À quoi ressemble le sommeil. Snyt grass: propriétés et recettes utiles

Dans l'article, nous parlons de la somnifère commune - comment elle peut être utilisée. Vous apprendrez des recettes pour préparer des remèdes populaires à base de cette herbe et quel effet thérapeutique ils ont.

La goutte commune (lat. Aegopodium podagraria) est une plante herbacée vivace de la famille des ombellifères.

Les gens lui ont aussi donné d'autres noms : snitka, snit, snyd, patte de chèvre, shnit, yaglitsa, dedelnik.

À quoi cela ressemble-t-il

Apparence (photo) gouttelette commune La hauteur de la plante atteint de 50 à 100 centimètres. Il a une longue racine rampante. Tige dressée, légèrement ramifiée au sommet.

Les feuilles supérieures sont nues, à bords dentelés. Les inférieurs sont pubescents avec des poils courts, plus gros que les supérieurs.

De petites fleurs blanches sont recueillies dans des inflorescences parapluie. La fleur se compose de cinq pétales avec des évidements profonds. La plante fleurit à la fin du printemps - début de l'été.

Les fruits sont des semis brun foncé de forme oblongue. Taille des fruits 3-4 mm. Mûrit dans la seconde moitié de l'été.

La plante se reproduit végétativement et par graines.

Où pousse-t-il

Zone de croissance - Europe, Asie centrale, Caucase.

Aime les grands espaces et les sols fertiles. Souvent trouvé dans les forêts de type mixte, sur les lisières, les clairières et le long des routes. L'herbe à goutte pousse parfois dans des endroits ombragés. Dans ce cas, il ne fleurira jamais et ne portera pas de fruits.

Feuilles d'herbe à goutte

Snyt (photo ci-dessous) est utilisé dans la médecine traditionnelle et la cuisine. L'herbe à chèvre commune est utilisée dans la fabrication de médicaments.

L'herbe a un goût agréable, elle convient donc comme ingrédient dans presque tous les plats, même dans les confiseries.

La plante est également utilisée comme aliment pour le bétail.

La plante est classée comme mauvaise herbe. Il est très difficile à enlever à cause de la racine, qui est difficile à déraciner. Si même un petit morceau reste dans le sol, la goutte est garantie de se développer à nouveau à cet endroit.

Composition chimique

L'herbe à chèvre commune contient un certain nombre de substances utiles, notamment:

protéines;
glucose;
fructose;
umbrelliose;
phytoncides;
composés foliacétyléniques;
enzymes;
acides organiques;
vitamine C;
huiles essentielles;
les saponines;
coumarines;
cendre;
résines;
potassium;
calcium;
le fer;
le cuivre;
cobalt;
manganèse;
titane.

Propriétés médicales

Snyt ordinaire - propriétés utiles :

Tonique;
diurétique;
cholérétique;
anti-inflammatoire;
antioxydant;
immunoprotecteur;
cytotoxique;
vasoprotecteur;
hypotendu;
Anti allergène;
désintoxication;
antispasmodique;
apaisante.

Les bienfaits de la goutte ont été prouvés dans le traitement et la prévention des maladies des articulations et du système musculo-squelettique. Son nom latin se traduit par "douleur dans les jambes".

Comment collecter

À des fins médicinales, la partie supérieure de la plante ou des feuilles et des pousses collectées séparément sont utilisées. Les racines de l'herbe à goutte ne sont pratiquement pas utilisées.

La plante est récoltée pendant la période de floraison, c'est alors qu'elle apporte le maximum de bénéfices. Il n'est pas recommandé d'utiliser l'herbe qui a poussé sur les bords des routes, près des dépotoirs et des usines de fabrication comme matière première. Récoltez par temps sec, le matin ou le soir, lorsque le soleil est le moins actif.

Séchez la goutte commune (photo ci-dessous) dans un endroit ombragé et bien ventilé, disposé en couche mince. Remuez l'herbe pour l'empêcher de moisir.

Conservez les herbes séchées dans des sacs en lin, des boîtes en carton, des récipients en terre cuite, en bois ou en verre avec des couvercles bien fermés. Si vous avez choisi un récipient transparent, mettez-le à l'abri du soleil.

Avec un stockage approprié, les propriétés médicinales de l'herbe à goutte persistent pendant un an.

comment s'inscrire

Les décoctions, infusions et teintures sont fabriquées à partir de somnifère Les feuilles sont utilisées fraîches et séchées.. Des décoctions médicinales, des infusions, des teintures et des jus en sont préparés - il existe de nombreuses recettes. Nous en considérerons quelques-uns.

Les moyens de la goutte sont utilisés en interne et en externe. Par exemple, en faisant une bouillie à partir de feuilles d'herbe fraîches, vous obtenez une compresse efficace pour lutter contre les douleurs rhumatismales.

Décoction

Une décoction de goutte commune peut être ajoutée aux bains thérapeutiques. L'herbe à chèvre commune (photo ci-dessous) a un effet calmant. En présence de manifestations allergiques sur la peau, il contribue à un prompt rétablissement.

Ingrédients:

Feuilles d'herbe à goutte - 40 grammes.
Eau - 0,5 litre.

Comment cuisiner: Verser de l'eau bouillante sur les feuilles, maintenir au bain-marie pendant 10-20 minutes, filtrer le bouillon.

Comment utiliser: Utilisation en décoction lors de la prise d'un bain. La durée de la procédure ne dépasse pas 20 minutes. Recommandé avant le coucher.

Résultat: Soulage les tensions nerveuses. Favorise un bon sommeil.

Infusion

Une infusion de goutte commune se prend pour les maladies des articulations, les rhumatismes et la goutte.

Ingrédients:

Gourmet commun (feuilles) - 2 cuillères à soupe.
Eau - 450 ml.

