Verslo planas sėkmingam putpelių ūkio atidarymui. „Pasidaryk pats“ putpelių ūkis: verslo planas

Putpelių verslas: išsamios instrukcijos, kaip greitai ir paprastai pradėti uždirbti pinigų savo putpelių ūkyje + 5 žingsniai į sėkmę.

Pastaraisiais metais mūsų parduotuvių asortimentas tapo pastebimai platesnis.

Be to, postūmį vidaus rinkos plėtrai, kaip bebūtų keista, davė šiek tiek sumažėjusi perkamoji galia ir Vakarų gamintojų pasitraukimas iš rinkos.

Atrodytų keista, kad, pasitraukus importuotojams, asortimentas tapo platesnis. Tačiau tai tiesa – importo pakaitalai „žygiuoja“. Tai, kas anksčiau buvo importuojama iš toli ir parduodama nepaprastai didelėmis kainomis, dabar galima rasti už priimtiną kainą ir daug šviežiau.

Geriausias pavyzdys šiame kontekste yra putpelių verslas.

Kalbėsime apie tai, akcentuodami konkrečius pinigų uždirbimo būdus, o ne tik pačių kiaušinių ar mėsos naudą / žalą. Apsvarstykite teorinę informaciją + 5 praktinius žingsnius, kurie leis kiekvienam skaitytojui susitvarkyti savo ūkį per trumpiausią įmanomą laiką.

Įvadas į putpelių verslą

Prieš sudarydami savo verslo planą putpelių ūkiui, turėtumėte išsiaiškinti, kas tai yra ir su kuo ji valgoma. Mūsų atveju, tiesiogine prasme, nes Ši sritis yra žemės ūkio paskirties. Tai nurodo, bet neįmanoma tiksliai įvertinti šios rinkos aprėpties.

Faktas yra tas, kad yra labai mažai specializuotų putpelių korporacijų ar net didelių ūkių. Paprastai jie pradeda šią kryptį norėdami diversifikuoti savo pajamų šaltinius (kaip papildomą pajamų šaltinį).

„Rosstat“ duomenimis

Lygiai taip pat daugelis kaimiečių „fermus“ kuria savo tvarte be jokio verslo plano, rinkodaros ir pan.. Įdomu tai, kad net kai kurie miestiečiai užsiima putpelių auginimu, tam naudodami įprastus butus. Ir visa tai, žinoma, ne visada yra oficialu.

Tas pats „Rosstat“ nurodo, kad Rusijos kiaušinių rinka skirstoma taip: 90% – vištienos ir 10% – „likusieji“, nenurodant, kas tai yra. Net profesionalius verslo planus rengiančios organizacijos, vertindamos putpelių verslą, negali atlikti tikslios analizės.

Putpelių ferma: didžiųjų žaidėjų verslo planas kaip medžiaga apmąstymams

Nes sunku įvertinti rinką, tuomet svarbus informacinis „fonas“.

Taigi 2016 metais įvairiose šalies vietose pradėjo veikti keli dideli ūkiai. Taip pat rusiški putpelių kiaušiniai ir mėsa, priešingai nei sankcijos, buvo įleisti į ES rinką.

Kartu smulkieji ūkininkai vis dažniau sulaukia valstybės dotacijų putpelių auginimui, jeigu verslo planuose pateisina savo konkurencinius pranašumus.

Bet ne vien dotacijomis: ne taip seniai, anot Rusijos spaudos, buvo parduotas didžiausias putpelių ūkis Sverdlovsko srityje. Specialistai sandorį įvertino 40–45 000 000 rublių, o grynosios pajamos – apytiksliai. 25 000 000 rublių per metus.

Tai yra, pirkinys atsipirks per porą metų.

Štai apytikslės didelio putpelių ūkio verslo plano ypatybės, kad būtų aišku, ko turėtumėte siekti:

Indikatoriaus pavadinimas	Reikšmė
Kvadratas	1540 kv.m
Patalpos ir įranga	4 pastatai gyvuliams laikyti (atskirai veisliniai ir pramoniniai), inkubatorius, šaldikliai ir kt.
Gamybos rodikliai	Per metus į Rusijos rinką pristatoma 7 000 000 kiaušinių ir 100 000 putpelių skerdenų (sutartys sudarytos su dideliais prekybos tinklais)
Pajamos	25 000 000 rublių per metus
Marža (produkto kainos ir savikainos santykis)	iki 50 proc.

Kodėl putpelių verslas?

Atkreipkite dėmesį, kad norėdami neperdegti ekonominio nestabilumo laikotarpiu, kai situacija keičiasi beveik kasdien, negalite sudėti „visų kiaušinių į vieną krepšį“.

Putpelių ūkis mums tai įrodo – tokia įmonė praktiškai be atliekų, vadinasi, pelninga.

Priklausomai nuo putpelių ūkio masto, verslo planas gali atsipirkti nuo 2 mėnesių iki poros metų. Smulkūs ūkiai gali duoti 500% derliaus per metus, nors absoliučiais skaičiais tai neatrodo taip įspūdingai, tačiau apie tai plačiau pakalbėsime vėliau.

Putpelių kiaušiniai laikomi neįtikėtinai sveikais. Ypač lyginant su vištiena:

Putpelių mėsa priklauso „biudžetinių delikatesų“ kategorijai. Tai yra, jau tarsi delikatesas, bet dar nelabai brangus ir prieinamas masėms.

Putpelių ūkio verslo planas: analizė ir preliminarus vertinimas

Pirmasis žingsnis tradiciškai yra analitinis: turite nuspręsti, kokio dydžio ūkis jums tiks.

Jei turime didelį putpelių ūkį, mūsų verslo planas bus sudėtingesnis ir detalesnis, jei mažas, tai atitinkamai planas bus visiškai kitoks.

1 veiksmas. Apibrėžkite savo nišą

Prieš pradėdami ūkį, taip pat turėtumėte pasirinkti pagrindinę sritį – kiaušinių ar mėsos gamybą.

Žinoma, bet kokiu atveju turėsite ir kiaušinių, ir mėsos, tačiau vis tiek svarbu nustatyti, kokią tikslinę nišą norite užimti. Faktas yra tas, kad putpelės skirstomos į įvairius porūšius. Yra mėsinių veislių (broilerių), yra ir kiaušinių.

Pirmieji greitai apauga mase, bet gerai neskuba. Pastarieji gerai skuba, tačiau atrodo gana maži, palyginti su „mėsiniais“ kolegomis. Įsigiję mėsinių veislių viščiukus, neturėtumėte tikėtis didelių pajamų iš kiaušinių. Atsižvelkite į tai ūkio verslo plane.

Dideli ūkiai praktikuoja kombinuotą metodą, tačiau jei turite tik porą šimtų paukščių, tuomet nereikėtų dar labiau skaidyti produkcijos – tokiu atveju bus sunku rasti pirkėją.

2 žingsnis. Putpelių ferma: verslo planas parašytas, pradedame ruoštis

Nusprendę, už ką lažinsime savo putpelių versle, pradedame tiesioginį pasiruošimą jūsų naujų nuomininkų atvykimui.

Atminkite, kad mes neapsiribosime registruodami verslą. Jei ketinate gaminti kiaušinius nedideliu mastu „sau“, tada nieko registruoti nereikia. Tačiau kuo didesnis mastas, tuo daugiau reikalavimų iš kontrolės tarnybų.

Narvas yra putpelių verslo pagrindas

Paukštis laikomas mažuose narveliuose, kurie tvirtinami vertikaliais blokeliais arba baterijomis.

Tokį narvą galite nusipirkti (jie dažniausiai gamina 250–300 asmenų, kokybiškos baterijos kainuoja po 10–15 000 rublių) arba pasigaminti patys, jei jūsų putpelių verslo mastai gana kuklūs.

Mūsų pavyzdiniame putpelių ūkio verslo plane atsižvelgsime į gamyklos galimybes, bet kalbėsime ir apie naminius gaminius.

Jūsų versija bus pigesnė, bet ne tokia maloni. Čia yra žingsnis po žingsnio instrukcija, kaip sukurti langelį:

1. Surinkite reikiamus komponentus: suraskite kelias kartonines dėžes arba medines dėžes, kurių aukštis ne mažesnis kaip 20 cm, faneros, putplasčio sluoksnių, vielos ir smulkaus tinklelio metalo tinklelio (tai iš tikrųjų yra vienintelis dalykas, kurį jūsų buityje sunku rasti) , termoizoliacinės dangos ritinys.
2. Dėžutes / dėžutes padengiame putplasčiu izoliacijai, o tada apklijuojame fanera.
3. Vidų padengiame šilumą izoliuojančia danga (svarbu pasirinkti netoksiškus variantus).
4. Dugne išgręžiamos kelios skylės (ten voliosis kiaušiniai, tad po jomis reikės padėklo). Dangtyje išpjaunamas langas, į kurį įkišamas stiklas, permatomas plastikas arba smulkus tinklelis.

Per skylutes į būsimus narvus įvedama elektros instaliacija, kuri eina į kasetes – jas montuojame dėžutės kampuose.

Jie reikalingi ne tiek apšvietimui, kiek tinkamam temperatūros režimui palaikyti.

Apatinėje dalyje įtaisytas padėklas su vandeniu arba specialus geriamasis dubuo iš plastikinių butelių su šiaudeliu ar speneliu skylutėje. Kitame kampe yra lesyklėlė.

