Que faire pour le thé. Cuire quelque chose de savoureux en un clin d'œil

Chacun de nous aime boire du café ou du thé avec quelque chose de sucré. Non seulement cela vous remonte le moral, mais cela peut aussi être une alternative à une collation. Mais que faire si vous voulez vraiment des bonbons, mais que vous n'avez pas le temps de les préparer ? Dans de tels cas, des desserts rapides pour le thé viendront à la rescousse.

Gâteau aux craquelins aux bananes

Nous voulons attirer votre attention sur un dessert rapide pour le thé en 2 minutes. Pour le préparer, nous avons besoin de:

Cookies (idéalement, vous devez prendre des craquelins) - 350 g.
Trois bananes.
Un verre de crème sure.
Toutes les baies pour la décoration.
Sucre - 1,5 cuillères à soupe.

Nous prenons un plat plat et y déposons une couche de craquelins. En tant que crème, nous utiliserons de la crème sure, fouettée avec du sucre. Lubrifiez les biscuits avec de la crème sure, puis étalez un cercle de banane sur chaque craquelin. Vous pouvez ensuite répéter les couches jusqu'à ce que vous manquiez d'ingrédients. La couche supérieure peut être décorée avec n'importe quelle baie. Ainsi, un dessert rapide pour le thé est prêt (en 2 minutes). Si le temps le permet, le gâteau peut être envoyé quelques minutes au réfrigérateur pour le rendre encore plus savoureux.

Petits pains rapides sucrés

Le thé rapide et pour le thé peut être préparé à partir de lavash arménien et (vous pouvez le prendre régulier ou bouilli). De plus, vous aurez également besoin de chocolat râpé et fondu et de n'importe quel fruit. Les rouleaux sont préparés très simplement et rapidement.

Lavash doit être déplié et posé sur du parchemin, graissé avec du lait concentré ou de la pâte de chocolat sur le dessus, puis mettre une couche de fruits hachés, puis de chocolat. Ensuite, vous devez rouler très soigneusement le pain pita avec du parchemin et le mettre au réfrigérateur pendant un certain temps. Après dix minutes, le dessert peut être servi, prédécoupé en rouleaux séparés.

Gâteaux aux fruits rapides

Quoi de mieux pour le thé que des gâteaux ? Nous vous proposons de maîtriser la recette d'un dessert rapide pour le thé. Pour cuisiner, nous avons besoin de yaourt ou de crème (200 g), de n'importe quel fruit (300 g), de sucre (au goût) et de cacao.

Ajouter le cacao et le sucre au yaourt (ajouter plus de sucre si vous préférez). Bien mélanger les composants jusqu'à consistance lisse. Ensuite, prenez les fruits que nous aimons et coupez-les en petites tranches. Mélangez-les avec la masse de yaourt. Vous pouvez maintenant émietter les biscuits et les ajouter au mélange préparé. Attention : plus il y a de cookies, plus la masse sera épaisse. Par conséquent, sa quantité dépendra directement de vos préférences gustatives. Mélangez bien toute la masse et formez-en des boules, si elle est épaisse. Si vous aimez une consistance plus délicate et liquide, alors vous pouvez remplir un grand verre avec le mélange, vous obtenez un très beau dessert. Pour que le bonbon ressemble à un gâteau, vous devez mettre un film alimentaire dans un verre et le remplir avec le contenu. Après cela, retournez le récipient sur une assiette et retirez l'emballage. Le dessus peut être décoré avec des miettes de biscuits, des noix concassées, du sucre en poudre ou de la crème.

Gâteau "pomme de terre"

Le célèbre gâteau "à la pomme de terre" est un excellent dessert rapide pour le thé sans cuisson. Une telle douceur peut également être préparée dans la chaleur estivale, lorsque vous ne voulez absolument pas vous soucier des pâtisseries et allumer le four.

Ingrédients:

Biscuits - 120 g.
Lait concentré - 2/3 tasse.
Cacao - 3 c. l.
Beurre - 120 g.

Les biscuits doivent être écrasés, pour cela, vous pouvez utiliser un hachoir à viande ou un mélangeur. Vous devez obtenir une mie homogène. Dans un autre bol, mélanger le beurre ramolli, le cacao et le lait concentré. Dès que la masse se transforme en une pâte homogène, vous pouvez verser des biscuits écrasés. Mélangez d'abord les ingrédients avec une cuillère, puis avec vos mains. Maintenant, vous pouvez former des gâteaux, ils peuvent être ronds, ovales ou de toute autre forme. Les produits finis doivent être roulés dans du cacao ou de la chapelure. Idéalement, vous devez placer brièvement le dessert au réfrigérateur, mais si des invités sont à votre porte, n'hésitez pas à servir la friandise sur la table.

Tarte au chocolat

Si vous pensez qu'à la maison, vous ne pouvez pas préparer un dessert rapide pour le thé au micro-ondes en cinq minutes, vous vous trompez beaucoup. Nous vous proposons de reconstituer vos stocks avec une recette similaire.

Ingrédients (le nombre de composants est indiqué en cuillères à soupe) :

4 cuillères à soupe de farine.
2 cuillères de sucre.
2 cuillères de cacao.
2 cuillères de lait.
2 cuillères de beurre.
1 oeuf.

Pour que le dessert soit préparé très rapidement, il est nécessaire de le cuire dans des tasses portionnées. Dans un petit volume, le gâteau cuit très rapidement. Mais si vous voulez faire un gros gâteau, vous pouvez simplement verser la masse finie dans un moule.

Mélanger le sucre avec la farine dans un bol en céramique, ajouter le cacao. Séparément, battez l'œuf (basé sur le fait que nous avons besoin d'un œuf pour chaque tasse) et ajoutez-le dans la tasse. Nous mélangeons tous les ingrédients. Faites ensuite fondre le beurre au micro-ondes ou au bain-marie, ajoutez-le au mélange avec le lait. Après avoir mélangé les ingrédients, nous envoyons les tasses.Le dessert est cuit pendant seulement cinq minutes, après quoi il peut être servi sur la table.

Rapide et citrouille

Lorsque l'on parle de desserts rapides pour le thé, il est impossible de ne pas rappeler la délicieuse et saine tarte à la citrouille et aux raisins secs. Il cuit très rapidement et s'avère incroyablement savoureux.

Ingrédients:

Margarine - 270 g.
Citrouille (au lieu de citrouille, vous pouvez mettre des pommes ou des poires) - 120 g.
Crème sure - 270 g.
Fromage cottage - 230 g.
Farine - 0,4 kg.
Raisins secs - 120 g.
Sucre au goût.
Deux oeufs.
Levure chimique.

Mélangez un œuf avec la margarine et le fromage cottage et ajoutez le mélange à la farine avec la levure chimique. La pâte finie peut être envoyée au réfrigérateur pendant quelques minutes. Pendant ce temps, dans de l'eau douce, faire bouillir un peu les morceaux de potiron.

Si vous utilisez des poires et des pommes pour cuisiner, vous n'avez pas besoin de les faire bouillir. Nous sortons la pâte, la roulons en une couche et la transférons sur la forme, formant les côtés (la forme doit d'abord être lubrifiée avec de l'huile). Sur le dessus, disposez joliment des morceaux de potiron (sans sirop), des raisins secs cuits à la vapeur et saupoudrez de sucre. Préparons maintenant la garniture. Pour ce faire, mélangez la crème sure et l'œuf, ajoutez une cuillerée de farine. Nous remplissons notre gâteau avec une telle crème et l'envoyons cuire. Le dessert fini aura une croûte dorée sur le dessus. Couper le gâteau en portions et servir. Un dessert délicieux et rapide pour le thé est prêt.

Bonbons maison "vache"

Les meilleurs desserts rapides pour le thé sont les sucreries. Nous vous proposons de cuisiner des bonbons au lait "vache" à la maison.

Ingrédients:

Un verre de lait.
Trois cuillères à soupe de miel.
Une tasse et demie de sucre.
Une demi-cuillère à café d'acide citrique.
Une cuillère à soupe de beurre.

Pour la cuisson des bouleaux, une casserole à fond épais. Versez-y le lait et portez à ébullition. Ajoutez ensuite le beurre et le sucre. Cuire le mélange à feu très doux en remuant constamment. Dès que la masse s'épaissit légèrement et s'assombrit, vous devez ajouter de l'acide citrique et du miel et continuer à bouillir (sans cesser de remuer). Après cinq minutes, éteignez le gaz, versez la masse de caramel dans des moules et envoyez-la au congélateur. Les bonbons épaississent très rapidement. Pour changer, vous pouvez ajouter des noix ou des abricots secs aux moules, puis le dessert aura un goût plus intéressant.

