Jei seniai norėjote pabandyti išsikepti biskvito vyniotinį patys, pas mus rasite labai skanų ir paprastą receptą pirmajai patirtimii. Sužinosite, kaip iškepti tinkamą biskvitą vyniotiniui, kuris gerai kočiojasi nelūžtant ir netrupant, tinka beveik bet kokiam įdarui - kreminiam, vaisiniam, riešutiniam. Galite rinktis bet kokį pagal savo skonį, aš pasiūlysiu savo variantą įdaro virtam kondensuoto pieno vyniotiniui su riešutais. Kas jums labiausiai patinka sausainių vyniotinyje - puri minkšta tešla ar gardaus įdaro sluoksnis? Asmeniškai mane traukia balansas ir radau įdomų receptą, kai tešlos ir įdaro sluoksniai vienodi, kremas neriebus ir necukrus, nesijaučia dominuojantis, bet sukuria švelnumo ir sultingumo pojūtį. Ne vyniotinis, o valgis!
Biskvito pagrindo ingredientai:
- 120 g cukraus;
- 20 g krakmolo;
- 4 kiaušinių;
- ½ šaukštelio kepimo milteliai;
- 90 g miltų.
- 350 g virtų bulvių;
- 180 g minkšto sviesto;
- sauja bet kokių riešutų.
Kaip lengvai ir skaniai pasigaminti sausainių vyniotinį
1. Pradedame nuo biskvito sluoksnio kepimo. Miltus, krakmolą ir kepimo miltelius sumaišykite ir gerai išmaišykite, persijokite. Kiaušinius sumušame ir atsargiai, kad nepažeistume trynių, visus baltymus atskiriame į atskirą dubenį. Į trynius suberiame cukrų, baltymus trumpam padedame šaltai.
2. Įjunkite maišytuvą ir sutrinkite trynius bei granuliuotą cukrų, kol gausis lengva, ori masė. Tam prireiks mažiausiai 5 minučių intensyvaus plakimo.
3. Atskirame dubenyje išplakite baltymus į tankias putas. Baltymų masės paruošimas nustatomas labai paprastai: ji turi išlikti vietoje net ir apverčiant puodelį.
4. Išsijotą miltų mišinį dalimis sumaišykite su išplaktais tryniais, atsargiai, bet kruopščiai išminkykite masę.
5. Ir tada pradedame mažomis porcijomis dėti plaktas baltymų putas. Maišome labai atsargiai, stengdamiesi išlaikyti kuo didesnį masės orumą.
6. Biskvitinė tešla paruošta. Ją reikia iškepti iš karto, nedelsiant. Todėl kepimo skardą (35 * 35 cm) iš anksto išklojame kepimo popieriumi, kurį papildomai šiek tiek sutepame rafinuotu aliejumi. Tešlą perkeliame ant jo lygiu sluoksniu ir siunčiame į orkaitę.
7. Orkaitę taip pat ruošiame iš anksto, būtent įkaitiname iki 180 laipsnių. Biskvitinį sluoksnį kepame 10-12 min. Neperdžioviname.
8. Kol kepa biskvito pagrindas, minkštą sviestą ištrinkite su virintu sviestu. Kad kremas nesišveičia, turi turėti ir aliejus, ir virtas ta pati temperatūra.
9. Išimame kepimo skardą, biskvito sluoksnį padengiame drėgna (ji šlapia, o ne šlapia) medžiagine servetėle arba plonu rankšluosčiu ir atsargiai apverčiame. Nedelsdami atskirkite pergamentą ir, jei reikia, apipjaustykite išdžiūvusius biskvito sluoksnio kraštus.
10. Leiskite sluoksniui atvėsti iki šiek tiek šiltos būsenos ir sutepkite kremu. Jei kepant pasirodė, kad biskvito sluoksnis šiek tiek išdžiūvo, tai prieš tepant kremą jį papildomai impregnuojame cukraus sirupu.
11. Tada apibarstykite kremu smulkintais riešutais.
12. Ir susukti. Bet ne rankomis, o drėgnu skudurėliu, ant kurio jis guli. Tiesiog pakelkite biskvito kraštelį kartu su servetėle ir atsargiai, stipriai nespausdami, suvyniokite. Tada biskvito pagrindas išliks nepažeistas ir nesulūš. Tada susuktą vyniotinį apvyniojame ta pačia servetėle ir dedame į šaldytuvą bent vienai valandai. Ritinys turi būti pritvirtintas.
13. Vyniotinį papuoškite pagal pageidavimą. Galite tiesiog apibarstyti cukraus pudra, arba užtepti virinto kondensuoto pieno juosteles, lydytą šokoladą arba papuošti likusia grietinėlės dalimi ir šviežiomis uogomis.
Papuošti sausainių ritinėliais ir patiekti su karšta kvapnia arbata.
Saldūs suktinukai konditerijos parduotuvių lentynose atrodo labai viliojančiai. Žinoma, parduotuvėje pirkti vyniotiniai yra labai skanūs, bet naminiai bus šimtą kartų geresni.
Tačiau kai namuose yra uogienės, nėra nieko lengviau, kaip pasigaminti uogienės vyniotinį. Kad biskvitas būtų sultingesnis ir švelnesnis, rekomenduojama jį pamirkyti saldžiu sirupu ir pagardinti šiek tiek cinamono, vanilės ar citrusinių vaisių žievelės. Ant viršaus galite pabarstyti vyniotinį cukraus pudra, kokoso drožlėmis, pabarstyti glajumi ar fudge, papuošti uogomis, vaisiais, šokolado drožlėmis.
Apvolioti su abrikosų uogiene
Žingsnis po žingsnio recepto dėka net nepatyrusi šeimininkė gali lengvai paruošti tokį sausainių vyniotinį.
Ingridientai:
3 žali kiaušiniai
1 st. Kvietiniai miltai
1 st. baltasis cukrus,
1 st. skysta uogienė.
Maisto gaminimas:
Pirmiausia paruoškite biskvito tešlą. Paimame kiaušinius ir atskiriame trynius nuo baltymų, po to baltymus kuriam laikui siunčiame į šaldytuvą. Mikseriu išplakti trynius ir 0,5 stiklinės baltojo cukraus, kol susidarys puri balta masė.
Tada išimame iš šaldytuvo jau atvėsusius baltymus ir plakame mikseriu, suberiame visą likusį cukrų. Kai tik putos pasidaro labai storos, baikite plakti.
