Lorsque votre situation financière ne vous permet pas de chouchouter votre famille avec des spécialités exotiques et des spécialités d'élite, vous devriez cuisiner un délicieux foie à la crème sure dans une poêle. Certaines femmes au foyer refusent délibérément de préparer de tels abats. En vain! Après tout, ce n’est pas seulement l’occasion de nourrir votre famille de manière nourrissante et variée. La préparation d'un tel produit présente de nombreux avantages, car le foie contient de nombreuses vitamines. minéraux précieux, macro et microéléments. Ces produits ne sont donc en aucun cas inférieurs aux délicieux produits exotiques.
Une option simple pour cuire du foie de poulet à la crème sure dans une poêle
Vous trouverez ci-dessous une option très simple pour cuire du foie de poulet à la crème sure dans une poêle avec des oignons. Ce plat vous ravira par sa simplicité exquise et la tendresse de la sauce épaisse.
Temps de cuisson – 30 minutes.
Nombre de portions – 3.
Ingrédients
Nous avons besoin:
- foie de poulet – 1/2 kg;
- farine – 1 cuillère à soupe. l.;
- gros oignon - 1 tête;
- poivre moulu – 1/4 cuillère à café ;
- crème sure – 4 c. l.;
- huile de tournesol – 50 ml;
- sel - à votre demande.
Méthode de cuisson
Alors, comment faire cuire le foie à la crème sure dans une poêle ? Cette recette ne pose aucun problème ni difficulté. Ainsi, tout ce que vous faites doit être du plus haut niveau.
- Tout d'abord, préparez tous les ingrédients spécifiés dans la recette.
- Épluchez l'oignon et coupez-le en demi-anneaux ou en plumes. Faites chauffer le beurre dans une poêle et ajoutez-y les oignons émincés. Remuer systématiquement jusqu'à ce que les légumes soient tendres.
- Préparez l'ingrédient principal. Nettoyez le foie de poulet des pellicules et des veines. Rincer sous l'eau courante. Imbibez le plus soigneusement possible avec du papier absorbant et coupez-le en morceaux de taille moyenne. Ajoutez les abats dans la friteuse à oignons. Faire frire pendant 3-4 minutes.
- Ajouter la farine au foie et à l'oignon. Mélangez le mélange très rapidement.
- Salez la nourriture. Versez-y un demi-verre d’eau potable tiède. Remuer. Couvrir la casserole avec un couvercle. Laisser mijoter le mélange pendant 5 minutes.
- Vous pouvez maintenant ajouter de la crème sure, après quoi vous devez remuer rapidement le contenu de la casserole. Faites frire le tout ensemble pendant 2-3 minutes.
Sur une note ! Gardez à l'esprit qu'un plat contenant de la crème sure ne tolère pas une friture prolongée. Sinon, le produit laitier va cailler.
Ainsi, le foie à la crème sure dans une poêle est prêt selon la recette avec des oignons frits. Ce plat sera un excellent ajout à votre plat d'accompagnement de tous les jours.
Foie frit aux carottes et oignons à la crème sure
Il existe d’autres merveilleuses options pour préparer ces abats sains. Vous trouverez ci-dessous une recette de foie à la crème sure dans une poêle avec l'ajout d'oignons et de carottes. Ce plat s'avère très satisfaisant et nutritif. Assurez-vous donc de noter la recette.
Temps de cuisson – 25 minutes.
Nombre de portions – 4.
Ingrédients
Vous devez préparer les éléments suivants à l'avance :
- foie de poulet – 1/2 kg;
- beurre – 30 g;
- oignon – 200 g;
- ketchup – 4 c. l.;
- carottes – 100 g;
- crème sure – 150 g;
- huile végétale inodore - 4 c. l.;
- poivre noir – 1/4 cuillère à café ;
- sel – 1/2 cuillère à café ;
- thym – 1 pincée ;
- basilic séché – 1/4 c.
Méthode de cuisson
Si vous décidez de faire cuire du foie à la crème sure dans une poêle selon cette recette, suivez les instructions étape par étape, accompagnées d'une photo. Ensuite, le plat aura un goût tout simplement délicieux et vous surprendra agréablement par sa tendresse.
- Tout d’abord, préparez tout ce dont vous avez besoin pour préparer ce produit.
