Qu'est-ce qu'un champignon de l'amadou en biologie. Champignon de l'amadou - guérisseur populaire

Silex(accent sur "et") - un dispositif pour recevoir le feu. Il était largement utilisé avant l'apparition des allumettes.

Le silex le plus simple se compose d'une barre d'acier (généralement une lime à coupe très fine), de silex (le minéral de pyrite est du sulfure de fer) et d'amadou. La gerbe d'étincelles sculptées, obtenue par l'impact du silex sur la chaise, enflamme l'amadou, puis l'amadou fumant « gonfle » avec les lèvres ou, si l'amadou est de bonne qualité, une flamme s'enflamme aussitôt.

Détails de silex

Kresalo

Kresalo (déchiqueté), du mot russe : fouetter, déchiqueter, c'est-à-dire couper, est une bande d'acier trempé ayant une très petite encoche à sa surface. L'encoche est destinée au gougeage (coupe) de très petits copeaux du matériau " silex ", et comme des températures locales importantes (900-1100 ° C) se développent lors de la coupe du matériau silex, les plus petits copeaux chauffés s'enflamment immédiatement, interagissant avec l'oxygène atmosphérique .

Dans une certaine mesure, ce processus est similaire au broyage d'un objet en acier sur une meule, où, comme vous le savez, de petits copeaux de fer sont enflammés dans l'air, formant une gerbe d'étincelles. Par la suite, avec l'amélioration des méthodes d'allumage, la chaise a subi des changements structurels, passant d'une bande de métal avec une encoche à une roue avec une encoche. Cela a permis d'améliorer le processus de formation d'étincelles et, dans une large mesure, de rendre les dispositifs d'allumage de feu plus compacts.

Une roue moletée a trouvé son utilité dans les armes à feu (blocage de roue) pour enflammer la poudre à canon, et plus tard et aujourd'hui le fauteuil se retrouve le plus souvent dans la conception d'un simple briquet à essence ou à gaz : ici il est mis en mouvement avec le pouce de la main. Avec la caractéristique « frappant » on peut observer une gerbe courte et abondante d'étincelles brillantes d'un alliage pyrophorique.

Silex

Le sulfure de fer naturel, le minéral pyrite (pyrites), a longtemps été utilisé comme silex ; en grec, le silex est pyropetra (pierre de feu). Lors du choix de la forme et de la qualité du « silex », ils sont guidés par le fait que ses dimensions doivent correspondre à une bonne prise en main (longueur 4-5 cm, épaisseur 2-3 cm), il ne doit y avoir aucune fissure visible sur le surface du silex (car le matériau est très fragile) ou structure stratifiée (pour éviter de se mouiller). Ainsi, le meilleur choix est un monocristal de pyrite naturelle de taille suffisante. L'origine exacte de l'utilisation de la pyrite comme silex est inconnue, tandis qu'un certain nombre de sources font référence au fait que l'effet silex a été remarqué pour la première fois par des mineurs en Allemagne au début du Moyen Âge. Lorsqu'elle est frappée avec une pioche en acier et une pioche contre le matériau sec de la roche développée, la pyrite s'effondre avec la formation d'une quantité importante d'étincelles jaune vif, tandis que la pyrite humide ne permet pas d'étincelles dans aucune condition. Par la suite, la pyrite a été remplacée par du fer et des alliages pyrophoriques spéciaux. Actuellement, l'alliage pyrophorique le plus répandu est le mischmetal - un alliage de fer, de lanthane, de cérium, la somme de lanthanides et de magnésium.

tinder

Un matériau fibreux est sélectionné comme amadou, qui peut immédiatement s'enflammer (couver) lorsque des étincelles se produisent. Pendant longtemps, des matières végétales spécialement traitées et préparées ont été utilisées pour cela.

Matériaux de base pour faire de l'amadou :

• champignons secs broyés (champignons amadou);
• mousse séchée;
• herbe sèche;
• écorce de bouleau;
• pommes de pin;
• aiguilles de pin;
• poussière fine produite par les insectes xylophages;
• le contenu des nids d'oiseaux.
• copeaux de bois et sciure de bois;
• fibres de lin;
• coton ou coton pelucheux;
• tissu de coton brûlé;
• papier paraffiné.

Dans tous les cas, le matériau d'amadou est de la cellulose végétale, par conséquent, un chiffon sec brûlé (chiffons) est souvent utilisé comme forme pratique d'amadou. L'amadou doit toujours être très sec, et il est préalablement brûlé avec une flamme pour que l'allumage se produise instantanément. L'amadou est stocké de la même manière que le silex - dans un récipient sec et scellé.

