https://site/wp-content/uploads/2018/10/prevtykva.jpg

Moliūgas – išskirtinis augalas, nuolatinis sodų ir daržų, taip pat rusų virtuvių ir sandėliukų gyventojas. Šis produktas yra labai skanus ir sveikas nuo plutos iki sėklų. Jame yra vitaminų A ir C, daug skaidulų, pektino skaidulų, kalcio, magnio ir geležies. Ir galiausiai, tai yra būtinas atributas, naudojamas angliškai kalbančiose šalyse, o pastaraisiais metais ir jaunosios kartos Rusijoje, švęsti Heloviną.

Moliūgas dažnai lieka lysvėse iki paskutinės minutės, o kartais lieka ten žiemoti kaip nereikalingas dėl didžiulio dydžio ar didelio egzempliorių skaičiaus. Jei tai susiję su jūsų sodu, būtinai pasiimkite moliūgą namo ir paruoškite skanių patiekalų, nes jų yra labai daug. Pavyzdžiui, galite pasirinkti vieną iš dešimties paprastų ir greitų receptų, pateiktų žemiau.

1. Moliūgų ir kaliaropių troškinys

Patiekalas labai sveikas ir lengvai įsisavinamas organizmo. Visus produktus galima rasti sode, o jo sudėtyje esantis vitaminų kompleksas, mineralinės druskos ir augaliniai baltymai suteiks šeimai sveikatos, jėgų ir energijos.

Ką pasiimti:

• Nuluptas moliūgas – 300 g
• Kolrabi kopūstai - 2 vnt.
• Pipirai (saldūs), morkos, svogūnai - 1 vnt.
• Česnakai - 5 gvazdikėliai
• Daržovių aliejus)
• Druska - pagal skonį

Kaip gaminti:

Troškiniui ruošti geriau naudoti storasienę keptuvę. Visas daržoves: svogūnus, morkas, moliūgą, kopūstą ir papriką supjaustykite mažais kubeliais. Padėkite indus ant ugnies ir supilkite aliejų. Kai aliejus įkaista, sudėkite daržoves, pradedant nuo svogūnų. Uždenkite keptuvę dangčiu ir virkite ant silpnos ugnies, retkarčiais pamaišydami, 45 minutes. Pačioje proceso pabaigoje, maždaug dešimčiai minučių, kol patiekalas visiškai iškeps, įberkite druskos ir susmulkintų česnako skilteles. Ingredientai skirti keturiems žmonėms.

2. Moliūgų sorų košė

Sorų košė su moliūgais – rusiškos virtuvės patiekalas, žinomas šimtmečius. Sudedamosios dalys yra labai paprastos ir nebrangios. Patiekalas pasirodo labai sveikas ir maistingas. Košės virimas vandenyje.

Ką pasiimti:

• Moliūgas (mažas) - 1 vnt.
• Soros - 1,5 stiklinės
• Vanduo - 3 stiklinės
• Medus, druska - pagal skonį

Kaip gaminti:

Moliūgą nuplaukite, išimkite sėklas ir nulupkite. Supjaustykite mažais gabalėliais. Grūdai turi būti nuplauti ir užpildyti vandeniu. Tada įpilkite moliūgų, medaus ir druskos. Mišinį užvirinkite, sumažinkite ugnį ir maišydami virkite dvidešimt minučių. Jei soros nesuminkštėjo, o vanduo jau išgaravo, įpilkite dar. Toliau naudojame standartinį košės paruošimo būdą: nuimame keptuvę nuo viryklės, apvyniojame rankšluosčiu ar antklode ir paliekame pusvalandžiui. Na, o košę patiekiame su sviestu.

3. Moliūgų tyrės sriuba su salierais

Joks sotus valgis neapsieina be sriubos, o jei patiekale yra visos ryškios rudens spalvos, tai neabejotinai pakels nuotaiką ir padarys dieną šiltesnę bei patogesnę. Paruoškime liesą daržovių sriubos variantą.

Ką pasiimti:

• Moliūgas - 0,5 kg
• Bulvės - 2 vnt.
• Salierai – 0,1 kg
• Svogūnai, morkos - 1 vnt.
• Augalinis aliejus - 3 šaukštai. šaukštai
• Vanduo (daržovių sultinys) - 0,5 l
• Druska, žolelės, prieskoniai - pagal skonį

Kaip gaminti:

Kad sriuba būtų sodraus skonio, prieš kepdami daržoves pakepinkite augaliniame aliejuje. Svogūnus, morkas, salierus, moliūgus, bulves supjaustykite gana smulkiais gabalėliais. Pirmiausia panardinkite moliūgą į įkaitintą aliejų ir palikite maždaug penkioms minutėms. Tada siunčiame salierą ir bulves. Išmaišykite mišinį, kad jis nepriliptų prie dugno. Galiausiai į troškintas daržoves suberiame morkas ir svogūnus, viską pagardiname prieskoniais ir dar kelias minutes troškiname.

Viską užpilkite karštu vandeniu arba daržovių sultiniu, pasūdykite ir uždenkite dangčiu. Virkite sriubą, kol daržovės bus paruoštos, apie pusvalandį, galite patikrinti žiūrėdami į morkas. Kai sriuba atvės, perkelkite į maišytuvą arba sumalkite tiesiai į keptuvę. Patiekite tyrės sriubą su žolelėmis ir skrebučiais.

4. Moliūgų salotos su obuoliu ir morkomis

Visada laukiamos salotos iš šviežių daržovių, kurias paruošus porą minučių, jos išsaugo visas maistines savybes ir suteiks gaivumo bei žvalumo tiek suaugusiems, tiek vaikams.

Ką pasiimti:

• Moliūgas (minkštimas) - 0,2 kg
• Morkos, obuoliai - 1 vnt.
• alyvuogių aliejus - 30 ml
• Citrinų sultys - 5 ml
• Cukrus, druska, prieskoniai - pagal skonį

Kaip gaminti:

Moliūgą nulupkite nuo žievelės ir sėklų, minkštimą sutarkuokite. Morkas ir obuolį taip pat sutarkuokite, bet obuolį paskutinę, nes vaisiai greitai tamsėja. Salotų užpilas labai paprastas: sumaišykite citrinos sultis ir aliejų ir suberkite į susmulkintus ingredientus. Sumaišykite gautą masę ir palikite apie penkiolika minučių, kad salotos gerai įsigertų. Jei norite, į patiekalą įpilkite cukraus, druskos ar prieskonių.