Atsargiai sumaišykite išplaktus baltymus su tryniais ir nedidelėmis dalimis suberkite iš anksto išsijotus miltus – šaukštu stropiai išmaišykite sausainių tešlą. Tešla visiškai paruošta, o dabar reikia kepti biskvito sluoksnį vyniotiniui.
Tešlą patartina paskleisti ant specialaus silikoninio kepimo kilimėlio arba ant 
pergamento lakštas, gerai suteptas saulėgrąžų aliejumi. Tešlą paskirstome šaukštu ir tolygiai paskirstome lygiu sluoksniu (ne storesniu kaip vienas centimetras).
Įkaitiname orkaitę iki 180 laipsnių ir į ją dedame kepimo skardą su tešla. Biskvitinį pyragą kepame apie 15, gal 20 minučių, reikia nuolat stebėti, kad nesudegtų, o šiek tiek apskrustų.
Kai tik pyragas visiškai paruoštas, išimame jį iš orkaitės, o dabar reikia veikti labai greitai, kol jis atvės ir sustings - sulenkiame pyragą kartu su silikoniniu kilimėliu ir paliekame apie minutę. Tada išskleidžiame pyragą ir patepame abrikosų uogiene, po to vėl greitai perlenkiame, bet dabar jau be kilimėlio.
Suvyniotinį galite patiekti tokioje formoje arba papuošti. Dažniausiai biskvitinio pyrago kraštai apkepa daug stipriau, todėl kraštelius atsargiai nupjaukite peiliu. Aptepkite vyniotinį su cukraus pudra, kurią galima lengvai paruošti – ant silpnos ugnies pakaitinkite 1,5 šaukšto vandens ir ¼ puodelio baltojo cukraus. Turime palaukti, kol cukrus visiškai ištirps ir mišinys pradės virti, nuolat maišydami glajų, kad cukrus nesudegtų. Glajų reikia šiek tiek atvėsinti, o tada užpilti ant biskvito, kai tik glajus visiškai atvės, jis pabals ir taps skaniu traškučiu.
Biskvitą supjaustome gabalėliais, perkeliame į gražų indą ir galite patiekti į stalą.
Apvolioti su uogiene ir kondensuotu pienu
Toks vyniotinis paruošiamas labai greitai, todėl jį itin mėgsta patyrusios šeimininkės, nes nesunkiai iškepama prieš atvykstant svečiams, o virtuvėje nereikės praleisti pusdienio.
Ingridientai:
1 st. Kvietiniai miltai
2 žali kiaušiniai
1 st. l. actas,
1 skardinė kondensuoto pieno,
0,5 šaukštelio kepimo soda,
bet kokia uogienė, cukraus pudra - pagal skonį.
Maisto gaminimas:
Giliame dubenyje suplakite kondensuotą pieną su kiaušiniais, po to įpilkite soda, anksčiau užgesinta acte. Dabar į masę suberkite persijotus miltus, viską gerai išmaišykite.
Kepimo skardą išklokite kepimo popieriumi ir dėkite ant tešlos. Iki to laiko orkaitė turėtų įkaisti iki 180 laipsnių, į ją įdėkite kepimo skardą su tešla ir kepkite pyragą, kol visiškai iškeps.
Kai tik pyragas paruduos, išimame jį iš orkaitės ir peiliu perpjauname perimetru, po to atsargiai nuimame pergamento sluoksnį. Sutepkite pyragą uogiene ir susukite į vyniotinį.
Dabar ant paruošto patiekalo paskleiskite vyniotinį ir ant viršaus pabarstykite nedideliu kiekiu cukraus pudros. Kai tik vyniotinis šiek tiek atvės, supjaustykite jį mažais gabalėliais ir galėsite patiekti su arbata.
Mielių suktinukas su uogiene
Šis receptas bus šiek tiek sudėtingesnis nei ankstesni ir tiks labiau patyrusioms namų šeimininkėms, 
kurie moka dirbti su mieline tešla.
Ingridientai:
500 g pieno
100 g baltojo cukraus
800 g kvietinių miltų,
300 g margarino,
1 pakelis mielių (sausų)
1 arb smulkios druskos.
Maisto gaminimas:
Pirmiausia paimkite pieną ir šiek tiek pašildykite, kad jis būtų kambario temperatūros. Kai tik pienas sušyla, įpilkite cukraus, įdėkite mieles ir leiskite pakilti.
Margariną iš anksto išimame iš šaldytuvo, kad šiek tiek suminkštėtų. Minkštą margariną sumaišykite su miltais ir įberkite šiek tiek druskos – viską gerai išmaišykite. 
Dabar sujungiame miltų ir mielių mišinius – minkome vienalytę tešlą. Tada tešlą kuriam laikui paliekame, kad ji tinkamai pakiltų, po to plonu sluoksniu iškočiojame, patepame nedideliu kiekiu margarino ir susukame į voką. Dar kartą iškočiokite tešlą ir pakartokite šią procedūrą lygiai tris kartus.
Pabaigoje iškočiokite tešlą, patepkite bet kokia uogiene, tada susukite, uždenkite švariu rankšluosčiu ir palikite trumpam. Kai tik produktas pakils, patepkite jį kiaušiniu ir pašaukite 15, o gal 20 minučių į iki 220 °C įkaitintą orkaitę.
Saldus vyniotinis su uogiene
Toks desertas paruošiamas gana greitai ir bus nuostabi bet kokios šventės puošmena.
Ingridientai:
1/2 st. bet kokia uogienė,
1 žalias kiaušinis
½ st. Grietinė
200 g sviesto
2/3 g. baltasis cukrus,
2,5 g. Kvietiniai miltai.
Maisto gaminimas:
Pirmiausia ant stalo išsijokite miltus, tada suberkite minkštą sviestą ir cukrų – patrinkite rankomis. Toliau dedame grietinę ir žalią kiaušinį, gerai išminkome vienalytę tešlą.
Paruoštą tešlą iškočiojame plonu sluoksniu, po to sutepame bet kokiu džemu ant viršaus ir atsargiai susukame į ritinį. Vyniotinį ištepame išplaktu kiaušiniu ir dedame į įkaitintą orkaitę, kepame kol gaminys taps tamsiai rudas, tačiau tuo pačiu svarbu nuolat stebėti, kad vyniotinis nesudegtų.
Apvolioti su aviečių uogiene
Šis vyniotinis paruošiamas labai lengvai ir patiks ne tik vaikams, bet ir smaližiams suaugusiems.
