Бананови палачинки без мляко. Палачинки с банан

Палачинките със сладък пълнеж са любимо лакомство в много семейства. Пълнежът се приготвя от горски плодове и плодове, мед и конфитюр. Искате ли да направите оригинален десерт? Опитайте да направите бананови палачинки у дома. Комбинацията от традиционно ястие и екзотичен плод ще зарадва любителите на сладкото с необичаен вкус и аромат.

Бананите се продават по рафтовете на магазините през цялата година и са по-евтини от повечето плодове. Жълтата кожа съдържа много полезни вещества, така че десертът е не само вкусен, но и питателен.

Банановите палачинки се комбинират с плодови сосове, шоколад и кондензирано мляко. През студената зима и ранна пролет те ще изпълнят къщата с аромата на топлите тропически страни.

Съдържание на калории

Калоричното съдържание на 100 грама палачинки с банани е посочено в таблицата.

Бананите съдържат много въглехидрати, но не са „празни“, за разлика от брашното и сладкарските продукти. Плодът е много засищащ и може да засити глада за дълго време. Включва:

  • Витамин B6 е силен антидепресант, който участва в производството на "хормона на радостта" - серотонин.
  • Калий – укрепва сърдечния мускул, бори се с отоци.
  • Витамин С – защитава организма от инфекции.
  • Витамини B, E – за здрава кожа и коса.
  • Фибри – подобряват храносмилането.
  • Макроелементи – магнезий, калций, фосфор.
  • Микроелементи - селен, цинк, желязо, манган и флуор.

Бананите са особено полезни за деца, възрастни хора и спортисти.

Класическа рецепта за палачинки с банани

Бананите могат да бъдат нарязани и поставени директно в тестото. Получава се десерт с наситен вкус и аромат. За печене е по-добре да използвате машина за палачинки или специален тиган. За да не залепват палачинките, добавете малко олио към тестото.

Част от банана може да не се нарязва, а да се нареже на малки парчета и да се добави към тестото. Смесете пшенично брашно с ръж, елда или царевица, за да направите лакомството по-ефирно. Любителите на екзотиката могат да заменят млякото със сок от портокал или мандарина, разреден с вода 1:1.

съставки:

  • Банани – 2 бр.
  • Мляко - 1,5 чаши.
  • Брашно – 1 чаша.
  • Пилешко яйце – 2 бр.
  • Захар – 1 с.л. л.
  • Растително масло - 2 супени лъжици. л.
  • Сол – щипка.

Как се готви:

  1. Яйцата се разбиват със солта и захарта. Добавете мляко. Добавете брашното, като сместа се бърка непрекъснато.
  2. Нарежете бананите на колелца и ги направете на пюре с помощта на блендер.
  3. За да направите масата хомогенна, добавете малко тесто, докато разбивате.
  4. Изсипете сместа в тестото, добавете масло.
  5. Разбъркайте добре получената маса.
  6. Печем палачинки.

Видео готвене

За десерт можете да сервирате кондензирано мляко или сладък сироп, бита сметана и да гарнирате с пресни или замразени плодове. Сос, приготвен от 1 банан, 100 грама сметана и 1 супена лъжица, ще ви помогне да подчертаете вкуса на банана. л. Сахара.

Палачинки с банан и шоколад

Шоколадът, подобно на банана, ви спасява от депресия и повдига настроението ви. Богат е на калций, магнезий и фосфор и съдържа вещества, които подобряват работата на сърцето и кръвоносните съдове.

Палачинките, пълнени с банани и шоколад, са невероятно вкусен деликатес, който ще украси дори празничната трапеза. Ястието е подходящо и за романтична вечер - шоколадът е известен със способността си да подсилва привлекателността на противоположния пол.

съставки:

За палачинки

  • Мляко – 0,5 л.
  • Брашно – 150 гр.
  • Пилешко яйце - 3 бр.
  • Захар – 100 гр.
  • Растително масло - 2 супени лъжици. л.
  • Сол – щипка.

За пълнене

  • Банан – 2 бр.
  • Шоколад – 100 гр.

Приготвяне:

  1. Яйцата се разбиват със солта и захарта. Добавете млякото и разбъркайте.
  2. Добавете брашно, разбъркайте тестото, за да предотвратите появата на бучки.
  3. Поставете купата с тестото в хладилника за 15 минути.
  4. Печем тънки палачинки.
  5. Шоколадът се начупва на малки парченца и се разтопява на водна баня.
  6. Нарежете банана на тънки филийки.
  7. Изсипете шоколада върху палачинката. Поставете кръгчета банан отгоре.
  8. Навийте го на тръбичка.

Бананът може да се разреже напречно на две части и всяка половина да се увие в палачинка, намазана с шоколад. Вкусът ще бъде по-богат, ако изпечете шоколадови палачинки.

Готовото ястие се залива с шоколадова глазура, поръсва се с пудра захар, кокосови стърготини и смлени ядки. Лакомството ще бъде украсено с ягоди или малини и пресни листа от мента.

Как да си направим тайландски бананови палачинки

По улиците и плажовете на Тайланд тайландските палачинки, наречени „роти“, са популярни сред туристите. Приготвят се с различни пълнежи: банани, ананаси или манго. В същото време те не се пекат по обичайния начин, изсипвайки тестото в тигана. От тестото правят много тънки питки, които се пържат в палмово масло.

Част от брашното в рецептата може да се замени с ориз, а вместо вода може да се използва зелен чай. Ако нямате палмово масло, зехтинът или слънчогледовото масло ще ви свършат работа.

съставки:

  • Брашно - 3 чаши.
  • Мляко – 100 гр.
  • Вода – 100 гр.
  • Палмово масло - 7 супени лъжици. л.
  • Захар – 1 с.л. л.
  • мед – 1 ч.л.
  • Сол – щипка.
  • Банани – 6 бр.

Подготовка стъпка по стъпка:

  1. Пресейте брашното, смесете сухите съставки и меда. Залейте с топло мляко и вода.
  2. Тестото се меси 10-15 минути, докато структурата стане хомогенна и еластична. Не добавяйте излишно брашно; ако масата лепне по ръцете ви, добавете още масло.
  3. Оформете топка от тестото, намажете с масло и поставете в купа. Покрийте с плат или полиетилен, за да не изсъхне.
  4. Поставете в хладилника за 30 минути. Ако имате време, можете да го задържите два до три часа.
  5. Омесете добре тестото и го разделете на 16-18 части.
  6. Разточете на топки, намажете всяка с масло и отново охладете за 30 минути до 2 часа.
  7. От тестото правим тънки, почти прозрачни сладки. Ако използвате точилка, не набрашнявайте повърхността, а намажете точилката и дъската с масло.
  8. Загрейте тиган с 1 с.л. л. масла
  9. Наредете питката и в средата сложете резен банан.
  10. Сгънете тортата на плик и я обърнете. Пържете още половин минута.
  11. Поставете върху хартиена кърпа, за да отстраните излишното масло.