Gâteau à la crème sure aux fraises

Un dessert simple et rapide pour le thé sans cuisson peut être préparé à partir de baies et de crème sure.

Ingrédients:

Banque de lait concentré.
Un paquet de biscuits.
Crème sure grasse - 800 ml.
Un paquet de gélatine (20 g).

Diluer la gélatine selon les instructions. Dans un autre bol, battre la crème sure avec le sucre. Ensuite, disposez les biscuits cassés au bas du formulaire (de préférence détachables). Garnir d'un mélange de gélatine et de crème sure. Nous décorons le gâteau avec des fraises fraîches, le mettons de sorte que seuls les sommets avec des queues vertes sortent de la masse. Ensuite, nous retirons le formulaire dans le réfrigérateur. Après quelques heures, le dessert durcira et pourra être servi.

"Prime"

Parmi les lecteurs, il y aura sûrement de nombreux admirateurs du célèbre bar Bounty. Cependant, un dessert aussi simple et rapide pour le thé peut être préparé à la maison.

Ingrédients:

Biscuits - 230 g.
Demi verre d'eau.
Cacao - deux cuillères à soupe.
Un demi-verre de sucre.
Une cuillère à café de cognac.
Beurre - 90 g.
Flocons de noix de coco (plusieurs paquets) - 90-100 g.
Sucre en poudre - 90 g.

En dessert, vous pouvez prendre des biscuits à la noix de coco, cela aura alors un goût encore plus prononcé. Il doit être cassé, et pas trop petit.

Versez de l'eau dans un bol séparé, ajoutez le sucre, le cacao et portez le mélange à ébullition. Le sucre doit être complètement dissous. Dès que le mélange refroidit un peu, vous pouvez verser le cognac. Après cela, versez la masse dans les biscuits cassés et pétrissez la pâte au chocolat. Ne versez pas tout le liquide d'un coup, faites-le progressivement pour que la pâte ne devienne pas trop liquide. Étalez la masse obtenue sur du parchemin en une couche uniforme. Sur le dessus, nous appliquons une couche de garniture blanche, composée d'un mélange de sucre en poudre, de noix de coco et de beurre. Maintenant, la couche doit être très soigneusement enroulée en un rouleau et placée au congélateur pendant une demi-heure. Couper le dessert fini en morceaux et servir.

Dessert à base de fromage cottage et de bananes

Pour ceux qui aiment les desserts rapides pour le thé, la recette du prochain plat devrait certainement intéresser.

Ingrédients:

Fromage cottage - 270 g.
Une banane.
Deux cuillères à soupe de sucre en poudre.
Une cuillerée d'amandes.
Une cuillerée de chocolat râpé.
Une cuillère à café de café instantané.

La préparation doit commencer par la préparation du café instantané, dont nous avons besoin refroidi. Ensuite, broyez le fromage cottage avec un mélangeur jusqu'à consistance lisse, de sorte qu'il ne reste plus de grumeaux. Coupez la banane en morceaux et envoyez-la à la masse de caillé avec du sucre en poudre. Mélangez le tout et ajoutez-y du café. Le dessert est saupoudré de chocolat râpé et d'amandes sur le dessus, après quoi il est servi sur la table.

Rouleaux au chocolat et à la banane

Certains desserts rapides pour le thé sont préparés de façon très originale. Nous aimerions attirer votre attention sur l'une de ces recettes. Vous n'avez sûrement pas encore goûté ce plat. Pour le préparer, nous avons besoin de:

Banane.
Pain grillé - trois morceaux.
Œuf.
Cent grammes de vin.
Deux cuillères à soupe de sucre.
Deux cuillères à soupe de farine.
Huile végétale.

Couper la banane en morceaux et les mettre dans une casserole en ajoutant du sucre. Versez un peu d'eau et faites cuire le mélange, en remuant, sur le plus petit feu. Ensuite, vous pouvez ajouter du vin et continuer à faire bouillir jusqu'à ce que la banane ramollisse. Ensuite, le mélange peut être broyé avec un mélangeur en une purée homogène, ou vous pouvez le laisser dans sa forme originale.

Nous coupons les croûtes de chaque morceau de pain, nous n'avons besoin que de la mie. Ensuite, appuyez sur chaque tranche avec un rouleau à pâtisserie pour augmenter sa taille et la rendre plus fine. Ensuite, nous mettons quelques cuillères à soupe du mélange de bananes et un morceau de chocolat sur les tranches. Nous enveloppons le pain dans un rouleau et trempons dans l'œuf, puis roulons dans la farine ou la chapelure. Ensuite, faites frire les rouleaux dans de l'huile végétale de tous les côtés. Le dessert fini doit être disposé sur une serviette en papier pour éliminer l'excès de graisse. Une fois les rouleaux refroidis, ils peuvent être décorés avec du sucre en poudre.

Soufflé au caillé

Ce qui est bien avec les desserts rapides pour le thé (des recettes avec photos sont données dans l'article) c'est qu'ils demandent un minimum de temps et de produits à préparer, et le résultat est bluffant. Un tel plat est un soufflé au fromage cottage cuit au four.

Ingrédients:

Fromage cottage - 260 g.
Farine - 40 g.
Sucre - 70 g.
Quatre oeufs.
Écorces de citron.

La cuisson doit commencer par le préchauffage du four. Nous aurons besoin de moules résistants à la chaleur, qui doivent d'abord être lubrifiés avec de l'huile.

Nous avons étalé le caillé dans un bol profond. Ajouter un peu de zeste, de vanille, trois jaunes et de la farine. Dans un bol séparé, battez les blancs avec de la poudre jusqu'aux sommets, puis transférez-les soigneusement dans un récipient avec du fromage cottage. Nous mélangeons toute la masse et la déposons dans des moules que nous envoyons au four. Au bout de dix minutes, le soufflé est prêt.

noix sucrées

Les noix sucrées faites maison sont parfaites pour le thé.

Ingrédients:

Un verre de noix.
Deux cuillères à soupe de sucre.
Beurre - 50 g.

Dans une poêle à sec, faire revenir les noix en pensant à les remuer. Dès qu'ils acquièrent une teinte dorée, ils doivent être retirés du feu et recouverts d'une serviette. Après quelques minutes, vous pouvez décoller légèrement les noix des peaux. Et encore une fois, nous les transférons dans la casserole au lieu du beurre et du sucre. Les noix doivent être mélangées tout le temps jusqu'à ce que le caramel épaississe. Après cela, la douceur peut être servie à table.

Mousse au chocolat

La mousse au chocolat peut être servie en dessert pour le thé. Pour le préparer, nous avons besoin de:

Sucre - 4 c. l.
Ricotta - 320 g.
Cacao - 2 c. l.

Tous les ingrédients doivent être placés dans un bol et battre avec un mélangeur jusqu'à consistance lisse. Battre pendant cinq minutes jusqu'à ce que le sucre soit complètement dissous. Nous déposons le dessert fini dans des récipients transparents en portions et l'envoyons au réfrigérateur. La mousse glacée peut être servie à table, garnie de chocolat râpé et d'une feuille de menthe.

Gâteau rapide dans une casserole

Le gâteau dans une casserole est un excellent dessert instantané. La recette plaira aux femmes au foyer qui n'ont pas de four ou qui ont peu de temps pour cuisiner des bonbons.

Le dessert est spécial. Pour sa préparation, on utilise du fromage cottage, qui est ajouté non seulement à la pâte, mais également à la crème. Par conséquent, le gâteau s'avère léger et peu sucré.

Ingrédients de la pâte :

Fromage cottage - 220 g.
Un oeuf.
Farine - 320 g.
Sucre - une cuillère à soupe.
Vinaigre, soda.

Ingrédients de la crème :

Fromage cottage - 210 g.
Un oeuf.
Lait - 240 g.
Sucre - une cuillère à soupe.
Beurre - 120 g.
Écorces de citron.

Commençons par la crème pâtissière. Mélanger l'œuf avec le sucre et la farine. Ajouter progressivement le lait et bien mélanger. Nous envoyons le mélange obtenu au feu et portons à ébullition, sans oublier de remuer constamment.