Ingridientai:
1 st. baltasis cukrus,
4 žali kiaušiniai
2 valg. l. bulvių krakmolas,
1 st. išsijotų miltų,
¼ šaukštelio kepimo soda,
bet kokia uogienė - pagal skonį,
citrinos sulčių arba acto (sodai gesinti).
Maisto gaminimas:
Atšaldytus kiaušinius išplakti su viena stikline cukraus, tada į masę supilti krakmolą ir vėl viską gerai išplakti.
Miltus persijokite per sietelį, tada suberkite į tešlą. Sodą užgesiname citrinos sultimis arba actu ir supilame į tešlą - turi gautis vienalytės konsistencijos tešla.
Kepimo skardą sutepkite margarinu arba sviestu, tada supilkite ant jos gatavą gaminį. 
tešlos ir išlyginkite šaukštu. Svarbu užtikrinti, kad tešlos sluoksnis būtų ne storesnis nei du centimetrai, antraip bus labai sunku vynioti vyniotinį.
Kepkite vyniotinį 20 minučių įkaitintoje orkaitėje. Gatavą pyragą patepkite uogiene ir atsargiai susukite į vyniotinį, palikite šiek tiek atvėsti, tada apipjaustykite kraštus, supjaustykite porcijomis ir galite patiekti.
Apvolioti su vyšnių uogiene
Pagal šį receptą paruoštas vyniotinis pasirodo neįprastai švelnus ir skanus, be to, jį galima kepti ne tik orkaitėje, bet ir lėtoje viryklėje.
Ingridientai:
100 g sviesto,
200 g pieno
100 g baltojo cukraus
2 žali kiaušiniai
1 st. Kvietiniai miltai
1 žiupsnelis druskos
1 st. l. mielės (sausos)
vanilinas, uogienė - šiek tiek, pagal skonį.
Maisto gaminimas:
Pirmiausia iš išvardytų komponentų suminkome vienalytę tešlą, po to pusantros valandos dedame į šiltą vietą ir laukiame, kol iškils.
Paruoštą tešlą dėkite ant stalo, iš anksto pabarstę nedideliu kiekiu miltų, ir iškočiokite ne itin storu sluoksniu (apie 1 cm). Toliau tešlą patepkite vyšnių uogiene (reikia naudoti džemą be kauliukų) ir atsargiai susukite į vyniotinį.
Multicooker dubenį sutepkite nedideliu kiekiu aliejaus ir įdėkite į jį ritinį. Dabar uždarykite multicooker dubenį ir 15 minučių įjunkite režimą „Šildymas“. Tada įjungiamas „Kepimo“ režimas ir vyniotinį kepame 60 minučių, po to vyniotinį apverčiame ir paliekame dar 20 minučių, kad jis tolygiai apskrustų iš visų pusių.
Šį vyniotinį galite patiekti su plakta grietinėle ar ledais, pasirodo labai skanu.
Ingridientai:
6 str. l. bet kokia uogienė,
¾ st. Kvietiniai miltai
1 arb Vanilės ekstraktas,
0,5 st. baltasis cukrus,
3 žali kiaušiniai.
Maisto gaminimas:
Pirmiausia įjunkite orkaitę, nes ji turėtų sušilti iki 200 ° C. Kepimo indą uždenkite pergamentiniu popieriumi
Į vandens vonelę pastatytame dubenyje išplakame kiaušinius, įberiame druskos, suberiame cukrų ir paliekame penkioms minutėms. Tada dubenį išimkite iš vonios ir dvi minutes plakite mikseriu.
Į mišinį įpilkite vanilino, taip pat persijotų miltų ir viską gerai išmaišykite – turi gautis vienalytė tešla, kuri pilama į pergamentu padengtą formą ir šaukštu išlyginama.
Pyragą kepkite 15 minučių, kol pyragas paruduos ir pradės atsilikti nuo formos sienelių.
Naują pergamento lakštą pabarstykite šiek tiek cukraus ir perkelkite į jį pyragą, palikite maždaug penkioms minutėms, kad šiek tiek atvėstų.
Sutepkite pyragą bet kokia uogiene (pageidautina, kad uogienė nebūtų per tiršta), o tada atsargiai susukite pyragą į ritinį. Norėdami palengvinti šį procesą, galite naudoti pergamentą, kuris palaipsniui atskiriamas nuo pyrago.
Iškart prieš patiekiant vyniotinis apibarstomas cukraus pudra ir supjaustomas porcijomis.
Varškės suktinukas su uogiene
Toks ritinys pasirodo labai švelnus, minkštas ir tiesiogine prasme tirpsta burnoje, be to, jį labai lengva paruošti.
Ingridientai:
Bandymui:
100 g varškės,
1 žalias kiaušinis
100 g sviesto,
1 arb kepimo soda,
1 st. Kvietiniai miltai
1 st. l. baltasis cukrus.
Užpildymui:
1 st. l. baltasis cukrus,
150 g varškės,
uogienės - šiek tiek, pagal skonį.
Milteliams:
cukraus ir sezamo.
Maisto gaminimas:
Pirmiausia reikia sumalti varškę ir iš visų komponentų išminkyti vienalytę tešlą. Paruoštą tešlą iškočiokite plonu sluoksniu ir pabarstykite soda. Tešlą susukame į vyniotinį ir vėl iškočiojame stačiakampio formos, po to patepame uogiene.
Įdarui paruošti varškę sumaišyti su cukrumi (paprastą cukrų galima pakeisti skystu medumi). Įdarą tepame ant uogienės, šiek tiek atsitraukdami nuo tešlos kraštų.
Tešlą susukame į vyniotinį ir dedame į kepimo indą. Ritinio viršų pabarstykite nedideliu kiekiu sezamo sėklų ir cukraus, bet jei norite, galite to ir praleisti.
Vyniotinį kepame įkaitintoje orkaitėje apie 20 min., po to leidžiame atvėsti, išimame iš formos, dedame ant indo, supjaustome smulkiais gabalėliais ir galima patiekti į stalą.
Gaunasi labai skanus tokio varškės suktinuko derinys su kondensuotu pienu, galima patiekti su ledais. Tokiu atveju patartina naudoti ledus, ledai su skoniais gali užmušti paties vyniotinio skonį.
