Bonbons- c'est une tentation, un plaisir, une tentation, quelque chose qui améliore notre humeur et nous rend un peu plus heureux, quelque chose qui plaît et inspire. Bien sûr, si vous êtes inquiet pour votre santé et votre silhouette, vous devez faire attention à eux, mais parfois, vous devez vous permettre cette petite faiblesse ! De plus, la cuisine moderne a mis au point de nombreuses recettes différentes de sucreries diététiques et hypocaloriques, où vous pouvez certainement trouver votre préférée.
En termes plus scientifiques, les sucreries sont des confiseries ou des aliments hypercaloriques qui contiennent beaucoup de sucre dans leur composition. Ils ont un goût et une odeur agréables, auxquels il est très difficile de résister.
Absolument tout le monde les aime - du plus petit au plus ancien. Les sucreries sont facilement digérées par notre organisme, se conservent longtemps et bien, contiennent beaucoup de glucides qui nous fournissent beaucoup d'énergie.
Les sucreries sont souvent servies en dessert - accompagnées d'une tasse de café ou de thé aromatique. Lors des fêtes, mariages, fêtes d'entreprise, certains types de bonbons sont servis sur des tables séparées, étant un ornement et un élément obligatoire de la fête.
Selon les ingrédients utilisés dans le processus de préparation, les bonbons peuvent être sucrés et farineux. La base des sucreries est le sucre, le miel et divers sirops. La base des bonbons à la farine est de la farine avec toutes sortes d'épices et de charges.
Les bonbons sont avant tout une variété de bonbons faits maison. Il existe de nombreuses variétés de bonbons - ce sont des barres, des bonbons, des caramels et des bonbons, des bonbons avec différentes garnitures, des truffes, du caramel, du grillage, des gaufres, du chocolat, du lait et des bonbons aux fruits et bien d'autres.
En règle générale, le composant principal de tous les bonbons sont les glucides (glucose, fructose, saccharose, lactose, etc.), un certain nombre de protéines, de graisses, une goutte de vitamines et de minéraux. Bien que cela s'applique à la plupart des bonbons. Cependant, si vous et moi préparons des bonbons faits maison à partir de fruits secs, de miel et de noix, leur valeur nutritionnelle sera bien sûr complètement différente.
Des recettes de douceurs originales et étonnantes, mises à jour quotidiennement avec de nouveaux produits sur le site, sont une merveilleuse alternative aux douceurs des rayons des supermarchés. Et ce qui est très important - dans les bonbons faits maison, vous ne trouverez certainement aucun additif, conservateur, stabilisant et colorant nocif pour notre santé.
Les bonbons faits à la main sont le meilleur cadeau pour toute occasion, une excellente décoration d'une table de fête et un régal indispensable pour les enfants de tous les temps et de tous les peuples.
Comment faire soi-même des bonbons - beaux, naturels, savoureux, pas inférieurs en goût ou extérieurement à leurs homologues similaires? Il est si facile! De plus, le processus de fabrication de bonbons faits maison est si excitant que pour de nombreuses hôtesses, faire des bonbons devient un véritable passe-temps, ce qui permet d'avoir toujours une friandise à portée de main pour les parents, amis, enfants et collègues de travail.
Nous voulons attirer votre attention uniquement sur les recettes les plus délicieuses et les plus intéressantes pour faire des bonbons faits maison qui peuvent transformer même le thé le plus ordinaire en de vraies vacances - Bonbons à la truffe, saucisse sucrée, caramel fait maison, marmelade maison, Raffaello fait maison, bonbons au caramel faits maison , oranges confites, canneberges au sucre, kozinaki, caramel maison, bacon enrobé de chocolat, guimauves maison, bonbons aux pruneaux, soufflé, guimauve, grillage et bien d'autres recettes avec photos et recettes photos étape par étape.
De plus, les bonbons préparés de vos propres mains, avec amour, ont un goût spécial et unique et plairont sans aucun doute à tout le monde - une dent sucrée, un accro au chocolat et même ceux qui suivent un régime et surveillent leur silhouette.
Les bonbons hypocaloriques utiles à base de fruits secs, de noix, de morceaux de carottes, de citrouilles, de toutes sortes d'épices et de miel ne contredisent pas les grands principes d'une alimentation saine et appropriée.
Message original par povarruCommunauté culinaire Li.Ru - Recettes rapides
Recettes rapides
Merci
re=Afficher les collections de recettes]Solianka pressée
Une soupe délicieuse et copieuse est particulièrement bonne en hiver lorsque vous avez besoin de beaucoup de calories. Et aussi une telle soupe va bien après une grande fête :) Je donne une recette rapide de méli-mélo!
Smetannik pressé
Smetannik pressé - un gâteau très savoureux et délicat. La cuisiner est facile et rapide. Mangez avec du thé et du plaisir :) Je partage la recette.
Cheesecakes pressés
De tels cheesecakes sont parfaits pour un petit-déjeuner rapide ou pour les enfants capricieux qui n'aiment pas manger de fromage cottage. Tout le monde mange des cheesecakes chauds et parfumés à la hâte !
Pain d'épices pressé
Pain d'épice très savoureux à la hâte. La cuisine est facile et simple, des produits abordables, un minimum de temps de cuisson et un résultat correct.
Pilaf pressé
Le pilaf pressé ne peut pas être qualifié de vrai, mais c'est aussi du pilaf en termes de composition des ingrédients. Oui, et le goût, en général, est très proche. Une recette rapide de pilaf aide quand il n'y a absolument pas de temps.
Donuts pressés
Ces beignets délicieux et rouges seront toujours les bienvenus dans votre famille. Ils sont préparés rapidement et vous pouvez impliquer les enfants dans le processus. Intéressant? Alors lisez comment cuisiner des crumpets en vitesse ;)
Belyashi pressé
Des blancs aériens et moelleux avec une garniture délicieuse et une odeur époustouflante :) Ces blancs se préparent très rapidement, à la va-vite, bien qu'ils soient à base de pâte levée. Je partage un secret.
Boulettes rapides
Il n'y a tout simplement pas de boulettes. Et avec du fromage cottage et des cerises et du chou. Ma famille adore les boulettes de pommes de terre. Quand j'ai très peu de temps, je fais des boulettes rapides ou paresseuses. Juste!
Mannik pressé
Un délicieux gâteau de semoule pour le thé du soir pressé réussira à toute femme au foyer. Cette recette ne manquera jamais.
Gâteaux au fromage à la hâte
Gâteaux au fromage pressés - un ajout incroyablement savoureux et satisfaisant au thé. Faites-les cuire, et votre petit-déjeuner deviendra beaucoup plus lumineux et amusant :) Heureusement, ils sont préparés très simplement et rapidement.
Escalopes pressées
Boulettes de viande juteuses et tendres pour le dîner dans une demi-heure. Pratiquement aucun effort - et un délicieux plat sur la table. Je vous explique comment faire des boulettes de viande à la va-vite !
Biscuit à la hâte
Un biscuit est une chose indispensable pour toute femme au foyer, vous pouvez le faire cuire en une demi-heure, et même avec des garnitures - tout dépend de votre imagination. Biscuit léger et aéré en un rien de temps.
Chebureks pressé
Qui n'aime pas les pâtisseries ? Pâte fine et feuilletée, garniture chaude et juteuse. Tout le monde l'aime, mais la cuisine est un problème. Et long et pénible. Mais cette recette est tout le contraire. Cuisiner des chebureks à la hâte!
