Kiekvienas iš mūsų nori turėti galimybę mėgautis naminiu maistu, ypač saldumynais. Bet, deja, ne visada užtenka laiko gaminti. Taip, ir kai kuriuos kepimo ingredientus gali būti sunku gauti ...
Todėl nusprendėme jus pradžiuginti neįtikėtinai paprasto trapios tešlos pyrago receptu, kuris gaminamas vos iš trijų ingredientų. O svarbiausia – jų visada turi kiekviena šeimininkė. Na, pradėkime?
Ingridientai
✓ Kvietiniai miltai 250 g
✓ Sviestas 170 g
✓ Cukrus 150 g
Receptas
Minkštą sviestą sumaišykite su 100 g cukraus iki kreminės masės. Galite naudoti maišytuvą.
Į masę suberkite miltus. Tešlą sulaužyti. Tai turėtų būti nedidelis trupinys.
Užminkykite tešlą.
Susukite į dešrą.
Uždenkite stalą pergamentiniu popieriumi ir pabarstykite 50 g cukraus. Tešlą apvoliokite cukruje.
Suvyniokite į maistinę plėvelę ir padėkite į šaldytuvą 30 minučių.
Tešlą supjaustykite 1 cm storio gabalėliais ir padėkite ant kepimo skardos.
Būsimus sausainius nusiųskite į orkaitę, įkaitintą iki 180 ° C, ir kepkite 20 minučių.
Gero apetito!
Jei mėgstate naminius sausainius, šis receptas kaip tik jums. Tai greita, nesudėtinga ir nebrangi. Tešlai minkyti prireiks vos 3 ingredientų, kurie beveik visada yra po ranka, ir pusvalandžio laisvo laiko. Taip, jums reikia tiek, kad galėtumėte palepinti savo namiškius gardžiais kepiniais prie arbatos.
Greitas naminio sausainio receptas yra geras, nes galite perdirbti šaldiklyje laikomus nepanaudotus sviesto gabalėlius, likusius nuo ankstesnių kulinarinių kūrinių: tokių „atsargų“ turės bet kuri kepanti šeimininkė. Nebaisu, jei paimsite skirtingų aliejų gabalėlius, svarbu, kad šis „kreminis maišas“ būtų tos pačios rūšies, t.y. arba tik sviestas, arba tik margarinas.
Pradėkime gaminti mūsų trijų sudedamųjų dalių sausainius.
Ingridientai
- Cukrus - 0,5 stiklinės
- Sviestas
arba margarinas - 150-170 gr. - Miltai - 2,5 stiklinės
Instrukcija
- Aliejų supilame į stiklinį, keramikinį ar plastikinį indą ir 8-10 sekundžių siunčiame į mikrobangų krosnelę. Jis turėtų visiškai ištirpti. Tai galima padaryti ant viryklės ant silpnos ugnies, tuomet reikės metalinio dubens. Į sviestą supilkite cukrų ir sutrinkite iki vientisos konsistencijos.
- Tada suberkite miltus ir išmaišykite.
- Tikslus miltų kiekis priklausys nuo to, kiek sviesto įdėsite. Tešla turi gerai lipti iš rankų, tačiau neturi atrodyti kaip plastilinas ir likti truputi truputi.
- Įjunkite orkaitę iki 180 laipsnių ir pradėkite dirbti su tešla. Darbinį paviršių pabarstykite miltais ir iškočiokite gana plonu sluoksniu, iš kurio išpjauname figūrėles.
- Jei formelių neturite, naudokite įprastą puodelį – gausite apvalius sausainius.
- Apskritimus išklojame ant kepimo popieriumi išklotos skardos ir pašauname į orkaitę.
- Sausainiams iškepti pakanka 10-12 minučių 190 laipsnių temperatūroje. Kai kepiniai paruduos, laikas juos išimti iš orkaitės. Atvėsę šie trijų sudedamųjų dalių greiti naminiai sausainiai yra paruošti valgyti. Gero saldaus apetito!
25 tūkst
2016 m. gegužės 13 d. 13:25
Parašė Fabiosa
Norėdami paruošti šį skanų desertą, jums nereikia bėgti į parduotuvę ir ten pirkti daug brangių produktų. Viskas daug lengviau! Šiuos minkštus, tirpstančius burnoje sausainius galima iškepti iš labai paprastų ingredientų, kuriuos visada turi po ranka bet kuri šeimininkė.
Didžiulis šio sausainio recepto pliusas yra tas, kad jam paruošti reikia šiek tiek laiko. Taigi, norint jį iškepti, tiks bet kokia proga. O jei renkate vaiką į mokyklą ir ryte nusprendėte jį pavaišinti gardžiu desertu, o jums visiškai trūksta laiko. Ir jei staiga sužinojote, kad po valandos turėsite svečių ir visiškai nėra kuo juos vaišinti. Ir jei jūs tiesiog norėjote pamaloninti savo šeimą kuo nors skaniu, bet tuo pačiu visiškai nenorite pusdienio praleisti virtuvėje.
