„Nestlé“ mityba: sveika ir skanu
„Nestlé Nutritional Profiling“ sistema buvo sukurta siekiant įvertinti maisto produktų ir gėrimų maistinę vertę. „Nestlé“ nuolat optimizuoja savo produktų maistinę sudėtį.
Siekdami nuolat gerinti Nestlé produktų maistinę vertę, jau daug metų mažiname cukraus kiekį. 2000–2014 metais bendrą cukraus kiekį savo gaminiuose sumažinome 34 proc. Šis skaičius pagrįstas bendru perkamo cukraus kiekiu ir bendrais mūsų pardavimais per tą laikotarpį.
2007 m. įvedėme privalomą politiką nuolat mažinti cukraus kiekį, ypač gaminiuose, kurie labai prisideda prie bendro cukraus vartojimo. Tai apima visavertį maistą, užkandžius ir gėrimus, taip pat produktus, skirtus pirmiausia vaikams, pavyzdžiui, sausus pusryčius.
Ribotą kiekį saldiklių naudojame, kad sumažintume cukraus kiekį ir suteiktume saldų skonį, pavyzdžiui, gėrimuose, nepakenkdami produktų kokybei, laikydamiesi norminių reikalavimų ar atsižvelgdami į vartotojų pageidavimus.
Druska
Esame įsipareigoję nuolat gerinti savo produktų maistinę vertę, kartu užtikrindami puikų skonį.
Natris yra daugelio mūsų valgomo maisto elementų sudedamoji dalis. Druska yra pagrindinis natrio šaltinis mūsų mityboje. Epidemiologiniai tyrimai rodo, kad per didelis natrio (arba druskos) vartojimas yra susijęs su aukštu kraujospūdžiu. Yra mokslinių įrodymų, kad kraujospūdžio mažinimas sumažinus natrio (arba druskos) suvartojimą gali sumažinti ankstyvos mirties nuo širdies ligų ir insulto, taip pat inkstų ligų riziką.
2005 m., siekdami nuolat tobulinti gaminius ir gerinti vartotojų sveikatą, „Nestlé“ pristatė politiką, kuria siekiama žymiai sumažinti druskos kiekį savo gaminiuose. Iki 2007 m. pabaigos druskos kiekį savo gaminiuose sumažinome 10%. Iki 2014 m. pabaigos druskos kiekį sumažinome iki 75 % originalių receptų. Apskritai per pastaruosius 14 metų savo produktų asortimente sumažinome druskos naudojimą daugiau nei 12 000 metrinių tonų.
Esame įsipareigoję nedidinti druskos kiekio savo produktuose ir, jei įmanoma, mažinti druskos kiekį produktuose. Mitybos specialistai vieningai laikosi nuomonės, kad druskos vartojimo mažinimas turi teigiamą poveikį.
Transriebalų rūgštys (TFA)
Nuo 1999 m. laikomės politikos, kad, normaliai vartojant, TFA kiekis mūsų produktuose neturi viršyti 3% viso maisto riebalų kiekio arba 1% dienos energijos suvartojimo (kaip rekomenduoja Pasaulio sveikatos organizacija). . Mes ypač pasisakome už TFA kiekio mažinimą kūdikių maiste ir maisto produktuose, kuriuose yra daug TFA, pavyzdžiui, sriubose, užkandžiuose, picose ir paruoštuose patiekaluose.
TFA natūraliai yra pieno riebaluose. Ją plačiai naudojame gamyboje. Tebėra ginčytina, ar jie turi tokį patį poveikį, kaip ir iš augalinių aliejų gaunamų Triebiųjų riebalų rūgščių. Taigi mūsų politika netaikoma pieno riebalams. Siekdama patenkinti įvairius mitybos poreikius, „Nestlé“ siūlo neriebius, neriebius ir nenugriebto pieno produktus.
Sotieji riebalai
Mūsų politika yra sumažinti sočiųjų riebalų rūgščių kiekį, jei įmanoma, o ne didinti esamą kiekį. Mes remiame mokslinius tyrimus, susijusius su sočiųjų riebalų rūgščių maistu ir jų poveikiu sveikatai.
Organinis maistas
Kai kuriose šalyse „Nestlé“ kartu su įprastu asortimentu siūlo ekologiškus produktus, jei tai komerciškai prasminga ir techniškai įmanoma.
