Monkfish - एक मछली जो आसानी से किसी व्यक्ति को खा सकती है! लेकिन साथ ही लोगों पर हमले के मामले अक्सर नहीं आते। एंगलरफिश एंगलरफिश परिवार से संबंधित है।
Anglerfish एक बड़े चपटे सिर, एक विशाल मुंह और एक बड़े पेट के साथ बड़ी गतिहीन मछली हैं। ये मछलियाँ अटलांटिक, प्रशांत और हिंद महासागरों के उष्णकटिबंधीय और गर्म समशीतोष्ण जल में, अक्सर काफी गहराई में, तल पर रहती हैं। रूस के जल में, इस परिवार की 3 प्रजातियाँ पाई गईं। काला सागर में, यह दूसरों के बीच में भी पाया जाता है।

यूरोपीय एंगलर, या एंगलरफिश के नाम को इसका बहुत ही अनाकर्षक रूप मिला। हाँ, वह सुंदर से बहुत दूर है इसमें ऊपर से नीचे तक एक विशाल, चौड़ा, चपटा सिर होता है, जो पूरे शरीर की लंबाई का लगभग 2/3 होता है। मुंह बहुत बड़ा होता है, जिसमें एक फैला हुआ निचला जबड़ा और एक पीछे हटने योग्य ऊपरी जबड़ा होता है, जो मजबूत नुकीले दांतों से लैस होता है। थूथन के बहुत अंत में, एक गोलाकार मोटा होना या अंत में एक लोब के साथ एक इलियटियम रखा जाता है, इसके बाद दो और अलग-अलग रीढ़ होते हैं। पहले पृष्ठीय पंख की अन्य तीन रीढ़ सिर के पीछे, पीठ पर होती हैं। दूसरा पृष्ठीय और गुदा पंख छोटे होते हैं, जो दुम के पास स्थित होते हैं। पेक्टोरल पंख चौड़े होते हैं, उनके पीछे गिल स्लिट होते हैं, उदर पंख गले पर होते हैं। एंगलरफिश का शरीर नग्न है, जिसमें कई चमड़े के प्रकोप हैं। इसका ऊपरी भाग आमतौर पर चॉकलेट ब्राउन होता है, अक्सर देखा जाता है, जबकि नीचे का भाग सफेद होता है। 2 मीटर की लंबाई में मोनकफिश तक पहुंचता है, अधिक बार 1-1.5 मीटर, और वजन 20 किलोग्राम से अधिक होता है।

यूरोपीय एंगलरफ़िश यूरोप के तट पर अटलांटिक महासागर में वितरित की जाती है: आइसलैंड, ग्रेट ब्रिटेन और बैरेंट्स सागर से गिनी की खाड़ी और काला सागर तक। रूसी जल में, यह कभी-कभी ब्लैक एंड बैरेंट्स सीज़ में पाया जाता है। निश्चय ही यह लोगों को डराने-धमकाने में मुकाबला कर सकता है।

एंगलरफिश (मॉन्कफिश) 50-200 मीटर की गहराई पर शेल्फ के भीतर रहती है। वह अपना अधिकांश समय तल पर छिपकर और अपने शिकार की प्रतीक्षा में लेटे रहने में व्यतीत करता है। वहां यह लगभग अदृश्य है, क्योंकि इसमें एक रंग है जो नीचे के रंग से मेल खाने के लिए बदलता है। अच्छी तरह से इस मछली और निचले जबड़े के साथ सिर और शरीर के किनारों पर चमड़े के उपांगों के कई फ्रिंज को प्रच्छन्न करता है। शिकार की प्रत्याशा में, मोनकफिश बिल्कुल गतिहीन होती है और यहां तक ​​कि अपनी सांस भी रोक लेती है, हर 1-2 मिनट में सांस लेती है। और उसके रॉड-बीम के अंत में केवल "चारा" उसके बंद मुंह पर एक छोटे से झंडे की तरह, एक दुर्भाग्यपूर्ण शिकार को आकर्षित करने के लिए आमंत्रित करता है। जैसे ही कोई मछली या कोई अन्य जानवर चारा के पास पहुंचता है, शैतान का विशाल मुंह खुल जाता है और शिकार को अवशोषित करते हुए तुरंत फिर से बंद हो जाता है। ये गतियाँ बिजली की इतनी गति से की जाती हैं कि उनका अनुसरण करना असंभव है। एक प्रचंड शिकारी बड़ी संख्या में नीचे की मछलियों (कॉड, फ्लाउंडर, गोबी, गेरबिल, छोटी शार्क और किरणें, ईल और अन्य) और बड़े अकशेरुकी (केकड़ों) का सेवन करता है। कभी-कभी, भोजन के लिए, यह पानी के स्तंभ में भी उगता है, और फिर न केवल मछली (हेरिंग, मैकेरल), बल्कि जलपक्षी भी इसका शिकार हो सकते हैं। आमतौर पर, पानी की सतह पर सो रहे पक्षियों पर हमले शिकारी के लिए दुखद रूप से समाप्त होते हैं: बहुत बड़े शिकार पर मृत एंगलरफिश का घुटन पाया जाता है।

स्पॉनिंग के लिए एंगलर्स (समुद्री शैतान) काफी गहराई तक चले जाते हैं - 400-2000 मीटर। कैवियार दक्षिणी क्षेत्रों में फरवरी में और उत्तरी क्षेत्रों में - मार्च-मई में पैदा होता है। बड़े अंडे, 2.3-4 मिमी व्यास, एक या दो प्रत्येक, घिनौनी हेक्सागोनल कोशिकाओं में एक परत में संलग्न होते हैं, जो एक लंबे रिबन में परस्पर जुड़े होते हैं, 10 मीटर की लंबाई, 0.5 मीटर की चौड़ाई और लगभग 4- की मोटाई तक पहुंचते हैं। 6 मिलीमीटर। ऐसा ही एक रिबन, मादा द्वारा पानी के स्तंभ में घुमाया जाता है, जिसमें 1.3 से 3 मिलियन अंडे होते हैं। धीरे-धीरे, टेप की दीवारें नष्ट हो जाती हैं, अंडे मुक्त हो जाते हैं और एक स्वतंत्र अवस्था में विकसित होते हैं, उनमें वसा की बूंदों के कारण बचा रहता है। रचे हुए लार्वा भी पानी के स्तंभ में रहते हैं। वे अपने माता-पिता से पूरी तरह से अलग हैं: लार्वा में एक उच्च शरीर, बड़े छेददार पंख होते हैं, और उदर पंख और रीढ़ की हड्डी के पृष्ठीय किरणें बहुत लम्बी होती हैं। लगभग चार महीने तक चलने वाले एक जटिल कायापलट के बाद, लार्वा तलना में बदल जाते हैं और लगभग 6-10 सेंटीमीटर की लंबाई तक पहुंचने के बाद, काफी गहराई पर नीचे तक बस जाते हैं। तट के पास, युवा एंगलर्स दिखाई देते हैं जब वे लंबाई में 13-20 सेंटीमीटर तक पहुंचते हैं।

