Skanūs mažo kaloringumo patiekalai su kalorijų indikacija. Dietinis maistas

Sveikas gyvenimo būdas reikalauja ypatingo dėmesio vartojamam maistui. Per daug kaloringas maistas dažnai siejamas su dideliu kiekiu angliavandenių ir riebalų, kurie vėliau nusėda ant pilvo ir šlaunų. Yra daug skanių nekaloringų lieknėjimo patiekalų, kuriais galite džiuginti save ir artimuosius kasdien.

Mažo kaloringumo mėsos ir žuvies rūšys yra paukštienos krūtinėlės (vištiena, antis, kalakutiena), triušiena, veršiena ir polockas.

Mėsos rūšis	Kalorijų kiekis 100 g	Marinato rūšis	Kalorijų kiekis 100 g
vištos krūtinėlė	96	Kefyras su prieskoniais	39
anties krūtinėlė	88	Jogurtas su prieskoniais ir obuoliais	87
Kalakutienos krūtinėlė	84	Garstyčios su prieskoniais	134
triušiena	108	Actas su prieskoniais	14
Veršiena	112	Pomidorų padažas su prieskoniais	46
Pollockas	92	daržovių padažas	35

Ingridientai:

vištienos krūtinėlė - 1 gabalas (600-800 gramų);
neriebus kefyras - 200 ml;
druska, malti juodieji pipirai - žiupsnelis;
rozmarinas - 1 arbatinis šaukštelis.

Virimo būdas:

Kefyrą puodelyje sumaišyti su druska, pipirais ir rozmarinu. Krūtinėlę išmuškite ir 4-5 valandas marinuokite kefyre (kuo ilgiau, tuo gatavas produktas bus švelnesnis ir sultingesnis). Įkaitinkite orkaitę iki 180 laipsnių, nusausinkite jogurto perteklių, dėkite krūtinėlę ant kepimo. Kefyrą pilkite kas 10 minučių, virkite ne ilgiau kaip 35-40 minučių.

Patiekalo kalorijų kiekis: 135 kcal.

Ingridientai:

anties krūtinėlė - 1 vnt (400-600 gramų);
natūralus jogurtas (be užpildų) - 100-180 ml;
saldus ir rūgštus obuolys - 150-200 gramų;
druska - žiupsnelis;
ciberžolė - ½ arbatinio šaukštelio;
cinamonas - 1/2 šaukštelio.

Virimo būdas:

Obuolius sutrinkite į tyrę, suberkite į jogurtą, į mišinį įberkite druskos ir prieskonių, išmaišykite iki vientisos masės. Krūtinėlę supjaustykite maždaug 1-2 cm kubeliais, dėkite į jogurtą 30-40 min. Įkaitinkite orkaitę iki 200 laipsnių. Toliau krūtinėlę sudėkite į kepimo dubenį ir kepkite 200 laipsnių temperatūroje 20 minučių, tada sumažinkite iki 160 ir palaikykite dar 40-50 minučių. Tada išjunkite orkaitę ir palikite mėsą ten dar 1-1,5 valandos.

Patiekalo kalorijų kiekis: 175 kcal.

Ingridientai:

kalakutienos krūtinėlė - 1 vnt (700-900 gramų);
džiovintas bazilikas - 7-10 gramų;
garstyčios (geriausia Dižono) - 70-80 g;
sojos padažas - 30-40 ml.

Virimo būdas:

Padalinkite krūtinėlę į 5-6 dalis, išmuškite, aptepkite sojos padažu ir garstyčiomis. Įkaitinkite orkaitę iki 190 laipsnių, suvyniokite mėsą į foliją ir kepkite 40-50 minučių. Likus 10 minučių iki kepimo pabaigos, išvyniokite ir pabarstykite sausu baziliku.

Patiekalo kalorijų kiekis: 218 kcal.

Ingridientai:

triušio filė - 400-600 gramų;
actas (baltasis vynas arba obuolys) - 5 šaukštai;
druska, kalendra - žiupsnelis;
lauro lapas - 4-5 vnt;
alyvuogių aliejus - 5 ml.

Virimo būdas:

Dieglių filė padalinkite į dalis, užpilkite actu. Marinuoti 2-3 valandas. Įkaitinkite nepridegančią keptuvę ir silikoniniu šepetėliu patepkite aliejumi, išimkite mėsą iš acto, nusausinkite filė ant popierinių rankšluosčių, dėkite į keptuvę ir kepkite iš abiejų pusių po 8-10 min. Į filė supilkite likusį actą ir troškinkite ant silpnos ugnies 15 minučių.

Patiekalo kalorijų kiekis: 135 kcal.

Ingridientai:

veršiena (nugarinė) - 900-1100 gramų;
pomidorų sultys - 400 ml;
granuliuotas cukrus - 40 gramų;
morkos - 1 vidutinis gabalas;
svogūnas - 1 didelė galva;
česnakai - 3-4 vidutinės skiltelės;
alyvuogių aliejus - pagal skonį;
druska - žiupsnelis;
paprika - 1 arbatinis šaukštelis.

Virimo būdas:

Veršieną išimkite iš gyslų ir riebalų, supjaustykite 2-3 cm kubeliais, sumaišykite su druska, padėkite į šalį vėsioje vietoje. Morkas, svogūnus ir česnakus nulupkite ir susmulkinkite. Įkaitinkite puodą, supilkite aliejų ir suberkite daržoves, troškinkite, kol suminkštės ant vidutinės ugnies. Supilkite pomidorų sultis, troškinkite 3-5 minutes, per sietelį suberkite miltus, maišykite, kol sutirštės. Suberkite prieskonius, dėkite susmulkintą veršieną. Kruopščiai išmaišykite, sumažinkite viryklės galią iki minimumo, uždenkite indą dangčiu. Troškinkite 40-50 minučių, maišydami kas 10-15 minučių.

Patiekalo kalorijų kiekis: 158 kcal.

Ingridientai:

pollakas - 1 skerdena;
morkos - 1 gabalas;
svogūnas - 1 galva;
bulgarų pipirai - 1 gabalas;
vyšniniai pomidorai - 5-7 vnt;
žuvies sultinys - 200 ml.
citrinos sultys - 1 arbatinis šaukštelis;
kalendra – šnabždesys.

Virimo būdas:

Nuvalykite polloką, pašalinkite vidų ir pelekus. Aptepkite kalendromis ir citrinos sultimis ir palikite 30 minučių vėsioje vietoje. Šiuo metu daržoves nuplaukite ir nulupkite (nuo pomidorų būtinai nuimkite odelę). Daržoves sutrinkite trintuvu iki vientisos masės. Daržovių masę sudėkite į keptuvę ir troškinkite 10-15 min., tada supilkite sultinį ir virkite dar apie 20 min., kol išgaruos skystis. Įkaitinkite orkaitę iki 180 laipsnių. Uždėkite pollocką ant folijos, ant viršaus uždėkite daržovių padažą ir apvyniokite folija. Pašaukite į orkaitę ir kepkite 30-40 min.

Patiekalo kalorijų kiekis: 127 kcal.

Vegetariški receptai

Gyvūninės kilmės produktų vengimas nereiškia iš savo raciono išbraukti įdomių ir skanių nekaloringų receptų. Kai kuriais atvejais svorio metimas be mėsos yra greitesnis. Lentelėje aprašomas populiariausių daržovių kalorijų kiekis.

Ingridientai:

pievagrybiai - 400 gramų;
šparaginės pupelės - 200 gramų;
svogūnai - 2 didelės galvos;
alyvuogių aliejus - 5 ml;
morkos - 2 vidutiniai gabalėliai;
druska - žiupsnelis;
sojos pienas - 200 ml.

Virimo būdas:

Grybus nuplaukite ir supjaustykite dideliais gabalėliais. Svogūną nulupkite ir supjaustykite pusžiedžiais. Įkaitinkite keptuvę ir silikoniniu šepetėliu patepkite aliejumi. 5-10 minučių pakepinkite svogūną, suberkite grybus ir druską, patroškinkite dar 5 minutes ir supilkite sojų pieną. Troškinkite uždengę 8-10 minučių, kol suminkštės. Šiuo metu morkas nulupkite ir supjaustykite apskritimais. Ant vazonėlių dugno dėkite pievagrybius su svogūnais, tada - šparagines pupeles ir ant viršaus - pjaustytas morkas. Pašaukite į šaltą orkaitę ir įkaitinkite iki 200 laipsnių. Virkite 20-30 minučių.

Patiekalo kalorijų kiekis: 40 kcal.

Ingridientai:

jaunos cukinijos - 3-4 gabalėliai;
pomidorai - 2-3 vidutiniai gabalėliai;
česnakai - 203 vidutinės skiltelės;
sojų jogurtas - 200-250 ml;
druska - žiupsnelis;
raudonėlis - 1 arbatinis šaukštelis;
bazilikas - 1 arbatinis šaukštelis.

Virimo būdas:

Cukinijas nulupkite (jei reikia), supjaustykite kubeliais. Pomidorus nuplikykite, nulupkite ir supjaustykite kubeliais. Česnaką nulupkite, susmulkinkite ir sudėkite į puodą, kurį reikia kaitinti vieną ar dvi minutes, kol atsiras stiprus česnako kvapas. Į puodą suberkite cukinijas ir druską ir užpilkite jogurtu, troškinkite po uždarytu dangčiu 20-30 min. Tada sudėkite pomidorus ir kepkite dar 10 minučių. Pabaigoje suberkite prieskonius, išjunkite viryklę ir palikite indą po dangčiu 20-30 minučių.

Patiekalo kalorijų kiekis: 50 kcal.

Salotos "Vitaminų valymas"

Ingridientai:

burokėliai - 1 didelis gabalas;
morkos - 3 vidutiniai gabalėliai;
saliero šaknis - 50-70 gramų;
pušies riešutai - 50 gramų;
vieno vidutinio granato grūdai;
žalieji lęšiai - 150 gramų;
alyvuogių aliejus - 30 ml;
druska, cukrus - žiupsnelis (virimui);
lauro lapas (virimui) - 3-4 vnt;
žalumynai, druska - pagal skonį.