Naudingi profesionalių virėjų patarimai:
Jei naudojamas receptas su mieline tešla, reikia atsiminti, kad karšto pieno gerti negalima, nes tokiu atveju mielės nepradės rūgimo proceso. Štai kodėl pieną reikia naudoti kambario temperatūroje;
Kepant biskvito vyniotinį labai svarbu jo neperdegti orkaitėje, antraip pyragas pasirodys labai sausas ir jį bus sunku susukti. Voveraites reikia padėti pusvalandžiui į šaldytuvą, nes atvėsusios jos daug geriau ir greičiau plaka. Teks susukti biskvito vyniotinį, kol jis karštas.
Orkaitėje plonas pyragas biskvitiniam vyniotiniui iškepa apie 15-20 min. Todėl saldų skanėstą iš sausainių tešlos paruošti užtruks ne ilgiau kaip valandą. Mieliniai suktinukai virti užtrunka daug ilgiau, tačiau mielinė tešla laikoma mažiau kaprizinga nei sausainių tešla. Tai reiškia, kad jis beveik visada pasirodo gana sodrus ir skanus net toms namų šeimininkėms, kurios tik pradeda mokytis gaminti naminius pyragus.
Greitas sausainių pyragas. Žiūrėti video įrašą!
Biskvitinė tešla vyniotiniui
Ingridientai:
Kiaušiniai (3 vnt.)
miltai (1 puodelis)
granuliuotas cukrus (1 puodelis)
vanilino pakelis
Kaip virti sausainių tešlą vyniotiniams:
Kiaušinius reikia gerai išplakti, sumaišyti su cukrumi, tam geriau naudoti maišytuvą arba trintuvą.
Plakite bent penkias minutes. Kai bus paruošta orinė kreminė kiaušinių ir cukraus masė, į ją suberkite per kiaurasamtį persijotus miltus. Jei miltai nebus persijoti, tešla nebus ori.
Išplaktus kiaušinius sumaišome su miltais iki vientisos masės. Paruošta tešla plonu sluoksniu paskirstoma ant kepimo skardos. Galima išlyginti šaukštu, kad iškepto pyrago paviršius būtų lygesnis.
Orkaitę reikia įkaitinti iki 200°C, tada įdėti į ją kepimo skardą ir sumažinti temperatūrą iki 180°C. Kepkite 15-20 minučių.
Mielinė tešla vyniotiniams
Sodraus mielių kepimo gerbėjams šis receptas tikrai patiks. Mielinės tešlos suktinukai puikiai dera su obuolių ir aguonų įdaru.
Ingridientai:
Miltai (4 šaukštai su stikleliu)
šviežios mielės (25 g)
pienas (1 stiklinė)
sviestas arba margarinas (50 g)
pakelis vanilinio cukraus
kiaušinis
cukraus (4 šaukštai)
druskos (pusė šaukštelio)
vandens (50-70 ml)
Kaip paruošti mielinę tešlą vyniotiniams:
Miltus reikia atsargiai persijoti per sietelį, tada suberti druską, cukrų, mieles, kiaušinį, šiltą pieną ir šiltą vandenį.
Svarbu atsiminti, kad vanduo ir pienas neturi būti karšti, kitaip tešla nepasidarys ori, nes į tešlą įdėtas kiaušinio baltymas sutirštės.
Sviestas ištirpinamas šiltame piene ir taip pat supilamas į dubenį su tešla. Gautą tešlą reikia išmaišyti, uždengti dangčiu arba plėvele, palikti apie 60-80 minučių.
Kai kepurė pakyla ant tešlos, ji yra paruošta. Tešlą reikia iškočioti, dėti įdarą (pvz., obuolius su cinamonu) ir susukti į vyniotinį.
Tada ritinys išdėstomas ant kepimo skardos, suteptas augaliniu aliejumi. Kepimo laikas apytiksliai 30-40 min., orkaitės temperatūra 180-200°C.
Sausainių vyniotinis su plona tešla ir gardžiu kremu patinka visiems smaližiams. Toks desertas yra geras ne tik parduotuvės versijoje, bet ir gaminamas rankomis namuose.
Dauguma šeimininkių iki galo įjungia fantaziją ir kuria tikrus kulinarinius šedevrus, todėl desertas būna labai gražus.
Nors pripažįstu, kad ir be papuošimų biskvitinis vyniotinis pasirodo labai apetiškas, o jo skonis nieko nenuvils.
Šiame straipsnyje bus aptartas skanaus naminio biskvito su įvairiais kremo įdarais paruošimas. Pradėkime dabar!
Bendrieji maisto gaminimo principai
Įdarui galite naudoti bet kokią grietinėlę – varškę, baltyminį, kreminį, vaisių, uogų, pridedant šokolado ar net uogienės, chalvos, kondensuoto pieno.
Kad kepimui suteiktų sultingumo, biskvitinį pyragą reikia mirkyti specialiu sirupu.
Kad kepiniai būtų kvapnūs, galite pridėti vanilės, cinamono ar citrusinių vaisių. Patariu kepinio viršų papuošti savo nuožiūra.
Paprastai šiems tikslams įprasta naudoti kakavos miltelius, cukrų. miltelių, kokoso drožlių arba apibarstykite kepinius glajumi, pasigaminkite fudge.
Kaip papuošimą galite naudoti uogas, vaisius ar šokoladą.
Biskvito vyniotinio su įdaru gaminių ruošimas
Sausainių deserto receptas šeimininkei problemų neturėtų kelti. Produktus reikia paruošti iš anksto, taip pat įkaitinti orkaitę ir uždengti kepimo skardą aliejumi pateptu pergamentu.
Tešlą galima iškepti per 15 minučių. Kepdami sausainių skanėstą, nepalikite nuo viryklės. Reikalas tas, kad kepimo laikas skirsis priklausomai nuo individualių orkaitės savybių.
Biskvito plutelė gali paruduoti greičiau nei nurodyta gaminimo recepte.Uždėkite gatavą biskvito tešlos sluoksnį ant virtuvinio rankšluosčio ir kartu su substratu suformuokite vyniotinį.
Žinoma, jei recepte nenurodytas kitų veiksmų atlikimas. Kol tešla vėsta, reikia paruošti kreminį sluoksnį.
Ir tik tada bus galima išlankstyti atvėsusį biskvitinį desertą, aptepti sluoksniu ir vėl susukti. Gaukite labai gražų ir skanų skanėstą, kaip šioje nuotraukoje.
Na, o dabar siūlau atrinkti geriausius receptus, kaip namuose pasigaminti sausainių vyniotinį su gardžiu kreminiu įdaru.
