Чеснок относится к семейству луковых . Он широко применяется в кулинарии и народной медицине. Растение обладает пикантным вкусом и запахом, является прекрасным антисептическим средством. Агротехника его достаточно проста и его выращивание не представляет проблем даже для малоопытных садоводов. В этой статье поговорим о посадке летнего чеснока весной.
Существуют две группы чеснока – летний и зимний, ещё их называют яровой и озимый. Разделение групп очень простое – по срокам посадки.
Отличия между ними следующие:
- зимний образует стрелки с воздушными луковицами, посредством которых он размножается; летний стрелок не образует и размножается зубчиками;
- луковица летнего имеет большое количество зубчиков (до 30 штук), зимний имеет около 10 зубчиков;
- главное преимущество летнего – большие сроки хранения; он может храниться до следующего урожая;
- сроки посадки летнего чеснока: конец апреля – начало мая, зимнего: середина осени.
Для получения хорошего урожая, необходимо сажать летний чеснок в открытый грунт после достижения почвой температуры выше +5-6 °С.
Это объясняется тем, что формирование и активный рост его корней и листьев происходят только при низких температурах .
Если сроки сдвинуть даже на 1-2 недели, листья и корни прекращают своё активное развитие, что отрицательно скажется на урожае.
Сроки посадки ярового — конец апреля–начало мая, озимого — середина осени
Как правильно посадить весной в открытый грунт
Правильный участок для посадки летнего чеснока должен находиться на солнечной стороне. Почва должна быть плодородной, с нейтральной средой.
Кислые почвы требуют известкования золой. Лучше всего культура вырастает на суглинистой почве .
Подготовка луковиц к посадке
Луковицы тёплого хранения (хранящиеся при комнатной температуре) являются немного недозревшими. За 2 месяца до посадки их помещают в холодильник.
С луковицами холодного (погребного) хранения подобную процедуру проводить не нужно.
Перед тем как посадить, зубчики осматривают и отбирают только здоровые и крепкие. При этом отсеивают больные, деформированные и выродившиеся (с двумя верхушками).
После чего отобранные зубчики сортируются по размерам.
Все зубцы проходят дезинфицирующую обработку раствором медного купороса. За 8 часов перед посадкой зубцы замачиваются в тёплом растворе нитроаммофоса; концентрация составляет 5 г на 10 л воды.
Подготовка грядок
Предшественниками чеснока могут быть бобовые или крестоцветные растения. Также культура хорошо приживается на почвах, где до него культивировались тыквы или огурцы.
Использование в качестве предшественников паслёновых (картофель, томаты) нежелательно, вследствие инфекционного заражения чеснока.
Поскольку корневая система луковиц небольшая, грядки для него не должны быть больше 15 см высотой . Ширина грядок выбирается 80-90 см.
Перед посадкой желательно провести полив грядок солевым раствором (150 г соли на 10 л воды).
Как садить
Предварительно необходимо сделать на грядках борозды глубиной 5-8 см . Посадка производится остриём зубчика к верху.
Необходимо садить его в землю на глубину 2-3 см от поверхности до кончика зубца. Расстояние между зубцами порядка 10 см, между рядами – 15 см. Крупные зубцы сажаются отдельно от мелких и средних.
После посадки и засыпания зубцов землёй, необходимо подкормить грядки сульфатом аммония (20 г на 10 л воды) для того, чтобы не дать возможности вредителям испортить посевной материал.
Весенняя посадка чеснока:
Выращивание и уход за будущим урожаем и первыми всходами
После появления первых всходов культура нуждается в уходе и подкормке. Предпочтительными являются азотистые удобрения.
Типичный состав смеси следующий: в десяти литрах воды необходимо растворить 25 г мочевины и стакан коровяка.
Расчёт необходимого количества прикорма определяется исходя из площади посева: на 1 м.кв. необходимо 3 л смеси. Через 10 дней подкормку повторяют .
В течение мая и июня грядки необходимо поливать раз в 5-6 дней . За этот период полив осуществляется однократно, но таким образом, чтобы почва всё время была увлажненной.
В течение всего времени вегетации необходимо производить рыхление грядок и удаление с них сорняков . Рыхление производится на следующий день после полива.
Как только начинают формироваться луковицы , его необходимо подкормить фосфорно-калийным удобрением.
