok kalın olmayan) oluşana kadar bir blender ile öğütün.

4. Dereotu ve sarımsağı ince ince doğrayın ve püre ile karıştırın.

Sıcak çorbayı kaselere dökün ve her birine biraz ekşi krema koyun.

Pişirme süresi: 30 dakika.

Kalori içeriği: 35 kalori.

Tatlı patates çorbası

8 porsiyon için malzemeler:

400 gr tatlı patates, 250 gr karnabahar, 30 ml zeytinyağı, 30 gr tereyağı, 1,5 l sebze suyu, 3 diş sarımsak, pırasa (çeşinin beyaz kısmı), maydanoz, kimyon, doğranmış safran, defne yaprağı, karabiber ve tadına göre tuz.

Pişirme metodu:

1.15 gr tereyağını bir tencerede eritin ve bej bir renk alana kadar ateşte tutun. 10 ml zeytinyağı ekleyin ve karıştırın. Karnabaharı çiçek salkımına ayırın, bir tencereye koyun ve kızarana kadar kızartın, ardından oluklu bir kaşıkla çıkarın ve ayrı bir kaba koyun.

2. Tencereyi yıkayın ve içinde kalan tereyağını eritin. Kimyon tohumlarını dökün ve kısık ateşte tekrar ısıtın.

3. Pırasayı halka halka doğrayın, karanfilleri doğrayın, bir tencereye koyun, zeytinyağını dökün, karıştırın ve soğan yumuşayana kadar pişirin.

4. Tatlı patatesi soyun, orta büyüklükte doğrayın, bir tencereye koyun, karnabahar, soğan, safran, defne yaprağını ekleyin, et suyuna dökün ve karıştırın ve kaynattıktan sonra yumrular yumuşayana kadar pişirin.

Çorbayı karabiber, tuz ve maydanozla süsleyin.

Pişirme süresi: 30 dakika.

Kalori içeriği: 50 kcal.

Brüksel lahanası kremalı çorba

8 porsiyon için malzemeler:

400 gr Brüksel lahanası, 200 gr patates, 150 gr havuç, 100 gr işlenmiş peynir, 150 ml %20 yağlı krema, 700 ml su, karabiber, defne yaprağı, tatmak için biber ve tuz karışımı.

Pişirme metodu:

1. Patatesleri orta boy dilimler halinde, havuçları dilimler halinde kesin. Brüksel lahanası ile birlikte kaynar tuzlu suya batırın, gazlı bez torbaya koyduğunuz karabiberleri, defne yaprağını ekleyin, örtün ve yaklaşık 25 dakika (patates ve lahana yumuşayana kadar) pişirin.

2. İşlenmiş peyniri bir süre dondurucuya koyun ve ardından kaba bir rende üzerine rendeleyin.

3. Hazır sebzelerle birlikte peynirleri et suyuna dökün, karıştırın, kremayı ekleyin, kaynatın ve ocaktan alın.

4. Biber karışımını çorbaya ekleyin, kaselere dökün ve servis yapın.

Biberli gazlı bez torbasını tavadan dikkatlice çıkarın.

Pişirme süresi: 40 dakika

Kalori içeriği: 55 kcal.

Kekik ile kereviz sebze çorbası

5 porsiyon için malzemeler:

300 ml süt %2,5 yağ, 100 gr yapraklı kereviz sapı, 450 ml sebze suyu, 25 gr tereyağı, 40 gr buğday unu, 75 gr soğan, 20 ml susam yağı, pırasa, kekik, susam tohumları, öğütülmüş karabiber ve tuz tatmak.

Pişirme metodu:

1. Kereviz saplarını yapraklarla birlikte ince dilimler halinde kesin, soğan ve pırasaları doğrayın.

2. Susam yağı ve tereyağını bir tencerede ısıtın. Hazırlanan malzemeleri, susam tohumlarını ekleyin ve yaklaşık 10 dakika kısık ateşte pişirin, ardından unu ekleyin ve 2 dakika daha kızartın.

3. Sütü, sebze suyunu dökün, karıştırın ve 30 dakika kısık ateşte pişirin, ardından karabiber ve tuz.

4. Çorbayı hafifçe soğutun, bir blender kullanarak ince bir püre kıvamına getirin ve tekrar kaynatın.

Bitmiş çorbayı bir cam çorba kasesine dökün, üzerine kıyılmış kekik serpin ve servis yapın.

