Червената калина е отлично лекарство, с което можете да се отървете от много сериозни заболявания, да повишите съпротивителните сили на организма чрез регулиране на активността на имунната система. В природата има около 200 вида калина. Най-популярният вид се нарича червена калина.
Червено зрънце калина: химичен състав
Лечебните свойства на калината практически нямат аналози. Употребата му отдавна е възприета от хората, благодарение на което използването му е широко използвано в областта на традиционната медицина. Растението е богато на витамини (А, Е, Р, К, Р, а витамин С е 70% повече, отколкото в лимона!), микроелементи и минерали (ванадий, калий, калций, кобалт, магнезий, манган, молибден, натрий , никел, титан, цинк, цирконий, фосфор). Освен това плодовете съдържат танини, етерични масла, фитонциди, пектини, манган, йод, мед, желязо и калий. По количеството желязо, което е много важно за нормалното функциониране на хемопоетичните органи, растението прилича на горски плодове като шипка и боровинки.
Полезни свойства на плодовете от червена калина
- укрепва имунната система
- лекува настинки,
- е отлично отхрачващо средство,
- профилактика и лечение на бери-бери,
- предотвратява развитието на ракови клетки,
- предотвратява развитието на алергични реакции,
- е диуретично и хемостатично средство,
- помага при хипертония
- почиства тялото от токсини
- подобрява функцията на черния дроб,
- успокоява нервната система
- помага да се отървете от мозъчни заболявания,
- нормализира работата на стомашно-чревния тракт,
- има положителен ефект върху сърдечната дейност и съдовата система,
- намалява налягането
- намалява нивото на холестерола в кръвта,
- нормализира пулса.
Противопоказания и вреда
Въпреки многото предимства, плодовете имат редица противопоказания, които включват:
- повишено съсирване на кръвта
- ниско налягане,
- гастрит с висока киселинност.
В допълнение, за хора, които имат заболявания като подагра, бъбречна недостатъчност, възпаление на пикочната система и камъни в бъбреците, обостряне на чернодробни заболявания, употребата на лекарства от калина няма да донесе полза, а напротив, може да влоши ситуация, като задълбочава болестта.
Същото може да се каже и за употребата на чайове за бременни жени. Що се отнася до мъжете, могат да възникнат и проблеми с предозирането. Препоръчително е да варите калина в ограничено количество поради активните й компоненти, които могат да бъдат вредни, вместо полезни.
За да разберете как е полезна калината, как да я използвате, трябва да имате известно количество информация и да имате ясна представа за нея. Не трябва да забравяме, че неграмотното използване на лекарства на базата на активни съставки може да навреди на тялото.
Полезни рецепти с калина
Лечението на заболявания с помощта на калина е показано на почти всички. Желателно е плодовете му да се използват пресни, докато изсушената калина има подобни свойства.
Червената калина е напълно лечебна. Всичко в растението е полезно тук:
- зрели плодове,
- листа,
- кора,
- цветя,
- кости.
Полезни свойства на костите
Костите на растението имат не по-малко полезни качества. Много хора от невежество просто не ги използват за направата на лекарства, а се отърват от тях, като ги хвърлят в кофа.
Семената от калина са подходящи за решаване на храносмилателни проблеми и това важи за всички хора, независимо от възрастовата категория и пола. За да направите това, от тези компоненти се приготвя отвара, която може да се пие като обикновен чай.
В момента има редица изпитани рецепти, благодарение на които можете да приготвите пикантна напитка, наподобяваща по вкус натурално кафе.
Рецепта за напитка с калина "Кафе"
Изсушените семена от калина се запържват в тиган, докато придобият цвета на натурално кафе. След това се смилат и се слагат в буркан с херметичен капак. Напитката се вари в размер на 1 чаена лъжичка на чаша вряща вода.
Такъв чай е не само вкусен, но и предизвиква прилив на жизненост и сила.
Семената от калина освен всичко друго имат и прочистващ ефект, с тяхна помощ тялото ефективно се освобождава от токсини, токсини и други вредни вещества, натрупани в тялото. Но въпреки всички положителни аспекти, ако този продукт се консумира в излишък, тогава вместо да е от полза за тялото, ще бъде нанесена вреда.
Полезни свойства на чай с калина
Чаят и сокът от плодовете на калина отдавна са популярни при лечението на настинки. Силната кашлица се лекува особено добре, докато напитката има отлична способност да облекчава възпалението и е отлично отхрачващо средство. Чаят и сокът от калина са доста своеобразни напитки, отличаващи се с уникалния си вкус и съчетаването на лечебни качества.
Плодовете на калина съдържат витамини, танини, етерични масла, фитонциди, пектини, манган, йод, мед, желязо и калий. Поради съдържанието на мравчена, олеинова и оцетна киселини, сокът от калина, подобно на самото зрънце и чая от него, е доста кисел на вкус. Чаят от калина с мед е много популярен, а семената се използват за приготвяне на ободряваща напитка по специална технология.
Рецепта "Чай с калина"
Намачкайте измитите и отделени плодове от клонките в купа, която може да се постави на огън. Налейте гореща вода и изчакайте 10 минути. Не е необходимо да се довежда до кипене. Прецедете получения бульон през цедка, след което го сварете. За да приготвите чай, използвайте получената течност.
За да опростите подготовката, можете просто да хвърлите плодовете в гореща вода в чайник и да изчакате няколко минути.
Калина с мед
В допълнение към факта, че калината вече има отлични лечебни свойства, комбинираната й употреба с мед разширява обхвата на действие на този продукт. Чаят от калина може да се пие и със захар (натурална!, но не рафинирана), но самият мед е активна съставка, която усилва желания ефект няколко пъти. Такава комплексна терапия ви позволява ефективно да се отървете от кашлица при бронхит и белодробно възпаление, премахва дрезгавостта и болката в гърлото и има седативен ефект.
Ползите от калината, както и от меда, са всеизвестен факт, който отдавна вече не е обект на спорове и дискусии.
В самото зрънце съдържанието на захар е оскъдно в сравнение с киселината, а медът може напълно да го замени, значително повишавайки вкуса на напитката.
Рецепта за лекарство с калина и мед
Можете да използвате лекарството просто под формата на чай с мед или да го приготвите предварително. За да направите това, пасирайте плодовете, смилайте ги с мед в съотношение 1/1 и ги сложете в стъклени буркани. Преди това трябва да се отстранят всички кости и кожа. Препоръчва се лекарството да се съхранява в хладилник и да се използва 4 пъти на ден по една супена лъжица.
Смес от сок и калина помага за намаляване на кръвното налягане, укрепване на имунната система, нормализиране на съня и премахване на дразненето.
Такова естествено лекарство е идеално за бременни жени, но трябва да се използва с повишено внимание. При този сценарий мъжете не трябва да имат проблеми, въпреки че всичко може да бъде, като се има предвид вероятността от индивидуална непоносимост към меда.
Що се отнася до сортовете мед, можете да използвате всеки:
- лайм,
- елда,
- акация,
- от билките.
Трябва обаче да е естествено. Поради факта, че съставът на меда е подобен на кръвната плазма, той се усвоява доста добре от тялото и се разпространява във всички органи.