Taigi, norint paruošti šį sausainį, mums reikia tik 3 paprastų ingredientų:
- sviestas - 170 g;
- cukrus - 100 g;
- miltai - 250 g.
Norėdami iškepti sausainius, turite atlikti keletą paprastų veiksmų:
1. Sviestą išmaišykite su cukrumi iki vientisos, orios masės.
2. Į sviestą ir cukrų suberkite miltus ir išplakite iki smulkių trupinių.
3. Sudėkite mišinį į švarų dubenį ir minkykite rankomis, kol susidarys tešla.
4. Iš tešlos suformuokite ilgą stačiakampę dešrelę.
5. Tešlą pabarstykite nerafinuotu arba stambiai granuliuotu cukrumi.
6. Perkelkite į maistinę plėvelę ir pusvalandžiui padėkite į šaldytuvą.
7. Tešlą supjaustykite 1 cm storio gabalėliais ir dėkite ant kepimo skardos.
8. Kepimo skardą pašaukite į iki 180 laipsnių įkaitintą orkaitę ir kepkite 20 minučių, kol apskrus.
Patys subtiliausi trapios tešlos sausainiai yra paruošti. Ir, beje, čia, jei turite noro ir laiko, galite duoti valią savo fantazijai. Juk mūsų desertas – tarsi tuščia drobė. Galima užpilti vaisių ar šokolado užpilu, galima pabarstyti kokoso drožlėmis ar tiesiog įberti uogienės. Kurkite, kaip sako jūsų vaizduotė, ir džiuginkite savo šeimą bei draugus!
var player;funkcija onYouTubePlayerAPIReady()(player=new YT.Player("grotuvas",(aukštis:"450",plotis:"800",playerVars:("pradžia":0,"pabaiga":162,"tema" :"light","rel": 0),videoId:"2tlLq9qvG-c",events:(onStateChange:onPlayerStateChange))))funkcija onPlayerStateChange(a)(if(a.data===0)(videoEnded() ;));
Gero apetito!
Parašysiu paprasto naminio sausainio receptą. Tai ne naujiena, bet gal kas pamiršo, priminsiu)))
Pavadinau false puff, nes tai ne pufas, o pasirodo tarsi pūtimo efektas, kai valgai ar sulaužai ir žiūri, kas viduje.
Mano vaikai labai mėgsta šiuos sausainius, juos ypač patogu pasiimti su savimi į keliones - mašinoje yra ką traškėti. O vaikai užsiėmę, o mama gali protiškai atsipalaiduoti)
Sausainiuose yra mažiausiai ingredientų - trys, išskyrus pabarstymą cukrumi, jei su juo, tai keturi. Jokios kepimo sodos, be kiaušinių, bet pasirodo nepaprastai skanūs, traškūs ir nebrangūs sausainiai!
Dažniausiai darau po truputį, 1 stiklinei miltų, kad suvalgytų ir nemeluotų. Galite padvigubinti receptą.
Miltus persijokite į dubenį ir įtarkuokite pusę pakelio margarino (arba sviesto, kaip mėgstate, bet jei imsite taupų receptą, tai margarino).
Mes gauname šias garbanas.
Lengvai išmaišykite.
Įpilkite grietinės ir vėl išmaišykite.
Tada pamažu imame reikalus į savo rankas, tai yra minkome tešlą rankomis.
Pasirodo, čia toks kamuolys.
Galite dėti tešlą į šaldytuvą (tik į maišelį ar plėvelę), o ryte, pavyzdžiui, gaminti sausainius. Ir tu gali iš karto riedėti.
Vienintelis dalykas, kad jį sunkiau ištraukti iš šaldytuvo, todėl reikia kurį laiką palaikyti kambario temperatūroje.
Paviršių, ant kurio iškočiosime tešlą, pabarstykite trupučiu miltų.
Tešlą šiek tiek iškočiokite. Tik šiek tiek, nes pagrindinis ritinys bus su cukrumi.
Tada gausiai pabarstykite cukrumi.
Tešlą paskleiskite ranka taip, kad cukrus būtų per visą perimetrą.
Kočėlu iškočiokite taip, lyg cukrų spaustumėte į sausainius.
Gauname tešlos sluoksnį. Cukrų reikia šiek tiek įspausti, kad sausainius perkėlus į deko, jie nesutrupėtų.
Supjaustome savavališkai, kaip jums patinka. Man patinka deimantai. Tiesa, kartais paskubu ir gaunu įvairiausios geometrijos.
Sausainio storis apie 0,5 cm.
Atsargiai atskirkite ir perkelkite į deco arba bet kokią formą, kurioje bus kepami sausainiai. Sutepkite formą augaliniu aliejumi.
Pašaukite į iki 180 laipsnių įkaitintą orkaitę. Kepkite 20-25 minutes (iki auksinės rudos spalvos).
Gavau šiuos traškius sausainius.
Atrodo, kad viduje yra daug sluoksnių. Skonis panašus į kažką tarp: trapi + sluoksniuota tešla.
Maisto gaminimo metas: PT00H40M 40 min.