Burkānu uzkrātais vitamīnu un mikroelementu daudzums ir pelnījis dziļu cieņu. Ko vērtīgs ir viens beta-karotīns, ko organisms pārvērš nenovērtējamā A vitamīnā! Šis vitamīns ir ļoti labvēlīgs redzei, paātrina reģenerācijas procesus un kalpo kā spēcīgs antioksidants. Beta-karotīns vislabāk uzsūcas kombinācijā ar piena produktiem, tāpēc burkānu suflē vislabāk ir pagatavot ar tiem.
Tomēr pat ne visiem pieaugušajiem, kuri saprot burkānu nenoliedzamās priekšrocības, tie patīk neapstrādāti. Ko lai saka par bērniem! Nereti ir ļoti grūti pārliecināt mazu izvēlīgu bērnu uzkost burkānu. Taču maigais, gaisīgais gardums, kas kūst mutē, noteikti neatstās vienaldzīgu un būs pēc garšas.
Lai pagatavotu tik veselīgu desertu, recepte iesaka iepriekšēju krājumu:
- burkāni - 800 g;
- cukurs - 1 glāze;
- sviests - 100 g;
- olas - 3 gab.;
- milti - 2 ēd.k. l.;
- cepamais pulveris un vaniļas cukurs - katrs 1,5 tējk. visi;
- šķipsniņa sāls;
- pūdercukurs - deserta dekorēšanai.
Pagatavojiet smalku delikatesi:
- Pirmkārt, recepte iesaka vārīt burkānus, līdz tie ir mīksti. Visnoderīgāk ir to tvaicēt.
- Kad burkāni ir gatavi, ir pienācis laiks ieslēgt cepeškrāsni, jo tālāka mīklas sagatavošana notiek ātri. Cepšanas temperatūra ir 180 grādi.
- Tagad vēl siltos burkānus vajag pārvērst biezenī (ar mikseri vai blenderi). Malšanas procesā (kā teikts receptē) pievienojiet maisījumam sāli, cukuru (vienkāršo un vaniļas) un cepamo pulveri.
- Pēc tam burkānu biezenim pievieno miltus. Tālāk pievieno mīkstu sviestu un sakultas olas.
- Cepšanai ir piemērota litru karstumizturīga panna. To vajag eļļot un pārkaisa ar cukuru. Pēc tam tajā ielej burkānu mīklu un cep apmēram stundu. Līdz šī laika beigām suflē augšdaļa iegūs patīkamu zeltainu krāsu.
Gatavajam burkānu kārumam jāļauj nedaudz atdzist un pārkaisa ar pūdercukuru. Cienasts gatavs – laiks saukt mazo gardēdi pie galda.
Burkānu-biezpiena suflē
Protams, šī nav vienīgā veselīga garduma recepte. Burkānu-biezpiena suflē ir nenoliedzama dāvana ne tikai bērniem, bet arī ikvienam, kurš vēlas saglabāt slaidumu un skaistumu. Viens nepārtraukts garšīgs ieguvums!
Lai to sagatavotu, jums jāsagatavo:
- burkāni (vārīti) - 100 g;
- biezpiens (tauku saturs pēc jūsu ieskatiem) – 100 g;
- piens - 50 ml;
- ola - 1 gab.;
- manna - 1 tējk;
- cukurs un vanilīns - pēc garšas.
Recepte paredzēta vienai porcijai:
- Novārītos burkānus pārvērš biezenī, pamazām pievienojot pienu, biezpienu, mannu, cukuru un vanilīnu. Ielieciet masu viendabīgā stāvoklī. Kā pēdējo pievieno olu un ar karoti visu samaisa (nav nepieciešams kult).
- Ietauko cepamo formu un pārkaisa ar mannu. Cep suflē cepeškrāsnī 170 grādos 40 - 45 minūtes.
Recepte neiesaka nekavējoties izņemt suflē no cepeškrāsns: jums tas jātur, neatverot durvis, vēl 10 minūtes. Tagad smalkais gardums beidzot ir gatavs - jūs varat palīdzēt sev!
Galvenais šajā suflē ir garšīgi burkāni!
Mēs gatavosim lēnajā plītē. Tomēr jūs varat to tvaicēt jebkurā veidā.
1. Trīs burkāni uz smalkas rīves.
2. Olu dzeltenumus sakuļ ar cukuru līdz baltumam. Cik daudz cukura? Es paņēmu 2 ēdamkarotes. Mans dēls teica, ka tas ir ļoti salds. Tāpēc vadieties pēc savas gaumes.