Jei abu šie įrenginiai yra toje pačioje pusėje, girtuoklis greitai užsikimš, vanduo ten pablogės, paukštis susirgs.

Žemiau (dažniausiai 10 centimetrų aukštyje) kampu dedamas kiaušinių dėklas.

Apatinė pusė turėtų baigtis lataku ar kitu padėkliuku, kuriame kiaušiniai suksis – ten lengviau juos gauti.

5. Montuojame specialias lempas su apsauga: kad paukščiai nepasiektų, vandens nepatektų ant laidų ir pan.
6. Ląstelė paruošta, likusią dalį surenkame pagal tą patį modelį, formuojame baterijas.

Apsirūpiname pašarų atsargomis

Sutvarkę paukščio „apgyvendinimą“, dabar pasirūpinsime jo maistu – tai yra pagrindinis putpelių ūkio verslo plano išlaidų punktas.

Manoma, kad viena putpelė per mėnesį sunaudoja apie 1 kg pašaro. Tarkime, kad turime vidutinį ūkį, 700 galvijų (laikoma minimaliu mėsos ūkio atsiperkamumu).

Tada maisto kaina bus maždaug tokia:

• kviečiai - 2250 rublių už 225 kg;
• susmulkinti kukurūzai - 1500 rublių už 187,5 kg;
• miežiai - 375 rubliai už 37,5 kg;
• maltas apvalkalas - 4500 rublių už 300 kg.

Iš viso: 8 625 rubliai per mėnesį. Atsižvelgiant į infliaciją - iki 10 000 rublių.

Be to, prie to galite pridėti ir susijusias savo augintinių išlaikymo išlaidas – apie 3000 rublių už elektrą, vandenį ir šildymą. Pradedantieji dažnai pamiršta į savo verslo planus įtraukti komunalines išlaidas, o paskui nustemba, kad skaičiavimai nesumuoja.

Iš viso 700 galvų ūkio gyvybės palaikymui per mėnesį verta išleisti apie 13 000 rublių.

Jei putpelių ūkio planas numato mažesnius mastelius, juos nesunku apskaičiuoti skaičiuojant vienos putpelių išlaikymo išlaidas (13 000 / 700 = 18,5).

Tačiau čia reikia pastebėti, kad kuo mažiau turėsite, tuo turinys bus brangesnis. Pirkti grūdus didmeninėmis kainomis arba už svarą parduotuvėje – visai kita suma.

Pridedame, kad 1 kg pašaro vienam paukščiui yra labai apytikslis. Skirtingų veislių paukščiai valgo skirtingai. Apskaičiuokite šį niuansą putpelių ūkio požiūriu.

Jei perkate paruoštus pašarus, skirtus specialiai putpelėms, jis bus brangesnis, tačiau jų mityba gali būti labiau subalansuota ir praturtinta.

Turėkite omenyje savo verslo planą, kad dirbate su gyvomis būtybėmis, kurios gali užsikrėsti avitaminoze.

Putpelių verslas. 3 veiksmas: paukščių paleidimas

Sukūrę paukščiams jaukiausias sąlygas, įsigiję pašarų ir vitaminų, praktiškai išbandysime putpelių ūkio verslo planą.

Galite nusipirkti ir suaugusių paukščių, ir kiaušinių. Pastaruoju atveju prireiks inkubatoriaus (visai tinka tas pats narvelis su lempomis, tik dugne reikės uždaryti skylutes).

Kiaušinių pirkimas ir jauniklių auginimas kainuoja pigiau, bet ilgiau. Specialiai parinktų kiaušinių kaina gali būti dvigubai didesnė nei parduotuvėje perkamų:

• jaunos vištos dedeklės kaina dabar yra 150-200 rublių;
• už 400 vienetų pasirodo apie 72 000 rublių;
• už 700 vienetų - apie 100 000 rublių.

Naudingi patarimai. Nepatyrusiam verslininkui nusprendus pirkti kiaušinius, kyla pavojus, kad „putpelių augintojas“ visai neišsiris.
Todėl pačias pirmąsias vištas dedekles geriau pirkti suaugusias, o paskui išauginti jauniklius iš „savo“ kiaušinių.

Pirkdami kiaušinius, beje, iš karto nesuprasite, kas ten yra jūsų viduje – višta dedekle ar patinas.

Putpelių verslo plane daroma prielaida, kad patinai siunčiami mėsos, o patelės paliekamos skubėti (po to anksčiau ar vėliau jos taip pat siunčiamos skersti).

Patino vidutinis „amžius“ yra 2-3 mėnesiai. Patelės – apie šešis mėnesius, nors retkarčiais pasitaiko ūkių, kurie visai negamina mėsos. Dažniausiai tai būna labai labai maži kiemo „ūkeliai“, kuriuose kiekvienas paukštis žinomas vardu.

Su kuo mes susiduriame rengdami putpelių ūkio verslo planą?

Įsigiję vištų dedeklių ar laukdami pirmojo perų mūsų putpelių fermoje, galime susipažinti su naujais „kambariniais“.

Šios rūšies paukščiai nelaisvėje paprastai gyvena ne ilgiau kaip 1,5 - 2 metus. Iki to laiko jie jau nustojo skubėti.

12-14 mėnesių amžiaus kiaušinėlių skaičius sumažėja 50%, kol visiškai išdžiūsta. Jiems viskas vyksta labai greitai, kartais tiesiog greitai – kai kurios veislės subręsta po 40 dienų, bet dauguma – per 2 mėnesius.

Visa tai turėtų atsispindėti putpelių ūkio verslo plane.

Labai svarbus momentas yra tai, kad dedeklės putpelės pradeda dėti jau nuo 2 mėnesių amžiaus ir per mėnesį gali dėti 20-25 kiaušinius (!).

Todėl 2 mėnesiai yra pradinis putpelių ūkio atsipirkimo laikotarpis.

„Kovos tarnybos“ laikotarpiu višta dedekle gali „išduoti“ apie 300 kiaušinių (t. y. maždaug per metus), po to jų rodikliai krenta. Taip pat po metų gyvenimo prastėja kiaušinių kokybė, pablogėja jų skonis.

Kuo prastesnė kiaušinių kokybė, tuo mažesnė jūsų putpelių ūkio sėkmės tikimybė.

Putpelių broileriai iki pakankamo dydžio užauga maždaug per 2-3 mėnesius.Tikslus laikas priklauso nuo veislės – kuo didesnis, tuo ilgiau. Apsvarstykite tai savo putpelių ūkio verslo plane. Trečią mėnesį paukštis visiškai suauga.

Jei ketinate statyti mėsos ūkį, tada atsipirkimo laikotarpis bus ilgesnis.

Iš ko susidaro putpelių ūkio pajamos?

Dabar atidžiau pažvelkime į tai, ką gauname iš savo ūkio (pelningumo tvarka):

• kiaušiniai,
• mėsa,
• kraikas,
• plunksnos ir pūkai.

Su kiaušiniais viskas daugmaž aišku – tai iš tikrųjų gatavas produktas, kurį tik reikia laiku parduoti iš ūkio, kol jis nesupuvo.

Mėsa yra šiek tiek sunkesnė., nes be pačių skerdenų yra ir subproduktų.

Putpelių ūkiui reikalinga papildoma įranga mėsai apdoroti ir laikyti. Jei turite nedaug paukščių, vargu ar papildoma įranga jums bus naudinga. Bet jei turite 400 vienetų gyvulių, negalite išsiversti be šaldytuvo su šaldikliu.

Reikia pagalvoti apie pakavimą ir sertifikavimą (čia neapsieisite neįregistravus verslo).

Atskira istorija – vada.

Ką mes darome su šiomis krūvomis mūsų putpelių ūkyje? Verslo plane apsvarstykite: 400 paukščių putpelių ferma per dieną skiria iki 15 kg kraiko. Ir tai yra nei daugiau, nei mažiau nei 5 tonos per metus. Reikėtų prisiminti, kad paukščių išmatos laikomos galingiausiomis trąšomis.

Turėtumėte į tai atsižvelgti jūsų putpelių ūkio verslo plane – tai tik dar vienas produktas.

Jei nenaudosite savo namuose, tikrai rasite pirkėją tarp kitų ūkininkų. Dabartinė 1 kg kraiko kaina – 0,50 rub. Taigi už 5 tonas - 2500 rublių. Pinigai, kaip sakoma, nekvepia.

Putpelių verslas. 4 žingsnis: Rinkodara

Iš pradžių jūsų putpelių ūkio verslo plane turi būti atsižvelgta į šį skyrių, tačiau mes jį apibūdinsime tik dabar, nes pirmiausia turite suprasti, ką parduoti, o tada nuspręsti, kam ir kaip.

Apskritai čia nėra nieko ypatingo. Kaip ir bet kuriame versle, putpelės apima du svarbius aspektus – platinimo kanalus ir reklamos kanalus.

Reklama

Kad kažkas iš jūsų ką nors nupirktų, pirmiausia jis turi apie jus sužinoti.

Paryškinkite savo verslo plano rinkodaros skiltį, nes tai yra verslas. Ūkio prekės ženklo pripažinimą galima pasiekti keliais būdais.

Mes suskirstome juos į tris pagrindines grupes:

• internetinė reklama;
• reklama neprisijungus;
• „iš lūpų į lūpas“.