Virimo būdas:

Burokėlius virti saldintame vandenyje ant silpnos ugnies 1-1,5 val., morkas pasūdytame vandenyje 25-30 min. Virkite lęšius su lauro lapais ant vidutinės ugnies 50–60 minučių. Granatą nulupkite, išimkite sėklas, nuplaukite. Riešutus nuplaukite ir džiovinkite karštoje keptuvėje 3–5 minutes. Virtas daržoves sutarkuokite arba supjaustykite juostelėmis, saliero šaknį susmulkinkite blenderiu ir sumaišykite su alyvuogių aliejumi. Sumaišykite pjaustytas daržoves, granatų sėklas ir pušies riešutus. Pagardinkite aliejaus ir saliero šaknų mišiniu, pagal skonį įberkite druskos ir žalumynų.

Patiekalo kalorijų kiekis: 90 kcal.

Mažo kaloringumo sriubos

Tinkamai paruoštos daugumoje sriubų yra mažai kalorijų. Jie tinka svorio metimui, nes. gerai prisotina ir normalizuoja virškinamojo trakto darbą. Netgi mėsos sultinio receptai gali tilpti į nekaloringą dietą.

Ingridientai:

pomidorų sultys - 500 ml;
morkos - 1-2 vidutiniai gabalėliai;
avinžirniai - 100 gramų;
bulgarų pipirai - 1 gabalas;
paprika - ½ arbatinio šaukštelio;
petražolės, žalias svogūnas - krūva;
alyvuogių aliejus - 10 ml;
stevija - 5 gramai;
česnakai - 2-3 gvazdikėliai;
juodieji pipirai - žiupsnelis.

Virimo būdas:

Avinžirnius užpilkite šaltu vandeniu, užvirinkite maksimalia galia, sumažinkite iki minimumo ir virkite 50-60 min. Daržoves (morkas, paprikas) nuplaukite, nulupkite ir supjaustykite kubeliais. Į storadugnę keptuvę supilkite aliejų ir 3-5 minutes pakepinkite ant jo žalius svogūnus ir petražoles. Suberkite morkas, paprikas ir patroškinkite 7-10 minučių (jei reikia, įpilkite šiek tiek vandens). Suberti virtus avinžirnius, išmaišyti, supilti pomidorų sultis su stevija. Virkite ant vidutinės ugnies 15-20 minučių. Tuo tarpu nulupkite česnaką. Pabaigoje sudėkite visas česnako skilteles.

Patiekalo kalorijų kiekis: 54 kcal.

Ingridientai:

moliūgas - 600 gramų;
morkos - 1 gabalas;
vištienos krūtinėlė - 600-700 gramų;
druska - šnabždesys;
juodieji pipirai - 3-4 vnt.;
šviežias bazilikas - 2-3 šakelės.

Virimo būdas:

Vištienos krūtinėlę užpilkite dviem litrais vandens, užvirinkite ant maksimalios ugnies, sumažinkite galią, įberkite druskos ir pipirų, virkite 30-40 min. Moliūgą ir morkas nulupkite ir supjaustykite mažais kubeliais. Moliūgą sudėkite į keptuvę su krūtinėlėmis, kepkite 20-30 min. Sriubą sutrinkite trintuvu ir troškinkite dar 10 minučių. Pabaigoje įberkite šviežio baziliko.

Patiekalo kalorijų kiekis: 75 kcal.

Ingridientai:

jaunos bulvės - 300 gramų;
morkos - 1-2 vnt;
svogūnas - 1 galva;
žalieji svogūnai, petražolės, salierų lapai - krūva;
čiobreliai - ½ arbatinio šaukštelio;
lauro lapas - 2-3 vnt;
druska - žiupsnelis.

Virimo būdas:

Ant viryklės uždėkite puodą vandens, įberkite druskos ir lauro lapų. Daržoves nuplaukite, nulupkite ir supjaustykite mažais kubeliais. Užvirus vandeniui sudėkite bulves ir virkite 10 minučių ant vidutinės ugnies, tada - morkas, svogūnus ir čiobrelius ir dar pavirkite 20 min. Pabaigoje suberkite smulkiai pjaustytus žalius svogūnus, petražoles ir salierų lapelius.

Patiekalo kalorijų kiekis: 42 kcal.

Mažo kaloringumo salotos

Puikus būdas paįvairinti mitybą metant svorį – paruošti paprastas nekaloringas salotas. Jie neužims daug laiko, bet suteiks didelį malonumą savo puikiu skoniu.

Ingridientai:

krevetės - 500 gramų;
Pekino kopūstas - 1 šakutė;
morkos - 3-4 anekdotai;
konservuoti saldieji kukurūzai - 1 skardinė;
alyvuogių aliejus - 30 ml;
citrinos sultys - 2 arbatiniai šaukšteliai;
obuolys - 1 gabalas;
druska (virimui) - žiupsnelis;
lauro lapas (virimui) - 2-3 vnt.

Virimo būdas:

Krevetes 2-3 minutes pavirkite vandenyje su druska ir lauro lapu. Atvėsinkite ir švarūs. Kopūstus ir obuolius nuplaukite ir sutarkuokite ant vidutinės trintuvės. Morkas nuplaukite, nulupkite ir taip pat sutarkuokite. Sumaišykite gautus komponentus, suberkite kukurūzus. Į salotas supilkite citrinos sultis ir alyvuogių aliejų.

Patiekalo kalorijų kiekis: 85 kcal.

Ingridientai:

vištienos krūtinėlė - 60-700 gramų;
pomidorai - 3-4 dideli gabalėliai;
agurkai - 2-3 vidutiniai gabalėliai;
raudonas salotinis svogūnas - 1 galva;
natūralus jogurtas - 100 ml;
druska - žiupsnelis.

Virimo būdas:

Vištienos krūtinėlę 20 minučių pavirkite pasūdytame vandenyje, atvėsinkite ir supjaustykite mažais kubeliais. Pomidorus ir agurkus nuplaukite ir supjaustykite kubeliais. Svogūną nulupkite ir supjaustykite pusžiedžiais. Sumaišykite ingredientus, įpilkite jogurto ir druskos.

Patiekalo kalorijų kiekis: 64 kcal.

mažo kaloringumo desertai

Saldumynai taip pat gali būti nekaloringi ir savo skoniu nenusileidžia tradiciniams desertams. Pagrindinis kalorijų kiekį mažinantis ingredientas yra cukraus pakaitalas. Naudingiausia šiuo atžvilgiu yra stevija (visiškai natūralus produktas). Lentelėje pateikiami populiariausi mažo kaloringumo įprastų saldumynų pakaitalai.

Ingridientai:

kiaušinio baltymas - 4 vnt;
stevija - 80 gramų arba 20 gramų saldiklio;
druska - žiupsnelis;
vanilinas - 1 gramas.

Virimo būdas:

Atskirkite baltymus nuo trynių ir dėkite į plakimui skirtą indą (venkite riebalų, kitaip nesiplaks), dėkite į šaldytuvą 20 min. Įjunkite orkaitę iki 100 laipsnių. Po 20 minučių į baltymus įberkite druskos ir plakite maksimalia galia, kol susidarys stabilios smailės. Švelniai įmaišykite stevijos miltelius ir vanilę. Kepimo skardą uždenkite pergamentu, gautą masę dėkite šaukštu arba išspauskite švirkštu. Pašaukite į orkaitę ir džiovinkite 120-160 min.

Patiekalo kalorijų kiekis: 60 kcal.

Ingridientai:

hercules (dribsniai) - 200 gramų;
bananas (prinokęs) - 100 gramų;
riešutai (nebūtina) - 50 gramų;
džiovinti vaisiai (neprivaloma) - 50 gramų;
kiaušinis - 1-2 vnt;
vanilinas - 1 gramas;
druska - žiupsnelis.

Virimo būdas:

Herkulius sumalkite trintuvu, riešutus nuplaukite ir pakepinkite sausoje keptuvėje, džiovintus vaisius nuplaukite ir nusausinkite ant popierinių rankšluosčių. Riešutus ir džiovintus vaisius (razinų galima dėti ir nesmulkintus) stambiai sukapokite, sumaišykite su maltomis avižomis, įpilkite vanilino, druskos ir pabaigoje įmuškite kiaušinius. Jei norite purių sausainių, pirmiausia turite išplakti kiaušinius. Įkaitinkite orkaitę iki 200 laipsnių. Sumaišę visus ingredientus, gautą masę dėkite ant kepimo popieriumi išklotos skardos. Galite pertepti viena didele porcija arba nedideliais sausainiais. Kepkite 10-15 minučių, kol paruduos. Prieš naudojimą leiskite atvėsti.

Patiekalo kalorijų kiekis: 210 kcal

Ingridientai:

saldus obuolys - 300-400 gramų;
morkos - 300-400 gramų;
citrinos sultys - 3 arbatiniai šaukšteliai;
cinamonas - 1 arbatinis šaukštelis.

Virimo būdas:

Obuolius ir morkas nuplaukite, nulupkite ir supjaustykite plonais, ne daugiau kaip milimetro storio apskritimais. Apvoliokite cinamone, apšlakstykite citrinos sultimis ir dėkite ant kepimo popieriumi išklotos skardos. Įkaitinkite orkaitę iki 100 laipsnių, padėkite kepimo skardą 80-100 minučių. Maišykite kas 15-20 minučių, kad išdžiūtų tolygiau.

Patiekalo kalorijų kiekis: 42 kcal.

Ingridientai:

varškė be riebalų - 500 gramų;
neriebus kefyras - 200 ml;
sėlenos (kviečių arba avižinių dribsnių) - 3-4 šaukštai;
kiaušinis - 1-2 vnt;
stevija – 150 gramų arba 40 gramų saldiklio.

Virimo būdas:

Sėlenas užpilkite kefyru 30-40 minučių, kol išbrinks. Varškę sutrinkite į vienalytę masę ir supilkite į kefyro ir sėlenų mišinį. Įmuškite gautą kiaušinių ir stevijos (saldiklio) mišinį. Įkaitinkite orkaitę iki 180 laipsnių. Supilkite mišinį į kepimo formą ir kepkite 40-50 minučių.

Patiekalo kalorijų kiekis: 165 kcal.

Ingridientai:

obuolys - 600 gramų;
vanduo - 300 ml;
stevija - 200 gramų.