Видео рецепта

При сервиране нарежете палачинката на квадратчета, залейте с кондензирано мляко или течен шоколад. Roti kluai се яде с помощта на шишчета. Ястието е перфектно с освежаващ коктейл от тропически плодове и кокосово мляко.

  1. За палачинки е по-добре да вземете узрели банани с кафяви петна.
  2. За да не покафенеят бананите, поръсете ги с лимонов сок.
  3. Вкусът е подчертан от канела, ванилия и индийско орехче.
  4. Ако палачинките залепнат за тигана, добавете по-малко тесто.
  5. Ще има почерпка

Банановите палачинки без съмнение ще зарадват всички членове на семейството.

Домакинята също ще изпече бананови палачинки с особен интерес и удоволствие, защото рецептата им е уникална, има различни варианти и трябва да използвате достъпни съставки, които могат да бъдат закупени във всеки магазин.

Ако никога не сте опитвали бананови палачинки, бъдете готови, че те ще ви изненадат с деликатен, приятен вкус.

След такава закуска няма да си спомняте за храна дълго време, защото сладкото лакомство също е много засищащо. Но това не са всички предимства на плодовите палачинки, защото бананът е много здравословен.

Палачинки с банан и овесени ядки

Рецептата за месене на тестото ще включва овесена каша, която може да бъде направена от люспи Херкулес. Този продукт придава на печените продукти полезни свойства.

Компоненти: 140 гр. банани; 2 бр. пилета яйца; 190 гр. овесена каша; 115 ml мляко; 20 гр. Сахара; 3 гр. сода и 2 гр. сол; 12 ml лимонов сок; 30 гр. сл. масла

Алгоритъм за готвене:

  1. Смесете млякото, нарязания банан, солта и захарта в блендер. Разбийте съставките.
  2. Пускам пилетата в сместа. яйца, банани, овесени ядки, сода, лимонов сок. Омесвам.
  3. Разтопено сл. Добавям масло към общата маса. Разбийте с миксер и оставете за 15 минути. Това време ще бъде достатъчно, за да се накиснат овесените ядки.
  4. Пържа от двете страни.

Сложих го на купчина. Сервирам горещи, заливам със сметана, разтопен мед, заквасена сметана, любимия ми сироп или нещо друго вкусно.

Като цяло разчитайте на вкуса си в този момент и тогава тайната на перфектните бананови палачинки ще се разкрие и пред вас.

Палачинки с банан

Рецептата е уникална, защото съдържа само 3 съставки. Въпреки минималния състав на ястието, палачинките са ароматни, питателни и леки. Вижте снимката колко красиви жълти палачинки с банани се оказват.

Компоненти: 2 бр. банани (без кората ви трябват 300 г); 4 неща. пилета яйца; 10 ml растение. масла

Съветвам ви да използвате кокосово масло за пържене, тогава ще получите много интересен вкус.

Алгоритъм за готвене:

  1. Слагам банани и пилета. яйца в купа на блендер. Разбивам масата. Ако е по-удобно да работите с миксер, не се колебайте да го използвате.
  2. Намазвам сгорещения тиган с олио. Изсипете банановата смес и запържете от двете страни. Важно е питките да се изпекат добре, затова не нагнетявайте огъня.

Палачинките трябва да се сервират горещи, ще бъдат много вкусни за ядене с какао или чай. Допълнете вашето бананово лакомство с натурално кисело мляко; тази опция може да бъде отлична питателна закуска за почти всеки ден.

Сърдечни бананови палачинки

Рецептата е много добра, защото ви позволява да си направите сами хубав плътен десерт с интересен сладък вкус.

Компоненти: 315 гр. обелени банани; 2 бр. пилета яйца; 280 ml мляко; 45 гр. Сахара; 40 ml растение. масла; 4 гр. сол.

Хората, които се придържат към диета, може изобщо да не добавят захар към тестото с банани, тъй като самите тези плодове са много сладки.

Алгоритъм за готвене:

  1. В купата на блендера сложих брашно и пиле. яйца, налейте прясното мляко и добавете захарта и солта. Разбивам масата.
  2. Нарязвам бананите, добавям ги към сместа и включвам блендера.
  3. Прибрах тестото в хладилника за 1 час.
  4. Пека палачинки в тиган, запържвам от всяка страна. Намазнявам тигана. масло, докато печете бананови палачинки.

Сервирам го горещ, обилно намазан със сладко или кондензирано мляко.

Фъстъченото масло също може да бъде отлично допълнение към палачинките, особено след като хранителните свойства на такова ястие могат да заменят цял ​​обяд. Защо не се поглезите с едно прекрасно лакомство?!

Бананови палачинки на фурна

Рецептата за печене на бананови палачинки във фурната не е никак сложна и не отнема много време.

Компоненти: 360 гр. банани; 240 гр. брашно; 80 ml мляко; 20 гр. сах. пясък; 220 ml ферментирало печено мляко; 60 гр. сл. масла; 5 гр. Газирани напитки; 1 бр. пилета яйца; 7 гр. бакпулвер; 3 гр. сол.

Алгоритъм за готвене със снимка:

  1. Загрявам фурната на 200 гр. През това време смесете захарта, бакпулвера, содата, солта и брашното.
  2. Отделно начуквам пилетата. яйца и 1 с.л. сл. разтопено масло, мляко и ферментирало печено мляко.
  3. Към втората смес добавям брашно. Нарязвам плодовата каша на произволни кръгове, но ги правя по-тънки.
  4. Затоплям тавата за печене. Смазвам сл. масло Изсипвам импровизирани кръгли палачинки върху тава за печене и притискам около 5 кръгчета плод в тях.
  5. Пека във фурната до появата на мехурчета по повърхността на банановите палачинки.
  6. Изваждам го и го обръщам на другата страна. Слагам във фурната. Приготвянето на една порция вкусни домашно приготвени бананови палачинки отнема около 3 минути.

Изваждам готовите бананови палачинки и ги нареждам в чиния. Поливам кашата отгоре. масло Поднасям с горещ билков чай. Рецептата оставя украса по ваша преценка.

