Kaip elgtis perdirbant ir pakuojant grūdus. Kaip pradėti maisto pakavimo verslą

Pakavimo ir pakavimo verslas. Kiekvienas iš jūsų pastebėjote parduotuvių lentynose maistą, supakuotą į paprastus plastikinius maišelius. Išparduotuvių savininkai gaminius pakuoja patys arba užsako jau paruoštus gaminius.

Pakavimo verslas

Galvojome kurti savo verslą nuo nulio, pagrindinė kryptis – pakavimas į BOPP pakuotes makaronų, 400 gr. Ir nusprendėme paskaičiuoti visą riziką, susijusią su verslo idėjos organizavimu pakavimui ir pakavimui 2017 metams. Iš anksto pasakysiu, kad mano verslo planas paremtas esama, veikiančia įmone. Visi finansiniai skaičiavimai su plėtros perspektyva yra aktualūs 2018 m.

1. Dizaino elementai.
2. Apie įrangą.
3. Prekių pirkimas ir pardavimas.
4. Finansinis planas.
5. Vartojimas Rusijoje.

Kaip pradėti pakavimo verslą?

Visų pirma, norint pradėti verslą nuo nulio, reikia pagalvoti apie du dalykus: konkurenciją ir iš kur gauti pinigų. Pirmoji problema išspręsta internetu. Išsiaiškinau, kurios firmos užsiima tokio pobūdžio paslaugomis, skambinau į artimiausias, kad patikslintų gatavos produkcijos kainas. Antrasis klausimas yra sunkesnis, nes pradinė suma nėra maža. Priklausomai nuo pasirinktos strategijos, finansinės išlaidos 2018 metams svyruos nuo 100 000 iki 1 milijono rublių. Kreipiausi į banką dėl kredito lėšų. Mes patenkame į žemės ūkio gamintojų skolinimo ir žemės ūkio produktų perdirbimo programą.

Pakavimo verslo informacija

Norint išsiaiškinti visus pakavimo ir pakavimo verslo niuansus, verta apsispręsti dėl gaminių, kuriuos pakuosime. Išstudijavus turgų, nusprendžiau sustoti ties makaronais. Čia reikia suprasti, kad dideli makaronų gamintojai dažnai užsako pakavimo paslaugas iš trečiųjų šalių LLC. Jiems labiau apsimoka pristatyti didelę siuntą į tam tikrą regioną, atsikratyti derybų su parduotuvėmis. Visus reikalus, susijusius su pakavimu ir tolimesniu pardavimu, turite atlikti patys. Tai reiškia, kad turite teisingai surašyti visus reikalingus dokumentus.

Dizaino elementai

Maisto pramonės LLC registracijai reikalinga licencija ir leidimai. Pasirinkau supaprastintą mokesčių sistemą, nors galima naudoti ir kitokią. Finansiniu požiūriu didelio skirtumo nepastebėjau. Kai kuriuose regionuose tokios smulkaus verslo formos turi tam tikrų privalumų. Esu įsitikinęs, kad 2018 metais parama verslininkams didės.

Licencijos

Visi leidimai išduodami atsiradus problemai. Jie sustabdo gamybą tik esant grubiems pažeidimams. Patalpa turi atitikti visus sanitarinės ir priešgaisrinės saugos taisyklių reikalavimus. Visa įranga turi būti sertifikuota. Ateityje, norint dirbti su dideliais prekybos tinklais, jums reikės visaverčio elektroninio parašo. Pirmiausia patariu bendradarbiauti su privačiomis parduotuvėmis.

Apie įrangą

Šiame skyriuje aprašysiu nuoseklų makaronų pakavimo ir pakavimo verslo vystymą nuo nulio iki pagrindinio gamintojo. Skaičiuodami apsvarstykite, kad kiekvienai įrangai reikalingas kambarys. Mano dirbtuvės nuoma kainavo 10 000 rublių. per mėnesį.

Įrangos pirkimo planas:

• Jokių investicijų- pradiniame etape mašinos neperkamos. Celofaniniai maišeliai ir makaronai perkami urmu. Pakavimas vyksta rankiniu režimu, atsižvelgiant į pirkėjų interesus. Netoliese esančios parduotuvės noriai perka supakuotus makaronus. Čia galite išplėsti asortimentą ir pakuoti cukrų, ryžius ir kitus birius produktus. Pakavimo verslas yra pelningas 240 000 RUB metais;
• Pirmas pelnas- norint pagerinti verslą, reikia įsigyti įrangą. Lengviausias pasirinkimas yra rankinės mašinos. Produktyvumas padidėja iki 3 kg. produktų per minutę. Tokios mašinos kaina yra nuo 20 000 iki 100 000 rublių. Grynasis pelnas 720 000 RUB metais;

Pakavimo verslas su priedais

• Automatika- jei pirmus du etapus galima įgyvendinti namuose, tada tolimesnei plėtrai reikės patalpų ir darbuotojų. Yra automatinės ir pusiau automatinės mašinos, kurių kaina yra nuo 200 000 iki 1 milijono rublių. Tokios įrangos našumas siekia iki 45 pakuočių per minutę. Be to, produktai pakuojami nuo sėklų iki meduolių. Grynasis pelnas iki 5 milijonai rublių metais;
• Modernizavimas- visoms mašinoms yra papildoma įranga, kuri pagreitina gamybą. Konvejeriai, svėrimo mašinos, specialūs spausdintuvai brūkšniniams kodams spausdinti, mašinos gatavų gaminių pakavimui ant euro padėklų ir kt. Visos šios mašinos reikalingos dirbant su dideliais didmenininkais. Esant pilnai apkrovai, pelnas gerokai padidėja.

Pakavimo verslas nuo nulio

Tokio verslo steigimas nuo nulio užtruks mažiausiai penkerius metus. Vos per 1 metus pavyko įsigyti pusiau automatinę įrangą, o 2018 m. planuose sudarome sutartis su tinklų įmonėmis. Investicijos nuolat auga, atsiranda investuotojų.

Pirkimas ir pardavimas

Prieš pradėdami verslą, turėtumėte nuspręsti dėl vartojimo reikmenų sąrašo. Tiekėjams skambindavome kasdien. Jie atsiuntė komercinį pasiūlymą su visais skaičiais, kurių pagrindu buvo atlikti skaičiavimai. Taigi ką mes turime gauti?

