Kodėl grybas gavo savo pavadinimą? Grybų grybas - liaudies gydytojas

Žmonėms plunksniniai grybai visiškai nekelia pavojaus, veikiau atvirkščiai. Daugelis šių grybų rūšių turi gydomųjų savybių žmogaus organizmui. Iš šių grybų pagaminti vaistai pasižymi valomomis savybėmis, padeda reguliuoti medžiagų apykaitą ir šalinti iš organizmo kancerogenus. Naujausi mokslo laimėjimai leido gauti vaistą iš plunksninio grybelio, kuris stabdo vėžinių ląstelių vystymąsi ir augimą. Žmogaus noras visko paragauti paveikė ir skardinius grybus. Iš grybų galite gaminti gerus patiekalus, kurie savo skoniu praktiškai nesiskiria nuo įprastų valgomųjų grybų.

Tinder grybai ir jų vaidmuo gamtoje

Gamtoje šie grybai atlieka dvejopą vaidmenį. Viena vertus, jie dalyvauja negyvos medienos skaidyme, paverčiant ją humusu. Kita medalio pusė – jų meilė medžių auginimui. Mintys medžio celiulioze, plunksniniai grybai suardo medieną savo išskyromis, sukeldami greitą medžio susilpnėjimą, sunaikinimą ir žūtį.

Plunksninių grybų veislės ir jų rūšys

Remiantis moksline klasifikacija, yra apie 600 rūšių grybų, suskirstytų į šeimas:

• porium;
• fistulinas;
• Ganoderma;
• himenochetai;
• motoroleris;
• bondartsevievy;
• boletopsidas;
• poliporuotas;
• šizofilinis;
• lahnokladievye;
• korticumo.

Mūsų šalies teritorijoje paplitę vos kelios dešimtys grybų rūšių.

Dažni tipai

Daugumą plunksninių grybų rūšių galima rasti soduose, parkuose ir miškuose.

Chaga

sijos tinder grybelis

Polypore Hyphodontia

Keista atrodo, kad ant kamieno yra beformis baltas nukritimas. Dydis svyruoja nuo 5 cm iki 20 cm Šis grybas nusėda ant visų lapuočių medžių, sukelia baltąjį, itin toksišką puvinį.

raudonasis grybelis

Jis turi plokščią dangtelį su pastorintu pagrindu. Dangtelio spalva nuo geltonos kraštuose iki rudos prie pagrindo. Šios rūšies grybai plačiai paplitę vidurinėje juostoje. Apsigyvenę ant lapuočių medžių, jie stebina juos baltuoju puviniu.

Jis gavo savo pavadinimą dėl savo panašumo į chagą, kuri naudojama medicinoje. Tik specialistas gali atskirti jį nuo chagos. Jo forma yra geometriškai teisingesnė, o spalvos ryškesnės. Šis grybas plačiai paplitęs vidutinio klimato juostoje šalies vidurinėje juostoje.

Reti atstovai

Šie atstovai nėra tokie dažni, kaip išvardyti aukščiau.

Jis yra kanopos formos ir gavo savo pavadinimą dėl ryškiai raudonos apvado aplink blizgančio rausvo dangtelio kraštą. Paplitęs vidutinio klimato zonoje. Apsigyvena ant lapuočių medžių, užkrėsdamas juos baltuoju puviniu.

Paplitęs pietiniuose regionuose ir išoriškai primena mažą lėkštę su šiurkščia tamsiai ruda skrybėle. Jis mieliau apsigyvena ant pušies šaknų, jos medieną užklupdamas baltas puvinys, kuris greitai užmuša medį.

eglės kempinė

Skirtingai nuo minėtų rūšių, tai nėra gyvų, sveikų medžių priešas, įsikuria tik ant labai senų ar nukritusių eglių kamienų. Jis turi mažą, kietą, lėkštės formos rudą skrybėlę. Jis gyvena daugiausia šiauriniuose regionuose.

Trutovik rūdžių ruda

Mėgsta šiaurinius regionus ir senus eglių kamienus bei kelmus. Tai beformė netaisyklingos formos atauga, rūdžių rudos spalvos. Sukelia baltąjį puvinį, itin toksiškas medžiams.

Koks grybelis yra tinder grybelis?

Kodėl grybas gavo savo pavadinimą? Jis gavo savo pavadinimą dėl to, kad skardinė yra pagaminta iš jo vaisiaus kūno - degios medžiagos, leidžiančios uždegti ugnį per kibirkštį.

