स्वादिष्ट आहार कम कैलोरी वाला भोजन। युवा गोभी का सलाद

उनमें से अधिकांश, जिन्होंने कड़ी मेहनत के परिणामस्वरूप, वजन कम करने में सफलता हासिल की है और अपने फिगर में आकर्षण और सामंजस्य लौटाया है, इस सवाल के बारे में सोचते हैं कि प्राप्त परिणाम को कैसे बनाए रखा जाए। यह कोई रहस्य नहीं है कि स्वस्थ और आहार पोषण वजन कम रखने का सबसे अच्छा तरीका है।

आज हमारा ध्यान हर दिन के लिए कम कैलोरी वाले व्यंजनों पर केंद्रित होगा। आप यह सुनिश्चित कर सकते हैं कि स्वादिष्ट भोजन के आनंद से खुद को वंचित किए बिना आप आकार में बने रह सकते हैं। आप सुनिश्चित हो सकते हैं कि आहार भोजन आपके पूरे परिवार को पसंद आएगा। व्यंजनों की एक किस्म आपको सक्षम मेनू तैयार करने में समय बर्बाद नहीं करने देती है। अधिकांश व्यंजन तैयार करने में अधिक समय नहीं लगेगा और आपको किसी विशेष कौशल की आवश्यकता नहीं होगी। मुख्य बात - हमेशा याद रखें कि स्वस्थ और ठीक से पका हुआ भोजन न केवल सामंजस्य की कुंजी है, बल्कि स्वास्थ्य की भी कुंजी है।

हर दिन के लिए व्यंजन विधि: नाश्ते के लिए

कुंजी आमतौर पर एक स्वस्थ नाश्ता है। विशेषज्ञों के अनुसार, सुबह के भोजन में धीमी गति से कार्बोहाइड्रेट शामिल होना चाहिए। ये मानव शरीर को लंबे समय तक ऊर्जा प्रदान करते हैं।

उत्तम सुबह के लिए दलिया

इस सबसे मूल्यवान व्यंजन को तैयार करने के लिए, हमें चाहिए:

• दलिया - 50 ग्राम;
• दूध - 2/3 कप;
• पानी - 2/3 कप;
• कम वसा वाला दही - 2 बड़े चम्मच;
• शहद - 1 एक चम्मच;
• नमक।

सबसे पहले आपको पानी और दूध मिलाना है। यह एक सॉस पैन में किया जाना चाहिए। फिर इसमें एक चुटकी नमक डालें और दलिया में उबाल आने दें और 10-20 मिनट के लिए उबलने दें। कभी-कभी हिलाएं। कृपया ध्यान दें कि बड़े और मोटे फ्लेक्स छोटे की तुलना में लंबे समय तक पकाए जाते हैं, लेकिन वे फाइबर से भरपूर होते हैं। दलिया को प्लेटों पर रखा जाता है और शहद और दही के साथ परोसा जाता है।

इसके अलावा, दलिया केले, किसी भी जामुन और सेब के साथ अच्छी तरह से चला जाता है। आप चाहें तो इन्हें हमेशा अपने खाने में शामिल कर सकते हैं।

स्वादिष्ट ग्रीक ऑमलेट

यदि आप प्रतिदिन हमारे व्यंजनों का उपयोग करते हैं, तो आहार भोजन शीघ्र ही आपके जीवन का एक अभिन्न अंग बन जाएगा। नाश्ते के लिए इस किफायती अंडे के व्यंजन को खाने से, आप अपने शरीर को न केवल धीमी गति से कार्बोहाइड्रेट और प्रोटीन प्रदान करेंगे, बल्कि महत्वपूर्ण विटामिन और खनिज भी प्रदान करेंगे। खाना पकाने के लिए हमें चाहिए:

• चिकन अंडे - 2 पीसी ।;
• छोटे टमाटर धूप में सुखाएं - 2 पीसी ।;
• जैतून का तेल - 1 चम्मच;
• फेटा पनीर या पनीर - 25 ग्राम;
• अनाज की रोटी का एक टुकड़ा।

एक कड़ाही में एक चम्मच जैतून का तेल गरम करें। किसी भी कंटेनर में एक व्हिस्क के साथ अंडे मारो। पनीर को क्यूब्स, टमाटर - छोटे टुकड़ों में काटा जाना चाहिए। फेंटे हुए अंडे को पैन में डालें, किनारों को थोड़ा ऊपर उठाएं। ऑमलेट को तब तक फ्राई करें जब तक कि बीच वाला लगभग तैयार न हो जाए। अर्ध-तैयार डिश के आधे हिस्से पर पनीर और टमाटर डालें। भरावन को दूसरे आधे भाग से ढक दें। तैयार ऑमलेट को प्लेट में निकाल लीजिए. ब्रेड के टुकड़े के साथ परोसें।

सभी पोषण विशेषज्ञ एकमत से तर्क देते हैं कि जो लोग अधिक वजन से ग्रस्त हैं उन्हें बैठना नहीं चाहिए आपको केवल आहार भोजन पर स्विच करने की आवश्यकता है। हमारे द्वारा प्रस्तावित हर दिन की रेसिपी इसमें आपकी मदद करेगी। ऐसा भोजन व्यक्ति के जीवन का एक तरीका बन जाना चाहिए। इस मामले में, आंकड़ा वजन में लगातार उतार-चढ़ाव से ग्रस्त नहीं होगा, और हृदय और पाचन तंत्र भी स्वस्थ रहेगा। हम कम कैलोरी वाले मेनू से परिचित होना जारी रखते हैं। यह उल्लेखनीय है कि यह विविध और बहुत स्वादिष्ट हो सकता है।

दोपहर के भोजन के लिए क्या पकाना है?

पनीर के साथ आलसी पकौड़ी

आलसी पकौड़ी तैयार करने के लिए, हमें निम्नलिखित सामग्री चाहिए:

• कम वसा वाला पनीर - 250 ग्राम;
• एक अंडा;
• आटा के दो बड़े चम्मच;
• कम कैलोरी वाला दही;
• डिल और अजमोद।

कम वसा वाले पनीर को एक अंडे के प्रोटीन, मैदा और बारीक कटे हुए सोआ और अजमोद के साथ मिलाना चाहिए। आटे के साथ छिड़का हुआ एक कटिंग बोर्ड पर, परिणामी द्रव्यमान फैलाएं और फ्लैगेल्ला को रोल करें। उनमें से प्रत्येक का व्यास लगभग 2 सेमी होना चाहिए। बंडलों को 4 सेमी लंबे टुकड़ों में काट लें। एक कंटेनर में पानी डालें और उबाल लें। 5 मिनट के लिए आलसी पकौड़ी पकाएं। तैरने के बाद इन्हें निकाल लें। पकवान को प्राकृतिक दही के साथ परोसा जा सकता है।

चावल और फूलगोभी के साथ हल्का सूप

आइए आहार जारी रखें। हर दिन के लिए व्यंजनों में आवश्यक रूप से गर्म व्यंजन बनाना शामिल है। इस कम कैलोरी सूप के लिए आपको आवश्यकता होगी:

• फूलगोभी - 100 ग्राम पुष्पक्रम;
• सफेद चावल - एक बड़ा चम्मच;
• आलू - 2 टुकड़े;
• प्याज - ½ टुकड़े;
• गाजर;
• डिल और अजमोद।