Калина в комбинация с мед е отлично витаминозно средство, което ви позволява да възстановите и укрепите функционирането на имунната система.
За разлика от меда, калината има редица противопоказания, които са склонни да се изглаждат именно поради съдържанието на втория компонент. Например, гастритът не се проявява толкова ясно, при което използването на калина е нежелателно.
Но при язви на стомаха и калината, и медът няма да донесат ползи на човек. В този случай първо трябва да се отървете от болестта и след това да използвате народни средства за лечение. Калина и мед не се препоръчват при висока киселинност, развитие на алергични реакции и индивидуална непоносимост към един от компонентите. При ниско налягане калината ще го намали още повече. Също така, не можете да пиете чайове с разширени вени и тромбоза.
Приложение в традиционната медицина
Лечение с калина. Народни средства
С настинка. 1) 100 г калина + 1 цял лимон + 200 г листа от алое + 4-5 бр. орехи. Прекарайте продуктите през месомелачка или разбъркайте всичко в блендер. След това добавете мед.
2) 1 супена лъжица. кора от калина + 0,5 чаша сок от калина + 1 ч.л. мащерка + 1 с.л. лайка + 1 с.л. мед + 1 с.л. мента + 1 чаша топла вода. Дръжте само 5-7 минути на водна баня, след което оставете да вари за 30 минути. След това прецедете напитката. Вземете готовия продукт 0,5 чаши 30 минути преди хранене.
При кашлица и бронхит. Сварете 100 г плодове. След като напитката изстине малко, добавете мед (медът не може да се добавя към гореща вода, тъй като се превръща в отрова за тялото!). Пийте напитката 2-3 пъти на ден.
С хипертония.В съотношение 1:1:1 смесете нарязани плодове, билка майчинка, корен от валериана. Налейте 2 с.л. получената смес с 1 чаша гореща вода. Приемайте лекарството през целия ден на малки порции.
За болка в сърцето. 3-4 с.л плодове изсипете 1 чаша. Прецедете след 4 часа. Напитката трябва да се приема по 1 чаша 3 пъти на ден.
От камъни в урината и жлъчния мехур. Поглъщайте 1 зрънце 10-15 пъти през деня.
Как да засадите семена от калина
Семената се засяват главно през есента, въпреки че това може да се направи и през пролетта. Преди сеитба семената трябва да се измият с вода и да се изсушат, след което да се смесят с мокър пясък, поставени на светло място в стая за 60 дни.Почвата трябва постоянно да се навлажнява, като се предотвратява изсъхване. Растението има известна устойчивост на замръзване и различни болести, включително вредители. Съцветията на червената калина могат да бъдат бели, розови или жълто-розови.
Кога мога да събирам
Що се отнася до сглобяването на плодове, изпълнението му също не е особено трудно. Калина обикновено се прибира през септември или началото на октомври. Ако отложите събирането на плодове до първата слана, тогава всичко е наред, тъй като плодовете няма да загубят полезните си свойства, само горчивината ще ги остави.
Как да съхранявате калина у дома
За да съхранявате плодове, четките не трябва да се отрязват. Можете да го съхранявате в хладилник, на лоджията или на тавана.
И така, калината е много ефективен народен лек, с който можете да се възстановите от много заболявания и да укрепите имунната система. Но въпреки това си струва да знаете нормата в употреба. По време на процеса на лечение мярката трябва да се спазва във всичко. Калина е лечебно растение с доста активен спектър на действие, което трябва да се използва много внимателно ...
Полухрастът калина е познат на средните ширини на страната. Той украсява склоновете на дерета и горските ръбове с буйна зеленина и ярки плодове. Именно плодовете на калина са високо ценени от народните лечители. Те вярват, че различни лекарства върху горски плодове носят много ползи за здравето на жените.
описание на растението
Ботаническата класификация отнася калината към семейството на орлови нокти. Природата дава на човек повече от 120 вида дива и декоративна калина. В народното лечение червената калина е най-популярна. Естествената среда за растеж на храста са смесени и широколистни гори. Често може да се види по бреговете на резервоари, по краищата на гората.
Височината на храста достига 1,5-4 метра. Полезните свойства на калина за жени се използват при лечението на различни патологии, но има и противопоказания.
Отличителни външни характеристики на храста:
- груба кора от кафяви нюанси;
- издълбани листа с 3-5 ъгъла, боядисани в ярко зелено отгоре, сиви отдолу;
- бели съцветия с получадър, до 9 см в диаметър;
- кръгли червени плодове с костилка.
Различните части на растението имат лечебна стойност. Народните лечители ги познават добре, те се събират правилно, събират се за бъдеща употреба, сушат се и от тях се приготвят различни лекарства.
В началото на пролетта кората се събира, като се отрязва внимателно от ствола, от дебели клони, така че растението да има силата да расте и да се развива по-нататък през целия сезон. Кората се натрошава и се изсушава.
През периода на цъфтеж, в края на пролетта и началото на лятото, от съцветието се събират дребни бели цветове, без стъбла. Венчелистчетата, дори когато са изсушени, запазват особен аромат. От тях се приготвят лечебни настойки. Плодовете, заедно с бъркалка, се берат в момента на пълно узряване, по-често вече с първата слана.
Полезни свойства на калина
Калината отдавна се използва като средство, което влияе благоприятно върху здравословното състояние, младостта на кожата. От частите му се изработват препарати за вътрешна и външна употреба. Използването на пресни плодове от калина като част от салати насища тялото с богатство и минерали.
Те създават надеждна защита срещу проникването на бактерии, вируси, нормализират емоционалното състояние, съня, повишават работоспособността. За жените калината има несъмнени полезни свойства, но трябва да се помни и за противопоказанията.
В състава на всички части на калина се отбелязва съдържанието:
- витамини А, С, Е, Р, К;
- макроелементи P, K, Mg;
- микроелементи Zn, Fe, Cu, Se;
- киселини - палмитинова, церотинова, валерианова, линолова, мравчена, оцетна.
Сред другите елементи, наречени високо съдържание:
- пектин;
- танин;
- кумарин;
- смолисти естери;
- танини;
- мирицилов алкохол;
- фитостероли;
- вибурнина.
Богатият химичен състав на растението носи много ползи за женското тяло. Уникалността на химичния състав позволява на лечителите да приготвят различни средства за лечение на широк спектър от женски заболявания.
Харесвате ли калина?
Гласувайте
Ползите от калина за женското тяло
На първо място се разглеждат полезните свойства на калината за жените, но лечителите вземат предвид и противопоказанията. Важно е да се възползвате от здравето на жените, без да го навредите.
Средства от кора, листа, цветя, плодове от калина се използват при лечението на патологии на женската пикочно-полова система:
- Спрете маточното кървене поради хемостатичен ефект, ускорете съсирването на кръвта.
- Анестезира менструацията с помощта на прясна или преработена калина.
- Използва се при лечение на фиброиди.
- Лекувайте нефрит, пиелонефрит,.
- Убийте бактериалната инфекция.
- За жени в репродуктивна възраст лекарствата за калина нормализират мускулния тонус на матката.
