Haşhaş, Haşhaş ailesinin yıllık veya çok yıllık otsu bir bitkisidir. Gezegende farklı özelliklere ve çeşitli renklerde çiçeklere sahip yaklaşık 75 haşhaş türü büyür - kırmızı, beyaz, mor, sarı. Kural olarak, vahşi büyüyen kırmızı haşhaş, afyon ve insanlar için faydalı olan diğer maddeleri içermez, haşhaş tıbbi ve mutfak açısından önemlidir, ancak Rusya'da evde afyon çeşitleri yetiştirmek yasaktır.

Bitkinin kimyası ve özellikleri

Haşhaş yaprakları, ülkemizde haşhaş tabu olduğu için sütlü, haşhaş suyu - afyon içerir. Afyon içimi özellikle şeriat tarafından alkolün yasak olduğu Asya ülkelerinde yaygındır, bu nedenle Doğu ülkelerinde “halk için afyon” rahatlamanın ve sonsuz endişeleri ve sorunları unutmanın tek yoludur.

Bitkinin tüm kısımları tıbbi hammadde olarak kullanılmaktadır. Hammadde hasadı için haşhaş yaprakları bitkinin tam olgunlaşması sırasında, daha fazla narkotik madde biriktirdiklerinde hasat edilir.

Haşhaş kökleri, kutuların henüz olgunlaşmadığı bir zamanda hasat edilir - kazılır, yerden temizlenir, ezilir ve kurutulur.

Olgunlaşma sırasında kutular, tohumların dökülmemesi için gazlı bezle bağlanır.

Haşhaşın yaprakları ve sapları C vitamini, alifatik alkoller, alkaloidler - koptizin içerir. Stilopin, protopin, metilassimilobin, izokordin.

Bitkinin kökleri A, C, D, E vitaminlerinin yanı sıra allocryptonin, protopin, coridin, readin, berberine, papaverrubin, sanvinarin, koptycin içerir.

Haşhaş çiçekleri antosiyaninler, alkaloidler, pektinler, demir ve magnezyum tuzları bakımından zengindir.

Tohum kabukları E vitamini, alkaloidler, yağ asitleri - linoleik, palmitik, stearik içerir.

Haşhaş tohumları B vitaminleri, C ve E vitaminleri, potasyum, kalsiyum, magnezyum, bakır, demir, fosfor, çinko, manganez içerir.

Ancak haşhaşın içindeki en değerli maddeler antispazmodik, hipnotik ve analjezik etkileri olan papaverin, kodein ve morfindir.

Bu maddeler sayesinde hipertansiyon, renal ve hepatik kolik, anjina, migren tedavisi için haşhaş bazlı ilaçlar üretilir. Morfin, kanser ve cerrahi için güçlü bir ağrı kesici olarak kullanılır.

Haşhaş müstahzarları sistit, dizanteri, ishal, hemoroid ve böcek ısırıklarını tedavi etmek için kullanılır.

Haşhaş çiçeği yapraklarından yapılan bir toz, topikal olarak uygulandığında yaraların daha hızlı iyileşmesine yardımcı olur.

Haşhaş kaynatma ve infüzyonları, kadınların genitoüriner sistemi üzerinde faydalı bir etkiye sahiptir - menstrüasyonu normalleştirir, ağrı ve spazmları giderir.

Cadı Doktor Tarifleri

Geleneksel tıp, haşhaş bazlı birçok infüzyon tarifi ve diğer dozaj formları biriktirmiştir ve bunları bazı hastalıklar için kendi ilacınızı yapmak için kullanabilirsiniz.

Tarif 1.

Haşhaş tohumu infüzyonu. 5-10 gram haşhaş tohumunu bir bardak kaynar su ile dökün, demlenmesine ve soğumaya bırakın. Uykusuzluk ile yatmadan önce yarım bardak şeker veya bal ile infüzyon içmeniz gerekir. İnfüzyon süzülemez, haşhaş tohumları kendi başlarına lezzetli ve sağlıklıdır.

Tarif 2.

Haşhaş yapraklarının infüzyonu. 1 yemek kaşığı kuru haşhaş yaprakları bir bardak kaynar su ile dökülmeli, demlenip soğumaya bırakılmalıdır. İnfüzyon ateş, sinir ve fiziksel yorgunluk, zatürree, hipertansiyon, migren, soğuk algınlığı için bal veya şeker ile alınabilir.

Reçete 3.

Yaprakların ve haşhaş kabuklarının infüzyonu. Ezilmiş yapraklardan ve haşhaş kabuklarından güçlü bir infüzyon yapın, ağrılı eklemlere ve çürüklere sıcak olarak uygulayın. Kompres selofan ve ılık bir bezle sarılmalıdır.

Tarif 4.

Bronşit için bitkilerin infüzyonu. 1 çay kaşığı bir koleksiyon yapın. sürünen kekik, 1 çay kaşığı haşhaş tohumu, 1 yemek kaşığı. menekşe çiçekleri - hammaddeleri karıştırın, karışımdan 1 çay kaşığı alın, bir bardak kaynar su dökün. 10-20 dakika sonra infüzyonu süzün ve çocuğa bir içecek verin. Bronşit ile infüzyon, yemekten bağımsız olarak günde 3 kez içilmelidir.

Tarif 5.

Hemoroid için haşhaş tohumu infüzyonu. 1 çay kaşığı haşhaş tohumları bir bardak kaynar su ile demlenmeli, 1-2 saat demlenmesine izin verilmelidir. İnfüzyonu gün boyunca 3 doz için iç.

Tarif 6.

Sistit için haşhaş tohumu infüzyonu. 1 yemek kaşığı haşhaş tohumlarını bir bardak kaynar su ile demleyin, soğumaya bırakın. Elde edilen infüzyonu 4 eşit parçaya bölün, günde üç tane içmeniz gerekir.

Haşhaş infüzyonu kalp ağrısı, koroner damar spazmları, ateroskleroz, migren, kolit, kolesistit, böbrek taşları ile içilebilir.

Reçete 7.

İstenmeyen tüylerden kurtulmak için bitkinin tamamını veya herhangi bir parçasını yakmanız ve külleri saç çizgisine sürmeniz gerekir. Geleneksel şifacılar, buradaki saçların döküleceğini ve bir daha asla çıkmayacağını iddia ediyor.

Reçete 8.

Haşhaş kafalarından alkol tentürü. Olgun haşhaş başlarının ezilmesi, 25 gram kütle alması,% 70'lik bir kuvvetle 100 ml alkol dökmesi, 20 gün boyunca karanlık ve serin bir yerde bırakması gerekir.

Bundan sonra, tentür filtrelenmeli ve depresyon, sinirsel ve fiziksel yorgunluk, yorgunluk ve güç kaybı, herhangi bir kökenden gelen ağrı için günde iki kez 10-15 damla alınmalıdır.

Tarif 9.

10 ml hazır alkol tentürü haşhaş, 20 ml nane tentürü, 30 ml ana otu tentürü, 40 ml kediotu tentüründen yatıştırıcı tentürlerin bir karışımı yapılabilir.

Sinir gerginliği, uykusuzluk, kalp ağrısı, migren için günde 2 kez 20-25 damla sakinleştirici bir karışım içmeniz gerekir.

Haşhaş, haşhaş ailesinden otsu bir bitkidir. Hem yıllık hem de çok yıllık türleri vardır. Bitkinin iki veya üç kez disseke, kıllı tüylü yaprakları vardır. Haşhaşların genellikle büyük kırmızı veya sarı çiçekleri vardır. Tohumları çok sayıda ince filament ile kulüp şeklindedir. Bir haşhaş bir gövdeye sahip olabilir veya sapsız olabilir. Sapta 25 taneye kadar halı bulunabilir ve bitkinin salgıladığı sütlü meyve suyu sarı veya turuncu renktedir. Bitki böcekler tarafından tozlanır.

Haşhaş meyveleri, dikdörtgen veya küresel şekilli silindirik kutulara benziyor. Kutunun üst kısmı bir piramidal disk ile biter. Bitki olgunlaştığında, kutu keskin bir şekilde kırılır ve rüzgar tarafından uzun mesafelerde taşınan tohumlar ondan saçılır. Haşhaş, hem sıcak hem de serin iklimleri iyi tolere eden, çölde, yarı çöl koşullarında, bozkırda, kayalık yamaçlarda yetişen iddiasız bir bitkidir. Türlerinin yaklaşık 60'ı Ukrayna ve Rusya'da bilinmektedir. Bunlardan en yaygın olanları kendi kendine tohum, golostebelny ve doğudur. Bu türler Sibirya, Altay, Transkafkasya ve Orta Asya'da yetişir.

