Sveikiname, mano brangūs skaitytojai! Šiais metais turime savotišką agurkų invaziją. Okroška ir salotos jau persivalgo,. Net kepiau, skonis kaip jaunos cukinijos 🙂 Anądien tėvai atnešė kitą kibirą. Ką su jais daryti? Internete skaičiau, kaip marinuoti agurkus maišelyje. Išbandžiau ir tikrai, per porą valandų pasirodo skanus traškus užkandis. Pasidalinsiu su jumis keliais receptais, kuriuos išbandžiau.
Kaip supratote iš pavadinimo, šis užkandis paruošiamas vos per 5 minutes. Neįsivaizduojate paprastesnio varianto. Šiam receptui paimkite:
- 5 švieži agurkai;
- 4 skiltelės česnako;
- krapų žalumynai (krūva);
- 1 arbatinis šaukštelis su šaukšteliu druskos.
Česnaką perpjaukite per spaudą arba supjaustykite smulkiais gabalėliais peiliu. Sumalkite krapų žalumynus. Agurkus perpjaukite išilgai į 4 dalis. Tiesą sakant, tai yra momentinio maisto gaminimo įkarštis. Taigi daržovės dažniau būna prisotintos druskos ir prieskonių.
Siųskite žoleles, česnaką ir druską sandariame plastikiniame maišelyje. Ten sudėkite supjaustytus agurkus. Užriškite celofano plėvelę, kad nepatektų gėrio visoje virtuvėje, ir gerai suplakite.
Maišelį atidėkite į šalį 5 minutėms – tiek laiko pakanka, kad agurkai pasimarinuotų. Viskas paruošta – ragaukite. Tikras tokio silpnai sūdyto produkto galiojimo laikas šaldytuve – savaitė. Tik, galiu pasakyti, viskas suryjama daug greičiau.
Kaip pagaminti lengvai sūdytus agurkus per 2 valandas
Norėdami pasimėgauti šiuo užkandžiu, jums reikės:
- kilogramas mažų agurkų;
- 1 arbatinis šaukštelis krapų sėklų;
- 1 valgomasis šaukštas. šaukštas druskos;
- 1 arbatinis šaukštelis cukraus;
- lavrushka;
- vanduo;
- 3 česnako skiltelės.
Prieš lengvai sūdydami agurkus, užpilkite juos vėsiu vandeniu ir palikite porai valandų. Po plovimo nuimkite galus ir nusiųskite į sandarų plastikinį maišelį. Sulaužykite lavrushka rankomis ir nusiųskite į agurkus. Ten suberkite krapų sėklas, plonais griežinėliais supjaustytą česnaką ir druską bei cukrų.
Tvirtai uždarykite maišelį ir gerai suplakite. Jei nesate tikri dėl tokios pakuotės patikimumo, apsidrauskite. Tiesiog įdėkite vieną plastikinę plėvelę su agurkais į kitą ir šaldykite 2 valandas. Stenkitės kas pusvalandį būti geru bailiu dėl pakuotės turinio. Dėl to agurkai yra tolygiau prisotinti saldžiai sūriu marinatu ir prieskoniais.
Marinuoti su česnaku ir aitriąja paprika
Šie agurkai tokie traškūs. Jie turi malonų, aštrų skonį. Ir pats tokio užkandžio paruošimo procesas nereikalauja specialių įgūdžių ir neužima daug laiko.
Pasiruoškite šiam užkandžiui:
- ryšelis krapų;
- 3 skiltelės česnako;
- 0,5 kg šviežių vidutinio dydžio agurkų;
- 1 valgomasis šaukštas. šaukštas druskos;
- ½ a.š. šaukštai cukraus;
- pusės čili pipiro;
- 2-3 lapeliai serbentų arba vyšnių;
- vandens.
Agurkus užpilkite šaltu vandeniu ir palikite valandai nusistovėti. Per tą laiką jie papildys visą saugojimo metu prarastą drėgmę. Be to, ateityje jie taps traškūs. Tada nupilkite vandenį. O vaisiui nupjaukite „uodegas“ ir kuo dažniau pradurkite šakute. Tada perkelkite agurkus į užtrauktuku užsegamą maišelį.
Ten nusiųskite lapus, susmulkintus pipirus ir susmulkintą česnaką plonais griežinėliais. Smulkiai supjaustykite krapų žalumynus ir nusiųskite juos į likusius ruošinius. Tada į celofano pakuotę supilkite cukrų ir druską. Uždarykite jį hermetiškai (turi būti kuo mažiau oro). Maišelį kelis kartus stipriai pakratykite – prieskoniai jame turi pasiskirstyti tolygiai.
Tada palikite celofano pakuotę su turiniu valandai kambario temperatūroje. Ir tada dar 2-4 valandas šaldyti. Kartkartėmis stenkitės celofaną gerai pakratyti. Taigi agurkai tolygiau prisotinami prieskoniais ir pasūdomi. Jei vaisiai yra maži, jie bus paruošti vartoti po 3 valandų. O tuos, kurie didesni, patariu per naktį palikti šaldytuve. O ryte tu juos niurzgsi.
Ar norite pagaminti užkandį per 30 minučių? Tiesiog pažiūrėkite šį nuostabų vaizdo įrašą.
Kaip marinuoti su actu per dieną
Pagal šį receptą galite virti ir jaunas, ir didesnes daržoves. Ir pirmasis, ir antrasis bus skanūs: sultingi ir traškūs. Ir dar vienas dalykas – nedėkite per daug prieskonių. Užtenka įdėti krapų žalumynų. Cilantro, petražolės ir kiti aromatai čia bus nereikalingi.
