Разпространение
Расте на брега на Охотско море, Сахалин и Камчатка, по северната граница на гората.
Дърво
Дърво от втора величина. Височина до 20 м, диаметър 1 м. Кората на младите дървета е жълто-кафява, напукана. Издънките са покрити с рядък пух и брадавици. Листата дълги 4–9 см, широко яйцевидни, със заоблена или права основа и късо заострен връх, с големи и неравномерно разположени остри зъбци.Младите листа са пухкави, старите са тъмнозелени от горната страна, по-светли от долната страна с косми по протежение на вените. Дръжките са червеникави, дълги 1,5–2,5 см. Мъжките котки са увиснали, женските - под формата на овални малки шишарки, почти приседнали. Узряват в края на лятото, разпръскват се през зимата. Средният дял на люспите е по-голям от два странични. Орехът с дължина около 3 мм има разширено крило в горната част.Сенкоустойчива каменна бреза расте поединично или на групи в широколистни и иглолистни гори. Не е взискателен към почвата: може да расте на скалисти места (оттук и името му), където други породи не виреят поради липса на почвен слой. Издържа на сурови климатични условия.
дърво
Дървесината е беловина, слабо съдова, бяла, леко жълтеникава (понякога леко червеникава), по-плътна от тази на бялата бреза, по-подобна на дървесината на оребрената бреза. Годишните слоеве са относително добре видими във всички участъци. Плътност при 15% влажност 0,7 g/cm³, при 12% - 0,68 g/cm³.
Изсушаване
Коефициентът на обемно свиване е 0,62%.
Сила
При 12% влажност пределната якост на компресия по протежение на влакната е 609 × 10 5 Pa, при статично огъване - 1 266 × 10 5 Pa, при разтягане по протежение на влакната - 2 066 × 10 5 Pa.
Постоянство
Дървесината не е устойчива на гниене.
Технологични свойства
Лесно се обработва с режещи инструменти.
Приложение
Използва се в строителството, в дървеното корабостроене, в производството на лагери, в производството на мебели, в производството на контейнери.
Ермановата бреза
Ермановата бреза, или Каменна бреза (Betula ermanii)
Растителни видове от рода Birch (Betula) от семейство Birch (Betulaceae).
Расте сред иглолистни или смесени планински гори, по-близо до субалпийската зона в единични дървета или на групи, на места образува горната граница на гората, единично се среща по каменисти разсипи и по бреговете на планински реки.
Голямо или средно голямо дърво с височина от 12 до 15 m, понякога до 20 m, с диаметър на ствола 50-75 cm, до 90 cm.
Кората е тъмносива, кафеникава, кестеневосива, розово-сива или жълто-сива, силно люспеста, по-късно начупена.
Клоните са изправени в гората и разпръснати в открити местообитания, младите клони са жлезисто-брадавикови и опушени; плодородна червено-кафява с бели лещи.
Ермановата бреза
Може да расте на такива скалисти места, където други дървесни видове не виреят поради липса на почвен слой. Не расте на алувиални речни почви.
Доста сенкоустойчив, но постига по-добро развитие на осветени места.
Неизискващ към почвите, може да расте на много бедни и каменисти почви с малко количество плодороден слой. Достига най-добро развитие на почви с умерено плодородие и влага. Устойчив на суша.
Не се нуждае от резитба, но при необходимост се препоръчва коригираща и санитарна резитба в началото на пролетта, преди началото на сокооттока.
Ермановата бреза
Живее до 300-400 години.
Породата се характеризира с висока устойчивост на замръзване.
Дървото е тънкослойно, понякога кръстосано, твърдо, тежко, много издръжливо, трудно се цепи и обработва. Подходящ за издръжливи дърводелски и стругарски изделия, шперплат, дървен материал, дървени въглища.
Благодарение на своите декоративни качества, ерманската бреза се използва в озеленяването на градски градини и паркове. Използва се като тения, както и в групови насаждения за създаване на алеи, чистокръвни групи и масиви, дървесни и храстови групи. Известни са няколко разновидности, които се различават по цвета на кората.