Comment faire cuire l'amadou champignon

Le champignon de l'amadou tire son nom du fait que l'amadou en était généralement fabriqué dans l'Antiquité. Pour faire de l'amadou de champignons, vous devez prendre un gros champignon d'amadou (de préférence du bouleau). Une croûte dure est enlevée avec un couteau, puis la poussière est séparée (au point d'attache du champignon de l'amadou à l'arbre). La partie spongieuse est séparée avec un couteau (si vous la frottez avec une pâte de broyage à base d'oxyde de chrome (III), les plaques de la partie spongieuse peuvent être utilisées pour le broyage - en règle générale, elles sont collées sur une base dure) . En conséquence, il reste la partie dite "daim" du champignon de l'amadou. Il est coupé en lambeaux. Ensuite, pendant 2 à 4 heures, la partie en daim est bouillie dans une solution de cendre de bois ou sous forme de mèche (une poignée de sel et de chaux dans un seau d'eau). Après ébullition, les plaques "en daim" sont séchées, malaxées à la main et battues à coups légers d'un marteau en bois. Le "chiffon" résultant à l'état sec commence facilement à couver même à partir d'étincelles mineures.

Technique d'allumage au silex

La technique d'allumage avec un silex est assez simple, mais en même temps elle nécessite une certaine habileté, une sécheresse suffisante et la qualité des composants utilisés. Lorsque vous essayez d'allumer l'amadou, les actions suivantes sont effectuées: l'amadou sec est placé sur une surface constituée de matériaux combustibles, le "silex" est maintenu immobile par la main à proximité immédiate de l'amadou (distance 3-5 cm), après quoi une chaise, tenue par l'autre main et plaquée contre la surface du silex, est mise en mouvement. La vitesse du kresal doit être suffisamment élevée et ressemble à une secousse aiguë, à laquelle une épaisse gerbe d'étincelles jaune-orange vif et une petite quantité de fumée blanche avec une odeur de soufre spécifique se forment immédiatement. Des étincelles prises à la surface de l'amadou enflamment immédiatement l'amadou et il couve. De plus, l'amadou fumant est gonflé avec un flux d'air accru. L'amadou, lorsqu'il est gonflé, peut enflammer une torche sèche. Quelqu'un a eu l'idée de plonger un éclat dans du soufre fondu, à la suite de quoi une tête de soufre s'est formée sur une pointe. Lorsque la tête a été pressée contre l'amadou fumant, elle s'est enflammée et tout le grain s'en est éclairé. C'est ainsi qu'est apparu le prototype des futurs matchs.

Le feu dans la culture mondiale

Le Pérou, le célèbre écrivain danois Hans Christian Andersen, possède le conte de fées Ognivo (1835)

Du silex aux allumettes (historique des allumettes)

Tout au long de l'histoire précédente, les gens ont essayé d'allumer le feu au moyen d'influences mécaniques - friction ou impact. Avec cette approche, un éclat d'allumette sulfurique ne pouvait jouer qu'un rôle auxiliaire, car il était impossible de produire directement du feu avec son aide : il ne s'enflammait ni par impact ni par frottement. Mais à la fin du XVIIIe siècle, le célèbre chimiste K. Berthollet a prouvé qu'une flamme peut être le résultat d'une réaction chimique. En particulier, si de l'acide sulfurique tombe sur de l'acide hypochloreux potassique (sel de berthollet), une flamme apparaîtra. Cette découverte a permis d'aborder le problème de la fabrication du feu sous un tout autre angle. Dans différents pays, de nombreuses années de recherche ont commencé à créer des allumettes dont l'extrémité est enduite de l'une ou l'autre des substances chimiques pouvant s'enflammer dans certaines conditions.

En 1805, le parisien Jean Chancel, assistant du professeur Louis-Jacques Thénard, invente les premières allumettes à allumage automatique (dites à trempette), encore très imparfaites ; cependant, avec leur aide, il était possible d'obtenir la flamme beaucoup plus rapidement qu'avec l'aide du silex (plus tard cette invention fut attribuée sans fondement à son compatriote et homonyme, analyste et chimiste organique Gustave Chancell, 1822-1890). Les allumettes de Chancel étaient des bâtons de bois dont la tête était faite d'un mélange de soufre, de sel de berthollet et de cinabre (ce dernier ne servait qu'à colorer la masse incendiaire d'un beau rouge). Par temps ensoleillé, une telle allumette était allumée à l'aide d'une lentille biconvexe et, dans d'autres cas, au contact d'une gouttelette d'acide sulfurique concentré. Ces allumettes étaient très chères et, de plus, dangereuses, car de l'acide sulfurique éclaboussait lorsque la tête s'enflammait et pouvait provoquer des brûlures. Il est clair qu'ils ne sont pas largement utilisés.