O štai šio užkandžio receptas:
- 500 g agurkų;
- 1/2 a.š. šaukštai druskos;
- 1 ryšelis krapų;
- 25 ml. daržovių aliejus;
- 2 valg. šaukštai 9% acto.
Kruopščiai nuplaukite daržoves ir nupjaukite jų uodegas. Po to siunčiame juos sandarioje pakuotėje. Dėl pasitikėjimo galite įkišti vieną celofano pakuotę į kitą. Čia dedame druskos ir suberiame peiliu susmulkintas žoleles. Maišelį surišame ir gerai suplakame. Tada paliekame kambario temperatūroje 15-20 minučių. Tai tam, kad vaisiai pradėtų dygti.
Atidarykite maišelį, čia įpilkite aliejaus ir acto. Dar kartą suriškite ir stipriai pakratykite. Na, tada reikalas mažas - reikia siųsti ryšulį į šaldytuvą. O po dienos paimsime mėginį.
Aštraus užkandžio su krienais ir serbentais gaminimas
Norėdami paruošti šį skanumą, turite paimti šiuos produktus:
- kilogramas šviežių mažų agurkų;
- krieno šaknis;
- 3 česnako skiltelės;
- 2-3 serbentų lapeliai;
- 6 žirneliai kvapiųjų pipirų;
- 2 vnt. gvazdikai.
Nupjauname nuplautų agurkų uodegas ir išsiunčiame į maišelį su užsegimu. Nuluptą šaknį susmulkinkite (geriau peiliu supjaustykite plonais griežinėliais). Į pakuotę pridėkite šaknį. Ten siunčiame ir gvazdikėlius, pipirus, serbentų lapus. Nuluptą česnaką supjaustykite plonais griežinėliais ir išsiųskite į likusius ingredientus. Atkreipkite dėmesį – recepte nėra druskos. Čia jis nepridėtas.
Celofaninę pakuotę uždarome, jos turinį gerai suplakame. O paskui viską padedame šaltai. Po 6-8 valandų paragaukite užkandį.
Kad agurkai būtų tolygiai prisotinti druskos ir prieskonių, maišelyje turi būti kuo mažiau oro. O norint pasūdyti, patariu turinį kepti 3-4 kartus. Šios procedūros metu sultys intensyviai išsiskiria. Būtent jis reaguoja su prieskoniais ir druska.
Jei staiga persūdėte agurkus, nenusiminkite – viską galima pataisyti. Tiesiog nusiųskite porą šaukštų į užkandžių maišelį. šaukštus cukraus ir gerai išplakti. Ir po poros valandų pabandykite, kas atsitiko.
Esu tikras, kad šiandienos straipsnyje siūlomi greito užkandžio paruošimo receptai jums patiks. Komentaruose parašykite, kuris iš variantų jums labiausiai patinka. IR . Sakau tau: iki pasimatymo.
Labas dar kartą! Visai neseniai apsikeitėme. Tačiau sezonas įsibėgėja, o agurkų epopėja tęsiasi. Ir nesame patenkinti. Taigi laikas pakalbėti apie tai, kaip virti marinuotus agurkus maišelyje.
Tai bus tinkama. Ir kiekį galima sumažinti, ir jūs negalite vargti su stiklainiais - kolbomis ir nevargti su sūrymu. O svarbiausia – puikių rezultatų galima pasiekti daug greičiau.
Pakuotės pagalba, priklausomai nuo aplinkybių, galime reguliuoti net gaminimo laiką. Abejoti? Bet pažiūrėkime, kaip lengvai sūdytus agurkus pagaminsite per 6 valandas, o per dvi valandas ir net per penkias minutes.
Džiovinti sūdyti agurkai taip pat puikaus skonio. Džiaukitės traškumu ir aromatu. Ir jie reikalauja mažiau pastangų ir laiko.
Kokius agurkus geriausia rinktis
- Tokio pat dydžio, kad druska būtų tolygiai pasūdyta. Nesirinkite per didelio. Kuo mažesnis agurkas, tuo greičiau iškeps.
- Tankus, plona oda. Jie geriau toleruos druskos krūvį ir bus kietesni.
- Spuoguotas. Kas bus sūdymo savybių rodiklis.
Pasirinktus agurkus dvi valandas užpilkite šaltu vandeniu. Taip jie taps kieti ir traškūs, atsikratys kartumo, nitratų.
Paruoškite pakuotę. Ieškokite, kad jis būtų vientisas ir stiprus. Geriau net paimkite porą, tik tuo atveju.
Paruoškite ingredientus
- Kilogramas agurkų
- Šaukštas druskos
- Šaukštelis cukraus
- Krapų kekė
- Dvi - trys skiltelės česnako
Gaminti skaniai
Tokiu būdu agurkus lengvai pasūdyti geriausia naktį. Ryte jau galite pasilepinti gardžiu skanėstu.
- Jei reikia sutrumpinti gaminimo laiką, periodiškai išimkite maišelį iš šaldytuvo, kelis kartus pakratykite ir grąžinkite į vietą. Tai pagreitins procesą nuo dviejų iki trijų valandų.
- Jei mėgstate aštrius agurkus, įdėkite du ar tris gabalėlius karčiųjų pipirų.
- Originalumo suteiks kalendros sėklos, serbentų ir vyšnių lapai, baziliko šakelės. Improvizuokite savo nuožiūra – tobulumui ribų nėra.
