Viburnum उपयोगी गुण और contraindications व्यंजनों। कलिना एक प्राकृतिक चिकित्सक है

रेड वाइबर्नम एक उत्कृष्ट औषधि है जिसके साथ आप कई गंभीर बीमारियों से छुटकारा पा सकते हैं, प्रतिरक्षा प्रणाली की गतिविधि को समायोजित करके शरीर की प्रतिरोधक क्षमता बढ़ा सकते हैं। प्रकृति में, वाइबर्नम की लगभग 200 प्रजातियां हैं। सबसे लोकप्रिय प्रजाति को रेड वाइबर्नम कहा जाता है।

रेड वाइबर्नम बेरी: रासायनिक संरचना

वाइबर्नम के औषधीय गुणों का व्यावहारिक रूप से कोई एनालॉग नहीं है। इसका उपयोग लोगों द्वारा लंबे समय से अपनाया गया है, जिसकी बदौलत इसका उपयोग पारंपरिक चिकित्सा के क्षेत्र में व्यापक रूप से किया जाने लगा है। संयंत्र विटामिन में समृद्ध है (ए, ई, पी, के, पी, और विटामिन सी नींबू की तुलना में 70% अधिक है!), तत्वों और खनिजों (वैनेडियम, पोटेशियम, कैल्शियम, कोबाल्ट, मैग्नीशियम, मैंगनीज, मोलिब्डेनम, सोडियम) का पता लगाएं। , निकल, टाइटेनियम, जिंक, जिरकोनियम, फास्फोरस)। इसके अलावा, फलों में टैनिन, आवश्यक तेल, फाइटोनसाइड, पेक्टिन, मैंगनीज, आयोडीन, तांबा, लोहा और पोटेशियम होते हैं। लोहे की मात्रा से, जो हेमटोपोइएटिक अंगों के सामान्य कामकाज के लिए बहुत महत्वपूर्ण है, पौधे गुलाब कूल्हों और ब्लूबेरी जैसे जामुन के समान है।

लाल वाइबर्नम बेरीज के उपयोगी गुण

• प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करता है
• सर्दी का इलाज करता है,
• एक उत्कृष्ट expectorant है,
• बेरीबेरी की रोकथाम और उपचार,
• कैंसर कोशिकाओं के विकास को रोकता है,
• एलर्जी प्रतिक्रियाओं के विकास को रोकता है,
• एक मूत्रवर्धक और हेमोस्टेटिक एजेंट है,
• उच्च रक्तचाप में मदद करता है
• विषाक्त पदार्थों के शरीर को साफ करता है
• यकृत समारोह में सुधार करता है,
• तंत्रिका तंत्र को शांत करता है
• मस्तिष्क रोगों से छुटकारा पाने में मदद करता है,
• जठरांत्र संबंधी मार्ग के काम को सामान्य करता है,
• हृदय गतिविधि और संवहनी प्रणाली पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है,
• दबाव कम करता है
• रक्त में कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करता है,
• नाड़ी को सामान्य करता है।

मतभेद और नुकसान

कई फायदों के बावजूद, जामुन में कई contraindications हैं, जिनमें शामिल हैं:

• रक्त के थक्के में वृद्धि
• कम दबाव,
• उच्च अम्लता के साथ जठरशोथ।

इसके अलावा, जिन लोगों को गठिया, गुर्दे की विफलता, मूत्र प्रणाली की सूजन और गुर्दे की पथरी, जिगर की बीमारियों का गहरा होना जैसे रोग हैं, उनके लिए वाइबर्नम की दवाओं के उपयोग से कोई लाभ नहीं होगा, लेकिन इसके विपरीत, यह रोग को बढ़ा सकता है। बीमारी को और गहरा कर स्थिति।

गर्भवती महिलाओं के लिए चाय के उपयोग के बारे में भी यही कहा जा सकता है। पुरुषों के लिए, अधिक मात्रा में समस्या भी उत्पन्न हो सकती है। वाइबर्नम को इसके सक्रिय घटकों के कारण सीमित मात्रा में बनाने की सलाह दी जाती है, जो फायदेमंद होने के बजाय हानिकारक हो सकता है।

यह जानने के लिए कि वाइबर्नम कैसे उपयोगी है, इसका उपयोग कैसे किया जाता है, आपके पास एक निश्चित मात्रा में जानकारी होनी चाहिए और इसके बारे में एक स्पष्ट विचार होना चाहिए। हमें यह नहीं भूलना चाहिए कि सक्रिय अवयवों पर आधारित दवाओं का अनपढ़ उपयोग शरीर को नुकसान पहुंचा सकता है।

वाइबर्नम के साथ उपयोगी व्यंजन

वाइबर्नम की मदद से बीमारियों का इलाज लगभग सभी को दिखाया जाता है। इसके फलों का ताजा उपयोग करना वांछनीय है, जबकि सूखे वाइबर्नम में समान गुण होते हैं।

रेड वाइबर्नम पूरी तरह से औषधीय है। संयंत्र में सब कुछ यहाँ उपयोगी है:

• पके जामुन,
• पत्ते,
• कुत्ते की भौंक,
• फूल,
• हड्डियाँ।

हड्डियों के उपयोगी गुण

पौधे की हड्डियों में कम उपयोगी गुण नहीं होते हैं। बहुत से लोग, अज्ञानता के कारण, उनका उपयोग दवा बनाने के लिए नहीं करते हैं, लेकिन उन्हें बाल्टी में फेंक कर छुटकारा पा लेते हैं।

Viburnum बीज पाचन समस्याओं को हल करने के लिए उपयुक्त हैं, और यह सभी लोगों पर लागू होता है, चाहे वे किसी भी आयु वर्ग और लिंग के हों। ऐसा करने के लिए, इन घटकों से एक काढ़ा तैयार किया जाता है, जिसे सामान्य चाय की तरह पिया जा सकता है।

फिलहाल, कई सिद्ध व्यंजन हैं, जिनकी बदौलत आप एक स्वादिष्ट पेय तैयार कर सकते हैं जो इसके स्वाद में प्राकृतिक कॉफी जैसा दिखता है।

वाइबर्नम "कॉफी" के साथ एक पेय के लिए पकाने की विधि

सूखे वाइबर्नम के बीज एक पैन में तब तक तले जाते हैं जब तक कि वे प्राकृतिक कॉफी का रंग प्राप्त न कर लें। फिर उन्हें पीसकर एक एयरटाइट ढक्कन वाले जार में डाल दिया जाता है। पेय को 1 चम्मच प्रति गिलास उबलते पानी की दर से पीसा जाता है।

ऐसी चाय न केवल स्वादिष्ट होती है, बल्कि जीवंतता और शक्ति में भी वृद्धि करती है।

वाइबर्नम के बीज, अन्य चीजों के अलावा, एक सफाई प्रभाव डालते हैं, उनकी मदद से शरीर प्रभावी रूप से विषाक्त पदार्थों, विषाक्त पदार्थों और शरीर में जमा हुए अन्य हानिकारक पदार्थों से छुटकारा पाता है। लेकिन सभी सकारात्मक पहलुओं के बावजूद, यदि इस उत्पाद का अधिक मात्रा में सेवन किया जाता है, तो शरीर को लाभ पहुंचाने के बजाय नुकसान ही होगा।

वाइबर्नम वाली चाय के उपयोगी गुण

सर्दी के इलाज में वाइबर्नम बेरीज की चाय और जूस लंबे समय से लोकप्रिय हैं। एक मजबूत खांसी का विशेष रूप से अच्छी तरह से इलाज किया जाता है, जबकि पेय में सूजन को दूर करने की उत्कृष्ट क्षमता होती है और यह एक उत्कृष्ट उम्मीदवार है। वाइबर्नम चाय और जूस बल्कि अजीबोगरीब पेय हैं, जो अपने अनोखे स्वाद और औषधीय गुणों के संयोजन से प्रतिष्ठित हैं।

वाइबर्नम के फलों में विटामिन, टैनिन, आवश्यक तेल, फाइटोनसाइड्स, पेक्टिन, मैंगनीज, आयोडीन, तांबा, लोहा और पोटेशियम होते हैं। फॉर्मिक, ओलिक और एसिटिक एसिड की सामग्री के कारण, वाइबर्नम का रस, बेरी की तरह ही और उससे चाय, स्वाद में खट्टा होता है। शहद के साथ वाइबर्नम की चाय बहुत लोकप्रिय है, और बीज का उपयोग एक विशेष तकनीक का उपयोग करके एक स्फूर्तिदायक पेय बनाने के लिए किया जाता है।

पकाने की विधि "वाइबर्नम के साथ चाय"

शाखाओं से धुले और अलग किए गए फलों को एक कटोरे में मैश करें जिसे आग पर रखा जा सकता है। इसमें गर्म पानी डालें और 10 मिनट तक प्रतीक्षा करें। उबाल लाने के लिए जरूरी नहीं है। परिणामी शोरबा को एक छलनी के माध्यम से तनाव दें, और फिर इसे उबाल लें। चाय बनाने के लिए, परिणामी तरल का उपयोग करें।

तैयारी को आसान बनाने के लिए, आप बस एक चायदानी में जामुन को गर्म पानी में फेंक सकते हैं और कुछ मिनट प्रतीक्षा कर सकते हैं।

शहद के साथ कलिना

इस तथ्य के अलावा कि वाइबर्नम में पहले से ही उत्कृष्ट उपचार गुण हैं, शहद के साथ इसका संयुक्त उपयोग इस उत्पाद के प्रभावों की सीमा का विस्तार करता है। विबर्नम चाय को चीनी के साथ भी पिया जा सकता है (प्राकृतिक!, लेकिन परिष्कृत नहीं), लेकिन शहद स्वयं एक सक्रिय घटक है, जो वांछित प्रभाव को कई गुना बढ़ाता है। इस तरह की जटिल चिकित्सा आपको ब्रोंकाइटिस और फुफ्फुसीय सूजन में खांसी से प्रभावी ढंग से छुटकारा पाने की अनुमति देती है, गले में खराश और दर्द को समाप्त करती है, और इसका शामक प्रभाव होता है।

वाइबर्नम के लाभ, साथ ही शहद, एक प्रसिद्ध तथ्य है जो लंबे समय से विवाद और चर्चा का विषय नहीं रहा है।

बेरी में ही, एसिड की तुलना में चीनी की मात्रा कम होती है, और शहद इसे पूरी तरह से बदल सकता है, जिससे पेय का स्वाद काफी बढ़ जाता है।

वाइबर्नम और शहद के साथ नुस्खा दवा

आप दवा का उपयोग केवल शहद के साथ चाय के रूप में कर सकते हैं, या आप इसे पहले से तैयार कर सकते हैं। ऐसा करने के लिए, जामुन को मैश करें, उन्हें 1/1 के अनुपात में शहद के साथ पीसकर कांच के जार में डाल दें। इससे पहले, सभी हड्डियों और त्वचा को हटा दिया जाना चाहिए। दवा को रेफ्रिजरेटर में स्टोर करने और दिन में 4 बार, एक बड़ा चम्मच इसका उपयोग करने की सिफारिश की जाती है।

रस और वाइबर्नम का मिश्रण रक्तचाप को कम करने, प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करने, नींद को सामान्य करने और जलन को खत्म करने में मदद करता है।

ऐसी प्राकृतिक दवा गर्भवती महिलाओं के लिए आदर्श है, लेकिन इसका उपयोग सावधानी के साथ किया जाना चाहिए। इस परिदृश्य में, पुरुषों को समस्या नहीं होनी चाहिए, हालांकि शहद के लिए व्यक्तिगत असहिष्णुता की संभावना को देखते हुए सब कुछ हो सकता है।

शहद की किस्मों के लिए, आप किसी का भी उपयोग कर सकते हैं:

• चूना,
• एक प्रकार का अनाज,
• बबूल,
• जड़ी बूटियों से।

हालाँकि, यह स्वाभाविक होना चाहिए। इस तथ्य के कारण कि शहद की संरचना रक्त प्लाज्मा के समान होती है, यह शरीर द्वारा काफी अच्छी तरह से अवशोषित होती है और सभी अंगों में फैल जाती है।

शहद के साथ कलिना एक उत्कृष्ट विटामिन उपाय है जो आपको प्रतिरक्षा प्रणाली के कामकाज को बहाल करने और मजबूत करने की अनुमति देता है।

शहद के विपरीत, वाइबर्नम में कई contraindications हैं जो दूसरे घटक की सामग्री के कारण ठीक से चिकना हो जाते हैं। उदाहरण के लिए, जठरशोथ खुद को इतनी स्पष्ट रूप से प्रकट नहीं करता है, जिसमें वाइबर्नम का उपयोग अवांछनीय है।

लेकिन पेट के अल्सर में विबर्नम और शहद दोनों ही किसी व्यक्ति को लाभ नहीं पहुंचाएंगे। इस मामले में, पहले आपको बीमारी से छुटकारा पाने की जरूरत है, और फिर उपचार के लिए लोक उपचार का उपयोग करें। उच्च अम्लता, एलर्जी प्रतिक्रियाओं के विकास और घटकों में से एक के लिए व्यक्तिगत असहिष्णुता के लिए वाइबर्नम और शहद की सिफारिश नहीं की जाती है। कम दबाव पर वाइबर्नम इसे और भी कम कर देगा। इसके अलावा, आप वैरिकाज़ नसों और घनास्त्रता वाली चाय नहीं पी सकते।

पारंपरिक चिकित्सा में आवेदन

वाइबर्नम उपचार। लोक उपचार

सर्दी के साथ। 1) 100 ग्राम वाइबर्नम + 1 साबुत नींबू + 200 ग्राम मुसब्बर के पत्ते + 4-5 पीसी। अखरोट। मांस की चक्की के माध्यम से उत्पादों को पास करें या एक ब्लेंडर में सब कुछ मिलाएं। फिर शहद डालें।

2) 1 बड़ा चम्मच। वाइबर्नम छाल + 0.5 कप वाइबर्नम जूस + 1 छोटा चम्मच। थाइम + 1 बड़ा चम्मच। कैमोमाइल + 1 बड़ा चम्मच। शहद + 1 बड़ा चम्मच। पुदीना + 1 कप गर्म पानी। पानी के स्नान में केवल 5-7 मिनट रखें, फिर इसे 30 मिनट तक पकने दें। उसके बाद, पेय को छान लें। तैयार उत्पाद को भोजन से 30 मिनट पहले 0.5 कप लें।

खांसी और ब्रोंकाइटिस के लिए। 100 ग्राम जामुन काढ़ा। पेय के थोड़ा ठंडा होने के बाद, शहद डालें (शहद को गर्म पानी में नहीं डाला जा सकता है, क्योंकि यह शरीर के लिए जहर बन जाता है!) इस पेय को दिन में 2-3 बार पियें।

उच्च रक्तचाप के साथ। 1:1:1 के अनुपात में कटे हुए जामुन, मदरवॉर्ट हर्ब, वेलेरियन रूट मिलाएं। 2 बड़े चम्मच डालें। 1 कप गर्म पानी के साथ परिणामी मिश्रण। छोटे हिस्से में पूरे दिन उपाय करें।

दिल में दर्द के लिए। 3-4 बड़े चम्मच फल 1 कप डालना। 4 घंटे बाद छान लें। पेय को दिन में 3 बार 1 गिलास लेना चाहिए।

मूत्र और पित्ताशय में पथरी से। 1 बेरी के बीज को दिन में 10-15 बार निगल लें।

वाइबर्नम के बीज कैसे लगाएं

बीज मुख्य रूप से शरद ऋतु में बोए जाते हैं, हालांकि यह वसंत में भी किया जा सकता है। बुवाई से पहले, बीजों को पानी से धोना चाहिए और सुखाना चाहिए, जिसके बाद उन्हें गीली रेत के साथ मिलाकर 60 दिनों के लिए एक कमरे में एक उज्ज्वल स्थान पर रखा जा सकता है। मिट्टी को लगातार सिक्त किया जाना चाहिए, सूखने से रोकना चाहिए। पौधे में ठंढ और कीटों सहित विभिन्न रोगों के लिए कुछ प्रतिरोध है। लाल वाइबर्नम के पुष्पक्रम सफेद, गुलाबी या पीले-गुलाबी हो सकते हैं।

मैं कब जमा कर सकता हूँ

फलों के संयोजन के लिए, इसका कार्यान्वयन भी विशेष रूप से कठिन नहीं है। कलिना की कटाई आमतौर पर सितंबर या अक्टूबर की शुरुआत में की जाती है। यदि आप पहले ठंढ तक फलों के संग्रह को स्थगित कर देते हैं, तो ठीक है, क्योंकि जामुन अपने लाभकारी गुणों को नहीं खोएंगे, केवल कड़वाहट उन्हें छोड़ देगी।

घर पर वाइबर्नम कैसे स्टोर करें

जामुन को स्टोर करने के लिए, ब्रश को काटने की जरूरत नहीं है। आप इसे रेफ्रिजरेटर में, लॉजिया या अटारी पर स्टोर कर सकते हैं।

तो, वाइबर्नम एक बहुत ही प्रभावी लोक उपचार है, जिसके साथ आप कई बीमारियों से उबर सकते हैं और प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत कर सकते हैं। लेकिन फिर भी, उपयोग में आदर्श जानने लायक है। उपचार प्रक्रिया के दौरान, हर चीज में उपाय का सम्मान किया जाना चाहिए। कलिना एक औषधीय पौधा है जिसमें गतिविधि का एक सक्रिय स्पेक्ट्रम है, जिसका उपयोग बहुत सावधानी से किया जाना चाहिए ...

वाइबर्नम अर्ध-झाड़ी देश के मध्य अक्षांशों से परिचित है। यह हरे-भरे पत्ते और चमकीले जामुन के साथ घाटियों और जंगल के किनारों की ढलानों को सजाता है। यह वाइबर्नम बेरी है जिसे पारंपरिक चिकित्सकों द्वारा अत्यधिक महत्व दिया जाता है। उनका मानना ​​​​है कि जामुन पर विभिन्न दवाएं महिलाओं के स्वास्थ्य के लिए बहुत सारे लाभ लाती हैं।

पौधे का विवरण

वानस्पतिक वर्गीकरण हनीसकल परिवार के लिए वाइबर्नम को संदर्भित करता है। प्रकृति एक व्यक्ति को जंगली और सजावटी वाइबर्नम की 120 से अधिक प्रजातियां देती है। लोक चिकित्सा में, लाल वाइबर्नम सबसे लोकप्रिय है। झाड़ी का प्राकृतिक विकास वातावरण मिश्रित और चौड़ी पत्ती वाले वन हैं। अक्सर इसे जलाशयों के किनारे, जंगल के किनारों पर देखा जा सकता है।

झाड़ी की ऊंचाई 1.5-4 मीटर तक पहुंच जाती है। महिलाओं के लिए वाइबर्नम के उपयोगी गुणों का उपयोग विभिन्न विकृति के उपचार में किया जाता है, लेकिन इसमें भी मतभेद हैं।

झाड़ी की विशिष्ट बाहरी विशेषताएं:

• भूरे रंग के रंगों की खुरदरी छाल;
• 3-5 कोनों के साथ नक्काशीदार पत्ते, ऊपर चमकीले हरे रंग, नीचे ग्रे;
• एक अर्ध-छतरी के साथ सफेद पुष्पक्रम, व्यास में 9 सेमी तक;
• एक पत्थर के साथ गोल लाल जामुन।

पौधे के विभिन्न भागों का औषधीय महत्व है। पारंपरिक चिकित्सक उनके बारे में अच्छी तरह से जानते हैं, उन्हें सही ढंग से एकत्र किया जाता है, भविष्य में उपयोग के लिए काटा जाता है, सुखाया जाता है और उनसे विभिन्न दवाएं तैयार की जाती हैं।

शुरुआती वसंत में, छाल को काटा जाता है, ध्यान से ट्रंक से, मोटी शाखाओं से काटा जाता है ताकि पौधे में पूरे मौसम में बढ़ने और विकसित होने की ताकत हो। छाल को कुचल कर सुखाया जाता है।

फूलों की अवधि के दौरान, देर से वसंत और गर्मियों की शुरुआत में, पुष्पक्रम से छोटे सफेद फूल एकत्र किए जाते हैं, बिना उपजी के। पंखुड़ियां सूखने पर भी एक अजीबोगरीब सुगंध बरकरार रखती हैं। इनसे औषधीय आसव तैयार किया जाता है। जामुन, एक झटके के साथ, पूर्ण पकने के समय काटा जाता है, अधिक बार पहले से ही पहले ठंढ के साथ।

वाइबर्नम के उपयोगी गुण

Viburnum लंबे समय से एक उपाय के रूप में उपयोग किया जाता है जो स्वास्थ्य की स्थिति, त्वचा की युवावस्था को अनुकूल रूप से प्रभावित करता है। इसके भागों से आंतरिक और बाह्य उपयोग के लिए तैयारी की जाती है। सलाद के हिस्से के रूप में ताजा वाइबर्नम बेरीज का उपयोग शरीर को समृद्धि और खनिजों से संतृप्त करता है।

वे बैक्टीरिया, वायरस के प्रवेश के खिलाफ विश्वसनीय सुरक्षा बनाते हैं, भावनात्मक स्थिति को सामान्य करते हैं, नींद लेते हैं, दक्षता बढ़ाते हैं। महिलाओं के लिए, वाइबर्नम में निस्संदेह लाभकारी गुण होते हैं, लेकिन आपको contraindications के बारे में भी याद रखना चाहिए।

वाइबर्नम के सभी भागों की संरचना में, सामग्री का उल्लेख किया गया है:

• विटामिन ए, सी, ई, पी, के;
• मैक्रोन्यूट्रिएंट्स पी, के, एमजी;
• ट्रेस तत्व Zn, Fe, Cu, Se;
• अम्ल - पामिटिक, सेरोटिनिक, वैलेरिक, लिनोलिक, फॉर्मिक, एसिटिक।

उच्च सामग्री नाम के अन्य तत्वों में:

• पेक्टिन;
• टैनिन;
• कौमारिन;
• रालयुक्त एस्टर;
• टैनिन;
• मायरिकिल अल्कोहल;
• फाइटोस्टेरॉल;
• वाइबर्निना

पौधे की समृद्ध रासायनिक संरचना महिला के शरीर को बहुत सारे लाभ पहुंचाती है। रासायनिक संरचना की विशिष्टता चिकित्सकों को महिला रोगों की एक विस्तृत श्रृंखला के उपचार के लिए विभिन्न उपचार तैयार करने की अनुमति देती है।

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महिला शरीर के लिए viburnum के लाभ

सबसे पहले, महिलाओं के लिए वाइबर्नम के लाभकारी गुणों पर विचार किया जाता है, लेकिन मरहम लगाने वाले भी मतभेदों को ध्यान में रखते हैं। महिलाओं के स्वास्थ्य को बिना नुकसान पहुंचाए लाभ पहुंचाना जरूरी है।

मादा जननांग प्रणाली के विकृति के उपचार में छाल, पत्तियों, फूलों, वाइबर्नम बेरीज का उपयोग किया जाता है:

1. हेमोस्टेटिक प्रभाव के कारण गर्भाशय रक्तस्राव को रोकें, रक्त के थक्के को तेज करें।
2. ताजा या संसाधित वाइबर्नम का उपयोग करके मासिक धर्म को एनेस्थेटिज़ करता है।
3. फाइब्रॉएड के उपचार में उपयोग किया जाता है।
4. नेफ्रैटिस, पायलोनेफ्राइटिस का इलाज करें।
5. जीवाणु संक्रमण को मार डालो।
6. प्रजनन आयु की महिलाओं के लिए, वाइबर्नम के उपाय गर्भाशय की मांसपेशियों की टोन को सामान्य करते हैं।

