Тиквата е парадоксален зеленчук. От една страна, те не готвят само от него. Обяди, закуски, десерти, зърнени закуски, пайове и сладкиши, сокове, заготовки – всички кулинарни жанрове са подчинени на тиквата. Познавам поне няколко истински любители и колекционери на рецепти с тиква. Ще ви поднесат тиквени шоколадови мъфини с тиквен сладолед, ако откажете супа с пюре от тиква, тиквени банички или печени на мед тиквени резенца пъпеш.
От друга страна, не всеки обича тиква, има не само безразлични, но и активни хейтъри. Казват: добър продукт за Хелоуин не се използва! Те добавят: о, нищо чудно, че каретата се превръща в тиква, когато магията свърши! Тиквата е антипродукт с антивкус! М-да, каква оранжева съдба...
Днес е моята публикация за любителите на тиква. Готвене на тиквени котлети по всички правила! Нека ги направим сочни, ароматни и супер здравословни! Ще готвим с добавяне на картофи и без яйца; ние използваме овесени ядки като закрепващ компонент, така че смело вземете рецептата за постна трапеза. Смес от провансалски билки ще добави специална жар към котлетите. По време на готвене къщата веднага ще се изпълни с техния аромат.
съставки
- картофи 3 бр.
- тиква 300гр
- овесено брашно 1 чаша
- галета 0,5 стек.
- лук 2-3 бр.
- слънчогледово масло за пържене
- смес от провансалски билки 0,5 ч.л.
- сол 0,25 ч.л
Как да готвя тиквени котлети
- Подготвям всичко необходимо. Винаги използвам сладки сортове тиква. Отрязвам кожата от него, премахвам семките. Обелвам картофи и лук.
Натривам тиквата на ренде за цвекло.
Така правя и с картофите.
Поръсете със сол, разбъркайте и оставете за 15 минути. През това време зеленчуците ще пуснат обилно сок, който трябва да се отцеди, а самата смес да се изстиска добре с ръце.
Добавям лук, настърган на ситно ренде, добавям овесени ядки и провансалски билки.
Разбърквам всичко добре. Необходимо е брашното да се разпредели по целия обем повече или по-малко равномерно.
Оставям тестото за 5-7 минути, през което време овесените ядки ще набъбнат и ще слепнат сместа. С мокри ръце вземам около една супена лъжица тиквено-картофена кайма и я уплътнявам добре. Оформям котлети с желана форма, повече харесвам "шайби", но могат да се направят и традиционни. Овалвам заготовките в галета.
Разпределям тиквените котлети в загрят със слънчогледово олио тиган. Запържете на умерен огън от двете страни до златисто кафяво.
Слагам в огнеупорна форма и довеждам до готовност във фурната на 180 градуса. в рамките на 20 минути.- Сервирайте веднага, като добавите пресни зеленчуци, билки, всеки сос.
Забележка:
- овесена каша може да се приготви самостоятелно чрез смилане на овесена каша в мелница;
- трябва да изстискате добре зеленчуците, в противен случай котлетите ще се разпаднат от голямо количество течност.
Какво да готвя от тиква - рецепти
25 минути
130 kcal
5/5 (1)
Котлетите се считат за много популярно ястие не само в много европейски страни, но и в останалия свят. Това може лесно да се обясни. Първо, котлети могат да бъдат направени от всякакви съставки. Това е толкова универсално ястие, че на практика не е нужно да мислите за някакви специални съставки. Можете да се научите да правите зеленчукови котлети, ако дори нямате парче месо под ръка, например тиквени котлети. Второ, правилно приготвените котлети са просто изключително полезни за човешкото тяло.
Ако готвите котлети във фурната, тогава получавате гаранция, че приготвените по този начин котлети ще съдържат всички полезни микроелементи и витамини, които могат да бъдат намерени в съставките. Във фурната цялата полезност на вашите продукти ще бъде запазена, което не може да се каже за тигана.
Постните котлети са заслужено популярни. Това се дължи на факта, че в православието има огромен брой дни, които са определени като дни на „въздържание“ от месни храни. Ето защо, ако се смятате за вярващ човек, трябва да имате в личния си арсенал няколко вкусни рецепти, които ще поддържат вашето физическо и психическо здраве по време на гладуване.
Тиквени котлети с картофи
Кухненски уреди:
- контейнери за съставки;
- дъска за рязане;
- пещна камера;
- тиган;
- ренде.