Comment cuisiner: Versez de l'eau bouillante sur les feuilles. Maintenir au bain-marie pendant 15 minutes. Après avoir retiré du feu, refroidir à température ambiante, laisser infuser pendant 2 heures. Ajouter 250 ml d'eau bouillie à l'infusion filtrée.

Comment utiliser: Boire par petites portions tout au long de la journée.

Résultat: Le gonflement des articulations disparaît, la douleur disparaît.

Teinture

La teinture de la goutte est également efficace pour le traitement et la prévention des maladies articulaires.

Ingrédients:

Vodka - 0,5 litre.
Snyt ordinaire - 5 cuillères à soupe.
Potentille des marais - 5 cuillères à soupe.

Comment cuisiner: Broyez les feuilles des plantes et versez dans un bocal en verre. Remplir de vodka. Mettez un bocal bien fermé pendant 20 jours dans un endroit sombre, puis filtrez.

Comment utiliser: 1 cuillère à soupe de teinture, diluer 50-70 ml d'eau pure. Boire 3 fois par jour, 1 cuillère à soupe avant les repas.

Résultat: La raideur des articulations disparaît, leur mobilité augmente, la douleur disparaît.

Cette teinture peut être utilisée pour frotter les articulations.

Jus

Cette recette convient aux personnes souffrant de goutte.

Ingrédients:

Feuilles d'herbe à goutte (fraîches) - 100 grammes.

Comment cuisiner: À l'aide d'un mélangeur, broyer les matières premières. Ensuite, pressez le jus à travers une étamine.

Comment utiliser: Frotter le jus d'herbe goutteuse sur les articulations douloureuses. Envelopper d'une pellicule plastique sur le dessus et isoler. Gardez pendant environ 2 heures, puis retirez la compresse et essuyez la peau avec un chiffon humide.

Résultat: L'effet chauffant aide à soulager la douleur.

Lorsqu'il est pris par voie orale, le jus restaure la force, nettoie les vaisseaux sanguins et normalise le métabolisme.

Contre-indications

La médecine a prouvé que le sommeil n'a pas de contre-indications. L'herbe est reconnue comme une plante médicinale absolument sans danger.

Classification

Position taxonomique :

Domaine - Eucaryotes.
Royaume - Plantes.
Département - Floraison.
Classe - Bipartite.
Commande - Parapluie.
Famille - Ombellifères.
Genre - Sommeil.
Voir - Snyt ordinaire.

Variétés

Il existe plusieurs types de rêves. Les plus connues sont la goutte commune et la goutte panachée. Ce dernier a été élevé par élevage pour la culture en tant que culture horticole.

Pour plus d'informations sur les rêves, voir la vidéo :

Infographie commune Snyt

Photo de la goutte commune, ses propriétés utiles et son application:
Infographie de la somnifère commune

Ce qu'il faut retenir

La goutte commune est utilisée en médecine populaire pour le traitement des maladies du système musculo-squelettique.
Snyt, dont les propriétés sont décrites dans l'article, est un remède absolument sûr.
La plante est utilisée en cuisine. Les feuilles fraîches de la goutte végétale sont particulièrement bonnes - elles peuvent être ajoutées en toute sécurité à n'importe quelle salade de légumes.

Enfant, j'étais ravi d'un conte de fées où le personnage principal se cachait habilement de la chasse. Il a planté des brindilles d'un buisson dans le sol et une forêt verte dense et impénétrable a immédiatement poussé derrière lui. J'expérimente les brindilles depuis l'âge de quatre ans. Ainsi, les boutures d'été sont une excellente occasion d'obtenir un jeune plant de la variété souhaitée. La procédure est simple, rapide et presque toujours possible même pour les débutants. Les boutures infructueuses sont associées à une négligence évidente de ses principes de base.

Peu importe la modestie d'un pays ou d'un terrain personnel, il y a toujours une place pour les concombres. Les ménagères expérimentées choisiront certainement le moment de faire tourner quelques pots de leurs concombres pour l'hiver. De plus, avec un minimum de soin et de respect de la technologie agricole, vous pouvez faire pousser une excellente récolte. Dans le même temps, seuls les engrais organiques peuvent être utilisés comme pansements. Ce qu'ils sont, comment les cuisiner à la maison et les appliquer correctement, vous apprendrez de cet article.

Parmi les engrais de sol, les engrais à base de chaux ont la teneur en calcium la plus élevée, mais inaccessible, - la farine de calcaire et de dolomite (d'origine naturelle), le carbonate de calcium de conversion, un déchet issu de la production d'engrais azotés, mais de composition plus pure que les produits précédents. L'action de ces engrais est très lente. Habituellement, le chaulage est effectué à l'automne, de sorte qu'une partie des engrais appliqués se dissout dans le sol et devient disponible pour les plantes au printemps.

Il semble qu'hier encore c'était le printemps. Mais maintenant l'été est à son zénith, la mi-juillet est arrivée. A cette époque, toutes les plantes dépensent beaucoup d'énergie, de micro et macro éléments pour entretenir les processus complexes qui se déroulent en leur sein. Et pour leur fournir une floraison violente, améliorer le goût des fruits et aider à hiverner plus efficacement, il est nécessaire d'appliquer les engrais de manière opportune et correcte, c'est-à-dire d'effectuer un pansement polyvalent. Dans le même temps, l'azote qu'ils contiennent doit être minimisé.

Tout jardinier sait qu'il n'y a pas de tâche plus fastidieuse et ingrate que le désherbage. Le désherbage à la main ou à l'aide de hachoirs et de couteaux plats demande trop d'efforts et de temps, et le résultat, s'il plaît, n'est pas pour longtemps. Vous n'aurez pas le temps de parcourir le site jusqu'au bout, et les mauvaises herbes réapparaissent déjà dans les zones désherbées. Et ceci sur une zone déjà habitée, et que dire de terres vierges ! Comment se débarrasser rapidement et définitivement des mauvaises herbes, nous le dirons dans l'article.

