Dukano salotos su kopūstais ir ridikėliais. Raudonosios jūros salotos su putpelių kiaušiniais (Dukano dieta) Krabų salotos ant dukano pakaitomis

Šiandien baltymų ir daržovių diena – kaitaliojimo laikotarpis. Kaitalioju 1/1 dienos, man taip patogu. Šiandien nusprendžiau pasilepinti krabų salotomis. Ducan leidžia 8 krabų lazdeles per dieną kaitaliojimo laikotarpiu. Mums reikia 8 krabų lazdelių, 2 kiaušinių, daug krapų ir žalių svogūnų stiebų. Pasak Dukano, žalumynus galima įsigyti bet kurią dieną.

Supjaustykite lazdeles, virtus kiaušinius, krapus ir žalius svogūnus ir vieną dubenį, pasūdykite, gerai išmaišykite. Tai yra salotos. Visi šie produktai yra leidžiami. Su kuo puošti salotas? Galite pagardinti neriebiu jogurtu, bet kadangi Dukanas vis tiek rekomenduoja kaitaliojimo laikotarpiu valgyti šiek tiek augalinių riebalų, savo salotas pagardinsiu 1 arbatiniu šaukšteliu augalinio aliejaus. Nereikėtų piktnaudžiauti aliejumi – tai draudžiama. Per vieną daržovių dieną galite suvartoti tik 1 arbatinį šaukštelį.

Tikrai ne majonezas, bet ir labai skanus bei nekaloringas. Svarbiausia, kad šios salotos būtų labai sočios ir nors salotų lėkštė nedidelė, jų valgyti nepavyks vienu metu, tai yra, galima ištempti lygiai pusę dienos. Salotos paruoštos! Valgykite ir numeskite svorio.

Dukano dieta – kaip gaminti maistą namuose.

Antsvoris yra mūsų šimtmečio problema visame pasaulyje. Anksčiau žmogus, norėdamas gauti maisto, turėdavo jį sugauti ir užmušti. Nuo to laiko daug kas pasikeitė ir atrodytų, kad gyvenimas tapo lengvesnis ir malonesnis. Bet ne mūsų kūnui
Dabar, norėdami gauti maisto, kurio norime, tereikia surinkti numerį ir užsisakyti pristatymą į namus. O pats sunkiausias maisto „išgavimas“ – eiti į artimiausią prekybos centrą bakalėjos.
Tuo pačiu metu labai pablogėjo maisto kokybė, o dėl nekontroliuojamos mitybos suvartojama mažai mėsos, žuvies, grūdų ir daržovių, o tiesiog didžiulis miltų ir konditerijos gaminių, konservantų ir kenksmingų priedų suvartojimas.

Nenuostabu, kad dabar net vaikai nutukę, o moterys iki 30 metų bent porą kartų laikėsi dietų. Tuo pačiu metu nesikreipiant į mitybos specialistus, o patys sprendžiant, ką valgyti, o ką neįtraukti. O interneto šaltiniuose gausu „lengvų ir malonių“ dietų

Pierre'as Ducanas, prancūzų mitybos specialistas, turintis 30 metų patirtį, savo praktikos metu ištyrė tūkstančius moterų ir vyrų, kurie atvyko pas jį su negrįžtamai pažeista virškinimo sistema ir negalėjo įveikti antsvorio.
Bėgant metams jis sukūrė savo mitybos metodą, kuris padėjo 99 proc. Ši technika buvo patentuota ir paskelbta knygoje, kuri tapo bestseleriu visame pasaulyje.

Daugelį metų dietologai patarė mažomis porcijomis valgyti nekaloringą maistą. Natūralu, kad prie kitokio gyvenimo būdo pripratę žmonės greitai palūžo, vėl ir vėl kreipėsi pagalbos į medikus.

Pierre'o Ducanto keturių pakopų technika leido vartoti tariamai pažįstamus produktus, tačiau pagal specialią schemą lieknėjant ne tik nukrito svoris, bet ir vėl nepagerėjo.

Dukano dieta – tai ne laikinas maisto apribojimas, tai mitybos pakeitimas. Reakcija į šią dietą nėra vienareikšmiška: visame pasaulyje moterys ją giria ir rekomenduoja savo draugams, o gydytojai Dukano metodą kritikavo ne kartą. Tačiau sukonstruotų gerbėjų armija kalba pati už save – tai efektyvus metodas, leidžiantis ilgus metus atrodyti lieknai ir jaunai!

Dukano salotos

Pierre'o Ducano rožinės švelnumo salotos

Pusės saliero stiebo;
3 vnt. krabų lazdelės;
Pusė pomidoro;
1 vištienos dešra;
3 arbatinių šaukštelių maskarponės;
1-2 skiltelės česnako.

Atkreipkite dėmesį, kad dešrelės nėra perkamos parduotuvėje, o verdamos pagal Ducan. Visus ingredientus susmulkinkite, česnaką išspauskite, kaip salotų užpilą dėkite maskarponės sūrį. Iš karto dedame ant stalo.

Greitos salotos pusryčiams

Norėdami paruošti 1 porciją salotų, jums reikės:

2-3 švieži agurkai
300 gr. virtos vištienos krūtinėlės
Marinuoti pievagrybiai 400 gr.
Grietinė be viršaus arba Dukan majonezas 1 šaukštas
Pipirai, druska pagal skonį

Paruošimas:

Krūtinė suplėšoma į plonus pluoštus, grybai supjaustomi į 2-4 dalis (priklausomai nuo dydžio), oručikas sutriname ant rupios trintuvės, žalumynai smulkiai supjaustomi.
Pagardinkite salotas ir nedelsdami patiekite

Pierre'o Ducano tuno salotos

Norėdami paruošti 1 porciją salotų, jums reikės:

Tuno skardinė 1 vnt.
Minkštas nesaldus varškės sūris 150-200 gr.
Kiaušinių baltymai 2-3 vnt.
Salotų lapai
Pusė agurko
Žalieji svogūnai, krapai

Agurką ir salotas nuplaukite, susmulkinkite, sumaišykite visus ingredientus. Salotos paruoštos!

Dukan Olivier salotos

Norėdami paruošti 1 porciją salotų, jums reikės:

100-150 gramų virtos mėsos (vištienos, jautienos ar kalakutienos)
3-4 kiaušiniai
virtos šparaginės pupelės 100 gr.
Virtos morkos 1 vnt.
Lengvai sūdytas agurkas
Žalieji svogūnai ir svogūnai

Padažui pagaminti reikės:

Minkšta sūdyta varškė 0,5 stiklinės
Natūralus jogurtas 0,5 stiklinės
Dižono garstyčios 0,5 arbatinio šaukštelio
Šviežiai spaustos citrinos sultys - 2 šaukštai
Tarkuotas virtas trynys 1 vnt

Visus ingredientus supjaustykite dideliais kubeliais, įberkite šiek tiek druskos ir sumaišykite su padažu. Leiskite šiek tiek užvirti.