Haşhaş hasadı ve saklanması

Hammadde hasadı için öncelikle yapraklar toplanır. Bu genellikle bitki tamamen olgunlaştığında yapılır. Kutular henüz olgunlaşmadığında, kökleri toplamanın zamanı geldi. Kazılır, iyice yıkanır, ezilir ve kurumaya bırakılır. Kutuların olgunlaşma süresi boyunca, ışığı ve havayı ileten bir gazlı bez ile bağlanırlar. Bu, tohumların dökülmemesi için yapılır. Hammaddeler bir gölgelik altında veya bir kurutucuda kurutulur. Bitkinin tüm kısımları hasat için kullanılır. Kurutulmuş hammaddeler kuru, iyi havalandırılan ve ışıktan korunan bir yerde depolanır.

Günlük yaşamda uygulama

Haşhaş, şekerleme ve mutfak ürünlerinin hazırlanmasında aktif olarak kullanılmaktadır. Haşhaş tohumları unlu mamüllerin üzerine serpilir, böreklerin içine doldurulur. Helva ve tatlılara eklenirler. Tohumlardan konserve ve kozmetik üretiminde kullanılan yağ elde edilir. Haşhaş, süs bitkisi olarak evlerde ve ev arazilerinde yetiştirilir.

Haşhaşın bileşimi ve tıbbi özellikleri

1. Maca birçok faydalı madde içerir: proteinler, yağlar, karbonhidratlar, lif, kül, vitaminler (B1, B2, B3, B4, B6, B9, C, E) ve ayrıca eser elementler: potasyum, magnezyum, kalsiyum, sodyum, fosfor , demir, bakır, çinko, manganez.
2. Bu bitkinin tıbbi özellikleri antik çağlardan beri bilinmektedir. Haşhaş uyku ilacı, ağrı kesici ve antelmintik olarak kullanılmıştır.


3. Günümüzde haşhaş, ağrı, kramp, spazm, öksürük ve uykusuzluğu gideren bir çare olarak birçok tıbbi müstahzarın içinde yer almaktadır.
4. Haşhaş temelinde, anjina pektoris, hipertansiyon, hepatik ve renal kolik, migren, kardiyovasküler sistem, gastrointestinal hastalıkları tedavi eden, kanser de dahil olmak üzere ağrının üstesinden gelmeye yardımcı olan ilaçlar yapılır.
5. Haşhaş, mesane, ishal, dizanteri tedavisi için iyi bir çaredir.
6. Antitümör tedavisinde metastazları önlemek için kullanılır.
7. Haşhaş, morfin, kodein, papaverin, narkotin, narsein ve diğerleri gibi ilaçları yapmak için kullanılır.

Halk hekimliğinde bitkinin tüm kısımları kullanılır. Haşhaş başlarından elde edilen taze meyve suyu sivrisinek, arı ve diğer böceklerin ısırıkları için kullanılır. Yapraklar ağrının üstesinden gelmeye yardımcı olur. Tohumlar pnömoniyi tedavi etmek için ilaç yapmak için kullanılır.

Uykusuzluk için haşhaş kullanımı

5-10 gram haşhaş tohumu bir bardak kaynar su ile dökülür, tamamen soğuyana kadar demlenir ve daha sonra süzülür. Yatmadan önce çeyrek bardak alın. Bu infüzyona bal eklenebilir.

ateşi tedavi etmek

Bir çorba kaşığı haşhaş yaprağı demlenmiş bir bardak kaynar su ile dökülür. Kaynatma günde iki kez yarım bardak alınmalıdır.

Böcek ısırıkları için

Isırıkları taze haşhaş suyuyla yağlayın.

Eklem ağrısı için

Haşhaş yapraklarını ve kutusunu buğulayın, kompres için uygulayın.

Çocuklarda bronşit tedavisi için

Balgamı inceltmek için bir kaynatma hazırlanır. Bunu yapmak için sürünen kekik (bir çay kaşığı), haşhaş tohumu (bir çay kaşığı) ve menekşe çiçekleri (bir yemek kaşığı) karıştırın. Elde edilen hammaddelerden bir çay kaşığı karışım alınır, bir bardak kaynar su ile dökülür. 10 dakika demlenmesine izin verin. Çocuğunuza günde üç kez bir bardak su verin.

hemoroid ile

Bir bardak su ile seyreltilmiş haşhaş tohumu (yarım yemek kaşığı). Elde edilen haşhaş sütü günde iki kez çeyrek bardakta ağızdan tüketilmelidir.

Karaciğer hastalıkları için

Bir yemek kaşığı haşhaş tohumu ezin, balla karıştırın, bir bardak kaynar su dökün. Günde ¼ bardak için ilacı soğutun ve için.

Kontrendikasyonlar

Bir doktora danıştıktan sonra haşhaş ilaç olarak kullanabilirsiniz. haşhaş kullanmak yasaktır:

• iki yaşın altındaki çocuklar;
• Yaşlı insanlara;
• kronik alkolizm olan insanlar;
• amfizem, karaciğer hastalığı ve anoksemi olan insanlar.

nmedicine.info

Haşhaş - açıklama, genel bilgi

Haşhaş, aralarında hem uzun ömürlü hem de tek yıllık olan Haşhaş ailesinden otsu bitkilerin bir cinsidir. Haşhaş, 80-150 cm yüksekliğe kadar sütlü meyve suyu salgılayan gelişmiş bir düz sapa sahiptir. Bitkinin yaprakları pinnately disseke, tüylü veya tüysüz. Bitki, genellikle parlak kırmızı, daha az sıklıkla beyaz, siyah veya sarı olan büyük tek çiçeklere sahiptir. Çiçekler uzun pedinküllere (pediceller) oturur. Böcekler tarafından tozlaşırlar veya kendi kendine tozlaşırlar.

Meyve, küresel veya obovat bir şekle sahip, sapsız veya kısa bir sapa doğru sivrilen bir kapsüldür. Kutunun içinde ince plakalar vardır, kutunun üstü dışbükey veya düz bir diskle kapatılmıştır. İçinde tohumlar var - küçük, ağ-hücresel. Olgunlaştıklarında, kutu patladıktan sonra hatırı sayılır bir mesafeye atılırlar. Bitkinin kökleri kırılgandır, bu nedenle nakli çok iyi tolere etmez.

Haşhaş kurak alanlarda, bozkırlarda, kayalık dağların kuru yamaçlarında daha yaygındır. Rusya'da, bitki esas olarak sıcak bölgelerde görülür, ancak Sibirya'da kültürde de büyüyebilir. Bitki Kafkasya'da, Orta Asya'da yaygındır. Toplamda 80'e kadar haşhaş türü vardır, bir miktar yabani ot olarak bulunur (örneğin, kendi kendine haşhaş tohumu). Tıbbi amaçlar için hipnotik haşhaş (afyon), oryantal haşhaş ve golostebelny kullanılır.

Haşhaş tohumlarının çok lezzetli olduğu bilinmektedir, bu nedenle şekerleme ve diğer yemeklerin hazırlanmasında yaygın olarak kullanılırlar. Turtalar, turtalar, haşhaşlı diğer hamur işleri, tatlılar ve helvalar özellikle lezzetlidir. Haşhaş tohumu, margarin ve kozmetik yapımında kullanılan yağı yapmak için kullanılır. Bir süs bitkisi olarak haşhaş da iyidir - herhangi bir yeri ve bir dağ tepesini süsleyebilir.

haşhaş kompozisyon

Eski zamanlarda cerrahi operasyonlar için kullanılan haşhaş müstahzarlarının insanı uyuttuğu bilinmektedir. Haşhaşın bu özelliği, içindeki alkaloid morfinin varlığından kaynaklanmaktadır. Bitki bazlı ürünleri kötüye kullanırsanız, bu maddeden bağımlı olabilirsiniz. Ancak morfinin olumlu özellikleri de çok iyidir - güçlü bir analjeziktir ve bir kişinin hayatını kurtarmaya, ağrı şokunu önlemeye yardımcı olur ve ayrıca yaralanma, kalp krizi vb.

Bitkinin bir başka bileşeni de alkaloid kodeindir. Öksürük merkezinin uyarılabilirliğini azaltır, bu nedenle öksürük preparatlarının bir parçasıdır. Papaverin - bitkinin bileşimindeki başka bir madde - antispazmodik bir etkiye sahiptir, düz kasların tonunu düşürür. Toplamda, haşhaşta 26 alkaloit vardır ve hepsi bir şekilde tıpta kullanılan insan vücudunu etkiler.