Pişirme süresi: 50 dakika

Kalori içeriği: 70 kcal.

Kalın sebze çorbası

8 porsiyon için malzemeler:

300 ml tavuk suyu, 750 gr beyaz lahana, 200 gr domates 75 gr soğan 150 gr havuç 1 diş sarımsak 5 tane karabiber, 100 gr ekşi krema %20 yağ, 200 gr buğday ekmeği, 20 ml zeytinyağı, maydanoz, tuz tat.

Pişirme metodu:

1. Lahanayı doğrayın, domatesleri, soğanları ve havuçları dilimler halinde kesin. Sarımsağı tuzla ezin. Karabiberleri tülbent torbaya koyun.

2. Domatesleri, soğanları ve baharatları et suyuyla birlikte bir tencereye koyun, tuzlayın, zeytinyağını ekleyin, karıştırın, kaynatın ve 15 dakika bekletin.

3. Havuç, lahana ekleyin ve sebzeler yumuşayana kadar pişirin, ardından karabiber torbasını dikkatlice çıkarın. Ekmeği dilimler halinde kesin ve fırında kurutun.

Bitmiş çorbayı tabaklara dökün, her birine biraz ekşi krema ekleyin, maydanoz dallarıyla süsleyin ve krutonla servis yapın.

Pişirme süresi: 1 saat.

Kalori içeriği: 70 kcal.

Düşük Kalorili Yumurta Yemekleri Yapmak

Diyette yumurta, sağlıklı beslenmenin savunucuları arasında oldukça tartışmalı bir konudur. Düşük kalorili bir yumurta yemeği yapmak için dikkatinize bir tarif getiriyoruz.

Biber ve otlar ile doldurulmuş omlet

4-5 porsiyon için malzemeler:

300 gr kırmızı ve sarı dolmalık biber, 2 yumurta, 30 ml süt, 10 gr tereyağı, 20 gr fesleğen yaprağı, maydanoz ve tadına göre tuz.

Pişirme metodu:

1. Tatlı biberleri daha önce çekirdeklerinden temizlenmiş küpler halinde kesin ve eritilmiş tereyağında kısık ateşte hafifçe kızartın. Maydanozu irice doğrayın.

2. Yumurta, süt ve tuzu karıştırıp biberlerin kızartıldığı tavaya dökün ve koyulaşana kadar pişirin.

3. Dolmalık biberleri ve otları omletin ortasına koyun, kenarlarından birini sarın, iç harcı kaplayın ve hazır hale getirin.

Omleti fesleğen yapraklarıyla süsleyip servis yapın.

Pişirme süresi: 30 dakika.

Kalori içeriği: 47 kalori.

Düşük kalorili et yemekleri nasıl yapılır

Sebze tarifleri olduğu kadar düşük kalorili et yemekleri için de birçok tarif var. Ana şey, düşük kalorili zayıflama yemeklerinde kullanılan etin az yağlı olmasıdır.

etli kabak

6 porsiyon için malzemeler:

500 gr kabak, 250 gr dana eti (yağsız), 200 gr domates, 100 gr dolmalık biber, 75 gr soğan, 75 gr havuç, 30 ml zeytinyağı, 3 diş sarımsak, dereotu, kiraz (çekirdeksiz), baharatlar, karabiber ve tadına göre tuz.

Pişirme metodu:

1. Et, havuç, 2 diş sarımsak ve bir adet domates kıyması. Hazırlanan malzemeleri kiraz, baharat, tuz, karabiber ile birleştirin ve karıştırın.

2. Kabakları uzunlamasına kesin. Çekirdeği bir kaşıkla çıkarın. Tuz "tekneler" ve doğranmış sarımsakla rendeleyin.

3. Kabak yarımlarını kıyma ile doldurun, yağlanmış bir fırın tepsisine (5 mi) koyun, fırına koyun ve 200 ° C'de 20 dakika pişirin. Biberleri, soğanı ve ikinci domatesi doğrayın, zeytinyağı (25 ml) ile bir tavaya koyun, tuz, karabiber ve kızartın.

4. Kabakları çıkarın, üzerine kızarmış sebzeleri koyun ve 10 dakika daha fırında tutun.

Bitmiş kabakları kalan dereotu ile süsleyin ve servis yapın.

Pişirme süresi: 45 dakika

Kalori içeriği: 70kkal.