L'été n'est pas seulement une saison estivale, soleil, vacances, mer chaude, mais aussi des légumes frais, des baies et des fruits. Cependant, aujourd'hui, en regardant les étals du marché, la question se pose de plus en plus souvent: est-il possible de manger des pastèques, des melons, des concombres, du maïs, des tomates, etc., qui ne pourraient pas encore mûrir en plein champ? Les primeurs et les fruits sont-ils dangereux ? Les pastèques précoces et les melons appartiennent-ils à la catégorie des produits nitrés pouvant provoquer des intoxications ?

Tartes à la viande hachée dans une poêle - délicieux rouleaux de pâte de caillé tendre avec de la viande hachée maison et des assaisonnements épicés. De telles tartes peuvent être préparées en une demi-heure, rapidement frites dans une poêle et servies immédiatement sur la table bien chaudes. Un plat idéal pour une situation où les invités sont déjà sur le pas de la porte. Les tartes frites selon cette recette sont très juteuses, elles sont faciles à préparer, elles ont l'air festives, alors je vous conseille d'ajouter la recette à la tirelire des collations des fêtes - elle vous sera utile et vous allez l'adorer !

Les iris sont des fleurs spectaculaires, luxueuses et attrayantes qui se sont installées depuis longtemps et fermement dans nos jardins. Mais, comme d'habitude, dans toute famille nombreuse, il y a à la fois des sbires favorisés et des «parents pauvres» privés d'attention. Ainsi, à un moment donné, les iris sibériens étonnamment sans prétention et robustes se sont avérés injustement relégués au second plan - une véritable trouvaille pour les jardiniers, en particulier dans les régions du nord. Mais maintenant, il est temps qu'ils soient reconnus.

Le shchi au chou-fleur et aux pommes de terre est une soupe épaisse et copieuse dans un bouillon de poulet, à laquelle on ajoute un peu de lentilles rouges pour l'épaisseur, et du zira, des grains de moutarde et du curcuma pour le piquant. Shchi se révélera doré, riche, génial savoureux! J'ai cuisiné cette soupe au début de l'été avec de jeunes pommes de terre, ça s'est bien passé. Je recommande de préparer le bouillon de poulet à l'avance. Pour le bouillon, vous aurez besoin d'un demi-petit poulet, d'ail, de carottes, d'oignons, de feuilles de laurier, de piment et d'un bouquet de persil frais, d'épices au goût.

Nous avons semé ou planté la plupart des plantes au printemps et il semble qu'au milieu de l'été nous puissions déjà nous détendre. Mais les jardiniers expérimentés savent que juillet est le moment de planter des légumes pour une récolte tardive et la possibilité d'un stockage plus long. Cela s'applique également aux pommes de terre. Les cultures de pommes de terre au début de l'été sont mieux utilisées rapidement, elles ne conviennent pas à un stockage à long terme. Mais la deuxième récolte de pommes de terre est exactement ce qui est nécessaire pour la consommation d'hiver et de printemps.

Pétunia occupe la première marche du hit-parade des plantes annuelles les plus populaires depuis plus d'une douzaine d'années. Il est également apprécié dans l'aménagement paysager urbain, et peu de parterres de fleurs privés peuvent se passer de ce letnik lumineux. Une telle popularité a des justifications raisonnables - une apparence attrayante, une variété de formes et de couleurs, une facilité d'entretien et une floraison abondante à long terme. Cependant, les pétunias de nos jardins ne correspondent pas toujours à ceux dépeints sur Internet.

Pois chiches à la viande en sauce au fromage - extrêmement savoureux! Ce plat convient aussi bien pour un dîner régulier en famille que pour un déjeuner dominical entre amis. La préparation ne prend pas beaucoup de temps, juste un peu moins d'une heure, et le résultat en vaut la peine. Viande parfumée avec de jeunes carottes sucrées et une sauce crémeuse épaisse - quoi de plus savoureux? Pour la sauce, je conseille le fromage dur épicé - parmesan, cheddar et presque toutes les viandes peuvent être prises, il est important qu'elles ne soient pas grasses.

Les tomates d'Astrakhan mûrissent remarquablement allongées sur le sol, mais vous ne devriez pas répéter cette expérience dans la région de Moscou. Nos tomates ont besoin d'un soutien, d'un soutien, d'une jarretière. Mes voisins utilisent toutes sortes de piquets, jarretières, boucles, supports de plantes prêts à l'emploi et clôtures en treillis. Chaque méthode de fixation de la plante en position verticale a ses propres avantages et "effets secondaires". Je vais vous dire comment je place des buissons de tomates sur des treillis et ce qui en résulte.

Alors que les variétés hybrides modernes de pélargoniums royaux et zonaux sont universellement admirées, de nombreuses plantes du genre Pelargonium ont presque disparu. Les espèces de pélargoniums s'affichaient autrefois sur les rebords de fenêtres de presque toutes les maisons. Elles ne peuvent se vanter d'une floraison aussi abondante ou longue, mais s'avèrent souvent moins capricieuses et beaucoup plus originales. La mode du "rétro" d'aujourd'hui a retenu leur attention. Mais trouver des plantes à partir de pélargoniums "de base" n'est pas facile.

