Les yeux sont le miroir de l'âme et la peau est le reflet de la santé du corps. Une carence en vitamines entraîne l'apparition de rides, de sécheresse et de desquamation, ainsi qu'un teint gris et indéfinissable. Pour les filles, il est particulièrement important que la peau brille de beauté et de santé.
Quelles vitamines sont nécessaires pour la peau et pourquoi
De quelles vitamines la peau a-t-elle besoin ? Tout.
La médecine connaît 13 groupes qui contribuent au fonctionnement normal de l'organisme :
Quels produits contiennent
Une alimentation compétente maintient non seulement la peau en bon état, mais guérit également de nombreuses maladies.
Pour fournir pleinement au corps des substances utiles, il est nécessaire d'inclure un certain nombre de produits dans votre alimentation :
- légumes verts. L'essentiel est de les manger frais, le traitement thermique réduit considérablement la concentration de vitamines, car elles se décomposent à des températures élevées.
- produits à base de viande et fruits de mer;
- des légumineuses pour reconstituer le groupe B ;
- les produits laitiers pour reconstituer les réserves de vitamine D ;
- œufs, tomates, melons, pêches recèlent une réserve considérable de groupe A.
Il n'y a pas grand chose à dire sur les agrumes. Ils sont pleins d'acide ascorbique. Cet antioxydant se trouve également dans les cassis, les canneberges, la choucroute et les poivrons. La rutine (R) se trouve dans les noix, le thé vert et les cynorrhodons.
Les meilleurs complexes de vitamines pour la peau
Aevit est le médicament le plus simple et le plus abordable. Il est basé sur deux vitamines A et E. Le médicament convient aux mesures préventives de l'état de la peau et des cheveux. Lors de l'utilisation, vous devez surveiller attentivement vos propres sentiments, si des effets secondaires sont détectés, la réception est arrêtée.
Le prix de l'emballage est de 100 à 200 roubles.
Revalid du fabricant du même nom est considéré comme un médicament complexe à part entière. En plus des vitamines, il contient des acides aminés, des minéraux et des extraits de plantes. Il contribue à la normalisation des processus métaboliques, à la cicatrisation rapide des plaies et au nettoyage du derme. Prenez le médicament avant ou après un repas.
Les problèmes disparaissent généralement après un mois.
Avant de prendre, il est nécessaire de consulter un médecin, car le complexe est puissant et peut provoquer des réactions allergiques.
Le coût varie de 300 à 450 roubles.
Le médicament contribue au nettoyage naturel de la peau et à sa restauration, ainsi qu'à l'amélioration de l'état des cheveux et des ongles. Le traitement des graisses et le processus de digestion dans son ensemble sont considérablement améliorés. Il est prescrit pour la malnutrition, l'augmentation du stress et le traitement des carences en vitamines.
Pour l'emballage, vous devrez payer 250 à 500 roubles, selon le type choisi.
Utilisation externe de vitamines
Le problème, comme on dit, doit être abordé sur deux fronts. Il ne passera pas sans action active. Et les soins réguliers se font sentir après une courte période de temps. Le corps remercie toujours pour l'attitude attentive envers lui-même.
Pour l'acné
Les esthéticiennes approuvent pleinement l'utilisation externe de la vitamine. L'essentiel est de suivre strictement la recette et de respecter strictement le dosage.
Les boutons et l'acné sont l'un des problèmes les plus courants.
Les vitamines des groupes A, B et E aident à s'en débarrasser, les agrumes aident à combler leur manque.
En cas d'urgence, vous pouvez utiliser un masque. La pulpe d'orange est broyée avec une petite quantité de cerises non pelées, quelques cuillères à café de fécule de maïs ou de pomme de terre sont ajoutées et laissées gonfler pendant environ 5 minutes.
La masse résultante est appliquée sur tout le visage et conservée pendant 15 à 20 minutes. Laver à l'eau froide et appliquer une crème nourrissante.
Pour le rajeunissement
Il est nécessaire de mélanger quelques cuillères à café de flocons d'avoine moulus avec du kéfir ou du yaourt maison, ajouter un peu de miel et 5 gouttes de vitamine A et E. Mettre délicatement le mélange sur le visage et le décolleté, rincer à l'eau tiède après 15 minutes et appliquer soins quotidiens.
Pour les peaux grasses
La brillance de la masse d'huile indique une carence en B2.
Pour mettre la peau en ordre, frottez les pommes de terre fraîches et ajoutez une cuillère à café de pulpe de citron avec du jus.
Le mélange est étalé sur les zones à problèmes et après 15 minutes retiré avec de l'eau froide.
L'utilisation régulière de ce masque va réguler la sécrétion de sébum et se débarrasser de la vilaine brillance.
De la sécheresse
En hiver, le derme a besoin de nutrition et d'hydratation. Les vitamines A et E aideront à le remplir d'humidité cicatrisante. Râpez une petite pomme, ajoutez de la crème sure et 3 à 5 gouttes d'une solution d'huile. Le masque est appliqué sur tout le visage et dure environ 15 minutes, après quoi il est lavé à l'eau tiède.
Des taches de vieillesse
La vitamine C éclaircit bien les taches et post-acné.
Une cuillère à soupe de fromage cottage est mélangée avec de la crème sure (proportion 2: 1), puis une cuillère à café de jus de citron. Le masque est appliqué sur les zones nécessaires et conservé pendant 20 minutes.
Après avoir maintenu le temps prescrit avec une éponge de cellulose, il faut essuyer le mélange et rincer les résidus à l'eau froide.
Les solutions et les masques ne doivent pas être conservés plus de 20 à 30 minutes.
Symptômes de carence en vitamines pour la peau
Le corps signale toujours le problème et le manque de quelque chose. La sécheresse, la desquamation et l'apparition de nouvelles rides indiquent une carence en acide nicotinique et en vitamines A et E. Gras, au contraire, sur un manque de groupe B. De plus, leur carence se fait sentir comme une dermatite allergique et une manifestation d'hyperpigmentation. L'inflammation et l'acné apparaissent en raison d'un manque d'acides gras (comme si ce n'était pas surprenant). Si la peau est devenue jaune, il est temps d'ajouter des aliments remplis de vitamine B12 à votre alimentation.
Notre peau est la plus sensible à tout changement dans le corps. Surtout devient un manque notable de certaines vitamines et minéraux.
Il suffit de se souvenir de la période hivernale, lorsque la sécheresse et l'étanchéité constantes deviennent des compagnons constants.
Pour redonner à la peau sa santé et sa beauté d'antan, vous devez bien manger, afin que la quantité maximale de vitamines pénètre dans le corps.