Virimo būdas:

Obuolius nuplaukite, nulupkite ir supjaustykite į 4-6 dalis. Sudėkite į puodą storu dugnu ir užpilkite vandeniu. Virkite ant vidutinės ugnies 30-40 minučių uždengę. Gautą masę užmeskite ant marlės ir palikite 2-3 valandoms, kad stiklintųsi skystis. Po - išspauskite masę, supilkite sultis į keptuvę ir supilkite steviją. Uždėkite ant maksimalios ugnies ir virkite, kol susidarys putos ir skystis sutirštės (apie 40-50 min.). Paruoštą želė supilkite į porcijomis suskirstytus dubenėlius ir palikite 8-10 valandų vėsioje vietoje.

Patiekalo kalorijų kiekis: 60 kcal.

Vaizdo įrašas – Kopūstų traškučiai

Mesti svorį nereiškia valgyti tik kopūstus ar kramtyti nuobodžiai virtas krūtis. Yra daug įdomių dietinių patiekalų, kurie padės paįvairinti mitybą, padaryti ją skanią ir sveiką. Įdomiausi, bet nesunkiai paruošiami sriubų, gėrimų, salotų ir desertų receptai leis lieknėti įdomiai ir nejaus alkio. Su jais svorio metimas bus daug lengvesnis, dieta sklandžiai pereis nuo išbandymo prie gyvenimo būdo.

Turinys:

Bendrieji dietinių patiekalų ruošimo principai

Dietinius mažo kaloringumo patiekalus svorio metimui daugiausia sudaro daržovės, pieno produktai, liesa mėsa, paukštiena ir žuvis. Maisto gaminimui naudojami taupūs terminio apdorojimo būdai: kepimas ant grotelių, virimas, troškinimas, kepimas. Daugiafunkcis viryklė, apjungianti kelias funkcijas, bus gera pagalba ūkyje. Kepimo maišeliai, paprasta folija, įvairios formos, nepridegančios keptuvės nebus nereikalingos.

Pagrindiniai principai:

Minimalus riebalų kiekis. Viename šaukšte aliejaus yra apie 120 kcal, tai yra 12-15% lieknėjančios moters vidutinės dienos energetinės vertės. Riebalai turi būti dedami griežtai per svarstykles.
Minimalus cukraus kiekis. Saldumynai ne tik turi daug kalorijų, bet ir veikia gliukozės kiekio kraujyje svyravimus, sukelia stiprų ir staigų alkį. Dietiniuose patiekaluose kaip saldiklius geriau naudoti šviežius ir džiovintus vaisius, uogas ar natūralius cukraus pakaitalus.
Minimalus kvietinių miltų, krakmolo. Svorio metimo dietoje leidžiama kepti iš nesmulkintų grūdų, ruginių miltų, sėlenų, avižinių dribsnių. Bet geriau gaminti kitus dietinius patiekalus.

Svarbu atsisakyti įsigytų padažų. Net ir nekaloringame majoneze yra daug riebalų, kečupai pripildyti cukraus ir krakmolo. O į kompoziciją įtraukti skonio stiprikliai pažadina alkio jausmą, sumažina dietinių patiekalų naudą. Asmuo, kuris seka figūrą, turėtų besąlygiškai tai pašalinti iš savo dietos.

Pirmųjų dietinių patiekalų receptai

Dietoje turėtų būti pirmųjų dietinių patiekalų, skirtų svorio metimui, jie užpildo skrandį, sukuria sotumo jausmą, tačiau tuo pat metu turi mažai kalorijų. Yra net specialios sriubos dietos. Šalti patiekalai karštą vasarą atgaivina, prisotinti vitaminų. Karštosios sriubos padės sušilti žiemą, pamalonins asortimentu, paįvairins meniu.

Lieknėjimo patiekaluose nepageidautina bulvių derinti su grūdais, makaronais ar ankštinėmis daržovėmis. Jei sriuba su vermišeliais ar pupelėmis, tuomet krakmolingo gumbo geriau nedėti. Daržovių sriubos, barščių, bulvių receptuose galima saugiai naudoti.

Svogūnų sriuba su kopūstais

Sudėtis:
Svogūnai - 6 vnt.
Kopūstai - 800 g
Pipirai - 2 vnt.
Salierų stiebai - 4 vnt.
Pomidorai - 2 vnt.
Žalumynai, prieskoniai pagal skonį

Maisto gaminimas:
Išmatuokite 2,5 litro vandens, supilkite į puodą, užvirinkite. Svogūną supjaustykite kubeliais, suberkite į keptuvę, pavirkite 5 minutes. Kopūstą susmulkinkite, supjaustykite pipirus, salierų stiebus ir viską suberkite į svogūną, sriubą lengvai pasūdykite. Virkite 5 minutes, sudėkite pjaustytus pomidorus. Troškinkite ant silpnos ugnies, kol visos daržovės iškeps. Pabaigoje įberkite pipirų, šviežių žolelių, laurų ir kitų prieskonių pagal savo skonį.

Dieta okroshka

Sudėtis:
Švieži agurkai - 3 vnt.
virti kiaušiniai - 2 vnt.
Ridikėliai - 10 vnt.
virta vištiena - 200 g
Žalias svogūnas - 1 krūva
Krapai - 1 krūva
Kefyras be riebalų - 600 ml
Paprastas arba mineralinis vanduo - 400 ml
Citrina - 0,5 vnt.

Maisto gaminimas:
Kiaušinius nulupkite, supjaustykite kubeliais, supilkite į puodą. Vištieną supjaustykite gabalėliais arba taip pat supjaustykite gabalėliais. Patartina pašalinti odą ir riebalų gabalėlius. Visas daržoves ir žoleles supjaustykite, sumaišykite. Sumaišykite kefyrą ir vandenį, galite paimti mineralinio vandens su dujomis, įberkite druskos, pipirų, įspauskite citrinos sulčių, išmaišykite. Į pagrindinius dietinio patiekalo produktus pridėkite įdaro. Patiekite atšaldytą, laikykite šaldytuve iki paros.

Žali barščiai "Vasara"

Sudėtis:
Vištiena (filė) - 250 g
Bulvės - 2 vnt.
Morkos - 1 vnt.
Svogūnai - 1 vnt.
Rūgštynės - 2 kekės
Krapai - 0,5 ryšulio
Kiaušiniai - 3 vnt.

Maisto gaminimas:
Nuplaukite, supjaustykite gabalėliais vištienos filė, sudėkite į puodą, įpilkite 1,5 l vandens, užvirkite. Nuimkite susidariusias putas, sumažinkite ugnį, virkite sultinį 15 minučių. Svogūnus ir morkas nulupkite, supjaustykite kubeliais, supilkite į puodą. Įberkite druskos. Bulves nulupkite, supjaustykite griežinėliais, sudėkite išvirus pirmąsias daržoves. Virkite, kol bulvės suminkštės. Rūgštynės ir krapus nuplaukite, supjaustykite gabalėliais, supilkite į beveik paruoštą sriubą. Paragaukite druskos, jei reikia, įberkite, pagardinkite pipirais, lauru, užvirinkite, išjunkite. Uždenkite keptuvę, reikalaukite dietinio patiekalo 10 minučių. Patiekdami į lėkštę įmuškite susmulkintą virtą kiaušinį.

Antrojo patiekalo receptai

Dietiniai pagrindiniai patiekalai nėra ruošiami iš bulvių, riebios mėsos, makaronų iš minkštųjų kviečių veislių. Dažniausiai juos sudaro daržovės, liesa mėsa ar paukštiena, laukiami ankštiniai augalai.

Dietiniai vištienos kotletai

Sudėtis:
Filė - 500 g
Kiaušinis - 1 vnt.
bulgarų pipirai - 1 vnt.
Morkos - 1 vnt.
Svogūnai - 1 vnt.
Česnakai - 2 gvazdikėliai
Druska pipirai

Maisto gaminimas:
Iš pipirų ankščių išimkite sėklas, supjaustykite daržovę kubeliais, suberkite į dubenį. Česnaką, svogūną, vištienos filė susukite per mėsmalę. Sudėkite kubeliais pjaustytas morkas ir vieną žalią kiaušinį. Faršą pagardinkite prieskoniais, išmaišykite. Akliname mažus apvalius 50-70 g kotletus, dedame į kepimo formą, kepame indą orkaitėje 25 minutes 180 laipsnių temperatūroje. Arba padėkite ant dvigubo katilo padėklo, virkite 20-25 minutes užvirus vandeniu.

Dietiniai troškinti kopūstai su kepenėlėmis

Sudėtis:
Kepenys - 300 g
Kopūstai - 800 g
Svogūnai - 100 g
Morkos - 100 g
Aliejus 1 a.š. l.
Prieskoniai, žolelės, česnakai pagal skonį

Maisto gaminimas:
Į didelę keptuvę, į katilą ar troškintuvą supilkite šaukštą aliejaus, kad šiek tiek suteptų paviršių, padėkite ant viryklės. Svogūną susmulkinkite, morką stambiai sutarkuokite, lengvai pakepinkite. Išskalaukite kepenis. Jei produktas yra jautiena, tada supjaustykite juostelėmis. Jei kepenys yra vištienos, tada tik gabalėliais, kaip paaiškėja. Sudėkite į daržoves, pakepinkite 1-2 minutes. Baltąjį kopūstą susmulkinti. Galite naudoti specialią trintuvą ar peilį, lengvai pasūdyti ir sutrinti rankomis. Daržovę supilkite į bendrą masę, išmaišykite, uždenkite ir troškinkite jos sultyse, kol suminkštės. Likus dviem minutėms iki pabaigos patiekalą pagardinkite pipirais, česnakais, žolelėmis, įberkite druskos.

Pastaboje: Dietiniams patiekalams skirtą maistą geriau kepti kokosų aliejuje. Jis daug naudingesnis ir kaitinant išskiria mažiau kenksmingų medžiagų.

Ratatouille (orkaitės receptas)

Sudėtis:
Baklažanai - 250 g
Cukinijos (cukinijos) - 250 g
Svogūnai - 170 g
alyvuogių aliejus - 10 g
bulgarų pipirai - 100 g
Pomidorai - 800 g
Petražolės, prieskoniai, actas pagal skonį

Maisto gaminimas:
Svogūną supjaustykite kubeliais, supilkite į keptuvę su receptiniu aliejumi. Lengvai pakepinkite. Išlaisvinkite papriką iš sėklų. Supjaustykite kubeliais, suberkite į svogūną. Du pomidorus perpjaukite per pusę, minkštimą sutarkuokite, nulupkite odelę. Į keptuvę supilkite pomidorų masę, uždenkite ir troškinkite daržoves, kol paprikos suminkštės. Baklažanus, cukinijas ir likusius pomidorus supjaustykite apskritimais. Į keptuvėje esančias daržoves suberkite prieskonius, pasūdykite. Jei norite, išspauskite česnaką, pagardinkite actu, kad būtų pikantiškumo. Pusę sudėkite į kepimo formą, išlyginkite sluoksnį. Išdėliokite daržovių gabalėlius, pakaitomis baklažanus su pomidorais, cukinijas, padėkite ant krašto. Ant viršaus uždėkite likusį daržovių mišinį iš paprikos, išlyginkite. Kepkite indą 35-40 minučių 180 ° C temperatūroje.

