Kaip gaminti mažai kalorijų turinčius patiekalus. Mažo kaloringumo patiekalai: kalorijų receptai

Kaip paruošti skanius mažai kalorijų turinčius svorio metimo patiekalus naudojant paprastą maistą? Mažo kaloringumo receptai su nurodytomis kalorijomis gali padėti likti sveikiems ir sotiems svorio metimo kelionėje. Paprasti receptai neužtruks ilgai ir nereikės egzotiškų ingredientų.

Patiekalai iš paprastų produktų

Norėdami kiek įmanoma sumažinti savo patiekalų kaloringumą, kepkite juos orkaitėje, grilyje arba lėtoje viryklėje nenaudodami aliejaus. Paprastus, nekaloringus patiekalus galima kepti folijoje ar pergamente – taip viduje lieka visos ingredientų sultys ir gaunami skanūs, lieknėjimui tinkantys patiekalai.

1. Stenkitės daržoves vartoti šviežias – taip išsaugosite visus naudingus vitaminus, mineralines medžiagas ir skaidulas.
2. Į salotas dėkite virtos vištienos, žuvies ar krevečių – tai padidins baltymų kiekį maiste.
3. Sviestą ir majonezą pakeiskite alyvuogių aliejumi – kalorijų nepriaugsite, tačiau augaliniame aliejuje esantys nesotieji riebalai yra daug saugesni kraujagyslių sveikatai.

Salotos su krevetėmis

Mažo kaloringumo patiekalai gaunami derinant daržoves su jūros gėrybėmis. 4 porcijoms reikia:

• 200 g šaldytų krevečių;
• 1 pomidoras, agurkas, paprika;
• pusė svogūno;
• vienos citrinos sultys;
• 1 valgomasis šaukštas. l. alyvuogių aliejus;
• druska pipirai.

Krevetes išvirkite 3 minutėms panardinę į verdantį vandenį, tada vandenį išpilkite. Susmulkinkite daržoves, suberkite į jas virtas krevetes. Atskirai sumaišykite augalinį aliejų, citrinos sultis, druską ir pipirus. Šiuo padažu pagardinkite salotas. Kiekvienos porcijos kalorijų kiekis neviršija 100 kalorijų.

Daržovių salotos

Daržovių salotos yra vieni iš mažiausiai kalorijų turinčių svorio metimo patiekalų. 4 porcijoms kopūstų salotų reikia:

• pusės baltojo kopūsto šakutės;
• 1 šviežias arba marinuotas agurkas;
• 2 obuoliai;
• 1 svogūnas ir 1 morka;
• 1-2 saliero stiebai;
• 2 valg. l. alyvuogių aliejus;
• 1 valgomasis šaukštas. l. obuolių sidro actas;
• druska pipirai.

Supjaustykite ir sumaišykite daržoves. Sumaišykite padažą iš aliejaus, acto, druskos ir pipirų. Padažu aptepkite salotas. Vienoje salotų porcijoje yra 133 kalorijos.

Omletas su daržovėmis

Skanius, nekaloringus patiekalus galima paruošti su kiaušiniais ir daržovėmis. Omleto porcijai imkite:

• 2 kiaušinių;
• 2 valg. l. lieso pieno;
• 1 pomidoras ir 1 paprika;
• 1 valgomasis šaukštas. l. daržovių aliejus;
• druskos, pipirų, žolelių.

Daržoves supjaustykite, šiek tiek pakepinkite aliejuje. Kiaušinius sumaišykite su pienu, suberkite prieskonius ir šiuo mišiniu įdarykite daržoves. Uždenkite keptuvę dangčiu ir padėkite omletą, kol suminkštės. Šiame patiekale yra 350 kalorijų.

Cukinijos su krevetėmis

4 patiekalo porcijoms jums reikės:

• 2 valg. l. daržovių aliejus;
• 500 g šaldytų krevečių;
• 700 g cukinijų;
• 3 skiltelės česnako;
• ketvirtis stiklinės vandens arba sultinio;
• 1 citrinos sultys;
• 2 arb tarkuotas sūris;
• druskos, pipirų, žolelių.

Krevetes su česnaku pakepinkite 2-3 minutes aliejuje. Supilkite citrinos sultis ir sultinį, suberkite prieskonius, palaukite, kol užvirs. Į mišinį suberkite plonomis juostelėmis supjaustytas cukinijas ir troškinkite 1-2 minutes. Pabarstykite sūriu ir žolelėmis ir nukelkite nuo ugnies. Kiekvienoje porcijoje yra 225 kalorijos.

Kepta lašiša

Šiame recepte kepimui naudokite pergamentinį popierių. 4 porcijoms reikia:

• nulupkite 3-4 bulves;
• 400 g lašišos;
• 2 citrinos;
• susmulkinkite 4 skilteles česnako;
• druskos, pipirų, žolelių.

Citriną ir bulves supjaustykite plonais griežinėliais. Įkaitinkite orkaitę iki 200 laipsnių. Bulvių griežinėlius išdėliokite ant 4 pergamento lakštų ir pagardinkite druska bei pipirais. Ant viršaus sudėkite žoleles, filė griežinėlius, citrinos griežinėlius ir česnaką. Pergamentą suvyniokite į vokus ir pašaukite į orkaitę 15 minučių. Kiekvienoje porcijoje yra 232 kalorijos.

Vištienos krūtinėlės keptos folijoje

Kepimui naudojant foliją mėsa bus sultingesnė. 4 patiekalo porcijoms imkite:

• 2 vidutiniai pomidorai arba keli maži;
• 2 skiltelės česnako;
• pusė skardinės konservuotų kukurūzų;
• 4 valg. l. alyvuogių aliejus;
• druskos, pipirų, žolelių.

Paimkite 4 folijos lakštus 4 porcijoms. Ant kiekvieno lapelio paskleiskite vištienos krūtinėlę, smulkintus pomidorus, smulkintą česnaką ir po porą šaukštų sausų kukurūzų. Apšlakstykite aliejumi, suberkite prieskonius. Užklijuokite foliją voku. Įkaitinkite grilį arba orkaitę iki 220 laipsnių, kepkite 20 minučių. Viename patiekale yra 290 kalorijų, patiekdami pabarstykite žolelėmis.

Vištienos krūtinėlės su ryžiais

4 porcijoms vištienos paimkite:

• 400 g vištienos krūtinėlių be odos;
• 2 valg. l. daržovių aliejus;
• druskos, pipirų, žolelių.

Ryžių garnyrui jums reikės:

• 1 puodelis ryžių
• 2,5 stiklinės sultinio (galite atskiesti kubeliu arba naudoti sultinį iš virtos vištienos);
• 1 citrinos sultys.

Giliame dubenyje įkaitinkite aliejų, pabarstykite vištieną prieskoniais ir kepkite po 1-2 minutes iš kiekvienos pusės. Perkelkite vištieną į lėkštę. Iš anksto nuplaukite ryžius. Į tą pačią keptuvę supilkite ryžius, sultinį, citrinos sultis. Ant viršaus dėkite vištieną, uždenkite, troškinkite 20-25 minutes ant silpnos ugnies, kol dings visas skystis. Pridėti žalumynų. Vienoje šio patiekalo porcijoje yra 340 kalorijų.

Kalorijų lentelė

Patiekalų, pagamintų iš kelių ingredientų, kalorijų kiekis susideda iš kiekvieno komponento kalorijų kiekio.

Atkreipkite dėmesį, kad gaminto patiekalo galutinis svoris paprastai yra mažesnis už bendrą visų ingredientų svorį. Todėl patogiau skaičiuoti porcijos kaloringumą nei 100 gramų patiekalo, ypač kai nežinai, kiek maisto gaunama po gaminimo, bet gali įvertinti porcijų skaičių.