Vaizdo įrašas: DUKANO SALOTOS

Dukano sriubos

Dukan žalieji barščiai su špinatais

Norėdami paruošti barščius, jums reikės:

Liesos mėsos (vištienos arba jautienos) apie 300 gr
Špinatai pusė kilogramo
1 morka
Pusė svogūno
2-3 pomidorai
2-3 kiaušinių baltymai
1 valgomasis šaukštas pomidorų pastos
Šiek tiek šviežiai spaustų citrinų sulčių
Šaukštas jogurto (užpilamas lėkštėje)
Lauro lapas, pipirai, druska pagal skonį

Paruošimas:

Mėsą virkite 40-50 minučių.
Išimkite ir supjaustykite mažais kubeliais
Į sultinį suberkite prieskonius ir druską
Dedame daržoves ir verdame, kol suminkštės
Kai daržovės taps minkštos, supilkite kiaušinių baltymus ir grąžinkite mėsą į keptuvę
Virkite dar 5-7 minutes ir užpilkite citrinos sultimis. Šaukštas jogurto lėkštėje

Dukano mėsos sriuba

Sriubai paruošti reikės:

Rūkytos vištienos kulšelės 200 gr.
Vištienos filė 200 gr.
Vištienos kumpis 100 gr
Rūkytos dešrelės arba dešrelės 5 vnt
Kopūstai 100 gr
Pomidorų pasta 1 šaukštas
Svogūnai 1 vnt
Druska, pipirai pagal skonį

Paruošimas:

Mėsą kepkite 40 minučių, o likusią dalį supjaustykite juostelėmis
Mėsą išimame, suberiame visa kita, druską, pipirus, kepame 5 minutes
Mėsą supjaustykite ir grąžinkite į sriubą. Virkite dar 15 minučių, sudėkite makaronus, leiskite užvirti ir išjunkite

Dukanovskaya žuvies sriuba iš konservuotų maisto produktų

Norėdami paruošti žuvies sriubą, jums reikės:

Stiklainis saurijos aliejuje
Svogūnai 1 vnt
Kiaušinis 1 vnt.
Druska, lauro lapai ir pipirai

Paruošimas:

Į užvirintą vandenį įdėkite skardinę konservuotų maisto produktų, svogūnus ir prieskonius
Virkite 15 minučių. Įmuškite kiaušinį, išmaišykite ir virkite dar 5 minutes
Ukha paruošta tarnauti. Valgykite, kol karšta, nešildykite

Dukano žuvis

Dukano dietos žuvies patiekalai yra tokie pat svarbūs kaip ir mėsiniai. Siūlome skanius ir nesudėtingus receptus, kuriuos gali padaryti kiekviena naujokė namų šeimininkė.

Dyukanovskiye zrazy žuvis su krevečių priedu

Norėdami paruošti zrazovą, jums reikės:

150 g Upėtakis
500 gr. filė dori
Svogūno galva
1 PC. kiaušinis
2 valg. šaukštai avižų sėlenų
120 g Neriebi varškė
Krapai, druska, pipirai pagal skonį
Įdarui 4 virtos krevetės

Paruošimas:

Kepimui žuvį ir svogūnus reikia susukti per mėsmalę arba susmulkinti trintuvu
Sudėkite likusius ingredientus, išmaišykite ir palikite 30 minučių, kad įsigertų.
Padalinkite į 4 dalis. Padarykite kiekvieną paplotį, į vidų įdėkite krevetes ir suvyniokite
Kepkite ant silpnos ugnies 20-25 minutes

Skaniausia žuvis pagal Dukaną

Norėdami paruošti žuvį, jums reikės:

Šviežia skumbrė 1 vnt
Citrina 4-5 griežinėliai
Malti pipirai, druska pagal skonį

Paruošimas:

Nupjaukite skumbrės galvą ir žarnas
Kruopščiai nuplaukite po tekančiu vandeniu
Padarykite 4–5 pjūvius ir įdėkite citrinos skilteles
Pagardinkite druska ir pipirais, dėkite į kepimo skardą ir kepkite 20-25 minutes 180°C orkaitėje.

Ducan sūris

Norėdami pagaminti sūrį, jums reikės:

1 litras lieso pieno
3 kiaušiniai
1 kg neriebios varškės
1,5 arbatinio šaukštelio druskos
1 arbatinis šaukštelis kepimo sodos
Prieskoniai neprivalomi

Paruošimas:

Į varškę supilkite pieną ir trintuvu paverskite vienalytę masę
Supilkite į puodą ir padėkite ant viryklės. Užvirinkite ir nuolat maišydami virkite 10 minučių. Kiaurasamtį iškloti marle ir ant jo supilti masę. Leiskite pastovėti 2-3 minutes
Sumaišykite kiaušinius, prieskonius ir masę, dėkite ant viryklės ir nuolat maišydami virkite 5-7 minutes.
Masė turėtų pradėti atsilikti nuo puodo šonų ir dugno.
Sūrį sudėkite į plokščią lėkštę ir palikite laiko sustingti. Sūris paruoštas

Kepenys pagal Dukaną

Paštetai – daugelio mėgstamas patiekalas, kurio atsisakyti dažniausiai būna labai sunku. Laikantis Dukano dietos, nereikia atsisakyti įprastų mėgstamų maisto produktų. Bet jums reikės su jais kalbėti šiek tiek kitaip.

Paštetui paruošti reikės:

Vištienos kepenėlės apie 350 gr
1 svogūnas
2 skiltelės česnako
Žiupsnelis džiovintų krapų
1 arbatinis šaukštelis želatinos
Trečdalis stiklinės vandens
Truputis druskos pagal skonį

Želatiną pamirkykite vandenyje. Išsipūsim. Tuo tarpu keliuose lašuose aliejaus pakepinkite svogūną ir kepenėles. Visus ingredientus sutrinkite trintuvu ir supilkite į formą (galite naudoti nedidelį maišelį, silikoninę formą ir pan.). Laukiame, kol paštetas atvės. Pasiruošę!

Ducan kotletai

Smulkinti kotletai su vištienos krūtinėlėmis ir krabų lazdelėmis yra skanus skanėstas, kurį galite valgyti nuo pirmųjų Dukan dietos dienų.

Norėdami paruošti kotletus, jums reikės:

1 didelė vištienos krūtinėlė
1 svogūnas
2 skiltelės česnako
Krapai pora šakelių
2 šaukštai ciberžolės
1 kiaušinis
2 krabų lazdelės.

Sumalkite (būtinai supjaustykite) visus ingredientus, įmuškite kiaušinį ir cc, išmaišykite. Įkaitinkite keptuvę ir įpilkite ne daugiau kaip 1 šaukštą aliejaus. Gautą faršą ištepame šaukštu ir kepame po 5 minutes iš kiekvienos pusės. Patiekalas paruoštas!

Imbierinė vištiena Ducan

3 vnt. vištienos filė
Šaukštas tarkuoto imbiero
2 vnt. saldzioji paprika
Druska, pipirai, prieskoniai pagal skonį
Šaukštas sviesto

Krūtinėlę supjaustykite juostelėmis ir sudėkite į keptuvę kartu su kitais ingredientais (išskyrus pipirus). Truputį pakepinkite ir troškinimui uždenkite dangčiu. Palikite valandą troškintis ant silpnos ugnies.

Dešimt minučių iki pabaigos įpilkite pipirų šiaudeliais ir leiskite troškintis. Patiekalas paruoštas!

Ducano majonezas

Norėdami paruošti vištieną, jums reikės:

3 vištienos kiaušiniai
1 arbatinis šaukštelis acto
2 arbatiniai šaukšteliai garstyčių
75 ml. parafino aliejus
Druska ir pipirai pagal skonį

Kietai išvirkite kiaušinius, atskirkite trynius ir sudėkite į lėkštę. Leiskite atvėsti
Į trynius įberkite druskos, pipirų, garstyčių, acto ir palikite 5-7 min
Kruopščiai išmaišykite su arbatiniu šaukšteliu, tada plakite mikseriu porą minučių
Lašelis po lašo pilkite aliejų
Pagreitinkite maišytuvą ir gerai plakite dar minutę, kol vientisa masė išdžius.

babyben.ru

Dukano salotos – receptai

Dauguma salotų šventėms ruošiamos su majonezu, padažu. Tačiau laikantis Ducan dietos riebalų suvartojimas neįtraukiamas. Įprastas majonezas yra draudžiamų maisto produktų sąraše. Pasirodo, galima apsieiti ir be jo, o tiksliau – pakeisti ne mažiau maloniu skoniui ir figūrai visiškai nekenksmingu padažu.

