आनुवंशिक रूप से संशोधित पौधे क्या हैं? आनुवंशिक रूप से संशोधित जीव - जीएम - रूस में पौधे

पिछली सदी में पृथ्वी पर लोगों की संख्या 1.5 से बढ़कर 5.5 अरब हो गई है और 2020 तक इसके बढ़कर 8 अरब होने की उम्मीद है, जिससे मानवता के सामने एक बड़ी समस्या पैदा हो जाएगी। यह समस्या खाद्य उत्पादन में भारी वृद्धि में निहित है, इस तथ्य के बावजूद कि पिछले 40 वर्षों में उत्पादन 2.5 गुना बढ़ गया है, यह अभी भी पर्याप्त नहीं है। और इस संबंध में, दुनिया सामाजिक ठहराव का अनुभव कर रही है, जो तेजी से जरूरी होती जा रही है। चिकित्सा उपचार को लेकर एक और समस्या उत्पन्न हो गई। आधुनिक चिकित्सा की भारी उपलब्धियों के बावजूद, आज उत्पादित दवाएं इतनी महंगी हैं कि दुनिया की आबादी अब उपचार के पारंपरिक पूर्व-वैज्ञानिक तरीकों पर पूरी तरह से निर्भर है, मुख्य रूप से अपरिष्कृत हर्बल तैयारियों पर।

विकसित देशों में, 25% दवाएँ पौधों से पृथक प्राकृतिक पदार्थों से बनी होती हैं। हाल के वर्षों में हुई खोजों (ट्यूमर रोधी दवाएं: टैक्सोल, पॉडोफिलोटॉक्सिन) से संकेत मिलता है कि पौधे लंबे समय तक उपयोगी जैविक रूप से सक्रिय पदार्थों (बीटीए) का स्रोत बने रहेंगे, और जटिल बीटीए को संश्लेषित करने के लिए पौधे कोशिका की क्षमता अभी भी सिंथेटिक क्षमताओं से काफी अधिक है। एक केमिकल इंजीनियर का. इसीलिए वैज्ञानिकों ने ट्रांसजेनिक पौधे बनाने की समस्या उठाई है।

आनुवंशिक रूप से संशोधित (जीएम) उत्पादों का निर्माण अब इसका सबसे महत्वपूर्ण और सबसे विवादास्पद कार्य है।

जीएम उत्पादों के फायदे स्पष्ट हैं: वे बैक्टीरिया और वायरस के हानिकारक प्रभावों के प्रति संवेदनशील नहीं हैं, और उच्च प्रजनन क्षमता और लंबी शैल्फ जीवन की विशेषता रखते हैं। उनके उपयोग के परिणाम स्पष्ट नहीं हैं: आनुवंशिकीविद् अभी तक इस सवाल का जवाब नहीं दे सके हैं कि आनुवंशिक रूप से संशोधित खाद्य पदार्थ मनुष्यों के लिए हानिरहित हैं या नहीं।

जीएमओ के प्रकार

आनुवंशिक रूप से संशोधित जीव बीसवीं सदी के 80 के दशक के उत्तरार्ध में दिखाई दिए। 1992 में, चीन ने तम्बाकू उगाना शुरू किया जो हानिकारक कीड़ों से "डरता नहीं" था। लेकिन संशोधित उत्पादों का बड़े पैमाने पर उत्पादन 1994 में शुरू हुआ, जब टमाटर संयुक्त राज्य अमेरिका में दिखाई दिए जो परिवहन के दौरान खराब नहीं हुए।

जीएमओ जीवों के तीन समूहों को जोड़ते हैं:

आनुवंशिक रूप से संशोधित सूक्ष्मजीव (जीएमएम);

आनुवंशिक रूप से संशोधित जानवर (जीएमए);

आनुवंशिक रूप से संशोधित पौधे (जीएमपी) सबसे आम समूह हैं।

आज, दुनिया में जीएम फसलों की कई दर्जन लाइनें हैं: सोयाबीन, आलू, मक्का, चुकंदर, चावल, टमाटर, रेपसीड, गेहूं, तरबूज, कासनी, पपीता, तोरी, कपास, सन और अल्फाल्फा। जीएम सोयाबीन बड़े पैमाने पर उगाया जा रहा है, जो संयुक्त राज्य अमेरिका में पहले से ही पारंपरिक सोयाबीन, मक्का, कैनोला और कपास की जगह ले चुका है।

ट्रांसजेनिक पौधों की फसलें लगातार बढ़ रही हैं। 1996 में, ट्रांसजेनिक पौधों की किस्मों की फसलों के तहत दुनिया में 1.7 मिलियन हेक्टेयर पर कब्जा कर लिया गया था, 2002 में यह आंकड़ा 52.6 मिलियन हेक्टेयर तक पहुंच गया (जिसमें से 35.7 मिलियन हेक्टेयर संयुक्त राज्य अमेरिका में थे), 2005 में जीएमओ- पहले से ही 91.2 मिलियन हेक्टेयर फसलें थीं , 2006 में - 102 मिलियन हेक्टेयर।

2006 में, अर्जेंटीना, ऑस्ट्रेलिया, कनाडा, चीन, जर्मनी, कोलंबिया, भारत, इंडोनेशिया, मैक्सिको, दक्षिण अफ्रीका, स्पेन और संयुक्त राज्य अमेरिका सहित 22 देशों में जीएम फसलें उगाई गईं। जीएमओ युक्त उत्पादों के विश्व के मुख्य उत्पादक संयुक्त राज्य अमेरिका (68%), अर्जेंटीना (11.8%), कनाडा (6%), चीन (3%) हैं।

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रूस में जीएम संयंत्र

जीएम उत्पाद 90 के दशक में रूसी बाजार में दिखाई दिए। वर्तमान में, रूस में जीएम फसलों की 17 पंक्तियों (मकई की 7 पंक्तियाँ, सोयाबीन की 3 पंक्तियाँ, आलू की 3 पंक्तियाँ, चावल की 2 पंक्तियाँ, चुकंदर की 2 पंक्तियाँ) और 5 प्रकार के सूक्ष्मजीवों की अनुमति है। सबसे आम योजक जीएम सोयाबीन है जो शाकनाशी राउंडअप (लाइन 40.3.2) के प्रति प्रतिरोधी है। ऐसा लगता है कि कुछ अनुमत किस्में हैं, लेकिन उन्हें कई उत्पादों में जोड़ा जाता है। जीएम घटक बेकरी उत्पादों, मांस और डेयरी उत्पादों में पाए जाते हैं। बच्चों के भोजन में इनकी बहुतायत होती है, खासकर छोटे बच्चों के लिए।

जीएम फसलों की सुरक्षा का आकलन करने के लिए राज्य पर्यावरण विशेषज्ञता आयोग, रूसी संघ के कानून "पर्यावरण विशेषज्ञता पर" के ढांचे के भीतर काम करते हुए, अनुमोदन के लिए प्रस्तुत किसी भी पंक्ति को सुरक्षित नहीं मानता है। (इस आयोग के सदस्य तीन मुख्य रूसी अकादमियों के प्रतिनिधि हैं: RAS, RAMS और RAAS)। इसके लिए धन्यवाद, रूस में जीएम फसलों की खेती आधिकारिक तौर पर प्रतिबंधित है, लेकिन जीएम उत्पादों के आयात की अनुमति है, जो जीएम उत्पादों के बाजार में एकाधिकारवादी कंपनियों की आकांक्षाओं से पूरी तरह मेल खाती है।

अब देश में ऐसे कई उत्पाद हैं जिनमें जीएम घटक शामिल हैं, लेकिन 2005 के अंत में वी.वी. पुतिन द्वारा हस्ताक्षरित समझौते के बावजूद, उन सभी को उचित लेबलिंग के बिना उपभोक्ताओं को आपूर्ति की जाती है। "जीएम घटकों के अनिवार्य लेबलिंग पर उपभोक्ता अधिकारों की सुरक्षा पर कानून के अलावा।" रूसी चिकित्सा विज्ञान अकादमी के पोषण संस्थान द्वारा किया गया सत्यापन जी.जी. ओनिशचेंको द्वारा हस्ताक्षरित "जीएमओ के सत्यापन के लिए पद्धति संबंधी दिशानिर्देश" का अनुपालन नहीं करता है, और कुछ मामलों में प्राप्त डेटा पूरी तरह से बताए गए निष्कर्षों का खंडन करता है। इस प्रकार, अमेरिकी जीएम आलू की किस्मों "रैसेट बरबैंक" के पोषण संस्थान द्वारा चूहों पर एक प्रायोगिक परीक्षण के दौरान, जानवरों ने यकृत, गुर्दे और बृहदान्त्र में गंभीर रूपात्मक परिवर्तन देखे; हीमोग्लोबिन में कमी; बढ़ा हुआ मूत्राधिक्य; हृदय और प्रोस्टेट ग्रंथि के द्रव्यमान में परिवर्तन। हालाँकि, पोषण संस्थान ने निष्कर्ष निकाला कि "अध्ययनित आलू की किस्म का उपयोग आगे की महामारी विज्ञान अध्ययन करते समय मानव पोषण में किया जा सकता है," अर्थात। रोग की नैदानिक ​​​​तस्वीर और आबादी के बीच इसके प्रसार का अध्ययन करते समय (कोलोराडो आलू बीटल के प्रतिरोधी ट्रांसजेनिक आलू का चिकित्सा और जैविक अध्ययन। रूसी चिकित्सा विज्ञान अकादमी के पोषण संस्थान की रिपोर्ट। एम: पोषण संस्थान) रूसी चिकित्सा विज्ञान अकादमी, 1998, 63 पी.)।