Kad būtų lengviau apskaičiuoti, neatsižvelkite į prieskonių kalorijų kiekį. Taip pat galima nekreipti dėmesio į nekrakmolingų daržovių, tokių kaip agurkai, kopūstai, pomidorai, kalorijų kiekį – jis labai mažas. Standartiniame dubenyje virtos sriubos ar antrojo patiekalo yra 250-270 g, porcijoje daržovių ar salotų - 100-150 g, mėsos - 100 g žalios, dribsnių - 100 g gatavų. Kai kurie mažai kaloringi patiekalai su apytiksliais kalorijomis pateikiami lentelėje.

Patiekalas	Kalorijų vienai porcijai	Voverės	Riebalai	Angliavandeniai
Barščiai, kopūstų sriuba	177	11	9	13
Vištienos makaronai	158	10,5	8	11
Sultinio sriuba su ryžiais arba grikiais	107	6,5	3,2	13
Troškinti kopūstai su jautiena	279	26	15	10
Grikių košė su jautiena	281	17	11	28.5
Daržovių troškinys	117	2,2	6	13,5
Daržovių salotos	133	3,5	7,5	13
Salotos su krevetėmis	100	9	5	4,7
Cukinijos su krevetėmis	225	22,7	10	10
Keptos vištienos krūtinėlės	290	25	17,2	8,5
Vištienos krūtinėlės su ryžiais	340	32,4	11,7	26,2
Kepta lašiša	232	23,8	6,1	20,6
Omletas su daržovėmis	350	16,1	26,5	12

Mažo kaloringumo svorio metimo patiekalai, pagaminti iš paprastų maisto produktų dienos racione yra nepakeičiami.

Jie reikalingi žmonėms, kurie visą laiką stengiasi išlaikyti puikią formą. Sutikite, mes nesame robotai, o kartais norisi kažko skanaus su nenugalima jėga.

Nereikia nuolat savęs „susivaldyti“, neįmanoma ilgai gyventi nuolatinėje psichologinėje įtampoje.

Tiesiog naudokite Mažo kaloringumo svorio metimo receptai ir paįvairinti savo meniu.

Mes surinkome skanius ir neabejotinai sveikus patiekalus žmonėms, turintiems skirtingus gastronominius pomėgius.

Mažo kaloringumo svorio metimo salotos, pagamintos iš paprasto maisto – nedideli kasdieniai skanėstai

Salotų salotų juostelės – tai tikrai. Tokiame patiekale, nepaisant nekenksmingų ingredientų, paslaptingai gali pasislėpti nelaimingos kalorijos.

Dažniausiai dėl to kalta degalinė.

Čia turėsite asmeniškai pasirinkti ir nuspręsti, kuris yra geresnis. Pavyzdžiui, majonezas nėra toks sveikas, bet vis tiek turi mažiau švarios energijos nei linų sėmenų aliejus.

Mes paruošėme mažai kalorijų turinčius svorio metimo receptus arba išlaikyti tam tikrą kūno svorį, kad stabilizuotųsi po apribojimo laikotarpio.

Olivier „Vegetariškas stilius“ - 90 kcal

Jums reikės:

1. Morkos - 2 vnt.
2. Lydytas sūris - 1 vnt.
3. Marinuoti agurkai - 3 vnt.
4. Bulvės - 5-6 vnt.
5. Svogūnai - 1 vnt.
6. Kepti grybai (nebūtina) - 250 gr.
7. Konservuoti žirneliai - 1 skardinė
8. Naminis majonezas - 3 šaukštai šaukštai
9. Pipirai, druska, prieskoniai

Iš anksto išvirkite daržoves, apkepkite grybus.

Susmulkinkite, suberkite agurkus ir sūrį. Skystį nupilkite, o į bendrą masę suberkite žirnelius, smulkiai pjaustytus svogūnus ir prieskonius. Pagardinkite naminiu majonezu.

Skanaus nekaloringo patiekalo receptas (svorio metimui) supjaustykite agurkus ir pomidorus.

Geriau imti vidutinio dydžio vaisius. Raudonieji svogūnai naudojami kaip papuošimas, plonai supjaustyti dėl spalvos, o ne dėl skonio.

Išmaišykite mišinį, suformuokite kubelius ir suberkite sūrį. Atėjo laikas pagardinti (alyvuogės, aliejus, citrinos sultys).

Daržovių salotos su rukola - 58 rub. kcal

Jums reikės:

1. Pomidoras - 2 vnt.
2. Rukola – kekė
3. Petražolės - krūva
4. Agurkas - 2 vnt.
5. Krapai - kekė
6. M aslo - 2 šaukštai. šaukštai
7. Salotos - 2 ryšuliai
8. Šviežiai spaustos citrinos sultys - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas
9. Druska

Smulkiai supjaustykite aukščiau, suplėšykite lapus. Pagardinkite salotas. Patiekite šviežią ant stalo.

Prieš įsisavinant lengvi receptai ir greitai svorio metimas skaičiuojant kalorijas , pažiūrėk atidžiai Nuotrauka šis paslaptingas kryžmažiedžių žvėrių atstovas.

Deja, praktikoje jo nenaudojame labai dažnai.

Arugula ypač mėgstama italų virtuvėje.

Jis palaiko organizmą vitaminais, saugo nuo ligas sukeliančių virusų, didina hemoglobino kiekį kraujyje ir greitina medžiagų apykaitos procesus.

Mažo kaloringumo rukolos svorio metimo receptai – beveik visada receptai su daug skaidulų, kad visą dieną jaustumėtės sotūs.

Patarimas: vaisius valgykite atskirai nuo kitų. Dažnai juos paliekame saldumynams, o tai apsunkina virškinimo procesą.

Dietinės lieknėjimo sriubos: receptai, tikslios kalorijos

Panašūs dietiniai patiekalai greitam svorio metimui , įvairių nuoširdžių Receptai su kaloringu kiekiu turėtų sudaryti didžiąją dalį jūsų dietos.

Žemiau pateikti patiekalai yra puikūs pietūs arba mažo kaloringumo vakarienė greitam svorio metimui.

P mes siūlome jums geriausią receptai, įrodyta mūsų pačių patirtimi.

Lęšių sriuba - 44 kcal

Jums reikės:

1. Lęšiai (raudoni) – nepilnas stiklas
2. Augalinis aliejus - 1,5 šaukštai. šaukštai
3. Morkos - 1 vnt
4. Vanduo - 2 litrai.
5. Svogūnai - 1 vnt
6. Druska pipirai

Svogūną supjaustykite pusžiedžiais ir sudėkite į karštą keptuvę. Morkas sumalti ir kelias minutes pakepinti aliejuje.

Įkaitinkite vandenį ir suberkite lęšius, kepsnį, prieskonius. Leiskite užvirti ir virkite 20 minučių. Sutelkite dėmesį į ankštinių augalų minkštumą.

Visi šie mažai kalorijų turintys svorio metimo receptai su tiksliu kalorijų rodymu padėti išlikti lieknam, per daug neribojant porcijų.

Barščiai su kiaulienos grybais - 60 rub. kcal

Jums reikės:

1. Kopūstai - 300 gr.
2. Bulvės - 5 vnt.
3. Burokėliai - 1 vnt.
4. Porcini grybai - 200 gr.
5. Saulėgrąžų aliejus - Art. šaukštas
6. Svogūnai - 1 vnt.
7. Pomidoras (pomidorų paruošimas) - 350 gr.
8. Morkos - 1 vidutinė
9. Vanduo - 2,5-3 litrai.
10. Druska pipirai

Pateiktas receptas skirtas itin lengvam svorio metimui su nurodytu kalorijų kiekiu, tik viena nuotrauka sukelia apetitą, bet realiai tiesiog negali atsiplėšti nuo lėkštės!