съставки
| тиква | 600 гр |
| Зърнени храни | 1 чаша |
| картофи | 400 гр |
| Смлян пипер | вкус |
| брашно | По необходимост |
| Сол | вкус |
| Подправки | вкус |
| Лук | 1 бр. |
| Чесън | 2 филийки |
| Зеленина | 1 връзка |
| Галета за паниране | 150 гр |
| Растително масло | 2 ч.ч |
Как да изберем съставките за ястието?
Изберете най-пресните съставки за вашето ястие. Абсолютно неприемливо е използването на съставки с изтекъл срок на годност или развалени. Не рискувайте здравето на близките си, както и собственото си здраве.
Стъпка по стъпка рецепта за тиквени котлети с овесени ядки
- Изсипете овесените ядки в отделен съд и ги залейте с вряща вода за десет минути.
- Картофите се обелват, измиват и настъргват на ситно ренде.
- Сега ви трябва лук, който от своя страна трябва да бъде обелен, измит и настърган по същия начин като картофите.
- Люспите трябва да се изцедят и да се добавят към лука и картофите. По същия начин се смила и тиквата, след което всички настъргани продукти се смесват в един съд. Добавете щипка-две сол към съставките.
- Разбъркайте отново сместа. Оставете за десет минути. Това си струва да направите, за да може зеленчуците да пуснат соковете си, а котлетите да се окажат по-ароматни, сочни и вкусни.
- Изстискайте леко зеленчуците и изцедете излишния сок.
- Смелете чесъна и билките и добавете тези съставки заедно с подправките към настърганите храни.
- Разбъркайте добре бъдещите зеленчукови котлети.
- Докато разбърквате вашата зеленчукова смес, трябва да добавите към нея брашно на части. Правете това една чаена лъжичка наведнъж.
- Продължете да добавяте брашно, докато сместа стане повече или по-малко вискозна. Фокусирайте се върху собствените си чувства. Ако ви се струва, че каймата за котлети вече е готова и ще можете да оформите отлични котлети от нея, преминете към следващата стъпка.
- Оформете банички с ръце и намажете с галета.
- Смажете тигана с растително масло, загрейте го и разпределете вкусни тиквени котлети с картофи на повърхността му.
- Запържете котлетите на умерен огън за три минути от всяка страна до златисто кафяво.
- Наредете баничките в тава за печене. Преди това не забравяйте да го намажете с масло. Загрейте фурната до 200 градуса по Целзий и поставете вашите котлети в нея за 30 минути до пълна готовност. Такива вкусни тиквени котлети във фурната ще разкрият своя аромат и вкус, след което ще бъдете просто изумени от вашето творение.
Видео рецепта за тиквени котлети с картофи и овесени ядки
Каня ви да гледате видеоклип, в който можете да видите процеса на приготвяне на горните котлети за няколко минути. Моля, имайте предвид, че можете да готвите такива котлети със или без овесени ядки - важно е да добавите картофи.
Рецепта за кюфтета с тиква
- Време за готвене: 25 минути.
- Порции: 15 порции.
Кухненски уреди:
- блендер;
- нож и дъска за рязане на съставките;
- контейнери за съставки;
- ренде;
- тиган.
съставки
Стъпка по стъпка рецепта за пилешки котлети с тиква
- Нарежете филето на едри парчета и го поставете в блендер. Накъсайте пилето.
- Сега започнете да белите лука. Настържете го на средното острие на рендето.
- Смелете 150 грама тиква до получаване на консистенция на пюре. За да направите това, можете да използвате същия блендер.
- В дълбока купа смесете каймата, лука и тиквата. Добавете подправките и омесете каймата до гладкост.
- След това добавете три супени лъжици пшенични трици и разбъркайте.
- Загрейте тиган и налейте малко олио в него. Направете котлети със собствените си ръце и ги сложете в тиган.
- Запържете от всяка страна по няколко минути, докато месото побелее и се образува златиста коричка от изпържената страна.
- Така вашите котлети с тиква и кайма са готови.
Видео рецепта за кюфтета с тиква
За да не правите грешки при готвене по тази рецепта, не забравяйте да гледате това видео. Това ще ви помогне бързо да овладеете такова вкусно и невероятно здравословно ястие като котлети.
Какво да сервирате с тиквени котлети?
За мнозина, които готвят тиквени котлети за първи път, възниква много важен въпрос, който е представянето и представянето на това ястие. Но не трябва да обръщате толкова много внимание на сервирането, защото такива котлети могат да се сервират с всичко!