Brioches sucrées à la hâte
Gâteau au caillé pressé
Délicieuse, tendre et belle tarte au fromage blanc à la hâte. Et oui, c'est aussi utile. Facile à faire et un chef d'oeuvre !
Pain pressé
L'odeur légère et unique du pain fraîchement cuit remplira votre maison d'arômes de chaleur et de confort. Il ne sera difficile pour personne de faire cuire un tel pain - la recette du pain fouetté est extrêmement simple!
Biscuits rapides au miel
Des biscuits au miel exceptionnellement tendres et savoureux à la hâte ne laisseront personne indifférent. Préparez-le pour les enfants, les invités ou juste pour vous-même, cela ne vous prendra pas beaucoup de temps.
Biscuits maison rapides
Cette recette facile fait des biscuits maison délicieux et croustillants en un rien de temps. Les enfants peuvent et doivent être impliqués dans le processus :) Se préparer très vite !
Foie pressé
Pour ceux qui ont vraiment envie de manger, mais qui sont pressés par les affaires, du foie de volaille très tendre et moelleux, que nous ferons cuire en une demi-heure. Le reste du temps peut être consacré à la détente.
Roule à la hâte
Ces bagels réfutent l'opinion dominante selon laquelle rien de délicieux ne s'obtient à la hâte. Apprenez la recette des bagels en vitesse et brisez les stéréotypes !
Casserole de caillé à la hâte
Le goût le plus délicat de cette cocotte saura vous conquérir vous et vos enfants. Plat très sain, simple et rapide à préparer. Nous étudions la recette de la cocotte de caillé en vitesse !
Gâteau au fromage rapide
Le cheesecake est un dessert délicieux apprécié dans le monde entier. Le gâteau au fromage classique est cuit et prend beaucoup de temps. Il existe des options pour le gâteau au fromage sans cuisson. Je veux en proposer une plus légère et plus simple. Essayer!
Gâteau rapide au miel
Un gâteau délicieux et délicat au goût de miel est un bon dessert pour toutes les vacances en famille. Je vous dis comment faire un gâteau au miel à la hâte.
Tarte au fromage rapide
Vous êtes sur le pas de la porte ou vous voulez quelque chose de savoureux et d'inhabituel ? Préparez un gâteau au fromage délicieux et copieux en un rien de temps. C'est facile et simple !
Pâte à levure pressée
Pâte à levure pour tartes, pizzas, bagels et petits pains en un temps record. Les produits d'un tel test seront appréciés par toute la famille et, bien sûr, par vous. Faire de la pâte à levure en un clin d'œil !
Gâteau au miel pressé
Si vous voulez faire quelque chose de vraiment délicieux de vos propres mains, cette recette de tarte au miel facile est exactement ce dont vous avez besoin.
Petit pain rapide de biscuit
Si vous avez 20 minutes gratuites et que vous voulez vraiment des bonbons faits maison, alors cette merveilleuse recette a été créée pour vous. Sortez simplement votre confiture préférée du garde-manger et commencez à cuisiner.
Gâteau "Napoléon" pressé
Tout le monde connaît le gâteau. Mais la recette est simplifiée pour ceux qui n'ont pas le temps pour la performance classique de ce chef-d'œuvre. Le goût n'en souffrira pas :) Alors, on prépare le gâteau Napoléon en vitesse !
Crêpes à la va-vite
De merveilleuses crêpes dodues sont un plat traditionnel du dimanche matin dans ma famille depuis de nombreuses années. Rapide et savoureux, rouge et parfumé - quoi de plus savoureux.
Beignets pressés
C'est une excellente option pour un petit-déjeuner rapide et savoureux que vous pouvez préparer en toute sécurité avant le travail ou pour les enfants avant l'école. Très savoureux et satisfaisant et ne prend pas beaucoup de temps.
Brioches pressées
Petits pains rapides, parfumés et savoureux pour le thé. Remplissez votre maison d'une odeur de cannelle, de confort et de tranquillité. La recette des petits pains rapides est extrêmement simple et compréhensible - pour que tout le monde la comprenne.
Muffins pressés
Les tartes sont bonnes pour tout le monde, mais elles ont un petit inconvénient - ce n'est pas très pratique à manger. Surtout pour les enfants. Une autre conversation est muffins. Il y a juste quelque chose à faire - quelques bouchées. Faisons vite? Tu aimeras!
Khachapuri pressé
Si dans une demi-heure vous attendez des invités et que vous n'avez absolument pas le temps de cuisiner quelque chose de délicieux, alors le khachapuri rapide viendra sans aucun doute à la rescousse et surprendra agréablement vos invités.
Gâteau sucré pressé
Pour ceux qui n'aiment pas rester longtemps devant le poêle, mais qui aiment en même temps se faire plaisir avec des sucreries. Il s'agit d'une tarte très simple et rapide, et vous pouvez en toute sécurité créer vous-même la garniture.
Lasagnes pressées
Lorsqu'il y a très peu de temps pour cuisiner, mais que vous voulez cuisiner quelque chose de non conventionnel, préparez des lasagnes selon cette recette. Insolite, savoureux et surtout - rapide!
Biscuit rapide
Quand on a envie de quelque chose de gourmand et de festif, et qu'on manque de temps pour cuisiner, cette recette de gâteau aux biscuits pressé saura vous dépanner.
Crêpes à la viande pressées
Des crêpes rapides et inhabituelles aideront à nourrir toute la famille de manière savoureuse et sans frais supplémentaires. Je vous explique comment faire des pancakes à la viande en un rien de temps !
Gâteau au chocolat pressé
Ce gâteau est parfait pour une fête surprise ou si vous voulez simplement vous faire quelque chose de savoureux rapidement. Dans tous les cas, son goût vous surprendra de manière inattendue et agréable.
Cheesecake à la hâte
Je vous raconte comment un gâteau au fromage savoureux et tendre est fait pour ceux qui n'ont cruellement pas assez de temps pour cuisiner. Tout le monde peut concocter un cheesecake !
Salade césar pressée
Cela se passe comme ça - vous savez exactement quel plat vous voulez. Et vous savez aussi avec certitude qu'il n'y a pas de temps pour le cuisiner selon la recette classique. Ou la force. Ou les deux. Essayons la même recette, mais en accéléré.
Gâteau au chocolat à la hâte
Eh bien, qui n'a pas eu un tel état quand vous voulez quelque chose de savoureux ? Ou encore, à l'improviste, des invités sont sur le pas de la porte... C'est là que cette recette va vous aider !
Doux petit pain pressé
Le soir, quand toute la famille est réunie, il est bon de boire du thé. Oui, pas seulement une mouette, mais avec quelque chose de savoureux. Et le rouleau sucré sera utile ici. Prêt!
Soupe pressée
Si vous avez un besoin urgent de nourrir toute la famille et que le temps manque cruellement, cette merveilleuse recette est votre salut. Il vous faudra 30 minutes pour le faire cuire et vous obtiendrez une soupe copieuse et riche.
Tarte rapide au chou
Si vous pensez que les tartes sont longues et gênantes, alors vous vous trompez profondément ! À partir de cette recette, vous apprendrez à cuisiner rapidement une tarte au chou et à faire plaisir à votre famille et à vos amis avec des pâtisseries fraîches parfumées sans problèmes inutiles.