Le boulgour au potiron est un plat de tous les jours, facile à préparer en une demi-heure. Le boulgour est bouilli séparément, le temps de cuisson dépend de la taille des grains - broyage entier et grossier pendant environ 20 minutes, broyage fin pendant quelques minutes seulement, parfois les céréales sont simplement versées avec de l'eau bouillante, comme le couscous. Pendant que les céréales cuisent, préparez la citrouille dans une sauce à la crème sure, puis mélangez les ingrédients. Si vous remplacez le ghee par de l'huile végétale et la crème sure par de la crème de soja, vous pouvez l'inclure dans le menu lenten.

goutte d'herbe- une plante herbacée, représentante de la famille des Ombellifères. Les scientifiques considèrent l'Asie centrale comme le berceau de la plante ; sous nos latitudes, l'herbe est distribuée presque partout. La morve pousse sur les bords des routes, les zones suburbaines, les jardins potagers. L'herbe est une tige nue avec des feuilles pointues et de petites fleurs blanches (voir photo). Elle est souvent confondue avec une mauvaise herbe.

Le nom latin du rêve vient des mots "aegos", qui se traduit par "chèvre" et "padion" - "jambe". Le fait est que, dans leur forme, les feuilles de cette plante ressemblent à une trace de sabot de chèvre. Chez les gens, la goutte est aussi appelée schnit, yaglitsa, dedelnik.

Il y a une légende selon laquelle Seraphim de Sarov, l'un des saints orthodoxes les plus vénérés, a mangé pendant le jeûne pendant trois ans. Selon d'autres rapports, Sleepy a sauvé des villages entiers de la famine après la Grande Guerre patriotique. Cette plante pouvait être trouvée même dans les cantines: diverses salades, soupes, boulettes de viande en étaient préparées. Des équipes de visite ont même été organisées pour collecter et préparer la goutte pour l'hiver.

En Russie, la goutte a longtemps été considérée comme l'une des plantes les plus précieuses. Nos ancêtres ont recueilli la goutte en mai, lorsque les feuilles et les pousses de la plante sont très tendres. L'herbe était même qualifiée de plante-légume, ce qui indique qu'elle était largement utilisée à des fins gastronomiques.

La Snotweed est une plante fourragère bien connue, sa valeur réside dans le fait que l'herbe contient une grande quantité de protéines végétales. À cet égard, la plante est souvent utilisée pour nourrir les chevaux, les cochons, les vaches, les lapins.

Collecte et stockage

Le ramassage des gouttes s'effectue lors de sa floraison. À des fins médicinales, la partie aérienne de la plante est utilisée. Goutte sèche à l'air libre ou dans des séchoirs spéciaux.

Les racines doivent être récoltées après la floraison de l'herbe. Ils sont séchés à l'ombre ou sous un auvent. La durée de conservation de la partie aérienne de la plante est d'un an après la récolte. Les feuilles de Goutweed doivent être stockées dans des sacs en papier et les racines doivent être stockées dans un récipient en bois.

Caractéristiques avantageuses

Les propriétés utiles de l'herbe à goutte sont dues à sa composition chimique. feuilles d'herbe contenir de la choline- une substance qui a un effet bénéfique sur le métabolisme dans le corps. La choline, ou vitamine B4, est essentielle au bon fonctionnement du foie. Il abaisse également le taux de cholestérol et constitue une excellente prévention de l'athérosclérose.

La goutte d'herbe contient flavonoïdes- substances végétales qui, pénétrant dans le corps humain, augmenter l'activité enzymatique. Les flavonoïdes améliorent les processus digestifs et augmentent l'acuité visuelle, ce qui est important pour les personnes travaillant devant un ordinateur. Ces substances améliorent efficacement l'élasticité des parois des vaisseaux sanguins, préviennent le développement de l'athérosclérose. Les scientifiques ont prouvé que les flavonoïdes ont un effet positif sur l'état du corps humain, ont une activité antioxydante.

La plante est riche en sels minéraux de potassium, magnésium, fer, cuivre, manganèse. Il contient également des phytoncides et des vitamines A et C. Les phytoncides, qui sont sécrétés par la plante, avoir un effet désinfectant. Ils tuent efficacement les micro-organismes nuisibles. De plus, la plante contient des acides aminés, de l'acide malique et citrique, de l'huile essentielle.

La racine de l'herbe contient des substances qui ont activité antifongique, cela vous permet d'utiliser cette partie de la plante pour augmenter la durée de conservation des légumes ou des fruits.

En cosmétologie, la plante est utilisée pour fabriquer des lotions maison, des masques, et aussi comme rinçage pour les cheveux. Pour cuisiner masque rajeunissant vous aurez besoin du jus d'une plante fraîche 2 cuil. l., 1 c. miel d'abeille, ainsi que 2 c. l. coques de concombre. Tous les ingrédients sont soigneusement mélangés et appliqués sur le visage pendant 20 minutes. Laver le masque avec de l'eau à température ambiante.

Snyt est idéal pour cuisiner bain réparateur. Pour ce faire, prenez 50 grammes de rhizomes, broyez-les dans un moulin à café et versez-les dans un récipient d'eau bouillante. Ce bain se prend le soir. Il soulage efficacement la fatigue et aide à se détendre après une dure journée de travail. Ces bains sont également utiles. dans les maladies des articulations comme la goutte et les rhumatismes.

L'utilisation régulière de cette herbe améliore l'immunité, aide à renforcer les parois des vaisseaux sanguins et protège contre le développement de certaines maladies.

Snyt est également utilisé pour la cuisine boisson anti-âge. Le jus de la plante est dilué de moitié avec de l'eau et bu pendant une semaine, 1 cuillère à soupe. l. une fois par jour, puis la deuxième semaine - 1 cuillère à soupe. l. matin et soir, et pour les troisième et quatrième semaines - 1 cuillère à soupe. l. trois fois par jour. Après avoir pris cette boisson tout le corps est rajeuni, la vivacité apparaît, l'état de la peau s'améliore sensiblement.