Полезните свойства на калина за жени се използват при лечението на началния стадий на мастит на кърмещи майки под формата на лосиони, ако няма противопоказания.
По време на менопаузата лекарствата от калина облекчават жената от "горещи вълни", повишено изпотяване, раздразнителност, свързана с промени в хормоналния фон. По време на менопаузата тялото на жената не произвежда полови хормони, а плодовете на калина съдържат вещества, които ги заместват.
Противопоказания за употребата на лекарства на калина
В допълнение към полезните свойства, калината има и някои противопоказания за жените, те трябва да се вземат предвид, преди да започнете да използвате това или онова средство. Преди да започнете да приемате средства от калина, трябва да се консултирате с Вашия лекар.
Той оценява състоянието на пациента, взема предвид наличието на соматични патологии и може да не препоръча използването на каквито и да е средства за калина, дори за външна употреба.
Противопоказания са следните заболявания и състояния на жената:
- висока степен на съсирване на кръвта, разширени вени, тромбофлебит;
- промени в кръвното налягане;
- бременност;
- кърмене на бебе до 3-месечна възраст;
- повишена киселинност на стомашния сок;
- уролитиаза заболяване;
- нарушена бъбречна функция, енуреза.
Ненормалната консумация на горски плодове причинява предозиране на аскорбинова киселина, което води до алергични кожни обриви и сърбеж. Разбира се, калината има повече полезни свойства за жените, отколкото противопоказания, но трябва да се знае каква вреда може да бъде нанесена на здравето на жените, като се използват продукти на калина дори външно, за чисто козметични цели.
Рецепти за калина, полезни за жени
- Алкохолна тинктура от кората на храст.Приготвяне: вземете натрошена суха кора, налейте алкохол в съотношение 10:1. Настоявайте на тъмно място за една седмица. Приложение: при болезнени периоди се пие като анестетик по 30 капки 3 пъти на ден.
- Инфузия на горски плодове.Приготвяне: вземете 1 с.л. л. пресни или сушени плодове заедно с четка, изсипете 200 ml вряща вода, настоявайте на топло място за 2 часа, филтрирайте. Приложение: пийте 2 пъти на ден по ½ чаша за облекчаване на симптомите на "горещи вълни" при менопауза.
- Запарка от кората.Приготвяне: вземете шепа суха нарязана кора, изсипете вряща вода в термос, настоявайте 5-6 часа, филтрирайте. Приложение: пийте преди хранене 2 пъти на ден по 2 с.л. л. Запарката може да се подслади с мед. Облекчава симптомите на менопаузата с промяна в хормоналните нива.
- Отвара от горски плодове.Приготвяне: смилайте шепа плодове в обща маса заедно със семена - това може да се направи в блендер, налейте 200 ml вряща вода, настоявайте в термос за 4 часа, филтрирайте, изстискайте. Начин на употреба: Пийте по една трета от чаша 3 пъти на ден преди хранене. Напитката укрепва нервната система по време на менопаузата, нормализира съня.
Използването на каквото и да е средство за калина трябва да бъде съгласувано с лекуващия лекар, за да не навреди на здравето.
Бонус
- Средствата върху всяка част от храста калина могат да донесат на жените както полза, така и вреда.
- За да не се нанесе вреда на здравето, употребата на каквото и да е лекарство според предписанията на традиционната медицина трябва да бъде съгласувана с лекуващия лекар.
- При липса на противопоказания можете да пиете всякакви настойки, отвари, чайове, плодови напитки с калина за подобряване на цялостното здраве, укрепване на имунитета.
В обикновената калина - обикновен непретенциозен храст - цветята, плодовете и кората имат лечебни свойства. Днес ще говорим за това как плодовете на калина се използват в народната медицина.
Съберете ги, като отрежете четките на зрелите плодове като цяло. Сушете в добре проветриво помещение, окачвайки гроздове на въже, или в сушилня при температура от +60 ... +80 градуса. Използват се и замразени плодове.
Тази лекарствена суровина има тонизиращо, антисептично, стягащо, кръвоспиращо, холеретично действие; помага за понижаване на кръвното налягане, стимулира сърцето и укрепва кръвоносните съдове. Сокът от калина се използва за предотвратяване на рак и лечение на някои видове злокачествени тумори. Запарки и отвари от горски плодове се използват при кашлица, настинки и грип, хипертония, атеросклероза, вазоспазъм, неврози, заболявания на черния дроб и стомашно-чревния тракт.
Външно сокът от калина се използва като козметичен продукт (срещу акне, старчески петна и бръчки), както и като запарка - при кожни заболявания (екзема, фурункулоза и други).
Противопоказаниеза поглъщане на лекарства на базата на плодове от калина са остро бъбречно заболяване; трябва да се внимава при употребата им от тези, които страдат от хипотония (ниско кръвно налягане). Много рецепти, базирани на плодове от калина, включват добавяне на мед - не ги използвайте.
- Студена инфузия на плодове от калина
- Инфузия от плодове от калина
Друга рецепта за запарка: 4 супени лъжици плодове (пресни, замразени или сушени), изсипете 0,5 литра вряща вода в термос, оставете за 2 часа, прецедете, изстискайте суровините. Можете да добавите мед на вкус. Приемайте 3 пъти на ден половин час преди хранене, 0,5 чаши за хипертония, атеросклероза, неврози, а също и като тоник.
- Отвара от плодове на калина при кашлица и настинка
- Отвара от калина с липов цвят при настинка, грип
- Пюре от калина с мед при хипертония
Калина червено не е само зрънце, а цяла аптека. Плодовете на храста се използват за лечение на различни заболявания. Учените са установили, че абсолютно всички части на калината имат полезни свойства - кора, листа, плодове, семена. Днес ще говорим за сока от калина: полезни свойства и противопоказания и как да приемате този продукт ще бъдат обсъдени подробно.
Плодовете на червената калина привличат вниманието на хората преди хиляди години. Нашите предци са се отнасяли с уважение към това зрънце, защото са забелязали, че е в състояние да лекува. Сокът от плодовете на този храст е чудесен помощник за отслабена имунна система, тъй като съдържа повече витамин С от цитрусовите плодове. Освен това съдържа и други витамини – А, К, Е, Р, както и микроелементи – калий, магнезий, желязо, ванадий, йод, мед, манган и др.
Продуктът съдържа огромно количество пектин, а това вещество е известно със способността си да прочиства червата и да има благоприятен ефект върху микрофлората му. Плодовете съдържат органични киселини, танини, фитонциди, смолисти вещества и естери. Благодарение на тези компоненти можем да говорим за ползите от сока от калина, тъй като той има антибактериално, регенериращо, антипиретично и стягащо действие върху тялото.
Известно е, че този продукт може да помогне при хипертония. Хората, страдащи от високо кръвно налягане, се препоръчват да го консумират пресен всеки ден. Освен това почиства добре съдовите стени от холестеролни плаки и като цяло има благоприятен ефект върху цялата съдова система като цяло. Редовният прием на лекарството помага за подобряване на сърдечната функция, служи като превенция на инсулт.