स्पॉनिंग के बाद, वयस्क किनारे पर पहुंचते हैं और शरद ऋतु तक यहां रहते हैं, गहन भोजन करते हैं। एंगलरफ़िश सर्दियों के लिए गहराई तक जाती है, उसके बाद किशोर, जो, जाहिरा तौर पर, बहुत गहराई तक नहीं जाते हैं।

अपनी प्रतिकूल उपस्थिति के बावजूद, मोनकफिश का कुछ व्यावसायिक मूल्य है, क्योंकि इस मछली के मांस में उत्कृष्ट स्वाद होता है।

पीटर द ग्रेट बे में, एक नज़दीकी दृश्य बहुत दुर्लभ है - जापानी मोनकफिश (लोफियस लिटुलॉन) और एंगलरफिश (लोफिओमस सेटिगेरस)।

इसके अलावा और भी है अमेरिकन मोनकफिश(अव्य। लोफियस अमेरिकन) - एंगलरफिश ऑर्डर के एंगलरफिश परिवार की समुद्री मछली। शरीर की कुल लंबाई 120 सेमी तक पहुँच जाती है, लेकिन आमतौर पर लगभग 90 सेमी। वजन 22.6 किलोग्राम तक होता है। सबसे लंबा रिकॉर्ड किया गया जीवनकाल 30 वर्ष

महासागरीय तलहटी (नीचे) मछली जो उत्तर-पूर्व अटलांटिक के समशीतोष्ण जल में 670 मीटर तक की गहराई में रहती है। उत्तरी अमेरिका के अटलांटिक तट के साथ क्यूबेक और न्यूफ़ाउंडलैंड (कनाडा) से उत्तर-पूर्व फ्लोरिडा (यूएसए) तक वितरित की जाती है। अपनी सीमा के उत्तरी भाग में, अमेरिकी मोनफिश उथले गहराई पर रहता है, और दक्षिणी (उत्तरी कैरोलिना के दक्षिण) में यह तटीय जल में शायद ही कभी पाया जाता है, जो काफी गहराई का पालन करता है। यह 0 से +21 डिग्री सेल्सियस तक विस्तृत तापमान वाले पानी में रहता है। यह विभिन्न प्रकार की मिट्टी से ढके तल पर होता है: रेत, बजरी, गाद, मिट्टी, मोलस्क के गोले के टुकड़े

अमेरिकी मोनकफिश एक घात शिकारी है। ज्यादातर समय यह शिकार की प्रतीक्षा में बिताता है, तल पर पूरी तरह से गतिहीन छिपकर, लगभग इसके साथ विलीन हो जाता है, जैसा कि नीचे दी गई तस्वीर में देखा गया है। यह मुख्य रूप से विभिन्न मछलियों और सेफलोपोड्स (स्क्विड और कटलफिश) पर फ़ीड करता है, कभी-कभी कैरियन खा रहा है।

मोनकफिश की शरीर की लंबाई 2 मीटर तक होती है, अधिक बार 1-1.5 मीटर। वजन - 20 या अधिक किलोग्राम तक। एंगलरफिश का शरीर नग्न है, जो कई चमड़े के प्रकोपों ​​​​और बोनी ट्यूबरकल से ढका हुआ है। सिर के दोनों किनारों पर, जबड़े और होठों के किनारे पर, त्वचा के झालरदार टुकड़े नीचे लटकते हैं, शैवाल की तरह पानी में घूमते हैं, जिससे यह जमीन पर मुश्किल से ही दिखाई देता है।
शरीर चपटा होता है, पृष्ठीय-पेट की दिशा में संकुचित होता है। सिर सपाट, चौड़ा, ऊपर से चपटा होता है, जो पूरे शरीर की लंबाई का लगभग दो-तिहाई भाग बनाता है। मुंह बड़ा है, एक अर्धवृत्त के रूप में एक फैला हुआ निचला जबड़ा और तेज झुके हुए दांत। आंखें छोटी हैं। गिल के उद्घाटन पेक्टोरल फिन के ठीक पीछे स्थित दो छोटे स्लिट्स की तरह दिखते हैं। तराजू के बिना कोमल त्वचा; शरीर के किनारे के साथ कई त्वचा फ्रिंज।
मोनकफिश के पूर्वकाल पृष्ठीय पंख में छह किरणें होती हैं, पहली तीन किरणें अलग-थलग होती हैं। पृष्ठीय पंख की पहली किरण अंत में एक चमकदार "टॉर्च" (एस्को) के साथ "फिशिंग रॉड" (इलिकियम) में बदल जाती है। इलियम की लंबाई शरीर की लंबाई के 25% तक पहुंचती है। दूसरा पृष्ठीय पंख (10-13) और गुदा पंख (9-11 नरम किरणें) एक दूसरे के विपरीत स्थित हैं। पेक्टोरल पंख अंत में बहुत बढ़े हुए और चौड़े होते हैं। वे घूर्णी गति कर सकते हैं, जो मछली को नीचे से रेंगने की अनुमति देता है। पैल्विक पंख गले पर स्थित हैं।
रंग; पीठ भूरे, हरे-भूरे या लाल रंग की होती है, जिसमें काले धब्बे होते हैं। पेक्टोरल पंखों के काले पीछे के किनारे को छोड़कर, उदर पक्ष सफेद होता है।

एंगलर के पास सभी जानवरों में सबसे तेज थ्रो है। यह एक सेकंड का केवल 1/6000 लेता है। मोनकफिश के साथ वीडियो देखें:

अपने डरावने रूप के बावजूद, समुद्री काला शौकीनों द्वारा अच्छी तरह से तैयार किया जाता है! यहां आपके लिए कुछ समुद्री शैतान व्यंजन हैं:

शेफ की वेबसाइट से पकाने की विधि "सब्जियों के साथ बेक किया हुआ मोनकफिश"।

वे कहते हैं कि स्पेन में समुद्री शैतान को बहुत सम्मान दिया जाता है

कांटेबाज़या "बलात्कार", जैसा कि वे इसे स्पेन में कहते हैं - सबसे महंगी मछली में से एक, इसके मांस से व्यंजन को व्यंजन माना जाता है। आप मोनफिश को दर्जनों तरीकों से पका सकते हैं, और उनमें से प्रत्येक एक उत्कृष्ट परिणाम देगा, क्योंकि इसका मांस रसदार, कोमल और लगभग कमजोर होता है।

भूमध्यसागरीय आहार के लिए मोनफिश व्यंजन सबसे उपयुक्त हैं। मछली का मांस विटामिन ए और डी से भरपूर होता है, समुद्री नमक, प्रोटीन में बड़ी मात्रा में अमीनो एसिड होता है और वसा में कम होता है। इसके अलावा, कुछ खाना पकाने के तरीकों (जैसे चर्मपत्र में बेकिंग, स्टीमिंग) के साथ, वजन घटाने के लिए कम कैलोरी आहार का पालन करते समय मोनकफिश व्यंजन उपयुक्त होते हैं।

अवयव:

4 झींगा

200 ग्राम मोनकफिश मांस

1 बल्ब

1 लाल मिर्च

1 हरी मिर्च

1 उबला अंडा

12 काॅपर बड्स

अजमोद

जैतून का तेल, सिरका, नमक

खाना बनाना:

प्याज, काली मिर्च और उबले अंडे को छोटे टुकड़ों में काट लें, केपर्स डालें। जैतून का तेल, सिरका, नमक के साथ सीजन।

नमकीन पानी में झींगा और मोनकफिश को छोटे टुकड़ों में काट लें। झींगा साफ करें। वेजिटेबल मिक्स के साथ मिलाएं, पार्सले के साथ सीज़न करें और परोसें।

अवयव:

दो सर्विंग्स के लिए मोनकफिश मांस

50 ग्राम काले जैतून

2 टमाटर बिना छिलके और बीज के

2 बैंगन

अजमोद

जैतून का तेल, सिरका

खाना बनाना:

मोनकफिश को साफ करें और ओवन में पकाने के लिए बेकिंग शीट पर रखें। मसाले के साथ सीजन और जैतून का तेल के साथ बूंदा बांदी। ओवन में 180 डिग्री सेल्सियस पर 10 मिनट के लिए बेक करें।

टमाटर और जैतून को काट कर उबाल लें। अलग से कटे हुए बैंगन को तुलसी, लहसुन और सिरके के साथ भूनें।

बैंगन के स्लाइस को एक प्लेट पर रखें, उसके ऊपर मोनकफिश और टमाटर जैतून के साथ रखें।

अवयव:

1 किलो मोनकफिश मांस

2 छोटे प्याज़

1 लहसुन लौंग

2 गाजर

आधा लीक

4 स्कैलप गोले

250 ग्राम समुद्री अर्चिन

250 ग्राम समुद्री शैवाल

100 ग्राम झींगा

मछली शोरबा

पतले पके हुए अखमीरी आटे की 4 शीट

नमक के साथ 1 चम्मच कॉफी

4 बड़े चम्मच जैतून का तेल

खाना बनाना:

आग पर एक बर्तन जैतून का तेल रखें और कटा हुआ लहसुन डालें। जब लहसुन भुन जाए तो इसमें सारी बारीक कटी सब्जियां डालकर थोड़ा सा भून लें. फिश स्टॉक डालकर 5 मिनट तक उबालें। गर्मी से निकालें और तनाव दें।

मोनकफिश खाना पकाने:

मोनकफिश को फ़िललेट्स में काटें, मसालों के साथ सीज़न करें और उबले हुए चिंराट को पट्टिका में लपेटें। आटे में चिंराट के साथ पट्टिका को रोल करें, थोड़ा भूनें, तैयार सॉस डालें और ओवन में डाल दें जब मांस लगभग तैयार हो।

पकवान परोसना:

समुद्री शैवाल और शेष झींगा को आटे की चादरों में लपेटें। पकी हुई मोनफिश फ़िललेट्स और पके हुए स्कैलप शेल्स के साथ एक प्लेट पर व्यवस्थित करें। सॉस के साथ बूंदा बांदी, गरमागरम परोसें।

अवयव:

600 ग्राम मोनकफिश मांस

2 प्याज

2 हरी मिर्च

2 लहसुन की कलियां

अजमोद की 1 टहनी

1 टहनी पुदीना

16 बादाम की गुठली

मछली शोरबा

ब्रेड टोस्ट

नमक और काली मिर्च

खाना बनाना:

प्याज, लहसुन और काली मिर्च को बारीक काट लें। एक कड़ाही में 4-5 बड़े चम्मच जैतून का तेल गरम करें, उसमें बादाम भून लें, फिर मेवा निकाल कर क्रश कर लें. उसी तेल में, प्याज, लहसुन और काली मिर्च भूनें, कटे हुए टमाटर डालें और धीमी आंच पर एक दो मिनट के लिए भूनें।

पैन में मछली शोरबा डालें, अजमोद और पुदीने के पत्ते डालें। जब शोरबा गर्म हो जाए तो इसमें भुने हुए बादाम और पिसे हुए बादाम डालें।

ढककर धीमी आंच पर 10 मिनट तक पकाएं। शोरबा में नमक और काली मिर्च डालें। शोरबा में छोटे टुकड़ों में काटे गए मोनकफिश के मांस को डालें और कुछ मिनटों के लिए पकाएँ।

टोस्ट के ऊपर बाउल में डालें, ऊपर से कटा हुआ पुदीना डालें।

अवयव:“

1.5 किलो मोनकफिश मांस

600 ग्राम मटर

6 आलू

अहाड़ा लहसुन की चटनी के लिए:

1 लीटर जैतून का तेल

लहसुन के 2 सिर

सिरका, लाल जमीन काली मिर्च

मछली शोरबा के लिए:

शोरबा के लिए 750 ग्राम मछली (सिर, पंख, हड्डियां, ट्रिमिंग)