Lengvai sūdyti agurkai pakuotėje. Greitas receptas per 5 minutes
Šis nuostabus receptas yra tikras stebuklas. Juk jį galima naudoti ištisus metus. Vasarą greitai sugalvokite puikų užkandį vakarienei ar atvykusiems svečiams. O žiemą nustebink ir nugalėk visus su lengvai sūdytais agurkais ant stalo. Sutikite, kad kartais galite palepinti save ir nusipirkti porą ar tris agurkus. Laimei, prekybos centruose jais prekiaujama ištisus metus.
Ingridientai
- Pusė kilogramo agurkų
- Pusės šaukšto druskos (galite dėti pagal skonį). Jei įmanoma, naudokite rupų malimą
- Keletas gerų krapų šakelių
- Gvazdikėlis, du česnakai
Žingsnis po žingsnio veiksmai
- Agurkus nuplauname, iš abiejų pusių nupjauname galiukus.
- Dabar juos reikia supjaustyti kubeliais. Pirmiausia reikia perpjauti agurką išilgai, į 6-8 dalis, priklausomai nuo to, kokio dydžio daržoves turite. Tada supjaustykite griežinėlius į dvi ar tris dalis.
- Kruopščiai nuplaukite krapus po tekančiu vandeniu, supjaustykite.
- Taip pat nuvalome česnaką, supjaustome smulkiais gabalėliais.
- Agurkus sudėkite į tvirtą plastikinį maišelį, įberkite krapų, druskos ir česnako.
- Iš maišelio išleidžiame orą, surišame ir pradedame purtyti. Taip, nepamirškite paskirstyti laiko – purtysime, purtysime, purtysime, bent 5 minutes. Žinoma, galite šiek tiek ilgiau. Suprantame, kad 5 minutės yra grynai simbolinis laikas, nurodantis pasiruošimo greitį. Visgi po penkių minučių pakratymo pabandykite – gal daržovės pasiekė norimą būklę. Juk kiekvieno jėgos skirtingos. Niekada neturėjau daugiau nei 10-15 minučių. Kad rankos nepavargtų, šį darbą galite deleguoti laisvai buičiai.
Kodėl, aprašydamas pagrindinį veiksmą, parašiau net tris veiksmažodžius? Nes reikia ne tik suplakti, bet ir pabandyti gautomis sultimis apgaubti mūsų kubelius. Ir vis dėlto, prisimink, aš atkreipiau dėmesį, kad reikia vartoti stambią druską? Tai svarbu šiam receptui. Ji čia veikia kaip šveitiklis, skatinantis kvapnaus skysčio susidarymą.
Lengvai sūdyti agurkai pakuotėje greitas receptas per 5 minutes - tai galimybė pridėti visų rūšių prieskonių. Kurie jums patinka ir kurie bus po ranka. Viskam ruošiamasi bėgiojant. Tai gali būti ir petražolės, ir lauro lapai, ir kalendros bei juodųjų pipirų žirneliai.
Virkite ir nedvejokite. Poveikis nuostabus! Įsivaizduokite šį skanėstą ant Naujųjų metų stalo. Taip, jie nešios tave ant rankų!
Kaip iškepti lengvai sūdytus agurkus maišelyje per 2 valandas šaldytuve
Namuose šie agurkai vadinami „Espresso“. Ir sezono metu jie nepalieka šaldytuvo. Visgi - puikus antrųjų patiekalų užkandis. O mums tiesiog patinka traškėti. Siūlau tai padaryti ir jums. Tačiau perspėju – jie neblogai padidina apetitą.
Ko mums reikia tokiam receptui
- Kilogramas mažų agurkų
- Art. l. actas (9 proc.)
- Art. l. druskos
- Pusė šaukštelio Sachara
- Dvi ar trys skiltelės česnako
- Nedidelė ryšelis krapų
- Vyšnių ir serbentų lapai (po 3)
- Krieno lapas.
Kaip virti lengvai sūdytus agurkus
Po dviejų valandų galėsite patiekti ant stalo! Koks skonis, koks aromatas – apsilaižykite pirštus!
Norėjau šiek tiek patarti – nesūdytų agurkų maišelyje nevirkite didelėmis porcijomis. Geriau darykite tai dažniau. Kiekvieną kartą pridėję naujų prieskonių, nustebinsite savo namus nauju skoniu.
Lengvai sūdyti agurkai su česnaku ir krapais savo sultyse, virti maišelyje
Geriausias prieskonis agurkams, žinoma, yra krapai ir česnakai. Būtent jie sugeba atskleisti visus agurko privalumus. Prieskoniai kartu su druska ir cukrumi skatina agurką išleisti savo sultis, jas sugerti. Šie agurkai skaniausi ir traškiausi.
Paruoškime gaminius
- Vienas kilogramas agurkų (rinkitės ne per didelius)
- Art. l. druskos
- Pusė šaukšto Sachara
- Krapų žalumynai
- Dvi ar trys skiltelės česnako
Paruošimas
- Agurkus nuplaukite, supjaustykite uodegas
- Krapus nuplaukite, pašalinkite drėgmę, smulkiai supjaustykite
- Česnaką nulupkite, taip pat smulkiai supjaustykite
- Visus produktus sudėkite į tvirtą maišelį, suriškite, gerai suplakite, kad visi ingredientai susimaišytų.
- Pakuotė turi būti išsiųsta į šaldytuvą.
Šioje formoje agurkai sunoks per 10 valandų.
Kaip galite pagreitinti gaminimo procesą?
- Agurkus supjaustykite griežinėliais
- Kad prieskoniai ir prieskoniai greitai išprovokuotų daržoves, kad išskirtų savo sultis, juos reikia sumaišyti grūstuvėje ir supilti.