Daugelyje šalių visi teiginiai apie sveikatingumą turi būti užregistruoti ir patvirtinti vietos valdžios institucijų prieš pateikiant produktus į rinką. Kitose šalyse (pvz., JAV ir Europos Sąjungoje) patvirtinimo procesai taikomi tik tam tikroms maisto produktų kategorijoms, ypač kai jie yra nauji arba kai gamintojai pateikia teiginius apie sveikatingumą. Manome, kad visi teiginiai turi būti pagrįsti mokslu ir sveikiname reglamentus, padedančius apsaugoti sveikatą ir saugą.
Bendrovė „Nestlé“ stengiasi propaguoti sveikos mitybos principus maisto rinkoje, savo reklamoje atkreipdama vartotojų dėmesį į būtinybę vadovauti aktyviam gyvenimo būdui, naudojant pačius nebrangiausius mankštos būdus, kaip pvz.
| # | apibūdinimas | Svetainės URL |
|---|---|---|
| 1. | Bel | /bela-rus |
| 2. | ? Atsiliepimas | /apie/kontaktus |
| 3. | Įėjimas | / |
| 4. | Apie programą | /mokytojai/apie |
| 5. | žinios | /mokytojai/naujienos |
| 6. | Konkursai | /tea-chers/con-test |
| 7. | Metodinė medžiaga | /tea-chers/mate-rias |
| 8. | Mokytojams | /mokytojai |
| 9. | Tėvai | /pa-rents |
| 10. | Vaikams | /vaikai |
Svetainių nuorodos ir buvimas socialiniuose tinkluose
Iš viso buvo rastos 3 nuorodos iš kitų svetainių į Prav-pit.ru svetainę. Raktažodžiai kaip programa, Mokykla, mityba Ir teisinga, labai dažnai naudojami teikiant nuorodas į svetainę. Svarbiausios nuorodos į svetainę pateikiamos iš Nestle.ru ir Dou246.ru. Dažniausiai Prav-pit.ru ir puslapis yra susieti su pagrindiniu puslapiu kitos svetainės.
Svarbios nuorodos į šią svetainę
Puslapiai, kurių nuorodos dažniausiai pateikiamos iš išorinių šaltinių
Lentelėje rodomos Prav-pit.ru svetainės, į kurias labai dažnai pateikia nuorodos kitose svetainėse ir kurios todėl sudaro svarbią jos turinio dalį.
komentaras: Išorinių nuorodų analizė grindžiama naujausiais gautais duomenimis.
Technine informacija
Prav-pit.ru žiniatinklio serveris yra JK ir jį naudoja Incapsula. Šis žiniatinklio serveris aptarnauja dar 2 svetaines, kuriose vyrauja anglų kalba.
Nginx žiniatinklio serveris aptarnauja Prav-pit.ru tinklalapius. Turiniui pažymėti naudojamas dabartinis standartas HTML 5. Svetainės metaduomenys nepateikia gairių, ar jos turinį ras paieškos sistemos. Todėl turinys bus užregistruotas paieškos sistemose.
Programa „Kalbėk apie tinkamą mitybą“ vienija tėvų ir mokytojų pastangas formuojant vaikų sveikus įpročius
Maskva, 2016 m. rugsėjo 29 d. – Bendrovė „Nestlé Russia“ surengė spaudos konferenciją „Šeimos ir mokyklos partnerystė kuriant vaikų ir paauglių mitybos kultūrą“, kurios metu buvo sprendžiami šeimų ir mokyklos mokytojų bendro dalyvavimo formuojant sveikos gyvensenos principus klausimai. buvo aptartas vaikų ir paauglių gyvenimo būdas.vaikai ir paaugliai.
Spaudos konferencijos metu per telekonferenciją kalbėjo teritorinių programos „Kalbėk apie tinkamą mitybą“ įgyvendinimo centrų Kazanėje ir Orelyje atstovai. Jie dalinosi patirtimi dirbant su moksleiviais ir jų tėvais ugdant sveikos mitybos įpročius, patarimais organizuojant bendrus renginius ir paskaitas.
Pasak Oriolio regiono Ugdymo plėtotės instituto sveikatos skyriaus vedėjos Innos Potapovos, programa „Kalbėk apie tinkamą mitybą“ padeda įgyvendinti Federaliniame valstybiniame ikimokyklinio ugdymo standarte suformuluotas užduotis: ugdyti vertybes. vaikų sveikos gyvensenos ir tėvų kompetencijos didinimas vaiko sveikatos apsaugos ir skatinimo klausimais. Regiono ikimokyklinėse įstaigose tėvai mielai dalyvauja įvairiose programos siūlomose bendrose veiklose su vaikais, šeimos rodo labai didelį konkurencinį aktyvumą.