1 लीक

1 बल्ब

1 तेज पत्ता

खाना बनाना:

इसके लिए सूचीबद्ध सभी सामग्रियों से मछली शोरबा तैयार करें।

लहसुन अजडू सॉस तैयार करें। ऐसा करने के लिए, एक सॉस पैन में जैतून का तेल डालें और लहसुन के सिर को दो भागों में विभाजित करें। धीमी आंच पर गरम करें और लहसुन के गहरे और नरम होने तक पकाएं। - आंच से उतार लें, जब तेल ठंडा हो जाए तो इसमें पिसी हुई लाल मिर्च डालें. ताकि काली मिर्च गर्म तेल में न जले और कड़वा स्वाद न दे, इसमें सिरका की कुछ बूंदें मिलाएं। तेल कई घंटों तक ठंडा हो सकता है, इसलिए अहाड़ा पहले से तैयार करने की जरूरत है, उदाहरण के लिए, एक दिन पहले।

मुख्य पकवान तैयार करने के लिए, आपको आलू उबालने की जरूरत है, मध्यम टुकड़ों में काट लें। जब आलू लगभग तैयार हो जाएं, तो मटर और मोनकफिश को टुकड़ों में काट लें। 4 मिनट तक पकाते रहें, फिर पानी निकाल दें।

अहड़ा सॉस के आलू, मोनकफिश मीट, मटर और लहसुन को एक गहरी प्लेट में डालें। गर्म लहसुन की चटनी के साथ शीर्ष।

ऐसी मछली को अंदर रखना शायद अच्छा है। वीडियो पर मोनकफिश खिलाई जा रही है:

इसकी एक अत्यंत अनाकर्षक उपस्थिति है। एक संस्करण के अनुसार, इसीलिए इसका नाम इस तरह रखा गया। यह तल पर रहता है, रेत में या पत्थरों के बीच छिपा रहता है। यह मछली और विभिन्न क्रस्टेशियन मोलस्क पर फ़ीड करता है, जिसे वह अपने पृष्ठीय पंख का उपयोग मछली पकड़ने वाली छड़ी के रूप में अपने मुंह के सामने लटका हुआ चारा के साथ पकड़ता है।

विवरण

मॉन्कफिश एंगलरफिश ऑर्डर, रे-फिनेड परिवार से संबंधित है। इसे यूरोपियन एंगलरफिश के नाम से भी जाना जाता है। यह आकार में 1.5 - 2 मीटर तक बढ़ता है, इसका वजन 20 किलो या उससे अधिक तक हो सकता है। कैच में, यह आमतौर पर 1 मीटर तक लंबा और 10 किलो वजन तक पाया जाता है। शरीर चपटा है, अनुपातहीन है, सिर इसकी लंबाई के दो तिहाई तक है। ऊपरी भाग का रंग धब्बेदार, भूरा हरा या लाल रंग का होता है। पेट सफेद है।

मुंह चौड़ा है, जिसमें तेज, अंदर की ओर घुमावदार बड़े दांत हैं। त्वचा नंगी है, बिना तराजू के। आंखें छोटी हैं, दृष्टि और गंध खराब विकसित हैं। एंगलर मछली के मुंह के चारों ओर चमड़े की तह होती है जो लगातार शैवाल की तरह चलती है, जो इसे बेंटिक वनस्पति में छिपाने और छलावरण करने की अनुमति देती है।

महिलाओं में पूर्वकाल पृष्ठीय पंख एक विशेष भूमिका निभाता है। इसमें छह किरणें होती हैं, जिनमें से तीन अलग-अलग होती हैं और अलग-अलग बढ़ती हैं। उनमें से पहले को आगे की ओर निर्देशित किया जाता है और एक प्रकार की मछली पकड़ने वाली छड़ी का निर्माण होता है जो बहुत मुंह तक लटकती है। इसका एक आधार है, एक पतला हिस्सा है - एक "रेखा", और एक चमड़े का चमकदार लालच।

आवास और किस्में

कई समुद्रों में मछुआरों के कैच में मोनकफिश पाई जाती है। अटलांटिक में यूरोपीय एंगलरफिश आम है। यहां यह 20 से 500 मीटर या उससे अधिक की गहराई में रहता है। यह यूरोप के तट के साथ समुद्र में, बैरेंट्स और उत्तरी समुद्र के पानी में पाया जा सकता है।

मोनकफिश की सुदूर पूर्वी प्रजाति जापान और कोरिया के तट पर रहती है। ओखोटस्क सागर, पीला, दक्षिण चीन सागर में होता है। आमतौर पर 40-50 से 200 मीटर की गहराई में रहता है। अमेरिकी एंगलर अटलांटिक के उत्तरी भाग में उथली गहराई पर रहता है, और दक्षिणी क्षेत्रों में यह तटीय क्षेत्र में अधिक आम है। यह पानी के तापमान (0 - 20 डिग्री सेल्सियस) की एक विस्तृत श्रृंखला के साथ 600 मीटर तक की गहराई पर पाया जा सकता है।

अंडे से पैदा हुए किशोर वयस्कों से दिखने में भिन्न होते हैं। अपने जीवन की शुरुआत में, वे प्लवक पर भोजन करते हैं, पानी की ऊपरी परतों में कई महीनों तक रहते हैं, और 7 सेमी की लंबाई तक पहुंचने पर, वे अपना रूप बदलते हैं, नीचे तक डूब जाते हैं और शिकारी बन जाते हैं। जीवन के पहले वर्ष के दौरान गहन विकास जारी है।

बहुत पहले नहीं, समुद्र की गहराई में मोनकफिश की संबंधित प्रजातियों की खोज की गई थी। उन्हें डीप सी एंगलर्स कहा जाता था। वे भारी पानी के दबाव का सामना कर सकते हैं। वे 2000 मीटर तक की गहराई में रहते हैं।

पोषण

मॉन्कफिश घात लगाकर हमला करने में काफी समय बिताती है। यह तल पर गतिहीन होता है, रेत में दब जाता है या चट्टानों और जलीय वनस्पतियों के बीच छिपा रहता है। "शिकार" में उसे 10 घंटे या उससे अधिक समय लग सकता है। इस समय, वह एक जिज्ञासु शिकार को आकर्षित करने के लिए सक्रिय रूप से चारा के साथ खेलता है। चमड़े का बल्ब आश्चर्यजनक रूप से तलना या झींगा के आंदोलनों की सटीक प्रतिलिपि बनाता है।