Originalus lengvai sūdytų agurkų su krapais ir česnaku receptas
Produktų rinkinio gaminimas
- Kilogramas agurkų
- Art. l. druskos
- Dvi ar trys skiltelės česnako
- Gražus krapų krūva
- Vienas - du arbatiniai šaukšteliai. sausos garstyčios
- Žiupsnelis maltos kalendros (pagal skonį)
- Žiupsnelis maltų juodųjų pipirų (pagal skonį).
Žingsnis po žingsnio virimo procesas
- Agurkus nuplaukite, supjaustykite uodegas.
- Kad kepimas būtų greičiausias, juos reikia supjaustyti - kubeliais, apskritimais, kaip jums patinka.
- Nulupkite ir susmulkinkite česnaką.
- Nuplaukite krapus ir smulkiai supjaustykite.
- Į stiprų maišelį suberkite visus prieskonius ir prieskonius – česnaką, krapus, garstyčias, kalendras, juoduosius pipirus, druską.
- Sukratykite maišelį, kad susimaišytų turinys.
- Siųskite agurkus maiše. Suriškite, gerai suplakite. Kiekvienas agurko gabalėlis turi gauti savo porciją prieskonių.
- Nusiųskite maišelį į šaldytuvą.
- Po valandos ar dviejų atidarykite ir pabandykite. Jau galite pasilepinti lengvai sūdytais agurkais.
Jei pastebėsite, kad daržovės nepakankamai marinuotos, keletą minučių pakratykite maišelį, trumpam nusiųskite į šaldytuvą. Tada jie tikrai pasieks norimą būseną.
Apibendrinkime.
Dabar savo sąsiuvinyje turime greičio parinktis: lengvai sūdyti agurkai pakuotėje, greitas receptas per 5 minutes, lengvai sūdyti agurkai pakuotėje per 2 valandas šaldytuve. Tačiau akivaizdu, kad nėra pakankamai greito virimo puode receptų žiemai be sterilizacijos. Bet tai visiškai kitokia agurkų istorija. Taigi iki pasimatymo. Prisiminkite savo receptus, pasidalinsime.
Mielos šeimininkės, sveikinu jus!
Šiandien pasidalinsiu su jumis greitų, lengvai sūdytų agurkų, labai skanių, traškių ir aromatingų, receptais.
Kaip puiku su jaunomis bulvėmis, naudoti tokius agurkus, o jei ir užmiestyje, tai gryname ore - na, koks grožis! Man labiausiai patinka jų gaminimo greitis. Vienas ar du, sumečiau viską į maišelį, šiek tiek palaukiau ir sultingas, skaniai skanus užkandis paruoštas bet kokiam stalui. Kai didelis agurkų derlius, tokie greiti receptai labai padeda.
Visus agurkus išvirsime naudodami pakuotę, nes tai labai patogu, nereikia jokių konteinerių, sūrymų ir kitų dalykų. Tik pačios daržovės ir prieskoniai joms.
Beje, nepraleiskite čia Taip pat labai skanūs variantai be pakuotės, tradiciniais būdais. Užsirašyk sau, pravers!
Kad būtų lengviau naršyti straipsnyje, naudokite nuorodas šiame rėmelyje:
Traškūs sūdyti agurkai šaldytuve 2 valandas
Tai skanių agurkų maišelyje receptas, vos pora valandų!
Galite palikti visą, perpjauti per pusę arba gabalėliais. Kuo smulkiau agurkai bus supjaustyti, tuo trumpesnis bus kepimo laikas.
Jei labai maži gabaliukai, tai tik pusvalandis šaldytuve ir viskas.
Ingridientai:
- Agurkai - 1 kg
- Česnakai - 3-4 gvazdikėliai
- Juodieji pipirai - pagal skonį
- Krapai - 1 krūva
- Druska - 1 valgomasis šaukštas l
- Cukrus - 1 šaukštelis
Paruošimas:
Agurkus geriau imti ką tik nuskintus, mažus ir su spuogeliais. Tai tie, kurie po sūdymo išlieka elastingi ir traškūs. Jas reikės gerai nuplauti.
Jei agurkai buvo nuskinti ilgą laiką, išdžiūvo, padėkite juos 2-3 valandoms į dubenį su vandeniu, tai padės jiems atgauti elastingumą.
Visų agurkų galiukus nupjauname iš abiejų pusių.
Česnaką susmulkinkite peiliu ir supjaustykite mažais gabalėliais.
Atsitiktinai supjaustome krapus. Galite įdėti net visas šakas.
Visus ingredientus sudedame į plastikinį maišelį. Druska, pipirai, cukrus.
Maišelį surišame ir maišydami sumaišome jo turinį.
Po to pakuotė dviem valandoms siunčiama į šaldytuvą, jei dedate visas daržoves. Jei supjaustyti gabalėliais, užteks pusvalandžio.
Periodiškai pakratykite maišelį, kad druska pasiskirstytų.
Praėjus nurodytam laikui, galite juos išimti ir valgyti! Skanus!
Greitas lengvai sūdytų agurkų paruošimas – per 5 minutes
Tai aštrus penkių minučių receptas. Naudinga, kai reikia greitai paruošti užkandžius ir padengti stalą.
Ingridientai:
- Agurkai - 1 kg
- Aitrioji žalieji pipirai - 1 vnt (mažas)
- Krapų kekė - 1 vnt
- Kalendros ryšulėlis - 1 vnt
- Sojų padažas - 2 v.š l
- Česnakai - 4-5 gvazdikėliai
- Alyvuogių aliejus - 2 šaukštai l
Paruošimas:
Agurkus gerai nuplaukite ir, jei yra laiko, dvi valandas pamirkykite vandenyje.