Et maintenant, vous pouvez passer à la préparation du test. Le fromage cottage doit être très bien frotté avec du sucre et un œuf. Après cela, ajoutez du soda éteint. Mais il est préférable d'ajouter de la farine en petites portions, car vous devez obtenir non pas une pâte, mais en même temps dense. La pâte finie doit être divisée en huit parties, dérouler le gâteau de chacune en perçant avec une fourchette. Chaque couche doit être frite alternativement dans une poêle jusqu'à ce qu'elle soit dorée des deux côtés. Pendant que les gâteaux sont encore chauds, ils doivent être coupés à la taille souhaitée.

Il est maintenant temps de revenir à la crème brassée au début. Vous devez y ajouter du beurre, du fromage cottage et battre la masse avec un mélangeur. Graissez ensuite les gâteaux avec de la crème en récupérant progressivement le gâteau. Nous envoyons le dessert fini au réfrigérateur.

Quiconque se considère comme un bec sucré et un amateur de pâtisseries sait à quel point il est difficile de refuser un bonbon dans un emballage brillant ou un délicieux gâteau qui fait signe au réfrigérateur. Mais ces personnes savent aussi que les sucreries et les pâtisseries, malheureusement, n'ont pas d'effet positif sur la silhouette, mais nous aident plutôt à ajouter quelques kilos en trop. Savez-vous que si vous ne mangez pas des desserts du commerce et des tartes trop cuites dans un litre d'huile, mais que vous cuisinez vous-même des pâtisseries, alors votre silhouette ne souffrira pas du tout en cas d'absorption raisonnable de sucreries ? Ensuite, vous attendez des recettes faciles à suivre et savoureuses pour des pâtisseries sucrées et salées que vous pouvez cuisiner vous-même.

Biscuits friables "Fonte des neiges"

Tu auras besoin de:

Beurre - 250 g

Farine - 3 et 1/2 cuillères à soupe

Sucre vanillé - 10 g

Sucre en poudre - 1/2 cuillère à soupe

Huile végétale - 1/3 cuillère à soupe

Amidon - 4 cuillères à soupe

1. Faites fondre le beurre à température ambiante. Préparez le four en le réglant sur 180°C et tapissez une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé.

2. Dans un grand bol, mélanger le beurre et l'huile végétale avec le sucre en poudre. Battez le mélange au batteur, ajoutez 2 tasses de farine, le sucre vanillé et l'amidon, puis mélangez à nouveau bien le mélange avec une cuillère.

3. Après avoir versé un verre de farine sur la table, étalez la pâte et pétrissez avec vos mains jusqu'à consistance lisse. Après cela, ajoutez le demi-verre de farine restant, pétrissez à nouveau la pâte à fond et divisez-la en 3 parties.

4. Après avoir roulé chaque partie en saucisse, coupez-la en morceaux avec un couteau. Disposez-les sur une plaque à pâtisserie. Cuire au four jusqu'à coloration dorée environ 15 minutes.

5. Rouler les biscuits dans du sucre en poudre avant de servir.

Beignets au kéfir pressés

Tu auras besoin de:

Kéfir - 200 ml

Oeuf - 1 pc.

Sucre - 4 cuillères à soupe

Huile végétale - 1 cuillère à soupe

Vanilline - sur la pointe d'un couteau

Beurre - 50 g

Farine - 400 g

Levure en poudre - 1 cuillère à café

1. Faire fondre le beurre à température ambiante, puis mélanger jusqu'à consistance lisse avec l'œuf et le sucre.

2. Préparez la pâte en ajoutant la farine, la vanille et la levure chimique au mélange. La farine suffira quand vous verrez que la pâte ne colle plus à vos mains.

3. Mettez une poêle avec de l'huile végétale à chauffer. Après avoir saupoudré la table de farine, étalez la pâte sur environ 1 cm d'épaisseur et, à l'aide de deux verres différents, découpez des cercles - futurs beignets.

4. Faites frire les beignets des deux côtés jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Retirer de la poêle et utiliser des essuie-tout pour enlever l'excès de gras des beignets.

5. Servir les beignets, laisser refroidir légèrement et saupoudrer de sucre en poudre si désiré.

Tarte rapide avec poitrine de poulet et fromage sur kéfir

Tu auras besoin de:

Kéfir - 250g

Oeufs - 2 pièces

Farine - 150 g

Poitrine de poulet - 200 g

Levure en poudre - 1 cuillère à café

Sel - 1/2 cuillère à café

Assaisonnements - au goût

Huile végétale - 2 cuillères à soupe

2. Râpez le fromage et hachez finement la poitrine de poulet, laissez mariner dans du sel, de l'huile végétale et des assaisonnements (il peut s'agir d'ail ou d'herbes de Provence).

3. À ce moment, préparez la pâte : mélangez le kéfir, les œufs, la farine, le sel et la levure chimique, battez le mélange avec un mélangeur, puis ajoutez le fromage et le poulet à la pâte et mélangez à nouveau le tout correctement.

4. Après avoir versé la pâte dans le moule, mettez le gâteau à cuire pendant 45 à 50 minutes.

Petits pains rapides faciles

Tu auras besoin de:

Pâte feuilletée - 1 paquet

Caillé - 150 g

Ail - 1 tête

Verts frais ou séchés - au goût

Sel, poivre - au goût

Huile végétale - 50 ml

Oeuf - 1 pc.

1. Réglez le four pour préchauffer à 180 °C et préparez une plaque à pâtisserie en la graissant avec de l'huile végétale.

2. Préparez la garniture : mélangez l'huile, les herbes, l'ail, les épices et le fromage cottage dans un mélangeur jusqu'à l'obtention d'une consistance crémeuse et lisse.

3. Étalez la pâte en un grand carré et badigeonnez-la de farce. Rouler la pâte en un rouleau et couper en morceaux.

4. Faites cuire les tartes environ 20 minutes, après les avoir badigeonnées d'un œuf battu.

Tarte au chou dans une mijoteuse

Tu auras besoin de:

Chou blanc - 500 g

Beurre - 100 g

Oeufs - 3 pièces

Crème sure - 6 cuillères à soupe

Farine - 6 cuillères à soupe

Levure en poudre - 2 cuillères à café

Sel, poivre - au goût

Huile végétale - 2 cuillères à soupe

1. Le chou finement haché doit être pétri avec les mains, saler et ajouter des épices au goût, puis y ajouter du beurre fondu.

2. Battez les œufs avec la crème sure, la farine et la levure chimique, en ajoutant 1 cuillère à soupe d'huile végétale. Versez le mélange obtenu dans le chou et mélangez bien tous les ingrédients.

3. Lubrifiez le bol du multicuiseur avec de l'huile et mettez-y la pâte. Faites cuire le gâteau en mode "Cuisson" pendant environ une heure et demie.

Tarte sucrée au fromage blanc pressée

Tu auras besoin de:

Oeufs - 5 pièces

Sucre - 450 ml

Crème sure - 250 ml

Soda - 1/2 cuillère à café

Beurre - 2 cuillères à soupe

Farine - 250 ml

Caillé - 500 g

Semoule - 1 cuillère à soupe.

Raisins secs, baies - au goût

Sucre en poudre - au goût

1. Préchauffez le four à 180°C et préparez un plat allant au four en le badigeonnant d'huile végétale.

2. Préparez la pâte: battez deux œufs avec du sucre (250 ml), ajoutez-y du soda, de la farine, de la crème sure et du beurre fondu. Pétrissez la pâte et versez-la dans le moule.

3. Préparez la garniture : mélangez le fromage cottage, trois œufs, 200 ml de sucre et la semoule jusqu'à consistance lisse, en ajoutant des baies ou des fruits secs au goût. Verser la garniture dans le moule au-dessus de la pâte.

4. Cuire le gâteau pendant 20 à 30 minutes. Servir frais et garni de baies fraîches, de sucre en poudre et d'un brin de menthe.

Samsa feuilletée à la viande simple

Tu auras besoin de:

Pâte feuilletée à la levure - 500 g

Viande hachée - 500 g

Oignon - 1 pc.

Oeuf - 1 pc.

Sésame - 1 cuillère à soupe

Assaisonnements, épices - au goût

1. Réglez le four pour préchauffer à 200 °C et préparez une plaque à pâtisserie en la graissant avec de l'huile végétale. Décongeler la pâte et façonner un carré.