जब कोई दिलचस्पी रखने वाली मछली पास में होती है, तो मोनकफिश अपना मुंह खोलती है और शिकार के साथ पानी में चूसती है। इसमें मिलीसेकंड का समय लगता है, इसलिए व्यावहारिक रूप से तेज दांतों से बचने का कोई मौका नहीं है। विशेष मामलों में, एंगलरफिश अपने पंखों से धक्का देकर आगे कूद सकती है, या अपने संकीर्ण गिल स्लिट्स के माध्यम से जारी पानी के जेट की प्रतिक्रियाशीलता का उपयोग कर सकती है।

मोनफिश के आहार में अक्सर स्टिंगरे, ईल, गोबी, फ्लाउंडर्स और अन्य डिमर्सल मछलियां प्रमुख होती हैं। वह झींगा और केकड़ों का भी तिरस्कार नहीं करता है। तीव्र ज़ोरा के दौरान, स्पॉनिंग के बाद, यह पानी की ऊपरी परतों तक बढ़ सकता है और खराब दृष्टि और गंध के बावजूद, मैकेरल और हेरिंग पर हमला कर सकता है। मॉन्कफिश को जलपक्षी का शिकार करने की सूचना मिली है। ऐसे क्षणों में यह व्यक्ति के लिए खतरनाक हो सकता है।

मॉन्कफिश: प्रजनन

नर और मादा एंगलरफिश दिखने और आकार में इतने भिन्न होते हैं कि कुछ समय तक विशेषज्ञों ने उन्हें विभिन्न वर्गों के लिए जिम्मेदार ठहराया। मॉन्कफिश का प्रजनन उतना ही खास है जितना कि उसका रूप और शिकार का तरीका।

नर एंगलरफिश मादा से कई गुना छोटी होती है। अंडों को निषेचित करने के लिए, उसे अपने चुने हुए को खोजने की जरूरत है और उसकी दृष्टि नहीं खोनी चाहिए। ऐसा करने के लिए, नर केवल मादा के शरीर में काटते हैं। दांतों की संरचना उन्हें खुद को मुक्त करने की अनुमति नहीं देती है, और वे नहीं चाहते हैं।

समय के साथ, मादा और नर एक साथ बढ़ते हैं, एक सामान्य शरीर के साथ एक ही जीव बनाते हैं। "पति" शोष के अंगों और प्रणालियों का हिस्सा। उसे अब आंख, पंख, पेट की जरूरत नहीं है। पोषक तत्व "पत्नी" के शरीर से रक्त वाहिकाओं के माध्यम से आते हैं। यह केवल नर के लिए सही समय पर अंडों को निषेचित करने के लिए रहता है।

वे आमतौर पर वसंत ऋतु में मादा द्वारा बह जाते हैं। समुद्री एंगलरफिश की उर्वरता काफी अधिक होती है। औसतन, मादा 1 मिलियन अंडे देती है। यह गहराई पर होता है, एक लंबा (10 मीटर तक) और चौड़ा (0.5 मीटर तक) रिबन जैसा दिखता है। मादा अपने शरीर पर कई "पति" ले जा सकती है ताकि वे सही समय पर बड़ी संख्या में अंडे निषेचित कर सकें।

मॉन्कफिश (ऊपर फोटो देखें) शिकार के आकार के साथ भूख की भावना की तुलना करने में सक्षम नहीं हैं। एंगलर्स के अपने से बड़ी मछली पकड़ने के प्रमाण हैं, लेकिन उनके दांतों की संरचना के कारण उन्हें छोड़ने में असमर्थ हैं। ऐसा होता है कि एक मोनकफिश एक जलपक्षी को पकड़ती है और पंखों को काटती है, जिससे उसकी मृत्यु हो जाती है।

"रॉड" केवल महिलाओं में होता है। इन मछलियों की प्रत्येक प्रजाति में केवल उनके लिए एक अजीबोगरीब चारा होता है। यह न केवल रूप में भिन्न होता है। चमड़े के बल्ब के बलगम में रहने वाले जीवाणु एक निश्चित सीमा के प्रकाश का उत्सर्जन करते हैं। इसके लिए उन्हें ऑक्सीजन की जरूरत होती है।

एंगलर चमक को समायोजित कर सकता है। खाने के बाद, वह अस्थायी रूप से चारा की ओर जाने वाली रक्त वाहिकाओं को संकुचित करता है, और इससे वहां ऑक्सीजन युक्त रक्त का प्रवाह कम हो जाता है। बैक्टीरिया चमकना बंद कर देते हैं - टॉर्च निकल जाती है। अस्थायी रूप से इसकी आवश्यकता नहीं है, इसके अलावा, प्रकाश एक बड़े शिकारी को आकर्षित कर सकता है।

मोनकफिश, हालांकि दिखने में खराब है, मांस स्वादिष्ट है, और कुछ क्षेत्रों में इसे एक विनम्रता माना जाता है। इस शिकारी का साहस और प्रचंडता गोताखोरों और स्कूबा गोताखोरों को भय का कारण देती है। एक भूखे एंगलरफिश से, विशेष रूप से एक बड़ी मछली से, दूर रहना बेहतर है।

समुद्र और समुद्र की गहराई इस तरह के विचित्र वन्यजीवों के लिए प्रसिद्ध है जैसे कि विशाल आइसोपोड, मोनकफिश और विशाल स्क्विड। हालांकि, अभी भी बड़ी गहराई पर कई अद्भुत जीव हैं जिन्हें उतना कवरेज नहीं मिला है, लेकिन फिर भी देखने लायक हैं। बस डरो मत!