5. Moliūgų uogienė su citrina

Moliūgų uogienė niekada neužėmė pirmaujančių pozicijų tarp pasiruošimo žiemai, todėl maloniau nustebinti svečius ir šeimą padėjus ją ant stalo vakarinei arbatai. Štai vienas iš paprasčiausių ir greičiausių gaminimo variantų.

Ką pasiimti:

• Moliūgas (minkštimas) – 1 kg
• Cukrus - 1 kg
• Vanduo - 1 stiklinė
• Citrina - 1 vnt

Kaip gaminti:

Moliūgą nuvalome, paliekame tik minkštimą, kurį susmulkiname smulkiais gabalėliais. Taip pat smulkiai supjaustome citriną (su žievele). Sudėkite ingredientus į emaliuotą dubenį ar keptuvę. Įpilkite stiklinę verdančio vandens ir virkite ant vidutinės ugnies apie penkiolika minučių ir tik tada, kai moliūgas suminkštės, suberkite cukrų. Virkite mišinį penkias minutes, kol kristalai išnyks. Išjunkite ugnį ir uogienę sumalkite blenderiu, tada supilkite į stiklainius. Produktas turi būti laikomas šaldytuve.

6. Moliūgas orkaitėje su medumi ir riešutais

Moliūgas yra puikus pagrindas gaminant desertą, ypač jei norite pamaloninti smaližius. Kaip visada, minimalus ingredientų kiekis ir maksimalus malonumas.

Ką pasiimti:

• Moliūgas (nuluptas) - 0,5 kg
• Graikiniai riešutai – 0,1 kg
• Medus, cukrus, sviestas - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas

Kaip gaminti:

Moliūgą nulupkite ir supjaustykite 1 cm storio griežinėliais, gabalėlius išdėliokite ant kepimo skardos ir užpilkite nedideliu kiekiu vandens (du šaukštai). Uždenkite lakštą folija ir kepkite orkaitėje. Palikite ten pusvalandį 190 laipsnių temperatūroje. Atėjo laikas paruošti saldų mišinį. Norėdami tai padaryti, turite susmulkinti riešutus ir ištirpinti sviestą. Įpilkite medaus ir cukraus. Praėjus nurodytam laikui, išimkite moliūgą iš orkaitės, nuimkite foliją ir užpilkite saldžiu riešutų-medaus mišiniu. Desertą vėl pašaukite į orkaitę dar dešimčiai minučių. Sveikas saldainis paruoštas patiekti.

7. Moliūgų blynai

Net jei moliūgas nėra populiarus produktas šeimoje, verta pabandyti savo artimuosius pamaloninti moliūginių blynų pusryčiais. Skanu ir sveika „saulė lėkštėje“ nepaliks abejingų.

Ką pasiimti:

• Moliūgas (nuluptas) - 0,5 kg
• Kiaušiniai - 2 vnt.
• Miltai, cukrus - 3 šaukštai. šaukštai
• Soda - 0,5 arbatinio šaukštelio
• Vanilinas - pagal skonį
• Daržovių aliejus

Kaip gaminti:

Moliūgą išvalome nuo sėklų ir nulupame bei sutarkuojame ant vidutinio dydžio trintuvės. Į moliūgų masę įmuškite kiaušinius ir išmaišykite. Toliau ateina cukrus ir miltai. Nepamirškite pridėti šiek tiek sodos ir, jei norite, vanilino. Keptuvėje įkaitinkite augalinį aliejų ir pradėkite kepti blynus. Paskleiskite juos plonu sluoksniu ir kepkite ant vidutinės ugnies, palaikykite iš abiejų pusių apie tris minutes, kol taps auksinės spalvos. Saulėti pusryčiai paruošti.

8. Moliūgas grietinės ir česnako padaže

Vakarienei planuojate gaminti žuvį ar mėsą, bet nežinote, ką sugalvoti kaip garnyrą? Puiki alternatyva nuobodžiams grikiams ir bulvių košei yra moliūgų patiekalas.

Ką pasiimti:

• Moliūgas - 0,5 kg
• Grietinė (riebalų) - 0,2 l
• Česnakai - 4-5 gvazdikėliai
• Žalieji (petražolės, krapai)
• Druska, pipirai - pagal skonį
• Daržovių aliejus

Kaip gaminti:

Pirmiausia moliūgą nuvalome, išvalome nuo žievelės, pluoštinės dalies ir sėklų. Minkštimą supjaustykite dideliais gabalėliais ir nusiųskite kepti į įkaitintą keptuvę su augaliniu aliejumi. Virkite ant stiprios ugnies. Laukiame kol moliūgas paruduos ir tuo pačiu gaminame padažą. Smulkiai supjaustykite česnaką ir žoleles, sumaišykite su grietine. Supilkite mišinį ant moliūgų.

Patiekalą pagardinkite druska, pipirais, išmaišykite ir uždenkite keptuvę dangčiu. Palikite virti ant silpnos ugnies dešimt minučių. Dėl to moliūgo gabalėliai turi būti minkšti, bet nevirsti koše. Galima naudoti ir kaip savarankišką patiekalą.

9. Cukruotas moliūgas

Šiandien jau nebeįmanoma nieko nustebinti cukruotais vaisiais iš egzotiškiausių vaisių. Kur kas maloniau, pigiau ir sveikiau žiemai ruošti naminius saldumynus iš savo sodo vaisių ir daržovių. Pavyzdžiui, iš moliūgų.

Ką pasiimti:

• Moliūgas – 1 kg
• Cukrus - 0,5 kg
• Citrina - 1 vnt.
• Cukraus pudra

Kaip gaminti:

Patiekalui paruošti reikės prinokusio ir tankaus saldaus moliūgo. Nulupkite ir minkštimą supjaustykite lygiais maždaug 2 cm kubeliais.Moliūgą suberkite į puodą ir suberkite cukrų. Ant viršaus uždėkite citriną, iš anksto supjaustytą pusiau žiedais. Gautą masę dėkite į šaldytuvą apie 12 valandų. Po to penkias minutes kepkite moliūgo gabaliukus ant silpnos ugnies.

Tada palikite nepaliestą 4 valandas ir vėl padėkite ant ugnies penkioms minutėms. Leiskite masei atvėsti. Suberkite griežinėlius į sietelį ir palaukite, kol visas sirupas nuvarvins. Paruoškite kepimo skardą: išklokite foliją ir atsargiai išdėliokite gabaliukus. Įdėkite moliūgą į orkaitę (temperatūra 100°C) ir džiovinkite keturias valandas. Išimkite "marmeladus" ir pabarstykite cukraus pudra.