Biscuit maison rapide
Délicieux biscuit maison adapté à la confection de gâteaux, pâtisseries et desserts. Il est beaucoup plus savoureux que celui acheté en magasin, car l'amour et la chaleur des mains bien-aimées y sont investis.
Biscuit gâteau pressé
Ah, cette odeur douillette de chez-soi, une couverture bien chaude, une tasse de thé et un biscuit frais... Quoi de mieux ? Et, si vous avez une couverture et du thé, faisons un biscuit.
Bortsch à la hâte
Oui, ne soyez pas surpris, c'est possible - en effet, le bortsch peut être cuit à la hâte. Et il s'avère que le bortsch est très savoureux, croyez-moi!
Biscuits rapides à l'avoine
Une gâterie saine, sucrée et savoureuse pour les gourmands - des biscuits à l'avoine pressés. Recette très rapide - voyez par vous-même!
Charlotte pressée
Un gâteau d'automne délicieux et parfumé vous remontera le moral par mauvais temps. C'est facile à cuisiner et délicieux à manger. Je vous explique comment faire de la charlotte en vitesse !
Tarte à la viande rapide
Une tarte délicieuse et satisfaisante plaira à tout le monde, en particulier aux hommes. Et surtout, cette tourte à la viande est préparée à la hâte - vous n'avez pas besoin de passer beaucoup de temps et d'efforts à la préparer!
Donuts pressés
Des beignets dorés et moelleux raviront certainement vos enfants, et rarement un adulte refusera une gâterie aussi délicieuse. Comment faire des beignets en un clin d'œil !
Sandwichs chauds à la hâte
Une merveilleuse option pour un petit déjeuner rapide pour ceux qui n'ont pas le temps le matin. Très rapidement et facilement, vous pouvez préparer rapidement des sandwichs délicieux et croustillants, que même les enfants apprécieront.
Sandwichs froids à la hâte
Les sandwichs froids pressés sont très pertinents pour les étudiants ! Rapide, beau, satisfaisant et pour une grande entreprise. Partageons la recette ;)
Crêpes à la va-vite
Tout le monde aime les crêpes, petits et grands, et il existe une multitude de recettes pour en faire. Cette recette est de merveilleuses crêpes délicieuses et moelleuses que vous pouvez faire cuire en 15-20 minutes.
Tarte de poisson rapide
La tarte est préparée très rapidement, car on utilise de la pâte feuilletée prête à l'emploi et du poisson en conserve. Il s'avère un gâteau très savoureux que toute votre famille adorera.
Pizza maison à la va-vite
Une version simple et facile de la pizza préférée de tous. Nous utilisons simplement ce que nous avons à la maison et faisons de la pâte sans levure - et nous sommes prêts pour l'arrivée d'invités inattendus, et la famille sera satisfaite.
Tarte aux pommes rapide
Excellent goût et arôme, facilité de préparation et disponibilité des ingrédients - tels sont les principaux avantages de cette tarte. Cuisinez cette tarte aux pommes en un clin d'œil et savourez le résultat !
Brioches pressées
Une recette très simple et rapide pour faire des buns à la va-vite. La pâte est préparée sans beurre et sans levure, et donc très rapidement.
Gâteaux pressés
Une tortilla chaude rapide rendra votre petit-déjeuner dominical beaucoup plus savoureux et plus varié. Produits - un minimum, plaisir - un maximum :) Je partage la recette !
Sandwichs rapides faciles
Ce sont en fait probablement les sandwichs au saumon les plus simples, qui prendront au maximum 10 minutes à préparer. Trois étapes simples et nous obtenons de délicieux et beaux sandwichs de vacances.
Soupe paysanne rapide
Soupe délicieuse et facile, très peu coûteuse et préparée rapidement. Paysan - parce que sans viande et avec beaucoup de légumes. Cuisiner une soupe paysanne en un clin d'œil !
Tartes frites rapides
De délicieuses tartes maison sont faites très rapidement. Une recette pour les très occupés ou pour ceux qui aiment manger, mais qui ont la flemme de cuisiner :)
Brioches sucrées à la hâte
Des petits pains étonnants, parfumés et délicieux à la hâte sont obtenus selon cette recette. Prenez un peu de votre temps et préparez ce miracle, vous allez adorer le résultat !
Mini pizza pressée
Si vous n'avez pas le temps, mais que vous voulez gâter vos proches avec quelque chose de savoureux et de chaud, la recette de ce plat vous sera utile. Rapide, simple et très savoureux.
Pâte pressée
Une excellente option de pâte rapide qui fonctionne bien pour faire des tartes et des tartes salées, et est également une excellente option pour la cuisson pendant le Carême.
Concombres marinés à la hâte
Concombres légèrement salés à la hâte - un délicieux ajout au déjeuner ou au dîner. Ils sont préparés rapidement, ont l'air inhabituels et ne posent pratiquement aucun problème.
Julien à la poêle
Julien dans une poêle - le plat signature de mon père. Se marie très bien avec une purée de pommes de terre. Je fais cuire une julienne dans une poêle avec un filet de poulet. Essayez-le.
Salade "Femme bien-aimée"
La recette de salade "femme bien-aimée" sera très appréciée des hommes. Après tout, il faudra au maximum 10 minutes pour le préparer. Ingrédients simples, rapides et peu nombreux.
Salade "Favori" au poulet
Salade "coup de coeur" au poulet, je cuisine avec du filet de poulet ouvert ou fumé. Les deux options sont très savoureuses. Essayez-le.
Pizza à la poêle
Délicieuse pizza juteuse dans une casserole en 10 minutes - un excellent plat pour le déjeuner ou un dîner rapide. Une recette simple de pizza dans une casserole est particulièrement bonne pour les cuisiniers débutants.
Dessert- Ce sont de délicieux plats sucrés, qui, en règle générale, terminent le repas. C'est cet ordre de servir des plats sucrés qui ne s'est finalement formé qu'au XIXe siècle. Cependant, à l'heure actuelle, personne n'adhère aussi strictement à cette séquence. À la maison, le dessert apparaît sur la table exactement au moment où il convient.
Jusqu'à récemment, le dessert était considéré comme un luxe et dans la plupart des cas, seules les personnes aisées ou aux revenus modestes pouvaient se le permettre, mais uniquement lors des vacances et des occasions spéciales. Aujourd'hui, la valeur des plats sucrés n'est pas si élevée. Les personnes de n'importe quel niveau de revenu peuvent s'offrir un dessert. La difficulté est plutôt le choix des plats sucrés, car leur variété est tout simplement incroyable. De plus, des difficultés surviennent non seulement au moment de l'achat d'un dessert, mais également lors du choix d'une recette pour le faire à la maison. Même une confiserie particulière a des dizaines, voire des centaines, de variations de préparation.
La question se pose naturellement, que sont les desserts ? Beaucoup de types ! Ainsi, par exemple, vous pouvez diviser les desserts en fonction des produits qui les sous-tendent. Ainsi, les desserts peuvent être des fruits, des baies, des noix, du chocolat, du lait, de la farine, etc. De plus, les aliments sucrés peuvent être servis froids, comme la crème glacée, ou chauds, comme le chocolat chaud. Les desserts sont également divisés en types selon que la cuisson est nécessaire ou non pour leur préparation. De plus, les plats sucrés sont souvent divisés en simples et complexes. Ce signe concerne à la fois la procédure de préparation elle-même et la composition du dessert (un dessert à un composant, respectivement, est considéré comme simple et un dessert à plusieurs composants est complexe). Les desserts peuvent aussi être rapides à préparer, comme on dit, pressés, ou longs. Vous pouvez continuer la liste des types de desserts indéfiniment, nous nous arrêterons donc ici, mais nous examinerons les desserts avec et sans pâtisseries, froids et chauds, simples et complexes, un peu plus en détail.