Aperçu des complexes de vitamines et de minéraux pour une peau saine
- Alphabet cosmétique. Cette série a été créée spécifiquement pour améliorer la qualité et la beauté de la peau, ainsi que des cheveux et des ongles. La composition comprend toutes les principales vitamines (,,,, coenzyme Q10, etc.). L'avantage de cette série est la division de toutes les substances en trois groupes, ce qui, lors de la prise de vitamines, a un effet positif sur leur digestibilité.
- FuturaBeautyRoyalN60. Ce complexe est conçu spécifiquement pour améliorer la peau, les ongles et les cheveux. Il se positionne comme hypoallergénique.
Comme ce complexe n'a pratiquement aucune contre-indication, il peut être pris par presque tout le monde. - Vitrum Beauté. Le complexe contient toutes les vitamines et microéléments nécessaires à l'organisme (, , , , , , vitamines B, etc.). La liste est également complétée par : l'iode, le magnésium, le potassium, le zinc, le phosphore, le fer, le sélénium, etc.
- Revalidé. Ce médicament est complexe, c'est-à-dire qu'il contient non seulement des vitamines (groupes B) importantes pour la beauté et la santé de la peau, mais également des acides aminés essentiels, des minéraux, etc. Ce complexe est considéré comme l'un des plus efficaces pour se débarrasser de l'eczéma et des dermatites d'origines diverses, ainsi que pour améliorer l'état de la peau et des cheveux.
- Laura (société Evalar). Ce remède est un complément alimentaire biologiquement actif. Le complexe contient toutes les principales vitamines et minéraux. Mais le principal avantage du produit est l'acide hyaluronique. Grâce à elle, ainsi qu'aux vitamines incluses dans la composition, la peau est mieux hydratée et restaurée. L'utilisation du complexe a un effet positif sur la couleur de la peau, ainsi que sur son uniformité.
- Complexe vitaminique Perfectil. Ce remède est médicinal. Le complexe comprend : vitamines B, vitamine, fer, iode, zinc, cuivre, potassium, magnésium, manganèse, sélénium, chrome, silicium. Également disponible : extrait de bardane et échinacée.
Malgré leurs avantages incontestables, les complexes de vitamines peuvent toujours provoquer des réactions allergiques. Par conséquent, avant de commencer leur utilisation, assurez-vous de consulter un médecin.
Médecine traditionnelle pour les problèmes de peau
Un effet positif sur la peau (en particulier la peau du visage) est fourni par divers masques, auxquels certaines vitamines sont ajoutées (produites dans des capsules spéciales ou sous forme de solutions d'huile).
Bien sûr, ces méthodes ne peuvent pas éliminer complètement toutes les imperfections, mais en combinaison avec d'autres traitements, elles ont un bon effet.
Voici quelques recettes pour de tels masques:
| Méthode de cuisson | Mode d'application | Pourquoi postuler |
| 1 cuillère à café de crème sure doit être mélangée avec 0,5 cuillère à café d'huile de jojoba (l'huile de germe de blé peut être utilisée à la place). Quelques gouttes de vitamine E (ou une capsule, préalablement écrasée) doivent être ajoutées au mélange. | Le produit résultant doit être appliqué sur la peau du visage nettoyée et laissé pendant 15 à 20 minutes. Passé ce délai, le masque doit être lavé à l'eau froide. | Ce remède aide à lutter contre la peau sèche et améliore également la guérison de l'inflammation. |
| Il est nécessaire de mélanger 1 cuillère à soupe de crème sure, un jaune d'œuf, quelques gouttes de solutions d'huile de vitamines et. | Le produit résultant doit être appliqué sur une peau pré-cuite à la vapeur et laissé pendant 15 à 20 minutes. Rincer ensuite à l'eau. | Ce masque a un bon effet rajeunissant et cicatrisant sur les peaux à problèmes. |
| 1 cuillère à café de glycérine doit être diluée avec deux cuillères à soupe d'eau bouillie tiède. Ajoutez ensuite 4 à 5 gouttes de vitamine E au liquide obtenu. Bien mélanger le tout. | Appliquer sur le visage pendant 20 à 30 minutes. Ensuite, rincez à l'eau tiède. | Ce masque aide à hydrater la peau, à soulager la sécheresse et la desquamation. |
Prévention des problèmes de peau
Pour éviter divers problèmes de peau, vous devez avant tout bien manger.
Cela signifie que les légumes et les fruits, les produits laitiers et la viande doivent prévaloir dans l'alimentation et que la quantité de malbouffe doit être considérablement réduite.
Buvez plus d'eau propre marchez beaucoup au grand air, faites du sport et veillez à dormir suffisamment.
Si vous suivez toutes ces règles, vous pouvez éviter un grand nombre de problèmes avec la peau et le corps dans son ensemble.
Vidéo: "Comment combiner les vitamines de pharmacie pour la peau?"
Conclusion
Souvent, les problèmes de peau sont directement liés à un manque de certaines vitamines et minéraux dans le corps.
Même avec une alimentation variée, des symptômes désagréables (tiraillements, sécheresse, desquamation, inflammation) peuvent survenir, car de mauvaises habitudes, une mauvaise écologie, un mode de vie inactif, etc. affectent également négativement l'état de la peau.
Dans ce cas, divers complexes de vitamines et de minéraux peuvent aider à compenser le manque d'éléments nécessaires.
Vitamines pour la peau sont d'une grande importance. En manque de vitamines, la peau peut perdre de son élasticité, se décoller, rougir, s'affaisser ou se couvrir d'acné. Cela ne peut pas être appelé la caractéristique la plus agréable de notre corps, mais vous ne pouvez pas vous en éloigner. Il ne reste plus qu'à prendre humblement les vitamines manquantes, tout en appliquant divers types de masques et de crèmes sur la peau.
Cependant, nous pouvons vous donner quelques conseils qui vous diront quoi faire avec un manque de vitamines.
Pour la peau autour des yeux, du visage et des cheveux
La peau du visage, les cheveux et la peau autour des yeux sont les éléments les plus délicats du corps humain. Ce sont eux qui souffrent dès le début si quelque chose ne va pas avec le corps. Des boutons apparaissent, des poches sous les yeux, la peau devient grasse ou, au contraire, trop sèche, commence à se décoller et à perdre de son élasticité, les cheveux commencent à tomber et de nombreux autres facteurs désagréables apparaissent. N'attendez pas que tout disparaisse tout seul. Vous devez prendre des mesures, dont la meilleure sera de prendre des vitamines. Quoi exactement - nous allons vous le dire maintenant.