2. Faites frire la viande hachée dans une poêle avec des oignons finement hachés, des assaisonnements et des épices.

3. Après avoir étalé la pâte, mettez environ 2 cuillères à soupe de garniture dessus, puis fixez-la avec un triangle en pinçant soigneusement les bords.

4. Avant d'envoyer la samsa au four, graissez-la avec du jaune d'œuf et saupoudrez de graines de sésame.

5. Cuire la samsa pendant environ 20 minutes.

Mannik au lait pressé

Tu auras besoin de:

Semoule - 1 cuillère à soupe

Sucre - 1 cuillère à soupe

Beurre - 50 gr

Lait - 1 cuillère à soupe

Oeufs - 3 pièces

Soda - 1/2 cuillère à café

1. Préparez le four en le mettant en préchauffage à 180°C et préparez le plat allant au four en le graissant avec de l'huile végétale.

2. Faire fondre le beurre, ajouter les œufs, le sucre et la semoule en battant au batteur. Assurez-vous qu'il ne reste pas de grumeaux. Ajouter le lait et le soda, mélanger à nouveau.

3. Verser la pâte dans un moule et mettre le mannik au four pour cuire environ 40 minutes. Au moment de servir, la tarte finie peut être décorée avec du sucre en poudre ou de la sauce sucrée.\\

Triangles feuilletés aux pommes

Tu auras besoin de:

Pommes aigres-douces pelées - 3 pcs.

Beurre - 2 cuillères à soupe

Cannelle - 1/2 cuillère à café

Pâte feuilletée sans levure prête - 5-6 feuilles

Jus de citron - 2 cuillères à soupe

Sucre - 3-4 cuillères à soupe

1. Hachez finement les pommes et transférez-les dans un bol. Ajouter le jus de citron et remuer.

2. Préparez le four en le mettant en préchauffage à 200°C et préparez une plaque à pâtisserie en la graissant avec de l'huile végétale. Décongeler la pâte.

3. Dans une poêle, faites fondre 1 c. beurre, mettre les pommes et les faire revenir pendant environ 5 minutes, en remuant constamment. Ajouter la cannelle et le sucre au passage pour que les pommes commencent à caraméliser un peu.

4. Coupez la pâte avec des ciseaux en environ 4 longues bandes égales. Badigeonner chacun d'huile végétale fondue. Mettez la garniture dans la partie supérieure et enroulez les tartes en triangles.

5. Cuire les triangles de pommes au four environ 15 minutes. Servir chaud, saupoudré de sucre en poudre si désiré.

Rouleaux de poulet feuilletés rapides

Tu auras besoin de:

Viande de poulet bouillie - 250 g

Oignon - 1 pc.

Assaisonnements et épices - au goût

Farine - 300 g

Huile végétale - 100 ml

Oeuf - 1 pc.

Sésame - au goût

1. Préparez le four en le mettant en préchauffage à 180°C et préparez une plaque à pâtisserie en la graissant avec de l'huile végétale.

2. Faites revenir l'oignon dans l'huile végétale, ajoutez la viande de poulet, les assaisonnements et les épices.

3. Préparez la pâte : dans une casserole, portez à ébullition un verre d'eau et 100 ml d'huile végétale. Versez ce mélange chaud dans un bol séparé avec de la farine préalablement tamisée, du sel et commencez à pétrir la pâte avec une cuillère, puis avec vos mains.

4. Après avoir laissé refroidir légèrement la pâte, posez-la sur une surface farinée. Formez une saucisse à partir de la pâte et coupez-la en portions, chacune formant un cercle de la taille d'une petite soucoupe.

5. Mettez la garniture sur la pâte en l'enveloppant avec un tube. Déposez les rouleaux fermés formés avec les bords vers le bas sur une plaque à pâtisserie. Badigeonnez-les de jaune d'œuf et parsemez de graines de sésame.

6. Cuire au four pendant environ une demi-heure.

En été, lorsqu'il fait une chaleur suffocante à l'extérieur, vous n'avez pas vraiment envie d'allumer le four et de chauffer l'air déjà chaud de la cuisine. Mais personne n'annule les sucreries pour le thé même en été. La panacée dans de tels cas est une cuisson rapide dans une casserole: les recettes de ces desserts n'ont pas un goût inférieur aux plats sucrés traditionnels du four.

Jus de crème pâtissière avec fromage cottage ou baies

Une recette de jus sucrés est considérée comme universelle et simple par les femmes au foyer. Il n'est pas difficile de préparer ce dessert, le plat est considéré comme variable: en été, les baies servent de garniture, en hiver - du fromage cottage ou toute option non sucrée. L'essentiel est de maîtriser le processus de pétrissage d'une pâte simple.

Pour le dessert à la casserole, préparez les ingrédients :

un paquet de margarine;
un verre d'eau bouillante;
environ 3 tasses de farine;
sel;

Pour remplissage:

baies (myrtilles, framboises, fraises);
sucre - 1 tasse;
fromage cottage - 400 g.

Pour que les jus deviennent tendres, vous devez suivre la séquence de cuisson :

La margarine est fondue à feu doux, mise de côté pour refroidir à température ambiante.
Porter un verre d'eau à ébullition.
Quelques verres de farine sont mélangés à de la margarine, un verre d'eau bouillante est versé, bien mélangé, le reste de la farine est ajouté.
La pâte est étalée sur une planche saupoudrée de farine, le kolob est pétri. La consistance de la pâte doit être élastique, mais pas raide, sinon les succulentes seront dures.
La pâte est coupée en parties égales, chacune roulée en un petit cercle mince.
La garniture est étalée sur une moitié du cercle : une cuillère à café de baies + une cuillère à café de sucre, une cuillère à café de fromage blanc + une cuillère à café de sucre.
Couvrir avec la seconde moitié du cercle, presser les bords.
Les succni sont frits dans une poêle sèche à feu doux jusqu'à ce qu'ils soient dorés des deux côtés.

En l'absence de baies, de fromage cottage, une cuillerée de sucre cristallisé convient comme garniture.

Cookies "Cinq minutes"

"Cinq minutes" est préparé à partir des ingrédients suivants :

200 g de farine;
60 g de sucre cristallisé;
35 g d'huile végétale;
70 g de crème sure;
Oeuf;
1 cuillère à café levure chimique.

Les cookies sont préparés de la manière suivante :

La crème sure, le beurre et le jaune sont mélangés jusqu'à consistance lisse.
Ajouter le sucre au mélange, bien mélanger.
La farine est mélangée avec de la levure chimique, mélangée pendant environ une demi-minute.
Ajouter la farine, pétrir la pâte jusqu'à obtenir une consistance lisse et homogène.
La pâte est étalée avec une saucisse, coupée en parts égales et formée en "rondelles". Les biscuits ne doivent pas dépasser 1 cm d'épaisseur, sinon ils ne cuiront pas.
Les biscuits sont frits dans une poêle sèche à feu doux, quelques minutes de chaque côté.

Si vous mettez de la cassonade au lieu de sucre blanc dans la pâte, les biscuits acquerront un agréable goût de «caramel» et une teinte brunâtre.

Petits pains "vieille ville"

Ces petits pains portent leur nom depuis l'époque où vous pouviez vous asseoir dans un café au coin des vieilles rues, boire une tasse de café fraîchement moulu parfumé, manger des petits pains et des muffins et, plus important encore, passer du temps avec des amis ayant une conversation sincère. Les brioches sont préparées rapidement, elles sont simplement cuites dans une poêle, et servies chaudes avec du thé.

Pour les brioches Old Town, les ingrédients suivants sont stockés :

un demi-paquet de margarine;
œuf de poule - 2 pièces;
2 cuillères à soupe. l. Mayonnaise;
un verre de farine;
½ cuillère à café Sahara;
1 cuillère à café soude éteinte avec du vinaigre.

Séquence de cuisson :

Les œufs sont broyés avec de la margarine ramollie en une masse homogène.
Entrez la mayonnaise, le soda éteint.
Ajouter la farine et le sucre, bien mélanger jusqu'à consistance lisse.
Étalez la pâte en boudin, coupez-la en morceaux égaux sous forme de petits pains.
Cuire les petits pains des deux côtés dans une poêle chaude jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

Cette pâtisserie légère au goût friable se sert avec du lait, du cacao, du thé.