Salotos ant Ducano „Atakos“

Taigi, pereikime prie pirmojo, griežčiausio etapo „Ataka“ Dukan salotų receptų. Iš tiesų, šiuo laikotarpiu leidžiama valgyti tik baltymų turintį maistą.

Lengvos salotos su kalendra

3-4 dideli šaukštai neriebaus dietinio jogurto;
200-250 gramų krabų lazdelių;
50 gramų kalendros;
2-3 kiaušiniai;
viena aromatinio česnako skiltelė;
druskos, vienas desertinis šaukštas sojos padažo.

Kietai išvirkite tris kiaušinius, tada nulupkite. Krabų lazdeles ir kiaušinius supjaustykite mažais kubeliais. Susmulkinkite kalendrą, česnaką. Viską sudėkite į dubenį ir išmaišykite. Galiausiai įpilkite jogurto, sojų padažo, lengvai pasūdykite, jei reikia. Prieš patiekdami naudokite įvairius patiekalo papuošimo variantus.

Kalmarų salotos

225 gramai kalmarų:
5-8 vnt krabų lazdelių;
trys putpelių kiaušiniai.

Virkite atskirai: kiaušinius, kalmarus pasūdytame vandenyje. Kiaušinius išvirti minkštai virtus. Kai kalmarai bus paruošti, sudėkite į dubenį ir po tekančiu, šaltu vandeniu, nulupkite. Tada kalmarus, krabų lazdeles supjaustykite juostelėmis arba kubeliais. Į salotas įmuškite kiaušinius, susmulkinkite šakute. Pabaigoje viską gerai išmaišyti, skoniui pagerinti įpilti sojų padažo (1 arbatinis šaukštelis).

Žuvies salotos

Ingridientai:

viena skardinė skumbrės be aliejaus (savo sultyse);
5 didelių vištienos kiaušinių;
majonezas pagal Dukaną.

Patiekalą galite gaminti sluoksniais arba sumaišyti visus ingredientus ir pagardinti majonezu. Pažvelkime atidžiau į pirmąjį variantą. Paimkite indą, sudėkite žuvį į pirmąjį sluoksnį. Antrasis – smulkiai pjaustytas svogūnas ir ant viršaus užteptas majonezu. Trečias – kiaušiniai, ant viršaus majonezas. Iš anksto palikite tris kiaušinių trynius salotoms papuošti. Viršų taip pat galite pabarstyti žolelėmis.

Salotos su krevetėmis

Produktai:

125-225 gramai krevečių;
du kiaušiniai;
padažas (sojos) - 1 šaukštas;
krapai, žalieji svogūnai.

Išvirkite krevetes ir kiaušinius atskirai. Atvėsinkite, nulupkite kiaušinius, supjaustykite. Taip pat susmulkinkite žoleles, nulupkite krevetes. Sumaišykite visus ingredientus salotų dubenyje. Padažą pagardinkite, jei norite, galite įdėti dietinio majonezo, jogurto.

Mimozos salotos - Ducan

Produktai:

jogurtas (mažo riebumo) arba majonezas;
neriebus sūris - 100 gramų;
konservai - rožinė lašiša;
svogūnas - 1 vnt .;
4-5 kiaušiniai.

Išvirkite kiaušinius ir palikite atvėsti. Tada nulupkite, išimkite trynius. Ant salotų dubens dugno uždėkite tarkuoto sūrio, ant viršaus – majonezo arba jogurto. Antruoju sluoksniu atsargiai dėkite konservus, prieš tai juos susmulkinę, į kitą lėkštę. Viršų pabarstykite smulkintais svogūnais, aptepkite majonezu. Ketvirtuoju sluoksniu sutarkuokite baltymus, tada majonezą. Penktas sluoksnis – tryniai, žalumynai.

vesdoloi.ru

1 Fazės „Alternatyva“ („Kruizas“) aprašymas

Fazė „Pakaitinimas“ yra pagrindinis svorio metimo etapas. Šio etapo trukmė priklauso nuo to, kiek kilogramų žmogus nori numesti svorio. Vidutiniškai per 1 dietos savaitę suvartojama 1 kg antsvorio.

Dietos įkūrėjas P. Ducanas „Kruizo“ fazės metu leidžia kaitalioti baltymines dienas su baltyminėmis-daržovių dienomis. Tai reiškia, kad baltymų dienomis reikia valgyti maistą, kuris leidžiamas „Atakos“ stadijoje. Baltymų-daržovių dienomis vartojamas ne tik maistas iš grynų baltymų, bet ir žalios arba termiškai apdorotos daržovės. Tokiu atveju per dieną reikia suvalgyti 60 % daržovių ir 40 % grynų baltymų.

Dienas galite keisti kaip norite. Galite sudaryti schemą taip, kad 5 dienas vartotumėte grynus baltymus, o kitas 5 dienas - baltymų ir daržovių patiekalus. Taip pat leidžiama naudoti schemą 1/1, ty kaitalioti baltymų dieną su baltymų ir daržovių diena.

Svorio metimo rezultatas, laikantis pirmosios ir antrosios schemų, yra vienodas, tačiau antroji yra paprastesnė, todėl rekomenduojama pirmiausia.

Dukano dieta: fazės, meniu kiekvienai dienai, leistini maisto produktai

2 Pagrindinės taisyklės ir kontraindikacijos

Kad dieta būtų veiksminga, turite laikytis šių taisyklių:

1. Mityba turi būti subalansuota.
2. Per dieną dietos metu reikia išgerti ne mažiau kaip 1,5 litro švaraus vandens.
3. Norint išvengti virškinimo proceso sutrikimų ir problemų su virškinimo traktu, būtina naudoti avižų sėlenas.
4. Kiekvieną dieną bent 2 valandas turėtumėte praleisti gatvėje, net jei žmogus gyvena aktyvų gyvenimo būdą.
5. Rekomenduojama sportuoti, plaukioti, daryti kardio pratimus – taip dieta taps efektyvesnė.
6. Jūs negalite sukelti kūno alkio jausmo, o tai reiškia, kad jums nereikia riboti leistino maisto kiekio ir kiekio.

Dieta yra kontraindikuotina:

paaugliams;
Seniems žmonėms;
pacientams, sergantiems širdies ligomis;
su inkstų funkcijos sutrikimu;
esant kepenų patologijai;
su hipertenzija;
žmonės, turintys problemų su reprodukcine sistema;
su kaulų, sąnarių, stuburo ligomis;
esant cukriniam diabetui;
nėštumo ir žindymo laikotarpiu;
ūminės alergijos stadijos metu.

Žmonės, kurie dažnai susiduria su psichine įtampa, didele dėmesio koncentracija, patiria medžiagų apykaitos sutrikimų, dietos turi laikytis itin atsargiai.