- Faites fondre un morceau de beurre dans une poêle. Ajoutez-y de l'huile raffinée. Faites chauffer le mélange d'huile.
- Épluchez les carottes. Rincez-le soigneusement à l'eau courante et râpez-le sur une râpe grossière. Ajouter les copeaux de carottes au mélange d'huile.
- Retirez la peau des oignons. Coupez-le en segments ou en moitiés d'anneaux. Placez les tranches de carottes dans la poêle. Remuer. Faites frire les légumes pendant 3 à 4 minutes.
- Préparez le foie. Retirez-en les films et retirez les conduits. Couper en cubes. Ajouter aux carottes et aux oignons rôtis. Mélanger. Faites frire les aliments pendant 8 à 10 minutes. Il n'est pas nécessaire de couvrir le récipient avec un couvercle.
- Salez la nourriture. Ajoutez-y du poivre noir moulu. Ajouter le basilic séché et le thym. Mélanger. Faites frire encore quelques minutes.
- Ajouter la crème sure au mélange de foie et de légumes dans la poêle. Mettez du ketchup ici aussi. Remuez les produits. Couvrir la casserole avec un couvercle. Laisser mijoter le plat à feu doux pendant 3 minutes.
Ce foie simple mais très savoureux avec de la crème sure dans une poêle est donc prêt. La combinaison des légumes les plus familiers donne aux abats un goût plus riche.
Foie de boeuf aux oignons à la crème sure
Vous pouvez rendre le foie de porc ou de bœuf savoureux et tendre si vous le faites cuire dans de la crème sure avec des oignons dans une poêle.
Temps de cuisson – 35 minutes.
Nombre de portions – 3.
Ingrédients
Composants requis :
- foie de boeuf – 500 g;
- oignon – 3 têtes;
- crème sure maison – 200 g;
- eau potable réfrigérée – 1/2 tasse;
- farine – 70 g pour la panure ;
- huile végétale - pour la friture;
- poivre et sel - au goût.
Méthode de cuisson
Il ne vous sera pas difficile de préparer un plat délicieux à partir d'ingrédients peu coûteux si vous vous basez sur cette recette avec photos.
- Préparez immédiatement tous les composants nécessaires du plat.
- Prenez soin du foie. Rincer les abats à l'eau courante et les sécher. Coupez-le en morceaux de taille moyenne et placez-les sur une assiette séparée. Saupoudrer de sel. Ajoutez des assaisonnements (il est préférable d’utiliser du poivre noir moulu classique ; vous ne devriez pas être trop sophistiqué avec les assaisonnements). Mélanger.
- Paner les tranches dans la farine tamisée. Cela doit être fait soigneusement, afin qu'il ne reste plus de surface libre. Grâce à cela, l'intérieur du foie sera aussi juteux et savoureux que possible.
- Faites chauffer l'huile dans une poêle. Placer le foie dans la farine et faire revenir 1 minute de chaque côté.
- Que faisons-nous ensuite? Épluchez l'oignon. Coupez-le en fines demi-anneaux ou quarts d'anneaux.
- Transférez le foie frit jusqu'à ce qu'il soit doré dans une assiette et faites revenir l'oignon dans cette huile jusqu'à ce qu'il soit doré.
- Mettez tous les foies dans une grande poêle. Couvrir les morceaux d'oignons frits. Dans un autre bol, mélangez la crème sure avec de l'eau potable réfrigérée. Versez le liquide obtenu sur les produits. Ajoutez du sel. Pimenter. Remuer et faire frire à feu doux pendant littéralement 3 minutes.
Bon appétit! Le foie de porc ou de bœuf ainsi préparé fourré à la crème sure se marie parfaitement avec divers plats d'accompagnement, mais un vrai classique est accompagné de purée de pommes de terre.
Foie aux champignons à la crème sure
Si vous êtes amateur de recettes originales, préparez du foie à la crème sure non seulement comme ça, mais avec des champignons. Ce plat vous étonnera par son goût exquis et son arôme délicat.
Temps de cuisson – 20 minutes.
Nombre de portions – 8.
Ingrédients
Tu auras besoin de:
- foie – 700 g;
- eau potable – 100 ml;
- crème sure – 500 g;
- champignons de Paris – 300 g;
- ketchup – 2 cuillères à soupe. l.;
- oignons – 2 pièces;
- curry - 1/2 cuillère à café;
- huile – 4 cuillères à soupe. l.;
- sel - au goût ou 1,5 cuillère à café ;
- poivre moulu – 1/2 cuillère à café ;
- herbes fraîches - pour la décoration (facultatif).