चावल को उबलते पानी में 15 मिनट तक उबालें। कटे हुए आलू, बारीक कटा प्याज और कद्दूकस की हुई गाजर डालें। अब आप सूप में छोटे फूलगोभी के फूल डालें। फिर डिश को और 5 मिनट के लिए पकने के लिए छोड़ दें। सूप को बारीक कटा हुआ डिल और अजमोद के साथ परोसने की सलाह दी जाती है।

स्टीम्ड फिश केक

तस्वीरों के साथ व्यंजनों को आज कई पाक पत्रिकाओं के साथ-साथ विभिन्न पोर्टलों पर भी पाया जा सकता है। निम्नलिखित व्यंजन तैयार करने के लिए, आपको निम्नलिखित उत्पादों की आवश्यकता होगी:

• मछली पट्टिका - 0.5 किलो;
• कुचल पटाखे - 3 बड़े चम्मच। चम्मच;
• दूध या पानी - 125 मिली;
• प्याज - ½ पीसी ।;
• अंडा - 1 पीसी ।;
• जायफल।

फिश फिलेट और प्याज को एक ब्लेंडर में पीस लें या मीट ग्राइंडर से गुजारें। मिश्रण में दूध या पानी, अंडा और कटा हुआ जायफल मिलाएं। स्वाद के लिए नमक और काली मिर्च मिलाएं।

कीमा को अच्छी तरह मिला लें। हाथों को ठंडे पानी से गीला करें और आयताकार पैटी बनाएं। आप डिश को डबल बॉयलर में या पैन में थोड़ी मात्रा में पानी में स्टू कर सकते हैं। खाना पकाने का समय - 15 मिनट।

हम लोकप्रिय आहार व्यंजनों पर विचार करना जारी रखते हैं। तस्वीरों के साथ हर दिन के लिए व्यंजन, स्वस्थ दोपहर के भोजन के लिए उपयुक्त, परिचारिकाओं को अपनी रसोई की किताब को फिर से भरने में मदद करेगा।

ओरिएंटल नूडल स्नैक

इस स्वादिष्ट क्षुधावर्धक को तैयार करने के लिए, हमें चाहिए:

• चावल नूडल्स - 200 ग्राम;
• चेरी टमाटर - 12 पीसी ।;
• मछली सॉस - 1 बड़ा चम्मच;
• एक चूने का रस;
• चीनी - 1 चम्मच;
• काली मिर्च - 1 पीसी ।;
• अंगूर - 2 पीसी ।;
• ककड़ी - ½ पीसी ।;
• गाजर - 2 पीसी ।;
• हरी प्याज के पंख - 3 पीसी ।;
• झींगा - 400 ग्राम;
• सीताफल और पुदीना साग - 2 बड़े चम्मच। चम्मच

नूडल्स को खूब पानी में 7-10 मिनट तक उबालें। बहते ठंडे बहते पानी के नीचे इसे धो लें। नूडल्स को प्लेट में रख लीजिये. इसमें टमाटर, फिश सॉस, चीनी, नींबू का रस मिलाएं। अब बारी है काली मिर्च की। सब्जी के डंठल काट कर बीज से साफ कर लीजिये. काली मिर्च को क्यूब्स में काटें और मिश्रण में डालें। अंगूर को छीलकर उसका गूदा सलाद में डालें। गाजर को स्ट्रिप्स में काट लें, और हरे प्याज के पंखों को पतले छल्ले में काट लें। अंत में, ऐपेटाइज़र में झींगा, बारीक कटा हुआ पुदीना और सीताफल डालें। सारी सामग्री को अच्छी तरह मिला लें और परोसें।

आपका परिवार इस क्षुधावर्धक को पसंद करेगा और आपके आहार में विविधता लाएगा। हर दिन के लिए व्यंजन बहुत सरल और उबाऊ नहीं होना चाहिए।

आहार सूप

एक स्वादिष्ट सूप बनाने के लिए, हमें निम्नलिखित सामग्री की आवश्यकता होगी:

• जैतून का तेल - 3 बड़े चम्मच;
• प्याज - 2 सिर;
• करी पाउडर - 2 चम्मच;
• सेब - 1 पीसी ।;
• नींबू का रस;
• लहसुन - 3 लौंग;
• अदरक की एक छोटी जड़;
• शकरकंद - 800 ग्राम;
• सब्जी शोरबा - 1.5 लीटर;
• लाल दाल - 100 ग्राम;
• दूध - 300 मिलीलीटर;
• धनिया।

इन उत्पादों से बने सूप का उपयोग शाकाहारी भोजन में भी प्रोटीन, फाइबर और एंटीऑक्सीडेंट के स्रोत के रूप में किया जाता है। आइए विचार करना जारी रखें सबसे अच्छा व्यंजन एक उबाऊ मेनू में विविधता लाने में मदद करेगा।

पहले से उबले हुए सब्जी शोरबा में, कटे हुए शकरकंद और दाल डालें। हम लगभग 20 मिनट तक पकाते हैं। कटा हरा सेब डालें। दूध को शोरबा में डालें। सूप को फिर से उबाल लें। इस समय, प्याज को जैतून के तेल में सुनहरा भूरा होने तक भूनें। इसमें लहसुन डालें। हम अदरक की जड़ को बारीक कद्दूकस पर रगड़ते हैं और इसे तलने के साथ सूप में मिलाते हैं। सबसे अंत में एक नीबू का रस पकवान में डाला जाता है। सूप को हैंड ब्लेंडर से प्यूरी करने की सलाह दी जाती है। बारीक कटी धनिया पत्ती के साथ परोसें।

डाइट डिनर

आहार पोषण (हर दिन के लिए व्यंजनों अब हम विचार कर रहे हैं) को सही होने के लिए, आपको विशेषज्ञों की सिफारिशों का पालन करना चाहिए। सब्जियां, लीन पोल्ट्री और मछली एक उत्कृष्ट कम कैलोरी वाले खाने के लिए आदर्श हैं।

ओवन में समुद्री बास

शाम के भोजन के दौरान अपने घर को आश्चर्यचकित और प्रसन्न करने के लिए, आपको सौंफ के साथ समुद्री बास पकाना चाहिए। यह लाजवाब डिश प्रोटीन, विटामिन सी, आयरन से भरपूर है।

खाना पकाने के लिए आपको आवश्यकता होगी:

• समुद्री बास - लगभग 300 ग्राम;
• सौंफ के बीज - 1 चम्मच;
• जीरा - 1 चम्मच;
• सरसों के बीज - 1 चम्मच;
• हल्दी - आधा चम्मच;
• सौंफ़ - एक सिर;
• नींबू - 1 पीसी ।;
• जतुन तेल;
• धनिया का साग।

पर्च को ओवन में 220 डिग्री सेल्सियस पर बेक किया जाएगा। मिर्च मिर्च को छोटे क्यूब्स में काटना चाहिए। इसे जीरा, सौंफ, हल्दी और सरसों के साथ मिलाएं। पन्नी के एक छोटे टुकड़े को जैतून के तेल से चिकना करें। हम इस पर 1/3 मसाला मिश्रण फैलाते हैं। बाकी बचे मसाले मछली पर मलें और फॉयल पर रख दें। पर्च के ऊपर एक कटा हुआ नींबू रखें। मछली को पन्नी में लपेटें और किनारों को सील कर दें। वर्कपीस को बेकिंग शीट पर रखें। कुल बेकिंग का समय 15 मिनट है। मछली को हरे धनिये के साथ परोसें।