Eksploatacinės medžiagos:

• BOOP-filmas- Tiesą sakant, tai yra standartinė makaronų, dribsnių ir kt. Jis parduodamas ritiniais ir pagal svorį. Skiriasi storis ir plotis, priklausomai nuo pasirinkto gaminio. Rusijos rinkoje yra pakankamai plėvelių gamintojų, todėl nėra sunku sužinoti kainą;
• Etiketės– ant visų gaminių yra nurodytas gamintojo pavadinimas, galiojimo laikas, brūkšninis kodas ir kita naudinga informacija. Galima užsisakyti plėvelę su atspausdintais duomenimis, bet, mano skaičiavimais, ji išeina brangesnė;
• Gofruota pakuotė- gatavų gaminių pristatymui jis turi būti sulankstytas į dėžes. Gamybos mašina nėra brangi, todėl galite organizuoti savo konteinerių gamybą;
• Padėklai- transportavimas vykdomas patogiai. Didieji prekybos centrai tai numato sutartyje.

Pardavimai

Pagrindinė visų gamintojų problema – gatavų gaminių pardavimas. Čia galima pastebėti dvi sritis: parduotuvės ir didmenininkai. Apsvarstykime abi puses.

• Parduotuvės- mažose prekybos vietose ir dideliuose prekybos centruose skirtingi požiūriai. Jei bakalėjos parduotuvėje galite derėtis su savininku, tai tinkluose turėsite kalbėtis su vadovais, kurie, kaip ir mes, turi tūkstančius. Pradžioje nuomojomės prekystalius, nes nežinojome savo gaminių;
• Didmeninės prekybos sandėliai- Pristatymo didmenininkams sunkumai dėl dizaino ir apimties. Visi jie sudaro sutartį, pagal kurią mes įsipareigojame pristatyti tam tikrą partiją laiku, o atsiskaitymas atliekamas po kurio laiko. Tai naudinga dideliam verslui, tačiau pradedant verslą nuo nulio toks vėlavimas yra nepriimtinas.

Finansinis planas

Pelningumo ir kitiems finansiniams rodikliams apskaičiuoti yra specialios programos, todėl bus rodomi tik realūs skaičiai. Tokio verslo atsipirkimo laikotarpis yra 1 metai.

Vienkartinės išlaidos

• Registracija- 20 000 rublių. Vienkartinės atliekos. Kokią formą pasirinkti, priklauso nuo jūsų. Užtrukome apie mėnesį, kol gavome visus reikalingus dokumentus;
• Nuoma- 10 000 rublių. per mėnesį. Teisingai pasirinkite kambarį. Jis turi atitikti visus sanitarinius ir priešgaisrinius reikalavimus. Transporto priemonių prieiga taip pat vaidina svarbų vaidmenį. Išnuomojome buvusią valgyklą, tinkančią visais atžvilgiais;
• Įranga- 342 000 rublių. Kaip minėta anksčiau, verslą galima pradėti nuo nulio. Tačiau norėdami organizuoti savo verslą, turite siekti daugiau. Tai pradinės išlaidos, kurios didėja atnaujinimo metu;

Kintamos išlaidos (mėnesį)

• Medžiaga (redaguoti)- 93 000 rublių. per mėnesį. Tai apima visas pakavimo medžiagas ir elektros energiją. Norint sumažinti šias išlaidas, galima įsigyti etikečių spausdintuvą ir gofruoto kartono pakavimo mašiną;
• Atlyginimas- 20 000 rublių. per mėnesį. Įrangos priežiūros operatorius dirba įprastą darbo savaitę. Krautuvai laikiniems darbams iškraunant žaliavas ir pakraunant gatavą produkciją;
• Žaliavos- 880 000 rublių. per mėnesį. Kai mūsų įranga pilnai pakrauta, makaronų suvartojimas siekia 40 tonų per mėnesį. Didmeninė makaronų kaina iš gamintojo yra 22 rubliai. už kg. Pelningumas priklauso nuo pasirinktos prekės;
• Kitos išlaidos- 17 000 rublių. per mėnesį. 7000 rublių vienodo tarifo mokesčiai. Likusi dalis yra transporto ir pridėtinės išlaidos. Pas mus visas vadovo funkcijas atlieka vienas žmogus, todėl vadovams ir meistrams nėra jokių išlaidų.

Pelnas iš birių produktų pakavimo ir pakavimo verslo.

Žinodami visas išlaidų dalis, galite apskaičiuoti vienos makaronų pakuotės 0,4 kg kainą. atsižvelgiant į į jį įtrauktą grynąjį pelną. Vienkartinius mokėjimus už įrangą ir apdailą suskirstėme į 5 metus. Tai yra standartinė atsiskaitymo forma. Mes gauname 6050 rublių. per mėnesį. Gaunama visa mūsų išleista suma 1 026 050 RUB per mėnesį... Prie išėjimo makaronų pakuotė 0,4 kg. kainuoja 10,26 rublio. Kaip matote, mūsų gaminio kaina yra perpus mažesnė nei parduotuvės kaina. Pridėkime savo pelną 1 rublį. iš pakuotės ir parduotuvės maržos 30%, gauname, kad mūsų makaronai, ant prekystalio, kainuos 14 rublių. Tai pigiausi makaronai rinkoje. Ir išeina grynasis įmonės pelnas 100 000 RUB per mėnesį.

Vartojimas Rusijoje

• Makaronai - 12 kg;
• Kruopos - 12,5 kg;
• Cukrus - 18,5 kg;
• Ryžiai - 8 kg.

Suimtas

Visi skaičiavimai rodomi esant pilnai mašinų apkrovai, nenutrūkstant žaliavų ir medžiagų tiekimui, nusistovėjusia pardavimo struktūra. Bet iš tikrųjų ne viskas taip gražu. Pačioje pradžioje maistą pirkome labai mažomis partijomis. Supakuota su cukrumi, grūdais, makaronais. Norint atsipirkti, pakanka supakuoti 40 maišų po 50 kg ir uždirbti 20 000 rublių pelno. per mėnesį. Pradžioje nusipirkome 1 toną makaronų ir supakavome į paprastus plastikinius maišelius. Dėl to 2017-2018 metams įsigijome įrangą ir pasiekėme maksimalią apyvartą.

Pakavimo verslas, birių produktų, verslo plano pakavimas, verslo pakavimas, verslo idėjų pakavimas, didelių gabaritų pakavimas kaip verslas, verslo pakavimo produktai, verslo sėklų pakavimas, grūdų pakavimo verslas, pakavimas kaip verslas, verslo pakavimas cukrus, verslo pakavimas kava, verslas birių produktų pakavimui, birių produktų pakavimui ir pakavimui kaip verslas, riešutų pakavimo verslas, arbatos, verslo grūdų pakavimo verslas, verslo pakavimas, pakavimo paslaugos, verslo plano pakavimas.