Mes juos surūšiavome pagal svarbą.

Pirmoji parinktis leidžia aprėpti didžiausią auditorijos dalį. Čia labai svarbus tokių reklaminių kampanijų lankstumas ir lengvumas.

Svarbiausia, kad čia jūs turite reikalų ne su prekybos tinklu, o su galutiniu vartotoju. Internetinės skelbimų lentos taip pat atrodo tinkamos putpelių ūkiui.

Į turgaus prekeivių akis putpelių utėlių gaminiai gali patekti tik „senamadiškais“ būdais: talpinant skelbimus ar per pažįstamus.

Paskutinis elementas, kurį įdėjome, buvo „iš lūpų į lūpas“. Ar jums tikrai rūpi jūsų prekės ženklas ir ūkio produktų kokybė? Visa tai anksčiau ar vėliau lems, kad prekės ženklas bus pripažintas rinkoje, rekomenduotas draugams ir pažįstamiems. Tačiau tai yra ilgalaikė perspektyva.

Prekių pardavimas

Kiekvienas putpelių ūkis turi sudaryti savo rinkodaros schemą, atsižvelgdamas į veiklos mastą, logistiką ir kt.:

1. Jei ūkis mažas, tuomet viską sprendžia asmeniniai kontaktai.

Jei ūkis didelis, tuomet reikia pereiti į rimtesnį lygį.

Čia savo verslo plane reikėtų atsižvelgti į tai, kokie prekybos tinklai yra įsikūrę tiesiai prie ūkio, kokia pirkimo tvarka, kokybės reikalavimai ir pan.

2. Jei ūkis labai didelis, tuomet jūsų verslo plane iš anksto turėtų būti numatyti kruopščiai sukurti rinkodaros kanalai.

   Gal net patekti į tarptautinį lygmenį (priminsime, rusišką putpelių mėsą buvo leista prekiauti net ES).

Egzistuoja ir sąvoka „patogaus maisto parduotuvė“. Tai susiveda į tai, kad niekas toli nekeliauja dėl greitai gendančių prekių. Kuo jūsų putpelių ūkis arčiau vartotojo, tuo didesnė tikimybė, kad jūsų produktas bus nupirktas.

Kurdami ūkio verslo planą, apskaičiuokite atstumą iki artimiausių didelių prekybos vietų.

Atkreipkite dėmesį, kad putpelių ūkiai, esantys netoli didelės europinės Rusijos dalies, turi daugiau finansinės sėkmės galimybių.

Jei aplink jus yra šimtai kilometrų tuščios erdvės, tuomet logistikos kaštai greičiausiai neatsipirks. Net neverta imtis tokio verslo plano.

Kaip sutvarkyti putpelių fermą privataus namo rūsyje?

Paslaptys ir asmeninė patirtis iš ūkininko lūpų!

Putpelių verslas. 5 veiksmas: pelno apibendrinimas ir apskaičiavimas

Sunku apibendrinti bendrą rezultatą, nes putpelių verslas yra labai individualus. Jūsų putpelių ūkio verslo planas gali būti ir didelio masto, ir kuklesnis.

Tačiau šis individualumas iš tikrųjų yra pagrindinis tokių ūkių privalumas. Verslo planą galima pritaikyti prie bet kokio biudžeto.

Verslo nauda

• Jūs gaminate savo putpelių ūkyje naudingas produktas .

Greita apyvarta - paukštis greitai auga, pirmus kiaušinius ir mėsą duoda po 2 mėnesių.

Jei neparduodate kiaušinių, jūsų gyvuliai per metus padidės 10 kartų.

• Didelis pelningumas- jei pardavimo kanalai jau yra sukurti, pelningumas gali viršyti kelis šimtus procentų per metus, nes čia visas gamybos ciklas yra 2–3 mėnesiai.
• Iki maža konkurencija rinkoje.
• Santykinai didelė paklausa miestuose.
• Tai smulkus verslas- putpelių „ferma“ gali būti įrengta ir bute, jei jūsų sugyventiniai ir kaimynai yra pasirengę taikstytis su nuolat sklindančiu paukščių išmatų kvapu.

Putpelių auginimo trūkumai

• Paukštis labai jautriai reaguoja į temperatūros ir apšvietimo pokyčius, pasiekti norimą režimą gali būti labai problematiška.

Sunku rasti „savo“ pirkėją, nes tai gana nauja sritis ir mūsų platumose vis dar nėra praktikos tokius kiaušinius vartoti kiekvieną dieną.

Jie vis dar suvokiami kaip prabanga, o ne kasdienis patiekalas. Tai ypač pasakytina apie užmiestį, kur viskas, kas nauja, suvokiama įtariai.

• Didelis auginimo rodiklis nepasiruošusiam ūkininkui taip pat gali tapti rimta problema, ypač jei prasideda rinkodaros problemos.

Daug įdomiau putpelių ūkis atrodo pažvelgus į pajamų duomenis. Žinoma, šie rodikliai gali būti ir žemesni nei mūsų nurodomi, ir aukštesni.

Tačiau pavyzdžiai yra būtini.

Jei darysime prielaidą, kad mūsų gyvuliai yra 400 putpelių. Tada rodikliai bus maždaug tokie:

vardas	Rodiklis
Iš viso:	300 000 - 425 000 rublių grynojo pelno per metus
Pradinių investicijų suma (paukštiena ir įranga)	Nuo 50 000 iki 150 000 rublių: suaugusiųjų sluoksnių pirkimas - iki 72 000 rublių; kiaušinių pirkimas inkubatoriui - 1200 rublių už 400 vienetų.
Pelnas iš kiaušinių	350 000 rublių per metus: 1 višta dedekle = 20-25 kiaušiniai per mėnesį; 400 sluoksnių per metus \u003d 110 000 kiaušinių po 3 rublius už 1 vnt., atėmus kiaušinių žalą.
Pelnas iš mėsos	Netoliese 50 000 - 120 000 rublių(sluoksninė skerdena - 100-120 g, o "mėsinių" veislių - 200-220 g).
Papildomas pelnas (kraikas, plunksnos, subproduktai)	2-5000 rublių per metus
Susijusios išlaidos (maistas, elektra ir kt.)	Iki 200 000 rublių per metus (iš jų maistui - iki 150 000 rublių)

Baigdami kartojame, kad šis verslas atrodo tikrai labai pelningas, tačiau mūsų realybėje nereikėtų tikėtis besąlygiškos sėkmės.

Kuriant savo putpelių ūkio verslo planas, verta pagalvoti apie rinkas. Jei jau esate ūkininkas, tuomet turėtumėte pradėti nuo mažo – nuo ​​poros šimtų paukščių. Įvertinkite, ar galite sukurti jiems patogias sąlygas ir susiraskite pirkėją. Kita vertus, tas, kuris nežaidžia, nelaimi.

Jei esate įsitikinęs savo sugebėjimais, verta pabandyti, nes tai yra „kamerinis“ verslas, jam nereikia didelio masto. Tai reiškia, kad jei jūsų putpelių auginimo planas nepavyks, nuostoliai bus minimalūs.

Naudingas straipsnis? Nepraleiskite naujų!
Įveskite savo el. paštą ir gaukite naujus straipsnius paštu

Kaip užsidirbti pinigų putpelių auginimui, kurio reikia norint organizuoti putpelių ūkį. Kiek galite uždirbti užsiimdami šiuo verslu ir kaip parduoti gatavus produktus: kiaušinius ir mėsą. Išsamus vadovas su skaičiavimais ir verslo plėtros planu.

Putpelių auginimo verslas sulaukia vis didesnio verslininkų susidomėjimo. Juk tokia veikla garantuoja stabilias ir dideles pajamas dėl gero paukščių pasirodymo.

Per metus vienas paukštis atneša iki 300 kiaušinių, tai yra 1500 rublių pinigine išraiška. (kaina 5 rubliai / vnt.). Tai yra, pelnas iš šimto putpelių yra apie 150 000 rublių. per metus (12 500 rublių per mėnesį). Kuo daugiau gyvulių, tuo didesnis uždarbis.

Tačiau kiaušiniai nėra vieninteliai verslo produktai.

Putpelių mėsa yra vertingas produktas vidaus rinkoje. Jo kalorijų kiekis yra labai mažas (iki 230 kcal / 100 g), jame gausu baltymų ir vitaminų, tokių kaip A, K, H, B1, B2, B5, B6, B9 ir B12, kurie gerai išsilaiko gaminant. . 1 skerdenos rinkos vertė yra 150 rublių.

Kaip ir putpelių veisime, ko tam reikia ir koks jo pelningumas, bus išsamiai aprašyta toliau.

Pelningumas: pelninga ar ne auginti putpelių?

Visų pirma, pakalbėkime apie skaičius. Kadangi ši informacija pirmiausia domina bet kurį verslininką.

Taigi, kiek galite uždirbti parduodami putpelių mėsą ir kiaušinius?

Pavyzdys bus paukščių ferma su 1000 putpelių. Per mėnesį jie pagamina apie 25 000 kiaušinių. Vidutinė vieno kiaušinio kaina rinkoje yra 5 rubliai. Tai yra, mėnesinis pelnas bus 125 000 rublių.

