आहार के लिए सेब के साथ गाजर का सलाद। वजन घटाने के लिए गाजर - हल्का सलाद, प्रभावी आहार

गाजर एक ऐसी सब्जी है जो दृष्टि और पूरे शरीर के लिए अच्छी होती है। इससे आप कई तरह के व्यंजन बना सकते हैं। वजन घटाने के लिए गाजर का उपयोग करने के बारे में क्या? हां, वास्तव में, यह सब्जी कुछ अतिरिक्त पाउंड फेंकने में मदद करेगी। वजन घटाने के कई कार्यक्रम हैं। गाजर में फाइबर की मात्रा होने के कारण यह सब्जी शरीर को शुद्ध करने में मदद करती है, हानिकारक कोलेस्ट्रॉल को दूर करती है।

गाजर का आहार है (- 7 दिनों में 11 किलो)। यह काफी कठोर बिजली व्यवस्था है। लेकिन यह कई महिलाओं के लिए एकदम सही है। इसके बारे में हम आगे बताएंगे। लेकिन पहले मैं यह नोट करना चाहूंगा कि गाजर का रस पीने से आप कुछ अतिरिक्त पाउंड खो सकते हैं। और इसे पीने का सही तरीका क्या है? रोजाना एक गिलास ताजा निचोड़ा हुआ जूस पिएं। इसके अलावा, ताजा कद्दूकस की हुई गाजर बहुत उपयोगी होती है। लेकिन इसे अच्छी तरह से अवशोषित करने के लिए, इसे कम वसा वाले खट्टा क्रीम के साथ मिलाया जाना चाहिए।

गाजर आहार

ऐसी खाद्य प्रणाली एक मोनो-आहार है, इसलिए इसे कठोर माना जाता है। इसका मुख्य सिद्धांत संवर्धित किलेबंदी और कार्डिनल कैलोरी प्रतिबंध है। इसी समय, प्रभावी और काफी तेजी से वजन कम होता है।

डॉक्टर्स का कहना है कि वजन घटाने के लिए आपको गाजर का सेवन सावधानी से करना चाहिए। चूंकि इस सब्जी से गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट के म्यूकोसा का स्राव हो सकता है। इसलिए अगर आपको अल्सर या गैस्ट्राइटिस है तो वजन घटाने के लिए गाजर का सेवन नहीं करना चाहिए। इसी तरह की प्रणाली उन लोगों के लिए भी निषिद्ध है जिन्हें एंटरोकोलाइटिस है।

अपना वजन कैसे कम करे?

गाजर आहार पर वजन कम करने के लिए, आपको निम्नलिखित सिफारिशों का पालन करना चाहिए:

1. आंशिक रूप से, पांच या छह बार खाएं।

2. आज की डिश है गाजर का सलाद। इसे तैयार करना आसान है। एक सब्जी या फल जोड़ें (यह गाजर के से अधिक नहीं होना चाहिए)। इसके अतिरिक्त, आप गोभी, सेब, अरुगुला, अजवाइन, खट्टे फल, तुलसी, अनानास का उपयोग कर सकते हैं। मसाले नहीं जोड़े जा सकते। सलाद को नींबू के रस से तैयार किया जाता है।

3. दोपहर के भोजन के लिए पके हुए गाजर की अनुमति है।

4. आहार के दौरान आपको बहुत अधिक (1.5 लीटर से अधिक तरल) पीने की आवश्यकता होती है।

5. आहार की अवधि - 7 दिन (अधिक नहीं!)। अगर अस्वस्थता के कोई लक्षण दिखाई दें तो आपको इस तरह से वजन कम करने से मना कर देना चाहिए।

फायदे और नुकसान

इस आहार के कई फायदे हैं:

1. यह आहार फाइबर और विटामिन के साथ शरीर को संतृप्त करता है। नतीजतन, दृष्टि, बाल और त्वचा की स्थिति में सुधार होता है।

2. एक और फायदा - आंतों को हानिकारक पदार्थों से साफ किया जाता है।

3. गाजर का इस्तेमाल आप वजन घटाने के लिए भी कर सकते हैं और इस वजह से कि इसकी मिठास के कारण सब्जी केक, चॉकलेट, कुकीज और पेस्ट्री खाने की इच्छा को कम कर देती है.

इसके अलावा, इस बिजली व्यवस्था के नुकसान हैं:

• बीमार होने की संभावना बहुत अधिक होती है। कभी-कभी वजन कम होने पर कमजोरी महसूस होती है। दुर्लभ मामलों में, लड़कियों को दस्त हो जाते हैं।
• ऐसे आहार पर बैठने के लिए अच्छी इच्छाशक्ति की आवश्यकता होती है, अन्यथा टूटने से बचा नहीं जा सकता।
• पाचन तंत्र की समस्याओं के लिए यह वर्जित है।
• गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट की समस्याओं से बचने के लिए, आपको सब्जी को बहुत सावधानी से चबाना चाहिए।

तीन दिनों के लिए नमूना मेनू

इस विकल्प को आपातकालीन माना जाता है। यह उन लोगों के लिए उपयुक्त है जिन्हें केवल तीन दिनों में तीन से चार किलोग्राम वजन कम करने की तत्काल आवश्यकता है।

हर दिन के आहार में गाजर के साथ सलाद होता है। इसे छह बराबर सर्विंग्स में विभाजित किया जाना चाहिए।

भोजन के बीच में पानी पिएं। आपको प्रति दिन लगभग दो लीटर पीने की ज़रूरत है। आप कई तरह के पेय पी सकते हैं। यह या तो हरी या हर्बल चाय हो सकती है। क्या वजन घटाने के लिए रात के खाने में गाजर खाना संभव है? हाँ।

इसका जूस बनाना बेहतर है। आप आधा सेब डाल सकते हैं। फिर रात के खाने के लिए आप गाजर-सेब का ताजा निचोड़ा हुआ रस लें।

सात दिनों के लिए नमूना मेनू

यह आहार विकल्प अधिक प्रभावी है, लेकिन यह अधिक कठिन भी है।

सात दिनों के आहार में गाजर का सलाद भी होता है। लेकिन इसे अलग तरह से पकाया जाता है। कसा हुआ गाजर वसा रहित खट्टा क्रीम के साथ अनुभवी होता है। दिन में एक बार, एक पकी हुई सब्जी की अनुमति है। आप गाजर के सलाद में एक सेब, नींबू, अंगूर या कीवी भी मिला सकते हैं। लेकिन जोड़ की मात्रा न्यूनतम होनी चाहिए। आपको रोजाना कम से कम तीन गिलास ताजा निचोड़ा हुआ जूस भी पीना चाहिए।

गाजर + केफिर

वे कहते हैं कि वजन घटाने के लिए केफिर के साथ गाजर का उपयोग करने से आप अच्छे परिणाम प्राप्त कर सकते हैं। यह कैसे करना है? अब हम आपको बताएंगे।

आहार सात दिनों के लिए बनाया गया है। इस दौरान आप हल्का सलाद खा सकते हैं, जिसमें कद्दूकस की हुई गाजर (1-2 टुकड़े) और एक खट्टे फल होते हैं। आप डिश को 1 चम्मच से भर सकते हैं। शहद, या जैतून का तेल, या नींबू का रस। यह एक भोजन के लिए सलाद है। प्रति दिन चार या पांच होना चाहिए। आप भी सुबह उठकर एक गिलास केफिर का सेवन करें। दिन में आप ग्रीन टी, बिना गैस वाला पानी पी सकते हैं।