  • Трябва да вземете зрели банани с кафяви петна по кората.
  • Добавете индийско орехче, ванилия или канела към тестото. Това ще направи вкуса още по-пикантен.
  • Пасирайте бананите с миксер или обикновена машина за пюре.
  • Палачинките ще бъдат леки и ефирни, ако използвате не само пшенично брашно, но и царевично и ръжено брашно. В този случай е подходящо да ги комбинирате.
  • Малки парчета бананова маса не трябва да се отстраняват, те ще придадат на печените продукти приятен вкус, без изобщо да ги развалят.
  • Партидата може да се направи с цитрусов сок, с изключение на мляко. Сокът трябва само да се разрежда 1 към 1 с вода, винаги преварен.
  • За печене използвайте тиган за палачинки или стар чугунен, какъвто са използвали нашите баби.
  • Ако палачинките не се обръщат добре, значи трябва да излеете по-малко тесто.
  • Дебелите палачинки могат да се разредят с газирана вода. Тогава ще можете да постигнете ажурен ефект.
  • Палачинките ще останат свежи по-дълго, ако ги съхранявате покрити.
  • Децата са луди по такива палачинки и затова ви съветвам да ги приготвяте по-често или дори за празниците можете да направите торта с бананова палачинка. Украсете бананови палачинки с пресни летни плодове, плодове или мента, сервирайте с всякакви напитки.

Моята видео рецепта

Палачинките за закуска са типична уикенд сутрин в моето семейство. Тънки, почти дантелени, харесват ги и съпругът ми, и детето, и свекърва ми... И аз самата ги хапвам с голямо удоволствие, няма да го крия.

Но се случва дори когато става въпрос за рецепта за вкусни палачинки, душата ви копнее за разнообразие. Затова понякога си позволявам някои експерименти със съставките за палачинки. Последното ми откритие са банановите палачинки. Да, да, бананът в случая не фигурира като пълнеж, а е включен в тестото. Оказва се необичайно нежно и много ароматно.

съставки:

  • 0,5 л мляко;
  • 250 г брашно;
  • 2 яйца;
  • 1 банан;
  • 0,5-1 супена лъжица захар;
  • Шипка сол;
  • 1-2 супени лъжици растително масло.

Приготвяне:

С посоченото количество захар палачинките са умерено сладки. Любителите на сладкото могат леко да увеличат количеството захар.

Ще замесим тестото с миксер - това е и бързо, и удобно.

Пресейте брашното.

Загрейте млякото до стайна температура.

Разбийте яйцата (можете директно в купата на миксера). Добавете сол и захар. Разбийте с миксер.

Добавете около половината мляко. Разбийте още малко.

Изсипете брашното. Разбъркайте старателно. Тестото все още ще бъде гъсто и лепкаво.

Налейте останалото мляко и отново разбъркайте добре. Тестото се оказва хомогенно, без бучки. Но все още е малко рядко.

Обелете банана и го нарежете на ситно, за да работите по-лесно с пасатор.

Поставете парчетата банан в чаша на блендер (или друг подходящ съд) и ги пасирайте. (Можете да намачкате банана с вилица, но тогава ще останат малки парченца, които ще се виждат на повърхността на палачинките.)

Добавете бананово пюре и растително масло към тестото. Всичко се разбърква старателно - отново с миксер.

Сега трябва да получим тестото с консистенция като гъста сметана. Ако тестото все пак се окаже гъсто, просто добавете 1-2 супени лъжици вода и разбъркайте добре.

Ако тестото се окаже твърде рядко (консистенцията е по-близо до млякото), изсипете част от него в друг съд, добавете няколко супени лъжици брашно и разбъркайте с миксер. Сега комбинирайте основното тесто с по-дебелата част и отново разбъркайте добре (при такива манипулации не се образуват бучки).

Разбира се, способността да се определи желаната дебелина на тестото „на око“ идва с опит. Младите домакини могат просто да започнат да пекат палачинки. Ако тестото се окаже по-дебело от необходимото, то няма да се разтече добре в тигана - палачинките ще станат дебели. И ако тестото е твърде тънко, палачинките ще се разкъсат. Ако това се случи, ще трябва да добавите мляко или брашно.

Тестото е готово, започваме да печем палачинки.

Изсипете около 0,5 чаена лъжичка растително масло в тиган и го загрейте добре. Загребваме от тестото с черпак (около 2/3 от черпака за тиган с диаметър 22 см). Накланяйки и леко завъртайки тигана, изсипете тестото, като се стараете тестото да покрие равномерно цялата повърхност. Това трябва да се направи бързо, така че тестото да няма време да стегне.

Искам да кажа, че тестото с банан се държи много добре - лесно се излива на тънък слой, цветът на палачинките е приятен, светлокафяв.

Изпържете палачинките на среден (или малко под среден) огън за 40-50 секунди от едната страна. След това внимателно обърнете палачинката. И запържете от другата страна за 15-20 секунди. След това обърнете тигана върху дъска или чиния – готовата палачинка трябва лесно да изпада от тигана. Подредете палачинките.

Палачинките са оригинално руско ястие, обичано от много от детството. Какво по-добро за неделна закуска от купчина ароматни палачинки, щедро подправени с масло? Само бананови палачинки, които се приготвят лесно у дома!

Обикновените банани ще придадат на десерта необичаен и приятен вкус.

Съдържание на калории

Бананите са вкусни плодове, които съдържат много полезни вещества, които имат положителен ефект върху човешкото благосъстояние.

  • Витамин С е антиоксидант и се бори с инфекциите.
  • Витамини от група В – подобряват здравето на косата и кожата.
  • Калий – нормализира водния баланс и функционирането на сърдечния мускул.
  • Каротин – намалява риска от развитие на сърдечни заболявания.

Тези плодове с цвета на лятното слънце имат само един недостатък – калориите. Съответно ястие с тях не може да се нарече диетично. Ако добавите банан към класическа рецепта за палачинки, без да променяте нищо, продуктът ще има доста значителен принос към ежедневната ви диета.

ПродуктКолТегло, грамккал.
Яйце4 неща.220 345
банан3 бр.360 321
Мляко 2,5%300 мл.300 162
Слънчогледово олио2 с.л. л.34 300
Премиум брашно0,75 с.л.175 637
захар2 с.л. л.50 194

Калорично съдържание на 1 палачинка без добавки: 163 kcal.

Класическа рецепта за палачинки с банан и яйце

Прекрасните десертни палачинки ще украсят масата на вашето домакинство. В комбинация със сладка добавка те ще получат наградата на публиката от най-претенциозните гастрономи.

Съставки за 12 палачинки:

  • Банани – 3 бр. (малък).
  • Мляко - 1,5 чаши.
  • Растително масло - 2 супени лъжици. л.
  • Брашно - ¾ чаша.
  • Пилешко яйце - 4 бр.
  • Захар – 2 с.л. л.
  • Сол – щипка.