10. Keksiukas su moliūgu, morkomis ir riešutais

Ką manote apie moliūgų kepimo idėją? Tereikia šiek tiek kantrybės ir sauja riešutų, ir skanus bei trapus moliūgų bandelė jau paruošta jūsų svečiams.

Ką pasiimti:

• Moliūgas - 0,4 kg
• Morkos - 0,1 kg
• Miltai - 0,2 kg
• Sviestas - 0,2 kg
• Cukrus - 0,1 kg
• Kiaušiniai - 4 vnt.
• Riešutai (migdolai arba graikiniai riešutai) - 0,1 kg
• Grietinė (mažo riebumo) - 50 g
• Kepimo milteliai - 10 g

Kaip gaminti:

Moliūgą ir morkas reikia nulupti ir sutarkuoti. Atskirame dubenyje išplakite sviestą ir cukrų, supilkite grietinę ir vėl plakite. Dabar ateina eilė kiaušiniams, kuriuos įdedame po vieną, toliau kruopščiai maišydami masę ir pateikdami vienalytę būseną. Į gautą mišinį suberkite daržoves ir smulkintus riešutus.

Išsijokite miltus, suberkite kepimo miltelius ir palaipsniui suberkite į bendrą mišinį, minkydami tešlą. Kepimo formos dugną išklokite kepimo popieriumi, išklokite tešlą ir pašaukite į iki 180 laipsnių įkaitintą orkaitę. Pyragą kepame apie valandą.

Gero apetito!

Moliūgų ir visų rūšių moliūgų receptai jau seniai tvirtai įsitvirtino tiek rusų virtuvėje, tiek įvairių pasaulio tautų virtuvėse. Moliūgas tokį populiarumą įgijo dėl savo pigumo, prieinamumo ir puikaus skonio. Moliūgas kepamas, kepamas, faršas, iš jo ruošiamos lengvos ir sveikos dietinės sriubos, iš moliūgų verdama uogienė ir kt. Trumpai tariant – moliūgų patiekalai ant jūsų stalo yra raktas į jūsų sveikatą, todėl būtinai įtraukite moliūgą į savo racioną. Kad padėtų jums atlikti šią sunkią užduotį, čia surinkau savo mėgstamiausius, geriausius moliūgų receptus. Gaminkite savo sveikatai ir būkite sveiki!

• Skaniausias moliūgas – vidutinio dydžio apvalus moliūgas, sveriantis 3-4 kg.
• Prieš ruošiant bet kokį moliūgų patiekalą, moliūgas pirmiausia kruopščiai nuplaunamas, perpjaunamas per pusę ir pašalinamos sėklos.
• Norint išvalyti moliūgą nuo tankios žievelės, moliūgas pirmiausia supjaustomas 4-5 cm storio juostelėmis, o tik tada be didelių pastangų nupjaunama žievelė. Nuluptos moliūgo juostelės supjaustomos į mažesnius gabalėlius, priklausomai nuo recepto.
• Sūriems patiekalams moliūgą virti lengvai pasūdytame vandenyje apie pusvalandį. Kepimo laikas priklauso nuo moliūgo rūšies ir gabalėlių dydžio.
• Garuose virtas moliūgas išlaiko daugiau vitaminų ir maistinių medžiagų. Be to, naudojant šį gaminimo būdą, jis pasirodo minkštesnis.
• Virtas moliūgas dažniausiai naudojamas kreminėms sriuboms, kepiniams, taip pat vaikiškų patiekalų su moliūgu gamybai.
• Virtas arba keptas moliūgas – idealus garnyras prie beveik bet kokios mėsos, ši paprasta daržovė, tiksliau – uoga, padeda virškinti sunkų mėsinį maistą.
• Ruošiant pirmuosius ar antruosius patiekalus su moliūgu (sūdytu), dažniausiai dedama daug prieskonių. Moliūgas labai gerai dera su pagardais, tokiais kaip juodieji pipirai, muskato riešutas ir suneli apyniai.
• Iš moliūgų gaminama labai skani dietinė uogienė, kuri padeda deginti kalorijas.

ŽIŪRĖKITE VAIZDO RECEPTUS

sumuštiniai salotos pirmieji patiekalai pagrindiniai patiekalai padažai tešla desertai gėrimai uogienės žingsnis po žingsnio dieta greiti patarimai

Švelnūs ir sultingi naminiai kotletai, paprastas receptas

Sūrio pyragas be kepimo

Ši ryškiai sultinga „saulėta“ daržovė turi daug privalumų. Tai nuostabiai skanus, sveikas ir pigus vaisius. Todėl būtinai turėtumėte jį įtraukti į savo meniu. Toliau pateikiame 20 geriausių moliūgų patiekalų receptų.

Daug skanių moliūgų patiekalų ruošiama orkaitėje. Norėdami tai padaryti, jums tereikia pasirinkti tinkamą patogią formą.

Moliūgų troškinys

Ingredientai: 2 v.š. šaukštai granuliuoto cukraus, tiek pat manų kruopų, po 230 g varškės ir moliūgų, vidutinio kiaušinio, 4 valg. šaukštai neriebios grietinės, didelis žiupsnis kepimo miltelių.

1. Kiaušinis išplakamas su smėliu ir sumaišomas su manų kruopomis.
2. Į mišinį dedama tarkuotų daržovių ir trintos varškės.
3. Toliau siunčiami kepimo milteliai ir grietinė.
4. Gerai sumaišyti ingredientai yra išdėstyti riebalais išteptoje formoje.

Patiekalas ruošiamas orkaitėje 15-17 minučių.

Moliūgų pyragas

Sudėtis: 620 g moliūgų, saldžiarūgštis obuolys, 2 arbatiniai šaukšteliai kepimo miltelių, žiupsnelis cinamono, 320 g granuliuoto cukraus, 560 g kvietinių miltų, pakelis riebaus sviesto, 6 vištienos kiaušiniai.

1. Aliejus sumalamas su smėliu ir žaliais kiaušiniais.
2. Daržovės ir vaisiai sutarkuojami ant vidutinės trintuvės ir dedami į mišinį nuo pirmo žingsnio.
3. Kiti recepte nurodyti komponentai dedami į tešlą po vieną. Miltai ir kepimo milteliai iš anksto išsijoti.
4. Masė supilama į formą, padengtą pergamentu.

Kepkite 60-70 minučių orkaitėje.

