Или дървото нар (Punica) отдавна се смята за символ на плодородието, защото под твърдата червена кора на това зрънце се крият стотици дребни сочни зрънца с костилка. Да, нарът е зрънце. Просто е много голям.
Нарът е южно растение, обича топлината и узрява в топлите райони до средата на есента, ако не и по-късно. Днес има и устойчиви на замръзване и раннозреещи сортове, но отглеждането в средната лента на открито е занимание за екстремни любители. В Русия обаче има и такива.
В зависимост от вида и сорта, както и от региона, в който е отгледан, плодовете на нар могат да бъдат кисели или сладки.
Сладък вкусобикновено от нарове, отглеждани в Туркменистан, Азербайджан (близо до планините Талиш и Начихеван), Централна Азия.
Киселинен- Карабах и Ганджа (западноазербайджански) гранати. Грузинските могат да бъдат разпознати и по кисел вкус и розово месо с бели, леко розови зърна.
Нарът принадлежи към семейство Дербенниковие. Представлява широколистен храст или малко дърво с височина до 6 м. Клоните му са тънки и имат бодли.
Нарът има 2 основни вида цветове: такива, които образуват яйчник (под формата на кана), и такива, които не образуват плод (под формата на камбана). Безплодните могат да се откроят и по малкия си размер и къс плодник. Те бързо падат. Има и цветя от междинни форми. Цветът на цветовете е оранжево-червен.
Нарът понася добре сушата и може да издържи на краткотраен спад на температурата до -17 ° C, но в същото време издънките, върху които се образуват плодове (нарове), страдат. Затова се отглежда предимно на юг.
Сега има много дебати относно възможността за отглеждане на нар в централна Русия. Разбира се, той може да живее с добър и повече от една зима, но дали някога ще цъфти с вас е голям въпрос. По-долу е снимка на нар, засаден в градина на две години от саксия. Зимува в района на Москва повече от една зима подред, но никога не е цъфтяла.
Въпреки това, майстор от Шебекино В. М. Евдокимов преодоля тези трудности и успешно отглежда нарове на открито, получавайки плодове с тегло до 550 g.
Засаждане на нар
Важно условие за отглеждане на нар е общо най-малко 3000 и около + 15 ° C през зимата. Именно топлината е ключът към едрите и добри плодове.
- Ямка за засаждане се изкопава по същия начин, както при много овощни дървета (60х70 см);
- На дъното се изсипва плодороден почвен слой (около 15 см) и се смесва с пръст (някъде малко повече от кофа);
- Корените се изправят и внимателно се поръсват с пръст;
- След засаждането почвата се полива добре със сухи плевели, слама или хумус. Това ще помогне на влагата да остане по-дълго в почвата.
Грижа за нар
Разхлабване
Трябва да се изпълни през първите години след засаждането... Особено полезен е през вегетационния период.
Поливане
Поливайте нара пестеливо. От втория вегетационен период и най-малкото пресушаване на почвата ще доведе до напукване на плодовете.
Подслон за зимата
За зимата можете да издърпате клоните с чувал. Ако разсадът е бил засаден под ъгъл, през есента той се огъва към земята и е изолиран с пръст, като. Започвайки от върха, растението леко се огъва към земята. В същото време отгоре се изсипват около 4 лопати пръст, след което цялото растение се покрива с пръст от разстоянието между редовете със слой от около 20 см. През пролетта, когато заплахата от замръзване премине, растението постепенно, отдолу нагоре, се освобождава от подслон.Ако не се планира подслон за зимата, едногодишният разсад трябва да се хвърли на височина около 15 см.
Някои градинари изолират разсад от нар с една или повече гуми, подредени една върху друга.
Формиране на короната и резитба
Формата на храст е оптимална за нар, когато растението има максимум 6 ствола. Тази форма помага да се избегнат наранявания в случай на подслон за зимата. Те се опитват да придадат на растението наклонена форма на ветрило. Но при активен растеж, удебеляването на короната и появата на клони, които могат да се счупят или растат навътре, са неизбежни. За да направите това, премахнете допълнителните клони.
Израстването на корените и удебелените издънки също трябва да бъдат премахнати.
Подобно на много овощни растения, нарът старее и се нуждае от подмладяване. Това обикновено се случва на всеки 20 години. За да направите това, всички клони над земята се изрязват, като по този начин се стимулира растежът на нови и се увеличава количеството на реколтата.
Оплождане
По-голямата част се въвежда в земята преди засаждането, но ако почвата е бедна, от средата на юни растението започва да се подхранва с фосфор-калий или. През лятото можете да прилагате течни торове по време на поливане. През есента, когато копаете, подхранвайте и нара.Възпроизвеждане на нар
Нарът се размножава (вегетативно) и семена .Метод на размножаване на семена
Вземете семената от пресен, добре узрял плод, не е необходимо да ги белите.
- Разстелете семената върху повърхността на навлажнената почва, като ги поръсите с пръст на слой от около 1,5 см.
- Докато семената покълват, почвата не трябва да се оставя да изсъхне.
- Когато семената покълнат и достигнат височина от 3 см, те или се трансплантират, така че разстоянието между леторастите да е най-малко 4 см.
- Когато разсадът порасне толкова много, че между разсадите няма празнини, те се пикират отново.
Размножаване чрез резници
Резниците се изрязват от едногодишни вдървесени издънки на млади растения. Размерът на резника е около 25 см. За тези цели можете да използвате и леторастите. Добре наторените и дренирани парцели са подходящи за вкореняване на резниците. Резникът трябва да се вкоренява в почва, загрята до +2 ° C на дълбочина около 10 см. В този случай над повърхността на почвата трябва да остане 1 междувъзлия. Зелените клонки се вкореняват в края на май - началото на юни.Събиране и съхранение на реколтата от нар
В южната част на Русия (в някои райони на Кубан) и в Крим плодовете започват да се берат през октомври.
По това време те достигат максимална зрялост, зърната са пълни със захари, а кората придобива наситен червен или жълто-розов петнист цвят.
Когато са напълно узрели, плодовете на нара могат да се напукат, ако ги събирате за съхранение, трябва да сте навреме преди този момент.
Плодовете не могат да се съхраняват при минусови температури, в противен случай могат да изгният. Оптимална ще бъде вентилирана стая с температура на въздуха от +2 ° C.
Най-често срещаните сортове нар
В света има много различни разновидности на това южно растение. Всяка страна обича своето собствено разнообразие от нар, но има и добре познати сортове, обичани от мнозина.
Сортовете нар се делят на такива с твърди семена в сочни зърна и такива с меки семена. Твърдите кости се считат за признак на лошо качество. Това е като дива ябълка и присадена ябълка от добър сорт. Сортовете с меки семена са много капризни и изискват поддръжка. Но качеството на плодовете им също е невероятно.
"Гулейша розова" и "Гюлейша червена"
"Guleisha" ("Gulosha") е най-добрият сорт, култивиран в Азербайджан. Плодовете са с продълговато закръглена, тънка кора. При "Гюлейша розова" е розова, а при "Гюлейша червена" е карминовочервена с ивици (ивици) в основата на плода. Зърната са сочни, тъмно лилави на цвят.
Плодове от сорта нар "Гюлейша (Гюлоша) розова". Снимка от сайта agroxxi.ru
И двата сорта имат сладко-кисел вкус.