Utilisation en cuisine

En cuisine, la goutte sert à préparer des soupes et autres plats chauds. Les feuilles séchées de la plante sont considérées comme l'assaisonnement parfumé d'origine. À des fins gastronomiques, les feuilles et les pétioles de cette herbe sont utilisés. Les feuilles contiennent une grande quantité de protéines facilement digestibles. Ils sont frits, mijotés, marinés. Dans le même but, des pétioles de goutte sont utilisés. Avant d'ajouter la plante au plat, ses feuilles sont blanchies pendant plusieurs minutes. L'herbe se marie bien avec les œufs, on la retrouve souvent dans les omelettes.

Pour cuisiner salade printanière selon notre recette, vous aurez besoin de 100 grammes de feuilles d'herbe à goutte, d'oignons verts, d'aneth, de persil, de crème sure, d'œufs durs. Lavez soigneusement les feuilles de la plante, hachez-les et mélangez-les avec des herbes finement hachées. Ajouter un œuf à la salade et assaisonner avec de la crème sure maison. Le plat est super pour le menu du printemps, aide avec le béribéri.

Le plat original préparé à partir de cette plante est considéré soupe de rêve. Pour ce faire, la farine d'avoine est versée avec de l'eau bouillante, un peu d'huile est ajoutée et bouillie pendant une heure. Les feuilles de gouttelette sont soigneusement lavées, coupées et ajoutées à la casserole avec des céréales. Avant de servir le plat sur la table, il est assaisonné de beurre et d'aneth finement haché.

La prochaine recette est soupe aux champignons avec la goutte. Les champignons sont lavés, nettoyés et coupés en cubes. Préparez ensuite le bouillon de champignons avec l'ajout de pommes de terre. 5 minutes avant la préparation, des feuilles d'herbe à goutte sont ajoutées. La soupe est assaisonnée de beurre.

Vous pouvez même cuisiner du rêve côtelettes. Les feuilles de la plante sont passées dans un hachoir à viande avec du pain blanc et des pommes de terre bouillies. Les œufs crus, le persil et le céleri sont placés dans la viande hachée résultante. Les escalopes sont formées à partir de la masse résultante, panées dans la chapelure et frites au beurre. Les escalopes sont servies avec de la crème sure maison.

Les avantages de l'herbe et du traitement de la goutte

Les bienfaits de cette plante sont connus depuis longtemps de la médecine traditionnelle. Il est utilisé sous forme d'infusions et de décoctions. Les feuilles fraîches de l'herbe à goutte peuvent être appliquées à l'extérieur comme cicatrisant. Ils ont une propriété analgésique, ils peuvent être appliqués sur les plaies et les brûlures, les crevasses.

Les scientifiques ont prouvé que cette herbe aide à rétablir le fonctionnement du tractus gastro-intestinal, renforce les défenses de l'organisme. Les décoctions de goutte ont une propriété diurétique et analgésique. Lorsqu'elle est prise en interne, la décoction est efficace contre l'œdème, les maladies rénales et la constipation.

Le jus de cette plante est pris avec anémie, ainsi que pour la prévention du béribéri. Il est également efficace dans les maladies des voies respiratoires, de la vessie. Il est également utilisé comme agent détoxifiant. La plante élimine l'excès d'eau du corps et nettoie les substances nocives. Le jus d'herbe à goutte se prend pour les problèmes digestifs, ainsi que pour les ulcères d'estomac.

Pour les rhumatismes, la pyélonéphrite, les problèmes gastro-intestinaux prendre des décoctions d'herbe à la goutte. Pour préparer une décoction, vous avez besoin de 2 cuillères à soupe. l. matières premières et 200 ml d'eau bouillante. Boire une décoction de 70 ml 3 fois par jour. Dormir sera utile aux hommes, cela les aidera à lutter contre l'impuissance. Les graines de la plante sont utilisées pour traiter cette maladie.

Dommage de la goutte d'herbe et contre-indications

L'herbe peut nuire au corps avec une intolérance individuelle. Il est contre-indiqué d'utiliser des décoctions de cette plante pour les femmes enceintes et allaitantes.

Snyt (lat. Aegopodium)- un genre de plantes vivaces herbacées de la famille des Ombellifères, commun en Europe et en Asie. Il existe huit espèces dans le genre, mais l'herbe à chèvre commune (Aegopodium podagraria), qui est utilisée comme plante mellifère, médicinale, fourragère et vitaminée, est devenue la plus célèbre. Dans le même temps, l'herbe à goutte est une mauvaise herbe très difficile à limer, mais sa forme panachée est très appréciée des jardiniers et est largement cultivée comme plante ornementale, malgré son comportement agressif. Nous vous dirons à quoi il ressemble, comment le cultiver et quelle est sa valeur.

Plantation et entretien de la somnifère (en bref)

Un atterrissage: semer des graines - au printemps ou avant l'hiver.
Floraison: la plante est cultivée comme plante feuillue médicinale ou décorative.
Éclairage: pour les espèces feuillues décoratives - ombre ou mi-ombre, pour la lumière médicinale - vive.
Le sol: quelconque.
Arrosage : régulière, mais modérée, lors d'une sécheresse prolongée - plus fréquente et abondante.
Top vinaigrette : lorsqu'elle est cultivée dans un sol pauvre au début de l'été, la plante est nourrie avec une faible solution d'engrais organique ou minéral.
Taille: pendant l'été pour maintenir la décoration.
La reproduction: planter.
Maladies: anthracnose, oïdium.
Ravageurs : pucerons et tétranyques.
Propriétés: la plante a des propriétés médicinales.

En savoir plus sur la croissance de la goutte ci-dessous.