Avižiniai moliūgų sausainiai

Sudėtis: 70 g avižinių dribsnių, 220 g šviežio moliūgo minkštimo, 80 g baltojo cukraus, 2 arbatiniai šaukšteliai kepimo miltelių, 190 g aukščiausios rūšies miltų, 135 ml bet kokio augalinio aliejaus, žiupsnelis druskos.

1. Moliūgo gabalėliai verdami, kol suminkštės, o tada ištrinami.
2. Avižiniai dribsniai kepami sausoje keptuvėje 8-9 minutes.
3. Pirmųjų dviejų etapų ingredientai sumaišomi. Prie jų pridedami likę ingredientai iš recepto.
4. Pabaigoje dedami miltai, persijoti su kepimo milteliais.
5. Slapukai formuojami bet kokiu patogiu būdu. Paprasčiausias būdas – konditeriniu maišeliu permesti jį ant kepimo skardos, išklotos pergamentu.

Gardumynas kepamas 15-17 minučių 180 laipsnių temperatūroje.

Saldus keptas moliūgas

Sudėtis: pusė kilogramo labai sunokusių saldžių daržovių, visa citrina, 30-40 g rudojo cukraus, 2 arbatiniai šaukšteliai malto cinamono.

1. Moliūgo minkštimas supjaustomas kubeliais (storis – apie 0,7 cm).
2. Gabalai užpilami citrinos sultimis ir apibarstomi sausų ingredientų mišiniu iš recepto.

180-190 laipsnių temperatūroje maistas kepamas kiek mažiau nei pusvalandį.

Moliūgų blynai

Ingredientai: 230 g daržovių minkštimo, 2 v.š. šaukštai granuliuoto cukraus, stiklinė riebaus kefyro, 2 kiaušiniai, 2 valg. aukščiausios rūšies miltų, žiupsnelis druskos, ½ arbatinio šaukštelio sodos, 3 valg. šaukštai augalinio aliejaus.

1. Moliūgo minkštimas verdamas, kol suminkštės ir sutirštės.
2. Į daržovę įpilama šilto kefyro ir kiaušinių.
3. Sumaišę ingredientus, pridėkite visus kitus recepte nurodytus ingredientus.
4. Aliejus į tešlą pilamas paskutinis.

Blynai kepami aliejumi pateptoje keptuvėje įprastų blynų principu.

Naminis cukruotas moliūgas

Sudėtis: kilogramas moliūgo minkštimo, visa citrina, 240-270 g granuliuoto cukraus, cukraus pudros pagal skonį.

1. Moliūgas supjaustomas kubeliais, citrina – plonais griežinėliais.
2. Paruošti produktai sluoksniais išdėliojami didelėje keptuvėje ir pabarstomi smėliu.
3. Pirmiausia daržovė paliekama porai valandų, kad išsiskirtų sultys.
4. Tada masė siunčiama į ugnį. Užvirus verda 7-8 minutes.
5. Sirupas nupilamas, moliūgo gabaliukai džiovinami 80 laipsnių orkaitėje 4-5 valandas.

Paruošti cukruoti vaisiai apibarstomi milteliais.

Moliūgų receptai kiekvienai dienai

Skanūs moliūgų patiekalai gali tapti kasdieniais svečiais prie stalo.

Iš šios daržovės galite virti sočią sriubą arba paruošti originalias salotas užkandžiui.

Kreminė sriuba

Sudėtis: pusė kilogramo daržovių minkštimo be sėklų, pusė litro vištienos sultinio, žiupsnelis kario miltelių, valgomoji druska, gabalėlis kokybiško sviesto, svogūnas.

1. Svogūnų kubeliai pakepinami svieste iki auksinės rudos spalvos.
2. Toliau jiems siunčiami nedideli moliūgo ir kario gabalėliai. Masė pakepinama dar porą minučių ir perkeliama į keptuvę.
3. Sultinys supilamas į indą ir įberiama druskos. Pagal skonį galite įpilti dar šiek tiek vandens.
4. Virkite sriubą 17-20 minučių.

Gatavas patiekalas sutrinamas trintuve.

Moliūgas troškintas su daržovėmis

Ingredientai: pusė kilogramo moliūgo minkštimo, svogūnas, paprika, morkos, 2 pomidorai, nedidelė cukinija, valgomoji druska, 1 a.š. šaukštas citrinos sulčių, česnakas pagal skonį, žiupsnelis cukraus, bet kokie prieskoniai.

1. Keptuvėje riebaluose pirmiausia apkepami susmulkinti svogūnai ir morkos. Daržovės iš karto pasūdomos ir pasaldinamos.
2. Po 6-7 minučių į keptuvę dedami moliūgo ir cukinijos kubeliai.
3. Tada į indą dedami pipirų kubeliai ir pomidorų griežinėliai.
4. Kartu daržovės troškinamos po dangčiu, kol išgaruoja skystis ir suminkštėja visi komponentai.

Į paruoštą patiekalą dedamos citrinos sultys, susmulkintas česnakas ir pagardai.

Moliūgų keksiukai

Sudėtis: 370 g šviežių moliūgų, 230 g aukščiausios rūšies miltų, vištienos kiaušinis, 80 ml rafinuoto sviesto, pilna stiklinė granuliuoto cukraus, žiupsnelis malto cinamono ir druskos, 6 g kepimo miltelių, 60 ml pilno cukraus - riebus pienas.

1. Moliūgų gabalėliai verdami, kol suminkštės ir sutirštėja. Į gautą masę supilamas sviestas, pienas, kiaušinis. Kartu komponentai vėl apdorojami maišytuve.
2. Belieka į mišinį sudėti visus sausus ingredientus.
3. Sumaišius tešlą pilame į formeles.

Keksiukai kepami 17-20 minučių labai aukštoje temperatūroje orkaitėje.

Šiltos moliūgų salotos su šonine ir rukola

Ingredientai: kilogramas moliūgų minkštimo, 5 valg. šaukštai sojų padažo ir tiek pat augalinio aliejaus, ryšelis rukolos, sauja alyvuogių be kauliukų, 2 v.š. šaukštai skysto medaus ir 4 valg. šaukštai baltojo vyno acto, 3 raudonieji svogūnai, 130 g šoninės.

1. Moliūgas supjaustomas kubeliais ir užpilamas susmulkintų svogūnų (1 vnt.), sojų padažo, medaus ir pusės sviesto marinatu. Šioje formoje komponentai kepami pusvalandį labai karštoje orkaitėje.
2. Šoninės juostelės kepamos iki traškumo.
3. Likęs svogūnas supjaustomas plonais pusžiedžiais. Arugula suplėšoma rankomis.
4. Visi paruošti ingredientai dedami į salotų dubenį. Ten siunčiamos ir alyvuogių puselės.

