मशरूम से कई स्वादिष्ट व्यंजन बनाये जाते हैं. वे मांस और अंडे दोनों के साथ अच्छे लगते हैं। अब हम आपको शैंपेनोन पकाने की रेसिपी बताएंगे।

केकड़े की छड़ें, मक्का और शिमला मिर्च के साथ सलाद

सामग्री:

• मक्का - 1 कैन (340 ग्राम);
• अपने स्वयं के रस में सफेद फलियाँ - 340 ग्राम (1 कैन);
• केकड़े की छड़ें - 240 ग्राम;
• प्याज - 2 पीसी ।;
• ताजा शैंपेन - 0.5 किलो;
• वनस्पति तेल;
• मेयोनेज़।

तैयारी

मशरूम को पतले स्लाइस में काटें और वनस्पति तेल में भूनें। प्याज को आधा छल्ले में काटें और सुनहरा भूरा होने तक भूनें। छोटे क्यूब्स में काटें। बीन्स और मक्के से तरल पदार्थ निकाल दें। एक गहरे कटोरे में, सभी सामग्रियों को मिलाएं, स्वाद के लिए मेयोनेज़ डालें और मिलाएँ।

मक्का, शिमला मिर्च और चिकन के साथ सलाद

सामग्री:

• चिकन पट्टिका - 300 ग्राम;
• शैंपेनोन - 300 ग्राम;
• डिब्बाबंद मक्का - 1 कैन;
• अंडे - 2 पीसी ।;
• प्याज - 100 ग्राम;
• गाजर - 200 ग्राम;
• मेयोनेज़;
• नमक, काली मिर्च - स्वाद के लिए.

तैयारी

प्याज को बारीक काट लें और गाजर को कद्दूकस कर लें। चिकन पट्टिका को नरम होने तक पकाएं और फिर क्यूब्स में काट लें। हमने मशरूम को भी क्यूब्स में काट लिया। सबसे पहले, वनस्पति तेल में प्याज को नरम होने तक भूनें, फिर गाजर डालें और सभी चीजों को एक साथ 5 मिनट तक भूनें। उसके बाद, मशरूम डालें और बीच-बीच में हिलाते हुए 10 मिनट तक भूनें। स्वादानुसार काली मिर्च और नमक डालें। अंडों को खूब उबालें, छीलें और कद्दूकस कर लें। मक्के से तरल पदार्थ निकाल दें. सभी सामग्रियों को मिलाएं, स्वादानुसार मेयोनेज़ डालें और मिलाएँ।

मक्का, शिमला मिर्च और अंडे के साथ सलाद

सामग्री:

• निष्फल शैंपेन - 1 जार (425 ग्राम);
• स्वीट कॉर्न - 1 कैन;
• अंडे - 4 पीसी ।;
• मीठा सफेद प्याज - 1 पीसी ।;
• वनस्पति तेल;
• मेयोनेज़।

तैयारी

मक्के और मसालेदार शिमला मिर्च से तरल पदार्थ निकाल दें। प्याज को छीलकर पतले छल्ले में काट लें, इसे वनस्पति तेल में लगभग 5 मिनट तक भूनें, फिर मशरूम डालें और 5 मिनट तक भूनें। कड़े उबले अंडे छीलें और बारीक काट लें। एक गहरे कटोरे में, मकई, शिमला मिर्च और अंडे मिलाएं, स्वादानुसार नमक और मेयोनेज़ डालें, मिलाएँ और परोसें।

तली हुई शिमला मिर्च और मकई के साथ सलाद

सामग्री:

• शैंपेनोन - 400 ग्राम;
• हार्ड पनीर - 250 ग्राम;
• हैम - 250 ग्राम;
• मक्का - 1 कैन;
• प्याज - 1 पीसी ।;
• नमक, मेयोनेज़ - स्वाद के लिए।

तैयारी

शिमला मिर्च को क्यूब्स में काटें, प्याज काट लें। मशरूम को वनस्पति तेल में प्याज के साथ भूनें। मोटे कद्दूकस पर तीन पनीर, हैम को स्ट्रिप्स में काट लें। सामग्री को मिलाएं, मेयोनेज़ और स्वादानुसार नमक डालें और मिलाएँ।

शैंपेन और पैनकेक के साथ मकई का सलाद

सामग्री:

• प्याज - 3 पीसी ।;
• डिब्बाबंद मक्का - 1 कैन;
• मसालेदार शैंपेन - 200 ग्राम;
• अंडे - 5 पीसी ।;
• मेयोनेज़।