Grybų grybas: aprašymas

Jį sudaro vaisiaus kūnas ir grybiena. Grybų rinktuvas yra substrato viduje ir prasiskverbia į medieną, ant kurios auga. Vaisiakūnis auga paviršiuje ir yra paprastos struktūros. Jį sudaro bespalviai ploni ir kartais rusvi hifai. Grybelis turi daugiametį vaisiakūnį, kuris yra įvairių formų. Todėl grybelis skirstomas į šiuos tipus:

• kniūbsčias
• Kepurakojis arba sėdimas
• Su užapvalintais bukais kraštais

Grybelio paviršius padengtas kieta, plona, ​​matine pluta, kuri kartais pasidengia įtrūkimais. Jis yra gumbuotas, grubus, gumbuotas, aksominis, veltinis ir pluoštinis. Grybelio aprėptis gali keistis su amžiumi. Vaisiakūnio minkštimas odinis, plėviškas, mėsingas, sumedėjęs, pluoštinis ir kamštiškos tekstūros. Rečiau plunksninis grybelis turi dviejų sluoksnių audinį su puriu, puriu viršutiniu sluoksniu ir tankiu apatiniu sluoksniu. Vaisiakūnio kepurėlė yra skirtingos spalvos – nuo ​​šviesios (kreminės, baltos, pilkšvos, sumedėjusios geltonos) iki tamsios (juodos ir rudos). Kartais skrybėlė gali būti ryškaus atspalvio. Vidaus spalva balta, geltona arba kreminė.

Plunksninių grybų dauginimasis

Plunksninis grybas yra grybelis, kuris dauginasi sporomis. Sporos vystosi ir bręsta vaisiakūnio apačioje, kur išsidėstę maži kanalėliai. Kai sporos subręsta, jos išsilieja iš vamzdelių ir yra nešamos vėjo, užkrėsdamos pakeliui pažeistus medžius. Kai jie patenka ant tinkamo substrato, jie sudygsta ir sudaro pirminį grybelį. Grybiena pamažu auga ir plinta medienoje. Grybelis jį sunaikina, sukeldamas medienos puvimą, o vėliau susiformuoja vaisiakūnis.

Dažnai pleiskanų grybai ant medžių atsiranda praėjus keleriems metams po užsikrėtimo. Jie auga ant bagažinės lentynų pavidalu viena virš kitos. Grybomis užkrėstas medis po kurio laiko miršta. Tačiau net ir po to plunksninis grybas ir toliau gyvena ant jo, valgydamas išdžiūvusio medžio maistines medžiagas.

Plunksninių grybų nauda ir žala

Šie grybai plačiai naudojami medicinoje gydant hepatitą C ir B, kaip priešnavikinė medžiaga, gydant riebalinę kepenų degeneraciją. Trutovik turi hemostazinį ir vidurius laisvinantį poveikį. Jis naudojamas kompleksinėje terapijoje gydant bronchų ir plaučių sistemą, įskaitant tuberkuliozę ir astmą. Tai maistas kai kuriems gyvūnams.

Grybelio žala yra ta, kad jis užkrečia medžius ir visiškai išdžiūsta.

Plunksninių grybų grybiena vystosi substrato viduje, medžių rūšyje, o vaisiakūniai visada susidaro paviršiuje, todėl sporos gali plisti su oro srovėmis. Poliporinių grybų dauginimąsi didesniu mastu vykdo bazidiosporos, kurios susidaro plėvės sluoksnyje ant vaisiakūnių. Patekusios į tinkamą substratą, bazidiosporos sudygsta ir sudaro pirminį grybieną, susidedantį iš haploidinių mononuklearinių hifų. Po tam tikro, dažniausiai lakoniško, augimo ir vystymosi periodo, dvi pirminės grybienos susijungia ir susidaro antrinis dviejų branduolių grybiena, kuris išsivysto medžių rūšyje, sukelia jos sunaikinimą, ant kurio vėliau formuojasi vaisiakūniai.

Vegetatyvinis plunksninių grybų grybiena užtikrina jų pasiskirstymą substrate ir mitybą. Plunksninių grybų hifai ploni (2–5 µm skersmens), neryškūs arba kartais rusvi, visada su skersinėmis pertvaromis.

Plikinių grybų vaisiakūniai, skirtingai nei kepuraitės, yra ilgalaikiai. Jų anatominė struktūra yra gana paprasta - jie susideda tik iš hifų, kurių yra trys pagrindiniai tipai: generatyvinis, skeleto ir privalomas.