Paruoškite daržoves: susmulkinkite kopūstą, nulupkite ir supjaustykite bulves.

Pomidorus, grybus ir burokėlius susmulkinkite. Sukraukite viską į multivarkinį, suberkite prieskonius ir aliejų, nustatykite atitinkamą režimą valandai.

Kotletai "Hercules" - 108,7 kcal

Jums reikės:

1. Avižiniai dribsniai - 2 puodeliai
2. Bulvės - 3-4 vnt
3. Česnakai - 4 skiltelės
4. Svogūnai - 1 vnt.
5. Aliejus - 2 šaukštai. šaukštai
6. Verdantis vanduo - 2 stiklinės
7. Druska, pipirai, rozmarinas

Hercules užpilkite verdančiu vandeniu, pusvalandį uždenkite lėkšte. Svogūną sutrinkite blenderiu. Bulves sutarkuokite ir suberkite į avižinius dribsnius.

Ten nusiųskite susmulkintą česnaką ir prieskonius, viską gerai išmaišykite rankomis. Įkaitiname keptuvę su aliejumi, iš gautos masės formuojame kotletus ir kepame įprastu būdu, kol suminkštės.

Beje, avižiniai dribsniai patenka į geriausių trejetuką. mažo kaloringumo grūdai svorio netekimui (neskaitant grikių ir perlinių kruopų), tai neįprastai sveikas maistas.

Beveik visi mažai kalorijų turintys svorio metimo patiekalai pridedant avižinių dribsnių yra nuo paprasto komponentų, juos paruošti nebus sunku.

Baklažanų užkandis su pomidorais ir sūriu - 67 kcal

Jums reikės:

1. Baklažanai - 400 gr.
2. Lydytas sūris - 50 gr.
3. Pomidoras - vienas didelis
4. grietinė - 15 gr.
5. Česnakai - 3 gvazdikėliai
6. krapai - 5 gr.
7. alyvuogių aliejus - 5-10 gr.
8. Druska

Pomidorus ir baklažanus supjaustykite žiedeliais, pastarųjų plotis apie 3 cm.Imkite kepimo skardą ir patepkite riebalais.

Išdėliokite „apvalumus“ vieną ant kito ir pasūdykite. Sūrį, česnaką, grietinę susmulkinkite ir mišiniu aptepkite pomidorus, papuoškite žolelėmis. Kepti 170°C apie 20 min.

Tikimės, kad mūsų nekaloringi lieknėjimo patiekalai ir receptai su nuotraukomis atgaivino jūsų susidomėjimą sveika virtuve.

Toks užkandis bus tinkamas net prie šventinio stalo.

Pupelių pašteto sumuštinis - 30 rub. 0 kcal

Jums reikės:

1. Pupelės - 100 gr.
2. Duona arba batonas be mielių - 4 vnt
3. Žalieji - 50 gr.
4. Sviestas - 40 gr.
5. Augalinis aliejus - 2 šaukšteliai
6. Česnakai - 3 mažos skiltelės
7. Druska

Jei svajojote apie Mažo kaloringumo pusryčiai svorio metimui , tada mes radome įdomų receptas.

Jį įvertins tie, kurie pasiilgo įprastų rytinių sumuštinių.

Alternatyva gana įdomi, o svarbiausia – skani!

Mirkykite ankštines daržoves per naktį. Vėliau virkite, kol suminkštės, sutrinkite šakute. Pagardinkite druska, sudėkite sviestą, smulkintą česnaką ir išmaišykite. Duoną paskrudinkite, aptepkite paštetu ir papuoškite žolelėmis.

Galite pašalinti iš šio Mažo kaloringumo svorio metimo receptas kiekvienai dienai saulėgrąžų aliejaus ir patiekalas taps dar sveikesnis.

Kalorijų kiekis yra gana didelis, tačiau, pirma, vienu metu neturėtumėte valgyti daugiau nei 50 gramų pašteto; antra, jame yra daug baltymų, kurie tikrai pravers kuriant gražų kūną.

Patarimas: kasdien valgykite augalinius riebalus (linų sėmenų aliejų, kanapių aliejų ir kt.). Jų buvimą rekomenduoja sporto mitybos specialistai, ypač jei laikotės specialios dietos.

Paprastos ir viliojančios „Cheat Meal“ dienos

Siūlome mažo kaloringumo receptus efektyviam numesti svorio su nuotrauka taip vadinamam "cheat milov".

Paprastai pasirenkama viena diena, kai leidžiama šiek tiek viršyti įprastą dietos kalorijų kiekį.

Šis metodas pagreitina jūsų medžiagų apykaitą ir efektyviau numetate svorį. Saldumynai... jie yra daugiau nei kiti draudžiami. Taigi padarykime jas naudingas ir mėgaukimės savaitgalį.

Kokoso saldainiai su džiovintais abrikosais - 375 rub. kcal

Jums reikės:

1. Džiovinti abrikosai - 200 gr.
2. Kokoso drožlės (arba sezamo sėklos) - 20 gr.
3. saulėgrąžų sėklos - 200 gr.
4. Bananas - pusė visos
5. Plaktas kokosas (minkštimas) - 90 gr.

Sėklas ir džiovintus abrikosus pamirkykite per naktį. Kokosų masę išgaruojame. Visus ingredientus suplakite trintuvu ir apvoliokite drožlėse arba sezamo sėklose.

Neapdoroti avinžirnių saldainiai – 3 90 kcal

Jums reikės:

1. Avinžirniai - 300 gr.
2. graikinis riešutas - 100 gr.
3. obuolys - 100 gr.
4. Data - 5 vnt
5. Kakava - 2 šaukštai. šaukštai
6. Carob (galima ir be jo) - 3 šaukštai. šaukštai

Iš anksto išvirkite avinžirnius, kol suminkštės.

Viską pertraukite, išmaišykite ir apvoliokite likusioje kakavoje. Riešutų pagalba galite kontroliuoti konsistenciją. Niekas neatspės, iš ko jie pagaminti!

Bananų blynai - 172 rub. kcal

Jums reikės:

1. Bananas - 3-4 vnt.
2. Kepimo milteliai - 1 šaukštelis
3. Miltai - 4 šaukštai. šaukštai
4. Druska

Bananus sutrinkite šakute, sudėkite likusius ingredientus, gerai išmaišykite.

Gautą tešlą apkepkite iš abiejų pusių kaip įprastus blynus.

Patarimas: bananinius blynus valgykite su šviežiomis uogomis arba grietine.

„Life-Reactor“ linki gero apetito!

Tradiciškai manoma, kad nekaloringi patiekalai kuriami tik norintiems sulieknėti, tačiau savo sveikata besirūpinantiems nepakenks meniu paįvairinti lengvais patiekalais.

Renkantis nekaloringus patiekalus svarbiausia yra jų nauda ir balansas, todėl šiuose patiekaluose turi būti mėsos, paukštienos, žuvies, pieno produktų, žodžiu, visų sveikai mitybai sukurti reikalingų elementų.

Ir, žinoma, nereikėtų manyti, kad nekaloringas maistas yra neskanus ir monotoniškas – su šiuolaikiška produktų, prieskonių, prieskonių gausa net ir mažai kaloringas patiekalas bus skanus, aromatingas ir maistingas.

Štai penki puikūs mažo kaloringumo receptai pagal kalorijų indikaciją.

Skanūs pusryčiai tiesiai stiklinėje

Tinkama diena turėtų prasidėti tinkamais pusryčiais.