Nupjaukite užpakalius, o vidurį padalinkite į pusę arba ketvirčius. Jis gali būti dar mažesnis.
Smulkiai supjaustykite visus kitus ingredientus, įskaitant žaliąją papriką. Mes jo net neišvalome nuo sėklų.
Daržoves, žoleles ir prieskonius sudėkite į maišelį, užpilkite sojų padažu ir aliejumi, suriškite ir išmaišykite turinį.
Leiskite užvirti 5 minutes ir aštrus užkandis yra paruoštas!
Lengvai sūdyti agurkai pakuotėje per dieną
Šis receptas yra aštrus ir pikantiškas, o tai ypač palankiai vertina vyrai. Ir todėl jis neguli be darbo nė minutės.
Ingridientai:
- Agurkai - 1 kg
- Česnakai - 4-5 gvazdikėliai
- Aitrioji paprika - pusė
- Krūva krapų - 1 vnt
- Krūva petražolių - 1 vnt
- Sausos garstyčios - 1/2 šaukštelio
- Pipirai - 5-6 vnt
- Sausų krapų skėčiai
- Druska - 1 valgomasis šaukštas l
- Cukrus - 1 valgomasis šaukštas
- Vyno actas arba paprastas 6% - 2 v.š. l
Paruošimas:
Paruoškite pakuotę. Nupjaukite agurkų užpakaliukus, o patys supjaustykite pusiau arba ketvirčiais.
Krapų skėčius dėkite į maišelį, be kotelių, nes jie gali pramušti ploną plastiką.
Tada į pakuotę įdėkite agurkus.
Žaliuosius krapus ir petražoles, česnaką ir aitriąją papriką susmulkinkite smulkiai. Ir tokiu pat būdu nusiųskite agurkų pėdsakus.
Ant viršaus užberkite garstyčių, druskos, cukraus, pipirų.
Pabaigoje supilkite actą. Jei nemyli, gali apsieiti ir be jos. Vis tiek bus skanu.
Maišelį surišame, liesdami, viduje rankomis sumaišome ingredientus, kad prieskoniai gerai pasiskirstytų.
Palikite pusvalandžiui kambario temperatūroje, dar kartą išmaišykite ir padėkite į šaldytuvą nakčiai, o geriau dienai.
Jau ryte galima valgyti. Stulbinantis, aštrus, kvapnus ir maldaujantis būti jūsų burnoje.
Gero apetito!
Skanūs lengvai sūdyti agurkai su česnaku
Skanus receptas su jaunais česnakais, krienais ir bazilikais. Aplaižykite pirštus daugiau nei vieną kartą!
Ingridientai:
- Agurkai - 1 kg
- Česnakai - 3-4 gvazdikėliai
- Krienų lapas - 1 vnt
- Bazilikas - 1 šakelė
- Krapai - kekė
- Druska, cukrus - 1 valgomasis šaukštas l
- Pipirai - 5-6 žirniai
Paruošimas:
Mes paimame savo šviežias žalias daržoves, gerai nuplaukite, nuimkite galus iš abiejų pusių, supjaustykite į ketvirčius.
Smulkiai sukapokite krapus, smulkiai sukapokite baziliką ir krienų lapus.
Česnaką susmulkinkite gabalėliais, pipirų žirnelius sutrinkite peiliu, taip bus kvapniau.
Visa tai sudėkite į maišelį, pasūdykite ir pasaldinkite cukrumi.
Maišelį užriškite ir turinį gerai suplakite.
Siųskite pakuotę į šaldytuvą dviem valandoms, per kurias turėsite periodiškai kartoti manevrus su pakuote ir ją purtyti.
Pasibaigus nurodytam laikui, galėsite patiekti ant stalo!
Tai receptai, pasilikite sau ir gaminkite sveikatai. Gero apetito ir iki pasimatymo naujuose straipsniuose.
Lengvai sūdyti agurkai maišelyje su pomidorais, cukinijomis, česnaku ir žolelėmis
Negalėjau ignoruoti šio itin skanaus daržovių mišinių maišelyje recepto. Agurkai yra gerai, bet šviežios lengvai sūdytos daržovės kartu yra skanus užkandis ant bet kurio stalo. Ir jei niekada nebandėte jo gaminti, būtinai išbandykite. Kai bandžiau jį gaminti pirmą kartą, tai man buvo atradimas, o dabar tai vienas mėgstamiausių receptų vasarą.
Ingridientai:
- Maži agurkai - 300 g
- Jaunos cukinijos - 300 g
- Pomidorai - 300 g
- Česnakai - 2-3 gvazdikėliai
- Švieži krapai - 1 krūva
- Druska - 1 šaukštelis (apytiksliai) - pridėti pagal skonį
Jaunos daržovės iš savo sodo ką tik išėjo – laikas gaminti šį užkandį. Visa mano šeimyna ją labai myli, o po kepsnine ji išskrenda taip, kad ausyse neploji – neturėsi laiko pabandyti.
Kepimui paimkite jauną cukiniją, gerai nuplaukite ir nulupkite. Galima, žinoma, palikti, jei cukinija, kaip sakoma, „pieniškos brandos“, bet be žievelės pasirodo dar švelnesnė. Supjaustykite jį pailgomis riekelėmis.
Agurkus taip pat nuplauname ir supjaustome bet kokio dydžio griežinėliais. Susmulkinkite česnaką, susmulkinkite žalumynus. Pomidorai, jei jūsų yra maži, perpjaukite per pusę, o jei dideli, tada į ketvirčius ar net mažiau.