Prieš dešimt ar penkiolika metų produktų pakavimo kokybei nebuvo skiriama tiek daug dėmesio. Tačiau šiuolaikinėmis sąlygomis, augant konkurencijai, graži ir aplinką tausojanti prekių pakuotė turi didelę reikšmę, ypač kalbant apie maisto produktus.



Per pastaruosius kelerius metus daugelis gamintojų pradėjo registruoti savo pakavimo vienetus kaip dukterines įmones. Taip yra dėl to, kad kitų prekių ženklų gaminiai gali būti pakuojami tose pačiose patalpose. Ir ši tendencija rodo, kad pakuočių verslas yra pelninga ir perspektyvi kryptis. Ir taip ilgai išliks.

Pakavimo verslo esmė
Daugeliu atvejų pakavimo verslas apima schemą, pagal kurią įmonių savininkai perka urmu arba birius maisto produktus, o paskui pakuoja ir parduoda su savo prekės ženklu. Tai gali būti grūdai, cukrus, miltai, džiovinti vaisiai, riešutai, sėklos ir kt.

Tokio sektoriaus plėtros galimybės yra kelios, o konkrečią kryptį galima pasirinkti pagal turimas finansines galimybes.

Paprasčiausias (ir ekonomiškiausias) formatas yra vieno pusautomačio pakavimo įrenginio montavimas. Ši parinktis tinka verslininkams, kurie neturi didelio pradinio kapitalo. Didelio masto formatas reiškia, kad reikia organizuoti visą pildymo ir pakavimo cechą, kuriame, be visko
bus sumontuota kita maisto produktų pirminio apdorojimo įranga: pavyzdžiui, džiovyklos, riešutų plovimo ir skrudinimo agregatai, gatavų produktų perkėlimo konvejeriai ir kt. Žinoma, toks projektas pareikalaus rimtų investicijų.

Kodėl verslas patrauklus?
Yra du pagrindiniai būdai gauti pajamų iš tokio verslo. Pirmuoju atveju įmonė naudos rinkliavos žaliavas. Tai reiškia, kad verslininkas su ūkininku ar žemės ūkio įmone turi sudaryti sutartį, pagal kurią jis teiks jam suteiktos gatavos produkcijos pakavimo ir pakavimo paslaugas. Prekės bus gaminamos su pakavimo įmonės prekės ženklu, tačiau uždarbis šiuo atveju yra sutartyje nustatyta suma (dažniausiai nustatoma už gaminio vienetą).

Tuo pačiu metu verslininkui nereikia investuoti pinigų į didelių prekių kiekių pirkimą, taip pat nesirūpina jų pardavimu.

Antrasis variantas – dirbti su žaliavomis, kurios buvo pirktos už savo lėšas didmeninėmis kainomis. Tokiu atveju verslininkas preke gali disponuoti savo nuožiūra ir parduoti didmenine arba mažmenine prekyba bet kokia jo nustatyta kaina. Tokiu atveju įmonės savininko pelnas bus didesnis, tačiau čia didesni kaštai, o ir rizikos lygis.

Ko reikia norint pradėti pakavimo verslą?
Norint vykdyti tokį verslą, nebūtina atidaryti LLC, galite ją užregistruoti kaip individualų verslininką. Tačiau bet kuriuo atveju reikia gauti papildomus dokumentus: konkretaus gaminio higienos sertifikatą (jo galima paprašyti iš gamybos įmonės), pačios pakuotės (plėvelės, popierinių maišelių) sertifikatą, kuris patvirtins, kad ši medžiaga gali būti naudojamas maisto produktams. Šis dokumentas taip pat reikalingas tiekėjui.

Pakavimo įrangai turėsite gauti atitinkamo Standartizacijos ir metrologijos centro sertifikatą. Jei jūsų įmonė planuoja ateityje verstis gatavos produkcijos pardavimu, tuomet taip pat turite gauti licenciją teisei prekiauti biriais maisto produktais. Jį išduoda regiono valstybės administracija, tačiau tik gavę atitinkamą SES leidimą.

Pildymo ir pakavimo verslo pradžios išlaidos
Norint organizuoti visavertį pakavimo ir pildymo cechą, jums reikės gamybos patalpos. Jo plotas turi būti ne mažesnis kaip 100 kv. Tuo pačiu metu pati gamybos zona užims ne daugiau kaip 20% šių patalpų. Visa kita skirta gatavų gaminių ir žaliavų sandėliui. Jei jūsų įmonė veiks tik rinkliavos pagrindu, tuomet galite išsinuomoti dirbtuves ir mažesnį plotą. SES šiai patalpai kelia tam tikrus reikalavimus. Visų pirma, mes kalbame apie aukštos kokybės vėdinimą. Tokiose dirbtuvėse sienos turi būti nudažytos vandens pagrindo dažais. Į savo verslo planą įtraukite renovacijos ir nuomos išlaidas!

Svarbi išlaidų dalis yra įranga. Nauja pusiau automatinė pildymo mašina kainuoja apie 120 tūkstančių rublių. Taip pat reikės vyniojančios plėvelės. Jis gali būti pagamintas iš polietileno arba polipropileno, taip pat yra jų derinių. Minimali kaina už tokios medžiagos partiją su jau pritaikytu logotipu yra apie
150 tūkstančių rublių.

Apskritai ekspertai apskaičiavo, kad tokio verslo pradžios išlaidos yra 300 tūkstančių rublių su ekonomišku variantu ir 1,5 milijono rublių, kai pradedamas didelio masto projektas. Tuo pačiu metu jos pelningumas svyruoja nuo 20–40%, priklausomai nuo žaliavų ir medžiagų kainos, taip pat nuo schemos, pagal kurią įmonė veikia.

Prieš keletą metų pakavimu užsiimdavo patys maisto produktų ūkininkai, tačiau pastaruoju metu vis daugiau įmonių pakuotes renkasi kaip savarankišką verslo rūšį.

Kijeve pakavimas į kilogramo maišelį iš skaidraus polipropileno su popierine etikete kainuoja nuo 5 kapeikų. už vienetą, įpakavimas į spalvotą polipropileną - 11-15 kapeikų. Periferijoje pakavimo į kilogramo maišelį spalvoto polipropileno kaina gali siekti 20 kapeikų.