Galite greitai paruošti ir gerti tiesiai iš stiklinės.

Dviem porcijoms imkite:

• pora bananų;
• stiklinė lieso pieno;
• 175 gramų neriebaus jogurto;
• šaukštas kviečių gemalų;
• šaukštas natūralaus medaus;
• žiupsnelis cinamono ir vanilės.

100 gramų šio patiekalo yra tik 80 Kcal.

Norėdami paruošti šį greitą patiekalą, paimkite trintuvą ir supjaustykite bananus į dubenį ir sudėkite visus kitus ingredientus. Viską gerai išplakti iki vientisos masės, supilti į stiklinę, ant viršaus pabarstyti cinamonu ir galima gerti – sveiki ir svarbiausia maistingi pusryčiai su nedideliu kalorijų kiekiu paruošti.

Greipfrutų ir krevečių salotos

Krevetės yra Dievo dovana besilaikantiems dietos – jos nekaloringos, tačiau labai sveikos ir skanios. Ir jūs galite juos paruošti labai greitai.

Greipfrutai ir špinatai yra idealūs šalto krevečių užkandžio kompanionai. 100 gramų šių salotų yra tik 88 Kcal.

Šio mažo kaloringumo patiekalo sudedamosios dalys yra šios:

• 100 gramų krevečių;
• 100 gramų greipfruto minkštimo;
• 100 gramų vyšninių pomidorų;
• 100 gramų šviežių špinatų;
• česnako skiltelė;
• pusės arbatinio šaukštelio sezamo sėklų;
• šaukštas alyvuogių aliejaus ir šaukštelis laimo sulčių padažui;
• druskos ir pipirų.

Salotoms reikia paimti greipfrutą, jau nuluptą, plėveles ir sėklas. Keptuvėje įkaitinkite aliejų ir įmeskite į jį česnako skiltelę.

Kai pasidarys auksinis, išimkite iš aliejaus – jis nepateks į salotas, tiesiog pagardino aliejų. Ant jo reikia porą minučių pakepinti krevetes.

Vyšnią perpjaukite per pusę ir sudėkite į salotų dubenį, suberkite greipfrutus, krevetes, pagardinkite laimo sultimis ir sviestu, pabarstykite druska, pipirais, viską išmaišykite. Prieš patiekiant salotas apibarstykite špinatais ir sezamo sėklomis.

Vištienos salotos

Vištienos krūtinėlė yra puikus nekaloringų patiekalų ingredientas – joje nėra riebalų, tačiau ji turi daug naudos ir yra puikus baltymų šaltinis. Krūtinėlę galima naudoti karštam patiekalui, arba iš jos galima pasigaminti salotų, pavyzdžiui, su obuoliais.

Kalorijų kiekis - 100 kcal 100 gramų.

Maisto produktai, reikalingi mažo kaloringumo salotoms:

Vištienos krūtinėlę iškepkite orkaitėje ir susmulkinkite, daržoves taip pat supjaustykite. Nuimkite odelę nuo obuolio ir supjaustykite.

Viską perkelkite į salotų dubenį. Padažui sumaišykite jogurtą, garstyčias ir citrinos sultis, pagardinkite salotas, druską ir pipirus.

Cukinijų tyrės sriuba

Daržovės yra puikus maistas norintiems numesti svorio. Juose mažai kalorijų ir daug naudos.

Cukinija yra viena iš jų, tačiau ji turi ir kitų privalumų, ypač neutralaus skonio, kuris gali išryškinti ir papildyti kitų produktų skonį. Iš jo išvirkime tyrę sriubą, kurios kalorijų kiekis – tik 19 kalorijų!

Mažo kaloringumo sriubos tyrės ingredientai:

• Vištienos šlaunelė;
• 1 vidutinė cukinija;
• 1 morkos;
• Džiovinti krapai, petražolės;
• Druska pipirai.

Virkite sultinį iš vištienos ir morkų, išimkite mėsą, o gatavame sultinyje išvirkite cukinijas, anksčiau nuluptas ir supjaustytas kubeliais. Į sriubą įberkite žolelių ir prieskonių.

Kai cukinija suminkštės, daržoves susmulkinkite blenderiu. Prieš patiekdami į sriubą įdėkite šiek tiek vištienos.

Orkaitėje keptas jūros ešerys

Žuvis yra puikus mikroelementų, reikalingų sveikam organizmui, šaltinis. Stenkitės valgyti žuvį bent kartą per savaitę, o jei laikotės dietos, galite padidinti jos suvartojimą, nes šis produktas taip pat yra mažai kaloringas, ypač jei renkatės liesą baltą žuvį.

Jūros ešeriai yra idealūs. Patiekalo be garnyro kalorijų kiekis yra tik 140 Kcal.

1 porcijai:

• 1 ešerio;
• Citrina;
• 3 šaukštai alyvuogių aliejaus
• Druskos ir pipirų.

Jei žuvis perkama visa, tuomet ją reikia išvalyti, pašalinti vidurius ir galvą. Jei žuvis jau išdarinėta, tereikia ją nuplauti ir nuvalyti popierine servetėle.

Žuvį iš vidaus ir išorės įtrinkite druska, pipirais ir sudėkite į kepimo indą. Citriną supjaustykite plonais griežinėliais ir uždėkite ant žuvies, į vidų įdėkite keletą griežinėlių.

Apšlakstykite žuvį aliejumi ir pašaukite į 180 laipsnių orkaitę 30 minučių. Kaip garnyrą prie tokios žuvies galite patiekti žalumynų ir šviežių daržovių salotas, tačiau ryžių, net ir plikytų, reikėtų išmesti, nes juose yra daug kalorijų.

Mažo kaloringumo maisto produktų sąrašą galite rasti vaizdo įraše.

Daug kas stebisi, kad nekaloringų patiekalų receptai itin paprasti ir užima vos kelias eilutes, o mums įpratę patiekalai ruošiami ilgai ir sunkiai. Paslaptis ta, kad mažai kalorijų turintis maistas iš esmės nereikalauja ilgo apdorojimo ar paruošimo.

Tai taikoma daržovėms ir vaisiams, jūros gėrybėms, grūdams. Nieko nereikia ilgai kepti ar troškinti, produktai naudojami arba švieži, arba minimaliai apdirbant, nereikalaujant stovėti prie viryklės - orkaitėje kepti žuvį ar vištienos krūtinėlę ar virti dribsnius multivarke kaip niekada lengviau .

Dar viena nekaloringų patiekalų paslaptis – jų balansas, nes esant nedideliam kalorijų kiekiui patiekalas turi būti maistingas, o žmogus gauti visų reikalingų vitaminų ir mineralų.

Todėl labai svarbu į racioną įtraukti ir žuvį, ir neriebią mėsą nedideliais kiekiais, ir rauginto pieno produktus, ir net duoną, tik nesmulkintus grūdus arba iš miltų su žemu glikemijos indeksu, pavyzdžiui, iš pastaruoju metu madingų. spelta, kuri sėkmingai pakeičia kvietinius miltus.

Taip pat bendra nekaloringos dietos taisyklė – mažinti ne tik riebalų, bet ir paprastųjų angliavandenių kiekį bei pakeisti juos daugiau baltymų.

Pagrindinės subalansuoto meniu sudarymo taisyklės:

1. Per dieną žmogus turėtų suvartoti ne daugiau kaip 1500 Kcal, o riebalų – ne daugiau kaip 80 gramų;
2. Angliavandeniai turėtų būti tik kompleksiniai, ne mažiau kaip 100 gramų per dieną, o paprastų neturėtų būti iš viso;
3. Būtinai gerkite švarų vandenį – iki dviejų litrų per dieną;
4. Cukraus pašalinimas, įskaitant gėrimą - gerkite arba vandenį, arba nesaldintą arbatą, arba nesaldžius kompotus.