25. मंटिस झींगा

इस बड़े शिकारी स्टोमेटोपॉड क्रस्टेशियन की दुनिया में सबसे जटिल आंखें हैं। यदि कोई व्यक्ति 3 प्राथमिक रंगों में अंतर कर सकता है, तो मंटिस झींगा - 12. साथ ही, ये जानवर पराबैंगनी और अवरक्त प्रकाश का अनुभव करते हैं और विभिन्न प्रकार के प्रकाश ध्रुवीकरण देखते हैं। हमले के दौरान, मंटिस झींगा अपने पैरों से कई तेज किक करता है, जिससे पीड़ित को गंभीर नुकसान होता है या उसकी मौत हो जाती है। 22-कैलिबर बुलेट के बल के साथ पिंसर्स के साथ प्रहार करने में सक्षम, मंटिस झींगा के कुछ विशेष रूप से बड़े नमूने एक या दो वार के साथ कांच को तोड़ने में सक्षम हैं।

23. विशालकाय आइसोपोड

विशालकाय आइसोपोड 76 सेमी तक लंबे और लगभग 1.7 किलोग्राम वजन के हो सकते हैं। उनके पास अतिव्यापी खंडों से बना एक कठोर कैल्शियमयुक्त एक्सोस्केलेटन है और शिकारियों से खुद को बचाने के लिए "गेंद" में लुढ़क सकता है। आमतौर पर कैरियन भोजन के रूप में कार्य करता है, वे भोजन के बिना 5 साल तक जीवित रह सकते हैं।

22. फ्रिल्ड शार्क

एक खतरनाक प्राणी, मूल रूप से क्रेटेशियस काल का। यह शार्क सांपों की तरह शिकार करती है, अपने शरीर को झुकाकर आगे की ओर धारदार पानी का छींटा मारती है। लंबे और अत्यधिक मोबाइल जबड़े उन्हें बड़े शिकार को पूरा निगलने की अनुमति देते हैं, जबकि छोटे और सुई-नुकीले दांतों की कई पंक्तियाँ इसे भागने से रोकती हैं।

21. काला जिगर

यह मछली अपने से 10 गुना भारी और अपने से दुगने लंबे शिकार को निगलने में सक्षम है। कभी-कभी ये मछलियां ऐसे शिकार को निगल जाती हैं जिन्हें ये पचा नहीं पातीं। निगले गए शिकार का अपघटन शुरू हो जाता है, और संचित गैसें शिकारी की मृत्यु का कारण बनती हैं और उसे पानी की सतह तक बढ़ा देती हैं।

20. गहरे समुद्र के एंगलर्स

19. होलोथुरियन

ये समुद्री खीरे इस मायने में असामान्य हैं कि वे कभी भी समुद्र के किनारे को नहीं छूते हैं, बल्कि पानी में बहते हैं। होलोथुरियन प्लवक और कार्बनिक मलबे पर फ़ीड करते हैं। होलोथ्यूरियन का मुंह 10-30 तम्बू के कोरोला से घिरा हुआ है जो भोजन को पकड़ने के लिए काम करता है, और एक सर्पिल रूप से मुड़ी हुई आंत की ओर जाता है।

18. शेलर

वीनस फ्लाईट्रैप का एक पानी के नीचे का संस्करण। अपेक्षित अवस्था में, उनके शिकार तंत्र को सीधा किया जाता है, लेकिन अगर कोई छोटा जानवर वहां तैरता है, तो "होंठ" एक जाल की तरह संकुचित हो जाते हैं, शिकार को पेट में भेज देते हैं। शिकार को लुभाने के लिए, वे बायोलुमिनसेंस का उपयोग लालच के रूप में करते हैं।

17. समुद्री ड्रैगन

नुकीले टेढ़े-मेढ़े दांतों से भरे विशाल मुंह वाली यह मछली बायोलुमिनसेंस की मदद से शिकार को लुभाती है। शिकार को पकड़ने के बाद, अन्य शिकारियों से खुद को छिपाने और शिकार का आनंद लेने के लिए समुद्री ड्रैगन का रंग गहरा हो जाता है।

16. प्रशांत वाइपर मछली

मुंह मुंह से निकलने वाले विशाल दांतों से लैस है। सिर और शरीर पर हल्के अंग (फोटोफोर्स) भी बिखरे हुए हैं, जो उन्हें शिकार करने और अपने रिश्तेदारों को अलग करने में मदद करते हैं। दांतों की मदद से, पीड़ित को मुंह में मजबूती से रखा जाता है और जब जबड़े बंद होते हैं, तो उन्हें अन्नप्रणाली में धकेल दिया जाता है, जिसके सामने कई घुमावदार रीढ़ होती है। इन मछलियों का लंबा, बैग जैसा पेट स्वतंत्र रूप से बड़े शिकार को भी समायोजित करता है, जो उन्हें अगले सफल शिकार की प्रतीक्षा करने की अनुमति देता है। हर 12 दिनों में लगभग एक बार Howlios खाया जाता है।

15. शिवम:

पॉलीचेट कीड़े के सबसे आश्चर्यजनक प्रतिनिधि। कीड़े एक हरे रंग की रोशनी के साथ चमकते हुए छोटे संरचनाओं की उपस्थिति से प्रतिष्ठित होते हैं, जो आकार में बूंदों के समान होते हैं। इन छोटे बमों को फेंका जा सकता है, खतरे की स्थिति में दुश्मन को कई सेकंड के लिए विचलित कर देता है, जिससे कीड़े छिप जाते हैं।

14. नर्क वैम्पायर

एक छोटा गहरे समुद्र का मोलस्क। हेल ​​वैम्पायर की लंबाई आम तौर पर लगभग 15 सेंटीमीटर होती है। वयस्कों के पास कान के आकार के पंखों की एक जोड़ी होती है जो मेंटल के किनारों से उगती है, जो उनके परिवहन के मुख्य साधन के रूप में काम करती है। मोलस्क के शरीर की लगभग पूरी सतह चमकदार अंगों - फोटोफोर्स से ढकी होती है। राक्षसी पिशाच का इन अंगों पर बहुत अच्छा नियंत्रण होता है और यह एक सेकंड के सौवें हिस्से से लेकर कई मिनटों तक चलने वाली प्रकाश की विचलित करने वाली चमक पैदा करने में सक्षम होता है। इसके अलावा, यह रंग के धब्बों की चमक और आकार को नियंत्रित कर सकता है।

13. स्टारगेज़र

यह नाम ऊपर की ओर इशारा करने वाली आँखों के लिए दिया गया था। एकमात्र पर्सिफॉर्म जो मजबूत (50 वी तक) विद्युत निर्वहन देने में सक्षम होने के लिए जाने जाते हैं। आमतौर पर वे सबसे नीचे लेटते हैं, लगभग पूरी तरह से जमीन में दबे होते हैं और शिकार की प्रतीक्षा में लेटे रहते हैं। कुछ उसे मुंह के नीचे एक विशेष परिशिष्ट के साथ फुसलाते हैं।