तैयारी

प्याज को छीलें, आधा छल्ले में काटें और वनस्पति तेल में सुनहरा भूरा होने तक भूनें। - फिर मशरूम डालकर थोड़ा और भूनें. एक अंडे को तोड़ कर प्याले में निकाल लीजिये, हल्का सा फेंट लीजिये और चुपड़ी हुई कढ़ाई में डाल कर पैनकेक बेक कर लीजिये. हम बाकी अंडों के साथ भी ऐसा ही करते हैं। तैयार पैनकेक को स्ट्रिप्स में काट लें। हम सामग्री को मिलाते हैं, स्वाद के लिए मेयोनेज़ मिलाते हैं, और बस इतना ही - सलाद तैयार है!

मसालेदार शिमला मिर्च, मक्का और पनीर के साथ सलाद

सामग्री:

तैयारी

शिमला मिर्च को एक कोलंडर में रखें और फिर थोड़ा सुखा लें। एक फ्राइंग पैन में वनस्पति तेल गरम करें, उसमें शैंपेन डालें और सुनहरा भूरा होने तक भूनें। हम मक्के को भी एक कोलंडर में निकाल देते हैं। मोटे कद्दूकस पर तीन पनीर, लहसुन को प्रेस से गुजारें। सारी सामग्री, स्वादानुसार नमक, मेयोनेज़ डालकर मिला लें।

"! जो रेसिपी मैं आज पेश कर रही हूं वह मेरे दोस्त की बेटी की बदौलत एक कुकबुक में छपी है, जो वास्तव में मेरी तरह स्वादिष्ट खाना बनाना सीखना चाहती है। 😳 इसलिए मुझे आपको चेतावनी देनी होगी - तस्वीरें "यंग फाइटर कोर्स" प्रशिक्षण सत्र के दौरान ली गई थीं, इसलिए वे उच्च गुणवत्ता की नहीं हैं, बल्कि नुस्खा ही हैं शैंपेन और मकई के साथ सलादध्यान देने योग्य है. इसके अलावा, लगभग सभी चरण एक दस वर्षीय लड़की द्वारा किए गए थे, जिसका अर्थ है कि यह वास्तव में एक साधारण व्यंजन है। 😀

चलो ले लो:

• प्याज का एक छोटा सिर (या बड़े का एक तिहाई);
• 350 ग्राम जमे हुए (या 250 ग्राम ताजा) शैंपेन;
• एक छोटा ताजा ककड़ी;
• दो कठोर उबले अंडे;
• डिब्बाबंद मकई का एक छोटा जार;
• मेयोनेज़ के कुछ चम्मच।

यदि आपने पहले से अंडे नहीं उबाले हैं तो पहला कदम अंडे उबालना है। जब अंडे उबल रहे हों, प्याज को छीलें और बारीक काट लें, जिसे हम मक्खन के साथ फ्राइंग पैन में रखें (हमने स्वाद के लिए मक्खन का इस्तेमाल किया, लेकिन आप वनस्पति तेल का भी उपयोग कर सकते हैं)।

एक बार जब प्याज पारदर्शी हो जाए, तो मशरूम डालें और तब तक पकाएं जब तक कि सारा तरल वाष्पित न हो जाए। खाना पकाने की प्रक्रिया के दौरान, आप मशरूम में थोड़ा नमक मिला सकते हैं, और जब वे पक जाएं, तो उन्हें ठंडा होने के लिए अलग रख दें।

जब उबले अंडे और तले हुए शिमला मिर्च ठंडे हो जाएं, तो मशरूम को एक कटोरे में निकाल लें और कटे हुए अंडे डालें।

मक्के से तरल निकाल दें और खीरे को चौथाई भाग में काट लें। हम इसे सलाद कटोरे में भी भेजते हैं।

बेशक, अपने स्वाद के लिए, मैं अंडे और खीरे दोनों को अधिक पतला काटूंगा, लेकिन आपको याद है: सभी उत्पाद एक बच्चे द्वारा काटे गए थे (मेरा काम केवल प्रक्रिया की निगरानी करना और फोन कैमरे से परिणामों की तस्वीर लेना था 😛), जो अभी खाना बनाना सीख रहा है, तो चलिए इस पर छूट देते हैं। 😉

थोड़ा सा नमक (यदि आवश्यक हो) और कुछ बड़े चम्मच मेयोनेज़ मिलाएं।

मिलाएं और परोसें.

