Vargu ar įmanoma gyvenime rasti svarbesnę ir aptarinėjamą temą nei maistas. Maistui suteikiama didelė reikšmė tiek žiniasklaidoje, tiek kasdieniame gyvenime. Ši tema yra daugialypė ir neišsemiama. Šiais laikais sveikos mitybos tema tapo aktuali. Žmonės skirstomi į grupes pagal skonio pageidavimus, be galo diskutuojant apie vegetarizmo privalumus ir trūkumus, skirtingas dietas, įvairių produktų naudą ir žalą. O kasdieniame gyvenime neapsieiname be maisto ir gaminimo. Nenuostabu, kad mokantis anglų kalbos tema „Maistas ir maisto gaminimas“ (Maistas ir maisto gaminimas) yra labai populiari ir ją būtina išmokti. Turėdami savo arsenale žodžių rinkinį šia tema, galėsite palaikyti bet kokį pokalbį, kažkaip paliečiantį maistą, be to, prekybos centre esančios kainų etiketės anglų kalba nebegalės jūsų suklaidinti.
Maistas anglų kalba.
Pačiame pradiniame mokymosi etape visi, kurie mokosi anglų kalbos, išmoksta tokius žodžius kaip pusryčiai, pietūs, vakarienė. Šie žodžiai mokomojoje medžiagoje aptinkami labai dažnai ir dažniausiai įsimenami patys, be papildomų pastangų. Bet vis tiek, sąžiningai, pavadinkime šiuos žodžius. Paprastai yra keturi pagrindiniai valgiai:
Pusryčiai |ˈbrekfəst| pusryčiai
Pietūs |lʌntʃ| pietūs vakarienė
Vakarienė |ˈdɪnər| pietūs vakarienė
Vakarienė |ˈsʌpər| vakarienė
Anglijoje tradiciškai yra dar vienas atskiras valgis, kuris vadinamas:
Arbata |tiː| arbata
Angliška „5 valandos arbatos“ tradicija žinoma visame pasaulyje ir tebesilaikoma daugelyje britų šeimų. Nepaisant pavadinimo, vakarinė arbata gali būti patiekiama bet kuriuo patogiu metu tarp pietų ir vakarienės (nuo pirmos iki šeštos po pietų). Svetainėje prie židinio ant stalo patiekiama tradicinė arbata. Ant stalo turi būti pieno ar grietinėlės, sausainių, uogienės. Be to, britai arbatą pila į pieną, o ne atvirkščiai.
Prekes perkame prekybos centre.
O dabar eikime į bakalėjos prekes ir angliškus žodžius tema „Maistas“ prekybos centre.
Eime į mėsos skyrių - mėsos skyrius
Ten galime nusipirkti, pavyzdžiui: 
Mėsa |miːt| mėsa
Kiaulienos nugarinė |pɔːrk ˈtendərlɔɪn| kiaulienos nugarinė
Troškinta jautiena |stuː biːf| jautienos troškinys
Turkija |ˈtɜːrki| Turkija
Kalakutienos malta |ɡraʊnd ˈtɜːrki| malta kalakutiena
Dešra |ˈsɔːsɪdʒ| dešra
Kumpis |hæm| kumpis
Tada einame į pieno skyrių - pieno produktai ir nusipirk: 
Sviestas |ˈbʌtər| sviesto
Sūris |tʃiːz| sūris
Kremas |criːm| kremas
Majonezas |ˈmeɪəneɪz| majonezo
Pienas |mɪlk| pieno
Jogurtas |ˈjoʊɡərt| jogurtas
Maisto prekių skyriuje bakalėjos skyrius pasirinkti:
Lauro lapai |beɪ liːvz| Lauro lapas
Sausainiai |ˈbɪskəts| sausainis
Tortas |keɪk| tortas
Saldainiai |ˈkændiz| saldainiai
Šokoladas |ˈtʃɑːklət| šokolado
Kava |ˈkɔːfi| kavos
Miltai |ˈflaʊər| miltai
Malti pipirai |ɡraʊnd ˈpepər| maltų pipirų
Alyvuogių aliejus |ˈɑːlɪv ɔɪl| alyvuogių aliejus
Cukrus |ˈʃʊɡər| cukraus
Arbata |tiː| arbata
Pakeliui į kasą paimkite: 
Duona|veista| duona
Kiaušiniai |eɡz| kiaušiniai
Sultys |dʒuːs| sulčių
Koksas|koʊk| Coca Cola
Ledai |aɪs ˈkriːm| ledai
Taip pat daržovių ir vaisių skyriuje - daržovės ir vaisiai pirkti:
Obuoliai |ˈæpəlz| obuoliai
Agurkai |ˈkjuːkʌmərz| agurkai
Bulvės |pəˈteɪtoʊz| bulvė
Pomidorai |təˈmɑːtoʊz| pomidorai
Dabar su pilnomis produktų pakuotėmis ir angliškais žodžiais einame toliau.
Beje, tuo pat metu siūlome paimti keletą veiksmažodžių, reiškiančių, ką galima padaryti su šiais produktais:
Kepti |beɪk| kepti
Virinama |bɔɪl| virėjas
Virkite |kʊk| Gaminti maistą)
Kepsnys |roʊst| kepti
Paruoštų patiekalų pavadinimai anglų kalba.
Studijuojant žodžius tema „Maistas anglų kalba“, prasminga mokytis žodžių, reiškiančių ne tik produktų pavadinimus, bet ir kai kurių patiekalų pavadinimus - patiekalai. Kai kurie žodžiai, kuriuos minėjome aukščiau, žinoma, taip pat gali veikti kaip atskiri patiekalai ir atsirasti kavinės ar restorano meniu. Be to, norime atkreipti jūsų dėmesį į keletą žinomų ir plačiai paplitusių gatavų patiekalų pavadinimų anglų kalba.
Jautienos kepsnys |biːf steɪk| kepsnys
Blynas |ˈpænkeɪk| blynas
Buljonas |ˈbuːjɑːn| sultinio
Keptos bulvės |fraɪd pəˈteɪtəʊz| keptos bulvės
Bulvių košė |ˈmæʃt pəˈteɪtəʊz| bulvių košė
Košė |ˈpɔːrɪdʒ| košės
Kotletas |ˈkʌtlət| kotletas
Kiaulienos karbonadas |pɔːrk tʃɑːp| kiaulienos kepsnys
Pyragas |paɪ| pyragas
Plakta kiaušinienė |ˈskræmbəld eɡz| omletas
Išmoktų žodžių įtvirtinimas praktikoje.
Žinoma, mūsų straipsnyje pateiktas žodžių sąrašas toli gražu nėra baigtas. Mes palietėme tik nedidelę šios tikrai neišsemiamos temos dalį. Maistas anglų kalba su vertimu – tai tema, prie kurios tobulindami kalbos įgūdžius grįšite vėl ir vėl.
Tačiau tuo pat metu reikia pripažinti, kad nepaisant daugybės žodžių temoje „Maistas anglų kalba“, jums nereikia sukti galvos, kur ir kaip pritaikyti juos. Įvairūs treniruočių metodai tiesiogine prasme guli ant paviršiaus. Pavyzdžiui, prieš kitą kelionę į prekybos centrą galite sudaryti reikalingų produktų sąrašą anglų kalba. Sėdėdami kavinėje galite nufotografuoti siūlomą valgiaraštį ir laukdami užsakymo pasižiūrėti, kiek patiekalų ar produktų iš jo pavadinimų vienu metu galite įvardyti, o namuose laisvu laiku pabandyti išversti. visą šį meniu. Be to, iš to paties meniu galite pasirinkti mėgstamą patiekalą ir surūšiuoti jį pagal ingredientus – angliškai užsirašykite, iš ko jis pagamintas. Užduotį galima apsunkinti ne tik išvardijant produktus, bet ir surašant receptą visais sakiniais, naudojant atitinkamus teminius veiksmažodžius.
Jei norite ne tik įtvirtinti naujus žodžius, bet ir praktikuoti jų vartojimą kalboje bei atlikti jų taikymo pratimus, internetinė pamoka jums tai padės. Trumpi tekstai, trumpi pasakojimai ir juokingi pasakojimai įvairiomis temomis puikiai padės papildyti žodyną, pratintis klausytis ir rašyti.
Pavyzdžiui, produktų pavadinimus svetainėje galite rasti pasakojime apie mergaitę Limą - „Ypatinga dieta“. Štai ištrauka iš tos istorijos:
Lima nuėjo prie šaldytuvo ir ėmė traukti iš jo maistą;
dešra, sūris, mėsa, daržovės, graikiškas jogurtas, žemės riešutų sviestas, bananai ir obuoliai.
Mama atėjo ir paklausė, ką Lima veikia.
– Nusprendžiau laikytis dietos.
speciali dieta
Lima nuėjo prie šaldytuvo ir ėmė iš jo išimti maistą:
dešra, sūris, mėsa, daržovės, graikiškas jogurtas, žemės riešutų sviestas, bananai ir obuoliai.