Užkandis pagardinamas padažu, pagamintu iš likusio aliejaus, acto ir druskos.

Moliūgų patiekalai lėtoje viryklėje

Net „išmaniojoje keptuvėje“ iš atitinkamos daržovės galite paruošti nuostabių skanėstų. Žemiau pateikiami geriausi moliūgų patiekalų receptai lėtoje viryklėje.

Troškintas moliūgas su džiovintais vaisiais

Sudėtis: pusė kilogramo moliūgų minkštimo, 60 g sviesto, medaus pagal skonį, razinų, džiovintų abrikosų ir džiovintų slyvų mišinys.

1. Pirmiausia džiovinti vaisiai gerai nuplaunami vandeniu ir 6-7 minutes užpilami verdančiu vandeniu.
2. Nulupto moliūgo gabalėlius sudėkite į „išmaniosios keptuvės“ dubenį (teptą lydytu sviestu).
3. Ten siunčiami ir paruošti džiovinti vaisiai. Sudedamosios dalys apipilamos medumi pagal skonį. Vietoj bičių produktų galite naudoti cukrų.

Sveikas skanėstas troškinimo programoje ruošiamas 50-60 min.

Perlinių kruopų košė su moliūgu lėtoje viryklėje

Sudėtis: 160 g perlinių kruopų, 420 g daržovių minkštimo, 380 ml filtruoto vandens, akmens druskos pagal skonį.

1. Nuplauti grūdai paliekami per naktį šaltame vandenyje.
2. Ryte perlinės kruopos perkeliamos į „išmaniosios keptuvės“ dubenį. Ten patenka ir moliūgų kubeliai.
3. Produktai sūdomi pagal skonį ir užpilami vandeniu.

Virkite košę tinkama programa 35-45 minutes.

Troškintos krevetės moliūguose

Sudėtis: pusė kilogramo moliūgų, 320 g mažų krevečių, čili pipiras, svogūnas, 1 cm imbiero šaknis, česnakas pagal skonį, 1,5 stiklinės filtruoto vandens, valgomoji druska, žiupsnelis kmynų ir ciberžolės, truputis augalinio aliejaus .

1. Pirmiausia susmulkintas česnakas, tarkuotas imbieras ir prieskoniai kepami aliejuje tinkamu režimu. Po poros minučių į aromatingą masę išdėliojami moliūgo kubeliai, nuluptos krevetės ir nedideli pipirų gabalėliai.
2. Produktai užpilami vandeniu ir pasūdomi.

Kepimo režimu patiekalas kepamas 40-45 minutes.

Nuostabus moliūgų keksiukas

Ingredientai: 2 pilni šaukštai. tarkuotos daržovės, 1,5 a.š. aukščiausios rūšies miltų, 1 a.š. granuliuoto cukraus, 3 vištienos kiaušiniai, 2 valg. šaukštų kokybiškos kakavos, 7 v.š. šaukštai rafinuoto aliejaus, 11 g kepimo miltelių, žiupsnelis vanilino ir valgomosios druskos.

1. Mikseriu išplakite kiaušinius su smėliu iki purumo.
2. Likę sausieji ingredientai sumaišomi atskirai.
3. Sviestas supilamas į išplaktą mišinį ir sudedami antrojo etapo ingredientai.
4. Į tešlos pagrindą dedamas tarkuotas moliūgas. Visi ingredientai gerai sumaišomi.
5. Masė supilama į prietaiso dubenį.

„Kepimo“ režimu pyragas ruošiamas apie valandą.

Maisto gaminimas vaikams

Vaikams ruošiama daug moliūgų patiekalų. Vaikams patinka ši sultinga, saldi daržovė. Be to, moliūgas prisotina vaikų organizmą vitaminais.

Moliūgų sriuba puoduose

Ingredientai: pusė kilogramo daržovių minkštimo, 2 litrai filtruoto vandens, pusė kilogramo vištienos, svogūnai, morkos, druska, 3 bulvės.

1. Sultinys gaminamas iš vištienos.
2. Bulvės supjaustomos kubeliais ir dedamos į puodus.
3. Ten siunčiami ir moliūgų kubeliai, morkų griežinėliai, svogūnai.
4. Ant viršaus išdėliojami jau iškepti ir nuo kaulų nuimti mėsos gabaliukai.

Belieka sultinį užpilti sultiniu, pasūdyti ir pašauti į orkaitę, kol visos daržovės suminkštės.

Moliūgų troškinys su obuoliu ir bananu

Sudėtis: pusė kilogramo daržovių minkštimo, prinokęs bananas, 2 saldūs obuoliai, granuliuotas cukrus pagal skonį, žiupsnelis vanilinio cukraus, pusė stiklinės išgryninto vandens.

1. Visi paruošti ingredientai po vieną sudedami į gilią metalinę keptuvę storu dugnu ir sienelėmis.
2. Pirmiausia į konteinerį siunčiami moliūgų kubeliai be žievelės ir sėklų, tada obuolių gabaliukai ir bananų griežinėliai.
3. Abiejų rūšių cukrus dedamas paskutinis. Galite visiškai nenaudoti smėlio, nes visi ingredientai jau yra saldūs.
4. Vanduo pilamas ant komponentų.

Patiekalas troškinsis ant silpnos ugnies po dangčiu 20-25 minutes.

Ryžių košė su moliūgu

Sudėtis: 370-390 g moliūgų minkštimo, pilna stiklinė baltų apvalių ryžių, 3-4 stiklinės riebaus karvės pieno, žiupsnelis valgomosios druskos, 3-4 šaukštai granuliuoto cukraus, didelis gabalas sviesto.

1. Daržovės kruopščiai nuplaunamos, nulupamos ir pašalinamos sėklos.
2. Moliūgas supjaustomas dideliais kubeliais ir dedamas ant garų stovo.
3. Virkite daržoves 17-20 minučių, kol suminkštės.

Belieka moliūgą sutrinti trintuvu ir atskiesti nedideliu kiekiu vandens/pieno/mišinio.

Dietiniai moliūgų patiekalai

Šiandien žinoma daugybė skanių dietinių moliūgų patiekalų. Jie padės numesti svorio nekentėdami nuo alkio ir mitybos įvairovės trūkumo.

Moliūgų sultys svorio netekimui

Norint paruošti tokias sultis, tereikia paimti šviežią, sultingą ir saldžią daržovę ir apdoroti sulčiaspaude. Gautas gėrimas geriamas po 1 stiklinę per dieną 3 savaites. Pagal skonį jį galima atskiesti filtruotu virintu vandeniu.