Taip pat svarbu atsiminti, kokius maisto produktus reikėtų visiškai išbraukti iš dietos, o kokius pakeisti draudžiamus. Tai:

Taip pat verta prisiminti, kad kai kuriems žmonėms, sergantiems tam tikromis lėtinėmis ar ūmiomis ligomis, nekaloringų patiekalų vartojimas yra kontraindikuotinas, todėl dėl dietos galimybės geriau pasitarti su gydytoju.

Taip pat nėščios moterys ir maitinančios motinos neturėtų laikytis tokių dietų – joms reikia valgyti riebią žuvį, mėsą ir kitus riebius maisto produktus.

Iš vaizdo įrašo sužinokite įdomių nekaloringų saldumynų receptų.

Susisiekus su

Kiekvienas žmogus, turėdamas antsvorio, siekia jį numesti, bet nenori tam skirti jėgų iki galo. Todėl mažo kaloringumo patiekalai, pagaminti iš paprastų maisto produktų, laikomi veiksmingiausiais svorio mažinimo būdais be didelių išlaidų. Kalorijų mažinimas užtikrins laipsnišką, saugų ir efektyvų svorio metimą. Taip pat rekomenduojama naudoti šiuos receptus, pateiktus ruošiant sveikus patiekalus numetus svorio, kad rezultatas būtų įtvirtintas ir jo ilgalaikis išsaugojimas.

Visuotinai pripažįstama, kad sveikai ir mažai kaloringai maitintis yra brangu ir neįperkama visai šeimai. Tačiau atidžiai apsvarsčius šį klausimą tampa aišku, kad reikia laikytis tinkamos mitybos ir gaminti maistą mažai kalorijų turinčių patiekalų gali būti gaminamas iš paprasto maisto, įskaitant sezonines daržoves ir vaisius. Žemiau bus pateikti išsamūs maisto ruošimui skirtų maisto produktų sąrašai, taip pat, pavyzdžiui, kai kurie receptai.

Kiekvienas, norintis sveikai maitintis vartodamas nekaloringą maistą, tiki, kad patiekalai pasirodo neskanūs ir nesveiki. Bet iš kainų kategorijos produktų galite pasigaminti tinkamą maistą kiekvienai dienai.

Mažo kaloringumo maisto produktų, skirtų svorio netekimui ir svorio palaikymui, sąrašą sudaro šie ingredientai:

• Daržovės ir vaisiai – juose yra medžiagų, kurios padeda lengvai ir su mažiau kalorijų pasiekti BJU dienos normą. Į kiekvieną karštąjį patiekalą rekomenduojama dėti daržovių – tebūnie sezoniniai, bet šeimos mėgstami ingredientai. Vaisiai turi būti vartojami užkandžiams tarp valgymų. Pusryčiams pasilepinkite nekaloringu desertu. Vaisius, kuriuose yra daug cukraus, rekomenduojama valgyti mažais kiekiais – tai bananai, vynuogės ir kt.
• Grūdai – dribsniai ir grūdų sriubos yra nekaloringi, tačiau pasirodo, kad jie yra patys sočiausi patiekalai, rekomenduojami vartoti PP.
• Ankštiniai augalai – sotūs patiekalai gali būti gaminami su daržovėmis ir ankštinėmis daržovėmis. Čia išskiriamos pupelės, žirniai ir kitos veislės, iš kurių nesunku pagaminti troškinius ar sriubas. Dažnai naudojami konservuoti ankštiniai augalai. Reikėtų suprasti, kad parduotuvėje pirktame konserve yra daugiau riebalų ir kalorijų nei gamintame pačiam.
• Žalumynai ir žalios daržovės, ridikai – šiuos produktus reikėtų sujungti į atskirą grupę, nes juose praktiškai nėra kalorijų, bet organizmas prisotinamas vitaminais PP, B, C, karotinu, chlorofilu ir kitais naudingais mikroelementais. Tokie papildai ilgą laiką suteikia sotumo.

Apie nekaloringus gėrimus

Sveikos mitybos meniu turi būti mažai kalorijų turinčių gėrimų. Klaidinga manyti, kad jie neduoda organizmui naudos išlaikant sotumą. Yra gėrimų receptų, kurie gali padėti numesti svorio sumažindami apetitą – tai leidžia sumažinti kalorijų kiekį 1/3 dienos raciono.

Mažo kaloringumo gėrimai apima šiuos variantus:

• Vanduo yra nepakeičiamas produktas žmogaus gyvenime, nes 80% organizmą sudaro vanduo, o tai reiškia, kad jį reikia nuolat papildyti. Skysčio kiekis apskaičiuojamas atsižvelgiant į kalorijas, suvartotas tinkamai mitybai. Pavyzdžiui, jei žmogus riboja save kalorijomis ir sunaudoja tik 1200 kcal, tai reiškia, kad per dieną jis būtinai turi suvartoti 1,2 litro vandens. Prie paskaičiuoto kiekio pridedama dar 0,5 l. Jūs negalite gerti valgydami - taip ištempiamas skrandis, taip pat prieš miegą, nes apkraunami inkstai.
• Kava - šis gėrimas neturėtų būti laikomas kenksmingu, nes aukštos kokybės produktas padės organizmui pagyvinti ir pripildyti daug vitaminų ir mikroelementų. Svarbu naudoti natūralų produktą – būtent jis turi mažiausiai kalorijų. Kava vartojama be pagalbinių komponentų – cukraus ir pieno, o tai sumažina kaloringumą ir padidina produkto naudą. Taip pat gryna kava padeda pašalinti iš organizmo skysčių perteklių.
• Žalioji arbata – mažina apetitą, kai produkte mažai kalorijų. Arbata turi naudingų savybių priešuždegiminio poveikio forma.
• Natūralios sultys yra vitaminų ir mikroelementų sandėlis. Norėdami sumažinti kalorijų kiekį, naudokite tik šviežiai spaustą ir be cukraus.
• Limonadas yra natūralus, becukris produktas, kuris malšina troškulį ir turi gaivinantį poveikį kaip kava. Kompozicijoje yra tik vanduo ir citrina, galite naudoti citrinos rūgštį.
• Vaisių gėrimai - reikia ruošti iš natūralių uogų (galima naudoti šaldytą produktą) ir be cukraus.

Kai kuriems gėrimams leidžiama pridėti medaus – natūralaus ir be konservantų. Geriau, jei jis yra necukruotas.

Apie dienos kalorijų kiekio apskaičiavimą

Skanūs ir nekaloringi patiekalai neatmeta galimybės padaryti klaidų, kurios pateikiamos kaip suvartojamas daugiau kalorijų. Tai daryti draudžiama, nes dietiniai ingredientai turėtų padėti numesti svorio, o ne paskatinti svorio padidėjimą. Todėl svarbu teisingai apskaičiuoti dienos kalorijų normą, kuri atliekama dviem etapais.

Atkreipkite dėmesį: pirmiausia reikia apskaičiuoti bazinį medžiagų apykaitos greitį. Norėdami tai padaryti, turite naudoti formulę: 10 * svoris + 6,25 * ūgis-5 * amžius-161.

Tai yra kalorijų, reikalingų normaliam funkcionavimui palaikyti, kiekybinio kiekio nustatymo formulė. Antrasis etapas – tai galutinio dienos raciono apskaičiavimas pagal žmogaus gyvenimo ypatybes.