Pagal formą poliporinių grybų vaisiakūnius galima suskirstyti į šias pagrindines kategorijas: kniūbsčias, sėdimas ir diferencijuota ant kepurės ir kojos. Bet tarp jų būna įvairių perėjimų, o pirmosios šeimos ir net genties ribose galima pastebėti įvairių formų vaisiakūnius.

Vaisiakūnių skirtumai

kniūbsčias skardinių grybų vaisiakūniai yra plėvelės arba plokštelės pavidalo, didesniu ar mažesniu mastu prilipę prie substrato ir atkartojantys jo paviršiaus ypatybes. Tokio vaisiakūnio kraštas gali būti tvirtai prigludęs ir nublankti arba iškilęs storo volelio pavidalu. Kartkartėmis jo susiliejimas su substratu būna birus, o išdžiūvus kraštas pasilenkia ir apvynioja.

sėdimas vaisiakūniai yra kanopiški arba konsoliniai, kartais liežuvio formos, prisitvirtinę plačiu pagrindu arba šonu. Kai kurių skardinių grybų susiaurėjęs vaisinių kūnų pagrindas, pritvirtintas prie šono, driekiasi į šoninę koją. Pavyzdžiui, Schweinitzo Trutovikas (Phaeolus Schweinitzii) medžių kamienų apačioje ir ant šaknų formuoja formas su rudimentine ir net į akis krenta koja, o ant vertikalaus substrato geba sukurti sėslius vaisius vedančius kūnus.

Vaisiakūnių dydžiai

Kalbant apie dydį, kai kurių Tyromyces (Tyromyces) genties plunksninių grybų vaisiakūnių skersmuo yra tik 0,5–1 cm, o, pavyzdžiui, dabartinio plunksninio grybo (Fomes fomentarius) ir plokščiojo pelėsinio grybo (Ganoderma) applanatum), jie gali pasiekti iki 1 m skersmenį ir sveria iki 10 kg.

Pasvirę vaisiakūniai karts nuo karto ištįsta palei substratą (negyvą kamieną ar rąstą) 1-1,5 m. Bet tai paskutinės ribos, o dažniausiai plunksninių grybų vaisiakūnių skersmuo yra 5-25 cm. Jų dydžiai taip pat priklauso nuo oro sąlygų ir substrato padėties bei būklės.

Vaisiakūnių audinių tankis ir paviršinis sluoksnis

Plikinių grybų vaisiakūniai gali būti membraninis, vaškinis, mėsingas, odiniai, kamštiena, sumedėjęs, kempinė arba pluoštinis mišiniai su visais perėjimais tarp šių kategorijų. Kai kuriais atvejais jie turi dvisluoksnį audinį, o viršutinį kepurėlės sluoksnį dažniausiai sudaro birus, kempininis audinys, o apatinis, esantis greta himenoforo vamzdelių, yra tankesnio ir mažesnio audinio.

Vaisiakūnių paviršius gali būti padengtas tankia, kartais blizgia arba matine pluta arba siaura, į pergamentą panašia oda, arba visiškai be odelės. Bet toks „plikas“ paviršius gali būti raukšlėtas, koncentriškai dryžuotas (tai siejamas su netolygiu vaisiakūnio augimu), aksominis, veltinis, plaukuotas ar stambiai šeruotas. Dangtelio sluoksnis gali keistis su amžiumi.

Vaisiakūnių dažymas

Peleninių grybų vaisiakūnių spalva labai įvairi, o skerspjūvyje į akis krentančio audinio spalva dažnai skiriasi nuo viršutinio ir apatinio paviršių spalvos. Kai kuriems plunksniniams grybams būdinga patraukli cinobero raudona, oranžinė, gelsva audinio spalva, tačiau dažniausiai ji būna sniego baltumo, geltona, kreminė arba rausva. Paviršiaus spalva gali būti šviesi (balta, pilka, šviesiai kreminė, medienos geltona), juoda (ruda, tamsi) arba įvairių ryškiausių spalvų.

Dažnai vaisiakūnio paviršius nuspalvinamas koncentrinėmis kintančiomis tamsiomis ir šviesiomis zonomis, o galima stebėti įvairias rudos, kavos, pilkšvos, gelsvos, oranžinės spalvos spalvas. Džiovinus spalvingas dažymas dažnai išblunka, pabalsta, vaisiakūnis išsipurvina, pasidengia neapibrėžtomis rudomis ar gelsvomis dėmėmis ar net visiškai tamsėja.