हमारे देश में, अज्ञात कारणों से, जानवरों और मनुष्यों पर जीएमओ के प्रभावों का व्यावहारिक रूप से कोई वैज्ञानिक और नैदानिक ​​​​अनुसंधान और परीक्षण नहीं किया जाता है। इस तरह के शोध करने के प्रयासों को भारी प्रतिरोध का सामना करना पड़ता है। लेकिन मनुष्यों पर जीएम उत्पादों के प्रभाव का अभी भी पूरी तरह से अध्ययन नहीं किया गया है, और उनके व्यापक वितरण के परिणाम अप्रत्याशित हैं।

प्रयोगशाला के चूहों की संतानों पर हर्बिसाइड राउंडअप (आरआर, लाइन 40.3.2) के प्रति प्रतिरोधी जीएम सोयाबीन के प्रभाव के हमारे अध्ययन से पता चला कि पहली पीढ़ी के चूहे के पिल्लों की मृत्यु दर में वृद्धि, कुछ जीवित चूहे के पिल्लों का अविकसित होना, अंगों में रोग संबंधी परिवर्तन और दूसरी पीढ़ी की अनुपस्थिति (एर्माकोवा, 2006; एर्मकोवा, 2006, 2007; एर्मकोवा और बारस्कोव, 2008)। साथ ही, हमने संभोग से दो सप्ताह पहले, संभोग और स्तनपान के दौरान केवल महिलाओं को जीएम सोया खिलाया। सोया को सोयाबीन भोजन (तीन प्रतिकृति), सोयाबीन बीज, या सोयाबीन भोजन के रूप में जोड़ा गया था। जीएम सोया समूह के 30% से अधिक चूहे के पिल्ले अविकसित थे और विकास के इस चरण में सामान्य चूहे के पिल्लों की तुलना में उनका आकार और शरीर का वजन काफी छोटा था। नियंत्रण समूहों में ऐसे चूहे के पिल्ले कई गुना कम थे। अन्य शृंखला में जीएम सोया को न केवल महिलाओं, बल्कि पुरुषों के भोजन में भी शामिल किया गया। साथ ही, वे एक सामान्य पहली पीढ़ी प्राप्त करने में असमर्थ थे: 70% चूहों ने संतान पैदा नहीं की (मैलिगिन, एर्मकोवा, 2008)। एक अन्य अध्ययन में, सोयाबीन समूहों में चूहों से संतान प्राप्त करना संभव नहीं था (मैलिगिन, 2008)। कैंपबेल हैम्स्टर्स में प्रजनन क्षमता में कमी और पुरुषों में टेस्टोस्टेरोन एकाग्रता में कमी देखी गई जब जीएम सोयाबीन की एक ही पंक्ति के बीज उनके भोजन में जोड़े गए (नज़ारोवा, एर्मकोवा, 2009)।

रूसी वैज्ञानिकों (ओ.ए. मोनास्टिर्स्की, वी.वी. कुज़नेत्सोव, ए.एम. कुलिकोव, ए.वी. याब्लोकोव, ए.एस. बारानोव और कई अन्य) के कार्यों में "ट्रांसजेनिक" उत्पादों की खपत से होने वाले मानव स्वास्थ्य के लिए भारी जोखिमों की ओर इशारा किया गया था। जीएमओ और ऑन्कोलॉजी के बीच संबंधों के बारे में वैज्ञानिक साहित्य में लेख छपे ​​हैं। वैज्ञानिकों के मुताबिक सिर्फ ट्रांसजीन की विशेषताओं पर ही ध्यान नहीं देना चाहिए। जो पेश किए जा रहे हैं, और बनने वाले प्रोटीन की सुरक्षा, लेकिन जीन डालने की तकनीक पर भी, जो अभी भी बहुत अपूर्ण हैं और उनकी मदद से बनाए गए जीवों की सुरक्षा की गारंटी नहीं देते हैं।

ओ. ए. मोनास्टिर्स्की और एम. पी. सेलेज़नेवा (2006) के अनुसार, 3 वर्षों में, हमारे देश में आयात 100 गुना बढ़ गया: 50% से अधिक खाद्य उत्पादों और 80% फ़ीड में अनाज या उनके प्रसंस्करण के उत्पाद (जीएम सोयाबीन, रेपसीड, मक्का) शामिल हैं। , साथ ही कुछ प्रकार के फल और सब्जियाँ। वर्तमान में, विशेषज्ञों के अनुसार, आनुवंशिक रूप से संशोधित स्रोतों में 80% डिब्बाबंद सब्जियां, 70% मांस उत्पाद, 70% कन्फेक्शनरी उत्पाद, 50% फल और सब्जियां, 15-20% डेयरी उत्पाद और 90% शिशु फार्मूला शामिल हो सकते हैं। . यह संभव है कि रूस में चिकित्सा सूचना एजेंसी के अनुसार, ऑन्कोलॉजिकल रोगों की संख्या में तेज वृद्धि, विशेष रूप से आंत्र पथ और प्रोस्टेट ग्रंथि, और बच्चों में ल्यूकेमिया में वृद्धि, आनुवंशिक रूप से संशोधित घटकों के उपयोग से जुड़ी है। खाद्य उत्पादों में.

रूसी आनुवंशिकीविदों के अनुसार, "... एक-दूसरे द्वारा जीवों को खाना क्षैतिज स्थानांतरण का कारण हो सकता है, क्योंकि यह दिखाया गया है कि डीएनए पूरी तरह से पच नहीं पाता है और व्यक्तिगत अणु आंत से कोशिका और नाभिक में प्रवेश कर सकते हैं, और फिर गुणसूत्र में एकीकृत हो जाएं” (ग्वोज़देव, 2004)। जहां तक ​​प्लास्मिड (गोलाकार डीएनए) के छल्ले का सवाल है, जिनका उपयोग जीन को पेश करने के लिए एक वेक्टर के रूप में किया जाता है, डीएनए का गोलाकार रूप उन्हें विनाश के प्रति अधिक प्रतिरोधी बनाता है।

रूसी वैज्ञानिक वी.वी. कुज़नेत्सोव और ए.एम. कुलिकोव (2005) का मानना ​​है कि "ट्रांसजेनिक पौधों को उगाने में जोखिम को कम करने या समाप्त करने में जीएमओ प्राप्त करने की तकनीक में महत्वपूर्ण सुधार, ट्रांसजेनिक पौधों की एक नई पीढ़ी का निर्माण, जीएम पौधों के जीव विज्ञान का एक व्यापक अध्ययन शामिल है।" और जीनोम अभिव्यक्ति के नियमन के मूल सिद्धांत।" इसका मतलब यह है कि रूस में जीवित जीवों और उनकी संतानों पर जीएमओ के प्रभाव पर गहन और स्वतंत्र वैज्ञानिक अनुसंधान करने की तत्काल आवश्यकता है, साथ ही ऐसे जैव-प्रौद्योगिकी तरीकों को विकसित करने की आवश्यकता है जो जीवित जीवों और पर्यावरण के लिए सुरक्षित हों।

रूस में आनुवंशिक रूप से संशोधित जीवों का परीक्षण उपभोक्ता अधिकार संरक्षण और मानव कल्याण (रोस्पोट्रेबनादज़ोर) के पर्यवेक्षण के लिए संघीय सेवा द्वारा किया जाता है, जिसे 9 मार्च, 2004 नंबर 314 के रूसी संघ के राष्ट्रपति के डिक्री के अनुसार स्थापित किया गया था। खाद्य उत्पादों में जीएम घटकों की पहचान करने के लिए पोलीमरेज़ चेन रिएक्शन (पीसीआर) का उपयोग करने वाली प्रयोगशालाएँ।

रूस में जीएमओ की सुरक्षा का आकलन करने की वर्तमान प्रणाली में अन्य देशों (यूएसए, यूरोपीय संघ) की तुलना में व्यापक अध्ययन की आवश्यकता है और इसमें जानवरों पर दीर्घकालिक विष विज्ञान अध्ययन - 180 दिन (ईयू - 90 दिन), साथ ही शामिल हैं। आधुनिक विश्लेषणात्मक तरीकों का उपयोग, जैसे कि जीनोटॉक्सिसिटी का निर्धारण, जीनोमिक और प्रोटिओमिक विश्लेषण, मॉडल सिस्टम में एलर्जी का आकलन और बहुत कुछ, जो जीएमओ से प्राप्त पंजीकृत खाद्य उत्पादों की सुरक्षा की गारंटी देने वाला एक अतिरिक्त कारक है। ये बहुआयामी अध्ययन रोस्पोट्रेबनादज़ोर प्रणाली के कई प्रमुख अनुसंधान संस्थानों, रूसी चिकित्सा विज्ञान अकादमी, रूसी विज्ञान अकादमी, रूसी कृषि विज्ञान अकादमी और रूस के शिक्षा और विज्ञान मंत्रालय में किए जाते हैं।

रूसी संघ के कानून के अनुसार (संघीय कानून दिनांक 07/05/1996 संख्या 86-एफजेड "जेनेटिक इंजीनियरिंग गतिविधियों के क्षेत्र में राज्य विनियमन पर", दिनांक 01/02/2000 संख्या 29-एफजेड "पर) खाद्य उत्पादों की गुणवत्ता और सुरक्षा" और दिनांक 03/30/1999 नंबर 52-एफजेड "जनसंख्या के स्वच्छता और महामारी विज्ञान कल्याण पर"), जीएमओ से खाद्य उत्पाद "नए भोजन" की श्रेणी से संबंधित हैं और अनिवार्य के अधीन हैं सुरक्षा मूल्यांकन और उसके बाद संचलन की निगरानी।