Viską sudėjome į maišelį. Druska yra vienintelis prieskonis. Žinoma, galima eksperimentuoti ir dėti dar ką nors, bet tik su viena druska pasirodo beprotiškai skanu! Jis sustiprina natūralų ingredientų skonį.
Maišelį surišame, švelniai išmaišome ir turinį sukratome. Dedame į šaldytuvą 12 valandų (galima ir daugiau). Po nurodyto laiko skanus užkandis yra paruoštas. Daržovės su druska leidžiamos sultis ir mirkomos, o kadangi tai daržovių asorti, kiekviena daržovė suteikia savo skonį – pasirodo super. Pabandyk tai! 👍
Agurkai su česnakais, žolelėmis ir garstyčiomis greitai
Taip pat rekomenduoju jums šį nuostabų receptą – aštrų, su garstyčių ir imbiero natomis. Man tai labai patiko! Peržiūrėkite šį vaizdo įrašą, kad pamatytumėte, kaip jis gaminamas. O tik žemiau (po video) trumpai aprašysiu gaminimo būdą tiems, kam nepatogu žiūrėti.
Ingridientai:
- Agurkai - 1 kg
- Žalumynai (krapai, petražolės)
- Imbiero šaknis - 10 gr
- Česnakai - 2 gvazdikėliai
- Sausos garstyčios (grūdai) - 1 šaukštelis
- Druska - 1,5 šaukštai l
- Cukrus - 1 valgomasis šaukštas. l
- Actas - 9% - 1 valgomasis šaukštas. l - pagal skonį
Trumpas žingsnis po žingsnio gaminimo aprašymas:
- Agurkus gerai nuplaukite ir nupjaukite galus iš abiejų pusių. Padalinkite juos į 4 dalis.
- Paimame du maišelius ir dedame vieną į kitą, kad būtų tvirtumo.
- Agurko griežinėlius sudėkite į maišelį.
- Taip pat į maišelį įpilkite smulkiai supjaustyto imbiero.
- Susmulkinti česnakai, garstyčios, žolelės.
- Supilkite cukrų ir druską.
- Supilkite actą.
- Surišame maišelį, prieš tai išleidę iš jo orą.
- Sukratykite maišelio turinį, kad ingredientai susimaišytų.
- Palikite šaldytuve 1,5-2 valandas.
- Galite pabandyti!
Nuo savęs pridursiu, kad, mano nuomone, šiame recepte actas nėra būtinas, jis yra lengvai pasūdytas, o ne marinatas. Todėl dariau be jo ir gavosi labai skanu! Tačiau, kadangi nėra skonio ir spalvos bendražygių, tai, ar šiame recepte naudojamas actas, ar ne, priklauso nuo jūsų.
Kvapnūs, traškūs ir labai skanūs švelniai sūdyti agurkai pakuotėje – vienas populiariausių vasaros užkandžių. Be puikaus skonio, šie agurkai išsiskiria paprastu paruošimu. Priklausomai nuo recepto, tokius agurkus galima pasūdyti šaldytuve per 2-3 valandas arba saulėje per 5-15 minučių. Agurkams sumalti celofaniniame maišelyje naudojami prieskoniai ir šviežios žolelės. Tarp populiariausių variantų yra receptai su česnaku ir žolelėmis (krapais, petražolėmis, krienais). Be to, tokio sūdymo sėkmė daugeliu atžvilgių priklauso nuo pagrindinio prieskonio – druskos – kokybės. Smulkiai sumalta druska be jodo ar kitų priedų puikiai tinka marinuotiems agurkams greito paruošimo maišelyje. Galite naudoti ir klasikinę virtuvinę druską, tačiau tokiu atveju užkandžio paruošimo laikas šiek tiek pailgės. Sužinokite daugiau apie tai, kaip namuose pasigaminti traškius ir aromatingus sūdytus agurkus maišelyje iš toliau pateiktų receptų su nuotraukomis ir vaizdo įrašais.
Traškūs lengvai sūdyti agurkai maišelyje su krapais 2 valandas šaldytuve - paprastas žingsnis po žingsnio receptas su nuotrauka
Prieš tęsdami vieną iš paprasčiausių nuoseklių traškių lengvai sūdytų agurkų maišelyje su krapais receptų šaldytuve 2 valandas, atkreipkime dėmesį, kurios daržovės jam labiausiai tinka. Pirma, agurkai turi būti maži ir tokio pat dydžio – tada jie bus pasūdyti kuo greičiau. Antra, turėtumėte vartoti tik šviežius ir aromatingus žalumynus. Ir trečia, kad lengvai sūdyti agurkai maišelyje su krapais būtų traškūs, jie turi būti siunčiami į šaldytuvą mažiausiai 2 valandoms. Daugiau apie tai, kaip pasigaminti šį lengvą vasaros užkandį, skaitykite toliau pateiktame žingsnis po žingsnio recepte.
Pagrindiniai ingredientai traškiems lengvai sūdytiems agurkams maišelyje su krapais 2 val.
- agurkai - 1 kg
- druska - 3-4 šaukštai. l.
- krapai - 1 didelis krūva
Žingsnis po žingsnio instrukcija, kaip per 2 valandas šaldytuve iškepti traškius sūdytus agurkus maišelyje
Kaip greitai paruošti lengvai sūdytus agurkus su česnaku ir krapais maišelyje, žingsnis po žingsnio receptas
Druska ir krapai yra minimalus prieskonių rinkinys, kurio reikia norint greitai sumalti jaunus agurkus. Tačiau be jų galite ir netgi reikia naudoti kitus prieskonius ir žoleles, kurios praturtina gatavo užkandžio skonį. Pavyzdžiui, lengvai ir lengvai iškepsite lengvai sūdytus agurkus maišelyje su česnakais, žolelėmis ir cukrumi. Dėl tokio aromatingų prieskonių derinio daržovės bus ne tik skanios, bet ir labai traškios. Skaitykite daugiau apie tai, kaip greitai paruošti lengvai sūdytus agurkus su česnaku ir krapais plastikiniame maišelyje, žemiau esančiame žingsnis po žingsnio recepte.