3. Atsevišķā bļodā saputo baltumus līdz stingrībai.
4. Uzmanīgi samaisiet baltumus, dzeltenumus un burkānus. Šajā posmā neviens neliedz jums pievienot biezpienu, ja vēlaties.
5. Ieeļļojiet tvaicēšanas trauku ar eļļu vai izklājiet to ar cepampapīru.
6. Izklājiet mūsu maisījumu un pagatavojiet tvaika režīmā 35 minūtes. Lai padarītu to skaistāku, varat gatavot silikona veidnēs.
Ļauj atdzist, ņem ārā un pasniedz! Trauka konsistence ir ļoti maiga, sulīga, trausla, poraina un mitra, kaut kas starp dārzeņu pankūkām un omleti. Ļoti svaiga burkānu garša.
Labu apetīti!
Šī recepte ir daļa no kampaņas "Gatavojam kopā – kulinārijas nedēļa". Diskusija par ēdienu gatavošanu forumā -
Apbrīnojami, cik garšīgu un pat gardēžu var pagatavot no parastajiem burkāniem. Jā, jā, es nebaidos no tāda formulējuma kā izsmalcināta ēdiena. Galu galā šis smalkais burkānu suflē ar smalku muskatriekstu, smaržīgo piparu aromātu un zeltaini brūnu siera garozu virspusē var jūs patiesi aizraut ar savu krēmīgo garšu.
Burkānu suflē savu krēmīgo garšu un izsmalcinātību iegūst, pateicoties bešamel mērcei un, protams, labajam sieram. Ideālā gadījumā mocarella un parmezāns ir vislabāk piemēroti suflē, tāpēc mēģiniet izmantot tos vai vismaz kaut ko tuvu garšai.
Lai pagatavotu burkānu suflē, mēs ņemsim produktus no iepriekš minētā saraksta.
Tā kā izmantosim iepriekš novārītus burkānus, tad tos kārtīgi nomazgājam un liekam katliņā, piepildām ar ūdeni un liekam uz plīts vārīties līdz mīksti. Pēc vārīšanas ūdenim pievieno nedaudz sāls.
Kamēr burkāni vārās, pagatavo bešameļa mērci. Lai to izdarītu, izkausējiet sviestu nelielā katliņā.
Sviestam pievieno miltus un samaisa.
Ielejiet uzkarsētu pienu un enerģiski samaisiet ar putojamo slotiņu, lai neveidotos kunkuļi.
Vāra mērci uz lēnas uguns, līdz tā sabiezē un nepārtraukti maisa ar putojamo slotiņu, lai mērce nepiedeg un neveidojas kunkuļi.
Tiklīdz mērce ir sabiezējusi, noņemiet to no uguns, pievienojiet sāli pēc garšas un sarīvējiet tikai nedaudz muskatrieksta, lai iegūtu garšu. Pēc tam samaisa un pārklāj ar plēvi saskarē, atstāj atdzist.
Ļaujiet vārītiem burkāniem atdzist.
Pēc tam nomizo un sagriež biezos apļos. Burkānus sasmalcina blenderī līdz gludai.
Pārlejiet burkānu biezeni bļodā un ielaužiet tajā vistas olas. Sarīvē mīksto sieru.
Sieru ieber burkānu biezenī un pievieno nedaudz maltu smaržīgo piparu. Mēs to visu sajaucam vēlāk.
Tagad pievienojiet atdzesēto bešameļu mērci burkānu biezenim un sieram un samaisiet visu masu līdz pilnīgai sajaukšanai.
Iegūto masu ievietojiet ramekinos vai citās porcijās sadalītās veidnēs. Novietojiet šīs veidnes lielā pannā.
Lielā veidnē ielej karstu ūdeni, lai ūdens sasniegtu veidņu vidu. Veidnēs esošo maisījumu pārkaisa ar rīvētu cieto sieru un visu liek līdz 180 grādiem sakarsētā cepeškrāsnī.
Cep burkānu suflē līdz skaisti zeltaini brūnai apmēram 25 minūtes, tad uzmanīgi izņem no cepeškrāsns.
Ļaujiet gatavajam suflē nedaudz atdzist, un varat to pasniegt. Tas tiešām ir ļoti maigs un garšīgs.