За медицински цели се използват пъпките, кората, листата на растението. Съдържат тритерпеноиди, флавоноиди, ерманин, апигенин, кверцетин, нарингенин, кемпферол, рамназин.
Каменната бреза има почвозащитно и водорегулиращо значение.
Кората се използва за преработка като химическа суровина за различни цели, по-специално за насилване на катран.
Кацане. Има няколко начина:
Семената не се нуждаят от предварителна подготовка, когато става въпрос за есенна сеитба. При засяване на семена през пролетта е необходима стратификация, това ще увеличи процента на кълняемост. Тази процедура продължава около 5-6 седмици при температура 0 - + 5C.
1. Първо подгответе почвата - разрохкайте я и я поливайте обилно. След това посейте семената и, без да ги поръсвате със земя, ги покрийте с найлоново фолио. Не е необходимо семената да се накисват преди сеитба.
Семената от бреза покълват след няколко дни. Скоростта им на растеж зависи от слънчевата светлина, влажността, температурата. Веднага след като покълнат, филмът трябва да се отстрани. Подрастващият разсад има голяма нужда от добро осветление и обилно поливане. Но брезите трябва да бъдат защитени от прекомерна активност на слънчевите лъчи. Не забравяйте внимателно да плевените почвата. Брезовите семена поникват на светлина, но много лесно умират от изсъхване на почвата
2. Семената се поставят на земята и леко се поръсват;
Поливайте мястото за кацане;
Покрийте мястото със семена с тънка храст или слама;
Поливайте редовно – направо през навеса;
След като се появят кълновете, подслонът се отстранява внимателно.
Тъй като младият растеж на бреза обича сянка, след отстраняване на подовата настилка, издънките трябва да бъдат защитени от пряка слънчева светлина с бордови щитове или по друг начин. В същото време оградата не трябва да е херметична - движението на въздуха през нея трябва да е свободно. Брезовите семена поникват на светлина, но много лесно умират от изсъхване на почвата
3. Организирайте малка оранжерия. В началото на пролетта семената се засаждат в земята и около тях се организира подслон. Можете да използвате пластмасова обвивка, опъната върху дървена рамка или друга подобна конструкция. Основното е, че височината му позволява на младите издънки да растат свободно, докато оранжерията може да бъде премахната. Този момент идва, когато стане достатъчно по-топло и опасността от нощни слани изчезва. Брезовите семена поникват на светлина, но много лесно умират от изсъхване на почвата.
4. Опит на лесхозите:
Брезовите клони се полагат свободно върху леглата през есента. Самите семена се засяват или през есента, или през пролетта, като се разпръскват по тези клони. Клоните задържат необходимата влага и пропускат достатъчно светлина, за да поникнат семената.
Ботаническа характеристика
Брезата или камъкът на Ерман, в превод - Betula ermanii, е дърво, което достига височина до петнадесет метра, а понякога и двадесет, докато диаметърът на ствола може да достигне седемдесет и пет сантиметра.
Средно в рамките на една година каменната бреза увеличава височината с двадесет сантиметра, а ширината - около петнадесет. Кората му е кафеникаво-сива, с малки пукнатини, в млада възраст се лющи, може да се каже, на парцали.
Пъпките са удължени, остри, понякога голи, опушени по ръба, могат да бъдат леко лепкави. Листата са яйцевидни със сърцевидна, клиновидна или заоблена основа, върхът им е късо заострен, дължината им варира от пет до петнадесет сантиметра.
Листата са двуостри, отгоре са тъмнозелени, а отдолу цветът им е по-светъл. Размерът на дръжките варира от пет до тридесет милиметра. Дължината на обеците може да бъде до четири сантиметра. Плодът е орех с тесни крила.
Семената му са много леки и се разпръскват из пустошта, след което бързо и дружно поникват. Не мина много време, когато гъсти брезови горички с буйни корони вече се перчат по поляните.