Hymenophore tinder grybelis

Plyšinio grybelio himenoforas daugeliu atvejų yra vamzdelio formos, t.y. susideda iš daugiau ar mažiau ilgų kanalėlių, sandariai susiliejusių iš šonų. Pagal jų augančių sluoksnių skaičių kartą per metus galima rasti pjūvio vaisiakūnio amžių – tačiau karts nuo karto, pasikeitus tinkamiems ir nepalankiems kriterijams, per vieną gali susidaryti pora kanalėlių sluoksnių. vasara.

Himenoforo spalva panaši į vaisiakūnių spalvą – iš pradžių balta arba šviesi. Tačiau subtilios rožinės, geltonos, alyvinės žiedų spalvos išdžiūvus dažnai pasikeičia į purvai pilką arba juodą.

Kur auga tinderiai

Europinės mūsų šalies dalies reljefo miškuose aptinkami keli šimtai įvairių rūšių ir atmainų plunksninių grybų. Jų pasiskirstymą lemia daugybė priežasčių, iš kurių svarbiausia yra substratas, t.y. atitinkamos medienos buvimas tam tikroje būsenoje. Paprastai plunksniniai grybai pasižymi selektyvumu, siaura (arba labai plati) specializacija juose reta. Pavyzdžiui, netikroji drebulė (Phellinus tremulae) auga tik ant drebulės. Paprastai netikrasis plunksninis grybas (Pigmarius) randamas ant daugelio kietmedžių, tačiau kiekvienas iš jų išsivysto skirtingą formą. Šaknų grybas (Inonotus obliquus), kurio sterili forma plačiai žinoma kaip Chaga beržas, daugiausia auga ant beržo; plunksninis grybelis Inonotus rheades paplitęs ant drebulės. Kai kurios pelėsių grybų rūšys gali vystytis tik ant gyvų medžių, o tai paaiškinama tuo, kad jiems reikia vitaminų, pagamintų per medžio gyvenimą.

Kaip atsiranda medžio infekcija?

Medžiai užsikrečiama plekšniniais grybais per šalčio įtrūkimus, nudegimus ir mechaninius pažeidimus. Todėl negalima laužyti šakų, mėtyti peilius, kirvius į medžių kamienus ir ženklinti kelio pjaunant žievę ar kapojant šakas.

Grybo grybiena auga medžio audiniuose ir sukelia supuvusią medieną. Po poros metų nuo medžio užsikrėtimo pradeda formuotis vaisiakūniai. Pirmoji jų dažniausiai atsiranda pirminio užsikrėtimo vietoje – ant medžio šią vietą nesunkiai randa senesnis, tamsesnis grybo vaisiakūnis.

Iš vidaus supuvęs medis gali pasvirti. Tada, atsižvelgiant į šį nuolydį, atsiranda naujas grybelio himenoforinis sluoksnis, griežtai lygiagretus žemės paviršiui. Jei medžio kamienas nukris, artėjantis grybelio augimas baigsis ir jis apaugs nevaisingo audinio sluoksniu. Naujasis vaisiakūnis šiuo atveju dedamas statmenai senajam. Taip pagal vaisiakūnio vietą galima nustatyti, ar jis susidarė ant stovinčio medžio, ar jau ant supuvusio ir nuvirtusio medžio.

Ant spygliuočių ir lapuočių medžių kamienų dažnai aptinkami gelsvai oranžinės arba rausvai ochros spalvos vaisiakūniai, kurie laikui bėgant tamsėja iki juodai rudos spalvos. O kadangi kartą per metus augantis naujas himenoforas dažniausiai būna ryškiaspalvis viršuje, išilgai grybelio krašto atsiranda oranžinės raudonos spalvos apvadas. Tai yra ribiniai skruzdžių grybai (Fomitopsis pinicola). Šis gražus grybas yra gana baisus kenkėjas. Nors dažniausiai aptinkama ant negyvos medienos, spygliuočių ir lapuočių rūšių vėjo ir vėjo, mechaniniais pažeidimais gali užkrėsti ir gyvus, ypač nusilpusius, medžius. Šio grybo grybiena gali ilgai išsilaikyti išdžiūvusiame medžio kamiene ir vėl prikelti bei sunaikinti medžių rūšis, patekusi į didelės drėgmės sąlygas miško sandėlyje ar net ūkiniuose bei gyvenamuosiuose pastatuose.