Mama atėjo ir paklausė, ką Lima veikia.
„Nusprendžiau laikytis dietos“.
Mūsų svetainėje galite sužinoti, kokios dietos laikosi Lima, ir pasiklausyti daug kitų istorijų anglų kalba su vertimu. ir mokykis anglų kalbos su mumis!
Sveiki! Pamokoje kartojome anksčiau nagrinėtą medžiagą, ir ši pamoka nėra išimtis. Kad žinios gerai įsitvirtintų mūsų galvoje, būtina jas reguliariai kartoti. Todėl šiandien pakartosime žodyną apie dalykus, kuriuos norite ar turite įsigyti. Taip pat išmoksite daug naujų angliškų maisto žodžių. Maisto pavadinimas anglų kalba
Atidžiai klausykite anglų kalbos amerikiečių kalbos, pakartokite visus žodžius po gimtosios kalbos, kad išmoktumėte suvokti anglų kalbą iš ausies ir teisingai ištarti visus Amerikos anglų kalbos posakius.
Prekės pavadinimas anglų kalba
Naudodami lentelę su „maisto“ žodynu anglų ir rusų kalbomis, daug greičiau įsisavinsite naują medžiagą, nes vizualizuotą informaciją daug lengviau įsiminti.
| Produktai | |
| Daiktavardžiai | |
| pusryčiai | pusryčiai |
| užrašų knygelė | užrašų knygelė |
| rašiklis | rašiklis |
| sodos vanduo, gazuotas vanduo | soda (gėrimas) |
| stereo sistema | stereofoninis |
| Daiktavardžiai: maistas, maistas (daiktavardžiai: maistas) | |
| bananas | bananas |
| duona | duona |
| Brokoliai | Brokoliai |
| javai, grūdų produktai | grūdų |
| sausainis | sausainis |
| kiaušinis | kiaušinis |
| miltai | miltai |
| vaisius | vaisiai |
| citrina | citrina |
| salotos | salotos |
| mėsa | mėsa |
| pieno | pieno |
| svogūnas | svogūnas |
| Oranžinė | oranžinė |
| pica | pica |
| salotos | salotos |
| sriuba | sriuba |
| cukraus | cukraus |
| pomidoras | pomidoras |
| daržovių | daržovių |
| Veiksmažodžiai | |
| susirgti | skaudėti |
| valgyti, valgyti / valgė, valgė | valgyti/valgyti |
| Prielinksnis | |
| iki | iki |
| Būdvardžiai | |
| šalta | šalta |
| pasiruošę | pasiruošę |
Prisiminkite šią lentelę ir tada galėsite lengvai nusipirkti bet kokį maistą ir maistą amerikietiškoje parduotuvėje.
1 Susiję žodžiai: maistas (garsas, transkripcijos)
Kiti žodžiai:
maistas- maistas (maistas); valgio- maistas (valgis)
dešra- dešra, dešra; žuvis- žuvis; atsiskleisti jūros gėrybės; jautiena- jautiena; kiauliena- kiauliena; kumpis- kumpis; kiaušiniai- kiaušiniai; sūris- sūris; uogos- uogos; riešutas- graikinis riešutas; cukraus- cukrus; prieskonis (sezonas)- prieskonis, prieskonis; pieno- pienas
supjaustyti- supjaustyti; gabalas- supjaustyti griežinėliais; sukapoti- susmulkinti, susmulkinti; mesti- mesti; maišykite- išmaišyti
kartūs- kartaus; mielas- saldus; rūgštus- rūgštus; sūrus- sūrus; aštrus- aštrus; neskanus- neskanus
2 Susiję žodžiai: restoranas (garsas, transkripcijos)
Kiti žodžiai:
pirmas (antras, trečias) kursas- pirmasis (antras, trečias) patiekalas; Pagrindinis patiekalas– pagrindinis patiekalas, karštas; garnyras (garnyras)- garnyras; užkandis (užkandis)- razg. pirmasis patiekiamas patiekalas; sriuba- sriuba; desertas- desertas; užkandis- užkandis; gėrimas (gėrimas)- gerti
elegantiškas / pirmos klasės restoranas- pirmos klasės restoranas; greito maisto restoranas– užkandžių baras, greito maisto restoranas; licencijuotas restoranas- Britas. licencijuotas restoranas (kuris leidžia prekiauti alkoholiniais gėrimais); užkandžių baras (pietūs, užkandinė, bistro)- baras, bufetas, užkandžių baras; įsakymas– užsakymas (restorane); rezervacija– užsakymą (sėdimų vietų restorane); patarimai- patarimai
...........................................
3 Daina apie maisto pirkimą prekybos centre
...........................................
4 Vaizdo įrašas su angliškais žodžiais tema: Maistas ir gėrimai
...........................................
5 Vaizdo įrašas su žodynu ir šnekamosios kalbos frazėmis tema: Restoranas
...........................................
6 Etiketas prie stalo (tekstas anglų kalba)
...........................................
7 Iš anglų kalbos žodžių, reiškiančių valgį, vertimas į rusų kalbą
pusryčiai- pusryčiai;
priešpiečiai- razg. vėlyvieji pusryčiai;
pietūs- pietūs (dažniausiai apie pietus, darbo dienos metu), pietūs;
vakarienė- pietūs (pagrindinis dienos valgis, dažnai vakare);
vakarienė- vakarienė
Valgius reiškiančių žodžių vertimo iš anglų į rusų kalbą lygiavertiškumas yra santykinis dėl kultūros skirtumų:
Pusryčiai yra dviejų atmainų: kontinentinis ir angliškas - su stabiliu ir reguliariu, menku, kalbant apie rusiškas tradicijas, meniu. rusų pusryčiai- tai visiškai neribota maisto produktų įvairovė, kuri skiriasi įvairiose socialinėse ir teritorinėse grupėse ir tiesiog nuo šeimos iki šeimos.
Vakarienė dar labiau sujaukia vaizdą, nes ji pietūs, Ir vakarienė, tiksliau, nei vieno, nei kito pietūs, nei vakarienė, kuris nesutampa nei gastronomiškai, nei patiekalų rinkinio prasme, nei laike ( pietūs 12:00 - per anksti, vakarienė- 20-21:00 per vėlu pietauti).
Vakarienė yra ir vakarienė, Ir vakarienė. Taigi visa nuosekli „vertimų“ sistema „įsitrenkė į kasdienybę“, kaip pasakytų Majakovskis.
...........................................
8 Kai kurios žodžių, žyminčių patiekalus ir maisto rūšis, vartojimo ypatybės anglų kalba
1. Patiekalų rūšių pavadinimai ir patiekalų tipų deriniai pusryčiauti (vakarienė, arbata, kavos) atitinka rusų kalbos veiksmažodžius pusryčiauti, pietauti, gerti arbatą. Visais šiais atvejais pusryčiai, vakarienė, vakarienė ir tt naudojami be straipsnio.
Kai šie daiktavardžiai reiškia maisto suvartojimą, straipsnis taip pat nevartojamas:
per pusryčius (vakarienę)- per pusryčius (per pietus);
po (prieš) pusryčius- po (prieš) pusryčius;
ko nors papusryčiauti- pusryčiams.
2. Klausiamoji ir neigiama sakinių formos su šiais žodžiais sudaromos naudojant pagalbinius veiksmažodžius:
Ar pusryčiaujate taip anksti? Ar pusryčiaujate taip anksti?
Iki dešimties dažniausiai nepusryčiame Iki dešimties dažniausiai nepusryčiame.
Ar papusryčiavai?– Ar jau papusryčiavai?
3. Jei daiktavardžiai pusryčiai, vakarienė ir tt turi aprašomąjį apibrėžimą, jie vartojami su neapibrėžtu straipsniu:
Nepadovanojo mums nuostabios vakarienės Jis mus pavaišino nuostabia vakariene.
Valgėme lengvus pusryčius (gerus pietus) Valgėme lengvus pusryčius (gerus pietus).
...........................................
9 Garso pamoka: maistas / maistas (BBC)
Eikime pavakarieniauti / Išsižiokime ir prikimškime veidus! Eikime tinkamai pavalgyti / pavalgykime sočiai.
aš išbadėjęs- Aš išbadėjęs.
Galėčiau valgyti arklį!- Aš siaubingai alkanas (pasiruošęs suvalgyti dramblį).
Aš tik šiek tiek įkyrus- Aš šiek tiek alkanas.
riebus šaukštas- užkandinė, užkandinė
nosh- razg. greitas maistas, užkandis
grub- razg. maistas (graužtas)
pub grub– maistas, kurį galima užsisakyti užeigoje
Atimti- Maistas išsinešimui
Maistas buvo lydytas– Meniu buvo mišrus.