Gâteau au chocolat diététique rapide

Ceux qui sont sérieusement engagés dans la correction du poids et l'amélioration de la silhouette ne doivent pas renoncer aux desserts sucrés. L'essentiel est de pouvoir les cuisiner correctement, tout en s'approvisionnant en bons produits. Les adeptes du régime Dukan proposent de concocter de délicieuses pâtisseries.

Ingrédients du gâteau au chocolat :

2 cuillères à soupe son d'avoine;
1er. l. son de blé;
1er. l. La graine de lin;
œuf de poule;
édulcorant;
1 cuillère à café cacao;
60 g de lait;
1/3 cuillère à café levure chimique;
une poignée de canneberges séchées ou de baies de goji.

Le pain d'épice diététique est préparé de la manière suivante:

Mélanger les ingrédients secs, ajouter l'oeuf.
Du lait, des baies séchées sont introduits dans le mélange, une pâte homogène est pétrie.
Des gâteaux minces de toutes formes sont disposés sur une poêle chaude et sèche (si les enfants mangent également du pain d'épice, vous pouvez faire différentes figures avec des moules).
Cuire des deux côtés jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

"Kharsh" pour le thé et le café

Un plat intéressant qui plaira aux adultes et aux enfants, surprendra les invités et les voisins, est une pâtisserie appelée «dure». Un tel dessert est préparé dans une casserole, il faut donc un peu de temps pour le cuire. Petit hic, il faut chercher les céréales pour faire cette pâtisserie avec des plus grosses (certaines ménagères préfèrent remplacer la semoule par du couscous).

Pour préparer le sharsh, faites le plein d'ingrédients :

250 g de semoule;
20 g de sucre en poudre;
½ cuillère à café sel;
1 cuillère à café levure chimique pour la pâte ou ½ c. soda éteint;
un peu de vanilline;
un demi-verre de lait;
150 g de beurre.

Recette pas à pas :

Mélanger les ingrédients secs dans un bol séparé.
Le beurre est fondu à feu doux, injecté en un mince filet dans le mélange sec, bien malaxé jusqu'à ce que l'huile soit absorbée par les céréales (lorsque cela se produit, le mélange de céréales deviendra friable).
Du lait chaud est ajouté, mélangé, le mélange est laissé reposer pendant environ 10 minutes.
Des boules sont formées à partir de la masse résultante, roulées dans de la semoule, légèrement aplaties des deux côtés, comme une "rondelle".
Les kharshi formés sont disposés sur une poêle à frire chaude et sèche, cuits des deux côtés jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

Ce dessert s'avère assez satisfaisant et riche en calories, il convient donc comme petit-déjeuner. Le lait concentré, la confiture, la confiture seront un excellent ajout au dur.

Biscuits rapides dans une casserole (vidéo)

Il existe de nombreuses recettes pour la cuisson des desserts dans une casserole, la plupart d'entre elles sont faciles à préparer et contiennent des ingrédients abordables. La cuisson dans une casserole s'avère pratique lorsque vous n'avez pas le temps de préparer des desserts complexes ou que vous voulez simplement quelque chose de spécial et de simple. Un peu d'imagination, un minimum de temps et d'efforts - et tout le monde sera satisfait : les invités comme les membres de la famille.

Avis et commentaires

Alla 04.12.2017

Je fais du hasch. Tout va bien, mais dans la recette un sachet de levure chimique, déroutant. Étant donné que les sacs sont de tailles différentes. si possible Écrivez précisément le nombre de grammes de levure chimique dont vous avez besoin.

27.04.2015 50 072 1 ElishevaAdmin

Gâteaux, pâtisseries, petits pains / Petits pains, tartes / Biscuits, muffins, muffins / Pressé

Dans la vie de chaque hôtesse, il y a des moments où des invités imprévus peuvent bientôt apparaître. Et vous devez les rencontrer sous toutes leurs formes, et ici vous ne pouvez pas vous passer de la cuisson. Le temps presse, on ne parle pas de pâte à levure, il n'y a pas de temps pour les gâteaux avec des crèmes et des astuces. Ce qu'il faut faire?

C'est pour ce cas que notre sélection a été préparée. Il contient des recettes simples avec lesquelles vous pouvez concocter un plat décent - savoureux et beau. Et les produits originaux ici sont tels que vous les avez toujours à votre disposition. Mais, et si un composant quelconque n'apparaît pas, vous trouverez toujours quelque chose pour le remplacer.

Pensez aux recettes maison rapides

Biscuits "Bâtonnets de crème"

Ingrédients

Farine, 1 cuillère à soupe

Amidon, 1 cuillère à soupe

Beurre, 100 g

2 jaunes

Sucre, 1 cuillère à soupe

Crème aigre, ? st

Soda, sur la pointe d'un couteau

De tous les composants, faites rapidement la pâte. Nous roulons la pâte en rouleaux de 5 cm x 1 cm et les cuisons sur une plaque à pâtisserie à 180 ° C.

Casserole de fromage blanc aux bananes

Ingrédients

Caillé, 200 g

1 œuf de poule

Sucre, ? st

Beurre, 50g

Crème sure, 2 cuillères à soupe

Lait, 3 cuillères à soupe

Semoule, 3 cuillères à soupe

Poudre de cacao, 3 cuillères à soupe

Sucre en poudre, 3 cuillères à soupe

Garniture de confiserie

1. Mélanger le fromage cottage et battre avec le sucre, l'œuf et la crème sure. Après avoir ajouté la semoule, laisser reposer 10 minutes pour que la céréale gonfle. Broyer la banane avec un mixeur, ajouter à la pâte.

2. Verser la pâte dans un moule et enfourner 40 minutes à 180 ? Transférer la cocotte dans un plat.

3. Réchauffez le lait, faites fondre le beurre, mettez-y de la poudre de cacao et de la poudre. Verser le glaçage obtenu sur la cocotte. Saupoudrer le dessus de pépites de confiserie.

Cheesecake farci au apple-curd

Ingrédients

Farine, 2 cuillères à soupe

Bicarbonate de soude, 1 cuillère à café

Oeufs, 4 pièces

Sucre, 2 cuillères à soupe

Kéfir, 500 ml

sucre vanillé

Caillé, 200 g

Sucre, 50g

1. Frottez les œufs avec le sucre, ajoutez le kéfir et le sel, battez le tout légèrement. Dans ce mélange, ajoutez la farine avec le soda et la vanille, petit à petit, en remuant, versez l'huile végétale en dernier.

2. Couper la pulpe d'une pomme en cubes, mélanger avec du fromage cottage, du sucre et un œuf.

3. Nous étalons la pâte semi-liquide dans un moule, dessus - la garniture. On fait cuire le cheesecake à 180 ?

La préparation du pain d'épice est la plus simple : on mélange le tout, on obtient une pâte qui ressemble à de la crème sure en densité. Dans la forme on le fait cuire 30 minutes à 180 ?

Biscuit "Alouette"

Ingrédients

Lait concentré, 1 boîte

Fromage cottage gras, 300 g

Bicarbonate de soude, ? h l

Levure chimique, ? h l

Oeufs de poule, 5 pièces

Farine, combien faudra-t-il

1. Nous sortons les œufs battus en mousse souple avec de la levure chimique au froid pendant 10 minutes.

2. Ajoutez délicatement les œufs au fromage cottage, mélangés avec du lait concentré.

3. Ajoutez progressivement du soda et de la farine, nous obtenons une pâte molle.

4. Cuire à 180 ?

Rouleau feuilleté aux noix et cerises

Ingrédients

Pâte feuilletée, 400 g

Sucre, 1 cuillère à soupe

Amidon, 3 cuillères à soupe

Noix, 300 g

Cerises surgelées, 500 g

1. Décongelez la pâte, étalez-la. Nous hachons les noix.

2. Nous déplions la couche de pâte sur une plaque à pâtisserie, graissée d'huile et saupoudrons de noix. Répartir les cerises sur les noix. Saupoudrez-le uniformément à travers un tamis avec de l'amidon, puis saupoudrez de sucre avec une cuillère.

3. Nous tournons le rouleau, pinçons ses bords. Cuire 20 minutes à 150 ?

Tapis "Pont"

Ingrédients

Farine, 3 cuillères à soupe

Bicarbonate de soude, ? h l

Miel, 1 cuillère à soupe

Margarine, 50g

Sucre, 1 cuillère à soupe

Eau ou vin blanc, ? st

1. À partir de tous les composants, nous fabriquons la pâte, à partir de laquelle les boules sont plus petites, de la taille d'une noisette.