Kas mėnesį galima papjauti apie 200 putpelių. Vienos 150-200 g skerdenos kaina yra apie 150 rublių. Pajamos iš mėsos pardavimo - 30 000 rublių. kas mėnesį.

Pasirodo, 1000 putpelių ūkio pajamos yra daugiau nei 150 000 rublių. 1 mėnesiui. Iš šios sumos reikia išskaičiuoti mokesčius, atlyginimus darbuotojams ir paukščių laikymo išlaidas. Bet net ir po visų išlaidų grynasis pelnas bus 80 000 - 100 000 rublių.

Skaičiai yra sąlyginiai. Galutinė produkcijos savikaina priklauso nuo konkretaus regiono ir šalies bei pajamų iš ūkio masto.

„Pupelių verslas yra pelningiausias ir greičiausias. Kadangi paukštis vystosi labai greitai. Jau dviejų mėnesių putpelės yra subrendęs paukštis.

Armenas Barseghyanas - žemės ūkio kooperatyvo „Snezhok“ vadovas

Iš patyrusių verslininkų, užsiimančių putpelių auginimu, patirties žinoma, kad pradinė investicija atsiperka per 4-5 mėnesius. Verslo pelningumas – apie 400%.

Pradinis kapitalas

Dabar verta kalbėti apie tai, kiek pinigų reikia norint atidaryti putpelių ūkį. Juk tai antras dalykas, kuris domina būsimą ūkininką.

Kad būtų lengviau apskaičiuoti, kaip pavyzdys bus paimtas nedidelis 100 paukščių ūkis.

Norėdami pradėti verslą, jums reikės:

• Narvai paukščiams laikyti - 10 000 rublių.
• Gertuvės ir tiektuvai - 6000 rublių.
• Inkubatorius 200 kiaušinių - 20 000 rublių.
• Šviestuvai ir šildytuvai - 25 000 rublių.
• Jaunos putpelės 100 vienetų - 5000 rublių.
• Pašarai - 7000 rublių.
• Ovoskopas - 1500 rublių.

Bendros pradinės išlaidos - 74 500 rublių.

Mėnesinės išlaidos - apie 10 000 rublių. Tai apima pašarų pirkimą, gatavų produktų pakavimo medžiagas, komunalinių paslaugų mokėjimą ir reklamą.

Tai yra, norint organizuoti nedidelį paukščių ūkį 100 putpelių, reikia investuoti apie 80 000 rublių.

Kokias putpelių veisles geriausia veisti?

Prieš pirkdami jaunus gyvūnus, turite nuspręsti dėl paukščių veislių, kurios bus auginamos ūkyje. Populiariausios dabar yra putpelės:

• japonų.
• Faraonas.
• Marmuras.
• Britų balta.
• britų juoda.

Japoniškos putpelės puikiai tinka kiaušiniams, šešis mėnesius nešioja 300 kiaušinių. Po 5-6 mėnesių produktyvumas mažėja, paukštis paskerdžiamas mėsai.

Britų veislės ir faraonai idealiai tinka mėsai parduoti. Patelės skerdena vidutiniškai sveria 230 g, o patino – 200. Patelės kiaušinėlių gamyba per metus – daugiau nei 200 ikrų.

Nepriklausomai nuo putpelių veislės, paukštis yra atsparus įvairioms ligoms ir neserga paukščių gripu.

Kalbant apie pirkimą, būtina įsigyti jaunesnius nei 2 mėnesių amžiaus gyvūnus. Optimalus veisimo amžius yra 2-8 mėnesiai. Jaunų putpelių galite įsigyti ūkininkų ar paukščių turguose, taip pat per skelbimus internete ar spaudoje.

Ką dar turi žinoti norintys verslininkai?

Prieš pereinant prie ūkio organizavimo ir paukščių auginimo technologijos, verta atkreipti dėmesį į keletą svarbių dalykų, kuriuos turėtų žinoti būsimas ūkininkas.

Pirma, geriau pradėti verslą su 100–500 putpelių. Tada investicijos bus minimalios. Tuo pačiu bus galima greitai įgyti patirties šioje srityje ir kartu sukurti gerą klientų bazę.

Antra, nėra 100% garantijos, kad visi putpelių auginimo patarimai iš interneto ar literatūros tiks verslininko atveju. Pradiniame etape paukštį reikia stebėti ir atkreipti dėmesį į jo elgesį, mitybą, augimą ir kiaušinių gamybą.

Trečia, reikia psichiškai pasiruošti tam, kad paukščiai neturi atostogų ir savaitgalių. Todėl verslininkas turės dirbti kasdien – ir rankiniu būdu. Tačiau samdydami darbuotojus galite jus nuo to išgelbėti.

Taip pat verta paminėti, kad putpelių auginimo verslui reikalinga registracija. Galite užsiregistruoti kaip individualus verslininkas, UAB arba privataus namų ūkio sklypas. Tačiau prieš tai patartina pasikonsultuoti su mokesčių ar teisininku.

Parduodant gatavą produkciją jums reikės kokybės sertifikato ir dokumentų, leidžiančių parduoti mėsą ir kiaušinius, kuriuos išduoda sanitarinė tarnyba.

„Pirmiausia patarti verslininkui, nusprendusiam auginti putpeles. Nemėginkite nieko samdyti tam. Būsimasis verslininkas, norėdamas tapti sėkmingu, turi atlikti savo tyrimus. Pirmiausia reikia pažiūrėti, ar jūsų miesto parduotuvėse yra putpelių kiaušinių. Jei mieste gyvena 10 000 žmonių, tai visas parduotuves galima aplenkti per 1 dieną. Jei miestas didelis, tuomet užtenka apeiti savo rajoną.

Toliau reikia išsiaiškinti priežastis, kodėl žmonės perka putpelių kiaušinius ir kiek jų perka. Norėdami tai padaryti, pakanka apklausti paprastus žmones. Tiesiog nesikreipkite į tokius žodžius kaip „Turime rinkodaros apklausą. Atsakykite į porą klausimų“. Elkitės kaip paprastas pirkėjas. Paklausk atsainiai. Nereikia stengtis atsiminti visko, ką sako pirkėjai – tai būtina užsirašyti ir išanalizuoti. Tai padės ateityje tiems patiems pirkėjams pateikti pelningą pasiūlymą.

Vasilijus Bogdanovas - žurnalo „Rinkodara ir vadyba“ vyriausiasis redaktorius

Putpelių ūkio organizavimas

Visas organizacinis procesas prasideda nuo patalpų paruošimo. Kadangi pats paukštis mažas, jo laikymo vieta gali būti kukli. Be to, modernūs 100–900 putpelių narvai yra labai kompaktiški – 1 m 2 galima pastatyti iki 600 paukščių. Patinų ir patelių sodinimas atliekamas santykiu 1:4 arba 1:2.

Pagrindiniai reikalavimai patalpoms:

• Oro drėgnumas yra apie 60%.
• Oro temperatūra – 18-22°С.
• Oro kondicionavimo ir šildymo sistemos buvimas.
• Dirbtinis apšvietimas - 35 liuksai (veikia 18 val. per parą).

Temperatūros režimo ir drėgmės nesilaikymas smarkiai sumažina kiaušinių gamybą. Tas pats pasakytina ir apie prastą vėdinimą.

Narvai turi būti dedami taip, kad paukščiai nebūtų skersvėjo. Priešingu atveju sumažės kiaušinių gamyba, o sunkesniais atvejais - jaunų ir suaugusių putpelių mirtis.

Struktūriškai narvai susideda iš kelių pakopų (iki 5), o kiekvieno narvelio dydis apie 30 cm. Tai leidžia laisvai ir patogiai rinkti kiaušinius ir lesinti paukščius.

Ląstelių rinkos kaina prasideda nuo 10 000 rublių. Yra modelių, kurių kaina viršija 60 000 rublių. Todėl, jei yra noro ir šiek tiek laisvo laiko, ląsteles galima pastatyti savo rankomis. Tačiau prieš priimant galutinį sprendimą, reikia pasiskaičiuoti, ar tai apsimoka labiau – pirkti narvus ar statyti patiems.

Lesyklėlės ir girdyklos dedamos už narvų ir turi būti uždaros konstrukcijos, kad į juos nepatektų šiukšlės ir išmatos. Geriausias gėrimo dubenėlių pasirinkimas yra spenelis.

Putpelių auginimo technologija

Pagrindinis putpelių auginimo bruožas yra tai, kad negalima maišyti veislių, skirtų kiaušiniams dėti ir mėsai. Tai yra, jie turi būti laikomi atskirai.

Likusi dalis yra gana paprasta:

• Būtina nuolat stebėti patalpų klimatą.
• Laiku maitinkite, girdykite paukščius ir paimkite kiaušinius.
• Atsargiai parinkite kiaušinius inkubatoriui.

Apie paskutinį dalyką verta pakalbėti plačiau.

Ne visi kiaušiniai patenka į inkubatorių. Juos reikia kruopščiai išrūšiuoti ir apžiūrėti, kad būtų normalaus dydžio, formos, spalvos, nebūtų įvairių defektų ir dvigubų trynių viduje (tai patikrinama ovoskopu).

Inkubatoriui taikomi šie reikalavimai:

• Įdėjus kiaušinius į inkubatorių, pirmąsias 12 dienų jame turi būti palaikoma 60% drėgmė ir 37,7 °C oro temperatūra, po to 2 dienas reikia sumažinti iki 37,2 °C (drėgmė taip pat turėtų būti sumažinta iki 55). %).
• 16 dieną temperatūra inkubatoriuje turi būti 37ºС, o drėgmė padidinta iki 70%.