यह सलाद पहले और दूसरे दोनों पाठ्यक्रमों के लिए बिल्कुल उपयुक्त है। नाज़ुक और स्वाद में सुखद.

और मेरे सहायक को - आपके काम के लिए धन्यवाद। जब मेरा बेटा थोड़ा और बड़ा हो जाएगा, तो मैं उसे खाना पकाने की मूल बातें सिखाऊंगी (हालाँकि वह मुख्य गुप्त सामग्री के बारे में पहले से ही जानता है)। जैसा कि अनुभव से पता चला है, मैं निश्चित रूप से इसे संभाल सकता हूं। 🙂

सभी को शुभ दोपहर और पाक प्रयोगों की शुभकामनाएँ।

शैंपेन और मकई के साथ सलाद

द्वारा
प्रकाशित: 2017-10-12
कुल समय: 25 मिनट
प्रति सर्विंग कैलोरीज:
प्रति सेवा वसा:
सामग्री: पतले टुकड़े वाला जमे हुए शैंपेन, मक्का, 2 अंडे, ताजा ककड़ी, मेयोनेज़
कीमत:
दिशानिर्देश:

शैंपेन और मक्के के साथ स्वादिष्ट और संतोषजनक सलाद...

शैंपेन और मकई के साथ सलाद किसी भी उत्सव के लिए बहुत अच्छे होते हैं, क्योंकि ये घटक विभिन्न उत्पादों के साथ अच्छी तरह से चलते हैं और शानदार व्यंजन बनाने में मदद करते हैं। ऐसे सलाद के लिए सरल व्यंजन आपको सप्ताह के दिनों में अपने परिवार को लाड़-प्यार करने की अनुमति देंगे। उपरोक्त घटकों के साथ जटिल और आसान सलाद व्यंजन नीचे प्रस्तुत किए गए हैं। उनमें से कुछ ऐसे जरूर होंगे जो घर के सभी सदस्यों को पसंद आएंगे।

शैंपेन, मक्का, आलू और चिकन ब्रेस्ट के साथ सलाद

सामग्री

• 1 स्मोक्ड चिकन ब्रेस्ट
• 200 ग्राम शैंपेनोन
• 150-200 ग्राम डिब्बाबंद मक्का
• 2-3 उबले आलू
• 1 ताजा खीरा
• 1 प्याज
• 2-3 उबले अंडे
• 200 ग्राम पनीर
• 35 ग्राम चिप्स
• मेयोनेज़
• वनस्पति तेल, नमक, काली मिर्च

चिकन ब्रेस्ट, शैंपेन और मकई के साथ सलाद बहुत स्वादिष्ट और संतोषजनक है, और उच्च कैलोरी घटकों की उपस्थिति के बावजूद, अच्छी तरह से पचने योग्य है।

मशरूम को बारीक काट लें, तेल में भूनें, नमक और काली मिर्च डालें।

प्याज को आधा छल्ले में काट लें और अलग से भून लें.

स्मोक्ड चिकन लेग, उबले आलू और खीरे को पतले स्लाइस में काट लें।

अंडे को बारीक काट लीजिये.

पनीर को बारीक़ करना।

ब्रेस्ट, शैंपेन, मक्का और अन्य सामग्री के साथ सलाद को परतों में रखा जाता है, और इसकी सतह को मेयोनेज़ के साथ छिड़का जाता है और चिप्स से सजाया जाता है।

तैयार उत्पादों को सलाद कटोरे में परतों में रखें: पहली परत - आलू, दूसरी - तला हुआ प्याज, तीसरा - चिकन मांस, चौथा - मेयोनेज़, 5 वां - तला हुआ मशरूम, 6 वां - कसा हुआ पनीर, 7 वां - मेयोनेज़, 8 वां - खीरे, 9वीं - मेयोनेज़, 10वीं - अंडे, 11वीं - मेयोनेज़, 12वीं परत - मक्का।

डिब्बाबंद शैंपेन, प्याज और मकई के साथ सलाद

सामग्री

• डिब्बाबंद शिमला मिर्च का 1 डिब्बा (अधिमानतः कटा हुआ)
• 1-2 डिब्बे डिब्बाबंद स्वीट कॉर्न
• 2-3 प्याज, मेयोनेज़
• वनस्पति तेल
• डिल, काली मिर्च, नमक