Šo suflē varat pasniegt gan brokastīs, gan vakariņās. Viegli, apmierinoši un garšīgi, labu apetīti!
Košs biezpiena un burkānu suflē noteikti piesaistīs mazo gardēžu uzmanību. Tas izrādās ne tikai neticami garšīgs un pūkains, bet arī veselīgs, jo tajā ir tikai augoša bērna organismam tik nepieciešamie burkāni, biezpiens un olas, turklāt cukura nav vispār.
Publikācijas autors
Dzīvo skarbās, bet skaistās Baltijas jūras piekrastē. Kopš agras bērnības viņai ir paticis gatavot ēst, taču tas kļuva par īstu hobiju no brīža, kad viņa sāka dzīvot patstāvīgi. Tagad man ir liels prieks gatavot savai ģimenei. Divreiz mamma. Viņas vaļasprieku vidū ir fotografēšana, un pēdējā laikā lauvas tiesu no visām fotogrāfijām aizņēmuši pārtikas kadri.
- Receptes autors: Valentīna Maslova
- Pēc pagatavošanas saņemsiet 4
- Gatavošanas laiks: 60 min
Sastāvdaļas
- 200 gr. burkāns
- 20 gr. sviests
- 80 ml. ūdens
- 300 gr. biezpiens
- 3 gab. olu
Gatavošanas metode
Nomazgājiet un nomizojiet trīs mazus burkānus. Sagriež plānās šķēlītēs un liek sviestā sakarsētā pannā. Aplej ar 80 ml ūdens un vāra uz lēnas uguns 15-20 minūtes uz zemas uguns, līdz burkāni mīksti. Atdzesē līdz istabas temperatūrai.
Ieslēdz cepeškrāsni un uzkarsē līdz 180 grādiem. Biezpienu liek bļodā un samīca ar dakšiņu, lai neveidojas kunkuļi (ja biezpiens ir ļoti sauss, tad tas jāizberž caur sietu vai jāsakuļ ar iegremdējamo blenderi).
Burkānu šķēles pārliek blenderī, pēc visa šķidruma notecināšanas, un samaļ viendabīgā, gludā masā.
Atdaliet dzeltenumus no olu baltumiem. Bļodā sajauciet biezpienu, burkānus un dzeltenumus. Sakuļ ar mikseri līdz gludai.
Atsevišķā bļodā saputo baltumus, līdz veidojas stingras putas.
Saputotos baltumus viegli iecilā biezpiena un burkānu maisījumā vairākās piedevās, maisot ar lāpstiņu no apakšas uz augšu.
Cepamās formas ieziež ar sviestu (silikona nav jāieeļļo). Biezpiena un burkānu maisījumu sadala veidnēs, piepildot tās gandrīz līdz malai, un liek dziļā cepešpannā vai lielākā cepamajā traukā. Cepamajā paplātē vai veidnē uzmanīgi ielejiet karstu ūdeni, lai tā līmenis sasniegtu aptuveni pusi no suflē veidņu augstuma. Cep cepeškrāsnī 20-25 minūtes. Izslēdziet cepeškrāsni, nedaudz atveriet durvis un ļaujiet suflē nedaudz atdzist. Pēc tam izņem no krāsns un pilnībā atdzesē.
Biezpiena un burkānu suflē gatavs!
Labu apetīti!
Dārzeņu un burkānu suflē ir viegls kulinārijas pārsteigums. Tas var būt diētisks un diezgan daudz kaloriju un pat salds. Neesiet pārāk slinks, lai ar tiem iepriecinātu savus mazos, pat viskaprīzākajiem gardēžiem patiks burkāni šādā formā. Un, ja ģimenes galvai pēkšņi tiek nozīmēta tvaika diēta, pārlieciniet viņu “nelīst” olu kultenī. Papildinot klasisko recepti ar sieru un citām sastāvdaļām, var pagatavot greznu ēdienu ar pilnīgi diētiskām īpašībām.
Burkānu suflē - vispārīgie pagatavošanas principi
Suflē pamatā ir burkānu biezenis un olas. Biezeni gatavo no vārītiem burkāniem, nedaudz atdzesēto dārzeņu sablenderējot ar blenderi vai samalot caur sietu. Nelielus svaigu burkānu gabaliņus novāra nelielā ūdens daudzumā, lai saglabātu visas sakņu dārzeņa vērtīgās vielas. Dažreiz ūdeni aizstāj ar pienu, kas ēdienam piešķir maigāku garšu ar krēmīgu nokrāsu.