1. Moliūgas susmulkinamas smulkia tarka. Tą patį reikia daryti su nuluptais obuoliais.
2. Sudedamosios dalys supilamos į stiklinę vandens ir troškinamos puoduose 12-15 minučių, kol suminkštės. Šiame etape į mišinį galite pridėti cukraus pagal skonį.
3. Belieka į tešlą suberti miltus ir panaudoti likusius ingredientus.

2017-01-05 19:27 Pavlofoksas · 42 690

10 skaniausių moliūgų patiekalų

Moliūgas yra ne tik labai sveikas, bet ir gana apetiškas, iš jo galite paruošti daugybę pikantiškų patiekalų kiekvienam skoniui. Paprastai iki vasaros pabaigos šis nuostabus dalykas pasirodo beveik kiekvienoje šeimoje (o gal ir ne vienu egzemplioriumi), paprastai jį atneša iš vasarnamio arba dovanoja kaimynai ar giminaičiai. Tiems, kurie nežino, ką daryti su moliūgu, surinkome 10 skaniausių receptų.

10.

Aštrus ir labai skanus patiekalas. Norėdami jį paruošti, jums reikia šių produktų:

• moliūgas - 300 g;
• vištienos krūtinėlė - 1 vnt.;
• kietas sūris - 200 g;
• česnakai - 3 gvazdikėliai;
• majonezas - 100 g.

Moliūgą išvirkite, kol suminkštės ir supjaustykite plonais gabalėliais. Išvirusi vištienos krūtinėlė nuimama nuo kaulo ir susmulkinama peiliu. Sūris sutarkuojamas, o česnakai perleidžiami per presą. Viskas sumaišoma ir pagardinama majonezu. Salotas galite pasūdyti pagal skonį.

9.

Vienas skaniausių ir originaliausių patiekalų. Norėdami jį paruošti, imami šie ingredientai:

• 1 kg nulupto moliūgo minkštimo;
• 2 didelių saldžių morkų;
• 2 svogūnai;
• 6 vidutinio dydžio pomidorai;
• 2 saldžiosios paprikos;
• 3 skiltelės česnako;
• 8 didelių šviežių pievagrybių;
• 0,5 litro daržovių sultinio;
• druskos, prieskonių,
• Kepimo aliejus.

Svogūną supjaustykite kubeliais, morkas sutarkuokite, pomidorus nuplaukite ir nulupkite, iš pipirų išimkite sėklas ir supjaustykite griežinėliais. Moliūgą supjaustykite kubeliais. Ant ugnies įkaitinkite šiek tiek augalinio aliejaus, suberkite svogūnus ir morkas ir kepkite, kol pusiau iškeps. Suberkite pipirų griežinėlius ir moliūgo kubelius, šiek tiek pasūdykite ir troškinkite ant silpnos ugnies apie 35 minutes. Suberkite per spaudą išspaustą česnaką, pomidorų skilteles ir kaitinkite iki užvirimo. Druska, pipirai, suberkite prieskonius ir virkite ant silpnos ugnies. Kuo lėčiau kaitinama, tuo patiekalas bus skanesnis. Visas gaminimo laikas trunka apie 1,5 valandos.

8.

Jis patiks tiems, kurie pavargo nuo banalių maisto derinių. Paruošimui jums reikės šių ingredientų:

• 0,5 kg mėsos (kiaulienos, vištienos ar jautienos);
• 0,5 kg bulvių;
• 400 g moliūgų;
• 100 ml grietinės.

Šiam variantui geriausia nenaudoti vištienos filė, nes ji per sausa. Pradėkime perdirbti daržoves: nulupkite ir supjaustykite kubeliais. Karštoje keptuvėje lengvai apkepkite gabalėliais supjaustytą kiaulieną arba jautieną, o tada perkelkite į formą, kurioje bus kepamas patiekalas. Atskirai turėtumėte šiek tiek apkepti daržoves ir išsiųsti jas į mėsą. Į juos įpilkite grietinės ir prieskonių. Viską gerai išmaišykite, uždenkite dangčiu ir troškinkite 40 minučių. orkaitėje.

7.

Labai skanus patiekalas. Norėdami jį paruošti, jums reikės šių ingredientų:

• virti makaronai - 200 g;
• kiaušinis – 2 vnt.;
• cukrus - 1 valgomasis šaukštas. l.;
• moliūgas - 150 g;
• obuolys – 1 vnt.;
• augalinis aliejus - 1 valgomasis šaukštas. l.;
• pienas - 1 stiklinė;
• druska - pagal skonį.

Išvirkite makaronus. Moliūgą nulupkite, išimkite sėklas ir sutarkuokite ant vidutinės trintuvės. Supjaustykite obuolį kubeliais. Jei norite, galite sutarkuoti. Įpilkite makaronų ir prieskonių mišinio (nebūtina). Kiaušinius išplakite su pienu, įpilkite cukraus ir vanilės pagal skonį. Formą ištepkite augaliniu aliejumi, išdėliokite daržovių ir makaronų mišinį ir supilkite pieno-kiaušinių mišinį. Makaronus su moliūgu uždenkite folija ir kepkite 190 laipsnių temperatūroje 20 min., po to be folijos 8 min. Patiekite troškintuvą karštą su grietine, uogiene ar medumi.

6.

Pats skaniausias daržovių patiekalas. 4 porcijoms mums reikės:

• 600 g moliūgų;
• 1 svogūnas (vidutinio dydžio);
• 1 morka (vidutinio dydžio);
• 4 bet kokios spalvos saldžiosios paprikos;
• 2 didelių skiltelių česnako;
• nedidelė ryšelis krapų ir petražolių;
• 4 valg. daržovių aliejus;
• 0,5 šaukštelio citrinos rūgštis;
• 1 šaukštelis druskos.

Keptuvėje įkaitinkite augalinį aliejų ir pirmiausia suberkite susmulkintą svogūną. Virkite ant stiprios ugnies apie 3 minutes, retkarčiais pamaišydami. Po trijų minučių į keptuvę suberkite tarkuotas morkas ir maišydami toliau kepkite ant stiprios ugnies dar tris minutes. Tada į keptuvę suberkite susmulkintas paprikas ir kepkite dar tris ar keturias minutes, nuolat maišydami. Po 4 minučių suberkite moliūgo kubelius į daržoves, išmaišykite ir sumažinkite ugnį iki vidutinės. Kol moliūgas ir daržovės kepa, atskieskite citrinos rūgštį stiklinėje vandens, tada supilkite tirpalą į keptuvę. Daržoves pasūdykite keptuvėje, išmaišykite, uždenkite ir troškinkite ant silpnos ugnies 20 minučių. Po 20 minučių suberkite žalumynus, išmaišykite ir išjunkite. Patiekiant į troškintą moliūgą dedama česnako, perspausto per presą.