Ką reikia žinoti atidarant dirbtuves

Ne visada patartina ir apsimoka užsiimti maisto produktų pakavimu kaip atskira verslo rūšimi. Pakavimo paslaugas daugiausia siūlo įmonės, užsiimančios didmeniniu produktų pirkimu, arba bet kokios prekės gamintojai.

Dažnai gamintojai pakavimo vienetus išima iš pagrindinės gamybos grandinės, pakuotę registruodami atskiroje smulkioje įmonėje, kad galėtų priimti trečiųjų šalių pakuočių užsakymus.

Pradedantys verslininkai turėtų žinoti, kad ant pakuotės bus ženklinami pakavimo įmonės identifikavimo ženklai (o tokie yra Įstatymo reikalavimai), o pakuotojas bus atsakingas už klaidų ir kitų pašalinių daiktų kokybę bei buvimą.

Todėl didelės firmos, turinčios savo prekės ženklą, laikui bėgant įgyja savo biologus (karantino inspektorius).

Taigi pradedantysis pakuotojas turėtų žinoti, ko jam reikia:

2. Ant pakavimo plėvelės turėkite oficialų dokumentą.

3. Turėti įrangos sertifikatą iš UkrTsSM, kuris patvirtins, kad mazgai pagaminti pagal visus GOST ir OST.

Norint užsiimti ne tik pakavimo, bet ir gatavos prekės pardavimu, būtina iš rajono administracijos gauti didmeninės prekybos biriais produktais licenciją ir mokesčių administracijoje registruotis kaip juridinis asmuo ir kaip privatus verslininkas.

Pusiau automatinio birių produktų pildymo ir pakavimo įrenginio veikimo ekonominis efektyvumas

Pradinės vienkartinės išlaidos

Pradinės vienkartinės išlaidos, UAH Indikatoriaus 1 parinktis 2 parinktis

Gamybos kaštai

Gamybos išlaidos, UAH Atlyginimas (1 pamaina - 2 žm.) Darbo užmokesčio mokestis Elektra Patalpų nuoma 25 m2 ploto? Nusidėvėjimas už 36 mėnesius Pridėtinės išlaidos (200% atlyginimo)

Savikaina

Savikaina, UAH 1 pakuotės kaina su PVM.Visos pagamintos produkcijos savikaina per mėnesį be PVM.

Pagal ministrų kabineto 97-01-11 nutarimus Nr.8 (8-97-p), 1997-01-11 Nr.11 (11-97-p), prekės etiketėse (pakuotėje) turi būti informacija. ) apie:

bendras maisto produkto pavadinimas;

masė (tūris)

sudėtis, įskaitant kitų maisto produktų, maisto priedų, dažiklių ir kt. naudojimo sąrašą;

kalorijų kiekis;

Pagaminimo data;

tinkamumo laikas ir laikymo sąlygos;

gamintojo pavadinimas ir adresas.

Ukrainos įstatymas „Dėl maisto produktų ir maisto žaliavų kokybės ir saugos“

Pagal šį įstatymą draudžiama parduoti, įvežti į Ukrainą ir įvežti į Ukrainą įvežamus maisto produktus, nepaženklintus Ukrainos valstybine kalba, kuriuose yra vartotojui prieinama informacija apie:

1. bendras maisto produkto pavadinimas;

2. maisto produkto vardinis kiekis nustatytais matavimo vienetais (masė, tūris ir kt.);

3. maisto produkto sudėtis, jeigu jis sudarytas iš kelių komponentų, nurodant kitų maisto produktų, maisto priedų, dažiklių, kitų cheminių medžiagų ar junginių gamyboje naudojamų pavadinimų sąrašą;

4.energetinė vertė (ją turintiems maisto produktams);

5. pagaminimo data;

6. tinkamumo vartoti terminas arba galiojimo laikas ir naudojimas;

7. laikymo sąlygos;

8. buitinių maisto produktų norminio dokumento paskyrimas;

9. gamintojo pavadinimas ir adresas bei gamybos vieta;

10.naudojimo sąlyga (jei yra);

11. pašalinių sintetinių (dirbtinių) priemaišų procentas;

12. įspėjimas dėl vaikų maisto vartojimo, jeigu tai nėra kūdikių maistas, ir yra pagrindas tokiam įspėjimui;

13. kita informacija, numatyta Ukrainoje galiojančiuose norminiuose dokumentuose, kurios galiojimas taikomas tam tikram maisto produktui.

... Vietinių ir importuotų maisto produktų etiketėse be Ukrainos sveikatos apsaugos ministerijos leidimo draudžiama teikti informaciją apie jų gydomąsias savybes.

Maisto produktų ženklinimui turi būti naudojami nustatyta tvarka patvirtinti specifiniai simboliai, žymintys vaistinius, dietinius, gydomuosius ir profilaktinius, biologiškai aktyvius maisto produktus, maistą kūdikiams, sportininkams, taip pat ekologiškus maisto produktus.

Maisto produktų ženklinimas brūkšniniais kodais vykdomas Ukrainos ministerijos kabineto nustatyta tvarka.

Pakavimo medžiagos: polietilenas, polipropileno plėvelės

Pakuotės paskirtis – neleisti gaminiui išdžiūti, neprisigerti atmosferos drėgmės, pašalinių kvapų, aromatinių medžiagų garavimo, biologinės taršos (pelėsių, grybų, mikroorganizmų, vabzdžių, graužikų vystymosi). Pati pakuotės medžiaga neturi subyrėti ir suirti veikiama šalčio, karščio, šviesos ir neturi sąveikauti su gaminiu, keisti jo skonį, kvapą, spalvą, sukelti medžiagos migraciją į gaminį ir atvirkščiai.

Maisto produktus įprasta pakuoti į polietileno, polipropileno plėveles, taip pat kombinuotas medžiagas su tarpsluoksnine spauda (polietilenas / polipropilenas, polipropilenas / polipropilenas). Iš 1 kg plėvelės kilogramui birių produktų pakuoti gaunama iki 280 maišų.

Pakavimo medžiagų savybės ir skirtumai

Verslininkams dirbti su polietilenu yra pigiau ir lengviau - įranga pigesnė 300–500 USD, tačiau pirkėjas 80% atvejų renkasi supakuotą į polipropileną.