1. डिब्बाबंद शैंपेन और मकई के साथ सलाद एक सरल नुस्खा के अनुसार तैयार किया जाता है; यह दोपहर के भोजन के लिए दूसरे कोर्स के रूप में, या हल्के दोपहर के नाश्ते के लिए मुख्य व्यंजन के रूप में काफी उपयुक्त है।
2. शिमला मिर्च और मक्के को अलग-अलग एक कोलंडर में निकाल लें।
3. प्याज को आधा छल्ले या स्ट्रिप्स में काटें और भूनें।
4. - प्याज तैयार होने से कुछ देर पहले इसमें मशरूम डालकर प्याज के साथ भून लें.
5. जब मशरूम और प्याज ठंडे हो जाएं, तो उन्हें मकई के साथ मिलाएं, मेयोनेज़, नमक और काली मिर्च डालें।
6. बारीक कटी डिल छिड़क कर परोसें।

चिकन, चावल, शिमला मिर्च और मकई के साथ सलाद

सामग्री

• 400 ग्राम चिकन पट्टिका
• 120 ग्राम चावल
• 100 ग्राम शैंपेनोन
• 150 ग्राम मीठी मिर्च
• 150 ग्राम खीरे
• 100 ग्राम याल्टा प्याज
• 120 ग्राम हरे जैतून
• 150 ग्राम डिब्बाबंद मक्का
• 1 छोटा चम्मच। एल हल्की सरसों
• 1 नींबू का रस
• जैतून का तेल
• नमक स्वाद अनुसार

चिकन, मक्का और चावल के साथ शैंपेन का सलाद छुट्टियों की मेज में पूरी तरह से विविधता ला सकता है और मशरूम व्यंजनों के प्रेमियों को प्रसन्न कर सकता है।

1. चावल को नमकीन पानी में उबालें. ठंडा होने के लिए रख दें.
2. 5 बड़े चम्मच का मिश्रण तैयार करें. एल जैतून का तेल, 1 बड़ा चम्मच। एल सरसों, ½ नींबू का रस।
3. तैयार सॉस के 1/3 भाग में चिकन पट्टिका को 30-40 मिनट के लिए मैरीनेट करें। फ़िललेट को एक अच्छी तरह गरम फ्राइंग पैन में दोनों तरफ से सुनहरा भूरा होने तक तलें। टुकड़े की मोटाई के आधार पर 7-10 मिनट के लिए ओवन में पकने तक रखें। ठंडा करें और स्लाइस में काट लें।
4. मिर्च, खीरे, प्याज को पतले आधे छल्ले में काटें, प्याज पर नींबू का रस छिड़कें।
5. मशरूम को स्लाइस में काटें और हर तरफ 2 मिनट के लिए एक बहुत गर्म फ्राइंग पैन में जैतून के तेल में भूनें।

शैंपेन और मकई के साथ एक स्वादिष्ट सलाद तैयार करने के लिए, आपको नुस्खा का सख्ती से पालन करना होगा और निम्नलिखित चरणों का पालन करना होगा।

1. एक डिश पर चावल की एक परत रखें और उसके ऊपर हल्के से सॉस डालें।
2. शीर्ष पर मशरूम रखें, मिर्च, खीरे, प्याज और उन पर पट्टिका के फ्लैट टुकड़े रखें, प्रत्येक परत को सॉस के साथ ब्रश करें।
3. सलाद को ऊपर जैतून के आधे भाग और किनारे पर डिब्बाबंद मकई से सजाएँ।

मक्के के साथ सूखा शैंपेनन सलाद

सामग्री

• सूखी शैंपेन - 50 ग्राम
• मक्का – 0.5 कप
• आलू - 1 पीसी।
• प्याज - 1 पीसी।

पहले से भीगे हुए मशरूम उबालें और स्ट्रिप्स में काट लें। आलू उबालें और टुकड़ों में काट लें. मशरूम के साथ उबले या डिब्बाबंद मकई के दाने मिलाएं, कटा हुआ प्याज डालें। सलाद सेशैंपेनन मशरूम, आलू और मकई को वनस्पति तेल और सिरके के साथ सीज़न करें, चीनी, नमक छिड़कें और मिलाएँ। सलाद को हरी सब्जियों से सजाएँ।

शिमला मिर्च, मक्का, चावल और मीठी मिर्च के साथ सलाद

सामग्री

• 0.7 कप चावल
• 300 ग्राम शैंपेन या कोई अन्य मशरूम (ताजा)
• 2 प्याज
• 1 फली लाल मीठी मिर्च
• 1 हरी मीठी मिर्च
• 2-3 बड़े चम्मच मक्का (डिब्बाबंद)
• 150 ग्राम पनीर (कोई भी)
• 1 खीरा (ताज़ा)