Čia atsižvelgiama į koeficientus, pateikiamus tokia forma:

• 1,2 - su sėdimu gyvenimo būdu;
• 1 375 - jei fizinė veikla užsiimama 1-2 kartus per savaitę;
• 1,55 - tuo atveju, kai sportuojama 3-5 kartus per savaitę;
• 1 725 - aktyvaus sporto mėgėjams;
• 1,9 - pernelyg aktyviems žmonėms, kurie mėgsta vaikščioti ir reguliariai mankštintis.

Tai gerai žinoma kalorijų skaičiavimo pagal Muffin-Geor metodą formulė. Jis turėtų būti naudojamas kiekvieną kartą, kai nusprendžiama gaminti nekaloringus patiekalus namuose, siekiant numesti svorio ar palaikyti svorį.

Tai svarbu: norint numesti svorio, atsižvelgiant į tinkamą mitybą, apskaičiuotas kalorijų skaičius turi būti sumažintas 20%.

Pavyzdžiui, jei per dieną suvartojamų kalorijų kiekis yra 1850 kcal, tai norint numesti svorio, reikia sumažinti iki 1480 kcal.

Mažo kaloringumo pusryčiai

Mažo kaloringumo pusryčių lieknėjimo receptai pateikiami taip:

• Sorų košė su moliūgu. Kalorijų kiekis 100 g - 94 kcal. Norint išvirti košę, reikia pašildyti 750 ml pieno ir įdėti 0,5 kg susmulkinto moliūgo. Virkite kompoziciją 15 minučių. Tada į košę suberkite stiklinę nuplautų dribsnių ir virkite 20 min. Druskos ir cukraus dedama pagal skonį, bet ne daugiau kaip atitinkamai 1 ir ½ arbatinio šaukštelio.
• Pipirų omletas. Pateiktame dietiniame meniu yra tik 79 kcal 100 g. Pipirai turi būti nulupti ir supjaustyti 1,5 cm pločio žiedais. Toliau reikia paruošti kiaušinių ruošinį - sumaišykite 4 kiaušinius su ½ puodelio pieno, įberkite šiek tiek druskos ir maltų pipirų. Įdėkite pipirus į keptuvę, suteptą augaliniu aliejumi, ir supilkite ruošinį į pipirus.
• Heraklio košė su bananais. Šiame valgyje yra tik 92 kcal 100 g produkto ir jis rekomenduojamas smaližiams. 0,5 l pieno supilama į puode apvoliotas avižas 50 g. Kompoziciją užvirinkite, įberkite druskos ir cinamono, cukraus pagal skonį. Apvoliotas avižas išvirkite, kol išvirs ir į lėkštę dėkite sluoksnį košės, bananų, prieš tai apšlakstytus citrinos sultimis, pusę stiklinės natūralaus jogurto.

Visi nekaloringų patiekalų receptai su nuotraukomis ir kalorijomis pateikiami vaizdo ekrane, kuriame rodomas teisingas paruošimas. Todėl kiekvienas naujokas virtuvėje susitvarkys su situacija ryte.

Mažo kaloringumo pietų gaminimas

Pateikiami receptai su kalorijų kiekiu ruošiant juos pietums:

• Daržovių tyrės sriuba. 100 g gatavo produkto yra tik 24 kcal. Gaminimui reikia puode išvirti 700 g žiedinio kopūsto, 1 svogūną, 1 čili pipirą – tokiam kiekiui sunaudojama tik 1 litras vandens. Po to visus produktus reikia sumaišyti trintuvu, kad susidarytų tyrelė. Rekomenduojama paruošti, įdedant nedidelį gabalėlį sviesto. Patiekite su šviežiomis žolelėmis.
• Vištienos sriuba. 100 g paruoštos sriubos yra tik 79 kcal. Į puodą supilkite 2 litrus vandens, įdėkite nedidelį gabalėlį vištienos (kojos) ir virkite, kol suminkštės. Likus 10 minučių iki pabaigos, sutarkavus stambia tarka po vieną suberkite susmulkintą svogūną, 3 skilteles česnako, 300 g smulkiai pjaustyto kopūsto, taip pat morkas ir cukinijas. Galima dėti konservuotų pupelių – 1 skardinę, be šio produkto kalorijų kiekis sumažės.
• Keptas pollakas su daržovėmis. Tik 72 kcal 100 g. Kepimui žuvį reikia mirkyti sojos padaže 15 minučių. Šiuo metu reikia pasigaminti padažą – keptuvėje pakepinti miltus, įpilti 0,5 stiklinės vandens, 350 g grietinės ir 150 g kreminio sūrio. Užvirinkite ir nukelkite nuo ugnies. Toliau visas daržoves, žuvį sluoksniais dėkite į dubenį ir viską užpilkite padažu. Virkite 40 minučių.

Nuotraukoje pavaizduoti apetitą sukeliantys paruošti patiekalai.

Mažo kaloringumo vakarienių gaminimas

Maisto gaminimas turėtų būti įdomus, todėl rekomenduojama naudoti įdomesnius mažo kaloringumo receptus:

• Sūrio kotletai - 100 g 188 kcal. 100 g sūrio supjaustome kubeliais, susmulkiname pipirų ankštį ir vieną svogūną. Dubenyje sumaišykite daržoves, kiaušinį ir 400 g maltos jautienos. Druska ir pipirai nedideliais kiekiais. Mėsos kukuliai formuojami taip, kad į šerdį būtų iš anksto padėtas sūrio gabalėlis. Mėsos ruošinius kepkite orkaitėje.
• Varškės salotos - 100 g ir 56 kcal. Sumaišykite 80 g neriebios varškės, 1 pomidorą, 1 agurką, prieskonines žoleles ir grietinę po 30 g.Įberkite druskos ir kitų prieskonių pagal skonį.
• Kepta raudona žuvis su daržovėmis - 100 g ir 105 kcal. 600 g žuvį supjaustykite dideliais kepsniais, keptuvėje pakepinkite 1 morką ir svogūną, įpilkite 200 g natūralaus jogurto. Dėkite žuvį ant kepimo skardos ir pagal skonį pagardinkite druska, užpilkite daržovių padažu ir apibarstykite tarkuotu sūriu, kurio užtenka vos 80 g.Kepkite orkaitėje 30 min.

Pateikti receptai sukurti taip, kad baigtame meniu būtų mažiau kalorijų.

Tai teigiamai veikia svorio metimą, taip pat išsaugant paaštrintą figūrą – norint išlaikyti puikią formą, svarbu iš raciono neįtraukti ne tik nesveiko maisto, bet ir daug riebalų turinčio maisto.

Svorio metimo procesas apima visą kompleksą – tai subalansuota mityba, aktyvus gyvenimo būdas. Norint paruošti nekaloringus lieknėjimo patiekalus iš paprastų produktų, reikia atsižvelgti į jų komponentus. Norėdami tai padaryti, turite žinoti, kad vienas gramas riebalų yra 9 kcal, o gramas angliavandenių – 4 kcal.

Kaloringą maistą galima pakeisti nekaloringu maistu ir juo mėgautis

Remiantis tuo, ruošdami patiekalus galite naudoti tuos produktus, kuriuose yra mažas riebalų ir angliavandenių procentas. Sviestas, riebi mėsa, dešros, dešrelės, šokoladas, konditerijos gaminiai neįtraukiami į meniu. Sąrašas tęsiasi. Kiek riebalų yra produkte, galite sužinoti žinynuose.

Maisto gaminimo ypatybės, siekiant sumažinti kalorijų kiekį

Laikydamiesi kai kurių mitybos patarimų gaminimo metu, galite sumažinti jo kalorijų kiekį.

Daržovėse, vaisiuose yra daug skysčių ir jie yra mažai kaloringi. Skaidulų buvimas prisideda prie kalorijų sumažėjimo, nes patekęs į skrandį jos sulėtina riebalų ir angliavandenių pasisavinimą organizme. Reikėtų pažymėti, kad virtose daržovėse yra daugiau kalorijų nei žaliose.