Pakavimo medžiagos pasirinkimas priklauso ne tik nuo įrangos ir žaliavų kainos, bet ir nuo paties gaminio savybių. Pavyzdžiui, miltų drėgnumas prieš pakavimą gali būti 12–16%, o jei jie yra paslėpti plastikinėje plėvelėje, tada per savaitę produktas tiesiog supelis.

Verslininkas, pirkdamas plėvelę, turi pareikalauti iš pardavėjo dokumento originaliu pavadinimu „Gyvybiškai svarbių produktų valstybinės sanitarinės ir higienos ekspertizės higieninis paskyrimas“, kuris užtikrina, kad tokia ir tokia plėvelė atitinka SanPiN 42-123- reikalavimus. 4240-86 „Sanitarinės taisyklės ir normos ... Leistinas cheminių medžiagų, išskiriamų iš polimerinių medžiagų, besiliečiančių su maisto produktais, migracijos kiekiai. Taip pat kiekvienai prekių siuntai duodamas ir vadinamasis „Kokybės pasas“.

Ukraina beveik visiškai aprūpina save polietileno plėvelėmis, 90% – moderniomis polipropileno plėvelėmis.

Pirmaujantys plėvelių gamintojai Ukrainoje yra Kijevo polimerinių medžiagų gamykla ir minkštųjų pakuočių gamykla „Blitz-Flex“. Gamykloje 30 mikronų storio UP prekės ženklo polipropileno plėvelės (su dvipusiu termiškai sandarinamu sluoksniu) kainuoja 7,7 UAH. už 1 kg be spaudos ir 18,4 UAH. už 1 kg su sandarikliu; 35 mikronų storio - 7,4 UAH. ir 17,2 UAH; 40 mikronų storio - 7 UAH. ir 15,9 UAH. atitinkamai.

Duplex (dviejų sluoksnių polipropileno plėvelė, kurios kiekvieno sluoksnio storis 20 mikronų) kainuoja 16,2 UAH. už 1 kg be spaudos ir 24,8 už 1 kg su spauda (nurodytos kainos be PVM).

Pakuotės dizainas

Dizaino požiūriu pakuotės reikalavimus galima grubiai suskirstyti į tris grupes:

pagrindinis (naudingumas) - gamybos reikalavimų vykdymo užtikrinimas, taip pat produktų, aplinkos apsaugos ir produktų pristatymo vartotojui sąlygos;

estetinis – siejamas su utilitarinių ir estetinių poreikių derinimu, gražių, patrauklių ir funkcionalių gaminių kūrimu.

Siekiant komercinės sėkmės, pakuotės dizainas turi numatyti:

įmonės reputacijos (įvaizdžio) ir prekės prekės ženklo palaikymas;

prekių pardavimo ir pirkimo skatinimo būdų laikymasis;

dizaino paprastumas, aiškumas ir patrauklumas;

gamybos ekonomiškumas ir priimtina kaina pirkėjui.

Pakuotės dizainas (jos dydis, forma) turi atitikti prekių demonstravimo būdus, suteikti pirkėjui nemokamą prieigą prie jos, lengvą informacijos skaitymą. Vartojimo prekėms pakuotė turi būti paprasta, neutrali, harmoninga, subalansuota.

Nereikia branginti plataus vartojimo prekių (miltų, cukraus, makaronų) pakavimo naudojant brangią, įvairiaspalvę (6-8 spalvų) spaudą, metalizavimą, reljefą.

Porcinėms (vienkartinėms) pakuotėms produkto masė nustatoma iš jo vienkartinio suvartojimo dozės. Didesnėje vartotojų pakuotėje turi būti toks produkto kiekis, kuris atitiktų vidutinės trijų asmenų šeimos poreikius tiek laiko, kiek pusė produkto galiojimo laiko.

Ant pakuotės esančiame tekste turi būti pateikta reikiama informacija apie produktą, jo savybes, pritaikymą, laikymą. Šią informaciją reglamentuoja gaminio norminiai dokumentai.

Šrifto dydžiai priklauso nuo spausdinimo galimybių, ant pakuotės pateikiamos informacijos kiekio ir pakuotės dydžio.

Pakuotėms, sveriančioms iki 50 g, naudojami iki 6 taškų dydžio šriftai imtinai; sveriantis 50-200 g - iki 8 kaiščių; sveriantis 200-1000 g - iki 10 kaiščių; virš 1000 g – iki 12 kaiščių.

Patalpos ir personalas

Norėdami organizuoti pakavimo cechą, jums reikės apie 100 kvadratinių metrų patalpos, iš kurių 15-20 m bus skirta parduotuvei, kurioje bus montuojama pagrindinė įranga, 40-60 m - sandėliui. , 5 m - sanitarinei zonai - tualetas ir praustuvas.

Pagal sanitarinius reikalavimus cecho sienos turi būti nudažytos vandeniniais dažais iki 1,8 m aukščio, įrengta gera vėdinimo sistema. Sandėliuose turėtų būti įrengta vėdinimo sistema, temperatūros kontrolė ir apsauga nuo graužikų.

Be to, įranga turi atitikti visus priešgaisrinės tarnybos reikalavimus. Visa elektros instaliacija ir vandens bei dujų vamzdžiai turi būti uždengti metaliniais korpusais.

Įsigijus įrangą būtina pasikviesti specialistą iš Ukrainos standartizacijos ir metrologijos centro, pas kurį atliekama eksperimentinė pakuotė, kuris išduos „sertifikavimo sertifikatą“ agregatų eksploatacijai. Tokia išvada verta mažiausiai 350 UAH.

Jei dirbtuvėse bus įrengta pusiau automatinė įranga, tai prižiūrėti reikės vieno žmogaus, be to, be specialaus išsilavinimo. Visiškai išmoksite valdyti įrenginį per 5-7 dienas.

Jei įrenginyje nėra konvejerio, jo priežiūrai taip pat reikės krautuvo, kuris pakeis tuščias dėžes ir išgabens pilnas dėžes su paruoštomis pakuotėmis. Operatoriaus ir krautuvo atlyginimas gali būti 300-400 UAH. per mėnesį. Didelis reikalavimas pakavimo skyriaus darbuotojams yra sanitarinės knygos buvimas.

Jei vertinate savo prekės ženklą

Pasak ekspertų, pakuočių gamyba yra laikoma labai pelninga, jei šis verslas vykdomas ne kaip savarankiškas, o kaip lydimas gamyba ar prekyba. Kokybiškų žaliavų ir kokybiškos pakuotės pirkimas siejamas su didelėmis sąnaudomis, tačiau galiausiai turi įtakos įmonės įvaizdžio ir pozicijų rinkoje stiprinimui.