Как се готви:

  1. Сипете в блендер пресятото брашно, солта, яйцата и млякото. Разбийте до гладка смес.
  2. Към сместа добавете нарязаните на произволни парчета банани. Разбийте отново и тестото е готово.
  3. Оставете сместа да престои на стайна температура за 1 час.
  4. С помощта на черпак тестото се изсипва в предварително загрят тиган, намазан с растително масло и се запържва по 1 минута от всяка страна.

Видео рецепта

Палачинките се оказват наситено жълти с лъскава повърхност. Можете да сервирате с бананов сос: разбийте сметаната, захарта и бананите до гладкост.

Бананови палачинки без яйца

Калоричното съдържание на една порция без яйца е 597 kcal.– идеална закуска за цялото семейство. Ако замените кравето мляко със соево мляко, рецептата е идеална за вегетарианци и хора, които постят: ястието не съдържа животински продукти. Ванилията и канелата ще ви помогнат да разнообразите вкуса.

Съставки за 4 порции:

  • Банани – 4 бр.
  • Мляко - 4 чаши.
  • Пшенично брашно - 3 чаши.
  • Растително масло - 8 супени лъжици. л.

Приготвяне:

  1. В блендер разбийте обелените банани с млякото, докато се образува хомогенна маса.
  2. Към получената маса на малки порции добавете пресято брашно. Въведете постепенно, за да избегнете образуването на бучки.
  3. Пече се в добре загрят тиган, намазан с олио. Слънчогледовото масло може да бъде заменено с кокосово масло: вкусът ще придобие ярка екзотична нотка.

Деликатесът по тази рецепта се оказва тънък и чист. В състава няма захар, така че готовият деликатес може да бъде щедро подправен със сироп.

Вкусни бананови палачинки без брашно

Рецепта без брашно ще помогне да се намали съдържанието на калории до минимум, а вкусът ще остане висок. Освен това лакомството ще придобие деликатна консистенция.

Съставки за 4 порции:

  • Банани – 4 бр.
  • Пилешко яйце - 8 бр.

Подготовката няма да отнеме повече от 15 минути, калоричното съдържание на една порция е 366 kcal.

Приготвяне:

  1. Пюрирайте бананите с блендер или намачкайте с вилица.
  2. Добавете яйцата към сместа и разбъркайте добре.
  3. Поставете "тестото" със супена лъжица върху горещ сух тиган.

Видео рецепта

От това тесто не могат да се направят тънки дантелени палачинки - при пържене се оформят палачинки, близки по дебелина до американските палачинки.

  • Ако по време на печене забележите, че тестото е течно, ситуацията може лесно да се коригира с добавяне на брашно. За да предотвратите образуването на бучки, изсипете част от сместа в чаша, добавете там липсващото брашно, разбъркайте добре и след това комбинирайте с общата маса.
  • За да предотвратите разкъсването на палачинките, оставете тестото да престои, така че съдържащият се в брашното глутен да има време да действа. Ако това не помогне, добавете допълнително яйце.
  • Ако десертът се окаже твърде твърд, намажете го с масло и го сгънете на хълм, като го покриете с капак. След като престоят в тази форма 15 минути, те ще омекнат и ще ви зарадват с деликатна консистенция.
  • Ако по време на печене тестото залепне за чугунен тиган, обработен с растително масло, опитайте да го калцинирате с готварска сол. След това не мийте, а избършете със суха кърпа. За да не залепнат палачинките за тефлоновия тиган, тестото се "запарва" - две или три супени лъжици вряща вода се добавят на тънка струя, като масата се разбърква непрекъснато.
  • Много домакини използват отделен тиган - машина за пържене - за пържене и не го използват за приготвяне на други ястия.
  • За да направите палачинките деликатни, налейте малко газирана минерална вода в тестото.
  • Не прекалявайте с яйцата. Голямо количество ще ги направи жилави.

Палачинките са отлично решение за вкусна и задоволителна закуска. Поглезете себе си и близките си с изискана вариация на темата

Как да си направим палачинки от банани и рецепта за яйца - пълно описание на подготовката, така че ястието да се окаже много вкусно и оригинално.

Банановите палачинки са ефирни и невероятно вкусни. Сервират се както за закуска, така и за обяд или вечеря като десерт. Предлагаме няколко варианта на това прекрасно ястие.

Много домакини предпочитат да правят палачинки на млечна основа. Но този продукт не винаги е в хладилника. Може да се замени с кефир. Придава на палачинките ненатрапчива киселинност. Процесът на пържене е прост. Просто трябва да загреете тиган, да добавите бананови пържени и други съставки и да ги запечете с олио. Това ще отнеме 10-15 минути.

Палачинки с банани на кефир

  • 3 супени лъжици захар;
  • чаша кефир;
  • ½ ч.л. всяка сода и сол;
  • две яйца;
  • чаша брашно;
  • банан - 2 броя;
  • малко растително масло.

Как се приготвят палачинки с банани на кефир:

1. Подредете всички необходими продукти на масата. Обелете бананите. Смелете пулпата с помощта на едро ренде.

2. Поставете бананите в дълбока купа. Налейте определеното количество кефир. Добавете яйцата и захарта. Сол. Смесете тези съставки. Добавете содата и брашното. Нека започнем да месим тестото. Трябва да имате консистенция на гъста заквасена сметана.

3. Налейте малко олио в тигана. Нека го стоплим. Нека започнем да редим банановите палачинки. Те трябва да са със средна дебелина. Когато едната страна на палачинките се запече, обърнете ги към другата.

4. Поставете готовите палачинки върху хартиени салфетки, за да отстраните излишната мазнина. Ястието се сервира със сладко или сметана. Желаем на всички приятен апетит!

Бананови палачинки с мляко

  • 3 с.л. л. брашно;
  • 1/4 чаша мляко;
  • 1-2 с.л. л. Сахара;
  • едно яйце;
  • банани - 2-3 броя;
  • малко растително масло.
  1. Нека започнем с обработката на бананите. Отстраняваме кожата от тях. Нарежете пулпата на малки филийки.
  2. Поставете яйцето, резените банан и захарта в купа на блендер. Налива се мляко. Включваме устройството, което ще смели тези съставки за няколко секунди. Резултатът ще бъде течна смес с малки парченца банани.
  3. Изсипете съдържанието на блендера в дълбока купа. Тук постепенно въвеждаме брашно. Разбъркайте с обикновена лъжица. Тестото трябва да придобие консистенцията на гъста заквасена сметана.
  4. Сложете тигана на котлона и го загрейте, като налеете малко олио. Извадете палачинките с лъжица. Запържете ги от двете страни до златисто кафяво. Банановите пържени се сервират горещи. Отгоре те могат да бъдат намазани с масло, кондензирано мляко или конфитюр.