Для этого приготавливают раствор, состоящий из 10 л воды, 80 г двойного суперфосфата и 35 г хлористого калия. Примерный расход состава – 5 л на 1 м.кв.
Через 10 дней внесение удобрений повторяют . В промежутке между внесениями, лучше всего на 3-й день, производят добавление в почву древесной золы.
Даже при посадке в конце апреля, чесноку не всегда удаётся дозреть. Необходимо с конца июля контролировать степень зрелости луковицы по листьям.
Если они начали засыхать в начале августа – чеснок успевает созреть. Если листья в этот период всё ещё свежие, его созревание нужно ускорить.
Ускорить созревание луковиц можно двумя способами . Первый заключается в частичном выдёргивании луковиц из земли. При этом часть корней травмируется, и все силы растения идут не на рост листьев, а на дозревание луковицы.
При втором способе у каждой луковицы листья связывают узлом, их рост прекращается, и питательные вещества начинают интенсивно аккумулироваться в луковице. Любая из этих процедур осуществляется в середине августа.
Болезни и вредители
Основными вредителями культуры являются луковая муха и черная плесень . И хотя чеснок обладает прекрасной функцией защиты, желательно следить за его состоянием.
От луковой мухи помогает полив солевым раствором (200 г соли на 10 л воды).
Против грибка чёрной плесени хорошо зарекомендовало опрыскивание растений бордосской смесью.
Посадка чеснока весной хороша тем, что урожай затем можно длительное время хранить в своем первозданном виде. Такой чеснок называют яровым. Он не только позже созревает, но и более приспособлен к хранению в погребе или кладовке. Форма головки ярового чеснока более монолитная: зубчики хорошо прилегают друг к другу, тогда как у озимого есть ярко выраженный стебелек в центре.
Преимущества и недостатки весенней посадки
Посадка чеснока весной практикуется многими огородниками. Основное достоинство подобного метода - возможность получить урожай с длительным сроком хранения. Овощ можно хранить и употреблять в пищу на протяжении всей зимы.
Еще одним преимуществом весенней посадки чеснока является максимальная устойчивость к вредителям и болезням луковичных.
Статьи для огородников
Кроме того, если сажать чеснок в весенние месяцы, всходы будут дружными. Это связано с тем, что почва уже достаточно прогрелась, а риск заморозков минимальный. Посадка чеснока весной - идеальный вариант для тех, кто не успел сделать это осенью из-за дождливой погоды или раннего наступления холодов.
Чеснок, посаженный в весенние месяцы, имеет и недостатки. Чаще всего дачники называют следующие:
- сниженная урожайность;
- отсутствие ярко выраженного вкуса;
- длительное созревание.
Несмотря на это, яровые разновидности овоща пользуются популярностью. Чтобы получить высокую урожайность, нужно соблюдать определенную технику посадки. К выбору посадочного материала следует подойти ответственно.
Когда садить чеснок весной
Процедура подготовки к весенней высадке чеснока не менее важна, чем, собственно, сам процесс посадки. Но для начала нужно немного разобраться в самом предмете разговора - весеннем чесноке, его ещё называют яровым. Он отличается от озимого (сажаемого осенью, «под зиму») долгим сроком хранения (до года и даже больше в то время, как озимый хранится всего пару месяцев), но меньшим объёмом урожая. Есть отличия и в головке такого чеснока - его зубчики плотнее посажены друг к другу. Яровой чеснок имеет больше зубков, меньших в размере в сравнении с озимым чесноком.
Яровой чеснок не любит сухую землю, равно как и сухую погоду. Поэтому правильно его сажать вскоре после снеготаяния. В Подмосковье, к примеру, такая пора наступает в третьей декаде апреля. В северных районах это время сдвигается на две–три недели, а в южных, наоборот, наступает на пару–тройку недель раньше. Именно в это время почва прогревается до пяти градусов выше ноля. Не стоит переживать из-за возможных низких температур: чеснок считается морозоустойчивым растением, и должен без проблем развиваться даже в случае возвратных заморозков.
Не затягивайте с высадкой ярового чеснока - ему требуется время, чтобы вызреть, и запоздалая посадка может оказаться неудачной.