Man labiau patiktų indiškas / rubinas Man labiau patiktų aštrus indiškas karis.
geras kepimas / sotūs angliški pusryčiai- klasikiniai angliški pusryčiai
starteris- užkandis
Pagrindinis patiekalas- Pagrindiniai patiekalai
pudingas- pudingas (dažnai mėsos patiekalas, kartais desertas)
desertas- desertas
paslauga neįtraukta– arbatpinigiai į sąskaitą neįskaičiuoti
Tai pataikė į vietą!- zd. Numalšinau alkį.
Aš visiškai priblokštas!- Pavalgiau sočiai.
Aš pilnas!- Aš pilnas!
Jei pabandyčiau, negalėčiau valgyti kito dalyko!- Per daug suvalgiau (nebelipa).
Per daug suvalgiau.- Persivalgau.
10 Anglų kalbos žodžiai, susiję su maisto gaminimu
1. Veiksmažodis virti reiškia tik virti, gaminti, ruošti maistas / maistas ant ugnies; virti nevartojamas gėrimų ruošimui nurodyti.
2. Įvairioms maisto gaminimo rūšims pavadinti vartojamos kelios nustatytos frazės su kitais veiksmažodžiais:
A) gaminti – pusryčiams gaminti – Padarykite pusryčius, arbatai pasidaryti – pasidaryti arbatos, pagaminti valgį (gerti) – ruošti maistą (gerti). Panašios frazės su sinoniminiu veiksmažodžiu pasiruošti turėti formalesnį, knygiškesnį pobūdį. Veiksmažodis pasiruošti tokiuose deriniuose gali būti svarbūs ruošti produktus maisto ruošimui;
b) kepti – orkaitė orkaitėje be skysčio: kepti duoną (pyragą) – kepti duoną (pyragą); kepti obuolius – kepti obuolius;
c) kepti – kepkite orkaitėje arba ant atviros ugnies: kepti mėsą (bulves);
D) kepti ant griliaus(arba amerikietiška versija kepti) – kepti ant stiprios ugnies: kepti mėsą (daržoves);
e) kepti – pakepinti keptuvėje: kepti žuvį (bulves, daržoves);
F) troškinti – užgesinti: troškinti mėsą (daržoves, vaisius). Šia prasme amerikiečių šnekamojoje kalboje jis yra labiau paplitęs sutaisyti, bet ne pasiruošti.
G) rusų kalba kepti duoną atitinka paskrudinti.
H) rusų kalba virti, virti atitinka veiksmažodį virti.
I) Rusų virkite nedideliame kiekyje karšto vandens arba garų, gesinti atitinka veiksmažodį plakti: plakti kiaušinius- virti kiaušinius porai; brakonieriauti žuvį piene- išvirti / troškinti žuvį piene.
...........................................
11 Animacinis filmas apie sveiką mitybą (anglų k.)
...........................................
12 Gordonas Ramsay verda kiaušinienę
...........................................
13 Maistas anglų kalbomis
skleisti gandus(įtarimas) - duoti maisto gandams (įtarimams)
linksmas valgis- kažkas malonaus
Nakvynė su pusryčiais- operacija Londono vertybinių popierių biržoje, kurią sudaro tai, kad akcijų savininkas jas parduoda vakare ir susitaria su brokeriu kitą rytą iš karto po biržos atidarymo nupirkti tas pačias akcijas.
pietų dėžutė- fasuoti pietūs
ankstyvo paukščio pietūs- Amer. kainos „ankstyvajam paukščiui“ (restoranuose, valgyklose, kavinėse nuolaida tiems, kurie pusryčiauja ar pietauja anksčiau nei visuotinai priimtas laikas)
pikniko pietūs– piknikas
nemokami pietūs- razg. kažkas gauta nemokamai, "nemokamai"
išeiti pietauti- Amer., šnekamoji kalba. beprotiškas, pamišęs, iš šio pasaulio
artojo pietūs– „Artojų pusryčiai“ (sumuštinis su sūriu, svogūnais ir raugintais agurkais, įprastas patiekalas baruose)
Joe Lunchbucket- paprastas žmogus
olandiška vakarienė- skanėstas, kuriame kiekvienas moka už save
būti mėsa ir gerti kam- suteikti kam nors didelį malonumą
gaminti mėsą iš ko (gaminti faršą iš kažkieno)- razg. nužudyti ką nors (iš ko nors padaryti kotletą)
lengva mėsa- lengvas grobis, grobis; lengvas verslas; spjaudymas kartus
mėsa ir bulvės- pagrindinis, gyvybiškai svarbus; Raktas
mėsos galva- jarg. idiotas, imbecilas; atsiskleisti kvailys
negyva mėsa- problema, sunkumas
pirmasis vaisius- pirma nuryti
vaisių mašina- razg. Lošimų automatas
kasdienės duonos- kasdieninė duona
iš abiejų pusių sviestu patepta duona- klestėjimas, gerovė
pasidaryti duonos- užsidirbti pragyvenimui
ištraukti duoną iš ko nors burnos- mušti kažkieno duoną
visa duona kepama ne vienoje krosnyje– Žmonės skirtingi
valgyti ką nors duonos ir druskos- būti kuo nors svečias
laužyti duoną su kuo nors- naudotis kažkieno svetingumas
valgyti vargo duoną- gurkšnoti sielvartą
žinoti, kurios pusės duona ištepta sviestu- būk atidus
duoną vadink duona, o vyną – vynu- vadinti daiktus kastuvais
duonos ir sviesto laiškas- laiškas, kuriame dėkojama už svetingumą
atrodyti taip, lyg sviestas netirptų burnoje- apsimesti tyliu, nekaltu, nekenksmingu žvilgsniu
sviestiniai piršteliai- viskas krenta iš rankų
tapti vien daržove- vegetuoti, gyventi augalinį gyvenimą
salotos- visokių dalykų, maišyti
salotų dienos- jaunatviško nepatyrimo metas
žemės druska- Biblija. žemės druska; geriausi, vertingiausi žmonės, piliečiai
nevertas druskos- bevertis, nevertas mokėti
ištikimas savo druskai- atsidavęs savo šeimininkui
sėdėti virš druskos- atsisėsti stalo viršuje; sėdėti virš druskos
valgyti druską su kuo nors- būti kuo nors svečias; būti kažkieno parazitu; būti priklausomas
užsidirbti druskos- ne veltui valgyti tavo duoną
pipirai ir druska- dėmėtas vilnonis audinys; plaukai, žila barzda
garstyčių tinkas- razg. lipnus žmogus, "vonios sąrašas"
kavos valanda- susitikimas prie kavos puodelio (dažniausiai moterys)
kavos klatsch- (damų) kompanija prie kavos staliuko; pokalbiai ir apkalbos (prie kavos puodelio)
kavos žiedas- Amer. saldus žiedas su riešutais ir razinomis
didelė / mėsos arbata- „didžioji arbata“, ankstyva vakarienė su arbata (Šiaurės Anglijoje ir Škotijoje)
ne kas nors arbatos puodelis- razg. ne kažkieno skoniui (tai ne mano arbatos puodelis)
išgerti arbatos su kuo nors- razg. turėti su kuo nors santykiai, elgesys su kuo nors reikalai
arbatos vakarėlis- kviečianti arbata; atsiskleisti netvarka
ne visai arbatai Kinijoje- ne jokiems kilimėliams
Bostono arbatos vakarėlis- ist. Bostono arbatos vakarėlis (1773 m. arbatos siunta iš anglų laivų buvo išmesta į jūrą protestuojant prieš britų neapmuitintą arbatos importą į Šiaurės Ameriką)
...........................................
14 Patarlės apie maistą anglų kalba
Šaukštas brangus, kai arti pietų metas.
Šaukštas kelias į vakarienę.
Po vakarienės ateina atsiskaitymas.
Mėgstate važiuoti, mėgstate neštis roges.
Nėra tokio dalyko kaip nemokami pietūs.
Nemokamų pietų nėra. (Nemokamas sūris būna tik pelėkautuose.)
Pusryčiauk kaip karalius, pietums kaip karalienė ir vakarieniauk kaip vargšas.
Pusryčius valgykite patys, pietus pasidalykite su draugu, vakarienę atiduokite priešui. (Pusryčius valgykite kaip karalius, pietus kaip karalienė, o vakarienę kaip elgeta.)
Po vakarienės šiek tiek pasėdėkite, po vakarienės nueikite mylią.
Sėdėkite po vakarienės, nueikite mylią po vakarienės.
Kai susitinka glostantys, velnias eina vakarieniauti.
Kai susitinki su glostytojais, velnias eina vakarieniauti (t.y. neturi ką veikti).
Tai tas pats senas sultinys vakarienei, tik šiek tiek plonesnis.
Ta pati kopūstų sriuba, tik pilama plonesnė.
Viltis yra geri pusryčiai, bet bloga vakarienė.
Viltis yra geri pusryčiai, bet bloga vakarienė.
Nėra dainos, nėra vakarienės.
Nėra dainos, nėra vakarienės. (Kas nedirba, tas nevalgys.)
Jei juokiesi prieš pusryčius, verksi prieš vakarienę.