Senų ąžuolų, gluosnių, kaštonų ir liepų įdubos yra sieros geltonumo poliporo (Laetiporus sulphureus) veiklos rezultatas. Ši rūšis gavo savo pavadinimą dėl oranžinės arba sieros geltonos spalvos plokščių arba skiltinių vaisiakūnių, dažniausiai pasirodančių vasaros viduryje. Skirtingai nuo kitų skardinių grybų, šio grybo vaisiakūniai yra vienerių metų. Jų jaunas audinys minkštas, sultingas, malonaus grybų kvapo. Bendra ant vieno senovinio medžio užaugintų vaisiakūnių masė gali siekti 10 ir daugiau kg.

Sulfur Yellow Polypore paveiktos medžių rūšys labai sumažėja ir skyla į prizminius gabalus. Medienos rišlumo savybės sumažėja taip, kad ji tiesiog pirštais įtrinama į miltelius. Užsikrėtus pelėsiniu grybeliu, labai dažnai išdžiūsta viršūnės, o vėliau ir visiškai išdžiūva medžiai. Stiprūs vėjo gūsiai užbaigia grybo pradėtą ​​ardomąjį darbą.

Sieros geltonojo skėrio grybeliu gali užsikrėsti ir soduose bei parkuose augantys medžiai: vyšnios, graikiniai riešutai, kriaušės, vyšnios, valgomieji kaštonai, baltieji skėriai, tuopos, bukai, beržai, uosiai, medingieji skėriai, eukaliptai.

Jaunas šio grybo minkštimas yra valgomas, nors ir šiek tiek atšiaurus. Galima troškinti ir kepti kaip paprastus valgomuosius grybus. Geltonojo sieros gelsvojo grybo vaisiakūniuose lengvai apsigyvena įvairūs vabzdžiai, kurie iki vasaros pabaigos juos visiškai sunaikina. Bet jie nebereikalingi, nes įvykdė savo paskirtį ir išplatino neribotą skaičių sporų, o tos, užkritusios ant iškreiptų medžių dalių, tęsė savo ardomąjį darbą.

Pridėti prie žymių:

Iš kur kilo toks pavadinimas – „tinder“? O reikalas tas, kad šio grybo vaisiakūnis yra padengtas kieta šviesiai pilka pluta. Jis buvo išdžiovintas ir naudojamas kaip titnago uždegimo pagrindas – skardinė. Tai buvo padaryta seniai, kai dar nebuvo rungtynių. Grybelis, iš kurio buvo gautas tinderis, tapo gerai žinomu skardos grybeliu.

„Velnio kanopos“, kaip liaudyje dar vadinami šie grybai, nebijo nei kaitrios saulės, nei smarkių liūčių, nei poliarinių pūgų. Apatinėje grybo vaisiakūnio pusėje sporos sunoksta smulkiais vamzdeliais. Grybelio sporos prasiskverbia per žievės žaizdeles, atsirandančias dėl įvairių mechaninių pažeidimų: įtrūkimų nuo šalčio, saulės nudegimo, lūžtant šakoms, tam tikro vabzdžių veiklos. Sporos sudygsta į grybieną, kuri tiesiogine prasme išsiurbia visas gyvas medžio sultis. Pėdos grybelio paveikti medžiai supuvę, su trapiomis, sausomis šakomis, o tai žymiai sutrumpina jų gyvenimą. Požymis, kad medis beveik supuvęs – ant kamieno susiformavę į sumedėjusias kanopas panašias ataugos. Jie yra ant jo vienas virš kito lentynų pavidalu, kurios spiralės vingiuoja nuo šaknų iki medžio viršūnės. Kai medis miršta, negyva mediena yra puiki buveinė pelėsiniam grybui.

Tinder grybai medį „valgo“ 6–10 metų, ir tai beveik visas produktyvus laikotarpis. Taigi pirmuosius 2–4 metus galite saugiai nuimti derlių, imdamiesi pirmiau nurodytų priemonių, kad apsaugotumėte sveikus medžius. Ir tik pastebėjus stiprų derliaus mažėjimą, verta sodinti pakaitalą. Kai pasodintas sodinukas pradės duoti vaisių, ramia sąžine galite nupjauti seną medį.

Anastasija Rogach
specialiai interneto portalui
sodo centras "Tavo sodas"

Grybelis turi daugybę veislių, kurių dauguma yra naudingos mūsų organizmui. Patyrę grybautojai žino visas jo galimybes, tačiau dabar atkreipsime dėmesį į jo sudėtį, naudojimą medicinoje ir kasdieniame gyvenime, taip pat pasakysime, kaip tinkamai rinkti, nuimti ir naudoti šį miško gyventoją.

Botaninis aprašymas

Trutoviki arba tinder - nesisteminės grybų grupės, priklausančios bazidiomicetų departamentui, atstovai. Jie auga ant medžio, bet kartais ir ant žemės.