Uyku hapı haşhaşının hemen hemen tüm kısımları tıbbi özelliklere sahiptir. Tohumlar %60'a kadar yağ, çok miktarda şeker ve protein içerir. Vitamin ve mineral bileşimi çok zengindir:

• B vitaminleri
• C vitamini
• E vitamini
• Magnezyum
• Potasyum
• Kalsiyum
• Fosfor
• Manganez
• Ütü
• Selenyum, vb.

Haşhaş kökleri A, D, C vitaminlerinin yanı sıra biyolojik olarak aktif maddeler (berberin, protopin, allokriptonin, vb.) içerir. Genellikle halk hekimliğinde, alkaloidler, çok fazla askorbik asit ve alifatik alkoller içeren bitki yaprakları da kullanılır. Yaprakları antosiyaninler, glikozitler, flavonoidler, organik asitler, sakız, pektin açısından zengindir.

Haşhaşın iyileştirici özellikleri

Hipnotik ve analjezik etkilere ek olarak, bitkinin başka birçok özelliği vardır. Böylece sinir sisteminin birçok hastalığına yardımcı olur, kasılmaları giderir ve epileptik nöbetlerin sıklığını azaltır, baş ağrılarını ortadan kaldırır. Kadınlarda siklus bozukluklarına neden olan hormonal bozukluklar da uyku haşhaşı yardımıyla düzeltilebilir. Başka bir bitki, kadınlar için de çekici olan menopoz belirtilerini azaltır.

Gastroenterolojide haşhaş, akut enterokolit, hemoroid, ishal, dizanteri tedavisinde kullanılır. Taşikardiyi ortadan kaldırabilir, çeşitli neoplazmaları tedavi edebilir, özellikle kuru olmak üzere her türlü öksürüğe yardımcı olur. Bitkili kaynatmalar sıcaklığı düşürür, tonusu yükseltir ve topikal olarak uygulandığında yaraları iyileştirir.

İşin garibi, afyon haşhaşı bir antelmintik olarak kullanılıyordu. Ayrıca hipertansif hastalarda basıncın düşürülmesine yardımcı olur, hepatik ve renal koliği ortadan kaldırır. Bitkinin tohumları yüz bakımında bile kullanılır. Ovalanırlar, cildi iltihaptan, göz altı morluklarından silmek için kullanılan süt alırlar.

Bitkinin kullanımına kontrendikasyonlar

3 yaşın altındaki haşhaş tohumları ile hamilelik, emzirme döneminde tedavi edilmesi kesinlikle yasaktır. Kronik alkolizmli kişilerde bağımlılık yapma kabiliyeti nedeniyle, bitki bazlı ilaçlar da belirtilmemiştir. Yaşlılıkta, özellikle aşırı dozda ham maddeler zararlı olabilir. Ayrıca iç tedaviye kontrendikasyonlar şunları içerir:

• amfizem
• iştahsızlık
• karaciğer patolojileri
• Şiddetli böbrek hastalığı
• Bronşiyal astım
• şiddetli kalp yetmezliği

Haşhaş narkotik özelliklere sahip olduğundan, uzun kurslar sağlıklı bir kişiye bile zarar verebilir!

Geleneksel tıpta haşhaş kullanımı

Genellikle, halk ilaçları hazırlamak için, tohumların olgunlaşma döneminde toplanan bitkinin yaprakları kullanılır. Bununla birlikte, birçok tarif diğer hammaddeleri gösterir - çiçekler, tohumlar, bitki kökleri, çünkü hepsinin iyileştirici güçleri vardır. Kökler, kutular olgunlaşana kadar kazılır, ardından yıkanır, bir gölgelik altında veya kurutucularda kurutulur. Hammaddelerin geri kalanı aynı şekilde hasat edilir. Bitkinin kuru kısımlarının raf ömrü bir yıldır.

sirozdan

Bir kaşık dolusu haşhaş tohumu, bir kaşık bal ile öğütmek için iyidir. Bir bardak sıcak su dökün. Ürünü tamamen soğumaya bırakın, 4 parçaya bölün. Günde 4 doz iç. Tedavi süresi 10 gündür.

pnömoniden

Bir çorba kaşığı haşhaş tohumunu bir havanda veya başka bir aletle süt çıkana kadar ezin. Sütü 1:10 suyla seyreltin. Tamamen iyileşene kadar günde üç kez yarım bardak için.

Mide nezlesinden

Bitkinin yapraklarını öğütün, günde üç kez kuru halde, ancak suyla bir çay kaşığı alın. Tedavi yemeklerden önce yapılmalıdır. Kurs - 10 gün.

uykusuzluktan

Yarım litre votka ile 10 g haşhaş çiçeği dökün. Çare düzenli olarak sallayarak karanlık bir yerde 14 gün boyunca bırakın. Uyku bozuklukları için dinlenmeden 30 dakika önce su ile 15 damla içilir. Aynı tarif, zihinsel aşırı çalışma için faydalı olacaktır. Kurs - 21 gün.

artrozdan

Bitkinin kuru veya taze yapraklarını kaynar suyla buharlayın, vücudun hastalıklı bölgesine yarım saat bağlayın. Ağrı göründüğü gibi tedavi rastgele sırayla gerçekleştirilir.

bronşit için

Bir çay kaşığı ot ve haşhaş çiçeğini ve aynı miktarda sürünen kekiği birleştirin. Kütleye bir çorba kaşığı menekşe çiçeği ekleyin. 300 ml kaynar su ile bir çay kaşığı iyice karıştırılmış toplama dökün, 15 dakika bekletin. Günde üç kez 100 ml alın. Kurs - iyileşene kadar.

Batık saçlar için

Kül elde etmek için kurutulmuş haldeki ot ve haşhaş çiçekleri yakılmalıdır. Bu külü, her gün 2-3 prosedür gerçekleştirerek, istenmeyen veya batık tüylerin büyüdüğü yere sürün. Cildin bu bölgesinde daha fazla kıl görünmeyecektir.

boğmaca için

Haşhaş yaprakları ve kökleri, öksürükotu yaprakları, orman ebegümeci otu, Veronica officinalis bitkisinin eşit parçalarından oluşan bir koleksiyon hazırlayın. Bu koleksiyonun 20 gramını bir bardak kaynar su ile dökün. 1 saat ısrar edin, süzün. Günde altı kez bir çorba kaşığı boğmaca alın. Kurs 10-14 gündür.

epilepsiden

2 kısım zambak yaprağı, ıhlamur çiçeği, 30 gr kekik otu, şakayık kökü, haşhaş çiçeği, atkuyruğu otu, 100 gr başlangıç ​​otu, beyaz ökse otu, 40 gr kediotu kökü ve elecampane kökü karıştırın. Bütün kütleyi öğütün. 40 g toplama 500 ml kaynar su dökün, bir su banyosunda kaynatın. Günde üç kez 50 ml alın. Aynı koleksiyon, hipertansiyondaki basıncı azaltır.

yemek tarifi.ru

haşhaş kompozisyon

Haşhaş tohumları çok fazla yağ içerir -% 50-60, ayrıca proteinler ve şekerler.

Bitkinin taç yaprakları %44 yağlı yağ, 20'den fazla alkaloid, C vitamini, antosiyaninler, flavonoidler, glikozitler ve organik asitler, sakız içerir.

haşhaş faydaları

Antik çağlardan beri bitkinin tüm kısımları halk hekimliğinde kullanılmaktadır.
Haşhaş köklerinin kaynatılması, baş ağrılarını hafifletti, siyatik sinir iltihabını tedavi etti.
Sindirimi iyileştirmek için haşhaş tohumu kaynatma içildi.
Su ile öğütülen tohumlardan elde edilen "Haşhaş sütü" çocuklara şiddetli iltihaplı hastalıklar için uyku ilacı ve ağrı kesici olarak verildi.
Haşhaş ayrıca bir antihelmintik olarak kullanıldı.
Ve şu anda haşhaşın iyileştirici özellikleri unutulmuyor.
Tüm ülkelerde haşhaş bronşit için yatıştırıcı olarak kullanılır.
Buğulanmış haşhaş yapraklarından veya yeşil başlarından, ağrılı eklemlerin yanı sıra çürükler ve tümörler için kompresler yapılır.
Haşhaş yaprakları siğillerin üzerine sürülür. Ve Hindistan'da haşhaş yapraklarından bir tonik ateş düşürücü ajan hazırlanır.
Haşhaş yaprakları halk hekimliğinde çok popülerdir. Alkol tentürü, kaynatma veya kuru yaprakların tozu öksürük, mide nezlesi, uykusuzluk, aşırı çalışma için genel bir yatıştırıcı olarak alınır. Kuru yaprak tozu, yemeklerden önce günde üç kez, her biri bir tutam alınır.