Тъй като плодовете съдържат киселина, по-добре е хората, които са диагностицирани с гастрит, язва с висока киселинност, да не ги използват под каквато и да е форма. „Популярно за здравето“ предупреждава – страдащите от алергии трябва да приемат с повишено внимание и плодовия сок от калина. При най-малкия признак на негативна реакция на организма, трябва да спрете приема.
1. По време на бременност.
2. С хипотония.
3. С повишено съсирване на кръвта.
4. При запек.
5. Ако се открият камъни в бъбреците, жлъчния мехур.
Готвене на сок от калина
Нуждаем се от пресни плодове. Те трябва да се измият с вода, да се поръсят върху чиста кърпа, за да изсъхнат. След това вземете сито (най-добре е да използвате пластмасово, за да не се окислява), изсипете плодовете в него и го смилайте. Течността трябва да се филтрира през тензух и да се изцеди останалото. Полученият продукт се разваля бързо, така че си струва да се замрази на малки порции, ако планирате да го приемате за дълго време.
Как да приемате сок от калина?
– Уважаеми наши читатели! Моля, маркирайте намерената печатна грешка и натиснете Ctrl+Enter. Кажете ни какво не е наред.
- Моля, оставете вашия коментар по-долу! Питаме ви! Трябва да знаем вашето мнение! Благодаря! Благодаря ти!
Калина е известна от незапомнени времена като многостранен лек. Полезен е за всички: съцветия, листа, плодове, кора и корени. Днес ще говорим за най-вкусния сок от горски плодове, който може да се справи дори с тежки форми на заболявания. 
Противовъзпалително, успокояващо, стягащо, диуретично – това не са всички полезни свойства на сока от калина, който лекува всички вътрешни органи, придава красота и жизненост.
Химичен състав
- витамини А, Е, Р;
- бета каротин;
- минерали: калий, калций, желязо, фосфор, йод, мед и др.;
- естествени захари;
- пектини;
- глюкозиди;
- танини;
- органични киселини.
Интересно! Сокът от калина може да се похвали с впечатляващо количество аскорбинова киселина. По това дори цитрусовите плодове са по-ниски от него.
Лечебни качества
Нектарът от калина има широк спектър от лечебни ефекти:
- Има антимикробен, уринарно-холеретичен, противоалергичен, заздравяващ, противовъзпалителен, кръвоспиращ и антитоксичен ефект.
- Контролира кръвоносната система.
- Подобрява храносмилането и апетита.
- Лекува настинки, кашлица;
- Спира вътрешното кървене.
- Лекува чернодробни заболявания и стомашни язви.
И това не е всичко, на което е способен сокът от калина. Използването му в традиционната медицина е широко (повече за това по-долу).
Как се прави сок
Класическа рецепта
Изплакнете плодовете (около 1 кг) обилно в течаща вода, залейте с вряла вода (200 ml) и оставете за 5 минути. След това изцедете водата и намачкайте плодовете с лъжица (за предпочитане дървена). Изцедете получената маса през марля. Течността може да се разреди с вряла вода, в която са лежали плодовете, и да се пие като горещ чай. Не изхвърляйте сладкиша, а го сварете във вода за 10 минути, прецедете и добавете към сока. За да подобрите вкуса, добавете захар (200 г).
Внимание! За да предотвратите горчивия сок от калина, замразете плодовете преди употреба. Бланширането на суровините във вряща вода за 5 минути също ще помогне.
Лекарството помага при много заболявания, но се препоръчва особено при настинки и храносмилателни разстройства. Трябва да се съхранява в хладилник.
с пулп
Нектарът с пулпа се приготвя по следния начин: бланширани измити плодове в гореща вода (за премахване на горчивината) за 5-7 минути, хванете и натрошете с лъжица. Смесете масата със захарен сироп в съотношение 1: 1.
Приложение в алтернативната медицина
Срещу десетки заболявания
Сок от калина с разтворен в него мед или захар (1: 1), вземете 2-3 супени лъжици. лъжици три пъти на ден с вода:
- с чернодробни заболявания;
- с язва на дванадесетопръстника и стомаха;
- с нулев апетит;
- със силно главоболие;
- с диария (има стягащо действие);
- като витаминно лекарство;
- с гастрит с ниска киселинност;
- за лечение и профилактика на атеросклероза;
- за предотвратяване на онкологични заболявания, които застрашават храносмилателния тракт.
Продължителната употреба на сок от калина (3-5 месеца) напълно лекува гастрит, колит и пептична язва. За да премахнете полипите в стомашно-чревния тракт, пийте 50 г напитка, смесена с мед, 3 пъти на ден след ставане от масата.
При настинки, бъбречни заболявания
Тези заболявания, както и кашлицата и бронхиалната астма, също се лекуват от напитката. В тези случаи се пие по 50 мл 2-3 пъти на ден преди хранене. Приемането на нектар от калина се препоръчва да се комбинира с яденето на самите плодове.
С настинка
За облекчаване на назалната конгестия или за излекуване на "мачкане", 2 пъти на ден (от сутрин и вечер гледане) капете по 4-5 капки прясно изцеден сок във всяка ноздра.
От високо налягане
За очни заболявания
Инструментът се използва активно за лечение на очите. При възпалителни заболявания на клепачите и очите и лошо зрение се взема лек от сок от моркови и калина, смесен с мед (всичко се взема на равни части). Напитките трябва да са прясно изцедени. Пийте такъв коктейл трябва да бъде половин чаша преди всяко хранене.
Има и друга също толкова ефективна рецепта: смесете нектар от калина с мед (цвете) в съотношение 1: 1 и пийте за един месец. Още повече, че през първите 15 дни лечебната течност се приема сутрин, винаги на гладно, по 0,5 ч.л. През втората декада на месеца пият по 1 с.л. лъжица сутрин и вечер. Следва почивка от 30 дни, след което курсът може да се повтори.
При образуване на трън в очите или помътняване на роговицата, в тях трябва да се накапа 1 капка сок от калина с мед. По-добре е да направите това преди лягане до пълно възстановяване.
За лечение на кисти
Сокът от калина ускорява процеса на лечение на кисти на яйчниците. В тази ситуация медът се разтваря в нектар (1: 1) и се пие на празен стомах по следната схема:
- първите 7 дни - сутрин, 1/5 чаена лъжичка;
- втората седмица - 1/3 лъжица;
- третата седмица - по 1 чаена лъжичка сутрин и преди лягане;
- в последните дни на месеца - 1 с.л. лъжица сутрин и вечер.
След лечението те правят почивка и след това възобновяват курса отново, само сега в обратен ред - отдолу нагоре.
Характеристики на приемане
Редът на прилагане на лекарството за различни заболявания е приблизително същият. Така че, при настинки, рак на гърдата, пийте 50 мл сок с мед 3 пъти на ден. При онкологични заболявания - 2 супени лъжици. лъжици напитка с мед (1: 1) 3-4 пъти на ден. Меден сок от калина от натиск и заболявания на стомашно-чревния тракт се приема по 2 супени лъжици. лъжици 3 пъти на ден.
Използване на открито
При кожни заболявания и за козметични цели течността от плодовете на калина се използва външно. Измива се при акне, екзема, лишеи, лунички и старчески петна. Периодичното триене на лицето с памучни тампони, потопени в сок, премахва дразненето, акнето и други обриви.