- La vitamine la plus importante pour améliorer la peau du visage et des cheveux - vitamine C. Il est responsable de l'élasticité et de la jeunesse de la peau, par conséquent, avec son manque, la peau perd son élasticité et peut devenir ridée à l'avance. De plus, si vous remarquez souvent des ecchymoses et des poches sous les yeux, cela indique également un manque de vitamine C.
- La vitamine est responsable du renouvellement des couches supérieures de la peau. E, dont l'absence peut affecter la couleur de la peau du visage, ainsi que sa structure. Les peaux à problèmes qui s'écaillent suite à une exposition au gel ou à la chaleur ont besoin de vitamine E.
- Vitamine MAIS est responsable de la sécheresse de la peau du visage, ainsi que de son élasticité. Le manque de cette vitamine peut être remarqué si la peau est devenue flasque ou trop sèche.
Afin d'enrichir la peau du visage, la peau autour des yeux et des cheveux, vous devez inclure dans le régime alimentaire des aliments contenant ces vitamines, ainsi que utiliser des masques régulièrement.
Pour les mains et les pieds
La peau rugueuse ou affaissée des mains et des pieds a également besoin de vitamines. De plus, très souvent, l'acné apparaît sur la peau au niveau des épaules ou des avant-bras, ce qui est également un signal alarmant. Quant aux pieds, beaucoup sont confrontés à un problème tel que les talons fissurés. C'est aussi une conséquence d'un manque de vitamines.
- Le plus souvent, les problèmes de peau des mains et des pieds sont dus à un manque de vitamines b. Ils sont responsables de nourrir et d'hydrater la peau des mains et des pieds, ainsi que du renforcement et de la santé des ongles.
- Vitamine POUR, qui est en perte, rend la peau rugueuse et problématique, et provoque également un vieillissement prématuré. Pour cette raison, des taches de vieillesse peuvent apparaître sur les doigts et les orteils.
- carence en vitamines MAIS dans le corps assèche la peau des mains et des pieds et change également sa couleur.
Les soins de la peau des mains et des pieds consistent en des massages périodiques et des bains avec des additifs bénéfiques. Il est également nécessaire d'inclure des vitamines dans l'alimentation quotidienne sous forme de légumes et de fruits. Vous pouvez également utiliser des crèmes et des injections de vitamines sous la peau.
Pour les lèvres
Une carence en vitamines dans la peau des lèvres rend leur surface rugueuse et laide. L'acné commence à sauter autour de la bouche, les lèvres se fissurent et s'enroulent. Pour éviter de tels problèmes, il est très important de bien prendre soin de la peau des lèvres, d'utiliser des gommages, des rouges à lèvres hygiéniques et de prendre également le bon complexe de vitamines.
- La vitamine la plus importante pour des lèvres saines est vitamine A. Avec sa carence, la peau des lèvres se dessèche rapidement et peut se fissurer.
- L'inflammation des lèvres peut apparaître en raison d'un manque de vitamine DANS, puisque c'est lui qui protège la peau délicate de la pénétration des virus et des bactéries.
La peau des lèvres nécessite des soins très attentifs. DANS il faut y frotter des vitamines sous forme d'huile, que l'on peut acheter en pharmacie. Il est également nécessaire de fournir au corps une alimentation saine.
Vous savez maintenant quelles vitamines le corps manque pour certains problèmes de peau. Cependant, tout le monde ne sait pas d'où viennent ces vitamines. En fait, il existe plusieurs moyens : acheter des vitamines en pharmacie, s'en procurer en ingérant des produits en contenant, et utiliser des masques et des crèmes à base de vitamines. La meilleure et la plus simple façon est d'inclure simplement dans votre alimentation des aliments qui contiennent beaucoup de vitamines dont vous avez besoin. Nous vous présentons un tableau dans lequel vous verrez dans quels produits vous pouvez trouver des vitamines adaptées à la peau.
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vitamines |
Des produits |
Principe de fonctionnement |
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Les aliments suivants sont pleins de vitamine A : tomates, persil, œufs de poule, pêches, melon, abricots, laitue, carottes et pruneaux. |
L'effet de la vitamine A obtenue naturellement sur la peau des femmes se caractérise par une amélioration de sa couleur, ainsi que augmentation de l'élasticité. |
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Groupe des vitamines B (B1, B2, B3, B6, B9, B10) |
Chaque vitamine individuelle de l'ensemble du groupe se trouve dans différents aliments. Nous vous donnerons une liste de produits contenant l'une ou l'autre vitamine de l'ensemble du groupe : poisson maigre, riz, grains de blé, sarrasin, avocats, millet, champignons, épinards, noix, laitue, haricots et chou frisé. |
Les vitamines du groupe B protègent la peau des rayons ultraviolets, ainsi que du vieillissement prématuré. Associées à d'autres oligo-éléments, ces vitamines nourrissent la peau, ont un effet rajeunissant et aident à renforcer le système immunitaire. |
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La vitamine C ou acide ascorbique se trouve dans ces aliments: kiwi, oranges, citrons, groseilles, pommes de terre, foie, oignons, poivrons rouges, tomates, chou de toute variété, églantier et rognons. |
La vitamine C aide la peau à produire du collagène, ce qui la maintient jeune et souple. C'est aussi une bonne solution pour prendre de la vitamine C pour diverses maladies de la peau. |
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La vitamine D se trouve dans fromage et fromage cottage, ainsi que dans d'autres produits laitiers. On le trouve également dans les poissons et fruits de mer. |
La vitamine D est très utile et efficace pour garder la peau claire et aussi pour prévenir l'acné. Il est capable de ralentir le processus de vieillissement et de garder la peau en bonne forme. |
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Cette vitamine se trouve dans le lait et les produits laitiers, dans le poisson et les fruits à coque, ainsi que dans l'huile d'olive ou de tournesol. |
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Contient de la vitamine K, de préférence dans rowan, carotte, pomme, citrouille et tomates. |
Les taches de vieillesse sur la peau sont une affaire de vitamine K, puisque c'est lui qui est responsable de pigmentation et l'apparition d'acné et de boutons sur le visage. |
En prenant note de ce tableau avec la teneur en vitamines pour la peau dans les aliments, vous pouvez créer le meilleur menu sain pour vous-même et oublier pour toujours les problèmes de peau, surveiller la prévention de sa santé et même l'améliorer. Votre corps recevra la quantité requise de vitamines, et vous n'aurez alors pas à vous rendre à la pharmacie pour les obtenir.