Kuru haşhaş tohumu infüzyonu

Bu infüzyon şu şekilde hazırlanır: 5-10 gram tohumu bir bardak kaynar su ile dökün ve tamamen doğal soğumaya bırakın, süzün. Günde birkaç kez, 1 yemek kaşığı alın. Uykusuzluk için geceleri çeyrek bardak için. Bu infüzyonu balla alabilir veya hatta kaynamış sütle pişirebilirsiniz.

Modern dünyada, birçok ilaç haşhaş temelinde yapılır: uyku hapları, ağrı kesiciler, antispazmodikler, antitussifler, mesane iltihabı, ishal, dizanteri ve hatta onkolojik hastalıklar için kullanılır. Kötü huylu tümörlerin tedavisinde ve metastazların önlenmesinde haşhaş tohumu özü kullanılır.

Tıp, haşhaşı morfin, kodein, papaverin, narkotin ve narsein üretiminde hammadde olarak kullanır.

Merkezi sinir sistemine zarar verme riskinden dolayı tedavi doktor gözetiminde yapılmalıdır.

Bir gıda ürünü olarak haşhaşın besin değeri yoktur, ancak özellikleri nedeniyle hem tek başına hem de herhangi bir ürünle birlikte faydalıdır. Yararlı ve kepekli haşhaş taneleri ve "sütte" dövülmüş ve ısıl işlemden sonra ve doğal haliyle.

haşhaş özellikleri

Uyuyan haşhaş, haşhaş - adın kendisi bu bitkiyi karakterize ediyor. Ancak haşhaş tohumları hiçbir şekilde narkotik özelliklere sahip değildir. Afyon, tohum gelişmeden önce olgunlaşmamış baklalardan elde edilir.

Ancak tohumlar, özellikle ezilirlerse, hipnotik bir etkiye de sahiptir.

En etkili ve aynı zamanda zararsız uyku hapı ballı haşhaştır.

Haşhaşın farmakolojik özellikleri, morfin, kodein ve papaverin alkaloidlerinden kaynaklanmaktadır:

• morfin, ağrı uyarılarının serebral kortekse iletilmesini engeller, güçlü bir ağrı kesici ve uyku ilacı olarak kullanılır;
• kodein öksürük merkezinin uyarılabilirliğini azaltır;
• papaverin antispazmodik özelliklere sahiptir, düz kasların tonunu azaltır, rahatlatır.

Antik çağlardan beri haşhaşın insan vücudu üzerindeki yatıştırıcı ve uyutucu etkisi fark edilmiştir. Neolitik dönemin ilkel yerleşim yerlerinde bulunan haşhaş tohumlarından yapılan kekler ağrıyı gidermek için kullanılmış olabilir.

Ayrıca eski inanışlara göre haşhaş, kişinin evini ve kendisini kötü ruhlardan korur.

Haşhaş özelliklerini kaybetmeden uzun süre saklanabilir.

Haşhaş kullanımına kontrendikasyonlar

Haşhaş uyku hapları ile tedavi için doktorunuza danışmanız gerekir.

Bu şifalı bitkinin müstahzarları, iki yaşın altındaki çocuklar, yaşlılar, alkolikler, bronşiyal astım, amfizem, solunum depresyonu, anoksemi ve karaciğer hastalığından muzdarip kişiler için reçete edilmez.

Haşhaşın tıbbi nedenlerle kullanımına gelince, eski bir Hint efsanesi bunu en iyi şekilde anlatır.

Bir zamanlar Ganj'ın kıyısında en sevdiği yaratık olan bir faresi olan Bengalli bir peygamber yaşardı. Peygamber, başıboş dolaşan bir kedinin fareyi yemesinden korkarak onu kediye dönüştürdü. Sonra kediyi köpeğe, domuza, maymuna dönüştürdü... Sonunda bir zamanlar fare olan zavallı hayvan, Prenses Haşhaş Tohumu'na dönüştü.

Aşık olan bu prenses, kralın kendisiyle evlendi. Ancak çok geçmeden bahçedeki bitkileri sularken prenses kuyuya düşerek can verir.

Peygamber ölümcül kuyuyu toprakla doldurdu ve orada bir haşhaş büyüdü. Peygamber, afyonu kullananların, farenin dönüştüğü hayvanların tüm niteliklerine sahip olacağını söyledi.

İlk başta fare gibi oynak ve hareketli olacaklar, sonra kedi gibi süt düşkünü olacaklar. Bir süre kavga edecekler ve herkese köpek gibi, yaban domuzu gibi öfkeyle havlayacaklar. Sonra - bir maymun gibi ekşitmeden ve sonunda bir kraliçe gibi görkemli ...

Ama yine de en dibe düşerek hayatlarını sonlandıracaklar.

Morfin bağımlılarının başına gelen budur - bir Hint efsanesinin kara mizahla anlattığı gibi, kişilik ve ölümün parçalanması.

haşhaşın yemek pişirmede kullanımı

Atalarımız, eski Slavlar, haşhaş yemeklerini yalnızca ritüel yemekler olarak yemek için kullandılar. Geleneksel olarak düğün pastalarına, Paskalya'da ve Noel'de kutya'ya haşhaş eklenir.

14 Ağustos, Rab'bin Hayat Veren Haçının Dürüst Ağaçlarının kökeni bayramında, sıradan insanlarda İlk (bal) Kurtarıcı - Maccovey. Bu günde haşhaş hemen hemen tüm yemeklerde bulunur. Makantsi turtaları, çörekler, rulolar, ballı zencefilli kurabiye ve haşhaş tohumu pişirilir.

Haşhaş tohumlarının ovulması için özel kaplar (makitra, harç) kullanıldı. Haşhaş, içinde öğütülmüş, aromasını ve kullanışlı özelliklerini kaybetmedi.

Haşhaş tohumlarını bir kahve değirmeni ile öğütmek artık çok kolay.

Şenlikli bir masa için, et veya balıkla kesilmiş patatesler için orijinal bir garnitür hazırlayabilir, un serpebilir, lezona daldırabilirsiniz (bağlayıcı çiğ yumurta, süt ve tuzun bir karışımıdır), haşhaş tohumu ve kızartma ile ekmek.

Erişteyi tereyağında kızartılmış kuru haşhaş tohumu serperseniz oldukça lezzetli olur.

Helva yapımında kullanılan kefir, yoğurda haşhaş tohumu eklenir.

Haşhaş tohumu yağı en iyi bitkisel yağlardan biri olarak kabul edilir.

Lilia Yurkanis
kadın dergisi InFlora.ru için

Malzemeyi kullanırken ve yeniden yazdırırken, kadın çevrimiçi dergisi InFlora.ru'ya aktif bir bağlantı gereklidir.

www.inflora.ru

haşhaş faydaları

Haşhaş tohumlarında yağlar bulundu - yaklaşık% 50, proteinler, karbonhidratlar, lif, A, B1, B2, B3, B4, B6, B9, C, E, fosfor, magnezyum, potasyum, sodyum, kalsiyum, selenyum, manganez, demir, bakır, çinko.

Bitkinin çiçeklerinde ve taç yapraklarında glikozitler, alkaloidler, C vitamini, sakız, organik asitler, antosiyaninler, flavonoidler, yağ bulunmuştur.

Haşhaşın farmasötikler için kullanımı, haşhaş kabuklarından izole edilen kodein, morfin ve papaverin temelinde, ağrı kesiciler, hipnotikler, antitussifler, antispazmodikler üretilir, bunlar gastrointestinal ülserleri, yüksek tansiyonu, kalp krizi, anjina pektorisi tedavi etmek için kullanılır, Renal ve hepatik kolik, kanser ve diğer ciddi hastalıkların neden olduğu ameliyat sonrası ağrı ve ağrıları gidermek için.

Aynı morfin ve kodeinden de narkotik maddeler üretildiği için haşhaş ekimi devlet kontrolündedir.

Haşhaşın kalori içeriği 100 gram tohum başına 520 kaloridir.

Geleneksel tıpta haşhaş kullanımı

Gayri resmi tıp, çoğunlukla bal veya su ile öğütülmüş haşhaş tohumlarını kullanan tarifleri kullanır.

Bal ile rendelenmiş haşhaş tohumları karaciğer hastalıklarını tedavi etmek için kullanılır ve "haşhaş sütü" (su ve haşhaş tohumu) denilen şey zatürree ve hemoroid için etkilidir. Günde 3-4 kez 125 ml süt için.