Sausainių vyniotinis su kondensuotu pienu greitam rankom
Iškepsite labai skanų sausainių desertą ir net per trumpą laiką. Užuot pilę iš virinto kondensuoto pieno, galite vartoti įprastą kondensuotą pieną.
Ritinio komponentai: 5 vnt. vištos. kiaušiniai; 1 st. cukrus ir miltai; 1 skardinė virinto kondensuoto pieno; 1 arb soda; pusė st.l. acto.
Dekoravimo ingredientai: 2-3 v.š. kondensuotas pienas; 100 gr. šokoladas ir kokoso drožlės; konditerijos milteliai.
Dekoravimas gali būti atliekamas savo nuožiūra.
Virimo algoritmas su nuotrauka:
- Aš skerdžiu vištas. kiaušinių ir cukraus. Įberiu sėklytus miltus, gesinu soda ir taip pat sudedu į mišinį.
- Kepimo skardą iškloju kepimo popieriumi, kitą patepu riebalais. aliejaus per visą. Jei pergamento neužtenka didelės kepimo skardos pločiui (apie 45x35 cm), padėkite popierių perdengdami.
- Supilkite tešlą ir kepkite 8 minutes 200 gr. Paruoštą pagrindą padalinu į 2 dalis ir karštą išimu iš lakšto, patepu kondensuotu virintu pienu ir susuku. puošiu.
Suvyniotiniui galite pasigaminti kitą įdarą.
Kremas kondensuoto pieno suktinimui
Sudėtis: 1 skardinė kondensuoto pieno; 200 gr. sl. alyvos ir 1 pak. furgonas. Sachara.
Virimo algoritmas:
- Aš maišau sl. sviestas ir kondensuotas pienas su furgonu. cukraus.
- Deserto paviršių patepkite kondensuotu pienu, ant viršaus pabarstykite kokoso drožlėmis arba apliekite keptu pienu.
Biskvitinis vyniotinis su kreminiu kremo įdaru
Pagrindinis vyniotinio bruožas bus tas, kad biskvitas išeis gana paprastai, kepant puikiai iškils.
Jis turi vieną svarbų niuansą. Būtina užplikyti verdantį vandenį ir supilti į tešlą.
Kaip įdarą galite naudoti kompoziciją su plakta grietinėle. Nors bandžiau biskvitinį desertą perteptą uogiene, gavosi labai skanu.
Kepimui reikia namuose susirasti kepimo skardą, apie 45x40 cm dydžio.
Komponentai: 5 vnt. vištos. kiaušiniai; 100 ml verdančio vandens; 10 gr. kepimo milteliai; 1 st. miltai.
Įdaro ingredientai: 800 ml riebios grietinėlės (nuo 30%); 2 valg cukraus ir 4 pak. kremo fiksatorius.
Virimo algoritmas:
- 2 valg Miltus sumaišau su kepimo milteliais, paseju sieteliu. Miltus pasėju ir įvedu atskirai. Užvirinu virdulį, kad užvirtų vanduo.
- Kepimo skardą iškloju kepimo popieriumi, sutepu pasta. Alyva.
- Suplakite vištienos mikseriu. kiaušinių ir cukraus. Išplaku ir užpilu verdančiu vandeniu, įdedu miltų. Darau partiją ir suberiu miltus su kepimo milteliais, geriau juos iš pradžių persijoti.
- Kepimo skardą pripildau tešla, partija bus stora, todėl ją reikia išlyginti per formos paviršių. Aš kepu 15 minučių 180 gr. temperatūros.
- Atvėsinkite ir biskvitą aptepkite įdaru. Tešlą kočioju. Beje, įdarą galima maišyti su kapotomis uogomis ar vaisiais. Pavyzdžiui, atkreipkite dėmesį į derinį su braškėmis, persikais ar kiviais. Čia galite pasikliauti savo asmeninėmis nuostatomis.
- Kol pyragas kepa, reikia pasidaryti įdarą. Tokiu atveju visus šiuos komponentus reikia suplakti mikseriu.
- Biskvitą netgi galite papuošti grietinėle ar vaisiais, patrinti šokoladą ar trupinti tešlą. Čia galite duoti valią savo kulinarinei fantazijai!
Biskvito vyniotinis su kremu ir braškėmis
Komponentai:
80 gr. Sachara; 70 gr. miltai; 5 vnt. vištos. kiaušiniai; 100 gr. braškių; maistinių dažų (nebūtina) 50 gr. cukraus milteliai; 200 ml grietinėlės (riebumas nuo 33%); 1 valgomasis šaukštas krakmolo.
Žingsnis po žingsnio virimo algoritmas:
- Dubenyje užvirinu vandenį. Ant viršaus pastatau indą tešlai minkyti. Ją reikia pašildyti. Nuimu nuo viryklės ir gaminu tešlą šiame pastate.
- Aš pjaunu vištas. kiaušinių, suberkite cukrų. Tęskite plakimą apie 10 minučių. Čia galite pažvelgti į viščiukų šviežumą. kiaušiniai. Laikas priklausys nuo jų.
- Kai atsiranda stabilios putos, reikia įdėti sėklų miltus ir krakmolą. Tada gerai išmaišykite. mentele, darydami judesius iš apačios į viršų. Tai labai svarbu, masę reikia apdoroti labai atsargiai.
- Tešla šiek tiek susitrauks. Jums reikia šiek tiek paimti ir įpurkšti dažų. Tada kepimo skardą išklokite kepimo popieriumi. Reikia supilti tešlą ir išlyginti šaukštu. Dabar tešlą galite nuspalvinti ir paprastu dantų krapštuku padaryti iš jos drožles.
- Aš kepu 7-10 minučių 180 gr.
- Išimu iš orkaitės. Tortą padėjau į virtuvę. rankšluosčiu ir nuimkite pergamentinį popierių. Susuku ant rankšluosčio ir leidžiu atvėsti.
- Grietinėlę išplaku, kad susidarytų putos. atnešu sah. milteliai, aš nenustoju plakti, reikia pasiekti stabilių smailių. Supjaustau braškes ir sudedu į kremą. gerai išmaišau.
- Išskleidžiu vyniotinį ir, nepasiekdama kraštų apie 2-3 cm, paskirstau įdarą.
- Desertą susuku vyniotinio pavidalu ir papuošiu sahą. milteliai. Padėjau porai valandų į šaldytuvą, kad apkepas gerai susigertų su įdaru.