Трябва да се каже, че тази бреза се счита за едно от най-красивите руски дървета. За много хора тя се свързва с красивата руска природа. Колко стихотворения й посветиха поетите и какви песни за нея написа нашият народ! И през лятото, и през зимата, красивата му корона удивлява със своите грациозни висящи плачещи клони.
Разпространение и отглеждане
Брезата на Ерман расте в Русия. Може да се намери в паркове и площади. В Камчатка расте по скали, по склоновете на вулкани, лесно издържа на силни ветрове и студени зими.
Можем да кажем, че каменната бреза на практика е основата на гората на Камчатка. Условията на отглеждане са оставили своя отпечатък върху него, което го прави екзотичен.
Стволът му е силно разклонен, фантастично извит. Короната е разперена и доста рядка. Тя живее доста дълго време, до около 300, а понякога и 400 години.
Използвана част
За медицински цели се използват пъпките, кората, листата на растението. Съдържат тритерпеноиди, флавоноиди, ерманин, апигенин, кверцетин, нарингенин, кемпферол, рамназин.
Събиране и доставка на суровини
Пъпките обикновено се берат рано напролет, в периода на тяхното набъбване, преди листата да започнат да цъфтят. В същото време клоните се отрязват внимателно и се сгъват на малки китки, които след това се сушат на открито за един месец.
След като изсъхнат напълно, пъпките се отделят внимателно от клоните и след това се почистват от различни примеси върху веялка. Те трябва да са тъмнокафяви на цвят с приятен аромат и леко горчив вкус.
Листата започват да се берат в началото на цъфтежа, това се случва около месец май, когато те са все още много ароматни и лепкави. Сушат ги на проветриво място или използват специални сушилни, в които поддържат температура от 30 градуса.
Готовите суровини се опаковат в платнени или хартиени торби и се окачват в сухи помещения с добра вентилация. Сокът обикновено се събира в началото на пролетта, дори преди листата да цъфтят. За целта кората се нарязва и тази ароматна течност се извлича.
Можете също така да събирате брезова кора, която е външният, леко втвърден слой кора. Най-добрата е суровината, която се извлича от средната част на брезата. Чрез суха дестилация от тази дървесина и кора се получават ценни въглища и катран.
Приложение
За хората брезата на Ерман има не само естетическа стойност, но се използва и за медицински цели. Много хора обичат да си правят парна баня с метла, направена от нейните клони. Пъпките и листата се използват като диуретично и холеретично средство.
От бреза се приготвят лекарства, които имат редица полезни ефекти. Използват се при заболявания на храносмилателната система, както и на дихателната, пикочо-половата и нервната. Лекарствата помагат и при кожна патология.
Спиртната тинктура, която се приготвя от брезови пъпки, се използва вътрешно при настинки, при болки в ставите, с нея се разтриват засегнатите места, приема се и при нарушаване на храносмилателния тракт.
Тинктурата има анестетичен и противовъзпалителен ефект, поради което се използва за компреси и за разтриване. Може да се разрежда с вода и да се изплаква в устата при възпалителни заболявания, като стоматит.
Полезно е да се пие брезов сок, тъй като има сложен полезен химически състав, съдържа и витамини и минерали, например калиеви, желязо и калциеви соли.
Брезовият катран се използва като външно средство под формата на линимент, с терапевтична цел при кожни заболявания, например при екзема, люспести лишеи, краста и други прояви. Той е част от мехлема на Уилкинсън и Вишневски.
Рецепта
За да приготвите инфузията, трябва да се запасите с 20 грама сухи натрошени листа, които трябва да се залеят с 400 милилитра вряща вода, след което лекарството се влива в продължение на един час. След това трябва да се филтрира и да се приема по половин чаша четири пъти на ден.
Заключение
Преди да използвате инфузия и тинктура от каменна бреза, се препоръчва да се консултирате с лекар.