फायदे और नुकसान

एक हफ्ते में, यह शरीर को उपयोगी विटामिनों से समृद्ध करेगा, साथ ही अतिरिक्त पाउंड भी खो देगा। इस दौरान त्वचा की स्थिति में सुधार होगा। दृष्टि में भी सुधार होगा। ऐसी पोषण प्रणाली थायरॉयड ग्रंथि के लिए उपयोगी है।

कमियों के बीच, यह इस तथ्य को उजागर करने योग्य है कि आहार सभी के लिए उपयुक्त नहीं है, इसमें मतभेद हैं।

समीक्षा

जिन लड़कियों ने खुद पर गाजर का आहार आजमाया है, उनका कहना है कि यह बहुत मुश्किल है। खराब आहार की आदत डालना मुश्किल है। कई लोग इस बात पर जोर देते हैं कि इस तरह के आहार पर निर्णय लेने के लिए, आपके पास अच्छी इच्छाशक्ति होनी चाहिए। अगर हम बात करें कि गाजर का आहार कितना प्रभावी है (- 7 दिनों में 11 किलो), तो हाँ, मूल रूप से, ऐसी पोषण प्रणाली इन किलोग्राम को कम करने में मदद करती है।

बाद हल्का महसूस होता है। अगर हम तीन दिनों के लिए बनाई गई डाइट की बात करें तो यह भी कम असरदार नहीं है। इस तरह से वजन कम करने वाली लड़कियों का कहना है कि वे परिणाम से संतुष्ट हैं, अतिरिक्त किलो चला गया है।

सात दिन के आहार से बाहर निकलने का सही तरीका

आप सलाद में पहले कम वसा वाला उबला हुआ मांस (वील, चिकन ब्रेस्ट) मिला सकते हैं। पहले दिन आप इसे दो सौ ग्राम से ज्यादा नहीं खा सकते हैं। एक आलू की भी अनुमति है। कुछ दिनों के बाद, आप पहले से ही एक सामान्य आहार पर स्विच कर सकते हैं, लेकिन यह आटा, वसायुक्त और निश्चित रूप से, मीठे के उपयोग को कम करने के लायक है।

पके हुए गाजर

आहार से बाहर निकलने के दौरान, आप गाजर के व्यंजनों पर ध्यान दे सकते हैं।

अगर आप अभी तक इस संतरे की सब्जी से नहीं थके हैं, तो दिन में कम से कम एक डिश खाकर आप धीरे से डाइट से बाहर निकल सकते हैं। भुनी हुई गाजर बहुत अच्छी होती है। इसे साइड डिश के अतिरिक्त के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है। खाना पकाने की प्रक्रिया में लगभग तीस मिनट लगेंगे।

खाना पकाने के लिए आपको आवश्यकता होगी:

• डेढ़ किलोग्राम गाजर;
• सूखे लैवेंडर;
• 7 कला। एल जतुन तेल;
• पीसी हूँई काली मिर्च।

स्टेप बाय स्टेप रेसिपी

1. सबसे पहले गाजर को धोकर छील लें।
2. बदसूरत सिरों को काट लें।
3. फिर क्वार्टर में काट लें।
4. फिर एक बेकिंग शीट लें। कागज के साथ कवर करें।
5. क्वार्टर वहीं लगा दो। फिर गाजर को तेल से छिड़कें, लैवेंडर, काली मिर्च के साथ छिड़के।
6. पहले से गरम ओवन में बेक करें। प्रक्रिया में लगभग बीस से तीस मिनट लगेंगे।
7. भुनी हुई गाजर पकने पर नरम होनी चाहिए। लेकिन यह अभी नहीं टूटेगा। अगर आपके साथ सब्जी के साथ ऐसा होता है, तो आपने इसे ज्यादा पका लिया है।

मशरूम के साथ गाजर

और क्या ध्यान देने योग्य है? मूल पकवान पर, जो न केवल एक नारंगी सब्जी से, बल्कि मशरूम से भी तैयार किया जाता है। यह स्वादिष्ट और स्वस्थ निकलता है। आप इसे हॉलिडे टेबल पर भी रख सकते हैं।

खाना पकाने के लिए आपको आवश्यकता होगी:

• 3 गाजर;
• 1 सेंट एल अजमोद और थाइम;
• 300 ग्राम शैंपेन;
• एक चुटकी काली मिर्च;
• 5 सेंट एल जतुन तेल।

खाना पकाने की प्रक्रिया: चरण दर चरण निर्देश

1. सबसे पहले गाजर को धोकर सुखा लें। फिर इसे साफ कर लें।
2. फिर तिरछे लगभग 3 सेमी के टुकड़ों में काट लें।
3. फिर गाजर को एक बेकिंग शीट पर एक परत में बिछा दें। उसे काली मिर्च।
4. फिर थाइम के साथ पकवान छिड़कें।
5. फिर जैतून के तेल से बूंदा बांदी करें।
6. फिर पंद्रह मिनट के लिए ओवन में रख दें।
7. मशरूम धो लें। फिर सुखा लें। फिर लंबाई में तीन टुकड़ों में काट लें।
8. फिर मशरूम को काली मिर्च करें। जैतून के तेल के एक दो बड़े चम्मच डालें। हलचल।
9. फिर गाजर को ओवन से निकालें, मशरूम डालें।
10. एक और बीस मिनट वापस भेजें।
11. तैयार पकवान को अपनी पसंद की जड़ी-बूटियों के साथ छिड़कें, उदाहरण के लिए, अजमोद। गर्म - गर्म परोसें।

जानें कि गाजर के साथ अपना वांछित वजन कैसे प्राप्त करें - जल्दी और आसानी से। और हम आपको गाजर के साथ कुछ स्वस्थ, तैयार करने में आसान और सबसे महत्वपूर्ण कम कैलोरी व्यंजन भी प्रदान करते हैं।

क्या वजन कम करते हुए गाजर खाना संभव है?

जैसा कि हमने ऊपर उल्लेख किया है, पहले गाजर को वजन घटाने के लिए लगभग सबसे हानिकारक उत्पाद माना जाता था, और उबला हुआ सभी आहारों का दुश्मन था। लेकिन अभी के लिए आहार के लिए गाजर को सुरक्षित रूप से एक अनिवार्य उत्पाद कहा जा सकता है।इसमें फैट नहीं होता है, जो इसे कम कैलोरी वाला बनाता है।

इसके अलावा, गाजर न केवल एक सुंदर आकृति प्राप्त करने में मदद करता है, बल्कि शरीर को समग्र रूप से सुधारने और शुद्ध करने में मदद करता है, इसे विभिन्न समूहों के विटामिन के पूरे पैलेट के साथ संतृप्त करता है।

उबली हुई गाजर वह उत्पाद नहीं है जिस पर आपको अपना वजन कम करने की कोशिश करनी चाहिए। इसमें बहुत अधिक मात्रा में चीनी होती है, जो रक्त में जाकर भूख का कारण बनती है।यह निश्चित रूप से आपको वजन कम करने में मदद नहीं करेगा। हालांकि, कद्दूकस किया हुआ, सलाद में कटा हुआ, या केवल खुली कच्ची गाजर आहार के लिए एक बढ़िया विकल्प है।

गाजर उन लोगों के लिए मूल्यवान हैं जिन्होंने गंभीरता से आकार लेने और वजन कम करने का फैसला किया है। इसके अलावा, गाजर पर वजन कम करना एक एक्सप्रेस तरीका माना जाता है। दरअसल, सिर्फ तीन दिनों में आप चार किलोग्राम तक वजन कम कर सकते हैं। लेकिन सख्त आहार पर बैठना बिल्कुल भी जरूरी नहीं है जिसमें केवल कच्ची गाजर खाना शामिल हो। इस सब्जी के कई व्यंजन, पकाने के तरीके और प्रकार हैं - आहार न केवल प्रभावी हो सकता है, बल्कि विविध भी हो सकता है।