Merci
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La peau est un organe distinct du corps humain qui remplit diverses fonctions très importantes, telles que la protection des organes internes contre les effets nocifs des facteurs environnementaux, le maintien d'une température constante dans les cavités et les tissus, l'élimination des produits métaboliques toxiques avec la sueur et le sébum, la respiration, etc. d. Cependant, la peau est rarement considérée comme un organe à part entière et fonctionnellement très actif, le plus souvent la peau est traitée comme une sorte d'indicateur intégral de la beauté extérieure d'une personne. Saine, belle, élastique, éclatante, uniforme, sans inflammation, sans pores dilatés, sans acné ni comédons, la peau est synonyme de la beauté d'une femme ou d'un homme. Par conséquent, presque tout le monde veut rendre sa peau parfaite. Tout d'abord, cela s'applique à la peau du visage, des bras, de la poitrine et, dans une moindre mesure, du corps et des jambes. Une façon d'obtenir une belle peau est d'utiliser vitaminesà l'intérieur et à l'extérieur.Pourquoi les vitamines sont essentielles pour la peau
Comme tout autre organe du corps humain, la peau a besoin d'oxygène pour respirer et de nutriments pour le renouvellement constant, la croissance et le développement de nouvelles cellules pour remplacer les anciennes qui meurent naturellement. Tous les processus physiologiques normaux de la peau, tels que la croissance, le développement et l'utilisation des vieilles cellules, la respiration, la formation de sueur et de sébum, l'excrétion de produits métaboliques et autres, se produisent sous la forme de cascades de réactions biochimiques coordonnées de manière complexe. Cela signifie que l'apparence de la peau - son élasticité, sa douceur, sa matité, sa fermeté, son absence de rides et d'inflammation, et toutes ses fonctions - protéger les organes de l'environnement et maintenir la constance de l'environnement interne du corps sont assurées par de nombreux réactions biochimiques se produisant au niveau cellulaire. C'est assez difficile à imaginer, mais c'est possible.Par exemple, pour l'élasticité et la fermeté de la peau, une synthèse et un renouvellement constants des fibres de collagène et d'élastine sont nécessaires, ainsi que l'élimination rapide des cellules épidermiques mortes kératinisées. La synthèse du collagène et de l'élastine s'effectue selon un certain cycle de réactions biochimiques. Et l'élimination des cellules mortes de l'épiderme, à son tour, est réalisée par des enzymes spéciales qui détruisent les liens entre les structures cellulaires mortes et encore vivantes. Mais les enzymes, détruisant les liens existants entre les cellules, le font à l'aide d'une réaction chimique. La formation de sueur et de sébum est réalisée par des glandes spéciales, qui le font également à l'aide de transformations biochimiques.
Et pour le déroulement de toute réaction biochimique, des soi-disant coenzymes sont nécessaires, qui activent l'ensemble du processus et maintiennent sa vitesse. Autrement dit, le fonctionnement normal et le maintien de la santé de la peau dépendent du fait qu'une quantité suffisante de coenzymes pénètre dans ses cellules. Les vitamines sont utilisées comme coenzymes dans le corps humain. Par conséquent, il devient clair que sans vitamines, les transformations biochimiques qui assurent le fonctionnement normal de la peau et maintiennent sa santé et sa beauté sont impossibles. Ainsi, le rôle des vitamines pour une peau belle et saine est très important.
Les vitamines nécessaires à la peau peuvent être utilisées de différentes manières - par voie orale ou en application externe. La méthode préférée d'administration des vitamines dépend de la situation et est déterminée individuellement. Souvent, lorsque l'état de la peau est mauvais, il est nécessaire de prendre simultanément des médicaments par voie orale et de les appliquer à la surface de la peau pour obtenir un effet clinique meilleur et plus rapide. Pour simplement maintenir la peau dans un état normal, il suffit de suivre une cure de vitamines par voie orale 2 à 4 fois par an et de les appliquer régulièrement sur sa surface dans le cadre de produits cosmétiques dans le cadre d'un programme de soins de routine.
Vitamines pour la peau
Des vitamines pour toutes les zones de la peau
Un grand nombre de réactions biochimiques ont lieu dans la peau, assurant son fonctionnement normal, et des vitamines sont nécessaires en tant que coenzymes pour activer et maintenir la vitesse de chacune d'entre elles. Il peut sembler qu'il y ait trop peu de vitamines (seulement 13) pour fournir une telle gamme de réactions chimiques, mais la nature est beaucoup plus sage que nous, et elle a pu fournir cela facilement et gracieusement. Ainsi, toutes les réactions biochimiques (environ 3 500 d'entre elles se produisent quotidiennement dans la peau) sont divisées en six grands types, en fonction de l'effet qu'elles produisent avec des composés organiques. Par exemple, les réactions de transfert sont le transfert d'un groupe actif d'une substance à une autre, la ligature est la combinaison de plusieurs substrats en une longue molécule de polymère, etc. Chaque type de réaction biochimique ne nécessite que 1 à 2 vitamines sous forme de coenzymes. Et ainsi, en raison de l'universalisation des transformations chimiques intrinsèquement communes et de l'utilisation des mêmes coenzymes pour celles-ci, seules 13 vitamines suffisent pour assurer le flux normal de plus de 5 000 réactions biochimiques dans le corps humain.Étant donné que non seulement des réactions biochimiques spécifiques ont lieu dans la peau, mais également communes à toutes les cellules du corps humain, elle a en principe besoin de toutes les 13 vitamines connues. Cependant, pour assurer ses fonctions spécifiques et conserver une apparence saine et belle, ce ne sont pas toutes, mais seulement certaines vitamines qui sont particulièrement nécessaires. Et c'est ce groupe que l'on appelle les vitamines pour la peau.
Actuellement, les éléments suivants sont considérés comme des vitamines pour la peau qui ont un effet bénéfique sur son état :
- Vitamine A (rétinol);
- Vitamine E (tocophérol);
- Vitamine C (acide ascorbique);
- Vitamine PP (nicotinamide);
- Vitamine F (F);
- Vitamine B 1 (thiamine);
- Vitamine B 2 (riboflavine);
- Vitamine B 5 (acide pantothénique, panthénol);
- Vitamine B 6 (pyridoxine);
- Vitamine K.
- Vitamine A;
- Vitamine E;
- Vitamine C;
- Vitamine K;
- Vitamine RR.
La vitamine A est présente dans la viande, qui est le plus souvent utilisée sous forme de saucisses et de produits à base de viande hachée (escalopes, boulettes, boulettes de viande, farce pour blancs, pâtés, pâtés, etc.) préparés à partir de carcasses congelées d'animaux de ferme fournis depuis la Pologne, Argentine, Brésil et autres pays. De toute évidence, ces produits carnés sont pauvres en vitamines. Et la viande fraîche, qui contient les vitamines nécessaires, n'est pas consommée par les résidents des pays de la CEI.