Jų himenoforas yra vamzdiškas, vaisiakūniai iškritę, bekočiai arba skrybėlaičiai, su minkštimu – nuo ​​mėsingo iki kieto (odinio, kamštinio, sumedėjusio).

Energinė vertė ir kalorijos

100 g šio produkto yra tik apie 22 kcal, taip pat:

• baltymai - 3,09 g;
• riebalai - 0,34 g;
• angliavandeniai - 3,26 g.

Cheminė sudėtis

Be didelio baltymų ir angliavandenių kiekio, grybas turi daug skaidulų, dervingų medžiagų, B grupės vitaminų, seleno, fosforo, kalio, cinko ir mangano.

Vaistinės savybės

Poliporinio grybelio gydomųjų savybių yra daug:

• baktericidinis;
• antivirusinis;
• atkuriamoji;
• atsikosėjimą skatinanti priemonė;
• priešnavikinis;
• žaizdų gijimas;
• atjauninantis;
• diuretikas;
• priešuždegiminis.

Surinkimo ir pirkimo taisyklės

Polypore grybus galima skinti ištisus metus, tačiau svarbiausia, kad jie augtų ant gyvų medžių. Grybas turi būti atsargiai atskirtas nuo jo pagrindo nuo medžio. Nepamirškite peiliu nupjauti nuo jos plutos ir augimo.
Derlių rekomenduojama nuimti surinkimo dieną, nes šie grybai labai greitai sukietėja. Paprastai jie džiovinami orkaitėje arba gerai vėdinamose vietose.

Juos galima paruošti ir tinktūrų pavidalu, kurios vėliau laikomos šaldytuve, arba susmulkintų miltelių pavidalu, laikomus stiklainyje ar kitame stikliniame inde. Kitas variantas yra užšaldymas. Tada grybai galės pratęsti savo tinkamumo laiką iki šešių mėnesių ar net iki metų.

Svarbu!Gamindami antpilą būtinai laikykitės recepto, antraip panaudojus galite patirti šalutinį poveikį: galvos skausmą, pykinimą ir vėmimą.

Taikymas

Šie grybai gali būti naudojami tiek medicininiais tikslais, tiek kasdieniame gyvenime.


Medicinoje

Grybai naudojami daugelio ligų gydymui:

• opa;
• įvairūs navikai;
• širdies ir kraujagyslių ligos;
• vidurių užkietėjimas;
• kepenų pažeidimai;
• šlapimo pūslės liga;
• pneumonija, lėtinis bronchitas, tuberkuliozė;
• kasa;
• podagra ir kt.

Be to, jie skatina žaizdų gijimą, taip pat yra svorio metimo ir nemigos receptų dalis.

Namie

Senovėje skardiniai grybai buvo naudojami kaip dagtis, jais kurstant ugnį. Iš jų buvo gaminamos kepurės ir kai kurie drabužiai, gauta savotiška natūrali zomša.
Šiandien šie grybai bitininkystėje naudojami kaip kuras rūkantiems. Jie taip pat naudojami suvenyrų, amatų, pakabukų gamyboje.

Ar tu žinai?Kai kurie šiuolaikiniai menininkai vis dar naudoja flomasterius su namine šerdimi, nupjauta tik iš smėlinio grybelio. Naudodami tokį įrankį savo nuožiūra galite keisti rašymo strypo formą ir dydį. Taip, ir pakeisti jį nauju taip pat nėra sunku, tiesiog eik į mišką. Menininkai mano, kad šiuo atveju nubrėžtos linijos yra sultingesnės ir įvairesnės.

Grybelio vaidmuo medžio gyvenime

Čia yra du variantai: arba nupjauti medį, išrauti kelmą ir sudeginti, arba nuolat pjauti grybus, dezinfekuojant jų atsiradimo vietas.


Nors negalima teigti, kad skardinių grybų atsiradimas yra vienareikšmiškai neigiamas reiškinys. Taip, viena vertus, jie naikina medieną ant sveiko medžio, ją susilpnindami, kita vertus, dalyvauja skaidant negyvą medieną, paverčiant ją humusu.

Grybelių veislės

Yra daug šio grybelio porūšių. Dabar papasakosime apie pagrindinius jos atstovus.

maumedis (tikras)

Maumedis arba, kaip dar vadinamas, „tikrasis“ yra pati naudingiausia skardinio grybelio rūšis. Jis nevalgomas, bet gydomasis. Jį plačiai naudoja mitybos specialistai, dirbantys su pacientais, kurių medžiagų apykaita sutrikusi. Jie taip pat naudojami vidurių užkietėjimui gydyti ir kraujavimui stabdyti.