महिलाओं के लिए वाइबर्नम के उपयोगी गुणों का उपयोग नर्सिंग माताओं के मास्टिटिस के प्रारंभिक चरण के उपचार में लोशन के रूप में किया जाता है, अगर कोई मतभेद नहीं हैं।

रजोनिवृत्ति के दौरान, वाइबर्नम की दवाएं एक महिला को "गर्म चमक" से राहत देती हैं, पसीने में वृद्धि, हार्मोनल पृष्ठभूमि में बदलाव से जुड़ी चिड़चिड़ापन। रजोनिवृत्ति के दौरान, एक महिला का शरीर सेक्स हार्मोन का उत्पादन नहीं करता है, और वाइबर्नम बेरीज में ऐसे पदार्थ होते हैं जो उनकी जगह लेते हैं।

वाइबर्नम पर दवाओं के उपयोग के लिए मतभेद

उपयोगी गुणों के अलावा, वाइबर्नम में महिलाओं के लिए कुछ contraindications भी हैं, इस या उस उपाय का उपयोग शुरू करने से पहले उन्हें ध्यान में रखा जाना चाहिए। इससे पहले कि आप वाइबर्नम पर धन लेना शुरू करें, आपको अपने डॉक्टर से परामर्श करने की आवश्यकता है।

वह रोगी की स्थिति का आकलन करता है, दैहिक विकृति की उपस्थिति को ध्यान में रखता है और बाहरी उपयोग के लिए भी वाइबर्नम पर किसी भी साधन के उपयोग की सिफारिश नहीं कर सकता है।

अंतर्विरोध एक महिला के निम्नलिखित रोग और स्थितियां हैं:

• रक्त के थक्के की उच्च दर, वैरिकाज़ नसों, थ्रोम्बोफ्लिबिटिस;
• रक्तचाप में परिवर्तन;
• गर्भावस्था;
• 3 महीने तक के शिशु को स्तनपान;
• गैस्ट्रिक रस की बढ़ी हुई अम्लता;
• यूरोलिथियासिस रोग;
• बिगड़ा हुआ गुर्दे समारोह, enuresis।

जामुन के असामान्य सेवन से एस्कॉर्बिक एसिड की अधिक मात्रा हो जाती है, जिससे त्वचा पर एलर्जी और खुजली होती है। बेशक, वाइबर्नम में contraindications की तुलना में महिलाओं के लिए अधिक उपयोगी गुण हैं, लेकिन किसी को भी बाहरी रूप से, विशुद्ध रूप से कॉस्मेटिक उद्देश्यों के लिए वाइबर्नम पर उत्पादों का उपयोग करके महिलाओं के स्वास्थ्य को होने वाले नुकसान के बारे में पता होना चाहिए।

महिलाओं के लिए उपयोगी वाइबर्नम की रेसिपी

1. एक झाड़ी की छाल की मादक टिंचर।तैयारी: कुचल सूखी छाल लें, शराब को 10: 1 के अनुपात में डालें। एक सप्ताह के लिए एक अंधेरी जगह में आग्रह करें। आवेदन: दर्दनाक अवधि के लिए, वे एक संवेदनाहारी के रूप में पीते हैं, दिन में 3 बार 30 बूँदें।
2. जामुन का आसव।तैयारी: 1 बड़ा चम्मच लें। एल एक ब्रश के साथ ताजा या सूखे जामुन 200 मिलीलीटर उबलते पानी डालें, 2 घंटे के लिए गर्म स्थान पर जोर दें, फ़िल्टर करें। आवेदन: रजोनिवृत्ति के साथ "गर्म चमक" के लक्षणों से छुटकारा पाने के लिए 1/2 कप के लिए दिन में 2 बार पिएं।
3. छाल का आसव।तैयारी: एक मुट्ठी सूखी कटी हुई छाल लें, उबलते पानी को थर्मस में डालें, 5-6 घंटे जोर दें, छान लें। आवेदन: भोजन से पहले दिन में 2 बार, 2 बड़े चम्मच पिएं। एल जलसेक को शहद के साथ मीठा किया जा सकता है। यह हार्मोनल स्तर में बदलाव के साथ रजोनिवृत्ति के लक्षणों से राहत देता है।
4. जामुन का काढ़ा।तैयारी: मुट्ठी भर जामुन को बीज के साथ मिलाकर कुल द्रव्यमान में पीस लें - यह एक ब्लेंडर पर किया जा सकता है, 200 मिलीलीटर उबलते पानी डालें, 4 घंटे के लिए थर्मस में जोर दें, फ़िल्टर करें, निचोड़ें। उपयोग: भोजन से पहले दिन में 3 बार एक तिहाई गिलास पियें। पेय रजोनिवृत्ति के दौरान तंत्रिका तंत्र को मजबूत करता है, नींद को सामान्य करता है।

वाइबर्नम पर किसी भी उपाय के उपयोग के लिए उपस्थित चिकित्सक के साथ सहमति होनी चाहिए ताकि स्वास्थ्य को नुकसान न पहुंचे।

बक्शीश

1. वाइबर्नम बुश के किसी भी हिस्से पर फंड महिलाओं को लाभ और हानि दोनों ला सकता है।
2. स्वास्थ्य को नुकसान न पहुंचाने के लिए, पारंपरिक चिकित्सा नुस्खों के अनुसार किसी भी दवा के उपयोग पर उपस्थित चिकित्सक के साथ सहमति होनी चाहिए।
3. contraindications की अनुपस्थिति में, आप समग्र स्वास्थ्य में सुधार, प्रतिरक्षा को मजबूत करने के लिए किसी भी जलसेक, काढ़े, चाय, फलों के पेय को वाइबर्नम के साथ पी सकते हैं।

आम वाइबर्नम में - एक सामान्य स्पष्ट झाड़ी - फूल, जामुन और छाल में उपचार गुण होते हैं। आज हम बात करेंगे कि लोक चिकित्सा में वाइबर्नम बेरीज का उपयोग कैसे किया जाता है।

पके जामुन के ब्रश को पूरी तरह से काटकर उनकी कटाई करें। एक अच्छी तरह हवादार कमरे में सुखाएं, बेरी के गुच्छों को रस्सी पर लटकाएं, या ड्रायर में +60 ... +80 डिग्री के तापमान पर सुखाएं। जमे हुए फलों का भी उपयोग किया जाता है।

इस औषधीय कच्चे माल में एक टॉनिक, एंटीसेप्टिक, कसैले, हेमोस्टैटिक, कोलेरेटिक प्रभाव होता है; निम्न रक्तचाप में मदद करता है, हृदय को उत्तेजित करता है और रक्त वाहिकाओं को मजबूत करता है। विबर्नम जूस का उपयोग कैंसर को रोकने और कुछ प्रकार के घातक ट्यूमर के इलाज के लिए किया जाता है। जामुन के अर्क और काढ़े का उपयोग खांसी, सर्दी और फ्लू, उच्च रक्तचाप, एथेरोस्क्लेरोसिस, वाहिका-आकर्ष, न्यूरोसिस, यकृत और जठरांत्र संबंधी मार्ग के रोगों के लिए किया जाता है।

बाह्य रूप से, वाइबर्नम जूस का उपयोग कॉस्मेटिक उत्पाद (मुँहासे, उम्र के धब्बे और झुर्रियों के खिलाफ) के साथ-साथ एक जलसेक के रूप में किया जाता है - त्वचा रोगों (एक्जिमा, फुरुनकुलोसिस और अन्य) के लिए।

विपरीत संकेत viburnum जामुन पर आधारित दवाओं का अंतर्ग्रहण तीव्र गुर्दे की बीमारी है; हाइपोटेंशन (निम्न रक्तचाप) से पीड़ित लोगों को इनके उपयोग में सावधानी बरतनी चाहिए। वाइबर्नम बेरीज पर आधारित कई व्यंजनों में शहद मिलाना शामिल है - उनका उपयोग न करें।

• वाइबर्नम बेरीज का ठंडा आसव

इसका उपयोग विटामिन, टॉनिक के रूप में किया जाता है; हृदय प्रणाली के कामकाज पर लाभकारी प्रभाव पड़ता है। 3-4 बड़े चम्मच जामुन (ताजा, सूखा या जमे हुए) शाम को 0.5 लीटर ठंडा उबला हुआ पानी डालें, रात भर जोर दें, सुबह तनाव दें, कच्चे माल को निचोड़ें, स्वाद के लिए शहद या चीनी डालें। पूरे दिन में बराबर भागों में कई खुराक में पियें।

• वाइबर्नम बेरीज का आसव

यह एक टॉनिक और शामक (न्यूरोस के लिए सहित) के रूप में प्रयोग किया जाता है। सूखे जामुन के 1 बड़ा चम्मच पीसें (एक मोर्टार में पीसें), 1 गिलास उबलते पानी डालें, लपेटें, 4 घंटे के लिए छोड़ दें, तनाव दें। दिन में कई खुराक में पिएं।

जलसेक के लिए एक और नुस्खा: 4 बड़े चम्मच जामुन (ताजा, जमे हुए या सूखे), थर्मस में 0.5 लीटर उबलते पानी डालें, 2 घंटे के लिए छोड़ दें, तनाव दें, कच्चे माल को निचोड़ें। आप स्वाद के लिए शहद मिला सकते हैं। भोजन से आधे घंटे पहले दिन में 3 बार, उच्च रक्तचाप, एथेरोस्क्लेरोसिस, न्यूरोसिस के लिए 0.5 कप और टॉनिक के रूप में भी लें।

• खांसी और जुकाम के लिए वाइबर्नम बेरीज का काढ़ा

1 कप उबलते पानी के साथ 1 बड़ा चम्मच जामुन डालें, 10 मिनट के लिए उबाल लें, फिर कमरे के तापमान पर ठंडा करें, तनाव दें, कच्चे माल को निचोड़ें। 1-2 बड़े चम्मच के लिए दिन में 3 बार लें।

• सर्दी, फ्लू के लिए चूने के फूल के साथ वाइबर्नम का काढ़ा

सूखे लिंडन पुष्पक्रम और वाइबर्नम बेरीज को समान रूप से मिलाएं। संग्रह के 2 बड़े चम्मच 2 कप ठंडे पानी के साथ डालें, उबाल लें, धीमी आँच पर 5-7 मिनट तक उबालें, छान लें। रात को 1 गिलास के लिए गर्म करें, इसमें स्वादानुसार शहद मिलाएं।

• उच्च रक्तचाप के लिए शहद के साथ विबर्नम प्यूरी

यदि रोग के प्रारंभिक चरणों में उपयोग किया जाता है, तो यह उपकरण उच्च रक्तचाप के विकास को रोकने में मदद करता है। एक डबल बॉयलर या कोलंडर में गर्म भाप के ऊपर ताजा या जमे हुए विबर्नम जामुन नरम होने तक गर्म करें। नरम जामुन पोंछें, 1: 1 के अनुपात में एक प्रकार का अनाज शहद जोड़ें (यदि रक्तचाप में उछाल तंत्रिका तनाव, तनाव, अधिक काम के कारण होता है, तो लिंडन शहद का उपयोग करने की सलाह दी जाती है)। 2-3 चम्मच के लिए दिन में 5-6 बार लें। पाठ्यक्रम 2-3 सप्ताह है, दो सप्ताह के ब्रेक के बाद इसे दोहराया जा सकता है।

कलिना रेड सिर्फ एक बेरी नहीं है, बल्कि एक पूरी फार्मेसी है। झाड़ी के फलों का उपयोग विभिन्न प्रकार की बीमारियों के इलाज के लिए किया जाता है। वैज्ञानिकों ने पाया है कि वाइबर्नम के सभी भागों में उपयोगी गुण होते हैं - छाल, पत्ते, जामुन, बीज। आज हम वाइबर्नम जूस के बारे में बात करेंगे: उपयोगी गुण और contraindications और इस उत्पाद को कैसे लेना है, इस पर विस्तार से चर्चा की जाएगी।