Sebzeli ızgara et

3 porsiyon için malzemeler:

300 gr domuz eti (yağsız), 100 gr çeri domates, 50 gr kabak, 50 gr patlıcan, 30 ml zeytinyağı, 30 gr dereotu ve maydanoz, 10 ml limon suyu, 2 diş sarımsak, defne yaprağı, zencefil ve tadına göre tuz.

Pişirme metodu:

1. Sarımsakları bir presten geçirin, defne yaprağı, zencefil ekleyin, 15 ml zeytinyağını dökün ve iyice karıştırın. Eti 2 saat boyunca elde edilen turşuya batırın ve ardından ara sıra çevirerek ızgarada pişirin.

2. Patlıcan ve kabakları halka halka kesin, ızgaraya yerleştirin, tuzlayın ve her iki tarafını da pişirin.

3. Dereotu ve maydanozu doğrayın, limon suyu, kalan zeytinyağını ekleyin ve iyice karıştırın.

Hazırlanan sebzeleri ve etleri bir tabağa alın, çeri domateslerle süsleyin, sosu üzerine dökün ve servis yapın.

Pişirme süresi: 2.5 saat.

Kalori içeriği: 140kcal.

Etli lahana ruloları

5 porsiyon için malzemeler:

500 gr dana eti (yağsız), 1 kg beyaz lahana, 100 gr domates, 100 gr soğan, 50 ml zeytinyağı, baharatlar, yeşil soğan, acı biber kabukları, karabiber ve tadına göre tuz

Pişirme metodu:

1. Lahanayı ayrı yapraklara ayırın, kaynar suyla dökün, kalınlaşmalarını kesin ve hafifçe çırpın. Eti soğan ve domatesle birlikte kıyma makinesinden geçirin, tuz, karabiber ile tatlandırın, karıştırın ve bir tavada az zeytinyağında kızartın.

2. Bitmiş dolguyu lahana yapraklarına koyun ve sarın.

3. Sosu hazırlamak için et ve sebzelerin kızartıldığı bir tavaya biraz su ekleyin, kaynatın, tuzlayın, baharatları ekleyip karıştırın, kalan yağı ekleyin, lahana dolması tavaya koyun ve 40 dakika pişirin. dakika.

Hazırlanan lahana rulolarını yeşil soğan ve acı biber kabuklarıyla süsleyip servis yapın.

Pişirme süresi: 1,5 saat.

Kalori içeriği: 145 kalori.

Sosis ve browncolle lahana ile patates

7 porsiyon için malzemeler:

14 sosis, 500 gr kahverengi lahana, 300 gr patates, 150 gr soğan, 130 gr patlıcan, 60 gr domuz pastırması, 25 gr tereyağı, maydanoz ve biberiye, karabiber ve tadına göre tuz.

Pişirme metodu:

1. Lahana yapraklarını küçük parçalar halinde kesin. Patatesleri küpler halinde kesin.

2. Soğanı ve patlıcanı kıyma makinesinden geçirin, lahana, patates, kıyılmış maydanoz, tuz, karabiber ekleyin ve karıştırın.

3. Seramik kapları tereyağı ile yağlayın, sebze ve sosislerle doldurun, pastırma parçalarını ekleyin ve 200 °C'lik fırında yumuşayana kadar pişirin.

Bitmiş yemeği bir biberiye sapı ile süsleyin.

Pişirme süresi: 45 dakika

Kalori içeriği: 105 kcal.

sebze ile doğrayın

7 porsiyon için malzemeler:

700 gr domuz eti (yağsız), 150 gr soğan, 100 gr domates, 100 gr salatalık, 100 gr bezelye konservesi, 20 gr limon suyu, 40 gr hardal, 40 ml zeytinyağı, 25 gr tereyağı, dereotu, öğütülmüş karabiber ve tuz tatmak.

Pişirme metodu:

1. Eti yaklaşık 1 cm kalınlığında parçalar halinde kesin ve her iki taraftan da çırpın. Hardal, biber, limon suyu, 20 ml zeytinyağı ve eritilmiş tereyağını birleştirin. Her bir parçayı bolca yağlayın ve 40 dakika bekletin.

2. Soğanı halkalar halinde kesin, dereotu doğrayın.

3. Et parçalarını bir tavaya koyun ve kalan zeytinyağında orta ateşte her iki tarafı altın rengi olana kadar kızartın.

Hazırlanan pirzolaları dereotu serpin ve yeşil bezelye, soğan, domates ve salatalık dilimleri ile süsleyin.