Выбор места для посадки весеннего чеснока
Когда погода будет позволять и начнется весенняя посадка чеснока, нужно будет подумать о расположении грядки и о качестве почвы. Лучше всего для растения подходит чернозем, легкие, средние суглинистые почвы. Не стоит высаживать чеснок там, где в прошлом сезоне рос картофель, огурцы, помидоры или луковые культуры (они плохие предшественники и соседи, не садите чеснок и рядом с ними). Так как чеснок относят к луковым, это значит, что лучше каждый год перемещать его грядку на новое место. А вот кабачки или огурцы, капуста или бобовые – лучшие предшественники. Выбирайте такие места, которые открыты солнцу или слабо затенены, так как растению нужны свет и тепло. Выбранную грядку вскопайте, разрыхлите ее, удалите все сорняки и полейте достаточно обильно раствором соли (3 столовых ложки обычной соли нужно растворить в ведре воды). Чеснок можно высаживать через двое суток – почва будет готова.
Статьи для садоводов
Подготовка чеснока к посадке
Перед посадкой нужно провести калибровку, разложить на кучки мелкие, средние и крупные зубчики. Все они высаживаются на разную глубину. так же перед посадкой нужно зубчики продезинфицировать. Хоть чеснок и помогает от многих болезней, но сам очень часто страдает от разных грибковых заболеваний. Для дезинфекции достаточно подержать его 30 минут в растворе марганцовки. Хорошие всходы даст чеснок, если его зубчики 2-3 недели подержать в холодильнике.
Посадка чеснока весной
Посадка чеснока ранней весной начинается в сроки, различные для всех регионов, но ориентиром служат апрель и май месяцы, главным критерием правильного высаживания является превышение температуры почвы в ноль градусов. Как только оттаял снег, пригрело солнышко – пришла пора садить зубчики во влажную почву без поливов, сухую землю рекомендуется полить.
Расстояние в междурядьях соблюдают 0,15-0,20 метра, между растениями 9-10 сантиметров, ориентируясь на последующее удобство обработки чеснока. Увеличивать проемы и промежутки между растениями целесообразно при совмещении посадок. Глубина весенней заделки зубков небольшая, 2-3 сантиметра. Мульчировать чесночные грядки весной сразу после высадки в грунт можно торфом, другими материалами – после появления всходов.
Почва на грядках равняется, посадки мульчируются торфом, перепревшими опилками. Использование соломы в качестве мульчи рекомендуется на участках, где отсутствуют грызуны, в противном случае зимовать они будут именно там. Слой мульчирующего материала должен быть не менее 2-3 сантиметров.
Уход за яровым чесноком весной
Дальнейший уход такой же, поливы, рыхления, удаление сорняков, ну а когда начнут формироваться луковки можно растения и подкормить только уже комплексными удобрениями. Дозировка обычная, например фосфора и калия нужно не более столовой ложки на ведро воды, ну а двойного суперфосфата можно вдвое больше. В зависимости от типа вашей почвы следует проводить и подкормки, на бедноватых почвах можно повторять хоть каждую неделю, ну а на черноземе хватит одного раза в 15 дней. Норма расхода раствора, как правило, 3-4 литра на квадратный метр почвы.
К уборке чеснока приступают обычно в середине сентября. Спешить не стоит если сухо и безморозно то можно потянуть, это положительно скажется и на урожайности и на лежкости, да и чеснок будет чуть острее обычного, а значит полезнее.
Приступают к уборке, как только пожелтеют и начнут полегать листочки. Не стоит чеснок выдергивать, лучше аккуратно подкапывать, встряхивая ком земли на лопате. Так вы избежите повреждений, и чеснок будет хорошо хранится.
Уход за чесноком заключается в следующем:
- Поливают чеснок раз в неделю, первый раз в конце апреля, одновременно проводят первую подкормку.
- В начале июня чеснок подкармливают второй раз.
- Последний, третий раз подкармливают чеснок за две недели до сбора урожая.
- Удаляют стрелки, как только они немного отрастут и только начнут формировать семенные головки.
Часть головок можно оставить на семена, а остальные оборвать и пустить на консервирование (очень вкусно). Своевременно удалять сорняки и рыхлить почву
Полив чеснока
Активное нарастание надземной массы чеснока проходит в мае, июне и первой половине июля. В этот период рекомендуется поливать чеснок 3-4 раза в месяц. Если почва достаточно влажная, полив производить не нужно.