90 dienų valgymo dieta: dienos meniu su receptais

3 Dietos metu leidžiamų ir draudžiamų maisto produktų sąrašas

Leidžiamų ir draudžiamų maisto produktų sąrašas „Cruise“ dietos etape pateikiamas lentelėje:

Mėsa: bastrumas, jautienos nugarinė, triušis, kepenys, veršienos inkstai, liesas kiaulienos kumpis, jautienos kepsnys, kepsnys, eskalopas, jautienos liežuvis	Kruopos: avižiniai dribsniai, grikiai
Paukštiena: kalakutiena, vištiena, vištienos kepenėlės, jauna gaidžio mėsa, stručio mėsa, putpelia, perlinė vištiena, balandė	Pupelės, lęšiai, žirniai, kukurūzai, bulvės
Žuvys: dorados, plekšnės, karpiai, kefalės, šprotai, lašišos, jūriniai šamai, eršketai, otai, juodadėmės menkės, silkės, menkės, tunai, lydekos, lydekos, erškėčiai	Alkoholis, saldumynai
Jūros gėrybės: kalmarai, sepijos, krabai, krevetės, langoustinas, midijos, šukutės, jūros ežiai, omarai, aštuonkojai, vėžiai, trimitai	Sviestas
Kiaušiniai: vištienos, putpelių	Įvairūs kepiniai, greitas maistas
Pieno produktai: jogurtas, natūralus kefyras, pienas, varškė, tofu sūris, varškė (minkštas, granuliuotas)	Vaisiai ir uogos: serbentai, avietės, vyšnios, abrikosai, vyšnios
Daržovės: sojos pupelės, baklažanai, cukinijos, kopūstai (baltieji kopūstai, brokoliai, kaliaropės, raudonieji, Pekino, spalvoti), svogūnai (svogūnai, porai), morkos, agurkai, palmitos, paprikos, ridikai, ropės, burokėliai	Druska
Vaisiai: persikai, braškės, kiviai, bananai, mandarinai	Padažai

Neapdoroto maisto dieta pradedantiesiems: dienos meniu

4 Svorio skaičiavimas

Norėdami nustatyti „Kruizo“ etapo trukmę, turite apskaičiuoti svorį pagal lentelę:

5	15
10	50
15	85
20	120
25	155
30	190
40	160
50	330

5 fazių meniu „Alternatyva“

Kiekvienos etapo „Alternatyva“ dienos meniu pateikiamas šioje lentelėje:

1	Pusryčiai	Leidžiama virti kiaušinienę su trupučiu kumpio. Arbata be pridėtinio cukraus
	Vakarienė	Galite virti keptą žuvį, marinuotą su garstyčiomis
	Popietinis užkandis	Natūralus jogurtas arba kefyras (mažo riebumo), vaisiai
	Vakarienė	Keli syrnikai
2	Pusryčiai	Du virti kiaušiniai, daržovių salotos, žolelės
	Vakarienė	Skrudintos daržovės su krūtinėlės gabalėliais (virtos)
	Popietinis užkandis	Nesaldi bandelė su arbata ar kava
	Vakarienė	Daržovių sriuba su kotletais. Neriebus kefyras
3	Pusryčiai	Žalioji arbata. Jogurtą (natūralų) sumaišykite su dviem stiklinėmis sėlenų
	Vakarienė	Žuvies pyragaičiai su žolelėmis
	Popietinis užkandis	Sėlenų bandelė ir arbata
	Vakarienė	Salotos su konservuotu tunu, dviem kiaušiniais ir žaliais svogūnais (svogūnai nebūtinai). Salotos gardinamos citrinos sultimis ir natūraliu jogurtu
4	Pusryčiai	Pakelis varškės
	Vakarienė	Kopūstai (troškinti) su kumpiu
	Popietinis užkandis	Daržovių salotos su jogurtu ir salotomis
	Vakarienė	Orkaitėje kepta skumbrė su daržovėmis
5	Pusryčiai	2 šaukštus sėlenų sumaišyti su natūraliu jogurtu
	Vakarienė	Orkaitėje kepta lašiša su citrina ir čiobreliais
	Popietinis užkandis	Nesaldinta žalioji arbata
	Vakarienė	Citrinoje kepta vištienos krūtinėlė
6	Pusryčiai	Iš dviejų kiaušinių ir žolelių galima pasigaminti omletą ir salotas su agurku ir pomidoru
	Vakarienė	Iš žiedinių kopūstų ar brokolių galima ruošti tyrinę sriubą
	Popietinis užkandis	Mažo riebumo kefyras
	Vakarienė	Salotos "Šepetys"
7	Pusryčiai	Varškės troškinys
	Vakarienė	Pjaustyti vištienos kotletai
	Popietinis užkandis	Natūralus jogurtas
	Vakarienė	Chum lašišos filė, troškinta piene

6 Receptai

Dukano dietos „Alternation“ arba „Cruise“ fazė apima patiekalų iš mėsos, paukštienos, pieno produktų, jūros gėrybių naudojimą.

Populiariausi receptai ruošiant patiekalus iš tokių produktų yra žuvienė, grybų sriuba, kepti baklažanai, varškės troškinys, jautienos želė, tuno salotos, blancmange, varškės putėsiai.

6.1 Žuvies sriuba

Sudedamosios dalys yra:

lengvai sūdyta lašiša - 250 g;
dumbliai Wakame - 1 valgomasis šaukštas. l. ;
tofu sūris - 100 g;
nesaldintas sojos padažas - 3 šaukštai. l.;
miso pasta - 1 valgomasis šaukštas l. ;
vanduo - 1,5 l;
krūva šviežių žalių svogūnų;
sezamo sėklos - žiupsnelis;
druska pipirai.

Žuvienė

Virimo būdas:

1. Į puodą reikia supilti 1,3 litro vandens ir užvirti ant silpnos ugnies, likusį vandenį panaudoti dumbliams mirkyti.
2. Smulkiai supjaustytą žuvį suberkite į vandenį, įberkite druskos, pipirų ir virkite 7 minutes. Tada supilkite sojų padažą ir troškinkite dar 3 minutes.
3. Svogūną susmulkinkite, miso pastą ištirpinkite trupučiu vandens.
4. Visus ingredientus reikia sudėti į sriubą ir išvirti. Prieš patiekdami papuoškite sezamo sėklomis.

6.2 Grybų tyrės sriuba

Reikalingi komponentai yra šie:

vištienos filė - 700 g;
pievagrybiai - 800 g;
neriebus pienas - 1 valgomasis šaukštas;
svogūnų galvutės - 2 vnt.;
druskos;
prieskoniai;
žaluma.

Grybų tyrės sriuba

Virimo etapai:

1. Vištienos filė ir grybus išvirkite atskirai, suberkite smulkiai pjaustytą svogūną, prieskonius ir druską.
2. Grybus ir mėsą sutrinkite blenderiu.
3. Į vieną indą sumaišykite sultinius ir supilkite pieną.
4. Blenderyje gautą mišinį reikia supilti į sultinį, užvirti ir supilti į porcijomis suskirstytas lėkštes, pabarstyti smulkiai pjaustytomis žolelėmis.

6.3 Kepti baklažanai

Sudedamųjų dalių sąrašas:

baklažanai - 4 vnt.;
pomidorai - 4 vnt .;
svogūnų galvutės - 2 vnt.;
druskos;
sūris - 100 g;
Provanso žolelės.

Keptas baklažanas

Virimo būdas:

1. Baklažanus reikia nuplauti ir supjaustyti 7 mm storio griežinėliais, apkepti keptuvėje.
2. Pomidorus reikia nuplauti ir supjaustyti griežinėliais.
3. Daržoves dėkite į kepimo indą, pakaitomis pomidorus ir baklažanus.
4. Ant kiekvieno sluoksnio pabarstykite smulkintus svogūnus, druską ir alyvuogių žoleles. Viršutinį sluoksnį pabarstykite sūriu ir pašaukite į orkaitę pusvalandžiui 180 laipsnių temperatūroje.

6.4 Varškės troškinys

Norėdami paruošti patiekalą, jums reikės šių produktų:

varškė be riebalų - 400 g;
žali vištienos kiaušiniai - 2 vnt. ;
avižų sėlenos - 6 šaukštai. l.;
cukraus pakaitalas - 2 lentelės;
kepimo milteliai - 1 šaukštelis;
vanilinas;
citrinos žievelės.

Varškės troškinys

Recepto paruošimo etapai:

1. Reikia paimti atitinkamo dydžio indą, išplakti kiaušinius su varške, įdėti 4 v.š. l. sėlenos. Likusiomis sėlenomis pabarstykite multivarkos dubens dugną.
2. Į išplaktą varškę ir kiaušinius suberkite cukraus pakaitalą, vaniliną, kepimo miltelius ir citrinos žievelę.
3. Pasiekus vienodą konsistenciją, masę reikia sudėti į multicooker dubenį.
4. Kepkite patiekalą 30 minučių režimu „Kepimas“.