2. En prenant une plaque à pâtisserie graissée, étalez-la l'une près de l'autre. Lors de la cuisson, les boules s'adapteront et formeront quelque chose de similaire à un pavé pavé.

3. Cuire au four pendant 20 minutes à 200-220 ?

4. Lubrifiez le pain d'épice refroidi avec du sirop de sucre à l'aide d'un pinceau. Quand il durcit, coupez-le en portions.

Biscuit rapide aux pommes et à la cannelle

Ingrédients

Farine, 1 cuillère à soupe

Craquelins moulus, 50 g

Sucre, 50

Beurre, 1 cuillère à soupe

Pomme, 1 pièce

Cannelle moulue, 1 cuillère à café

Sucre en poudre, 1 cuillère à café

Jus de pomme, 50 ml

1. Battez l'œuf, versez les craquelins avec le jus. Quand ils gonflent, ajoutez la farine, l'œuf, le sucre et la cannelle.

2. Nous nettoyons les pommes, coupons la pulpe en petits cubes.

3. Verser dans un moule ? tester, allons-nous? dés de pommes. Top - le reste de la pâte, et dessus - les cubes de pomme restants.

4. Cuire le gâteau pendant 30 minutes à 180 ? Saupoudrer de poudre.

Cupcake aux noix et abricots secs

Ingrédients

Farine, 1 cuillère à soupe

Bicarbonate de soude, ? h l

Vinaigre, 1 cuillère à soupe

Lait, 1 cuillère à soupe

Sucre, 1 cuillère à soupe

Noix, 1 cuillère à soupe

Abricots secs, 1 cuillère à soupe

Hacher finement les abricots secs, hacher les noix. Nous mélangeons tout ensemble, remplissons le formulaire. Cuire 15-20 minutes à 250 ?

Tarte "Dentelle"

Ingrédients

Farine, 3 cuillères à soupe

un soda, ? h l

Sucre, 1 cuillère à soupe

Crème sure, 250 g

Margarine, 200g

Confiture, fraise ou abricot

1. Frottez le sucre avec l'œuf. Margarine, crème sure, puis ajoutez progressivement la farine avec le soda. Nous obtenons la pâte, non cuite et étirée.

2. Sur une plaque à pâtisserie, étirer la majeure partie de la pâte, graisser avec de la confiture. Déchirez des morceaux de la pâte restante et pressez au hasard dans la confiture. Au fur et à mesure que la pâte lève, le dessus deviendra plus rempli et prendra l'apparence d'un motif ajouré.

3. Cuire à 180 ?

Gâteaux à la vanille "Napoléons"

Ingrédients

Pâte feuilletée, 200 g

Crème 33% MG, ? st

Sucre en poudre, 6 cuillères à soupe

Confiture, 2 cuillères à soupe

Vanilline

Colorant alimentaire, un peu

1. Coupez la pâte roulée en 2 bandes de 8x10 cm, posez-les sur une plaque à pâtisserie humide, enfournez-les pendant 10 minutes à 220?

2. Nous fabriquons de la glaçure à partir d'eau, de colorant et de poudre, en les mélangeant simplement.

3. Lubrifiez une bande cuite avec de la confiture, la seconde avec du glaçage. Mettez la crème sur la confiture, qui doit d'abord être fouettée avec de la vanille.

4. Une bande avec de la confiture et de la crème va au fond, on y met du glaçage. Couper en gâteaux.

Gâteau rapide au miel et au rhum

Ingrédients

Farine, 1 cuillère à soupe

Oeufs de poule, 4 pièces

mon chéri, ? st

Sucre, 2 cuillères à soupe

Semoule, 2 cuillères à soupe

noix concassées, st

zeste d'orange

Vanilline

glaçage

Sucre en poudre, 200 g

Rhum, 2 cuillères à soupe

Miel, 1 cuillère à soupe

1. Séparez les jaunes et les protéines. Battez les blancs, broyez les jaunes avec le sucre, ajoutez le miel et les blancs fouettés à la masse moelleuse. Remuer tout en ajoutant de bas en haut.

2. Ajouter délicatement les noix, la semoule, la farine et les épices. On cuit sous la forme à 180 ?

3. Mélangez la poudre, le rhum et le miel dans de l'eau chaude. Graisser le gâteau refroidi fini avec du glaçage.

broussailles caillées

Ingrédients

Farine, 1 cuillère à soupe

Caillé, 300 g

Sucre, 2 cuillères à soupe

Graines de sésame, 3 cuillères à soupe

Huile végétale, 3 cuillères à soupe (friture)

Sucre en poudre, 1 cuillère à soupe (saupoudrer)

La pâte est créée à partir de tous les ingrédients sauf la poudre et le beurre. Laissé pendant 30 minutes. Il est enroulé en une couche de 3 mm d'épaisseur et coupé en lanières. Les broussailles en sont formées et frites dans de l'huile bouillante. Et la poudre est nécessaire pour saupoudrer les broussailles finies, après en avoir drainé l'excès de graisse.

biscuits à la pistache

Ingrédients

Farine, 1 cuillère à soupe

un soda, ? h l

Beurre ramolli, 100 g

1 jaune de poulet

Sucre, 1/3 cuillère à soupe

Pistaches, décortiquées st

Café naturel, fort, 2 cuillères à soupe

Chocolat noir, utilisé pour la décoration

Comment faire cuire rapidement de délicieux biscuits pour le thé:

1. Battre le beurre avec le sucre au batteur. Lorsque le sucre se dissout, ajoutez le jaune, l'œuf entier et le café, puis introduisez progressivement les produits secs - farine avec soda, pistaches et sel.

2. Pétrir la pâte, en faire une couche de 5 mm d'épaisseur. Couper les biscuits de 4 cm de diamètre et les disposer sur une plaque allant au four.

3. Cuire 10 minutes à 180 ? Décorer de chocolat fondu et laisser refroidir.

Petits pains rapides au fromage cottage

Ingrédients

Farine, 1 cuillère à soupe

Caillé, 500 g

Sucre, ? st

Nous fabriquons de la pâte à partir de tous les composants. En arrachant les morceaux, nous en formons des petits pains et les déposons librement sur la plaque à pâtisserie. Cuire 30 minutes à 200 ? Dès qu'ils sont rougis, ils sont prêts.

beignets à la crème

Ingrédients

Farine, 2 cuillères à soupe

Sucre, ? st

Beurre fondu, 3 cuillères à soupe

Huile végétale, 200 g

1. Nous préparons une pâte à crème: faites bouillir de l'eau et 1,5 cuillère à soupe de beurre, versez doucement la farine et remuez jusqu'à consistance lisse. Une fois refroidis, incorporer les œufs un à un en mélangeant bien après chacun. Nous ajoutons du sucre.

2. Faites chauffer l'huile. Quand ça bout, prenez un peu de pâte avec une cuillère et plongez-la dans de l'huile bouillante - nous obtenons des beignets. Saupoudrez-les de poudre, sinon vous pouvez décorer avec du chocolat ou du glaçage.

Biscuits "Minute"

Ingrédients

Farine, 1 cuillère à soupe

Margarine, 250 g

Caillé traité, dur, 2 pcs

Trois margarine froide et caillé sur une râpe grossière. Tout cela est mélangé avec de la farine - nous obtenons la pâte. Rouler, découper des formes. Saupoudrez les biscuits de sucre, chacun séparément, et faites cuire à 180 ?

Biscuits "Rosochki"

Ingrédients

Farine, 2 cuillères à soupe

Jaunes de poulet

Beurre, 200 g

Caillé caillé, 2 pcs

Sucre, 1 cuillère à soupe

Blancs d'œufs, 2 pièces

1. Frottez les jaunes avec du beurre, ajoutez d'abord le fromage, puis la farine et obtenez la pâte.

2. Déroulez. Battre les blancs d'œufs avec le sucre, badigeonner la pâte avec la masse fouettée.

3. On enroule le rouleau, on le coupe en cercles transversaux de 2 cm d'épaisseur, pas plus. Disposez du côté opposé.

4. Cuire au four pendant 20-25 minutes à 200 ?

Koloboks savoureux

Ingrédients

Farine, 2,5 cuillères à soupe

Margarine ramollie, 200 g

Sucre, ? st

Vanilline

1. Nous retirons les jaunes des œufs durs. Broyez-les avec du sucre, ajoutez de la margarine, du sel, de la farine et de la vanilline - nous obtenons la pâte.