Remiantis projekto „Savo amato dirbtuvės“ medžiaga

*Straipsniui daugiau nei 8 metai. Gali būti pasenusių duomenų

Skaičiuoklė šio verslo pelningumui apskaičiuoti

Franšizės ir tiekėjų pasiūlymai

Šiferio gamybos įrangos kaina gali labai skirtis priklausomai nuo tiekėjo, konfigūracijos ir kai kurių kitų veiksnių, tačiau skirkite įrangos pirkimui, transportavimui ir montavimui ...

Norėdami sukurti savo kovos menų mokyklą, turite būti savo srities meistras arba susirasti profesionalius mokytojus. Pastaruoju atveju skirkite maksimalų dėmesį specialisto pasirinkimui, todėl ...

Laipiojimo siena su kompetentinga organizacija verslininkui žada geras pajamas. Šiandien, turėdami gerai parengtą verslo planą, galite greitai užimti didelę rinkos dalį, svarbiausia nepamiršti apie tai visą laiką ...

Minimalios vienos parduotuvės, parduodančios picą ir kitus patiekalus, pajamos siekia 300–350 tūkstančių rublių per mėnesį. Tokios „picerijos“ atsipirkimo laikotarpis yra 4-6 mėnesiai.

Mineralinių miltelių gamybos pardavimo pelningumas gali svyruoti nuo 10-30%. Atsipirkimo laikotarpis yra apie 3 metus, tačiau šis rodiklis priklauso nuo daugelio veiksnių, pradedant nuo investicinių išlaidų ...

Bendra investicinių išlaidų suma į craft alaus daryklos atidarymą yra 9,46 mln. Paprastas atsipirkimo laikotarpis (PP) – 5 mėn.

Grūdai yra būtinos prekės, kurių paklausa kasmet auga. Todėl dabar pats laikas įeiti į šią nišą grūdų perdirbimo ir pakavimo srityje. O mūsų verslo planas padės tai padaryti efektyviausiai.

Nusprendę dėl įmonės pavadinimo, turite užsiregistruoti (LLC) taikant supaprastintą mokesčių sistemą.

Išstudijuokite grūdų, kuriais užsiimsite, gamybos normas arba atsisiųskite GOST iš mūsų svetainės:

Produktų asortimentas

Grūdų verslą geriau pradėti nuo 2-3 rūšių. Esant mažesniam kiekiui, galima patirti nuostolių, jei sugenda tam tikras derlius, o esant didesniam kiekiui, šioje srityje nepatyrusiam verslininkui gali kilti daugiau problemų. Ir kai jūsų verslas auga, plėskite asortimentą.

Galite perdirbti:

• grikiai;
• kviečių (iš jų gaminami miltai, manų kruopos, kvietinės kruopos);
• soros (rezultatas – soros);
• miežiai (rezultatas – perlinės kruopos ir miežių kruopos);
• avižos (rezultatas - avižiniai dribsniai, avižiniai miltai);
• kukurūzai (iš jų gaminami kukurūzų miltai, saldžiosios lazdelės);
• rugiai (ruginiai miltai);
• sojos (sojos mėsos);
• žirniai.

Grūdų verslo plane būtinai yra skirsnis apie galutinio produkto kokybę. Gamindami visada atkreipkite dėmesį į:

• spalva, kvapas ir skonis;
• drėgmės norma: 12 - 15,5%;
• priemaišų matas;
• virtos košės spalva, skonis, struktūra;
• reikalingas kepimo laikas;
• virškinamumo laipsnis, kitaip tariant, kiek javų reikia tam tikram kiekiui paruoštos košės.

Norėdami stebėti visus šiuos rodiklius, įsigykite specialius prietaisus ir mini laboratoriją.

Rinkodaros tyrimai šioje srityje

Iki 2018 metų kviečių suvartojimas maistui gerokai padidės. Rinkodaros tyrimų rezultatus galite pamatyti toliau pateiktose nuotraukose.

Patalpos ir personalas

Pasirinkite kambarį apie 200 kv. m su patogiu susisiekimu.

Padalinkite kambarį į dirbtuves:

• grūdų gamybos parduotuvė;
• dribsnių gamybos cechas;
• garnyrų gamybos parduotuvė;
• pakavimo parduotuvė;
• žaliavų sandėlis;
• gatavų gaminių sandėlis;
• mikrobiologinė laboratorija.

Taip pat reikia patalpų darbuotojams, administracijos ir valdymo biuro, valgomojo, vonios kambarių, persirengimo kambario ir apsaugos punkto.

Personalas

Norėdami dirbti su kiekviena linija, jums reikės 6 žmonių ir 3 pildymo skyriaus darbuotojų. Taip pat samdyti vadybininką, buhalterę, mikrobiologą darbui laboratorijoje, sekretorę, sandėlininką, vairuotoją, apsaugos darbuotoją ir valytoją.

Gamybos proceso koregavimas

Grūdų auginimo įranga:

• grūdų lupimo mašina - 100 000 - 250 000 rublių;
• šlifavimo staklės - 140 000 rublių;
• sijojimo mašina (grūdelių dydžio pasiskirstymas) - 12 000 rublių;
• aspiratorius smulkioms priemaišoms pašalinti - 75 000 rublių;
• termopakavimo mašina - 40 000 - 200 000 rublių;
• sandarinimo mašina - 18 000 - 65 000 rublių.

Gamybos linija per dieną apdoroja apie 3 - 4,5 tonos žaliavos.

Pagrindiniai žaliavų apdorojimo etapai:

• : nekokybiškų grūdų atranka, nereikalingos priemaišos, tokios kaip žemė, piktžolės;
• hidroterminis apdorojimas: grūdų garinimas, džiovinimas, aušinimas, padedantis padidinti grūdų maistinę vertę ir galiojimo laiką; šis etapas tinka tik avižoms, grikiams, žirniams, kukurūzams;
• lupimas: plėvelės, lukšto, tai yra neasimiliuojančių grūdų dalelių, pašalinimas;
• malimas: dalies branduolio pašalinimas malant, šio proceso dėka kai kurie grūdai (kviečiai, miežiai, ryžiai) įgauna ovalo formą, pagerėja jų skonis, pagreitėja virimo procesas;
• valymas: pakartotinis valymas nuo nereikalingų nešvarumų;
• rūšiavimas: atliekamas pagal gatavo produkto dydį;
• pakavimas: pirmiausia kruopos fasuojamos į 500 g arba 1 kg pakuotes, o po to pakuojamos į 50 arba 70 kg maišus.