6.5 Jautienos šlifavimo

Pateikiami patiekalo ingredientai:

jautiena - 1,2 kg;
vištienos letenėlės - 500 g;
svogūnų galvutės - 4 vnt.;
vidutinio dydžio morkos - 2 vnt .;
česnako galvutė - 1/2 vnt. ;
druska, pipirai, lauro lapas;
šaukštas želatinos.

Jautienos želė mėsa

Norėdami kepti želė mėsą, jums reikia:

1. Morkas nulupkite ir supjaustykite griežinėliais, iš jos taip pat galite iškirpti bet kokias figūrėles.
2. Svogūną nulupkite ir supjaustykite žiedais, česnaką susmulkinkite česnako kastuvu.
3. Mėsą nuplaukite, supjaustykite mažais gabalėliais, nuplaukite vištienos letenėles.
4. Į multicooker dubenį sudėkite visus ingredientus, išskyrus želatiną ir česnaką, įpilkite vandens, uždarykite dangtį ir palikite pravėsti.
5. Kepimo laikas – 3 val., bet želė mėsą galima kepti iki 5 valandų. Kol patiekalas ruošiamas, želatiną reikia 2,5 valandos mirkyti 1/2 stiklinės vandens.
6. Mėsą iškepus, ją reikia išimti ir smulkiai supjaustyti, letenėlių ateityje naudoti nebereikės, todėl kartu su svogūnais išmetamos.
7. Sultinys filtruojamas ir jame išmaišoma želatina. Pirmiausia į formą reikia įdėti mėsą, tada ant viršaus morkas, česnaką ir žalumynus. Visa tai užpilama sultiniu, atvėsinama ir dedama į šaldytuvą 10 valandų.

6.6 Tuno salotos

Sudedamosios dalys yra:

žuvies konservai savo sultyse - 1 skardinė;
neriebus minkštas varškės sūris - 1 pakuotė;
kiaušiniai - 3 vnt. ;
salotos lapai;
šviežias spuoguotas agurkas - 1 vnt. ;
želdiniai;
švieži žali svogūnai - 1 krūva.

Tuno salotos

Salotų paruošimo žingsniai:

1. Iš skardinės su žuvies konservais sultis reikia nupilti, o pačią žuvį išimti ir susmulkinti.
2. Kiaušinius reikia išvirti, nulupti ir smulkiai supjaustyti.
3. Agurką nuplaukite ir supjaustykite kubeliais, susmulkinkite švarius svogūnus ir žoleles.
4. Žuvį reikia sumaišyti su varške ir sudėti visus likusius ingredientus.
5. Rankomis suplėšykite salotų lapus ir jais papuoškite salotų viršų, taip pat galite dėti ant salotų dubens dugno.

6.7 Blancmange

Sudedamosios dalys yra:

želatina - 15 g;
liesas pienas - 1/2 šaukštai;
neriebus kefyras - 1/2 šaukštai;
pakuotė neriebios varškės - 250 g;
vanilinas;
cukraus pakaitalas;
kakava - papuošimui.

Blancmange

Norėdami paruošti desertą, jums reikia:

1. Pieną sumaišykite su želatina ir palikite 20 min. Kol želatina tirpsta piene, į kefyrą reikia įpilti cukraus pakaitalo, varškės ir vanilino, trintuvu išplakti į vienalytę masę.
2. Želatiną pakaitinti su pienu ir supilti į masę.
3. Silikoninę formą reikia perplauti vandeniu ir į ją sudėti gautą masę ir atšaldyti. Desertą reikia išimti iš formos, kai jis sugriebia. Kakavą naudokite kaip papuošimą.

6.8 Varškės putėsiai

Patiekalo sudėtis:

varškės sūris - 170 g;
medus - 50 g;
želatina - 15 g;
kiaušinio baltymas - 2 vnt .;
citrinos sultys - 20 ml.

Varškės putėsiai

Deserto paruošimas:

1. Medų reikia sumaišyti su varške ir švelniai paplakti. Želatiną ištirpinkite šiltame vandenyje su citrinos sultimis. Želatinai išbrinkus, masę reikia uždėti ant lėtos ugnies, tada atvėsinti.
2. Į varškę pilama želatina ir viskas plakama blenderiu, kol gaunama vienalytė konsistencija.
3. Kiaušinių baltymus išplakite iki standžių putų, tada pamažu supilkite juos į kitus ingredientus.
4. Supilkite putėsius į silikonines formeles ir palikite šaldytuve atvėsti.

Papuošimui naudokite mėtų lapelius ir uogas.

Už pirmosios, pačios sunkiausios „Atakos“ dietos fazės (ne daugiau nei 10 dienų) nukrito kilogramai, išaugo motyvacija toliau mesti svorį.

Prieš pradedant antrąjį Dukano dietos etapą „Alternatyva“ – kartais jis vadinamas „Kruizu“ – pravartu atidžiai įsiklausyti ir atidžiau pažvelgti į savo kūną: nemalonus kvapas iš burnos, galvos svaigimas, nemalonūs pojūčiai inkstuose, bet kokie kiti pokyčiai. turėtų jus įspėti.

Jei prieš pradedant dietą nebuvo susitikimo su gydytoju, naudinga pasidaryti šlapimo ir kraujo tyrimus dėl cukraus, cholesterolio.

Variantai

Ši dieta yra aiškiai sukurta su konkrečiais žingsniais ir nurodymais veiksmų ciklui norintiems numesti svorio.

Tačiau lieknėjančių žmonių palengvėjimui yra įvairių meniu variantų, tk. Leidžiamų produktų sąrašas šiame etape siekia 100:

BW ir BO dienų kaitos schemos, priklausomai nuo numestamų kilogramų skaičiaus: 1/1, 2/2, 3/3 (mažiau nei 10 kg), 5/5 (daugiau nei 10 kg);
Scenoje praleistų dienų skaičius, priklausomai nuo planuojamo svorio metimo rezultatų. Jų gali būti tiek, kiek norite, ypač jei įvyko gedimas.

Draudžiami maisto produktai

Alkoholis, saldumynai, sviestas, druska, padažai, kepiniai, greitas maistas.

Svarbu neįtraukti javų, daug angliavandenių turinčių daržovių – pupelių, žirnių, bulvių, kukurūzų, lęšių.

Avižų sėlenos yra plonas grūdo apvalkalas. Jie kompensuoja skaidulų trūkumą, ypač baltymų dienomis. Šio produkto nereikėtų painioti su valcuotomis avižomis, kviečiais, rugių sėlenomis.

Jų vartojimo dozę antrajame etape galima padidinti nuo 1,5 šaukšto iki 2 šaukštų, ne daugiau.

Svorio netekimas atsiranda dėl:

sotumo jausmas (15 g produkto, sugeriantis skystį, susidarys 375 gramų gumulas, užpildantis skrandį);
gerinti virškinamojo trakto (GIT) darbą.

Daugiau sėlenų suteiks papildomų kalorijų.

Galite valgyti juos per dieną taip:

pagrindinis patiekalas (blynai, košė, pica);
kepiniai (blynai, duona, sausainiai);
užkandis su jogurtu, kefyru;
sriubų priedai, malta mėsa;
apkepas, sumaišytas su prieskoniais.

Visiškai nesvarbu, ar žmogus laikosi dietos, ar ne, judėti reikia kuo daugiau.

Pats Ducanas siūlo greitą ėjimą: bent 20 minučių per dieną ir nuolatinį judėjimą visą dieną.