Düzenli kullanımla suda kaynatılan haşhaş tohumları sindirimi iyileştirir, migren, siyatik (siyatik sinirin iltihabı) için haşhaş köklerinin bir kaynatma kullanılır, uykuyu iyileştirmek, bronşit, mide nezlesini tedavi etmek için haşhaş yapraklarının bir kaynatma kullanılır.

Mide hastalıklarının tedavisi için kurutulmuş haşhaş yapraklarından hazırlanan bir toz kaynatma kullanabilirsiniz. Böyle bir toz bal suyu veya süt ile demlenirse, zihinsel yorgunluğa, uykusuzluğa yardımcı olan bir çare alırsınız.

Dış ağrı kesici olarak haşhaş yapraklarından veya haşhaş başlarından elde edilen lapaları kullanabilirsiniz. Böcek ısırıkları ile haşhaş başlarından elde edilen meyve suyu yardımcı olur.

Haşhaş yaprakları ayrıca siğillerin giderilmesine ve ağrılı eklemlerin tedavisine yardımcı olur - bunlar ağrılı noktalara uygulanır.

Haşhaşın ev tıbbına en büyük faydası elbette uykusuzluktan kurtulmasıdır. İlaçlara ve yukarıdaki tariflere ek olarak, bu infüzyon yardımcı olur: haşhaş tohumları (5-10 gr.) Kaynar su (200 mi) ile dökülür, soğutulur, süzülür. Çözümü gece 50 ml içebilirsiniz. İnfüzyonun bal ile karıştırılmasına izin verilir.

Uykuyu geri kazanmak için bal ile öğütülmüş haşhaş tohumlarını da alabilirsiniz.

Bu arada, olgun haşhaş tohumlarının narkotik bir özelliği olmadığını bilmek önemlidir - sadece hipnotik bir etkiye sahiptirler. Dikkat sadece izole edilen meyve suyuna uygulanmalıdır.

Haşhaş tohumlarının yüksek kalorili içeriği diyet yapanlar tarafından dikkate alınmalıdır.

Kontrendikasyonlar

Haşhaşın kendi başına ev tentürleri ve kaynatma veya hazır ilaçlar olarak kullanılması istenmeyen bir durumdur. Maca bazlı ilaçlar dikkatle tedavi edilmeli ve yalnızca denetleyici bir doktora danışıldıktan sonra alınmalıdır.

Özellikle haşhaş bazlı müstahzarlar özellikle yaşlılara, alkolizmden muzdarip olanlara, iki yaşın altındaki çocuklara, bronşiyal astım, amfizem, anoksemi, solunum problemleri ve karaciğer hastalıklarına sahip hastalara zarar verebilir.

Olgunlaşmamış haşhaş başlarından hazırlanan kaynatmaların kötüye kullanılması sinir sistemini olumsuz etkiler ve bağımlılığa neden olabilir.

Makalenin konusuyla ilgili YouTube'dan video:

www.neboleem.net

Bitki tohumlarının bileşimi yağ (ortalama %50), şekerler ve proteinler içerir ve haşhaş yaprakları yağlı yağ (yaklaşık %44), C vitamini, alkaloidler, antosiyaninler, glikozitler, flavonoidler, sakız ve organik asitler içerir. . Eski şifacılar bitkinin tüm kısımlarından iksirler hazırladılar (bu arada, inançlara göre, bir kişiyi ve evini kötü ruhlardan korur): tohumlardan bir kaynatma, sindirimi iyileştirmek için tasarlandı, köklerden bir kaynatma ile yardımcı oldu siyatik sinir iltihabı ve migren, bitkinin yaprakları temelinde oluşturulan ilaçlar (tentürler ve kaynatmalar) mide nezlesi, bronşit ve uykusuzluk için vazgeçilmezdi. Günümüzde alternatif tıp sevenler, geçmiş yüzyılların şifacılarının birçok tarifini de benimsiyor: örneğin, haşhaş tohumları antelmintik olarak kullanılır ve yaprakları ağrılı eklemlere ve siğillere uygulanır.

İlaçlar.
Çiçek kaynatma:
1. 1 su bardağı kaynar su veya 1 su bardağı kaynar süt 10 gr çiçek demleyin, 5 dakika kısık ateşte ısıtın, 15-20 dakika bekletin, süzün. 1 yemek kaşığı iç. ben. Günde 3 kez ve uykusuzluk ile - yatmadan yarım saat önce.
2. 1-2 çay kaşığı seyreltin. bal bir bardak su içinde, bu solüsyonda 5-10 dakika 2 çay kaşığı kaynatın. haşhaş çiçeklerinin yapraklarından toz ve 1 çay kaşığı kullanın. günde 3 kez.

Bal üzerinde haşhaş çiçeği kaynatma, artan genel terleme için yararlıdır.

Haşhaş çiçeği kaynatma - ishalden.

Çocuklara uykusuzluk ile iyi uyumaları için olgunlaşmamış kutuların bir kaynağı verilir.

Votka tentürü: %10, uykusuzluk ile günde 3 defa 15 damla - yatmadan yarım saat önce.

Böcek ısırıkları için haşhaş kafalarından taze meyve suyu kullanılır.

Başlardan ve yapraklardan gelen kümes hayvanları, harici bir ağrı kesici olarak kullanılır.

Dövülmüş tohumlar bal ile karıştırılarak karaciğer hastalıkları için yenir. Haşhaş tohumları antelmintik ilaçların bir parçasıdır.

Tohumlar ezilip suyla seyreltildiğinde haşhaş sütü adı verilen beyaz, sütlü bir sıvı elde edilir; hemoroid ve şiddetli pnömoni için yüksek dozlarda (yarım fincan günde 3-4 kez) ağızdan alınır.

Toz haline getirilmiş haşhaş çiçeğinin kuru yaprakları, basit bir kaynatma şeklinde mide hastalıkları (özellikle nezlesi ile) ve toz haline getirilmiş ve süt veya bal içinde kaynatılmış yaprakları veya şeklinde kullanılır. votka tentürü, zihinsel aşırı çalışma ile uykusuzluk için kullanılır. Toz: Yemeklerden önce günde 3 kez 1 tutam (yani yaklaşık 3 g) toz.

Bu arada, uykusuzluk için haşhaş infüzyon olarak alınabilir, hazırlamak için 5-10 g tohumu kaynar suyla (200 mi) dökmeniz ve soğumaya bırakmanız gerekir. İnfüzyon tamamen soğuduktan sonra filtrelenmelidir. İyi uyumak için yatmadan önce yaklaşık 50 ml içecek için (bal ile karıştırabilirsiniz).

Modern tıp, haşhaşın ağrı kesici ve uykusuzluk alanındaki erdemlerini de tanır, bu nedenle birçok ilaç şirketi bu bitkiye dayalı ilaçlar üretir. Bu ilaçlar, bronşitten kansere kadar birçok hastalığa mükemmel şekilde yardımcı olur (kötü huylu tümörler haşhaş tohumlarından ekstrakte etmeye tepki verir). Aşağıdaki iyi bilinen güçlü ilaçlar haşhaş tohumlarından yapılır: kodein (öksürük durdurur), morfin (şiddetli ağrıları bile yatıştırır, uyku hapı görevi görür), papaverin (düz kasları gevşetir), narsein, narkotin. Bununla birlikte, sinir sistemine ciddi şekilde zarar verme olasılığı bulunduğundan, yukarıdaki maddelerle herhangi bir kendi kendine tedavi kesinlikle yasaktır.

Böyle bir olay gelişiminin, sadece tıbbi müstahzarların değil, aynı zamanda kendi kendine hazırlanan ilaçların da kullanılmasıyla mümkün olduğunu belirtmekte fayda var. Bununla birlikte, şekerlemelerdeki haşhaş severlerin sağlıkları için endişelenmelerine gerek yoktur - bitkinin tohumları, örneğin olgunlaşmamış kutuların aksine nispeten güvenlidir ve narkotik bir etkiye sahip değildir, sadece uyku hapıdır. Uykuyu iyileştirmek için genellikle doğal balla karıştırılmış ezilmiş haşhaş tohumu alıyorum.

Haşhaş çok uzun süre saklanır, özellikleri zayıflamaz.

www.liveinternet.ru

Aramızda kim haşhaşlı çörek şeklindeki ikramları yemedi? Birisi onlara çocukken düşkündü ve biri yetişkinken bile haşhaş tohumlu ruloları, turtaları, simitleri, hatta güveçleri ve haşhaş tohumlu aynı çörekleri iştahla yiyor.