L'allemand Wagemann a utilisé l'invention de Chancell en 1806, mais a ajouté des morceaux d'amiante pour ralentir le processus de combustion. Il a ensuite construit une usine incendiaire. En 1813, la première fabrique d'allumettes austro-hongroise Mahliard et Wik est enregistrée à Vienne pour la production d'allumettes chimiques, qui s'enflamment lorsqu'une tête faite d'un mélange de sucre et de perchlorate de potassium entre en contact avec de l'acide sulfurique.

Le chimiste anglais John Walker a accidentellement inventé des allumettes avec des têtes contenant un mélange de sel de berthollet, de sulfure d'antimoine et de colle. En 1826, il mélange des produits chimiques avec un bâton. Une goutte séchée s'est formée au bout de ce bâton. Pour l'enlever, il a frappé le sol avec un bâton. Un incendie s'est déclaré. Walker n'a pas pris la peine de breveter son invention, mais l'a démontré à tout le monde. Un certain Samuel Jones était présent à une telle démonstration et s'est rendu compte de la valeur marchande de l'invention. Il a appelé les allumettes "diaboliques" ou "Lucifer" et a commencé à les vendre. Les allumettes Jones étaient un article de luxe pour les gens riches et les dandys à la mode. Cependant, certains problèmes étaient associés au "Lucifer" - ils sentaient mauvais et, lorsqu'ils s'enflammaient, dispersaient des nuages ​​​​d'étincelles autour.

Plus pratiques pourraient être des allumettes avec des têtes qui s'allument avec un léger frottement. Cependant, le soufre ne convenait pas à cet usage. Ils recherchent une autre substance inflammable et attirent l'attention sur le phosphore blanc, découvert en 1669 par l'alchimiste allemand Brand. Le phosphore est beaucoup plus inflammable que le soufre, mais tout n'a pas fonctionné tout de suite avec. Au début, les allumettes étaient frappées avec difficulté, car le phosphore brûlait trop vite et n'avait pas le temps d'allumer la torche. Puis ils ont commencé à l'appliquer sur la tête d'une vieille allumette de soufre, croyant que le soufre s'enflammerait du phosphore plus rapidement que le bois. Mais ces matchs se sont aussi mal éclairés. Les choses ne se sont améliorées qu'après avoir commencé à mélanger des substances phosphorées qui, lorsqu'elles sont chauffées, libèrent l'oxygène nécessaire à l'allumage.

En 1831, Charles Soria, un étudiant français de 19 ans, a trouvé une recette réussie pour une masse incendiaire pour les allumettes au phosphore, y compris le phosphore blanc dans la composition chimique du mélange. L'innovation est rapidement et largement copiée. En 1835, le Hongrois Janos Irini (1817-1895), âgé de 18 ans, remplaça le chlorate de potassium par de l'oxyde de plomb et obtint des allumettes qui s'enflammèrent facilement et silencieusement. Irini a suggéré à l'entrepreneur Roemer la méthode suivante pour faire des allumettes « silencieuses » : « Vous devez prendre de la colle chaude, de préférence de la gomme arabique, y jeter un morceau de phosphore et secouer vigoureusement le flacon de colle. Dans la colle chaude, lorsqu'elle est vigoureusement agitée, le phosphore se brisera en petites particules. Ils adhèrent si étroitement à la colle qu'un liquide épais et blanchâtre se forme. Ensuite, vous devez ajouter de la poudre de peroxyde de plomb finement broyée à ce mélange. Le tout est agité jusqu'à l'obtention d'une masse brune uniforme. Tout d'abord, vous devez préparer des sirniki, c'est-à-dire des éclats dont les extrémités sont recouvertes de soufre. D'en haut, le soufre doit être recouvert d'une couche de masse de phosphore. Pour cela, les sirniki sont trempés dans le mélange préparé. Reste maintenant à les sécher. Ainsi, des correspondances sont obtenues. Ils sont très inflammables. Ils ont juste besoin de frapper le mur. » Cette description a donné à Roemer l'opportunité d'ouvrir une fabrique d'allumettes.

Les allumettes modernes ont été inventées par le chimiste allemand Rudolf Böttger en 1848. Il proposa d'appliquer des mélanges combustibles sur la tête de l'allumette et sur le côté de la boîte. En 1855, le chimiste suédois Johan Lundström appliqua du phosphore rouge à la surface du papier de verre et remplaça le phosphore blanc dans la tête d'une allumette par celui-ci. De telles allumettes n'étaient plus nocives pour la santé, elles s'enflammaient facilement sur une surface préalablement préparée et ne s'enflammaient pratiquement pas spontanément. Les matchs de Lundstrem ont été récompensés par une médaille à l'Exposition Universelle de Paris. Plus tard, le phosphore a été complètement éliminé des têtes d'allumettes et n'est resté que dans la composition de la pâte à tartiner (râpe). La première production industrielle de telles allumettes a été entreprise en Suède, c'est pourquoi elles ont été appelées « suédoises ».