Tėvai vaidina svarbų vaidmenį įgyvendinant programą Kazanėje. „Įvedę programą „Kalbėk apie tinkamą mitybą“, gerokai pakeitėme mokyklos maitinimo sistemą, kurią tobulinti padeda tėvai. Įdarbiname juos mokyklos restorano administratoriais. Jie stebi, kaip vaikai valgo ir kaip ruošiamas maistas. Analizuodami iš jų gautus duomenis, tobuliname mokyklos restorano darbo sistemą“, – sako 146-osios mokyklos direktorė Dilyara Karimova.
Tokių renginių svarbą vertino nepriklausomi ekspertai – bendrojo ugdymo ir vaikų sveikatos priežiūros srities viešosios politikos sektoriaus atstovai.
„Vaikų maisto pomėgiai susiformuoja ne iš karto – tai ilgas sisteminis procesas, reikalaujantis aktyvaus šeimos įsitraukimo. Tėvams pritraukti į programą naudojami įvairūs būdai: konkursai, kulinariniai meistriškumo kursai, atostogos vaikams ir suaugusiems“, – komentuoja Maryana Bezrukikh, Rusijos švietimo akademijos Raidos fiziologijos instituto direktorė.
Tinkama mityba yra sveikos gyvensenos pagrindas. Deja, dabar pastebima vaikų ir paauglių mitybos kokybės mažėjimo tendencija. Tai patvirtina Adilya Safronova, Federalinės valstybės biudžetinės įstaigos „Federalinis mitybos ir biotechnologijų tyrimų centras“ vyresnioji mokslo darbuotoja, medicinos mokslų kandidatė: „Yra duomenų, kad apie 45% 11 metų vaikų nepusryčiauja val. namuose, o užkandžiams naudokite ne pačius sveikiausius maisto produktus. Taigi, Rosstat duomenimis, saldžius gazuotus gėrimus ir traškučius, krekerius ir greito maisto produktus geria apie 20 % vaikų, o rauginto pieno produktus kasdien vartoja tik 40 % vaikų (duomenys iš Mitybos institutas). Štai kodėl mes tikime, kad galime padėti vaikams pasirinkti sveiką pasirinkimą ir išsiugdyti gerus įpročius.
„Mokymasis programoje leidžia vaikui ne tik daugiau sužinoti apie tinkamą mitybą, bet ir išmokti sveikų įpročių, susijusių su rūpinimu savo sveikata. Kaip rodo mūsų atliktas tyrimas, programoje dalyvaujantys vaikai dažniau laikosi savo mitybos ir racionui dažniau renkasi sveikus patiekalus. Tuo pačiu moksleiviai ne tik patys išmoksta tinkamai maitintis, bet ir moko to daryti savo tėvus“, – apibendrino programos „Kalbėk apie tinkamą mitybą“ vadovė Alexandra Makeeva.
25.09.2015
Didžiausias „Nestlé“ projektas Rusijoje socialinio vystymosi srityje yra programa „Pokalbis apie tinkamą mitybą“.
„Kalbėk apie tinkamą mitybą“ – tai unikali visos šalies edukacinė programa vaikams, kurios pagrindinis tikslas – ugdyti vaikų mitybos kultūrą, kaip sveikos gyvensenos komponentą.
* Programa Rusijos mokyklose ir darželiuose vykdoma nuo 1999 m.
* Šiuo metu programoje kasmet dalyvauja daugiau nei 1,1 milijono moksleivių iš 52 Rusijos regionų.
* Iš viso per programos įgyvendinimo metus joje dalyvavo 6,5 mln. vaikų ir paauglių.
* Visa mokomoji medžiaga platinama nemokamai.
* Įgyvendindama programą „Nestlé“ į jos plėtrą investavo daugiau nei 380 mln.
Programos kūrimas buvo vykdomas Rusijos švietimo akademijos Raidos fiziologijos institute - pirmaujančioje Rusijos mokslo institucijoje, užsiimančioje vaiko kūno vystymusi, jaunosios kartos sveikatos išsaugojimu ir stiprinimu.