शैंपेन और मकई के साथ सलाद तैयार करना चावल के प्रसंस्करण से शुरू होता है, जिसे उबालने की जरूरत होती है (चावल के 1 भाग के लिए, उबलते पानी के दो भाग लें ताकि यह कुरकुरा हो जाए), ठंडा करें।

2 प्याज़ काट लें और वनस्पति तेल में भूनें। मशरूम को थोड़ा उबालें, काटें और पकने तक पकाएं, एक फ्राइंग पैन में भून लें। काली मिर्च को छीलकर आधा छल्ले में काट लें और वनस्पति तेल में हल्का सा भून लें। सब कुछ ठंडा करो. सब्जियों और मशरूम को चावल और मकई के साथ अच्छी तरह मिलाएं, स्वादानुसार नमक डालें और सलाद कटोरे में रखें। ऊपर से पनीर और ताजा खीरे को कद्दूकस कर लें (चुकंदर कद्दूकस करके)। सलाद तैयार.

मसालेदार शिमला मिर्च, मक्का और टमाटर का सलाद

सामग्री

• 100 ग्राम मैरीनेटेड शैंपेन
• 2 टमाटर
• 1 मीठी मिर्च
• 50 ग्राम डिब्बाबंद मक्का
• 100 ग्राम डिब्बाबंद हरी फलियाँ
• 15 गुठली रहित जैतून
• 100 ग्राम जैतून का तेल
• डिल, स्वादानुसार नमक

1. टमाटरों को आधा काट लीजिये, कोर निकाल दीजिये.
2. मिर्च, डंठल और बीज से छीलकर, मशरूम, बीन फली और टमाटर के गूदे को क्यूब्स में काटें, मकई और कटे हुए जैतून के साथ मिलाएं।
3. सलाद में जैतून का तेल, नमक डालें और मिलाएँ।
4. टमाटर के आधे भाग को तैयार सलाद से भरें।
5. परोसते समय, सलाद को मसालेदार शिमला मिर्च, टमाटर, बीन्स, मक्का और मिर्च के साथ कटे हुए जैतून, मशरूम और डिल से सजाएँ।

शिमला मिर्च, मक्का, ककड़ी और अंडे के साथ सलाद

सामग्री

• शैंपेनोन - 150 ग्राम
• चिकन अंडे - 2 पीसी।
• ककड़ी - 1 पीसी।
• डिब्बाबंद मक्का - 4 बड़े चम्मच। एल
• मेयोनेज़ - 1 बड़ा चम्मच। एल
• वनस्पति तेल - 20 मिली
• नमक और पिसी हुई काली मिर्च - स्वाद के लिए

शैंपेन, मकई और अंडे के साथ सलाद स्वादिष्ट, बनाने में आसान और कम कैलोरी वाला होता है, इसलिए यह उन लोगों के लिए भी उपयुक्त है जो आहार पर हैं।

इसे इस प्रकार तैयार किया जाता है. अंडों को 15 मिनट तक उबालें और ठंडे पानी में रखें। खीरे को धोया जाता है, छीलकर छोटे क्यूब्स में काट लिया जाता है। ठंडे किये गये अंडों को भी बारीक काट लिया जाता है. इन घटकों में मक्का मिलाया जाता है।

धुले और छिलके वाले शैंपेन को फ्राइंग पैन में तला जाता है, ठंडा किया जाता है और बाकी सामग्री में मिलाया जाता है। सब कुछ अच्छी तरह मिलाएँ, नमक, काली मिर्च, मेयोनेज़ डालें, मिलाएँ। सलाद को 15-20 मिनट के लिए पकने के लिए रेफ्रिजरेटर में रख दिया जाता है।

तली हुई शिमला मिर्च, आलू और मकई के साथ सलाद

सामग्री

• शैंपेन - 50 ग्राम
• मक्का – 0.5 कप
• आलू - 1 पीसी।
• प्याज - 1 पीसी।
• वनस्पति तेल - 0.25 कप
• सिरका, चीनी, डिल या अजमोद, नमक

तली हुई शैंपेन और मकई के साथ सलाद मशरूम की तैयारी के साथ शुरू होता है, जिसे धोने, छीलने, स्लाइस में काटने और वनस्पति तेल में एक फ्राइंग पैन में तलने की आवश्यकता होती है।