Vitamines pour la peau du visage
La peau du visage a besoin de soins attentifs pour la garder belle, élastique, tonique et sans rides le plus longtemps possible. Par conséquent, les vitamines sont très importantes pour elle, assurant le remplacement intensif des anciennes cellules par de nouvelles, l'exfoliation des cellules mortes, ainsi qu'une synthèse constante de collagène et d'élastine. Ces vitamines comprennent : - Vitamine A;
- Vitamine PP;
- Vitamine C;
- Vitamine E;
- vitamine F ;
- Vitamine H;
- Vitamine B 5;
- Vitamine B 6 .
Vitamines pour la peau du corps
La peau du corps a besoin d'hydratation, d'une exfoliation rapide des cellules mortes et du maintien du métabolisme des lipides et des minéraux. Pour cela, elle a besoin des vitamines suivantes :- Vitamine A;
- Vitamine E;
- Vitamine D;
- Vitamine PP;
- vitamine F ;
- Vitamine B 2;
- Vitamine B 5;
- Vitamine K.
Vitamines pour la peau des mains
La peau des mains a besoin d'être hydratée et de maintenir un taux de synthèse de collagène et d'élastine assez élevé pour que les mains ne se transforment pas en ridée, brune, couverte de vilaines taches et callosités, durcissement des membres supérieurs. Par conséquent, les vitamines suivantes sont nécessaires pour la peau des mains : - Vitamine A;
- Vitamine PP;
- Vitamine C;
- Vitamine E;
- vitamine F ;
- Vitamine B 1;
- Vitamine B 5;
- Vitamine B12.
Quelles vitamines améliorent la santé et améliorent l'apparence de la peau - vidéo
Vitamines pour la peau du visage - vidéo
Vitamines utiles pour la peau - une brève description des propriétés et des effets physiologiques
Considérons quel type d'effets les vitamines utiles pour la peau peuvent avoir sur son état général et son apparence.Vitamine A pour la peau est l'une des vitamines les plus importantes, car elle joue un rôle de premier plan pour assurer la nutrition normale de toutes les cellules de la peau. La vitamine A normalise la production de sébum, prévient l'apparition de l'acné et améliore la synthèse des fibres de collagène. En activant les processus de renouvellement cellulaire et de synthèse de collagène, la vitamine A lisse les ridules, élimine la peau sèche, et augmente également son élasticité et sa fermeté.
Avec une carence en vitamine A, des comédons (points noirs), une sécheresse, une flaccidité et un affaissement de la peau apparaissent, et la transpiration et la formation de sébum diminuent également. La vitamine A est indiquée pour éliminer la peau sèche, la séborrhée, l'acné, la rosacée et les furoncles. Les femmes pendant la ménopause ont besoin de vitamine A pour éliminer la sécheresse de la peau, des ongles, des cheveux et des muqueuses.
Vitamine E pour la peau très important car il prévient les dommages cellulaires en stabilisant et en renforçant les membranes. C'est la capacité à conférer une résistance aux membranes cellulaires qui fait de la vitamine E un puissant antioxydant. En tant qu'antioxydant, le tocophérol maintient l'intégrité des cellules et du collagène, réduisant ainsi le taux de vieillissement et le vieillissement cutané.
La vitamine E hydrate et lisse la peau, soulage l'inflammation, guérit les plaies et la protège des effets négatifs du soleil. Le tocophérol est indiqué pour le maintien du tonus, de l'élasticité et de la douceur de la peau vieillissante, ainsi que pour le traitement de la séborrhée et des ulcères.
Vitamine C est un antioxydant, favorise l'absorption du tocophérol et du rétinol, améliore la synthèse du collagène et accélère la restauration de la structure normale des tissus, y compris la cicatrisation des plaies. De ce fait, la vitamine C blanchit, tonifie et unifie la surface de la peau, la resserre et lisse les rides. La vitamine C est essentielle pour maintenir une peau jeune et ralentir le rythme du vieillissement.
Avec une carence en acide ascorbique, les processus de cicatrisation se déroulent lentement, la peau devient sèche, pâle et fine avec de nombreux comédons. La vitamine C est indiquée pour le traitement de la rosacée, de la peau sèche, des taches de vieillesse et des taches de rousseur, ainsi que pour maintenir l'élasticité et la douceur de la peau vieillissante. L'acide ascorbique est nécessaire pour maintenir le tonus normal, l'élasticité et l'hydratation de la peau autour des yeux.
Vitamine PP dilate les vaisseaux sanguins de la peau, améliorant ainsi la circulation sanguine et, par conséquent, l'apport de nutriments et d'oxygène à toutes les cellules. De plus, la vitamine PP maintient un équilibre du métabolisme des glucides, des graisses et des protéines dans les cellules de la peau. Cette vitamine est le meilleur hydratant pour la peau, la gardant hydratée. De plus, la vitamine PP réduit les rougeurs et améliore les propriétés de la barrière hydrolipidique de la peau, augmentant ainsi son degré de protection.
Avec une carence en vitamine PP, la peau devient inélastique, commence à se décoller et sa couleur vire au pâle avec de petites zones de rougeurs. La vitamine est indiquée pour une utilisation dans le traitement des troubles de la pigmentation et de la peau sèche, de la séborrhée et de la dermatite.
Vitamine F (F) améliore l'immunité locale de la peau, augmente la capacité de régénération de l'épiderme et active également la circulation lymphatique et sanguine dans toutes les couches de la peau. En raison de ces effets, la vitamine F favorise le renouvellement cellulaire rapide, la cicatrisation des plaies et le maintien d'une peau jeune. La vitamine F utilisée régulièrement réduit la sécheresse de la peau, lisse les rides, augmente l'élasticité et la turgescence, prévient la desquamation, les éruptions cutanées et la rugosité au toucher.
Une carence en vitamine D entraîne une sécheresse et un épaississement de la peau, ainsi que la formation fréquente de plaies et d'eczéma à sa surface. La vitamine est indiquée pour une utilisation dans le traitement de la séborrhée, de l'acné, de l'élimination de la desquamation et de la sécheresse, ainsi que pour maintenir l'élasticité et la douceur de la peau vieillissante.
Vitamine B1 réduit la sévérité des processus inflammatoires sur la peau et soulage les démangeaisons. Par conséquent, cette vitamine est très importante pour le traitement de l'acné et de l'acné, ainsi que de diverses éruptions cutanées inflammatoires et allergiques. De plus, la vitamine B 1 maintient une peau jeune, prévenant le vieillissement précoce.