Това дърво е невероятно. Изненадващо е и на външен вид - тромавите стволове и клонки, изобилието от израстъци - бурла, здравината и дебелината на кората; и неговата непретенциозност и приспособимост към лошото хранене на каменисти почви, към силни ветрове и слани, към липса на топлина и светлина.
Каменната бреза (Betula Ermanii Cham.) е идентифицирана като самостоятелен вид от известния натуралист А. Chamisso едва през 1831г. Играе съществена роля във формирането на микроклимата на определени местности, за защита на почвата от излужване и ерозия. Но ролята му е особено голяма при образуването на повърхностни и подземни води. Следователно каменните брезови гори са може би най-важните доставчици на изключително чиста и слабо минерализирана вода за водоемите на Камчатка, които са богати на запаси от сьомга, в условията на полуострова. Ето защо можем с увереност да твърдим, че поне половината от богатството на техните рибни ресурси, резервоарите на полуострова се дължат именно на каменната бреза.
Използването на каменна бреза в националната икономика обещава значителни възможности. Неговата плътна, много издръжлива дървесина е отличен материал за производството на мебели, чинии, а израстъците с невероятна форма и размер - предпазители за уста - не отстъпват по текстура на известната карелска бреза. Кората и брезовата кора от каменна бреза могат да се използват в химическата промишленост, а пъпките и листата - във фармацевтичната промишленост. Но, за съжаление, и до днес това дърво се използва ... само за дърва за огрев.
В Камчатка каменната бреза расте почти навсякъде - от самия юг на полуострова до Параполската долина на север, от крайбрежните ниски равнини до високи 600-800 метра хълмове. Само в централната част на Камчатка, в района на тайгата от лиственица, каменната бреза образува тесен, от 100-300 до 500-600 метра вертикално, пояс от планински каменни брезови гори.
Разперените брезови корони сякаш се плъзгат по склоновете, простиращи се към светлината, подчинявайки се на преобладаващите ветрове. Върху короните се събират снежни шапки, а силните ветрове и сланите причиняват огъване на стволовете и клоните на каменно дърво.
Има още една особеност на каменната бреза: доста често тя осигурява "и маса, и къща" на някои други видове растения. Най-често планинската пепел и бъзът, кедърът се заселват върху каменни брези.
Една от най-известните такива каменни брези расте в района на санаториум Начики на левия бряг на река Уздач. Веднъж на мястото на една вилица стволът й се спука. Именно в тази пукнатина вятърът донесе паднали листа, цветен прашец и микроскопични прахови частици, които образуваха своеобразен хумусно-почвен субстрат. И освен това, преди 25-30 години някой лешникотрошач зарови кедрови ядки в това уединено място. Погребан и забравен. Ядките са поникнали и сега височината на кедровата завеса е достигнала половин метър. Съдейки по външния му вид, джудже кедър се чувства доста добре. Той има достатъчно хранителни вещества, които неговата медицинска сестра доставя за нормален живот. И е възможно, ако, разбира се, някаква авария не пречи, че скоро на тази завеса ще се появят шишарки с ядки.
имеИма няколко версии за произхода на родовото име Betula. Според първата тя се свързва с латинската дума "betulus" - "щастлив, благословен", която характеризира състоянието на човек, който е пил брезов сок през пролетта. Според други източници това име идва от келтската дума „betu“ – „бреза“. Друга версия свързва името на дървото с латинската дума "batula" (от глагола "batuere" - да бия, бичам), тъй като непокорните деца бяха наказвани с брезови пръти. Плиний Стари нарича брезата „дърво Гали“. Славянската дума "бреза" е много древна и в праславянската епоха (до 8 век сл. Хр.) е звучала като "берса". Езиковедите го свързват с глагола „защитавам“, тъй като славяните смятат брезата за дар на боговете, защитаващ човека. В европейските езици повечето от имената на бреза произлизат от санскритската дума "bhe" - "светла, бяла". .Вид – даден в чест на немския физик и пътешественик Адолф Ерман (1806-1877). който посети полуостров Камчатка през 1829 г. Второто си име получи заради способността си да се развива в скалисти места, където други брези не виреят. Въведен в съвременната ботаническа номенклатура от Карл Лин, публикуван в Species plantarum, 982 (1753), Genera plantarum, Ed.5.:422(1754). Брезата, единственото дърво с бяла кора, е символ на Русия. През езическите времена източните славяни смятали брезата за своя покровителка, вярвайки, че след смъртта човешката душа мигрира към брезата. Местата за поклонение се наричали свещени горички.