Още няколко рецепти
- Сокът от горски плодове от калина е полезен при епилепсия, истерия, неврози, свързани с менопауза, запек, треска, хронична умора и слабост.
- Сокът от листа на калина, смесен с мед в дози 1:1, се пие по 50 мл три пъти на ден за възстановяване на организма след тежки заболявания. Лосиони на негова основа премахват обриви, лишеи, циреи.
- Нектарът от цветовете на дървото лекува кожни обриви, диатеза, гастрит, болезнени периоди. За да направите това, смесете го с мед и приемайте по 1 чаена лъжичка 3-4 пъти на ден преди хранене.
Противопоказания
Въпреки впечатляващите полезни свойства, сокът от калина има противопоказания.
Пиенето е забранено:
- с подагра и артрит;
- с ниско кръвно налягане;
- с бързо съсирване на кръвта;
- с гастрит с повишен индекс на киселинност;
- с уролитиаза;
- с бъбречни заболявания в острата фаза;
- ако сте алергични към калина.
Внимание! Използването на сок от калина е строго забранено за жени в позиция. Напитката предизвиква тургор (свиване) на матката, което може да доведе до спонтанен аборт и преждевременно раждане.
Преди да започнете да пиете нектар от калина, изчакайте одобрението на лекаря. И по време на курса го използвайте само в рамките на посочената доза.
Всички материали на уебсайта Priroda-Znaet.ru са представени само за информационни цели. Преди да използвате каквито и да е средства, консултацията с лекар е ЗАДЪЛЖИТЕЛНА!
Пийте ябълков сок - бъдете здрави през целия си живот!
Сок от грейпфрут: тропически лечител или витаминна бомба?
Сок от пшенична трева: Укрепете здравето си с една глътка
Включете кокосов сок в диетата си, той ще излекува всички заболявания!
Калина червено не е само зрънце, а цяла аптека. Плодовете на храста се използват за лечение на различни заболявания. Учените са установили, че абсолютно всички части на калината имат полезни свойства - кора, листа, плодове, семена. Днес ще говорим за сок от калина: полезни свойства и противопоказания и как да приемате този продукт ще бъдат обсъдени подробно.
Полезни свойства на сока от калина
Плодовете на червената калина привличат вниманието на хората преди хиляди години. Нашите предци са се отнасяли с уважение към това зрънце, защото са забелязали, че е в състояние да лекува. Прочетете още: Дъбова кора: полезни свойства, противопоказания, ползи и вреди.
Сокът от плодовете на този храст е чудесен помощник за отслабена имунна система, тъй като съдържа повече витамин С от цитрусовите плодове. Освен това съдържа и други витамини – А, К, Е, Р, както и микроелементи – калий, магнезий, желязо, ванадий, йод, мед, манган и др.
Продуктът съдържа огромно количество пектин, а това вещество е известно със способността си да прочиства червата и да има благоприятен ефект върху микрофлората му. Плодовете съдържат органични киселини, танини, фитонциди, смолисти вещества и естери.
Благодарение на тези компоненти можем да говорим за ползите от сока от калина, тъй като той има антибактериално, регенериращо, антипиретично и стягащо действие върху тялото.
Известно е, че този продукт може да помогне при хипертония. Хората, страдащи от високо кръвно налягане, се препоръчват да го консумират пресен всеки ден.
Освен това почиства добре съдовите стени от холестеролни плаки и като цяло има благоприятен ефект върху цялата съдова система като цяло. Редовният прием на лекарството помага за подобряване на сърдечната функция, служи като превенция на инсулт.
Калина помага за по-бързото възстановяване от настинки и грип, понижава температурата. Изцедената от плодовете му течност е полезно да се пие при отоци, тъй като има диуретичен ефект. Известно е, че с негова помощ пясъкът се отстранява от бъбреците и пикочния мехур. Въпреки толкова голям списък от полезни свойства, има противопоказания за продукта. Нека ги разгледаме.
Вреда от сок от калина, противопоказания за употреба
Тъй като плодовете съдържат киселина, по-добре е хората, които са диагностицирани с гастрит, язва с висока киселинност, да не ги използват под каквато и да е форма. „Популярно за здравето“ предупреждава, че страдащите от алергии също трябва да приемат с повишено внимание плодов сок от калина. При най-малкия признак на негативна реакция на организма, трябва да спрете приема.
В какви случаи този продукт е противопоказан:
- По време на бременност.
- С хипотония.
- С повишено съсирване на кръвта.
- При запек.
- Ако се открият камъни в бъбреците, жлъчния мехур.
Ако нямате противопоказания за този продукт, прочетете информацията как правилно да приготвите сок от калина.
Готвене на сок от калина
Нуждаем се от пресни плодове. Те трябва да се измият с вода, да се поръсят върху чиста кърпа, за да изсъхнат. След това вземете сито (най-добре е да използвате пластмасово, за да не се окислява), изсипете плодовете в него и го смилайте.
Течността трябва да се филтрира през тензух и да се изцеди останалото. Полученият продукт се разваля бързо, така че си струва да се замрази на малки порции, ако планирате да го приемате за дълго време.
Как да приемате сок от калина?
Сокът от калина се приема по различни начини, в зависимост от това кое заболяване трябва да се излекува. Нека разгледаме няколко примера.
1. При рак се приема през устата, смесен с мед 1:1, 2-3 супени лъжици от сместа сутрин и вечер.
2. Киста на яйчника се лекува и със сок от калина с мед. Но тук се прилага друга схема. Лечението се удължава с един месец. През първата седмица трябва да пиете на празен стомах една трета от чаена лъжичка от сместа. През втората - половината, след това една седмица пият една чаена лъжичка, а през четвъртата седмица - цяла супена лъжица от лека. Освен това курсът на лечение задължително се прекъсва за 30 дни, след което се започва отново, но средствата се приемат в намаляваща схема, като се започне от една супена лъжица и се завърши с третата част от чаена лъжичка.
3. При хипертония трябва да пиете 5 мл сок сутрин и вечер, разреден с вода.
4. При раков тумор в млечната жлеза можете да правите апликации от пресен сок на болно място. За да направите това, навлажнете превръзката и я фиксирайте върху туморната област. По същия начин могат да се прилагат пюрирани плодове, ефектът ще бъде същият.
5. При висок холестерол продуктът се приема и с добавка на мед по 5 мл сутрин на гладно и вечер преди лягане.
7. За да премахнете подпухналостта, разредете 10 мл сок в 100 мл преварена вода, подсладете с мед на вкус и пийте през нощта. Отокът ще изчезне на сутринта.
Сокът от калина е изпитано от векове лекарство, дар от природата. Ако имате достъп до този храст, не забравяйте да се запасите със здрави плодове. За да запазите реколтата, направете сок или завъртете плодовете заедно със семената през месомелачка.
Поставете лекарството в хладилника или го изпратете във фризера, разделено на порции. Така ще можете да удължите срока на годност на продукта и да се възползвате от него през цялата зима.
Сок от калина в козметологията
Акне, лунички, тъмен тен, летаргия на кожата на лицето, ръцете, чупливи нокти – всичко това не е проблем, ако имате под ръка малко сок от калина. Именно той има избелващ, подмладяващ и антисептичен ефект.