वजन कम करने के फायदे और नुकसान

फायदा:

• गाजर में वसा की कमी उनके पोषण मूल्य को कम कर देती है, जिससे वे कैलोरी में कम हो जाते हैं
• एक सब्जी में फ्रुक्टोज हमारे शरीर को उपयोगी कार्बोहाइड्रेट से संतृप्त करता है, जो इसके सामान्य कामकाज के लिए आवश्यक हैं, और आंकड़े के लिए पूरी तरह से हानिरहित हैं।
• गाजर में एंटीऑक्सिडेंट रक्त कोशिकाओं की संरचना में सुधार करते हैं और हीमोग्लोबिन बढ़ाते हैं
• चयापचय में सुधार करता है
• गाजर कैरोटीन से भरपूर होता है, जो शरीर को विटामिन ए प्रदान करता है और आहार के दौरान खिंचाव के निशान, ढीली त्वचा और पीलापन को रोकता है।

नुकसान पहुँचाना:

• बड़ी मात्रा में चीनी के कारण, यह भूख का कारण बनता है, और इसलिए रात में गाजर खाने की सिफारिश नहीं की जाती है;
• यदि यह बहुत अधिक है, तो इसके विपरीत, वजन बढ़ सकता है।

मतभेद:

इस तथ्य के बावजूद कि गाजर विटामिन का भंडार है, वजन घटाने में मदद करता है और शरीर की स्थिति में सुधार करता है, यह इसे कुछ हद तक नुकसान भी पहुंचा सकता है। अत्यधिक तनाव इस तथ्य को जन्म दे सकता है कि हृदय और आंतों का काम बाधित हो सकता है।इसके अलावा, इस तरह के मोनो-आहार को किसी भी मामले में अल्सर, आंतों और गुर्दे के रोगों के साथ-साथ जठरांत्र संबंधी मार्ग की समस्याओं से पीड़ित लोगों द्वारा नहीं किया जाना चाहिए।

आहार व्यंजनों

हम आपके ध्यान में गाजर के साथ कुछ सरल और स्वस्थ व्यंजनों को प्रस्तुत करते हैं, जिनके साथ आप आहार के दौरान अपने आहार में विविधता ला सकते हैं।

सेब के साथ स्मूदी

पकाने की विधि जानकारी

• भोजन: अंतर्राष्ट्रीय
• भोजन का प्रकार: पेय
• पकाने की विधि: व्हिपिंग
• सर्विंग्स: 2
• दस मिनट

2 सर्विंग्स के लिए सामग्री:

• 1 ताजी या उबली हुई गाजर
• 1 बड़ा सेब
• आधा नींबू या नीबू का रस
• 1 केला
• 100 मिली संतरे का रस

खाना पकाने का निर्देश:

1. आपको काफी शक्तिशाली ब्लेंडर की आवश्यकता है। यदि आपकी क्षमता औसत है, तो हम अनुशंसा करते हैं कि आप पहले कठोर सब्जियों और फलों को कद्दूकस पर पीस लें।
2. हम गाजर को शीर्ष परत से साफ करते हैं, बड़े छेद वाले एक grater के साथ काटते हैं। हम सेब को छिलके से मुक्त करते हैं, कोर को हटाते हैं, मनमाने टुकड़ों में काटते हैं। केले को छील लें।
3. सबसे पहले, हम ब्लेंडर कंटेनर में तरल पदार्थ भेजते हैं - संतरे और नींबू / नीबू का रस।
4. ब्लेंडर बाउल में गाजर, केला, सेब डालें।
5. हमने हराया।
6. ब्लेंडर को एक बार फिर से चालू करें जब तक कि सभी सामग्री पूरी तरह से मिक्स न हो जाएं।
7. चलो टेबल पर चलते हैं। तैयार स्मूदी को सर्विंग ग्लास में डालें।

उपयोग नियम:

1. गाजर की स्मूदी का अधिकतम लाभ बहुत कम होता है, इसलिए आपको इसे बनाने के तुरंत बाद पीना चाहिए।
2. न बहुत अधिक और न ही बहुत कम स्मूदी खाएं - प्रति दिन न्यूनतम 200 मिलीलीटर और सामान्य दिन में अधिकतम 1 लीटर, और उपवास के दिन 2 लीटर।
3. स्मूदी को भागों में बाँट लें और दिन में 3-4 बार पियें।

केफिर के साथ कॉकटेल

सामग्री:

• 300 ग्राम केफिर (2.5 - 3%)
• 200 ग्राम ताजा गाजर
• 10 ग्राम शहद (वैकल्पिक)

खाना पकाने का निर्देश:

1. गाजर को छीलकर काट लें।
2. इसे ब्लेंडर बाउल में डालें और केफिर से भरें।
3. शहद जोड़ें (वैकल्पिक)
4. एक सजातीय स्थिरता के लिए पीसें।
5. गिलास में कॉकटेल डालकर सर्व करें.

उपयोग नियम:

1. कॉकटेल को तुरंत पीना बेहतर है, अन्यथा यह गाढ़ा हो सकता है। हालांकि, कॉकटेल में अधिक केफिर डालकर और इसे ब्लेंडर में फेंटकर इसे ठीक किया जा सकता है।
2. कॉकटेल में चीनी का प्रयोग न करें - यह उपयोगी से हानिकारक हो जाएगा! यदि आपके पेय में पर्याप्त मिठास नहीं है, तो शहद या फल जोड़ें।
3. अधिक प्रभाव के लिए - आपको छोटे चम्मच में धीरे-धीरे खाने की जरूरत है। स्मूदी की मोटी बनावट इसे पीने के बजाय खाने की अनुमति देती है।
4. प्रति दिन 1 लीटर कॉकटेल पर्याप्त होगा।

गाजर का सलाद

सामग्री:

• 200 ग्राम सेब
• 200 ग्राम गाजर
• आधा नींबू
• 2-3 बड़े चम्मच जैतून का तेल

पकाने हेतु निर्देश:

1. गाजर को मोटे कद्दूकस पर कद्दूकस कर लें।
2. सेब को त्वचा और कोर से छील लें।
3. सेब को स्लाइस या क्यूब्स में काट लें।
4. इसे गाजर के साथ मिलाएं।
5. ताजा निचोड़ा हुआ नींबू का रस डालें।
6. हल्के से फेंटें।

उपयोग नियम:

1. उपवास के दिन आप इस सलाद को दो किलो तक खा सकते हैं।
2. इसमें नमक या चीनी न डालें - कैलोरी की मात्रा बढ़ जाएगी।

चिकन के साथ गाजर का सूप

सामग्री:

• 400 ग्राम गाजर
• 1 लीटर पानी
• 200 ग्राम प्याज
• 1 चिकन जांघ या स्तन
• 1 पिघला हुआ पनीर
• 1 सेंट एल वनस्पति तेल
• 1 सेंट एल मक्खन
• नमक और काली मिर्च
• मसालों

खाना कैसे बनाएं:

1. चिकन जांघ 800 मिलीलीटर पानी डालें, उबाल लें।
2. उबालने के तुरंत बाद पानी बदल दें, ताकि शोरबा कम चिकना हो जाए।
3. एक कड़ाही में, 1 बड़ा चम्मच पिघलाएं। एल सब्जी और मक्खन। बारीक कटा हुआ प्याज डालें, पूरी तरह से पारदर्शी होने तक भूनें।
4. गाजर डालें, टुकड़ों में काट लें, हिलाते हुए, कुछ और मिनटों के लिए भूनें।
5. पैन की सामग्री को चिकन के साथ पैन में स्थानांतरित करें, गाजर और मांस पूरी तरह से नरम होने तक पकाएं।
6. नमक, काली मिर्च, मसाले डालें।
7. पिघला हुआ पनीर डालें, टुकड़ों में काट लें और सूप को तब तक पकाएं जब तक कि पनीर पूरी तरह से घुल न जाए।
8. चिकन को बाहर निकालिये, टुकड़ों में काट लीजिये और गरम होने रख दीजिये. सूप को ब्लेंडर से अच्छी तरह ब्लेंड करें।
9. सूप को एक बाउल में डालें, चिकन डालें।

उपयोग नियम:

1. यह मत भूलो कि गाजर का सूप भविष्य के लिए तैयार किया जा सकता है। सर्विंग कन्टेनर में बांटकर, उन आलसी शामों के लिए फ्रीजर में रख दें, जब आप खाना बनाने के मूड में नहीं हैं। आप इसे अपने साथ कार्यालय ले जा सकते हैं ताकि कैंटीन में उचित पोषण बाधित न हो या फास्ट फूड में बाधा न आए।
2. यदि आप पूरे सप्ताह इस जादुई सूप के साथ वजन घटाने वाले आहार का पालन करते हैं, तो निश्चित रूप से कुछ किलोग्राम वाष्पित हो जाएंगे!

पुलाव

सामग्री:

• 0.5 किलो गाजर
• 1 अंडा
• 3 बड़े चम्मच सूजी
• 20 जीआर। मक्खन
• 1 सेब (छिला हुआ, सेब इस रेसिपी में आवश्यक सामग्री नहीं है, लेकिन इसे डालने से गाजर पुलाव का स्वाद और भी दिलचस्प हो जाता है)
• जायफल और दालचीनी एक-एक चुटकी

पकाने हेतु निर्देश:

1. धुली हुई साबुत गाजर को मध्यम आँच पर उबालें, छीलें, एक सेब के साथ ब्लेंडर में फेंटें।
2. अंडे को हल्का सा फेंट लें। गाजर की प्यूरी को कद्दूकस किए हुए सेब, सूजी और अंडे के साथ मिलाएं, नमक और मसाले डालें। हलचल।
3. एक ओवनप्रूफ डिश को मक्खन से ग्रीस कर लें। गाजर पुलाव बनाने के लिये तैयार मिश्रण वहां डाल दीजिये. सतह को समतल करें और मक्खन के पतले टुकड़े सतह पर रखें।
4. गाजर के द्रव्यमान को ओवन में 180 डिग्री पर 30-40 मिनट के लिए बेक करें।
5. सेवा करते समय, गाजर पुलाव को पाउडर चीनी के साथ छिड़का जा सकता है और नट्स से सजाया जा सकता है।

दाल गोभी के रोल

सामग्री:

• गोभी का 1 सिर
• 2/3 सेंट। एल गोल चावल
• 2 गाजर
• 1 प्याज
• 3-4 लहसुन की कलियाँ
• 1 सेंट एल टमाटर का पेस्ट
• साग
• नमक स्वादअनुसार)
• तलने के लिए वनस्पति तेल

पकाने हेतु निर्देश:

1. गोभी के सिर से ऊपरी बड़े पत्ते हटा दें (लगभग 10-12 पत्ते होंगे)।
2. इन पत्तों को उबलते पानी में डुबोकर नरम होने तक उबालें। इसमें लगभग 10 मिनट का समय लगेगा।
3. पत्ता गोभी के पत्तों को बर्तन से निकाल कर ठंडा कर लें।
4. पत्तागोभी के पेटीओल्स (नसों) के उभरे हुए हिस्से को काट लें या हल्का हरा दें।
5. चावल उबालें।
6. गाजर को कद्दूकस पर दरदरा पीस लें (या छोटे स्ट्रिप्स में काट लें), तेल में तलें।
7. प्याज को काट लें।
8. लहसुन की कलियों को बारीक काट लें या लहसुन प्रेस से कीमा बना लें।
9. सब्जियों को चावल के साथ मिलाएं और हिलाएं।
10. गोभी के पत्तों को कीमा बनाया हुआ मांस के साथ भरें, रोल करें और सॉस पैन में रखें।
11. गोभी के रोल को ठंडे पानी के साथ डालें, टमाटर का पेस्ट डालें और इसे पानी से हिलाएं, जड़ी-बूटियों और नमक के साथ छिड़के।
12. गोभी रोल तैयार होने तक उबाल लें।

आहार: मेनू विकल्प

एक गाजर पर आहार (मोनो-डाइट)

नमूना मेनू:

• नाश्ता:
• रात का खाना:गाजर का सलाद, जिसमें आप कुछ फल और 1 गिलास ताजा निचोड़ा हुआ गाजर का रस मिला सकते हैं।
• दोपहर का नाश्ता:गाजर का सलाद और 1 कप बिना चीनी की हरी चाय।
• रात का खाना:गाजर का सलाद और 150 ग्राम कम वसा वाला दही, या उबली हुई सब्जियाँ (तोरी, बैंगन, गोभी, बीट्स)।

दिन के दौरान, बड़ी मात्रा में तरल पीना आवश्यक है (यह बिना गैस, चाय या औषधीय जड़ी बूटियों के काढ़े के बिना खनिज पानी को शुद्ध किया जा सकता है)।

3 दिनों के लिए आहार

1 दिन।केफिर के साथ संयुक्त गाजर। उपयोग की विधि मनमानी है। सब्जियों को कच्चा, उबालकर खाया जा सकता है, या आप गाजर के साथ केफिर से विटामिन कॉकटेल तैयार कर सकते हैं।

दूसरा दिनगाजर के रस पर उतारने का दिन। प्रति दिन 5 से 7 गिलास ताजा जूस पीने की सलाह दी जाती है। रस को ताजा निचोड़ा जाना चाहिए। औद्योगिक पेय में आमतौर पर संरक्षक और चीनी होते हैं। एक ताजी सब्जी के विपरीत, रस पेट में पचने और संसाधित करने में आसान होता है।

तीसरा दिनगाजर-चुकंदर व्रत का दिन। दो सब्जियों के संयोजन में एक शक्तिशाली सफाई प्रभाव होता है। अपने दिन की योजना बनाते समय इसे ध्यान में रखा जाना चाहिए। जड़ फसलों की कुल संख्या 1 किलो से अधिक नहीं होनी चाहिए।

7 दिनों के लिए आहार

सात दिवसीय गाजर आहार का अनुमानित मेनू:

• पहला नाश्ता:एक गिलास दही दूध;
• दूसरा नाश्ता:गोभी और सेब के साथ गाजर का सलाद का एक हिस्सा;
• रात का खाना:गाजर, मीठी मिर्च, गोभी से बने सब्जी सूप की सेवा;
• दोपहर की चाय:संतरे के साथ संतरे की जड़ का सलाद;
• रात का खाना:बीट्स के साथ उबली हुई गाजर, सोने से पहले एक गिलास दही।

10 दिनों के लिए आहार

उसके मेनू में खट्टा क्रीम के साथ गाजर का सलाद शामिल है। हालांकि, ड्रेसिंग के लिए खट्टा क्रीम बहुत कम से कम लिया जाना चाहिए, जबकि गाजर - जितना आप चाहें। इसके अलावा, आप दिन में एक बार उबले हुए गाजर के सलाद का सेवन कर सकते हैं।

दस दिन के आहार के साथ पीना फास्ट डाइट के समान है - साधारण पानी या गैर-कार्बोनेटेड खनिज, बिना चीनी वाली चाय। लेकिन इन तरल पदार्थों में, एक ताजा गाजर का कॉकटेल आवश्यक रूप से जोड़ा जाता है - प्रतिदिन लगभग 3 - 4 गिलास।

यह धारणा कि गाजर वजन कम करने में आपकी मदद करती है, मिथक नहीं है। वजन कम करने की चाहत रखने वालों के लिए साधारण गाजर सबसे अच्छी दोस्त होती है। वजन जल्दी और आसानी से पर्याप्त जा सकता है, लेकिन इसे ज़्यादा मत करो - 10 दिनों से अधिक समय तक आहार न करें। याद रखें, मुख्य बात एक स्वस्थ शरीर, त्वचा, बाल, नाखून और पेट की समस्याओं की अनुपस्थिति है, न कि छेनी वाली आकृति!

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गाजर एक ऐसी सब्जी है जिसमें ढेर सारे विटामिन और फाइबर होते हैं। गाजर के फायदे तो बच्चे भी जानते हैं, साथ ही यह एक आहार उत्पाद भी है। उसके पास कम कैलोरी है, लेकिन वह भूख को संतुष्ट करने में सक्षम है। इसका उपयोग अक्सर मुख्य भोजन के बीच नाश्ते के रूप में किया जाता है। और आप किसी प्रकार का आहार गाजर का सलाद बना सकते हैं, खासकर जब से इस तरह के सलाद के लिए बहुत सारे व्यंजन हैं - वजन कम करने के लिए भी विकल्प हैं!

स्वादिष्ट और सेहतमंद गाजर के सलाद का राज

गाजर एक जड़ वाली फसल है जो पूरे साल काफी कम कीमत पर बेची जाती है।

इससे सलाद तैयार करना बहुत आसान है, और कम कैलोरी सामग्री सब्जी को वजन घटाने, पीपी-शनिकोव, शाकाहारियों के लिए सबसे लोकप्रिय उत्पादों में से एक बनाती है।

100 ग्राम पीली गाजर में 30 किलो कैलोरी होती है, हालांकि अगर इसमें चीनी अधिक है, तो कैलोरी भी क्रमशः। तो, नारंगी में, मीठा और - 41 किलो कैलोरी।

नाश्ते के बाद दो गाजर शरीर को 60 किलो कैलोरी देगी, जो कम से कम 2 घंटे की ऊर्जा और तृप्ति है।

सलाद में गाजर किसी भी चीज़ के साथ अच्छी लगती है:

• अन्य सब्जियों के साथ: मूली, गोभी, बीट्स;
• मांस, मछली, ऑफल के साथ;
• फलों के साथ: सेब, अनानास, ख़ुरमा;
• काजू, पिस्ता, बादाम के साथ;
• पनीर, पनीर और अन्य डेयरी उत्पादों के साथ।

सलाद कुछ भी हो सकता है, मीठे फल भी!

गाजर के सलाद के लिए आप ताजी और उबली दोनों तरह की गाजर ले सकते हैं. आप गाजर को ओवन में भी बेक कर सकते हैं, लेकिन हम तलने की सलाह नहीं देते, क्योंकि डिश में कैलोरी बहुत अधिक हो जाएगी। वैसे, या - ये आहार सलाद के उत्कृष्ट उदाहरण हैं जिन्हें गाजर के बिना नहीं पकाया जा सकता है।

कच्ची गाजर का सलाद किसी भी चटनी के साथ परोसा जा सकता है- नियमित वनस्पति तेल से लेकर कम वसा वाले दही तक।

लेकिन फिर भी वसा का उपयोग करना अधिक सही है। और यह सब कैरोटीन के कारण होता है, जो सबसे उपयोगी विटामिन ए में परिवर्तित हो जाता है (यह दृष्टि, त्वचा और यहां तक ​​कि हमारी युवावस्था भी है)। विटामिन ए वसा में घुलनशील है, जिसका अर्थ है कि यह वसा के साथ है कि गाजर से यह लाभकारी पदार्थ सबसे अच्छा अवशोषित होता है।

ऐसा माना जाता है कि उबली हुई सब्जियों में कम पोषक तत्व और विटामिन होते हैं - वे खाना पकाने की प्रक्रिया के दौरान कथित तौर पर गायब हो जाते हैं। बेशक, ऐसा नहीं है: उपयोगी पदार्थ कहीं नहीं जाते हैं, बशर्ते कि सब्जियां समय सीमा के अनुपालन में सही ढंग से पके हों। उदाहरण के लिए, उबली हुई गाजर कैंसर के विकास को रोकती है।

मीठे दाँत के लिए पकाने की विधि

मैं मिठाई प्रेमियों के लिए एक नुस्खा के साथ शुरू करूँगा। मुझे यह सलाद उतना ही याद है जितना मैं खुद को याद करता हूं। दादी ने सोचा कि यह बहुत उपयोगी था। सच है, एक टन चीनी और खट्टा क्रीम भी था।

आंकड़ा के लिए एक ही विकल्प खतरनाक नहीं है, क्योंकि 300 ग्राम की सेवा में (और यह एक बड़ा कटोरा है!) - केवल 160 किलो कैलोरी!

प्रति 100 ग्राम पोषण मूल्य:

1. कैलोरी: 42
2. प्रोटीन: 1,1
3. वसा 0,2
4. कार्बोहाइड्रेट: 9

सामग्री:

• गाजर - 100 ग्राम
• सेब - 150 ग्राम
• सादा दही का एक बड़ा चमचा
• आधा चम्मच नींबू का रस
• कुछ अनार के दाने सजाने के लिए
• सखज़म - वैकल्पिक (मेरे पास बहुत मीठा सेब है, इसलिए इस बार मैंने इसके बिना पकाया)

खाना बनाना:

गाजर और सेब छीलें।

एक बड़े कद्दूकस पर कद्दूकस कर लें।

नींबू के रस के साथ छिड़के, मिलाएँ।

ऊपर से दही डालें और अनार के दानों से सजाएं।

उबले हुए किशमिश, सूखे खुबानी, prunes, नट, या सामान्य रूप से कोई भी - यह सब स्वाद को और भी बेहतर और समृद्ध बनाता है, लेकिन फिर kbzha की तलाश करें।

कोरियाई में गाजर के लिए पीपी-नुस्खा

मोरकोवचा (कोरियाई शैली की गाजर) सबसे प्रसिद्ध गाजर का सलाद है।

और इसे "सही ढंग से" भी तैयार किया जा सकता है«.

ताकि जो लोग डाइट पर हैं, और पीपी-शनिक हैं, और बस एक स्वस्थ जीवन शैली का पालन कर रहे हैं, वे विटामिन से युक्त स्नैक का आनंद ले सकते हैं।

प्रति 100 ग्राम पोषण मूल्य:

1. कैलोरी: 135
2. प्रोटीन: 6,4
3. वसा 11
4. कार्बोहाइड्रेट: 1,5

सलाद के लिए आपको आवश्यकता होगी:

• गाजर - 3 पीसी।
• कोई भी वनस्पति तेल - 1.5 बड़ा चम्मच।
• ताजा नींबू का रस - 1 बड़ा चम्मच।
• लहसुन - 2 लौंग
• तिल - 1 बड़ा चम्मच
• मसाले (जमीन मिर्च, मिर्च, जड़ी बूटी) - स्वाद के लिए

खाना कैसे बनाएं:

1. गाजर को धोकर छील लें और तौलिये से सुखा लें।
2. कोरियाई में गाजर के लिए एक विशेष कद्दूकस पर सब्जी को कद्दूकस कर लें। यदि कोई नहीं है, तो आपको गाजर को पतले लंबे तिनके में सावधानी से काटने की जरूरत है।
3. गाजर में नमक, कद्दूकस किया हुआ लहसुन, नींबू का रस डालें और मिलाएँ।
4. इस बीच, एक कड़ाही में बिना उबाले तेल गरम करें। समय में, यह मध्यम गर्मी के साथ लगभग 1 मिनट है। हम इसमें 2 मिनट के लिए मसाले और तिल भेजते हैं - इस तरह वे अपनी सुगंध को बेहतर ढंग से प्रकट करेंगे।
5. गाजर के साथ सलाद के कटोरे में धीरे-धीरे तेल डालें, मिलाएँ, किसी चीज़ से ढँक दें। कोरियाई में पीपी-गाजर 1.5-2 घंटे में तैयार हो जाएगा - आप क्लासिक से अलग नहीं हो सकते।

चुकंदर और सेब के साथ फिटनेस सलाद

वजन घटाने के लिए रसदार सेब, गाजर और चुकंदर का सलाद एक वास्तविक खोज है।

यह बनाने में बहुत आसान है, हल्का वेजिटेबल सलाद।

यह कच्चे उत्पादों से तैयार किया जाता है, विषाक्त पदार्थों के शरीर को पूरी तरह से साफ करता है, हर कोशिका को विटामिन से भरता है, ताकत बहाल करता है, जो कि खेल में शामिल लोगों के लिए बस अपूरणीय है।

जोड़ेंऐसे सलाद के लिए कुछ प्रोटीन, उदाहरण के लिए, चिकन ब्रेस्ट, और रात के खाने या फिटनेस के बाद नाश्ते के लिए सबसे अच्छा विकल्प (यहां तक ​​कि ताकतवर वाले भी!)!

प्रति 100 ग्राम पोषण मूल्य:

1. कैलोरी: 84
2. प्रोटीन: 1,2
3. वसा 4,8
4. कार्बोहाइड्रेट: 8,5

हमें आवश्यकता होगी:

• गाजर - 2 पीसी।
• बीट्स - 2 पीसी।
• सेब - 1 बड़ा
• जैतून का तेल - 1 बड़ा चम्मच।
• नींबू का रस - 0.5 चम्मच
• नमक - चाकू की नोक पर
• साग - वैकल्पिक।

खाना कैसे बनाएं:

1. गाजर को छीलकर अच्छी तरह धो लें। चुकंदर और सेब को भी साफ करके धोया जाता है। फिर हम सब कुछ एक मोटे grater पर रगड़ते हैं (आप इसे साफ-सुथरी छड़ियों में काट सकते हैं - जैसा आप चाहें)।
2. एक बाउल में सारी सामग्री मिला लें। हम सलाद को जैतून के तेल से भरते हैं और नींबू का रस, कटा हुआ साग (हालाँकि यह इसके बिना स्वादिष्ट है) - गाजर का सलाद तैयार है!
3. गाजर, चुकंदर और सेब का सलाद किसी को भी उदासीन नहीं छोड़ेगा!

गोभी के साथ हर दिन के लिए पकाने की विधि

गोभी और गाजर के सलाद को कई लोग "विटामिन" कहते हैं।

दरअसल, ऐसे सलाद में केवल ठोस विटामिन होते हैं।

यहां जो पर्याप्त नहीं है वह कैलोरी है, क्योंकि गोभी भी कम कैलोरी वाली सब्जी (27 किलो कैलोरी प्रति 100 ग्राम उत्पाद) है।

गाजर और पत्ता गोभी का आहार सलाद सरलता और शीघ्रता से तैयार किया जाता है।

प्रति 100 ग्राम पोषण मूल्य:

1. कैलोरी: 60
2. प्रोटीन: 1,6
3. वसा 3,5
4. कार्बोहाइड्रेट: 5,7

आपको चाहिये होगा:

• गाजर - 2 पीसी।
• सफेद गोभी - 500 ग्राम
• कोई भी अपरिष्कृत वनस्पति तेल - 1 बड़ा चम्मच।
• हरा प्याज - एक छोटा गुच्छा
• नमक, मसाले - स्वाद के लिए।

हम 2 चरणों में तैयारी करते हैं:

1. मोटे कद्दूकस पर तीन पहले से छीली और धुली हुई गाजर। हम गोभी को काटते हैं, इसे अपने हाथों से थोड़ा सा नमक लगाते हैं। हमने साग काट दिया।
2. फिर हम सभी सामग्री मिलाते हैं। ड्रेसिंग के लिए तेल और मसालों के साथ नमक डालना बाकी है - एक स्वादिष्ट दुबला सलाद आपकी सेवा में है!

मकई के साथ सलाद

बीजिंग गोभी के साथ गाजर भी अच्छी लगती है।

और ताजा उबला या फ्रोजन कॉर्न डालकर आप फेस्टिव टेबल के लिए बेहतरीन विकल्प पा सकते हैं।

चीनी गोभी, गाजर और मकई के साथ आहार सलाद के लिए, आपको एक विशेष ड्रेसिंग की भी आवश्यकता होगी - यह स्वादिष्ट होगा।

प्रति 100 ग्राम पोषण मूल्य:

1. कैलोरी: 61
2. प्रोटीन: 3,4
3. वसा 1,6
4. कार्बोहाइड्रेट: 8,3

सामग्री:

• गाजर - 3 पीसी।
• चीनी गोभी - 500 ग्राम
• मकई के दाने - 150 ग्राम
• जड़ी बूटियों (अजमोद अच्छी तरह से काम करता है)
• 2 कड़े उबले अंडे

ईंधन भरने के लिए:

• सरसों - 0.5 चम्मच
• नींबू का रस - 0.5 चम्मच
• सोया सॉस - 2 चम्मच
• कम वसा वाला दही - 2 बड़े चम्मच।

चरण दर चरण प्रक्रिया करें:

1. एक कद्दूकस पर तीन गाजर या पतली स्ट्रिप्स में काट लें।
2. हम चीनी गोभी का सबसे ऊपर का हिस्सा लेते हैं और इसे बड़े वर्गों में काटते हैं।
3. हम अंडे साफ करते हैं, उन्हें बेतरतीब ढंग से काटते हैं। प्याज को बारीक काट लें।
4. सभी सामग्री को सलाद के कटोरे में डालें। चलो मकई मत भूलना।
5. एक बाउल में ड्रेसिंग की सारी सामग्री मिला लें।
6. सलाद के ऊपर बूंदा बांदी करें और टॉस करते हुए परोसें।

उबली हुई गाजर के साथ सलाद

उबली हुई गाजर विटामिन और खनिजों का एक अमूल्य खजाना है।

और यद्यपि यह कई लोगों के लिए अपने शुद्ध रूप में स्वाद के लिए बहुत सुखद नहीं है, यह सलाद में काफी व्यवस्थित रूप से "दिखता है"।

प्रति 100 ग्राम पोषण मूल्य:

1. कैलोरी: 198
2. प्रोटीन: 7,2
3. वसा 17
4. कार्बोहाइड्रेट: 8,3

आवश्य़कता होगी:

• गाजर - 2 पीसी।
• पिसी हुई काली मिर्च (काली या लाल)
• नमक, मसाले (इस तरह के सलाद के लिए आदर्श जीरा है)
• साग (अजमोद) - एक छोटा गुच्छा
• जैतून या सूरजमुखी का तेल - 1 बड़ा चम्मच।
• जमीन अखरोट - 50 ग्राम।

खाना बनाना:

1. धुली हुई गाजर को मध्यम आंच पर 30 मिनट तक पकाएं। शांत हो जाओ, साफ करो।
2. फिर मोटे कद्दूकस पर तीन सब्जियां। हम नट्स के साथ भी ऐसा ही करते हैं।
3. अजमोद काट लें, गाजर के साथ मिलाएं। सलाद को तेल से सजाएँ, स्वादानुसार नमक और मसाले मिलाएँ।

यदि आप खाना पकाने की प्रक्रिया के दौरान इसमें लहसुन की एक दो कलियाँ मिलाते हैं तो गाजर अधिक सुगंधित और स्वादिष्ट बन जाएगी। आप सब्जी को बेक करके पन्नी में लपेट सकते हैं।

(एलएमयू) गर्भावस्था में पोषण और जीवन शैली (गर्भावस्था के दौरान पोषण और जीवन शैली के बारे में)।

सेब और गाजर स्लिमिंग सलाद उन लोगों के लिए आदर्श है जो जल्दी से अपना वजन कम करना चाहते हैं। यह लंबे समय से ज्ञात है कि आहार सलाद दुर्बल भुखमरी के बिना वजन को जल्दी और लागत प्रभावी ढंग से कम करने में मदद करते हैं।

इसके अलावा, एक साधारण सेब और गाजर का सलाद आपको अपने आप को महान आकार में रखने में मदद करेगा, क्योंकि वे न केवल कैलोरी में कम हैं, बल्कि आंतों को प्रभावी ढंग से साफ करते हैं, इसे किसी भी गोलियों से बेहतर विषाक्त पदार्थों और विषाक्त पदार्थों से मुक्त करते हैं। इस मामले में ताजे सेब और गाजर का कोई मुकाबला नहीं है।

कोई आश्चर्य नहीं कि विशेष आहार हैं - और।

सेब और गाजर के फायदे

गाजर अपने आप में एक उत्कृष्ट उपचारक है। कम ही लोग जानते हैं कि यह रक्त में जमा होने वाले खराब कोलेस्ट्रॉल को कम करता है। गाजर में निहित आयोडीन वसा को जमा होने से रोकता है, जिसका अर्थ है कि सब्जी नई वसा कोशिकाओं के निर्माण को रोकती है।

लाल बालों वाली सुंदरता फाइबर से भरपूर होती है, जो शरीर को साफ करती है, यह कार्बोहाइड्रेट चयापचय को भी सक्रिय करने में सक्षम है, जो चयापचय के लिए उपयोगी है। गाजर की कैलोरी सामग्री केवल 35 किलो कैलोरी प्रति 100 ग्राम है।

याद रखने वाली मुख्य बात यह है कि हम कच्ची गाजर के बारे में बात कर रहे हैं, लेकिन उबली हुई गाजर रक्त शर्करा के स्तर में उछाल ला सकती है, इसलिए आपको इसे कम मात्रा में उपयोग करने की आवश्यकता है। और चिंता न करें, सलाद में डाली जाने वाली उबली सब्जियां किसी भी तरह से शुगर लेवल को प्रभावित नहीं करेंगी।

और अब सेब के फायदों के बारे में थोड़ा, सामान्य तौर पर हर कोई इसके बारे में जानता है, लेकिन वे विशेष रूप से कुछ नहीं कह सकते। सेब विटामिन और खनिजों का एक वास्तविक भंडार है। वे कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करते हैं और चयापचय में सुधार करते हैं।

वे कम कैलोरी वाले हैं - प्रति 100 ग्राम में केवल 47 किलो कैलोरी। उनमें एक अविश्वसनीय रूप से उपयोगी पदार्थ - पेक्टिन भी होता है, जो बैक्टीरियोलॉजिकल संतुलन को परेशान नहीं करते हुए, रेडियोन्यूक्लाइड से भी, हर चीज के शरीर को साफ करता है। पेट में, पेक्टिन सूज जाता है, जो परिपूर्णता का भ्रम पैदा करता है, और भूख की भावना गायब हो जाती है।

सेब अपने फाइबर के साथ, आंतों में जाकर, कब्ज को खत्म करते हैं, पाचन प्रक्रियाओं को सक्रिय करते हैं। इन्हें कच्चा या न्यूनतम ताप उपचार के साथ सबसे अच्छा खाया जाता है।

सेब और गाजर स्लिमिंग सलाद - सामग्री

तो, हमने लाभों के बारे में ठोस तथ्य पढ़ लिए हैं, अब आइए सामग्री पर चलते हैं। एक स्वस्थ आहार सलाद तैयार करने के लिए, आपको आवश्यकता होगी:

• ताजी गाजर -2 टुकड़े
• ताजा रसदार सेब - 1 पीसी।
• मीठी मिर्च - 2 पीस
• डिल का एक गुच्छा और, यदि वांछित है, तो कोई अन्य जड़ी बूटी: अजमोद, पुदीना, तुलसी, आदि।
• कम कैलोरी वाला दही या अन्य आहार ड्रेसिंग।

खाना कैसे बनाएं

गाजर और सेब का सलाद बनाने की विधि बहुत ही सरल है।

• सेब छीलें, बीज के साथ कोर हटा दें और छोटे स्लाइस या छोटे क्यूब्स में काट लें।
• शिमला मिर्च से बीज निकाल दें, डंठल हटा दें और पतली स्ट्रिप्स या क्यूब्स में काट लें।
• कच्ची गाजर को छीलकर दरदरा कद्दूकस कर लें।
• सभी सामग्री को मिलाएं, दही के साथ सीजन करें और बारीक कटी हुई जड़ी-बूटियों से गार्निश करें।

बोन एपीटिट और स्वास्थ्य के लिए वजन कम करें।

आधार के रूप में लिया गया उत्पाद गाजर होगा। लाल बालों वाली सुंदरता न केवल विटामिन का भंडार है, बल्कि अतिरिक्त पाउंड के खिलाफ लड़ाई में हमारा स्वादिष्ट सहयोगी भी है।

मुख्य बात यह है कि अपने आहार को स्वस्थ और कम कैलोरी वाला बनाएं। आज हम मदद लेते हैं - एक ताजा जड़ वाली फसल। मैं "ताजा" शब्द पर ध्यान केंद्रित करता हूं, लेकिन हमारे मामले में अन्य तरीकों से उबला हुआ या संसाधित करने के लिए, आपको कुछ रहस्यों को जानने की जरूरत है।

सच तो यह है कि उबली हुई गाजर खाने से ब्लड शुगर लेवल में उछाल आता है। हालांकि कच्चे और उबले हुए को वैकल्पिक करने की सिफारिश की जाती है, यह सही ढंग से किया जाना चाहिए। एंटीऑक्सिडेंट और बीटा-कैरोटीन, जो शरीर द्वारा अच्छी तरह से अवशोषित होते हैं, अधिक उबले हुए होते हैं, लेकिन इसे एक स्वतंत्र व्यंजन के रूप में खाने की अनुशंसा नहीं की जाती है। खट्टा-दूध उत्पादों या मांस के साथ संयोजन करना सुनिश्चित करें।

कच्ची गाजर खाते समय विटामिन को अवशोषित करने के लिए, इसमें थोड़ा वसा मिलाएं: वनस्पति तेल, क्रीम, खट्टा क्रीम। दूध के साथ मिश्रण करने के लिए रस आदर्श है। शरीर के लिए, एक जड़ की सब्जी को बारीक कद्दूकस पर कद्दूकस कर लिया जाता है, यह सिर्फ एक पूरी सब्जी की तुलना में अधिक उपयोगी होती है।

और अब हम कच्ची, ताजी गाजर के उपयोग से वजन कम करना शुरू करते हैं।

ताजी गाजर के फायदे

• कैलोरी की मात्रा 35 किलो कैलोरी प्रति 100 ग्राम है, इस प्रकार 2 किलो गाजर खाने से आपको केवल 700 किलो कैलोरी मिलती है।
• रक्त में खराब कोलेस्ट्रॉल को कम करता है।
• फलों में आयोडीन होता है, जो वसा के संचय को रोकता है।
• यह फाइबर में बहुत समृद्ध है और कार्बोहाइड्रेट चयापचय को बढ़ाता है, विषाक्त पदार्थों और विषाक्त पदार्थों के शरीर को साफ करता है।
• पूरे वर्ष उपलब्ध, फलों में विटामिन वसंत तक जमा होते हैं।
• यह विटामिन और उपयोगी यौगिकों में बहुत समृद्ध है, जो आपको इसके साथ मोनो-आहार करने की अनुमति देता है, भले ही यह लंबे समय तक न हो, लेकिन शरीर के लिए बहुत चौंकाने वाला नहीं है। कच्चे गाजर पर तीन दिन फलों के अतिरिक्त रख सकते हैं। इस तरह के आहार को महीने में एक से अधिक बार करने की अनुशंसा नहीं की जाती है।
• ऐसे आहार के लिए आपको चमकीले रंग का फल लेना चाहिए।

हमारे ब्लॉग पर गाजर के लाभकारी गुणों के बारे में और पढ़ें।

गाजर आहार - तीन दिन

तीनों दिन हम गाजर को कद्दूकस करके बारीक कद्दूकस पर खाते हैं। सेवारत आकार को 100 जीआर से 300 जीआर तक मनमाने ढंग से लिया जा सकता है। हम दिन में 5 बार खाते हैं, जितना चाहें उतना पानी पिएं, कम से कम 2 लीटर। सुबह आप नींबू के साथ एक कप ग्रीन टी ले सकते हैं।

हम गाजर में नींबू के रस की कुछ बूंदें और एक चम्मच शहद मिलाते हैं, प्रत्येक सलाद के साथ हम एक फल (सेब, कीवी, संतरा, नाशपाती) खाते हैं।

इसलिए 3 दिन आहार छोड़ते समय भोजन पर झूमें नहीं, स्वस्थ और कम कैलोरी वाले खाद्य पदार्थ खाने का प्रयास करें। इस लाजवाब सब्जी के व्यंजन को अपनी डाइट में छोड़ दें, कभी-कभी गाजर-दूध का कॉकटेल भी पिएं। लंबे समय तक आहार की सिफारिश नहीं की जाती है।

ऐसा आहार आपको 3 दिनों में 3-4 किलोग्राम तक वजन कम करने में मदद करता है। लेकिन यह मत भूलो कि यह सब सोफे पर लेटने से नहीं होता है, बल्कि शारीरिक गतिविधि, प्रारंभिक व्यायाम और चलने, तीस मिनट तक नृत्य करने से होता है।

वीडियो - वजन घटाने की रेसिपी, गाजर के कटलेट

वजन घटाने के लिए सलाद

मैं कहना चाहता हूं कि आप अपने स्वाद के अनुसार सलाद के विकल्प और उत्पाद खुद चुन सकते हैं। मैं आपको अपने विकल्प प्रदान करता हूं, वे जो मुझे पसंद हैं और जो पोषण विशेषज्ञों द्वारा अनुशंसित हैं।

काजू के साथ सेब का सलाद

हम जड़ की फसल को अच्छी तरह से धोते हैं और खुरचते हैं, इसे साफ करने की अनुशंसा नहीं की जाती है, क्योंकि इस फल की सबसे उपयोगी शीर्ष परत, अगर चाकू से छील दी जाती है, तो उपयोगिता बहुत कम बची है।

हम एक मध्यम जड़ वाली सब्जी, एक सेब, एक मुट्ठी काजू, एक चम्मच नींबू का रस या एक चम्मच मलाई लेते हैं।

बारीक कद्दूकस पर तीन गाजर, मोटे कद्दूकस पर एक सेब, एक ब्लेंडर में नट्स को पीस लें। मिक्स करें और नींबू के रस के ऊपर डालें।

बीट्स के साथ सलाद

• 2 मध्यम गाजर
• 1 मध्यम चुकंदर
• 50 ग्राम अखरोट,
• 100 ग्राम ताजा दही,
• एक चुटकी कसा हुआ, ताजा,
• 1 चम्मच शहद।

हम गाजर और बीट्स को मोटे कद्दूकस पर रगड़ते हैं, एक ब्लेंडर में कटे हुए मेवे, शहद और दही मिलाते हैं, मिलाते हैं और मजे से खाते हैं।

गाजर और पत्ता गोभी का सलाद

• 1 मध्यम गाजर
• गोभी के एक मध्यम सिर का
• या प्याज
• काली मिर्च, नमक स्वादानुसार
• 1 बड़ा चम्मच अपरिष्कृत वनस्पति तेल।

पत्तागोभी को बारीक और बारीक काट लें, गूंद लें, नमक डालें, मोटे कद्दूकस पर कद्दूकस की हुई गाजर, एक मुट्ठी बारीक कटी शलजम प्याज डालें। स्वादानुसार तेल, काली मिर्च डालें और मिलाएँ।
अगर आपने सलाद के लिए हरा प्याज लिया है, तो परोसते समय ऊपर से छिड़क दें।

किशमिश के साथ मीठा सलाद

अगर आपने मिठाई और कुकीज छोड़ दी हैं, तो यह सलाद आपको सुपर स्वीट लगेगा, आप इसे हफ्ते में दो बार खरीद सकते हैं।

• 2 मध्यम गाजर
• 100 ग्राम किशमिश,
• 1 बड़ा चम्मच शहद
• 1 बड़ा चम्मच नींबू का रस,
• 100 ग्राम दही,
• दालचीनी को चम्मच की नोक पर पीस लें।

किशमिश के ऊपर उबलता पानी डालें, भाप लेते समय, जड़ की फसल को बारीक कद्दूकस पर रगड़ें। हम भरने की चटनी तैयार करते हैं, शहद, नींबू का रस और दालचीनी मिलाते हैं, दही डालते हैं और गाजर को किशमिश के साथ डालते हैं। 15 मिनट के लिए फ्रिज में ठंडा करें और आप परोस सकते हैं।

आहार गाजर सलाद के लिए बहुत सारे व्यंजन हैं, वे तैयार करने में आसान, सस्ती और स्वस्थ हैं। सुधार करें, अपनी नई सलाद रेसिपी बनाएं, उन्हें अपने आहार में शामिल करें और जल्द ही आप महसूस करेंगे कि आपके अतिरिक्त पाउंड कैसे पिघल रहे हैं, और यहां तक ​​​​कि शारीरिक गतिविधि, नृत्य और सैर भी बढ़ाएं। आपको एक सुंदर आकृति, उत्कृष्ट मनोदशा और उत्कृष्ट स्वास्थ्य मिलेगा।

इस सब्जी का उपयोग करके, आप एक साथ अपने शरीर में सुधार करेंगे, अपनी प्रतिरक्षा प्रणाली, बालों, नाखूनों को मजबूत करेंगे और जठरांत्र संबंधी मार्ग के कामकाज में सुधार करेंगे।

इस आहार के उपयोग के लिए मतभेद हैं - किसी भी मामले में आपको पेट के अल्सर और जठरांत्र संबंधी मार्ग के रोगों के तेज होने के लिए आहार का उपयोग नहीं करना चाहिए।

प्रिय दोस्तों, साइट "मैं एक ग्रामीण हूँ" आपके अच्छे स्वास्थ्य और अच्छे मूड की कामना करता है!

यह जानना बहुत दिलचस्प है कि क्या आप वजन घटाने और स्वास्थ्य को बढ़ावा देने के लिए इस जड़ की सब्जी का उपयोग करते हैं, कृपया इसके बारे में अपनी टिप्पणियों में लिखें।