Pagal struktūrą šie grybai yra sumedėję. Jų plotis – nuo ​​5 iki 40 cm, storis – 5–20 cm, montuojami į šonus ant medžių.


Tai nevalgomas grybas, kuris daugiausia nusėda ant negyvos medienos (daugiausia beržo kelmų). Jis dar vadinamas dailininko grybu, nes paspaudus peiliu lieka tamsus įspaudas, ant kurio galima piešti.

Ši rūšis yra labai didelė, siekia 40–50 cm skersmens, jos kepurėlės paviršius matinis, o išvaizda atrodo sausa, spalva svyruoja nuo rūdžių rudos iki pilkai rudos.


Lakuotas (reishi)

Šiame porūšyje toksiškų medžiagų nėra. Jo pagrindu gaminama naudinga kosmetika (pavyzdžiui, odai ir nagams), taip pat naudojama viso kūno atjauninimui ir kepenų valymui, o tai lemia odos išsivalymą nuo įvairių bėrimų.

Jo skrybėlės spalva svyruoja nuo rausvos iki rudai violetinės, o kartais net juodos su gelsvu atspalviu. Jis turi lygų paviršių, primenantį lako dangą.


Grybelis turi diuretikų, priešnavikinių, antibakterinių ir antivirusinių savybių. Tai taip pat padidina plaukų augimo aktyvumą. Jauni egzemplioriai yra gana valgomi, jie naudojami švieži, sūdyti, marinuoti, džiovinti.

Išoriškai tai kažkas primena. Dažnai auga kamienų apačioje. Jo minkštimas baltas, pasižymi patraukliu riešutų ir grybų aromatu.


Kulinarijoje šis porūšis naudojamas dažniausiai. Reguliarus jo vartojimas mažina cholesterolio ir cukraus kiekį kraujyje, normalizuoja širdies ir kraujagyslių sistemos būklę. Turi antivirusinį ir priešuždegiminį poveikį. Vegetarai dažnai jais pakeičia paukštieną.

Svarbu!Gamindami galite naudoti tik jaunus egzempliorius, augančius ant spygliuočių medžių, o tada tik termiškai apdorotus!

Paprastai jie yra žemai virš žemės ant medžių kamienų ar kelmų. Jų minkštimas minkštas ir sultingas, gana trapus, baltas, rūgštaus skonio.


Grybas nevalgomas. Nors kai kuriuose šaltiniuose rašoma, kad jį dar galima valgyti, bet tik kepurėlę ir tik jauną grybą. Tiesa, kartu jis absoliučiai neskanus, tad sunku pasakyti, ką iš jo geriau gaminti.

Jo skrybėlė yra pilkai ruda, apvali, su įdubusiu centru ir užlenktu kraštu. Koja – aksominė, rusva. Minkštimas baltas, kietas.


Taip pat nevalgomas porūšis. Tai laikoma visiškai nenaudinga. Kepurė gali būti nuo 5 iki 25 cm skersmens Forma netaisyklinga, piltuvėlio formos su banguotais krašteliais. Jaunų egzempliorių jie yra pilkai rudi, brandžiuose - sodriai rudi, beveik juodi.


Jame yra antibiotinių savybių ir priešnavikinį poveikį turinčių medžiagų. Jos pagalba gydo plaučių ligas, mažina karščiavimą, padeda atsigauti raumenų audiniui. Jis nenaudojamas gaminant maistą.

Jo minkštimas plonas, balkšvas, kartaus skonio. Jauni grybai gali turėti nedidelį anyžių kvapą. Vamzdeliai trumpi – iki 6 mm ilgio.


Taip pat nevalgomas. Auga ant plonų nukritusių šakų. Vaisiai vasarą-rudenį. Šio porūšio vaisiakūniai smulkūs. Skrybėlės skersmuo ne didesnis kaip 5 cm, mėsinga plonais krašteliais, geltonai rudos arba ochros spalvos. Koja ilga, plona, ​​tamsiai ruda arba juoda.


Pagal savo gydomąsias savybes jis panašus į tikrąjį pelėsinį grybelį. Auga ant beržų, todėl ir turi tokį pavadinimą. Geras kaip antispazminis vaistas. Iš išorės jis primena didelį rusvą inkstą. Jo sukeliamas rudasis puvinys medį „nužudo“ labai greitai.