Olas nekad neievada suflē masā uzreiz. Vispirms ar to kārtīgi samaisa dzeltenumus un atsevišķi saputo baltumus. Tos sadala tīrā un vienmēr sausā bļodā, pēc tam saputo ar mikseri, līdz iegūst blīvas putas. Lai procesu paātrinātu, pievienojiet nedaudz smalkas sāls, bet ne vairāk par šķipsniņu. Pūkainās putas ļoti rūpīgi sajauc ar biezeni, pamazām to iemaisot no apakšas uz augšu. Spēcīgi putojot vai maisot, putas nosēdīsies un tiks izjaukta suflē smalkā struktūra.
Burkānu suflē ir ne tikai viegls diētisks ēdiens. Atkarībā no pievienotajiem produktiem un pagatavošanas metodes var kalpot arī kā deserts. Burkānu suflē var papildināt ar biezpienu, sieru, krekeriem un pagatavot cepeškrāsnī vai tvaicēt. Deserta ēdienam burkānu suflē gatavo ar apelsīniem un pārklāj ar biezpiena želejas kārtu, pēc tam atdzesē ledusskapī.
Vienkārša recepte burkānu suflē cepeškrāsnī
Sastāvdaļas:
Svaigi burkāni - 100 gr .;
Tējkarote mannas putraimu;
Viena ola;
Ceturtdaļa karotes vaniļas pulvera;
30 gr. saldā krējuma sviests;
Pasterizēts piens ar zemu tauku saturu - 100 ml;
Karote cukura.
Gatavošanas metode:
1. Nomizotos burkānus sagriež mazākos gabaliņos un liek nelielā katliņā.
2. Pievieno pusi sagatavotā piena, pievieno sviestu un vāra uz vidējas uguns. Kad tas uzvārās, samaziniet siltumu līdz minimumam un turpiniet gatavot apmēram ceturtdaļu stundas. Noteikti pārklājiet pannu ar vāku.
3. Kad burkāni kļuvuši mīksti, nedaudz atdzesē un pannas saturu izberž caur sietu, atdzesē. Var sakult ar blenderi vai kārtīgi samalt ar masieri.
4. Atsevišķā bļodā sakuļ olu līdz putām. Ieberiet mannu burkānu biezenī, pievienojiet granulētu cukuru un vaniļu. Visu samaisa un noliek malā uz 20 minūtēm.
5. Tad ielej atlikušo pienu, pievieno sakultās olas un vēlreiz samaisa.
6. Pārlejiet burkānu maisījumu mazās silikona formiņās. Ja izmantojat metāla, noteikti uzklājiet to sieniņas ar sviestu un viegli apkaisa ar mannu.
7. Veidnes ar burkānu suflē liek uz cepešpannas un liek cepeškrāsnī uz ceturtdaļu stundas. Temperatūra - 180 grādi.
8. Pasniedz ar jogurtu, putukrējumu vai skābo krējumu.
Delikāts tvaicēts burkānu suflē ar biezpienu
Sastāvdaļas:
Mājas vai rūpnīcā gatavots zema tauku satura biezpiens - 150 gr .;
300 gr. burkāni;
Divas karotes cukura;
Sviests "Zemnieku" sviests - 50 gr.;
Trīs olas;
Pilna tauku satura rūpnīcā ražots skābs krējums - 2 ēd.k. l.
Gatavošanas metode:
1. Burkānus sarīvē ar vidējo rīvi un sautē sviestā uz mērenas uguns 10 minūtes. Ja sakņu dārzenis nav sulīgs, pievienojiet pāris ēdamkarotes ūdens, lai tas nepiedeg.
2. Sasmalciniet biezpienu gaļas mašīnā, izmantojot smalkāko režģi. Pievieno ar cukuru putās saputotas olas. Biezpiena masai pievieno saldo krējumu, nedaudz pieber šķipsniņu sāls un kārtīgi sakuļ ar mikseri nelielā ātrumā.
3. Sasmalciniet mīkstos burkānus uz smalka metāla sieta. Atdzesē biezeni un apvieno to ar biezpiena pamatni.
4. Saputojiet atdzesētos olu baltumus, līdz veidojas stingras putas, un, maisot ar maigām kustībām no apakšas uz augšu, apvienojiet ar burkānu-biezpiena maisījumu.