Kiaušinių inkubacinis laikotarpis gali trukti iki 20 dienų.

„Patalpoje, kurioje auginamos putpelės, būtina laikytis aiškaus mikroklimato, atitinkančio tam tikrą putpelių amžių. Tam yra grindų šildymo sistema, specialios infraraudonųjų spindulių lempos, kurias valdo automatika, taip pat ventiliatoriai ir tiekimo velenai, reguliuojantys švaraus oro srautą.

Sergejus Baklykovas - ūkio vadovo pavaduotojas

Kai iš kiaušinėlių išeina pirmieji jaunikliai, jam reikia sudaryti patogias ir saugias sąlygas. Kadangi net menkiausias skersvėjis jį prives iki mirties. Pirmąją savaitę temperatūra kambaryje turi būti 36-37ºС, kitą - 32ºС, o trečią - 25ºС. Ketvirtą savaitę jaunikliai siunčiami į narvus su suaugusiais paukščiais.

Paukščių šėrimas

Suaugusios putpelės per dieną suvalgo 30 g pašaro. Atitinkamai nesunku apskaičiuoti, kiek jo reikia. Pavyzdžiui, jei ūkyje yra 1000 paukščių, kasdien reikia 3 kg. laivagalis.

Putpeles reikia šerti tam tikru laiku. Tai yra, jei iš pradžių jie buvo maitinami 8 valandą ryto, tada kiekvieną dieną jis turėtų būti duodamas 8 val. Dietos pakeitimas neigiamai paveiks paukščių kiaušinėlių gamybą ir jų sveikatą.

Vasarą, be pagrindinio maisto, paukščiai turėtų būti lesinami susmulkinta šviežia žole ir šakniavaisiais. Žiemą galima maitinti soromis, kviečiais, žuvies miltais. Pagrindinė taisyklė bet kuriuo metų laiku yra ta, kad putpelių maistas turi būti subalansuotas ir jame turi būti daug vitaminų. Taip pat tiektuvuose turi būti kreida arba žvyras. Visos šios priemonės skirtos aukštai kiaušinių gamybai.

„Putpelėms reikia subalansuoto pašaro. Dažniausiai jame yra daugiau nei 20 ingredientų, kad būtų galima pagaminti visą kiaušinį. Iš paprastų sėklų ar kviečių paukščiai neskubės.

Tatjana Čaplyuk - paukštininkystė

Produktų rinkodara: kiaušiniai ir mėsa

Pagrindiniai putpelių auginimo taškai yra surūšiuoti. Dabar turime išsamiai apsvarstyti produktų rinkodaros ir reklamos galimybes.

Gatavus produktus galite parduoti tiek per didmenininkus, tiek savarankiškai. Dauguma verslininkų renkasi pirmąjį variantą, nes nereikia ieškoti prekybos vietos ir stovėti turguje lyjant ir sningant laukiant pirkėjo.

Galite pasiūlyti putpelių kiaušinių ir mėsos:

• Mažos privačios maisto prekių parduotuvės.
• dideli mažmeninės prekybos tinklai.
• Restoranai, kavinės ir kitos maitinimo įstaigos.

Be pagrindinės prekės, jauni gyvūnai gali būti parduodami tiems patiems verslininkams iš kitų šalies regionų.

Informaciją apie produktą galite platinti šiais būdais:

• Skelbimų publikavimas spaudoje arba internetiniuose leidiniuose.
• Reklama per televiziją ar radiją.
• Per savo svetainę naudodami .
• Per socialinius tinklus, kuriant savo puslapį.
• Platinti skrajutes (tinka mažmeninei prekybai).

Dabar yra daug įrankių, skirtų reklamuoti savo produktus. Svarbiausia iš pradžių nuspręsti dėl didžiausio galimo reklamos biudžeto. Kadangi dažniausiai pradedančiojo verslininko biudžetas yra ribotas, o pagrindinės lėšos išleidžiamos įrangos pirkimui, patalpų remontui ir pan.

Ateityje, kai ūkyje bus 3000-5000 paukščių, patartina samdyti rinkodaros specialistą, kuris imtųsi visų pardavimo ir klientų bazės plėtros darbų.

Iš aukščiau pateiktos informacijos matyti, kad putpelių auginimo verslas yra labai pelningas verslas. Tačiau tai reikalauja daug laiko ir apie 100 000 rublių. pradžioje. Tačiau visa tai pateisina tolesnį didelį pelną ir galimybę nuolat plėsti verslą.

Šiuolaikiniame gyvenime žmogus, norėdamas užtikrinti pakenčiamą savo šeimos egzistavimą, turi naudoti ir taikyti įvairias uždarbio formas, nes daugeliu atvejų (jei kalbame apie Rusiją) gaunamo atlyginimo akivaizdžiai neužtenka. Kažkas bando gauti kitą darbą, kažkas nuomojasi butą ar vakarais veda anglų kalbos pamokas. Daugelis nori užsiimti savo reikalu ir ieško galimybių, nuo ko pradėti. Viena iš šių visiems naudingų variantų yra ūkininkavimas, įskaitant mažų ūkių naudojimą.
Perspektyvi kryptis ūkyje yra naminių paukščių, įskaitant putpelių, auginimas. Norint pradėti putpelių verslą, nereikia daug, atsipirkimo laikotarpis atrodo patrauklus, o pavyzdžių, kaip žmonėms pavyko sukurti didelį verslą su dideliu pelningumu, yra daug.

verslo koncepcija

Pagrindinė putpelių verslo koncepcija yra ta, kad putpelių kiaušinių ir mėsos rinka yra gana didelė ir jas galite pamatyti beveik kiekviename mieste ar miestelyje.

Putpelių kiaušiniai ir mėsa yra paklausūs dėl savo savybių. Štai jų pagrindiniai putpelių auginimo pranašumai:

1. Putpelių kiaušiniai – vertingas imunomoduliuojantis maisto produktas, juose yra visa eilė svarbių vitaminų: A, P ir K, B1, B2, taip pat geležies, kobalto ir kitų žmogaus organizmui būtinų mikroelementų.
2. Putpelių mėsa ir mėsos pusgaminiai yra laikomi delikatesu ir dietiniu maisto produktu, ypač restoranų versle.
3. Unikali putpelių kiaušinių gamyba leidžia iš šių paukščių per metus gauti vidutiniškai 300 kiaušinių. Be to, kiekviena iš kiaušinio išsiritusi putpelė per 5–6 savaites tampa suaugusiu paukščiu. Tai leidžia turėti beveik nepertraukiamą gamybą ir užtikrinti stabilų jos tiekimą bet kuriai rinkai.
4. Putpelių kiaušinių rinka Rusijos Federacijoje nuolat auga ir, kaip matyti iš aukščiau esančios lentelės, per šešerius metus putpelių kiaušinių gamyba išaugo beveik trigubai.
5. Nedidelio putpelių ūkio sukūrimas, paukščių priežiūra nereikalauja jokių specialių technologijų, didelių investicijų. Pakanka užtikrinti paukščiams stabilų temperatūros režimą, subalansuotą mitybą.

Atskirai reikia kalbėti apie tikslines putpelių kiaušinių ir mėsos produktų vartotojų grupes:

1. Pirkėjai dėl medicininių priežasčių. Gydytojai dažnai rekomenduoja valgyti putpelių kiaušinius, ir šis faktas leido susiformuoti tikslinei vartotojų grupei rinkoje. Šiai grupei būdingas pastovumas perkant ir vartojant putpelių kiaušinius.
2. Sveikos gyvensenos gerbėjai mėgsta įvairias dietas, įskaitant sportines. Šiai grupei galima priskirti apie 30 % visų vartotojų.
3. Vartotojai, perkantys putpelių kiaušinius kūdikių maistui skatinti. Ikimokyklinio ir pradinio mokyklinio amžiaus vaikų putpelių kiaušinių paklausa yra stabili.
4. Vartotojai, priklausantys vidurinei klasei, tai yra, jie yra turtingi žmonės, galintys sau leisti nusipirkti tokį gana brangų produktą kaip putpelių kiaušiniai.
5. komerciniai vartotojai. Tai, kaip taisyklė, įvairios kepyklėlės, nedideli restoranėliai, konditerijos parduotuvės, kur patiekalams ar maisto produktams gaminti būtina naudoti putpelių kiaušinius ir mėsą.

Taigi, putpelių auginimas tiek kiaušinių pardavimui rinkoje, tiek pramoninei gamybai yra labai perspektyvus verslas.

Ko reikia įgyvendinimui?

Prieš nuspręsdami, ką pirkti ar statyti, kad pradėtumėte putpelių auginimo verslą, reikia atsižvelgti į keletą svarbių dalykų.