Ypač neigiamai veikia latentiniai riebalai. Pavyzdžiui, virtose dešrelėse, konditerijos gaminiuose jie kartais sudaro 50% produkto svorio. Prieš perdirbant, iš bet kokios mėsos būtina pašalinti riebalus. Manoma, kad valgant mažai riebalų turintį maistą sumažės kūno svoris, o bendras kalorijų skaičius nesumažės. Ekstremalaus svorio metimo gerbėjai, siekiantys per 2 savaites rasti norimą kūną, apie dietą, atsiliepimus galės sužinoti paspaudę nuorodą.

Daugelis žmonių mano, kad bulvės, grūdai ir makaronai prisideda prie riebalų kaupimosi. Tai netiesa. Tinkamai paruošus, tai neturės įtakos kūno riebalų padidėjimui. Štai keletas naudingų patarimų:

• Naudokite bet kokį aliejų iki minimumo;

• Nevirkite makaronų ir dribsnių, tada angliavandeniai pasisavins mažiau;

• Ruduosius ryžius rekomenduojama naudoti ir virti 15 minučių, tada jie išliks šiek tiek kieti;

• Tefloninėje keptuvėje apkepkite bulves be aliejaus; bulvių košės ir virtų bulvių meniu neturėtų būti.

Renkantis nekaloringus lieknėjimo patiekalus iš paprastų produktų, reikia atsižvelgti į visų sudedamųjų dalių sudėtį. Pavyzdžiui, pipirai ir žiediniai kopūstai turi vienodą vandens kiekį, tačiau pipiruose yra daugiau skaidulų ir riebalų, todėl pipirų kalorijų kiekis yra mažesnis nei kopūstų.

Tą patį ryšį galima atsekti ir lyginant produktus, kuriuose yra toks pat riebalų kiekis, bet skirtinga skaidulų dalis. Pavyzdžiui, pievagrybiai ir baravykai turi beveik vienodą riebalų kiekį, tačiau pievagrybiuose yra perpus mažiau maistinių skaidulų, todėl pastarųjų kaloringumas didesnis.

Sužinokite, kaip lengva numesti svorio 10 kg per savaitę laikydamiesi arbūzų dietos!

Kokie maisto produktai turi mažiausiai kalorijų

Mažo kaloringumo daržovės yra tos, kurių 100 g yra tik 30 kcal. Bulvės, morkos, pupelės, burokėliai, žalieji žirneliai, taip pat žiediniai kopūstai, Briuselio kopūstai ir kaliaropės turi didesnį kalorijų kiekį - iki 99 kcal 100 g produkto.

Mažo kaloringumo maisto produktai apima:

• Pienas, kefyras, neriebi varškė, kumisas, jogurtai, kurių riebumas yra pusantro procento arba 3,2%;

• Vaisiai, žuvis – lydeka, menkė, plekšnė, lydeka.

Kai kurie niuansai, keičiantys kavos ir arbatos skonį

Arbata be cukraus – mažo kaloringumo gėrimas

Valgydami nekaloringus svorio metimo patiekalus, pagamintus iš paprastų maisto produktų, ką turėtumėte gerti, kad nepriaugtumėte svorio? Be to, kad per dieną reikia išgerti iki 2 litrų skysčio, galite gerti gėrimus, kuriuose yra nedidelis kalorijų kiekis. Gerkite arbatą ar kavą be cukraus. Viename arbatiniame šaukštelyje kavos yra 2 kcal, arbatoje – 1 kcal. Šaukšte yra nuo 16 iki 40 (!) Kcal cukraus. Skaičius skiriasi, nes priklauso nuo šaukšto pilnumo ir šaltinių: Vikipedijoje - 4 g arbatiniame šaukštelyje, o pagal GOST - 10 g. Todėl, siekiant eksperimento grynumo, galite savarankiškai nustatyti gramų skaičių viename šaukšte.

Jei geriate arbatą ir kavą be cukraus, galite iš karto sumažinti per dieną suvartojamų kalorijų skaičių. Pienas, įpiltas į kavą ar arbatą, taip pat suteikia gėrimui kalorijų. Viename arbatiniame šaukštelyje vidutinio riebumo pieno yra 11 kcal, kondensuotame piene – 40 kcal. Viename šaukšte kakavos yra 33 kcal, įdėjus cukraus gausis daug. Gerti saldžią arbatą, kavą ar kakavą tėra įprotis, todėl pirmomis dienomis jo atsisakyti sunku. Įpratę gerti šiuos gėrimus be priedų, pajusite tikrąjį skonį ir aromatą.

Mažo kaloringumo dieta: dienos meniu

Sultys, ypač vynuogių sultys, turi daug kalorijų. 100 g kompoto iš džiovintų vaisių yra 170 kcal. Mineraliniame vandenyje yra nulis kcal. Iš alkoholinių gėrimų:

• kaloringiausi yra likeriai (300-350 kcal 100g);

• butelyje alaus yra 250 kcal;

• mažiausiai kalorijų 100 g sauso vyno – 65 – 86 kcal.

Todėl norint pasiekti efektyvių rezultatų, reikia ne tik valgyti nekaloringus lieknėjimo patiekalus iš paprastų produktų, bet ir gerti tinkamus gėrimus.

Kaip nustatyti kalorijų skaičių

Norint apskaičiuoti kalorijų skaičių, reikalingą svorio netekimui, atsižvelgiama į šiuos veiksnius:

1. Amžius, lytis;
2. Ūgis Svoris;
3. Gyvenimo būdas arba aktyvumo lygis;
4. Mokymų prieinamumas;
5. Kokia yra dabartinė dieta.

Yra keletas būdų, kaip apskaičiuoti kalorijas, kurių reikia norint numesti svorio. Paprasčiausias yra toks:

• 1 kg 26-30 kcal tiems, kurie gyvena sėdimą gyvenimo būdą, mažai fiziškai aktyvūs;

• 31-37 kcal vidutinio fizinio aktyvumo žmonėms;

• iki 40 kcal derinantiems aktyvų gyvenimo būdą su dideliu fiziniu aktyvumu.

Norintys numesti svorio, galite pakoreguoti 10-15% žemyn.

Yra ir kitų sudėtingesnių skaičiavimo sistemų. Jūs negalite suvartoti žemiau 1200 kcal per dieną, nes tai neigiamai paveiks medžiagų apykaitą. Nereikia užsikabinti skaičiuojant kalorijų skaičių. Kiekvienas organizmas yra individualus, reikia nustatyti produktų rūšis ir kiekį svorio koregavimui, atsižvelgiant į visas savybes ir pageidavimus.

Jei ruošiate nekaloringus svorio metimo patiekalus iš paprastų maisto produktų, turite atsižvelgti į terminio apdorojimo poveikį. Pavyzdžiui, verdant daržoves skaidulos sunaikinamos, todėl padidėja šio produkto kalorijų kiekis.

Skanūs pusryčiai padeda pagerinti nuotaiką ir skatina svorio metimą

Kepta avižinė košė su vaisiais – puikus nekaloringas patiekalas

Jei laikotės dietos ar tiesiog reikia sulieknėti, vadinasi, nebūtina valgyti neskanaus maisto. Specialistai rekomenduoja paįvairinti meniu ir sukurti kelių rūšių patiekalus.

Pusryčiai yra būtini. Pilnas valgymas ryte pripildo visą kūną energija visai dienai. Geriau praleisti vakarienę, nei nevalgyti pusryčių. Žinoma, sumuštiniai su bet kokia dešra, sviestu ir pyragais turėtų būti išbraukti iš meniu. Galite valgyti viso grūdo duonos sumuštinį su žuvimi.