लाल वाइबर्नम के फल ने हजारों साल पहले लोगों का ध्यान आकर्षित किया था। हमारे पूर्वजों ने इस बेरी का सम्मान किया, क्योंकि उन्होंने देखा कि यह ठीक करने में सक्षम था। इस झाड़ी के फलों का रस कमजोर प्रतिरक्षा प्रणाली के लिए बहुत मददगार होता है, क्योंकि इसमें खट्टे फलों की तुलना में अधिक विटामिन सी होता है। इसके अलावा, इसमें अन्य विटामिन - ए, के, ई, पी, साथ ही ट्रेस तत्व - पोटेशियम, मैग्नीशियम, लोहा, वैनेडियम, आयोडीन, तांबा, मैंगनीज और अन्य शामिल हैं।

उत्पाद में भारी मात्रा में पेक्टिन होता है, और यह पदार्थ आंतों को साफ करने की क्षमता के लिए जाना जाता है और इसके माइक्रोफ्लोरा पर लाभकारी प्रभाव पड़ता है। फलों में कार्बनिक अम्ल, टैनिन, फाइटोनसाइड, रालयुक्त पदार्थ और एस्टर होते हैं। इन घटकों के लिए धन्यवाद, हम वाइबर्नम जूस के लाभों के बारे में बात कर सकते हैं, क्योंकि इसमें शरीर पर जीवाणुरोधी, पुनर्योजी, ज्वरनाशक और कसैले प्रभाव होते हैं।

यह ज्ञात है कि यह उत्पाद उच्च रक्तचाप में मदद कर सकता है। उच्च रक्तचाप से पीड़ित लोगों को इसे रोजाना ताजा सेवन करने की सलाह दी जाती है। और यह कोलेस्ट्रॉल सजीले टुकड़े की संवहनी दीवारों को भी अच्छी तरह से साफ करता है और आम तौर पर संपूर्ण संवहनी तंत्र पर लाभकारी प्रभाव डालता है। दवा का नियमित सेवन हृदय समारोह में सुधार करने में मदद करता है, स्ट्रोक की रोकथाम के रूप में कार्य करता है।

चूंकि जामुन में एसिड होता है, इसलिए उन लोगों के लिए बेहतर है जिन्हें गैस्ट्राइटिस, उच्च अम्लता वाला अल्सर है, उन्हें किसी भी रूप में उपयोग नहीं करना चाहिए। "स्वास्थ्य के बारे में लोकप्रिय" चेतावनी देता है - एलर्जी से पीड़ित लोगों को भी सावधानी के साथ वाइबर्नम फलों का रस लेना चाहिए। शरीर की नकारात्मक प्रतिक्रिया के मामूली संकेत पर, आपको इसे लेना बंद कर देना चाहिए।

1. गर्भावस्था के दौरान।
2. हाइपोटेंशन के साथ।
3. रक्त के थक्के में वृद्धि के साथ।
4. कब्ज के साथ।
5. किडनी, गॉलब्लैडर में पथरी हो तो।

कुकिंग वाइबर्नम जूस

हमें ताजे फल चाहिए। उन्हें पानी से धोया जाना चाहिए, सूखने के लिए एक साफ तौलिये पर छिड़का जाना चाहिए। फिर एक छलनी लें (प्लास्टिक वाली छलनी का उपयोग करना सबसे अच्छा है ताकि यह ऑक्सीकरण न हो), इसमें जामुन डालें और इसे पीस लें। तरल को चीज़क्लोथ के माध्यम से फ़िल्टर किया जाना चाहिए और जो बचा है उसे निचोड़ना चाहिए। परिणामी उत्पाद जल्दी खराब हो जाता है, इसलिए यदि आप इसे लंबे समय तक लेने की योजना बनाते हैं तो इसे छोटे भागों में जमने के लायक है।

वाइबर्नम जूस कैसे लें?

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कालिना अनादि काल से बहुआयामी औषधि के रूप में प्रसिद्ध है। यह सभी के लिए उपयोगी है: पुष्पक्रम, पत्ते, फल, छाल और जड़ें। आज हम बात करेंगे सबसे स्वादिष्ट बेरी जूस के बारे में, जो गंभीर रूप से भी गंभीर बीमारियों से निपटने में सक्षम है।

विरोधी भड़काऊ, सुखदायक, कसैले, मूत्रवर्धक - ये सभी वाइबर्नम रस के उपयोगी गुण नहीं हैं, जो सभी आंतरिक अंगों को ठीक करता है, सौंदर्य और जीवन शक्ति देता है।

रासायनिक संरचना

• विटामिन ए, ई, पी;
• बीटा कैरोटीन;
• खनिज: पोटेशियम, कैल्शियम, लोहा, फास्फोरस, आयोडीन, तांबा, आदि;
• प्राकृतिक शर्करा;
• पेक्टिन;
• ग्लूकोसाइड;
• टैनिन;
• कार्बनिक अम्ल।

दिलचस्प! वाइबर्नम जूस में एस्कॉर्बिक एसिड की प्रभावशाली मात्रा होती है। इसमें खट्टे फल भी उनसे कमतर हैं।

उपचार गुण

Viburnum nectar के औषधीय प्रभावों की एक विस्तृत श्रृंखला है:

• यह एक रोगाणुरोधी, मूत्र और पित्तशामक, एंटीएलर्जिक, उपचार, विरोधी भड़काऊ, हेमोस्टैटिक और एंटीटॉक्सिक प्रभाव है।
• परिसंचरण तंत्र को नियंत्रित करता है।
• पाचन और भूख में सुधार करता है।
• सर्दी, खांसी ठीक करता है;
• आंतरिक रक्तस्राव को रोकता है।
• यकृत रोग और पेट के अल्सर को ठीक करता है।

और यह वह सब नहीं है जो वाइबर्नम जूस करने में सक्षम है। पारंपरिक चिकित्सा में इसका उपयोग व्यापक है (नीचे इस पर और अधिक)।

जूस कैसे बनाते हैं

क्लासिक नुस्खा

बहते पानी में जामुन (लगभग 1 किलो) अच्छी तरह से धो लें, उबलते पानी (200 मिलीलीटर) डालें और 5 मिनट के लिए छोड़ दें। फिर पानी निकाल दें, और जामुन को एक चम्मच (अधिमानतः एक लकड़ी का) से मैश कर लें। परिणामी द्रव्यमान को धुंध के माध्यम से निचोड़ें। तरल को उबलते पानी से पतला किया जा सकता है जिसमें जामुन पड़े थे, और गर्म चाय के रूप में पिया। केक को फेंके नहीं बल्कि पानी में 10 मिनट तक उबालें, छान कर जूस में मिला दें। स्वाद बढ़ाने के लिए चीनी (200 ग्राम) डालें।

ध्यान! वाइबर्नम जूस को कड़वा होने से बचाने के लिए बेरीज को इस्तेमाल करने से पहले फ्रीज कर लें। कच्चे माल को 5 मिनट के लिए उबलते पानी में ब्लांच करने से भी मदद मिलेगी।

उपाय कई बीमारियों में मदद करता है, लेकिन विशेष रूप से सर्दी और पाचन विकारों के लिए अनुशंसित है। इसे रेफ्रिजरेटर में संग्रहित किया जाना चाहिए।

लुगदी के साथ

गूदे के साथ अमृत निम्नानुसार तैयार किया जाता है: 5-7 मिनट के लिए गर्म पानी में (कड़वाहट को खत्म करने के लिए) धुले हुए जामुन को फेंटें, चम्मच से पकड़ें और कुचल दें। चीनी की चाशनी के साथ द्रव्यमान को 1: 1 के अनुपात में मिलाएं।

वैकल्पिक चिकित्सा में आवेदन

दर्जनों बीमारियों के खिलाफ

विबर्नम का रस शहद या चीनी में घोलकर (1: 1), 2-3 बड़े चम्मच लें। पानी के साथ दिन में तीन बार चम्मच:

• जिगर की बीमारियों के साथ;
• ग्रहणी संबंधी अल्सर और पेट के साथ;
• शून्य भूख के साथ;
• गंभीर सिरदर्द के साथ;
• दस्त के साथ (एक कसैला प्रभाव पड़ता है);
• एक विटामिन दवा के रूप में;
• कम अम्लता के साथ जठरशोथ के साथ;
• एथेरोस्क्लेरोसिस के उपचार और रोकथाम के लिए;
• ऑन्कोलॉजिकल रोगों को रोकने के लिए जो पाचन तंत्र को खतरा देते हैं।

विबर्नम जूस (3-5 महीने) के लंबे समय तक सेवन से गैस्ट्राइटिस, कोलाइटिस और पेप्टिक अल्सर पूरी तरह से ठीक हो जाता है। गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट में पॉलीप्स को खत्म करने के लिए, टेबल से उठने के बाद दिन में 3 बार 50 ग्राम पेय में शहद मिलाकर पिएं।

सर्दी, गुर्दे की बीमारी के लिए

पेय से ये रोग, साथ ही खांसी और ब्रोन्कियल अस्थमा भी ठीक हो जाते हैं। इन मामलों में, भोजन से पहले दिन में 2-3 बार 50 मिलीलीटर पिएं। वाइबर्नम अमृत के रिसेप्शन को स्वयं जामुन खाने के साथ मिलाने की सलाह दी जाती है।

ठंड के साथ

नाक की भीड़ को दूर करने या "स्क्विशिंग" को ठीक करने के लिए, दिन में 2 बार (सुबह और रात को देखते हुए) प्रत्येक नथुने में ताजा निचोड़ा हुआ रस की 4-5 बूंदें टपकाएं।

उच्च दबाव से

नेत्र रोगों के लिए

आंखों के इलाज के लिए उपकरण का सक्रिय रूप से उपयोग किया जाता है। पलकों और आंखों के सूजन संबंधी रोगों और खराब दृष्टि के लिए गाजर और वाइबर्नम के रस को शहद में मिलाकर उपाय करें (सब कुछ बराबर मात्रा में लिया जाता है)। पेय को ताजा निचोड़ा जाना चाहिए। इस तरह के कॉकटेल को प्रत्येक भोजन से पहले आधा गिलास पीना चाहिए।

एक और समान रूप से प्रभावी नुस्खा है: 1: 1 के अनुपात में शहद (फूल) के साथ वाइबर्नम अमृत मिलाएं और एक महीने तक पिएं। इसके अलावा, पहले 15 दिनों में, सुबह में हीलिंग लिक्विड लिया जाता है, हमेशा खाली पेट 0.5 चम्मच। महीने के दूसरे दशक में वे 1 बड़ा चम्मच पीते हैं। चम्मच सुबह और शाम। इसके बाद 30 दिनों का ब्रेक होता है, जिसके बाद कोर्स दोहराया जा सकता है।

आँखों में काँटा बन जाने या कार्निया के बादल छा जाने पर विबर्नम के रस की 1 बूंद शहद के साथ डालने से आँखों में जलन होने लगती है। इसे सोते समय पूरी तरह ठीक होने तक करना बेहतर है।

अल्सर के इलाज के लिए

वाइबर्नम जूस ओवेरियन सिस्ट के इलाज की प्रक्रिया को तेज करता है। ऐसी स्थिति में शहद को अमृत (1:1) में घोलकर खाली पेट निम्न योजना के अनुसार पिया जाता है:

• पहले 7 दिन - सुबह, 1/5 चम्मच;
• दूसरा सप्ताह - 1/3 चम्मच;
• तीसरा सप्ताह - 1 चम्मच सुबह और सोते समय;
• महीने के आखिरी दिनों में - 1 बड़ा चम्मच। चम्मच सुबह और शाम।

उपचार के बाद, वे एक ब्रेक लेते हैं, और फिर पाठ्यक्रम को फिर से शुरू करते हैं, केवल अब उल्टे क्रम में - नीचे से ऊपर तक।