Пържени с банани и яйца - диетичен вариант

Съставки (за две порции):

  • едно яйце;
  • банан - 1 брой;
  • малко растително масло.

Както можете да видите, тази рецепта изисква минимално количество съставки. Палачинките се готвят много бързо. Те са нискокалорични, което означава, че са подходящи за хора, които следят за фигурата си.

Как се правят палачинки с банан и яйце? Алгоритъмът на действията е както следва:

1. Обелете банана. Смелете пулпата с помощта на вилица или блендер. След това разбийте.

2. Вземете бъркалка в ръката си. Счупете яйцето в дълбока чиния и започнете да го разбивате.

3. Обединете двете смеси. Получава се течно тесто.

4. Загрейте тигана, като налеете малко олио в него. Изсипете тестото на малки порции. Щом едната страна на палачинките се запече, обърнете ги върху другата. За да не загорят ги пържете на слаб огън. Банановите яйчени пържени се консумират веднага след изпичане, тъй като бързо потъмняват. Чудесно допълнение към това ястие би било киселото сладко.

  • 100 г брашно;
  • чаша кефир;
  • 2 ч.ч. Сахара;
  • два банана;
  • ½ ч.л. сода за хляб;
  • Шипка сол;
  • 2 ч.ч. растително масло.

Как да приготвите бананови палачинки (рецепта за деца над 1 година), прочетете по-долу:

1. Изсипете чаша кефир в купа. Постепенно добавяме брашното. Разбъркайте с бъркалка. Уверете се, че няма бучки. Трябва да получите тесто с консистенция на заквасена сметана. Достатъчно е да изпечете 8-10 палачинки. Ако имате 2 деца, тогава количеството на съставките трябва да се удвои.

2. Добавете захар, сода и растително масло към получената маса. Сол. Смесете съставките отново.

3. Обелете бананите. Смелете пулпата им и я добавете към тестото. Разбъркайте. Резултатът е хомогенна въздушна маса, напомняща по консистенция мазна заквасена сметана.

4. Поставете тигана на силен огън, като налеете малко олио в него. Когато се затопли, можете да изваждате тестото с лъжица. Изпържете палачинките първо от едната страна, след това от другата. Сервирайте ги горещи, отгоре ги полейте със сладко или шоколадова глазура. Децата ще се зарадват на това лакомство. Със сигурност ще поискат повече.

Но не само от бананите могат да се приготвят вкусни палачинки. Предлагаме ви две допълнителни рецепти.

  • 50 г какао на прах;
  • 2 чаши кефир;
  • 300 г захар;
  • 1 ч.ч. сок, изцеден от лимон;
  • 50 г брашно;
  • едно яйце;
  • щипка сода;
  • малко растително масло.

Изсипете кефир и лимонов сок в средна тенджера. Добавете захарта и яйцето. Разбийте. Постепенно добавете какаото на прах, брашното и содата. Нека започнем да месим тестото. Трябва да има консистенция на заквасена сметана. Можете да добавите малко стафиди. Изпечете палачинките в загрят тиган с масло.

  • 150 г сирене;
  • чаша брашно;
  • 1 с.л. л. Сахара;
  • едно яйце;
  • 300 ml кефир;
  • ½ ч.л. Газирани напитки;
  • малко растително масло;
  • ¼ ч.л. сол.

1. В дълбока купа смесете кефира, содата, захарта, брашното и солта. Разбъркайте. Оставете за 20 минути.

2. След определеното време разбийте яйцето в тестото. Разбъркайте отново. Нарежете кашкавала на парчета.

3. Загрейте тигана, като намажете дъното му с масло. Разстелете тестото с обикновена лъжица. Поставете парче сирене върху всяка палачинка. Трябва леко да се притисне. Пържете до златисто кафяво. Сервирайте топли.

Никога не правете това в църква! Ако не сте сигурни дали се държите правилно в църквата или не, тогава вероятно не действате както трябва. Ето списък на ужасните.

Защо някои бебета се раждат с „ангелска целувка“? Ангелите, както всички знаем, са добри към хората и тяхното здраве. Ако детето ви има така наречената ангелска целувка, значи нямате късмет.

Противно на всички стереотипи: момиче с рядко генетично заболяване завладява света на модата. Това момиче се казва Мелани Гайдос и бързо нахлу в света на модата, шокирайки, вдъхновявайки и разрушавайки глупавите стереотипи.

Непростими филмови грешки, които вероятно никога не сте забелязвали Вероятно има много малко хора, които не обичат да гледат филми. Но дори и в най-доброто кино има грешки, които зрителят може да забележи.

7 части на тялото, които не трябва да докосвате с ръцете си Мислете за тялото си като за храм: можете да го използвате, но има някои свещени места, които не трябва да докосвате с ръцете си. Проучване, показващо.

Чарли Гард почина седмица преди първия си рожден ден Чарли Гард, неизлечимо болното бебе, за което светът говори, почина на 28 юли, седмица преди първия си рожден ден.

Палачинки с банан и яйца без брашно на кефир

съставки

  • Банан - 2 бр.
  • Кефир - 200 гр.
  • Яйце - 2 бр.
  • Картофено нишесте - 2 супени лъжици.
  • Захар - 1 супена лъжица.
  • Слънчогледово олио - 3 супени лъжици (2 за тесто, 1 за пържене).

Добив: 20 малки палачинки.

Време за приготвяне: 40 минути.

Съдържание на калории: на 100 g. – 160 ккал.

Банановите палачинки се считат за ястие от националната кухня на Тайланд. Има много рецепти и начини за сервиране на това ястие. Децата обичат тези палачинки заради малкия им размер и приятния бананов аромат. Основата е кефир и яйца. Палачинките с яйца и банан са нетрадиционно ястие за много домакини. Нека да разгледаме по-подробно как да направите палачинки от банан и яйца без брашно: рецепта със снимки стъпка по стъпка.

Палачинки с банан и яйца без брашно - рецепта със снимки стъпка по стъпка

Подгответе всички съставки.

Нарежете банана на филийки, така че по-късно да е удобно да го смачкате на пюре.

Намачкайте резените банан на гладко пюре. Можете да използвате вилица, пасатор или потапящ блендер.

Добавете яйца към банановото пюре.

Поставете захарта в купата с банановата смес.

Добавете нишесте и кефир.

С помощта на вилица или бъркалка разбъркайте тестото в хомогенна маса.

Загрятият тиган трябва да се намаже с растително масло. По-добре е да използвате специална силиконова четка - това ще избегне натрупването на мазнини на повърхността.