Goutte d'herbe - description

Le rhizome de l'herbe à goutte est rampant, horizontal ; la tige est creuse, atteignant 1 m de haut, droite, sillonnée, ramifiée dans la partie supérieure. Les feuilles inférieures sont deux fois trifoliées, avec des feuilles oblongues pointues et nettement dentelées atteignant 8 cm de long le long du bord ; les feuilles trifoliées supérieures sont situées sur des pétioles courts et sont de plus petite taille que les inférieures. Sur la face supérieure, les limbes foliaires de l'asclépiade sont presque nus, pubescents en dessous, leur nervation est pennée.

De petites fleurs blanches d'une quantité de 15 à 20 pièces sont collectées dans des parapluies jusqu'à 15 cm de diamètre et forment une inflorescence complexe avec 20 à 30 rayons. Les parapluies formés au sommet de la tige sont fertiles et les latéraux sont stériles. Le fruit de la plante est une capsule brune à deux graines, oblongue et aplatie, atteignant 4 mm de long.

Semer l'herbe à goutte

Semez la plante à la goutte, comme n'importe quelle autre herbe. Le semis est effectué au printemps ou avant l'hiver. La zone semée doit être limitée afin que l'herbe goutte ne se répande pas dans tout le jardin. Pour ce faire, des feuilles de fer ou d'ardoise sont creusées le long du périmètre des lits afin qu'ils pénètrent dans le sol d'au moins 30 cm.

Si vous souhaitez faire pousser de la goutte décorative sur le site, vous pouvez acheter ses plants dans des magasins spécialisés ou des pavillons de jardin. Il est préférable de les planter d'abord dans des récipients en plastique ou en fer. avec des trous de drainage, puis creusez ces récipients dans le sol du jardin fleuri.

Sur la photo: Dreamweed en fleurs

La morve préfère les endroits ombragés et pousse bien sous les arbres, et dans un endroit ensoleillé, la variété panachée de la plante ne sera pas aussi attrayante.

Soins de rêve

Arrosé régulièrement. Lors d'une sécheresse, la plante nécessite des arrosages plus fréquents, mais la consommation d'eau doit être modérée. Les variétés ornementales et les espèces végétales nécessitent une taille sanitaire périodique: les pousses malades, sèches et endommagées doivent être supprimées. Certains jardiniers renouvellent leur verdure en recourant à tonte complète de rêves.

Pour préserver le caractère décoratif de la plante, il est nécessaire d'enlever les tiges de fleurs avec des inflorescences en temps opportun, sinon la goutte dégénérera progressivement en une forme à croissance sauvage: seule la goutte commune peut se développer à partir de graines qui se sont répandues sur le sol.

Lors de la culture de l'herbe à goutte dans un sol pauvre, il est conseillé au début de l'été appliquer de l'engrais sur le sol- organique ou minéral. Cependant, n'en faites pas trop : sleepy peut se passer de top dressing.

Sur la photo : Feuilles d'herbe à goutte

Snyt est une plante résistante à l'hiver et peut supporter des gelées jusqu'à -39 ˚C, sans nécessiter de couverture.

Ravageurs et maladies

La snotweed peut souffrir d'infections fongiques qui causent l'anthracnose ou l'oïdium. Vous devez combattre ces maladies à l'aide de Skor, Horus, Maxim, Radomil Gold ou d'autres fongicides d'action similaire.

Types et variétés de somnifères

Au fur et à mesure que les plantes ornementales sont cultivées:

Une plante résistante à la sécheresse atteignant jusqu'à un demi-mètre de haut, originaire d'Asie centrale avec des inflorescences ajourées-parapluies de petites fleurs blanches et des feuilles finement découpées de couleur vert clair.

Sur la photo : Goutte alpine (Aegopodium alpestre)

Forme de jardin de goutte d'eau commune avec une large bordure vert clair, presque blanche le long des feuilles.

Sur la photo: Goutte panachée (Aegopodium podagraria Variegatum)

Ces deux plantes ne sont pas aussi agressives que l'herbe à chèvre commune, qui, si vous la plantez déjà sur le site, il est peu probable que vous vous en débarrassiez. Cependant, beaucoup sèment délibérément du snotweed dans leur jardin pour ses propriétés médicinales.

Propriétés de Dreamweed - dommages et avantages

Propriétés médicinales de l'herbe à goutte

La composition de l'herbe à goutte comprend des flavonoïdes kaempférol et quercétine, utiles pour le corps humain, qui ont une activité antivirale et antitumorale élevée. Ils augmentent également l'élasticité des vaisseaux sanguins et aident à se débarrasser des allergies. Le falcarindinol et le falcarinol contenus dans l'herbe à goutte réduisent le risque de cancer et détruisent les infections fongiques. Il contient également une substance telle que l'apigénine, dans laquelle des scientifiques américains ont découvert la capacité d'arrêter le développement de tumeurs cancéreuses et de réduire la taille des formations existantes. Des études plus approfondies des substances qui composent l'herbe à goutte pourraient conduire à la création d'un médicament doté d'un nouveau principe d'action sur les cellules cancéreuses.

Une cuillerée de jus de plante peut remplir le corps d'énergie et renforcer le système immunitaire, affaibli après de longues journées d'hiver. Les préparations de Goutweed sont utilisées comme agent prophylactique et thérapeutique dans la lutte contre l'anémie ferriprive et l'hypovitaminose, et les propriétés anti-inflammatoires et analgésiques de la plante permettent de l'utiliser pour traiter la goutte, les rhumatismes, l'arthrose et l'arthrite.

La morve est une plante que saint Séraphim de Sarov a mangée pendant de nombreuses années. Pas étonnant qu'on lui attribue des propriétés particulières. Il a deux noms plus populaires - "pied de chèvre" et "piège à pied". Le premier nom est associé à la forme correspondante de folioles, le second - à la capacité de traiter diverses maladies des jambes.