Net jei darbas sėdimas, reikia rasti priežasčių keltis, pasilenkti, pritūpti, pakelti rankas. Norėdami tai padaryti, galite atsisakyti judėti lifte ir biuro kėdėse, ateiti pas kolegas biure ir neskambinti telefonu, kur nors nueiti per pietus, jei įmanoma, atvykti į darbą, į parduotuvę, sekti vaikus. pėsčiomis.

Idealiai tinka bet kokiems šokiams, fitnesui, plaukimui ir pan. Tai padės deginti kalorijas, turės įtakos odos kokybei, nes numetus svorio ji suglebs.

Kiek dienų galite likti šiame etape, galite lengvai apskaičiuoti pagal formulę:

1 kg planuojamo svorio metimo = 1 dietos savaitė.

Savaitės meniu pateikiamas pagal schemą 1/1.

Gamindami naudokite leistinų produktų lentelę ir komentarus prie jos.

Desertus galima ruošti vakarienei arba naudoti kaip užkandį.

Šiame dietos etape bet kokie vaisiai yra draudžiami, nes juose yra natūralaus cukraus.

	Pusryčiai	Vakarienė	Popietinis užkandis	Vakarienė
1 diena	Du forshmak ant avižinių sėlenų sausainių, arbatos ar kavos	Vištienos ir virtų kiaušinių sriuba, tofu žuvis	Sumuštiniai su varškės sūriu	Omleto suktinukai, šiltas pienas
2 diena	Folijoje keptos daržovės, kepenėlių paštetas, arbata ar kava	Konservuota žuvies sriuba, kalakutienos kiauliena su šviežiomis daržovėmis	Avižiniai sausainiai arba daržovių salotos	Korėjietiškos moliūgų salotos, virtas liežuvis, avižų sėlenos su kefyru
3 diena	Virta kalakutiena, virtas kiaušinis, jogurtas, kava ar arbata	Jūros gėrybių sriuba, vištienos kotletai su avižų sėlenomis	Varškės blancmange	Mielinės tešlos pica, juodoji arbata
4 diena	Daržovių salotos, varškės troškinys, šiltas gėrimas	Svogūnų sriuba, suktinukai su krabų lazdelėmis, Dukan duona	Jogurtas arba sūris	Rožinės lašišos salotos su baltagūžiais kopūstais, imbieriniu limonadu
5 diena	Vištienos puodeliai	Avižų sėlenų mėsos sriuba, veršienos kepsnys	Žuvies gabalas	Omletas su kumpiu, jogurtu
6 diena	Avižų sėlenų blynai	Grybų sriuba įdaryta pipirais	Ledai su musliu	Krabų salotos, žolelių arbata
7 diena	Vištienos grynuoliai avižų sėlenose	Mėsos sriuba, jautienos kebabas	Sūrio pyragas	Riaženka

Specialių receptų ruošiant patiekalus 2 etapui nebus sunku rasti internete, kulinarijos knygose. Esamas maisto ruošimo rekomendacijas galima pritaikyti prie dietos reikalavimų: pašalinti druską, cukrų, vartoti neriebų maistą. Arba galite sudaryti savo Alternatyvaus etapo patiekalų knygą.

Kadangi avižų sėlenas reikia valgyti kasdien, o šeimininkių patirtis jas ruošiant nėra tokia didelė, galite pasiūlyti šiuos paprastus receptus:

	Ingridientai	Virimo būdas	Pastabos (redaguoti)
duona	Sėlenos - 2 , neriebus jogurtas - 1,5 , kiaušinis. Priedai (nebūtinai): nedideli liesos mėsos gabalėliai, kumpis, žolelės	Kiaušinį išplakti, supilti sėlenas, jogurtą, išmaišyti. Kepkite iki auksinės rudos spalvos	Galima pabarstyti prieskoniais, sutarkuoti česnaku
Košė	Sėlenos - 2 *, liesas pienas - 125 ml. Priedai (neprivaloma): vanilinas, saldiklis. kvapiosios medžiagos	Sumaišykite pieną su sėlenomis, dėkite į mikrobangų krosnelę 45 sekundėms, išimkite ir sudėkite likusius ingredientus, palikite pastovėti, kol sėlenos visiškai susigers, vėl pašaukite į orkaitę 45 sekundėms.
Blynai	Sėlenos - 1,5 , kiaušinis, varškė be riebalų - 1,5 . Jei konsistencija per tiršta, šiek tiek nugriebto pieno. Priedai (nebūtinai): saldiklis, cinamonas, vanilė, apelsinų ar prieskonių esencijos, prieskoniai	Sumaišykite ingredientus, kepkite nelipnioje keptuvėje, nuvarvindami aliejų, o tada nuimkite servetėle.	Jei blynus sluoksniuosite su paštetu, grybų ikrais, daržovių troškiniu – gausite pyragą

* šaukštai

Šio etapo rezultatai pirmiausia priklausys nuo individualios organizmo reakcijos. Jei pirmasis etapas praėjo sėkmingai, „Kruizas“ dažniausiai teikia daugiau malonumo. Mat racione atsiranda naujų produktų – daržovių, palengvinančių virškinamojo trakto, inkstų darbą, o tai palankiai veikia odą ir bendrą savijautą.

Mesti svorį jau įsitraukė į fizinę veiklą, išmoko susitvarkyti su gedimais.

Pirmosiomis alternatyvios fazės savaitėmis svoris gali sustoti ar net padidėti. Taip yra todėl, kad racione atsiradus daržovėms, organizmas pradėjo gauti prarastą vandens atsargą. Po mėnesio ar dviejų svoris gali nukristi, bet itin lėtai, nes įsijungia gynybiniai mechanizmai.

Tai yra kritiniai taškai, jums reikia atsispirti šių paprastų patarimų:

dar kartą persvarstykite dietos įgyvendinimo rekomendacijų laikymosi teisingumą;
nuspręsdami, ką galite valgyti, turite sumažinti iki minimumo arba kuriam laikui pašalinti kaloringiausią maistą;
ateinančiomis dienomis laikykitės tik baltymų dietos;
gerti daugiau švaraus vandens;
būti gryname ore;
išlaikyti teigiamą požiūrį.

Jei viskas pasirodo veltui ir gali įvykti gedimas, pabandykite pereiti tiesiai į trečiąjį etapą.

Sveikinu visus mano tinklaraščio skaitytojus! Monsieur Pierre'o Ducano „dietinė“ tema man pasirodė artima. Man ypač patinka, kad jo maitinimo sistema yra gerai sukonstruota. Todėl buvo nuspręsta pasigilinti į baltyminės mitybos džiungles. Šiandien aš jums paruošiau Ducan dietą, 2 etapą ir svarbiausią dalyką, kurį turime žinoti apie „kaitą“ 🙂

Tikiuosi, visi prisimins, kas yra Dukano dieta ir kokia jos esmė. Jei ne, skaitykite straipsnį Dukan dietos žingsniai ir meniu. Įdomu tai, kad antrasis etapas ir turi du pavadinimus – „kruizas“ ir „alternation“. Baltyminių produktų vartojimo dienas būtina kaitalioti su baltyminiais ir augaliniais produktais. Tai reiškia, kad baltymų dienomis galite valgyti maistą iš „Atakos“ stadijos. Baltymų-daržovių dienomis daržovės dedamos. Jie gali būti neapdoroti arba termiškai apdoroti. Skaitykite toliau, kad sužinotumėte, kaip gaminti maistą šiame etape.

Svarbu: nepainiokite daržovių su krakmolingu maistu. Bulvės 2 etape nėra tavo draugas! Daugiau informacijos skyriuje „Draudžiami produktai“

Kiekvienas nusprendžia pats, kokią keitimo schemą pasirinkti. Gairės tik pagal savo jausmus ir pageidavimus. Tai gali būti 1/1 – vieną dieną baltyminis maistas, kitą dieną baltymai + daržovės. Panašus į 2/2 ir 3/3. Arba 5/5.