जैसा कि आप देख सकते हैं, हर दिन के लिए आहार भोजन कोई समस्या नहीं है। स्वादिष्ट व्यंजन पकाने में ज्यादा समय नहीं लगता है, लेकिन बहुत जल्द यह फल देगा।

वजन कम करने की दृष्टि से आहार भोजन कुछ बेस्वाद है, लेकिन वजन कम करने के लिए आवश्यक है। आइए इस मिथक को दूर करने की कोशिश करें और साबित करें कि आहार न केवल स्वस्थ है और वजन कम करने में मदद करता है, बल्कि स्वादिष्ट भी है। तुम भी आकृति को नुकसान पहुँचाए बिना मीठे दाँत के लिए आहार डेसर्ट तैयार कर सकते हैं।

• आहार आहार शरीर के लिए आवश्यक और लाभकारी निर्धारित करता है। वसायुक्त, स्मोक्ड, परिष्कृत खाद्य पदार्थ, मीठे रस और स्पार्कलिंग पानी को आहार से बाहर रखा गया है।
• आहार भोजन की कैलोरी सामग्री आमतौर पर प्रति दिन 1300-1500 किलो कैलोरी होती है। निम्नलिखित नियम का पालन करने की सिफारिश की जाती है: भोजन के साथ लेने की तुलना में अधिक कैलोरी खर्च करें।
• आहार में ताजे फल और सब्जियों को वरीयता दी जानी चाहिए।
• आहार व्यंजन को उबालकर, पकाकर या भाप देकर तैयार करने की सलाह दी जाती है। खाना पकाने के ये तरीके भोजन की कैलोरी सामग्री को काफी कम कर सकते हैं।
• पूरा भोजन (नाश्ता, दोपहर का भोजन और रात का खाना) मुख्य भोजन के बीच 2-3 छोटे नाश्ते की अनुमति दें। छोटे हिस्से और आंशिक भोजन "भूखे" हमलों से बचते हैं।
• बेहतर मेटाबॉलिज्म और विषाक्त पदार्थों को निकालने के लिए 1.5-2 लीटर साफ पानी का सेवन करना चाहिए।

आहार भोजन: फोटो के साथ व्यंजनों

आहार भोजन की तैयारी में, वजन घटाने के लिए व्यंजन कठिन नहीं होते हैं और इसके लिए बहुत अधिक समय की आवश्यकता नहीं होती है। हम वजन को सामान्य करने के लिए कई सरल आहार व्यंजनों की पेशकश करते हैं।

नाश्ते के लिए स्वस्थ आहार "ऑरेंज" कॉकटेल

एक ब्लेंडर में, पीली या नारंगी बेल मिर्च, गाजर, ख़ुरमा, 100 ग्राम कम वसा वाले केफिर या दही को मिलाया जाता है। गिलास में डाल दिया। एक स्वस्थ आहार विटामिन नाश्ता तैयार है।

टूना सलाद: आहार भोजन, सरल पकाने की विधि

1. पत्तेदार हरे सलाद को एक बड़े प्लेट पर बिछाया जाता है।
2. डिब्बाबंद टूना के टुकड़े और उबले अंडे के चौथाई भाग ऊपर रखे जाते हैं।
3. टमाटर को स्लाइस में काटा जाता है और समान रूप से डिश पर रखा जाता है।
4. सोया सॉस के साथ छिड़के, जैतून, कटा हुआ हरा प्याज और जड़ी बूटियों (डिल, अजमोद, तुलसी) से सजाएं।

मीटबॉल के साथ डाइट सेलेरी सूप

1. कटी हुई सब्जियों को उबलते पानी में उतारा जाता है: डंठल अजवाइन, मीठी बेल मिर्च, गाजर।
2. मीटबॉल टर्की या चिकन कीमा से बनते हैं और उबलते सब्जी शोरबा में डुबोए जाते हैं। सूप को स्वादानुसार नमक करें और 20 मिनट तक पकाएं।
3. आप तैयार सूप में अपने पसंदीदा मसाले और बारीक कटा हुआ सोआ या अन्य जड़ी-बूटियाँ मिला सकते हैं।

आहार सब्जी पुलाव

1. पुलाव के लिए, आप किसी भी सब्जी का उपयोग कर सकते हैं: मीठी बेल मिर्च, फूलगोभी, ब्रसेल्स स्प्राउट्स, प्याज, गाजर, बैंगन, कद्दू।
2. सब्जियों को एक बाउल में धोकर, छीलकर बड़े टुकड़ों में काट लिया जाता है। सब्जी के मिश्रण में स्वाद के लिए काली मिर्च और अन्य मसाले डाले जाते हैं। थोड़ा सा नमक और वनस्पति तेल की एक छोटी मात्रा के साथ डालें।
3. बेकिंग डिश को वनस्पति तेल से चिकना किया जाता है और वनस्पति मिश्रण से भरा जाता है। सब्जियों को पन्नी के साथ कवर किया जाता है और 200 डिग्री के तापमान पर 30 मिनट के लिए ओवन में रखा जाता है।
4. दो अंडों को दूध से पीटा जाता है और नमकीन किया जाता है। मिश्रण को सब्जियों के साथ एक सांचे में डाला जाता है, कसा हुआ पनीर के साथ छिड़का जाता है और एक और 10-15 मिनट के लिए बिना पन्नी के पूरी तरह से पकने तक बेक किया जाता है।

अधिकतम परिणाम के साथ वजन कम कैसे करें?

कई लड़कियां एथलेटिक बॉडी चाहती हैं। आप अपने लक्ष्य को प्राप्त कर सकते हैं यदि आप उचित पोषण और शारीरिक गतिविधि को सही ढंग से जोड़ते हैं। आहार न केवल आपके शरीर के बाहरी मापदंडों में सुधार करने का, बल्कि शरीर को बेहतर बनाने का भी एक अच्छा मौका है। हर कोई नहीं जानता कि वजन कम करने के लिए क्या खाना चाहिए। एक राय है कि कम कैलोरी वाले खाद्य पदार्थ और व्यंजन नीरस और बेस्वाद होते हैं। दरअसल ऐसा नहीं है।

आज, हर दिन के लिए बड़ी संख्या में व्यंजन हैं जो आपको घर पर वयस्कों, किशोरों और बच्चों के लिए आहार, स्वादिष्ट और स्वस्थ भोजन व्यवस्थित करने की अनुमति देते हैं। अपने फिगर को नुकसान पहुंचाए बिना स्वादिष्ट व्यवहार के साथ अपने आप को और प्रियजनों को खुश करने के लिए, पीपी की विशेषताओं और बुनियादी सिद्धांतों को जानने के लिए पर्याप्त है, नुस्खा का चयन करें, और कई सरल नियमों और सिफारिशों का भी पालन करें।

यह ध्यान देने योग्य है कि सख्त एक्सप्रेस आहार हैं जो आपको अतिरिक्त पाउंड जल्दी से खोने की अनुमति देते हैं, लेकिन ऐसे कार्यक्रमों को महत्वपूर्ण पोषण प्रतिबंधों की विशेषता है। इसके अलावा, उनके पास कई contraindications हैं, और शरीर को नुकसान पहुंचा सकते हैं। आहार पोषण एक वफादार तकनीक है जो आपको आसानी से वजन कम करने की अनुमति देती है, और केवल महिलाओं और पुरुषों के लिए लाभ की आवश्यकता होती है। आहार आहार पीपी के सिद्धांतों पर आधारित है:

• आपको दिन में 5-6 बार आंशिक रूप से खाने की जरूरत है;
• सेवारत आकार 250 ग्राम से अधिक नहीं होना चाहिए;
• पोषण पूर्ण और संतुलित होना चाहिए, शरीर की जरूरतों को पूरी तरह से संतुष्ट करना;
• पीने के आहार का अनिवार्य पालन, द्रव सेवन की दैनिक दर - 2 लीटर;
• एक सप्ताह के लिए मेनू तैयार करते समय, किसी को व्यंजनों के स्वाद से नहीं, बल्कि उनकी ऊर्जा और पोषण मूल्य द्वारा निर्देशित किया जाना चाहिए;
• उत्पादों के BJU को जानें और ध्यान में रखें, नीचे दी गई तालिका में प्रोटीन, वसा और कार्बोहाइड्रेट के अनुपात का अध्ययन किया जा सकता है;
• खाना पकाने की तकनीक की समीक्षा करें, तलना, भाप मांस और सब्जियों को छोड़ दें, ओवन में सेंकना, धीमी कुकर में स्टू;
• आटा कन्फेक्शनरी उत्पादों (), कार्बोनेटेड पेय, फास्ट फूड, अर्द्ध-तैयार उत्पादों, गेहूं के आटे के उत्पादों को आहार से बाहर करें;
• कोशिश करें कि खाना बनाते समय वसा का उपयोग न करें, यदि आवश्यक हो तो सूरजमुखी के तेल को जैतून के तेल से बदलें।

हर दिन के आहार भोजन में प्रोटीन खाद्य पदार्थ शामिल हैं: मांस (चिकन, टर्की, बीफ, मछली), सलाद, सूप, अनाज। खाद्य पदार्थों को सही ढंग से संयोजित करना, एक निश्चित समय पर खाना, कुछ नियमों के अनुसार पकाना महत्वपूर्ण है। वजन घटाने के लिए और के साथ संयोजन में आहार का आधार प्रोटीन होना चाहिए। मांसपेशियों के एक सेट के लिए, जो अक्सर एथलीटों के लिए रुचिकर होता है, जटिल कार्बोहाइड्रेट मुख्य होते हैं। दोनों ही मामलों में वसा की मात्रा कम से कम होनी चाहिए।

क्या पकाना है

यह ध्यान देने योग्य है कि आहार के दौरान नाश्ते को मुख्य भोजन माना जाता है। सुबह का भोजन यथासंभव संतोषजनक होना चाहिए जिससे पूरे दिन को ऊर्जा मिले। सबसे अच्छा उपाय अनाज (एक प्रकार का अनाज, चावल, दलिया) है। दोपहर का भोजन पौष्टिक होना चाहिए लेकिन कैलोरी में कम होना चाहिए, कद्दू पुलाव, चिकन लीवर (उबले हुए) बहुत अच्छे होते हैं। रात का खाना सबसे हल्का होता है। स्नैक्स के बारे में मत भूलना।

आप भोजन के बीच में क्या खा सकते हैं? यह सवाल अक्सर लोग डाइटिंग पर पूछते हैं। वसा रहित दही और फल फिगर को नुकसान पहुंचाए बिना भूख को अच्छी तरह से संतुष्ट करेंगे।

समीक्षाओं से संकेत मिलता है कि वजन कम करना एकमात्र ऐसा काम नहीं है जिससे आहार पोषण से निपटने में मदद मिलती है, नीचे सूचीबद्ध कैलोरी के साथ हर दिन के व्यंजनों से शरीर को पोषक तत्वों, एसिड, विटामिन और खनिजों के आवश्यक सेट से संतृप्त करने में मदद मिलती है।

प्याज़ का सूप

इस फ्रांसीसी व्यंजन की कैलोरी सामग्री 32 किलो कैलोरी प्रति 100 ग्राम है। खाना पकाने के लिए आपको आवश्यकता होगी:

• धनुष 3 पीसी ।;
• टमाटर 1 पीसी ।;
• गाजर 1 पीसी ।;
• सफेद गोभी 1/2 सिर;
• जड़ी बूटियों और मसालों स्वाद के लिए।

1. सभी सब्जियों को छीलकर धोया जाना चाहिए, बारीक कटा हुआ होना चाहिए।
2. हम उन्हें सॉस पैन में डालते हैं, पानी से भरते हैं और आग लगाते हैं।
3. यदि आप पहले से जैतून के तेल में कटा हुआ प्याज भूनते हैं, और फिर शोरबा में डालते हैं, तो आप पकवान को एक सुनहरा रंग और एक अनूठी सुगंध दे सकते हैं।
4. सूप को 10 मिनट के लिए उबालना चाहिए, फिर एक और 30 मिनट के लिए आपको इसे कम गर्मी पर ढक्कन के नीचे उबालने की जरूरत है। यदि आप एक ब्लेंडर के साथ तैयार द्रव्यमान को हराते हैं, तो आपको एक कोमल प्यूरी सूप मिलता है।

चिकन कटलेट

तैयार पकवान के 100 ग्राम की कैलोरी सामग्री 145 किलो कैलोरी है। कटलेट को डबल बॉयलर में पकाना चाहिए। प्रोटीन से चिपके हुए नुस्खा का उपयोग किया जा सकता है। खाना पकाने के लिए, आपको निम्नलिखित सामग्री की आवश्यकता है:

• 700 जीआर चिकन स्तन;
• 2 प्याज;
• 1 अजवाइन;
• 100 ग्राम कम वसा वाला हार्ड पनीर;
• 2 अंडे;
• मसाले और जड़ी बूटियों स्वाद के लिए।

1. हम चिकन से कीमा बनाया हुआ मांस तैयार करते हैं।
2. इसमें कद्दूकस किया हुआ पनीर, प्याज और अजवाइन डालें।
3. हम कीमा बनाया हुआ मांस में अंडे और मसाले डालते हैं, अच्छी तरह मिलाते हैं।
4. एक डबल बॉयलर में 30 मिनट तक पकाएं।

पकाई मछली

100 ग्राम डिश में 50 किलो कैलोरी से अधिक नहीं होता है। यह समझना महत्वपूर्ण है कि कौन सी मछली खाना पकाने के लिए उपयुक्त है। नदी (कार्प) या दुबली समुद्री किस्मों (पाइक पर्च, पोलक) को वरीयता देना बेहतर है। ओवन में स्वादिष्ट और रसदार मछली बनाना मुश्किल नहीं है, इसके लिए आपको चाहिए:

• 500 जीआर क्रूसियन;
• 1 नींबू;
• 20 मिलीलीटर जैतून का तेल;
• औषधि और मसाले।

1. हम मछली को साफ करते हैं, हड्डियों को हटाते हैं, पट्टिका।
2. नीबू को आधा काटें, आधे से रस निचोड़ें और पट्टिका के ऊपर डालें।
3. मछली को नमक करें, मसाले डालें, 30 मिनट के लिए मैरिनेट होने के लिए छोड़ दें।
4. हम पन्नी को जैतून के तेल से पोंछते हैं, उसमें मछली डालते हैं, नींबू के स्लाइस को पट्टिका पर कटौती में डालते हैं।
5. 180 डिग्री पर ओवन में 1 घंटे के लिए बेक करें।