Snyt - une plante que saint Séraphim de Sarov a mangée pendant de nombreuses années

Extérieurement, une telle herbe n'est pas particulièrement différente des mauvaises herbes que les jardiniers ont l'habitude de déterrer constamment. Examinons quelques-unes des subtilités qui aideront à distinguer la morve d'une plante adventice et à profiter de ses propriétés curatives.

La plante peut atteindre une hauteur de 1 m, mais le plus souvent dans un climat tempéré, l'herbe ne pousse que jusqu'à 60-80 cm, le limbe de la feuille a une forme légèrement pointue. De plus, plusieurs feuilles groupées poussent sur une branche à la fois. Les feuilles sont lisses sur le dessus et légèrement velues en dessous. C'est sur cette base que l'herbe est souvent distinguée des autres plantes similaires qui sont des mauvaises herbes.

Quant à la floraison, elle a lieu fin juin ou début juillet. Les fleurs sont petites, blanches, rassemblées en inflorescences comme un parapluie, ce qui rend la plante élégante. Lorsqu'elle fane, de petits fruits bruns aplatis sur les côtés restent à la place des fleurs.

Une autre caractéristique est les longs rhizomes. Ils semblent se répandre sur le sol, par conséquent, il n'est pas toujours possible d'enlever cette herbe du jardin. Et même si vous déterrez une plante, les racines tenaces démarreront toujours de nouvelles pousses et inonderont le site.

Galerie : goutte végétale (25 photos)

Propriétés curatives de l'herbe à goutte (vidéo)

Quelle est la valeur d'une plante

L'herbe à goutte est considérée comme utile non seulement en médecine, mais aussi pour manger et aussi à des fins décoratives. Les feuilles ont une agréable odeur douce, qui ressemble à celle du céleri. Pour cette raison, la plupart des jardiniers expérimentés préfèrent utiliser l'herbe comme épice ou même comme composant principal d'une salade verte vitaminée.

En termes de calories, cette herbe a un minimum de calories. Mais en même temps, la composition contient une grande quantité d'extraits sans azote, de protéines brutes et de fibres, ce qui est si bénéfique pour le système digestif. Il contient également des quantités moindres de cendres, de protéines et de graisses végétales, ce qui le rend nutritif et sain pour le corps.

Mais non seulement la partie moulue de cette herbe est utile. Les rhizomes ont une forte concentration d'huiles essentielles, ainsi que beaucoup de résine naturelle, de saponines et d'amidon. Par conséquent, même les racines sont souvent utilisées à des fins médicinales.

Comme pour les autres domaines d'application, il est souvent utilisé pour la décoration. La verdure juteuse des feuilles, combinée à de petites fleurs blanches, qui sont rassemblées dans de grandes inflorescences parapluie, animera n'importe quel intérieur. Un arôme doux ajoutera un charme supplémentaire à l'espace environnant.

Extérieurement, une telle herbe n'est pas particulièrement différente des mauvaises herbes que les jardiniers ont l'habitude de déterrer constamment.

Contre-indications d'utilisation

Il est important de se rappeler que tout le monde n'est pas autorisé à manger de la goutte commune. Comme toute autre plante médicinale, elle présente des contre-indications qu'il faut impérativement prendre en compte afin d'éviter les effets secondaires.

Les femmes enceintes et allaitantes doivent utiliser cette herbe avec prudence. Il ne causera pas de dommages directs, mais il peut provoquer une réaction allergique persistante chez un bébé ou même dans le corps d'une femme affaiblie après l'accouchement ou même pendant la grossesse.
La plante n'est pas recommandée à des fins médicinales pendant une longue période. Le fait est que chez certaines personnes, cela peut créer une dépendance et, par conséquent, cela cesse tout simplement d'avoir un effet positif sur le corps.
En présence de maladies chroniques sous une forme aiguë ou de l'utilisation simultanée d'autres médicaments, vous devriez consulter votre médecin au sujet du traitement. L'herbe à goutte ne se combine pas avec tous les médicaments et herbes, et elle doit être prise avec sagesse.

Il n'y a pas de contre-indications spécifiques à l'utilisation en tant que complément alimentaire ou médicament. En petite quantité, la plante apportera des bienfaits exceptionnels, comme tout autre composant naturel.

L'herbe de chèvre commune n'est pas autorisée à être utilisée par tout le monde

Application en médecine

La somnifère commune a des propriétés médicinales si puissantes que diverses maladies peuvent être traitées avec. Arrêtons-nous plus en détail sur les maladies qu'il peut aider à vaincre et les recettes pour la préparation de formulations médicinales simples.

Traitement du système génito-urinaire

Le snyt est connu depuis longtemps comme une plante qui améliore la puissance. Pour préparer le médicament, environ 125 g de graines frites dans de l'huile de tournesol doivent être broyées et mélangées avec la même quantité de farine de graines de dattes. Le traitement peut durer d'une à plusieurs semaines, selon la négligence de la situation. Remuer 1 c. en poudre dans un verre de lait chaud et à boire d'un trait.

Quant à la vessie, il suffit d'inclure des herbes fraîches dans l'alimentation quotidienne - et la douleur avec inconfort disparaîtra avec le temps. Pour éliminer les calculs rénaux, les graines sont réduites en poudre et mélangées avec du miel dans des proportions égales, en ajoutant quelques gouttes de vinaigre. Le médicament est pris quotidiennement pendant 1 c. à jeun, de préférence le matin.

Traitement du système cardiovasculaire et digestif

Les acides et les micro-éléments inclus dans l'herbe à goutte purifient parfaitement le sang, guérissant ainsi tout le corps. Par conséquent, les médecins conseillent de faire du jus à partir de pousses et de feuilles fraîches et de le prendre chaque année au printemps pendant 2 semaines. Il est recommandé de boire un verre par jour. Ce médicament éliminera toutes les substances nocives du corps et les coumarines qui composent la composition renforceront les parois des vaisseaux sanguins et abaisseront le taux de cholestérol dans le corps, empêchant le développement de maladies cardiaques et la formation de caillots sanguins.