1. Jei yra tikslas sukurti ne mažą namų verslą, o gana didelio masto kiaušinių ar putpelių mėsos gamybą, turite pagalvoti apie individualaus verslininko (individualaus verslininko) arba privataus namų ūkio sklypo (asmeninio dukterinio sklypo) registravimą. . Tai nebrangi, apie 3000 rublių, ir visa tai galima padaryti mokesčių inspekcijoje per kelias dienas. Tai būtina norint vėliau dirbti tiek su pašarų tiekėjais, tiek su pirkėjais – komercinėmis įmonėmis, kurioms privaloma atsiskaityti. Natūralu, kad jie dirbs tik su tais, kurie turi oficialią registraciją.
2. Antras punktas yra susijęs su apibrėžimu, į kurią rinką ar jos segmentą bus sutelktas jūsų darbas. Norėdami tai padaryti, turite pabandyti apgalvoti ir parašyti putpelių auginimo ūkio verslo planą su visais skaičiavimais. Tai leis įvertinti įmonės pelningumą. Be to, norint gauti paskolą iš banko reikės gerai surašyto verslo plano, kuris paraišką paskolai gauti svarstys tik tuo atveju, jei bus realus verslo planas.
3. Kitas dalykas yra susijęs su tuo, kas ir kaip užsiims verslu. Jei manoma, kad visus reikalus tvarkysite asmeniškai, tuomet turėtumėte nuspręsti, ar tam užteks laiko, ar teks keisti darbą, samdyti žmogų.

Svarbu:Žemės ūkio gamintojai, įskaitant putpelių ūkius, gali kreiptis dėl valstybės subsidijų.

Atsižvelgdami į visus šiuos veiksnius, galime kalbėti apie tai, ko tiksliai reikia norint organizuoti putpelių auginimą kaip verslą.

1. Visų pirma, norint sukurti savo paukštyną, reikia patalpos – gerai vėdinamos, sausos, šiltos ir pakankamai erdvios. Reikiamo ploto parinkimas gali būti atliekamas atsižvelgiant į apytikslį standartą, pagal kurį 500–600 putpelių reikia apie 20–25 kvadratinių metrų. metrų. Be to, turėtų būti nedidelis skyrius, kuriame bus laikomos putpelės.
2. Ląstelės. Kai kurių tipų ūkiuose putpelių veisimui naudojami narvai. Viena vertus, tai labai patogu, tačiau kartu kiekvieną ląstelę teks nuolat valyti ir dezinfekuoti.
3. Inkubatorius. Viščiukų veisimui jums reikės inkubatoriaus. Galite įsigyti įprastą naminį vištienos inkubatorių 20-30 ląstelių,
4. Apšvietimas. Putpelių apšvietimo greitis yra mažiausiai 17–18 valandų per dieną, todėl reikės organizuoti tiek natūralų, tiek elektrinį apšvietimą.
5. Norint užtikrinti pastovų temperatūros režimą patalpoje, kurioje laikomos putpelės, nereikia naudoti specialios įrangos. Galite naudoti oro kondicionierius su automatiniu temperatūros valdymu arba įprastomis vandens sistemomis. Svarbiausia yra stabilus 18–20 laipsnių temperatūros režimas be staigių pokyčių.
6. Stern. Putpelėms šerti naudojamas daržovių ir javų mišinys, taip pat, jei įmanoma, šviežia žolė. Indai ir indai reikalingi pašarams laikyti ir maisto mišiniams ruošti.

Be šių pagrindinių techninių punktų, taip pat būtina numatyti, kaip kiaušiniai bus pristatyti iš ūkininko vartotojui. Jei jas pristatote patys, jums reikės transporto priemonių, vadinasi, reikia pasirūpinti logistikos išlaidomis.

Taip pat nebūtų nereikalinga sukurti savo svetainę, kad potencialūs pirkėjai galėtų susipažinti su putpelių auginimu, kokiomis sąlygomis jie laikomi ir kokie produktai yra prieinami, kad galėtumėte pateikti užsakymą tiesiai svetainėje. Tokia rinkodaros forma ne tik padeda pritraukti naujų klientų ir parduoti prekę, bet ir sukuria pasitikėjimą, o tai labai svarbu maisto gamybos verslo plėtrai.

Pagrindiniai skaičiavimai pradedant verslą

Pradinis kapitalas

Visų verslininko finansinių skaičiavimų pagrindas planuojant verslą pirmiausia turėtų būti rinkos pajėgumas. Tai leidžia vizualiai suprasti, kiek putpelių reikia užauginti, kokios kokybės turi būti produktas ir kas bus jo vartotojai. Rinkos pajėgumui nustatyti galima apytiksliai atsižvelgti į tai, kad 30% dietinės vištienos ar kiaušinių vartotojų yra linkę juos keisti putpeliais. Tokį skaičiavimą ir tyrimą galima atlikti pasižiūrėjus į artimiausias parduotuves ir prekybos centrus – kiek vištų kiaušinių yra parduodama, ir pagal šią sumą galima nustatyti apytikslį rinkos pajėgumą.

Pagrindinės išlaidos kuriant putpelių fermą kaip nuosavą verslą pateiktos lentelėje. Be to, reikia atsižvelgti į įmonės registravimo išlaidas - 3000 rublių, taip pat į interneto svetainės sukūrimo išlaidas (10 tūkstančių rublių).

Iš viso: visos įmonės steigimo išlaidos yra 60-70 tūkstančių rublių remiantis gyvulių kiekiu 600 vienetų putpelių.

Mėnesinės išlaidos

Nustatant mėnesinių išlaidų sudėtį ir apimtį, reikia vadovautis ne tik dabartiniais poreikiais. Lėšų rezervas turėtų būti skiriamas bet kokioms ekstremalioms situacijoms (pavyzdžiui, veterinarijos paslaugoms paukščių ligos atveju).

Į mėnesines išlaidas įeina šie elementai:

1. Putpelių maisto kaina - 6000 rublių.
2. Šildymo ir apšvietimo išlaidos - 3000 rublių.
3. Logistika – prekių pristatymas – 3000 rublių.
4. Nuomojamos patalpos - 20 000 rublių.

Iš viso: vidutiniškai mėnesinės išlaidos bus apie 30 000 rublių.

Taip pat gali prireikti samdyti darbuotoją putpelių priežiūrai, o tai turi būti iš anksto numatyta jūsų verslo plane.

Kiek galite uždirbti, ir atsipirkimo laikotarpis

Putpelių auginimo ūkio pajamos labai priklauso nuo to, kokios kainos egzistuoja vietinėje rinkoje ir kiek produkcijos į ją galima tiekti.

Svarbu: Pajamas galima gauti parduodant pusgaminius ar gatavus putpelių gaminius: rūkytą skerdeną, kepsninę ir kt. Tačiau tam reikės papildomos įrangos ir leidimų.

Jei kaip pavyzdį paimsime Maskvos miesto skaičiavimą, tada vidutiniškai kainuoja keliolika putpelių kiaušinių 160 rublių, arba 16 rublių vienas kiaušinis. Vienos putpelės mėsos skerdena (apdorota) rinkoje vertinama 2008 m 95 rubliai.

Taigi, jei paimsime kaip pavyzdį 600 putpelių bandą, per dieną bus apie 450 kiaušinių arba, atsižvelgiant į bendrą kiaušinių gamybą, - 400 vienetų.

Naudodami šį skaičių kaip tolesnę skaičiavimo bazę, gauname bendrąsias pajamas: 400 vienetų x 16 rublių = 6400 rublių per dieną arba mėnesio pajamos bus 192 000.

Iš bendrųjų pajamų sumos turėtų būti atimamos mėnesinės išlaidos, kurios sudaro 30 000 rublių. Be to, nepamirškite ir mokesčių, kurie naudojant supaprastintą mokesčių sistemą IP verslo registravimo formai sudaro 6% pajamų (pajamų – išlaidų).

Iš viso: grynasis pelnas per mėnesį gali būti maksimalus: 162 000 rublių.

Tačiau čia reikia atsižvelgti į tai, kad putpelių kiaušinių paklausa ne visada bus vienoda: bus tam tikras sezoninis nuosmukis, taip pat dalies putpelių bandos kiaušinių gamybos sumažėjimo laikotarpis. Teisingesniam bendro pelno įvertinimui reikėtų taikyti 30% pataisos koeficientą. Jo naudojimas leidžia realiai įvertinti šio verslo pelningumą. Galutinis pajamų skaičius, kurį galima gauti iš 600 galvijų putpelių ūkio, yra 110 000 rublių per mėnesį.

Atsižvelgiant į visus pagrindinius verslo plano skaičius, putpelių ūkio atsipirkimo laikotarpis yra tik du-tris mėnesius, jei apkrova pasiekia 80%. Praktiškai mažo formato putpelių ūkių atsipirkimo laikotarpis yra ne ilgesnis kaip 3–5 mėnesiai. Iš to galime daryti išvadą, kad su kompetentinga organizacija tokio tipo verslas yra labai pelningas ir žada geras perspektyvas.

Daugelis žmonių sako, kad laikas pradėti savo verslą. 25% žmonių eina toliau nei kalba. Gal laikas nuo žodžių pereiti prie darbų?

Kaip išbandymą verta daryti tai, ko žmonėms reikia kasdien. Dvasinis maistas, drabužiai, išvaizda – visa tai antraeiliai dalykai, bet valgyti norisi visada. Taigi, pakalbėkime apie maistą.

Šiandien nėra daugiau perpildytos nišos nei maisto produktų gamyba ir pardavimas. Norint nustatyti kryptį, kuria bus pelninga pradėti savo verslą, rekomenduojama apsipirkti ir pasidomėti, kas yra paklausa, tačiau siūloma mažai. Ir pradedantysis verslininkas supras, kad putpelių auginimas yra labai paklausus dalykas, tačiau siūlomas ribotas kiekis.