2. Placer les boules roulées à partir de morceaux de pâte sur une plaque à pâtisserie. Cuire 30 minutes à 200 ?

3. Rouler les boules finies à chaud dans de la poudre de cacao mélangée à du sucre ou de la poudre.

pizza aux fruits

Ingrédients

Pâte feuilletée, 250 g

Crème aigre, ? st

Sucre, ? st

Miel, 2 cuillères à soupe

Raisins noirs, 100 g

Fraises, 100 g

Comment faire une pizza sucrée rapide pour le thé :

1. Décongelez la pâte, déroulez le cercle de gâteau.

2. Nous nettoyons la poire, coupons la chair en tranches, jetons le noyau. Couper les fraises en morceaux. Retirer les pépins des moitiés de raisin. Broyez les noix, battez la crème sure avec le sucre.

3. Mettez le gâteau de pâte sur une plaque à pâtisserie, mettez-y des tranches de fruits. Garnir de miel et de crème sure avec du sucre, saupoudrer de noix.

4. Cuire au four pendant 20-25 minutes à 180°C et servir.

Maintenant, avec une telle liste de recettes sous les yeux, il vous est facile de choisir quoi concocter pour accueillir dignement vos convives. Des recettes si simples et si délicieuses !

Recette préférée de la belle-mère - pour les femmes au foyer qui ont quelque chose à faire, mais qui veulent aussi nourrir leur famille avec des pâtisseries
Ingrédients:
- 2 tasses de crème sure (ou kéfir, ou lait cuit fermenté, ou lait caillé...)
- 2 oeufs
- sel au goût
- un peu de sucre
- 1 cuillère à café sans dessus de soda éteint dans 1 cuillère à soupe de vinaigre (si vous utilisez du kéfir ou du yaourt - ne pas éteindre)
- farine - combien de pâte prendra (ne marquez pas la pâte)
Il s'avère une impressionnante diapositive de tartes. Ils peuvent être réchauffés au micro-ondes ou dans une poêle arrosée d'huile, recouverte à feu doux.
Remplissage:
Viande hachée (toute viande) trop cuite avec des oignons et mélangée à de la purée de pommes de terre. Les proportions sont arbitraires.
Pour ce test, la purée de pommes de terre avec de la viande, je pense, est la meilleure garniture.
Cuisine

Une tarte aux pêches rapide (pommes, poires et généralement votre fruit préféré)

L'essentiel est d'avoir des fruits dans le réfrigérateur - pommes, poires, pêches, prunes ou, par exemple, figues, mangues ou raisins. Plus un peu de beurre, de farine et de sucre - quelque chose qui arrive presque toujours et presque tout le monde.
Je vais vous dire comment j'ai cuisiné. Et elle cuisinait vite.
Ingrédients:
120 g de beurre
200 g de farine
2 cuillères à soupe. cuillères de sucre + 2 c. cuillères - saupoudrer dessus
une pincée de sel (1/4 cuillère à café)
400 g de pêches (2 pièces)
3 art. cuillères d'eau froide
Cuisine

Beignets "Lyubasha"

Recette un-deux très rapide et facile. Les boulettes sont préparées rapidement, cuites à la vitesse de l'éclair et fondent aussi rapidement dans la bouche et ... disparaissent. Les enfants les adorent !
Ingrédients:
2 oeufs
3-4 cuillères à soupe Sahara
une pincée de sel
vanille
1/2 cuillère à café un soda
3 cuillères à soupe crème sure (avec une lame)
1er. l. vodka (facultatif)
Cuisine

Cupcake rapide sur kéfir

Ingrédients:
2 oeufs
3/4 tasse de sucre
125 gr de margarine fondue
1 verre de kéfir (ryazhenka, boule de neige, lait caillé...)
une pincée de sel
1/2 cuillère à café soude (éteindre)
vanilline ou zeste de citron, raisins secs, fruits confits, noix, etc.
farine
Cuisine

Roulé fourré à la gelée de yaourt "Tenderness"

Rapide, savoureux et tellement tendre!
Ingrédients (pour 2 rouleaux) :
Pâte:
4 œufs
180 grammes de sucre (pour les amateurs de sucreries - 200);
100 gr de farine
50 g d'amidon (je me suis dit qu'un peu plus c'est mieux - j'en prends toujours 60)
1 sachet de levure chimique
vanilline

Remplissage:
0,5 l de yaourt avec des morceaux de fruits (pas buvable, mais qui se mange à la cuillère) - je prends en général aromatisé papaye-ananas si je fais de la gelée de citron pour le roulé, ou fraise à fraise, framboise à framboise, etc. C la gelée de citron est ma préférée
1 paquet de gelée (prendre moins d'eau qu'indiqué sur le paquet - au lieu de 2 verres je prends 1,4)

embellissements :
0,8 paquets de chocolat noir noir (avec du lait et du blanc, il s'avère écoeurant, et l'amertume de la "tendresse" est juste ce qu'il faut)
25 gr de beurre
noix à saupoudrer (hachées)
Cuisine

Petit pain rapide fourré aux pommes

Recette simple, rapide et très savoureuse ! 20 minutes et le rouleau est prêt !
Ingrédients:
Pâte
4 œufs
4 c. l. avec un tas de farine de blé
0,5 cuillère à café de levure chimique
4 c. l. Sahara

Pour remplissage:
3-4 pommes vertes acidulées
2 cuillères à soupe Sahara
1 cuillère à café écorces de citron
Cuisine

Muffins au fromage (préparés en 15 minutes, et consommés encore plus rapidement))

Grande recette! C'est simple et rapide à préparer et toujours délicieux. Muffins TRÈS moelleux et aérés.
De plus, chaque type de fromage donne un goût complètement nouveau. Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter des légumes verts, des tomates, des saucisses, de la viande fumée, du piment à la pâte, remplacer le fromage par des saucisses. En général, tout ce que vous avez assez d'imagination))
Ingrédients pour 6 pièces :
100 gr de cheddar
90 gr de farine
1 cuillère à café levure chimique
2 oeufs
1 cuillère à table de lait
2 avec un point coulissant. l. crème sure +2 c. huile d'olive
Cuisine

J'ai longtemps réfléchi à l'opportunité d'écrire cette recette pour moi ou non. Il est très simple. Mais, incapable de le supporter et coupant un autre morceau, j'ai décidé de le faire. Que la recette soit d'une simplicité obscène, mais le gâteau est aussi délicieux à obscène. Il est fabriqué à partir de produits mourants ou oubliés au réfrigérateur.
Ingrédients:
- 250 ml de farine blanche
- 2-3 grosses pommes
- 200 ml de yaourt nature (lait caillé, kéfir très épais)
- 100 ml de sucre
- le zeste d'1 citron ou 1/2 orange
- 3 cuillères à soupe. l. canneberges séchées (raisins secs)
- 50-70 ml de cognac (rhum)
- 2-3 gouttes d'essence de rhum (cognac)
- 1,5 cuillère à café levure chimique
- 100 ml d'huile végétale (100 g de beurre)
- 1 oeuf
- 1 cuillère à café extrait de vanille
Cuisine

Tarte rapide (en gelée) aux oignons verts et à l'œuf

Rapide, facile, délicieux !
Des produits:
kéfir (yaourt, crème sure) 400 g
beurre 160g
sucre 2 c. l.
sel 0,5 cuillère à café
œuf 2 pièces.
farine 280 g
levure chimique 1,5 cuillère à café
remplissage:
oignon vert
œuf 2 pièces.
sel
poivre
Cuisine

Gâteau en 15 minutes

Le temps de préparation de ce merveilleux dessert est de 15 minutes exactement, et les plaisirs pour toute la journée (ou la nuit))) !
Ingrédients:
Biscuits Maria (au choix)
crème 2-3 paquets de 200 g
sucre 3-4 cuillères à soupe (au goût)
vanille
une tasse de café fort (si désiré, instantané)
Cuisine

Gâteau rapide sans cuisson !