Предварително изцеден сок може да се излее във форми за лед и да се замрази, а след това редовно да масажирате лицето си с тези кубчета лед. В резултат на това след 1,5-2 седмици бръчките ще започнат да се изглаждат, луничките ще станат невидими, а акнето ще изчезне и с всичко това кожата ще стане много по-светла.
Сокът от калина помага при акне и в комбинация със заквасена сметана. Съставките, взети в равни пропорции, се смесват и се нанасят върху лицето и след 20 минути се отмиват с вода, винаги малко хладна.
Смес от сок и сурови белтъци има засилен избелващ ефект. Пропорцията също е 1:1, времето, когато маската е на лицето, трябва да бъде половин час. Ефектът ще стане забележим след 15-20 процедури.
Сокът от калина за лице може да се използва под формата на маски, лосиони и дори кремове. За тонизираща маска ще ви трябва прясно изцеден сок (3 супени лъжици), овесени ядки (5 супени лъжици), течен мед (1 супена лъжица), нискомаслен кефир (1 супена лъжица), яйчен белтък.
За да приготвите сместа с миксер, първо трябва да разбиете протеина, след това да добавите кефир с мед, сок и добавете овесена каша накрая. Дръжте тази маса върху лицето, шията или деколтето за около 15-17 минути. Можете да го измиете само с преварена и топла вода.
От два жълтъка, 0,2 л сок от калина, 4 с.л. л. лимонов сок, 1 с.л. л. мед, 1 с.л. л. зехтин, чаша вода, 200 мл сметана и същото количество камфор алкохол може да направите овлажняващ лосион.
Трябва да се съхранява в хладилник. Домашният подхранващ крем се приготвя от сок (3 супени лъжици), зехтин (3 супени лъжици) и жълтък. След всяко прилагане на такъв крем кожата трябва да се изплакне с билкова инфузия от лайка или невен.
За да укрепите нокътните плочи и да направите кожата на ръцете мека и много нежна, ще ви помогнат вани от 500 мл топла вода, прясно изцеден сок от калина (2 супени лъжици), морска сол (1 супена лъжица). Пръстите трябва да бъдат потопени в този разтвор за 20 минути.
Ако се поглезите с подобни процедури ежедневно, тогава резултатите ще станат забележими след 3 седмици.
Калина - всичко за отглеждането
Калина е ценена и почитана в Русия, има богата история и заедно с бреза и планинска пепел се счита за местна руска култура. От древни времена калината се отглежда в близост до къщи, засажда се в дворове. Смятало се, че тя има магическо свойство да прогонва зли духове и демони.
По същата причина калината винаги е била желан гост на сватбени церемонии, тържества, свързани с раждането на деца и други тържества. Плодовете на калина са били използвани за украса на жилища, плетене на венци, използвани за лечение на различни заболявания и дори печене на пайове с тях, които наричали калина.
Като цяло калината беше оценена в Русия и дори до днес нейните плодове и разсад са в значително търсене. В момента калината се отглежда както в любителски насаждения, така и в индустриален мащаб, въпреки че, разбира се, все още е далеч от мащаба на отглеждане на калина до такива култури като ягоди и касис.
Пролетна грижа за калина
Веднага след като снегът се стопи, което обикновено се случва в самия край на март или началото на април, е необходимо зоната на ухапване да се почисти от възможни остатъци, паднали листа, сухи клони и да се разхлаби, за да се предотврати образуването на почвена кора .
Седмица по-късно калината може да се третира с урея, като се приготви 5% разтвор. Това третиране ще играе ролята на първата, в този случай, листна, горна превръзка с азотни торове през сезона и ще служи като превантивна мярка както срещу вредители, така и срещу болести.
Приблизително в средата на май е необходимо отново да разрохкате почвата в зоната на ухапване, да изсипете супена лъжица нитроамофоска (добър комплексен тор) под всеки храст от калина и след това да изсипете две кофи вода под всеки храст повече от пет години, а под по-младия - кофа и мулчирайте повърхността на почвата с торф или хумус, слой от няколко сантиметра.
Лятна грижа за калина
Веднага след цъфтежа е необходимо да се направи друга горна превръзка по същия „сценарий“: разхлабваме, внасяме, поливаме, мулчираме. Този път е по-подходящо да използвате суперфосфат и калиева сол като тор: по една чаена лъжичка и от двете под всеки храст.
Калина също реагира добре на въвеждането на дървесна пепел - добър източник на калий. Органичните също са подходящи, особено хумус 1-2 кг за всеки храст.
През лятото не забравяйте за поливането на калина, те трябва да се извършват на всеки 4-5 дни, ако е суша и много горещо. По време на образуването на яйчниците, растежа на плодовете, влагата е почти по-важна за калината от торовете.
Под храсти на възраст 5-6 години и повече трябва да излеете 2-3 кофи, под по-млади растения - наполовина по-малко. След поливане не забравяйте да мулчирате почвата, покрийте влагата, това ще предотврати бързото й изпаряване. Запомнете: в случай на калина, реколтата зависи от два фактора - опрашване и достатъчно влага.
Естествено е необходимо да се продължи борбата с плевелите, особено в зоната на растеж на младите растения.
Грижа за калина през есента
В началото на есента, обикновено в края на август и началото на септември, плодовете на калина узряват. Препоръчително е да ги събирате, след като изчакате пълното узряване на всички плодове в съцветието.
Много е лесно да се разбере, че са узрели: когато се натисне, зрялото зрънце отделя алеен сок, докато неузрелите плодове често отделят лек сок и е доста трудно да ги изстискате до такова състояние, тъй като са твърди.
Събирането на калина преди време е оправдано само ако трябва да транспортирате реколтата на голямо разстояние; ако веднага поставите плодовете за обработка, тогава е по-добре да ги съберете напълно узрели.
Забелязано е обаче, че плодовете на калина „достигат“, тоест узряват при предсрочно бране, но това важи само за плодове, които са напълно оцветени и започват да омекват, но ако се берат още по-рано, когато бъчвите с плодове от северната страна са все още зеленикави, след което изчакайте пълното им узряване у дома няма да работи.
След прибиране на калина, която е най-удобно да се бере с цели четки, и когато един човек може лесно да събере до сто килограма на ден, което се равнява на реколта от около десет храста, растенията трябва да се подхранят отново.
Не забравяйте, че през есента никога не трябва да се използват азотни торове, те могат да активират растежа на издънките на калина и те ще замръзнат, преди да успеят да вдървесят и да се подготвят за зимата. През есента можете да използвате суперфосфат и калиева сол в количество от 15-20 грама за всеки храст.
Калината не се нуждае от допълнителна защита за зимата, зимува отлично и изключително рядко само някои части от младите израстъци могат да бъдат захванати от измръзване.
Как и кога да режем калината?
Подрязването е важно при грижата за калината, ако не се направи, храстът ще се сгъсти значително, издънките ще започнат да се конкурират помежду си, бързайки нагоре, което ще доведе до увеличаване на височината на храста, намаляване на общ добив и трудност при бране на онези плодове, които могат да се образуват.