En 1898, les allumettes sesquisulfures ont été inventées par les chimistes français Saven et Caen. Ils sont produits principalement dans les pays anglophones pour des besoins militaires. La composition assez complexe de la tête est à base de séquesulfure de phosphore non toxique (P 4 S 3) et de sel de Berthollet.

Actuellement, les allumettes fabriquées dans la plupart des pays européens ne contiennent pas de composés de soufre et de chlore - à la place, des paraffines et des oxydants sans chlore sont utilisés.

Pourquoi le champignon de l'amadou porte-t-il ce nom ? Cette question est posée par beaucoup, bien que la réponse soit assez simple.

Pourquoi le champignon de l'amadou porte-t-il ce nom ?

Le champignon de l'amadou tire son nom du fait que l'amadou en était généralement fabriqué dans l'Antiquité.

Le fait est qu'auparavant, lors de l'allumage d'un incendie, des étincelles devaient tomber sur une base à allumage rapide - de l'amadou. Un champignon séché était souvent utilisé comme amadou, qui est devenu connu sous le nom de champignon d'amadou.

Signification du champignon de l'amadou

La majeure partie des champignons de l'amadou s'installe sur le bois mort, les vieux arbres. Les polypores jouent le rôle principal, sinon principal, dans la décomposition du bois. Il n'y a rien de superflu dans la nature. C'est juste que les champignons attaquent les arbres affaiblis. Mais qui est responsable du fait qu'à la suite de l'abattage, du déracinement et même de la simple récolte printanière de la sève de bouleau, la plupart de nos arbres s'affaiblissent ? Et les champignons continuent leur travail titanesque invisible pour soigner la forêt, décomposer les arbres mourants et enrichir le sol. Ils aident à faire de la place pour les jeunes arbres. De plus, dans les arbres affectés par le champignon, il se produit un développement actif de larves de vers à bois, qui, à leur tour, servent de nourriture aux oiseaux et aux petits animaux. Aussi, détruit par les champignons, les larves d'insectes et les bactéries, le bois pourrit et devient un milieu favorable au développement des plantes herbacées. La majeure partie de la matière organique des arbres, qui n'est toujours pas disponible pour les plantes, sous l'influence des champignons de l'amadou, passe dans un état facilement accessible.

Où pousse le champignon de l'amadou ?

Vous pouvez rencontrer des champignons de l'amadou presque partout. Le plus souvent, bien sûr, on les trouve dans les forêts, particulièrement fragilisées par l'abattage ou le feu. Dans presque toutes les forêts, si vous regardez bien, vous pouvez trouver plus d'un type d'amadou divers. Ils s'installent également dans les parcs de la ville et même dans les dépendances. Il existe même un certain groupe appelé champignons de la maison. Ces champignons sont très friands de différents bâtiments, caves. Et s'il fait encore chaud et humide là-bas, un invité tel qu'une véritable maison aux champignons (Serpula lakrymans) vous est fourni. Bien qu'il n'appartienne pas au champignon de l'amadou, il aime aussi le bois mort. De plus, on ne le trouve que dans les bâtiments, dans la nature, il n'existe tout simplement pas. Il faut aussi mentionner le champignon de la maison blanche (Criolus sinuosus), qui vit sur le bois mort, mais s'installe souvent dans les bâtiments ouverts, provoquant la pourriture.

Vous savez maintenant pourquoi le champignon est ainsi appelé et ses propriétés bénéfiques.

Le mycélium du champignon amadou se développe à l'intérieur du substrat, dans une espèce d'arbre, tandis que des fructifications se forment toujours à la surface, ce qui permet aux spores de se propager avec les courants d'air. La reproduction des champignons de l'amadou est réalisée dans une plus grande mesure par les basidiospores, qui se forment dans la couche hyméniale des fructifications. Une fois sur un substrat approprié, les basidiospores germent et forment un mycélium primaire, constitué d'hyphes mononucléaires haploïdes. Après une certaine période de croissance et de développement, généralement laconique, les deux mycéliums primaires se combinent pour former un mycélium binucléaire secondaire, qui se développe dans l'espèce d'arbre, provoquant sa destruction, et sur lequel se forment ensuite des fructifications.

Le mycélium végétatif des champignons amadou assure leur répartition dans le substrat et la nutrition. Les hyphes des champignons amadou sont minces (2 à 5 µm de diamètre), ternes ou parfois brunâtres, toujours avec des cloisons transversales.