Pagrindiniai lengvai sūdytų česnakų ir krapų agurkų ingredientai greito recepto maišelyje
- agurkai - 1 kg
- druska - 2-3 šaukštai. l.
- cukrus - 1 valgomasis šaukštas. l.
- krapai - 1 krūva
- česnakai - 2-3 gvazdikėliai
- pipirų žirneliai - 1-2 vnt.
Žingsnis po žingsnio instrukcija, kaip greitai iškepti lengvai sūdytus agurkus maišelyje su česnaku
Skanūs lengvai sūdyti agurkai pakuotėje per 5 minutes – paprastas ir greitas receptas
Kitas labai greitų, paprastų ir skanių lengvai sūdytų agurkų maišelyje versija iškepama vos per 5 minutes. Pagrindinis skirtumas tarp šio recepto ir ankstesnių variantų yra tas, kad prieš sūdant daržoves reikia supjaustyti. Dėl to agurkai greitai sugeria marinatą, tačiau tuo pačiu išlieka traškūs ir elastingi. Daugiau apie tai, kaip per 5 minutes pasigaminti gardžių raugintų agurkų maišelyje, skaitykite toliau pateiktame greitame ir nesudėtingame recepte.
Pagrindiniai skanių marinuotų agurkų ingredientai 5 minučių maišelyje Greitas receptas
- agurkai - 0,5 kg
- cukrus - 1 valgomasis šaukštas. l.
- druska - 2 šaukštai. l.
- švieži krapai - 3-4 šakos
- skėčiai - 1-2 vnt.
- česnakai - 2 skiltelės
- aitrioji paprika - 1 vnt.
- actas - 1 valgomasis šaukštas. l.
Žingsnis po žingsnio instrukcijos, kaip paruošti paprastą ir greitą skanių lengvai sūdytų agurkų receptą plastikiniame maišelyje per 5 minutes
Kaip greitai marinuoti marinuotus agurkus maišelyje su žolelėmis - žingsnis po žingsnio receptas su vaizdo įrašu
Kitas labai paprastas ir greitas sūdytų agurkų su žolelėmis receptas pateikiamas kitame žingsnis po žingsnio recepte (vaizdo įrašas žemiau). Pagal šį receptą skaniu ir traškiu užkandžiu galėsite mėgautis per 15-20 minučių po paruošimo. Be krapų, kurie tradiciškai naudojami greitam kūlimui, šioje versijoje taip pat yra petražolių ir jaunų svogūnų. Daugiau apie tai, kaip greitai marinuoti marinuotus agurkus maišelyje su žolelėmis, skaitykite toliau.
Būtini ingredientai, norint greitai marinuoti marinuotus agurkus su žolelėmis maišelyje
- agurkai - 1 kg
- krapai - 1 krūva
- žalieji svogūnai - 1 krūva
- petražolės - 1 krūva
- druska - 2 šaukštai. l.
- česnakai pasirinktinai
Žingsnis po žingsnio instrukcija, kaip greitai marinuoti marinuotus agurkus su žolelėmis maišelyje
Traškūs, lengvai sūdyti agurkai maišelyje – greitas ir skanus užkandis, kurį būtina paruošti pačiame vasaros sezono įkarštyje. Be to, yra daug greitų ir paprastų šio patiekalo receptų. Pavyzdžiui, per 2-3 valandas galite sumalti agurkus su žolelėmis šaldytuve. Arba nusiųskite į plastikinį maišelį su krapais ir česnaku saulėje 5–10 minučių, kad pasūdytumėte traškius ir kvapnius agurkus tiesiai iš stiklainio. Daugiau informacijos, kaip pasūdyti šį užkandį ir jo paruošimo subtilybes, rasite šiame straipsnyje. Tikimės, kad mūsų žingsnis po žingsnio nuotraukų ir vaizdo įrašų receptai tikrai bus naudojami jūsų vasaros meniu. Gero apetito!
Lengvai sūdyti agurkai pakuotėje – populiariausias vasaros užkandis mūsų šalyje. Jie idealiai sujungia gaivų, vėsinantį daržovių skonį ir gilų, aštrų žolelių bei prieskonių aromatą. Šiek tiek aštrus, vidutiniškai sūrus ir visada patrauklus - jų negalima su niekuo supainioti. Maišelyje virti raugintus agurkus – tikras menas, o valgyti – ilgai lauktas malonumas. Tokį nuostabų užkandį siūlome pasigaminti patiems keliais paprastais būdais: su česnaku, su aitriąja paprika, per 5 minutes arba per 2 valandas.
Lengvai sūdyti agurkai maišelyje su česnaku - greitas receptas su nuotrauka
Ne visi vaisiai tinkami virti lengvai sūdytus agurkus maišelyje su česnaku. Didelės ir storos odeles daržovės nesimarinuos ir bus kartaus skonio. Tokiomis sąlygomis netinka ir glotnūs salotiniai agurkai. Geriausias variantas – maži spuoguoti tamsiai žalios spalvos agurkai. Maisto ruošimui geriau naudoti stambią druską. Vasarinis česnakas yra mažas ir aštrus. Jei norite, skonį galite atskiesti šviežiais krapais ar petražolėmis. Lengvai sūdyti agurkai greito recepto pakuotėje bus tik į naudą.