Pişirme süresi: 1 saat.

Kalori içeriği: 160 kcal.

Pirinçli tavuk fileto

3 porsiyon için malzemeler:

300 gr tavuk fileto, 150 gr dolmalık biber, 100 gr pirinç, 75 gr soğan, 70 gr bezelye, 40 ml ayçiçek yağı, köri, karabiber ve tadına göre tuz.

Pişirme metodu:

1. Tatlı biberi orta boy doğrayın, soğanı ince yarım halkalar halinde doğrayın, ardından bir tavada yağda altın rengi olana kadar kızartın.

2. Pirinci iyice durulayın, kaynayan tuzlu suya ekleyin ve kaynatın. Ardından biberleri ve bezelyeleri soğanlı bir tencereye koyun, tuz ve karabiber serpin, karıştırın ve 5-6 dakika pişirin.

3. Hazırlanan filetoyu parçalara ayırın, tuzla ovalayın, köri serpin ve orta ateşte 20 dakika yağda kızartın.

Bitmiş filetoyu bir tabağa koyun, kenarlarını pirinçle süsleyin ve üstüne sebzeleri güveç yapın.

Pişirme süresi: 40 dakika

Kalori içeriği: 200kcal.

Tatlı, düşük kalorili yemekler

Lezzetli, düşük kalorili yemekler sadece buharda pişirilmiş sebzeler veya yağsız balıklardan ibaret değildir. Aşağıda, şeker ilave edilmiş (pudra şekeri) meyvelerden yapılan lezzetli, düşük kalorili yemek tarifleri bulabilirsiniz.

Elma püresi ile süzme peynir

7-8 porsiyon için malzemeler:

500 gr az yağlı süzme peynir, 200 gr ekşi krema %20 yağ, 2 yumurta, 100 gr tereyağı, 200 gr elma, 30 gr şeker, 50 ml su, 85 gr pudra şekeri, vanilya şekeri, muz, tadı kivi.

Pişirme metodu:

1. Loru bir elekle ovalayın. Tereyağını eritin, süzme peynir, ekşi krema ve yumurta ekleyin. Elde edilen kütleyi 7 dakika kısık ateşte pişirin, yanmayı önleyin, sonra soğutun. Ardından pudra şekerini ve vanilya şekerini ekleyin.

2. Bir bardağı suyla nemlendirin, içine bir peçete koyun, içine lor kütlesini koyun, peçetenin kenarlarını katlayın, altına peynir altı suyu için bir tabak koyun ve 12 saat soğukta basınç altında tutun.

3. Elmaları doğrayın, bir tencereye koyun, su dökün ve 10 dakika pişirin, ardından bir blender ile öğütün, şeker ekleyin ve kaynatın.

Hazırlanan lor kütlesini kalıptan çıkarın, bir tabağa koyun, elma püresi ile dökün ve doğranmış muz ve kivi ile süsleyin.

Pişirme süresi: 1,5 saat.

Kalori içeriği: 160 kcal.

Kuru üzüm ve süzme peynir ile doldurulmuş elma

8 porsiyon için malzemeler:

1 kg elma (büyük), 500 gr az yağlı süzme peynir, 2 yumurta, 100 gr kuru üzüm, şeker, kıyılmış ceviz içi, anason yıldızları, tadına göre çubuk tarçın.

Pişirme metodu:

1. Her elmanın üstünü kesin, çekirdeği çıkarın ve ardından bir çay kaşığı kullanarak posasının bir kısmını çıkarın.

2. Süzme peyniri iki kez bir kıyma makinesinden geçirin. Kuru üzüm, ayıklanmış elma posası, yumurta, şeker, ceviz içi ekleyin ve iyice karıştırın.

3. Elde edilen dolguyu elmalardaki girintilere koyun ve önceden ısıtılmış 150-170 ° C'ye ısıtılmış fırında pişirin.

Bitmiş tatlıyı anason yıldızları, tarçın çubukları ve ceviz çekirdekleri ile süsleyin.

Pişirme süresi: 30 dakika.

Kalori içeriği: 85 kcal.