Les fructifications des champignons de l'amadou, contrairement aux champignons du chapeau, sont à long terme. Leur structure anatomique est assez simple - ils sont entièrement composés d'hyphes, dont il existe trois types principaux : génératif, squelettique et mise en relation.

Par forme, les organes de fructification des champignons de l'amadou peuvent être divisés en les catégories principales suivantes : tendu, sédentaire et différencié sur le chapeau et la jambe. Mais entre eux, il y a diverses transitions, et dans les limites de la première famille et même du genre, on peut observer des fructifications de différentes formes.

Différences dans les corps de fruit

Prostré les fructifications des champignons de l'amadou ont la forme d'un film ou d'une plaque, plus ou moins adhérente au substrat et reprenant les caractéristiques de sa surface. Le bord d'un tel corps de fructification peut être étroitement adhérent et se réduire à néant ou surélevé sous la forme d'une crête épaisse. De temps en temps, sa fusion avec le substrat est lâche et lorsqu'elle sèche, le bord est replié et enveloppé.

sédentaire les fructifications ont un sabot ou un porte-à-faux, parfois en forme de langue, et sont attachées avec une base large ou latéralement. Chez certains champignons de l'amadou, la base rétrécie des organes de fructification attachés latéralement s'étire en une patte latérale. Par exemple, le champignon Tinder (Phaeolus Schweinitzii) à la base des troncs et sur les racines des arbres forme des formes avec une patte rudimentaire et même perceptible, tandis que sur un substrat vertical il est capable de créer des fructifications sessiles.

Tailles des corps de fruit

En ce qui concerne la taille, chez certains champignons de l'amadou du genre Tyromyces, les fructifications ne mesurent que 0,5 à 1 cm de diamètre et, par exemple, dans l'amadou actuel (Fomes fomentarius) et l'amadou plat (Ganoderma applanatum), elles sont capables atteindre jusqu'à 1 m de diamètre et peser jusqu'à 10 kg.

Les fructifications étalées de temps en temps s'étendent le long du substrat (tronc mort ou bûche) de 1 à 1,5 m.Mais ce sont les dernières limites, et généralement le diamètre des fructifications des polypores est de 5-25 cm.Leurs tailles dépendent également sur les conditions météorologiques et positionner et conditionner le substrat.

Densité des tissus et couche superficielle des fructifications

Les fructifications des polypores peuvent être membraneux, cireux, charnu, coriace, Liège, boisé, spongieux ou fibreux mélanges, avec toutes les transitions entre ces catégories. Dans certains cas, ils ont un tissu à deux couches, tandis que la couche supérieure du capuchon est généralement constituée d'un tissu lâche et spongieux, et la couche inférieure, adjacente aux tubes hyménophores, d'un tissu plus dense et plus petit.

La surface des fructifications peut être recouverte d'une croûte dense, parfois brillante ou terne, ou d'une peau étroite, parcheminée, ou complètement dépourvue de cuticules. Mais une telle surface "nue" peut être ridée, sillonnée concentrique (ce qui est associé à la croissance inégale du corps de fructification), veloutée, feutrée, velue ou grossièrement hérissée. Avec l'âge, le tégument de la calotte peut changer.

Colorer les corps des fruits

La couleur des fructifications des champignons de l'amadou est très diverse, tandis que la couleur du tissu, visible dans la section transversale, diffère souvent de la couleur des surfaces supérieure et inférieure. Certains champignons de l'amadou se caractérisent par une couleur rouge cinabre, orange, jaunâtre accrocheuse du tissu, mais dans la plupart des cas, il est blanc comme neige, jaune, crème ou rosâtre. La couleur de la surface peut être claire (blanc neige, gris, crème pâle, jaune boisé), noire (brun, foncé) ou différentes couleurs les plus vives.

Souvent, la surface du corps de fructification est colorée avec des zones sombres et claires alternées concentriques, tandis que différentes couleurs de brun, café, grisâtre, jaunâtre, orange peuvent être tracées. Lorsqu'elles sont sèches, les couleurs colorées s'estompent souvent, deviennent blanches, la fructification se salit, se couvre de taches brunes ou jaunâtres indéterminées, voire s'assombrit complètement.

Hyménophore champignon amadou

L'hyménophore du champignon de l'amadou est dans la plupart des cas de forme tubulaire, c'est-à-dire se compose de tubules plus ou moins longs, densément soudés sur les côtés. Par le nombre de leurs couches de croissance une fois par an, on peut trouver l'âge de la fructification dans la section - cependant, de temps en temps, lors de changements de critères appropriés et défavorables, une paire de couches de tubules peut se former en un été.

La couleur de l'hyménophore est similaire à la couleur des fructifications - au début, elle est blanche ou de couleur claire. Mais les couleurs délicates du rose, du jaune, du violet, une fois séchées, se transforment souvent en gris sale ou en noir.

