Veya nar ağacı (Punica) uzun zamandır doğurganlığın sembolü olarak kabul edildi, çünkü bu meyvenin sert kırmızı derisinin altında içinde taş olan yüzlerce küçük sulu tohum var. Evet, nar bir meyvedir. Sadece çok büyük.
Nar güneyli bir bitkidir, sıcağı sever ve daha sonra olmasa da sonbaharın ortasına kadar ılık bölgelerde olgunlaşır. Bugün dona dayanıklı ve erken olgunlaşan çeşitler de var, ancak orta şeritte açık zeminde yetiştirmek aşırı insanlar için bir aktivitedir. Ancak, Rusya'da da böyle var.
Nar meyvesi türü ve çeşidine ve yetiştirildiği bölgeye bağlı olarak ekşi veya tatlı olabilir.
tatlı tat genellikle Türkmenistan, Azerbaycan (Talış dağları ve Nahhivan yakınlarında), Orta Asya'da yetişen narlarda bulunur.
Ekşi- Karabağ ve Gence (Batı Azerbaycan) bombaları. Gürcüler ayrıca ekşi tatları ve beyaz, hafif pembemsi taneleri olan pembe etleriyle tanınırlar.
Nar, Derbennikov ailesine aittir. 6 m yüksekliğe kadar yaprak döken çalı veya küçük ağaçtır.Dalları ince ve dikenlidir.
Narın 2 ana çiçeği vardır: yumurtalık oluşturanlar (sürahi şeklinde) ve meyve oluşturmayanlar (çan şeklinde). Steril olanlar, küçük boyları ve kısa pistilleri ile de ayırt edilebilirler. Çabuk düşerler. Ara formların çiçekleri de vardır. Çiçeklerin rengi turuncu-kırmızıdır.
Nar kuraklığı iyi tolere eder ve sıcaklıkta -17 ° C'ye kısa süreli bir düşüşe dayanabilir, ancak aynı zamanda meyvelerin (narların) oluştuğu sürgünler bundan muzdariptir. Bu nedenle, çoğunlukla güneyde yetiştirilir.
Şimdi Rusya'nın merkezinde nar yetiştirme olasılığı hakkında çok tartışıyorlar. İyilikle, elbette, birden fazla kış yaşayabilir, ancak sizinle birlikte çiçek açıp açmayacağı büyük bir sorudur. Aşağıda bir saksıdan iki yaşında bir bahçeye dikilmiş bir narın fotoğrafı var. Moskova bölgesinde arka arkaya birden fazla kış kışı geçirir, ancak henüz hiç çiçek açmamıştır.
Bununla birlikte, Shebekino'dan bir zanaatkar olan V.M. Evdokimov, bu zorlukların üstesinden geldi ve açık alanda başarıyla nar yetiştirerek 550 g ağırlığa kadar meyveler üretti.
Nar dikmek
Nar yetiştirmek için önemli bir koşul, kışın toplam en az 3000 ve yaklaşık +15 °C'dir. Büyük ve iyi meyvelerin anahtarı ısıdır.
- Birçok meyve ağacında (60x70 cm) olduğu gibi bir dikim çukuru kazılır;
- Dipte verimli bir toprak tabakası (yaklaşık 15 cm) dökülür ve zeminle karıştırılır (bir kovadan biraz daha fazla bir yerde);
- Kökler düzleştirilir ve hafifçe toprakla serpilir;
- Dikimden sonra toprak kuru otlar, saman veya humus ile iyice sulanır. Bu, nemin toprakta daha uzun süre kalmasına yardımcı olacaktır.
Nar bakımı
gevşeme
Gerçekleştirilmelidir ekimden sonraki ilk yıllarda. Özellikle büyüme mevsimi boyunca faydalıdır.
sulama
Narı azar azar sulayın. İkinci büyüme mevsiminden itibaren toprağın en ufak bir kuruması meyvenin çatlamasına neden olur.
Kış için sığınak
Kış için dalları çuval bezi ile çekebilirsiniz. Fide bir açıyla dikildiyse, sonbaharda yere doğru eğilir ve toprakla yalıtılır, örneğin. Tepeden başlayarak, bitki hafifçe yere eğilir. Aynı zamanda, üstüne yaklaşık 4 kürek toprak dökülür, ardından tüm bitki sıra aralığından yaklaşık 20 cm'lik bir tabaka ile toprakla kaplanır.İlkbaharda don tehlikesi geçtiğinde, bitki yavaş yavaş, aşağıdan yukarıya, barınaktan kurtulur.Kış için barınak planlanmıyorsa, bir yaşındaki fidan yaklaşık 15 cm yüksekliğe serpilmelidir.
Bazı bahçıvanlar, nar fidelerini birbiri üzerine yığılmış bir veya daha fazla lastikle yalıtır.