भरवां मशरूम

पकवान की कैलोरी सामग्री प्रति 100 ग्राम 45 किलो कैलोरी है। खाना पकाने के लिए, आपको शैंपेन लेने की जरूरत है। मध्यम आकार के फल खरीदना बेहतर है। आरंभ करना, ले लो:

• 200 जीआर मशरूम;
• 1 टमाटर;
• लहसुन;
• 50 ग्राम वसा रहित पनीर;
• हरियाली।

1. मेरे मशरूम, पैरों को टोपी से अलग करें।
2. पैरों को बारीक काट लें, लहसुन, कटा हुआ साग और बारीक कटा टमाटर डालें।
3. हम परिणामस्वरूप द्रव्यमान को मशरूम कैप में डालते हैं, कसा हुआ पनीर के साथ छिड़कते हैं और इसे 30-40 मिनट के लिए ओवन में भेजते हैं।

रैटाटुई

पकवान की कैलोरी सामग्री 100 किलो कैलोरी से अधिक नहीं होती है। यह नुस्खा न केवल वजन कम करने के लिए, बल्कि परिवार के सभी सदस्यों के लिए एकदम सही है। खाना पकाने के लिए, आपके पास निम्नलिखित उत्पाद होने चाहिए:

• 1-2 तोरी;
• 1 बैंगन;
• 2 टमाटर;
• 2-3 मीठी बेल मिर्च;
• 3 गाजर;
• हरियाली;
• जतुन तेल।

1. पकवान तैयार करना आसान है। सभी सब्जियों को धोकर, छीलकर स्लाइस में काट लेना चाहिए।
2. बेकिंग शीट को तेल से चिकना किया जाता है, फिर उस पर एक निश्चित क्रम में सभी सामग्री रखी जाती है।
3. वर्कपीस को जैतून के तेल के साथ डाला जाता है, नमकीन, साग, मसाले डाले जाते हैं और 45 मिनट के लिए ओवन में भेजा जाता है।

ये रेसिपी बनाने में आसान और सस्ती हैं। सभी सामग्री को नजदीकी स्टोर या बाजार से खरीदा जा सकता है। प्रत्येक दिन के लिए अपना स्वयं का आहार मेनू संकलित करते समय प्रस्तुत व्यंजनों का उपयोग करें। सही खाओ, सुंदर और स्वस्थ रहो!

अतिरिक्त पाउंड खोने का फैसला करने के बाद, एक लड़की खुद को आहार से समाप्त नहीं कर सकती है। तेजी से वजन घटाने के लिए, एक आहार पर स्विच करना पर्याप्त है जो आपको शरीर के आकार को प्रभावी ढंग से नियंत्रित करने की अनुमति देता है। आज व्यंजनों के लिए कई व्यंजन हैं जो सबसे अधिक मांग वाले स्वाद को संतुष्ट कर सकते हैं। रसोइया घर पर वजन घटाने के लिए आहार भोजनमुश्किल नहीं होगा। निवासियों के बीच, राय ने जड़ें जमा ली हैं कि कम कैलोरी वाले भोजन में कोई विशेष स्वाद नहीं होता है। मेनू से बाहर खाना खाना मुश्किल है। इसके अलावा, एक व्यक्ति लगातार भूख की भावना का अनुभव करता है। राय गलत है।

आहार कम कैलोरी वाले खाद्य पदार्थों पर आधारित है। वे विविध हैं और न केवल अतिरिक्त पाउंड से छुटकारा पाने में मदद करते हैं, बल्कि गैस्ट्रोनॉमिक आनंद भी देते हैं। वजन घटाने के लिए आहार भोजन आपको इस तथ्य के कारण कमर के आकार को कम करने की अनुमति देता है कि जब इसका सेवन किया जाता है, तो शरीर में प्रवेश करने की तुलना में अधिक ऊर्जा खर्च होती है। अतिरिक्त पाउंड से छुटकारा पाने में तेजी लाने के लिए, एक लड़की को खाना खाते समय गणित करना होगा और कैलोरी गिनना शुरू करना होगा।

विधि का उपयोग एक महिला को स्वतंत्र रूप से संतुलित आहार बनाने की अनुमति देगा। आइए उन व्यंजनों के बारे में बात करते हैं जो आपको जल्दी से अपना वजन कम करने और उचित पोषण के लिए अपना खुद का मेनू विकसित करने की अनुमति देते हैं।

पहले के लिए व्यंजन विधि

आहार सूप खाने से आप जल्दी से अतिरिक्त पाउंड से छुटकारा पा सकेंगे। मेनू आइटम लगभग कैलोरी मुक्त हैं। सूप की संरचना में कई उपयोगी उत्पाद शामिल हैं जो खाने के बाद शरीर को बेहतर बनाने और चयापचय में सुधार करने में मदद करते हैं। हर दिन वजन घटाने के लिए आहार व्यंजनों के व्यंजन फैशनिस्टा को स्वादिष्ट खाने और जल्दी से अतिरिक्त वजन से छुटकारा पाने में मदद करेंगे।

कम कैलोरी मेनू से पहला पाठ्यक्रम तैयार करते समय, कई नियमों का पालन किया जाना चाहिए:

• उत्पाद ताजा होना चाहिए,
• स्वाद बढ़ाने के लिए जोड़े गए सीज़निंग में प्राकृतिक तत्व होने चाहिए,
• पकवान में कम से कम नमक डालना चाहिए,
• सूप तैयार करने के तुरंत बाद उसका उपयोग करें,
• सब्जी शोरबा पर व्यंजन पकाया जाना चाहिए।

मेनू से व्यंजन तैयार करने के नियमों का अनुपालन आपको वजन बढ़ाने के बिना एक स्वादिष्ट खाद्य उत्पाद प्राप्त करने की अनुमति देगा।

तोरी सूप-प्यूरी

लो-कैलोरी डिश की तैयारी शुरू करते हुए, आपको एक गिलास पानी लेना चाहिए और इसे सॉस पैन में डालना चाहिए। तरल उबाल लेकर आओ। फिर आपको तोरी से त्वचा को काटने और फूलगोभी को पुष्पक्रम में विभाजित करने की आवश्यकता है। सब्जियों को क्यूब्स में काट दिया जाना चाहिए, उबलते पानी में रखा जाना चाहिए और नरम होने तक उबालना चाहिए। समानांतर में, आपको प्याज को बारीक काटकर जैतून के तेल में भूनने की जरूरत है। टमाटर को काट कर पैन में डालें।

जिन सब्जियों को पहले उबाला गया है, उन्हें पैन से हटाकर एक कंटेनर में स्थानांतरित किया जाना चाहिए। आपको वहां प्याज और टमाटर भी डालने होंगे। द्रव्यमान को एक प्यूरी अवस्था में कुचल दिया जाना चाहिए। एक प्लेट में स्थानांतरित करें और जड़ी बूटियों के साथ छिड़के। सूप तैयार है।

आहार बोर्स्ट

रात के खाने के लिए कम कैलोरी मेनू से एक हल्का पकवान तैयार करने के बाद, एक महिला को सेम, गोभी और आलू उबालना चाहिए। जब पैन में तरल उबलने लगे, तो नुस्खा के अनुसार, आग कम कर देनी चाहिए और डिश को उबलने के लिए छोड़ देना चाहिए।

खाना पकाने के दौरान, पैन में रखें:

• चुकंदर,
• गाजर,
• मिर्च,
• लहसुन।

सब्जियां बारीक कटी हुई होनी चाहिए और धीमी आंच पर तलना शुरू कर दें।

ध्यान दें! तलने के समय तेल का प्रयोग नहीं करना चाहिए। वैकल्पिक रूप से, आप पैन में थोड़ा पानी डाल सकते हैं।

जब मिश्रण तैयार हो जाए, तो इसे उसी पैन में डालना चाहिए जिसमें सब्जियाँ पकाई गई थीं। एक डाइटरी डिश को थोड़ा सा डार्क करना है, उसमें थोड़ी सी हरियाली डालकर सर्व करें।

तुलसी के साथ सूप

तुलसी का सूप एक सरल, सस्ता व्यंजन है। यह हर फैशनिस्टा के मेनू में होना चाहिए। पकवान तैयार करने के लिए, आपको एक प्याज लेने की जरूरत है, इसे बारीक काट लें और इसे एक पैन में मक्खन में भूनें। सब्जी में हरी मटर और थोड़ा सा सब्जी का शोरबा डाल दीजिए. पकवान को 20 मिनट के लिए कम गर्मी पर पकाया जाना चाहिए। जब समय समाप्त हो जाए, तो आपको हरी मटर को पीसकर शोरबा के साथ एक कंटेनर में ले जाने की जरूरत है। परिणामी द्रव्यमान को उबाल में लाया जाना चाहिए। फिर आपको डिश में तुलसी और क्रीम डालने की जरूरत है।

वजन घटाने के लिए मेनू से दूसरा आहार व्यंजन

दूसरा आहार व्यंजन तैयार करना आसान है। उचित पोषण के लिए ये सरल और स्वादिष्ट व्यंजन हैं। भोजन को सामान्य मेनू में शामिल किया जाना चाहिए। आप धीमी कुकर में कम कैलोरी वाले मेनू से लंच और डिनर के लिए आहार भोजन बना सकते हैं। कम कैलोरी मेनू से सब्जी व्यंजन फैशनिस्टा के मेनू में कसकर फिट होना चाहिए। आहार भोजन के व्यवस्थित उपयोग से लड़की की आकृति और शरीर की सामान्य स्थिति पर लाभकारी प्रभाव पड़ेगा।

सब्जियों के साथ तोरी

एक आहार व्यंजन तैयार करने के लिए, आपको एक तोरी, छिलका और कोर लेने और काटने की जरूरत है। फिर आप गाजर और मिर्च लें और उन्हें भी काट लें।

ध्यान दें! सब्जियों को क्यूब्स में सबसे अच्छा काटा जाता है।

आहार व्यंजन के लिए तैयार सब्जियों को एक पैन में रखा जाना चाहिए और कम गर्मी पर हल्का तला हुआ होना चाहिए। आप स्वादानुसार नमक और मसाले मिला सकते हैं। तैयार फिलिंग को तोरी के बीच में रखें, और सब्जी को एक बेकिंग शीट पर भेज दें। डाइट फूड को ओवन में रखें और 20 मिनट तक पकाएं।

मशरूम के साथ बीन्स

परिचारिका को खाना पकाने पर 30 मिनट से अधिक समय बिताने की आवश्यकता नहीं होगी। नुस्खा को सही ढंग से जीवन में लाने के लिए, लड़की को तैयार पकवान की तस्वीर का अध्ययन करना चाहिए। आपको एक प्याज लेने की जरूरत है, इसे बारीक काट लें और इसे भूनें।

ध्यान दें! सब्जी में स्वाद बढ़ाने के लिए सब्जी में थोड़ा सा लहसुन मिलाएं।

फिर, नुस्खा के अनुसार, मशरूम और हरी बीन्स को आहार द्रव्यमान में जोड़ा जाना चाहिए। स्वादानुसार नमक और काली मिर्च छिड़कें। फिर आपको लाल बीन्स लेने की जरूरत है, उसमें से तरल निकालें और डिश में जोड़ें। आहार भोजन को धीमी आंच पर 5-7 मिनट तक पकाएं। अंत में, आपको सब्जियों में अजमोद जोड़ने की जरूरत है। मेज पर परोसा जा सकता है। आहार भोजन एक फैशनिस्टा के सामान्य मेनू में विविधता लाता है और आपको जल्दी वजन कम करने में मदद करेगा।

टर्की और प्याज के साथ कटलेट

अगर कोई लड़की हार्दिक आहार खाना बनाना चाहती है, तो हल्के टर्की कटलेट सबसे आसान विकल्प हैं। नुस्खा के बाद, परिचारिका को मांस को बड़े टुकड़ों में काट देना चाहिए। फिर आप साग को काट लें और प्याज को 2 हिस्सों में बांट लें। समानांतर में, आपको ब्रेड का एक टुकड़ा लेना चाहिए और दूध में भिगोना चाहिए। घटकों को पीसकर एक दूसरे के साथ मिलाएं।

ध्यान दें! प्रक्रिया करने के लिए, आप एक ब्लेंडर या मांस की चक्की का उपयोग कर सकते हैं।

आहार व्यंजन को पकाना जारी रखने के लिए, पैन गरम करें और पहले से ढले हुए कटलेट बिछा दें। जब वे दोनों तरफ से ब्राउन हो जाएं, तो कटलेट को पकने तक 5 मिनट के लिए स्टू करना चाहिए।

मेनू से आहार मिठाई

अगर कोई लड़की अतिरिक्त पाउंड से छुटकारा पाना चाहती है, तो इसका मतलब यह नहीं है कि वह खुद के साथ अच्छा व्यवहार नहीं कर सकती। कई आहार व्यंजन हैं जो गैस्ट्रोनॉमिक आनंद लाएंगे और अतिरिक्त वजन की उपस्थिति में योगदान नहीं करेंगे। नुस्खा के बाद, लड़की जल्दी से एक हल्की मिठाई तैयार करने में सक्षम होगी।

फलों के साथ दही की मिठाई

स्वादिष्ट आहार नुस्खा को जीवन में लाने के लिए, आपको 2 प्रकार के पनीर लेने और एक दूसरे के साथ मिलाने की आवश्यकता होगी जब तक कि एक वायु द्रव्यमान प्राप्त न हो जाए। एक अतिरिक्त कंटेनर लें, उसमें जिलेटिन डालें, गर्म पानी डालें और 10 मिनट के लिए छोड़ दें। दही में पानी डालना चाहिए और परिणामी द्रव्यमान को अच्छी तरह मिलाना चाहिए।

ध्यान दें! यदि उत्पाद बहुत गाढ़ा है, तो इसे आहार दही से पतला होना चाहिए।

फलों को स्लाइस में काटें, पहले छीलकर, और डिश के तल पर रखें। दही के मिश्रण को ऊपर से डालें और रात भर के लिए फ्रिज में रख दें। आहार मिठाई को जामुन और फलों से सजाएं। मेज पर पकवान परोसा जा सकता है।

पफ्रे

पकवान तैयार करने के लिए, आपको कई प्रकार के फल लेने होंगे। त्वचा को छीलकर बारीक काट लें। पिस्ता काट लें। मूसली को गिलास के नीचे रखना चाहिए, और ऊपर से दही डालना चाहिए।

फिर आपको पोस्ट करने की आवश्यकता है:

• फलों की परत,
• मूसली परत,
• दही की परत
• जामुन की परत।

शहद के साथ आहार मिठाई डालो और पिस्ता के साथ छिड़के।

दही आइसक्रीम

आहार व्यंजन तैयार करने के लिए, आपको पनीर लेना होगा और उसमें दही मिलाना होगा। उत्पाद द्रव्यमान को नरम और नरम बना देगा। सामग्री मिलाएं और पेस्ट बना लें। तैयार फल काट लें। उन्हें एक चम्मच कोको के साथ द्रव्यमान में जोड़ें। उत्पाद को फिर से अच्छी तरह मिलाया जाना चाहिए और व्हीप्ड किया जाना चाहिए, और फिर रेफ्रिजरेटर में रखा जाना चाहिए।

ध्यान दें! द्रव्यमान को रेफ्रिजरेट करें 3 घंटे से अधिक नहीं होना चाहिए। मिठाई को ढीला बनाने के लिए, इसे तैयार होने तक हर 30 मिनट में हिलाना होगा।

समाप्ति तिथि के बाद, आहार उत्पाद को रेफ्रिजरेटर से बाहर निकाला जा सकता है और, पहले से सजाए गए फलों के साथ मेज पर परोसा जा सकता है।

वजन घटाने के लिए सलाद

सलाद एक क्लासिक व्यंजन है जो आपको शरीर को विटामिन से संतृप्त करने और अतिरिक्त पाउंड से छुटकारा पाने की अनुमति देता है। आहार व्यंजनों में कम से कम मसाले और स्वाद बढ़ाने वाले का उपयोग शामिल है। इसके बावजूद, व्यंजन रसदार और पौष्टिक होते हैं।

ताजा तोरी सलाद

सब्जियों को धो लें और फिर तोरी और मिर्च को छोटे टुकड़ों में काट लें। गाजर और पत्ता गोभी को भी काट लेना चाहिए। इन उत्पादों को स्ट्रिप्स में काटा जाना चाहिए। टमाटर को क्वार्टर, और कटा हुआ साग में विभाजित किया जाना चाहिए। सभी उत्पादों को एक दूसरे के साथ मिलाया जाना चाहिए, और फिर स्वाद के लिए थोड़ी सी काली मिर्च और नमक मिलाएं।

ध्यान दें! ड्रेसिंग के रूप में, आप लहसुन के साथ जैतून के तेल का उपयोग कर सकते हैं।

तैयार आहार पकवान को 10 मिनट के लिए छोड़ देना चाहिए। इस अवधि के दौरान, सलाद में डालने का समय होगा। मेज पर परोसा जा सकता है।

कोहलबी और कोरियाई गाजर के साथ सलाद

खाना पकाने के लिए, आपको एक चम्मच शुद्ध पानी और मसालों के साथ वाइन सिरका मिलाना होगा। फिर आपको बीजिंग गोभी लेने की जरूरत है और इसे बारीक काट लें। कोहलबी को छीलकर भूसे की अवस्था में काट लेना चाहिए। गाजर को कद्दूकस पर काटना चाहिए, और फिर बाकी सब्जियों में मिलाना चाहिए। जब उत्पाद एक साथ हों, तो उन्हें पहले से तैयार ड्रेसिंग के साथ डाला जाना चाहिए, सामग्री को मिलाएं और परोसें।

युवा गोभी का सलाद

युवा गोभी का सलाद वजन घटाने के लिए एक आहार भोजन है। नुस्खा को जीवन में लाने के लिए, आपको युवा गोभी लेने और इसे बारीक काटने की जरूरत है।

ध्यान दें! उत्पाद को नरम बनाने के लिए आप थोड़ा सा नमक लें और उसमें सब्जी को मैश कर लें।

फिर आपको खजूर को बारीक काट लेना है और तिल को भूनना है। प्रक्रिया के दौरान तेल का उपयोग नहीं किया जाना चाहिए। अगला, आपको तब तक प्रतीक्षा करने की आवश्यकता है जब तक कि उत्पाद ठंडा न हो जाए और सभी अवयवों को एक साथ मिलाएं। आहार पकवान को feta के साथ शीर्ष पर रखें। ड्रेसिंग के रूप में, आपको जैतून के तेल और नींबू के रस के मिश्रण का उपयोग करने की आवश्यकता है। पकवान को सजाने के लिए, आप तिल के साथ छिड़क सकते हैं। टेबल पर डाइट सलाद परोसा जा सकता है।

आहार पेय

उचित रूप से तैयार आहार पेय स्नैकिंग का विकल्प हो सकता है। पोषक तत्वों से भरपूर, वे अतिरिक्त पाउंड प्राप्त किए बिना भूख की भावना को प्रभावी ढंग से संतुष्ट करेंगे। आपको पेय तैयार करने में बहुत समय नहीं लगाना पड़ेगा।

नींबू और अदरक वाली ग्रीन टी

डाइट ड्रिंक रेसिपी बनाने के लिए आपको पानी के एक कंटेनर में अदरक और नींबू का छिलका मिलाना होगा। भविष्य के पेय को आग पर रखो और उबाल लेकर आओ। प्रक्रिया को पूरा करने के बाद, पेय को ढक्कन के बिना 10 मिनट के लिए उबालना चाहिए।

ध्यान दें! अगर कोई लड़की बिना चीनी के डाइट ड्रिंक नहीं पी सकती है, तो वह इसके विकल्प का इस्तेमाल कर सकती है।

फिर आपको चायदानी में ग्रीन टी बैग्स डालना चाहिए और परिणामस्वरूप शोरबा डालना चाहिए। उपयोग करने से पहले, मिश्रण को 1-3 मिनट तक पकने देना चाहिए।

मानसिक शांति

2 लीटर पानी के लिए, कोई भी फल या जामुन डालें। शहद को स्वीटनर के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है। पेय को आग पर रखो और निविदा तक पकाएं।

नींबू के साथ पानी

एक पेय तैयार करने के लिए, आपको एक जग पानी लेना है और इसमें 1-2 नींबू का रस मिलाना है। चीनी नहीं डालनी चाहिए।

आहार खाद्य पदार्थ खाने के परिणाम

सामान्य आहार व्यंजनों की जगह, लड़की जल्द ही नोटिस करेगी कि अतिरिक्त वजन कम होना शुरू हो जाएगा। खाने के बाद मेटाबॉलिज्म नॉर्मल हो जाता है और शरीर में हल्कापन आने लगेगा। तेजी से वजन कम करने के लिए, आप कम कैलोरी वाले आहार को शारीरिक गतिविधि के साथ जोड़ सकते हैं। इससे दैनिक ऊर्जा व्यय में वृद्धि होगी और अतिरिक्त पाउंड के नुकसान में तेजी आएगी।

ध्यान दें! रोजाना 1100 कैलोरी से ज्यादा का सेवन न करें। वैज्ञानिकों ने स्थापित किया है कि यह शरीर के कामकाज पर कितना खर्च होता है। इस निशान से अधिक, यहां तक ​​​​कि आहार पोषण के साथ, वजन बढ़ सकता है।

आहार पोषण एक फैशनिस्टा का सामान्य आहार बन जाना चाहिए। यह न केवल आकृति की स्थिति पर लाभकारी प्रभाव डालेगा, बल्कि शरीर की सामान्य स्थिति में भी सुधार करेगा। एक महिला का स्वास्थ्य सामान्य हो जाता है, आंतों की अधिकांश समस्याएं गायब हो जाएंगी। आहार आहार खाने से आपको मिठाई या भूखा रहने के लिए मजबूर नहीं किया जाता है। एक फैशनिस्टा अपने फिगर को नुकसान पहुंचाए बिना स्वादिष्ट स्वस्थ भोजन आसानी से खा सकती है।