Чеснок яровой в период формирования надземной массы нуждается во влаге, но в то же время ее переизбыток приводит к образованию грибковых и бактериальных заболеваний корневой системы и ржавчине листьев. Очень часто такое такие явления наблюдаются при совпадении полива и периода дождей. Но и из этой ситуации есть выход - мульчирование почвы. Мульчирование поможет уменьшить количество поливов и практически избавит вас от рыхления почвы. А в жаркое лето, когда почва быстро пересыхает без мульчирования и вовсе не получить хороший урожай чеснока.
Следует четко уяснить, что санитарная обрезка проводится не только на плодовых деревьях. Она затрагивает все декоративные породы и ягодные кустарники. Благодаря санитарной обрезке, когда секатор или садовая пила находятся в руках опытного человека, сад просто преображается. А еще для лучшего эффекта желательно с собой взять садовый вар или садовую краску. После спила, обязательно на кольцо, нужно замазать садовым варом или садовой краской это место.
Среди красивоцветущих кактусов мало какое растение может похвалиться такими талантами, как айлостеры и ребуции. По праву занимая свое место в перечнях самых эффектных суккулентов, они могут похвастаться и удивительной выносливостью. Это уникальные кактусы покоряют еще и своей неприхотливостью. И хотя есть немалая путаница с классификациями, ребуции и айлостеры все равно легко узнать – это округлые мини-кактусы, цветки которых образуют своеобразные венки.
Минтай в соусе по-польски диетическое блюдо для экономных хозяек. Экономное, не значит невкусное. Минтай, при том, что это одна из самых недорогих промысловых рыб, по вкусу и качеству может соперничать с элитными сородичами. Для рецепта подходит филе или тушка. С целой рыбкой придётся повозиться больше, чем с филе. На гарнир советую приготовить картофельное пюре или отварить рис – рыба с подливой и картошкой сытное блюдо, которое понравится и взрослым, и детям.
Лук – одни его обожают, другие терпеть не могут, а третьи год за годом, но все же выделяют на своих участках хотя бы несколько метров луковых грядок. Каждый, кто эти грядочки под лучок выделяет, прекрасно понимает, что без забот эту культуру не вырастить. А ни посадить ли лучок под зиму, попробовав, что из этого получится? Посадили – понравилась, и с тех пор и повелась такая традиция - лук под зиму сажать. А как и что делать при этом мы сегодня вам и расскажем.
Томатный суп с сосисками – сытный, густой, вкусный суп-пюре из овощей на мясном бульоне. Такой супчик хорошо приготовить холодным осенним днём, из овощей, созревших на грядках под солнышком, он получится очень ароматным, с насыщенным вкусом. В детстве, когда маме некогда было возиться, она добавляла в мой детский супчик порезанную мелкими кубиками докторскую колбаску. Возможно, в раннем возрасте всё кажется вкусным, однако этот рецепт полюбился моим домашним.
Ежевика благодаря труду селекционеров, получению сортов, совершенно лишенных колючек, а также путешественникам и туристам, которые завезли на наш континент новые иностранные сорта с высоким качеством плодов, завоевывает все большую популярность и все чаще и чаще ее можно встретить на садовых участках, Но хорошо удается ежевика, как правило, исключительно при выращивании на шпалере, которую нужно устанавливать на второй год после ее посадки на участок.
Блестящая во всех смыслах, притягательная в своей экзотичности и удивительно яркая – такой предстает кадзура на пике своей декоративности. Это одна из наиболее оригинальных ампельных культур, которые можно встретить только в современных интерьерах. И одна из самых непростых по характеру. Выращивать таинственную японку нелегко. Другое растение со столь же ярким восточным характером найти сложно. По этим показателям кадзура сравнима с рододендронами.
Куриные котлеты с грибами и кабачками – рецепт для летних и осенних деньков, когда в огороде поспевают овощи, из леса тянет грибным духом, а к обеду на даче хочется приготовить что-нибудь простое, но вкусное. Чтобы котлетки не разваливались, хорошо держали форму, обязательно тщательно отожмите сок из тёртого кабачка, а также добавьте ингредиент, который будет впитывать влагу. Это могут быть овсяные хлопья, отруби, панировочные сухари, обычный белый батон.
Хотя люпины и не славятся разнообразием, к отдельным видам этого любимого многолетника все же стоит присмотреться. Люпины готовы удивлять не только сортами самого распространенного люпина многолистного или декоративными качествами обделенных вниманием однолетних люпинов. Есть среди этих растений и удивительные по своим характеристикам виды – североамериканские люпины, которые могут стать гордостью коллекции и наверняка понравятся тем, кто любит экзотику.