Sur une note ! Vous pouvez utiliser n'importe quel foie : porc, poulet, bœuf.
Méthode de cuisson
La cuisson des abats n'est en fait pas un processus aussi compliqué qu'il le semble souvent à de nombreux cuisiniers débutants. La recette proposée ici le prouve clairement. Essayez de cuisiner du foie avec des champignons fourrés à la crème sure et vous changerez probablement votre attitude envers de tels plats.
- Ajoutez de la crème sure à notre mélange. Versez 100 à 120 ml d'eau potable à température ambiante. Mélangez correctement les ingrédients de ce plat. Fermez la casserole avec un couvercle. Faites frire ce plat à feu modéré pendant 5 minutes.
C'est ça! Ce foie avec une sauce à la crème sure épaisse et dense, à laquelle les champignons confèrent une délicatesse particulière, peut être servi avec divers plats d'accompagnement. Les pommes de terre froissées, les pâtes, le sarrasin et le riz bouilli sont idéaux pour ce plat.
Recettes vidéo
Utilisez des recettes vidéo comme instructions :
Le foie est un produit savoureux et incroyablement sain. C'est une excellente source de fer. Par conséquent, si vous avez des problèmes de faible taux d'hémoglobine, vous devez absolument vous lier d'amitié avec ce produit. Vous trouverez ci-dessous des recettes intéressantes pour cuisiner du foie dans une sauce à la crème sure. Ils sont assez simples, mais les plats sont tendres et très savoureux.
Foie de boeuf à la crème sure
Ingrédients:
- foie de boeuf – 500 g;
- lait – 130 ml;
- beurre – 40 g;
- crème sure – 150 g;
- oignon – 130 g;
- farine – 1 cuillère à café;
- moutarde – 1 cuillère à café;
- sel poivre.
Préparation
Coupez le foie en portions et faites-le frire des deux côtés dans du beurre (la moitié du volume total). Le temps de friture de chaque côté devrait prendre environ 1 minute. Placez les morceaux de foie dans un bol, salez et poivrez. Hachez finement l'oignon et faites-le revenir dans le reste du beurre jusqu'à ce qu'il soit doré. Ajoutez-y ensuite la farine, mélangez et laissez cuire encore 40 secondes, versez le lait et laissez cuire à feu doux jusqu'à ce que le mélange épaississe. Après cela, ajoutez la moutarde et la crème sure à la sauce. Poivrez et salez au goût, ajoutez le foie, couvrez la poêle avec un couvercle et laissez cuire 20 minutes à feu doux.
Foie de porc à la crème sure
Ingrédients:
- 550g;
- crème sure épaisse – 50 g;
- oignons – 180 g;
- farine;
- poivre, sel.
Préparation
Pour rendre le foie plus tendre, faites-le tremper toute la nuit dans du lait ou de l'eau. Ensuite, nous le coupons en petits morceaux, les salons et les poivrons au goût. Rouler chaque morceau dans la farine et placer dans une poêle avec de l'huile chauffée. Il est important de prendre en compte les points suivants : vous devez faire frire le foie sous un couvercle à feu doux et les morceaux ne doivent pas se toucher. Faire frire d'un côté pendant environ 5 minutes. Retournez-le ensuite et faites frire de l'autre côté pendant le même temps. Après cela, transférez le foie dans une casserole. Maintenant, faites frire l'oignon haché jusqu'à ce qu'il soit tendre. Transférez-le dans une casserole avec le foie, versez un verre d'eau et laissez mijoter sous le couvercle pendant environ 20 minutes en remuant de temps en temps. Après cela, ajoutez la crème sure, environ 2 cuillères à soupe de farine, mélangez bien le tout et laissez mijoter le foie frit dans la sauce à la crème sure pendant encore 3 minutes.
Recette de foie à la sauce tomate-crème aigre
Ingrédients
- foie – 450 g;
- crème sure – 40 g;
- pâte de tomate – 2 c. cuillères;
- oignon – 200 g;
- farine – 50 g;
- carottes – 200 g;
- épices, sel.