Изсипете тестото в тигана с помощта на черпак или дълбока лъжица. Тъй като приготвяме бананови палачинки с кефир без брашно, тестото се оказва доста течно. Затова трябва да го излеете на малки порции.

Наведнъж в тиган се пържат 3 - 5 палачинки в зависимост от големината на използвания съд.

Когато долният слой на палачинката придобие златист оттенък и се изпържи, с помощта на шпатула обърнете палачинките и изпържете другата страна.

Готовите бананови палачинки, рецептата без брашно, която току-що видяхме, се подреждат в чиния. Ако използвате твърде много слънчогледово масло, първо трябва да ги попиете с хартиени кърпи - те ефективно абсорбират излишната мазнина.

Можете да сервирате бананови палачинки с резенчета банан или конфитюр. Децата обожават тези палачинки с банан и яйце без мляко заради приятния им вкус и лека консистенция. Това е чудесен вариант за закуска или лека закуска след тренировка. А банановият пълнеж, добавен при сервиране, може да направи този десерт истинско празнично ястие.

Вижте други рецепти стъпка по стъпка със снимки

  • Пълнени шампиньони на фурна със сирене и пиле
  • Гювеч от зеле в бавна готварска печка с грис и сирене на кефир
  • Гювеч с тиквички и кайма и картофи на фурна в сос от кефир
  • Шоколадов пай с изварени топчета
  • Как да сготвим пилешки воденички, така че да са меки и сочни (+3 рецепти)
  • Хачапури по имеретински - рецепта със снимки на кефир
  • Как да си направим бананови палачинки без брашно

    Искайки да придадем на тялото си идеална форма, ние сме принудени да се откажем от много малки радости под формата на торти и други сладкиши. Но някои неща са възможни и в най-строгите дни от диетата, например, които се правят без грам брашно. Благодарение на аромата и сладостта на плодовете, те са много вкусни и доста питателни, но не толкова, че да представляват заплаха за фигурата.

    Можете да приготвите такова вкусно лакомство за закуска - палачинките с банан и яйца се правят само за няколко минути. А за вечеря понякога можете да се поглезите с няколко от тези палачинки.

    Те не само лесно ще се справят с най-тежкия глад, но и ще попълнят запасите на калий в тялото, което е толкова необходимо за сърцето и мускулите. Бананите съдържат „кошчета“, пълни с него и други жизненоважни ползи. Този десерт ще се хареса на отслабващите и тези, които предпочитат здравословното хранене.

    Най-вкусните бананови палачинки без брашно

    Стъпка по стъпка приготвяне на домашни палачинки с банан и яйца без брашно

    За да направите лакомството наистина здравословно, трябва да вземете най-пресните съставки. Яйца - за предпочитане домашни, а банани - само зрели, жълти.

    Тъй като нашето тесто ще бъде доста течно, имаме нужда от специален тиган за него. Идеалният вариант е машина за палачинки с незалепващо покритие на дъното.

    1. Първо обелете банана от горната жълта кора и го нарежете на малки парченца.
    2. Сега ароматната каша, богата на калий, трябва да се превърне в пюре. Това може да стане с помощта на блендер. Ако във фермата няма такава единица, трябва да използвате метода на „баба“ и да превърнете зрелите плодове във витаминна каша с помощта на обикновена вилица.

    Нека се погрижим за яйцата и първо отделяме жълтъците и прозрачната протеинова маса.

    • Трябва леко да ударите яйцето с остър нож, за да получите чиста линия на разделяне.
    • Като го държим с два палеца, „отваряме“ яйцето и веднага го накланяме, така че едната половина на черупката да е отдолу.
    • Жълтъкът ще „падне“ в него, като в малка чинийка. Поставете го в отделен съд и повторете процедурата с друго яйце.
    • С помощта на миксер разбийте жълтъците и белтъците на пяна, като разбивате поотделно.

    След това изсипете всичко в банановата смес и разбъркайте всичко добре. Трябва да се получи леко и ефирно тесто.

    Сега намажете леко с олио добре загрят тиган (може да го намажете със силиконова четка) и със супена лъжица внимателно оформете палачинките.

    Пекат се на слаб огън до леко зачервяване на краищата и веднага се обръщат, за да не се препекат. Сервирайте леко и здравословно лакомство с нискокалорична заквасена сметана или любимите си пресни плодове. Можете да поръсите овкусени бананови палачинки без брашно с пудра захар.

    Рецепта за домашни палачинки от банан и яйца с горски плодове

    Ако имате шепа ягоди, боровинки или други горски плодове във фризера, предлагаме да изпечете ароматни и невероятно вкусни нискокалорични палачинки. През лятото, в разгара на сезона на горските плодове, можете да готвите такова лакомство поне всеки ден!

    • Пилешко яйце - 6 бр.;
    • Голям узрял банан - 2-3 плода;
    • Кокосови стърготини – 100 г;
    • Плодове (по ваш вкус) - 100 г;
    • Канела (на прах) - ½ чаена лъжичка;
    • Растително масло (без вкус) - 1 супена лъжица.

    Как бързо да направите най-добрите палачинки с банан и яйца без брашно

    1. Почистваме плодовете и след това превръщаме банановата каша в каша по същия начин, както в първия случай.
    2. В отделна купа разбийте яйцата, като ги освободите от черупката.
    3. Комбинираме основните съставки и овкусяваме тестото с канела, кокосови стърготини и добавяме горски плодове.
    4. След като разбъркаме добре всичко, пристъпваме към пържене в добре загрят и намаслен тиган. Основното нещо е да не прекалявате с масло!

    Нашите хлебчета ще се окажат толкова вкусни, че можете лесно да ги ядете без добавки, просто пиейки ароматен чай от ливадни билки. По желание можете да ги сервирате с домашно приготвен сос от заквасена сметана или сироп от горски плодове.

    Една диета не трябва да е блудкава и безвкусна.

    Леките бананови палачинки без брашно, приготвени у дома, ще направят вашата диета много по-приятна и ще ви помогнат да постигнете желания отслабващ ефект много по-бързо. И това просто ястие няма да изисква много внимание, така че няма да се налага да избирате между кухнята и огледалото по време на сутрешното време.

    Абонамент за портала „Вашият готвач“

    Бананови палачинки без брашно - вкусен и оригинален десерт

    Банановите палачинки са много популярни в САЩ, така че много рецепти дойдоха при нас от Америка. Палачинките - както обикновено се наричат ​​палачинките "над хълма" - се приготвят не само от банани, но и с добавяне на горски плодове и други плодове. Банановите палачинки ще се превърнат в любим десерт на вашите деца.

    Възможно ли е да се направят палачинки с банан и яйца без брашно?