Това е вярно - можете да ги сервирате с всякакви каши, салати и дори с различни супи. Те никога няма да развалят вкуса на основното ястие, а напротив, ще го допълнят!
Възможни други варианти за готвене
Котлети могат да бъдат направени от всякакви съставки и това не е тайна. Основното нещо е да изберете правилната комбинация от тези съставки.
За да разнообразите диетата си, съветвам ви да не се циклите само с котлети, а да опитате нещо ново за вас. Например, можете да научите как да готвите по рецепта от нашия уебсайт. Ние ви гарантираме простотата и лекотата на приготвяне, както и наличието на много рецепти. За почитателите на леката храна предлагам да усвоите рецептата. Можете да направите такова просто ястие наистина оригинално благодарение на нашите рецепти.
Каним ви да обсъдите рецепти за готвене на тиквени котлети. Разкажете ни как ги приготвяте, защото всеки може да внесе нещо ново в обичайната рецепта. Добър апетит!
Защо да отидете в магазина за обилна, не винаги здравословна храна, ако у дома можете да готвите вкусни и апетитни тиквени котлети без месо. Най-достъпните и евтини съставки правят зеленчукови котлети за обяд или вечеря. Особено подходящи са за хора, които се придържат към диетично хранене, здравословен начин на живот и вегетарианство. Ако храната, пържена в тиган, е противопоказана, можете да изпечете котлети във фурната.
Вземете всякакъв сорт тиква, но е по-добре тя да е ярка, оранжева и сочна.
Хубавото на тези котлети е, че можете да ги хапвате във всякакви количества, без да се страхувате за фигурата си. Предлагаме ви няколко рецепти за вкусни тиквени котлети без месо, а за тези, които искат да използват месо, ви съветваме да се обърнете към по-ранна рецепта.
Тиквени котлети с картофи
Тиквените котлети с картофи се приготвят много бързо. Съставът не съдържа месни продукти и яйца, което дава възможност да се консумират на гладно. Рецептата е проста, дори начинаеща домакиня може да се справи с нея. Сервирайте котлетите горещи със заквасена сметана или чеснов сос, можете да използвате и майонеза, но това не е за всеки. Теглото на зеленчуците се посочва в необелен вид.
ВРЕМЕ: 45 мин.
лесно
Порции: 4
съставки
- тиква - 400 г;
- картофи - 350 г;
- пшенично брашно - 5 супени лъжици;
- сол и смлян черен пипер - на вкус;
- магданоз - 7 клона;
- чесън - 2-3 скилидки;
- растително масло - за пържене.
готвене
Изплакнете тиквата в течаща вода и подсушете с хартиени кърпи. Вземете белачка за зеленчуци, тъй като това устройство е удобно за белене на зеленчуци и отстранете кората. От вътрешната страна изрежете влакната и семената. Нарежете пулпата на тиква на малки филийки за лесно нарязване в кухненски робот. Ако няма такива домакински уреди, просто разтрийте тиквата на средно ренде.
Обелете картофите, изплакнете с хладка вода и също нарежете в кухненски робот или на ренде. Изцедете добре сока.
Комбинирайте нарязаните зеленчуци в дълбока купа.
Добавете пресятото брашно, разбъркайте до гладкост.
Изплакнете магданоза (или други зеленчуци), нарежете на ситно и добавете към тиквената маса. Овкусете със сол, смлян черен пипер, други подправки и подправки. Разбъркайте, трябва да получите гъста маса. Ако след добавяне на сол зеленчуците отделят много сок, добавете още брашно.
Изсипете растително масло в тиган и го загрейте. С лъжица вземете малка част от тиквено-картофената маса и оформете заготовки с ръце. Котлетите могат да се овалят в брашно или галета. Сложете ги в тиган и запържете на умерен огън до златисто кафяво от едната страна.
С помощта на две шпатули внимателно обърнете от другата страна и продължете да готвите, докато покафенее.
Поставете баничките върху подготвена чиния, покрита с хартиени кърпи, за да отстраните излишната мазнина, и сервирайте веднага. Добър апетит!
Сочни котлети с тиква и моркови с грис
Допълнете здравословната тиква с различни растителни съставки, като моркови и целина. Тиквени котлети с моркови се приготвят бързо, те са доста подходящи за закуска. Между другото, ако ще ги пържите и изведнъж разберете, че грисът е свършил, това не е причина да отлагате идеята. Грисът може да се замени с обикновено брашно.