Avec et sans viennoiseries
Les recettes de desserts qui impliquent la cuisson sont, en règle générale, des produits à base de farine, par exemple des muffins, des biscuits, des tartes, des tartes, des pâtisseries, des gâteaux, des petits pains. Dans le même temps, le mot «cuisson» lui-même ne doit pas être effrayé. Il semble que derrière cela se cache une cuisson longue et fastidieuse. Mais ce point de vue n'est pas tout à fait correct. Aujourd'hui, il existe de nombreux appareils qui facilitent et simplifient le processus de cuisson. Ainsi, par exemple, en utilisant un micro-ondes, vous pouvez préparer de délicieux cupcakes en moins de cinq minutes.
Quant aux desserts sans cuisson, il n'en existe pas moins que les desserts avec pâtisseries. Ceux-ci incluent des gelées, des mousses, des bonbons, des glaces, des salades de fruits et même des soupes sucrées. Bien sûr, cette liste est loin d'être complète. Il y a beaucoup plus de desserts sans cuisson. Mais le temps de leur préparation, malgré l'absence de traitement thermique, peut être beaucoup plus long que celui des plats sucrés qui doivent être cuits.
Froid et chaud
Selon la température de service, les desserts peuvent être divisés en ceux servis froids et ceux servis chauds. Les plats sucrés servis froids représentent la grande majorité. Ceux-ci comprennent non seulement la crème glacée et la gelée, mais aussi de nombreux types de pâtisseries, qui sont également généralement servies froides. Le représentant le plus brillant peut être appelé un gâteau. Même les versions de ce dessert soumises à un traitement thermique sont invariablement servies après de nombreuses heures d'exposition au réfrigérateur.
Les desserts chauds comprennent certaines boissons dessert (cacao, café préparé de manière spéciale, ainsi que du chocolat chaud), des fruits au four, ainsi que certains produits à base de farine qui sont généralement servis chauds.
Simple et complexe
Les desserts sont simples et complexes à préparer. Même une personne sans expérience dans le domaine de la cuisine peut faire face à la création de plats sucrés simples, mais pour préparer des desserts complexes, vous devrez «vous armer» de quelques astuces et secrets, et en plus, avec suffisamment de temps libre. Cependant, après avoir étudié les recettes pour préparer l'un et l'autre type de desserts, vous comprendrez que l'indicateur de complexité est conditionnel. L'un et l'autre type peuvent être préparés sans difficulté. De plus, les desserts peuvent être divisés en simples et complexes en fonction du nombre de composants qui y sont inclus. Ainsi, un dessert simple est généralement un plat sucré composé d'un ou deux composants, et un dessert complexe est un plat sucré à plusieurs composants.
Dans cette section du site, vous pouvez trouver tous les types de desserts répertoriés. Choisissez la recette du plat sucré que vous aimez et commencez à le cuisiner. Ce ne sera pas difficile si vous agissez conformément à toutes les recommandations d'une recette étape par étape spécifique avec une photo. Soit dit en passant, la description textuelle du processus de cuisson est accompagnée de photos étape par étape, ce qui signifie qu'aucune nuance de cuisson ne vous échappera !
Toutes les recettes pour la préparation de desserts contiennent des instructions très précises concernant un processus de cuisson particulier. Cependant, si vous voulez vraiment maîtriser l'art de la confiserie, vous devez connaître certains dogmes du travail avec un produit particulier. Ce sont les astuces qui doivent être dans votre « arsenal » !
- Un composant de nombreux desserts est les œufs de poule. Ils doivent être frais, sinon vous ne verrez pas un délicieux dessert comme vos propres oreilles. Pour déterminer la fraîcheur des œufs, vous pouvez utiliser une méthode assez simple. Cela réside dans le fait que les œufs doivent être plongés dans une solution saline à dix pour cent. Le produit frais coulera immédiatement au fond. Soit dit en passant, les premiers œufs de fraîcheur ne sont pas très mal battus.
- Si vous ne devez travailler qu'avec des jaunes de poulet, n'oubliez pas qu'il est préférable de les broyer en les préchauffant. Lorsqu'ils sont chauds, ils seront plus souples que lorsqu'ils sont froids.
- Mais fouetter les blancs est meilleur lorsqu'ils sont refroidis. Dans ce cas, n'utilisez pas d'ustensiles en aluminium. Au contact de celui-ci, les blancs commencent à noircir.
- Si pour le dessert, il est nécessaire de fouetter la crème, elles doivent, comme les protéines, être pré-refroidies. De plus, seule la crème grasse convient à cet effet.
- Dans le cas où la gélatine doit être utilisée pour préparer un dessert, elle doit être diluée dans un rapport de un à dix, c'est-à-dire qu'une cuillère à soupe de gélatine est versée avec dix cuillères à soupe de liquide. Pour dissoudre les cristaux de la substance ci-dessus, il doit être trempé jusqu'à une heure. Le liquide doit être à température ambiante. Ce n'est qu'après cette manipulation que la gélatine est utilisée pour la suite du processus de cuisson.
- Lorsque vous choisissez un biscuit comme base pour le dessert, n'oubliez pas que vous ne devez le couper qu'après qu'il ait complètement refroidi. Un biscuit chaud et même tiède va se froisser et se casser.
- Lorsque vous faites cuire quelque chose sur une plaque à pâtisserie, ne soyez pas trop paresseux pour le recouvrir de papier sulfurisé (parchemin). Cela facilitera la séparation du produit cuit et vous n'aurez pas à laver la plaque à pâtisserie.
Bonne chance avec vos desserts maison! Et si vous doutez de vos capacités, assurez-vous de vérifier la recette photo étape par étape souhaitée.
Dessert n'est pas la partie principale du repas, mais elle est nécessaire. C'est le plat sucré servi en fin de repas qui complète le déjeuner ou le dîner, donne le sentiment de petites vacances. Dès lors, ne vous privez pas, vous et vos proches, d'une douce surprise, d'autant plus qu'elle est toujours attendue avec une grande impatience. Dans le même temps, il n'est pas du tout nécessaire de préparer des gâteaux à forte intensité de main-d'œuvre et riches en calories. Les desserts légers aux fruits et toutes sortes de crèmes sont une excellente alternative pour tous les jours.
Un superbe gâteau de saison, très tendre, beau et délicieux. Préparé à la hâte, ne nécessite pas de produits spéciaux ni beaucoup de temps. La tarte s'avère tellement appétissante qu'elle se déguste instantanément...
Le dessert est préparé en quelques minutes, alors que la liste des ingrédients est indécemment courte - seulement trois ingrédients !!! Les bananes, le pain d'épice et la crème sure peuvent être achetés à l'épicerie la plus proche...
Préparer un gâteau n'est pas difficile, mais la présence de fromage cottage et de farine de sarrasin rend le gâteau spécial, très savoureux et parfumé, complètement différent des gâteaux ordinaires et ennuyés depuis longtemps ...
Tarte au fromage cottage vraiment savoureuse et très belle, ne contient pratiquement pas de matières grasses, convient aux enfants et à ceux qui préfèrent une alimentation saine et saine...