5. Virs tvaikoņa sieta uzliek dubulti salocītu marli un piepilda trauku ar sagatavoto suflē maisījumu.
6. Burkānu suflē ar biezpienu tvaicē vismaz pusstundu.
Gaisīgs burkānu suflē ar sāļiem krekeriem un sieru cepeškrāsnī
Sastāvdaļas:
Jauni sulīgi burkāni - 1 kg;
200 gr. "Krievu" vai "Poshekhonsky" siers;
Baltā sīpola galva;
Trīs olas;
Piens - pilna glāze;
200 gr. drupani sāls krekeri;
Trešdaļa karotes maltu piparu;
Dzeramais ūdens;
malta paprika;
Veidnes ieeļļošanai - 20 g. "Zemnieku" sviests.
Gatavošanas metode:
1. Smalki sagrieziet sīpolu, ievietojiet krekerus bļodā un sasmalciniet smalkās drumstalās. Pēc cepumu ievietošanas ciešā maisiņā varat tos sakult ar blenderi vai sarullēt ar rullīti. Sasmalciniet sieru uz rupjas vai vidējas rīves.
2. Nomizotos burkānus sagriež nelielos aplīšus, liek katliņā un pārlej ar ūdeni. Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai, samazina temperatūru, pārklāj un vāra, līdz burkāni ir mīksti. Lai sakņu dārzeņa gabaliņi labi mīkstinātu, pietiek vārīt tikai 10 minūtes.
3. No gatavajiem burkāniem jebkurā ērtā veidā pagatavojiet biezeni. Spēcīgi putojot, tievā strūkliņā ielej tajā pienu. Šeit liek sasmalcinātus krekerus, rīvētu sieru, smalki sagrieztu sīpolu un mīkstu sviestu. Pievieno sāli, visu apkaisa ar pipariem un vēlreiz kārtīgi sakuļ.
4. Nomazgājiet olas, vēlams, izmantojot ziepju šķīdumu, un uzmanīgi salaužiet. Izlejiet baltumus tīrā, pilnīgi sausā bļodā un lielā ātrumā sakuliet tos ar mikseri, līdz iegūstat stipras putas. Pievienojiet nedaudz sāls un turpiniet procesu, līdz parādās stingras virsotnes.
5. Pievienojiet proteīna putas burkānu maisījumam un viegli samaisiet. Nepārspēt! Pēc tam pārlej suflē maisījumu veidnē un cep 40 minūtes, turot 180 grādu temperatūru.
Vienkārša recepte burkānu suflē ar ingveru cepeškrāsnī
Sastāvdaļas:
divi lieli burkāni;
Divas ēdamkarotes kviešu miltu;
Viena ola;
Kanēlis un maltais ingvers - pēc garšas;
Četras ēdamkarotes tumšā cukura;
1/2 karotes mīklas plēsējs;
60 gr. sviests 82% sviests.
Gatavošanas metode:
1. Burkānus sagriež kubiņos un vāra, pievienojot nelielu daudzumu ūdens, līdz tie ir mīksti. Buljonu nokāš, sakņu dārzeņu atdzesē un sasmalcina biezenī, izberžot caur sietu vai sablenderēt ar blenderi.
2. Miltus sajauc ar cukuru, pievieno maltu ingveru un kanēli, saputo olu un sakuļ.
3. Nepārtraucot kult, olu maisījumam pievieno burkānu biezeni un puto vēl trīs minūtes.
4. Samitriniet veidnes ar augu eļļu. Viegli apsmērējiet eļļas slāni ar miltiem un ievietojiet burkānu maisījumu sagatavotajos traukos.
5. Liek cepeškrāsnī un cep 30 minūtes. Gatavo burkānu suflē pasniedz karstu, virsmu viegli pārkaisot ar pūdercukuru.
Deserts no burkānu suflē ar apelsīniem un biezpiena želeju
Sastāvdaļas:
Biezpiens ar zemu tauku saturu - 200 gr .;
300 gr. vidēja izmēra burkāni;
12 gr. lapu želatīns;
Apelsīni - 200 gr .;
Seši svaigu piparmētru zariņi:
100 ml dzeramā ūdens;
Govs piens - 150 ml.
Gatavošanas metode:
1. Želatīnu liek bļodā un aplej ar aukstu ūdeni 20 minūtes.