Turėkite omenyje, kad praėjus visiems etapams, gatavo produkto svoris sumažėja iki 63–66% pradinio. Žirnių vidutinis rezultatas yra 73%, miežių - 40%.

Greitai paruošiamų javų gamyba šiek tiek skiriasi. Prie jų apdorojimo pridėta:

• hidroterminis apdorojimas su gofravimu;
• mikronizacijos procesas, kitaip tariant, apdorojimas infraraudonaisiais spinduliais;
• ekstruzijos procesas sraigtiniuose presuose, kuris keičia jų chemines-fizines savybes.

Gaminių pakavimas

Grūdų verslas apima ne tik žaliavų perdirbimą, bet ir gatavo produkto pakavimą. Grūdus reikia supakuoti į plastikinius maišelius arba maišelius, pagamintus iš popierinių medžiagų, arba į kartonines pakuotes.

Transportas

Gatava produkcija gabenama tik gofruotojo kartono pakuotėse, medinėse arba fanerinėse dėžėse.

Prekių sandėliavimas

Apsvarstykite produktų galiojimo laiką:

• avižiniai dribsniai - 6 - 8 mėnesiai;
• grikiai - 9 - 10 mėnesių;
• kukurūzų kruopos - 8 - 9 mėnesiai;
• soros - 6 - 7 mėnesiai;
• miežiai - 12 - 13 mėnesių;
• ryžiai - 16 mėnesių;
• žirniai - 20 mėnesių

Marketingo metodai

Gatavų prekių pardavimas gali būti sėkmingas tik laikantis teisingo požiūrio į kainų politiką. Didžiausią paklausą turi ryžiai ir grikiai. Atitinkamai šie grūdai yra patys brangiausi. Dalyvavimas įvairiuose konkursuose dėl tiekimo dideliais kiekiais pasiteisino.

Finansiniai duomenys

Grūdų perdirbimo ir pakavimo verslo plane nurodykite apytikslę prekių kainą:

Didmeninės kainos:

vardas	Kaina RUB / t.
Kvieciai	4 000 - 10 000
Rugiai	3 500 - 6 000
Miežiai	7 000 - 10 000
Žirniai	6 500 - 10 000
grikiai	12 000
Kukurūzai	6 000 - 8 500
Soros	5 000

Mažmeninės kainos:

vardas	Kaina RUB / kg
Kvieciai	13
Soros	22
Miežiai	20
Žirniai	28
grikiai	36
Kukurūzai	24
perlinės kruopos	18
Ryžiai	52

Vidutinė įrangos kaina yra 627 000 rublių.

Pradinė investicija - apie 1 500 000 - 2 000 000 rublių.

Pelnas per mėnesį - 50 000 - 60 000 rublių.

Atsipirkimas - nuo 2,5 metų.

Pelningumas – 5,8 proc.

Vaizdo įrašas – kaip apdorojami grūdai

Kaip veikia javų ir javų cechas

Kaip gaminami pusryčių dribsniai

Kitos kryptys maisto srityje

1. in.Šis pelningas verslas rinkoje nuolat auga, nes šie produktai yra labai populiarūs. Traškučių gamyba atneš apie 326 000 rublių. per mėnesį.

2. . Sėkmingas verslas, kuriam iš jūsų pareikalaus nemažo pradinio kapitalo. Tačiau verslo pelningumas siekia 48,2%.

3. . Tai auganti pramonė. Pajamos siekia 15 000 000 rublių. per metus, o verslo pelningumas siekia 21 proc.

Nuo naujojo šimtmečio pradžios praėjo tik 15 metų ir jau dabar galima pastebėti, kad per šį laikotarpį įvyko tiek pat įvykių, kiek, pavyzdžiui, praeitame amžiuje, per visą šimtą metų. Žmonija tiesiog pradėjo skubėti gyventi. Tačiau jei paliksime pasaulinį mastą, o tik verslo sritį, tai ir čia pamatysime, kad pokyčiai įvyko tiesiog dramatiškai. Visų pirma tai taikoma gamybai. Spręskite patys, anksčiau dauguma įmonių užsiimdavo visu gamybos ciklu – nuo ​​žaliavų prekių gamybai pirkimo iki jų pardavimo. Šiais laikais kelios įmonės atlieka beveik visus produkto kelionės iki galutinio vartotojo etapus. Paimkime, pavyzdžiui, maisto pramonę – grūdų gamybą. Derliaus nuėmimas – vienos įmonės reikalas, gabenimas į perdirbimo vietą – kitos, perdirbimas – trečias, birių produktų pakavimas – dar vienas, pardavimas – kitas.

Birių produktų pakavimas – kaip tarpinė grandis prekių, įtrauktų į būtiniausių prekių kategoriją, judėjimo į parduotuvių lentynas, yra labai pelningas užsiėmimas, kaip rodo esamų pakavimo įmonių patirtis. Manau, niekas iš jūsų nesiginčys, kad visų pirma bet koks produktas yra vertinamas pagal pakuotę, todėl tai gana rimtas klausimas, ir tai tik viena iš priežasčių, kodėl birių produktų pakuotes reikėtų atskirti į atskirą gamyba.

Trumpa verslo analizė:
Verslo steigimo išlaidos: nuo 2 000 000 rublių
Aktualu miestams, kuriuose yra gyventojų: be limitų
Pramonės padėtis:paslaugų rinka yra prisotinta
Verslo organizavimo sudėtingumas: 3/5
Atsipirkimas: nuo 9 mėn

Du verslo variantai

Abi verslo schemos yra gana paprastos:

1. Produktų pirkimas didelėmis didmeninėmis partijomis, mažos pakuotės mažmeninei prekybai ir pardavimas su savo prekės ženklu.
2. Išskirtinai pakavimo proceso organizavimas kitų įmonių užsakymu.

Tačiau šias dvi schemas galima sėkmingai derinti, jei yra pakankamai gamybos išteklių. Pažiūrėkime, kodėl daugeliui gaminių gamintojų naudinga pakuoti „iš šono“, o ne organizuoti savo pakavimo skyrių. Žinant šiuos veiksnius pravers ruošiant reklaminį pasiūlymą ieškant klientų.