Клубника, или земляника садовая, как ее более правильно следует называть, является наиболее распространенной ягодной культурой. Конкурирует она только с жимолостью, но не по площадям, а по времени появления первых ягод. Именно эти две культуры – первыми обогащают нас витаминами, порой, самыми важными. В нашей статье мы постараемся рассказать вам о том, надо ли укрывать на зиму от лютого мороза нашу любимую ягодку и если нужно, то как правильно это делать.
Сегодня можно не идти за хлебом, потому что мы с Вами будем печь вкусную фокаччу – пышный, ароматный итальянский хлебушек! При всём разнообразии рецептов, фокаччу легко узнать по её особенности: ее поверхности имеют симпатичные «ямочки», которые образуются при формировании лепёшки, когда Вы прижимаете тесто пальцами. Интересно узнать, что эти ямочки нужны не только для красоты – в них собирается масло, защищая корочку от засыхания, и хлеб получается мягким.
Среди комнатных растений не так уж и много папоротников, а популярные их виды можно пересчитать на пальцах одной руки. Но мало какой папоротник обладает столь впечатляющей красотой, как один из самых редких видов – фанерофлебия или циртомиум. Этот папоротник встречается столь редко, что его считают наименее приспособленным для комнатной культуры. Такая репутация тем более несправедлива, что элегантный циртомиум нетребователен к температурам, освещению и даже уходу.
Тыквенный пирог на кефире с сухофруктами – один из самых простых, недорогих, но, тем не менее, красивых пирогов, который не стыдно подать не только к вечернему чаю, но и на праздничный стол. Золотисто-жёлтый внутри, в меру сладкий, слегка влажный, с кусочками сухофруктов и сметанным кремом, он съедается до крошки, как только появляется на столе. Для начинки подходят любые сухофрукты и цукаты – инжир, курага, финики, а заодно и очищайте свой кухонный склад.
Итак, дачный сезон, можно сказать, уже позади, и становится как-то печально. Быстро пролетело лето, было много дел и забот. На огороде, в саду, на цветочной грядке подавляющая часть работ уже завершена, сад пустеет. Урожай уже тоже большей частью убран, упакован и надежно спрятан. Но не стоит напускать на себя волны пессимизма, ведь если постараться и приложить немного знаний, то можно и осень продлить и лето вернуть домой, соорудив его на подоконнике.
С проблемой запущенных, заросших, пораженных сорняками участков рано или поздно сталкивается любой садовод. Задача расчистки связана не только с ситуацией, когда вы приобретаете загородный участок в плачевном состоянии. Старые клумбы или «забытые» газоны, чрезмерно разросшиеся массивы или бесконтрольно распространившиеся сорняки, с которыми не начали вовремя бороться – ситуация совсем не редкая. И главный залог успеха в решении проблемы – терпение и выдержка.
С глубокой древности люди использовали чеснок как эффективный и сильнодействующий природный антибиотик. Людей поражали его свойства, и они всегда относились с большим уважением к этому растению. У некоторых народов даже клялись чесноком. Помимо лечебных, ценились и вкусовые качества этого растения, которое могло разнообразить любой праздничный стол. Все знают о том, какой пикантный вкус придаёт чеснок различным блюдам и салатам. Причём не стоит бояться запаха изо рта после его употребления. Если сразу пожевать веточку петрушки, она тут же заглушит его резкий аромат.
Нужно заметить, что чеснок – неприхотливое растение, но при его выращивании нужно всё же учитывать некоторое нюансы.
Например, учесть то, что чеснок исключительно плохо приживается на новом месте. Если чеснок вывезти из того места, где он произрастал и посадить на новом, то не стоит ждать хорошего урожая. Более того, растение может и вовсе погибнуть.
Когда сажать чеснок
Чеснок можно сажать и осенью, и весной. Для получения хорошего результата при выращивании чеснока рекомендуется сажать его ранней весной - это так называемый яровой чеснок. Его особенность и отличие от озимого заключается в том, что он очень хорошо сохраняется длительное время. Хранят его зимой очень просто: головки чеснока засыпают в большие мешки и закапывают в землю на полтора штыка лопаты. Сверху засыпают толстый слой сухих листьев и утепляют полиэтиленовой плёнкой. Мешки лучше всего подходят из-под сахара. Отличить чеснок озимый от чеснока ярового очень просто: в центре головки озимого чеснока имеется «палка», а в головках ярового чеснока её нет. Другая особенность ярового чеснока в том, что он имеет более крупные зубчики, но их меньше, чем на озимом чесноке.