आलू उबालें और टुकड़ों में काट लें. मशरूम के साथ उबले या डिब्बाबंद मकई के दाने मिलाएं, कटा हुआ प्याज डालें। वनस्पति तेल और सिरका डालें, चीनी, नमक छिड़कें और मिलाएँ। सलाद को हरी सब्जियों से सजाएँ।

तली हुई शिमला मिर्च, पनीर और मकई के साथ सलाद

सामग्री

• शैंपेन - 400 ग्राम
• हार्ड पनीर - 250 ग्राम
• हैम - 250 ग्राम
• मक्का - 1 कैन
• प्याज - 1 पीसी।
• नमक, मेयोनेज़ - स्वाद के लिए

तली हुई शिमला मिर्च और मक्के से सलाद तैयार करने का भी विकल्प है। शिमला मिर्च को धोइये, छीलिये, काटिये, फ्राइंग पैन में डालिये. प्याज को काट लें और मशरूम के साथ मिला लें। पनीर को मोटे कद्दूकस पर पीस लें. हैम को पतली स्ट्रिप्स में काटें। सभी सामग्रियों को मिलाएं, मेयोनेज़, नमक डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।

न्यूनतम सामग्री के साथ भी, एक वास्तविक रसोइया एक स्वादिष्ट व्यंजन तैयार कर सकता है, खासकर अगर ताजा मशरूम उपलब्ध हों। शैंपेन और मकई के साथ सलाद बिल्कुल ऐसा व्यंजन है, जिसे खाने की मेज और छुट्टी की मेज दोनों पर आसानी से परोसा जा सकता है!

यह स्वादिष्ट, रसदार और कैलोरी में बहुत अधिक नहीं है, हालांकि इसमें वनस्पति तेल और मेयोनेज़ दोनों शामिल हैं। यदि आप ऐसे सलाद में हरा या प्याज जोड़ना पसंद करते हैं, तो आप उन्हें सामग्री की सूची में शामिल कर सकते हैं। मैं इसके बिना भी ऐसे स्नैक्स बनाती हूं, प्याज को अलग से काटना पसंद करती हूं, ताकि जिसे पसंद हो वह अपनी प्लेट में कटा हुआ प्याज डाल सके।

शैंपेन के स्थान पर, आप सीप मशरूम का भी उपयोग कर सकते हैं, लेकिन उत्पाद के घनत्व के कारण आपको उन्हें थोड़ी देर और भूनने की आवश्यकता है।

शैंपेन और मकई के साथ सलाद के लिए सभी सामग्री तैयार करें: चिकन अंडे को 15 मिनट तक उबालें और बर्फ के पानी में तेजी से ठंडा करें। खीरे को धोकर उसके सिरे काट दीजिए.

सब्जी को आधा क्षैतिज रूप से काटें, और फिर आधे-आधे टुकड़ों में काटें, कटे हुए टुकड़ों को एक कंटेनर में डालें।

मैरिनेड से निचोड़ा हुआ डिब्बाबंद मक्का भी डालें। इन दोनों उत्पादों को 5-7 मिनट देने की सलाह दी जाती है। इस दौरान उनसे तरल पदार्थ निकलेगा, जिसे निकालना होगा। यदि आप ऐसा नहीं करते हैं, तो आपके द्वारा तैयार किया गया सलाद 10 मिनट के भीतर "फ्लोट" हो सकता है।

शिमला मिर्च को अच्छी तरह धो लें। फिर आधा काट कर स्लाइस में काट लें. एक फ्राइंग पैन में वनस्पति तेल गरम करें और उसमें मशरूम के स्लाइस को 10 मिनट तक भूनें। इसमें नमक और काली मिर्च डालना न भूलें।

तले हुए स्लाइस को ठंडा होने दें और मकई और खीरे के साथ कंटेनर में डालें।

उबले हुए चिकन अंडों को छीलें और उन्हें पानी में धो लें ताकि सुनिश्चित हो जाए कि छिलके का एक भी टुकड़ा फंस न जाए। इन्हें बड़े टुकड़ों में काट लें और एक कंटेनर में भर लें.

सलाद में शिमला मिर्च और मक्का, काली मिर्च डालें और मेयोनेज़ डालें। सावधानी से मिलाएं और परोसने के लिए कटोरे या कटोरियों में रखें।

आपका दिन शुभ हो!