- Supjaustau porcijomis ir kviečiu svečius arbatos!
Rąstinis vyniotinis su šokoladiniu kremu
Komponentai:
6 vnt. vištos. kiaušiniai; 150 gr. Sachara; 60 gr. krakmolo virėjas. ir miltai; 400 gr. kondensuotas pienas; 300 gr. sl. aliejai; aukštas g. riešutai; papuošimui galite pasiimti konditerijos užpilą; balto šokolado plytelė.
Virimo algoritmas:
- Miltus sumaišau su krakmolu. Iki.
- Tik baltymus išplaku į stabilias putas ir suberiu cukrų.
- Trynius įtrinu baltus, reikia, kad jų būtų 2-3 kartus daugiau.
- Pristatau sėklyto krakmolo-miltų masę. Mišinį minkiau iš apačios į viršų.
- Kepimo skardą iškloju kepimo popieriumi, dedu tešlą ir išlygiu. Aš kepu 180 gr. virš 180 gr. Laikas gali skirtis, todėl rekomenduoju atkreipti dėmesį į orkaitę asmeniškai. Visi prietaisai skirtingi, todėl vyniotinį galima iškepti daug greičiau arba atvirkščiai.
- Pyragą nuimu nuo popieriaus ir šiltoje formoje formuoju iš jo vyniotinį.
- Riešutus pakepinu ant silpnos ugnies, sutrinu iki trupinių.
- Į sl. aliejaus įpilkite 3 valg. kakavos milteliai. Kruopščiai išmaišau, kad gautųsi vienalytė masė. Sudedu kondensuotą pieną ir išplaku grietinėlę.
- Dalį kremo reikia palikti papuošti vyniotinio viršų, bet antrą masę sumaišau su riešutais. Grietinėlę išminku taip, kad gautųsi vienalytė masė.
- Išlankstu lakštą, patepu kremu. Šonines dalis ištepu riebalais ir pabarstau trupiniais iš riešutų. Papuošimą palieku jūsų nuožiūrai, mano atveju buvo naudojami įvairūs konditeriniai užpilai.
Biskvito vyniotinis su kremu ir avietėmis
Jeigu labai norisi saldumynų, patariu išsivirti naminį vyniotinį, kuris įdarytas grietine ir avietėmis.
Ši uoga gali jus nudžiuginti, o iš anksto užšaldžius galite ją naudoti net žiemą.
Nors jo įsigyti bet kurio miesto bakalėjos prekybos centruose nebus sunku. Desertą reikia kepti orkaitėje.
Toks vyniotinis bus idealus variantas šventiniam arbatos vakarėliui arba galite tiesiog pasigaminti savo artimiesiems pusryčiams.
Jis paremtas klasikiniu vyniotinio gaminimo būdu, kremą taip pat nesunku pagaminti. Pasirodo, pats procesas visai nesudėtingas.
Testui skirti komponentai: 150 gr. Sachara; 120 gr. miltų ir 4 vnt. vištos. kiaušiniai.
Kremo ingredientai:
300 gr. Grietinė; 3 valg Sachara; 200 gr. aviečių; 1 pakelis furgonas. cukraus ir trupučio juodojo šokolado papuošimui, poros mėtų lapelių.
Gaminimo algoritmas nudažytas žingsnis po žingsnio:
- Dalinuosi viščiukais. kiaušiniai tryniams ir baltymams. Pastarąjį išplaku iki purumo, tada įdedu cukrų ir plaku toliau. Turite pasiekti stabilias putas.
- Trynius išmaišau su cukrumi ir plaku iki baltumo, masė taip pat turi tapti didesnės apimties.
- Sumaišau 2 kiaušinių kompozicijas. Į trynius galite dėti baltymų arba atvirkščiai. Yra dar vienas variantas sumaišyti trynius su baltais miltais ir tik tada įvesti baltymus. Į baltymus patariu dėti trynius, o tada tik išsijotus miltus. Maišu tik silikonine mentele, šiuo metu nereikia naudoti mikserio.
- Kurį laiką palieku bandomąją partiją.
- Įjungiu orkaitę. Kepimo skardą iškloju kepimo popieriumi, sutepu pasta. sviesto, pabarstykite miltais. Ant viršaus dedu tešlą, išlygiu.
- Aš kepu 180 gr. 20 minučių. Ugnis turi būti vidutinė. Pasirengimą lemia rausvos plutos atsiradimas kepant. Žinokite, kad orkaitės negalima atidaryti, kol biskvitas kepa.
- Gatavą pyragą apverčiu ant rankšluosčio. Nuimu kepimo skardą, popierių ir formuoju vyniotinį. Leidžiau jam atvėsti.
- Grietinę išplakti su cukrumi ir van. cukraus. Geriau naudoti naminį produktą, grietinė plaks kaip grietinėlė. Parduotuvėje grietinė, galite įvesti pakuotę. tirštiklis. Ant išlankstyto vyniotinio dedu gatavą kremą, ant viršaus uždėjau avietes.
- Desertą sulankstau ir dedu ant indo, viršų patepu kremu. Puošiu kakavos milteliais, tirpintu šokoladu, avietėmis ir mėtomis.
Žinoma, dekoravimą palieku jūsų asmeninei nuožiūrai. Biskvito vyniotinį geriau leisti 50-60 minučių pastovėti šaldytuve.
Ir tada galite pradėti saldų stalą. Tikrai galite valgyti vienu prisėdimu. Smagaus arbatos gėrimo!
Kepkite daugiau naminių pyragų. Mano receptai padės pasiekti norimą rezultatą su minimaliomis pastangomis ir laiku.
Kad ant jūsų stalo atsirastų skanus kreminis vyniotinis, patariu vadovautis žemiau pateiktomis rekomendacijomis:
- Desertas bus pikantiško skonio, jei visą paviršių ištepsite mėgstamomis esencijomis.
- Įdarui galite naudoti Rictotto sūrį. Bet tai gana brangu, todėl patariu pasidaryti analogą savo rankomis. Varškės kremo sudėtis pasirodys tiesiog puiki.
- Reikia paimti 1 litrą kefyro, iš anksto užšaldyto iki ledo. Akmeninį jogurtą išleidžiu iš pakuotės ir dedu į marlę. Pakabinu ir leidžiu kefyrui atitirpti. Išrūgos pasišalins, o marlėje bus minkštos varškės.