Taç şekillendirme ve budama
Bir nar için en uygun form, bitki maksimum 6 gövdeye sahip olduğunda bir çalı şeklindedir. Bu form, kış için barınak durumunda yaralanmayı önlemeye yardımcı olur. Bitkiye eğik bir yelpaze şekli vermeye çalışırlar. Ancak aktif büyüme ile tacın kalınlaşması ve kırılabilen veya içe doğru büyüyebilen dalların görünümü kaçınılmazdır. Bunu yapmak için fazla dalları kaldırın.
Bazal sürgünler ve kalınlaşma sürgünleri de çıkarılmalıdır.
Birçok meyve bitkisi gibi nar da yaşlanıyor ve yenilenmesi gerekiyor. Bu genellikle her 20 yılda bir olur. Bunu yapmak için, yerin üzerindeki tüm dallar kesilir, böylece yenilerinin büyümesini teşvik eder ve mahsul miktarını arttırır.
gübreleme
Toplu ekimden önce toprağa uygulanır, ancak toprak zayıfsa, haziran ortasından itibaren bitki fosfor-potasyum veya ile beslenmeye başlar. Yaz aylarında, sulama sırasında sıvı gübre uygulayabilirsiniz. Sonbaharda kazı yaparken narı da besleyin.nar üreme
Nar çoğalır (vejetatif olarak) ve tohumlar .tohum üreme yöntemi
Tohumlar taze, iyi olgunlaşmış bir meyveden alınır, temizlenmesi gerekmez.
- Tohumları nemli toprağın yüzeyine yayın, yaklaşık 1,5 cm'lik bir tabaka halinde toprak serpin.
- Tohumlar çimlenirken toprağın kurumasına izin vermeyin.
- Tohumlar çimlenip 3 cm yüksekliğe ulaştığında, sürgünler arasındaki mesafe en az 4 cm olacak şekilde ekilir.
- Sürgünler sürgünler arasında boşluk kalmayacak kadar büyüdüğünde tekrar dalarlar.
Kesimlerle üreme
Çelikler, genç bitkilerin yıllık odunsu sürgünlerinden kesilir. Sapın boyutu yaklaşık 25 cm'dir, bu amaçlar için sürgünler de kullanabilirsiniz. Çeliklerin köklenmesi için iyi döllenmiş ve süzülmüş araziler uygundur. Kesim, +2 ° C'ye ısıtılmış toprakta yaklaşık 10 cm derinliğe kadar köklenmeli, aynı zamanda toprak yüzeyinin üzerinde 1 internod kalmalıdır. Yeşil dallar Mayıs ayı sonlarında - Haziran başlarında kök salmaktadır.Nar bitkilerinin toplanması ve depolanması
Rusya'nın güneyinde (Kuban'ın bazı bölgelerinde) ve Kırım'da meyveler Ekim ayında toplanmaya başlar.
Bu zamanda maksimum olgunluğa ulaşırlar, taneler şekerle doludur ve kabuk zengin kırmızı veya sarı-pembemsi benekli bir renk alır.
Nar meyveleri tam olgunlaştığında çatlayabilir, depolamak için toplarsanız bu noktaya kadar yakalamanız gerekir.
Meyveler sıfırın altındaki sıcaklıklarda saklanamaz, aksi takdirde çürüyebilirler. +2 ° C hava sıcaklığına sahip havalandırılmış bir oda optimal olacaktır.
En yaygın nar çeşitleri
Dünyada bu güney bitkisinin birçok farklı çeşidi vardır. Her ülke kendi nar çeşidini sever, ancak birçok kişi tarafından sevilen bilinen çeşitleri de vardır.
Nar çeşitleri sulu tanelerde sert çekirdekli olanlar ve yumuşak çekirdekli olanlar olarak ikiye ayrılır. Sert kemikler kalitesizliğin bir işareti olarak kabul edilir. Yabani elma ağacı ve çok çeşitli aşılı elma ağacı gibidir. Yumuşak tohumlu çeşitler çok kaprislidir ve özen gerektirir. Ama meyvelerinin kalitesi inanılmaz.
"Pembe Guleisha" ve "Kızıl Guleisha"
"Gyuleysha" ("Gyulosha") Azerbaycan'da yetiştirilen en iyi çeşittir. Meyveler uzamış-yuvarlak, cilt incedir. "Gyuleisha pembesi" için pembedir ve "Gyuleisha kırmızısı" için meyvenin tabanında lekeler (çizgiler) bulunan karmin kırmızısıdır. Taneler sulu, koyu mor renklidir.
Nar çeşidinin meyveleri "Gyuleysha (Gyulosha) pembesi". agroxxi.ru'dan fotoğraf
Çeşitliliğin her iki çeşidi de tatlı ve ekşi bir tada sahiptir.