Juokis iki pusryčių, verk iki vakarienės.
Po mėsos garstyčių.
Garstyčios po vakarienės. (Kelias – šaukštas vakarienei. Po muštynių jie kumščiais nemojuoja.)
Vieno žmogaus mėsa yra kito žmogaus nuodas.
Kas gerai rusui, vokiečiui mirtis.
Alkanas žmogus iš tolo užuodžia mėsos kvapą.
Alkanas krikšto mama turi duonos mintyse.
Kas turi daug draugų, su mėsa valgo per daug druskos.
Neturėk šimto rublių, turėk šimtą draugų.
Tie, kurie neturi kitos mėsos, duonos ir sviesto, mielai valgo.
Dėl žuvų trūkumo ir vėžinių žuvų.
Medis žinomas iš vaisių.
Medis žinomas iš jo vaisių.
Pusė kepalo geriau nei be duonos.
Paukštis rankoje vertas dviejų krūme.
Puikūs / malonūs / švelnūs žodžiai sviestas be pastarnokų.
Lakštingalos pasakomis nemaitinamos.
Kiekviena daržovė turi savo sezoną.
Kiekviena daržovė turi savo laiką.
Kai dukra bus pavogta, uždarykite Pepper Gate.
Jau per vėlu barti, kai dukra jau pavogta.
Nelaimingas žmogus būtų nuskandintas arbatos puodelyje.
Nevykėlis nuskęs arbatos puodelyje. (Vargšas žmogus ir smilkytuvas tvyro.)
Gerti arbatą su malonumu neveikia be saiko.
Arbatos gėrimas – tai ne malkų skaldymas.
15 Žaidimai, dainos, pasakojimai anglų kalba tema: Maistas (flash)
Apie maisto suvokimo skirtumą anglų ir rusų kalbomis
Tos pačios reikšmės žodžiai skirtingose kalbose dažnai turi skirtingas papildomas reikšmes. Dažnai ši papildoma prasmė išreiškiama tos pačios sąvokos „priskyrimu“ skirtingoms reiškinių klasėms dėl nevienodos funkcijos, kurią šios sąvokos atlieka skirtingų tautų gyvenime ir gyvenime. Taip, rusiškai sėlenos- pašarai galvijams, anglui sėlenos- patiekalas, kuris dažniausiai patiekiamas pusryčiams. rusų drachena- liaudies virtuvės patiekalas ir siejamas su valstiečių gyvenimu, tuo tarpu identiški anglai kremas- plačiai paplitusi deserto rūšis, tokia pat įprasta kaip mūsų kompotas, arba kisielius(šiam pastarajam nėra atitikmens anglų virtuvėje ir atitinkamai anglų kalba). Mums Grietinė- kasdienis maisto produktas ir beveik privalomas daugelio rūšių sriubų priedas anglui Grietinė- tai grietinė, tai iš tikrųjų yra sugedęs produktas ir pan.
Remiantis Barkhudarovo L.S. knygos medžiaga. „Kalba ir vertimas: bendrosios ir specialiosios vertimo teorijos problemos“.
Sąvokos skanus – beskonis angliškai
Šiuolaikinėje anglų kalboje neigiamo maisto vertinimo sąvoka (rusiškai beskonis) beveik visiškai nedetalizuota ir menkai vaizduojama leksiškai.
Pagrindinis būdas išreikšti šią sąvoką yra derinys Negerai[blogai], be to, šios konkrečios formos vartojimas, o ne ryškesnė monoleksinė tos pačios sąvokos išraiška emocinėse ir vertinamosiose konotacijose blogai[blogai], matyt, ne atsitiktinumas. Šiuolaikinėje Anglijos visuomenėje, kaip taisyklė, nėra įprasta kalbėti neigiamai apie maistą, tai neatitinka kultūrinių ir etinių reikalavimų, todėl ši sąvoka liko leksiškai neišplėtota, nedetalizuota.
Teigiamo maisto vertinimo samprata – „skanu“ – šiuolaikinės anglų ir amerikiečių literatūros kalba pateikiama daug ryškiau, detalesnė, leksiškai įvairesnė. Kartu su žodžiu Gerai[gerai], norint išreikšti „skanaus“ sąvoką, su žodžiais vartojamos frazės skanus[skanus], malonu[Mielas], puikiai[puiku], puikus[puikus], gerai[graži], puikus[puiku], apetitą keliantis[apetitą keliantis], graži[nuostabus], Pikantiškas[aštrus].
Įdomūs pastebėjimai buvo atlikti tiriant pasisakymo socialinį foną, taip pat situacijos kontekstą. Paaiškėjo, kad maisto vertinimo išraiška būdinga daugiausia pasiturintiems žmonėms, vidutinio ir aukštesnio visuomenės sluoksnio atstovams, linkusiems į „pervertinimą“ šiuo klausimu ( pervertinimas). Neturtingi žmonės, žemesniųjų visuomenės sluoksnių atstovai, daug rečiau išreiškia savo požiūrį į maistą ir yra linkę jį „nuvertinti“ ( nuvertinimas). Abu šie reiškiniai yra nesunkiai paaiškinami: turtingesnių visuomenės sluoksnių atstovams valgymas yra ne tik natūrali funkcija, reikalinga gyvybei palaikyti, bet ir tam tikras sociokultūrinis ritualas, svarbus socialinio gyvenimo reiškinys, kuriam reikalinga maisto kokybė. yra būtinas (pakanka prisiminti garsųjį „balno ėriuką“ iškilminguose Forsyčių giminės susirinkimuose).
Maisto (arba maisto suvartojimo) vertinimas tarp turtingų visuomenės sluoksnių išsiskiria leksine įvairove ir atspalvių turtingumu. Apibūdinant vargšų maistą, naudojami kiti kriterijai ir leksinės priemonės, dažniausiai apsiribojančios žodžiais Gerai[Gerai], skanus[skanus], maitinantis[maistinga].
Vargšų maiste pagrindinis privalumas yra jo maistinė vertė, „tvirtumas“, „esmingumas“, tai yra kaip tik tai, kas perteikiama žodžiais. maitinantis[maistinga] ir skanus[skanus]. Sunku įsivaizduoti, kad apie vargšų maistą būtų galima spręsti tokiais žodžiais kaip išskirtinis[puikus] pasirenkamas[puikūs], net skanus[labai skanus].
Teigiamo ar neigiamo maisto vertinimo išreiškimo būdus taip pat gali nulemti tokie veiksniai kaip amžius, lytis ir kalbėtojo išsilavinimo lygis. Polinkis pervertinti būdingas jauniems žmonėms.
Iš S. G. Ter-Minasovos knygos „Kalba ir tarpkultūrinė komunikacija“.
Pratimai ir galvosūkiai tema: Maistas (anglų k.)
Maisto eilėraščiai (anglų k.)
Patogus Spandy, saldainiai,
prancūziškas migdolas;
Duona ir sviestas jūsų vakarienei
Ar viskas, ką turi tavo mama.
***
Molly, mano sesuo ir aš susipykome,
Ir kaip manai, apie ką tai buvo?
Ji mėgo kavą, o aš mėgau arbatą,
Ir tai buvo priežastis, dėl kurios mes negalėjome susitarti.
***
Petras, Petras, moliūgų valgytojas,
Turėjo žmoną ir negalėjo jos išlaikyti.
Jis įdėjo ją į moliūgo lukštą
Ir ten jis ją išlaikė, labai gerai.
***
Karšta žirnių košė,
Žirnių košė šalta,
Žirnių košė puode
Devynių dienų amžiaus.
Kai kuriems patinka karšta
Kai kuriems patinka šalta
Kai kuriems patinka puode
Devynių dienų amžiaus.
Kai kurie restoranai, užkandinės ir barai Jungtinėse Valstijose
Niujorkas:
Keturi sezonai- Restoranas „Keturi metų laikai“. Restorano interjeras išliko beveik nepakitęs nuo 1959 m., kai jis pirmą kartą buvo atidarytas. Visi jo baldai yra Modernaus meno muziejaus kolekcijos dalis.
Sardi- Sardi. Restoranas garsėja šimtais jo sienas puošiančių šou verslo įžymybių karikatūrų. Restoranas veikia nuo 1927 metų kovo 5 dienos.
Grimaldi picerija- Picerija „Grimaldi“. Populiari picerija Niujorke. Pirmoji ir garsiausia įstaiga yra po Bruklino tiltu Brukline. Pica kepama ant anglies krosnių. Parduodamas tik visas.
21 klubas– „Klubas 21“. Draudimo laikotarpiu (1920-1933) nelegaliai veikęs restoranas ir girdykla, vadinamoji. "speakeasy" ("speakeasy" iš anglų kalbos "speak easy" - kalbėkite tyliai). Įstaigos sienas ir lubas puošia senoviniai žaislai ir įsimintini sporto suvenyrai. Labiausiai atpažįstamas klubo orientyras yra 21 žokėjo figūrėlė, rodoma balkone virš įėjimo. 1930-aisiais dėkingi ir turtingi baro lankytojai klubui padovanojo žokėjų figūrėles, nudažytas jiems priklausančių arklidžių spalvomis.