स्वागत सुविधाएँ

विभिन्न बीमारियों के लिए उपाय के आवेदन का क्रम लगभग समान है। इसलिए जुकाम, ब्रेस्ट कैंसर के लिए 50 मिलीलीटर जूस को शहद के साथ दिन में 3 बार पिएं। एक ऑन्कोलॉजिकल प्रकृति की बीमारियों के साथ - 2 बड़े चम्मच। शहद के साथ एक चम्मच (1: 1) दिन में 3-4 बार। गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट के दबाव और बीमारियों से विबर्नम का शहद का रस 2 बड़े चम्मच लिया जाता है। दिन में 3 बार चम्मच।

बाहरी उपयोग

त्वचा रोगों के लिए और कॉस्मेटिक उद्देश्यों के लिए, वाइबर्नम बेरीज का तरल बाहरी रूप से उपयोग किया जाता है। इसे मुँहासे, एक्जिमा, लाइकेन, झाईयों और उम्र के धब्बों से धोया जाता है। रस में डूबा हुआ रुई के फाहे से चेहरे को समय-समय पर रगड़ने से जलन, मुंहासे और अन्य रैशेज दूर हो जाते हैं।

कुछ और रेसिपी

• विबर्नम बेरी का रस मिर्गी, हिस्टीरिया, मेनोपॉज से जुड़े न्यूरोसिस, कब्ज, बुखार, पुरानी थकान और कमजोरी के लिए उपयोगी है।
• विबर्नम के पत्तों का रस 1:1 की मात्रा में शहद के साथ मिलाकर दिन में तीन बार 50 मिलीलीटर पिया जाता है, गंभीर बीमारियों के बाद शरीर को बहाल करने के लिए। इस पर आधारित लोशन चकत्ते, लाइकेन, फोड़े को खत्म करते हैं।
• पेड़ के फूलों का रस त्वचा पर चकत्ते, डायथेसिस, गैस्ट्र्रिटिस, दर्दनाक अवधियों का इलाज करता है। ऐसा करने के लिए इसे शहद के साथ मिलाकर 1 चम्मच दिन में 3-4 बार भोजन से पहले लें।

मतभेद

प्रभावशाली लाभकारी गुणों के बावजूद, वाइबर्नम के रस में मतभेद हैं।

शराब पीना मना है:

• गठिया और गठिया के साथ;
• निम्न रक्तचाप के साथ;
• तेजी से रक्त के थक्के के साथ;
• बढ़ी हुई अम्लता सूचकांक के साथ जठरशोथ के साथ;
• यूरोलिथियासिस के साथ;
• तीव्र चरण में गुर्दे की बीमारियों के साथ;
• अगर आपको वाइबर्नम से एलर्जी है।

ध्यान! स्थिति में महिलाओं के लिए वाइबर्नम जूस का उपयोग सख्त वर्जित है। पेय गर्भाशय के ट्यूरर (संकुचन) का कारण बनता है, जिससे गर्भपात और समय से पहले जन्म हो सकता है।

इससे पहले कि आप वाइबर्नम अमृत पीना शुरू करें, डॉक्टर की मंजूरी की प्रतीक्षा करें। और पाठ्यक्रम के दौरान, केवल संकेतित खुराक के भीतर ही इसका उपयोग करें।

Priroda-Znaet.ru वेबसाइट पर सभी सामग्री केवल सूचना के उद्देश्यों के लिए प्रस्तुत की जाती है। किसी भी साधन का उपयोग करने से पहले, डॉक्टर से परामर्श करना अनिवार्य है!

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कलिना रेड सिर्फ एक बेरी नहीं है, बल्कि एक पूरी फार्मेसी है। झाड़ी के फलों का उपयोग विभिन्न प्रकार की बीमारियों के इलाज के लिए किया जाता है। वैज्ञानिकों ने पाया है कि वाइबर्नम के सभी भागों में उपयोगी गुण होते हैं - छाल, पत्ते, जामुन, बीज। आज हम बात करेंगे वाइबर्नम जूस: उपयोगी गुण और contraindications और इस उत्पाद को कैसे लेना है, इस पर विस्तार से चर्चा की जाएगी।

वाइबर्नम जूस के उपयोगी गुण

लाल वाइबर्नम के फल ने हजारों साल पहले लोगों का ध्यान आकर्षित किया था। हमारे पूर्वजों ने इस बेरी का सम्मान किया, क्योंकि उन्होंने देखा कि यह ठीक करने में सक्षम था। अधिक पढ़ें: ओक छाल: उपयोगी गुण, contraindications, लाभ और हानि।

इस झाड़ी के फलों का रस कमजोर प्रतिरक्षा प्रणाली के लिए बहुत मददगार होता है, क्योंकि इसमें खट्टे फलों की तुलना में अधिक विटामिन सी होता है। इसके अलावा, इसमें अन्य विटामिन - ए, के, ई, पी, साथ ही ट्रेस तत्व - पोटेशियम, मैग्नीशियम, लोहा, वैनेडियम, आयोडीन, तांबा, मैंगनीज और अन्य शामिल हैं।

उत्पाद में भारी मात्रा में पेक्टिन होता है, और यह पदार्थ आंतों को साफ करने की क्षमता के लिए जाना जाता है और इसके माइक्रोफ्लोरा पर लाभकारी प्रभाव पड़ता है। फलों में कार्बनिक अम्ल, टैनिन, फाइटोनसाइड, रालयुक्त पदार्थ और एस्टर होते हैं।

इन घटकों के लिए धन्यवाद, हम वाइबर्नम जूस के लाभों के बारे में बात कर सकते हैं, क्योंकि इसमें शरीर पर जीवाणुरोधी, पुनर्योजी, ज्वरनाशक और कसैले प्रभाव होते हैं।

यह ज्ञात है कि यह उत्पाद उच्च रक्तचाप में मदद कर सकता है। उच्च रक्तचाप से पीड़ित लोगों को इसे रोजाना ताजा सेवन करने की सलाह दी जाती है।

और यह कोलेस्ट्रॉल सजीले टुकड़े की संवहनी दीवारों को भी अच्छी तरह से साफ करता है और आम तौर पर संपूर्ण संवहनी तंत्र पर लाभकारी प्रभाव डालता है। दवा का नियमित सेवन हृदय समारोह में सुधार करने में मदद करता है, स्ट्रोक की रोकथाम के रूप में कार्य करता है।

कलिना सर्दी और फ्लू से तेजी से ठीक होने में मदद करती है, तापमान कम करती है। एडिमा के मामले में इसके फलों से निचोड़ा हुआ तरल पीना उपयोगी होता है, क्योंकि इसका मूत्रवर्धक प्रभाव होता है। मालूम हो कि इसकी मदद से किडनी और ब्लैडर से बालू निकाल दिया जाता है। उपयोगी गुणों की इतनी बड़ी सूची के बावजूद, उत्पाद के लिए मतभेद हैं। आइए उन पर विचार करें।

वाइबर्नम जूस का नुकसान, उपयोग के लिए मतभेद

चूंकि जामुन में एसिड होता है, इसलिए उन लोगों के लिए बेहतर है जिन्हें गैस्ट्राइटिस, उच्च अम्लता वाला अल्सर है, उन्हें किसी भी रूप में उपयोग नहीं करना चाहिए। "स्वास्थ्य के बारे में लोकप्रिय" चेतावनी देता है कि एलर्जी से ग्रस्त मरीजों को भी सावधानी के साथ वाइबर्नम फलों का रस लेना चाहिए। शरीर की नकारात्मक प्रतिक्रिया के मामूली संकेत पर, आपको इसे लेना बंद कर देना चाहिए।

यह उत्पाद किन मामलों में contraindicated है:

• गर्भावस्था के दौरान।
• हाइपोटेंशन के साथ।
• रक्त के थक्के में वृद्धि के साथ।
• कब्ज के साथ।
• यदि गुर्दे में पथरी पाई जाती है, पित्ताशय की थैली।

यदि आपके पास इस उत्पाद के लिए कोई मतभेद नहीं है, तो वाइबर्नम जूस को ठीक से तैयार करने के तरीके के बारे में जानकारी पढ़ें।

कुकिंग वाइबर्नम जूस

हमें ताजे फल चाहिए। उन्हें पानी से धोया जाना चाहिए, सूखने के लिए एक साफ तौलिये पर छिड़का जाना चाहिए। फिर एक छलनी लें (प्लास्टिक वाली छलनी का उपयोग करना सबसे अच्छा है ताकि यह ऑक्सीकरण न हो), इसमें जामुन डालें और इसे पीस लें।

तरल को चीज़क्लोथ के माध्यम से फ़िल्टर किया जाना चाहिए और जो बचा है उसे निचोड़ना चाहिए। परिणामी उत्पाद जल्दी खराब हो जाता है, इसलिए यदि आप इसे लंबे समय तक लेने की योजना बनाते हैं तो इसे छोटे भागों में जमने के लायक है।

वाइबर्नम जूस कैसे लें?

विबर्नम का रस अलग-अलग तरीकों से लिया जाता है, जिसके आधार पर बीमारी को ठीक करने की जरूरत होती है। आइए कुछ उदाहरण देखें।

1. कैंसर के लिए इसे मौखिक रूप से, शहद के साथ 1:1, 2-3 चम्मच सुबह-शाम सेवन करें।

2. एक डिम्बग्रंथि पुटी का भी शहद के साथ विबर्नम के रस से उपचार किया जाता है। लेकिन यहां एक अलग योजना लागू है। उपचार एक महीने के लिए बढ़ाया जाता है। पहले सप्ताह में, आपको खाली पेट मिश्रण का एक तिहाई चम्मच पीना चाहिए। दूसरे - आधे में, फिर एक सप्ताह में वे एक चम्मच पीते हैं, और चौथे सप्ताह में - उपाय का एक बड़ा चम्मच। इसके अलावा, उपचार का कोर्स आवश्यक रूप से 30 दिनों के लिए बाधित होता है, जिसके बाद इसे फिर से शुरू किया जाता है, लेकिन धन को घटते पैटर्न में लिया जाता है, एक चम्मच से शुरू होकर एक चम्मच के तीसरे भाग के साथ समाप्त होता है।

3. उच्च रक्तचाप में 5 मिलीलीटर रस सुबह-शाम पानी से पतला करके पीना चाहिए।

4. स्तन ग्रंथि में कैंसरयुक्त ट्यूमर के साथ, आप ताजे रस से घाव वाली जगह पर आवेदन कर सकते हैं। ऐसा करने के लिए, पट्टी को गीला करें और इसे ट्यूमर क्षेत्र पर ठीक करें। मैश किए हुए जामुन को उसी तरह लगाया जा सकता है, प्रभाव समान होगा।

5. उच्च कोलेस्ट्रॉल के साथ, उत्पाद को शहद के साथ, 5 मिलीलीटर सुबह खाली पेट और शाम को सोने से पहले लिया जाता है।

7. सूजन दूर करने के लिए 100 मिली उबले पानी में 10 मिली रस घोलकर, स्वादानुसार शहद मिलाकर रात को पीएं। सुबह सूजन दूर हो जाएगी।

वाइबर्नम जूस एक ऐसी दवा है जिसका सदियों से परीक्षण किया जा रहा है, यह प्रकृति की देन है। यदि आपके पास इस झाड़ी तक पहुंच है, तो स्वस्थ जामुन का स्टॉक करना सुनिश्चित करें। फसल को संरक्षित करने के लिए, जूस बनाएं या मीट ग्राइंडर के माध्यम से फलों को बीज के साथ मोड़ें।

उपाय को रेफ्रिजरेटर में रखें या इसे भागों में विभाजित करके फ्रीजर में भेजें। तो आप उत्पाद के शेल्फ जीवन का विस्तार करने और पूरे सर्दियों में इसका लाभ उठाने में सक्षम होंगे।