Dietiniai desertai

Norint suteikti saldumo ir pagerinti dietinių desertinių patiekalų, skirtų lieknėjimui, skonį, naudojami vaisiai, uogos, galima dėti cukraus pakaitalų. Jie yra natūralūs ir sintetiniai. Iš natūralių rūšių dažniausiai naudojami stevijos produktai. Svarbu medų vartoti atsargiai. Žinoma, jis yra sveikesnis už baltąjį rafinuotą cukrų, bet taip pat turi daug kalorijų.

Svarbu! Kad ir koks būtų nekaloringas vaisių desertas, rekomenduojama jį vartoti ryte arba bent iki 16.00 val. Priešingu atveju patiekalas sulėtins svorio metimą.

Kepti obuoliai su cinamonu

Sudėtis:
Obuoliai - 3 vnt.
Cinamonas - 1 šaukštelis
Medus - 1,5 šaukštelio.

Maisto gaminimas:
Nuplaukite obuolius, patartina rinktis tankius vienodo dydžio vaisius. Peiliu nupjaukite stuburą iš galo, padarykite piltuvėlį, bet nepradurkite. Į kiekvieną obuolį įdėkite 0,5 šaukštelio. medaus, griežinėlius pabarstykite maltu cinamonu. Jei norite, galite padaryti skylutes didesnes, užpildyti varške arba neriebiu kreminiu sūriu. Ant formos dugno dedame gabalėlį folijos, dedame obuolius, desertinį indą kepame orkaitėje, kol suminkštės. Temperatūra 200°C.

uogų ledai

Sudėtis:
Jogurtas - 100 g
Bet kokios uogos - 100 g
Medus - 1 šaukštelis

Maisto gaminimas:
Nuplautas uogas sudėkite į blenderio dubenį. Jei jie yra su kauliukais, pavyzdžiui, vyšnios, tada išimkite kauliukus. Sutrinkite iki vientisos tyrės. Įpilkite jogurto, medaus, vėl plakite. Įdėkite į šaldiklį 40 minučių. Išimkite, greitai išmaišykite, sudėkite į ledų formeles, užšaldykite.

Varškės desertas su bananu

Sudėtis:
Varškė - 300 g
Bananas - 2 vnt.
Citrinų sultys - 10 ml
Pienas - 100 ml
Želatina - 8 g

Maisto gaminimas:
Sumaišykite pieną su želatina, išmaišykite. Palikti išbrinkti, laikas nurodytas ant pakuotės. Yra tirpios želatinos, užtenka 5-10 minučių pastovėti skystyje. Jei produktas yra įprastas, laikas pailgėja iki pusvalandžio. Bananus nulupkite, sulaužykite gabalėlius, apšlakstykite citrinos sultimis, kad vaisiai nepatamsėtų. Gerai sutrinkite šakute arba sutrinkite blenderiu. Sumaišykite su varške, gerai išmaišykite. Ištirpinkite želatiną piene iki skystos būsenos, tai galite padaryti mikrobangų krosnelėje arba vandens vonioje. Sumaišykite su varške, gerai išplakite, kad būtų puošnumas, masę paskirstykite į mažas formeles, stiklines ar dubenėlius. Šaldykite 2,5-3 valandas, kol sustings.

Dietos salotų receptai

Kažkodėl metant svorį įprasta šviežių salotų suvartoti neįtikėtinais kiekiais. Daržovės neabejotinai yra sveikos, tačiau geriau jas derinti su baltyminiu maistu. Tik taip jie prisotins, neaptemps skrandžio ir visiškai atstos sočius pietus ar vakarienę. Geriausi papildų variantai yra kiaušiniai, vištiena, žuvis, pieno produktai.

Dietos Cezario salotų receptas

Sudėtis:
virta vištiena arba kalakutiena - 100 g
Vyšnia - 6 vnt.
Salotų lapai - 80 g
Virti putpelių kiaušiniai - 4 vnt.
Virtas trynys - 1 vnt.
Česnakai - 1 vnt.
Citrinų sultys - 1 šaukštelis
Garstyčios - 1 šaukštelis
Natūralus jogurtas - 30 g

Maisto gaminimas:
Ant plokščios lėkštės paskleiskite nuplautus salotų lapus. Supjaustykite vištienos arba kalakutienos filė, uždėkite ant viršaus. Įdėkite vyšninius pomidorus ir putpelių kiaušinius, supjaustykite ketvirčiais, gražiai išdėliokite. Padažui garstyčias sutrinkite su citrinos sultimis, smulkintu česnaku ir tryniu, viską atskieskite natūraliu jogurtu, druska pagal skonį. Užpildykite dietinėmis salotomis, patiekite iš karto.

Salotų receptas "Lady"

Sudėtis:
Virta vištienos filė - 200 g
Švieži agurkai - 250 g
Žalieji - 1 krūva
Konservuoti žalieji žirneliai - 150 g
Grietinė 10% - 100 g

Maisto gaminimas:
Virtą filė, agurkus ir žalumynus supjaustykite, supilkite į dubenį. Suberkite žaliuosius žirnelius, pasūdykite, pagardinkite grietine. Galima pakeisti natūraliu jogurtu, išmaišyti.

Salotos "Cipollino" (paprastas receptas)

Sudėtis:
virti kiaušiniai - 4 vnt.
Žalias svogūnas - 1 krūva
grietinė - 70 g
Druska pipirai

Maisto gaminimas:
Susmulkinkite žalius svogūnus ir virtus kiaušinius, supilkite į dubenį, papildomai galite įdėti krapų ar petražolių. Druskos, pipirų, pagardinkite grietine, išmaišykite.

Vaizdo įrašas: dietinės salotos per 15 minučių

Dietiniai gėrimai

Vanduo yra vienas iš pagrindinių kompetentingo svorio metimo komponentų. Bet jūs ne visada norite ja naudotis. Išeitis – nekaloringi, skanūs ir riebalus deginantys gėrimai. Paprastai jie ruošiami pridedant citrusinių vaisių, žolelių, įvairių rūšių arbatos ar neriebių fermentuoto pieno gėrimų.

Vanduo "Sassi"

Sudėtis:
Agurkas - 1 vnt.
Vanduo - 1,5 l
Citrina - 0,5 vnt.
Mėtų - 5-10 lapelių
Imbieras - 10 g

Maisto gaminimas:
Agurką ir citriną nuplaukite, supjaustykite griežinėliais, supilkite į 2 litrų stiklainį arba grafinį. Įdėkite tarkuotą šviežią imbiero šaknį. Mėtas nuplaukite, suplėšykite, sudėkite į stiklainį. Užpilkite šaltu išvalytu arba šaltinio vandeniu, uždarykite ir šaldykite 10-12 valandų. Sassi vandenį geriau ruošti iš vakaro, kad galėtumėte gerti visą dieną tarp valgymų.

Imbiero žalioji arbata

Sudėtis:
Imbieras - 15 g
Citrina - 2 griežinėliai
Žalioji arbata - 1 šaukštelis.
Verdantis vanduo - 500 ml

Maisto gaminimas:
Imbiero arbatą galite išsivirti termose, prancūziškame spaudinyje (kuris skirtas kavai) arba tiesiog stiklainyje. Sutarkuokite imbierą, nupjaukite dvi citrinos skilteles su žievele, sudėkite į naudotą indą, užpilkite verdančiu vandeniu. Uždenkite, palikite 5 minutes. Sudėkite žaliosios arbatos lapelius, išmaišykite. Palikite dar 20-30 minučių. Žaliosios arbatos negalima užplikyti verdančiu vandeniu, ji naikina maistines medžiagas ir suteikia kartumo. Ryte gerti šaltą arba šiltą, galima įdėti šaukštelį medaus.

Kefyro riebalus deginantis kokteilis

Sudėtis:
Kefyras - 200 ml
Cinamonas - 0,3 šaukštelio
Sausas maltas imbieras - 0,3 šaukštelio.
Žiupsnelis raudonųjų pipirų

Maisto gaminimas:
Sumaišykite visus kefyro kokteilio ingredientus, išmaišykite, palikite 10-15 minučių, kad prieskoniai išskirtų esterius ir aromatą. Dar kartą išmaišykite, gerkite vietoj užkandžių ar staiga užklupusiam alkio jausmui numalšinti. Naktį naudinga vartoti riebalus deginantį kokteilį.

Beje! Ne visada pirktuose cinamono maišeliuose. Dažnai gamintojas yra gudrus ir naudoja pigesnį analogą – kasiją. Jis nekenksmingas, suteikia ir malonų aromatą, tačiau neturi daug naudingų savybių ir riebalus deginančio poveikio, kaip natūrali cinamono žievė.

Vaizdo įrašas: riebalus deginantis kokteilis

Dietiniai padažai įvairiems patiekalams

Kečupai, majonezai, aliejus – pagrindiniai lieknos figūros priešai. Labai svarbu rasti jiems tinkamą pakaitalą. Tinkamas užpilas salotoms, makaronams, mėsai net kukliausią patiekalą padarys skanesnį, nepadidins kaloringumo ir neleis sugesti.

Jogurtinis užpilas salotoms, mėsos, paukštienos, žuvies patiekalams

Sudėtis:
Natūralus jogurtas - 100 g
Citrinų sultys - 10 ml
Garstyčios - 5-10 g
Druska, pipirai, česnakai pagal skonį

Maisto gaminimas:
Dietiniam padažui patartina naudoti natūralų graikišką jogurtą. Į jį įpilkite citrinos sulčių ir garstyčių, išmaišykite. Druskos, pipirų pagal skonį, galite pridėti žalumynų ir susmulkinto česnako, priklausomai nuo patiekalo, į kurį bus pilamas padažas, sudėties.

pomidorų padažo receptas

Sudėtis:
Pomidorai - 400 g
bulgarų pipirai - 100 g
Svogūnai - 50 g
obuolys - 100 g
Alyvuogių aliejus - 1 šaukštelis.
Druska, pipirai pagal skonį

Maisto gaminimas:
Svogūną susmulkinkite, pakepinkite šaukštelyje alyvuogių aliejaus. Pomidorus nuplikykite, nulupkite odelę, supjaustykite griežinėliais, suberkite į svogūną. Obuolį ir pipirus taip pat susmulkinkite, užpilkite ant daržovių, užvirkite ir išvirkite atskirtose sultyse, kol suminkštės. Daržoves sutriname blenderiu, vėl užviriname. Pagardinkite druska, įberkite pipirų, kad būtų aštrumo.