Greitiems ir nekaloringiems pusryčiams tiks kefyru arba neriebiu pienu pagardinti musliai. Mažo kaloringumo pusryčius, skirtus svorio metimui, galima pagaminti iš paprastų ingredientų. Virkite košę vandenyje, be aliejaus. Norėdami tai padaryti, galite naudoti grikius ir valcuotas avižas, soras, perlines kruopas. Jie padeda atkurti virškinimą ir išvalyti skrandį.

Košę reikia virti teisingai. Kaip tai padaryti:

• Virti vandenyje arba piene, kurio riebumas 2,5 %;

• Užvirus troškiname 10-15 minučių;

• Galite įdėti vaisių, uogų ar medaus.

Pusryčiams tinka varškės blyneliai, tačiau juos būtina kepti orkaitėje.

Kiaušinių omletas su daržovėmis ir viso grūdo duonos rieke – puikūs pusryčiai!

Mažo kaloringumo pietų receptai svorio metimui

Net jei nuspręsite numesti svorio, pietūs yra būtini. Per pietus, su maistu, organizmas gauna 40% reikalingų kalorijų. Pietūs turėtų prasidėti nuo salotų. Jis gali būti pagamintas iš daržovių, kuriose gausu maistinių skaidulų. Taip sukursite sotumo jausmą, o likusį valgį galėsite sumažinti. Daržovių salotose esantis vanduo ir skaidulos gali padėti sumažinti kitų maisto produktų pasisavinimą.

Salotas geriau pagardinti sojos padažu arba actu.Štai vienas iš tokių salotų receptų:

• Baltieji kopūstai supjaustomi juostelėmis.

• Morkas, obuolius ir burokėlius sutarkuojame stambia tarka.

• Sumaišykite daržoves, suberkite žoleles ir pagardinkite neriebiu kefyru.

Mažo kaloringumo sočių salotų receptas:

1. Žiedinį kopūstą išvirkite pasūdytame vandenyje, tada išardykite į žiedynus.
2. Apšlakstykite citrinos sultimis.
3. Sudėkite pjaustytus virtus kiaušinius, žalius svogūnus ir nedidelį kiekį neriebios grietinės.

Tokios nekaloringos salotos bus patenkintos.

Pietums galima paruošti nekaloringus svorio metimo pirmuosius patiekalus iš paprasto maisto. Tinkamai paruošta sriuba praranda iki 4% kalorijų. Karšta sriuba ar sultinys gali padėti pagerinti virškinimą. Nepraleiskite sriubų.

Štai kalakutienos sriubos receptas:

• Svaras kalakutienos;

• Trys bulvės;

• Vienas svogūnas;

• Viena morka;

• Stiklinė ryžių;

• Vienas pomidoras.

Į puodą supilkite tris litrus vandens ir įdėkite ten kalakutą. Virkite sultinį 45 minutes, sudėkite morkas ir svogūnus. Ryžius nuplaukite ir sudėkite į sultinį. Po 20 minučių į sriubą įpilkite pjaustytų pomidorų. Virkite dar 10 minučių ir sriuba paruošta.

Antrasis patiekalas gali būti gaminamas iš dietinės mėsos su daržovių garnyru, tinka orkaitėje virtas varškės troškinys. Į varškę galite įdėti obuolio gabalėlių ir cinamono, tai paįvairins antrąjį patiekalą.

Štai dar vienas įdomaus, nekaloringo antrojo patiekalo – daržovėmis įdarytų bulvių – receptas:

• Bulvės - 4 vnt;
• Morkos - 2 vnt;
• Salierai - krūva;
• Pomidoras - 1 vnt.

Bulves nulupkite, perpjaukite išilgai, vidurį išskobkite. Likusias daržoves išvirkite ir jomis užpildykite bulvių puseles. Virkite daržovių sultinyje, kol suminkštės. Įpilkite išspaustų pomidorų sulčių. Ant gatavo patiekalo pabarstykite smulkintus žalumynus.

Norint pašalinti papildomus centimetrus nuo juosmens, nebūtina sekinti savęs dietomis. Valgydami nekaloringą maistą, galite valgyti gerai.

Norint numesti svorio, būtina pasigaminti sotų patiekalą iš paprastų, nekaloringų maisto produktų.

Ar norite greitai numesti svorio? Skaityti įrašą:

Nekaloringas, paprastas maistas vakarienei

Žuvis, troškinta su daržovėmis, tinka ir kaip nekaloringi pietūs, ir kaip vakarienė.

Daugelis žmonių mano, kad vakarieniauti nereikia, jei reikia numesti svorio. Galite vakarieniauti, jei laikomasi kelių sąlygų:

• Vakarieniaukite tris valandas prieš miegą;

• Atsisakykite riebios mėsos, miltų ir konditerijos gaminių;

• Valgykite mažomis porcijomis: mėsa ir žuvis - iki 150 g, angliavandenių turintys maisto produktai - iki 40 g, daržovės - iki 250 g.

Skanus žuvies troškinys su daržovėmis – nekaloringos vakarienės pavyzdys:

• 500 g žuvies filė;
• 200 g svogūnų;
• 300 g morkų;
• 4 lauro lapai;
• šiek tiek pomidorų pastos;
• 2 šaukštai augalinio aliejaus.

Morkas ir svogūnus supjaustykite žiedais ir pakepinkite svieste, įdėdami pomidorų pastos. Tada ant viršaus uždėkite žuvį, užpilkite puse litro vandens, suberkite prieskonius ir troškinkite 40 minučių.

Vakarienei galite virti virtą vištieną. Tai užtruks apie 20 minučių Prie vištienos galite pridėti daržovių ar šiek tiek žaliųjų žirnelių kaip garnyrą.

Vakare pasilepinkite gardžiu keptu obuoliu. Gaminimo receptas: nuplaukite obuolius, išpjaukite šerdį, galite įdėti cukraus, medaus, cinamono. Sudėkite į indą ir kepkite 180 laipsnių kampu, kol išsiskirs sultys. Toks obuolys gali būti ir visavertė vakarienė.

Pasigaminti nekaloringų lieknėjimo patiekalų gali būti skanu. Net ir paprasti produktai sukuria kulinarinius šedevrus. Pavyzdžiui, kepti baklažanai:

• baklažanus supjaustykite vieno centimetro apskritimais ir sudėkite į riebalais išteptą formą;

• ant baklažanų dėkite pjaustytų pomidorų, pašlakstykite aliejumi, pabarstykite smulkintomis žolelėmis ir prieskoniais, išspauskite dvi česnako skilteles;

• įdėkite formą į orkaitę 50 minučių;

• kol gausite gatavą patiekalą, galite pabarstyti tarkuotu sūriu ir palaikyti orkaitėje dar dvi minutes.

Kitas sveikos vakarienės receptas – vištienos kotletai:

1. Pasigaminkite maltos vištienos krūtinėlės, neriebios varškės ir svogūnai.
2. Įmuškite vieną kiaušinį, druską ir pipirus.
3. Suformuotus kotletus kepkite orkaitėje. Labai skanus ir mažai kaloringas.

Sulieknėti galima ir be dietų, tiesiog mitybai naudokite nekaloringą maistą, būtinai pusryčiaukite, išgerkite apie 2 litrus skysčio per dieną ir vakarieniaukite ne vėliau kaip 3 valandos prieš miegą. Laikydamiesi visų šių rekomendacijų, bus lengva pasiekti norimą rezultatą.

Mėsos mėgėjai vakarienei gali pasilepinti vištienos kotletais su daržovėmis (mažo kaloringumo variantas)