Avec une carence en vitamine B 1, la peau commence à vieillir tôt. La vitamine B 1 est indiquée pour le traitement de la pyodermite (éruptions cutanées pustuleuses), de la furonculose, de la rosacée.
Vitamine B2 maintient un teint uniforme et beau, rend la peau lisse et normalise également les glandes sébacées, et prévient ainsi l'apparition de l'acné.
Avec une carence en vitamine B 2, l'eczéma se développe, l'acné rouge et rose apparaît, la peau commence à se décoller et à démanger, et des convulsions se forment aux coins de la bouche. La vitamine B 2 est indiquée pour une utilisation dans le traitement de la séborrhée, de la rosacée, de l'acné et de la photodermatose.
Vitamine B 5 assure l'élimination des toxines des cellules de la peau et maintient un état normal du métabolisme des graisses. Apporte douceur et élasticité à la peau. Avec une carence en vitamine B 5, la peau devient fine, squameuse, sèche et flasque. Les indications d'utilisation de la vitamine B 5 sont la peau sèche et la photodermatose.
Vitamine B6 normalise le métabolisme des graisses et la production de sébum, rendant ainsi la peau mate, avec une couleur encore belle sans points noirs, boutons et desquamation. Avec une carence en vitamine B 6, la peau devient rugueuse, squameuse et grasse, et les pores sont dilatés. De plus, de nombreux comédons, acné, séborrhée et rosacée apparaissent. La vitamine est indiquée pour éliminer la desquamation et la rugosité de la peau, l'urticaire, l'acné, la séborrhée et la rosacée.
Vitamine K normalise la coagulation sanguine, réduit la translucidité des capillaires détruits à travers la couche supérieure de la peau, élimine les taches de vieillesse et arrête le processus inflammatoire. De plus, la vitamine K réduit le gonflement de la peau, minimise la taille des cernes et des poches sous les yeux.
Avec une carence en vitamine K, des poches de la peau, des taches de vieillesse, ainsi que des poches ou des cercles prononcés sous les yeux apparaissent en combinaison avec des capillaires cassés translucides à travers la peau. La vitamine K est indiquée pour le traitement de la rosacée (capillaires cassés translucides), l'élimination des taches de vieillesse, des poches et des cernes sous les yeux, ainsi que le soulagement des processus inflammatoires.
Quelle vitamine cutanée faut-il prendre pour obtenir certains effets
Chaque vitamine a son action spécifique, par exemple, l'une lisse la peau, une autre donne de l'élasticité, etc. Par conséquent, si vous souhaitez obtenir un effet particulier, vous devez savoir quelle vitamine peut le fournir. Pour obtenir l'effet souhaité, la vitamine doit être prise par voie orale et appliquée à l'extérieur, en l'ajoutant aux cosmétiques. Pour accélérer l'obtention de l'effet souhaité, il est nécessaire, si possible, de prendre des vitamines A, E, C, K et PP en plus de celle sélectionnée. Alors, considérez quelles vitamines sont nécessaires pour donner à la peau certaines propriétés.Vitamines pour la beauté de la peau
Les vitamines pour la beauté de la peau sont les vitamines A, E et C. Ce sont celles qui doivent être prises par voie orale et appliquées sur la peau dans le cadre de produits cosmétiques pour un soin constant. Ces vitamines sont les plus importantes pour maintenir la beauté de la peau.Vitamines pour le gommage de la peau
Les vitamines contre la desquamation de la peau sont les vitamines B 2, B 5, B 6, F (F), A ou PP. De plus, le plus souvent, la sécheresse associée à la desquamation de la peau est provoquée par une carence en vitamines B 2, B 6, A, PP ou F.Des vitamines pour une peau jeune
Les vitamines pour une peau jeune sont les vitamines A, E, C, B 1 et F (F). Ce sont ces vitamines qui ont l'effet dit anti-âge le plus prononcé. Par conséquent, pour maintenir une peau jeune, elles doivent être prises par voie orale en cures périodiques plusieurs fois par an et utilisées quotidiennement en externe dans le cadre de produits de soin cosmétiques.Vitamines pour peau acnéique
Les vitamines pour la peau acnéique sont les vitamines A, E, B 2, B 6, H et C. Ce sont ces vitamines qui peuvent normaliser les processus de production et la qualité du sébum, ainsi que garantir l'élimination rapide des cellules épidermiques mortes desquamées, assurant ainsi bon fonctionnement des glandes sébacées et élimination de l'acné et des comédons. Les vitamines contre l'acné doivent être prises par voie orale, il n'est pas nécessaire de les utiliser en externe, car leur absorption dans les couches profondes de la peau est insignifiante, ce qui ne fournit pas la concentration nécessaire à l'apparition d'un effet clinique.Vitamines pour la fermeté et l'élasticité de la peau
Les vitamines pour la fermeté et l'élasticité de la peau sont les vitamines A, E, PP, K, C, F (F), B 1, B 5. Ce sont ces vitamines qui assurent la régénération active des cellules de la peau et la synthèse des fibres de collagène, qui maintiennent la fermeté et l'élasticité de la peau.Des vitamines pour une peau éclatante
Les vitamines pour l'éclat de la peau sont les vitamines B 3, K, PP et C. Ce sont ces vitamines qui rendent la peau uniforme, mate, sans taches de vieillesse ni poches, ce qui crée l'effet d'éclat interne. Pour obtenir l'effet, les vitamines doivent être prises par voie orale en cures d'une durée de 1 à 1,5 mois avec des pauses entre elles de 3 à 4 mois.Vitamines pour améliorer la peau - les noms des médicaments
Actuellement, il existe une large gamme de préparations de vitamines et de complexes de vitamines et de minéraux conçus pour améliorer l'état de la peau, des cheveux et des ongles. De tels médicaments peuvent appartenir au groupe des vitamines pharmacologiques ou des compléments alimentaires (BAA). La principale différence entre les compléments alimentaires et les vitamines pharmacologiques est que le premier contient des vitamines naturelles obtenues à partir de matières premières végétales ou animales, tandis que le second comprend des composés chimiques synthétisés artificiellement avec une structure identique aux vitamines naturelles. Sinon, il n'y a pas de différences entre les compléments alimentaires et les préparations vitaminiques et minérales pharmacologiques sur le marché des pays de la CEI. Leur efficacité est approximativement la même, les conditions et les normes de production sont les mêmes. De plus, ces dernières années, de nombreuses usines pharmaceutiques ont cessé de produire des médicaments en raison d'une baisse de la demande, et la production de compléments alimentaires à partir de matières premières naturelles a commencé aux capacités libérées.