Mažo kaloringumo pesto padažas prie bet kokių patiekalų

Sudėtis:
Bazilikas - 50 g
parmezanas - 50 g
Česnakai - 3 gvazdikėliai
Pušies riešutai - 1 valgomasis šaukštas. l.
Alyvuogių aliejus - 3 šaukštai. l.

Maisto gaminimas:
Dietiniame Pesto padaže aliejaus kiekis sumažintas. Todėl svarbu sultingus baziliko žalumynus ir česnaką atsargiai susmulkinti. Viską sudėkite į maišytuvo dubenį, plakite, kol susidarys vienalytė suspensija. Sudėkite parmezaną, sviestą ir pušies riešutus. Pakratykite 10-15 sekundžių. Patiekite „Pesto“ su dietiniais patiekalais iš grūdų, mėsos, paukštienos, žuvies.

12:59

Iš paprastų produktų nesunku paruošti sveikų, skanių patiekalų lieknėjimui.

Dietinis maistas – tai ne tik minimalus kalorijų kiekis, bet ir sodrus patiekalų skonis, originalus pateikimas, įdomus komponentų derinys. Mono dietos sutrikdo medžiagų apykaitą, kenkia organizmui.

Paprastų ir skanių nekaloringų patiekalų, skirtų svorio metimui, paruošimo iš paprastų produktų receptai yra išeitis kiekvienam, norinčiam atsikratyti papildomų kilogramų nepakenkiant sveikatai ir skausmingam alkio jausmui.

Džiaugiamės galėdami atkreipti jūsų dėmesį į šiuos mažo kaloringumo patiekalų, skirtų svorio netekimui, receptus: su kalorijomis, burnoje tirpstančiomis nuotraukomis, lengviausiai paruošiamais iš cukinijų, kefyro, vištienos krūtinėlės ir dar daugiau!

Salotos

Daugiau žalumynų, daržovių, jūros gėrybių, mažiau riebių, „sunkių“ padažų. Padėkite deginti kalorijas, maltų pipirų, imbiero.

Tinka užpildyti jogurtas, citrinos sultys,. Žalumynai - bet kokie: krapai, bazilikas,.

Lengva su krevetėmis

Skanus, švelnus patiekalas patiks dietos gerbėjams, kurie nenori valgyti tik nesūdytų grikių ir kefyro.

Salotų kalorijų kiekis yra tik 237 kilokalorijos.

Virimo būdas:

virti krevetes (150 g) 7 minutes;
smulkiai supjaustykite žalumynus (mažą ryšelį petražolių) ir vidutiniškai (plonais griežinėliais);
sumaišykite virtas jūros gėrybes su agurkais, žolelėmis, natūraliu jogurtu be priedų, kurio riebumas 1%. Juodieji pipirai suteiks salotoms pikantiškumo;
lengvos, sveikos salotos turi daug vitaminų, tinka pusryčiams ir pietums.

Kitas straipsnis yra išsamus. Numeskite svorį dėl sveikatos!

Ar girdėjote apie kiaušinių dietą? Mūsų straipsnyje pateikiami bendrieji principai, taip pat tų, kurie tai bandė, apžvalgos.

Dieta Simeons su meniu kiekvienai dienai -. Taip pat metodikos aprašymas ir apžvalgos.

agurkų kokteilis

Gaivus tirštas gėrimas yra minimalus kalorijų kiekis (tik 35). Agurkų ir salierų kokteilis yra originalaus skonio ir subtilios tekstūros.

Maisto gaminimas yra paprastas:

nulupkite keturis didelius agurkus, sudėkite į maišytuvą;
nuplaukite salierų žalumynų kekę, išimkite šakeles, suberkite lapelius į agurką;
į maišytuvo dubenį supilkite 100 ml neriebaus jogurto be priedų, sultis iš pusės laimo, pagal skonį įberkite druskos ir juodųjų pipirų;
plakite minkštą masę, supilkite į aukštas stiklines.

Pirmas valgis

Nusileiskite sočiais, sočiais sultiniais ir sriubomis! Tiršti barščiai su riebia kiauliena taip pat gali palaukti!

Idealus variantas – lengvos, įvairios konsistencijos daržovių sriubos.

Lėkštė turi būti maža, pageidautina, mėlyna arba šviesiai mėlyna.

Daržovių sriuba su cukinijomis ir žolelėmis

Sveikas ir skanus patiekalas pagamintas iš paprastų ingredientų. Privalomas elementas – salierų žalumynai, kurie sudegina papildomas kalorijas.

Jei norite, galite įdėti vištienos filė, supjaustytą kubeliais. Kartu su daržovių sriuba organizmas gaus tik 130 kalorijų.

Patiekalą paruošti paprasta:

puode užvirinti vandenį (3 l), įberti druskos (šaukštelis);
dėti porą šaukštų žaliųjų žirnelių, supjaustytų kubeliais (2 vidutinės be odelės ir sėklų), (2 vnt.), (didelė galva);
sudėkite lauro lapą (2 vnt.), susmulkintus salierų žalumynus, uždėkite ant ramios ugnies (įsitikinkite, kad sriuba užvirs);
po trečdalio valandos suberti petražoles ir krapus, 5-6 žirnelius juodųjų pipirų, 1 a.š. l. augalinis aliejus, virkite 5 minutes;
dalimis įpilkite neriebios grietinės.

Pomidorų kreminė sriuba

Šeimininkei nereikia stovėti prie viryklės: sriuba šviežia, su ryškiomis natomis. 100 g yra tik 50 kalorijų.

Virimo instrukcijos:

šešis prinokusius nuplikyti verdančiu vandeniu, greitai nuimti odelę, susmulkinti trintuvu. Į pomidorų masę supilti 1 a.š. l. šviežiai spaustų citrinos sulčių, 4 v.š. l. virintas vanduo;
susmulkinkite petražolių kekę, susmulkinkite gvazdikėlį, sumalkite su žiupsneliu druskos ir kvapniais juodaisiais pipirais, cukrumi (šaukšteliu), suberkite į pomidorų masę, išplakite;
į lėkštes supilkite pomidorų sriubą (2 porcijas), įdėkite neriebios grietinės.

Pagrindiniai patiekalai

Lengva gaminti iš daržovių, mėsos, žuvies mažo kaloringumo patiekalai. Žalumynai, prieskoniai, citrinų ir žaliųjų citrinų sultys suteiks pikantiškumo ir pagerins skonį. Naudingi virti, troškinti, kepti patiekalai.

Metant svorį nereikia keptų bulvių, mėsos medalionų su majonezu ir grybais.

Jautiena su originaliu padažu

Sveika mityba norint numesti svorio – tai ne tik daržovės. Mėsos mėgėjams tikrai patiks minkšta jautiena su rūgštaus pieno padažu ( kalorijų skaičius 100 g patiekalo - 295).

Kaip gaminti:

atšaldyta mėsa (300 g) vidutinio dydžio supjaustyti, išvirti;
likus pusvalandžiui iki paruošimo, suberkite ryšelį petražolių, smulkiai pjaustyto svogūno, šiek tiek druskos, pipirų. Lauro lapą įdėkite vėliau, likus 3 minutėms iki sultinio išjungimo;
trintuvu susmulkinkite ryšelį krapų, tada supilkite 2 valg. l. natūralaus jogurto, įdėkite dvi sutrintas česnako skilteles, įpilkite 150 ml neriebaus kefyro. Masę vėl išplakti, supilti į dubenį;
Jautienos gabalėlius sudėkite į lėkštę, užpilkite švelniu padažu.

Daugiau nei nurodyta recepte, mėsos imti nereikia: jautiena skani ir minkšta tik ką tik iškepta.

Garuose virtų morkų ir moliūgų kotletai

„Vitaminų bomba“ pusryčiams. Pusvalandis laiko – ir galėsite palepinti save kvapniais kotletais.

Pasirodo, apie 20 vienetų, bendras kalorijų kiekis yra 800 kcal (visam patiekalui).

Kaip elgtis:

Skvošo ikrai

Parengta atsižvelgiant į pageidavimus numesti svorio ( 100 g ikrų – tik 97 kalorijos), minkšta daržovių masė tinka kaip garnyras prie virtos vištienos filė.

Šiek tiek prieskonių, žolelių – ir neskanus patiekalas taps ne tik sveikas, bet ir skanus.

Ką daryti:

2 cukinijas nulupkite, išimkite sėklas, supjaustykite kubeliais, išvirkite nedideliame kiekyje skysčio arba garuose;
didelį pomidorą pamerkite į verdantį vandenį (palaikykite 1 min.), nuimkite odelę, sumalkite arba susmulkinkite trintuvu;
susmulkinkite gatavą cukiniją, įdėkite šiek tiek petražolių ir krapų, ant šaukštelio juodųjų pipirų galiuko, dviejų lauro lapelių, pomidorų masės, šiek tiek druskos, cukraus;
Daržovių masę troškinkite ant silpnos ugnies 10-15 minučių, ne daugiau. Likus 2 minutėms iki proceso pabaigos, supilkite šaukštą alyvuogių aliejaus;
cukinijos ikrus patiekite šaltą.

Skumbrė porai

Mažiausias kalorijų kiekis – maksimalus skonis ir nauda. Švelnioje jūros žuvyje yra Omega-3 riebalų rūgščių, vitaminų.

Sočiam, bet nekaloringam patiekalui paruošti reikia mažiausiai laiko ( 100 g žuvies yra 190 kalorijų).

Žingsnis po žingsnio instrukcija:

išdarinėti nedidelę skumbrę, nuplauti, lengvai pasūdyti, nupjauti odelę iš tos pusės, kuri gaminant bus viršuje;
į skerdeną įdėkite šiek tiek petražolių, gabalėlį sviesto, tris griežinėlius citrinos;
sudėkite skumbrę į dvigubą katilą, ant viršaus užpilkite citrinos sulčių;
po ketvirčio valandos švelni žuvis yra paruošta.