Préparation
Coupez le foie (bœuf, porc ou poulet) en cubes et placez-le dans un bol. Ajouter la farine et bien mélanger le tout. Mettez le foie dans une poêle. Il ne faut pas le faire frire, on veut juste qu’il change de couleur. Dès que cela se produit, réduisez le feu et ajoutez la crème sure, mélangez et laissez mijoter à feu doux. Coupez l'oignon en petits cubes et faites-le revenir dans l'huile végétale. Lorsqu'elle acquiert une teinte légèrement dorée, ajoutez les carottes finement râpées et faites cuire les légumes à feu doux jusqu'à ce qu'ils soient cuits. Dès que la friture est prête, ajoutez-y le concentré de tomate, mélangez et laissez mijoter encore 3 minutes, étalez le mélange obtenu sur le foie et remuez. Ajoutez maintenant de l'eau - vous devez décider de la quantité en fonction de votre goût, en fonction de l'épaisseur de la sauce que nous souhaitons obtenir. Nous ajoutons également des épices - les grains de poivre noir et les feuilles de laurier sont particulièrement bons dans ce cas. Faites cuire le foie dans une sauce tomate-crème aigre jusqu'à ce qu'il soit cuit et servez-le avec votre plat d'accompagnement préféré.
Foie mijoté à la sauce moutarde-crème aigre
Ingrédients:
Préparation
Lavez le foie, séchez-le, retirez les veines et coupez-le en petits morceaux. Mélangez la farine avec le sel et roulez chaque morceau dans ce mélange, puis faites-les frire dans l'huile végétale. Transférez le foie dans une casserole. Coupez l'oignon en demi-rondelles, écrasez-le avec le sucre et faites-le frire jusqu'à ce qu'il soit doré. Ajouter la crème sure, mélanger, poivrer et saler au goût. Ajoutez la moutarde et portez le mélange à ébullition. Versez le mélange dans une casserole, ajoutez le bouillon de viande et laissez mijoter le foie dans la crème sure et la sauce moutarde pendant environ 15 minutes.
Le foie de bœuf est un produit alimentaire très précieux. Il ne contient pratiquement pas de matières grasses, beaucoup de protéines et de micro-éléments nécessaires à la santé. Incluez-le dans votre alimentation et votre corps ne connaîtra pas la carence magnésium, phosphore, fer, zinc et sélénium, qui est reconnu comme un leader parmi les antioxydants. Le foie contient des vitamines A, E, D, acide folique, nécessaire aux femmes enceintes et aux enfants, assure le fonctionnement normal des systèmes circulatoire et immunitaire. La cuisson du foie de bœuf dans de la crème sure est assez simple et rapide, car ce produit n'aime pas le traitement thermique à long terme. Et la sauce à la crème sure qui résulte du ragoût peut faire tomber amoureux de ce plat même ceux qui étaient auparavant indifférents au foie de bœuf.
Autres recettes d'abats :
Tu auras besoin de:
- foie de boeuf 800 gr
- lait 100 -150 ml
- oignons 2-3 pièces
- crème sure 0,5 litre
- farine 2 c.
- poivre noir moulu
- petits pois au piment de la Jamaïque 4-5 pcs
- Feuille de laurier
- petit légume à frire
Recette photo étape par étape pour cuisiner du foie de bœuf à la crème sure :
Laver le foie et le débarrasser des pellicules. Habituellement, les films se séparent facilement à la main, si nécessaire à l'aide d'un couteau.
Retirer les gros vaisseaux, qui peuvent se trouver à l'intérieur du foie - découpez-les avec un couteau.
Couper le foie en gros morceaux 1,5 cm d'épaisseur.
Placer les morceaux de foie préparés dans un bol et verser du lait- cette technique permet de rendre le foie sensible et d'en retirer le sang restant. Partir pendant 30 minutes.
Propre et hacher l'oignon.
Faire revenir l'oignon dans l'huile végétale jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Transférez les oignons frits dans un bol propre ou prenez une autre poêle pour faire frire le foie.
Chaque morceau de foie tremper dans la farine de tous côtés.
Faire frire le foie des deux côtés dans l'huile végétale. Il n'est pas nécessaire de faire frire longtemps, juste assez pour que le foie soit recouvert d'une légère croûte. Le foie n'aime pas les longs traitements thermiques.
Placer dans une poêle à fond épais ou antiadhésive verser 100 ml d'eau chaude, ajoutez le laurier, les pois piment de la Jamaïque et les morceaux de foie frit, salez et poivrez.