Tatlı erik ve şeftali çorbası

2 porsiyon için malzemeler:

260 gr taze erik ve şeftali, 20 gr patates nişastası, 30 gr şeker, 50 ml krema, tadına göre taze nane yaprağı.

Pek çok kuruyemiş gibi Juglans regia (ceviz) meyvesi de hem yemek pişirmede hem de tıpta yaygın olarak kullanılmaktadır. Tabii ki, yüksek kalori içeriği nedeniyle ...

Kilo vermek isteyen herkes, başarının sırrının entegre bir yaklaşımda yattığını anlamalıdır. Egzersiz ve diyeti uyumlu bir şekilde birleştirmek önemlidir. Bugün, giderek daha fazla insan, sağlıklı, düşük kalorili yiyecekleri tercih ederek, bir dizi gıdanın tamamen reddedilmesini gerektiren zorlu hızlı kilo verme programlarını terk ediyor.

Doğru beslenme ile sadece fazla kiloları aç hissetmeden ortadan kaldırmakla kalmaz, aynı zamanda sonucu uzun süre pekiştirebilir, refahınızı artırabilirsiniz. Düşük kalorili yemekler, her zaman elinizin altında veya yerel mağazanızda bulunan basit ürünlerle yapılır. Diyetinizi değiştirmek ve yemek pişirmeye başlamak için ihtiyacınız olan tek şey kalorili tarifler almak.

Kilo Kaybı İçin PP Prensipleri

Kilo vermek için doğru beslenmenin temel ilkeleri oldukça basittir ve aşağıdakilere kadar kaynatılır:

• Kalorileri ve BJU'yu düşünün. Diyet menüsü hazırlanırken ürünlerin enerji ve besin değeri ile protein, yağ ve karbonhidrat oranı son derece önemlidir. Kilo vermek için tüketilen kalori miktarı harcanan kaloriden az olmalıdır. Lif de diyetin temeli olmalıdır. Bunları birleştirmek en iyisidir. Ancak bitkisel ve hayvansal yağlar en aza indirilmelidir.
• Zararlı gıdalardan vazgeçin. Tatlılar, unlu mamüller, hamur işleri, gazlı içecekler, kahve menüden tamamen çıkarılmalıdır. Kötü alışkanlıklardan kurtulmak gereksiz olmayacaktır, çünkü örneğin alkol, yüksek kalorili içeriğe sahip yiyecekleri ifade eder. Bir seçeneğiniz varsa - domuz eti veya sığır eti pişirmek için ikinci et türü tercih edilecektir.
• Yağ kullanımını gerektirmeyen gıda işleme yöntemlerini seçin. Sadece neye hizmet edeceğini bulmak değil, aynı zamanda figür ve bir bütün olarak vücut için faydalı özelliklerini korumak için yemeğin nasıl hazırlanacağını anlamak da önemlidir. En basit ve en kullanışlı pişirme yöntemleri fazla yağ gerektirmez. Fırında, yavaş ocakta veya buharda pişirmek en iyisidir.
• Çok içmek. Su vücudumuzun temelidir. Dehidrasyona izin verilmemelidir, bu rakamı ve refahı olumsuz yönde etkileyecektir. Günlük su alımı 2 litredir.
• Bir hafta boyunca her gün için bir menü yapın. Birinci ve ikinci kursları önceden düşünün, kahvaltı, öğle ve akşam yemeklerinde hangilerini pişireceğinizi yazın. Tatiller yaklaşıyorsa, Yeni Yıl, Doğum Günü vb. İçin bir menü yapın, içine düşük kalorili yiyecekler ekleyin.

Yiyecekler mümkün olduğunca dengeli olmalı ve vücudun vitamin, mineral, asit ve diğer faydalı maddeler için tüm ihtiyaçlarını karşılamalıdır. Kalorileri ve BJU'yu daha iyi anlamak için, bu verileri gösteren bir ürün tablosunu dikkatinize sunuyoruz.

Düşük Kalorili Pişirme Sırları

Stokta fotoğraflı birkaç kolay tarif, işlemlerin ayrıntılı bir açıklaması ve kalori içeriği varsa, sağlıklı yemekler pişirmek lezzetli ve çok basit olabilir. Hem kendiniz hem de tüm aile için pişirebileceğiniz çeşitli seçenekler sunuyoruz. Salatalar, yalnızca sebzelerden (kabak, balkabağı, patlıcan, fasulye vb.) ve etten (tavuk göğsü veya hindi ilavesiyle) oluşan vejetaryen olabilir.

salatalar

Birçokları için salatalar kilo vermekle eş anlamlıdır. Yakıt ikmali onları besleyici yapar. Mayonezden uzak durmak, zeytinyağı ve ev yapımı soslar kullanmak salatayı olabildiğince diyet yapmanıza yardımcı olacaktır.