आप कई तरह से लो-कैलोरी मेन्यू बना सकते हैं। एक आहार के लिए बिल्कुल सही ओवन में पके हुए व्यंजन हैं, धीमी कुकर में दम किया हुआ है, बिना तेल के सूखे फ्राइंग पैन में तला हुआ है। वजन घटाने के लिए आहार व्यंजन तैयार करने का मुख्य रहस्य न केवल खाद्य पदार्थों की वसा सामग्री को नियंत्रित करना है, बल्कि वसा, प्रोटीन और कार्बोहाइड्रेट के उचित संतुलन में भी है।

कैलोरी के साथ हर दिन वजन घटाने के लिए आहार भोजन

दैनिक मेनू बनाते समय, जो लोग आहार पर हैं, उनके लिए ओवन में पके हुए या उबले हुए व्यंजनों पर ध्यान देना सबसे अच्छा है। गर्मी उपचार के दोनों तरीके उपयोग किए गए उत्पादों में उपयोगी पदार्थों की अधिकतम मात्रा को संरक्षित करना संभव बनाते हैं और केवल उनकी कैलोरी सामग्री को नगण्य रूप से बढ़ाते हैं।

ओवन व्यंजनों

ओवन में भूनना मांस या सब्जियों को पकाने का सही तरीका है ताकि वे स्वादिष्ट, सुगंधित, लेकिन चिकना न हों। डिश में सभी रस रखने के लिए पन्नी या एक विशेष बेकिंग बैग का उपयोग करके ओवन में पकाएं।

भरवां तोरी - 70 किलो कैलोरी

एक पूर्ण आहार में, मांस पशु प्रोटीन, लोहा और पोटेशियम के स्रोत के रूप में मौजूद होना चाहिए।

मांस चुनते समय, उसे वरीयता दें जिसमें अधिक प्रोटीन हो लेकिन कम वसा हो। आदर्श विकल्प टर्की है, इसमें 22% प्रोटीन होता है।

आप लीन बीफ, वील, खरगोश या चिकन ब्रेस्ट भी ले सकते हैं। विभिन्न सब्जियों के साथ मांस पकाएं। उदाहरण के लिए, तोरी के साथ।

मांस भरवां तोरी के लिए, पहले से तैयार करें:

• 500 ग्राम युवा तोरी;
• 250 ग्राम दुबला मांस;
• 200 ग्राम टमाटर;
• 100 ग्राम सलाद काली मिर्च;
• 75 ग्राम प्याज;
• 75 ग्राम गाजर;
• दिल;
• लहसुन की पुत्थी।

सबसे पहले कीमा बनाया हुआ मांस तैयार करें। एक मांस की चक्की में मांस, गाजर, प्याज, टमाटर और लहसुन स्क्रॉल करें। नमक, काली मिर्च और मिला लें। तोरी को धोइये और लम्बाई में काट लीजिये, चमचे से बीज निकाल दीजिये. कीमा बनाया हुआ मांस परिणामस्वरूप "नावों" में डालें और तोरी को 200 डिग्री पर 20 मिनट के लिए ओवन में भेजें।

तोरी के साथ Lasagna - 53 किलो कैलोरी

एक और रहस्य जो वजन घटाने के लिए स्वादिष्ट आहार भोजन तैयार करने में आपकी मदद करेगा, वह है सभी के द्वारा पसंद की जाने वाली सामान्य रेसिपी, जिसमें उच्च कैलोरी सामग्री को अधिक आहार समकक्षों के साथ बदला जा सकता है। उदाहरण के लिए, तोरी के साथ पास्ता शीट के रूप में लसग्ने बनाएं।

इस Lasagna के लिए, ले लो:

• तोरी की एक जोड़ी;
• 200 ग्राम कम वसा वाला पनीर;
• 1 अंडा;
• टमाटर सॉस के 4 बड़े चम्मच;
• मोत्ज़ारेला के 100 ग्राम;
• परमेसन के 40 ग्राम;
• कुछ तुलसी के पत्ते

लसग्ना लाइट इस तरह तैयार करें:

1. तोरी को सब्जी के छिलके से पतली लंबी स्ट्रिप्स में काट लें। उन्हें नमकीन पानी में धो लें और कागज़ के तौलिये पर सुखाएं।
2. तुलसी को बारीक काट लें, पनीर और कच्चे अंडे के साथ मिलाएं।
3. एक छोटी बेकिंग डिश को जैतून के तेल से चिकना करें और तोरी के पत्तों की पहली परत बिछाएं। उनके ऊपर थोडा़ सा दही का भरावन फैलाएं, उस पर थोड़ी मात्रा में सॉस डालें और मोजरेला के टुकड़े रखें।
4. ऐसी 3 या 4 और परतें बनाएं (जब तक उत्पाद चलते हैं)। अंत में, परमेसन के साथ लसग्ना छिड़कें, एक महीन कद्दूकस पर कद्दूकस किया हुआ, और पकवान को 180 डिग्री पर आधे घंटे के लिए बेक करें।

धीमी कुकर में आहार व्यंजन

आधुनिक व्यस्त गृहिणियों का एक वफादार सहायक एक धीमी कुकर है। आप इसमें आहार सहित कई तरह के व्यंजन बना सकते हैं।

खट्टा क्रीम में स्क्विड - 87 किलो कैलोरी

समुद्री भोजन एक आहार तालिका के लिए आदर्श है, क्योंकि इसमें व्यावहारिक रूप से कोई कैलोरी नहीं होती है, लेकिन यह बहुत स्वादिष्ट और स्वस्थ होता है।

स्क्वीड अपने आहार में प्रोटीन जोड़ने का एक शानदार तरीका है।

लेना:

• आधा किलो स्क्वीड;
• बल्ब;
• 50 ग्राम डिल;
• वनस्पति वनस्पति तेल का एक बड़ा चमचा;
• 75 ग्राम कम वसा वाली खट्टा क्रीम;
• नमक।

ऐसे करें तैयारी:

1. स्क्वीड को साफ करें, स्ट्रिप्स में काट लें। प्याज और डिल काट लें।
2. मल्टीक्यूकर में "स्टू" मोड सेट करें और पारदर्शी होने तक वनस्पति तेल में प्याज को पसीना दें।
3. इसके बाद, प्याज पर स्क्वीड डालें और भोजन को एक साथ 5 मिनट के लिए पकाएं। आपको उन्हें बहुत देर तक उबालने की आवश्यकता नहीं है, अन्यथा समुद्री भोजन "रबर" बन जाएगा।
4. खाना पकाने के अंत से 2 मिनट पहले, कटोरे में खट्टा क्रीम डालें, इसकी सामग्री को नमक करें और डिल के साथ छिड़के। सब कुछ मिलाएं और इसे एक बंद ढक्कन के नीचे कुछ मिनट के लिए रख दें।

स्क्वीड को पके हुए चावल या कूसकूस के साथ परोसें।

आलसी गोभी के रोल - 112 किलो कैलोरी

आप साधारण गोभी के रोल बना सकते हैं, लेकिन बिना खट्टा क्रीम और दुबले मांस का उपयोग किए। और यह काफी आहार व्यंजन होगा। हालांकि, हम चिकन के साथ झटपट पत्ता गोभी के रोल तैयार करेंगे।