Kodėl putpelių? Pagrindinė jų vertė – kiaušiniai, jų nauda tokia didelė, kad kartu nustelbs visus panašius produktus. Žinovai sako, kad putpeliuose niekur nenaudojamos tik letenos ir snapas – visa kita atitenka verslui.

Produktai	Taikymas
	turi daug vitaminų, nėra alergiški, aktyvina imuninę sistemą, jaunina odą. Jas rekomenduojama valgyti be apribojimų kaip dietinį produktą.
	tinka pagalvėms prikimšti
	tai sveikas dietinis produktas, turtingas vitaminų, padedantis aktyviai dirbti virškinamąjį traktą. Jei putpelės auginamos specialiai mėsai, tai jos ypač paklausios dėl savo aukštų maistinių savybių.
	vertingiausia organinė trąša, kurią galima naudoti žemėje
	Paukščio, kurį šeima valgė vakarienei, kaulus grūstuvėje galima sumalti iki miltų ir naudoti kaip kalcio priedą kitoms putpelėms.

Įmonės pagrindas yra teisingas verslo planas

Neužtenka žinoti apie paukščių privalumus, kad stačia galva nupirktum partiją veisimui skirtų jauniklių. Norint sėkmingai įgyvendinti suplanuotus planus, reikalingas verslo planas, kuris taps sėkmingos pradžios veiksmų vadovu.

Verslo planas neturi konkrečios struktūros, jame turi būti esminiai punktai ir atsispindėti veiksmų seka.

1. Tikslo nustatymas

Mūsų ateities verslo tikslas – putpelių mėsos ir kiaušinių gamyba. Galite svarstyti problemą siauresniu mastu: kiaušinių gamyba, tačiau lieka atviras klausimas: kur dėti mėsą? Todėl, kaip bandomąjį kamuoliuką ant pirmosios paukštienos partijos, tikslinga gaminti ir kiaušinius, ir mėsą.

2. Pradinio kapitalo stebėjimas

Brandus sprendimas auginti putpeles pareikalaus pradinių 80 000 - 90 000 rublių investicijų. Per šešis mėnesius galite pasiekti 30 000 rublių grynųjų pajamų.

3. Konkurentų putpelių mėsos ir kiaušinių gamybos rinkos analizė

Būtina atlikti analizę, kad nebūtų gaištas laikas gaminant kiaušinius perpildytoje rinkoje. Šiandien ši niša užpildyta apie 1/3, todėl gali atsitikti taip, kad savo gyvenamojoje vietovėje iš viso neturėsite konkurentų.

4. Veiksmų planas užduotims atlikti

Nuomojamos patalpos

Putpelės laikomos mažais naminiais paukščiais, jų galima dėti daug nedideliame plote, todėl pradiniame etape reikia rasti nedidelį kambarį. Pagrindiniai reikalavimai: jis turi būti šiltas ir lengvas.

Paukštienos narvų gamyba arba pirkimas

Putpelių galima laikyti tiek specialiai įrengtuose narvuose, tiek tam pritaikytose ar pačių sukurtose aptvertose erdvėse. Tuo pačiu metu reikia atsiminti putpelių gebėjimą ir nuolatinį norą skraidyti, dėl šios priežasties joms skirta erdvė turi būti uždara, bet su oro prieiga ir gerai vėdinama. Paukščių laikymo vieta turi būti gerai apšviesta ir šilta. Optimaliam apšvietimui tikslinga naudoti papildomas kaitrines lempas, jos vienu metu suteiks šviesos ir šilumos. Jūs neturėtumėte taupyti putpelių priežiūrai, jos daugiau nei sumokės už jų priežiūrą.

Vaizdo įrašas - kaip pasidaryti putpelių narvą

Vaizdo įrašas – putpelių narvų gamyba

Pašarų pirkimas

Putpelės yra smulkmeniškos ir sunkiai prižiūrimos. Maistui jiems reikia kviečių, kukurūzų, perlinių kruopų, saulėgrąžų pyrago. Petražoles, žalumynus ir morkas putpelės valgo gausiai ir be galo. Reikia atsiminti, kad jie valgo labai dažnai, ir jūs neturėtumėte jų tuo apriboti, kitaip tai turės įtakos jų kiaušinių gamybai ir mėsos kokybei.

Kaip maisto priedus į racioną būtina įtraukti neriebias susmulkintas žuvies atliekas, druską, rugius. Paukščiai mėgsta maudytis sausame smėlyje, smulkūs akmenukai reikalingi geresniam maisto virškinimui skrandyje, kalcis maltų lukštų pavidalu – kiaušinių lukštų tvirtumui, baltymai – produktyvumui didinti. Sausai dietai reikia daug vandens, todėl paukščiams turi būti suteiktas nuolatinis girdymo režimas.

Paukščio įsigijimas

Visų rūšių putpelės skirstomos į dekoratyvines ir komercines veisles. Gebėjimas juos atskirti vienas nuo kito išoriškai ir pagal savybes padės pasirinkti tą, kuris gali padaryti jūsų verslą sėkmingą.

Veislė	Savybės
	jis išsiskiria didele kiaušinių gamyba – 300 kiaušinių per metus iš putpelių. Jų mėsa taip pat naudojama kaip delikatesas. Paukščio svoris - 200g. Ši veislė pasiekia produktyvumo rodiklius per pusantro mėnesio. Jie retai serga, beveik visi paukščiai pasiekia tašką, kad yra naudojami maistui ar kiaušinių dėjimui.
	putpelių mėsos veislė, idealiai tinkanti veisimui verslo pradžioje. Svoris - 320 g Produktyvumas - 200 kiaušinių per metus iš vienos putpelės. Ši rūšis lengvai priimama restoranuose ir prekybos centruose.
	per metus perneša 300 kiaušinių, svoris - 300 g. Mėsos kaina pranašesni už kitas veisles, nes jos kokybė – tikras delikatesas

Yra dar kelios putpelių veislės, kurias gaminant galima gauti ir kiaušinių, ir mėsos, tačiau jų produktyvumas gerokai mažesnis, todėl pradžioje geriau naudoti įvardytus egzempliorius.

• Oficialaus statuso registracija.

Bet koks verslas gali egzistuoti tik tada, kai jis yra legalus. Todėl prieš sprendžiant produktų pardavimo klausimus būtina užregistruoti individualaus verslininko statusą. Turėdami šią būseną, turėsite nemokamą prieigą prie vartotojų.

Verslo reklama bus reikalinga po to, kai pasirodys produktai, kuriuos reikia parduoti. Ateityje, pradėjus gaminti kiaušinius ir mėsą, bus galima susikurti savo svetainę ir reklamuoti produktus didesniu mastu.

Klientų bazės kūrimas

Daugybė klientų neatsiras rankos mostu, ji turi būti kuriama palaipsniui, pradedant nuo siauro žmonių rato. Žmonių, kurie tikrai norės tapti jūsų klientais, kategorijos:

• Giminaičiai, draugai, kaimynai, pažįstami. Daug pinigų iš jų negausite, tačiau jie atliks "iš lūpų į lūpas" vaidmenį, kuris apie produktus papasakos geriau nei bet kokia reklama;
• Maisto prekių turgus, kuriame galite parduoti parduodamus produktus arba tai padaryti patys. Prekybai turguje prekių sertifikavimas nebūtinas, tam pakanka atlikti sanitarinę kontrolę turgaus laboratorijoje;
• Prekybos ir prekybos centrai, šviežių prekių turgūs, restoranai, kuriems delikatesai yra vienas pagrindinių pardavimo produktų.

Apie komercines putpelių auginimo perspektyvas

Atskiroje verslo plano pastraipoje turi būti numatytos visos numatomos verslo plėtros išlaidos, investicijos, atsipirkimo ir pajamų perspektyvos. Apytikslis išlaidų paskirstymas padės būsimiems verslininkams suprasti, kas jų laukia:

1. Jei paimsite viščiukus veisimui, jie kainuos pigiau, tačiau juos reikės užauginti iki produktyvaus amžiaus, o tai pareikalaus pinigų ir laiko. Jei pradėsite nuo gimdos putpelių pirkimo, tada joms bus išleistos tik lėšos. Tūkstantis jaunų paukščių kainuos apie 30 tūkstančių rublių.

   

2. Norėdami nusipirkti gamyklinius narvus, jums reikės apie 50 tūkstančių rublių, tačiau ši kaina yra apytikslė, nes ji priklauso nuo narvų konstrukcijos, talpos, gamintojo, gamybos medžiagų. Iš pradžių ląsteles galite pasidaryti savo rankomis, tai sutaupys daug pinigų.

   

   

3. Maistui nusipirkti reikės apie 6000 rublių per mėnesį.
4. Mokėjimas už patalpų apšvietimą ir šildymą priklauso nuo jo ploto. Norint sumokėti už elektros energiją ir šilumą iš lempų 15 kv.m patalpoje, reikės maždaug 3000 rublių.

   

5. Inkubatoriaus pirkimas - 5000 rublių.

   

Taigi, sudėjus numatomas išlaidas, gauname 94 000 tūkstančių rublių sumą. Yra gairės, išlaidų augimas gali būti ir aukštyn, ir žemyn, bet, remiantis gautu skaičiumi, galima konkrečiau planuoti savo veiksmus.