Ar tu žinai? Šis porūšis naudojamas paskutinės vėžio stadijos gydymui, kai vaistai neveikia. Beržo smėlis gali sustabdyti metastazių augimą ir sumažinti skausmą. Tokiais atvejais 1 valgomasis šaukštas grybų miltelių užpilamas 400 ml verdančio vandens ir virinamas 20 min., po to filtruojamas ir geriamas po 1 valgomąjį šaukštą tris kartus per dieną.




Grybas nevalgomas. Jo vaisiakūnis yra šoninių kepurėlių pavidalo, dažnai daug, gelsvos spalvos. Spinduliuojančių skardinių grybų formuojasi daugiausia ant negyvo alksnio kamienų, išimties tvarka – ant beržo.


Medicininiais tikslais jis naudojamas labai plačiai: kepenų veiklai reguliuoti ir vėžiu sergančių pacientų reabilitacijai grybas pasižymi hormonus stimuliuojančiu, imunostimuliuojančiu ir kraujagysles plečiančiu poveikiu. Jis naudojamas alkoholizmo gydymui, taip pat nuo herpeso viruso.

Šio porūšio kepurės dažniausiai būna iki 10 cm skersmens. Viršutinė dalis suskirstyta į skirtingų spalvų zonas: baltą, pilką, rudą keičia mėlyna ir beveik juoda.


Kitas vardas – margas. Iš esmės grybas dedamas į tepalus nuo sąnarių uždegimų, osteochondrozės, artrozės, venų varikozės. Tai tolimas austrių grybo giminaitis. Nuo jos skiriasi tik tuo, kad apatinėje kepurės pusėje yra ne plokštelės, o vamzdeliai.


Šis grybas yra nevalgomas. Jis gali būti naudojamas plaušienos gamybai iš įvairių atliekų, nes jame yra laktozės, kuri ardo ligniną. Pagal sandarą tai kamštiniai grybai, kurių skersmuo nuo 3 iki 12 cm.Jauni egzemplioriai ryškiai raudonos spalvos, tačiau subrendę išblunka ir tampa beveik ochros spalvos.


Šis porūšis yra nevalgomas. Antrasis jo pavadinimas yra kvapnus. Jo ypatybė – anyžių kvapas. Vaisiakūnis rūdžių rudas. Dažnai šis grybas auga ant negyvos medienos ir spygliuočių medžių kelmų.


Jis nenaudojamas kulinarijoje, bet medicinoje – taip. Jis turi priešuždegiminių, priešnavikinių ir antivirusinių savybių.

Jo skrybėlės plokščios (kartais nelygios), su aksominiu paviršiumi, kuris su amžiumi gali apsinuoginti. Vaisiakūniai kartais būna padengti dumbliais, todėl įgauna žalią atspalvį. Minkštimas atrodo kaip kamštis – dažniau baltas, rečiau – gelsvas.


Jame yra pigmentų, naudojamų pramonėje dažymui. Siuvimo mašina visiškai neturi kvapo ir skonio. Jo sporos yra baltos, šiek tiek alyvuogių geltonumo arba rūdžių spalvos.

Šis porūšis įsikuria ant medžių šaknų ir kartais negiliai patenka į žemę. Tai atrodo kaip tipiškas vadinamasis dirvožemio grybelis.


Taip pat žinomas kaip „uošvės kalba“. Jis yra prisotintas vitamino C, 100 g jo minkštimo - askorbo rūgšties paros norma. Jame yra angliavandenių, baltymų, mineralų, įvairių vitaminų, fosforo. Jaunas „uošvės liežuvis“ su nelignifikuotu minkštimu yra valgomas.

Vaisiakūnio skersmuo kartais siekia 30 cm Jaunos kepenėlės yra gana beformės, suaugusios tampa liežuvio, lapo ar vėduoklės formos. Jų paviršius blizgus, lygus, drėgnas lipnus.

Svarbu!Poliporinių grybų sudėtis nėra visiškai suprantama, todėl prieš pradedant gydymą jų pagalba, geriau pasikonsultuoti su specialistu.




Kaip matote, šių grybų šeima yra labai įvairi. Yra ir vaistinių, ir valgomųjų. Ir yra pavojingų! Todėl būkite atsargūs prieš juos naudodami ir būtinai pasidomėkite kiekvieno porūšio savybėmis. Tikimės, kad mūsų straipsnis padės jums tai padaryti.

Ar šis straipsnis buvo naudingas?

Dėkojame už nuomonę!

Komentaruose rašykite į kokius klausimus negavote atsakymo, būtinai atsakysime!

38 jau kartų
padėjo