Tout est plus facile que jamais !
De quoi avons nous besoin:
1 boîte de lait concentré sans sucre
1 boîte de lait concentré sucré
1 citron
biscuits sablés quelques paquets ou quelques grands sacs (j'ai pris Maria Protracted, mais la prochaine fois je prendrai quelque chose de plus doux comme Yubileiny d'habitude - ce sera idéal !)
Cuisine

Tarte à la crème sure paresseuse

Tarte délicieuse et rapide, impliquant une variété de garnitures.
Ingrédients:
200 g de crème sure
1 oeuf
1 tasse de farine
Remplissage:
Rien
fromage râpé
Cuisine

Beignets pour le petit déjeuner

Doux, poreux, imbibé de crème sure, il suffit de fondre dans la bouche...>
Nous aurons besoin:
yaourt épais 1 tasse
oeuf 1 pc.
sel 1/4 cuillère à café
sucre 1 cuillère à café
boire du soda 1/3 cuillère à café
farine de blé ~ 1 tasse
beurre fondu 3 c.
huile de friture 1 tasse
crème sure 250 g
sucre 2 cuillères à soupe
Cuisine

Gâteau aux fraises sans cuisson.

Gâteau facile à préparer et pourtant TRÈS délicieux!
Des produits:
(pour un moule à charnière de 20 cm)
2 tasses - Nesguik (petit-déjeuner rapide avec des pois au chocolat)
1,5 tasse de fraises
250 gr. fromage à la crème mascarpone
2 cuillères à soupe de beurre
300 gr. yaourt (de préférence à la fraise)
5 m. cuillères à soupe de sucre ou de sucre en poudre
2 cuillères à café de gélatine
1/3 tasse de lait
pour la déco :
baies ou fruits
1 sachet de gelée de gâteau
Cuisine

Gâteau dans une tasse!

J'ai rencontré quelque chose de similaire sur le net, mais les ingrédients étaient beaucoup plus petits. Et je me souviens que dans les critiques, quelqu'un a qualifié ce gâteau de boue rare .. Mais ici, la recette est quelque peu différente et seulement positive, de plus admirative. Et alors pourquoi ne pas essayer ?
Il vous faudra donc un grand mug et un micro-onde, ainsi que :
4 cuillères à soupe farine
4 cuillères à soupe Sahara
2 cuillères à soupe cacao
1 oeuf
3 cuillères à soupe Lait
3 cuillères à soupe rast. huiles
3 cuillères à soupe pépites de chocolat (vous pouvez simplement casser votre chocolat préféré en morceaux, ou vous ne pouvez pas l'ajouter du tout, mais il a meilleur goût avec du chocolat), vous pouvez également ajouter vos noix préférées à ce stade - hachées ou entières (comme vous le souhaitez)
un peu de vanille
Cuisine

Rapide "Belyashi"

Vite Belyashi parti ! Bien que je les ai trouvés sous le nom - paresseux. Je ne peux pas dire à propos de cette recette qu'elle est paresseuse, vous devez faire de la viande hachée, pétrir la pâte, faire frire. Mais vous n'avez pas besoin d'attendre que la pâte approche, car ce n'est pas de la levure. Les crêpes Belyashi sont luxuriantes et très savoureuses. Et ils cuisent plus vite et plus facilement.
Ingrédients:
500 ml de kéfir,
2 oeufs,
5 g de soda
5 g de sel
7 g de sucre
375 g de farine de blé,
250 g de viande hachée.
Cuisine

khachapuri paresseux

Ingrédients:
200 gr de fromage râpé, au choix
2 oeufs
4 cuillères à soupe farine
1/3 cuillère à café levure chimique
100-150 gr de crème sure 10% (yaourt, kéfir)
saler si le fromage n'est pas trop salé
verts à volonté
Cuisine

Tarte "Paresseux"

Gâteau léger, inhabituel et très savoureux.
L'auteur a cuit la tarte dans une mijoteuse, mais vous pouvez aussi la faire cuire au four.
Donc nous avons besoin:
2 fines feuilles de lavash
500 grammes de viande hachée (pour les non-mangeurs de viande, vous pouvez la remplacer par des champignons, des pommes de terre)
oignon, légumes verts
Pour remplissage:
3 oeufs
5 cuillères à soupe Mayonnaise
2 cuillères à soupe ketchup
Cuisine

Il n'a pas vécu longtemps)) Oui, et ce n'est pas étonnant : des goodies incroyables ! Cela se fait facilement et rapidement.
Ingrédients:
Pâte
125 ml de lait chaud
1 pincée de sucre
2 cuillères à café levure sèche active Saf-moment
1 cuillère à soupe d'huile végétale
1 oeuf
3 cuillères à soupe crème aigre
grammes de farine 300
Remplissage
300 grammes de champignons
150 grammes de crème sure
2 oeufs
150 grammes de fromage
sel et poivre au goût
Cuisine

tarte en gelée

Ingrédients:
Garniture de pâte :
Mayonnaise 1 paquet. - 250 g (vous pouvez prendre la moitié de la mayonnaise avec de la crème sure -125 g pour 125 g)
Oeuf - 4 pièces
Farine - 4 c. avec un toboggan
Levure en poudre - 1 cuillère à soupe.

Le remplissage peut être le plus divers, je vais donner quelques exemples:
1. Verts (aneth, oignons verts - aspergés d'eau bouillante), 3 pcs. var. œufs (coupés), riz bouilli jusqu'à ce qu'il soit cuit (vous pouvez vous en passer - je viens de le manger)
2. 2 bocaux de poisson en conserve + légumes verts (uniquement aneth ou aneth et oignons verts).
3. Chou frit + légumes verts.
4. viande hachée + pommes de terre bouillies + légumes verts.
5. poulet bouilli et oignons frits
6. foie frit avec purée de pommes de terre
7. saumon-truite-saumon-saumon rose au choix bouilli et aux œufs
Cuisine

Pâte universelle pour tarte avec garniture salée. tourte de poisson simple

Une recette simple pour une tarte avec presque n'importe quelle garniture.
Ingrédients:
1 tasse de farine
1 tasse de crème sure
2 oeufs
2-3 c. cuillères de mayonnaise (vous pouvez la remplacer par du kéfir, de la crème sure ou du lait cuit fermenté - ce sera aussi délicieux, mais le goût est différent)
2 cuillères à café levure chimique
sel, épices
Cuisine

Tarte à l'oignon avec du fromage fondu

Gâteau très copieux et savoureux.
Ingrédients
Pâte:
1 tasse de farine
125 gr de beurre,
3 cuillères à soupe de crème sure
0,5 cuillère à café de soda
sel au goût.
Remplissage:
fromage fondu 2 morceaux de 100 gr chacun,
3 oignons crus
3 oeufs.
Cuisine

Tarte "Chou Paresseux"

Gâteau très moelleux et savoureux.
Des produits:
Remplissage:
* 500 gr. chou (je prends habituellement une demi-fourchette, mais cette fois j'ai pris beaucoup de chou, presque une plaque à pâtisserie complète, et j'ai versé de la pâte dessus et l'ai enduite)
* 100 gr de beurre
* 1 oignon moyen
*sel au goût
Pâte:
* 3 oeufs
* 5 cuillères à soupe crème sure (+ 2 cuillères à soupe de mayonnaise en option)
* 6 c. farine
* 1 cuillère à café sel
* 1,5 cuillère à café levure chimique
Cuisine

tarte de grand-mère

Ce gâteau sent - comme par magie : un village de grand-mère, un poêle, les vacances d'été, une histoire pour s'endormir et plein d'autres choses agréables...
Ingrédients
Pâte
4 œufs
1 pot de crème sure 200 gr
200 gr de mayonnaise (vous pouvez utiliser un pot de crème sure pour la même quantité)
1 sachet de levure chimique (levure en poudre)
1er. cuillère avec une lame d'amidon (peut être sans)
sel 1/2 cuillère à café aux seins nus
2/3 m. farine
Remplissage
1 ampoule
1 pomme de terre
1 bocal de thon (ou autre poisson en conserve dans l'eau)
Cuisine

Enveloppez la garniture dans la pâte feuilletée finie - et au four pendant une demi-heure. Tout le monde :) Prenez des champignons que vous aimez, mais surtout - frais.
Ingrédients (pour 6 portions) :
250 g de pâte feuilletée prête à l'emploi
100g de champignons (chanterelles ici)
50g d'oignon (1 petit oignon)
3 art. cuillères à soupe de crème sure grasse
100g de fromage à pâte dure
1/3 cuillère à café de thym sec (ou 2-3 brins frais)
1/3 cuillère à café de poivre noir moulu
0,5 cuillère à café de sel