कॉस्मेटोलॉजी में वाइबर्नम जूस

मुंहासे, झाइयां, डार्क टैन, चेहरे की त्वचा की सुस्ती, हाथ, भंगुर नाखून - यह सब कोई समस्या नहीं है अगर आपके हाथ में थोड़ा सा वाइबर्नम का रस है। यह वह है जिसमें एक सफेदी, कायाकल्प और एंटीसेप्टिक प्रभाव होता है।

पहले से निचोड़ा हुआ रस बर्फ के सांचों में डाला जा सकता है और जमे हुए हो सकते हैं, और फिर इन बर्फ के टुकड़ों से नियमित रूप से अपने चेहरे की मालिश करें। नतीजतन, 1.5-2 सप्ताह के बाद, झुर्रियाँ सुचारू होने लगेंगी, झाईयां अदृश्य हो जाएंगी, और मुँहासे गायब हो जाएंगे, और इस सब के साथ, त्वचा बहुत हल्की हो जाएगी।

विबर्नम का रस मुँहासे और खट्टा क्रीम के संयोजन में मदद करता है। समान अनुपात में ली गई सामग्री को मिश्रित किया जाता है और चेहरे पर लगाया जाता है, और 20 मिनट के बाद, पानी से धो दिया जाता है, हमेशा थोड़ा ठंडा होता है।

रस और कच्चे अंडे की सफेदी के मिश्रण से सफेदी का प्रभाव बढ़ जाता है। अनुपात भी 1:1 है, चेहरे पर मास्क लगाने का समय आधा घंटा होना चाहिए। 15-20 प्रक्रियाओं के बाद प्रभाव ध्यान देने योग्य हो जाएगा।

चेहरे के लिए वाइबर्नम जूस का इस्तेमाल मास्क, लोशन और यहां तक ​​कि क्रीम के रूप में भी किया जा सकता है। टॉनिक मास्क के लिए, आपको ताजा निचोड़ा हुआ रस (3 बड़े चम्मच), दलिया (5 बड़े चम्मच), तरल शहद (1 बड़ा चम्मच), कम वसा वाला केफिर (1 बड़ा चम्मच), अंडे का सफेद भाग चाहिए।

मिक्सर से मिश्रण तैयार करने के लिए आपको पहले प्रोटीन को फेंटना है, फिर शहद के साथ केफिर, जूस और अंत में ओटमील मिलाना है। इस द्रव्यमान को चेहरे, गर्दन या डायकोलेट पर लगभग 15-17 मिनट तक रखें। आप इसे केवल उबले और गर्म पानी से ही धो सकते हैं।

दो यॉल्क्स से 0.2 लीटर वाइबर्नम जूस, 4 बड़े चम्मच। एल नींबू का रस, 1 बड़ा चम्मच। एल शहद, 1 बड़ा चम्मच। एल जैतून का तेल, एक गिलास पानी, 200 मिली क्रीम और इतनी ही मात्रा में कपूर अल्कोहल एक मॉइस्चराइजिंग लोशन बना सकता है।

इसे रेफ्रिजरेटर में संग्रहित किया जाना चाहिए। घर का बना पौष्टिक क्रीम रस (3 बड़े चम्मच), जैतून का तेल (3 बड़े चम्मच) और जर्दी से तैयार किया जाता है। ऐसी क्रीम के प्रत्येक आवेदन के बाद, त्वचा को कैमोमाइल या कैलेंडुला के हर्बल जलसेक से धोना चाहिए।

नाखून प्लेटों को मजबूत करने और हाथों की त्वचा को नरम और बहुत कोमल बनाने के लिए, 500 मिलीलीटर गर्म पानी से स्नान, ताजा निचोड़ा हुआ वाइबर्नम रस (2 बड़े चम्मच), समुद्री नमक (1 बड़ा चम्मच) मदद करेगा। उंगलियों को इस घोल में 20 मिनट तक डुबोकर रखना चाहिए।

यदि आप रोजाना इसी तरह की प्रक्रियाओं से खुद को लाड़ प्यार करते हैं, तो परिणाम 3 सप्ताह के बाद ध्यान देने योग्य हो जाएगा।

कलिना - सब बढ़ने के बारे में

कलिना रूस में मूल्यवान और पूजनीय है, इसका एक समृद्ध इतिहास है और सन्टी और पहाड़ की राख के साथ, इसे मूल रूसी संस्कृति माना जाता है। प्राचीन काल से, viburnum घरों के पास, आंगनों में लगाए जाते रहे हैं। यह माना जाता था कि उसके पास बुरी आत्माओं और राक्षसों को दूर भगाने के लिए एक जादुई संपत्ति थी।

इसी कारण से, विबर्नम हमेशा शादी समारोहों, बच्चों के जन्म से जुड़े समारोहों और अन्य उत्सवों में एक स्वागत योग्य अतिथि रहा है। वाइबर्नम फलों का उपयोग घरों को सजाने, पुष्पांजलि बुनने, विभिन्न प्रकार की बीमारियों के इलाज के लिए और यहां तक ​​कि उनके साथ पाई सेंकने के लिए किया जाता था, जिसे वे वाइबर्नम कहते थे।

सामान्य तौर पर, रूस में वाइबर्नम का महत्व था, और आज भी इसके फल और अंकुर काफी मांग में हैं। वर्तमान में, वाइबर्नम शौकिया वृक्षारोपण और औद्योगिक पैमाने पर दोनों में उगाया जाता है, हालांकि, निश्चित रूप से, यह अभी भी स्ट्रॉबेरी और काले करंट जैसी फसलों के लिए वाइबर्नम की खेती के पैमाने से बहुत दूर है।

स्प्रिंग वाइबर्नम केयर

जैसे ही बर्फ पिघलती है, जो आमतौर पर मार्च के अंत या अप्रैल की शुरुआत में होती है, संभावित मलबे, गिरी हुई पत्तियों, सूखी शाखाओं से काटने वाले क्षेत्र को साफ करना और मिट्टी की पपड़ी के गठन को रोकने के लिए इसे ढीला करना आवश्यक है। .

एक हफ्ते बाद, 5% घोल तैयार करके वाइबर्नम को यूरिया से उपचारित किया जा सकता है। यह उपचार पहले की भूमिका निभाएगा, इस मामले में, पर्ण, मौसम में नाइट्रोजन उर्वरकों के साथ निषेचन और कीटों और बीमारियों दोनों के खिलाफ प्रोफिलैक्सिस के रूप में काम करेगा।

लगभग मई के मध्य में, काटने वाले क्षेत्र में मिट्टी को फिर से ढीला करना आवश्यक है, प्रत्येक वाइबर्नम झाड़ी के नीचे नाइट्रोम्मोफोस्का (एक अच्छा जटिल उर्वरक) का एक बड़ा चमचा डालें, और फिर प्रत्येक झाड़ी के नीचे पांच से अधिक बाल्टी पानी डालें। साल पुराना, और एक छोटे के नीचे - एक बाल्टी, और मिट्टी की सतह को पीट या धरण के साथ, कुछ सेंटीमीटर की परत के साथ पिघलाएं।

समर वाइबर्नम केयर

फूल आने के तुरंत बाद, उसी "परिदृश्य" के अनुसार एक और शीर्ष ड्रेसिंग करना आवश्यक है: हम ढीला करते हैं, पानी लाते हैं, गीली घास डालते हैं। इस बार, उर्वरक के रूप में सुपरफॉस्फेट और पोटेशियम नमक का उपयोग करना अधिक उपयुक्त है: प्रत्येक झाड़ी के नीचे एक चम्मच दोनों।

विबर्नम लकड़ी की राख - पोटेशियम का एक अच्छा स्रोत की शुरूआत के लिए भी अच्छी प्रतिक्रिया देता है। ऑर्गेनिक्स भी उपयुक्त हैं, विशेष रूप से प्रत्येक झाड़ी के लिए 1-2 किलो ह्यूमस।

गर्मियों में, वाइबर्नम को पानी देने के बारे में मत भूलना, उन्हें हर 4-5 दिनों में किया जाना चाहिए यदि यह सूखा और बहुत गर्म है। अंडाशय के निर्माण के दौरान, उर्वरकों की तुलना में फलों की वृद्धि, नमी वाइबर्नम के लिए लगभग अधिक महत्वपूर्ण होती है।

5-6 साल और उससे अधिक उम्र की झाड़ियों के नीचे, आपको 2-3 बाल्टी डालने की जरूरत है, छोटे पौधों के नीचे - आधा जितना। पानी भरने के बाद, मिट्टी को पिघलाना सुनिश्चित करें, नमी को ढक दें, इससे यह जल्दी से वाष्पित होने से बच जाएगा। याद रखें: वाइबर्नम के मामले में, फसल दो कारकों पर निर्भर करती है - परागण और पर्याप्त नमी।

स्वाभाविक रूप से, मातम के खिलाफ लड़ाई जारी रखना आवश्यक है, खासकर युवा पौधों के निकट-विकास क्षेत्र में।

गिरावट में वाइबर्नम की देखभाल

शुरुआती शरद ऋतु में, आमतौर पर अगस्त के अंत और सितंबर की शुरुआत में, वाइबर्नम फल पकते हैं। पुष्पक्रम में सभी जामुनों के पूर्ण पकने की प्रतीक्षा करने के बाद उन्हें इकट्ठा करने की सलाह दी जाती है।

यह समझना बहुत आसान है कि वे पके हुए हैं: जब दबाया जाता है, तो पका हुआ बेरी लाल रंग का रस छोड़ता है, जबकि अपरिपक्व जामुन अक्सर हल्का रस छोड़ते हैं, और उन्हें ऐसी स्थिति में निचोड़ना काफी मुश्किल होता है, क्योंकि वे कठोर होते हैं।

समय से पहले वाइबर्नम एकत्र करना तभी उचित है जब आपको फसल को लंबी दूरी तक ले जाने की आवश्यकता हो; यदि आप तुरंत जामुन को प्रसंस्करण के लिए डालते हैं, तो उन्हें पूरी तरह से पकने के लिए इकट्ठा करना बेहतर होता है।

हालांकि, यह देखा गया है कि वाइबर्नम जामुन "पहुंच" जाते हैं, अर्थात, वे समय से पहले पकने पर पक जाते हैं, लेकिन यह केवल उन जामुनों पर लागू होता है जो पूरी तरह से रंगीन होते हैं और नरम होने लगते हैं, लेकिन अगर उन्हें पहले भी चुना जाता है, जब उत्तर की ओर जामुन के बैरल अभी भी हरे हैं, फिर प्रतीक्षा करें कि घर पर उनकी पूरी परिपक्वता काम नहीं करेगी।

वाइबर्नम की कटाई के बाद, जो पूरे ब्रश के साथ लेने के लिए सबसे सुविधाजनक है, और जब एक व्यक्ति आसानी से प्रति दिन सौ किलोग्राम तक एकत्र कर सकता है, जो लगभग दस झाड़ियों से फसल के बराबर होता है, तो पौधों को फिर से खिलाने की आवश्यकता होती है।

याद रखें कि शरद ऋतु में, नाइट्रोजन उर्वरकों का उपयोग कभी नहीं किया जाना चाहिए, वे वाइबर्नम शूट के विकास को सक्रिय कर सकते हैं और वुडी बनने और सर्दियों के लिए तैयार होने से पहले वे जम जाएंगे। शरद ऋतु में, आप प्रत्येक झाड़ी के लिए 15-20 ग्राम की मात्रा में सुपरफॉस्फेट और पोटेशियम नमक का उपयोग कर सकते हैं।

विबर्नम को सर्दियों के लिए किसी अतिरिक्त सुरक्षा की आवश्यकता नहीं होती है, यह उत्कृष्ट रूप से सर्दियाँ होती है और बहुत कम ही युवा विकास के कुछ हिस्सों को ठंढ से जब्त किया जा सकता है।

वाइबर्नम को कैसे और कब प्रून करें?