C'est exactement le cas lorsque presque rien ne se transforme en un chef-d'œuvre culinaire, et il y en a BEAUCOUP. Par conséquent, si vous avez une fête d'enfants "sur le nez", n'oubliez pas d'inclure les guimauves dans la liste des friandises...
Il est même difficile de croire qu'un tel délice soit si rapide et facile à préparer. Tout ce dont vous avez besoin est de 10 à 12 prunes + pâte rapide sans levure. Recommander, gâteau très savoureux et beau. . .
Le plus difficile dans la réalisation d'une tarte aux abricots est d'attendre qu'elle refroidisse complètement, car elle est si belle, elle sent si bon qu'elle rend fou...
Le principal avantage de cette recette est que les gâteaux et la crème sont fabriqués à base de fromage cottage, sans ajouter de beurre ni de margarine. Le dessert parfait pour les enfants, 100% sain. Nous cuisons des gâteaux dans une poêle à frire ...
Vkusnotishcha inhabituel, même avec du thé, même avec du lait, même juste comme ça. Le deuxième jour, cette tarte aux cerises et top protéiné ne survit pas, elle se déguste instantanément...
Il n'y a rien de plus facile que de faire un incroyable gâteau aux fruits à partir de pâte prête à l'emploi. Cela prend un peu de temps, cela s'avère délicieux et très beau. Cette recette est une vraie bouée de sauvetage...
Je vous propose une recette rapide de baba au rhum, qui vous permettra de cuisiner en un rien de temps une gourmandise incroyablement savoureuse depuis l'enfance. De plus, cette femme au rhum ne diffère pratiquement pas en goût de ...
Aucun autre gâteau ne peut être comparé à celui-ci dans sa tendresse et sa légèreté. Oui, il existe des recettes de gâteaux à la meringue compliquées, mais il y en a aussi de très simples, comme celle-ci. Assurez-vous d'essayer...
Ce dessert est assez facile à préparer, en plus, il existe de nombreuses variantes : à l'ananas, aux bananes, aux cerises, etc. Assurez-vous de l'essayer, d'autant plus que la préparation du gâteau est facile et passionnante ...
Essayez ce beau dessert léger et délicat. Il est parfait pour l'anniversaire d'un enfant et pour le Nouvel An. Quoique... n'attendez pas les vacances pour vous offrir ce dessert léger...
D'une simple composition d'ingrédients, le gâteau s'avère très savoureux, il allie parfaitement biscuit, crème pâtissière et chocolat noir. Un bon dessert pour les vacances ou pour une occasion spéciale...
Beaucoup encore de la maternelle se souviennent de la cassolette de fromage blanc avec des pâtes, qui était certainement servie avec de la confiture ou de la gelée de fruits, cette cassolette s'est avérée délicieuse, et les enfants ont adoré...
Recette de gâteaux à base de pâte à biscuits, recouverts d'un glaçage au chocolat et fourrés de la crème au beurre la plus délicate. La recette n'est pas très compliquée, l'essentiel est d'avoir l'envie, le temps et un peu de patience...
Ils sont si savoureux, parfumés, friables et, plus intéressant encore, ces bagels ne s'ennuient jamais. Cela vaut la peine de mettre une autre confiture, et le goût des bagels est complètement différent...
Préparer un tel délicieux est aussi simple que décortiquer des poires, vous n'avez rien besoin de faire cuire, tout se fait littéralement à la volée. Les enfants et les adultes mangent un tel dessert caillé avec grand plaisir ...
Des biscuits au miel parfumés et incroyablement savoureux avec du gingembre et des épices épicées, réalisés sous forme de figurines et recouverts de glaçage au sucre, créent une atmosphère de vacances fabuleuse unique...
Un incroyable biscuit à la noix de coco, la garniture la plus délicate de flocons de noix de coco, et toute cette splendeur est recouverte de chocolat parfumé. Oui, très savoureux et, pour être honnête, il est assez difficile de s'arrêter...
Pour cuisiner, il faut les produits les plus simples, les plus abordables et les plus naturels. C'est pourquoi le délice turc appartient à la catégorie des produits de confiserie écologiques et sains...
Ce gâteau inhabituel, ressemblant à une véritable bûche, décorera non seulement votre table de fête, mais ravira également les invités avec son goût exquis. La recette n'est pas très compliquée...
Préparez un petit déjeuner incroyable en 15 minutes. Vous n'avez pas besoin de faire cuire quoi que ce soit, tout ce dont vous avez besoin est du pain grillé, des garnitures et une poêle à frire. Vous pouvez réaliser n'importe quel remplissage, 3 options vous sont proposées...
Le principal avantage de cette recette est une préparation très rapide, tout en étant étonnante en termes de goût et d'aspect. Les pommes dans la pâte sont les plus tendres, la pâte elle-même est préparée en cinq minutes...
Préparer un dessert est facile, il suffit d'un peu de temps et des produits les plus simples. Le cheesecake s'avère délicieux, beau et peu coûteux, le fromage cottage ordinaire est utilisé pour la cuisine ...
Une combinaison étonnante de biscuits sablés croustillants, de noix et de lait concentré bouilli. Ces biscuits sont non seulement savoureux, mais aussi pratiques : la pâte est peu coûteuse, et les noix peuvent être farcies de différentes garnitures...
Si vous avez besoin de préparer rapidement un gâteau, et de préférence sans cuisson, alors je vous conseille ce dessert très savoureux. Pour un gâteau, mieux vaut prendre des biscuits biscuits, mais vous pouvez le faire avec des biscuits ordinaires....
Préparer une tarte est assez simple, les produits sont simples et abordables, mais la beauté et la délice sont extraordinaires. Servir chaud avec de la crème fouettée...
Ce rouleau est préparé à partir de pâte sans levure, pour ainsi dire, à partir des produits les plus simples et les plus abordables qui sont toujours au réfrigérateur. Faites plaisir à vos proches avec un délicieux roulé aux pommes...
Parmi la grande variété de tartes aux pommes, celle-ci est peut-être la plus délicieuse et la plus tendre. Une étonnante combinaison de pâte friable, de pommes et de la crème la plus délicate avec une légère acidité...
Cette tarte a depuis longtemps acquis une renommée mondiale. Le brownie a un goût et un arôme de chocolat incroyables, ainsi qu'une texture très délicate. Préparer un dessert est facile, la seule chose est qu'il est important de ne pas trop le sécher au four ...
Les biscuits au pain d'épice sont ensoleillés, doux, parfumés et très savoureux. Petits et grands apprécieront cette gourmandise. Le pain d'épices aux flocons d'avoine est préparé à partir de produits disponibles...
Grâce au cinéma, tout le monde a entendu parler de la tarte aux pommes américaine, de ce symbole culinaire de l'Amérique. Vous pouvez essayer ce gâteau à la maison en le préparant selon cette recette...
Cette cocotte au potiron, fromage cottage et raisins secs s'avère très tendre, totalement non grasse, on peut même dire que c'est le petit-déjeuner ou le dîner parfait - savoureux et sain...
Biscuits au fromage cottage simples, rapides et délicieux, le régal parfait pour le thé, que vous pouvez emporter avec vous sur la route ou donner aux enfants à l'école. Au fait, c'est le nom du cookie...