руски: Березник;
Ителмен-Камчадал: Ичуда, Ичин;
Cn .: 岳 桦 (原 变种) Yue hua (yuan bian zhong);
Инж.: Каменна бреза, Ерманова бреза, Руска скална бреза, Златна бреза;
Kr .: 가새 사스 래;
Jp .: ダ ケ カ ン バ (Dake-kanba);
синоними:
Betula lanata (Regel) В. Васил.-
Betula longilobata Sipl.- 
Betula irkutensis Sukaczev
Betula procilorovii Kuzen. et Litv.-
Betula velutina В. Васил.
Betula ermanii var. communis Koidz. [= Betula ermanii var. ermanii]
Betula ermanii var. ganjuensis (Koidz.) Nakai [= Betula ermanii var. ermanii]
Betula ermanii var. нипоника Максим. [= Betula ermanii var. ermanii]
Betula ermanii var. subcordata (Regel) Koidz. [= Betula ermanii var. ermanii]
Betula ganjuensis Koidz. [= Betula ermanii var. ermanii]
Betula paraermanii V. N. Vasil. [= Betula ermanii var. ermanii]
Betula shikokiana Nakai [= Betula ermanii var. ermanii]
Форма на живот.Лятно зелено дърво над 10 м.
Ботаническо описание. Betula ermanii Cham. - Дърво до 15 м височина и до 60 см в диаметър, на границата на разпространение (по северната граница на ареала и в планините) до 3-5 м височина, еднодомно, широколистно, анемофилно. Кората на младите стволове излющва тънки светло жълто-сиви плочи от брезова кора, на старите е тъмно сива, понякога жълто-кафява, напукана. Едногодишните издънки, листата и дръжките им са гъсто опушени, листните пъпки имат вълнен пролапс. Листата от овално клиновидни до широко яйцевидни, овални или плоски, по-рядко със сърцевидна основа, заострени, двойно назъбени, с 6-11 двойки странични жилки, дръжки дълги 8-20 mm, тъмнозелени, златистожълти в есента. Цветята са събрани в обеци. Мъжки котки дълги 5-6 см, увиснали, по 2-3 в краищата на клоните. Женски - цилиндрични, 2-3 см дълги, единични, на къси странични клонки. Плодородните котки са продълговато-яйцевидни, ронливи, на дръжките дълги 3-10 мм. Ядките са яйцевидни, стеснени към дъното, ширината им (1,3-1,9 mm) е 2-3 пъти по-голяма от широчината на крилата (0,4-0,8 mm). 
Тегло на 1000 семена 0,35-0,75 гр. Дълголетие до 500 години.. Цъфти едновременно с отваряне на листата - май-юни. Вегетационният период, тоест от началото на листата до пълното пожълтяване на листата, в каменна бреза в оптимални за растеж местообитания продължава 85-90 дни.
Описан от Камчатка от френския ботаник и поет Адалберт Шамисо.
Разпространение и местообитание.Източноазиатско-тихоокеански изглед. Расте в Източен Сибир, в Далечния изток на Русия. Общата област е североизточната част на Китай, Корейския полуостров и островите на Япония. В Сибир и в редица региони на Далечния изток той има отделна зона, поради което популациите му често са отдалечени една от друга на значителни разстояния. Този вид е основният горообразуващ вид на полуостров Камчатка, образува различни видове изяснени брезови гори. Издига се до горната граница на горския пояс до 1000 м надморска височина.