वाइबर्नम की देखभाल के लिए प्रूनिंग महत्वपूर्ण है, अगर ऐसा नहीं किया जाता है, तो झाड़ी बहुत मोटी हो जाएगी, अंकुर एक दूसरे के साथ प्रतिस्पर्धा करना शुरू कर देंगे, ऊपर की ओर बढ़ेंगे, जिससे झाड़ी की ऊंचाई में वृद्धि होगी, कम हो जाएगी। कुल उपज और उन जामुनों को चुनने में कठिनाई जो बन सकते हैं।

बर्फ जमते ही वाइबर्नम को ट्रिम करने की सलाह दी जाती है, लेकिन बर्फ पूरी तरह से नहीं पिघलती है। आमतौर पर यह फरवरी के अंत और मार्च के पहले सप्ताह में होता है।

सबसे पहले आपको सभी टूटे हुए अंकुरों को काटने की जरूरत है (जिनमें से आमतौर पर फसल के बाद बहुत कुछ होता है), सभी सूखे विकास को हटा दें जो बहुत पतले होते हैं (एक साधारण पेंसिल की तुलना में पतले), मेद (व्यापक इंटर्नोड्स के साथ बहुत मोटी युवा वृद्धि, जो आमतौर पर फल नहीं लगते) और वे जो ताज में गहराई तक बढ़ते हैं।

सामान्य तौर पर, वाइबर्नम प्रूनिंग का कोई स्पष्ट नियम नहीं होता है, जैसे, एक सेब का पेड़। आपको प्रत्येक पौधे से व्यक्तिगत रूप से संपर्क करने की आवश्यकता है, ताज के बाहर चलने वाली एक साइड शाखा को ट्रिम करके इसकी वृद्धि को कम करने की कोशिश कर रहा है।

उदाहरण के लिए, यदि शूट लंबा है, 2-2.5 मीटर ऊंचा है और इसकी कई शाखाएं हैं, तो इसे लगभग 1.5 मीटर की ऊंचाई पर केवल एक शाखा द्वारा छोटा करना संभव है। हमें क्या मिलेगा? एक फैले हुए मुकुट के साथ वाइबर्नम झाड़ी, कम, मोटा नहीं, जिससे यह फसल के लिए बहुत सुविधाजनक है।

दस वर्षों के बाद, आप वाइबर्नम की कार्डिनल प्रूनिंग कर सकते हैं, जमीन के पास के सभी शूट को 10-15 सेंटीमीटर की ऊंचाई पर काट सकते हैं, जिससे कुछ विकास कलियों की एक जोड़ी के साथ हो सकते हैं। समय के साथ, उनमें से नए अंकुर सक्रिय रूप से बढ़ने लगेंगे और वाइबर्नम बुश को अपडेट किया जाएगा। आपको उनमें से केवल 5-6 टुकड़े (और नहीं) चुनने होंगे और जैसे ही वे डेढ़ मीटर की ऊंचाई तक पहुंचेंगे, उन्हें साइड ब्रांच में काट देना होगा।

वाइबर्नम की छंटाई के बाद, सभी कटे हुए बिंदुओं को बगीचे की पिच से अलग करना न भूलें।

वाइबर्नम के रोग और कीट

बीमार वाइबर्नम क्या है?

सामान्य तौर पर, वाइबर्नम शायद ही कभी बीमार होता है, लेकिन ऐसा होता है, खासकर कुछ वर्षों में, जब कोई विशेष बीमारी अचानक विशेष रूप से मजबूत डिग्री तक प्रकट होती है।

गीले वर्षों में, गर्मी की प्रचुरता के साथ, घने स्टैंडों में, जहाँ कोई छंटाई नहीं की जाती है, ख़स्ता फफूंदी का प्रकोप अक्सर होता है। यह एक कवक संक्रमण है जो वाइबर्नम लीफ ब्लेड्स पर एक सफेद कोटिंग के रूप में प्रकट होता है, जो समय के साथ भूरा हो जाता है (जब बीजाणु अलग-अलग दिशाओं में पकते और बिखरते हैं)।

ख़स्ता विकास, विकास, सूखने और पत्ती ब्लेड की मृत्यु की ओर जाता है, इसलिए, प्रकाश संश्लेषण प्रक्रिया बाधित होती है, और उपज कम हो जाती है।

आप 50 ग्राम प्रति 10 लीटर पानी की मात्रा में कोलाइडल सल्फर के साथ इलाज करके वाइबर्नम पर ख़स्ता फफूंदी से लड़ सकते हैं, दवा की खपत दर प्रत्येक पौधे के लिए लगभग एक लीटर है। तैयारी जिन्हें कवकनाशी कहा जाता है, उदाहरण के लिए, स्कोर, पुखराज और कई अन्य, भी ख़स्ता फफूंदी से निपटने में मदद करेंगे।

एस्कोचिटस स्पॉटिंग - यह वाइबर्नम की पत्तियों पर कोणीय धब्बों या गोल आकार के धब्बों के रूप में दिखाई देता है, रंग में भूरा, बैंगनी या भूरे रंग की सीमा के साथ। समय के साथ, उस स्थान पर जहां धब्बे थे, मृत ऊतक के फॉसी दिखाई देते हैं, जिससे पूरे पत्ते के ब्लेड की मृत्यु हो जाती है।

रोग की पुनरावृत्ति को रोकने के लिए, गिरे हुए पत्तों को इकट्ठा करना और नष्ट करना अनिवार्य है। वे वाइबर्नम को XOM या 2% बोर्डो मिश्रण के साथ उपचार की बीमारी से निपटने में मदद करते हैं।

अक्सर, विशेष रूप से जब गर्मी की अवधि कम तापमान और वर्षा की प्रचुरता की विशेषता होती है, तो वाइबर्नम लीफ ब्लेड पर ग्रे सड़ांध दिखाई देती है। इस रोग के लक्षण वाइबर्नम के पत्तों पर भूरे, आकारहीन धब्बे होते हैं, जो समय के साथ बढ़ते हैं, कभी-कभी अधिकांश पत्तों को ढक लेते हैं। अधिक पढ़ें: मामाजुआना: उपयोगी गुण, contraindications, लाभ और हानि।

इन धब्बों के स्थान पर पत्ती का ऊतक सूख जाता है और बाहर गिर जाता है, जामुन भी ग्रे सड़ांध से प्रभावित हो सकते हैं, जबकि वे भूरे रंग के लेप से ढक जाते हैं और सड़ जाते हैं।

वाइबर्नम पर ग्रे सड़ांध की उपस्थिति को बाहर करने के लिए, बारिश होने पर पानी छोड़ना आवश्यक है, पौधों को मोटा न करें, ताज की स्वच्छता सफाई करें, हमेशा झाड़ियों से सभी फलों को इकट्ठा करें और पत्ते और पौधे के मलबे को हटा दें। काटने का क्षेत्र। किसी भी कवकनाशी के साथ उपचार में मदद मिलती है।

पर्णपाती झाड़ी लाल वाइबर्नम, बगीचों और जंगलों के लिए पारंपरिक, रूसी लोगों द्वारा इसकी सुंदरता और बड़प्पन के साथ-साथ इसके उपचार गुणों के लिए सम्मानित है। बिना किसी अपवाद के पौधे के सभी भाग. फूलों और छाल से, पत्ते, फल और बीज, आसव, काढ़े, रस, चाय तैयार की जाती हैं, इन्हें भी ताजा उपयोग किया जाता है। इस लेख में, हम लाल वाइबर्नम बेरीज के लाभकारी औषधीय गुणों और contraindications पर विचार करेंगे - जानना वाइबर्नम रेड के फायदे और नुकसान क्या हैं?आप रासायनिक गोलियों को प्रकृति के इन समृद्ध उपहारों से बदल सकते हैं, अपने स्वास्थ्य में सुधार कर सकते हैं, कई बीमारियों से छुटकारा पा सकते हैं।

सबसे पहले, झाड़ी चमकीले फलों के साथ ध्यान आकर्षित करती है: जामुन के समृद्ध लाल रंग के लिए बीटा-कैरोटीन जिम्मेदार है। और, ज़ाहिर है, हर कोई इन चमकीले लाल मोतियों की कुख्यात कड़वाहट को जानता है - यह एक अद्वितीय पदार्थ, वाइबर्निन द्वारा दिया जाता है (वैसे, लैटिन में वाइबर्नम वाइबर्नम ऑपुलस की तरह लगता है)। नीचे लाल वाइबर्नम के जामुन और पौधों की एक तस्वीर है:

पका हुआ लाल वाइबर्नम

कई रोगों के लिए उपयोगी, हर जगह उगने वाले, उत्कृष्ट उपचार गुणों के साथ - इस लेख में आप जानेंगे वाइबर्नम रेड के बारे में सब कुछ.

लाल वाइबर्नम क्या मदद करता है?

झाड़ी, छाल और रस के जामुन और फूल कार्बनिक अम्ल, टैनिन, कैरोटीन, विटामिन सी और पी, पेक्टिन की एक महत्वपूर्ण मात्रा से भरपूर होते हैं - यह किस्म कई बीमारियों के उपचार और रोकथाम के लिए वाइबर्नम के उपयोग की अनुमति देती है, साथ ही साथ कॉस्मेटोलॉजी में:

• खर्च पर मूत्रवर्धक क्रियाउच्च रक्तचाप के साथ वाइबर्नम लाल और गुर्दे की खराबी के कारण सूजन की स्थिति में, यह पारंपरिक चिकित्सा के लिए एक उत्कृष्ट उपाय निकला - शरीर से अतिरिक्त तरल पदार्थ निकल जाता है, रक्त वाहिकाओं में दबाव कम हो जाता है, मूत्र पथ का काम होता है। और हृदय की मांसपेशी सामान्य हो जाती है;
• घावों और यहां तक ​​कि गैस्ट्रिक अल्सर के प्रभावी उपचार के कारण एंटीसेप्टिक और कसैले घटक;
• पश्चात, दर्दनाक पुनर्वास अवधि में, वाइबर्नम चाय मदद करेगी आरोग्यलाभतथा प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत बनाना;
• इलाज के लिए कोलाइटिस और जठरांत्र संबंधी मार्ग के रोग(जठरशोथ, अल्सर, आदि), atherosclerosis;
• नाक के साथ खून बह रहा है, सर्दी और ब्रोंकाइटिस, तोंसिल्लितिस, दमा;
• दर्द के लिए कलेजे और दिल में;
• वजन घटाने के लिएऔर स्लिम फिगर बनाए रखना;
• रोगों में मुंह- स्टामाटाइटिस, मसूड़ों से खून आना;
• लाल वाइबर्नम चेहरे के लिएत्वचा के फटने, रैशेज और मुंहासों में उपयोगी।

इसके अलावा, viburnum, अपनी प्राकृतिक कड़वाहट के बावजूद, आवेदन पाया है और खाना पकाने में- मांस व्यंजन, जलसेक, काढ़े, जाम, चुंबन, मिठाई, मिठाई, मदिरा न केवल स्वादिष्ट हैं, बल्कि स्वस्थ भी हैं।

फूलदार किस्म लाल वाइबर्नम

contraindications के लिएकिसी भी रूप में लाल वाइबर्नम के उपयोग में शामिल हैं:

• वाइबर्नम बेरीज का उपयोग गर्भावस्था के दौरानएलर्जी की प्रतिक्रिया हो सकती है, और कुछ मामलों में, गर्भपात;
• वाइबर्नम मना है रक्त की चिपचिपाहट में वृद्धि के साथऔर एक उच्च जमावट दर - यह घनास्त्रता को भड़का सकता है;
• कुछ के लिए वाइबर्नम काढ़े और जलसेक के साथ उपचार की सिफारिश नहीं की जाती है गुर्दे की बीमारी, गठिया, रोगग्रस्त जोड़, पेट की अम्लता में वृद्धि;
• कब त्वचा की एलर्जी और चकत्तेआपको वाइबर्नम लेना बंद कर देना चाहिए;
• हाइपरटेंशन के इलाज में इतना सफल वाइबर्नम इंसानों में बेहोशी पैदा कर सकता है निम्न रक्तचाप के साथ.