Pirma, dauguma žemės ūkio įmonių, užsiimančių javų, sėklų, riešutų ir kt. gamyba, yra sezoninės produkcijos perdirbėjos, tai yra bent 4-5 mėnesius per metus – dažniausiai žiemą jos dirba ketvirtadaliu savo galios. . Tai reiškia, kad pakavimo įrangos įsigijimas, darbuotojų personalo išlaikymas ir kitos išlaidos atsipirks per kelis kartus ilgesnį laikotarpį nei gaminant ištisus metus. Gerai, jei metai buvo vaisingi, o jei ne?

Antra, papildomo gamybos proceso, tai yra birių produktų pakavimas, organizavimas – bereikalingas vargas, nuolatinė kokybės kontrolė, „svari“ papildoma mokesčių našta. Ne kiekvienas vadovas prisiims tokią „naštą“.

Na, o dabar pereikime prie tiesioginio verslo proceso organizavimo aprašymo.

Kokius dokumentus turi turėti pakuotojas

Kadangi pakavimas reiškia darbą su maisto produktais, darbo organizavimo reikalavimai yra gana griežti. Tai neturėtų jūsų gąsdinti, iš tikrųjų viskas yra daug paprasčiau, nei atrodo kompiuterio monitoriuje.

• Visų pirma, produktams, kuriuos pakuosite, turite turėti fitosanitarinį sertifikatą. Šis dokumentas patvirtins visus „smalsuolius“, kad jūsų kruopose nėra pašalinių medžiagų, vabzdžių, graužikų ir kitų gyvų būtybių gyvybinės veiklos pėdsakų. Produkto tiekėjas turi pateikti jums sertifikatą.
• Atitikties deklaracija, atitinkanti visus būtinus šio tipo gaminių reikalavimus. Šį dokumentą turi pateikti grūdų ir kitų birių produktų tiekėjas. Be to, turėtumėte turėti panašų popierių pakavimui.
• Standartizacijos ir metrologijos centro išvada apie naudojamą įrangą, patvirtinanti, kad įranga buvo pagaminta pagal visus standartus ir GOST.
• Be to, turėsite oficialiai užregistruoti savo verslą. Galite sužinoti, kaip pasirinkti individualų verslininką ir LLC. Tokiu atveju patarčiau registruotis kaip individualiam verslininkui. Kokios yra mokesčių rūšys, galite perskaityti. Vėlgi, jei būčiau jūsų vietoje, pirmenybę teikčiau supaprastintai apmokestinimo sistemai, juolab kad kitais metais UTII mokesčių našta turėtų padidėti apie 16%.
• Pasirinkę pirmąją veiklos schemą (prekyba savo prekės ženklu), vietos savivaldybėje turite gauti didmeninės prekybos biriais produktais licenciją.

Supakuotų prekių asortimentas

Įvairių rūšių grūdams reikalinga tinkama pildymo ir pakavimo įranga. Todėl būtina iš anksto nustatyti asortimentą, su kuriuo dirbsite, ir bent jau įsigyti specialią įrangą 4-5 grūdų rūšims, kurios yra paklausiausios bakalėjos rinkoje. Šiame sąraše grūdus pateikiau mažėjančia paklausos tvarka:

1. grikiai
2. Žirniai
3. Manų kruopos
4. Soros

Be šių kruopų, galite pradėti fasuoti ir granuliuotą cukrų, druską, miltus, riešutus, sėklas, traškučius – bet kuriame prekybos centre galite pasižiūrėti visą fasuojamų prekių asortimentą ir išsirinkti sau tinkamiausią. Ateityje verslą galima plėsti organizuojant smulkių porcijų prekių – greitai paruošiamų produktų, paprikų, prieskonių ir kt. – pakavimą ir pakavimą.

Birių produktų pakavimo technologijos schema

Birių produktų pakavimo technologija apima kelis etapus:

1. Grūdų valymas ir atmetimas
2. Hidroterminis apdorojimas (grikiams, ryžiams ir žirniams), kurio metu jie garinami ir džiovinami. Taip pailgėja grūdų galiojimo laikas, pagerėja jų skonis ir kt.
3. Lupimasis
4. Šlifavimas ir poliravimas (žirniams ir ryžiams)
5. Valymas ir sijojimas
6. Pakavimas ir pakavimas

Išeinant iš produkto, pradinis svoris nukris. Taigi, pavyzdžiui, žirnių gausite 72–75% (tai didžiausias skaičius), kitų javų yra mažiau – nuo ​​63 iki 68%.

Reikalingi gamybos reikalavimai

Birių produktų pakavimo ir pakavimo cecho patalpos turi atitikti visus būtinus sanitarinius reikalavimus, turėti gerą vėdinimą, šildymo sistemą. Pagrindinė sritis – žaliavų ir gatavų produktų sandėliai. Tiesiai pildymo ceche sienas reikia padengti vandeniniais dažais iki 1,8 m aukščio.Taip pat visose pastato erdvėse reikia organizuoti apsaugą nuo vienos iš pagrindinių tokių įmonių problemų – graužikų.

Birių produktų pakavimo ir pakavimo medžiagų atitiktis - GOST 26791-89

Birūs produktai gabenami dėžėse iš lentos arba faneros, o dėžėse iš gofruoto kartono. Taip pat būtina atsižvelgti į kiekvienos rūšies grūdų laikymo trukmę:

• Grikiai – daugiausiai 10 mėn
• Ryžiai - 12 mėnesių
• Žirniai – iki 9 mėn

Šis laikotarpis gali būti sutrumpintas priklausomai nuo laikymo sąlygų – drėgmės. Oro temperatūra ir kt.

Įrangos pirkimas

Iš karto reikia pasakyti, kad renkantis įrangą reikėtų teikti pirmenybę universaliai - tokiai, kuri gali būti naudojama kelių rūšių grūdams fasuoti ir fasuoti. Galite nusipirkti mašinas atskirai arba iš karto pasiimti gamybos liniją. Pirmuoju atveju galėsite sutaupyti kainos, tačiau turėsite išleisti tam tikrą sumą visų mašinų montavimui ir surinkimui vienoje eilutėje. Antruoju atveju įrangos kaina bus didesnė, tačiau montavimo laikas bus greitesnis.

Minimali užpildymo ir pakavimo įranga apima:

• Lupimo mašina
• Malimo mašina
• Sijojimo aparatas
• Aspiratorius – mašina grūdams valyti nuo įvairių nešvarumų
• Automatinis svėrimo dozatorius
• Termo pakavimo mašina
• Sandarinimo mašina

Parduotuvės personalas

Birių produktų pakavimo ir pakavimo cecho darbuotojai turi turėti.