Сажают чеснок после того, как закончатся заморозки. При температуре воздуха выше 5 градусов растение уже начинает расти. Весной чеснок сажают в середине апреля, в то время как осенью наилучшее время для посадки – первая половина сентября. Но если озимому чесноку нет необходимости завязывать листья и не нужна плюсовая температура, то яровому в начале роста плюсовая температура просто необходима, иначе в холодной земле луковицы будут плохо формировать корневую систему. Поэтому высаживайте яровой чеснок сразу после окончания заморозков, как только земля будет хорошо прогреваться солнцем, но будет сохранять ещё достаточное количество влаги, необходимой для формирования корней.
Почва для хорошего роста чеснока требуется среднесуглинистая или легкосуглинистая. Кислую почву необходимо известковать. Наиболее хорошим рН считается 6,5-7.
Сажают чеснок зубчиками, которые кладут вверх остренькой частью, откуда полезут расти зелёные отростки. Разделяют зубчики непосредственно перед посадкой, ведь нижняя их часть, из которой будет формироваться корневая система, не должна пересохнуть.
Подготовка посевного материала
Сажать чеснок лучше всего на том участке, где в прошлом году росли капуста, кабачки или огурцы. Перед посадкой головки чеснока рекомендуется подержать в холодильнике в течение 2-3 недель. Перед самой посадкой чеснок опускают в слабый раствор марганцовки, соляной раствор или раствор медного купороса на ваш выбор. При этом рекомендуются следующие пропорции:
- марганцовка – несколько кристаллов на 1 литр воды (чтобы раствор получился бледно-розового цвета);
- соль – 3 столовые ложки на ведро воды;
- медный купорос – 1%-ный раствор.
Подготовка грядки
Вскопайте выбранное место и тщательно разровняйте его. Сделайте так, чтобы влага задерживалась на этом участке, для этого сделайте бортик по его периметру. Рекомендуется почву для дезинфекции пропитать слабым соляным раствором - из расчёта 3 столовые ложки на 10 литров воды.
Посадка ярового чеснока
Чеснок, приготовленный к посадке, разделяется на зубчики. Нужно выбирать только хорошие и качественные головки чеснока. Зубчики вставляются в землю острой частью вверх. Расстояние между ними должно быть примерно 10 см, а верхняя острая часть чуть выступать из земли.
После этого грядка с посаженным чесноком присыпается песком или опилками. Её хорошо поливают и ждут, когда чеснок взойдёт. Растение заморозков не боится, поэтому натягивать сверху плёнку нет никакой необходимости.
Удобрение грядки
Всходы должны появиться через несколько дней. Нужно удобрит грядку сульфатом аммония, который, к тому же, защищает растение от вредителей. Летом, во второй половине июня эту процедуру повторяют. Чеснок нуждается в обильном поливе до начала августа. Затем полив прекращают, чтобы растение подсохло перед сбором урожая. Собирают чеснок с конца сентября до наступления заморозков.
Вредители чеснока
Желаем вам радостных трудов на грядке, плодом которых непременно станет качественный урожай ярового чеснока!
Крупный чеснок - мечта любого огородника. Посадил и забыл о нем до сбора урожая. Традиционно в наших краях сажают чеснок осенью. Однако весенняя посадка не является исключением, если знать, как посадить и какой семенной материал выбрать.
Чеснок - луковичное многолетнее растение, которое в культуре выращивается как однолетнее. Все сорта его делятся на озимые и яровые. Когда приходится сажать чеснок весной, нужно приобрести головки яровых сортов.
Вот их отличия:
- Отсутствие центрального стержня в луковице. Это растение не выбрасывает стрелку с воздушными луковичками, а размножается только зубками (исключение - сорт Гулливер).
- Некрупные головки состоят из растущих по спирали многочисленных (до 30 штук) мелких зубков.
- Яровой чеснок проигрывает озимому в урожайности, но гораздо дольше хранится практически до нового урожая.
- К посадке можно приступать, едва земля прогрелась до 5-6 градусов, обычно это происходит в апреле.