5.

Labai skanus desertas. Norėdami jį paruošti, jums reikės:

• 1 vidutinio dydžio moliūgas;
• granuliuotas cukrus;
• citrinos rūgštis.

Moliūgą gerai nuplaukite ir išimkite sėklas. Tada supjaustykite mažais kubeliais. Visą masę sudėkite į puodą ir įpilkite šiek tiek vandens. Puodą uždarykite dangčiu ir palikite ant silpnos ugnies. Masę reikia troškinti, kol suminkštės. Paruoštą mišinį reikia pertrinti per kiaurasamtį arba sumalti virtuviniu kombainu, tada suberti granuliuotą cukrų ir palikti troškintis ant silpnos ugnies. Mišinį reikia virti tol, kol sutirštės, uogienės konsistencija turi būti kiek tirštesnė nei uogienės. Kad uogienė nebūtų per saldi, įpilkite citrinos rūgšties arba citrinos sulčių. Uogienė tinka tiek siuvimui žiemai, tiek laikyti šaldytuvuose.

4.

Vienas skaniausių patiekalų iš šio nuostabaus ir labai sveiko augalinio produkto. Ingridientai:

• moliūgas - 1 kg;
• pienas – 0,5 l.;
• cukrus - 1 valgomasis šaukštas. l.;
• sviestas - 30 g;
• soros - 3-4 šaukštai. l.

Daržoves nulupkite ir supjaustykite nedideliais gabalėliais, įpilkite vandens ir virkite, kol suminkštės (apie 10 minučių). Vandenį nupilkite, moliūgą susmulkinkite. Galite visa tai paversti tyrele arba palikti ištisus gabalėlius. Užpildykite moliūgą pienu, padėkite ant ugnies. Kai pienas užvirs, supilkite soras (nemėgstu tirštos košės ir dedu tik 3 šaukštus), sviestą, cukrų. Virkite košę ant vidutinės ugnies septynias ar dešimt minučių. Po to košei leidžiama pastovėti maždaug ketvirtį valandos, o po to ją galima valgyti.

3.

Vienas skaniausių desertų iš saldžios daržovės. Ingridientai:

• moliūgas 1 kg;
• 0,5 a.š. Sachara;
• 1 citrina.

Daržoves nulupkite ir išimkite sėklas, supjaustykite maždaug 2 cm kubeliais.Dėkite į formą, suberkite cukrų. Citriną nulupkite, supjaustykite mažais kubeliais ir suberkite į moliūgą, išmaišykite. Pašaukite į orkaitę, uždengtą, 30 minučių 175 C temperatūroje, išmaišykite, paragaukite saldumo, jei reikia įberkite cukraus ir kepkite dar 10 minučių be dangčio. Rekomenduojama vartoti šaltą.

2.

Labai apetitą keliantis skanėstas, kuris patiks daugeliui. Ingridientai:

• 500 g moliūgų (nuluptų);
• 150 g miltų;
• 50 ml augalinio aliejaus;
• 1 kiaušinis;
• 2 valg. l. Sachara;
• 1,5 šaukštelio. kepimo milteliai;
• 1 žiupsnelis druskos.

Gaminimas: moliūgo minkštimą supjaustykite 2-3 cm gabalėliais, sudėkite į puodą, užpilkite verdančiu vandeniu, kad jis beveik apsemtų daržovę, virkite 15-20 minučių, kol suminkštės, tada sudėkite į kiaurasamtį. Atvėsusius moliūgo gabalėlius sudėkite į trintuvo dubenį arba trintuvu sutrinkite į tyrę. Į paruoštą moliūgų tyrę suberkite miltus, cukrų, druską, sumaišytą su kepimo milteliais ir persijotą, įmuškite kiaušinį ir užminkykite vienalytę, savo konsistencija primenančią tirštą grietinę tešlą. Galite pradėti kepti.

1.

Labai skanus patiekalas saldžių kepinių pavidalu.

Dėl testo:

• 1 stiklinė miltų;
• ¼ stiklinės pieno;
• 0,5 stiklinės augalinio aliejaus;
• šiek tiek druskos.

Užpildymui:

• moliūgas, sveriantis apie 1 kg;
• 0,5 stiklinės kondensuoto pieno;
• 2 kiaušinių, pakelio vanilino;
• Jūsų pasirinktų prieskonių – imbiero, muskato riešuto ar maltų gvazdikėlių (po žiupsnelį kiekvieno);
• druskos pagal skonį.

Paruošimas: Moliūgą nuplaukite, supjaustykite ir išimkite sėklas. Iš visų pusių sutepkite augaliniu aliejumi ir kepkite orkaitėje, kol suminkštės. Kai moliūgas atvės, minkštimas atskiriamas nuo jo ir sutrinamas blenderiu arba pertrinamas per sietelį, o tada sumaišomas į vienalytę masę kartu su kondensuotu pienu, kiaušiniais ir prieskoniais. Tešlai skirti komponentai maišomi mikseriu, kol gaunama vienalytė plastikinė masė. Išdėliojama apvalioje formoje, patepta aliejumi, pakeliant tešlos kraštus išilgai formos šonų. Gautas pagrindas užpildomas moliūgų įdaru ir dedamas į orkaitę. Kepkite pusvalandį 180-200 laipsnių temperatūroje.

Skaitytojų pasirinkimas:

Į šį produktą įdėkite daržovių – gausite nuostabias daržovių salotas, vaisius – saldų vaisių desertą, miltus ir kiaušinius – kepimo tešlą, mėsą – kepsnį ar troškinį. Taip, ji tokia. Kiek daug unikalių ir sveikų patiekalų galima paruošti iš šio produkto! Pasaulis tikrai nesusidėliojo vien ant moliūgų košės.

Kai sezonas įsibėgėja ir tiesiog pavargote ieškoti variantų, kur dėti derlių, naudokite mūsų mažą patarimą. Visai nenuobodžios idėjos jums pasakys ir parodys, kaip moliūgą paversti stalo karaliene.

Skrudintas moliūgas

Nežinau kaip jūs, bet aš niekada anksčiau negaminau moliūgų kaip vieno iš ingredientų. Dabar yra tokia galimybė!