Rospotrebnadzor के दिनांक 24 जनवरी 2006 के पत्र संख्या 0100/446-06-32 के अनुसार, जीएमओ का उपयोग करके प्राप्त 0.9% या उससे कम घटकों वाले खाद्य उत्पादों में सामग्री एक आकस्मिक या तकनीकी रूप से अपरिवर्तनीय अशुद्धता है और खाद्य उत्पादों में निर्दिष्ट मात्रा होती है जीएमओ घटकों को जीएमओ के रूप में वर्गीकृत नहीं किया गया है, उन्हें जीएमओ का उपयोग करके प्राप्त घटकों वाले खाद्य उत्पादों के रूप में वर्गीकृत किया गया है और वे लेबलिंग के अधीन नहीं हैं। हालाँकि, एक अच्छी तरह से प्रशिक्षित स्थानीय प्रयोगशाला आधार की कमी इस विनियमन को उद्यमियों के लिए उत्पादों पर लेबल लगाने से बचने का एक और बचाव का रास्ता बना देती है।

20वीं सदी के आनुवंशिक इंजीनियरों के वैज्ञानिक विकास के कारण अस्सी के दशक के अंत में आनुवंशिक रूप से संशोधित जीवों (जीएमओ) की पहली उपस्थिति हुई। जीएमओ में तीन समूह शामिल हैं: आनुवंशिक रूप से संशोधित सूक्ष्मजीव या जीएमएम; आनुवंशिक रूप से संशोधित पौधे या जीएमपी; आनुवंशिक रूप से संशोधित जानवर या जीएमएफए। किसी भी जीव के विदेशी जीन को मूल जीव के जीनोम में "रोपण" करने की प्रक्रिया को ट्रांसजेनेसिस कहा जाता है, और जीवों की संबंधित प्रजातियों में जीन के स्थानांतरण को सिस्जेनेसिस कहा जाता है। इस प्रक्रिया से उत्पन्न जीवों को "ट्रांसजेनिक जीव" कहा जाता है। उदाहरण के लिए, इस प्रकार प्राप्त पौधों को "" भी कहा जाता है। ट्रांसजेनिक पौधे" जीनोम से जीनोम में इस तरह के स्थानांतरण का उद्देश्य वांछित जीव को दूसरे जीव के मूल्यवान जीवन गुणों से संपन्न करने की इच्छा थी। विशेष रूप से, जब पौधे की दुनिया की बात आती है, तो वैज्ञानिकों के पास मूल जीनोम को सैद्धांतिक रूप से किसी भी आवश्यक दिशा में बदलने के पर्याप्त अवसर थे।

ऐसे दो कारण हैं जिन्होंने वनस्पति जगत की उत्पादकता की समस्याओं में आनुवंशिकीविदों की रुचि जगाई है। पहला कारण मानव जनसंख्या की वृद्धि के कारण भोजन की मात्रा बढ़ाने की आवश्यकता है। दूसरा कारण दवाओं के उत्पादन के लिए पादप कच्चा माल प्राप्त करने की लगभग असीमित संभावनाएँ हैं। उदाहरण के लिए, कैंसर रोधी दवाओं (पोडोफाइलोटॉक्सिन, टैक्सोल) में इस्तेमाल होने वाले जटिल जैविक रूप से सक्रिय पदार्थों (बीटीए) का उत्पादन करने के लिए पौधे की कोशिका की हाल ही में खोजी गई क्षमता को फार्मास्युटिकल उद्योग द्वारा अपनाया नहीं जा सकता है, जो वह सफलता के साथ करता है, क्योंकि यह कृत्रिम रूप से संभव है रासायनिक उद्योग में इन पदार्थों को संश्लेषित करने की अभी तक कोई संभावना नहीं है।

उच्च पौधे की उपज का आधार विभिन्न कारकों की अनुपस्थिति है जो पौधे के जीवन चक्र पर हानिकारक प्रभाव डालते हैं। इसमे शामिल है:

• कीट
• शाकनाशियों के प्रति अस्थिरता
• बैक्टीरिया, वायरस, कवक के कारण होने वाले पौधों के रोग
• उप-शून्य तापमान के प्रति कम प्रतिरोध
• शुष्क जलवायु अवधियों के प्रति कम सहनशीलता
• मिट्टी की लवणता

जेनेटिक इंजीनियरिंग जैसे नाजुक मामले में एक वैज्ञानिक सफलता, एक ओर तो मानवता के लिए लाभकारी बन गई है, पोषण और दवाओं के उत्पादन की समस्याओं का समाधान हो गया है, लेकिन दूसरी ओर, यह भेद्यता का कारण बनने वाला एक कारक बन गया है। जीवों का, जीएमओ का उपभोग करना(जानवर और इंसान)। क्यों?

अगर आप इसे विस्तार से देखें तो कैसे जीएमओ वैध हैपौधों, कीड़ों, जानवरों और मनुष्यों की दुनिया में, फिर निम्नलिखित चित्र बनाया गया है।

कृषि में, मक्का और कपास उगाते समय, कई हानिकारक कीड़ों से निपटने के लिए एक जैविक कीटनाशक, बैक्टीरियल बीटी टॉक्सिन (बैसिलस थुरिंजिएन्सिस बैक्टीरिया के निलंबन के रूप में) का लंबे समय से सफलतापूर्वक उपयोग किया जाता रहा है।

वांछित पौधों की प्रजातियों के संबंधित प्रतिनिधियों में बीटी-टॉक्सिन जीन डालने से प्राप्त, बायोइंजीनियर्ड पौधों की संरचनाएं कीटों के प्रति बहुत प्रतिरोधी निकलीं, और इसके अलावा, यदि पहले लाभकारी कीड़े भी कीटनाशक की कार्रवाई से मर गए, तो अब प्रभाव विष चयनात्मक हो गया है - केवल कीटों पर। लेकिन यह पता चला कि ऐसे पौधे में अंतर्निहित कीटनाशक लगातार मौजूद रहता है, और इसलिए इसकी एकाग्रता को नियंत्रित करना असंभव है। और साथ ही, विष पौधे के उन हिस्सों में स्थित है (विशेषकर जीएमआर की पहली पीढ़ी में) जो पहले कीड़ों से प्रभावित नहीं थे।

1. हर्बिसाइड्स, जो पहले कृषि भूमि के उपचार के लिए उपयोग किए जाते थे, अमोनियम ग्लूफ़ोसिनेट, ग्लाइफोसेट और अन्य जैसे रसायनों के कारण हानिकारक पौधों पर काम करते थे, जिससे उनकी चयापचय प्रक्रिया बाधित होती थी और मृत्यु हो जाती थी। मिट्टी के बैक्टीरिया एग्रोबैक्टीरियम टूमफेशियन्स से ईपीएसपीएस जीन को पौधों में स्थानांतरित करके, और जीवाणु स्ट्रेप्टोमाइसेस विरिडोक्रोमोजेन्स से पीएटी जीन को स्थानांतरित करके, वैज्ञानिकों ने क्रमशः ग्लाइफोसेट और अमोनियम ग्लूफोसिनेट के प्रतिरोधी पौधे प्राप्त किए। इससे खेतों को कीटनाशकों से उपचारित करने की लागत कम हो गई। लेकिन तथ्य सामने आए हैं कि शाकनाशियों के प्रतिरोध जैसे गुणों को अन्य पौधों (उदाहरण के लिए, खरपतवार) में स्थानांतरित करने का खतरा है। पौधों में इन गुणों की स्थिरता पर कई वर्षों तक अध्ययन भी किए गए और यह पता चला कि जड़ी-बूटियों के साथ अतिरिक्त उपचार के बिना, यह प्रतिरोध जीनोम से "बाहर" हो जाता है। लेकिन जब उन पेड़ों की बात आती है जो पीढ़ियों को बदले बिना वर्षों तक बढ़ते हैं, तो सुरक्षा का मुद्दा खुला रहता है।

दुनिया में खेती किए जाने वाले कई पौधे फंगल, बैक्टीरिया और वायरल रोगों के प्रति संवेदनशील होते हैं, जिससे फसल की मृत्यु हो जाती है। आनुवंशिकीविदों ने ऐसे तरीके खोजे हैं जो पौधों को ऐसी बीमारियों का प्रतिरोध करने में सक्षम बनाते हैं। उदाहरण के लिए, एक बहुत ही सामान्य तकनीक कॉसप्रेशन है। यह एक विशेष वायरस के जीन को पौधे के डीएनए में स्थानांतरित करने की अनुमति देता है, जो पौधे के प्रोटीन को रिकोड करता है, जिसके बाद पौधा उस समय की पूर्व संध्या पर वायरस प्रोटीन का उत्पादन शुरू कर देता है जब वह एक वायरल संक्रमण से संक्रमित हो जाता है, और इस तरह बदल जाता है। वायरस को बढ़ने से रोकने के लिए पहले से ही पौधे की रक्षा तंत्र पर।



इसके अलावा, नाइटशेड परिवार (टमाटर, बैंगन, आलू) के पौधों में एक कवक रोग होता है - लेट ब्लाइट। पहले, इन पौधों की खेती के लिए एक मौसम में कई बार (16 बार तक) खेतों को कवकनाशी से उपचारित करने की आवश्यकता होती थी, जो मिट्टी और पानी को काफी जहरीला कर देता था। इन पौधों के आनुवंशिक रूप से संशोधित प्रतिनिधियों को देर से तुषार के प्रतिरोध के संकेतों के साथ बनाया गया था, लेकिन लाभकारी गुणों के साथ, जीन में पौधों के लिए कई अवांछनीय गुण भी थे।