महासागरों की गहराई हजारों अद्भुत और असामान्य जीवों का आश्रय स्थल बन गई है। आज तक, उनमें से केवल एक छोटा सा हिस्सा ही विज्ञान के लिए जाना जाता है। और उनमें से एक अद्वितीय प्राणी है - मोलस्क "सी एंजेल"। और जैसा कि आप इस लेख को पढ़ने के बाद खुद देख सकते हैं, स्वर्गदूत न केवल स्वर्ग में रहते हैं।

मोलस्क "सी एंजल": उपस्थिति

इस मोलस्क का लैटिन नाम क्लियोन लिमासिना है, और यह आर्कटिक, अटलांटिक और प्रशांत जैसे महासागरों के ठंडे पानी में रहने वाले सबसे असामान्य जीवों में से एक है। पहले, वैज्ञानिकों का मानना ​​​​था कि ये मोलस्क दोनों गोलार्द्धों में रहते हैं, लेकिन बाद में यह पता चला कि अंटार्कटिक में वे पूरी तरह से अलग प्रजातियों का प्रतिनिधित्व करते हैं, या बल्कि क्लियोन अंटार्कटिका।

पारभासी लघु जीव एक सुंदर तैराक है, उसे देखकर ऐसा लगता है कि वह अपने पंखों को फड़फड़ाते हुए एक सुंदर नृत्य कर रहा है, जैसे कि हवा में उड़ रहा हो।

इस मंत्रमुग्ध कर देने वाली उड़ान को निहारते हुए, यह मान लेना मुश्किल है कि एंजेलिश मोलस्क एक विकसित प्राचीन घोंघा है, इसके रिश्तेदार स्लग और साधारण घोंघे हैं जो आपको अपने बगीचे में मिल सकते हैं।

यह उल्लेखनीय है कि घोंघे की तरह इन मोलस्क के भ्रूणों में एक वास्तविक सर्पिल खोल होता है, जो विकास के शुरुआती चरणों में ही गिर जाता है। और एक देवदूत के पंख सिर्फ एक रेंगने वाला पैर है जो विकास द्वारा सुधारा गया है, जो इन असामान्य पंखों वाले जीवों को पूरी तरह से नए आवास - समुद्र की मोटाई में सफलतापूर्वक महारत हासिल करने की अनुमति देता है।

एन्जिल्स अपने पंख फड़फड़ाते हैं, तितलियों की तरह, एक ही प्रक्षेपवक्र के साथ - एक आकृति आठ में। इस तरह के एक जटिल प्रकार का आंदोलन स्पष्ट रूप से मोलस्क के तंत्रिका तंत्र के विकास के उच्च स्तर को दर्शाता है। तंत्रिका कोशिकाओं के समूह तैराकी के लिए जिम्मेदार होते हैं - पेडल गैन्ग्लिया, जो मस्तिष्क की तरह एक प्रकार का "अंग" बनाते हैं। यह वह है जो एंजेलिश को पानी के स्तंभ में कुशलतापूर्वक और जल्दी से स्थानांतरित करने की अनुमति देता है, जो प्रभावी शिकार में योगदान देता है।

बॉलीवुड

अपनी भ्रामक एंगेलिक उपस्थिति के बावजूद, यह पंखों वाला क्लैम एक निर्दयी शिकारी है, जो परिष्कृत शिकार रणनीति का उपयोग करता है। वयस्क मोलस्क का आहार, साथ ही उनके देर से लार्वा, "मंकीफिश" से बना होता है - शेल विंग्ड मोलस्क (अव्य। लिमासीना हेलिसिना)। डेविल्स स्वर्गदूतों के करीबी रिश्तेदार हैं, जो एक नाजुक खोल के साथ पांच मिलीमीटर छोटे जानवर हैं। ये कान वाले तैरने वाले घोंघे समुद्री स्वर्गदूतों के लिए वांछनीय शिकार हैं।

शैतानों के शिकार की प्रक्रिया एक लुभावनी तमाशा है जो कल्पना को उत्तेजित करने वाली डरावनी फिल्मों के योग्य है। प्रकृति ने इन जीवों को हत्या के अचूक हथियार से लैस किया है। स्वर्गदूतों के सिर में 6 झुके हुए तंबू होते हैं - बड़े आकार के बुक्कल शंकु, एक बहुत ही चिपचिपे रहस्य के साथ छोटे स्पाइक्स के साथ बिंदीदार। जब "एंजेफ़िश" मोलस्क एक संभावित शिकार के करीब होता है, तो उसका सिर दो भागों में "विभाजित" हो जाता है, जिससे बिजली की गति से विशाल टेंटकल हुक दिखाई देते हैं।

शायद बहुत कम लोग होंगे जो "मोन्कफिश" नामक समुद्री जीवन की इस रहस्यमय और भयावह प्रजाति के अस्तित्व के बारे में नहीं जानते होंगे। लेकिन बहुत से लोग सोचते हैं कि यह एक शानदार प्राणी है, सिर्फ एक धारणा है।

दरअसल ऐसा नहीं है। फोटो में मछली "मोनकफिश" अपने सभी वैभव में। यह वास्तव में मौजूद है, लेकिन महान गहराई में और समुद्र के अंधेरे में, शायद इसकी बदसूरत उपस्थिति के कारण, यही कारण है कि इसका ऐसा नाम है, वैज्ञानिकों ने अपनी पूरी कोशिश की।

हालांकि, इस नाम के तहत पहले से ही पानी के विस्तार का एक निवासी है, यह एक मोलस्क है। इस पर दूसरी बार चर्चा की जाएगी। आज हमारा हीरो एंगलरफिश ऑर्डर से रे-फिनिश मछली का प्रतिनिधि है।

उपस्थिति विशेषताएं

जब आप मोनकफिश को देखते हैं, तो बदसूरत मुंह के सामने एक चमकदार टिप के साथ सिर पर एक प्रकोप की उपस्थिति, उनकी समान समानता के लिए तथाकथित "मछली पकड़ने वाली छड़ी", तुरंत आपकी आंख को पकड़ लेती है।