Voulez-vous quelque chose de savoureux, mais qui soit facile et rapide à cuisiner, et qui ne soit pas trop calorique ? Préparez ensuite cette tarte aux fruits ouverte. Délicieux, beau, sain !
Nutella... c'est tellement délicieux que vous ne pouvez pas vous arrêter de manger. Et quel genre de toasts, de biscuits ou de croissants obtient-on avec le Nutella ! Voyons comment cuisiner rapidement du Nutella à la maison...
Un dessert incroyable, si beau que vous ne pouvez pas en détourner les yeux! Le goût est le plus délicat, et la meilleure partie est que le gâteau n'est pas très calorique, vous pouvez donc vous permettre un morceau, voire deux)))
Ces petits pains sont parfaits pour le thé ou le café, les petits pains se préparent très rapidement à base de pâte de fromage blanc, on prend n'importe quelle confiture ou confiture épaisse comme garniture...
La célèbre Tatin française est préparée à partir des produits les plus simples et les moins chers, et est préparée assez rapidement et avec d'excellents résultats. C'est pourquoi tout le monde l'aime tant...
Essayez un vrai gâteau français avec le nom romantique Crepeville. Ce gâteau est composé de pancakes et de crème anglaise, il s'avère tellement aérien, goûteux et parfumé...
Pudding est un nom anglais, en Russie ce dessert s'appelait riz babka ou baba. Nous cuisinons souvent pour les enfants, et pas seulement, car le pudding s'avère savoureux et sain...
Imaginez le goût d'un biscuit aéré plus le goût de fraises parfumées mûres plus la crème fouettée... C'est vraiment délicieux. Ce dessert se prépare assez simplement et rapidement...
Habituellement, le gâteau de verre brisé est fabriqué à partir de gélatine colorée. Il s'avère beau, mais pas utile. Par conséquent, je propose de remplacer la gélatine par des fruits en conserve. Il s'avère encore plus savoureux, et sans colorants ...
Pendant la saison des fraises, je gâte souvent ma famille avec des tartes et des gâteaux aux fraises. De toutes les recettes, je préfère le custard cake aux fraises : il est tendre, savoureux et beau, il a une faible teneur en calories...
Ce gâteau aux cerises est si beau et parfumé qu'il est tout simplement impossible de ne pas l'aimer. La pâte brisée associée aux cerises et à la crème sure crée un goût inoubliable...
Aucun biscuit acheté ne peut être comparé aux gâteaux faits maison, en particulier avec les biscuits au fromage cottage. La fabrication de ces cookies est simple et rapide. Ingrédients : fromage blanc, farine, sucre, beurre, oeuf...
Les enfants adorent tout simplement ce gâteau, il est tendre, aérien, avec un arôme inoubliable de miel. C'est très facile à préparer. Principaux ingrédients : miel, farine, sucre, œufs, beurre, crème sure...
Préparez cet incroyable dessert au chocolat qui ajoutera sophistication et raffinement à un dîner romantique pour deux. Ce pudding est souvent appelé le plat de l'amour...
Le dessert parfait pour un anniversaire, un anniversaire ou un mariage. Un tel gâteau ravira non seulement les héros de l'occasion et les invités avec son goût incroyable, mais soulignera également l'exclusivité du moment...
Il n'y a rien de plus savoureux que les fraises, sauf peut-être un gâteau à la crème de fraise parfumée. La préparation de la crème est assez simple. L'ingrédient principal est des fraises fraîches ou de la confiture de fraises...
En France, cette friandise s'appelle petit choux, ils sont faits avec une garniture sucrée ou salée. Dans notre pays, ils sont plus connus sous le nom de petits flans à la crème. Ingrédients : eau, farine, beurre, sel, œufs...
Ce gâteau se compose de deux fines couches de biscuits, le plus délicat des soufflés aux œufs, et le tout est recouvert d'un véritable glaçage au chocolat. Vous pouvez faire ce dessert à la maison...
Offrez-vous, à vous et à votre famille, ce gâteau aux carottes facile. C'est savoureux, peu calorique et vous ne direz jamais qu'il contient des carottes ordinaires. Vous ne croyez pas ? Voir par vous-même...
Préparez un fromage de Pâques tendre et parfumé pour Pâques. Contrairement au gâteau de Pâques, il n'est pas cuit, mais cuit à froid. Ingrédients : fromage blanc tendre non acide, jaunes d'œufs, sucre, crème aigre, raisins secs, abricots secs...
Le fromage cottage cuit au four Pâques se distingue par sa tendresse et son goût particuliers. Essayez cette recette originale. Ingrédients : fromage blanc gras non acide, œufs, sucre, farine, crème, raisins secs, fruits confits, beurre...
Ces simples gâteaux en forme de pomme de terre sont connus de tous depuis l'époque soviétique, mais à ce jour, ils sont appréciés par les gourmands. Leur avantage est qu'ils sont préparés sans cuisson, très rapidement et à moindre coût...
Préparez cette meringue moelleuse magique. Deux ingrédients seulement et un peu de patience vous permettront de créer ce miracle culinaire. Ces bezeshki sont un excellent dessert pour une réunion d'amis ou un grand festin festif...
Ce dessert aux poires magnifique et insolite est parfait pour un dîner romantique. L'arôme léger du vin mélangé aux arômes d'épices créera une atmosphère de vacances unique...
En quelques minutes, vous pouvez préparer un dessert insolite, savoureux et beau. La solution parfaite pour les réceptions et les fêtes. Les gâteaux sont préparés à partir de crème fouettée, de biscuits et de ...
Préparez un dessert délicieux et peu calorique à partir d'ananas frais. Maintenant, vous pouvez profiter de sucreries et ne pas avoir peur pour votre silhouette. De plus, le dessert est si beau qu'il peut être posé sur la table de fête...
Ce gâteau gaufré vous ravira non seulement par la disponibilité des ingrédients et la facilité de préparation, mais aussi par son goût exquis. Un excellent gâteau, aussi bien pour un goûter régulier que pour une table de fête...
La traditionnelle combinaison chocolat-noix-raisins est déjà un peu fatiguée, alors laissez tomber les standards et surprenez-vous ainsi que vos invités avec ce dessert insolite et étonnamment délicat. La recette est très simple...
Depuis l'époque soviétique, ce dessert savoureux et pratique a trouvé l'amour populaire. Et ce n'est pas un hasard : c'est original et savoureux, ça prend une quinzaine de minutes à préparer, il n'est pas nécessaire de cuire au four. Partager une bonne recette...
C'est une recette d'enfance. Le gâteau est très savoureux, beau et parfumé, rapide et facile à préparer. Un régal pour le thé, que vous pouvez donner aux enfants à l'école ou emporter avec vous sur la route...
La façon la plus simple de décorer un gâteau est de le recouvrir de glaçage au chocolat. Je partage une recette de glaçage très simple et rapide. Il ne faut que deux ingrédients et quelques minutes pour se préparer...
Il n'y a rien de plus facile et de plus savoureux que des pommes cuites au four. Ils peuvent être cuisinés avec du miel, des noix, des fruits secs et juste du sucre. Toujours et partout c'est un plat de bienvenue sur n'importe quelle table...
Ce dessert italien est célèbre pour son goût étonnant, qui allie la tendresse du mascarpone, du café et du cacao. Et il est tombé amoureux du fait qu'il peut être cuisiné à la maison...