आनुवंशिक संशोधनों के निर्माण के क्षेत्र में आनुवंशिक इंजीनियरों के प्रयोगों के साथ-साथ, जानवरों और मनुष्यों द्वारा आनुवंशिक इंजीनियरिंग उत्पादों का उपभोग करने पर अवांछनीय परिणामों की पहचान करने के उद्देश्य से विपरीत अध्ययन भी किए गए। प्रयोगशाला के जानवरों को भोजन दिया जाता था ट्रांसजेनिक पौधे. परिणाम निराशाजनक थे:

चूहों में, शरीर में एक प्राकृतिक विष जमा होना शुरू हो गया, प्रतिरक्षा कम हो गई, रक्त की संरचना बदल गई, एलर्जी प्रतिक्रियाएं दिखाई दीं और पाचन तंत्र में अपरिवर्तनीय परिवर्तन हुए;

चूहों की संतानों में मृत्यु दर अधिक थी, वे अविकसित थे, आंतरिक अंगों में असामान्यताएं थीं, रोगों के प्रति प्रतिरोधक क्षमता कम थी, दूसरी पीढ़ी बांझ निकली;

मानव स्वास्थ्य के संबंध में शोध करें जीएमओ और ट्रांसजेनिक पौधों का प्रभावमानव शरीर पर यह काफी कठिन है, क्योंकि इसके लिए लंबे समय की आवश्यकता होती है। एक नियम के रूप में, इस क्षेत्र में सभी शोध सांख्यिकीय रूप से एकत्रित जानकारी का विश्लेषण करने की प्रकृति में हैं। इस प्रकार प्राप्त आंकड़ों के परिणामस्वरूप, यह पता चला कि आज आनुवंशिक इंजीनियरिंग उत्पादों से एलर्जी की प्रतिक्रिया एक विशेष खतरा पैदा करती है। तथ्य यह है कि जीन स्थानांतरण वास्तव में एक विदेशी प्रोटीन का स्थानांतरण है, जिस पर शरीर सामान्य रूप से उचित प्रतिरक्षा प्रतिक्रिया - एक एलर्जी प्रतिक्रिया के साथ प्रतिक्रिया करता है। और एलर्जी के परिणाम बहुत गंभीर हो सकते हैं और मृत्यु का कारण भी बन सकते हैं।

वैज्ञानिक इस बात को लेकर भी चिंतित हैं कि समय के साथ मानव शरीर में प्रक्रियाओं के विकसित होने का खतरा अधिक होता है:

• चयापचयी विकार,
• आंतों के माइक्रोफ़्लोरा में परिवर्तन,
• एंटीबायोटिक प्रतिरोध में वृद्धि,
• अज्ञात मूल की एलर्जी प्रतिक्रियाएं,
• प्रतिरक्षा समारोह में कमी.

वैज्ञानिकों के लिए चिंता का एक अलग विषय उपभोग किए गए आनुवंशिक रूप से संशोधित पौधे से किसी जानवर में या आनुवंशिक रूप से संशोधित पौधे और जानवर से मनुष्यों में जीन का तथाकथित क्षैतिज स्थानांतरण है। इन चिंताओं का सार यह है कि जब कोई व्यक्ति खाना खाता है, तो वह एक निश्चित मात्रा में डीएनए (लगभग 0.1 से 1 ग्राम) का उपभोग करता है। पाचन प्रक्रिया डीएनए को अलग-अलग न्यूक्लियोटाइड में तोड़ देती है, जो आंतों तक पहुंचते हैं। लेकिन चूँकि कुछ पौधे अपने परिवर्तित आनुवंशिक कोड में पशु कोड के कण (उदाहरण के लिए, एक बिच्छू) ले जाते हैं, पशु कोशिकाओं में डीएनए के टुकड़े डालने की संभावना (अभी भी सैद्धांतिक), जो मनुष्यों में सुप्त आनुवंशिक क्षमता को सक्रिय कर सकती है, चिंता पैदा करती है।

उपरोक्त सभी खतरों को एक निश्चित अवधि के बाद ही वैज्ञानिक रूप से प्रमाणित किया जाएगा, और वैज्ञानिकों को नहीं पता कि कौन सा है। इस तरह के औचित्य का समर्थन करने के लिए अभी तक पर्याप्त तथ्य नहीं हैं। इसका मतलब यह है कि जीएमओ के सेवन के खतरे से पहले पीढ़ियाँ भी बदल सकती हैं ट्रांसजेनिक पौधेसिद्ध हो जायेगा.

आज, सैकड़ों ट्रांसजेनिक पौधे और उनसे उत्पादित हजारों ट्रांसजेनिक उत्पाद हैं। आमतौर पर, जीन संशोधन चार तरीकों से होते हैं:

उत्पादों के लिए कच्चा माल:

• भुट्टा
• चुक़ंदर
• गाजर
• आलू
• टमाटर
• अनाज
• तेल

उपभोग के लिए सब्जियाँ और फल:

• ताजा
• संरक्षित

खाना:

• सोया व्युत्पन्न (सोया दूध, फलियाँ और उनके अंकुर, सोयाबीन दही, आदि)
• मकई व्युत्पन्न (अनाज, पॉपकॉर्न, छड़ें, आटा, जई का आटा, तेल, स्टार्च)
• टमाटर के व्युत्पन्न (प्यूरी, पेस्ट, केचप, जूस, सॉस)
• चुकंदर व्युत्पन्न (चीनी, शराब)
• आलू के व्युत्पन्न (स्टार्च, चिप्स, फ्रेंच फ्राइज़, अर्ध-तैयार मसले हुए आलू)
• अनाज व्युत्पन्न (आटा, अनाज, पटाखे, क्रिस्पब्रेड, ब्रेड, पास्ता)
• वनस्पति तेल (ट्रांस वसा)
• चावल के व्युत्पन्न (आटा, अनाज, दाने, गुच्छे)

पोषक तत्वों की खुराक:

• प्राकृतिक रंग
• मिठास
• संरचनात्मक योजक
• संरक्षक

और यह पूरी सूची नहीं है, क्योंकि इसमें मांस और सॉसेज उत्पादों को जोड़ना आवश्यक है, जिनकी सीमा बहुत विस्तृत है।

आनुवंशिक रूप से संशोधित उत्पादों (जीएमपी) का उत्पादन रोकना मुश्किल है, लेकिन कई वैज्ञानिक इस बात से सहमत हैं कि मानवता के लिए हमेशा एक विकल्प होना चाहिए: जीएमएफ का उपभोग करना या उन प्रजातियों को उगाना जो प्राकृतिक हैं। इन उद्देश्यों के लिए एक प्रणाली है जीएमओ उत्पादों की लेबलिंग. कुछ कानून अपनाए गए हैं जो निर्माताओं को अपने उत्पादों पर लेबल लगाने के लिए मजबूर करते हैं। लेकिन वे या तो सभी देशों में काम नहीं करते हैं, या चयनात्मक हैं।

लेकिन तैयार उत्पादों के अलावा, कच्चे माल भी होते हैं, जिन पर लेबल नहीं लगाया जा सकता है, जिसका अर्थ है कि इससे बने उत्पाद में कोई लेबल नहीं होगा। जीएमओ लेबलिंग.

इस लेख का विषय: "जीएमओ: लाभ या हानि?" आइए इस मुद्दे को खुले दिमाग से समझने की कोशिश करें। आख़िरकार, यह वस्तुनिष्ठता की कमी ही है जो आज इस विवादास्पद विषय पर समर्पित कई सामग्रियों को प्रभावित करती है। आज, दुनिया के कई देशों (रूस सहित) में, "ट्यूमर और उत्परिवर्तन का कारण बनने वाले उत्पादों" के बारे में बात करते समय जीएमओ की अवधारणा का उपयोग किया जाने लगा है। जीएमओ को विभिन्न कारणों से हर तरफ से बदनाम किया जा रहा है: वे बेस्वाद, असुरक्षित हैं और हमारे देश की खाद्य स्वतंत्रता के लिए खतरा हैं। लेकिन क्या ये वाकई इतने डरावने हैं और असल में ये क्या हैं? आइए इन सवालों के जवाब दें.

अवधारणा को डिकोड करना

जीएमओ आनुवंशिक रूप से संशोधित जीव हैं, यानी आनुवंशिक इंजीनियरिंग विधियों का उपयोग करके परिवर्तित किए जाते हैं। संकीर्ण अर्थ में यह अवधारणा पौधों पर भी लागू होती है। अतीत में, मिचुरिन जैसे विभिन्न पादप प्रजनकों ने विभिन्न तरकीबों का उपयोग करके पौधों में लाभकारी गुण प्राप्त किए। इनमें विशेष रूप से, कुछ पेड़ों से दूसरे पेड़ों पर कलम लगाना या केवल कुछ गुणों वाले बीज बोना शामिल है। इसके बाद, परिणामों के लिए लंबे समय तक इंतजार करना पड़ा, जो कुछ पीढ़ियों के बाद ही लगातार सामने आया। आज, वांछित जीन को सही स्थान पर स्थानांतरित किया जा सकता है और इस प्रकार आप जो चाहते हैं उसे तुरंत प्राप्त कर सकते हैं। अर्थात्, जीएमओ सही दिशा में विकास की दिशा, उसका त्वरण है।

जीएमओ के प्रजनन का मूल उद्देश्य

GMO संयंत्र बनाने के लिए कई तकनीकों का उपयोग किया जा सकता है। आज सबसे लोकप्रिय ट्रांसजीन विधि है। इस उद्देश्य के लिए आवश्यक जीन (उदाहरण के लिए, सूखा प्रतिरोधी जीन) को डीएनए श्रृंखला से उसके शुद्ध रूप में अलग किया जाता है। इसके बाद इसे पौधे के डीएनए में जोड़ा जाता है जिसे संशोधित करने की आवश्यकता होती है।

जीन संबंधित प्रजातियों से लिए जा सकते हैं। इस मामले में, प्रक्रिया को सिस्जेनेसिस कहा जाता है। ट्रांसजेनेसिस तब होता है जब एक जीन दूर की प्रजाति से लिया जाता है।

यह उत्तरार्द्ध के बारे में है कि भयानक कहानियाँ हैं। कई लोगों को, जब यह पता चला कि आज गेहूं में बिच्छू का जीन मौजूद है, तो वे इस बारे में कल्पना करने लगते हैं कि क्या जो लोग इसे खाएंगे उनके पंजे और पूंछ बढ़ जाएगी। मंचों और वेबसाइटों पर असंख्य निरक्षर प्रकाशन आज, जीएमओ का विषय, जिसके लाभ या हानि पर बहुत सक्रिय रूप से चर्चा की जाती है, ने अपनी प्रासंगिकता नहीं खोई है। हालाँकि, यह एकमात्र तरीका नहीं है कि "विशेषज्ञ" जो जैव रसायन और जीव विज्ञान से कम परिचित हैं, जीएमओ युक्त उत्पादों के संभावित उपभोक्ताओं को डराते हैं।

आज, हम ऐसे उत्पादों को वह सब कुछ कहने पर सहमत हुए हैं जो आनुवंशिक रूप से संशोधित जीव हैं या कोई भी उत्पाद जिसमें इन जीवों के घटक शामिल हैं। अर्थात्, जीएमओ भोजन न केवल आनुवंशिक रूप से संशोधित आलू या मक्का होगा, बल्कि सॉसेज भी होगा, जिसमें यकृत और जीएमओ सोया के अलावा, शामिल होंगे। लेकिन जिस गाय को जीएमओ युक्त गेहूं खिलाया गया हो उसके मांस से बने उत्पादों को ऐसा उत्पाद नहीं माना जाएगा।

मानव शरीर पर जीएमओ का प्रभाव

जो पत्रकार जेनेटिक इंजीनियरिंग और जैव प्रौद्योगिकी जैसे विषयों को नहीं समझते हैं, लेकिन जीएमओ समस्या की प्रासंगिकता और तात्कालिकता को समझते हैं, उन्होंने अफवाह फैलाई कि, एक बार जब वे हमारी आंतों और पेट में प्रवेश करते हैं, तो उनमें मौजूद उत्पादों की कोशिकाएं रक्तप्रवाह में अवशोषित हो जाती हैं और फिर ऊतकों और अंगों में वितरित हो जाते हैं, जिसमें वे कैंसर के ट्यूमर और उत्परिवर्तन का कारण बनते हैं।

यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि यह शानदार कहानी वास्तविकता से बहुत दूर है। कोई भी भोजन, जीएमओ के बिना या उनके साथ, आंतों और पेट में आंतों के एंजाइम, अग्नाशयी स्राव और गैस्ट्रिक रस के प्रभाव में अपने घटक भागों में टूट जाता है, और वे बिल्कुल भी जीन या प्रोटीन भी नहीं होते हैं। ये अमीनो एसिड, ट्राइग्लिसराइड्स, सरल शर्करा और फैटी एसिड हैं। गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट के विभिन्न हिस्सों में यह सब रक्तप्रवाह में अवशोषित हो जाता है, जिसके बाद इसे विभिन्न उद्देश्यों के लिए खर्च किया जाता है: ऊर्जा (चीनी) प्राप्त करने के लिए, एक निर्माण सामग्री (एमिनो एसिड) के रूप में, ऊर्जा भंडार (वसा) के लिए।

उदाहरण के लिए, यदि आप आनुवंशिक रूप से संशोधित जीव लेते हैं (मान लें कि एक बदसूरत सेब जो खीरे जैसा दिखता है), तो इसे किसी अन्य गैर-जीएमओ सेब की तरह ही शांति से चबाया जाएगा और इसके घटक भागों में तोड़ दिया जाएगा।

अन्य जीएमओ डरावनी कहानियाँ

एक और कहानी, जो कम डरावनी नहीं है, इस तथ्य से संबंधित है कि उनमें ट्रांसजेन डाले जाते हैं, जिससे बांझपन और कैंसर जैसे भयानक परिणाम होते हैं। 2012 में पहली बार, फ्रांसीसी ने उन चूहों में कैंसर के बारे में लिखा था जिन्हें आनुवंशिक रूप से संशोधित अनाज दिया गया था। वास्तव में, प्रयोग के नेता गाइल्स-एरिक सेरालिनी द्वारा 200 स्प्रैग-डावले चूहों का एक नमूना बनाया गया था। इनमें से एक तिहाई को जीएमओ मकई के दाने खिलाए गए, एक तिहाई को शाकनाशी-उपचारित आनुवंशिक रूप से संशोधित मकई खिलाया गया, और आखिरी को पारंपरिक अनाज खिलाया गया। परिणामस्वरूप, आनुवंशिक रूप से संशोधित जीव (जीएमओ) खाने वाली मादा चूहों में दो वर्षों के भीतर ट्यूमर में 80% की वृद्धि देखी गई। ऐसे पोषण से पुरुषों में गुर्दे और यकृत संबंधी विकृति विकसित हो गई। यह विशेषता है कि सामान्य आहार पर, एक तिहाई जानवर भी विभिन्न ट्यूमर से मर गए। चूहों के इस प्रकार में आम तौर पर ट्यूमर के अचानक प्रकट होने का खतरा होता है जो उनके आहार की प्रकृति से संबंधित नहीं होते हैं। इसलिए, प्रयोग की शुद्धता को संदिग्ध माना जा सकता है, और इसे अस्थिर और अवैज्ञानिक माना गया।

इसी तरह का शोध हमारे देश में पहले भी 2005 में किया गया था। रूस में जीएमओ का अध्ययन जीवविज्ञानी एर्मकोवा द्वारा किया गया था। उन्होंने जर्मनी में एक सम्मेलन में जीएमओ सोया खिलाए गए चूहों की उच्च मृत्यु दर पर एक रिपोर्ट प्रस्तुत की। यह कथन, जिसकी एक वैज्ञानिक प्रयोग में पुष्टि की गई, फिर पूरी दुनिया में फैलने लगा, जिससे युवा माताएँ उन्मादी हो गईं। आख़िरकार, उन्हें अपने बच्चों को कृत्रिम फार्मूला दूध पिलाना पड़ा। और उन्होंने जीएमओ सोयाबीन का उपयोग किया। पांच नेचर बायोटेक्नोलॉजी विशेषज्ञ बाद में सहमत हुए कि रूसी प्रयोग के परिणाम अस्पष्ट थे, और इसकी विश्वसनीयता को मान्यता नहीं दी गई थी।

मैं यह जोड़ना चाहूंगा कि भले ही विदेशी डीएनए का एक टुकड़ा किसी व्यक्ति के रक्तप्रवाह में समाप्त हो जाए, यह आनुवंशिक जानकारी किसी भी तरह से शरीर में एकीकृत नहीं होगी और इससे कुछ भी नहीं होगा। बेशक, प्रकृति में जीनोम के टुकड़ों को एक विदेशी जीव में एकीकृत करने के मामले हैं। खास तौर पर कुछ बैक्टीरिया इस तरह से मक्खियों की आनुवंशिकी को खराब कर देते हैं। हालाँकि, उच्चतर जानवरों में समान घटनाओं का वर्णन नहीं किया गया है। इसके अलावा, गैर-जीएमओ उत्पादों में पर्याप्त से अधिक आनुवंशिक जानकारी होती है। और यदि उन्हें अब तक मानव आनुवंशिक सामग्री में एकीकृत नहीं किया गया है, तो आप शांति से वह सब कुछ खाना जारी रख सकते हैं जो शरीर आत्मसात करता है, जिसमें जीएमओ युक्त भी शामिल है।

फायदा या नुकसान?

मोनसेंटो, एक अमेरिकी कंपनी, ने 1982 में बाजार में आनुवंशिक रूप से संशोधित उत्पाद पेश किए: सोयाबीन और कपास। वह राउंडअप हर्बिसाइड की लेखिका भी हैं जो आनुवंशिक रूप से संशोधित वनस्पति को छोड़कर, सभी वनस्पतियों को मार देता है।

1996 में, जब मोनसेंटो के उत्पादों को बाजार में फेंक दिया गया, तो प्रतिस्पर्धी निगमों ने जीएमओ उत्पादों के प्रसार को सीमित करके मुनाफा बचाने के लिए बड़े पैमाने पर अभियान शुरू किया। उत्पीड़न को चिह्नित करने वाले पहले ब्रिटिश वैज्ञानिक अर्पाद पुस्ज़ताई थे। उन्होंने चूहों को GMO आलू खिलाए. सच है, विशेषज्ञों ने बाद में इस वैज्ञानिक की सभी गणनाओं को टुकड़े-टुकड़े कर दिया।

GMO उत्पादों से रूसियों को संभावित नुकसान

इस तथ्य को कोई नहीं छिपाता है कि जीएमओ अनाज के साथ बोई गई भूमि पर, खुद के अलावा कुछ भी दोबारा नहीं उगता है। यह इस तथ्य के कारण है कि कपास या सोयाबीन की जो किस्में शाकनाशियों के प्रति प्रतिरोधी हैं, उन पर उनका दाग नहीं पड़ता है। उनका छिड़काव किया जा सकता है, जिससे अन्य सभी वनस्पतियाँ विलुप्त हो सकती हैं।

ग्लाइफॉस्फेट सबसे आम शाकनाशी है। इसका छिड़काव आमतौर पर पौधों के पकने से पहले ही किया जाता है और यह मिट्टी में बने बिना ही उनमें जल्दी विघटित हो जाता है। हालाँकि, प्रतिरोधी GMO पौधे इसे भारी मात्रा में उपयोग करने की अनुमति देते हैं, जिससे GMO वनस्पति में ग्लाइफॉस्फेट संचय का खतरा बढ़ जाता है। यह शाकनाशी हड्डियों के अतिवृद्धि और मोटापे का कारण भी माना जाता है। और लैटिन अमेरिका और संयुक्त राज्य अमेरिका में बहुत सारे लोग हैं जो अधिक वजन वाले हैं।

कई जीएमओ बीज केवल एक बुआई के लिए डिज़ाइन किए गए हैं। अर्थात् उनमें से जो उगेगा उससे सन्तान उत्पन्न नहीं होगी। सबसे अधिक संभावना है, यह एक व्यावसायिक चाल है, क्योंकि इससे जीएमओ बीजों की बिक्री बढ़ जाती है। आने वाली पीढ़ियों को जन्म देने वाले संशोधित पौधे पूरी तरह से अच्छी तरह से मौजूद हैं।

चूँकि कृत्रिम जीन उत्परिवर्तन (उदाहरण के लिए, सोया या आलू में) उत्पादों के एलर्जेनिक गुणों को बढ़ा सकते हैं, इसलिए अक्सर कहा जाता है कि जीएमओ शक्तिशाली एलर्जेन हैं। लेकिन मूंगफली की कुछ किस्में, सामान्य प्रोटीन से रहित, उन लोगों में भी एलर्जी का कारण नहीं बनती हैं जो पहले इस विशेष उत्पाद से एलर्जी से पीड़ित थे।

अपनी विशेषताओं के कारण, वे अपनी प्रजाति की अन्य किस्मों की संख्या कम कर सकते हैं। यदि नियमित गेहूं और जीएमओ गेहूं पास-पास स्थित दो भूखंडों पर लगाए जाते हैं, तो एक जोखिम है कि संशोधित गेहूं नियमित गेहूं की जगह ले लेगा, जिससे उसका परागण हो जाएगा। हालाँकि, यह संभावना नहीं है कि कोई उन्हें आस-पास बढ़ने देगा।

अपने स्वयं के बीज कोष को त्यागकर और केवल जीएमओ बीजों, विशेष रूप से डिस्पोजेबल बीजों का उपयोग करके, राज्य अंततः खुद को बीज कोष रखने वाली कंपनियों पर खाद्य निर्भरता में पाएगा।

Rospotrebnadzor की भागीदारी के साथ सम्मेलन

सभी मीडिया में GMO उत्पादों के बारे में डरावनी कहानियाँ और किस्से बार-बार प्रसारित होने के बाद, Rospotrebnadzor ने इस मुद्दे पर कई सम्मेलनों में भाग लिया। मार्च 2014 में इटली में एक सम्मेलन में, उनके प्रतिनिधिमंडल ने रूसी व्यापार में आनुवंशिक रूप से संशोधित जीवों की कम सामग्री पर तकनीकी परामर्श में भाग लिया। इसलिए, आज ऐसे उत्पादों को हमारे देश के खाद्य बाजार में प्रवेश करने से लगभग पूरी तरह से रोकने की नीति अपनाई गई है। कृषि में जीएमओ पौधों के उपयोग में भी देरी हुई, हालांकि जीएमओ बीजों का उपयोग 2013 में शुरू करने की योजना थी (23 सितंबर, 2013 का सरकारी फरमान)।

बारकोड

शिक्षा और विज्ञान मंत्रालय और भी आगे बढ़ गया। इसने रूस में "जीएमओ-फ्री" लेबल को बदलने के लिए बारकोड का उपयोग करने का प्रस्ताव रखा। इसमें उत्पाद में निहित आनुवंशिक संशोधन या उसकी अनुपस्थिति के बारे में सारी जानकारी होनी चाहिए। एक अच्छी शुरुआत, लेकिन एक विशेष उपकरण के बिना इस बारकोड को पढ़ना असंभव होगा।

आनुवंशिक रूप से संशोधित खाद्य पदार्थ और कानून

कुछ राज्यों में जीएमओ को कानून द्वारा विनियमित किया जाता है। उदाहरण के लिए, यूरोप में, उत्पादों में उनकी सामग्री 0.9% से अधिक होने की अनुमति नहीं है, जापान में - 9%, संयुक्त राज्य अमेरिका में - 10%। हमारे देश में, 0.9% से अधिक जीएमओ सामग्री वाले उत्पाद अनिवार्य लेबलिंग के अधीन हैं। इन कानूनों का उल्लंघन करने पर, व्यवसायों को परिचालन की समाप्ति सहित प्रतिबंधों का सामना करना पड़ता है।

निष्कर्ष

इस सब से निष्कर्ष इस प्रकार निकाला जा सकता है: जीएमओ (उनसे युक्त उत्पादों के उपयोग से लाभ या हानि) की समस्या आज स्पष्ट रूप से बढ़ गई है। ऐसे उत्पादों के दीर्घकालिक उपयोग के वास्तविक प्रभाव अज्ञात हैं। आज तक, इस मुद्दे पर कोई आधिकारिक वैज्ञानिक प्रयोग नहीं किया गया है।

हाल ही में, आनुवंशिक रूप से संशोधित पौधों और उनसे बने खाद्य उत्पादों के उपभोग के संभावित जोखिम से संबंधित मुद्दों पर अक्सर प्रेस और टेलीविजन पर चर्चा की गई है। दुर्भाग्य से, ऐसी चर्चाओं में अक्सर वैज्ञानिक तर्क की बजाय भावनाएँ जीतती हैं। परिणामस्वरूप, समाज में आनुवंशिक रूप से संशोधित पौधों और यहां तक ​​कि एक प्रकार का "पारिस्थितिक आतंकवाद" के प्रति एक सावधान रवैया पैदा होता है। जब 1990 के दशक के अंत में वे जर्मनी से आनुवंशिक रूप से संशोधित चावल का एक बैच दक्षिण पूर्व एशिया में भेजना चाहते थे, तो "ग्रीन्स" ने एक विमान का अपहरण कर लिया (!) और बीजों के पूरे बैच को नष्ट कर दिया। पिछली गर्मियों में ऑस्ट्रेलिया में, वही "हरे आतंकवादी" एक अनुसंधान केंद्र के क्षेत्र में घुस गए और ट्रांसजेनिक गेहूं की फसलों को नष्ट कर दिया, जिस पर शोधकर्ता लगभग 10 वर्षों से काम कर रहे थे। इस कार्रवाई से गेहूं अनुसंधान को झटका लगा और अनुसंधान केंद्र को लाखों डॉलर का नुकसान हुआ।

निःसंदेह, ये चरम अभिव्यक्तियाँ हैं। लेकिन हर आधुनिक व्यक्ति इस सवाल को लेकर चिंतित है: क्या हमें आनुवंशिक रूप से संशोधित पौधों से डरना चाहिए? वे दुनिया में क्या लाते हैं: लाभ या हानि? कोई स्पष्ट उत्तर नहीं है. और जीएमओ उपयोग के प्रत्येक विशिष्ट मामले को अलग से निपटाया जाना चाहिए।

मानवता आज ट्रांसजेनिक पौधों से जुड़ी कौन सी परियोजनाएँ विकसित कर रही है?

कीट प्रतिरोध

प्रकोप के दौरान कीट फसल के एक महत्वपूर्ण हिस्से (यदि पूरी फसल नहीं तो) को नष्ट कर सकते हैं। उनसे निपटने के लिए, बल्कि आक्रामक पदार्थों का उपयोग किया जाता है - कीटनाशक (अक्षांश से)। पेस्टिस- हानिकारक संकट, संक्रमण और caedo- मारना)। कीटनाशक हानिकारक और लाभकारी दोनों तरह के कीड़ों को नष्ट करते हैं (उदाहरण के लिए, मधुमक्खियाँ, भौंरा, ज़मीनी बीटल), मिट्टी के निवासियों को प्रभावित करते हैं, और जब जल निकायों में छोड़े जाते हैं, तो कीटनाशक मछलियों की मृत्यु का कारण बन सकते हैं। कीटनाशकों का उपयोग मुख्य रूप से कृषि में काम करने वाले लोगों के लिए खतरनाक है: वे ही समाधान तैयार करते हैं, छिड़काव करते हैं और खेत में काम करते हैं जबकि कीटनाशक काम करता रहता है। कीटनाशकों का केवल एक नगण्य हिस्सा ही हमारी मेज पर पहुँचता है, जिनमें से अधिकांश पहले ही विघटित हो चुके होते हैं। आप सब्जियों और फलों को अच्छी तरह धोकर या उन्हें छीलकर कीटनाशक अवशेषों से छुटकारा पा सकते हैं।

कीटनाशकों के उपयोग को छोड़ना अभी तक संभव नहीं है: तब कीट बढ़ेंगे और मानवता फसल के बिना रह जाएगी। क्या खेती वाले पौधों को कीड़ों के लिए अखाद्य बनाना संभव है?

यहीं पर पौधों की जेनेटिक इंजीनियरिंग बचाव में आती है। अन्य जीवित प्राणियों की तरह कीड़े भी बीमार पड़ते हैं। इनमें से एक रोग थुरिंगियन बेसिलस जीवाणु के कारण होता है ( बैसिलस थुरिंजिनिसिस). यह एक विषाक्त प्रोटीन स्रावित करता है जो कीड़ों में पाचन को बाधित करता है (लेकिन गर्म रक्त वाले जानवरों में नहीं!)। इस प्रोटीन को बीटी-टॉक्सिन (थुरिंगियन बैसिलस के लैटिन नाम के पहले अक्षर से) नामित किया गया है। इसके बाद, बीटी-टॉक्सिन के संश्लेषण के लिए जिम्मेदार जीन को अलग करना आवश्यक है, इसे डीएनए के कृत्रिम टी-क्षेत्र में शामिल करें, एस्चेरिचिया कोली में प्लास्मिड का प्रसार करें, फिर प्लास्मिड को एक सहायक प्लास्मिड (लगभग) के साथ एग्रोबैक्टीरियम में स्थानांतरित करें पौधों के आनुवंशिक संशोधन के लिए एग्रोबैक्टीरिया का उपयोग - "संभावित" संख्या 11 देखें)। एग्रोबैक्टीरियम से टी-क्षेत्र एक पौधे (उदाहरण के लिए, कपास) के जीनोम पर आक्रमण करेगा। एंटीबायोटिक दवाओं के साथ एक कृत्रिम माध्यम पर, परिवर्तित कोशिकाओं का चयन करना और उनसे आनुवंशिक रूप से संशोधित पौधे प्राप्त करना संभव है (चित्र 6)। अब कपास का पौधा बीटी-विष का संश्लेषण करेगा, और यह कीटों के प्रति प्रतिरोधी बन जाएगा।

उष्णकटिबंधीय क्षेत्रों में कपास के कीट एक विकट समस्या हैं। इस प्रकार, 19वीं-20वीं शताब्दी में कपास घुन का प्रकोप हुआ। संयुक्त राज्य अमेरिका में आर्थिक मंदी के कारणों में से एक थे। 1996 से, आनुवंशिक रूप से संशोधित कपास, कीड़ों (विशेष रूप से, कपास घुन) के प्रति प्रतिरोधी, को खेतों में पेश किया गया है। अग्रणी कपास उत्पादक देशों में से एक, भारत में, आज लगभग 90% क्षेत्र पर आनुवंशिक रूप से संशोधित कपास का कब्जा है। तो 10 में से 9 संभावना है कि आप पहले से ही "आनुवंशिक रूप से संशोधित" जींस पहन रहे हैं! किसी तरह जीएमओ पर चर्चा में इसका उल्लेख नहीं किया गया है...

यह न केवल तकनीकी, बल्कि खाद्य पौधों को भी प्राप्त करने के लिए आकर्षक है जो कीटों के लिए प्रतिरोधी हैं (उदाहरण के लिए, आलू जो कोलोराडो आलू बीटल के लिए प्रतिरोधी हैं)। इससे किसानों को खेतों को कीटनाशकों से उपचारित करने की लागत काफी कम करने और पैदावार बढ़ाने में मदद मिलेगी। अधिक लाभ कमाने के लिए जीएमओ निश्चित रूप से आवश्यक हैं। हमारे देश में पहले से ही कोलोराडो आलू बीटल के लिए प्रतिरोधी 4 आलू किस्मों का उपयोग करने की आधिकारिक अनुमति है: दो "हमारी" किस्में और दो विदेशी मूल की। लेकिन क्या ये आलू वाकई सुरक्षित हैं?

संवेदनशील लोगों में भोजन में किसी भी नए प्रोटीन (उदाहरण के लिए, बीटी-टॉक्सिन) की उपस्थिति एलर्जी, रोगों के प्रति सामान्य प्रतिरक्षा में कमी और अन्य प्रतिक्रियाओं का कारण बन सकती है। लेकिन यह प्रभाव पारंपरिक आहार में किसी भी बदलाव से होता है। उदाहरण के लिए, सभी समान घटनाएं सोया प्रोटीन के "परिचय" के साथ ही उत्पन्न हुईं: यूरोपीय लोगों के लिए यह एक संभावित एलर्जी और कम प्रतिरक्षा साबित हुई। बिल्कुल भिन्न खाद्य परंपराओं वाले नए स्थान पर जाने वाले लोगों के साथ भी ऐसा ही होगा। इस प्रकार, सुदूर उत्तर के मूल निवासियों के लिए, डेयरी आहार या साधारण (ध्यान दें, बिल्कुल भी संशोधित नहीं!) आलू खाना खतरनाक हो सकता है। रूसी बीन्स ( विसिया फैबा), जो पारंपरिक रूप से हमारे देश में सब्जी के रूप में उपयोग किए जाते थे, भूमध्य सागर आदि के निवासियों के लिए जहरीले होते हैं। इन सबका मतलब यह नहीं है कि हमें सोया, दूध, आलू या बीन्स की खपत से सार्वभौमिक रूप से लड़ने की जरूरत है, यह बस आवश्यक है व्यक्तिगत प्रतिक्रिया को ध्यान में रखना।

इस प्रकार, जब आनुवंशिक रूप से संशोधित खाद्य पौधों को पेश किया जाता है, तो कुछ लोग उनके प्रति काफी संवेदनशील होंगे, लेकिन अन्य लोग किसी न किसी तरह से अनुकूलन करेंगे। लेकिन संवेदनशील लोगों को ठीक से पता होना चाहिए कि कौन से खाद्य पदार्थ जीएमओ से तैयार किए जाते हैं।

यह जानना उपयोगी है कि आज आनुवंशिक रूप से संशोधित पौधों की 16 किस्मों और पंक्तियों, जो ज्यादातर कुछ कीटों के लिए प्रतिरोधी हैं, को रूस में आयात किया जा सकता है और खाद्य प्रौद्योगिकियों में उपयोग किया जा सकता है। ये हैं मक्का, सोयाबीन, आलू, चुकंदर, चावल। आज बाज़ार में मौजूद 30 से 40% उत्पादों में पहले से ही जीएमओ से प्राप्त सामग्रियां शामिल हैं। यह विरोधाभासी है कि हमारे देश में आनुवंशिक रूप से संशोधित पौधों को उगाने की अनुमति नहीं है।

सांत्वना के तौर पर, मान लें कि संयुक्त राज्य अमेरिका में - एक ऐसा देश जो दुनिया की आनुवंशिक रूप से संशोधित पौधों की 2/3 फसल उगाता है - 80% तक उत्पादों में जीएमओ होते हैं!

वायरस प्रतिरोध

वायरस द्वारा पौधों के संक्रमण से उपज औसतन 30% कम हो जाती है (चित्र 7)। कुछ फसलों के नुकसान का आंकड़ा इससे भी अधिक है। इस प्रकार, राइज़ोमेनिया से पीड़ित होने पर, चुकंदर की उपज का 50-90% नष्ट हो जाता है। जड़ की फसल छोटी हो जाती है, कई पार्श्व जड़ें बन जाती हैं, और चीनी की मात्रा कम हो जाती है। यह रोग पहली बार 1952 में उत्तरी इटली में खोजा गया था और 1970 के दशक में वहां से फैल गया। यह फ़्रांस, बाल्कन प्रायद्वीप और हाल के वर्षों में हमारे देश के दक्षिणी चुकंदर उत्पादक क्षेत्रों तक फैल गया है। न तो रासायनिक उपचार और न ही फसल चक्र राइजोमेनिया के खिलाफ मदद करता है (वायरस मिट्टी के जीवों में कम से कम 10 वर्षों तक बना रहता है!)।

राइज़ोमेनिया तो केवल एक उदाहरण है। परिवहन के विकास के साथ, पौधों के वायरस, फसल के साथ, सीमा शुल्क बाधाओं और राज्य की सीमाओं को दरकिनार करते हुए तेजी से ग्रह के चारों ओर घूमते हैं।

कई वायरल पौधों की बीमारियों से निपटने का एकमात्र प्रभावी तरीका प्रतिरोधी आनुवंशिक रूप से संशोधित पौधों को प्राप्त करना है। प्रतिरोध बढ़ाने के लिए, कैप्सिड प्रोटीन जीन को उस वायरस के जीनोम से अलग किया जाता है जो राइजोमैनिया का कारण बनता है। यदि इस जीन को चुकंदर कोशिकाओं में काम करने के लिए "मजबूर" किया जाता है, तो "राइज़ोमेनिया" के प्रति प्रतिरोध तेजी से बढ़ जाता है।

वायरस के प्रति प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाने से संबंधित अन्य परियोजनाएं भी हैं। उदाहरण के लिए, खीरे, खरबूजे, तरबूज़, तोरी और कद्दू एक ही ककड़ी मोज़ेक वायरस से प्रभावित होते हैं। इसके अलावा, मेज़बानों की श्रेणी में टमाटर, सलाद, गाजर, अजवाइन, और कई सजावटी और खरपतवार पौधे शामिल हैं। वायरल संक्रमण से लड़ना बहुत मुश्किल है। वायरस बारहमासी मेजबान पौधों और मिट्टी में जड़ प्रणाली के अवशेषों पर जीवित रहता है।

जैसा कि राइजोमैनिया के मामले में होता है, पौधों की कोशिकाओं में अपने स्वयं के कैप्सिड प्रोटीन का निर्माण ककड़ी मोज़ेक वायरस के खिलाफ मदद करता है। आज तक, खीरे, तोरी और तरबूज के वायरस प्रतिरोधी ट्रांसजेनिक पौधे प्राप्त किए गए हैं।

अन्य फसल विषाणुओं के प्रति प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाने पर भी काम चल रहा है। लेकिन अब तक, चुकंदर के अपवाद के साथ, प्रतिरोधी आनुवंशिक रूप से संशोधित पौधे व्यापक नहीं हैं।

शाकनाशी प्रतिरोध

विकसित देशों में, लोग ईंधन और स्नेहक पर खर्च करने के बजाय विभिन्न रसायनों पर "फिजूलखर्ची" करना पसंद कर रहे हैं। महत्वपूर्ण व्यय मदों में से एक है खरपतवार नाशक ( herbicides). शाकनाशियों के उपयोग से आप एक बार फिर से पूरे क्षेत्र में भारी उपकरण चलाने से बच सकते हैं, और मिट्टी की संरचना कम परेशान होती है। मृत पत्तियों की एक परत एक प्रकार की गीली घास बनाती है जो मिट्टी के कटाव को कम करती है और नमी को संरक्षित करती है। आज, ऐसे शाकनाशी विकसित किए गए हैं जो 2-3 सप्ताह के भीतर सूक्ष्मजीवों द्वारा मिट्टी में पूरी तरह से विघटित हो जाते हैं और मिट्टी में रहने वाले जानवरों या परागण करने वाले कीड़ों को वस्तुतः कोई नुकसान नहीं पहुंचाते हैं।

तथापि, निरंतर क्रियाशील शाकनाशीएक महत्वपूर्ण कमी है: वे न केवल खरपतवारों पर, बल्कि खेती वाले पौधों पर भी कार्य करते हैं। तथाकथित बनाने में कुछ सफलता मिली है चयनात्मक शाकनाशी(वे जो सभी पौधों पर नहीं, बल्कि किसी समूह पर कार्य करते हैं)। उदाहरण के लिए, डाइकोटाइलडोनस खरपतवारों के विरुद्ध शाकनाशी हैं (ऑक्सिन पर लेख देखें, "संभावित" संख्या 7)। लेकिन चयनात्मक शाकनाशी सभी खरपतवारों को नहीं मार सकते। उदाहरण के लिए, व्हीटग्रास, अनाज परिवार का एक दुर्भावनापूर्ण खरपतवार, बना रहेगा।

और फिर एक विचार आया: खेती वाले पौधों को पूर्ण-स्पेक्ट्रम शाकनाशी के प्रति प्रतिरोधी बनाना! सौभाग्य से, बैक्टीरिया में कई जड़ी-बूटियों के विनाश के लिए जिम्मेदार जीन होते हैं। बस उन्हें खेती वाले पौधों में प्रत्यारोपित करना ही पर्याप्त है। फिर, लगातार निराई-गुड़ाई करने और पंक्तियों को ढीला करने के बजाय, आप खेत में शाकनाशी का छिड़काव कर सकते हैं। खेती वाले पौधे जीवित रहेंगे, लेकिन खरपतवार मर जाएंगे।

ये वे प्रौद्योगिकियाँ हैं जो शाकनाशियों का उत्पादन करने वाली कंपनियों द्वारा पेश की जाती हैं। इसके अलावा, खेती वाले पौधों के ट्रांसजेनिक बीजों का चुनाव इस बात पर निर्भर करता है कि कंपनी बाजार में कौन सा शाकनाशी पेश करती है। प्रत्येक कंपनी ऐसे GMO पौधे विकसित करती है जो उसके स्वयं के शाकनाशी के प्रति प्रतिरोधी होते हैं (लेकिन प्रतिस्पर्धियों के शाकनाशी के प्रति नहीं!)। हर साल, दुनिया भर में जड़ी-बूटियों के प्रति प्रतिरोधी पौधों के 3-3.5 हजार नए नमूने क्षेत्रीय परीक्षण के लिए प्रस्तुत किए जाते हैं। यहां तक ​​कि कीट-प्रतिरोधी पौधों के परीक्षण भी पीछे चल रहे हैं!

अल्फाल्फा (चारा फसल), रेपसीड (एक तिलहन फसल), सन, कपास, मक्का, चावल, गेहूं, चुकंदर और सोयाबीन की खेती में शाकनाशी प्रतिरोध का पहले से ही व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है।

पारंपरिक प्रश्न: क्या ऐसे पौधे उगाना खतरनाक या सुरक्षित है? एक नियम के रूप में, औद्योगिक फसलों (कपास, सन) पर चर्चा नहीं की जाती है: लोग भोजन के लिए अपने उत्पादों का उपयोग नहीं करते हैं। बेशक, आनुवंशिक रूप से संशोधित पौधों में नए प्रोटीन दिखाई देते हैं जो पहले मानव भोजन में नहीं थे, इसके सभी आगामी परिणामों के साथ (ऊपर देखें)। लेकिन एक और छिपा हुआ खतरा है. तथ्य यह है कि कृषि में उपयोग किया जाने वाला शाकनाशी कोई रासायनिक रूप से शुद्ध पदार्थ नहीं है, बल्कि एक प्रकार का तकनीकी मिश्रण है। इसमें डिटर्जेंट (पत्तियों को गीला करने में सुधार के लिए), कार्बनिक विलायक, औद्योगिक रंग और अन्य पदार्थ मिलाए जा सकते हैं। जबकि अंतिम उत्पाद में शाकनाशी सामग्री को सख्ती से नियंत्रित किया जाता है, सहायक पदार्थों की सामग्री की आमतौर पर खराब निगरानी की जाती है। यदि शाकनाशी सामग्री को न्यूनतम रखा जाता है, तो कोई केवल सहायक पदार्थों की सामग्री के बारे में अनुमान लगा सकता है। ये पदार्थ वनस्पति तेल, स्टार्च और अन्य उत्पादों में भी मिल सकते हैं। भविष्य में, अंतिम उत्पादों में इन "अप्रत्याशित" अशुद्धियों की सामग्री के लिए मानक विकसित करना आवश्यक होगा।

सुपरवीड्स और जीन रिसाव

आनुवंशिक रूप से संशोधित पौधों को बनाने में सफलता जो कीटों और शाकनाशियों के प्रति प्रतिरोधी हैं, ने एक और संदेह को जन्म दिया है: क्या होगा यदि खरपतवार किसी तरह फसल पौधों के जीनोम में निर्मित जीन को "कब्जा" कर लें और हर चीज के लिए प्रतिरोधी बन जाएं? फिर एक "सुपर वीड" सामने आएगा जिसे शाकनाशी या कीटों की मदद से ख़त्म करना असंभव होगा!

यह दृष्टिकोण कम से कम अनुभवहीन है। जैसा कि हम पहले ही कह चुके हैं, शाकनाशी कंपनियाँ ऐसे पौधे बनाती हैं जो उनके द्वारा उत्पादित शाकनाशी के प्रति प्रतिरोधी होते हैं, लेकिन प्रतिस्पर्धियों के शाकनाशी के प्रति नहीं। भले ही प्रतिरोध जीन में से एक का अधिग्रहण कर लिया गया हो, अन्य जड़ी-बूटियों का उपयोग "सुपरवीड" को नियंत्रित करने के लिए किया जा सकता है। कीड़ों के प्रति प्रतिरोध किसी भी कीट के प्रति प्रतिरोध का निर्धारण नहीं करता है। उदाहरण के लिए, नेमाटोड और घुन अभी भी इस पौधे पर हमला करने में सक्षम होंगे।

इसके अलावा, यह स्पष्ट नहीं है कि खरपतवार फसल के पौधे से जीन कैसे प्राप्त करेंगे। एकमात्र संभावना यह है कि खरपतवार का पौधा खेती वाले पौधे का करीबी रिश्तेदार हो। फिर आनुवंशिक रूप से संशोधित पौधे से परागण द्वारा परागण संभव है, और "जीन रिसाव" होगा। यह प्राचीन कृषि के क्षेत्रों में विशेष रूप से सच है, जहां खेती के करीब पौधों की प्रजातियां अभी भी जंगली में रहती हैं। उदाहरण के लिए, पराग के साथ ट्रांसजेनिक रेपसीड से, नए जीन को रेपसीड या जीनस गोभी की जंगली प्रजातियों में स्थानांतरित किया जा सकता है ( ब्रैसिका).

इससे भी अधिक महत्वपूर्ण बात यह है कि ट्रांसजेनिक पौधे लगाने से स्थानीय आनुवंशिक सामग्री का "संदूषण" होता है। इस प्रकार, मक्का एक पवन-परागणित पौधा है। यदि किसानों में से किसी ने एक ट्रांसजेनिक किस्म लगाई, और उसके पड़ोसी ने एक सामान्य किस्म लगाई, तो क्रॉस-परागण संभव है। आनुवंशिक रूप से संशोधित पौधे से जीन पड़ोसी क्षेत्र में लीक हो सकते हैं।

विपरीत भी सच है: जीएमओ पौधों को पारंपरिक किस्मों के परागकणों द्वारा परागित किया जा सकता है, और फिर अगली पीढ़ियों में आनुवंशिक रूप से संशोधित पौधों का अनुपात कम हो जाएगा। उदाहरण के लिए, ऑस्ट्रेलिया में आनुवंशिक रूप से संशोधित कपास को पेश करने के पहले प्रयासों के दौरान ऐसा हुआ: पड़ोसी खेतों से पारंपरिक किस्मों के पराग के साथ "पतला" होने के कारण कीड़ों के प्रतिरोध की विशेषता "गायब" हो गई। हमें कपास के बीज उत्पादन पर अधिक ध्यान देना होगा और प्रतिरोधी किस्मों को फिर से पेश करना होगा।