इसके साथ ही मछुआरा शिकार को फुसलाकर पकड़ लेता है। इसलिए सामान्य नाम - एंगलरफिश।

भिक्षु मछली की लंबाई 2 मीटर तक होती है और इसका वजन लगभग 20 किलोग्राम होता है। एंगलरफिश के शरीर का आकार थोड़ा चपटा होता है। दरअसल, दिखने में तो वह हैंडसम और लुक्स से काफी दूर है, इसे सौम्य, खौफनाक कहें।

उसका शरीर ड्रिफ्टवुड और शैवाल जैसी बदसूरत त्वचा के विकास से ढका हुआ है। इसका सिर शरीर के संबंध में बहुत बड़ा और अप्रिय है, जैसा कि मुंह खोलना है। हरे या लाल रंग की टिंट के साथ त्वचा स्केललेस, गहरे धब्बेदार भूरे रंग की, पेट पर थोड़ी हल्की, सफेद के करीब होती है।

नुकीले, विशाल आवक-नुकीले दांतों वाला चौड़ा मुंह और पेरियोरल फोल्ड जो लगातार छलावरण के लिए चलते हैं। आंखें छोटी होती हैं, देखने की क्षमता अविकसित होती है, जैसे गंध का कार्य। यहाँ इतनी सुंदर मोनकफिश है।

एंगलरफ़िश का मूल घर

एंगलरफिश की यूरोपीय और अमेरिकी प्रजातियों का जन्मस्थान अटलांटिक महासागर है। हालांकि, यह यूरोपीय तट, और आइसलैंडिक से दूर, और यहां तक ​​​​कि बाल्टिक, ब्लैक, नॉर्थ और बैरेंट्स सीज़ में भी ध्यान देने योग्य था।

एंगलर मछली की सुदूर पूर्वी प्रजातियों ने जापानी और कोरियाई तटों, ओखोटस्क सागर, पीले सागर और दक्षिण चीन सागर में अच्छी तरह से जड़ें जमा ली हैं।

अपने मूल वातावरण में एंगलरफिश की रहने की स्थिति और चरित्र

समुद्री शैतान पानी के नीचे की गहराई में 50 से 200 मीटर तक, अपने मूल तत्व के बहुत नीचे रहते हैं, जहां वह रेतीले या कीचड़ भरे बिस्तर पर या पत्थरों के बीच पूरी शांति से लेट सकता है।

लेकिन यह मत सोचो कि वह बेकार पड़ा है। इस तरह वह शिकार का शिकार करता है। एंगलर गतिहीन रहता है और प्रतीक्षा करता है। और जिस क्षण शिकार पास में तैरता है, वह तुरंत उस पर झपटता है और उसे अवशोषित कर लेता है।

और ऐसा होता है कि पंखों की मदद से वह छलांग लगाकर पीड़ित का पीछा करना शुरू कर देता है और सफलतापूर्वक उसे ओवरटेक कर लेता है। एंगलर्स शिकारी मछली हैं।

एंगलरफिश पोषण

मूल रूप से, मोनकफिश मछली का आहार छोटी मछलियों से बना होता है: कैटरन्स, एथरिन, कल्कन, स्टिंग्रे, आदि। एंगलर की रोशनी से लालच में, छोटी मछलियाँ सीधे उसके मुँह में गिर जाती हैं।

मोनकफिश और क्रस्टेशियन मोलस्क का तिरस्कार न करें। विशेष ज़ोरा की अवधि के दौरान, यह अपने मेनू को हेरिंग या मैकेरल और यहां तक ​​कि जलपक्षी के साथ भर सकता है।

प्रजनन की विशेषताएं

नर एंगलर्स आकार में बहुत छोटे होते हैं। अंडों को निषेचित करने के लिए, उन्हें एक प्रेमिका खोजने की जरूरत है और उसे याद नहीं करना चाहिए, इसलिए वे सचमुच उसे हमेशा के लिए काट लेते हैं।

कुछ समय बाद, वे एक दूसरे में बढ़ते हैं, एक ही पूरे का निर्माण करते हैं, जिसके परिणामस्वरूप पुरुष के अंगों का हिस्सा मर जाता है। मादा से रक्त के माध्यम से उपयोगी पदार्थ प्रसारित होते हैं।

एंगलर-पति को केवल एक निश्चित समय पर अंडों को निषेचित करने की आवश्यकता होती है।

यौन परिपक्व अवधि में, जीनस को जारी रखने के लिए, मादा एंगलरफिश अंडे देने के लिए लगभग 2000 मीटर की गहराई तक उतरती है। एक मादा एंगलरफिश लगभग 3 मिलियन अंडे का एक क्लच रख सकती है, जो कि हेक्सागोन्स (मधुकोश) के रूप में कोशिकाओं के साथ लगभग 10 मीटर की एक विस्तृत रिबन है।

कुछ समय बाद ये तथाकथित छत्ते नष्ट हो जाते हैं। नतीजतन, अंडे मुक्त होते हैं और धाराओं द्वारा सभी दिशाओं में ले जाया जाता है।

कुछ दिनों के बाद, अंडों से छोटे लार्वा पैदा होते हैं, और 4 महीने के बाद वे पहले से ही फ्राई हो जाते हैं। 6 सेमी लंबे स्वतंत्र रूप से उथले पानी की तली में तलें।

मछुआरे और लोग

शिकार करना किसी मछुआरे का जीवन नहीं है, यह उसकी शैली नहीं है। लेकिन, एक व्यक्ति को वास्तव में घाव हो सकता है यदि वह एक मोनकफिश काँटा चुभता है।

हालांकि, सबसे कष्टप्रद आगंतुकों के लिए, वह अभ्यास में अपने तेज दांत दिखा सकता है, प्रसिद्ध रूप से जिज्ञासु को हथियाने के लिए।

अमेरिका और कुछ यूरोपीय देशों में, रेस्तरां व्यवसाय एंगलरफिश के मांस का उपयोग एक स्वादिष्ट व्यंजन के रूप में करता है जिसका स्वाद झींगा मछली की तरह होता है। एशियाई देशों में, पाक व्यवसाय में मोनकफिश का उपयोग किया जाता है। इस वजह से, ऐसी खौफनाक दिखने वाली मछली का असली शिकार होता है।

जिज्ञासु तथ्य

एंगलरफिश भूख लगने पर सामान्य से बड़े शिकार को पकड़ने में सक्षम होती है। और दांतों की संरचना के कारण, वे इसे वापस नहीं छोड़ सकते, परिणामस्वरूप, वे मर भी सकते हैं।