Užkepėlė su vištienos filė ir brokoliais

Patiekalas tinka pusryčiams ir pietums. Sultingas troškinys 100 g valgio yra 160 kalorijų.

Kaip gaminti:

brokolius (500 g) pavirkite 5 minutes, užpilkite lediniu vandeniu, kad išliktų maloni spalva;
dubenyje išplakti 2 su stikline pieno;
(3 vnt.) supjaustyti plonais žiedeliais;
vištienos filė ir didelį svogūną sumalkite trintuvu arba persukite mėsmale, įberkite šiek tiek juodųjų pipirų ir druskos;
formą patepkite augaliniu aliejumi, pabarstykite džiūvėsėliais, sudėkite brokolius, tada susmulkintą papriką, tada maltą vištienos filė su svogūnais, išlyginkite;
ant viršaus užpilkite kiaušinių-pieno masę, troškintuvą pabarstykite kietu sūriu (100 g);
įdėti į orkaitę. Pakanka 30-40 minučių (temperatūra - 180 laipsnių);
patiekiant papuošti petražolėmis.

Cukinijos su grietine

Maistingas, pakankamai sotus, bet nekenksmingas figūrai – taip galima apibūdinti šį daržovių patiekalą. Mažai kalorijų – 43 kalorijos 4 porcijoms.

Kaip gaminti:

dvi nuluptas cukinijas supjaustykite dideliais kubeliais, jei sėklos didelės, būtinai išimkite;
dedame į puodą, įdedame 3 v.š. l. vandens (troškinant daržovės išskirs sultis), įberkite šiek tiek druskos ir cukraus;
troškinti ant silpnos ugnies (apie 15 min.);
beveik paruoštame patiekale gyvi 2 valg. l. grietinės 15% riebumo, užpilkite šaukšteliu augalinio aliejaus, troškinkite dar 5 minutes.

Cukinijos su vištienos faršu ir sūriu orkaitėje

Įdomus variantas vasaros meniu. Patiekalas svorio netekimui pasirodo sultingas, sotus, su priimtinomis kalorijomis (95).

Norintys atsikratyti antsvorio, kiekvienas turėtų suprasti, kad sėkmės paslaptis slypi integruotame požiūryje. Svarbu harmoningai derinti mankštą ir mitybą. Šiandien vis daugiau žmonių atsisako griežtų skubių svorio metimo programų, reikalaujančių visiškai atsisakyti daugelio produktų, pirmenybę teikiant sveikiems mažai kalorijų turintiems maisto produktams.

Tinkamai maitindamiesi galite ne tik atsikratyti antsvorio nejausdami alkio, bet ir ilgam įtvirtinti rezultatą, pagerinti savijautą. Nekaloringi patiekalai ruošiami iš paprastų produktų, kurie visada yra po ranka arba artimiausioje parduotuvėje. Viskas, ko jums reikia norint pakeisti mitybą ir pradėti gaminti, yra pasirinkti receptus su kalorijomis.

PP svorio metimo principai

Pagrindiniai tinkamos mitybos principai norint numesti svorio yra gana paprasti ir susideda iš šių dalykų:

Apsvarstykite kalorijas ir BJU. Sudarant dietinį valgiaraštį itin svarbi produktų energinė ir maistinė vertė, baltymų, riebalų ir angliavandenių santykis. Norint numesti svorio, suvartojamų kalorijų skaičius turi būti mažesnis nei jų suvartojimas. Dietos pagrindas taip pat turėtų būti skaidulos. Geriausia juos derinti su. Tačiau augalinių ir gyvulinių riebalų reikėtų kuo labiau sumažinti.
Venkite kenksmingo maisto. Saldainiai, duonos gaminiai, pyragaičiai, gazuoti gėrimai, kava turėtų būti visiškai pašalinti iš meniu. Nebus nereikalinga atsikratyti žalingų įpročių, nes, pavyzdžiui, alkoholis reiškia maistą, kuriame yra daug kalorijų. Jei turite pasirinkimą – gaminti iš kiaulienos ar jautienos, pirmenybė bus teikiama antrajai mėsos rūšiai.
Rinkitės maisto perdirbimo būdus, kuriems nereikia naudoti riebalų. Svarbu ne tik rasti, ką patiekti prie stalo, bet ir suprasti, kaip gaminti maistą, kad būtų išsaugotos jo naudingos savybės figūrai ir visam kūnui. Paprasčiausi ir patogūs gaminimo būdai nereikalauja perteklinio aliejaus kiekio. Geriausia virti orkaitėje, lėtoje viryklėje, garuose.
Gerti daug. Vanduo yra mūsų kūno pagrindas. Negalima leisti dehidratuoti, tai neigiamai paveiks figūrą ir savijautą. Dienos vandens norma yra 2 litrai.
Sudarykite meniu kiekvienai dienai, savaitei. Iš anksto apgalvokite pirmąjį ir antrąjį patiekalus, užsirašykite, kuriuos gaminsite pusryčiams, pietums ir vakarienei. Jei artėja šventės, sudarykite Naujųjų Metų, Gimtadienio ir pan. meniu, įtraukite į jį nekaloringo maisto.

Maistas turi būti kuo subalansuotas ir tenkinti visus organizmo vitaminų, mineralų, rūgščių ir kitų naudingų medžiagų poreikius. Norėdami geriau suprasti kalorijas ir BJU, atkreipiame jūsų dėmesį į produktų lentelę, kurioje nurodyti šie duomenys.

Maisto gaminimo su minimaliu kalorijų kiekiu paslaptys

Sveikų patiekalų gaminimas gali būti skanus ir labai paprastas, jei turite kelis paprastus receptus su nuotraukomis, išsamų procesų ir kalorijų kiekį. Siūlome keletą variantų, kuriuos galėsite gaminti tiek sau, tiek visai šeimai. Salotos gali būti vegetariškos, susidedančios tik iš daržovių (cukinijų, moliūgų, baklažanų, pupelių ir kt.) ir mėsos (pridedant vištienos krūtinėlės ar kalakutienos).

Salotos

Daugeliui salotos yra svorio metimo sinonimas. Įdarai suteikia jiems pasitenkinimo. Atsisakykite majonezo, naudokite alyvuogių aliejų ir naminius padažus, tai padės salotas padaryti kuo dietiškesnes.

žalių grybų salotos

Paruošta iš pievagrybių. Šios rūšies grybai skiriasi tuo, kad juos galima valgyti termiškai neapdorojus, užtenka nuplauti ir išvalyti. 100 gramų grybų kalorijų kiekis yra 22 kcal. Kartu su kitais ingredientais salotų kalorijų kiekis bus ne didesnis kaip 50 kcal. Norėdami paruošti, paimkite:

150 gr grybų;
tiek pat vyšninių pomidorų;
pusės saldaus violetinio svogūno;
1 PC. paprika;
želdiniai;
pipirai ir druska pagal skonį;
1 st. l. sojų padažas;
2 valg. l. alyvuogių aliejus.

Paruoškite grybus, nuplaukite, nusausinkite ir supjaustykite.
Likusias daržoves taip pat reikia nuplauti ir nulupti, susmulkinti.
Žalumynai smulkiai supjaustomi ir dedami į likusias daržoves.
Patiekalas turi būti pipiruotas, pasūdytas, pagardintas sojos padažu ir alyvuogių aliejumi.

Obuolių ir salierų salotos

Patiekalas labai skanus ir sveikas. Pasirinktinai galite pridėti ingredientų arba pakeisti juos analogais. 100 gramų salotų kalorijų kiekis yra 45 kcal. Virimui jums reikės:

2 salierų stiebelių;
2-3 obuoliai;
žiedinio kopūsto galvos;
1 st. l. grūdėtos garstyčios ir tiek pat sezamo;
1 st. l. citrinos sulčių ir 2 valg. l. alyvuogių aliejus;
želdiniai;
prieskoniai ir druska pagal skonį.

Salierą nuplaukite, supjaustykite griežinėliais.
Žiedinį kopūstą padalinkite į žiedynus ir blanširuokite.
Obuolius nulupkite, supjaustykite juostelėmis ir užpilkite citrinos sultimis.
Supjaustome žalumynus, įdedame į salotas.
Atskirai ruošiame užpilą iš alyvuogių aliejaus, garstyčių ir sezamo sėklų.
Užpildykite salotas, gerai išmaišykite ir patiekite.

„Apetitiškos“ salotos su vištiena

Šios salotos yra idealus vitaminų ir baltymų šaltinis. 100 gramų patiekalo kalorijų kiekis neviršija 90 kcal. Patiekiama su rudųjų ryžių porcija – tai puiki vakarienė. Norėdami paruošti salotas, paimkite:

150 gr vištienos;
5 vyšniniai pomidorai;
salotos lapai;
bazilikas;
15 g kieto sūrio su mažai riebalų;
druskos pagal skonį;
1 st. l. alyvuogių aliejus.

Vištienos filė išvirkite arba kepkite, pabarstę prieskoniais ir apšlakstę alyvuogių aliejumi.
Iškeptą vištieną supjaustykite nedideliais gabalėliais.
Nuplaukite salotas ir žalumynus, smulkiai supjaustykite.
Pomidorus supjaustykite ketvirčiais.
Sumaišome visus ingredientus, druską pagal skonį, tris sūrius ant viršaus ir pagardiname alyvuogių aliejumi.

Mėsos patiekalai

Karšti mėsos patiekalai yra pagrindinis baltymų ir aminorūgščių, reikalingų raumenims, šaltinis. Galite virti iš neriebios mėsos ir paukštienos, maltos mėsos, kepenų ir net žuvies. Mėsos patiekalą geriau patiekti su daržovėmis, pavyzdžiui, šparaginių pupelių porciją. Bet geriau pamiršti apie bulvių naudojimą. Šioje šakniavaisėje yra daug krakmolo, ji prastai pasisavinama kartu su mėsa.

Vištiena orkaitėje

Patiekalo kalorijų kiekis yra 120 kcal 100 gramų. Norėdami paruošti, paimkite:

350 gr vištienos filė;
2-3 pomidorai;
1-2 cukinijos;
1 morkos;
rozmarinas, bazilikas, krapai, petražolės;
2 valg. l. alyvuogių aliejus;
druskos ir prieskonių pagal skonį.