Препоръчително е да отрежете калината веднага щом снегът се утаи, но снегът не се стопи напълно. Обикновено това е края на февруари и първата седмица на март.
Първо трябва да изрежете всички счупени издънки (от които обикновено има много след прибиране на реколтата), да премахнете всички сухи израстъци, които са твърде тънки (по-тънки от обикновен молив), угояване (много дебели млади израстъци с широки междувъзлия, които обикновено не дават плод) и тези, които растат дълбоко в короната.
Като цяло резитбата на калина няма ясни правила, като, да речем, ябълково дърво. Трябва да подхождате към всяко растение поотделно, като се опитвате да намалите растежа му чрез подрязване до страничен клон, който минава извън короната.
Например, ако леторастът е дълъг, висок 2-2,5 метра и има редица клони, тогава е напълно възможно да го съкратите само с един от клоните на височина около 1,5 метра. какво ще получим? Калина храст с разперена корона, ниска, не удебелена, от която е много удобно да се прибира.
След десет години можете да извършите кардинална резитба на калината, да отрежете всички издънки близо до земята на височина 10-15 см, оставяйки някои от израстъците с чифт пъпки. С течение на времето от тях ще започнат активно да растат нови издънки и храстът на калина ще се актуализира. Ще трябва да изберете само 5-6 парчета (не повече) от тях и да ги отрежете до страничния клон, веднага щом достигнат височина от един и половина метра.
След резитба на калина, не забравяйте да изолирате всички точки на рязане с градинска маса.
Болести и вредители по калината
Какво е болна калина?
Като цяло калината рядко се разболява, но се случва, особено в определени години, когато определено заболяване внезапно се проявява в особено силна степен.
Във влажни години, с изобилие от топлина, в гъсти насаждения, където не се извършва резитба, чести са огнища на брашнеста мана. Това е гъбична инфекция, която се проявява под формата на белезникаво покритие върху листата на калина, което става кафяво с течение на времето (когато спорите узряват и се разпръскват в различни посоки).
Растежът на прах, развивайки се, води до изсъхване и смърт на листните плочи, поради което процесите на фотосинтеза се нарушават и добивът се намалява.
Можете да се борите с брашнеста мана по калина, като третирате с колоидна сяра в количество от 50 g на 10 литра вода, нормата на консумация на лекарството е около един литър за всяко растение. Препаратите, които се наричат фунгициди, например Skor, Topaz и много други, също ще помогнат за справяне с брашнеста мана.
Аскохитозно петно - появява се по листата на калина под формата на ъглови петна или петна със заоблена форма, сивкави на цвят, с лилава или кафява граница. С течение на времето на мястото, където са били петната, се появяват огнища на мъртва тъкан, които водят до смъртта на цялата листна плоча.
За да се предотврати повторната поява на болестта, е наложително да се събират и унищожават падналите листа. Те помагат на калина да се справи с болестта на лечение с XOM или 2% бордоска смес.
Често, особено когато летният период се характеризира с ниски температури и изобилие от валежи, се появява сиво гниене върху листните остриета на калина. Признаците на това заболяване са кафяви, безформени петна по листата на калина, които нарастват с течение на времето, понякога покривайки по-голямата част от листа. Прочетете още: Мамахуана: полезни свойства, противопоказания, ползи и вреди.
Листната тъкан на мястото на тези петна изсъхва и опада, плодовете могат да бъдат засегнати и от сиво гниене, докато се покриват с кафяво покритие и гниене.
За да се изключи появата на сиво гниене на калина, е необходимо да се откаже от поливането, ако вали, да не се сгъстяват растенията, да се извършва санитарно почистване на короната, винаги да се събират всички плодове от храстите и да се отстраняват зеленината и растителните остатъци в зона на ухапване. Лечението с всякакви фунгициди помага.
Традиционната за градини и гори широколистна храстова червена калина е почитана от руския народ заради своята красота и благородство, както и заради лечебните свойства, които притежава. всички части на растението без изключение. От цветове и кора, листа, плодове и семена се приготвят запарки, отвари, сокове, чайове, употребяват се и пресни. В тази статия ще разгледаме полезните лечебни свойства и противопоказанията на плодовете от червена калина - знаейки какви са ползите и вредите от червената калина, можете да замените химическите хапчета с тези богати дарове на природата, да подобрите здравето си, да се отървете от много заболявания.
На първо място, храстът привлича вниманието с ярки плодове: бета-каротинът е отговорен за наситения червен цвят на плодовете. И, разбира се, всеки знае прословутата горчивина на тези яркочервени мъниста - тя се дава от уникално вещество, вибурнин (между другото, калина на латински звучи като калина opulus). По-долу е снимка на плодовете и растенията от червена калина:
Зряла червена калина
Полезни за много заболявания, растящи навсякъде, с отлични лечебни свойства - в тази статия ще научите всичко за калина червено.
Какво помага на червената калина?
Плодовете и цветята на храста, кората и сока са богати на органични киселини, танини, каротин, значително количество витамини C и P, пектин - този сорт позволява използването на калина за лечение и профилактика на много заболявания, както и в козметологията:
- за сметка диуретично действиекалина червена с хипертония и в случай на подуване поради нарушаване на бъбреците, се оказва отлично средство за традиционната медицина - излишната течност се отстранява от тялото, налягането в кръвоносните съдове намалява, работата на пикочните пътища и сърдечният мускул се нормализира;
- ефективно заздравяване на рани и дори стомашни язви поради антисептични и стягащи компоненти;
- в следоперативния, след болезнен период на рехабилитация, чай от калина ще помогне възстановяванеи укрепване на имунната система;
- за лечение колит и заболявания на стомашно-чревния тракт(гастрит, язва и др.), атеросклероза;
- с назален кървене, настинка и бронхит, тонзилит, астма;
- за болка в черния дроб и сърцето;
- за отслабванеи поддържане на стройна фигура;
- при заболявания устната кухина- стоматит, кървене на венците;
- Червена калина за лицеполезен при кожни обриви, обриви и акне.
В допълнение, калината, въпреки естествената си горчивина, е намерила приложение и в готвенето- месни ястия, запарки, отвари, конфитюри, целувки, десерти, сладки, вина са не само вкусни, но и здравословни.
Цъфтяща сортова червена калина
За противопоказанияизползването на червена калина под каквато и да е форма включва:
- използването на плодове от калина по време на бременностможе да доведе до алергични реакции, а в някои случаи и до аборт;
- калината е забранена с повишен вискозитет на кръвтаи висока коагулация - може да провокира тромбоза;
- за някои не се препоръчва лечение с отвари и настойки от калина бъбречни заболявания, подагра, болни стави, повишена киселинност на стомаха;
- кога кожни алергични реакции и обривитрябва да спрете приема на калина;
- толкова успешно при лечението на хипертония калина може да причини припадък при хората с ниско кръвно налягане.
Преди да започнете да приемате калина за медицински цели, се препоръчва да се консултирате с Вашия лекар.
Какви са ползите от червените плодове от калина за мъжете?