Où poussent les champignons de l'amadou

Dans les forêts de la partie européenne de notre pays, il existe plusieurs centaines d'espèces et de variétés différentes de polypores. Leur répartition est déterminée par un certain nombre de raisons, dont la plus importante est le substrat, c'est-à-dire la présence du bois approprié dans un certain état. Habituellement, les champignons polypores sont sélectifs; une spécialisation étroite (ou très large) y est rarement trouvée. Par exemple, l'amadou de faux-tremble (Phellinus tremulae) ne pousse que sur le tremble. En général, le Faux-amadou (Pigmarius) se rencontre sur de nombreuses espèces à feuilles caduques, mais chacune d'entre elles développe une forme différente. Le polypore du bouleau (Inonotus obliquus), dont la forme stérile est largement connue sous le nom de bouleau Chaga, pousse principalement sur le bouleau; Le champignon de l'amadou Inonotus rheades est commun sur le tremble. Certaines espèces de champignons amadou ne sont capables de se développer que sur des arbres vivants, ce qui s'explique par leur besoin en vitamines produites au cours de la vie de l'arbre.

Comment se déroule l'infection des arbres ?

L'infection des arbres par des polypores se produit par le biais de fissures de gel, de brûlures et de dommages mécaniques. Par conséquent, vous ne pouvez pas casser des branches, lancer des couteaux, des haches dans des troncs d'arbres et marquer la route en faisant des tas d'écorce ou en coupant des branches.

Le mycélium du champignon se développe dans les tissus de l'arbre et provoque la pourriture des espèces d'arbres. Quelques années après l'infection de l'arbre, des fructifications commencent à se former. Le premier d'entre eux apparaît généralement sur le site de l'infection initiale - sur un arbre, cet endroit peut simplement être trouvé par la fructification plus ancienne et plus foncée du champignon.

Un arbre qui est pourri de l'intérieur peut se pencher. Puis une nouvelle couche hyménophore du champignon apparaît, tenant compte de cette inclinaison, strictement parallèle à la surface de la terre. Si le tronc de l'arbre tombe, la croissance à venir du champignon prendra fin et il envahira par une couche de tissu stérile. Dans ce cas, le nouveau corps de fructification est situé perpendiculairement à l'ancien. C'est ainsi qu'en fonction de l'emplacement de la fructification, il est possible d'établir s'il s'est formé sur un arbre sur pied ou déjà sur un arbre pourri et tombé.

Sur les troncs de conifères et de feuillus, on trouve souvent des fructifications d'un champignon de l'amadou, peintes dans une couleur orange jaunâtre ou ocre rougeâtre, s'assombrissant au brun noir avec le temps. Et comme le nouvel hyménophore qui pousse une fois par an est généralement de couleur vive d'en haut, une bordure rouge orangé apparaît le long du bord du champignon. Ce sont des polypores bordés (Fomitopsis pinicola). Ce beau champignon est un ravageur assez redoutable. Bien que dans la plupart des cas, il se trouve sur les sols secs, emportés par le vent et les brise-vent de conifères et d'espèces à feuilles caduques, il peut également infecter les arbres vivants par des dommages mécaniques, en particulier les arbres affaiblis. Le mycélium de ce champignon est capable de persister longtemps dans un tronc d'arbre séché et de ressusciter et de détruire à nouveau des espèces d'arbres, tombant dans des conditions d'humidité élevée dans un entrepôt forestier ou même dans des dépendances et des bâtiments résidentiels.

Les creux des vieux chênes, des saules, des châtaigniers et des tilleuls sont le résultat des activités de l'amadou jaune sulfureux (Laetiporus sulphureus). Cette espèce tire son nom de la couleur orange ou jaune soufre des fructifications plates ou hérissées, apparaissant généralement au milieu de l'été. Contrairement à d'autres champignons de l'amadou, les fructifications de ce champignon ont un an. Leur jeune tissu est doux, juteux, avec une agréable odeur de champignon. La masse totale des fructifications cultivées sur un arbre ancien peut atteindre 10 kg ou plus.

L'essence d'arbre affectée par l'amadou jaune soufre est très réduite en volume et se désintègre en morceaux prismatiques. Les propriétés d'adhérence du bois sont réduites de sorte qu'il est simplement pulvérisé avec les doigts. L'infection par le champignon de l'amadou conduit très souvent à des cimes sèches, puis au dessèchement complet des arbres. De fortes rafales de vent achèvent le travail destructeur déclenché par le champignon.

Les polypores jaune soufre peuvent également infecter les arbres poussant dans les jardins et les parcs : cerises douces, noix, poires, cerises, châtaignes comestibles, acacia blanc, peuplier, hêtre, bouleau, frêne, gledichia, eucalyptus.