- Iš 1 litro kefyro bus galima pagaminti 200 gr. skani varškė. Pabandykite jį pagaminti ir jūsų desertas bus dar skanesnis.
- Naminiams desertams gaminti reikia naudoti tik šviežius produktus ir tada viskas pasirodys skanu, kokybiška ir gražu.
Mano video receptas
Saldūs vyniotiniai su įdaru gali būti patiekiami tiek eiliniam arbatos vakarėliui, tiek šventinei šventei. Ritininio kepimas yra visiškai paprasta procedūra, be to, žada begalinį malonumą paragavus kulinarinio šedevro. Todėl kiekviena šeimininkė turėtų pasidomėti keliais paprastais, bet labai efektyviais receptais – jei ne tikriems, tai būsimiems konditerijos žygdarbiams!
Saldžių suktinukų su įdaru receptai
Šokoladinis vyšnių ritinys
Ingridientai:
- Cukrus (160 g);
- Vištienos kiaušiniai (2 sveiki + 2 baltymai);
- riebios grietinėlės (125 g);
- Kakavos milteliai (1,5 šaukštai);
- Portveinas (pusė taurės);
- Sviestas (20 g);
- Kvietiniai miltai (1,5 valgomojo šaukšto);
- Šaldytos vyšnios be kauliukų (2 puodeliai)
- Mascarpone (350 g);
- Migdolų miltai (pusė stiklinės);
- Cukraus pudra (60 g).
Kaip pasigaminti šokoladinį vyšnių ritinį
1. Sumaišykite migdolų ir kvietinius miltus. Į juos įpilkite kakavos.
2. Atskirame dubenyje sutrinkite porą kiaušinių su šimtu gramų cukraus. Tai turėtų būti oro masė.
3. Baltymus išplakite su dar 10 gramų granuliuoto cukraus – maišykite, kol susidarys minkštos smailės.
4. Baltymų mišinį supilkite į kiaušinių ir cukraus mišinį. Supilkite miltų kompoziciją ir pradėkite švelniai minkyti tešlą mentele, iš apačios į viršų.
5. Supilkite ištirpintą sviestą (šiuo metu jis turi būti kietas). Dar kartą išmaišykite.
6. Kepimo skardą uždenkite pergamento sluoksniu. Supilkite ritinėlio pagrindą ir atsargiai išlyginkite per visą paviršių.
7. Įdėkite formą į karštą orkaitę. Biskvitinis pyragas iškeps maždaug per ketvirtį valandos (idealus režimas – 180 laipsnių), tada jį reikia išdėlioti ant lininio rankšluosčio ir nuplėšti nuo popieriaus.
8. Suvyniokite vyniotinį rankšluosčiu. Palaukite, kol visiškai atvės.
9. Sudėkite šaldytas vyšnias į puodą. Pabarstykite cukrumi ir įpilkite uosto, tada nusiųskite sušilti ant viryklės.
10. Po dešimties minučių masė šiek tiek sutirštės. Uogas nusausinkite kiaurasamtyje.
11. Maskarponę sutrinkite iki vientisos masės, dalimis pabarstykite saldžiais milteliais. Įpilkite sodrios grietinėlės (prieš plakant jas reikia atvėsinti).
12. Atvėsusį vyniotinį išvyniokite. Viršų tolygiai aptepkite grietinėle ir vyšniomis.
13. Dabar skanėstą reikia vėl susukti. Suvyniokite gaminį į foliją ir šaldykite bent tris valandas.
Prieš patiekiant apkepą reikia apibarstyti saldžiais milteliais ir supjaustyti porcijomis.
bananų ritinys
nesūdytos pistacijos (1 puodelis)
Mascarpone (150 g)
Cukrus (1 puodelis)
Kiaušinių baltymai (5 vnt.)
Vanilinis cukrus (dedama pagal skonį)
druskos (1 žiupsnelis)
Plakta grietinėlė (3/4 puodelio)
Bananai (200 g)
Kaip pasigaminti bananų vyniotinį su maskarpone ir pistacijomis
1. Pradėkite kaitinti orkaitę: temperatūra turi siekti 170 laipsnių. Tuo tarpu grūstuvėje susmulkinkite riešutus.
2. Baltymų masę ištrinkite su žiupsneliu druskos ir granuliuotu cukrumi. Kai susidarys tankios putos, suberkite sutrintas pistacijas ir viską švelniai išmaišykite.
3. Meringue dėkite ant kepimo skardos su pergamentu. Apytikslis sluoksnio storis 1 - 1,5 centimetro.
4. Įdėkite formą į orkaitę. Po penkiolikos–dvidešimties minučių pyragas taps pastebimai auksinis, norėdami patikrinti, ar jis paruoštas, palieskite jį pirštu: meringue nebebus lipni.
5. Išimkite kepimo skardą ir atvėsinkite vyniotinio pagrindą.
6. Išplakite grietinėlę iki standumo. Sumaišykite su maskarpone ir toliau aktyviai dirbkite mikseriu.
7. Atvėsusį pyragą uždenkite švaraus pergamento lakštu. Apverskite ir atsargiai nuimkite seną kepimo popierių.
8. Tepkite kremą. Ant jo paskleiskite susmulkintų bananų skilteles (jei norite, pagal skonį jas galima pakeisti bet kokiomis uogomis).
9. Susukite tankų vyniotinį. Paslėpkite skanėstą šaldytuve keturiasdešimt minučių, tada pabarstykite saldžiais milteliais. Desertą papuošti padės šviežių vaisių gabalėliai ir smulkinti riešutai.
Saldus vyniotinis su džiovintomis slyvomis
Varškė (150 g)
Vištienos kiaušiniai (2 vnt.)
Išsijoti miltai (400 g)
Druska (pusė arbatinio šaukštelio)
Slyvos be kauliukų (pusė kilogramo)
Sviestas (200 g)
Kepta soda (1 šaukštelis)
Cukrus (300 g)
Cinamonas ir vanilė (pagal skonį)
Kaip pasigaminti saldžiųjų slyvų vyniotinį
1. Sumaišykite miltus, granuliuotą cukrų, druską ir ghi.
2. Kiaušinius gerai išplakti su varške. Sumaišykite su ankstesniu mišiniu, tada įpilkite vanilės ir malto cinamono.
3. Minkykite tešlą, jei reikia, įberkite daugiau miltų. Pagrindą vyniotiniui 1 valandai padėti į šaldytuvą.
4. Slyvas užpilkite verdančiu vandeniu. Kai išgaruos, nusausinkite ant popierinio rankšluosčio ir smulkiai supjaustykite peiliu.