Si vous envisagez de cuisiner quelque chose de savoureux et d'original pour la Saint-Valentin, essayez ce cœur sucré recouvert d'un glaçage à la fraise. Le gâteau se prépare très rapidement et sans four....
Traditionnellement, des raisins secs, des noix, des épices et du massepain sont ajoutés aux pâtisseries de Noël et saupoudrés de sucre en poudre doux sur le dessus. Malgré l'apparente complexité, préparer Stollen n'est pas si difficile...
La principale caractéristique distinctive de tous les flans sucrés est la présence de caramel. Dès lors, il n'est pas surprenant que nous commencions la préparation de ce délicieux dessert par la préparation du caramel...
Sur Maslenitsa, il est nécessaire de cuisiner toutes sortes de plats à partir de crêpes. Faites plaisir à vous et à vos proches avec ce gâteau délicieux et insolite composé de pancakes et de la garniture au caillé des plus délicates...
Une recette très simple à partir, pour ainsi dire, d'ingrédients de base, mais le résultat est à cent pour cent. Au fait, vous pouvez décorer des gâteaux avec n'importe quel fruit frais ou confit. Parfait pour la fraise et le kiwi..
Je vous propose une recette un peu inhabituelle pour un gâteau Anthill. Il est fait de biscuits sucrés, de chocolat et de noix. Il se prépare très rapidement, il s'avère délicieux, les enfants en sont tout simplement ravis et sont prêts à manger à la cuillère...
Vous cherchez quelque chose de savoureux et d'original? Alors essayez ces brownies gourmands aux bananes et au chocolat. Ce n'est pas par hasard que les adultes comme les enfants aiment cette friandise...
Le succès d'un gâteau aux biscuits ne dépend pas seulement de la qualité du biscuit lui-même. La crème elle-même joue un rôle important. C'est la garniture qui rendra votre gâteau exquis, délicat, unique, elle ajoutera un accent...
Aucun biscuit acheté ne peut être comparé en goût et en tendreté à un biscuit fait maison. Par conséquent, nous apprenons à faire des biscuits, puis en utilisant différentes garnitures, nous préparons de véritables chefs-d'œuvre...
Qu'est-ce qu'un anniversaire, qu'est-ce qu'une fête sans gâteau ? ! Une option gagnant-gagnant consiste à cuisiner un délicieux et tendre gâteau Napoléon. Cette recette est facile à réaliser et...
Recette pour invités inattendus. En seulement une demi-heure, vous préparerez un gâteau incroyable. Essayez-le et vous verrez par vous-même que vous pouvez faire un délicieux gâteau rapidement à partir d'un ensemble standard...
Custard est une véritable bouée de sauvetage pour les débutantes comme pour les ménagères expérimentées. Il se prépare simplement et rapidement, sa teneur en calories est bien inférieure à la teneur en calories du beurre et des crèmes au beurre...
Ce dessert incroyablement savoureux et sain nous est mieux connu sous le nom de salade de fruits, bien que son vrai nom soit la Macédoine, et qu'il provienne de l'Espagne lointaine, chaude, chaude...
Ce dessert s'appelle tantôt pudding, tantôt flan, mais cela n'en change pas l'essence. Ce dessert est préparé à partir d'œufs et de lait, et il s'avère exceptionnellement tendre et savoureux. Les copeaux de noix de coco donnent au pudding un goût particulier...
Une fois que vous aurez maîtrisé la préparation des gâteaux aux biscuits au chocolat, vous ne voudrez plus jamais un biscuit acheté en magasin. Après tout, faire des gâteaux n'est pas difficile du tout, et quelle créativité pour garnir et décorer un gâteau...
Préparez ce dessert au fromage cottage exceptionnellement tendre et délicieux. Contrairement à la recette classique, elle se prépare sans cuisson. Essayez-le et vous verrez par vous-même que ce gâteau est digne des plus grands éloges...
Le vrai nom de cette crème est Natillas et est traduit de l'espagnol par crème fouettée. En fait, ce dessert ne ressemble plus à de la crème, mais à une crème délicate. Non seulement les enfants, mais aussi les adultes l'adorent...
Si vous avez décidé de faire un gâteau pour le dessert, préparez-lui cette crème sure légère et savoureuse, grâce à laquelle les gâteaux deviendront particulièrement tendres et savoureux ...
Si vous ajoutez du chocolat, de la crème fouettée et un peu d'imagination à une crème délicate à base d'œufs et de lait, vous obtenez un excellent dessert qui est un plaisir à cuisiner et à manger...
Ce dessert simple et rapide vous étonnera, vous et vos convives, par son goût inhabituellement délicat et raffiné. Nous décorons le dessert avec de la confiture et des fruits. Essayez, vous vous lécherez les doigts...
Ce qui est bien avec ce dessert, c'est qu'il est préparé sans four. D'accord, c'est un énorme avantage, surtout dans la chaleur estivale. Pour le gâteau, nous avons besoin de fromage blanc, de raisins secs, de noix et bien sûr de fruits frais..
Dans le lait, nous mettons un bâton de cannelle, 150 gr. le sucre et le zeste d'un citron. Porter à ébullition à feu doux. Dans un bol séparé, battez les œufs, puis versez le lait chaud en un mince filet ...
Un dessert très simple et original, il se prépare rapidement et, surtout, il ne nécessite pas une cinquantaine d'ingrédients. Il suffit d'avoir quelques oranges au frigo, une grenade et du vin blanc...
Assurez-vous d'essayer ce dessert facile à préparer, mais exceptionnellement savoureux et beau. Alors, on prend des bananes mûres, du vin rouge, de préférence avec un bouquet fruité, il faut aussi de la cannelle et de la chantilly...
Dans la chaleur de l'été, rien de mieux que des fruits frais. Offrez-vous des brochettes de fruits juteux. Au fait, les enfants sont ravis à la fois du plat lui-même et de la possibilité de participer à la fabrication de shish kebabs...
Qui n'a pas entendu parler de la province espagnole de Catalogne, célèbre non seulement pour ses belles plages et une équipe de football invincible, mais aussi connue comme le berceau de cette crème...
La France, l'Espagne, l'Italie et même l'Argentine se disputent pour savoir qui a inventé cette recette magique. Mais ne perdez pas de temps à vous chamailler, mieux vaut préparer un gâteau aux amandes, qui s'est acquis une renommée mondiale ...
En plus du goût incroyable, les principaux avantages de ces shortcakes sont la facilité de préparation et la praticité. Oui, côté pratique, les galettes d'anis se conservent très longtemps...
En seulement 30 minutes, vous pouvez cuisiner des biscuits très savoureux et originaux avec de la confiture. Pâte sablée, cuite au four pendant 10-12 minutes, nous prenons n'importe quelle confiture épaisse, vous pouvez utiliser de la confiture ou de la confiture ...
C'est l'une des crèmes les plus populaires, elle est fabriquée rapidement, garde parfaitement sa forme. Cette crème est utilisée pour lubrifier les couches, pour obtenir une surface uniforme et lisse du gâteau, ainsi que pour décorer...
Crème très savoureuse et délicate, préparée à partir d'œufs et de beurre. Il est utilisé pour toutes sortes de gâteaux. Au fait, c'est la crème Charlotte qui est la crème principale du gâteau de Kiev ...
Aucun gâteau d'anniversaire n'est complet sans décorations. Bien sûr, vous pouvez acheter des fleurs sucrées toutes faites, mais mieux vaut faire de la crème au chocolat, d'autant plus que c'est simple et rapide à préparer...