La jeune pulpe de ce champignon est comestible, bien qu'un peu dure. Il peut être cuit et frit comme des champignons comestibles ordinaires. Les fructifications du champignon de l'amadou jaune soufre sont facilement habitées par divers insectes, qui les détruisent complètement à la fin de l'été. Mais ils ne sont plus nécessaires, car ils ont rempli leur objectif et ont propagé un nombre illimité de disputes, et celles-ci, à leur tour, étant tombées sur les parties déformées des arbres, ont continué leur travail destructeur.

Champignon de l'amadou Le champignon de l'amadou est un champignon vivace qui parasite les arbres. Les jeunes fruits de ce champignon sont comestibles et sont utilisés comme additif utile à la fois en cuisine et en médecine traditionnelle. Il ne faut pas oublier que toutes les variétés de champignons ne peuvent pas être utilisées. Informations générales Polypore est largement utilisé pour la préparation de plats culinaires et de divers médicaments. Mais en plus des variétés utiles, il existe également des variétés vénéneuses de ce champignon. Par exemple, le faux champignon de l'amadou ressemble en apparence à l'utile champignon de l'amadou du bouleau, mais il est toxique. Par conséquent, en l'absence de connaissances et d'expérience dans ce sens, il ne vaut pas la peine de collecter indépendamment cet arbre parasite. A des fins médicinales, les types suivants de champignons de l'amadou sont utilisés : - bouleau ; - mélèze ; - laqué. Les médicaments fabriqués à partir de ces champignons ont de nombreuses propriétés bénéfiques et sont utilisés dans le traitement de nombreuses maladies. Types de champignon amadou Au total, il existe une centaine de types différents de champignon amadou, mais les plus utiles sont au nombre de cinq, à savoir : - Le bouleau (chaga). Il habite les bouleaux, a une surface lisse, la couleur peut aller du blanc au brun clair. La forme du champignon ressemble à un sabot aplati ; le chaga n'a pas de pattes. - Jaune de soufre. De couleur orange ou jaunâtre, en vieillissant, le champignon prend la forme d'une oreille. Il est gros, le poids d'un champignon adulte peut atteindre 10 kilogrammes ou plus. - Mélèze. Un représentant typique du genre. Le champignon a une structure dense, ressemble à un sabot ou à un demi-cercle, sans pattes. La surface est inégale, ondulée, avec des fissures. La couleur est grise; en vieillissant, la couleur du champignon devient plus brillante. - Squameux. Il a un capuchon en forme de grand éventail, avec des écailles sombres, qui est enfoncé au milieu et les bords sont pliés. La jambe du champignon est épaisse, courte, de couleur foncée. - Laqué. A une surface rouge-orange brillante et lisse. La fructification du champignon s'éclaircit plus près des bords. À un jeune âge, le champignon ressemble à un mollusque. Il s'est répandu dans la médecine traditionnelle chinoise, où il a reçu le nom de « Reishi », qui signifie « champignon du pouvoir spirituel ». Les bienfaits du champignon Une poudre est fabriquée à partir du fruit du champignon de l'amadou, qui nettoie en douceur le corps des effets négatifs des facteurs externes, des toxines et des toxines. Compte tenu de la pollution et de la mauvaise écologie de presque toutes les mégalopoles modernes, le champignon de l'amadou est un produit irremplaçable et extrêmement utile pour de nombreuses personnes. Au cours des dernières décennies, la médecine officielle s'est également associée à l'étude des propriétés utiles du champignon de l'amadou. Les scientifiques ont isolé un polysaccharide spécial du corps de fructification du champignon, qui, lorsqu'il est ingéré, active les fonctions du foie, le forçant à traiter plus activement les toxines et les toxines et à décomposer les graisses. En conséquence, une personne a un nettoyage naturel du corps, les processus métaboliques sont restaurés. Le champignon de l'amadou contient des substances résineuses qui ont un effet positif non seulement sur le foie, mais aussi sur les voies biliaires et les poumons. Le champignon de l'amadou est également utile dans la lutte contre les kilos en trop. De nombreux nutritionnistes conseillent d'utiliser un régime aux champignons pour une perte de poids rapide et efficace. Les avantages du champignon de l'amadou incluent le fait qu'il agit sur le corps en douceur et ne frappe pas d'autres organes, par exemple la vésicule biliaire et le foie. Pour une perte de poids encore plus efficace, le champignon de l'amadou peut être pris avec deux autres champignons extrêmement utiles - les girolles et le shiitake. Dans ce cas, le premier résultat visible sera visible dans les deux semaines suivant le début du régime. Après avoir nettoyé le foie à l'aide d'un champignon amadou, une personne sent non seulement que son état s'est amélioré, que les douleurs abdominales ont disparu, mais qu'elle reçoit également un effet rajeunissant prononcé. Cela se manifeste par l'amélioration de l'apparence, le bien-être général, l'apparition de vigueur et de force. De plus, l'état de la peau s'améliore, ce qui est fortement influencé par le foie. L'acné disparaît, la peau devient plus élastique, jeune, soyeuse et uniforme. Améliore les champignons de l'amadou et l'état des ongles, empêchant leur séparation et leur fragilité. Le champignon de l'amadou a un effet antibactérien prononcé, ce qui permet de l'utiliser dans le cadre de la thérapie complexe de diverses maladies virales et infectieuses. Le champignon est également utilisé à l'extérieur, sous forme de poudre, pour en recouvrir les plaies purulentes. Vous pouvez acheter des champignons médicinaux sur notre site Web.