Въпреки факта, че червената калина традиционно се счита за „женско” зрънце, инфузии и отвари от пулпата на плода също ще бъдат полезни за мъжете:
- общо укрепващо действие върху тялото, предотвратяване на образуването на онкологични заболявания;
- лечение на заболявания на стомаха и черния дроб, запек, туберкулоза, заболявания на сърцето и кръвоносните съдове, често срещани при мъжете;
- предотвратяване на бери-бери;
- настинки, към които мъжете са по-податливи от жените.
Мъжете са по-малко чувствителни към горчивината на лекарствата от калина, отколкото жените.
Лечебни рецепти за готвене от червена калина
Лечебните свойства на зрънцето позволяват да се използва в различни форми - запарки, отвари, конфитюри, сокове, пресни и др.. Ето най-популярните рецепти от червена калина за медицински цели:
- Колекцията ще помогне срещу грип и настинка.В равни пропорции: смачкани съцветия от калина, цветове от жълта вратига, червена детелина и люляк, листа от градински малини, мащерка, ливада, тревиста яснитка, нарязан корен от женско биле. Сместа се разбърква добре, запарва се с вряща вода в размер на 20 ml вода на 1 супена лъжица. л. билкова колекция, изолирана и инфузирана. Приема се по ½ чаша 3-4 пъти на ден.
- Ефективна профилактика на онкологични тумори.В равни пропорции прясно приготвен сок от калина и пчелен мед се смесват до хомогенна консистенция. Трябва да вземете 2 супени лъжици. л. 3-4 пъти на ден. Продуктът се съхранява на хладно място.
- Запарка за лечение на хроничен гастрит и повишена киселинност на стомаха. За събиране на равни части се вземат натрошена кора от калина, корени на сладка детелина и аир, семена от кимион, листа от едроцветна начална буква, мента и ягода, живовляк, съцветия от лайка. Натрошената смес се разбърква добре, залива се с вряла вода (200 ml вода на 1 супена лъжица колекция), изолира се, охлажда се, филтрира. Приема се по ½ чаша 3 пъти на ден.
- При хипертония се приготвя отвара от пасирани зрели плодове. 2 супени лъжици л. суспензията се изсипва в 200 ml гореща преварена вода, държи се под капак на водна баня за 15 минути. Охладеният бульон се прецежда и изстисква, пулпата не трябва да се изхвърля - 1/3 чаша бульон с каша се приема преди хранене. При повишено налягане ще бъде полезно да използвате пресни плодове заедно със семена - ¼ чаша на ден.
Рецептите от червена калина за лечение са разнообразни: това са пресни плодове и отвари от кора, съцветия и пулпа от плодове в комбинация с други полезни лечебни растения - почти всяка болесттова горчиво зрънце може да помогне.
Плодовете от калина се използват в народни рецепти
Кога да събираме червена калина?
В домакинските парцели храстите от калина са редки, най-често плодове, листа, кора за прясна консумация, под формата на запарки, сокове и отвари събрани от диви храсти.
За намаляване на специфичния горчив вкус, характерен за плодовете, се препоръчва да се организира събиране след това плодовете ще грабнат първата слана- калината ще стане по-вкусна, горчивината ще се превърне в лека приятна стипчивост. Плодовете, събрани преди първите слани, ще бъдат горчиви и безвкусни, освен това в замразените плодове ще има много повече полезни вещества.
След първата слана
Ако няма възможност да изчакате слани, тогава калината се събира в топлите есенни дни може да се постави във фризера- ефектът ще бъде същият, а плодовете могат да се извадят от фризера и да се обработват според нуждите.
Какво може да се приготви от червена калина?
Има много рецепти за приготвяне на ястия от калина, като с добавянето й като съставка ще се спрем на най-популярните и прости, вкусни и здравословни за организма.
Калина червена с медПриготвя се лесно, а терапевтичният и лечебен ефект е наистина впечатляващ, особено ефективен е при хипертония. Отвари и настойки от калина с мед, сокове и чайове, плодови напитки и други напитки имат благоприятен ефект върху сърцето, разширяват кръвоносните съдове, подобряват кръвообращението, укрепват имунитета. Най-лесни за приготвяне са витаминен чай и сок: мед и сок от калина се смесват в равни пропорции, такъв чай (сок) се приема в 1 супена лъжица. л. 3 пъти на ден преди основното хранене.
Тинктура от червена калинаизвършва се на водка, понякога с мед или захар. За тинктура от водка са необходими 0,5 литра водка и 0,5 кг зрели големи плодове от калина:
- плодовете се сортират, измиват се старателно под течаща вода, изсушават се;
- в подготвения стъклен съд плодовете трябва да заемат половината от обема;
- водката се налива толкова много, че напълно покрива плодовете;
- контейнерът е плътно затворен с капак, поставен на топло място за един ден;
- след един ден останалата водка се добавя към контейнера;
- сместа се влива в продължение на месец или повече, след което се филтрира;
- тинктурата е готова за употреба.
Колкото по-дълго калината настоява за водка, толкова по-полезна ще бъде тинктурата.
Лесни за приготвяне и калина червена със захар- навит в буркани, ще престои цяла зима и ще бъде отлична ароматна добавка към чай или пай, разкривайки истинския си вкус. За готвене ще ви трябват 1 кг плодове от калина, 700-800 г захар, стерилизирани буркани. Процесът на готвене ще отнеме буквално 5-10 минути:
- сортирайте плодовете, отстранете развалените плодове и клонки;
- измийте калината в гевгир или сито под течаща студена течаща вода;
- няколко супени лъжици захар се подреждат в стерилизиран буркан на дъното, след това част от плодовете;
- калината се поръсва със захар, отново се нарежда слой от плодове, отново захар и т.н. - останалата захар ще бъде последният дебел слой.
Ако се очаква дългосрочно съхранение, тогава бурканът може да се навива с метален капак; ако калината трябва да се консумира веднага, достатъчен е полиетиленов или ламаринен капак с винт.
Тинктура от червена калина
Полезни ли са семената от червена калина?
Калина е добра, защото всяка част от храстаимат лечебни свойства и могат да се използват при лечение на заболявания и оздравяване на организма. Полезни ще бъдат и сърцевидни костилки от плодове, съдържащи биологично активни вещества: минерали, витамини, мастни аминокиселини, ценни за тялото.
Отвара, приготвена от семенаизползва се като потогонно средство, за борба с лошото храносмилане при малки деца, подобряване на функционирането на стомаха и червата и укрепване на мускулния тонус.
Приготвя се от ядрата на плодовете етерични масла- съдържащите се в тях естествени каротеноиди-антиоксиданти ще предпазят организма от злокачествени тумори, ще удължат младостта, предотвратявайки преждевременното стареене. Маслото от семена на калина често се включва в лечебни мехлеми, балсами и козметика – когато се прилага външно, то ще ускори заздравяването на увредена кожа (драскотини, ожулвания, рани, циреи и др.), акне и кожни обриви в юношеството. Супозиториите, съдържащи масло от семена на калина, са полезни при лечение на възпаление на ректума, матката и долните пикочни пътища.
Противопоказания за използване на кости за медицински целисъщото като при калината като цяло: бременност, хипотония, високо съсирване на кръвта, повишена киселинност на стомаха.