Haşhaşın vücudumuz için inanılmaz derecede faydalı olduğunu biliyor muydunuz? Orta dozlarda ilaç görevi görebileceği gibi orta dozlarda zehir görevi de görebilir.

Antik çağlardan beri bu bitki ve bileşenleri (tohumlar, süt, yapraklar) faydalı özellikleri nedeniyle birçok hayat kurtarmıştır. Ve bugün haşhaşın yararları ve zararları, nasıl kullanılacağı, bileşiminin özellikleri hakkında ayrıntılı olarak konuşacağız. Ayrıca haşhaş hakkında duymamış olabileceğiniz bazı şaşırtıcı gerçekleri de öğreneceksiniz.

Haşhaşın vitamin ve mineral bileşimi, besin değeri

Gördüğünüz gibi, maca inanılmaz miktarda kalsiyum içerir. Bu bitki, bu mineralin en zengin kaynaklarından biridir. Günlük alımının 1200-1500 mg olduğu düşünüldüğünde, bu çiçek ihtiyacı fazlasıyla karşılıyor ancak günde 100 gram haşhaş yemek kolay değil, pek de faydalı değil.

haşhaşın faydalı özellikleri

Bugün bildiğimiz ağrı kesicilerin olmadığı bir dönemde haşhaş, savaş sırasında yaralananların ampütasyon ameliyatı geçirmelerine yardımcı olmuştur. Bir çocuk tüberküloza yakalandığında, acısını hafifletmek için ona haşhaş sütü verilirdi. Bir kadının doğumu zorsa, haşhaş sütünün faydalı özellikleri de ona yardımcı oldu.

Günümüzde haşhaş tohumları çeşitli şekerleme ürünlerinin hazırlanmasında toz veya dolgu olarak kullanılmakta, haşhaş tohumları da helvanın içine konur.

Haşhaş tohumu teknik yağ üretiminde kullanılır, bu yağ daha sonra margarin üretiminde kullanılır. Genellikle verniklerin, verniklerin, boyama için boyaların ve doğal kozmetiklerin üretiminde kullanılan bileşenlerden biri olarak kullanılır.

Kozmetoloji, ilaçlarda haşhaş kullanımını da buldu:

• Eczacılıkta uyku hapı, öksürük kesici ve ağrı kesici yapımında kullanılır. Maca alkaloid - kodein - solpadein, nurofen, pentalgin, sedalginde bulunur. İlaç papaverin (aynı adı taşıyan başka bir haşhaş alkaloidinin bir parçası olarak) hipertansiyon, ülserler, hepatik ve renal kolik, anjina spastik ağrı, kolesistit için kullanılır. Morfin yardımıyla (bu, aynı adı taşıyan ilacın bileşimindeki başka bir haşhaş alkaloidinin adıdır), yoğun bakım ünitelerinde ve cerrahi operasyonlar sırasında anestezi yapılır.

Tüm bu alkaloidler, sırasıyla olgunlaşmamış haşhaş kabuklarından alınan haşhaşın yoğun sütlü suyundan izole edilir. Bu sütlü meyve suyuna Yunancadan "haşhaş suyu" olarak çevrilen "afyon" denir.

• Kozmetolojide, haşhaş sütüne dayalı maskeler sıklıkla kullanılır. Haşhaş tohumları ezilir ve elde edilen süt iltihaplı göz kapakları ve göz altı halkalarına çare olarak kullanılır.

Vejetaryenler arasında haşhaş sütü de popülerdir - vücut için çok önemli olan birçok kolay sindirilebilir protein içerir.

Halk hekimliğinde haşhaş ve bileşenleri de uygulamalarını bulmuştur:

Görüldüğü gibi haşhaşın faydaları çok ama zararı da cabası.

haşhaş zararı

Birçok insanın haşhaş tohumlarını yatıştırıcı ve hipnotik olarak kullandığı göz önüne alındığında, şu durumlarda zarar verebileceğini bilmeniz gerekir:

• kolelitiazis, çünkü haşhaş yağı safra salınımını tetikleyebilir;
• solunum sistemi ile ilgili sorunlar: depresif solunum, hastalık ve amfizem;
• (haşhaş tohumu onları güçlendirir!).

Haşhaş tohumlarını iki yaşından küçük çocuklar, yaşlılar ve alkole düşkün kişiler (haşhaş bazlı ürünler alkolle uyumlu değildir) kullanmamalıdır.

Uyku ilacı olarak sürekli haşhaş bazlı tentürler almanız önerilmez.

Haşhaş bazlı müstahzarlar bir doktor tarafından reçete edilmelidir, kendi başlarına tedavi edilmemelidir, çünkü bu bitki merkezi sinir sistemini olumsuz etkileyebilir.

Haşhaş tohumu nasıl alınır ve saklanır?

• Haşhaşların yağ oranının yüksek olduğunu ve yağın ışığa maruz kaldığında acılaşma eğiliminde olduğunu göz önünde bulundurarak, tohumları yalnızca opak paketlerde satın alın.
• Paketi açtıktan sonra tohumların durumuna dikkat edin: zarar görmemeleri ve topaklanmamaları gerekir.
• "Sahte" bir haşhaş var - amaranth, satın almamalısın.
• Haşhaş tohumlarının korunmasının anahtarının ortalama nemin olduğu havalandırılmış ve kuru bir ziyaret. Uzun süreli saklama için haşhaş tohumlarını buzdolabına koymak daha iyidir.

Haşhaş tohumları

haşhaş hakkında bazı gerçekler

Pek çok kişinin "haşhaş" kelimesiyle belirli çağrışımları olduğunu biliyorsunuzdur, çünkü haşhaşın faydaları sorgulanmaktadır. Bu nedenle, bu ilişkilere Papaver somniferum L. - uyku hapları haşhaş (afyon) adı verilen çeşitli haşhaş neden olur. Yukarıda tarif edilen ilaçlar ve uyku hapları ve ağrı kesiciler, olgunlaşmamış haşhaş kabuklarının koyulaştırılmış sütlü suyundan elde edilen maddelerden hazırlanır. Afyon sadece elle yapılabilir, bu yüzden maliyeti çok yüksektir.

Afyon içme geleneği, Orta Çağ'da Küçük Asya'nın birçok Müslüman ülkesinde inananlar için alkolün yerine - din tarafından yasaklanmış şarap - ortaya çıktı.

Sonra afyon diğer doğu ülkelerine yayılmaya başladı ve Çin'de özel bir popülerlik kazandı. Ancak 19. yüzyılın başlarında Çin'de İngiltere Afyon Savaşı'nı başlattı. Bu, Çin hükümetinin afyon ithal etme yasağına tepki olarak oldu - kimse kârını kaybetmek istemedi. Sonunda Çin bu savaşı kaybetti ve ülkeye yeniden afyon ithal edilmeye başlandı. Sonuç, çok sayıda Çinlinin afyon içmeye "bağlı" olmasıydı.

Günümüzde afyonun vücut üzerindeki zararlı etkileri bilinmektedir: bağımlılık ve müteakip bağımlılık, ruh ve iç organlardaki değişiklikler. Bu nedenle, 2004 yılından bu yana, Rusya Federasyonu'nda haşhaş türlerinin Papaver somniferum L. (“afyon haşhaşı”) ve narkotik maddeler içeren diğerlerinin ekimi yasaklanmıştır. Mağazada haşhaş tohumu aldığımızda, pratik olarak bu maddeleri içermezler.

Ve haşhaşla ilgili bir başka ilginç gerçek: kırmızı gelincikler, savaşta ölenlerin hatırasının bir sembolüdür. 1914'ten beri Birinci Dünya Savaşı sırasında Amerikan Lejyonunun "teslimiyeti" ile sembol haline geldiler. Bu sembol, ölen Amerikan askerlerinin hatırasını onurlandırdı ve daha sonra sivil veya askeri tüm silahlı çatışmalarda ölenlerin hatırası olarak kullanmaya başladılar.

Şimdi iki dünya savaşında şehit düşenlere saygının bir göstergesi olarak yaka çiçeği şeklindeki kırmızı gelincikler dış giyim üzerine giyiliyor.