Pour l'homme, les champignons de l'amadou ne présentent absolument aucun danger, bien au contraire. De nombreux types de ces champignons ont des propriétés curatives pour le corps humain. Les médicaments fabriqués à partir de ces champignons ont des propriétés nettoyantes, aident à établir le métabolisme et à éliminer les agents cancérigènes du corps. Des développements scientifiques récents ont permis d'obtenir un médicament à partir du champignon de l'amadou qui arrête le développement et la croissance des cellules cancéreuses. Le désir d'une personne de goûter à tout affectait également les champignons de l'amadou. Vous pouvez cuisiner de bons plats à partir de champignons amadou, dont le goût ne diffère pratiquement pas des champignons comestibles ordinaires.

Les polypores et leur rôle dans la nature

Dans la nature, ces champignons jouent un double rôle. D'une part, ils participent à la décomposition du bois mort, le transformant en humus. Le revers de la médaille est leur amour pour la culture des arbres. Se nourrissant de cellulose de bois, les champignons de l'amadou détruisent le bois avec leurs sécrétions, provoquant un affaiblissement rapide, la destruction et la mort de l'arbre.

Variétés de champignons de l'amadou et leurs types

Selon la classification scientifique, il existe environ 600 espèces de champignons de l'amadou, qui sont subdivisées en familles :

• poriev;
• fistulinique;
• ganoderme;
• hyménochètes;
• repérage;
• Bondartsevs ;
• douloureux;
• polyporeux;
• schizophile;
• lakhnokladievyh;
• corticoïde.

Sur le territoire de notre pays, seules quelques dizaines d'espèces de champignons sont répandues.

Types communs

La plupart des espèces de champignons de l'amadou se trouvent dans les jardins, les parcs et les forêts.

Chaga

Champignon de l'amadou Ray

Polypore Gyphodontis

L'étrange ressemble à un nodule blanc informe sur le tronc. La taille varie de 5 cm à 20 cm.Ce champignon s'installe sur toutes les espèces d'arbres à feuilles caduques, provoquant une pourriture blanche extrêmement toxique.

Champignon de l'amadou rouge

Possède un capuchon plat avec une base épaissie. La couleur du capuchon va du jaune sur les bords au brun à la base. Ces types de champignons sont répandus dans la voie du milieu. S'installant sur les arbres à feuilles caduques, ils les frappent de pourriture blanche.

Il tire son nom de sa ressemblance extérieure avec le chaga, qui a un usage médicinal. Seul un spécialiste peut le distinguer du chaga. Sa forme est plus géométriquement correcte et ses couleurs sont plus vives. Ce champignon est répandu dans la zone tempérée de la zone médiane du pays.

Représentants rares

Les représentants suivants ne sont pas aussi courants que ceux ci-dessus.

En forme de sabot, il tire son nom de la bordure rouge vif autour du bord de son capuchon rougeâtre brillant. Distribué dans la zone climatique tempérée. Il s'installe sur les espèces d'arbres à feuilles caduques, les affectant avec la pourriture blanche.

Il est répandu dans les régions du sud et ressemble extérieurement à une petite soucoupe avec un chapeau brun foncé rugueux. Il préfère s'installer sur les racines d'un pin, affectant son bois de pourriture blanche, qui tue rapidement l'arbre.

éponge épicéa

Contrairement aux espèces susmentionnées en apparence, ce n'est pas un ennemi des arbres vivants et sains, ne s'installant que sur des troncs d'épinette très vieux ou abattus. A un petit capuchon brun dur en forme de soucoupe. Il vit principalement dans les régions du nord.

Champignon de l'amadou brun rouille

Préfère les régions nordiques et les vieux troncs et souches d'épinette. Représente des excroissances informes de forme irrégulière, de couleur brun rouille. Provoque l'apparition de la pourriture blanche, est extrêmement toxique pour les arbres.