съставки
- моркови - 250 г;
- пулп от тиква - 250 г;
- целина - 100 г;
- грис - 3 с.л. л.;
- пилешко яйце - 1 бр.;
- сол - щипка;
- подправки и подправки - на вкус;
- растително масло за пържене - 40-50 мл.
готвене
Обелете морковите и корена от целина, измийте и натрийте на средно ренде. По същия начин настържете тиквената каша.
В тиган загрейте половината растително масло (2-3 супени лъжици), изместете настърганите зеленчуци и ги задушете малко под капак, докато омекнат. 5 минути ще бъдат достатъчни, ако е необходимо, добавете няколко супени лъжици вода.
Прехвърлете задушените зеленчуци в купа, оставете леко да изстинат, след което добавете яйцето, гриса, солта и любимите си подправки и подправки, които обикновено използвате за приготвяне на зеленчукови ястия. Всичко се разбърква добре до гладкост.
Загрейте отново останалото масло в тигана. Със супена лъжица, потопена във вода, се загребва част от морковено-тиквената кайма, слага се в тава и се оформя добре. Запържете едната страна за 2 минути и обърнете.
Също така запържете котлетите за няколко минути от другата страна, след което ги прехвърлете първо върху салфетка или хартиена кърпа, за да се отцеди излишното масло. Сервират се най-добре охладени със заквасена сметана. Ако искате да поднесете котлети като десерт, тогава ги натрошете с пудра захар или залейте с течен мед.
Тиквени котлети с овесени ядки
Такива тиквени котлети са доста задоволителни поради овесената каша. Ястието е идеално за тези, които спазват църковните пости, няма яйца и млечни продукти. Според рецептата котлетите се пекат във фурната. По желание може да ги запържите в тиган. Ако нямате галета, използвайте обикновено брашно за овалване на котлетите.
съставки
- пулп от тиква - 500 г;
- овесени люспи - 1 чаша;
- картофи - 1 бр.;
- лук - 1 бр.;
- скилидки чесън - 1-2 бр.;
- пресни билки, сол и подправки - на вкус;
- галета - за овалване;
- растително масло - за намазване на листа за печене.
готвене
Нарежете пулпата на тиква на произволни малки парченца и сварете. Оставете я да изстине. Не изливайте цялата вода, в която е варена тиквата, оставете 0,5 чаши (може да са необходими).
Комбинирайте сварените парчета тиква с овесените ядки и смелете в блендер до пюре. Обелете картофите, измийте и натрийте на средно ренде, изстискайте сока. Комбинирайте с тиквена маса.
Лукът се обелва от люспите, измива се и се нарязва възможно най-дребно. Изпратете на тиква и картофи. Ако желаете, можете предварително да запържите лука в растително масло до златисто кафяво. Изсипете сол, подправки и подправки в общата маса. Смлян кимион, хмел сунели, смлян пипер са подходящи за тиквени котлети (най-добре е да вземете смес от чушки).
Обелете скилидките чесън и ги накълцайте с нож или преса за чесън. Изплакнете пресни билки, нарежете на ситно (най-добре копър). Добавете чесън с билки към котлетната маса и разбъркайте добре до гладкост.
Ако каймата е твърде гъста и лъжицата не може да се върти, добавете малко вода, останала след сваряването на тиквата. В противен случай, ако картофите са слабо изцедени и котлетната маса е течна, добавете малко галета по време на месене и доведете до желаната консистенция.
Намажете лист за печене с растително масло. С навлажнени ръце се взема част от получената кайма, оформят се кръгли кюфтета или продълговати котлети, овалват се в галета и се разстилат в тава.
Загрейте фурната до 180-200 градуса, изпратете лист за печене с котлети в нея и печете 20 минути.
Тиквените котлети с овесени ядки са вкусни, нежни и сочни отвътре и отвън поради хрупкави галета. Те вървят добре с леки зеленчукови парчета и сос от заквасена сметана, чесън и билки.
Тиквени котлети със сирене
Тиквените котлети ще се окажат много нежни, ако добавите към тях сирене. В рецептата е предвиден вариант с настъргано твърдо сирене. Но можете да импровизирате малко и да вземете топено сирене, което се нарязва на много малки кубчета. В процеса на пържене на котлети парчетата сирене се разтопяват, поради което готовото ястие придобива специална нежност.
съставки
- пулп от тиква - 500 г;
- твърдо сирене - 250 г;
- пресен копър и магданоз - 1 връзка;
- чесън - 4-5 скилидки;
- пилешки яйца - 2 бр.;
- брашно - 1 чаша;
- сол и подправки - на вкус;
- растително масло - за пържене.