Ingridientai

• 0,4 kg moliūgo
• 0,4 kg kiaulienos
• 4 bulves
• 3 valg. l. daržovių aliejus
• Pipirai, druska, lauro lapas pagal skonį
• Bazilikas

Paruošimas

1. Nulupkite daržoves. Supjaustykite juos kubeliais.
2. Mėsą supjaustykite mažais gabalėliais.
3. Gilioje keptuvėje įkaitinkite augalinį aliejų. Nusiųskite kiaulieną ten. Būtinai įberkite druskos.
4. Kai mėsa šiek tiek apkepa, į mėsą suberkite daržoves. Išmaišykite ir palaukite 2 minutes. Įpilkite šiek tiek vandens ir nepamirškite pridėti pipirų ir lauro lapų.
5. Viską uždenkite dangčiu. Troškinkite ant silpnos ugnies, kol visiškai iškeps.
6. Kai būsite pasiruošę, ant viršaus pabarstykite kepsnį.

Kol pomidorai, baklažanai ir paprikos verda ir praranda savo išvaizdą, moliūgas išlieka toks pat gražus ir ryškus. Ir kaip skanu pasidaro!

Moliūgas su medumi

Labai originalus receptas. Ar kada nors kepėte moliūgą? Ar kepei su juo? Verta ne tik pasiruošti... Apie šį skanėstą verta papasakoti ir savo draugams.

Ingridientai

• 0,5 kg moliūgo
• 1 st. l. medus
• 1 dantis česnako
• 30 g sviesto
• 1 rozmarino šakelė
• Druska pagal skonį

Paruošimas

1. Nuplaukite moliūgą. Nelupkite daržovių. Supjaustykite jį dideliais gabalėliais.
2. Ištirpinkite keptuvėje. Nusiųskite daržovių gabalėlius kepti. Suberkite per česnako spaudą išspaustą rozmariną ir česnaką.
3. Moliūgą kepkite 7 minutes. Tada pridėkite medaus. Toliau kepkite, kol medus karamelizuosis. Įberkite druskos pagal skonį.

Skanus ir saldus- Viskas kaip tau patinka. Ir tai taip pat labai originalu. Apsvarstykite galimybę aptarnauti ir vaišinti svečius ir šeimą. Iš šių ingredientų gaunamos 2 porcijos.

Moliūgas su varške

Pirmiausia reikia, o tada patiekite su varške ir kapotomis petražolėmis arba tik keliomis žalumynų šakelėmis, jei tik norite papuošti patiekalą.

Ingridientai

• 0,3 kg moliūgų
• 20 g sviesto
• 300 g varškės
• 2 valg. l. vandens
• Cinamonas, petražolės, druska, cukrus pagal skonį

Paruošimas

1. Nuplaukite daržovę ir nulupkite. Moliūgą supjaustykite kubeliais.
2. Paimkite puodą. Ištirpinkite jame sviestą. Supilkite moliūgą į indą. Nepamirškite pridėti druskos, cukraus ir cinamono.
3. Įpilkite 2 valg. l. vandens ir troškinkite 5 minutes.
4. Kai daržovės suminkštės, nukelkite keptuvę nuo ugnies. Palaukite, kol troškintas moliūgas atvės. Tada patiekite su varške ir žolelėmis.

Tai dar vienas geras pasirinkimas moliūgų desertui. Varškę galima patiekti be jokio užpilo. Šiek tiek rūgštokas pieno produktas, saldus moliūgas – kas gali būti skaniau?

Moliūgas keptas su sūriu

Ir vėl receptas skirtas 2 porcijoms. Patiekalą ypač skaniai pavers sūris ir prancūziškos garstyčios. Ir mėsos nereikia!

Ingridientai

• 0,5 kg moliūgo
• 100 g
• 1 st. l. daržovių aliejus
• 2 dantys česnako
• 2 valg. l. Prancūziškos garstyčios
• Druska ir pipirai pagal skonį.

Paruošimas

1. Nuplaukite daržovę. Nuimkite žievelę. Moliūgą supjaustykite gana dideliais kubeliais ir sudėkite į dubenį.
2. Įberkite druskos ir pipirų pagal skonį. Viską išmaišykite ir tada įdėkite daugiau. Ir vėl sumaišykite.
3. Paimkite kepimo indą. Įdėkite paruoštas daržoves. Ant viršaus uždėkite malto česnako, prancūziškų garstyčių ir tarkuoto sūrio.
4. Orkaitės temperatūrą nustatykite iki 180°C. Formą su moliūgu padėkite ten 25 minutėms. Kai viskas bus paruošta, patiekalą galite pabarstyti kapotomis petražolėmis.

Šiais laikais populiaru kepti daržovės ir mėsa padengtos sūrio plutele. Moliūgas su šiuo užpilu yra kažkas naujo. Štai kodėl verta pabandyti.

Moliūgų blynai

Daugelis žmonių nuo vaikystės dievina blynus - purius, dar šiltus, su uogiene ar medumi... Taigi, jie gali būti pagaminti iš moliūgų.

Ingridientai

• 200 g moliūgų
• 3 valg. l. Kvietiniai miltai
• 100 g grietinės
• 1 st. l. Sachara
• 1 kiaušinis
• 1/4 šaukštelio
• 5 g vanilinio cukraus
• Daržovių aliejus
• Druska pagal skonį

Paruošimas

1. Nuplaukite daržovę. Sutvarkyk tai. Sutarkuokite ant smulkios trintuvės.
2. Puode užvirkite vandenį ir suberkite tarkuotą moliūgą. Užvirinkite ir palaukite dar 5 minutes.
3. Skystį nupilkite ir išvirtas daržoves sumalkite blenderiu.
4. Sumaišykite moliūgo minkštimą su visais kitais ingredientais ir...
5. Keptuvėje įkaitinkite augalinį aliejų ir apkepkite blynus.

Jau paruoštas desertas galima pabarstyti cukraus pudra. Cukraus tešloje labai mažai, bet moliūgo dėka blynai išeina gana saldūs. Jei turite tikrą smaližių, valgykite su medumi.

Labai tankus. Jie laikomi visą žiemą, vadinasi, prie šių receptų galite grįžti vėl ir vėl. Šiandien - troškinys, rytoj - kepsnys, o tarp pagrindinių valgymų - blynai, ir troškintos saldžios daržovės su varške. Paįvairinkite savo meniu ir papasakokite savo draugams, kaip tai padaryti nepažeidžiant banko.