Per Se- "Per se" ("per se" vertime iš lotynų kalbos "kaip toks", "savaime"). Restoranas yra Kolumbo aikštėje, ketvirtame Time Warner centro aukšte. 2011 metais „New York Times“ jį paskelbė geriausiu miesto restoranu.
Bostonas:
Durgin parkas- Durgin parkas. Įsikūręs pačiame prekybos rajono centre, šalia didžiausio Bostono įžymybės – Fenuel Hall pastato. Pirmasis restoranas šioje vietoje (buvusio sandėlio pastate) buvo atidarytas 1742 m. 1827 m. jį įsigijo John Durgin ir Eldridge Park. Pagal tradiciją restoranų lankytojai sėdi prie ilgų stalų.
Sąjungos austrių namas- "Union-Oyster-House" (austeris - austrė). Lankytojams atidarytas nuo 1826 m., yra vienas seniausių restoranų JAV. Prie restorano žinomumo prisidėjo jame apsilankę istoriniai asmenys. Tarp jų yra Kennedy šeimos nariai ir Danielis Websteris. Be to, 1796 metais šiame pastate antrajame aukšte gyveno Prancūzijos karalius (1830–1848 m.) Liudvikas Filipas tremtyje. Jie sako, kad dantų krapštukai populiarūs Amerikoje dėl šios vietos.
Čikaga:
Berghofas- Berghofas. Restoranas netoli Chicago Loop, istorinio Čikagos miesto centro. Jį 1898 m. atidarė Hermannas Berghofas, kad pardavinėtų alų su šeimos prekės ženklu. Iš pradžių prie alaus sumuštiniai buvo patiekiami nemokamai. Iki 1969 metų bare „Berghof“ buvo aptarnaujami tik vyrai.
San Franciskas:
Vesuvio kavinė– Cafe Vesuvius.Istorinė vieta North Beach rajone.Baras buvo įkurtas 1948 metais ir tapo vieta, kur dažnai rinkdavosi „skaldytos kartos“ („bitnikų“) atstovai, tarp jų Jackas Kerouacas, Dylanas Thomasas ir Nealas Cassidy - The bar dirba kasdien nuo 6 iki 2 val.
Los Andželas:
Rainbow Bar & Grill- „Rainbow Bar and Grill“ Saulėlydžio bulvare Vakarų Holivude. Restoranas po šiuo ženklu (tuo metu vaivorykštė buvo taikos ir laisvės simbolis) atsidarė su Eltono Johno vakarėliu 1972 m. „Rainbow“ garsėja kaip roko muzikantų ir jų gerbėjų institucija, tarp jos nuolatinių lankytojų buvo: Johnas Lennonas, Keithas Moonas, Grace Slick, Ringo Starras, Neilas Diamondas, Janis Joplin, Led Zeppelin ir daugelis kitų. O devintajame dešimtmetyje „Poison and Guns N“ Roses tapo dažnais baro lankytojais.
Apie angliškus pusryčius šiandien
JK rinkos analitikai paskelbė liūdną žinią – garsiųjų angliškų pusryčių populiarumas pasiekė žemiausią visų laikų tašką.
Sotūs angliški pusryčiai dar vadinami keptu kiaušiniu, nes būtent keptas kiaušinis, šoninė, dešrelės, grybai ir pomidorai yra pagrindiniai šio patiekalo ingredientai. Aukštos kokybės skrudinta traški šoninė daugelio nuomone yra pusryčių programos „akcentas“.
Šiuolaikinio gyvenimo ritmas neleidžia britams mėgautis visais rytinės kulinarinės treniruotės malonumais. Pagaminti troškintuvą neužtenka laiko, vis daugiau žmonių renkasi angliškus pusryčius – kontinentinius.
Tačiau net kruasanui su uogiene ir kavos puodeliui ne visada lieka laiko. Dažnai anksti ryte galite pamatyti žmones, kurie bėga į metro stotį ir pakeliui ryja sumuštinį. Kai kurie drąsiai patenka į darbo vietą tuščiu skrandžiu ir ten valgo savo „gatavus pusryčius“. Šio tipo pusryčiai daugiausia susideda iš šokoladinių batonėlių su avižiniais dribsniais arba kukurūzų dribsniais ir vaisiais.
Būtent tokie pusryčiai darbo kėdėje, pasak specialistų, pasiruošę šokti ant tradicinio angliško kepsnio karsto dangčio.
užsienio priešai
Pagrindiniai jos priešai į Didžiąją Britaniją atkeliavo iš užsienio – šveicariški musliai, jau minėtas prancūziškas raguolis ir amerikietiška bandelė.
Europiečiai, savo ruožtu, su nuostaba žiūri į mirštančias dejones dėl kepimo. Daugeliui užsieniečių angliški pusryčiai yra išbandymas skrandžiui. Jiems atrodo, kad tai per daug pasitenkinanti ryto valanda ir per riebi jų kepenims. O apie vegetarus net nekalbėkime.
Tuo tarpu nuo 1997 metų kas devinta kavinė, kurios specializacija yra tradiciniai angliški pusryčiai, dingo nuo žemės paviršiaus be žinios.
Angliškų pusryčių metu taip pat yra brolių dvynių – klasikinio airiško ir škotiško. Kiekvienas iš jų skiriasi kai kuriomis smulkmenomis, tačiau visos yra panašios viena į kitą, panašus ir jų liūdnas likimas.
Nors skrudinimas iki galo neįėjo į istoriją, skubame paskelbti jo receptą.
Ingredientai (vienai porcijai): 1 kiaušinis ( kiaušinis), 1 dešra ( dešra), 2 juostelės šoninės ( šoninės gabalėliai), 3 pievagrybių ( pievagrybiai), 1 pomidoras ( pomidoras), 1 gabalėlis duonos ( duonos riekė), jei pageidaujama, pupelės pomidoruose ( pupelės pomidorų padaže)
Apkepkite dešreles, šoninę ir pomidorą, supjaustykite griežinėliais. Apkepkite grybus augaliniame aliejuje. Toliau paruoškite keptus kiaušinius. Paskrudinkite duoną. Viską išdėliokite vienoje lėkštėje.
Pasak news.bbc.co.uk.
Maitinimas viešbutyje (santrumpos)
RO(Tik kambarys) EP(Europos planas), BO(Tik lova) AO(Tik apgyvendinimas) – kambario tipas be maitinimo.
B&B(Nakvynė ir pusryčiai) – „nakvynė ir pusryčiai“. Pusryčiai paprastai reiškia švedišką stalą ( BB– Švediško stalo pusryčiai).
HB(Pusinis maitinimas) – dalinis maitinimas. Paprastai pusryčiai ir vakarienė, tačiau galimas ir pusryčių bei pietų pasirinkimas. Galima vadinti ŽEMĖLAPIS(Modifikuotas Amerikos planas).
Facebook(Pilnas maitinimas) – pilnas maitinimas (pusryčiai, pietūs, vakarienė). Laiškai AP(Amerikos planas) taip pat reiškia tris valgymus per dieną.
AI(Viskas įskaičiuota) – viskas įskaičiuota – pusryčiai, pietūs ir vakarienė (švediškas stalas). Visą dieną siūlomas neribotas gėrimų (alkoholinių ir nealkoholinių) kiekis, taip pat papildomas maitinimas (antrieji pusryčiai, popietės arbata, vėlyva vakarienė, lengvi užkandžiai, kepsniai viešbučio baruose ir kt.)
Papildomos mitybos formos
CB(Continental Breakfast) – lengvi pusryčiai. Yra pavadinimas „Prancūziški pusryčiai“.
AB(Amerikietiški pusryčiai) – „Amerikietiški pusryčiai“. Taip pat yra „angliški pusryčiai“ – EB (angliški pusryčiai).
UAI(Ultra viskas įskaičiuota) – pusryčiai, priešpiečiai, pietūs, popietės arbata ir vakarienė (švediškas stalas).
Sveiki visi, draugai! Ilgai nesimatėme, nes paskutines dvi savaites buvau pasiilgęs, o tai suteikė daug emocijų, įspūdžių ir naujų įdomių pažinčių. Kai gyveni toje pačioje erdvėje ir nuolat bendrauji, susidurdamas su kitų žmonių nuomone ir požiūriais, tu turi gryną sąveiką su jų įpročiais ir charakteriais. Supurtymas, atsinaujinimas, sąmonės išvalymas, prieiga prie naujos patirties. Pakaitomis mokydamas žmones anglų kalbos ir maisto gaminimo, staiga atradau, kad didžiausia ir nešiojamiausia tema bet kuria kalba yra maisto tema.