готвене
- Настържете тиквената каша и кашкавала на едро ренде. Изстискайте добре сока от тиквата.
- Измийте зелените и нарежете на ситно.
- Обелете чесъна от люспите, измийте и прекарайте през пресата.
- Смесете всички подготвени продукти в дълбока купа, където ще ви е удобно да омесите котлетната маса. Разбийте тук яйцата и добавете сол и подправки. Можете да вземете всякакви ароматни билки, които обикновено използвате при готвене на зеленчукови ястия (смес от италиански, провансалски, мащерка), смес от смлени чушки. Тиквата върви добре с джинджифил, ако нямате нищо против този продукт, можете да го добавите в изсушен смлян вид или да натриете малко пресен корен.
- Постепенно добавете брашно и омесете котлетната хомогенна маса. Оставете каймата да престои 10-15 минути и можете да започнете да пържите.
- Загрейте растително масло в тиган. С мокри ръце оформете малки овални или кръгли котлети и ги изпържете от двете страни до златиста апетитна коричка.
- След като се изпържат, първо се прехвърлят върху кърпа, за да се отцедят от останалото масло.
- Поднесете готови тиквени котлети със сирене, охладени със заквасена сметана.
Първото ястие с тиква, което опитах, беше самса с тиква. Изненадващо вкусно нещо, казвам ви! И от този ден започна: Опитах се да прикрепя тиква буквално навсякъде, така че исках нещо ново, оригинално. Някои ястия се получиха добре, други не толкова. Но особено тъжно беше, че не успях да приготвя вкусни тиквени котлети. И какво ли не съм добавил към тях! Някои бяха по-скоро като палачинки, други бяха лепкави и малко сухи, трети просто не бяха много вкусни. Така че най-накрая намерих моята перфектна рецепта. Сега ще ви разкажа за това.
съставки:
- парче тиква - 500-600 г,
- един картоф (около 200 г),
- яйце - 1 бр.,
- малка крушка,
- чесън (голям) - 3-4 скилидки,
- овесени ядки - 1 с.л. с хълм
- брашно - 2-3 с.л. л.,
- сол на вкус,
- подправка за зеленчуци - на вкус,
- други подправки и подправки - по желание,
- растително масло - за пържене на котлети.
Как да приготвим вкусни тиквени котлети набързо
Обелваме тиквата и картофа, за по-удобно можете да го нарежете на по-малки парчета. Издълбайте цялото месо от тиквата заедно със семките. Смелете с помощта на средно ренде или блендер с подходяща дюза първо тиквата, а след това картофите. Смесете зеленчуците в една купа.
След това изпращаме в чаша ситно нарязан лук и чесън, прекарани през преса за чесън. Техният вкус в котлети няма да бъде много забележим, но тази смес дава аромат, който е просто невероятен.
Разбийте яйцето в сместа, добавете сол и подправки на вкус. Разбъркваме всичко добре.
След това измерете чаша овесени ядки и ги смилайте с блендер в брашно. Колкото по-ситно е смилането, толкова по-добре. Друг важен момент: люспите трябва да бъдат тествани, вкусни и не най-големи. Идеална е зърнената култура #2 (тези, които се готвят за около 10 минути). В допълнение, нискокачествените люспи могат да бъдат горчиви, което със сигурност ще повлияе на вкуса на готовите котлети не за по-добро.
Изсипете получената овесена каша към зеленчуковата маса. Добавяме малко брашно там. Правилната котлетна маса се оказва със средна плътност, по-добре е да не добавяте малко брашно, отколкото да прекалявате.
Когато плънката е готова, оставяме да престои 5-10 минути, след което слагаме тиган на котлона и загряваме олиото. С мокри ръце оформяме котлети от кайма. Не се притеснявайте, ако ви се струва, че котлетите излизат твърде плоски - при пържене те ще се повишат един път и половина.
Запържете котлетите от двете страни на умерен огън.
В същото време не забравяйте да затворите капака, в противен случай котлетите ще се окажат плоски и лепкави.
Сервирайте котлети с любимия си сос и чаша горещ сладък чай. Удивително вкусно!
Ястия с тиква Бързо и вкусно - рецепти
Две прости и достъпни рецепти за готвене на тиквени котлети. Първият е вегетариански с грис, идеален за пости, вторият е месен, със свинско
8 бр.