İşte bu haşhaş çok şaşırtıcı ve sıradışı bir bitki. Bir yandan zengin mineral bileşimi nedeniyle faydalıdır, diğer yandan yorulmak bilmeyen kullanımının olası sonuçları nedeniyle zararlıdır. Sanırım artık haşhaşın yararları ve zararları hakkında her şeyi biliyorsunuz, bu bilgiyi kendi yararınıza kullanın ve

Haşhaş, tartışmalı özellikleri nedeniyle tartışmalı bir ün kazanmış inanılmaz güzel bir çiçektir. Antik Yunanistan'da bile insanlar bu bitkiyi zihni sakinleştirme ve hastalıkları iyileştirme yeteneğinden dolayı sevdiler ve saygı duydular. Haşhaşın faydaları ve zararları yüzyıllardır araştırıldığı için bugün hakkında çok fazla bilgi toplanmıştır. Uzak atalarımız da bu gizemli çiçeklerin yardımına başvurdu. Ne yazık ki, bugün çok az insan bu bitkinin insan vücudu üzerindeki iyileştirici etkilerini biliyor. Afyon bağımlıları güzel çiçeğin ürkütücü bir görüntüsünü yarattılar. Bu nedenle, birçok ilaç firması bileşimlerinin bir kısmını müstahzarlarına dahil etse de, haşhaş esas olarak şekerleme amaçlı kullanılır.

haşhaş özellikleri

Haşhaş, 70'den fazla türün bulunduğu BDT'de yetişir. Toplamda, gezegenimizde bu güzel çiçeğin 100'den fazla çeşidini bulabilirsiniz. Sapları genellikle düzdür ve yapraklar çok çeşitli olabilir: dar ve çok sayıda küçük tüyle kaplı, daha geniş ve pürüzsüz çeşitlere kadar. Farklı renk ve tonlarda haşhaşlar var. En yaygın olanı normal kırmızı çiçeklerdir, ancak başka seçenekler de bulabilirsiniz - pembe, mor, beyaz, sarı.

Çiçeklenme sona erdikten sonra, çiçeklerin yerine, başka bir şeyle karıştırılması zor olan karakteristik bir görünüme sahip tohum kabukları oluşur. Olgunlaştıkça, tüm haşhaşlı çörek severlerin bildiği, makul miktarda küçük siyah tohumlar geliştirirler. Sadece tamamen olgun tohumların yenilebilir olduğunu hatırlamak önemlidir.

Birleştirmek

Tohum kütlesinin yaklaşık yarısı yağlar tarafından işgal edilir. Ayrıca protein ve şekerler açısından da zengindirler ve haşhaş tohumlarını besleyici bir gıda haline getirirler. Ek olarak, yararlı eser elementler içerir: potasyum, magnezyum, sodyum, kükürt, fosfor, demir, bakır ve E, PP grubu vitaminleri. Yaprakların bileşimi, alkaloidler, flavonoidler, glikozitler, organik asitler, antosiyaninler ve ayrıca yeterli miktarda yağlı yağlar ve hatta C vitamini içerir. Papaverin, kodein, morfin, narsein gibi alkaloidler haşhaş sütünde bulunabilir. Halk hekimliğinde bitkinin tüm kısımları kullanılır: köklerden çiçeklere. Haşhaş iyileştirici özellikler veren eşsiz bileşimdir.

haşhaşın faydalı özellikleri

Popüler inanışın aksine, bu gizemli çiçek sadece yiyecek veya ilaçtan daha fazlası için kullanılabilir. Haşhaşın tıbbi özellikleri uzun zamandır insanlık tarafından bilinmektedir. Sonra insanlar hastalıkları kimyagerlerin şüpheli icatlarıyla değil, bitkilerle tedavi etmeyi tercih ettiler. Haşhaş tohumları sindirimi normalleştirebilir, ishali ve dizanteriyi rahatlatabilir. Zamanımızın gerçek bir belası haline gelen bir hastalığı tedavi edebilirler - uykusuzluk. Ayrıca bu doğal ilaç bazı solunum yolu hastalıklarını ortadan kaldırabilir.

Kanser, haşhaşın karşı koyabileceği başka bir sorundur. Bu bitkinin yararları ve zararları aynı maddelerden kaynaklanmaktadır. Hem neşelendirebilir hem de yaşama sevincini geri getirebilirler ve haşhaş bağımlısı bir insanın her şeyini elinden alabilirler.

Zarar

Haşhaşın yararları ve zararları yalnızca bu ilacı kullanan kişinin makullüğüne bağlı olmasına rağmen, türlerinin birçoğunun ekimi yasaktır. Zamanımızın en tehlikeli afyonlarının hazırlanmasının temelini oluşturan bu güzel çiçektir. Haşhaş bağımlısı olacak kadar şanslı olmayanlar, acı ve ıstırap dolu zor bir hayata mahkumdur. Bir kişi afyonun etkisi altında ne kadar uzun süre kalırsa, hayatında o kadar fazla yer kaplar. Zamanla, bağımlı, imrenilen iksir dışındaki her şeyi takdir etmeyi bırakır. Akrabalar ve arkadaşlar artık önemli değil, hayattaki ana amaç haşhaşın çıkarılması ve kullanılmasıdır.

İlacın yokluğunda, bağımlı kişi grip benzeri semptomlar yaşar. Titreme ve halsizlik başlar, vücut acı verici hislerle dolar ve bağımlıya korkunç bir eziyet getirir. Aynı zamanda, durumu ciddi şekilde ağırlaştıran insan zihninde de aynı şey olur. İşkencenin sona ermesi için insanlar her türlü suçu işlemeye hazırdır. Ne yazık ki haşhaşın yararları ve zararları tam da bu nahoş kişilikler tarafından değerlendirilmektedir. Bu nedenle, bu çiçeğin tıbbi özellikleri genellikle göz ardı edilir.

Mac yemeği. Fayda ve zarar

Haşhaş tohumlarının yemek pişirmede kullanımı zengin bir tarihe sahiptir. Onunla hamur işleri, çörekler, ekmekler, her türlü tatlılar ve kurabiyeler yaparlar. Aynı zamanda faydalı özelliklerini kaybetmez ve insan vücuduna değerli kaloriler sağlar. 100 gr haşhaş yaklaşık 500 kcal içerir. Ayrıca, tohumda tüm faydalı özellikler korunur. Tabii ki haşhaş tohumu ile kurutmak için kür olarak almamalısınız. Böyle bir inceliğin yararları ve zararları kıyaslanamaz, çünkü içindeki tohum miktarı genellikle azdır. Bununla birlikte, az miktarda haşhaş bile vücut üzerinde faydalı bir etkiye sahip olabilir.

Yemeklik olarak kullanılan haşhaş tohumu, içinde narkotik madde kalmayacak şekilde tamamen olgunlaşmış ve kurutulmuş olmalıdır. Ne yazık ki, şekerleme haşhaş üreticileri, karı maksimize etmek için her zaman bu prensibi takip etmiyorlar. Bu nedenle, bazı haşhaş yemeklerinde afyon bulunur. Neyse ki, bu sık sık olmaz ve narkotik maddelerin içeriği o kadar düşüktür ki, kimsenin sağlığına pek zarar vermez. Korkmayın çünkü kesinlikle gıda endüstrisinde kullanılan maddelerin çoğundan daha faydalıdır. Bitkinin yaprakları, kökleri ve gövdeleri sadece tıbbi amaçlar için uygundur ve yemek için alınmaz. Bu amaçlar için sadece haşhaş tohumu kullanılır. Bu lezzetli lezzetin faydaları ve zararları herkes tarafından bilinir, ayrıca harika tadı da vardır.

Kontrendikasyonlar

Haşhaş, diğer bitkiler gibi, kontrendikasyonları vardır. Kalp yetmezliğiniz, astımınız veya alkol sorununuz varsa tüketilmemelidir. Ayrıca haşhaş tohumlarının büzücü özellikleri göz önüne alındığında, kabızlık için onunla ürün almamalısınız. Birçok uyku ilacı güzel bir çiçekten yapılır. Sürekli kullanımda bağımlılık yapabilir veya sağlığa zarar verebilirler. Bu nedenle bu tür ilaçları doktora danışmadan kullanmamalısınız.

Haşhaşın yararları ve zararları son zamanlarda aktif olarak tartışılmaktadır. İnsanları korkunç uyuşturucudan korumak için yeni yasalar getirildi. Bu faydalı bitkiden genellikle sadece olumsuz bir şekilde bahsedilir. Ancak iyileştirici özellikleri birçok insana yardımcı olabilir. Sadece gelecekte insanların bu şifalı bitkinin amaçlanan amacı için nasıl kullanılacağını öğreneceği umulabilir.

Kenarlarına bolca haşhaş serpilmiş bir pastayı keserken, bu bitkinin özelliklerini nadiren düşünürüz, çünkü sadece şekerlemelerle birlikte, vücudumuzun bu ürüne tepki vermesi için yetersiz miktarda kullanmaya alışkınız. Bununla birlikte, haşhaşın insanlar için faydası eski zamanlarda keşfedildi - bilim adamları, bu bitkinin tohumlarından bir içeceğin uzun zamandır analjezik ve hipnotik olarak (cerrahi müdahaleler dahil) kullanıldığına dair kanıtlar buldular.