Икономическа стойност. Декоративно растение.В културата от 1880г. Студоустойчив, сенкоустойчив, невзискателен към почвеното плодородие и влага. Като много оригинално растение може да се използва в единични и групови насаждения.
Лечебно растение.Умен поглед. В медицината се използват пъпки (Gemmae Betulae), млади листа (Folium Betulae) и сок от пролетен "плач" (Succus Betulae), понякога кора (брезова кора) (Cortex Betulae).Качеството им се регулира от отделна фармакопейна статия. , който не е включен в Държавната фармакопея ... RF. Пъпките и листата се използват от официалната медицина като диуретично и холеретично средство. Пъпките се берат рано напролет (през януари-март), в периода на набъбването им, преди листата да цъфтят, 
когато люспите на върха им още не са се разделили. В този случай клоните се нарязват, връзват се на гроздове и се сушат 3-4 седмици на открито или в добре проветриво помещение. След изсушаване пъпките се отделят от клоните и се почистват от примеси върху сито или веечка. Когато се изсушат, те трябва да имат тъмнокафяв цвят, приятна миризма и горчив вкус.
Листата се берат в началото на цъфтежа, през май-юни, когато са ароматни и лепкави. Суши се на открито в палатка или в сушилни при температура 25-30°C. Готовите суровини се съхраняват опаковани в сухи помещения с добра вентилация. При прибиране на реколтата трябва да се помни, че отворените пъпки и старата зеленина губят своите лечебни свойства.
Сокът се събира рано напролет, преди да цъфтят листата. За това се изрязват кората и няколко слоя от дървото. Едно дърво произвежда 2,5–13,5 литра (средно 4–5 литра) сок на ден и до 425 литра на сезон (средно 25–190 литра).
Брезовата кора (втвърдения външен слой от брезова кора) се добива главно от растящи дървета и дървета след сеч. В този случай горният бял слой на кората се врязва до лика. Брезовата кора от средната част на дървото се счита за най-добра. Подготвените суровини се сушат на въздух. Чрез суха дестилация от брезова дървесина и кора се получават въглища и катран.
Народният опит от използването на тези растения за лечебни цели обаче е много по-богат и показва, че други части от брезата могат да се използват за производството на лекарства, които имат редица полезни ефекти. Те се използват широко при заболявания на храносмилателната, дихателната, нервната, пикочно-половата система, кожни лезии.
Бъбреци. Брезовите пъпки се берат през зимата и ранна пролет, преди да цъфтят. Бъбреците се сушат на открито или в сушилни при температура 25-30°C и се съхраняват в платнени и хартиени торби или в стъклени съдове в продължение на две години - това е максималният срок на съхранение. Брезовите пъпки съдържат етерично масло (3,5 - 6%), което включва бетулин и подобни по структура вещества, флавоноиди, танини, восъци и други съединения. Бъбреците съдържат макро- и микроелементи. От брезови пъпки се приготвя запарка и отвара, които се използват като диуретик, потогонно, противовъзпалително и антисептично средство. Алкохолна тинктура на бъбреците се приема на капки при настинки, болки в ставите, хронични заболявания на храносмилателния тракт. Като външен анестетик и противовъзпалително средство, алкохолната тинктура от брезови пъпки се използва за триене и компреси при рани от залежаване, малки рани и ерозия на кожата, под формата на изплакване на устата при заболявания на венците.
Сок. В началото на пролетта, преди листата да цъфтят, брезата започва активен период на приток на сок. По това време се събира брезов сок. Брезовият сок е тайната на растителните клетки, които имат способността да синтезират различни биогенни стимуланти и може да се класифицира като вид течност с разнообразни биологични функции и сложен химичен състав. От всички дървета, растящи на територията на Централна Русия, брезата заема водещо място по съдържание на захар и нейният сок може да се сгъсти чрез изпаряване до сироп с концентрация до 60%. Освен захари, сокът, подобно на бъбреците, съдържа и други органични вещества, соли на калий, желязо, калций, витамини и микроелементи.