Par conséquent, vous trouverez ci-dessous une liste de vitamines pour la peau, qui comprend à la fois des préparations pharmacologiques et des compléments alimentaires enregistrés aux effets cliniquement prouvés :
- Spectre ABC ;
- Adivit ;
- Alphabet Cosmétique;
- Viardot et Viardot forte ;
- Vitalipide N;
- VitaCharm;
- Beauté Vitrum ;
- Vitrum Beauté Coenzyme Q 10;
- Vitrum Beauty Elite ;
- Vitrum avec bêta-carotène;
- Gérimacs ;
- Décamévit ;
- Doppelhertz ;
- Levure en comprimés ou capsules pour administration orale;
- Duovit pour les femmes;
- Imedin;
- Innéov ;
- Complivit Éclat;
- Complexe Lunden Ilona "Peau Cheveux Ongles";
- Formule Ladys;
- Makrovit ;
- Merz ;
- Multi-onglets ;
- Enverra "Beauty Vitamins" ;
- Novo-Aekol ;
- Nutricap;
- Oenobiol;
- Pangeksavit ;
- Perfectil ;
- Pikovit ;
- Solgar "Skin Hair Nails" ;
- Fitofaner ;
- Formule d'une femme;
- Qi-Klim;
- zinctéral;
- femme de ménage.
Un complexe de vitamines pour la peau - une brève description et des critiques de médicaments couramment utilisés
Vitamines Solgar "Peau Cheveux Ongles"
Vitamins Solgar "Skin Hair Nails" est un complément alimentaire équilibré contenant des vitamines et des composés soufrés, sans lesquels la santé des ongles, des cheveux et de la peau est impossible. Ces vitamines sont produites par la société américaine iHerb, qui opère depuis 1947. Les comprimés ne contiennent aucun colorant artificiel, conservateur, additif, etc. Toutes les vitamines se présentent sous une forme chimique spéciale qui est facilement absorbée par le corps humain.Quel est le plus grand organe du corps humain ? Posez cette question à n'importe qui et vous entendrez beaucoup de suggestions, mais peu donneront la bonne réponse. Et quand vous dites que cet organe est la peau, la réponse sera une surprise stupide. Les vitamines pour la peau jouent un grand rôle dans le maintien de la jeunesse et sont essentielles pour notre santé.
Mais nous sommes tellement habitués à nos « vêtements » naturels que nous tenons cela pour acquis. Eh bien, bien sûr, nous connaissons tous la structure de la peau, toutes ses couches et comment en prendre soin. Notre peau nous donne parfois beaucoup de fil à retordre : tantôt un bouton, tantôt une nouvelle ride, les talons et les coudes se décollent, et la "peau d'orange" dans les endroits mous est généralement un sujet douloureux... Mais, acheter de la crème pour le visage ou les mains, attaquer détestant la cellulite et grattant furieusement les talons kératinisés, nous ne pensons pas au fait que toutes les manifestations cutanées ne sont pas seulement ses changements inévitables liés à l'âge, mais aussi des signaux de dysfonctionnements à l'intérieur du corps. Même le plus petit bouton n'est pas un "temps bouché", mais des scories que le foie ou les reins ne pourraient pas éliminer. Et les rides ne signifient pas toujours l'apparition de la vieillesse, le plus souvent ce n'est qu'un affaiblissement 
muscles... Mais avant tout.
La peau est non seulement l'organe le plus grand, mais aussi le plus polyvalent de notre corps. Sa toute première fonction est, bien sûr, la protection. Nous sommes vêtus d'une "peau" qui nous protège du milieu extérieur, notamment des microbes dangereux et des divers rayonnements (infrarouges et ultraviolets). La peau nous protège également de la chaleur et du froid. Il sauve du froid, bien sûr, pas aussi efficacement qu'un manteau chaud, mais la peau résout parfaitement le problème de la thermorégulation à la chaleur. Nous transpirons à cause de la chaleur - et nous épargnons ainsi de la surchauffe. Une autre fonction de la peau est la respiration. La respiration cutanée n'occupe qu'environ 2% des échanges gazeux dans le corps, mais si elle est perturbée, elle menace de gros problèmes. Entre autres choses, la peau est capable d'absorber (absorber) diverses substances et a également une fonction excrétrice très importante. Ce dernier est particulièrement important, car si le foie ou les reins ne remplissent pas leurs fonctions pour une raison quelconque, c'est à travers la peau que sont libérées des substances qui sont généralement 
excrété dans l'urine (par exemple, acétone ou pigments biliaires). Enfin, la peau joue un rôle important dans les processus métaboliques. En plus des échanges gazeux, qui se produisent pendant la respiration cutanée, le métabolisme intermédiaire des glucides, des protéines, des graisses, des vitamines et des sels d'eau s'y produit également.
Certains faits sont tout simplement incroyables ! Par exemple : la peau pèse plus de 2,5 kg, soit près de deux fois la taille du foie. Un morceau de peau de la taille d'une pièce de monnaie contient en moyenne environ 90 cm de vaisseaux sanguins, 100 glandes sudoripares, plus de 360 cm de nerfs, 25 barorécepteurs pour la perception tactile, de 6 à 23 terminaisons nerveuses pour la sensation de froid et seulement 3 pour la sensation de froid. sensation de chaleur, 15 glandes sébacées, 10 poils. Pendant la journée, notre peau élimine jusqu'à 800 ml de vapeur d'eau - 2 fois plus que les poumons !
Maintenant, il devient clair que tout changement dans la peau - desquamation, acné, bosses, plaies - ce ne sont pas seulement des défauts cosmétiques, mais un signal que quelque chose ne va pas dans le corps. 
foiré et ne fonctionne pas correctement. Après tout, les substances nocives (produits de la décomposition et du métabolisme) sont excrétées par la peau non seulement avec la sueur. Ces substances se déposent dans les couches supérieures de la peau, dans des cellules qui s'exfolient progressivement, emportant les toxines accumulées sur toute la surface de la peau. C'est pourquoi sur les talons, où le processus de renouvellement de la peau est plus rapide, des couches entières de peau morte kératinisée se développent, et la peau des coudes se décolle toujours, ne succombant à aucune onction ...