35 мин
85 kcal
5/5 (5)
Днес ще готвим тиквени котлети. Аз лично много уважавам тиквата. Това не е просто зеленчук - това е зеленчуково слънце, супер витамин нискокалориченбогат на вкус и цвят деликатес.Като деца баща ми сутрин ни караше да пием сок от тиква, смесен с ябълка и моркови. Той стана преди всички, направи сок и донесе чаша такъв пресен сок право в леглото. Чак сега осъзнавам колко много го е грижа за нас. Така се оказа, че брат ми и аз израснахме здрави и красиви и на практика не се разболяхме дори в разгара на епидемии. Така че за мен тиквата е вкусът на щастието и здравето от детството.
Много обичам да готвя ястия от този прекрасен зеленчук във всяко отношение. Сред най-популярните в моето семейство са тиквените котлети, приготвени на фурна или пържени в тиган. Вторият вариант предпочитам повече, въпреки че първият е с по-малко калории и мазнини.
Как бързо и вкусно да приготвите тиквени котлети по стъпка по стъпка рецепта със снимка
Кухненски уреди и прибори:купа за смесване, ренде за тиква, тиган.
Общ продуктов списък:
По време на периода на гладуване лек и полезентиквените котлети са просто незаменими. Доколкото знам, ястията с тиква, по-специално котлетите, са много уважавани от вегетарианците - в крайна сметка това е склад за витамини и минерали. Уверявам ви, тиквени котлети с картофи, котлети от тиква и моркови, тиквени котлети с овесени ядки са много лесни за приготвяне дори и за неопитен готвач. Опитайте да направите например морковено-тиквени кюфтета, определено ще ви харесат, особено ако сте привърженици на абзаците.
Искам да ви предложа моята универсална проста рецепта за тиквени котлети с грис.
Втората рецепта ще е за любителите на месни деликатеси - котлети от тиква и свинска кайма. Те също са елементарни за приготвяне, но в същото време фантастично нежни и вкусни.
Тиквата за котлети не е задължително да е ярка - може да е бледа. Но ярко оранжевото има повече витамин А. В нашето семейство крушовидната тиква с индийско орехче е успешна. Основното нещо - не купувайте малка декоративна тиква: тя е красива, но негодна за консумация.
Вегетариански тиквени котлети с грис, готвене стъпка по стъпка
Котлети с тиква и кайма, рецепта стъпка по стъпка
Време за готвене: 30 минути
Порции: 6
Кухненски уреди и прибори:купа, ренде за тиква, тиган.
съставки:
- тиква - 600 грама;
- мляно свинско месо - 400 грама;
- яйце - 1 бр.;
- лук -1 бр.;
- чесън - няколко скилидки;
- две филийки бял хляб;
- сол - ½ чаена лъжичка;
- черен пипер - ½ чаена лъжичка;
- слънчогледово масло за пържене.
Отлични котлети с тиква ще се получат и от мляно пиле. Те могат да се приготвят по същия начин, но в случая сме взели свинска кайма.
Страхотен вкус!
Видео рецепта за тиквени котлети с овесени ядки и картофи
В това видео чудесна проста рецепта за тиквени котлети с овесени ядки и картофи, билки и подправки:
За приготвянето на тиквени котлети бих ви посъветвал да използвате любимите си подправки. За вегетариански тиквени котлети с грис в моя вариант са идеални зира(кимион). Може да вземете около чаена лъжичка семена, счукайте в хаванче и запържете за няколко секунди в сгорещено олио, след което добавете лука за сотиране (стъпка 3). Зира добре обогатява вкуса на готовия продукт.
За зеленчукови котлети с тиква, моркови, картофи, канела и индийско орехче също са перфектни, ще бъде вкусно с кардамон и шамбала, има вариант на тиквени котлети с къри. Експериментирайте, но не прекалявайте. Подправките трябва да се сложат доста и да се комбинират помежду си.
Сервирайте зеленчуковите тиквени банички горещи със салати, нискомаслено кисело мляко или сос по ваш избор. Кюфтетата с тиква вървят добре с всяка гарнитура или салата.
Също така лесен за приготвяне рецепта за пиле с тиква, получават се много вкусни диетични пуешки котлети с тиква. Не забравяйте, че тиквените котлети по всяка моя или споменатите рецепти могат да се пекат и във фурната. Това ще доведе до по-малко калории, но не по-малко вкус. За да направите това, загрейте фурната до 180 градуса, покрийте тава с хартия за печене, намажете със слънчогледово масло и печете 30 минути.
Кажете ми в коментарите коя рецепта ви вдъхновява. И не забравяйте за основната съставка - гответе с любов. Желая ти щастие!