Kaip sakė liūdnai pagarsėjęs Nikolajus Yagodkinas, braižydamas greitą schemą šia tema ant rašomosios lentelės, maistas yra tai, ko visi nuolat nori ir mažiausiai prisimena. Patogiausia yra sukti visokius „ puodus«, « plaktuvai«, « susmulkinti«, « trinti«, « susmulkinti“. Pridėkite prie to didžiulę įvairovę. vaisiai ir daržovės kuriuo gamta mus dosniai apdovanojo. Dėl to datulės su kriaušėmis iškart pasimiršta, o galvoje sukasi nulaužtas obuolys ir, greičiau, Steve'o Jobso, o ne vaisių dėka.
Šią savaitę nusprendžiau pradėti įrašų seriją ir nusprendžiau pradėti nuo maisto gaminimo bei šia tema. Manoma, kad maisto gaminimas yra užsiėmimas, tačiau iš tikrųjų taip nėra. Kaip paaiškėjo, vyrai nemėgsta gaminti skanių blynų ir stovėti prie viryklės, kalbėti angliškai. Pastebėjau vieną dalyką – maistas tikrai perteikia žmogaus energiją ir charakterį, kartais net psichinę būseną. Maistinis kaučiukas, kaip ir McDuck, paprastai yra kontraindikuotinas ilgalaikiam naudojimui, nes jis neturi nei psichinės, nei fizinės-vitamininės energijos. Maistas, pagamintas esant blogai nuotaikai, jį suvalgius linkęs erzinti. Todėl blogos nuotaikos net neinu prie viryklės. Tačiau maistas turėtų būti ruošiamas su teigiamomis emocijomis ir mentalitetu. Apskritai aš jau kalbėjau apie gyvenimą, bet visi žodžiai, įskaitant greito maisto galite rasti svetainėje languageguide.orgįvesdami į lauką Anglų ir pasirenkant norimą temą.
Pažvelkime į populiarius kulinarijos žodžius.
Sutraiškyti- paspauskite.
Norėdami paruošti česnakinį padažą, turite sutraiškyti česnaką. Norėdami paruošti česnakinį padažą, turite sutraiškyti česnaką.
Mash- sutraiškyti, susmulkinti
Gaminame bulvių košę su pienu! Gaminame bulvių košę su pienu!
Sumaišykite- maišyti, maišyti
Galime kartu sumaišyti obuolius, jogurtą ir bananus. Galime kartu sumaišyti obuolius, jogurtą ir bananus.
Serveris- Pateikti.
Prašau patiekti šį patiekalą tam vyrui. Prašau patiekti (patiekti) šį patiekalą tam džentelmenui.
Supjaustykite- supjaustyti griežinėliais
Jei norite padėti, šią duoną galite pjaustyti. Jei norite padėti, šią duoną galite supjaustyti.
Išmaišykite- plakti
Kiaušinius išplakti su pienu. Kiaušinius išplakti su pienu.
Ištirpti- išlydyti
Ištirpinkite ledus, kad būtų šiltesni. Ištirpinkite ledus, kad būtų šiltesni.
Grilis- Grilis.
Iškepkite man mėsainį. Prašau iškepti man mėsainį.
Troškinti- virti ant silpnos ugnies.
Sriuba užvirė! Sriuba baigėsi!
Suspauskite- žiupsnelis, žiupsnelis
Prašau, sugnybk bandelės ramybę. Prašau užkąsti bandelės.
Supilkite- užpilti.
Įpilk man kavos. Įpilk man kavos.
Pabarstykite- pabarstyti
Ir šiek tiek pabarstykite pipirais. Ir šiek tiek pabarstykite pipirais.
Nulupkite- žievelė (nuo žodžio "lukštenimas")
Ar galite nulupti bananą? Ar galite nulupti bananą?
Sutarkuoti- patrinkite ant trintuvės.
Ar galite įvertinti sūrį? Ar galite sutarkuoti sūrį?
Suspausti- suspausti
Čia išspauskite citriną. Čia išspauskite citriną.
raižyti- supjaustyti, supjaustyti.
Iškirpkite vištieną. Supjaustykite vištieną.
Plisti- dėmė
Prašau, ištepkite duoną sviestu. Duoną patepkite sviestu
Nukoškite / nusausinkite- įtempti
Prašau arbatą nukošti. Prašau arbatą nukošti.
Dar keli žodžiai.
Plakti- plakite plaktuvu. nes Plakti- tai plaktuvas
Kepti- Kepti
katilas- Užvirkite
Kepti- Kepti
Ritinys-išvynioti
Poach = Troškinti- Lėtas virėjas
Skrudinti- Kepsnys
Mažas receptas, kurį galima rasti internete.
atkreipkite dėmesį į Mitybos faktai(Maistinė vertė)
Porcijoje- porcijoje
kalorijų- kalorijų
baltymas- baltymas
Angliavandeniai- angliavandeniai
riebalų- Riebalai
Kepta vištiena- keptas viščiukas
krūtys-Krūties
Špinatai- Špinatai
Įdaras- įdaras. Apie tai, ką reiškia žodis Daiktai paskaityti galite čia.
graikiniai riešutai- Riešutas
Be kaulų- be kaulų
šaukštas- arbatinis šaukštelis
maltų pipirų- malti pipirai. Kaip Malta kava"Malta kava".
ypač tyras- (pirmosios išspaudos)
iš anksto pašildyti- (Pašildyti)
400 laipsnių- 400 laipsnių
iškirpti kartu- perpjauti išilgai
išdėlioti- išdėstyti
pridedamas- pridedamas
pjaustymo lentelė- pjaustymo lentelė
svarų- numuškite plaktuku (kaip kotletu).
išlyginti- išlyginti
patrinti- trinti
sezonas- prieskonis (ne tik kaip sezonas)
neprilipęs- nelipnus
vyti- susukti, išdžiovinti
atšildyti- išlydyti
sulankstyti- apvynioti
lakštinė keptuvė- forma kepimui (lakštas)
kepsnys- kepsninė
stovas- grotelės, stovas
leisk pailsėti- leiskite atvėsti
Geros dienos ir skanaus maisto,
Skanaus maisto ir virtuvės iš viso pasaulio tema galite kalbėti be galo. Visi mėgstame užkąsti kur nors kavinėje ar gaminti kažką ypatingo namuose. Maisto ir mitybos tema visada aktuali – kalbėjimas apie maistą gali suvienyti net nepažįstamus žmones ir padėti palaikyti pokalbį. ne viskas nuo oro priklauso :)
Šiandien kalbėsime apie žodyną tema „maistas“ anglų kalba. Apie maisto produktų pavadinimus, ką renkasi britai, kaip teisingai kalbėti apie maistą ir, žinoma, išmoksime daug naujų žodžių apie maistą anglų kalba su vertimu.
Anglai ir maistas. Ką britai valgo pusryčiams, pietums ir vakarienei?
Britai garsėja savo tradicijomis ir pagarba istorijai. Visi žino, kad britai labai mandagūs bendraudami: vargu ar jie stumdys prieš autobusą, visus stumdydami alkūnėmis, norėdami sugauti tūpimą. Greičiau jie nuoširdžiai atsiprašys, jei netyčia tave partrenks gatvėje. Britai kaip tauta gerbia ir gerbia tradicijas, su malonumu jų laikosi ir įskiepija joms meilę ateinančiai kartai. Taip yra ir su maistu – britų gyvenime jis užima toli gražu ne paskutinę vietą ir su juo siejami daugybė papročių bei kasdienių įpročių.
Apie kokį mitybos įprotį galvojate, kai kalbame apie Angliją? Žinoma, apie 5 valandą arbatos!
Nuo 16 iki 18 valandos Didžiojoje Britanijoje ateina „arbatos laikas“. Dažniausiai britai geria juodąją arbatą su pienu ir mažais sumuštiniais. Britai gali konkuruoti su kinais arbatos gėrimo kultūroje, nes jiems arbata – ne šiaip gėrimas, o ištisas ritualas. JK jie labai mėgsta arbatą ir net geraširdiškai juokauja šia tema.
Anot britų, arbata turi būti stipri, karšta ir saldi kaip moters bučinys – Arbata turi būti stipri, karšta ir saldi, kaip moters bučinys.
Keletas su arbata susijusių idiomų:
Ne kažkieno arbatos puodelis - Ne jo arbatos puodelis (nepatekti į kažkieno interesų sritį)
Išgerti arbatos su kuo nors – gerti arbatą su kuo nors (užmegzti santykius su kuo nors, daryti verslą)
Vyro arbata – vyro arbata (labai silpnai užplikyta arbata)
Pusryčiams (pusryčiams) britai renkasi paprastą ir sotų maistą: avižinius dribsnius, šoninę ir kiaušinius, skrebučius su uogiene ir, žinoma, arbatą ar kavą.
Neretai galima rasti tokį patiekalą kaip priešpiečiai – jie susidaro iš žodžių pusryčiai ir pietūs junginio. Tai toks užkandis tarp pusryčių ir pietų arba tiesiog „antrieji pusryčiai“.