    Изненадващо е напълно възможно да направите бананови палачинки без добавяне на брашно. В същото време ястието ще се окаже доста диетично, може да се консумира от тези, които следят фигурата си или се придържат към строга диета.

    Ако броите калориите, които приемате, тогава ще избегнете обикновените палачинки. Но не можете да се измъчвате, като постоянно се ограничавате до сладкиши. Има страхотен вариант - бананови палачинки без брашно и захар. Те са с много ниско съдържание на калории, но в същото време осигуряват на тялото магнезий.

    Банановите палачинки без брашно се характеризират не само с отличен вкус, но и с ниско съдържание на калории.

    Най-бързият начин за приготвяне на диетични бананови палачинки:

    1. Два белтъка се разбиват с миксер, отделно жълтъците и се разбъркват внимателно.
    2. Добавете нарязания банан в блендера и пюрирайте.
    3. Смесете разбитите яйца и банановото пюре.
    4. Ако сместа се окаже течна, добавете още бананово пюре. Ако е гъста, чукнете още едно яйце.
    5. Изсипете на малки порции в сух тиган с незалепващо покритие и запържете за 30-40 секунди до готовност.
    6. Готовите бананови палачинки трябва да са нежни и сочни.

    За да станат по-пухкави палачинките, трябва да загасите содата (на върха на ножа) с една чаена лъжичка оцет и да я изсипете в бананово-яйчената смес.

    Бананови палачинки без брашно: рецепта и стъпка по стъпка подготовка

    Всъщност има много рецепти за бананови палачинки, приготвени от брашно. Основният компонент на тестото за палачинки е брашното, заменено с грис или овесени ядки. В този случай е необходимо тестото да седи и зърнените храни или люспите да станат меки и гъвкави за месене на тестото.

    Палачинките, които не съдържат брашно, се оказват нежни и меки, не застояват дълго време. Тъй като мини палачинките също са много вкусни, те се изяждат доста бързо.

    За да приготвите палачинки от грис с банан, ще ви трябва:

    • 400 гр. грис;
    • 1-2 супени лъжици захар;
    • 2 големи тестиса;
    • 1-2 банана;
    • ½ ч.л. сол, същото количество сода;
    • Лимонена киселина на върха на лъжица;
    • 200 мл. кефир;
    • Олио за пържене.

    За да направите палачинки, по-добре е да използвате кефир с ниско съдържание на мазнини, но ако не ви пука за съдържанието на мазнини, тогава 2,5% ще свърши работа.

    Инструкции за пържене на палачинки:

    1. В купа разбийте яйцата със сол и захар до образуване на пяна и пълно разтваряне на зърната. Може да добавите и малко пакетче ванилова захар за вкус.
    2. Изсипете топъл кефир и разбъркайте добре.
    3. Изсипете грис в кефирно-яйчната смес, разбъркайте до гладкост и оставете настрана за час и половина.
    4. С течение на времето грисът ще набъбне и ще поеме почти цялата течност.
    5. Смелете бананите в блендер и добавете към тестото.
    6. Добавете лимонена киселина и супена лъжица кефир и сода. Содата и киселината ще започнат да съскат и ще се появи пяна.
    7. Разбъркайте добре и можете да започнете да пържите.
    8. Поставете лъжица върху горещ тиган и запържете до златисто кафяво.

    Палачинките от грис силно абсорбират масло при пържене, така че готовите палачинки могат да се поставят върху хартиени салфетки или лист пергамент, за да се отстрани излишната мазнина.

    Как да си направим бананови палачинки без брашно и захар

    Овесената каша е много здравословен продукт, но не винаги е обичан от деца и възрастни. За да гарантират, че тялото получава поне част от хранителните вещества от овесена каша, умните домакини са се научили да включват тази каша в различни ястия - котлети, палачинки, чийзкейкове. Между другото, банановите палачинки на базата на овесени ядки са здравословни и вкусни и това се потвърждава от много „не-фенове“ на овесена каша.

    За да направите бананови палачинки с овесени ядки са ви необходими:

    • 150 гр. овесена каша;
    • 2 големи зрели банана;
    • ½ ч.л. Майски течен мед;
    • ½ с.л. обезмаслено мляко;
    • 2 бр. яйца;
    • На върха на ножа има канела.

    Поставете овесените ядки (несмлени) в купа и добавете канелата. Настържете бананите или ги пасирайте в блендер до каша. Комбинирайте овесени ядки с канела, банани, яйца и топло мляко. Оставете тестото за известно време, така че овесените ядки да омекнат. Пържат се в сгорещен тиган, леко намазан с масло.

    За несравним аромат на палачинки можете да добавите малко ванилия.

    Постни бананови палачинки без мляко

    Много от нас се придържат към Великия пост, но в същото време можете да намерите разнообразие от вкусни ястия на масата, за които няма да разберете веднага, че са постни.

    Вкусните постни палачинки без мляко определено ще се харесат както на възрастни, така и на деца

    Такива ястия включват бананови палачинки без мляко или брашно. Те се приготвят на базата на овесени ядки.

    • 320 гр. зърнена закуска;
    • 2 средни банана;
    • ½ ч.л. Газирани напитки;
    • 250 мл. вода;
    • 15-20 мл (1 супена лъжица) слънчогледово или зехтин.

    Смелете овесените ядки в блендер или кафемелачка. Бананите се настъргват и се добавят към овесените ядки. Налива се топла вода и се разбърква старателно. Добавете сода - сместа ще се покрие с малки мехурчета.

    Тази рецепта не изисква добавяне на яйца или мляко - палачинките са постни и диетични. По желание можете да добавите настъргана ябълка или круша към тестото, да го подсладите малко и да го запържите на среден огън, докато омекне.

    Банановите палачинки са вкусно, просто и евтино ястие. Палачинките са чудесни за ежедневна закуска или лека закуска на работа или по време на разходка. Пригответе си вкусни палачинки, като добавите различни плодове и плодове към тестото, за да зарадвате любимите си хора с оригинални ястия всеки ден!

    Бананови палачинки без брашно: рецепта със снимки стъпка по стъпка

    За да направите бананови палачинки, пригответе основните съставки предварително, включително банани и яйца.

    Разбийте яйцата в суха купа и добавете малко захар и щипка сол.

    С помощта на миксер разбийте добре яйцата в купа

    Сега да преминем към бананите. Те трябва да бъдат обелени и нарязани на малки парчета

    Смелете бананите с помощта на блендер

    Добавете яйцата към получената маса и отново разбъркайте добре тестото

    По-добре е да пържите бананови палачинки в добре загрят тиган в растително масло.

    Можете да сервирате горещи бананови палачинки със заквасена сметана или сладък сос. Добър апетит!