Лечебният ефект на брезовия сок (Succus Betulae) до голяма степен съвпада с ефекта на лекарства от брезови пъпки. Освен това има миело-стимулиращ ефект, насърчава елиминирането на метаболитните продукти и затова се използва за детоксикация, използва се като продукт в състава на лечебното хранене.
листа. Събирането на листа от бреза се извършва през вегетационния период (юни - юли). Листата се сушат в сушилни при температура 35 - 40°C, съхраняват се в платнени торби или бали в продължение на три години. Младите листа от бреза съдържат до 23% протеинови вещества, до 12% липиди, около 0,8% етерични масла, смолисти вещества, флаваноиди, каротеноиди, фенол-карбоксилни киселини, танини, кумарини, както и витамини C, E, PP. пъпките, те съдържат макро- и микроелементи.. При промишлени условия се получава сух екстракт от листата
Цветен прашец. Брезата образува около 6 милиона поленови зърна от едно цвете, които съдържат протеини, липиди, минерални соли, аминокиселини, витамини A, C, B1, B6, E, P, K, фолиева киселина; докато съдържа повече витамини от другите части на растението. Прашецът съдържа Fe, K, Cu, Mn, P и др. Поленът е ефективен като миелостимулиращ агент, използва се при заболявания на нервната и ендокринната система, при сърдечно-съдови заболявания, въпреки че тези ефекти не са напълно изяснени.
Дърво. Лекарства. Дървесината от бреза е суровина за производството на дървесен оцет и брезови въглища.
Дървесният оцет е бил известен още на древните египтяни, които са го използвали за балсамиране и мумифициране. Включен е във фармакопеите на VIII и IX издания, представлява тъмнокафява течност и служи като противогнилостно и каутеризиращо средство поради наличието в него на феноли и дървесен алкохол (метанол). Използва се за дезинфекция на фумигации, измиване и превързване на гнойни рани, рани от залежаване, измръзване и др. Освен обикновен дървесен оцет, фармакопеята съдържа и пречистен дървесен оцет. Той е по-малко токсичен поради липсата на феноли и метанол, но дезинфекцира по-слабо. Може да се използва за изплакване на устата, приема се през устата при повръщане и нарушения на храносмилателния тракт. Брезовите въглища се получават чрез калциниране на дървесина. Препарат, направен от пречистен брезов въглен - Carbolenum - се използва като сорбент при метеоризъм, колики, повишена киселинност на стомашния сок и по-специално при отравяне с бактериални токсини. Той предотвратява усвояването на токсични вещества, премахва излишния холестерол. Карболен е ефективно противоалергично средство.
кора. Брезовата кора е източник на различни екстрактивни вещества. Най-голям интерес представляват пентацикличните тритерпеноиди от групата на лупана, по-специално бетулинът и неговите аналози. Съдържанието на бетулин в кората варира от 10 до 40%, в зависимост от вида на брезата, мястото и условията на отглеждане, както и възрастта на дървото. Наличието и биологичната активност на бетулина го прави едно от най-ценните природни съединения. Има хепатопротективен ефект, който се свързва с повишаване на нивото на цитохром Р-450 и намаляване на активността на аланин и аспарагинова аминотрансферази, противовъзпалителни, антисептични, антиоксидантни и други свойства. Биологично активните хранителни добавки са създадени на базата на бетулин. По-нататъшното цялостно проучване на това вещество може да завърши със създаването на ново вещество за производството на различни лекарства.
Кора от бреза. Брезова кора - външната част на брезовата кора, състояща се от тънки, полупрозрачни, гладки, бели, жълтеникави или червеникави слоеве, които лесно се отделят един от друг. Най-добрата брезова кора се получава от брезови стволове с диаметър най-малко 20 см. От нея доскоро се изработваха кутии, кошници, чинии и др., в древността, преди изобретяването на хартията, да се изписват букви и букви. Кора от бреза. Лекарството, което се получава от брезова кора, е брезов катран (катран от брезова кора), включен в SP IX.