Filė nuvalome, supjaustome nedideliais griežinėliais, pasūdome, suberiame prieskonius ir šiek tiek žalumynų, paliekame pusvalandžiui pasimarinuoti.
Nuplaukite ir nuvalykite daržoves, supjaustykite griežinėliais, griežinėliais arba šiaudeliais, pasūdykite.
Į rankovę dedame filė ir daržoves, apšlakstome alyvuogių aliejumi, kepame 40 minučių 220 laipsnių temperatūroje.

vištienos užkepėlė

100 gramų sultingo troškinio yra 160 kcal. Geriausia jį valgyti pusryčiams ar pietums. Norėdami jį paruošti, po ranka turite turėti:

500 gr brokolių;
2 kiaušinių;
300 gr maltos mėsos;
1 svogūnas;
1 st. pienas;
1-2 paprikos;
želdiniai;
50 gr kieto sūrio;
prieskoniai ir druska pagal skonį.

Virkite brokolius 5 minutes.
Atskirame inde išplakite pieną ir kiaušinius.
Blenderiu susmulkinkite svogūną ir suberkite į maltą mėsą.
Nuplaukite paprikas ir supjaustykite žiedais.
Kepimo skardą ištepkite alyvuogių aliejumi, paskleiskite brokolius, papriką ir maltą vištieną.
Viską supilti kiaušinių-pieno mišiniu, ant viršaus tris sūrius, kepti 40 minučių 180 laipsnių temperatūroje.

Desertas

Daugelis žmonių neįsivaizduoja savo gyvenimo be saldumynų, o naudojant PP labai svarbu saldumynus išbraukti iš dietos. Laimei, parduotuvėje pirktus saldumynus ir sausainius galima pakeisti skaniais ir sveikais desertais iš varškės, vaisių, moliūgų ir kt.

Varškės desertas

100 gramų tokio skanaus yra tik 65 kcal. Priklausomai nuo sezono, priedus galima keisti. Virimui jums reikia:

200 gr neriebios varškės;
70-100 ml neriebaus jogurto;
uogos ir vaisiai.

Varškę pertriname per sietelį.
Įpilkite jogurto ir papuoškite patiekalą uogomis.
Jei saldumo jums neužtenka, naudokite 1 arb. medus.

braškių zefyras

Jį galite virti ne tik vasarą. Pagrindinis ingredientas taip pat gali būti užšaldytas. Norėdami paruošti skanėstą, kurio kalorijų kiekis yra 78 kcal, jums reikės:

200 gr braškių;
1 pakelis želatinos;
½ šaukštelio stevija;
pusė citrinos.

Iš nuplautų braškių reikia pasidaryti tyrelę.
Į mišinį įpilkite želatinos ir leiskite užvirti 1-2 minutes.
Į uogų tyrę įpilkite pusės citrinos sulčių ir stevijos.
Mišinį dedame ant ugnies, bet neužvirinkite. Mūsų tikslas – ištirpinti želatiną.
Atvėsinkite kokteilį ir plakite mikseriu 5-7 minutes.
Uždenkite formą pergamentu, supilkite į ją mišinį ir šaldykite 3 valandas.

Kepti obuoliai, moliūgai, kriaušės, svarainiai – visa tai taip pat galima priskirti dietiniams desertams. Tačiau smaližiams derėtų atsiminti, kad desertus galima vartoti ribotai ir tik pirmoje dienos pusėje.

Mažo kaloringumo lieknėjimo patiekalai – tai būdas švelniai ir sklandžiai numesti svorio, nepakenkiant sveikatai. Juos virti paprasta ir lengva. Geriau valgyti metant svorį 5-6 kartus per dieną mažomis porcijomis. Dietinis maistas gali būti įvairus ir originalus, svarbiausia parodyti vaizduotę ir norą pakeisti savo figūrą į gerąją pusę.

Tie, kurie svajoja numesti svorio, stengiasi rasti reikiamą dietą. Šiandien, kaip niekada anksčiau, šiuo klausimu yra daug įvairių, kartais prieštaringų patarimų. Vieni pataria laikytis monodietų, kiti – kaitalioti maitinimą su pasninko dienomis... ir neišvardija visko.

Galbūt ir neverta aklai tikėti, kad tik nedidelis kalorijų skaičius lems svorio kritimą, tačiau verta atminti, kad kalorijos – tai energija, kurios reikia organizmui. O suvartojama suma turėtų būti proporcinga išleidžiamai sumai. Taigi be nekaloringų patiekalų šiuolaikinėmis sąlygomis neapsieina.

Pradėkime nuo salotų. Juk juos lengviausia pagaminti nekaloringus. Dažniausiai į salotas įeina daržovės ir vaisiai, jose yra mažiausiai kalorijų.

obuolys;
greipfrutas;
kriaušė;
kivis;
granatas;
natūralus jogurtas.

Virimo laikas - 15 minučių.

Kalorijų kiekis - 46 kcal.

Galima vartoti ir kitus vaisius, svarbiausia, kad jie nebūtų saldūs, pavyzdžiui, bananas, vynuogės, apelsinas. Ir svarbiausia, kad nekaloringų salotų padažas neturėtų būti sudarytas iš grietinės, o juo labiau iš majonezo. Geriausias yra natūralus jogurtas. Pagal skonį jis visiškai pakeis grietinę, tačiau joje beveik nėra riebalų.

Taigi, visus vaisius supjaustykite kubeliais, iš granato išimkite branduolius, kivius galima supjaustyti žiedais. Obuolių ir kriaušių lupti negalima. Jame yra pagrindiniai vitaminai ir mineralai, reikalingi žmogui. O dietoje jų reikia didesniais kiekiais, nes likęs maistas jų negali kompensuoti.

Viską sudėkite į salotų dubenį, supilkite jogurtą, šiek tiek išmaišykite. Viskas paruošta naudojimui.

Daržovių salotos

morkos - 1 gabalas;
Pekino kopūstas - 1 šakutė;
lapinės salotos;
bet kokie žalumynai pagal skonį;
Margelan ridikėliai - 1 vidutinė;
citrina.

Virimo laikas - 20 min.

Kalorijų kiekis - 42 kcal.

Smulkiai supjaustykite kopūstą, taip pat supjaustykite salotas. Suplėšykite žalumynus rankomis. Taigi jame išliks daugiau naudingų dalykų nei pjaunant peiliu. Ridikėlius supjaustykite plonomis juostelėmis. Išspauskite sultis iš vienos citrinos ir apšlakstykite daržoves. Gerai ismaisyti.

Galite šiek tiek pasūdyti. Tačiau tuo pačiu atminkite, kad druska sulaikys skysčius organizme, o svorio metimo procesas vyks daug lėčiau. Neverta pilti tik citrinos sulčių, nes kalorijų kiekis iš karto padidės. Ypač kaloringas alyvuogių aliejus.

Taigi, jei labai norisi įberti riebalų, tuomet verčiau naudokite 2-3 arbatinius šaukštelius nerafinuoto saulėgrąžų aliejaus, jis mažiausiai kaloringas. Taip pat rekomenduojamas linų sėmenų aliejus. Jis yra mažai kaloringas ir labai naudingas norint numesti svorio. Bet jis turi specifinį skonį ir kvapą, todėl - ne visiems.

Sriubos svorio metimui

Laikantis bet kokios dietos, reikia pietų ir skystos mitybos.

Todėl apsvarstykite mažai kalorijų sriubų galimybes.

pomidorų sriuba

Tai liesa sriuba. Paruošta tik iš daržovių ir be kepimo. Yra žinoma, kad valgydami bulves galite numesti svorio, jei nevalgysite jų su sviestu, taukais ir pan.. Juk tai ne tik kalorijos, o kaip derinami maisto produktai. Kai kuriuose deriniuose kalorijų kiekis iš karto padidėja.

Sriubos ingredientai:

balti kopūstai - 100 gramų;
Briuselio kopūstai - 100 gramų;
brokoliai - 100 gramų;
bulvės - 2 gumbai;
paprika - 1 gabalas;
želdiniai;
pomidorai - 3 vnt.

Virimo laikas - 40 min.

Kalorijų kiekis - 23 kcal.

Užvirinkite vandenį, sudėkite pjaustytus baltuosius kopūstus. Leiskite užvirti. Tada sudėkite bulvių kubelius. Briuselio kopūstus sudėkite į visas galvas, o brokolius – į žiedynus. Virkite 15 minučių.

Tada į sriubą įmerkite paprikos žiedus ir pomidorų griežinėlius. Du pomidorus supjaustykite griežinėliais. Kitą perkoškite per sietelį, kad į sriubą patektų sultys ir bulvių košė. Troškinkite ant silpnos ugnies dar 10 minučių. Tada dėkite bet kokių žalumynų gausiai, be apribojimų.

Gali būti šiek tiek sūrus. Sumažinti kalorijų padės ir tai, jei vietoj bulvių dėsite moliūgo ar cukinijos gabaliukus.

Vištienos sriuba

Mėsa yra nepakeičiamas produktas, ypač dietinei mitybai. Svarbiausia, kad mėsa būtų liesa. Labiausiai tinka vištienos arba kalakutienos krūtinėlė.

Mažo kaloringumo patiekalui reikia paruošti:

vištienos krūtinėlė - visa vidutinio dydžio;
morkos - 1 gabalas;
svogūnas - 1 gabalas;
ryžiai - pusė stiklinės;
žaluma.

Virimo laikas - 1 val.

Kalorijų kiekis - 25 kcal.

Nuimkite odelę nuo krūtinėlės ir kepkite, kol suminkštės. Tada išimkite iš sultinio ir supjaustykite griežinėliais.

Į sultinį supilkite ryžius. Prie nekaloringos sriubos geriausiai tinka rudieji arba plikyti ryžiai. Šios rūšys turi mažesnį krakmolo kiekį. O tas, kuris nėra kepamas aliejuje, negalės derėti su riebalais ir sutrikdyti patiekalo dietinį lengvumą.

Svogūnus ir morkas susmulkinkite, suberkite į keptuvę, įpilkite kelis šaukštus sultinio iš keptuvės ir blanširuokite penkias minutes. Jei reikia, įpilkite daugiau sultinio.

Tuo tarpu susmulkintą mėsą nusiųskite į sultinį. Paskutinis sudėkite blanširuotus svogūnus su morkomis ir troškinkite 10 minučių ant labai mažos ugnies.