Kasdienis valgis vadinamas pietumis. Tradiciškiausias pietų patiekalas yra žuvis su traškučiais (fish and chips). Fish and chips galima rasti bet kurioje Anglijos vietoje, nesvarbu, ar tai gurmaniškas restoranas, ar gatvės maisto sunkvežimis. Britai retai valgo makaronus ar ryžius. Prie saldumynų jie renkasi šiltą obuolių pyragą (obuolių pyragą) arba pudingą (pieninį pudingą).
Vakarienė (vakarienė) savo sudėtimi daugeliu atžvilgių panaši į pietus, tik lengvesnė. Po vakarienės, prieš miegą, britai gali gerti kakavą su lengvais užkandžiais. Šis valgis prieš miegą vadinamas vakariene.
Išraiškos valgymo tema anglų kalba:
Pusryčiauti – pusryčiauti
Pietauti – pietauti
Vakarieniauk – vakarieniauk
Vakarieniaukite – valgykite prieš miegą
Išgerkite (a) kavos / arbatos – gerkite kavą / arbatą
Pavalgyk – valgyk
Užkąsti – užkąsti
Išgerti – gerti
Pirkinių sąrašas: produktų pavadinimai anglų kalba su vertimu
Prieš eidami vakarienei apsipirkti bakalėjos, turėtumėte tiksliai išsiaiškinti, kur eiti. Be gerai žinomų prekybos centrų, mažų parduotuvių ar bakalėjos parduotuvių, yra specializuotos parduotuvės. Kaip vadinsis mėsinė ar, pavyzdžiui, konditerijos gaminiai angliškai, žiūrėkite žemiau:
Mėsinė – mėsinė
Saldainių/saldainių parduotuvė – konditerijos gaminiai
Kepyklėlė – kepykla
Pieninė – pieno parduotuvė
Žuvies prekybininkas – žuvies parduotuvė
Daržovių parduotuvė – daržovių parduotuvė
Sveiko maisto parduotuvė – dietinio maisto parduotuvė
Alkoholinių gėrimų parduotuvė – alkoholio parduotuvė
Delikatesų – gastronomijos skyrius
Produkcija - vaisių ir daržovių skyrius (prekybos centre)
Maistas ir produktai anglų kalba su vertimu
Nesvarbu, ar perkate prekybos centre (supermarket), ar artimiausioje kampinėje parduotuvėje (parduotuvė ant kampo) – turite žinoti, ką pirkti. Kaip bus skirtingi produktai anglų kalba. Suskirstysime jas į potemes, kad būtų lengviau įsiminti.
Mėsa
- šoninė – šoninė
- jautiena – jautiena
- vištiena - vištiena
- antis – antis
- kumpis - kumpis
- ėriena – ėriena
- kepenys - kepenys
- mėsa – mėsa
- aviena – ėriena
- jaučio liežuvis – jautienos liežuvis
- kurapka – kurapka
- kiauliena – kiauliena
- paukštiena – paukštis, žvėriena
- dešra – dešra
- nugarinė - filė, nugarinė
- kalakutiena – kalakutiena
- veršiena – veršiena
- elniena – elniena
Žuvis
- menkė – menkė
- ungurys – ungurys
- grupinis ešeris
- silkė – silkė
- skumbrė – skumbrė
- lydeka – lydeka
- sterkas – zanda
- plekšnė – plekšnė
- lašiša – lašiša
- sardinės – sardinės
- padas – jūros kalba
- eršketas – eršketas
- upėtakis – upėtakis
Daržovės
- šparagai – šparagai
- avokadas - avokadas
- pupelių daigai – šparaginės pupelės
- pupelės
- runkeliai - burokėliai
- brokoliai - brokoliai
- Briuselio kopūstai – Briuselio kopūstai
- kopūstas – kopūstas
- morka - morka
- žiedinis kopūstas – žiedinis kopūstas
- mangoldas – mangoldas, mangoldas
- avinžirniai - avinžirniai, avinžirniai
- agurkas - agurkas
- baklažanai / baklažanai - baklažanai
- česnakai - česnakai
- kaliaropės - kaliaropės
- porai - porai
- lęšiai – lęšiai
- svogūnas - svogūnas
- žirniai - žirniai
- pipirai - paprika
- bulvė - bulvės
- svogūnas - žalias svogūnas
- špinatai – špinatai
- moliūgas / moliūgas - moliūgas
- saldžioji bulvė – saldžioji bulvė
- ropė – ropė
- cukinijos - cukinijos
Vaisiai, uogos ir riešutai
- migdolas - migdolas
- obuolys - obuolys
- abrikosas - abrikosas
- bananas - bananas
- uoga – uoga
- gervuogė - gervuogė
- mėlynė - mėlynė
- braziliškas riešutas – braziliškas riešutas
- anakardžiai – anakardžiai
- vyšnia - vyšnia
- spanguolė - spanguolė
- vynuogės – vynuogės
- greipfrutas – greipfrutas
- lazdyno riešutas – lazdyno riešutas
- citrina - citrina
- kalkės – kalkės
- makadamijos – makadamijos riešutas
- melionas - melionas
- oranžinė - oranžinė
- persikų
- žemės riešutas - žemės riešutas
- kriaušė – kriaušė
- pekano – pekano riešutas
- ananasas - ananasas
- pistacijos - pistacijos
- slyva – slyva
- aviečių
- braškė - braškė
- mandarinas / mandarinas - mandarinas
- graikinis riešutas - graikinis riešutas
- arbūzas - arbūzas
javai
- miežiai – miežiai
- grikiai – grikiai
- grūdas – grūdas
- lęšis – lęšis
- žirniai - žirniai
- perliniai miežiai – perlinės kruopos
- ryžiai – ryžiai
- manų kruopos, manų kruopos – manų kruopos
- kviečiai – kviečiai
Pieno produktai
- sviestas – sviestas
- sūris - sūris
- kondensuotas pienas – kondensuotas pienas
- varškė - varškė
- kremas - kremas
- kultivuoto pieno produktai – rauginto pieno produktai
- džiovintas pienas - džiovintas pienas
- kiaušiniai – kiaušiniai
- ledai – ledai
- kefyras – kefyras
- laktozė – laktozė, pieno cukrus
- pienas – pienas
- pieno kokteilis – pieno kokteilis
- avies sūris – avies sūris
- grietinė - grietinė
- išrūgos – išrūgos
- jogurtas – jogurtas
Desertai ir saldainiai
- riestainis - beigelis (iš mielinės tešlos gaminamas pyragas)
- biskvitas/sausainis
- šokoladinių saldainių dėžutė – šokoladinių saldainių dėžutė
- bandelė / ritinys - bandelė
- sviestas / irisas
- pyragas - pyragas, keksiukas, pyragas
- saldainiai / saldainiai - saldainiai
- saldainiai - šokolado plytelė
- karamelė - karamelė
- morkų pyragas - morkų pyragas
- sūrio pyragas - varškės pyragas
- kramtomoji guma – kramtomoji guma
- šokoladas - šokoladas
- šokolado plytelė - šokolado plytelė
- cinamonas - cinamonas
- cinamono suktinukas - cinamono suktinukas
- krekeris – krekeris
- kruasanas – kruasanas
- keksiukas
- kremas - saldus kremas
- danų tešla – mielinė sluoksniuota tešla
- desertas – desertas
- flan - atviras pyragas su uogomis, vaisiais
- fritter - gruzdinta mėsa arba vaisiai
- šerkšnas – šerkšnas
- šaldytas jogurtas – šaldytas jogurtas
- gelato, ledai – ledai
- meduoliai – meduoliai
- granola - muslis
- medus - medus
- uogienė - uogienė; uogienė
- želė
- ledinukas – ledinukas
- Klevų sirupas
- marmeladas - uogienė, konfitūra
- zefyras – zefyras
- bandelė - bandelė
- nuga – nuga
- avižinis sausainis – avižinis sausainis
- blynas - blynas, blynas
- žemės riešutų sviestas – žemės riešutų sviestas
- spragėsiai - spragėsiai
- konservuoti vaisiai – konservuoti vaisiai
- klinšeras - kliņģeras
- pudingas – pudingas
- moliūgų pyragas - moliūgų pyragas
- biskvitas - biskvitas, biskvitas
- štrudelis – štrudelis
- cukrus – cukrus
- irisas – irisas
- vanilė - vanilė
- vaflis – vaflis
Gaivieji gėrimai
- kava – kava
- sultys - sultys
- gazuotas vanduo / gazuotas vanduo / soda
- kremas - kremas
- karštas šokoladas – karšta kakava
- ledinė arbata – ledinė arbata
- limonadas – limonadas
- pieno kokteilis – pieno kokteilis
- mineralinis vanduo – mineralinis vanduo
- šaknų alus – šaknų alus (nealkoholinis gazuotas gėrimas su žolelėmis)
- soda – gazuotas skonio vanduo
- gaivusis gėrimas – gaivusis gėrimas
- negazuotas vanduo – vanduo be dujų
- arbata – arbata
- vanduo - vanduo
Alkoholis
- raudonas / baltas / rožinis vynas - baltas / raudonas / rožinis vynas
- cooler – alkoholinis kokteilis, dažniausiai vyno pagrindu
- alus – alus
- burbono viskis – burbono viskis
- šampanas – šampanas
- putojantis vynas – putojantis vynas
- kokteilis - kokteilis
- kiaušinienė – alkoholinis gėrimas, gaminamas iš plaktų kiaušinių
- likeris – likeris
- karštas vynas – karštas vynas
- škotiškas viskis – škotiškas viskis
Rinkdamiesi maistą atkreipkite dėmesį į pakuotę ir šias etiketes:
- be kofeino – neturi kofeino
- be kofeino – be kofeino (apie kavą)
- dieta – be cukraus (apie gėrimus)
- be riebalų – mažai riebalų (apie pieno produktus)
- liesas - mažai kaloringas, liesas (apie produktus)
- lengvas – mažas alkoholio kiekis
- mažas cholesterolio kiekis - mažas cholesterolio kiekis
- mažai riebalų – mažai riebalų (apie pieno produktus)
- be konservantų – be konservantų
Nepamirškite, kad prekybos centre jums gali prireikti vežimėlio ar pirkinių krepšelio (bakalėjos prekių krepšelio). Po visų pirkinių eikite į kasą (atsiėmimą) susimokėti už prekes.