Et vous ne devriez pas vous débarrasser immédiatement de toutes sortes d'acné, points noirs, furoncles et autres "charmes", en les recouvrant d'une variété de moyens médicinaux (ou, à Dieu ne plaise, cosmétiques!). Dans ce cas, nous nous débarrassons de l'effet - mais pas de la cause. Et la raison doit être recherchée dans le mauvais mode de vie, les mauvaises habitudes, l'hypodynamie, la suralimentation ou la malnutrition (si vous êtes étroitement «assis» sur une alimentation déséquilibrée), ainsi que dans un manque de vitamines. Nous savons qu'une personne ne peut pas vivre sans vitamines. Le manque de vitamines se heurte à de nombreux problèmes. Notre 
la peau est un miroir reflétant l'état de notre santé, et s'il n'y a pas assez de vitamines pour la peau, cela se voit presque immédiatement. Voyons quelles vitamines sont simplement nécessaires à la peau et de quoi elles sont responsables.
Par exemple, la vitamine A, responsable du maintien de l'hydratation et de l'élasticité de la peau. Une carence en vitamine A entraîne sécheresse et desquamation. Même si la peau grasse sèche et pèle désagréablement, cela indique directement une carence en vitamine A.
Ou, disons, la vitamine C - l'une des vitamines les plus essentielles pour la peau. Le fait est que la jeunesse de la peau dépend en grande partie du taux de formation des fibres de collagène, à savoir la vitamine C contribue à leur formation active. Lorsque le collagène est déficient, la peau devient flasque et terne. De plus, la vitamine C assure une cicatrisation plus rapide des plaies et moins d'ecchymoses, car elle renforce les vaisseaux sanguins.
Une autre vitamine pour la peau, sans laquelle une peau saine est impensable, est la vitamine E. Grâce à lui, le renouvellement des cellules de la peau est considérablement accéléré. La vitamine E aide également à protéger la peau des rayons UV nocifs.
Les vitamines B - B1, B2, B3, B6, B9, B10 ne sont pas moins utiles pour la peau. En particulier, la vitamine B1 aide à prévenir le vieillissement prématuré de la peau, la vitamine B2 améliore le teint et la vitamine B9 aide à protéger la peau des dommages environnementaux. Un manque de vitamine B6 peut provoquer une dermatite, et une carence en vitamine B10 (acide para-aminobenzoïque) est lourde de coups de soleil, car cette vitamine est un puissant antioxydant qui protège notre peau des méfaits du soleil.
Notre peau a besoin de vitamines cutanées telles que la vitamine PP, la vitamine D et la vitamine K. Une carence en vitamine PP (acide nicotinique) entraîne une perte d'élasticité, une détérioration de la couleur de la peau et une desquamation. La vitamine D aide à ralentir le processus de vieillissement de la peau, la maintient tonique et jeune. La vitamine K aide à lutter contre diverses taches de vieillesse, y compris les taches de rousseur, et soulage également l'enflure et l'inflammation de la peau.
Bien sûr, il ne s'agit pas d'une liste complète de vitamines pour la peau, mais, à proprement parler, les vitamines ne peuvent pas être divisées en fonction de la «peau» ou des «ongles» - les vitamines sont nécessaires pour tout le monde, car elles affectent tout le corps.
Ce n'est un secret pour personne qu'une alimentation et un mouvement appropriés sont les principales conditions de la santé et de la longévité. Le nombre de clubs de fitness augmente d'année en année, ce qui indique que de plus en plus de personnes prennent leur corps au sérieux. C'est bien. Mais avec la nourriture, les choses sont bien pires. De l'abondance de produits sur les étagères parfois à peine 
les yeux s'écarquillent ... Mais, probablement, cela n'a aucun sens de dire que les produits semi-finis et les conserves sont loin d'être aussi utiles que nous le souhaiterions. Par conséquent, pour que notre peau ne nous dérange pas, nous devons revoir notre alimentation et changer certaines habitudes alimentaires et méthodes de cuisson.
Les vitamines pour la peau sont présentes dans presque tous les aliments. Mais la congélation, un stockage et une préparation inappropriés peuvent détruire presque toutes les vitamines et autres nutriments contenus dans les aliments. Les méthodes de cuisson traditionnelles - bouillir, frire, mijoter - détruisent les vitamines, rendent les aliments malsains et parfois même 
nuisible. La friture et la réutilisation des huiles de friture "enrichissent" nos aliments en substances cancérigènes. De quelle beauté de la peau peut-on parler alors qu'elle s'étouffe littéralement, essayant de toutes ses forces d'enlever toute cette boue du corps...
Il y a une sortie ! Il existe de nombreuses méthodes de cuisson qui peuvent maximiser les propriétés bénéfiques des produits. Et il s'avère que ces méthodes prennent moins de temps et d'efforts. Par exemple, la pâtisserie. En papillote ou dans un fourreau spécial cuisson, les produits sont cuits sans matière grasse, plus rapidement, et les aliments restent juteux et tendres. Ou la cuisson à la vapeur - c'est peut-être la manière la plus économe, dans laquelle non seulement les substances utiles sont préservées, mais également la couleur et la forme des produits. Et si vous ne pouvez pas imaginer la vie sans une croûte frite croustillante, la viande peut être frite selon la méthode accélérée - avec du sucre et presque sans huile. Pour cela, séchez la viande, mettez-la dans une poêle bien chauffée sans huile ni graisse, saupoudrez d'une pincée de sucre et rapidement 
frire. Lorsque le jus et la graisse de la viande sortent de la casserole, vous pouvez ajouter une goutte d'huile végétale et du sel comme d'habitude. Le sucre, fondant, forme une croûte appétissante et réduit également le temps de cuisson. Si vous faites cuire des légumes bouillis, ne videz pas l'eau dans laquelle ils ont bouilli, mais utilisez-la pour préparer des sauces. Il est bon de cuire les céréales pour un plat d'accompagnement à la vapeur ou par évaporation - cette méthode ne permet pas d'éliminer les substances utiles, elles restent toutes dans les céréales. Et si vous faites cuire des céréales dans du lait, faites d'abord bouillir les céréales dans une petite quantité d'eau jusqu'à ce qu'elles soient presque prêtes, puis versez le lait. Une fois bouilli - et c'est prêt ! Le lait n'aime pas les longues ébullitions, qui détruisent les vitamines et transforment le calcium en une forme indigeste. La valeur de ce lait et de ces céréales est minime.
Et plus de crudités et de fruits ! C'est là que se trouve l'entrepôt de vitamines et d'oligo-éléments précieux. N'oubliez pas que tous les avantages des aliments végétaux sont mieux absorbés s'ils sont consommés avec une petite quantité de matières grasses. Habillez les salades avec de la crème sure faible en gras, du yogourt, de l'huile végétale ou l'une des délicieuses sauces dont vous trouverez les recettes sur notre site Web.
Adoptez une alimentation variée et saine et restez en bonne santé !
Larisa Shuftaykina