    Готвене на бананови палачинки без брашно (видео)

    Рецепта за палачинки с банани и яйца

    Плодовите палачинки са обичани от всички членове на семейството. Те се приготвят от малък брой налични съставки, оказват се приятни на вкус, нежни, задоволителни и много здрави.

    Палачинки с яйца и банан

    Тази рецепта съдържа само 2 съставки. Палачинките са вкусни, леки, но много питателни.

    • големи банани без кора – 300 г (2 бр.);
    • яйца – 4 бр.;
    • кокосово (или друго олио за пържене) – 10 мл.
    1. Поставете яйцата и бананите в блендер и разбийте добре. Ако е по-удобно, можете да използвате миксер.
    2. Намажете тавата с кокосово масло.
    3. Изсипете малко количество бананова смес в тигана и я запържете от двете страни. Палачинките трябва да са добре изпечени, затова котлонът е слаб.

    Готовите палачинки се сервират най-добре горещи с чай, какао или кафе. Гарнирани с натурално кисело мляко са идеални за бърза закуска.

    Сърдечни палачинки с яйца и банан

    Палачинките по тази рецепта са добри като обилна закуска или следобеден десерт. Те няма да оставят безразличен нито един любител на сладкиши.

    • банани без кора – 315 г (2 големи);
    • яйца – 2 бр.;
    • мляко - 280 ml;
    • брашно - 175 g;
    • захар - 45 g;
    • растително масло - 40 ml;
    • сол - 4 гр.

    Ако бананите са доста сладки или сте на диета, не е необходимо да добавяте захар.

    1. Сложете брашното, млякото, яйцата, солта, захарта в блендер и ги разбийте.
    2. Бананите се нарязват на едро, добавят се към основната маса и отново се пасират в блендер.
    3. Поставете полученото тесто в хладилника за час.
    4. Изпечете палачинки в добре загрят тиган, като ги запържите от всяка страна. Периодично намазвайте тигана с растително масло.

    Яжте готовите палачинки горещи, като ги намажете с кондензирано мляко или конфитюр. Ако ги сервирате с фъстъчено масло, те ще заменят хранителните свойства на цял обяд.

    Бананови овесени палачинки

    За приготвянето на тези палачинки не е необходимо брашно. Добавянето на овесени ядки прави печените продукти по-здравословни от традиционното печене.

    • голям банан без кора - 140 г;
    • яйце – 2 бр.;
    • овесени ядки - 190 г;
    • мляко - 115 ml;
    • захар - 20 g;
    • сол - 2 g;
    • сода - 3 g;
    • лимонов сок - 12 ml;
    • масло – 30 гр.

    По-добре е да вземете инстантни овесени ядки. Содата с лимонов сок може да се замени с 20 г бакпулвер.

    1. За да стане сместа хомогенна, сложете в блендер начупен на парчета банан, яйцата, захарта, солта и млякото. Разбийте съставките.
    2. Изсипете овесените ядки, содата и лимоновия сок в сместа от яйца и банани. Разбъркайте.
    3. Разтопете маслото и го добавете към останалите съставки.
    4. С блендер отново разбийте тестото и оставете на стайна температура за 15 минути, за да омекнат достатъчно овесените ядки.
    5. Изпържете палачинките по традиционния начин от двете страни.

    Наредете готовите палачинки. Сервирайте топло със сметана, заквасена сметана, мед от елда, сироп от червени боровинки, конфитюр от ябълки.

    Бананови палачинки на фурна

    Вкусни палачинки могат да се приготвят не само по традиционния начин в тиган, но и да се пекат във фурната. За да ги подготвите, ще отделите много малко време.

    • бананова каша - 360 г (3 средни парчета);
    • брашно - 240 g;
    • гранулирана захар - 20 g;
    • прясно мляко – 80 мл;
    • ферментирало печено мляко - 220 ml;
    • масло - 60 g;
    • яйце – 1 бр.;
    • сода - 5 g;
    • бакпулвер - 7 g;
    • сол - 3 гр.
    1. Загрейте фурната на 200 градуса.
    2. В голям съд смесете съставките: захар, сода за хляб, бакпулвер, сол, брашно.
    3. В отделна купа разбийте яйцата с 1 супена лъжица разтопено масло, ферментирало печено мляко и мляко.
    4. Добавете брашното към млечната смес на малки порции, като бъркате непрекъснато.
    5. Нарежете банановата каша на тънки филийки.
    6. Загрейте тава за печене. Намажете го с останалото масло.
    7. С помощта на черпак изсипете тестото върху тавата за печене, за да оформите отделни кръгли палачинки.
    8. Натиснете 5 резена банан във всяка палачинка.
    9. Поставете тавата за печене във фурната.
    10. Палачинките трябва да се пекат, докато на повърхността им се появят мехурчета.
    11. Извадете тигана, обърнете палачинките от другата страна и ги поставете обратно във фурната. Изпържването на една партида палачинки във фурната отнема около 3 минути.

    Извадете готовите палачинки от тавата за печене и ги поставете върху плоска чиния. Намажете горната част на тестото с течно масло и сервирайте горещо.

    • за приготвяне на палачинки изберете по-узрели банани с кафяви петна по кожата;
    • Вкусът на палачинките може да стане по-оригинален, като добавите към тестото малко индийско орехче, канела или ванилия;
    • ако нямате блендер или миксер, първо намачкайте бананите с обикновена преса и след това разбийте всички съставки с бъркалка;
    • За да направите палачинката от яйца и банани по-лека и въздушна като текстура, не използвайте само пшенично брашно, смесете го наполовина с ръжено, царевично или елда;
    • Докато приготвяте тестото, не всички банани могат да бъдат пасирани: ако оставите малки парчета, те ще придадат на печените продукти необичаен, приятен вкус;
    • банановите палачинки могат да се смесват не с мляко, а с мандаринов или портокалов сок, наполовина разреден с преварена вода;
    • за приготвяне на бананови яйчени палачинки е по-добре да използвате чугунен или незалепващ тиган;
    • Банановите палачинки може да не се обърнат добре в тигана. Ако това се случи, изсипете по-малко тесто;
    • ако палачинките се окажат дебели, разредете ги с малко количество газирана минерална вода: те ще станат тънки и деликатни;
    • за да запазите готовите печива меки, поставете ги върху чиния и покрийте с капак;
    • палачинките от яйца и банани са популярни сред малките деца, така че можете да ги приготвите за детско парти;
    • ако сервирате палачинки на празнична маса, украсете ги с пресни плодове, листа от мента и плодове;
    • Банановите палачинки могат да се сервират с всякакви напитки.

    Рецепта за пухкави млечни палачинки без мая