Pagrindiniai ingredientai greitam agurkų receptui česnako maišelyje
- švieži agurkai - 8-10 vnt.
- česnakai - 8 skiltelės
- žalieji krapai - 1 krūva
- malti pipirai - 0,5 šaukštelio
- granuliuotas cukrus - 0,5 šaukštai.
- rupi druska - 1 valgomasis šaukštas
Žingsnis po žingsnio agurkų su česnaku kepimas maišelyje pagal paprastą receptą
- Surinkite ir paruoškite visus ingredientus. Nuplaukite agurkus, nuplaukite krapus, nulupkite česnaką.
- Nupjaukite kiekvieno agurko galus iš abiejų pusių.
- Smulkiai supjaustykite krapų žalumynus. Česnako skilteles supjaustykite griežinėliais.
- Sumaišykite aromatinius komponentus, įpilkite druskos ir cukraus. Agurkus sudėkite į plastikinį maisto maišelį, apibarstykite prieskonių mišiniu.
- Tvirtai apvyniokite daržovių maišelį ir suriškite į tvirtą mazgą. Palikite maišelį šaldytuve 5 valandoms arba šiltai 2 valandas. Periodiškai apverskite ryšulį į skirtingas puses.
- Pasibaigus laikui, perpjaukite maišelį, išimkite burnoje tirpstančius, kvapnius sūdytus agurkus ir perpjaukite išilgai į kelias dalis. Palepinkite savo šeimą ir mėgaukitės!
Lengvai sūdyti greitai paruošiami agurkai maišelyje per 5 minutes
Kokių kulinarinių malonumų žmonės nesugalvojo iš paprastų agurkų. Įvairiose pasaulio šalyse iš jų gaminami sumuštiniai, salotos, kanapė, daržovių troškiniai, padažai, garnyrų priedai ir net desertai. Tuo pačiu metu Rusijos teritorijoje artimiausias arbūzo ir meliono giminaitis, kaip bebūtų keista, yra populiarus kaip sūrus ar rūgštus konservavimas. Toks produktas skinamas ištisomis partijomis, karts nuo karto agurką po agurko paslepiant žiemai stikliniuose indeliuose. Na, o mes rekomenduojame šiek tiek nukrypti nuo įprasto kurso, o vietoj žiauriai sūdytų daržovių per 5 minutes pasigaminti lengvai sūdytų greitai paruošiamų agurkų.
Pagrindiniai ingredientai greitam agurkų receptui per 5 minutes
- didelis agurkas - 1 vnt.
- krapų žalumynai - 3 šakos
- česnakas - 1 skiltelė
- malti pipirai - 1 žiupsnelis
- rafinuotas aliejus - 1 valgomasis šaukštas.
- rupi druska - 0,3 šaukštelio
- lavrushka - 2 vnt.
Lengvai sūdytų agurkų paruošimas receptiniame maišelyje per 5 minutes
- Didelį agurką gerai nuplaukite, tada supjaustykite 5 cm ilgio kubeliais.
- Į maistinį plastikinį maišelį sudėkite smulkintus agurkus, susmulkintus česnakus, žoleles, prieskonius. Įpilkite druskos, sviesto ir cukraus.
- Tvirtai pririškite maišelį prie talpyklos ir stipriai purtykite 3–5 minutes.
- Pasibaigus laikui, maišelį perpjaukite ir greitai pasūdytus agurkus „per 5 minutes“ sudėkite į salotų lėkštę. Prieš patiekdami atvėsinkite šaldytuve.
Aštrių, lengvai sūdytų agurkų kepimas maišelyje per 2 valandas - žingsnis po žingsnio receptas
Šiuolaikiniuose prekybos centruose švieži agurkai parduodami ištisus metus. Tai reiškia, kad skanų ir aromatingą užkandį galime paruošti bet kuriuo patogiu metu. Žinoma, natūralios naminės daržovės daug kartų pranašesnės už šiltnamines. Bet jei labai nori, kažkada gali ir geidžiamas įsigytų. Iškepti aštrius lengvai sūdytus agurkus pakuotėje per 2 valandas pagal mūsų receptą – žavi užduotis. O jo rezultatas – aštrus užkandis kartu su stipriu rusišku (arba ne rusišku) gėrimu.
Pagrindiniai prieskonių agurkų recepto ingredientai pakelyje 2 val.
- dideli agurkai - 0,5 kg
- stalo actas - 20 g
- česnakai - 3 gvazdikėliai
- sojos padažas - 20 g
- sezamo aliejus arba sėklos - 1 valgomasis šaukštas
- aštrieji pipirai - 1 vnt.
- rupi druska - 20 g
Žingsnis po žingsnio instrukcijos lengvai sūdytų agurkų receptui pakuotėje 2 valandas
- Paruoškite visus reikalingus ingredientus. Išmirkykite ir nuplaukite daržoves.
- Kiekvieną agurką perpjaukite išilgai ir iš puselių išimkite minkštimą.
- Kietąją agurkų dalį supjaustykite storomis skersinėmis juostelėmis.
- Agurkus sudėkite į maišelį ar dubenį, apšlakstykite sezamo aliejumi ir actu.
- Česnaką ir aitriąją papriką susmulkinkite peiliu ir nusiųskite į lengvai sūdytus agurkus.
- Palikite agurką mirkti 2 valandas. Prieš patiekdami aštriai sūdytus agurkus užpilkite sojų padažu.