Patiekalų pavadinimai anglų kalba su vertimu
Dabar, kai žinome pagrindinius produktų pavadinimus, laikas pakalbėti apie tai, ką iš jų galite gaminti namuose ar užsisakyti restorane.
Įprasti patiekalai, kuriuos galima rasti meniu:
- karbonadas - mėsa ant kaulo
- kotletas – kotletas
- šoninė ir kiaušiniai – šoninė su kiaušiniais
- keptos bulvės / jacket bulvės - keptos bulvės uniformoje
- virti ryžiai - virti ryžiai
- mėsainis – mėsainis
- kiaušiniai per lengva - kepti kiaušiniai iš abiejų pusių
- gruzdintos bulvytės – gruzdintos bulvytės
- kepti kiaušiniai / kiaušiniai saulėta puse į viršų - kepti kiaušiniai
- kepti ryžiai – kepti ryžiai
- grilis – kepta mėsa
- guliašas – guliašas
- rudos maišos / rudos bulvės / bulviniai blynai
- dešrainis – dešrainis
- lazanija – lazanija
- bulvių košė – bulvių košė
- makaronai - makaronai
- omletas / kiaušinienė - omletas
- svogūnų žiedai - svogūnų žiedai
- makaronai – makaronai
- pica – pica
- plakti kiaušiniai – virti kiaušiniai
- košė – košė
- kepsnys – ant atviros ugnies kepta mėsa
- kepta žąsis – kalėdinė žąsis
- keptos daržovės – keptos daržovės
- sumuštinis - sumuštinis, sumuštinis
- salotos - salotos
- sriuba – sriuba
- spagečiai bolognese – spagečiai bolognese
- troškinys – troškinys
- nugarinės kepsnys - kepsnys be kaulų (didelis gabalas)
- atsarginiai šonkauliai - šonkauliai
- kepsnys – kepsnys
- tempura - tešla
Restorane studijuojame meniu (meniu) ir išsiaiškiname, koks pagrindinis patiekalas (pagrindinis patiekalas) patiekiamas restorane, kokia dienos sriuba patiekiama (dienos sriuba) ir kokia siūloma desertui (desertas).
Jei užsisakote mėsą, prisiminkite, kad yra keletas pasirengimo laipsnių: su krauju - reta; vidutiniškai retas su krauju – vidutiniškai retas; pilnas kepsnys – gerai iškepęs.
Prie mėsos galite rinktis ką nors iš vyno sąrašo (vyno sąrašo) arba užsisakyti gaiviųjų gėrimų (nealkoholinio gėrimo).
Restoranų tipai, kuriuose galite pavalgyti:
- neribotas švediškas stalas
- furšetas – švediškas stalas
- kavinė – kavinė
- kavos namai
- Diner - nebrangi užkandinė, dažnai esanti kelio pusėje (atsiranda amerikiečių kalba)
- pervažiuoti / įvažiuoti / įvažiuoti - automobilių užkandinė, kurioje valgytojai pateikia ir priima užsakymus patogiai savo automobiliu
- restoranas – restoranas
Štai keletas frazių, padėsiančių užsisakyti restorane:
Ar galiu gauti meniu, prašau? - Ar galiu turėti meniu, prašau?
Ar galiu priimti jūsų užsakymą? - Gal galėčiau priimti Jūsų užsakymą?
Ar norėtumėte ko nors išgerti? - Ar išgersi? / Ar norėtumėte ko nors išgerti?
Ko norėtum desertui? - Ko norėtum desertui?
Aš dar nepasiruošęs – dar nepasiruošęs (atsakydamas į padavėjo klausimą, ar pasiruošęs užsisakyti)
Kas tai per patiekalas? - Kas tai per patiekalas?
Ką rekomenduojate? - Ką rekomenduojate?
Kokios tavo specialybės? – Kokie jūsų firminiai patiekalai?
Aš turėsiu... - Aš...
Norėčiau... - Norėčiau...
Aš paimsiu tai – paimsiu
Ar galėtume turėti papildomą kėdę, prašau? - Ar galime turėti papildomą kėdę, prašau?
Ar galėčiau pamatyti vyno sąrašą, prašau? - Ar galiu pamatyti vyno sąrašą, prašau?
Ar patiekiate vyną prie taurės? - Ar turite vyno prie taurės?
Ar galiu pakeisti užsakymą? - Ar galiu pakeisti užsakymą?
Ar galiu tai padaryti? - Ar galiu tai pasiimti su savimi?
Nieko daugiau, ačiū - Nieko daugiau, ačiū Tai ne tai, ką užsisakiau - Tai ne tai, ką užsisakiau
Ar galiu gauti / turėti sąskaitą / čekį, prašau? - Ar galėčiau gauti sąskaitą, prašau?
Kiek iš viso? – Kiek iš viso?
Ar į sąskaitą įtrauktas aptarnavimo mokestis? – Ar arbatpinigiai įskaičiuoti į sąskaitą?
Aš moku už visus – moku už visus
Mokame atskirai - Mokame atskirai
Ar galiu atsiskaityti kortele? - Ar galiu atsiskaityti kortele?
Išsaugokite pokytį – Keisti nereikia / Pasilikite pokytį sau
Viskas buvo puiku, ateisiu dar ne kartą – Viskas buvo puiku, ateisiu dar ne kartą
Maisto idiomos anglų kalba su vertimu
Ir galiausiai, išmokime keletą įprastų posakių ir posakių anglų kalba, kurie padės jums kalbėti kaip gimtoji ir dar geriau suprasti anglų kalbą.
Didelis sūris - didelis guzas, svarbus asmuo (pažodžiui: didelis sūris)
Norėdami parsinešti namo šoninę - užsidirbkite gabalėlį duonos (pažodžiui: parneškite namo šoninę)
Torto gabalas – kaip du kartus du, lengvas (pažodžiui: pyrago gabalas)
Būti vėsiam kaip agurkui - ramiam kaip boa susiaurėjimui (pažodžiui: būti kietam kaip agurkui)
Būti pilnam pupelių - energingam, veržliu, kupinu jėgų (pažodžiui: būti pilnam pupelių)
Norėdami nusipirkti citriną - pirkite ką nors nereikalingo (pažodžiui: pirkite citriną)
Kramtykite riebalus – nuplaukite kaulus (pažodžiui: kramtykite riebalus)
Kaip du žirniai ankštyje - du garo batai, vienas uogų laukas (pažodžiui: kaip du žirniai ankštyje)
Valgyti nuolankų pyragą - priimk, nuryk nuoskaudą (pažodžiui: suvalgyk nuolankų pyragą)
Morka ir lazdelė - pagaliukas ir meduolis (pažodžiui: morka ir lazdelė)
Verkti dėl išsiliejusio pieno - liūdėti dėl smulkmenų (pažodžiui: verkti dėl išsiliejusio pieno)
Dėl žemės riešutų - labai pigu, už centus (pažodžiui: už žemės riešutus)
Eiti bananus – išprotėti (ne pažodžiui išversta)
Maitinimo bilietas – tai, kas suteiks patogų gyvenimą, pajamų šaltinį (pažodžiui: mėsos bilietas)
Karšta bulvė – situacija, kuri gali sukelti problemų (pažodžiui: karšta bulvė)
Būti sriuboje – būti sunkumuose (pažodžiui: būti sriuboje)
Nublizginti obuolį – nusipelnė kažkieno vietos (pažodžiui: nublizginti obuolį)
Vaikščioti ant kiaušinių – būkite labai atsargūs (pažodžiui: vaikščiokite ant kiaušinių)