बाओबाबी का उपयोग अफ्रीकी बाओबाब पेड़: बाओबाब फल और फूल, फोटो, वीडियो, चित्र

अफ्रीका में, बाओबाब फल का उपयोग सदियों से सभी बीमारियों के इलाज के लिए औषधीय रूप से किया जाता रहा है: बुखार, मलेरिया, जठरांत्र संबंधी समस्याएं, विटामिन सी की कमी से होने वाले रोग, और बहुत कुछ।

हालांकि, यूएस और यूके जैसे देशों में, यह कुछ हद तक खट्टा, खट्टे-स्वाद वाले फल हाल तक काफी हद तक अज्ञात रहा।

इन फलों के भारी स्वास्थ्य लाभों को सिद्ध करने वाले कई अध्ययनों के कारण, दुनिया भर के लोग स्वयं फलों और उनसे युक्त उत्पादों में रुचि दिखाने लगे हैं।

बाओबाब के अधिकांश स्वास्थ्य लाभ मोटे तौर पर विटामिन सी के असामान्य रूप से उच्च स्तर के कारण होते हैं। 100 ग्राम फलों के गूदे में 500 मिलीग्राम तक विटामिन सी होता है - यह संतरे में इस विटामिन की मात्रा का लगभग 10 गुना है।

वास्तव में, बाओबाब फल को दुनिया में विटामिन सी के सबसे अच्छे स्रोतों में से एक माना जाता है, और कुछ खाद्य पदार्थ इस संबंध में उनका मुकाबला कर सकते हैं। इनमें काकाडू प्लम, कैमू कैमू, एसरोल और रोज़ हिप्स शामिल हैं।

इस लेख में, हम बाओबाब फल के संभावित स्वास्थ्य लाभों पर एक नज़र डालते हैं (जिनमें से कई उनके उच्च विटामिन सी सामग्री से प्राप्त होते हैं)।

1. त्वचा के लिए बाओबाब फल के लाभ

विटामिन सी से भरपूर खाद्य पदार्थ एक विरोधी शिकन आहार की आधारशिला हैं। विटामिन सी शरीर को कोलेजन और इलास्टिन की भरपाई करने में मदद करता है, दो संरचनात्मक प्रोटीन जो त्वचा को लोच प्रदान करते हैं।

इसके अलावा, विटामिन सी का एक प्राकृतिक स्रोत, बाओबाब फल में मजबूत एंटीऑक्सीडेंट गुण होते हैं जो त्वचा की समस्याओं के लिए इन फलों के उपयोग को और बढ़ा सकते हैं।

जैसा कि आप शायद पहले से ही जानते हैं, एंटीऑक्सिडेंट मुक्त कणों को बेअसर करते हैं - अस्थिर परमाणु और अणु जो सेलुलर स्तर पर शरीर को नुकसान पहुंचा सकते हैं, जिससे अपक्षयी बीमारियों और उम्र बढ़ने के अन्य लक्षणों का खतरा बढ़ जाता है, जिसमें त्वचा पर झुर्रियाँ और महीन रेखाएँ शामिल हैं।

2. विटामिन सी और लो ग्लाइसेमिक इंडेक्स वजन नियंत्रण में मदद करते हैं

विटामिन सी से भरपूर खाद्य पदार्थ जैसे बाओबाब फ्रूट पाउडर (या ताजे फल) को अपने आहार में शामिल करने से व्यायाम के दौरान हमारे शरीर की वसा जलाने की क्षमता भी बढ़ सकती है, खासकर अगर हमारे वर्तमान आहार में पर्याप्त विटामिन सी नहीं है।

एरिज़ोना स्टेट यूनिवर्सिटी के वैज्ञानिकों की एक टीम ने पाया कि विटामिन सी के निम्न रक्त स्तर वाले लोगों में विटामिन सी के पर्याप्त रक्त स्तर वाले लोगों की तुलना में ट्रेडमिल पर 60 मिनट की पैदल दूरी के दौरान 25 प्रतिशत कम वसा जलती है।

विटामिन सी प्राप्त करने के संभावित वजन घटाने के प्रभाव इस तथ्य के कारण हो सकते हैं कि कार्निटाइन का उत्पादन करने के लिए इसकी आवश्यकता होती है, एक यौगिक जो वसा को वसा के रूप में संग्रहीत करने के बजाय ईंधन में रूपांतरण को उत्तेजित करता है।

इसके अलावा, बाओबाब फल पाचन पर इसके स्टार्च के प्रभाव के कारण अतिरिक्त वजन कम करने में भी आपकी मदद कर सकता है। बाओबाब फलों का अर्क शरीर की ग्लाइसेमिक प्रतिक्रिया को काफी कम कर देता है। , जो कम ग्लाइसेमिक प्रतिक्रिया का कारण बनता है, हार्मोन इंसुलिन को नियंत्रण में रखते हुए भूख और भोजन की इच्छा को कम करके वजन घटाने को बढ़ावा देता है।