2. Nomizojiet apelsīnus un atdaliet augļus šķēlēs. Noņemiet no tām plēves un atlasiet visas sēklas.
3. Burkānus, mīkstumu un gabaliņos sagrieztu apelsīna miziņu liec blendera traukā un sasmalcina. Izmantojiet turbo režīmu, pārtrauciet vismaz 20 sekundes.
4. Pārlejiet burkānu-apelsīnu maisījumu katliņā ar biezām sienām un vāriet uz lēnas uguns. Neaizmirstiet periodiski maisīt, pretējā gadījumā tas sadedzinās.
5. Pēc aptuveni 10 minūtēm karsto maisījumu izklāj bļodiņās, viegli sablīvē un rūpīgi izlīdzina virsmu. Noteikti atstājiet nedaudz suflē dekorēšanai.
6. Ar blenderi sablendē biezpienu un pienu un liek maisījumu uz vidējas uguns. Tiklīdz sāk vārīties, noņem no plīts un pievieno želatīnu, sakuļ.
7. Lej želeju bļodiņās otrajā kārtā, virsū burkānu-apelsīnu želejai. Atdzesē un ievieto ledusskapī uz divām stundām.
8. Saldēto desertu izrotājiet ar iepriekš malā nolikto suflē un piparmētru zariņiem.
Kā pagatavot burkānu suflē ar maltu vistu
Sastāvdaļas:
malta vistas gaļa - 350 gr .;
Viens liels sīpols;
Liels burkāns;
Trīs olas;
50 gr. "Holandiešu" vai "Edam" siers.
Gatavošanas metode:
1. Sīpolu sasmalciniet mazos gabaliņos, bet malto gaļu divreiz apgrieziet ar gaļasmašīnu ar smalku režģi.
2. Uzkarsējiet pannu, ielejiet tajā nedaudz eļļas un nolaidiet sīpolu. Maisot apcep sīpolu šķēles līdz caurspīdīgas, tad pievieno malto gaļu un turpini cept uz mazas uguns, līdz viss mitrums ir iztvaikojis. Pāris minūtes pirms gatavības pievienojiet nedaudz sasmalcinātu ķiploku.
3. Burkānus novāra nelielā ūdens daudzumā. Atdzesē, izkāš buljonu un sasmalcina ar blenderi.
4. Atdaliet baltumus, ielejiet tos atsevišķā bļodā un sakuliet, līdz iegūtas spēcīgas putas.
5. Nepārtraucot putošanu, baltumos pievieno atdzesēto burkānu biezeni un turpina procesu vēl pusminūti.
6. Siltā maltajā gaļā smalki sarīvējiet sieru, pievienojiet dzeltenumus, samaisiet.
7. Uzmanīgi apvienojiet gaļas maisījumu ar olbaltumvielām, maisot olbaltumvielu-burkānu maisījumu no apakšas uz augšu.
8. Suflē masu liek silikona veidnē un cep 180 grādos cepeškrāsnī. Gatavā burkānu suflē, nospiežot, nevajadzētu izplatīties.
Burkānu suflē - gatavošanas triki un noderīgi padomi
Vārot burkānus, ūdenim pievieno nedaudz cukura. Tas uzlabos vārītā dārzeņa garšu un padarīs tā krāsu piesātinātāku, kas pozitīvi ietekmēs sagatavoto ēdienu.
Olas salauziet ļoti uzmanīgi, lai nesabojātu dzeltenuma integritāti. Pat mazākais piliens, kas nokļūst proteīnā, neļaus tam saputot.
Olu baltumus labāk sakult, kad tie ir atdzesēti, tāpēc parūpējieties par to iepriekš. Iepriekš atdaliet baltumus un ievietojiet ledusskapī. Lai dzeltenumi šajā laikā neizžūtu, ievietojiet tos burkā un cieši aizveriet vāku.
Cepšanai un tvaicēšanai paredzēto suflē maisījumu liek silikona veidnēs. Šādas tvertnes nav jāieeļļo, un trauku izņemt no tiem nebūs grūti.
Noteikti uzklājiet plānu sviesta kārtu uz keramikas vai metāla veidņu dibena un sienām, pretējā gadījumā suflē tām “izcepsies”.
Uzzini arī...
- Lai bērns augtu stiprs un veikls, viņam tas ir vajadzīgs
- Kā izskatīties 10 gadus jaunākam par savu vecumu
- Kā atbrīvoties no izteiksmes līnijām
- Kā noņemt celulītu uz visiem laikiem
- Kā ātri zaudēt svaru bez diētas vai fitnesa