Disposez le foie dessus oignons frits et crème sure, sel et poivre. Couvrir la casserole avec un couvercle, porter à ébullition et laisser mijoter à feu doux pendant 15 à 20 minutes. Ce temps est suffisant pour que le foie cuise. Une cuisson plus longue rendra le foie dur. Quelques fois pendant le processus de mijotage remuer le contenu de la casserole, goûtez et salez si nécessaire. Si la crème sure est très acide, vous pouvez ajouter une cuillère à café de sucre. Équilibrez le goût.
Le foie ainsi préparé s'avère très tendre et juteux.
Bon appétit!
Foie de boeuf à la crème sure. Brève recette.
Tu auras besoin de:
- foie de boeuf 800 gr
- lait 100 -150 ml
- oignons 2-3 pièces
- crème sure 0,5 litre
- farine 2 c.
- poivre noir moulu
- petits pois au piment de la Jamaïque 4-5 pcs
- Feuille de laurier
- petit légume à frire
Lavez le foie et nettoyez-le des pellicules, retirez les gros vaisseaux.
Coupez le foie en gros morceaux de 1,5 cm d'épaisseur.
Placer les morceaux de foie préparés dans un bol et couvrir de lait pendant 30 minutes.
Épluchez et hachez l'oignon, faites-le revenir dans l'huile végétale jusqu'à ce qu'il soit tendre.
Transférez les oignons frits dans un bol propre ou utilisez une autre poêle pour faire frire les foies.
Tremper chaque morceau de foie dans la farine de tous les côtés et faire revenir rapidement jusqu'à ce qu'il soit légèrement doré.
Versez 100 ml d'eau chaude au fond d'une poêle à fond épais ou antiadhésive, ajoutez les feuilles de laurier, le piment de la Jamaïque et les morceaux de foie frit, salez et poivrez.
Placer les oignons frits et la crème sure sur le foie, saler et poivrer.
Couvrir la casserole avec un couvercle, porter à ébullition et laisser mijoter à feu doux pendant 15 à 20 minutes. Remuer pendant le processus de mijotage.
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Tout le monde n'aime pas le goût du foie, surtout pour une raison quelconque, les enfants ne l'aiment pas. Mais avec l'âge, les goûts changent et ce qui n'était pas aimé dans l'enfance s'avère être l'un des plats préférés. Je ne fais pas exception à cet égard et maintenant j'aime beaucoup ce plat. Aujourd'hui, je vais vous montrer comment cuisiner du foie de bœuf mijoté dans de la crème sure pour le rendre doux et savoureux.
Cette recette peut être utilisée pour cuire n'importe quel foie, bœuf, porc ou poulet. Lors de la préparation du foie de bœuf et de porc, l'essentiel est de ne pas trop le cuire sur le feu, sinon, au lieu d'être doux et aromatique, vous risquez d'obtenir un foie au goût « caoutchouteux ». 🙂
- 500-600 g de foie de bœuf
- 1 gros oignon (au moins 100 g)
- 4 cuillères à soupe. l. Crème fraîche
- farine
- huile végétale
- sel poivre
Mode de cuisson :
Épluchez l'oignon, coupez-le en petits cubes et faites-le revenir dans l'huile végétale jusqu'à ce qu'il soit légèrement doré.
Rincez le foie à l'eau, séchez-le avec une serviette en papier, puis retirez le film avec un couteau bien aiguisé. Le film s'enlève relativement facilement.
Après cela, nous coupons le foie en morceaux assez gros d'environ 1,5 à 2 cm d'épaisseur, quelque chose comme ceci :
Sur 600 g de foie de bœuf, j'ai obtenu 9 morceaux. Bien sûr, vous pouvez couper chaque morceau en 2 à 4 autres morceaux, c'est facultatif, mais aujourd'hui nous le préparons en gros morceaux. Lorsque vous coupez le foie, essayez de découper les parois denses des gros vaisseaux qui pénètrent dans le foie, ils ne sont pas si nombreux.
Faites chauffer la poêle à feu moyen, versez un peu d'huile végétale, environ 4 c. l. Nous prenons chaque morceau de foie dans notre main, salez et poivrez des deux côtés et roulons dans la farine. Ensuite, nous le mettons dans la poêle.