Kaip ir 1-ame etape, dienų skaičius, reikalingas „pakaitinimui“, priklauso nuo svorio netekimo. Čia nesikartosiu – orientacinę lentelę rasite pirmame straipsnyje. Vieniems laikas „kruize“ truks ne ilgiau nei 2 savaites, o kitiems teks paprakaituoti ir tam skirti kelis mėnesius.

Griežtai vykdydami nurodymus ir neleisdami sau nieko uždrausto, netrukus pastebėsite pirmuosius teigiamus pokyčius. Kaip maistingas žaliavas gaudamas tik baltymus ir daržoves, organizmas pradeda aktyviai skaidyti riebalus. Per vieną savaitę gali išnykti beveik 5 kg antsvorio. Nesijaudinkite, jei kilogramų netekimas neviršija skaičiaus 3. Tai priklauso nuo daugelio rodiklių: antsvorio, fizinio aktyvumo, amžiaus ir kt.

Kartais nutinka taip, kad svoris, atvirkščiai, nustoja kristi pereinant į antrąją fazę. Nesijaudinkite dėl to. Pirmasis žingsnis yra pašalinti svorį, susijusį su riebalais ir vandeniu. Vartojant daržoves, organizme atsistato vandens balansas. Dėl šios priežasties svorio metimo procesas sulėtėja.

Pagrindinės taisyklės yra maždaug tokios pačios kaip ir „Atakos“.

du litrus vandens per dieną (įskaitant arbatą ir kavą);
Du šaukštai sėlenų per dieną;
Kasdienis pasivaikščiojimas 30 minučių;

Stenkitės suvartoti ne daugiau kaip 800 gramų pieno produktų per dieną. O jei užkietėja viduriai, pereikite prie kviečių sėlenų.

Visas šias daržoves galima valgyti be apribojimų. Žinoma, nereikia persivalgyti, ypač naktį.

Taigi, antrasis Ducan dietos etapas yra leistini maisto produktai:

pipirų;
krapai;
ridikėliai;
salierai;
šparagai;
ropės;
agurkai;
špinatai;
kopūstai (brokoliai, Briuselio kopūstai, kopūstai ir kiti);
moliūgas
cukinijos;
pomidorai;
porai;
Baklažanas;
lapiniai žalumynai;
artišokai;
pankolis;

Atskirai reikia pasakyti apie morkos ir burokėliai... Jie taip pat galimi, bet ne visada. Nenaudokite jų per daug. Juose yra cukraus.

Draudžiami visi krakmolingi maisto produktai:

makaronai;
bulvė;
kukurūzai;
alyvuogės;
pupelės (išskyrus šparagines pupeles);
lęšiai;
javai;
žirniai;
pupelės;
avokadas
alyvuogės ir alyvuogės.

Svarbu: salotų negalima pagardinti aliejumi. Vietoj to naudokite jogurtą arba balzamiko actą. Pridėti česnaką ir žoleles

Jūsų užduotis yra sumažinti maistinių medžiagų praradimą gaminant daržoves. Akivaizdu, kad žalios daržovės yra geriausias pasirinkimas. Juose yra vitaminų ir jie suteikia energijos. Tačiau jiems gali būti nuobodu. Išeitis – paįvairinti gaminimo būdą.

Daržoves galima virti garuose, troškinti, kepti, virti ir kepti ant grotelių. Svarbiausia nekepti. Tą patį galima pasakyti ir apie mėsos gaminimą 🙂

Aš sudariau jums savaitės meniu pavyzdį:

Pirmadienis:

Pusryčiai- vištienos blynai, kefyras.
Vakarienė- pomidorų sriuba su jūros gėrybėmis, žalioji arbata.
Popietinis užkandis- varškės troškinys, jogurtas.
Vakarienė- užkepėlė su vištiena ir brokoliais.

antradienis:

Pusryčiai- blynai, kava.
Vakarienė- sriuba su kotletais, arbata.
Popietinis užkandis- sūrio pyragaičiai, kefyras.
Vakarienė- kiaušinienė su žuvies paštetu.

Trečiadienis:

Pusryčiai- kiaušinienė su daržovėmis, kava.
Vakarienė- keptas jūros ešerys su ant grotelių keptomis daržovėmis
Popietinis užkandis- kefyras su sėlenomis.
Vakarienė- špinatų ir kiaušinių pyragas.

Ketvirtadienis:

Pusryčiai- suktinukai su tunu.
Vakarienė- ausis, arbata.
Popietinis užkandis- blynai su varške.
Vakarienė- keptos midijos.

Penktadienis:

Pusryčiai- daržovių troškinys su kiaušiniu
Vakarienė- kepta mėsa, arbata.
Popietinis užkandis- jogurto ir sėlenų duona.
Vakarienė- varškės suflė su cukinijomis.

Šeštadienis:

Pusryčiai- omletas su lašiša, atskiestomis sultimis.
Vakarienė- vištienos sriuba, arbata.
Popietinis užkandis- kefyras su sėlenomis.
Vakarienė- kalakutienos kotletai.

Sekmadienis:

Pusryčiai- varškės troškinys, kava.
Vakarienė- žiedinių kopūstų sriuba ir žalioji arbata.
Popietinis užkandis- krabų suktinukai.
Vakarienė- cukinijų blynai su vištiena.

Kartais sunku laikytis dietos, todėl geriau kreiptis į specialistus. Labai rekomenduoju valgyti vadovaujant pačiam metodo autoriui. Ar tu nustebintas? Ne verta. Tiesiog įsigykite knygą „60 dienų su daktaru Dukanu“ ir štai jis, jūsų mentorius, visada po ranka. Tai yra jūsų žingsnis po žingsnio vadovas kiekvienai dietos dienai su rekomendacijomis ir receptais. Štai paties Ducano aprašymas:

Ir prašau nepamirškite judėti. Pusvalandį vaikščioti per dieną yra puiku, bet ne taip efektyvu, kaip valandą vaikščioti sporto salėje. Jei neturite laiko lankyti treniruočių, galite mankštintis namuose. Ir jokio lifto. Lipame tik laiptais. Tai ne tik degina kalorijas, bet ir tonizuoja raumenis.

Sėkmės, mieli mano tinklaraščio skaitytojai! Pasidalinkite straipsniu socialinėje žiniasklaidoje ir būkite liekni.

Iki!

Pagarbiai, Olga Sologub

1, morkų salotos su kiaušinių juostelėmis.

Morkos - 4-5 vnt (vidutinio dydžio).
virti kiaušiniai - 5-6 vnt.
Česnakai - 2-3 gvazdikėliai.
Natūralus jogurtas - 1-2 šaukštai. Šaukštai.
Druska - 1-2 žiupsneliai (pagal skonį)

Morkas nulupkite ir sutarkuokite vidutinio dydžio trintuve.
Kiaušinius nuvalome ir arba sutriname ant tos pačios trintuvės, arba supjaustome mažais kubeliais. Sudėkite į salotų dubenį su morkomis. Česnako skilteles nulupkite ir sumalkite smulkintuvu.

Į morkas su kiaušiniais įpilkite česnako, druskos ir jogurto. Viską gerai išmaišykite ir mūsų salotos yra paruoštos.

2. salotos su vištienos skrandžiais. Pakaitalas.

- Vištienos skilveliai - 400 g;
- Mažas svogūnas ir morka.
- Lauro lapas – neprivaloma;
- Švieži agurkai - 2 maži arba 1 didelis;
- Vištienos kiaušiniai - 3-4 vnt.;.
- Žalieji svogūnai - kelios plunksnos;
- Ducan majonezas - 2 šaukštai. l.;.
- Druska ir pipirai pagal skonį.