Desserts rapides- semble tentant, non ? Il a tout de suite l'air délicieux. Et si, en plus, vous n'avez pas besoin de conjurer pendant des heures en cuisine pour vous faire plaisir et faire plaisir à vos proches, alors vous avez vraiment envie de concocter un dessert. Et nous vous proposerons quelques idées pour de tels goodies.
Recettes de desserts faciles
Quand on a le temps et l'envie et, surtout, une occasion importante, on peut se permettre de bricoler pour faire du super gâteau. Mais bien plus souvent, de simples desserts rapides viennent à notre aide. Les ménagères inventives peuvent les construire à partir de n'importe quoi.
Toutes sortes de friandises sont préparées rapidement et simplement à partir de fruits, de fromage blanc, de miel, de chocolat. Des biscuits ordinaires sont souvent utilisés - en combinaison avec quelques ingrédients délicieux, des desserts rapides pour le thé sont obtenus.
Cracker et cake aux fruits
Cuisiner un plat rapide de la catégorie des desserts sans cuisson. Il faudra un peu de temps pour cuisiner, et les produits qui le composent sont tout à fait abordables.
Alors, on prend :
- biscuits "Tender Crackers" - 300 g;
- bananes - 2-3 pièces;
- crème sure - 1 tasse;
- sucre - 1,5 cuillères à soupe;
- pour la décoration - kiwi et toutes les baies.
Comment nous cuisinons :
- Nous avons besoin d'un plat plat - mettez une couche de craquelins dessus.
- La crème est préparée simplement - fouetter la crème sure avec du sucre. Lubrifiez chaque craquelin avec la crème obtenue et recouvrez d'une fine tranche de banane sur le dessus.
- Étalez à nouveau une couche de craquelins, graissez avec de la crème et recouvrez d'une banane - et ainsi de suite jusqu'à épuisement de tous nos ingrédients.
- Décorez la couche supérieure du gâteau avec des baies et des cercles de kiwi.
- On met notre dessert au réfrigérateur pendant une demi-heure - et ça y est, le miam est prêt, on régale la famille.
Les invités aimeront aussi le gâteau, la recette a fait ses preuves. Soit dit en passant, les desserts rapides aux biscuits sont très populaires et il existe de nombreuses options pour leur préparation.
Dans cette vidéo, une autre idée de dessert aux biscuits est le Bounty roll :
pommes cuites
Les desserts rapides et faciles sont un régal - ils sont rapides à préparer et très sains. Et, bien sûr, leur goût est excellent, le dessert ne peut tout simplement pas être différent ! Après tout, ce plat n'est pas tant pour satisfaire la faim que pour le plaisir. Alors, sommes-nous prêts ?
Ce dont nous avons besoin:
- 4 pommes;
- 2 cuillères à soupe de miel;
- une poignée de raisins secs;
- noix au goût - cacahuètes, noisettes, noix;
- un peu de cannelle.
Comment cuisiner:
- Laver et sécher les pommes.
- Coupez-les en fines tranches, disposez-les joliment sur un plat et saupoudrez de cannelle.
- Au centre de notre composition de pommes nous mettons des raisins secs, des noix hachées et versons du miel sur le tout.
- Pendant 6-8 minutes, mettez le plat au micro-ondes ou au four.
- Nous extrayons et, profitant de l'arôme incroyable, servons à table.
Glace à la framboise
Des glaces faites maison, sans conservateurs, à partir d'ingrédients sains et, surtout, simplement et rapidement - de la beauté, et rien de plus !
- framboises surgelées - 1 tasse;
- yaourt épais (le grec peut être) - un demi-verre;
- miel liquide - 1 cuillère à café (il peut être remplacé par du sirop d'érable).
Eh bien, le processus de fabrication peut être décrit en un mot, les desserts rapides sont bons car les cuisiner est aussi facile que d'écaler des poires.
On met tous nos ingrédients dans un mixeur et on bat, c'est mieux à l'état de masse homogène - c'est plus agréable à manger. Vous pouvez même ne pas congeler, mais servir immédiatement à table.
Si vous voulez vraiment que le dessert corresponde au nom "crème glacée", refroidissez-le au congélateur jusqu'à la consistance souhaitée.
Les hommes ne sont pas à la hauteur de nos attentes, et seuls les desserts procurent un vrai plaisir immédiat sans déception ultérieure.
Dessert à la crème sure "Air"
Desserts pressés- il y en a une telle variété qu'il est difficile de choisir quel plat cuisiner, car on veut littéralement tout essayer !
Et surprenons votre maison avec le dessert aéré le plus délicat ressemblant à un nuage. Préparer simplement - voici la recette, essayez-la, évidemment vous ne serez pas déçu.
- 1 sachet de gelée (on va la diluer dans 100 ml d'eau) ;
- crème sure (la teneur en matières grasses est meilleure que 15-20%) - 200 ml;
- sucre en poudre - nous le prenons au goût (la gelée contient du sucre, vous n'avez donc pas besoin de beaucoup de poudre, sinon vous obtenez un goût écoeurant).
Comment nous cuisinons :
- Diluez la gelée du sachet dans de l'eau bouillante, remuez pour dissoudre les grains.
- Une fois le mélange refroidi, nous le battrons avec de la crème sure - si vous le souhaitez, utilisez un mélangeur ou un mélangeur, mais cela se produira même avec une fourchette ou un fouet ordinaire. Battre pendant au moins 5 minutes - nous devons saturer le dessert en oxygène.
- Goûtez les aliments avant d'ajouter le sucre en poudre - sucrez si nécessaire.
- Versez le nuage de crème sure aéré dans de larges verres ou bols et mettez-le au réfrigérateur pour durcir.
- Décorez le dessert fini avec de la menthe, si vous le souhaitez, avec des baies ou du zeste de citron, coupés en forme de serpentine.
Gâteau au fromage à la vanille
Il existe des desserts rapides dont les recettes surprennent par leur simplicité de préparation, la disponibilité des ingrédients et ravissent par un goût délicat et unique.
Que pensez-vous de l'idée du cheesecake ? Si cela ne vous dérange pas, cuisinons.
Ingrédients requis :
- biscuits à l'avoine - 1 pièce;
- fromage à la crème - 2 cuillères à soupe;
- crème sure - 1 cuillère à café;
- sucre - 2 cuillères à café;
- beurre fondu - 1 cuillère à soupe;
- un demi-œuf cru légèrement battu;
- vanille - sur la pointe d'un couteau.
Préparation du cheesecake :
- Nous chauffons le four à 160 degrés.
- Émietter les biscuits dans la forme préparée, mélanger avec du beurre fondu, lisser la masse et presser légèrement.
- Mélanger le fromage avec une fourchette ou un fouet jusqu'à consistance lisse (mais pas besoin de battre).
- Ajouter la crème sure, l'œuf, le sucre, la vanille au fromage et mélanger à nouveau tous les ingrédients.
- Verser le mélange dans un moule et cuire au four pendant 15-20 minutes.
- Laissez refroidir le cheesecake et placez-le au réfrigérateur pendant 20 à 30 minutes. Et maintenant vous pouvez le servir sur la table.
Les desserts rapides peuvent également être sous forme de petits pains - un plat très populaire aujourd'hui. Vous apprendrez à cuisiner un délicieux petit-déjeuner pour les enfants, et ce seront des petits pains sucrés, en regardant cette vidéo :