Gausiai pagardinkite žolelėmis ir patiekite.

Grikių sriuba

Visi seniai žinojo, kad būtent grikiai yra gerbiami metant svorį. Nors tai ir ne pati kaloringiausia dribsnė, vis dėlto juose yra daug vitaminų, mineralų ir druskų, kurios itin svarbios lieknėjimui. Be to, virti grikiai skanūs be jokių priedų, net be druskos. Tai suteikia jai pranašumą prieš kitus grūdus.

Virimui jums reikės:

grikiai - 1 stiklas;
grybai - 200 gramų;
morkos - 1 gabalas;
svogūnas - 1 gabalas;
žalias kiaušinis - 1 gabalas;
kukurūzų miltai - 4 šaukštai. šaukštai;
vištienos sultinys - 2 litrai;
virtos bulvės - 4 vnt.;
lauro lapas, druska, žolelės.

Virimo laikas - 1 val.

Kalorijų kiekis - 38 kcal.

Nuplautus grikius supilkite į verdantį vištienos sultinį, geriausia iš krūtinėlės. Įpilkite druskos ir petražolių. Kai tik užvirs, sumažinkite ugnį ir troškinkite, uždarykite dangtį.

Smulkiai supjaustytus svogūnus ir morkas blanširuokite puode su nedideliu kiekiu sultinio, kol morkos neteks sulčių ir spalvos. Tada sudėkite pjaustytus grybus. Blanširaukite penkias minutes.

Grybus galite imti bet kokius: konservuotus, šaldytus, džiovintus, šviežius – kokius tik turite. Džiovintus prieš verdant reikia išvirti arba pamirkyti. Užšaldytas atšildymas šaltame vandenyje. Nepatartina naudoti konservuotų, į juos galima įdėti konservantų, kurie neprisideda prie kalorijų mažinimo.

Atskirame dubenyje paruoškite trintas virtas bulves, įmuškite kiaušinį, įpilkite 2-3 šaukštus sultinio ir miltų. Užminkykite lipnią tešlą.

Tada šaukštelio galiuku išgriebkite šiek tiek šios tešlos ir, panardinę į verdančią sriubą, nuleiskite ten koldūnus.

Kai tik visi koldūnai išsiunčiami į sriubą, jie išaugo ir išplaukė į paviršių – lieknėjimo sriuba paruošta.

Patiekalą gerai apibarstykite žolelėmis ir patiekite.

Prie tokios nekaloringos sriubos idealiai tiks ruginės duonos skrebučiai. Norėdami tai padaryti, pasenusią duoną supjaustykite mažais gabalėliais, plonomis juostelėmis ir pašaukite į šiltą, ne aukštesnę kaip 150 laipsnių orkaitę. Išdžiovinkite, retkarčiais pamaišydami, kad kaitinimas būtų vienodesnis. Išėmę gatavus krekerius atvėsinkite. Patiekite vietoj duonos.

Antrieji svorio metimo kursai

Ne vienas valgo tik sriubas, visi valgo pagrindinius patiekalus, ne išimtis ir tie, kurie laikosi nekaloringos dietos. Ką galima tam pasiruošti?

Liesa mėsa, žuvis, daržovės – visi šie maisto produktai idealiai tinka mažo kaloringumo meniu.

Geriausia virti garuose arba kepti orkaitėje. Taigi maistas išlaikys maistines medžiagas, bet nebus prisotintas riebalų.

Šiam nekaloringam patiekalui galite paimti absoliučiai bet kokias daržoves, priklausomai nuo skonio. Pavyzdžiui:

Baklažanas;
bulgarų pipirai;
pomidoras;
daržovių čiulpai;
Brokoliai;
žiedinių kopūstų.

Virimo laikas - 40 min.

Kalorijų kiekis - 32 kcal.

Kiekis gali būti savavališkas. Galite visi vienodai, bet galite paįvairinti.

Taigi, baklažanus turėtumėte supjaustyti storais žiedais, jei jie dideli ir stori, tada pusžiedžiais. Pipirai - griežinėliai. Cukinijos – stori šiaudeliai. Pomidorai – skersiniai apskritimai. Kopūstą išardykite į atskirus žiedynus, didžiausius perpjaukite per pusę.

Dabar visas daržoves tvarkingai ir tolygiai vienu sluoksniu sudėkite ant grotelių, šiek tiek patepkite aliejumi, kad nesuliptų. Groteles dėkite į iki 170-170 laipsnių įkaitintą orkaitę virš kepimo skardos, kad sultys iš daržovių subėgtų į indą. Kepkite 15-20 minučių, kol apskrus.

Tokį patiekalą svorio metimui galite valgyti ir karštą, ir šaltą, temperatūra kepamų daržovių skoniui niekaip nepaveiks.

Veršiena su grybais ir bulvėmis

Turėtumėte pasiruošti:

liesa mėsa - pusė kilogramo;
grybai - 200 gramų;
bulvės - 4 vnt.;
sūris - 50 gramų.

Virimo laikas - pusantros valandos.

Kalorijų kiekis - 53 kcal.

Bulves gerai nuplaukite ir nelupkite. Kiekvieną bulvę supjaustykite išilgai maždaug trečdaliu jos storio. Šį angą šiek tiek patepkite aliejumi, geriausia kreminiu, jame mažiau kalorijų nei augaliniame aliejuje. Ten švelniai sudėkite smulkiai pjaustytus grybus.

Šiuos „sumuštinius“ dėkite į plokščią skardą be rankenos arba į kepimo skardą aukštais kraštais ir pašaukite į orkaitę. Sudėkite bulves supjaustyta puse į viršų.

170 laipsnių temperatūroje kepkite 40 minučių arba šiek tiek mažiau, jei bulvės mažos. Likus penkioms minutėms iki paruošimo, išimkite kepimo skardą ir į kiekvieną bulvę įdėkite po gabalėlį sūrio. Sūris dėl akivaizdžių priežasčių turėtų būti vartojamas neriebus. Pašaukite į orkaitę dar penkioms minutėms, kad sūris išsilydytų ir iškeptų.

Per tiek laiko reikia mėsos, veršieną geriau supjaustykite skersiniais vidutinio storio gabalėliais, ne didesniais kaip pusantro cm Įberkite šiek tiek druskos, galite pridėti aromatinių prieskonių. Kepkite be riebalų nepridegančioje keptuvėje arba ant kontaktinių grotelių. Jauna liesa mėsa greitai iškeps, nesant riebalų neapkeps, o tai nerekomenduojama metant svorį.

Patiekite ant stalo didelėje plokščioje lėkštėje: mėsos gabalėlį ir vieną bulvę. Šį nekaloringą patiekalą galima valgyti ir šaltą. Juk riebalų nėra nė lašo, vadinasi, niekas nesušals.

Desertai svorio metimui

Na, o kas nori atsisakyti desertų, net jei laikosi dietos? To negalite padaryti, jei gaminate tinkamą desertą. Net pyragus ir sausainius galima valgyti ir numesti svorio.

Obuolių pyragas

Labai lengvas, minkštas pyragas be tešlos.

Obuoliai - pusantro kg;
miltai - 1 puodelis;
manų kruopos - 1 stiklinė;
granuliuotas cukrus - 1 stiklas;
soda - ketvirtadalis arbatinio šaukštelio;
sviestas - pakelis.

Virimo laikas - 1 val.

Kalorijų kiekis - 47 kcal.

Obuolius reikia tarkuoti, žinoma, prieš tai nuvalius nuo šerdies.

Atskirame inde sumaišykite cukrų, miltus, manų kruopas ir soda. Turėtų būti trupinėlis. Tai bus tešla.

Dabar paruoškite gilią kepimo skardą arba formą, dugną išklokite pergamentu. Ant popieriaus supilkite trupinių tešlos sluoksnį, tada obuolių sluoksnį. Kartokite sluoksnius, kol baigsis maistas. Viršutinis sluoksnis turi būti pagamintas iš tešlos.

Ant paviršiaus plonais griežinėliais paskleiskite aliejų.

Pašaukite į orkaitę ir kepkite apie 200 laipsnių temperatūroje 40 minučių. Per tą laiką nekaloringas pyragas paruduos.

Išimkite, atvėsinkite ir supjaustykite pyragaičiais.

Paaiškėjo, kad tai labai lengvas desertas norint numesti svorio. Jame nėra tešlos, cukrumi karamelizuotos obuolių sultys ir išėjo tarp smėlio želė sluoksnių.

Reikės:

"Hercules" dribsniai - stiklinė;
bananas - 1 gabalas;
medus - 2 šaukštai. šaukštai;
razinos - 2 šaukštai. šaukštai.

Virimo laikas - 30 min.

Kalorijų kiekis - 28 kcal.

Bananas turi būti prinokęs ir minkštas. Ją reikia sutrinti šakute. Į jį įpilkite avižinių dribsnių. Tik nereikia imti dribsnių sausainiams nevirti, geriau įprasti. Galite naudoti ne tik avižinius dribsnius, bet ir grūdų mišinius.

Į masę supilkite šaltame vandenyje išmirkytas razinas. Maišykite, kol razinos tolygiai pasiskirstys.

Kepame 180 laipsnių temperatūroje 15 minučių. Iš pradžių sausainiai bus minkšti ir kramtomi. Tačiau jo pasirengimas bus matomas spalvotai. Išimkite lakštą ir atvėsinkite sausainius. Kai sustings, atsargiai nuimkite nuo popieriaus.

Nuostabus nekaloringas desertas lieknumui: be miltų, be cukraus, be riebalų. Bet yra vaisių. Į šiuos sausainius galite įdėti riešutų.

Pasirodė gana skanus, įvairus maistas svorio metimui. Atrodo, kad yra atsakymas į klausimą: ką valgyti norint numesti svorio.

Tačiau būtinai turite atsiminti, kad ir kokie nekaloringi būtų patiekalai, būtinai turite laikytis dietos ir apimties.

Jei salotos gaminamos iš kopūstų, tai dar nereiškia, kad jas galima valgyti kibire. Juk kiekviename produkte iš pradžių yra ir cukraus, ir riebalų. Štai kodėl turėtumėte atidžiai stebėti produktų skaičių meniu.

Ir galiausiai, kitame vaizdo įraše pateikiamas dar vienas skanaus nekaloringo patiekalo receptas.