Išvalome skilvelius nuo plėvelės, nuplauname po tekančiu vandeniu ir dedame į puodą. Užpildykite išvalytą vandenį. Pasūdykite, jei norite, įberkite juodųjų pipirų žirnelių, nedidelį nuluptą sveiką svogūną ir morkas, lauro lapą. Dedame ant silpnos ugnies ir verdame skilvelius, kol suminkštės – apie 1 val. Paruoštus skrandžius išimkite iš keptuvės, atvėsinkite ir supjaustykite juostelėmis arba plonais griežinėliais.

Vištienos kiaušinius išvirkite pasūdytame vandenyje, kietai išvirkite, nulupkite ir supjaustykite. Stengiamės, kad gautų kiaušinių gabaliukai būtų tokio pat dydžio kaip ir vištienos skilvelių griežinėliai.

Agurkus salotoms iš mano vištienos skrandžių, nupjaukite uodegas ir supjaustykite juostelėmis. Galite naudoti korėjietišką salotų tarka.

Žaliuosius svogūnus taip pat nuplaukite ir susmulkinkite. Tik jei nėra žaliųjų svogūnų, galite paimti pusę paprasto baltojo arba raudonojo svogūno. Bet tokiu atveju geriau būtų keletą minučių pamarinuoti svogūnus obuolių acto, druskos ir sahzamo mišinyje ir pirmiausia nuplikyti verdančiu vandeniu, kad nebeliktų viso kartumo.

Visus salotų ingredientus su vištienos skrandžiais sumaišome giliame ir erdviame inde, patogu maišyti.

Įpilkite šiek tiek dukanovskoy majonezo arba du - grietinės iš kefyro (jei naudojama grietinė, galite įdėti šiek tiek garstyčių, antraip salotų skonis bus kiek blankus. Taip pat patiekalą pasūdykite ir pipiruokite pagal skonį. Viską gerai išmaišykite.

3. žuvies salotos virš dukano. Puolimas.

1 skardinė žuvies konservų be aliejaus (sauso arba rausvos lašišos).
1/2 svogūno.
2 virti kiaušiniai.
Šiek tiek žalumos.
Pora kornišonų.
Minkštas varškės arba sojos padažas padažui.

Dėkite žuvį, sutrinkite šakute. Svogūną labai smulkiai supjaustykite arba pasiimkite saldžių salotų. Kiaušinius susmulkinkite arba sutarkuokite, prieskonines žoleles ir kornišonus susmulkinkite. Viską sumaišyti. Aš dažniausiai užpildau savoshka varškės arba sojos padažu. Galite įdėti šiek tiek druskos. Gero apetito! Natalija Golubeva.

4. Tatoška Kustovas. Mano mėgstamiausios baltymų salotos!
Tinka atakai, juodai baltai ir kovinei galvutei.

1/2 Vištienos krūtinėlės.
4 virti kiaušiniai.
100 gr kumpio iki 4% riebumo.
2-3 kornišonai.
Natūralus jogurtas arba varškė be riebalų.
Druska, prieskoniai.
Paruošimas:
Krūtinėlę kepame orkaitėje, kepimo rankoje. Atvėsinkite, supjaustykite.
Smulkiai supjaustykite kiaušinius.
Trys agurkai ir kumpis ant rupios trintuvės.
Viską sumaišome.
Pakaitomis aš visada dedu neriebų sūrį specialių etapų greičiu!
Viską užpilame jogurtu arba varške su prieskoniais.

5. tuno salotos. Pakaitalas. BO diena.

Agurkas 2 vnt. (vietoj jo galima naudoti salotų lapus).
- Pomidoras.
- Vištienos kiaušinis arba keli putpelių kiaušiniai.
- Tunas savo sultyse (be aliejaus).
- Druska.
- Prieskoniai.
- Šaukštelis alyvuogių aliejaus.

Agurką supjaustome ir dedame į lėkštę, ant viršaus dedame kubeliais pjaustytą pomidorą, kiaušinį perpjauname į 4 dalis ir dedame ratu, tarp kiaušinių riekelių dedame tuno gabalėlius. Pasūdykite, pagardinkite mėgstamais prieskoniais (turiu daržovėms iš Simply Organic), ant viršaus tolygiai užpilkite šaukštą alyvuogių aliejaus.

Gaukite daugiau informacijos apie baltymų svorio metimą http://dietyi.ru-best.com/vidy-diet/belkovoe-pohudenie

Kalorijos: 418,77
Baltymai / 100g: 5,52
Angliavandeniai / 100g: 5,71

Raudonosios jūros salotose su krabų lazdelėmis tikriausiai nėra nieko neįprasto. Šis patiekalas taip pat nusipelno dėmesio dėl daugybės skirtingų receptų, kuriuose naudojamas šis ingredientas. Dėl ryškių ir burnoje tirpstančių ingredientų jis pasirodo ir gražus, ir skanus. Tai puikus pokylių pasirinkimas tiems, kurie laikosi Ducan dietos. Be to, tokios sočios salotos patiks ir tiems jūsų svečiams, kurie nesidalina su jumis mitybos principais ir valgo įprastą maistą.
Ryškios daržovių spalvos puikiai dera su jogurto ir česnako užpilu, sukurdamos gražų ir originalų duetą.
Sočios, sultingos Raudonosios jūros salotos su krabų lazdelėmis pagal Dukaną paruošiamos labai lengvai ir greitai, todėl gali būti priskirtos prie greitųjų patiekalų. Jis gali padėti jums pritrūkus laisvo laiko, kai liko kelios minutės iki jūsų mylimų svečių, kolegų ar artimųjų atvykimo.
Tereikia nulupti daržoves, pasigaminti jogurto padažą, susmulkinti ingredientus ir pagardinti pieno mišiniu. Po 7-8 minučių jūsų patiekalas jau papuoš šventinį stalą.

Ingridientai:

- putpelių kiaušiniai (7-8 vnt.);
- pomidorai (200 gramų);
- saldžiosios paprikos (1 vnt.);
- 70 ml jogurto (0%;
- 1-2 skiltelės česnako, druskos;
- 7-8 vnt. krabų lazdelės.

Kaip gaminti namuose

Krabų lazdeles supjaustykite plonais griežinėliais.

Vaisius nuplaukite, iš pipirų išimkite sėklas, supjaustykite mažais griežinėliais.

Supjaustykite pomidorus.

Išvirkite putpelių kiaušinius, nulupkite ir supjaustykite į 4 dalis.
Sudėkite visus ingredientus į didelį indą ir pradėkite ruošti įdarą.

Česnaką susmulkinkite spaudos pagalba, suberkite į jogurtą, česnaką suberkite į masę, gerai išmaišykite padažą.

Raudonąją jūrą pagardinkite padažu, gerai išmaišykite ir nedelsdami patiekite.

Mėgaukitės subtiliu Dukan Raudonosios jūros salotų skoniu su krabų lazdelėmis visą dieną ir palepinkite savo vaikus ir vyrą skaniomis salotomis. O dėl pokyčio pabandykite pasigaminti kitas lengvas ir skanias salotas

Daugelis žmonių naudojasi Ducan dieta, kad numestų tuos papildomus kilogramus. Tokia maisto sistema patraukli tuo, kad nėra jokių apribojimų maisto kiekiui. Leidžiama valgyti kada nori, bet tik tam tikrus maisto produktus. Ji taip pat ją vilioja. Galima valgyti apie šimtą skirtingų produktų, o kiek patiekalų iš jų pagaminama, sunku net suskaičiuoti. Tada apsvarstykite Dukan salotų receptus.

Dauguma salotų šventėms ruošiamos su majonezu, padažu. Tačiau laikantis Ducan dietos riebalų suvartojimas neįtraukiamas. Įprastas majonezas yra draudžiamų maisto produktų sąraše. Pasirodo, galite apsieiti ir be jo, o tiksliau jį pakeisti, ne mažiau malonaus skoniui ir visiškai nekenksmingo figūrai.