L'herbe a un grand effet sur le système digestif humain. Il normalise le poids, accélérant les processus métaboliques, mais ne conduit pas à l'épuisement du corps. Il guérit la constipation, la diarrhée, les flatulences et le manque d'appétit.

Pour traiter la diarrhée, les graines sèches et le poivre noir sont soigneusement broyés, du sel est ajouté. La poudre obtenue à la pointe d'un couteau est ajoutée aux boissons à base de lait fermenté. Et pour améliorer l'appétit, les graines sont versées avec du jus de citron vert pendant plusieurs heures, puis broyées et mélangées avec du sel noir. Cette composition est prise 2 fois par jour pendant 1 cuillère à café, arrosée d'une grande quantité d'eau bouillie légèrement tiède.

Snyt ordinaire (vidéo)

Traitement de la peau et des processus inflammatoires

Il a un grand effet sur la peau, la cicatrisant. Cette herbe a été vue pour traiter des affections graves telles que l'eczéma et l'acné persistante. Pour préparer une pommade médicinale, vous devez broyer les graines en poudre et mélanger avec de l'eau tiède jusqu'à l'obtention d'une bouillie épaisse. Il peut être appliqué sur les zones touchées de la peau au besoin, et il est préférable de conserver la crème au réfrigérateur pendant 2 jours au maximum.

En raison de la forte concentration d'huiles essentielles qu'elles contiennent, les graines de goutte sont largement utilisées pour traiter les maladies inflammatoires et catarrhales. Pour soulager un mal de gorge et soulager une toux sèche, faites bouillir l'herbe dans une casserole puis respirez au-dessus de la vapeur tout en vous couvrant la tête avec une serviette.

Une décoction préparée à raison de 2 c. l. graines et feuilles dans 2 tasses d'eau bouillante, combat parfaitement la stomatite, les gencives lâches, la mauvaise haleine et les infections virales de la gorge, y compris diverses formes de maux de gorge.

Prévention de l'obésité et du cancer

L'effet de somnolence plaira grandement aux personnes qui souhaitent mettre de l'ordre dans leur silhouette et garder la forme tout le temps. 1er. l. les graines d'herbe à goutte doivent être trempées toute la nuit dans ½ tasse d'eau tiède et bues le matin à jeun. Les nutritionnistes conseillent de prendre cette teinture pendant 1 à 1,5 mois pour éliminer les kilos superflus et normaliser la fonction intestinale.

En ce qui concerne les maladies oncologiques, les scientifiques ont découvert que la goutte a un fort effet antitumoral. Les substances contenues dans cette plante, les falcarinols, empêchent les processus de dégénérescence des cellules saines en cellules cancéreuses. Sur cette base, même l'idée de créer un médicament pour les patients en oncologie est née. L'utilisation quotidienne de cette herbe fraîche dans les salades ou comme épices est une excellente prévention du cancer.

Ce sont loin de toutes les propriétés utiles de l'herbe à goutte connues aujourd'hui. La plante aide également à faire face aux migraines, au manque de sommeil, aux douleurs articulaires et musculaires, à la dépression et à l'instabilité émotionnelle. L'extrait de goutte est même inclus dans de nombreux médicaments coûteux.

L'effet de somnolence plaira grandement aux personnes qui souhaitent mettre de l'ordre dans leur silhouette et garder la forme tout le temps.

L'utilisation de la somnifère en cuisine

Malgré le fait que cette plante semble discrète sur le fond d'autres cultures de jardin, vous pouvez en faire beaucoup de plats savoureux et sains. Considérez quelques recettes simples pour une alimentation saine et savoureuse.

Les feuilles et les tiges fines sont souvent utilisées comme condiment. Vous pouvez ajouter des légumes frais hachés de cette plante à toutes sortes de plats, et vous pouvez également pré-hacher les feuilles, les sécher et les utiliser comme assaisonnement toute l'année. Il se marie bien avec n'importe quel ragoût, soupes et casseroles. C'est un excellent ajout aux salades fraîchement coupées.

De là, vous pouvez cuisiner de délicieux caviar et farce pour les tartes. Pour préparer le caviar, il est nécessaire de bien rincer, sécher et hacher finement environ 500 g d'herbe. Placer ensuite dans un récipient émaillé et en verre et verser 2 cuil. l. sel. Bien emballer l'herbe, couvrir le récipient avec un couvercle et réfrigérer. Le caviar sera prêt le troisième jour. Il peut être à la fois étalé sur du pain et utilisé comme apéritif pour des plats d'accompagnement.

La garniture des tartes est très saine et savoureuse. Il ne nécessite pas beaucoup d'efforts pour le préparer. Il suffit de prendre environ 1 kg d'herbe et de la tremper dans de l'eau bouillante pour qu'elle reste là et se ramollisse correctement. Ensuite, hachez finement l'herbe déjà molle, ajoutez-y 3 œufs durs et environ 2 tasses de riz bouilli. Vous pouvez également ajouter du sel et du poivre au goût. Ce mélange peut être utilisé pour garnir des tartes.

Ainsi, la goutte n'est pas seulement un puissant médicament, mais aussi une plante savoureuse, qui n'est pas inférieure en nutrition à de nombreux autres produits, mais qui peut en même temps être utilisée en n'importe quelle quantité par les personnes qui suivent la figure. Par conséquent, ne vous précipitez pas et ne jetez pas cette plante, la trouvant dans votre jardin. Après tout, comme les autres cultures de jardin et de jardin, il mérite l'attention et peut être utilisé activement en cuisine.