इससे पहले कि आप औषधीय प्रयोजनों के लिए वाइबर्नम लेना शुरू करें, यह अनुशंसा की जाती है कि आप अपने डॉक्टर से परामर्श करें।

पुरुषों के लिए रेड वाइबर्नम बेरीज के क्या फायदे हैं?

इस तथ्य के बावजूद कि लाल वाइबर्नम को पारंपरिक रूप से "मादा" बेरी माना जाता है, फलों के गूदे से जलसेक और काढ़े भी पुरुषों के लिए उपयोगी होंगे:

• शरीर पर सामान्य सुदृढ़ीकरण प्रभाव, ऑन्कोलॉजिकल रोगों के गठन की रोकथाम;
• पुरुषों में आम पेट और यकृत, कब्ज, तपेदिक, हृदय और रक्त वाहिकाओं के रोगों का उपचार;
• बेरीबेरी की रोकथाम;
• सर्दी, जो महिलाओं की तुलना में पुरुषों को अधिक होती है।

महिलाओं की तुलना में पुरुष वाइबर्नम दवाओं की कड़वाहट के प्रति कम संवेदनशील होते हैं।

रेड वाइबर्नम से खाना पकाने की औषधीय रेसिपी

बेरी के औषधीय गुण इसे विभिन्न रूपों में उपयोग करने की अनुमति देते हैं - जलसेक, काढ़े, जैम, जूस, ताजा, आदि।. यहाँ औषधीय प्रयोजनों के लिए लाल वाइबर्नम से सबसे लोकप्रिय व्यंजन हैं:

1. संग्रह फ्लू और सर्दी के खिलाफ मदद करेगा।समान अनुपात में: वाइबर्नम के कुचल पुष्पक्रम, पीले तानसी के फूल, लाल तिपतिया घास और बकाइन, बगीचे के रसभरी के पत्ते, अजवायन के फूल, घास के मैदान, शाकाहारी भेड़ का बच्चा, कटा हुआ नद्यपान जड़। मिश्रण को अच्छी तरह मिलाया जाता है, उबलते पानी के साथ 20 मिलीलीटर पानी प्रति 1 बड़ा चम्मच की दर से पीसा जाता है। एल हर्बल संग्रह, अछूता और संचार। आधा कप दिन में 3-4 बार लें।
2. ऑन्कोलॉजिकल ट्यूमर की प्रभावी रोकथाम।समान अनुपात में, ताजा तैयार वाइबर्नम का रस और मधुमक्खी शहद एक सजातीय स्थिरता तक मिलाया जाता है। आपको 2 बड़े चम्मच लेना चाहिए। एल दिन में 3-4 बार। उत्पाद को ठंडे स्थान पर संग्रहित किया जाता है।
3. पुरानी जठरशोथ और पेट की बढ़ी हुई अम्लता के उपचार के लिए आसव. संग्रह के लिए, कुचल विबर्नम छाल, मीठे तिपतिया घास और कैलमस की जड़ें, जीरा, एक बड़े फूलों वाली प्रारंभिक टोपी की पत्तियां, पुदीना और स्ट्रॉबेरी, केला, कैमोमाइल पुष्पक्रम समान भागों में लिए जाते हैं। कुचल मिश्रण को अच्छी तरह से मिलाया जाता है, उबलते पानी (200 मिलीलीटर पानी प्रति 1 बड़ा चम्मच संग्रह) के साथ डाला जाता है, अछूता, ठंडा, फ़िल्टर किया जाता है। आधा कप दिन में 3 बार लें।
4. उच्च रक्तचाप में मैश किए हुए पके जामुन का काढ़ा तैयार किया जाता है. 2 बड़ी चम्मच। एल 200 मिलीलीटर गर्म उबला हुआ पानी के साथ घोल डाला जाता है, ढक्कन के नीचे 15 मिनट के लिए पानी के स्नान में रखा जाता है। ठंडा शोरबा फ़िल्टर किया जाता है और निचोड़ा जाता है, लुगदी को फेंकना नहीं चाहिए - भोजन से पहले लुगदी के साथ 1/3 कप शोरबा लिया जाता है। बढ़ते दबाव के साथ, बीज के साथ ताजा जामुन का उपयोग करना उपयोगी होगा - दिन में कप।

उपचार के लिए लाल वाइबर्नम के व्यंजन विविध हैं: ये ताजे जामुन हैं, और छाल, पुष्पक्रम और फलों के गूदे से अन्य उपयोगी औषधीय पौधों के संयोजन में काढ़े हैं - लगभग कोई भी रोगयह कड़वा बेरी मदद कर सकता है।

लोक व्यंजनों में विबर्नम बेरीज का उपयोग किया जाता है

रेड वाइबर्नम कब इकट्ठा करें?

घरेलू भूखंडों में, viburnum झाड़ियों दुर्लभ हैं, सबसे अधिक बार जामुन, पत्ते, ताजा खपत के लिए छाल, जलसेक, रस और काढ़े के रूप में जंगली झाड़ियों से काटा.

फलों के विशिष्ट कड़वे स्वाद को कम करने के लिए, इसके बाद संग्रह की व्यवस्था करने की सिफारिश की जाती है जामुन पहली ठंढ को पकड़ लेंगे- वाइबर्नम अधिक स्वादिष्ट हो जाएगा, कड़वाहट थोड़ी सुखद कसैलेपन में बदल जाएगी। पहले ठंढ से पहले काटे गए फल कड़वे और बेस्वाद होंगे, इसके अलावा, जमे हुए जामुन में बहुत अधिक उपयोगी पदार्थ होंगे।

पहली ठंढ के बाद

यदि ठंढों की प्रतीक्षा करने का कोई अवसर नहीं है, तो गर्म शरद ऋतु के दिनों में एकत्र किया गया वाइबर्नम फ्रीजर में रखा जा सकता है- प्रभाव समान होगा, और जामुन को फ्रीजर से बाहर निकाला जा सकता है और आवश्यकतानुसार संसाधित किया जा सकता है।

रेड वाइबर्नम से क्या बनाया जा सकता है?

वाइबर्नम से व्यंजन पकाने के लिए कई व्यंजन हैं, और एक घटक के रूप में इसके अतिरिक्त, हम शरीर के लिए सबसे लोकप्रिय और सरल, स्वादिष्ट और स्वस्थ पर ध्यान केंद्रित करेंगे।

शहद के साथ कलिना लालइसे तैयार करना आसान है, और इसका चिकित्सीय और उपचार प्रभाव वास्तव में प्रभावशाली है, यह उच्च रक्तचाप के लिए विशेष रूप से प्रभावी है। शहद, जूस और चाय, फलों के पेय और अन्य पेय के साथ वाइबर्नम के काढ़े और जलसेक हृदय पर लाभकारी प्रभाव डालते हैं, रक्त वाहिकाओं को पतला करते हैं, रक्त परिसंचरण में सुधार करते हैं और प्रतिरक्षा को मजबूत करते हैं। तैयार करने में सबसे आसान विटामिन चाय और रस हैं: शहद और वाइबर्नम बेरी का रस समान अनुपात में मिलाया जाता है, ऐसी चाय (रस) को 1 बड़ा चम्मच लिया जाता है। एल मुख्य भोजन से पहले दिन में 3 बार।

रेड वाइबर्नम टिंचरवोदका पर किया जाता है, कभी-कभी शहद या चीनी के साथ। वोदका टिंचर के लिए, 0.5 लीटर वोदका और 0.5 किलो पके बड़े वाइबर्नम जामुन की आवश्यकता होती है:

• जामुन को छांटा जाता है, बहते पानी के नीचे अच्छी तरह से धोया जाता है, सुखाया जाता है;
• तैयार ग्लास कंटेनर में, जामुन को आधा मात्रा में लेना चाहिए;
• वोदका इतना डाला जाता है कि यह पूरी तरह से जामुन को ढक लेता है;
• कंटेनर को ढक्कन के साथ कसकर बंद कर दिया जाता है, एक दिन के लिए गर्म स्थान पर रखा जाता है;
• एक दिन के बाद, शेष वोदका को कंटेनर में जोड़ा जाता है;
• मिश्रण को एक महीने या उससे अधिक के लिए संक्रमित किया जाता है, जिसके बाद इसे फ़िल्टर किया जाता है;
• टिंचर उपयोग के लिए तैयार है।

वाइबर्नम वोदका पर जितना अधिक जोर देता है, टिंचर उतना ही उपयोगी होगा।

तैयार करने में आसान और चीनी के साथ वाइबर्नम लाल- जार में लुढ़का हुआ, यह सभी सर्दियों में खड़ा रहेगा और चाय या पाई के लिए एक उत्कृष्ट सुगंधित अतिरिक्त होगा, जो इसके असली स्वाद को प्रकट करेगा। खाना पकाने के लिए, आपको 1 किलो वाइबर्नम बेरीज, 700-800 ग्राम चीनी, निष्फल जार की आवश्यकता होगी। खाना पकाने की प्रक्रिया में सचमुच 5-10 मिनट लगेंगे:

• जामुन को छाँटें, खराब फलों और टहनियों को हटा दें;
• एक कोलंडर में वाइबर्नम धोएं या बहते ठंडे बहते पानी के नीचे छलनी करें;
• चीनी के एक जोड़े को नीचे एक निष्फल जार में रखा जाता है, फिर जामुन का हिस्सा;
• चीनी के साथ वाइबर्नम छिड़का जाता है, जामुन की एक परत फिर से बिछाई जाती है, फिर से चीनी, आदि - शेष चीनी अंतिम मोटी परत होगी।

यदि लंबे समय तक भंडारण की उम्मीद है, तो जार को धातु के ढक्कन के साथ रोल किया जा सकता है; यदि वाइबर्नम का तुरंत सेवन किया जाना है, तो एक पॉलीइथाइलीन या स्क्रू-ऑन टिन ढक्कन पर्याप्त है।

रेड वाइबर्नम टिंचर

क्या लाल वाइबर्नम के बीज उपयोगी हैं?

कलिना अच्छा है क्योंकि झाड़ी का कोई भागउपचार गुण हैं और इसका उपयोग रोगों के उपचार और शरीर को ठीक करने में किया जा सकता है। जैविक रूप से सक्रिय पदार्थों वाले जामुन के दिल के आकार के गड्ढे भी उपयोगी होंगे: शरीर के लिए मूल्यवान खनिज, विटामिन, फैटी अमीनो एसिड।

बीज से बना काढ़ाछोटे बच्चों में अपच का मुकाबला करने, पेट और आंतों के कामकाज में सुधार करने और इसकी मांसपेशियों की टोन को मजबूत करने के लिए एक डायफोरेटिक के रूप में उपयोग किया जाता है।

जामुन के नाभिक से तैयार ईथर के तेल- उनमें मौजूद प्राकृतिक कैरोटेनॉयड्स-एंटीऑक्सिडेंट शरीर को घातक ट्यूमर से बचाएंगे, युवाओं को लम्बा खींचेंगे, समय से पहले बूढ़ा होने से रोकेंगे। Viburnum बीज का तेल अक्सर औषधीय मलहम, बाम और सौंदर्य प्रसाधनों में शामिल होता है - जब बाहरी रूप से लगाया जाता है, तो यह किशोरावस्था में क्षतिग्रस्त त्वचा (खरोंच, खरोंच, घाव, फोड़े, आदि), मुँहासे और त्वचा पर चकत्ते के उपचार में तेजी लाएगा। वाइबर्नम सीड ऑयल युक्त सपोसिटरी मलाशय, गर्भाशय और निचले मूत्र पथ की सूजन के उपचार में उपयोगी होते हैं।

औषधीय प्रयोजनों के लिए हड्डियों के उपयोग के लिए मतभेदसामान्य रूप से वाइबर्नम के समान: गर्भावस्था, हाइपोटेंशन, उच्च रक्त का थक्का बनना, पेट की अम्लता में वृद्धि।