5. Tešlą padalinkite į dvi dalis. Kiekvieną iš jų susukite į sluoksnį ir storai pabarstykite džiovintų slyvų griežinėliais.
6. Suformuokite porą vyniotinių. Išdėliokite ant kepimo skardos ir pašaukite į orkaitę, įkaitintą iki 180 laipsnių. Kepkite apie keturiasdešimt minučių, kol pasirodys auksinės rudos spalvos.
7. Šiek tiek atvėsus, suktinukus galima drąsiai pjaustyti porcijomis.
Žaliosios arbatos ritinėlis
Išsijoti miltai (3/4 puodelio)
Baltasis šokoladas (2 plytelės)
Vištienos kiaušiniai (5 vnt.)
Plakta grietinėlė (pusė puodelio)
Matcha žalioji arbata (10 g)
Cukrus (3/4 puodelio)
Laimo sultys (iš 1 vaisiaus)
Kaip pasigaminti žaliosios arbatos ir baltojo šokolado suktinuką
1. Kiaušinių baltyminę dalį atskirkite nuo trynių. Trynius sutrinkite su cukrumi mikseriu.
2. Miltus sumaišykite su sausa žalia arbata. Kruopščiai persijokite ir švelniai įmaišykite į išplaktus trynius.
3. Atskirai išplakite kiaušinių baltymus iki minkštų smailių. Pritvirtinkite prie pagrindinės masės keliais etapais.
4. Tešlą supilkite į kepimo skardą, išklotą pergamentu. Biskvitui iškepti prireiks nuo dešimties iki penkiolikos minučių.
5. Karštą pyragą apverskite iš pradžių ant pjaustymo lentos, o paskui ant drėgno lininio rankšluosčio. Kartu su audiniu susukti į ritinį, po penkių minučių ritinį vėl galima išvynioti.
6. Dabar pasirūpinkite kremu. Šokolado plyteles sulaužykite mažais gabalėliais, užpilkite karšta grietinėle ir gerai išmaišykite. Supilkite laimo sultis ir šaldykite įdarą, kol sutirštės.
7. Prieš paskirstant kremą, jį reikia gerai išplakti. Paruoštą vyniotinį bent valandą palaikyti šaltai, papuošimui tinka plakta grietinėlė.
oranžinis ritinys
Cukrus (320 g)
Apelsinai plona odele (2 vaisiai)
Vanduo (2 stiklinės)
Vištienos kiaušiniai (5 vnt.)
Pienas (pusė puodelio)
Vanilinis cukrus (1 pak.)
Sviestas (200 g)
druskos (1 žiupsnelis)
Miltai (125 g)
grietinė (150 g)
Kaip pasidaryti apelsinų vyniotinį
1. Apelsinus nuplaukite. Citrusus supjaustykite kuo plonesniais – maždaug dviejų milimetrų – apskritimais.
2. Nedideliame puode užvirkite vandenį. Supilkite 50 gramų cukraus ir išdėliokite apelsinus. Virkite griežinėlius sirupe dešimt minučių, tada atsargiai išimkite ir nusausinkite ant popierinio rankšluosčio.
3. Kol galite atlikti testą. Atskirkite baltymus nuo trynių (1 kiaušinį pasilikite kremui) ir išplakite iki purumo su žiupsneliu druskos.
4. Mažomis porcijomis suberkite cukrų (3/4 puodelio). Plakite masę iki stabilių smailių.
5. Atskirai sumaišykite trynius su minkštu sviestu (į tešlą pateks tik 50 gramų). Supilkite pieną ir taip pat dirbkite mikseriu.
6. Į trynių mišinį suberkite miltus. Įberkite šiek tiek vanilės ir maišykite tešlą iki vientisos masės.
7. Švelniai, mažomis dalimis, išdėliokite baltymus. Maišykite mentele iš apačios į viršų.
8. Įkaitinkite orkaitę iki 180 laipsnių. Tortui kepti skirtą kepimo skardą reikia iškloti kepimo popieriaus lakštu ir sutepti augaliniu aliejumi.
9. Visą formos paviršių paskleiskite džiovintus oranžinius apskritimus. Supilkite tiesiai ant jų ir išlyginkite tešlą.
10. Tortas bus paruoštas per 15-20 minučių. Kol kepa, paimkite kitą pergamento lakštą ir viską atsargiai apdorokite tuo pačiu augaliniu aliejumi.
11. Išimkite iš orkaitės skardą su paruoštu biskvitu. Uždenkite riebalams atspariu popieriumi ir atsargiai apverskite.
12. Nuimkite popierių nuo apelsinų pusės. Pritvirtinkite jį prie pyrago ir dar kartą apverskite gaminį. Susukite ritinį nenuimdami pergamento.
13. Grietinei sumaišyti grietinę su 120 gramų cukraus. Įmuškite kiaušinį, suberkite 1,5 šaukšto miltų ir 1-2 žiupsnelius vanilės. Įdėkite mišinį į vandens vonią ir kaitinkite, kol sutirštės. Atvėsinus įpilkite 150 gramų minkšto sviesto ir plakite mikseriu.
14. Alternatyvus kremas yra oranžinis. Jam prireiks poros kiaušinių, pusės stiklinės cukraus, šaukštelio apelsino žievelės, 1-2 citrusinių vaisių sulčių, 100 gramų minkšto sviesto, ketvirtadalio puodelio saldžių miltelių.
- Puode sumaišykite sultis, granuliuotą cukrų ir smulkiai tarkuotą žievelę, padėkite ant viryklės ir retkarčiais pamaišydami užvirinkite.
- Tada karštą sirupą supilkite į išplaktus kiaušinius ir indą taip pat pastatykite ant ugnies.
- Užvirus apelsinų masę nuolat maišant turi virti dar dvi tris minutes.
- Atskirai patrinkite aliejų su saldžiais milteliais. Sumaišykite abi grietinėlės dalis, kai vaisių mišinys atvės iki kambario temperatūros (apelsininę varškę sumaišykite mažomis porcijomis, žodžiu, šaukštu).
Kremą galite paskirstyti tik tada, kai biskvitas visiškai atvės. Nuo kraštų atsitraukite 4 centimetrus, nepersistenkite su įdaro storiu.
15. Suktinuką papuoškite cukraus pudra ir palikite mirkti porai valandų.
Geras apetitas!