Çiğ mantar salatası

Petrolden hazırlanmıştır. Bu mantar türü, ısıl işlem görmeden yenebilmeleri bakımından farklılık gösterir, yıkamak ve temizlemek yeterlidir. 100 gram mantarın kalori içeriği 22 kcal'dir. Malzemelerin geri kalanıyla birlikte salatanın kalori içeriği 50 kcal'den fazla olmayacaktır. Yemek pişirmek için şunları alın:

• 150 gr mantar;
• aynı miktarda kiraz domates;
• yarım tatlı mor soğan;
• 1 BİLGİSAYAR. dolmalık biber;
• yeşillik;
• tatmak için biber ve tuz;
• 1 yemek kaşığı. ben. soya sosu;
• 2 yemek kaşığı. ben. zeytin yağı.

1. Mantarları hazırlayın, yıkayın, kurutun ve doğrayın.
2. Sebzelerin geri kalanı da yıkanmalı ve soyulmalı, kesilmelidir.
3. Yeşiller ince kıyılır ve diğer sebzelere eklenir.
4. Yemek biber, tuz, soya sosu ve zeytinyağı ile mevsim olmalıdır.

Elma ve kereviz salatası

Yemeğin çok lezzetli ve sağlıklı olduğu ortaya çıkıyor. İstenirse, bileşenler ekleyebilir veya analoglarla değiştirebilirsiniz. 100 gram marulun kalori içeriği 45 kcal'dir. Yemek pişirmek için ihtiyacınız olacak:

• 2 sap kereviz;
• 2-3 elma;
• karnabahar başı;
• 1 yemek kaşığı. ben. tahıl hardalı ve aynı miktarda susam;
• 1 yemek kaşığı. ben. limon suyu ve 2 yemek kaşığı. ben. zeytin yağı;
• yeşillik;
• tatmak için baharatlar ve tuz.

1. Kereviz yıkayın, dilimler halinde kesin.
2. Karnabaharı çiçek salkımına ayırın, beyazlatın.
3. Elmayı soyun, şeritler halinde kesin ve limon suyuyla dökün.
4. Yeşillikleri kesip salataya ekliyoruz.
5. Zeytinyağı, hardal ve susam ile ayrı bir sos hazırlayın.
6. Sosu salataya ekleyin, iyice karıştırın ve servis yapın.

Tavuklu "iştah açıcı" salata

Bu salata ideal bir vitamin ve protein kaynağıdır. 100 gram yemeğin kalori içeriği 90 kcal'ı geçmez. Bir porsiyon kahverengi pirinçle servis edildiğinde harika bir yemek olur. Salatayı hazırlamak için şunları alın:

• 150 gram tavuk;
• 5 kiraz domates;
• Lahana Yaprakları;
• Fesleğen;
• 15 gram az yağlı sert peynir;
• tatmak için tuz;
• 1 yemek kaşığı. ben. zeytin yağı.

1. Tavuk filetoyu kaynatın veya pişirin, baharat serpin ve zeytinyağı serpin.
2. Bitmiş tavuğu küçük parçalar halinde kesin.
3. Marul ve yeşillikleri yıkayın, ince doğrayın.
4. Domatesleri dörde bölün.
5. Tüm malzemeleri birleştirin, tadı tuzu, üç peynirle doldurun ve zeytinyağı ile baharatlayın.

Et yemekleri

Sıcak et yemekleri, kaslar için gerekli olan protein ve amino asitlerin ana kaynağıdır. Yağsız et ve kümes hayvanları, kıyılmış et, karaciğer ve hatta balıktan yemek yapabilirsiniz. Et yemeğini bir porsiyon yeşil fasulye gibi sebzelerle servis edin. Ama patates kullanmayı unutmak daha iyidir. Bu kök sebze çok fazla nişasta içerir ve etle zayıf bir şekilde emilir.