Яровой отращивает корешки и листья в период, когда температура не превышает 10 градусов и почва пропитана влагой. При наступлении устойчивого тепла в диапазоне +15 - +20 градусов, все силы растение пускает на формирование луковицы. При температуре выше 20 градусов рост луковицы заканчивается и идет ее созревание. Опоздание с посадкой негативно скажется на величине урожая.
Подготовка почвы
Растение имеет слабую корневую систему, которая расположена в верхнем слое почвы. Поэтому плодородие этого слоя критически важно для получения стоящего урожая.
Грядку лучше подготовить с осени, вскопав с добавлением на 1 м2 0,5 ведра перепревшего навоза или компоста. Попутно вносят золу или 10-15 г комплексного удобрения. Место для такой грядки должно быть хорошо освещенным и иметь защиту от ветров с северной стороны. В подтапливаемых низинах, растение сажают на приподнятых грядках.
Подготовка посадочного материала
Разбирать головки чеснока на дольки нужно перед посадкой, чтобы донце, из которого вырастают корешки не подсохло. В качестве посадочного материала пригодны лишь крупные зубки, растущие снаружи луковицы. Чтобы ускорить образование корней, мощное развитие которых является одним из условий для выращивания луковиц крупного размера, перед посадкой отобранные дольки нужно как следует подготовить. Сначала их замачивают на 2 часа в слабом растворе марганцовки или золы. Это не только напитает влагой, но и защитит посадочный материал от возможных болезней. После этого зубки укладывают в полиэтиленовый пакет и помещают в холодильник или погреб на несколько дней. Если сроки посадки поджимают, растение можно просто замочить на 6-8 часов в растворе нитроаммофоски (5 г на 10 л теплой воды).
Высадка в грунт
Чеснок высаживают рядами. Интервал в ряду - 10-12 см. Ряды располагают через 20 см. Глубина заделки в грунт - 5-6 см. При посадке очень важно не повредить образовавшиеся корешки, поэтому вдавливать зубки в землю не стоит. Лучше сделать отверстия палочкой или трубкой нужного диаметра с запаянным концом. После того как все ячейки будут заполнены, землю разравнивают. Поливать грядку после посадки нужно лишь в том случае, если земля была недостаточно влажной.
Полив и удобрения
Регулярный полив остро необходим в фазе вегетации. После образования 6 листьев начинают формироваться луковицы и частоту поливов нужно сократить. С середины августа поливать его совсем не нужно, так как влага в этот период затягивает созревание луковиц и снижает накопление полезных веществ. После появления всходов чесночные грядки лучше замульчировать, это уменьшает испарение влаги и задерживает рост сорняков. Незащищенные мульчей грядки необходимо рыхлить после каждого полива. После появления первых листьев проводят подкормку азотными удобрениями. Лучше применять органику - раствор перепревшего коровяка 1:10 или птичьего помета 1:12. В июне-начале июля, когда образуются луковицы проводят подкормку калийно-фосфорными комплексными удобрениями. Вносить питание необходимо в жидком виде и только после полива.
Можно ли сажать озимый чеснок весной?
Не стоит выбрасывать неизрасходованные за зиму излишки озимого чеснока. Их можно посадить точно так же, как и яровые сорта. К проращиванию нужно приступать за месяц до посадки. Зубки замачивают на 7-8 часов в любом стимулирующем растворе, затем заворачивают во влажную ткань, кладут в полиэтиленовый пакет и помещают в холодильник. Пакет должен быть приоткрытым, а ткань периодически нужно смачивать. Через месяц отрастут корни длиной 5 см и чеснок можно будет сажать.
В земле проделывают просторную борозду глубиной 5-6 см, раскладывают в ней подготовленные зубки и засыпают землей. Сверху посадку можно замульчировать перегноем. Дальнейший уход такой же, как за яровым чесноком. Летом, когда образуются стрелки, нужно оставить 5-6 штук для контроля зрелости. Когда бульбочки созреют и оболочка вокруг них лопнет, чеснок можно выкапывать.
Чеснок - очень важная культура, так как он входит практически во все рецепты. Если осенняя посадка не состоялась, можно посадить чеснок весной и хороший урожай будет гарантированным.
Видео «Посадка чеснока весной»
Из этого видео вы узнаете о том, как правильно сажать чеснок в грядку весной.