Faites frire pas plus de 2-3 minutes de chaque côté, le foie doit « prendre » et légèrement, très légèrement, dorer. Si vous faites frire plus longtemps, le foie deviendra dur.
Après cela, mettez le premier lot dans une casserole, faites frire le deuxième lot et mettez-le également dans une casserole. Saupoudrer d'oignons frits dessus. N'essayez pas de faire frire tout le foie d'un coup, les morceaux doivent être placés librement dans la poêle.
Préparons maintenant la sauce à la crème sure. Par 4 cuillères à soupe. l. ajoutez 1 cuillère à café de crème sure. fariner avec une petite lame, mélanger pour qu'il n'y ait pas de grumeaux. Versez ensuite progressivement 0,5 litre d'eau tiède de la bouilloire en remuant constamment. Sel et poivre au goût. Versez cette sauce sur le foie. Il doit y avoir suffisamment de liquide pour qu'il soit égal aux parties supérieures du foie. S'il n'y a pas assez de sauce, vous pouvez ajouter de l'eau chaude.
Placez la casserole sur feu moyen, portez à ébullition, réduisez le feu à doux, couvrez avec un couvercle et laissez mijoter 15 à 20 minutes maximum.
Je cuisine rarement des plats de foie. Si rare que ce n'est presque jamais le cas.
Mais le blog m'a inspiré cet exploit, mes chers ephons.
Et aujourd'hui, je vais cuisiner du foie de bœuf mijoté dans de la crème sure et de la sauce moutarde.
Ingrédients:
Foie de boeuf -500 gr
Lait de trempage - 300-400 g
Crème sure 20% -200-300 gr
Farine de blé - 1 cuillère à soupe. avec un toboggan
Moutarde -1 cuillère à soupe.
Sucre - 1 c.
Sel au goût
Oignons -2-3 pcs.
Grosse carotte - 1 pc.
Beurre pour friture -30 gr.
Épices-2 c. -goût
1. Préparez le foie à l'avance. Placez le foie dans un bol profond au réfrigérateur pour le décongeler. Pour la nuit. Beaucoup de sang coulera du foie. Un bol profond ne fera pas de mal. A l'heure dite, sortez le foie du réfrigérateur, rincez-le bien et retirez les films. Coupez-le en morceaux de taille moyenne et faites-le tremper dans le lait pendant environ une demi-heure à une heure.
2. Prenez des oignons. Couper en demi-anneaux. . Faire sauter jusqu'à ce qu'il soit translucide. Retirez le foie du lait. Placer dans un wok profond. Si vous n’avez pas encore une telle poêle à frire, assurez-vous de vous en procurer une. C'est un élément indispensable dans la cuisine. Poivre et sel. Et faites frire pendant 10 minutes.
J'ai ajouté un peu de lait dans lequel le foie était trempé. C'est dommage que le produit disparaisse. 
3. Nettoyez et râpez les carottes. Ajoutez des carottes à notre ragoût. Remuer. Faire frire pendant 5 minutes.Réduire le feu à moyen. 
4. Préparez la sauce à la crème sure. Dans un bol, bien mélanger la crème sure, la farine, la moutarde, l'aneth et les épices. Utilisez les épices que vous aimez. J'ai mis du khmeli-suneli.
Si, pour une raison quelconque, vous n’aimez pas la moutarde, n’en ajoutez tout simplement pas. Mais c'est la moutarde qui donne au plat son goût unique. Si vous le souhaitez, vous pouvez remplacer la moutarde par du wasabi. 
5.Versez la sauce à la crème sure dans la poêle. Mélangez soigneusement le tout. Ajoutez du sucre et du sel au goût. Réduire le feu et laisser mijoter jusqu'à ce qu'il soit cuit sous le couvercle. Je l'ai fait pendant environ une demi-heure. 
6. En accompagnement du foie, vous pouvez servir de la purée de pommes de terre avec des pois verts ou des pois bouillis. 
La sauce s'est avérée tout simplement magnifique ! J'aime ça.
Bon appétit!
Alors pourquoi les éphons ? Sachez que c'est le nom de l'aigle qui a picoré le foie de Prométhée. Éphon.
Cochon, qui a volé son foie à un certain Prométhée.
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Pourquoi êtes-vous des hêtres si taciturnes ?
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Résumé
Délicieux foie à la crème sure et à la moutarde