Autorių kolektyvo vadovas yra instituto direktorius, Rusijos švietimo akademijos akademikas M.M. Berankis. Programos dalyviai – mokyklos ir ikimokyklinės įstaigos 52 Rusijos regionuose. „Pokalbis apie tinkamą mitybą“ įgyvendinamas glaudžiai bendradarbiaujant tiek su regioniniais švietimo departamentais, tiek su Rusijos Federacijos švietimo ir mokslo ministerija.
Rusijos švietimo akademijos Raidos fiziologijos institutas teikia nuolatinę mokslinę ir metodinę paramą programai. Nuo 2012 metų programą remia ir Tarptautinės lengvosios atletikos federacijų asociacijos (IIAF) atstovybė, padedanti propaguoti sveikos gyvensenos ir mitybos idėjas.
Įgyvendinant programą, parengti 3 edukaciniai ir metodiniai rinkiniai, įskaitant darbo sąsiuvinius įvairaus amžiaus vaikams, mokymo priemones mokytojams, plakatus ir brošiūras tėvams:
* „Pakalbėkime apie tinkamą mitybą“ - 6-8 metų vaikams,
* „Dvi savaitės sveikatingumo stovykloje“ - 9-11 metų vaikams,
* „Tinkamos mitybos formulė“ – 12-14 metų paaugliams.
Nuo 2013 metų trečioji programos dalis „Kalbėk apie tinkamą mitybą“ papildyta interaktyviu multimedijos vadovu.
Treniruotės programoje susistemintos žaismingai, pramogiškai vaikams, leidžiančios lengvai išmokti sveikos gyvensenos taisyklių. Programos turinys apima įvairius su tinkama mityba susijusius aspektus: vaikai ne tik susipažįsta su pagrindinėmis mitybos ir mitybos taisyklėmis, bet ir susipažįsta su savo krašto ir kitų šalių žmonių kulinarinėmis tradicijomis bei papročiais, vyr. kulinarinių įgūdžių pagrindus, išmokite gražiai padengti stalą ir pan.
Tarp programos dalyvių – ne tik vidurinių mokyklų moksleiviai, bet ir vaikų globos namų, internatų ir kt. Mokymai pagal programą jiems yra ypač svarbūs, nes leidžia įgyti svarbių praktinių įgūdžių ir prisideda prie efektyvesnės socialinės adaptacijos.
„Kalbėdami apie tinkamą mitybą“ mokyklų mokytojai naudoja pamokų valandas, pasirenkamuosius dalykus, klasių atostogas, taip pat integruoja medžiagą į pagrindinių akademinių dalykų turinį.
Aktyviausiai programoje dalyvauja moksleivių tėvai. Kaip parodė projekto metu atlikti tyrimai, daugiau nei 70% tėčių ir mamų pastebėjo, kad susipažinus su „Pokalbis apie tinkamą mitybą“, jų žinios apie sveiką gyvenseną gerokai praplėstos.
Daugelyje mokyklų yra tėvų klubai ir paskaitos, kuriose aptariami su tinkama mityba susiję klausimai. Projekto metu nuolat vyksta trys konkursai - metodų konkursas mokytojams, vaikų kūrybinių darbų konkursas ir šeimos fotografijų konkursas.
Regionų konkursų nugalėtojai kviečiami į Maskvą dalyvauti kasmetinėje konferencijoje „Auklinti sveiką kartą“. Nuo 2013 metų Interneto konkursas taip pat vyksta vaikams, besimokantiems Sveikatos miesto programą.
Per 16 programos metų didžiuojamės jos rezultatais. Remiantis naujausiais programos efektyvumo stebėjimais, beveik 90% tėvų pažymėjo, kad programos studijos jiems padėjo organizuoti vaikų maitinimą; 87 % pranešė apie teigiamus vaikų valgymo elgesio pokyčius; daugiau nei 94% tėvų norėtų, kad jų vaikai toliau studijuotų programą; daugiau nei 96 % vaikų pažymėjo, kad programa jiems patiko.
Mokyklose, kuriose programa vykdoma ne vienerius metus, tobulėja mokinių maitinimo organizavimas – daugėja valgykloje pusryčiaujančių ir pietaujančių moksleivių (o ne per pertrauką sausai užkandžiaujančių), mokyklos asortimentas. švediškas stalas tampa įvairesnis ir sveikesnis.
Atsižvelgdama į didžiulį programos indėlį formuojant vaikų sveikatos kultūrą, Rusijos Federacijos švietimo ir mokslo ministerija rekomendavo ją plačiai įgyvendinti švietimo įstaigų praktikoje.
Išsamesnę informaciją apie programą „Kalbėk apie tinkamą mitybą“ rasite svetainėje: www.prav-pit.ru.
Amina Dibirova, FleishmanHillard Vanguard
Maskvoje vyko mokyklos Nestlé edukacinės programos „Kalbėk apie tinkamą mitybą“ kulinarijos meistriškumo klasė. Konferencija kasmet vyksta Maskvoje ir yra platforma diskusijoms apie programos sėkmes ir pasiekimus. Jame dalyvauja pirmaujantys Rusijos taisyklingos mitybos ir sveikos gyvensenos ekspertai, taip pat mokytojai iš 58 šalies regionų, vykdantys programą „Kalbėk apie tinkamą mitybą“.
Į meistriškumo klasę pakviesti žurnalistai ir tinklaraštininkai kartu su vaikais mokėsi iš vaisių ir daržovių pasigaminti palmes, gyvūnų figūrėles ir dar daugiau. Meistriškumo kurso vedėjai dalijosi su dalyviais pedagoginėmis paslaptimis ir kalbėjo apie tai, kaip išmokyti vaikus sveikos gyvensenos bei skiepyti meilę sveikam ir skaniam maistui.
Programą „Kalbėk apie tinkamą mitybą“ 1999 m. „Nestlé Russia“ iniciatyva sukūrė Rusijos švietimo akademijos Amžiaus fiziologijos institutas.
Jau daugiau nei 18 metų jis sėkmingai įgyvendinamas Rusijoje, glaudžiai bendradarbiaujant su regioninėmis administracijomis ir švietimo skyriais visoje šalyje. „Kalbėk apie tinkamą mitybą“ – tai unikali visos šalies edukacinė programa vaikams, kurios pagrindinis tikslas – ugdyti juose mitybos, kaip sveikos gyvensenos sudedamosios dalies, kultūrą.
Treniruotės pagal programą rengiamos žaisminga, linksma forma vaikams, leidžianti jiems lengvai išmokti sveikos gyvensenos taisyklių
Aktyviausiai programoje dalyvauja moksleivių tėvai.
Kaip parodė projekto metu atlikti tyrimai, daugiau nei 70% tėčių ir mamų pastebėjo, kad susipažinus su „Pokalbis apie tinkamą mitybą“, jų žinios apie sveiką gyvenseną gerokai praplėstos.
Daugelyje mokyklų yra tėvų klubai ir paskaitos, kuriose aptariami su tinkama mityba susiję klausimai. Projekto metu nuolat vyksta trys konkursai - metodų konkursas mokytojams, vaikų kūrybinių darbų konkursas ir šeimos fotografijų konkursas. Regionų konkursų nugalėtojai kviečiami į Maskvą dalyvauti kasmetinėje konferencijoje „Auklinti sveiką kartą“. 2016 metais pradėjo veikti internetinė kulinarijos mokykla, kurioje mokosi vaikai iš įvairių Rusijos regionų – daugiau nei 1,5 tūkstančio klasių (30 tūkst. vaikų).
Atsižvelgdama į teigiamą programos įgyvendinimo patirtį, Rusijos Federacijos švietimo ir mokslo ministerija rekomendavo ją plačiai įgyvendinti švietimo įstaigų praktikoje.
„Nuo programos pradžios joje dalyvavo daugiau nei 7,5 milijono paauglių. Kasmet programoje dalyvauja daugiau nei milijonas vaikų nuo 6 iki 14 metų amžiaus. Konferencija dar kartą parodė, kokį svarbų darbą atliekame kartu. Matome, kad mūsų programa reikalinga ir paklausi“, – pažymėjo „Nestlé Russia“ švietimo programų skyriaus vedėja, pedagogikos mokslų kandidatė Alexandra Makeeva.
Pagal programą „Nestlé“ gaminių reklama yra visiškai pašalinta. Tai modulinis edukacinis projektas, galintis veikti įvairiose ugdymo įstaigose: darželiuose, mokyklose, papildomo ugdymo įstaigose. Dėstytojas savarankiškai pasirenka jo įgyvendinimo formą, temų studijų seką ir trukmę. Programos turinys remiasi Rusijos kulinarijos tradicijomis ir atsižvelgia į skirtingus studentų šeimų pajamų lygius.
Išsamesnę informaciją apie programą „Kalbėk apie tinkamą mitybą“ rasite svetainėje: www.prav-pit.ru