Putpelių auginimas yra ne tik pelningas verslas, bet ir gana varginantis. Patyręs gamintojas kokybiškai susidoros su putpelių skaičiumi nuo 1000 iki 2000. Todėl ateityje teks samdyti darbuotojus, jei verslininkas paragaus ir jis norės plėsti gamybos mastą.

Apie verslo pajamų pusę

Pagrindinis tikslas pradėti savo verslą yra pelninga jo dalis.

Apytikslės veikimo perspektyvos:

• 500 putpelių per mėnesį atneš 9000 kiaušinių. Parduodant pirmą partiją, nepakeliant kainos į tikrą, už 30 rublių už tuziną galima gauti 27 000 rublių, už papildomų patinų mėsą galite gauti 5 tūkst.. Iš gautų pajamų už maistą atimame 6 tūkst. ir 3000 šildymui ir apšvietimui. Remiantis apytiksliais skaičiavimais, grynosios pajamos bus 18 000 rublių;
• galima pradėti perėti didelius kiaušinėlius, padidinant patelių skaičių. Ketvirtąjį darbo pagal planą mėnesį pajamos pradės nuosekliai didėti iš kiaušinių ir papildomų patinų mėsos pardavimo. Išlaidos turėtų visiškai atsipirkti 5 mėnesių pabaigoje. Iki šio laikotarpio neturėtumėte galvoti apie verslo masto išplėtimą. Šio laikotarpio visiškai pakaks, kad pagaliau įsitikintumėte, ar jūsų sprendimas auginti putpeles yra teisingas ir suprastumėte, kad jų auginimo verslas reikalauja darbo ir kantrybės, aukso kalnai nenumatyti iš karto ir greitai.

Vaizdo įrašas – putpelių auginimas. Verslo planas

Dideliu mastu putpelių auginimas apima šiek tiek kitokį požiūrį į jų maitinimo organizavimą. Kadangi kiekvienas paukštis (remiantis japonišką putpelę) kasdien suvalgo apie 30 g pašaro, jei galvų yra tūkstantis, kasdien teks išleisti apie 30 kg pašaro. Šiuo atžvilgiu būtina turėti tinkamų pašarų atsargų ir laiku juos nusipirkti.

Pašarai turi būti subalansuoti, juose turi būti pakankamai vitaminų ir mineralų, kad būtų išlaikyta aukšta kiaušinių gamyba. Šiltuoju metų laiku paukščius reikia šerti kasdien smulkinta šviežia žole ir sultingais šakniavaisiais. Žiemą maisto medžiagų trūkumas kompensuojamas daigintais kviečių ar sorų stiebais, o šlapios košės skiedžiamos šieno dulkėmis, kaulų ar žuvies miltais. Lesyklėlėse visada turi būti susmulkintų kriauklių, žvyro ir kreidos. Be šių medžiagų kiaušinių gamybos rodikliai labai sumažės.

Putpelių šėrimas turėtų būti atliekamas tuo pačiu metu. Šio principo pažeidimas sukelia tam tikrą stresinę būseną ir atitinkamas neigiamas pasekmes.

Prekių pardavimas

Putpelių auginimas kaip verslas apima kiaušinių ir mėsos pardavimą. Kaip minėta pirmiau, produktų rinkodara yra pagrindinė bet kokio verslo problema. Nepaisant to, kad konkurencija šiame segmente dar nėra labai didelė, labai sunku rasti rimtų partnerių pardavimui. Taip yra visų pirma dėl to, kad gyventojai nenoriai perka putpelių kiaušinius. Paprastai putpelių kiaušinių tiekėjai yra privatūs verslininkai arba mažos įmonės, kurios tiesiog neturi pinigų gerai reklamuoti savo produktą.

Pirmą kiaušinių pirkimą, kaip taisyklė, atlieka draugai ir pažįstami. Be to, tarpininkaujant iš lūpų į lūpas, prekes galima parduoti draugų draugams. Verslo su tokia rinkodaros sistema trūkumai – riboti mastai ir laipsniškas pirkėjų susidomėjimo praradimas (pažįstami nuolatos nevažiuos pas jus pakuoti kiaušinius, jei jų bus galima nusipirkti ir parduotuvėje permokėjus vos kelis rublius).

Todėl, esant keliems tūkstančiams putpelių, reikia ieškoti rimtesnių kanalų – parduotuvių ar prekybos centrų. Ypatingai džiaugtis nereikėtų, jei pavyks susiderėti su nedidelės parduotuvės savininku – tikėtina, kad išpardavimai bus menki ir bendradarbiavimą teks nutraukti.

Sutartis su prekybos centru dėl kiaušinių tiekimo yra labai pelningas pasirinkimas verslui. Tačiau tam reikia rasti svarių argumentų savo gaminio naudai (įtikinti tinklo ar tam tikro prekybos centro administraciją, kad esate geriausias šių produktų tiekėjas), taip pat gauti daugybę vyriausybinių įstaigų leidimų, patvirtinančių kokybę. ir gaminių sauga.

Jei nesate pasiruošę įforminti visų su verslu susijusių dokumentų, bėgti per institucijas ir gauti reikiamų leidimų, tuomet tikslesnė bus pirmoji rinkodaros sistema.

Putpelių mėsos realizavimas

Rengiant putpelių auginimo verslo planą, būtina atsižvelgti į visus niuansus ir smulkmenas, kurios gali turėti įtakos pelningumui. Taigi, pavyzdžiui, antraisiais gyvenimo metais putpelių kiaušinių gamyba smarkiai sumažėja, todėl toliau laikyti tokį paukštį nepelninga. Natūralu, kad ji eina prie mėsos. Norėdami greitai apdoroti skerdenas, turite įsigyti centrifugą. Rankiniu būdu pašalinti miniatiūrinių putpelių plunksnas yra labai nuobodi ir ilgai trunkanti užduotis, o centrifuga tai padarys per kelias minutes ir vienu metu apdoros keliolika skerdenų.

Paprastai labai sunku organizuoti putpelių mėsos pardavimą per parduotuves, tačiau visiškai įmanoma rasti išpardavimą restoranuose, kepsninėse ar kitose panašiose įstaigose. Tuo pačiu metu reikia atsižvelgti į tokį paradoksą, kad faraono mėsinė putpelių veislė nėra geriausias pasirinkimas restoranams. Didelė skerdena (apie 300 g) netinka standartinei porcijai, o dalinti per pusę nėra įprasta. Todėl mėsai geriau parduoda ir japoniškas putpeles, kurios yra geriausios kiaušinių gamyboje.

Pelningumo skaičiavimas

Putpelių auginimas kaip verslas turi dar vieną specifinį bruožą – didelį pelningumą. Pats faktas, kad dviejų mėnesių amžiaus paukštis jau gali daugintis, reiškia labai didelį greitį, kuriuo galima padidinti putpelių skaičių.

Čia yra lentelė su apytiksliais išlaidomis:

Kaip matote, norint pradėti verslą, visiškai įmanoma sumokėti iki 50 tūkstančių rublių. Be to, didžiąją dalį išlaidų sudaro pradinis brangios įrangos ir jaunų gyvūnų įsigijimas, kurių ateityje nebereikės pirkti. Jei atsižvelgsime į tai, kad japonų putpelių patelė kasmet padeda apie 300 kiaušinių, tada visos pajamos iš to bus:

Jei darysime prielaidą, kad pusė 600 galvų bandos yra vištos, tada metinės pajamos iš jų bus 300 * 575 = 172 500 rublių. Patinai eis tik mėsai: 300 * 95 = 28 500 rublių. Tai reiškia, kad banda gali atnešti 201 000 rublių pajamų. Tuo pačiu dar neatsižvelgta, kad per metus jie susilauks kelių palikuonių, tai yra dar labiau išaugs verslo pelningumas.

Natūralu, kad tokie skaičiavimai yra labai sąlyginiai, nes verslas retai vystosi taip sklandžiai kaip popieriuje. Įvairios problemos su tikrinimo ir reguliavimo institucijomis, galima paukščio mirtis ir panašūs nepalankūs veiksniai tokius skaičiavimus gali gerokai pakoreguoti į blogąją pusę. Bet kokiu atveju tokie skaičiavimai būtini rengiant putpelių auginimo verslo planą.

Manoma, kad 600 galvų bandą gali aptarnauti vienas žmogus, gyvulius – 1200 vnt. - du žmonės ir tt Geriausias variantas – putpelių auginimą paversti namų (šeimos) verslu. Prieš pradėdami užsiimti šiuo verslu, turite sudaryti putpelių verslo planą, kuriame turėtų būti atsižvelgta į konkrečios srities realijas: pašarų kainą, šildymo išlaidas, kiaušinių ir putpelių mėsos kainas.

Apie putpelių verslą dažniausiai kalbama teigiamai. Tie, kurie rado platinimo kanalus, jaučiasi gana ramiai. Tačiau putpelių auginimas kaip verslas – tai ne tik pajamos, bet ir nuolatinė priežiūra paukščiais, laisvadienių ir atostogų trūkumas kaip toks, begalinė įgyvendinimo problema. Šiuo atžvilgiu putpelių auginimas tinka kantriems žmonėms, kurie yra pasirengę paaukoti savo laisvalaikį per visą tokio verslo egzistavimą.