Fırında bir tavuk

Yemeğin kalori içeriği 100 gram başına 120 kcal'dir. Yemek pişirmek için şunları alın:

• 350 gr tavuk filetosu;
• 2-3 domates;
• 1-2 kabak;
• 1 havuç;
• biberiye, fesleğen, dereotu, maydanoz;
• 2 yemek kaşığı. ben. zeytin yağı;
• tatmak için tuz ve baharatlar.

1. Filetoyu temizliyoruz, küçük dilimler halinde kesiyoruz, tuz, baharat ve biraz yeşillik ekliyoruz, yarım saat marine etmeye bırakıyoruz.
2. Sebzeleri yıkayın ve temizleyin, dilimler halinde kesin, dilimler veya payetler, tuz.
3. Filetoları ve sebzeleri manşonun içine koyun, zeytinyağı serpin, 220 derece sıcaklıkta 40 dakika pişirin.

Tavuk Güveç

100 gram sulu güveç 160 kcal içerir. En iyi kahvaltı veya öğle yemeği için yenir. Hazırlamak için elinizde olması gerekir:

• 500 gr brokoli;
• 2 yumurta;
• 300 gr kıyma;
• 1 soğan;
• 1 yemek kaşığı. Süt;
• 1-2 dolmalık biber;
• yeşillik;
• 50 gram sert peynir;
• tatmak için baharatlar ve tuz.

1. Brokoliyi 5 dakika haşlayın.
2. Süt ve yumurtaları ayrı bir kapta çırpın.
3. Soğanı bir karıştırıcıda öğütün ve kıymaya ekleyin.
4. Biberlerim ve halka halka doğranmış.
5. Bir fırın tepsisini zeytinyağı ile yağlayın, brokoli, dolmalık biber ve kıyılmış tavuk koyun.
6. Her şeyi bir yumurta-süt karışımı, üstüne üç peynir dökün, 180 derece sıcaklıkta 40 dakika pişirin.

tatlılar

Birçok insan hayatlarını tatlılar olmadan hayal edemez ve PP ile tatlıları diyetten çıkarmak çok önemlidir. Neyse ki, mağazadan alınan şeker ve kurabiyeler, süzme peynir, meyve, balkabağı ve daha pek çok şeyden yapılan lezzetli ve sağlıklı tatlıların yerini alabilir.

lor tatlısı

Bu nefisten 100 gram sadece 65 kcal içerir. Takviyeler mevsime bağlı olarak değiştirilebilir. Yemek pişirmek için ihtiyacınız olan:

• 200 gram az yağlı süzme peynir;
• 70-100 ml az yağlı yoğurt;
• çilek ve meyveler.

1. Süzme peyniri bir elek ile öğütün.
2. Yoğurt ekleyin ve yemeği çileklerle süsleyin.
3. Tatlılık eksikliğiniz varsa, 1 çay kaşığı kullanın. bal.

çilekli hatmi

Sadece yaz aylarında pişiremezsiniz. Ana bileşen ayrıca dondurulabilir. 78 kcal incelik hazırlamak için ihtiyacınız olacak:

• 200 gr çilek;
• 1 paket jelatin;
• ½ çay kaşığı stevya;
• yarım limon.

1. Yıkanmış çilekleri püre haline getirin.
2. Karışıma jelatin ekleyin ve 1-2 dakika demlenmesine izin verin.
3. Meyve püresine yarım limon suyu ve stevia ekleyin.
4. Karışımı ateşe veriyoruz ama kaynatmıyoruz. Amacımız jelatini çözmek.
5. Kokteyli soğutun ve mikser ile 5-7 dakika çırpın.
6. Kalıbı parşömenle örtün, karışımı içine dökün ve 3 saat buzdolabında bekletin.

Pişmiş elma, balkabağı, armut, ayva - tüm bunlar diyet tatlılarına da bağlanabilir. Ancak tatlıya düşkün olanlar, tatlıların sınırlı bir şekilde ve sadece günün ilk yarısında tüketilebileceğini unutmamalıdır.

Düşük kalorili zayıflama yemekleri, sağlığınıza zarar vermeden nazikçe ve sorunsuz bir şekilde kilo vermenin bir yoludur. Onları pişirmek basit ve kolaydır. Günde 5-6 kez kilo verenler için küçük porsiyonlarda yemek yemek daha iyidir. Diyet yemekleri çeşitli ve orijinal olabilir, asıl şey hayal gücünü göstermek ve figürünüzü daha iyi hale getirme arzusuna sahip olmaktır.