3. हृदय रोगों और वैरिकाज़ नसों का निवारक उपचार

विटामिन सी से भरपूर खाद्य पदार्थ आपके हृदय और संचार प्रणाली को स्वस्थ रखने में भी मदद कर सकते हैं।

कैलिफोर्निया विश्वविद्यालय के एक अध्ययन में पाया गया कि जिन प्रतिभागियों ने दो महीने तक रोजाना विटामिन सी (500 मिलीग्राम) लिया, उनमें दूसरे समूह की तुलना में सी-रिएक्टिव प्रोटीन के स्तर में 24 प्रतिशत की कमी देखी गई।

एक नए अध्ययन से पता चलता है कि शरीर में इस प्रोटीन की मात्रा किसी व्यक्ति के हृदय रोग के जोखिम का एक उत्कृष्ट संकेतक है, शायद कोलेस्ट्रॉल के स्तर से भी बेहतर।

वैरिकाज़ नसों और शिरापरक अपर्याप्तता हृदय संबंधी समस्याओं के अतिरिक्त उदाहरण हैं जिन्हें कभी-कभी आहार में विटामिन सी शामिल करके हल किया जा सकता है।

यह विटामिन कोलेजन और इलास्टिन के उत्पादन के लिए आवश्यक है, संयोजी ऊतक जो नसों को मजबूत और संरक्षित रखने में मदद करते हैं, जबकि शरीर के भीतर रक्त परिसंचरण को भी बढ़ावा देते हैं। इसलिए, यह आश्चर्य की बात नहीं है कि विटामिन सी का निम्न स्तर वैरिकाज़ नसों से जुड़ा हुआ है।

4. लीवर की देखभाल और शरीर की सफाई

यदि आपका लीवर स्वस्थ नहीं है, तो यह अपने सबसे महत्वपूर्ण कार्यों में से एक को प्रभावी ढंग से नहीं करेगा - शरीर से उत्सर्जित चयापचय अपशिष्ट सहित विषाक्त पदार्थों का विषहरण।

सिगरेट के धुएं, रसायन, शराब, और कई अन्य पदार्थों जैसे विषाक्त पदार्थों के उच्च जोखिम से लीवर को नुकसान हो सकता है और इसकी डिटॉक्सिफिकेशन क्षमताओं को सीमित कर सकता है, लेकिन सौभाग्य से, ऐसे खाद्य पदार्थ हैं जो लीवर के स्वास्थ्य को बहाल करने में मदद कर सकते हैं।

एक अध्ययन में, शोधकर्ताओं ने चूहों में जिगर की क्षति के खिलाफ बाओबाब की हेपेटोप्रोटेक्टिव गतिविधि का परीक्षण किया (इस शब्द का प्रयोग चिकित्सा मंडलियों में उन पदार्थों को संदर्भित करने के लिए किया जाता है जो जिगर की क्षति को रोक सकते हैं)।

इस अध्ययन में इस्तेमाल किए गए पानी आधारित बाओबाब अर्क में लीवर की क्षति के खिलाफ महत्वपूर्ण सुरक्षात्मक प्रभाव पाया गया।

ऐसी अटकलें हैं कि बाओबाब के संभावित हेपेटोप्रोटेक्टिव गुण फलों के गूदे में ट्राइटरपीनोइड्स, बीटा-सिटोस्टेरॉल, बीटा-एमिरिन पामिटेट और उर्सोलिक एसिड की उपस्थिति के कारण हो सकते हैं।

5. खनिजों का स्रोत

यदि आप अभी भी इन फलों के लाभों से प्रभावित नहीं हैं, तो इस स्थिति पर विचार करें: बस अपने आहार में थोड़ी मात्रा में बाओबाब पाउडर को शामिल करने से, आपको कैल्शियम, तांबा, लोहा, मैग्नीशियम, पोटेशियम और जस्ता जैसे पोषक तत्वों की एक बड़ी मात्रा प्राप्त होगी। . खनिज मानव शरीर में सैकड़ों कार्य करते हुए व्यक्तिगत और सहक्रियात्मक दोनों तरह से कार्य करते हैं।

• कैल्शियम: 295 मिलीग्राम (या दैनिक मूल्य का 30%);
• कॉपर: 1.6 मिलीग्राम (या 80% डीवी)
• लोहा: 9.3 मिलीग्राम (या 52% डीवी);
• मैग्नीशियम: 90 मिलीग्राम (या 22% डीवी);
• पोटेशियम: 1240 मिलीग्राम (या 35% डीवी);
• सोडियम: 27.9 मिलीग्राम (या 1% डीवी);
• जस्ता: 1.8 मिलीग्राम (या 12% डीवी)

प्रिय ब्लॉग पाठकों, यदि आपने या आपके दोस्तों ने बाओबाब फलों की कोशिश की है, तो कृपया नीचे अपनी प्रतिक्रिया या टिप्पणी साझा करें। किसी को यह बहुत उपयोगी लगेगा!

"सुपर फ्रूट" का उपनाम, बाओबाब फल कुछ स्वास्थ्य खाद्य पदार्थों के लिए एक लोकप्रिय अतिरिक्त बन गया है।

मखमली सतह वाला यह फल नारियल जैसा दिखता है। इसे दो हिस्सों में विभाजित करके, आप सूखे, मैदे के गूदे के अंदर देखेंगे, जो विभिन्न से संतृप्त है एंटीऑक्सीडेंट, तथा बहुत साअन्य उपयोगी वस्तुएँ। उपयोगी पदार्थों के इस सेट के लिए, बाओबाब को "सुपरफ्रूट" और "सुपरफूड" कहा जाता है - यानी ऐसे नाम जिन्हें कोई भी साधारण सेब या नारंगी कहने के बारे में कभी नहीं सोचेगा।

पोषण मूल्य के संदर्भ में, बहुक्रियाशील बाओबाब फल में संतरे की तुलना में 10 गुना अधिक एंटीऑक्सिडेंट और छह गुना अधिक एस्कॉर्बिक एसिड (विटामिन सी) होता है। इसमें एक गिलास दूध से दोगुना कैल्शियम होता है, साथ ही इसमें कई अन्य खनिज जैसे पोटेशियम और फास्फोरस होते हैं, जो हड्डियों के स्वास्थ्य के लिए आवश्यक हैं। फल का गूदा फाइबर से भरपूर होता है और इसमें होता है प्रीबायोटिक्स, जो आंत में "अच्छे" लैक्टो- और बिफीडोबैक्टीरिया के विकास को प्रोत्साहित करते हैं।

स्वाभाविक रूप से, बाओबाब के फल का उपयोग स्थानीय अफ्रीकी जनजातियों द्वारा सदियों से विभिन्न व्यंजनों के लिए भोजन या मसाला के रूप में किया जाता रहा है। और उन्होंने फलों की दृढ़ दीवारों से कुछ भी रखने के लिए पात्र और पात्र बनाए। भूसी को ईंधन के रूप में इस्तेमाल किया जाता था, और पोटेशियम युक्त राख काफी प्रभावी साबुन बनाती थी। हालांकि, उन्हें कद्दूकस किए हुए फलों का एक और उपयोग भी मिला - उन्होंने तंबाकू के बजाय इसे धूम्रपान किया।

और हां, फल के गूदे के कई उपयोग हैं। दूध या पानी के साथ मिलाने पर आप एक स्वस्थ, पौष्टिक पेय प्राप्त कर सकते हैं। उपचार करने में सक्षम, बाओबाब फल का उपयोग हर्बल दवा में किया जाता है कई आम बीमारियों का इलाज. वह रोक रहा है पेट और पेट के विकार. मूल्यवान आहार फाइबर की उच्च सामग्री की अनुमति देता है और।

बाओबाब फल उपचार में कारगर हैं दस्त, पेचिश, हेमोप्टीसिस और त्वचा रोग. बाओबाब-आधारित पेय के लगातार सेवन से कैल्शियम और फास्फोरस की उच्च सामग्री के कारण होने वाले जोखिम को कम किया जा सकता है। वास्तव में, 100 ग्राम लुगदी में औसतन 293 मिलीग्राम, 96 से 118 मिलीग्राम, लगभग 2.31 मिलीग्राम और एंटीऑक्सिडेंट की एक विशाल विविधता होती है, जो इससे छुटकारा पाने के लिए बहुत महत्वपूर्ण हैं। मुक्त कण. हमारे "सुपरफ्रूट" में शामिल हैं और, जो कई आंतरिक अंगों के सामान्य विकास का समर्थन करते हैं, प्रदान करते हैं त्वचा की मजबूतीऔर तंत्रिकाओं की सेलुलर अखंडता। वो भी अमीर दृष्टि में सुधार.

हाल ही में, फल न केवल प्रीबायोटिक्स में, बल्कि प्रोबायोटिक बैक्टीरिया में भी समृद्ध पाया गया है। इन जीवाणुओं की सबसे महत्वपूर्ण भूमिका यह है कि वे हमारे शरीर में संतुलन बनाए रखते हैं, रक्षा करते हैं, स्थिति में सुधार करते हैं और आंतरिक और बाहरी अंगों की सूजन से लड़ते हैं। इसके प्रकाश में, बाओबाब जैसे प्रोबायोटिक खाद्य पदार्थ तथाकथित के विकास को रोक सकते हैं। "खमीर" संक्रमण, कुछ एंटीबायोटिक दवाओं के प्रतिकूल प्रभाव को कम करते हैं, और कुछ गंभीर आंत्र रोगों को भी हराते हैं।

हाँ, बाओबाब फल अपने पौष्टिक गुणों के लिए बहुत मूल्यवान हैं। बाओबाब न केवल शक्तिशाली ऊर्जा का एक प्राकृतिक स्रोत है, बल्कि पारंपरिक चिकित्सा का एक अनूठा घटक है जो आपको कई सामान्य बीमारियों से सफलतापूर्वक लड़ने की अनुमति देता है।

बाओबाब के लाभों का उल्लेख नहीं करना असंभव है। बाओबाब तेल नाजुक निष्पक्ष त्वचा वाले लोगों के लिए बहुत अच्छा है, क्योंकि यह आपको गर्म गर्मी में सीधी धूप और सर्दियों में कड़वी ठंड दोनों से बचाने की अनुमति देता है। इसके अलावा, यह आपको मुँहासे, घाव और दरारें, एक्जिमा, चकत्ते और यहां तक ​​कि सोरायसिस जैसी त्वचा की समस्याओं से छुटकारा पाने की अनुमति देता है।

बाओबाब बहुक्रियाशील है। इसके गुण अद्वितीय हैं और 21वीं सदी के "सुपरफ्रूट" की इसकी उपाधि व्यर्थ नहीं है!

अन्य "सुपरफ्रूट" की तुलना में बाओबाब

बाओबाब अन्य सुपरफ्रूट्स के बीच सम्मान का स्थान रखता है, उपयोगी गुणों के मामले में उनसे कम नहीं, बल्कि कई पदों पर उन्हें बहुत पीछे छोड़ देता है। आप नीचे दी गई तालिकाओं से बाओबाब को एक सुपरफ्रूट के रूप में देख सकते हैं।

तालिका: बाओबाब फल और कुछ "सुपरफ्रूट" में विटामिन और खनिजों की सामग्री (मिलीग्राम / 100 ग्राम में)

पानी में घुलनशीलविटामिन

तालिका: उपलब्ध एंटीऑक्सीडेंट गतिविधि वसा में घुलनशीलविटामिन(एक विटामिन ई एनालॉग ट्रोलॉक्स समकक्ष की इकाइयों में मापा जाता है)

तालिका स्रोत: "सारांश रिपोर्ट: बाओबाब सूखे फलों के गूदे का पोषण मूल्यांकन और इसके संभावित स्वास्थ्य लाभ"। PhytoTrade अफ्रीका के लिए लेदरहेड फूड रिसर्च द्वारा तैयार। 2009

BAOBAB, या ADANSONIA FINGER (lat। Adansonia digitata) एक उष्णकटिबंधीय पेड़ है, जो मालवेसी परिवार के जीनस एडानसोनिया से बहुत मोटा ट्रंक है, जो ऑस्ट्रेलियाई अर्ध-रेगिस्तान और उष्णकटिबंधीय अफ्रीका के शुष्क सवाना की विशेषता है। कभी-कभी "बाओबाब" नाम का प्रयोग सभी प्रकार के एडानसोनिया के संबंध में किया जाता है।

ADANSONIA (Adansonia L.) - अफ्रीका और ऑस्ट्रेलिया के बड़े पेड़, जिनमें अफ्रीकी बाओबाब भी शामिल है ( एडंसोनिया डिजिटाटा). पेड़ों की 8 प्रजातियों सहित मालवेसी परिवार के पौधों की जाति। पौधे 3-30 मीटर ऊंचाई तक पहुंचते हैं और 7-11 मीटर के ट्रंक व्यास होते हैं जिन्होंने बाओबाब का वर्णन किया है; प्राकृतिक पौधे वर्गीकरण प्रणाली के संस्थापकों में से एक; जीव विज्ञान में पहली लागू गणितीय विधियों में से एक।

विशिष्ट नाम "डिजिटाटा" पत्तियों के आकार को संदर्भित करता है - वे बाओबाब में 5-7-उंगलियों वाले होते हैं। पेड़ों के बीच, बाओबाब का विश्व रिकॉर्ड सही है। बाओबाब अपने असामान्य आकार के लिए प्रसिद्ध है। यह दुनिया के सबसे मोटे पेड़ों में से एक है - 9 - 10 मीटर की औसत ट्रंक परिधि के साथ, इसकी ऊंचाई केवल 18 - 25 मीटर है (1991 के लिए गिनीज बुक ऑफ रिकॉर्ड्स में 54.5 के व्यास के साथ एक बाओबाब के बारे में बात की गई है। एम)। शीर्ष पर, ट्रंक को मोटी, लगभग क्षैतिज शाखाओं में विभाजित किया जाता है, जिससे 38 मीटर व्यास तक का एक बड़ा मुकुट बनता है। शुष्क अवधि में, सर्दियों में, जब बाओबाब अपनी पत्तियाँ गिराता है, तो वह अपनी जड़ों के साथ उगते हुए एक पेड़ की जिज्ञासु उपस्थिति लेता है।

एक अफ्रीकी किंवदंती कहती है कि निर्माता ने कांगो नदी की घाटी में एक बाओबाब लगाया, लेकिन पेड़ ने नमी के बारे में शिकायत करना शुरू कर दिया। तब निर्माता ने इसे चंद्र पर्वत की ढलान पर प्रत्यारोपित किया, लेकिन यहां भी बाओबाब संतुष्ट नहीं थे। पेड़ की लगातार शिकायत से नाराज होकर भगवान ने उसे खींच कर सूखी अफ्रीकी धरती पर फेंक दिया। तब से, बाओबाब उल्टा बढ़ रहा है।

बाओबाब का जीवनकाल विवादास्पद है - उनके पास विकास के छल्ले नहीं हैं, जिनका उपयोग मज़बूती से उम्र की गणना करने के लिए किया जा सकता है। रेडियोकार्बन डेटिंग ने 4.5 मीटर व्यास वाले पेड़ के लिए 5,500 से अधिक वर्षों को दिखाया है, हालांकि एक अधिक रूढ़िवादी अनुमान यह है कि बाओबाब केवल 1,000 वर्ष जीवित रहते हैं।

अधिकांश अन्य पेड़ों के विपरीत, बाओबाब मरता नहीं है: यदि इसकी छाल छीन ली जाती है, तो यह फिर से बढ़ता है। जमीन पर गिरने पर भी बाओबाब को कुछ नहीं होता। जब तक कम से कम एक जड़ मिट्टी के संपर्क में रहती है, तब तक पेड़ लेटकर बढ़ता रहता है।

अक्सर इन "हरे मोटे पुरुषों" की चड्डी में विशाल खोखले बनते हैं। तो, उत्कृष्ट अंग्रेजी यात्री डेविड लिविंगस्टन ने लिखा है कि उन्होंने देखा कि कैसे 20-30 लोग सूखे बाओबाब ट्रंक के खोखले में मीठी नींद सोते थे, और किसी ने किसी के साथ हस्तक्षेप नहीं किया। केन्या गणराज्य में, नैरोबी-मोबासा राजमार्ग पर, एक बाओबाब आश्रय है - इसमें एक खोखला दरवाजे और एक खिड़की से सुसज्जित है। जिम्बाब्वे गणराज्य में, एक बस स्टेशन एक पेड़ के खोखले में सुसज्जित था, जिसमें प्रतीक्षालय में 40 लोग बैठ सकते थे। बोत्सवाना गणराज्य के कसने शहर के पास, एक बाओबाब का पेड़ उगता है, जिसके खोखले को जेल के रूप में इस्तेमाल किया जाता था। नामीबिया में एक बाओबाब है, जिसके खोखले में एक स्नानागार है। यहां तक ​​कि एक बाथटब भी है। बाओबाब की खोखली चड्डी अस्थायी आवास और पेंट्री के रूप में उपयोग की जाती है, और कुछ मामलों में उन्हें विशेष रूप से पानी के भंडारण टैंक के लिए अनुकूलित किया गया था।

बाओबाब से जुड़ी कई किंवदंतियाँ हैं। यह आश्चर्य की बात नहीं है, क्योंकि अफ्रीका में कई जानवर, कीड़े और पक्षी इन अद्भुत पेड़ों पर निर्भर हैं। और प्रकृति के साथ अकेले छोड़े गए व्यक्ति के लिए, बाओबाब मोक्ष हो सकता है। यह अफ्रीका में सबसे अधिक पूजनीय पेड़ों में से एक है। इसमें कुछ भी बेकार नहीं जाता है। कई अफ्रीकी लोगों की पौराणिक कथाओं में, बाओबाब जीवन, प्रजनन क्षमता को दर्शाता है और पृथ्वी के संरक्षक के रूप में प्रकट होता है। सवाना के निवासियों का एक रिवाज है जिसके अनुसार सभी को अपनी झोपड़ी के पास बाओबाब के बीज लगाने चाहिए।

स्थानीय लोगों ने बाओबाब के लगभग हर हिस्से के लिए एक उपयोग पाया है। इसकी छाल से एक मोटा, टिकाऊ फाइबर बनाया जाता है, जिसका उपयोग मछली पकड़ने के जाल, रस्सी, चटाई और कपड़े बनाने के लिए किया जाता है। गोंद बनाने के लिए फूलों की धूल का उपयोग किया जाता है। बाओबाब की छाल की राख से काफी असरदार औषधियां प्राप्त होती हैं। बाओबाब के पत्तों का टिंचर बुखार, गुर्दे की बीमारी, दमा, दस्त, कीड़े के काटने का इलाज करता है, और पाउडर अनाज युक्त पेस्ट दांत दर्द में मदद करता है।

सलाद में युवा पत्ते जोड़े जाते हैं, सूखे को मसाले के रूप में उपयोग किया जाता है; नाइजीरिया में इनका उपयोग सूप बनाने के लिए किया जाता है। युवा शूट को शतावरी की तरह उबाला जाता है। बाओबाब फल स्वादिष्ट, विटामिन सी और कैल्शियम से भरपूर होते हैं। ताजा गूदा स्वाद में अदरक जैसा होता है और विटामिन से भरपूर होता है और पोषण की दृष्टि से यह वील के बराबर होता है। यह शरीर द्वारा जल्दी से अवशोषित हो जाता है और थकान को दूर करता है। फलों के गूदे को भी सुखाकर पाउडर बनाया जाता है; पानी में पतला, यह "नींबू पानी" के समान एक शीतल पेय देता है, इसलिए बाओबाब का दूसरा नाम - नींबू पानी का पेड़। फल का बीज खाने योग्य कच्चा होता है, और कॉफी का विकल्प भुने और कुचले से बनाया जाता है।

कांच या बर्तन की जगह फल के सूखे सख्त खोल का उपयोग किया जाता है। फलों के अंदर के सूखे को जलाने से निकलने वाला धुआं मच्छरों और अन्य कष्टप्रद कीड़ों को दूर भगाता है। जले हुए फल की राख से साबुन बनाया जाता है और सबसे महत्वपूर्ण तेल, जिस पर आप तल सकते हैं। पूर्वी अफ्रीकी महिलाएं अपने बालों को बाओबाब के फल से बने पाउडर से धोती हैं, और त्वचा को कोमलता और चमक देने के लिए अपने चेहरे को लाल रस से रंगती हैं, जिसमें इसकी जड़ें होती हैं। वे कहते हैं कि जहां बाओबाब उगते हैं, वहां वनस्पति उद्यान नहीं लगाए जाते हैं, क्योंकि इन पेड़ों की पत्तियां "सभी सब्जियों की जगह लेती हैं।"

लेकिन बंदरों को बाओबाब के फल विशेष रूप से पसंद होते हैं, इसलिए इसे "बंदर ब्रेडफ्रूट" भी कहा जाता है। खैर, हाथियों के लिए, वे सचमुच पूरे बाओबाब खाते हैं - वे न केवल पत्ते और शाखाएं खाते हैं, बल्कि ट्रंक भी खाते हैं! सौभाग्य से यह नरम है। कई जगहों पर हाथियों ने कई बाओबाबों को गिरा दिया है या बुरी तरह क्षतिग्रस्त कर दिया है।

पृथ्वी के वनस्पतियों का एक और विशाल भाग अमेरिकी महाद्वीप पर बढ़ता है, प्रसिद्ध विशाल सिकोइया (विशाल वृक्ष), शंकुधारी वृक्षों का एक प्रतिनिधि, जिसके पूर्वज लगभग 100 मिलियन वर्ष पहले हमारी पृथ्वी पर रहते थे। सिकोइया चड्डी की मोटाई अक्सर 20 मीटर से अधिक तक पहुंच जाती है। इन दिग्गजों में से एक में, अमेरिका में बढ़ रहा है, योसेमाइट पार्क में, 1881 में एक सुरंग वापस रखी गई थी, जिसके माध्यम से बसें अब स्वतंत्र रूप से गुजरती हैं।

सीधे तने वाले पेड़ों में, ऑस्ट्रेलियाई नीलगिरी के पेड़ ऊंचाई में सबसे बड़े होते हैं, उनकी वृद्धि 150 मीटर या उससे अधिक तक पहुंच जाती है। यूकेलिप्टस के पेड़ ऐसी लकड़ी देते हैं जो लोहे की तरह सख्त होती है और सड़ती नहीं है। नीलगिरी से बने पाइल्स, टेलीग्राफ पोल सबसे अधिक टिकाऊ होते हैं, और मस्तूल किसी भी तूफान का सामना कर सकते हैं। इन पेड़ों की जड़ें मिट्टी से पत्तियों तक इतनी बड़ी मात्रा में पानी पंप करती हैं कि इन हरे पंपों की मदद से लोग दलदलों को निकालने और जलवायु में सुधार करने लगे।

स्रोत florets.ru

अक्टूबर और दिसंबर के बीच बाओबाबयह फूलने और फलने का समय है। वह हरे पत्ते के कपड़े पहनता है और सामान्य तौर पर, जीवन का आनंद लेता है। कुसुमित बाओबाब- एक अद्भुत दृश्य! विशाल (व्यास में 20 सेंटीमीटर तक) एक विचित्र आकार के सुगंधित सफेद फूल, कई बैंगनी पुंकेसर के साथ, एक पाउडर पफ के समान, शाखाओं से लटके हुए लंबे पेडीकल्स पर दिखाई देते हैं।

सच है, फूल रात में खिलते हैं, रात के जीवों को आकर्षित करते हैं जो उन्हें परागित करते हैं, जिसमें चमगादड़ भी शामिल हैं, उनकी सुगंध से। सुबह में, फूल अभी भी एक आकर्षक उपस्थिति रखते हैं, लेकिन फिर वे मुरझा जाते हैं, काले हो जाते हैं, एक अप्रिय गंध प्राप्त करते हैं और गिर जाते हैं।

फूल आने के बाद, अंडाशय से नीले-हरे मखमली फल (20 सेमी लंबे या अधिक) विकसित होते हैं, जो बड़े खीरे या छोटे आयताकार खरबूजे के आकार के होते हैं। उनकी मोटी खाल के नीचे, उनके पास रसदार, मैला, खट्टा मांस होता है जिसमें काले बीज और अदरक का एक संकेत होता है।

बबून मजे से फल खाते हैं, जिसके लिए बाओबाबबंदर ब्रेडफ्रूट कहा जाता है।

उनका दावा है कि फलों में बाओबाबदूध में दोगुना कैल्शियम होता है; संतरे से 6 गुना अधिक, विटामिन सी; साथ ही बड़ी मात्रा में एंटीऑक्सिडेंट, लोहा और पोटेशियम।

अपनी मातृभूमि में बाओबाबजीवन का वृक्ष कहा जाता है - आखिरकार, यह अफ्रीकी सवाना में रहने वाले कई जीवों के जीवन का समर्थन करता है। पक्षी इसकी शाखाओं में घोंसला बनाते हैं, चमगादड़ फूलों का अमृत पीते हैं, बबून फल खाते हैं, हाथी दस्तक दे सकते हैं और लगभग पूरे पेड़ को खा सकते हैं।

नमी को अवशोषित करने की अनूठी क्षमता के लिए, कुछ वनस्पतिशास्त्री वंचित करना चाहते हैं बाओबाबवृक्ष कहलाने का अधिकार एक रसीला पौधा जिसे वैज्ञानिक अब बुलाने का प्रस्ताव करते हैं। इस प्रकार, उन्होंने इसे कैक्टि और मुसब्बर के बराबर रखा।

किसके पास 3डी चश्मा है? आपके लिए...

बाओबाब (अव्य।एडंसोनिया डिजिटाटा ) - अफ्रीकी सवाना में उगने वाला एक पेड़। दुनिया के सबसे मोटे पेड़ों में से एक - 18-25 मीटर की औसत ऊंचाई के साथ, इसके तने की परिधि 10 मीटर तक होती है। सबसे बड़े नमूने 40-50 मीटर की परिधि में पहुंचते हैं।
6000 साल तक बढ़ो। असामान्य रूप से जीवित।

बाओबाब के सभी भाग मनुष्य द्वारा उपयोग किए जाते हैं।
बाओबाब फल के गूदे का बहुत बड़ा पोषण मूल्य होता है, जिसमें एक विस्तृत श्रृंखला होती है अमीनो एसिड, विटामिन, सूक्ष्म और मैक्रो तत्व, प्राकृतिक एसिड।बाओबाब की पत्तियों, बीजों और फलों में औषधीय गुण होते हैं। फल का उच्च गुणवत्ता वाला आहार फाइबर विशेष महत्व का है।

सवाना के निवासी बाओबाब को "जीवन का वृक्ष" या "फार्मेसी ट्री" कहते हैं।

विकिपीडिया के अनुसार, बाओबाब का उपयोग पारंपरिक रूप से साबुन, कॉफी के विकल्प, खाद्य तेल और बहुत कुछ बनाने के लिए किया जाता है।

इस पेड़ के अद्वितीय गुणों ने हाल के वर्षों में यूरोप और संयुक्त राज्य अमेरिका में खाद्य सामग्री और विभिन्न प्रकार के आहार पूरक के रूप में इसकी लोकप्रियता में तेज वृद्धि की है। बाओबाब के फलों से कई औषधीय तैयारियां सामने आई हैं। यह भविष्यवाणी की गई है कि बाओबाब नए दशक की वास्तविक "खोज" बन सकता है।

बाओबाब फल के गुण:

शक्तिशाली एंटीऑक्सीडेंट:

- संतरे से 10 गुना ज्यादा
- ब्लूबेरी या ब्लूबेरी से 6 गुना ज्यादा
- सेब या कीवी से 4 गुना ज्यादा
- तिब्बती गोजी बेरी से 2 गुना ज्यादा

विटामिन सी का समृद्ध स्रोत: संतरे की तुलना में विटामिन सी की मात्रा 6 गुना अधिक होती है
केले से 6 अधिक पोटैशियम होता है
इसमें पॉलीअनसेचुरेटेड फैटी एसिड ओमेगा -3, ओमेगा -6 और ओमेगा -9 (विटामिन एफ) होता है।
रेड मीट से ज्यादा आयरन होता है
पालक से अधिक मैग्नीशियम होता है
दूध से 2 गुना ज्यादा कैल्शियम होता है
10 में से 9 आवश्यक अमीनो एसिड होते हैं

बाओबाब फलों के उपयोगी गुण:

डिस्बैक्टीरियोसिस का इलाज करता है और रोकता है, अपने स्वयं के सामान्य आंतों के माइक्रोफ्लोरा के विकास को उत्तेजित करता है
मल को सामान्य करता है, दस्त का इलाज करता है
आंतों की गतिशीलता को पुनर्स्थापित करता है
गैस्ट्र्रिटिस और चिड़चिड़ा पेट सिंड्रोम का इलाज करता है और रोकता है
आंत्र कैंसर को रोकने के लिए प्रयोग किया जाता है
एक शक्तिशाली . है विषहरण प्रभाव
गुणवत्ता में सुधार करता है त्वचा, नाखून और बाल
प्रस्तुत करना एलर्जी विरोधीकार्य
ऑस्टियोपोरोसिस के उपचार में प्रभावी
कम कर देता है फुफ्फुसावरण
बवासीर के उपचार में प्रभावी
एनीमिया और एनोरेक्सिया को रोकता है
एथलीटों, साथ ही धूम्रपान करने वालों और पर्यावरण के प्रतिकूल स्थानों में रहने वाले और खतरनाक उद्योगों में कार्यरत लोगों की उच्च कार्यात्मक स्थिति बनाए रखता है
टाइप 2 मधुमेह के रोगियों के लिए आहार घटक
प्रतिरक्षा में सुधार करता है, एक एडाप्टोजेनिक प्रभाव होता है
बाओबाब तेल बाहरी रूप से मुकाबला करने के लिए प्रयोग किया जाता है जिल्द की सूजन, एक्जिमा, सोरायसिस की अभिव्यक्तियाँ
मुक्त कणों से बचाता है
एंटीवायरल गतिविधि प्रदर्शित करता है
हार्मोनल संतुलन को सामान्य करता है (बाओबाब की यह संपत्ति विशेष रूप से महिलाओं के लिए उपयोगी है)
सीलिएक रोग के लिए आहार भोजन के रूप में उपयोग किया जाता है
थकान दूर करता है, ऊर्जा बढ़ाता है
परिपूर्णता की भावना को प्रेरित करता है, अधिक खाने से रोकता है

बाओबाब फलों के गूदे के उपयोगी घटक

विटामिन
विटामिन सी - 295 मिलीग्राम
विटामिन ए - 200 मिलीग्राम
विटामिन बी1 (थायमिन)- 0.04 मिलीग्राम
विटामिन बी 2 (राइबोफ्लेविन)- 0.06 मिलीग्राम
विटामिन बी3 (पीपी, नियासिन)- 2.16 मिलीग्राम
विटामिन बी6 (पाइरिडोक्सिन)- 2.13 मिलीग्राम

प्राकृतिक अम्ल
अल्फा लिनोलेनिक(ओमेगा-3 के पूर्ववर्ती)
ओमेगा 3, ओमेगा 6, ओमेगा 9 (विटामिन एफ)
नींबू
वाइन
सेब
अंबर

खनिज पदार्थ(100 ग्राम फलों में सामग्री):
कैल्शियम (300 मिलीग्राम तक)
फास्फोरस (210 मिलीग्राम तक)
आयरन (7 मिलीग्राम)
पोटेशियम (2.3 मिलीग्राम)
सोडियम (1.86 मिलीग्राम)
मैग्नीशियम (0.10 मिलीग्राम)
जिंक (0.064 मिलीग्राम)
मैंगनीज (2.07 मिलीग्राम)