Yunan Panteon tanrılarının "Haşhaş" bağımlılıkları Bir kutu tohum, uyku tanrısı Hypnos'un vazgeçilmez bir özelliğiydi. Rüyalar tanrısı Morpheus ve sembolik olarak ölü Thanatos krallığının tanrısı tarafından taşındılar. Bereket tanrıçası Hera ile birlikteydiler. Bu nedenle, genç ailenin çok çocuğu olması için gelinin ayakkabısına haşhaş tohumu dökülmesi geleneği hala yaşıyor. Hasat tanrıçası Cercera, haşhaş sapları olmadan yapamazdı. Onuruna dikilen tapınaklar, içine yararlı bir bitkinin gövdelerinin mutlaka dokunduğu çelenklerle süslendi.

Bu durumda, Orta Asya ve Avrupa sakinlerinin hayatında büyük rol oynayan Papaver somniferum adlı afyon (hipnotik) haşhaşından bahsediyoruz. İkincisi, hemen hemen her bahçede parlak kırmızı ve pembe çiçekler görülebilir, çünkü bazı ülkelerdeki haşhaş tohumları vergi listesine dahil edildi - örneğin, Charlemagne döneminde köylüler ortalama 26 litre teslim etmek zorunda kaldılar. bu ürünün devlete

Avrupalılar kendilerini aktif olarak haşhaş tohumlarıyla (hastalık sırasında) ve küçük çocuklarıyla (böylece daha iyi uyuyup daha az ağlasınlar) eğlendirdiler, büyük miktarlarda haşhaş tohumunun o kadar güvenli olmadığından tamamen habersizlerdi.

İnsanları beladan uyarmaya çalışan ilk kişi, 16. yüzyılda kendi adıyla Haşhaş Tohumu Suyu kitabını yayınlayan botanikçi (ve yarı zamanlı doktor) Jacob Theodorus'du. , aynı zamanda tehlikeleri hakkında.

Kompozisyon ve kullanışlı özellikler

Bitki tohumlarının bileşimi yağ (ortalama %50), şekerler ve proteinler içerir ve haşhaş yaprakları yağlı yağ (yaklaşık %44), C vitamini, alkaloidler, antosiyaninler, glikozitler, flavonoidler, sakız ve organik asitler içerir. . Eski şifacılar bitkinin tüm kısımlarından iksirler hazırladılar (bu arada, inançlara göre, bir kişiyi ve evini kötü ruhlardan korur): tohumlardan bir kaynatma, sindirimi iyileştirmek için tasarlandı, köklerden bir kaynatma ile yardımcı oldu siyatik sinir iltihabı ve migren, bitkinin yaprakları temelinde oluşturulan ilaçlar (tentürler ve kaynatmalar) mide nezlesi, bronşit ve uykusuzluk için vazgeçilmezdi. Günümüzde alternatif tıp sevenler, geçmiş yüzyılların şifacılarının birçok tarifini de benimsiyor: örneğin, haşhaş tohumları antelmintik olarak kullanılır ve yaprakları ağrılı eklemlere ve siğillere uygulanır.

İlaçlar.
Çiçek kaynatma:
1. 1 su bardağı kaynar su veya 1 su bardağı kaynar süt 10 gr çiçek demleyin, 5 dakika kısık ateşte ısıtın, 15-20 dakika bekletin, süzün. 1 yemek kaşığı iç. ben. Günde 3 kez ve uykusuzluk ile - yatmadan yarım saat önce.
2. 1-2 çay kaşığı seyreltin. bal bir bardak su içinde, bu solüsyonda 5-10 dakika 2 çay kaşığı kaynatın. haşhaş çiçeklerinin yapraklarından toz ve 1 çay kaşığı kullanın. günde 3 kez.

Bal üzerinde haşhaş çiçeği kaynatma, artan genel terleme için yararlıdır.

Haşhaş çiçeği kaynatma - ishalden.

Çocuklara uykusuzluk ile iyi uyumaları için olgunlaşmamış kutuların bir kaynağı verilir.

Votka tentürü: %10, uykusuzluk ile günde 3 defa 15 damla - yatmadan yarım saat önce.

Böcek ısırıkları için haşhaş kafalarından taze meyve suyu kullanılır.

Başlardan ve yapraklardan gelen kümes hayvanları, harici bir ağrı kesici olarak kullanılır.

Dövülmüş tohumlar bal ile karıştırılarak karaciğer hastalıkları için yenir. Haşhaş tohumları antelmintik ilaçların bir parçasıdır.

Tohumlar ezilip suyla seyreltildiğinde haşhaş sütü adı verilen beyaz, sütlü bir sıvı elde edilir; hemoroid ve şiddetli pnömoni için yüksek dozlarda (yarım fincan günde 3-4 kez) ağızdan alınır.

Toz haline getirilmiş haşhaş çiçeğinin kuru yaprakları, basit bir kaynatma şeklinde mide hastalıkları (özellikle nezlesi ile) ve toz haline getirilmiş ve süt veya bal içinde kaynatılmış yaprakları veya şeklinde kullanılır. votka tentürü, zihinsel aşırı çalışma ile uykusuzluk için kullanılır. Toz: Yemeklerden önce günde 3 kez 1 tutam (yani yaklaşık 3 g) toz.

Bu arada, uykusuzluk için haşhaş infüzyon olarak alınabilir, hazırlamak için 5-10 g tohumu kaynar suyla (200 mi) dökmeniz ve soğumaya bırakmanız gerekir. İnfüzyon tamamen soğuduktan sonra filtrelenmelidir. İyi uyumak için yatmadan önce yaklaşık 50 ml içecek için (bal ile karıştırabilirsiniz).

Modern tıp, haşhaşın ağrı kesici ve uykusuzluk alanındaki erdemlerini de tanır, bu nedenle birçok ilaç şirketi bu bitkiye dayalı ilaçlar üretir. Bu ilaçlar, bronşitten kansere kadar birçok hastalığa mükemmel şekilde yardımcı olur (kötü huylu tümörler haşhaş tohumlarından ekstrakte etmeye tepki verir). Aşağıdaki iyi bilinen güçlü ilaçlar haşhaş tohumlarından yapılır: kodein (öksürük durdurur), morfin (şiddetli ağrıları bile yatıştırır, uyku hapı görevi görür), papaverin (düz kasları gevşetir), narsein, narkotin. Bununla birlikte, sinir sistemine ciddi şekilde zarar verme olasılığı bulunduğundan, yukarıdaki maddelerle herhangi bir kendi kendine tedavi kesinlikle yasaktır.

Böyle bir olay gelişiminin, sadece tıbbi müstahzarların değil, aynı zamanda kendi kendine hazırlanan ilaçların da kullanılmasıyla mümkün olduğunu belirtmekte fayda var. Bununla birlikte, şekerlemelerdeki haşhaş severlerin sağlıkları için endişelenmelerine gerek yoktur - bitkinin tohumları, örneğin olgunlaşmamış kutuların aksine nispeten güvenlidir ve narkotik bir etkiye sahip değildir, sadece uyku hapıdır. Uykuyu iyileştirmek için genellikle doğal balla karıştırılmış ezilmiş haşhaş tohumu alıyorum.

Haşhaş çok uzun süre saklanır, özellikleri zayıflamaz.

kalori

100 gr haşhaş ortalama 525 kcal içerir.

Zarar ve kontrendikasyonlar

Bitki tohumlarının uyku ilacı olarak kullanılması ancak bir doktora danışıldıktan sonra mümkündür, çünkü haşhaş bazlı müstahzarları kesinlikle kullanamayan insanlar vardır.

Risk altında olanlar:

İki yaşın altındaki çocuklar;

Yaşlı insanlar;

Alkol bağımlıları;

Amfizemi, bronşiyal astımı, anoksemisi olan hastalar ve ayrıca solunum depresyonu ve çeşitli karaciğer hastalığı teşhisi konan hastalar.

Haşhaşın narkotik olarak kullanımına gelince, bu durumda bir kişi ilaca bağımlılık ve kişiliğin tamamen parçalanması sonucu tehdit edilir, çünkü uyuşturucular sinir sistemine ciddi şekilde zarar verir.

Kızım bunun pasta değil gerçek pasta olduğunu söyledi!!! Onunla çok oynayın, ancak sonuç tek kelimeyle harika))) Kategori: