Обикновено руло от пита с различни пълнежи. Руло от лаваш - пълнежи с рецепти стъпка по стъпка със снимки

В последните години руло с пита хлябТова е хит на празничната трапеза. аз готвя пълнена пита хлябза всеки празник и всеки път, когато се опитвам да направя овалвайте в пита хлябс различни пълнежи.

Различни рецепти за руло с питаи рецепти за пита хлябзапълват твърдия диск на компютъра ми от дълго време и запазването на цялото това „вкусно съкровище“ е просто кулинарно престъпление пред вас, скъпи мои приятели. Отначало записах вкусни пълнежи за пита хлябкоето харесах в тетрадка, а след това започнах да готвя и да снимам рецепти за лаваш с различни пълнежи, която тя сама е измислила. Буквално за няколко години на работа на сайта 8 Spoons, моите вкусни закуски от пита хляб се превърнаха в обширна колекция, в която има много идеи как да пълним пита хлябкак да приготвим предястие с пита хляб и, разбира се, най-добрите пълнежи за пита хляб.

Ето защо, запознайте се с моята селекция от рецепти: как можете да направите руло с пита за празнична трапеза. Всичко вкусни пълнежи за пита хлябможете да търсите на едно място и да добавите страницата към отметки. Силно се надявам, че моите арменски рулца от лаваш ще бъдат чудесна идея за разядка за празниците или закуска за пикник за вас.

Руло от лаваш с рибна консерва

Предлагам ви да опитате да направите руло от пита с рибна консерва. Можете да използвате почти всякакви рибни консерви: сардини, скумрия, сайра, розова сьомга, риба тон или сьомга. Освен това ще използваме твърдо сирене и варени пилешки яйца за пълнежа. За да стане рулото меко и сочно, намажете всеки лист пита със смес от майонеза, чесън и билки. Вижте рецептата със снимка.

Рулца от сьомга в пита хляб с хайвер, едно наистина кралско предястие за празник, което ще украси всяка празнична трапеза и гарантирано ще изненада вашите гости. Рибното руло от лаваш се оказва невероятно красиво, празнично и разбира се вкусно! Можете да видите как се прави руло от пита със сьомга и червен хайвер.

Дотогава приготвях само салати с черен дроб на треска, но лаваш с този деликатес спечели сърцето ми. Много вкусно, празнично и необичайно се оказа рулото с черен дроб на треска в пита. Ако имате нужда от просто и вкусно предястие за празнична трапеза, мога спокойно да препоръчам пита хляб, пълнен с черен дроб на треска за готвене!

Черен дроб на треска в пита се съчетава с прясна хрупкава краставица и яйце. Също така, пита хляб с черен дроб на треска може да се приготви предварително. През времето, през което питата с черен дроб на треска и яйце престои в хладилника, ще се накисне и ще стане още по-вкусна. Можете да видите как да приготвите пита хляб с черен дроб на треска (рецепта със снимка стъпка по стъпка).

Лаваш руло с корейски моркови, шунка и сирене

Вкусният пита с пълнеж е не само успешна комбинация от съставки, но и лекота на приготвяне и, разбира се, наличието на продукти. Лаваш с шунка и сирене и корейски моркови се вписва много добре в това описание. Приготвянето на предястие в пита с корейски моркови обаче е много просто и бързо, в което можете да се убедите сами, като прочетете рецептата до края.

Ако имате нужда от евтина и проста закуска за почивка, тогава определено ще харесате пита хляб, пълнен с корейски моркови. Можете да видите как се правят рула от пита с корейски моркови, шунка и сирене (рецепта със снимки стъпка по стъпка).

Бих класирал рулото с пита с пилешко и пекинско зеле като „класически“ и „печеливш“. Ако трябва да вземете предвид вкусовете и желанията на всички гости, тогава пилешките рулца са точно това, от което се нуждаете! Лавашът с пиле и китайско зеле се оказва обитен и гарантирано вкусен.

Тази рецепта за руло от лаваш е доста проста и не изисква специални кулинарни умения от вас, а резултатът са вкусни пълнени рулца за закуска. Можете да видите как да направите руло от пита с пиле стъпка по стъпка (рецепта със снимка).

Ако търсите интересни рецепти за пълнеж за пита хляб, тогава обърнете внимание на пита хляб със сирене и билки във фурната. Оказва се две в едно: рулца с пълнеж и горещо ястие - обилно, красиво, апетитно. Лаваш, изпечен на фурна със сирене и билки, може да послужи както като обилна закуска, така и като отлична закуска за пикник, при условие че в природата има скара на дървени въглища. Как да приготвите пита руло със сирене и билки във фурната, написах.

Руло от лаваш с шунка и крема сирене

Различни ролки с пълнеж отдавна са получили постоянно местожителство на нашите празнични трапези. И ако търсите с какво да напълните лаваш, тогава днес, скъпи приятели, ще ви кажа как да приготвите пита хляб с шунка и топено сирене.

Това руло с пита наистина е много интересно: шунка и топено сирене в компания с пресни зеленчуци правят рулото едновременно засищащо, доста сочно и красиво на разрез, което е важно. Наистина се надявам, че тази рецепта ще добави към най-добрите ви пълнежи от лаваш. Как да си направя руло пита с шунка и крема сирене, писах аз.

Руло от лаваш с ракови пръчици, чесън и копър

Тънкият лаваш с пълнеж вече е класика на празнично пиршество, а руло от лаваш от раци лесно може да се конкурира с брадатата салата Оливие. Ако търсите вкусен пита хляб с пълнеж, тогава руло с пита с ракови пръчици е просто универсален вариант за закуска, който е подходящ за всички поводи. Трябва също да се отбележи, че лавашите с пръчици от раци са бюджетна закуска, която няма да удари джоба ви и изглежда прилично на празнична трапеза.

Лаваш руло с извара на фурна

Лаваш, изпечен във фурната с извара и билки, може да се счита за пълноценно горещо ястие. Печеният лаваш изобщо не прилича на студени предястия от тънък лаваш, а по-скоро като печено тесто. Препоръчвам ви да приготвите това горещо руло с пита с извара и билки във фурната като обилна закуска или като обилна добавка към супи и бульони. Можете да видите рецептата за приготвяне на пита руло с извара на фурна.

Ако търсите нещо, с което да напълните лаваш, за да направите красива, вкусна и евтина закуска за празник, тогава рулцата от лаваш с хайвер от мойва са идеални за всички критерии за търсене. Това е точно случаят, когато евтини и достъпни продукти правят едно невероятно празнично и вкусно ястие.

Хайверът от мойва в пита се комбинира успешно с хрупкава краставица, а за да стане по-пикантно предястието с хайвер от мойва, може да добавите малко чесън. Можете да видите как да приготвите пита хляб с хайвер от мойва (рецепта със снимка стъпка по стъпка).

Бързите закуски от лаваш отдавна са вкоренени в ежедневното меню на много домакини и днес предлагам на вашето внимание една интересна кулинарна идея как да направите арменски лаваш с пълнеж.

Рулото от лаваш с корейски моркови и пиле е идеално за празнична трапеза, както и за лека закуска или обилна закуска. Пилешките рулца са сочни, с ярък вкус на подправки от корейски моркови. Можете да видите как да приготвите пита хляб с пиле и корейски моркови (рецепта със снимка).

Руло от лаваш с рибни консерви е отлична алтернатива на скъпата червена риба и се оказва, че такова руло с пита винаги е вкусно и празнично. Рецептата за руло от лаваш с рибна консерва е проста, евтина и бърза за приготвяне. Пълнежът в пита хляб може да бъде по ваш вкус: можете да направите руло от пита хляб със сайра или пита хляб със сардини, основното е, че ви харесва вкусът на рибни консерви.

Лаваш с консерви и яйца в компанията на китайско зеле, сирене и чесън със сигурност ще зарадва всички ваши гости. Можете да видите как да приготвите предястие от пита хляб с рибни консерви (рецепта със снимка).

Руло от лаваш с ракови пръчици и топено сирене

Рецепти за предястия от лаваш и рецепти за пълнеж от лаваш с ракови пръчици изумяват с разнообразието си от пълнежи. Различни закуски от ракови пръчици, рулца с пълнеж, пълнени пръчици от раци, салати в пита хляб и това далеч не е всичко, което може да се приготви.

Много харесвам руло от лаваш с ракови пръчици и топено сирене - оказва се, и нежно, и засищащо, и много вкусно! Искате ли да опитате и това руло от раци от лаваш? Разглеждаме как да си направим арменски лаваш, пълнен с ракови пръчици и топено сирене.

Руло от лаваш с ракови пръчици и домати

Използвах прости съставки: ракови пръчици, сирене и домати, за да направя руло с пита, и бях доволен от резултата: всички гости, без изключение, харесаха рулото с лаваш. Опитайте и съм сигурен, че ще оцените и такова руло от пита с ракови пръчици на истинската му стойност! Можете да видите как се прави руло от пита раци с домати.

Руло от лаваш с червена риба с право може да се счита за най-празничната закуска. И днес, скъпи приятели, предлагам на вашето внимание лаваш с червена риба и сирене в елегантна и празнична интерпретация. Вероятно вече се досещате от заглавието, че ще приготвим рибен хляб от лаваш във формата на цвете от хризантема.

Приготвянето на такава експресна закуска като пита хляб, пълнена с червена риба и сирене, ще ви отнеме няколко минути и винаги ще ви помогне, ако посещението на вашите гости е неочаквано. Как да направите красиво и празнично руло от лаваш със сьомга и топено сирене с хризантема можете да видите

Руло от лаваш с гъби и летни зеленчуци

Пита руло с гъби е може би най-простият вариант, който може да се направи от тънък пита хляб. И ви предлагам да направите пита руло с гъби и пресни зеленчуци: с летни нотки и невероятно интересен вкус! Пита руло се приготвя бързо и лесно, вие сами ще се убедите в това, като прочетете рецептата до края.

Надявам се, че съм ви убедил да направите тази вкусна пълнена пита? Можете да видите как се прави руло от пита с гъби и пресни зеленчуци (рецепта със снимка).

Съставки:

тънък пита хляб 2 листа
300 г корейски моркови
3 връзки билки (копър, кориандър, магданоз)
майонеза 200гр

Подготовка:

Намажете първия лист пита хляб с тънък слой майонеза, поръсете смес от ситно нарязани зеленчуци отгоре на целия лист, поставете втория лист пита хляб отгоре.

Намажете с майонеза, разпределете равномерно корейските моркови, навийте внимателно на руло, приберете в хладилник за 10-15 минути и нарежете рулото на парчета с ширина 1,5-2 см.

Да се каже, че пита руло с червена риба се оказва вкусно, е просто да мълчиш. Рецептата за руло от лаваш с риба и краставица е изпробвана от многобройните ми гости, така че мога да гарантирам качеството на предястието. Ако търсите какво може да се приготви от тънък пита хляб за празнична трапеза, тогава пита рулца с риба и краставица и дори сирене с наденица ще ви бъдат полезни. Рецепта за приготвяне на руло с вид на сьомга, краставица и наденица

Съставки:

тънък пита хляб 2 листа
150 г корейски моркови
150 г твърдо сирене
200 г майонеза
зелени 50гр

Подготовка:

Вкусно и красиво руло за вашата маса.

Намажете първия лист пита хляб с майонеза, сложете корейски моркови, поръсете с билки. Намажете втория лист пита с майонеза и поръсете с настърган кашкавал. Навийте руло.

Лаваш руло с кайма и зеленчуци

Месо лаваш с кайма изглежда много необичайно, но повярвайте ми, този пълнен лаваш си заслужава вниманието. Ако не знаете какво да готвите от пита и кайма, тогава обърнете внимание на моята версия на пита руло с кайма. Ястие от пита и кайма в компанията на сирене, домат, чушка и пресни билки, определено ще ви хареса. Можете да видите как се правят пита рула с кайма и зеленчуци.

Класическите лаваши с червена риба и сирене ще бъдат подходяща закуска на всяко празнично угощение.За да стане сочен моята пита със сьомга предястие, добавих малко китайско зеле, което успешно може да се заменя с листа от маруля.

И още една малка тайна: най-вкусните рулца от пита със сьомга се правят с топено сирене от кутия. Деликатният кремообразен вкус на сиренето идеално допълва леко осолена риба, а червените рибни рулца с право могат да се считат за кралско предястие. Как да направя руло от пита със сьомга и сирене, написах.

Лаваш руло с пилешко и зеленчуци

Ако имате нужда от тънък пълнеж от пита като закуска за пикник, тогава пилешките рулца ще ви бъдат полезни. Освен това арменският лаваш, пълнен с пилешко месо и пресни зеленчуци, е идеален за обилна закуска или бърза закуска по време на работа. Можете да видите как се прави руло от пита с пилешко и зеленчуци.

Съставки:

лаваш 2 бр
консервирана розова сьомга 200гр
зелена салата 80 гр
копър и магданоз 50 гр
майонеза 200гр

Подготовка:

Изцедете течността от консервираната розова сьомга и намачкайте рибата с вилица. Намажете първия лист пита хляб с майонеза, подредете розовата сьомга, зелената салата и поръсете с билки.

Покрийте с втори лист пита хляб и направете същото.

Навиваме пита хляба и го изпращаме в хладилника за поне 1 час.

Лаваш с гъби и сирене на фурна

Пълнежите за пита хляб могат да бъдат не само студени, но и горещи, а изпечено руло от пита с гъби и сирене е ярко потвърждение за това. Тези кифлички с пълнеж могат да се сервират като топла закуска на празнична трапеза или като добавка към различни супи. За да направите руло с гъби, можете да използвате пресни, замразени или сушени гъби.

Основното е, че гъбите са с високо качество, тогава горещото руло от лаваш с гъби и сирене със сигурност ще ви зарадва със страхотния си вкус. Рецептата за приготвяне на пита руло с гъбен пълнеж във фурната със снимки стъпка по стъпка може да видите.

Руло от лаваш със сирене и ракови пръчици

Любителите на ракови пръчици ще оценят рецептата за лаваш със сирене. Ролце от раци от лаваш с топено сирене се оказва много апетитно и нежно на вкус и е доста лесно за приготвяне. Освен това рулца от пита с ракови пръчици и сирене могат да се приготвят предварително, а в деня, когато ще приемате гости, просто ги извадете от хладилника, нарежете на порции и сложете в чиния. Как се прави лаваш със сирене и ракови пръчици, написах.

Как да направите руло от лаваш "А ла лазаня" във фурната, вижте

Руле от лаваш с гъби и топено сирене

Ако харесвате закуски с гъби, тогава не забравяйте да обърнете внимание на рецептата за лаваш, пълнен с гъби и крема сирене. Такива рулца от пита с гъби изглеждат много апетитно на празничната трапеза и със сигурност ще харесат всички ваши гости. Пълнежът за пита хляб с гъби е много лесен за приготвяне и няма да ви отнеме много време.

Освен това, руло с пита с гъби и сирене може да се приготви предварително и само да се нареже на порции преди сервиране. Можете да видите как да направите руло от пита с гъби и крема сирене (рецепта със снимки стъпка по стъпка).

Руло от лаваш: прости, вкусни и достъпни рецепти със снимки

4,6 (91,54%) 26 гласа

Ако рецептата ви е харесала - сложете звездички ⭐⭐⭐⭐⭐, споделете рецептата в социалните мрежи или оставете коментар със снимков репортаж на приготвеното ястие. Вашето мнение е най-добрата награда за мен 💖!

Тънък пита хляб, изглежда, за какво е? Яжте го като хапка? Да, някак си не много задоволително. Тогава за какво?

Може да се използва за приготвяне на вкусни топли и студени закуски.Така, например, можете да направите добре позната еврейска салата (топено сирене, майонеза, чесън), да нанесете слой салата върху пита хляб и да я навиете на руло. Предястието трябва да се съхранява в хладилник, за да се накисне питата.

По същия начин можете да направите руло салата от ракови пръчици, като го нарежете на много ситно, от пастет от дроб и т.н.

Лавашът може да се използва като палачинки.Като пълнеж можете да използвате настъргано сирене със ситно нарязан чесън, картофено пюре, готова кайма. След това палачинките могат да се изпържат в масло или да се намажат обилно с масло и да се пекат във фурната. Опитайте, много ще ви хареса!
Ето още няколко оригинални рецепти.

Руло от лаваш с кайма

За да направите руло с пита ще ви трябва:

3 листа тънка пита
300-400 г свинска кайма 1:1
1 глава лук
1 морков
2 домата
листа от маруля
50 г сирене
майонеза
1-2 скилидки чесън
копър или магданоз

Рецепта за приготвяне на руло от лаваш

Нарежете лука на ситно и го запържете в предварително загрят тиган с растително масло. Настържете морковите на едро ренде и след 3 минути ги добавете към лука, запържете до полуготовност на морковите. Сложете каймата в същия тиган и я запържете за 20-25 минути, като разбърквате от време на време, посолете и поставете черен пипер.
Нарежете доматите на кръгчета, сиренето настържете на едро ренде.
Измийте и подсушете листата от маруля. Направете чеснов сос: накълцайте или изстискайте чесъна и смесете с майонеза. Нарежете билките на ситно.
Оформете руло. За да направите това, разгънете лист пита хляб, намажете го с чеснов сос, разпределете върху него каймата с лук и моркови, като леко се отдръпнете от краищата. Поръсете с билки и загладете. Намажете втория блат пита с чеснов сос от двете страни, намажете отгоре каймата.
Върху този блат сложете листа от маруля, отгоре сложете домати и ги полейте с майонеза. Отгоре се намазва с трети лист пита, намазан от двете страни с чеснов сос. Отгоре се поръсва с настърган кашкавал и леко се навива на руло. Поставете рулото в хладилника за един час и след това го нарежете на парчета с дебелина 1,5-2 см. Приятен апетит!

Руло от лаваш с ракови пръчици

За да направите пита хляб с ракови пръчици, ще ви трябва

3 тънки пита
300 г ракови пръчици
200 г всякакъв вид сирене
6 пилешки яйца
2 стр. Копър
5 скилидки чесън
майонеза

Рецепта за приготвяне на лаваш с ракови пръчици

Лавашът се приготвя на няколко слоя, след което се навива на руло. Сварете твърдо сварени яйца, настържете ги заедно с ракови пръчици и сирене. Можете да нарежете на ситно тези съставки. Чесънът се нарязва на ренде или преса, копърът се нарязва на ситно.
Пригответе пълнежа за първия слой. За да направите това, разбъркайте заедно раковите пръчици, майонезата и чесъна. Трябва да получите не гъста, но не и течна консистенция.
Пригответе пълнежа върху втория слой. За да направите това, смесете яйцата с майонеза до същото състояние като първия слой.
Пригответе пълнежа върху третия слой. Смесете копъра с майонеза. Разстелете листата от пита, поставете върху тях съответните пълнежи и ги сгънете на пай. Навийте го на руло от късата страна за късо и дебело руло. За да запазите формата си, може да увиете рулото във фолио. Приберете в хладилник за 6 часа. Сервирайте нарязани на филийки с дебелина 1,5-2 см. Приятен апетит!

Риба в пита хляб

За да приготвите риба в пита хляб, ще ви трябва

3 тънки пита
1 консерва рибна консерва в масло (сьомга)
3 яйца
200 г сирене
майонеза
4 скилидки чесън
зеленина

Рецепта за приготвяне на риба в пита хляб

Сварете яйцата в подсолена вода, сварете твърдо, охладете и ги обелете. Нарежете на ситно яйцата, отцедете течността от консервата и намачкайте рибата с вилица. Настържете сиренето.
Измийте и подсушете билките, нарежете на ситно. Нарежете чесъна на ренде или преса, смесете с майонеза и билки. Намажете с тази смес лист пита хляб от едната страна и го разстелете върху масата. Поръсете с настърган кашкавал и заравнете.
Покрийте първия с майонеза надолу с втория блат. Намажете втория блат отгоре с майонеза и разпределете рибната консерва върху площта му. Покрива се с трети лист пита, намазва се с майонеза и се намазват с нарязаните яйца. Навийте стегнато руло и притиснете с лека преса. Приберете в хладилник за 30 минути. Нарежете рулото на филийки с дебелина 1-1,5 см. Украсете с билки и сервирайте. Добър апетит!

Лаваш руло със сирене и гъби

Пита руло със сирене и гъбиприготвя се много бързо. За да направите пита руло със сирене и гъби, ще ви трябва

3 тънки пита
1 връзка копър
1 връзка магданоз
450 г мариновани гъби
300 г твърдо сирене
2 средни глави лук
250 г майонеза

Рецепта за приготвяне на руло от лаваш със сирене и гъби

Разстелете първия лист пита хляб върху масата и го намажете с тънък слой майонеза, поръсете отгоре ситно нарязани билки. Отгоре поставете втория блат, намажете го също с майонеза и подредете пържените гъби. Отгоре - третият блат, намажете леко с майонеза и поръсете с настърган кашкавал.
Навийте всичко на стегнато руло, поставете в плик или фолио и приберете в хладилник за два часа. Нарежете на филийки и сервирайте. Добър апетит!

Зеленчукова пита закуска

За да приготвите зеленчукова закуска от пита хляб, ще ви трябва

1 тънка пита
2 големи глави лук
1 голям морков
250 г шампиньони (пресни)
зеленина
100 г кетчуп
100 г заквасена сметана

Рецепта за приготвяне на зеленчукова пита закуска

Лукът се нарязва на кубчета, морковите се настъргват на едро ренде, гъбите се нарязват на кубчета. Запържете всичко в растително масло и добавете билки. Комбинирайте заквасена сметана и кетчуп и намажете питата с тази смес. Отгоре поставете плънката и навийте рулото.
Поставете рулото в хладилник за два часа, за да се накисне. Нарежете на парчета преди сервиране. Добър апетит!

Месо лаваш

За да направите пита месо, ще ви трябва

свинско и говеждо месо или пилешка кайма
2 тънки пита хляба
3 супени лъжици кетчуп
3 супени лъжици майонеза
1 глава лук
1 морков

Рецепта за приготвяне на пита

Разгънете два слоя пита хляб и ги подредете един върху друг. Намажете със смес от кетчуп и майонеза, подредете каймата, посолете и поставете черен пипер. Отгоре поръсете с подправено печено лук и моркови.
Навийте пита хляба и печете във фурната за 30 минути. Сервирайте нарязани с билки. Добър апетит!

Седемте най-добри рецепти за приготвяне на пита рулца - руло с пушена риба, ракови пръчици, с гъби и сирене, със сьомга, с пушено пиле, рибен пита и рецепта за питка, са представени по-долу в описанието със стъпка по- стъпка инструкции за готвене, плюс - видео рецепти за най-вкусните и най-добрите ястия от лаваш.

Рецепта номер 1 (Рол от лаваш с ракови пръчици)

За готвене трябва да вземете:

пита хляб (3 листа)
ракови пръчици (200 грама)
яйца (3 бр.)
майонеза (100-150 грама)
чесън (3 скилидки)
сирене (250 грама)
пресни билки

Метод на готвене:

Настържете сиренето на ситно ренде, добавете нарязан чесън и разбъркайте добре. След това нарежете раковите пръчици на тънки ивици. Сварете яйцата, разтрийте на ситно ренде и разбъркайте с нарязани билки.
Вземете лист пита хляб, сложете го на масата, намажете с майонеза и подредете раковите пръчици.
След това покрийте с 2-ри лист, намажете отново с майонеза и поръсете със сирене и чесън. Покрийте отгоре с трети блат, както обикновено, намажете с майонеза и наредете настъргани яйца с билки. След това го увиваме на руло и го оставяме настрана в хладилника за 60 минути за импрегниране. Руло от лаваш с ракови пръчициготов! Може да се нарязва на парчета.

Рецепта номер 2 (Лаваш руло гъби + сирене)

Съставки:

лаваш (3 бр.)
мариновани шампиньони (400-450 грама)
сирене (250-300 грама)
майонеза
пресни билки (копър, магданоз)

Процес на готвене:

Намазваме питата със слой майонеза и поръсваме с билки. След това разстиламе 2-рия блат, заливаме с майонеза и разпределяме маринованите гъби по повърхността. Покрива се с последния блат, отново се намазва с майонеза и се поръсва с настърган кашкавал. Навиваме готовата торта на руло и я изпращаме в хладилника за 60 минути за импрегниране.

Рецепта номер 3 (Рол със сьомга и сирене)

продукти:

пита хляб (1 лист)
наденица сирене (150 грама)
леко осолена сьомга (100 грама)
листа маруля (4-5 бр.)
майонеза (60 грама)
зелен лук

Как се готви:

Вземете лист пита хляб и намажете с майонеза. След това нарежете сьомгата на тънки филийки, настържете наденицата сирене и нарежете зеления лук. Внимателно разпределете наденицата върху лист пита хляб с лъжица (задачата не е лесна, така че се опитайте да направите всичко както трябва, без да разкъсате питата) / Отгоре сложете сьомга, след това зелен лук и листа от маруля. След - увийте на руло, увийте с хранителна обвивка и изпратете на хладно място за един час.

Рецепта номер 4 (Рол с пушено пиле)

продукти:

твърдо сирене (100 грама)
пита хляб (2 листа)
гъби (шампиньони) 200 грама
топено сирене (меко) 100 грама
пушен бут (100 грама)
лук

Процес на готвене:

Запържете гъбите и лука. Нарежете крака на тънки ивици. Натриваме твърдо сирене на ренде.
Намазваме пита, намазваме с топено сирене, поръсваме равномерно с твърдо сирене и покриваме с друг лист отгоре. Върху втория блат се слагат гъби, пушено пиле и се навива плътно на руло. След - навийте със стреч фолио и поставете в хладилник за накисване за 40 минути. Ето още няколко рецепти как да си направите руло от пита с различни пълнежи.

Рецепта номер 5 (Роло от раци с гъби)

продукти:

топено сирене (100 грама)
ракови пръчици (100 грама)
лаваш (1 лист)
мариновани гъби
чесън (1-2 скилидки)
майонеза (60 грама)
пресни билки

Първо трябва леко да размразите раковите пръчици. След това ги нарежете по удобен начин.
Настържете топеното сирене на ситно ренде. В отделна купа смесете майонезата със ситно нарязан чесън. Нарежете шампиньоните на филийки. Накълцайте пресни билки.
Взимаме нашата пита, разгъваме я, намазваме я с майонезна-чеснова маса и поръсваме с билки. Отгоре се намазват равномерно с пръчици от раци, гъби и настъргано сирене. За сочност може да добавите още малко майонеза. Сгъваме детайла на руло и го поставяме в хладилник за накисване за 45-60 минути. След - извадете и нарежете на парчета. Такова вкусно и сочно руло от пита с ракови пръчици може да се приготви у дома.

Рецепта номер 6 (рибен лаваш)

Съставки:

риба тон в масло (скумрия, сьомга) 1 консерва
пита хляб (1 лист)
листа маруля (2-3 листа)
твърдо сирене (50-60 грама)
майонеза (4 ч.л.)
пресни билки

Намажете питата с майонеза, поръсете с риба тон и сирене (постарайте се течността от консервата да остане възможно най-малка). Разпределяме всичко равномерно. Измиваме листата от маруля, подсушаваме ги и ги слагаме върху сиренето.
След това плътно навийте на руло, увийте с фолио (храна) и изпратете на хладно място за 1 час за импрегниране. След това - изваждаме, отстраняваме фолиото и нарязваме на кръгчета (не е препоръчително да ги правим тънки - рулото може да се разпадне).

Рецепта номер 7 (месен хляб)

Продукти за готвене:

кайма (свинско + телешко) 350-400 грама
маруля (2-3 листа)
лаваш (3 бр.)
моркови, лук
твърдо сирене (50 грама)
чесън (2-3 скилидки)
домати (1-2 бр.)
майонеза
зелени (копър, магданоз)

Запържете нарязан лук с моркови до полуготовност, след това добавете каймата и запържете още 20 минути, докато омекне. Подправете със сол и черен пипер. Нарежете доматите на кръгчета, изплакнете зелената салата и настържете сиренето. След това нека направим чесновия сос (чеснов + майонеза).
Намазваме питата със сос, разстиламе сварената кайма, лук и моркови на равен слой (опитайте се да запазите малки вдлъбнатини около краищата). Поръсете всичко с билки и заравнете. Намазваме втория лист пита хляб. Пълнеж: маруля + домати. Намазваме всичко с майонеза.
След това покрийте с третия блат. Намажете с чеснов сос от 2 страни, поръсете със сирене и навийте плътно. Поставете в хладилник за няколко часа, за да се накисне. Сега знаете как да направите най-вкусното пита руло с различни пълнежи.
Изберете всяка опция, която харесвате и започнете да готвите!

Видео: Руло от лаваш

Видео рецепта за пита хляб с ракови пръчици

Други материали от категорията:

Узбекски плосък хляб като от тандур - рецепта с тайна

Как да готвите правилно боб и боб - готвенето има своите тънкости

Великденска извара с киви - оригинално и много вкусно

Ако търсите рецепти: рулца от лаваш с различни пълнежи, рецепти със снимки стъпка по стъпка - вие сте на прав път. Днес ще ви разкажа как да приготвите много закуски от тънък арменски лаваш, които ще ви помогнат както в ежедневната диета, така и на празничната трапеза. Можете да изберете различни пълнежи за пита - пръчици от раци, сирене, гъби, пиле, билки, корейски моркови, шунка, червена или консервирана риба, извара, билки и дори масло от херинга. И така, нека да разгледаме разбора - как и какво да готвим, така че да е вкусно и просто, задоволително и красиво. Ще изпържим кифличките в тиган, изпечем във фурната и просто, предварително намазани със сос и държани в хладилник, ще нарежем на празничната трапеза. Има много рецепти, изпробвал съм всички на моите гости и домакинства - всички са добри. Изберете всяка!

Рулца със сирене и чесън

Най-популярното предястие за всяка трапеза - сирене с чесън и майонеза, ще ви поднесе в различни варианти. Можете просто да го поставите в купа и да сервирате. Можете да разточите от него топчета рафаело или да го намажете върху пита и да получите няколко варианта за отлична закуска.

Приготвяне на пълнеж от сирене и чесън

Има много място за творчество, така че няма да давам точни пропорции, експериментирайте, ще дам само основата.

продукти:

Твърдо сирене или висококачествено топено сирене;
Чесън;
Майонеза.

Как се готви:

Ако използвате топено сирене, моят съвет е да ги сложите за малко във фризера, така ще се разтрият по-добре.

И така, сиренето се настъргва (на ситно ренде предястието ще е по-пухкаво, на едро ренде ще е по-плътно, вижте как ви харесва). Чесънът се нарязва, добавя се майонеза (по-добре е да се използва домашна майонеза), всичко се разбърква добре, поставя се в купа и се украсява, всичко може да се сервира.

Втори вариант- навийте топчета тип рафаело от разядка, можете да сложите ядка, сушени сини сливи, можете да оваляте в кокос или смлени ядки. Разстелете красиво върху лист от салата - предястието е готово!

Третият вариант- вземаме тънък пита, предварително го намазваме с майонеза, така че нашият лавашик да е напоен и да не е сух, нанасяме лека закуска, навиваме я и я изпращаме в торба в хладилника. Там ще се накисне за няколко часа и може да се нареже на масата.

съвет:знайте кога да спрете - ако прекалите с майонезата, рулото ще се разпадне при разрязване, ако го намажете малко ще е сухо. Можете също да направите това: веднага нарежете пита хляб на ленти с желания размер и след това оформете рулца от тях.

Арменски тънки рулца от лаваш с ракови пръчици

Ролце от раци в пита е може би един от най-популярните и чести гости на празничните пиршества. Пълнежът се оказва нежен, пикантен и вкусен.

продукти:

1 пакет два листа тънък пита хляб
Пакет ракови пръчици
Пакет меко топено сирене като Амбър
100 грама твърдо сирене
Зеленина

Как се готви:

Първо разстелете един лист върху масата, намажете го с меко сирене (половин опаковка). Нарежете раковите пръчици, настържете сиренето, изплакнете билките, оставете водата да се отцеди, за да не е мокра.
Поставете половината от пръчиците върху меко сирене, поръсете със сирене, сложете билки. Навийте всичко и го изпратете в хладилника за импрегниране, след като го увиете във филм. След това го извадете, нарежете го спретнато и го сложете върху листата от маруля. Хубаво, вкусно, просто!

Печени на фурна рулца с гъби и сирене

Това предястие от пита хляб е идеално за празнично угощение и за закуска за членове на домакинството.

Компоненти:

Шампиньони гъби (или други на вкус) - 300 г;
Сирене - 100 г;
Лаваш - 1 от 2 листа;
2 глави лук;
Майонеза или заквасена сметана.

Подготовка:

Първо, пригответе пълнежа. Измийте гъбите, нарежете на филийки.

Лук - нарязан на кубчета. Запържете лука в олио, след което добавете гъбите към него. Запържете всичко, добавете сол. Добавете смлян пипер, овкусете го, за да е пикантен - лавашът е безквасен!

Когато гъбите изстинат, правим лека закуска.

Първо, разгънете първия лист. Намажете леко с майонеза или примерно сос песто, по ръба близо до вас сложете гъби, може да поръсите с още сирене, ако ви стигне, навийте на руло. Направете същото с втория лист.

Нарежете на парчета, сложете върху намазнена тава за печене, намажете отгоре със заквасена сметана или майонеза. Поръсете с настърган кашкавал и поставете във фурната. Достатъчни 10 минути при 180 гр. много вкусно!

Рулца с гъби и зеле

Съставки:

2 арменски лаваша, по 2 листа (получавате 10 ролки);
0,5 кг пресни гъби;
1 малка вилица зеле;
2 моркова;
0,5 килограма лук.

Обелете гъбите - отстранете кожата, измийте, нарежете на тънки плочи. След това вземете 4 глави лук, нарязани на кубчета и запържете в слънчогледово олио (вземете рафиниран, за да няма миризма). Добавете гъбите към запържения лук (когато вече е златист) и започнете да ги пържите заедно с лука. Междувременно нарежете зелето, налейте половин чаша вода в казана и сложете зелето да къкри на слаб огън под капака. Разбърквайте периодично така - или зеле, или гъби.

Когато гъбите са вече добре изпържени ги посолете, добавете подправки (аз добавих сушен копър, може, ако има и пресен), смлян джинджифил, кориандър. След това тя добави лъжица домат към гъбите, разбърка всичко старателно.

По това време нашето зеле току-що е излязло - гледаме, опитваме. Не трябва да става мек, тоест, когато го вкусите, в него трябва да остане такава лека хрупка - тогава пълнежът ще се окаже вкусен.
Добавям гъбите в казана към зелето, разбърквам всичко, добавям отново сол и подправки (още имаме зеле без нищо), оставям да заври и изключвам.

Всичко, сложете в чинии и оставете пълнежа да изстине. След като пълнежът ви изстине напълно, разгънете питата. Върху единия ръб разпределете плънката, завийте на руло, нарежете.
Сложете тигана на котлона, добавете малко олио и когато олиото се сгорещи, сложете върху него вашите палачинки с пита. Буквално минута-две и ще са готови, така че гледайте внимателно, обръщайте навреме. Щом палачинките покафенеят, извадете и сложете в чиния. Толкова са вкусни - румени, хрупкави и направо се топят в устата! Изсипете чайки или сок в чаши и нахранете домакинството си. Добър апетит!

Бобови рулца

Това е чудесно и вкусно ястие през Великия пост, можете да го приготвите за закуска, да го вземете на работа или да заведете детето си на училище. Сърдечен и здравословен, защото бобът има много полезни свойства, а кога още трябва да се яде, ако не на гладно?
Купувам червен боб и ги накисвам във вода за една нощ. На сутринта отцеждам водата и слагам боба на слаб огън да се свари. Докато се готви, запържвам лука в тиган (нарязах го на кубчета), морковите (обикновено натривам на едро ренде) и оставям настрана.

Когато зърната са готови - (тоест напълно меки, но не ги довеждайте до такова състояние, че да се разпаднат), трябва да ги смелите с хаванче - точно като картофено пюре. След това добавяме към него нашия запържен лук с моркови, сол, черен пипер, добавяме всякакви подправки на вкус. Можете (дори трябва) да добавите ситно нарязана зеленина (която ви харесва или каквото е налично), аз предпочитам кориандър, магданоз или копър.

Всичко това се разбърква добре и ако видите, че пълнежът е твърде гъст, добавете малко масло. Но не прекалявайте, нашите рулца пак ще се пържат в тиган.

Това е всичко, разгънете единия блат, намажете с пълнеж, навийте на руло и нарежете на пет парчета.
Получихме толкова сладки палачинки. Запържете ги в олио в тиган само за минута-две, за да станат златисти – сложете ги в чиния, залейте с чая и започнете да ядете. Добър апетит!

Лаваш с черен дроб и сирене

Много проста опция за закуска, както за закуска, така и за следобедна закуска, поднесена с горчица.

Имаме нужда от:

Малко пастет
Пита
Майонеза

Разстелете лист пита хляб върху масата, сложете кръгчета от пастета по долния ръб, настържете сирене върху него. Навийте питата на руло, нарязано на парчета.

Загрейте малко олио в тиган, сложете палачинките и запържете само по минута от всяка страна.

Всичко, хрупкави, вкусни палачинки от лаваш са готови, можете да налеете чай и да закусите!

Приготвяне на масло от херинга у дома

От много години правя масло от херинга за сандвичи у дома.

Или го намазвам върху тънък арменски лаваш и правя кифлички от него на празничната трапеза. Както и да е, това предястие не оставя никого безразличен, всеки го хапва с удоволствие. Обилно и вкусно е, приготвя се бързо и лесно, препоръчвам го!

продукти:

1 голяма мазна осолена херинга (изберете по-солена, ще бъде по-вкусно)
2 топени сирена без добавки
0,5 опаковки масло
1 голям морков сирене

Как да си направим масло от херинга рецепта с моркови и топено сирене - много вкусно!

Предварително замразете малко изварата и маслото, за да ги обработите по-лесно. Измиваме и обелваме морковите.
Разглобете херингата на филета, отстранете всички кости.

Разбъркаха всичко добре, опитаха го - ако херингата беше леко осолена, може би трябва да добавите малко сол.

Сега полученото домашно масло от херинга може да се използва за намазване на сандвичи.

Херинга с пълнеж с масло

Купуваме арменски тънък лаваш, обикновено има 2 листа в опаковка. Разгъваме първия лист, намазваме го леко с майонеза (основното е да не прекалявате, иначе ролките ще се разпаднат твърде много) и е невъзможно да не го намажете с майонеза, защото ще са сухи. Затова разпределете около 1 супена лъжица върху листа, особено по ръба, който ще е отгоре на рулото, вътрешните ще се накиснат по всякакъв начин.

Вътре сложете олио от херинга, билки, прясна краставица, нарязана на кубчета, или червен пипер - ще изглежда красиво в разреза и ще добави нотка на вкус към ястието. Навийте на руло, нарежете на парчета с размери, които желаете и подредете красиво в чиния, като украсите с билки. Оставете да престои малко в хладилника, накиснете го. Добър апетит!

Рулца от лаваш с картофи и лук, пържени в тиган

Такова предястие е идеално за закуска, приготвя се много лесно, просто трябва да сварите картофи вечер, картофено пюре, да добавите пържен лук, сол и черен пипер и пълнежът е готов.

На сутринта остава само да го напомним, ще отнеме около 10 минути, не повече и сега румените, красиви и апетитни палачинки вече чакат домакинството!

продукти:

5 картофа;
1 глава лук;
Зелен лук;
Сол пипер.

Как се готви:

Развиха лаваша, нанесоха пълнежа, поръсиха с нарязан зелен лук, може да добавите и копър и магданоз, ще бъде още по-добре.

Навихме рулото, нарязахме го на парчета.

Междувременно маслото вече се е затоплило във вашия тиган - разпределиха палачинките, пържени за минута от всяка страна, а на масата - вкусни! Излизат с хрупкава коричка, нежни, топят се в устата!

Рулца със сирене и яйце

Ако имате малко сирене, няколко яйца и малко зеленчуци от всякакъв вид, можете да приготвите такава лека закуска за вашето домакинство. Сирене на ренде, сварете яйца, охладете. Разширете лаваша, разпределете пълнежа, ситно нарязаните зелени, навийте, нарязани на парчета. Запържете в олио. Вкусно, просто и бързо - закуската с чаша чай е готова!

Рибни рулца от консерви

Рибата в пита хляб е вкусно и засищащо ястие. От консерва сайра или розова сьомга можете да направите отлични рулца за закуска.

Съставки:

Консервирани храни (приемайте по-добре в собствен сок);
2 яйца;
Парче сирене;
Зеленина;
червен пипер.

Как се готви:

Сварете яйцата за 10 минути. Отстранете течността от консервата, намачкайте я с вилица. Нарежете яйцата и пипера. Настържете сиренето, нарежете билките, разбъркайте всичко, може да добавите малко сос, например домашна майонеза. Разширете листа на масата, подредете пълнежа, навийте, нарежете - и на студено, оставете да се накисне.

Рулца от лаваш с червена риба

С розова сьомга, сьомга и сьомга можете да приготвите отлично мезе, което ще украси празничната трапеза и ще задоволи гостите. Освен това се приготвя лесно и лесно, а резултатът е отличен.

продукти:

Сьомга, сьомга или розова сьомга леко осолена - 300 г
1 пита от две части
1 прясна краставица
Топено сирене
Зеленина

Как се готви:

Всичко е просто и лесно. Нарежете сьомгата на тънки филийки или кубчета, настържете сиренето, нарежете краставицата на тънки кубчета, нарежете зелените.
Разширете питата, ако сиренето е меко, намажете го със сирене, ако е твърдо, първо го намажете малко с майонеза, след това намажете настърганото сирене, последвано от билки, червена риба отгоре и краставици отгоре . Навийте всичко плътно и го изпратете на студено, лавашът трябва да бъде напоен, в противен случай ще изсъхне. След това нарежете хубаво и сервирайте.

С пилешко и гъби

Обилна закуска за закуска или лека закуска за пикник преди барбекю или за празнична трапеза, красиво декорирана.

продукти:

Пилешки гърди (може успешно да се замени с бутчета)
Гъби - 200 г пресни;
Лук - 1 бр;
Сос - майонеза, песто или по избор;
Лавашът от два листа е тънък.

Подготовка:

Първоначално сваряваме месото (посоляваме водата, за да не стане прясно). Измийте гъбите, нарежете, нарежете лука на кубчета, запържете в масло, изпратете гъбите към него и също го запържете. Когато всичко изстине, приготвяме плънката.
Нарежете месото, ако гърдите - смесете със соса, ако бутчетата - вече са сочни, не е необходимо да бъркате. Добавете гъби и лук, можете да добавите прясна краставица и билки, ако желаете. Разширете лаваша, поставете приготвената смес, увийте го на руло, изпратете го в целофан на студено. Как се накисва - можете да нарежете и да сервирате красиво.

С извара и билки

Набързо можете да приготвите отлично предястие, обилно и вкусно.

продукти:

Извара;
Зелен лук, копър;
Можете да добавите чесън;
Майонеза;
2 листа пита хляб.

готвене:

Смесете извара с нарязани билки и майонеза, разпределете върху пита хляб. Навийте, изпратете в хладилника за импрегниране. Извадете, нарежете, сервирайте. Толкова е просто!

Лаваш с шунка и сирене

Ако имате парче сирене и малко шунка, прясна или кисела краставица и малко зеленина, можете да направите бърза закуска за нула време.

Нарежете шунката на кубчета, краставицата също, натрийте сиренето. Намажете лаваша със сос, наредете пълнежа, навийте на руло. След това можете или да изпратите за импрегниране, или да изпържите на парчета в тиган, или да изпечете във фурната и да сервирате горещо.

Рулца с корейски моркови от арменски тънък лаваш

Корейските моркови се съчетават добре с пилешко месо, предлагаме ви отлична закуска.
Сварете пилето, охладете, нарежете. Разстелете лист тесто върху масата, нанесете майонеза върху цялата площ, морков отгоре, месо върху него. Навийте всичко на руло, нарежете, оставете да попие малко - и страхотната закуска е готова!

Когато гостите са на път или искате да се поглезите с вкусно лакомство, направете пита рула с различни пълнежи. Предимството на такава закуска е, че различни продукти са подходящи за пълнене. Освен това готвенето не отнема повече от половин час. Интересувате ли се от тази закуска? След това не се колебайте да изберете някоя от опциите.

Как да си направим пълни рула с пита

Във всяка от рецептите се използва арменски хляб. За приготвянето му се използва безквасно тесто. Хлябът се пече под формата на тънка плоска торта. Готвенето започва, като го разточвате на масата. След това съставките се подреждат върху него. За да направи плънката още по-апетитна, към нея се добавят различни видове билки и се овкусяват с подправки. Можете да ги използвате както сметнете за добре, в зависимост от личните си вкусови предпочитания. Могат да се опаковат следните продукти:

гъби;
яйца;
риба;
Морска храна;
месо;
зърнени храни;
извара;
повечето зеленчуци.

Рецепти за пълнене

Друго предимство на тази закуска е, че остава вкусна както топла, така и студена. Ако вече сте уморени от обикновени сандвичи с хляб с наденица, тогава това ястие ще бъде отличен заместител за тях, защото пълнежът може да се сменя поне всеки ден, измисляйки нови комбинации от продукти. Планирането на празнично меню няма да мине без тях. Всичко благодарение на наличността на съставките и лекотата на приготвяне.

Пържени

Една от популярните рецепти е пърженото руло. Такова предястие е почти универсално, защото можете да го вземете със себе си на работа или пикник, за да хапнете, или просто да го сервирате на домакинството си за закуска. Пълнежите са много различни, поради което полето за въображение е много голямо. От цялата гама рецепти със снимка се откроява описаната по-долу.

Съставки:

яйце - 3 бр. и 2 бр. за тесто;
заквасена сметана - 1,5 супени лъжици. л .;
сирене - 0,3 кг;
майонеза - 1,5 супени лъжици. л .;
зелен лук - 3 бр.;
Арменски лаваш - 1 пакет;
растително масло - за пържене;
подправки, сол - по ваш вкус;
мляко - 80 мл.

Метод на готвене:

Сварете твърдо сварени яйца (само 3), оставете да изстинат, след което смелете с ренде заедно със сиренето.
Добавете ситно нарязан лук към тези съставки, подправете с майонеза и заквасена сметана.
Нарежете тортилата на порционни парчета със същия размер. Трябва да се направят 3-4 заготовки.
Намажете всяка с готовия сос, след което завийте, за да направите руло.
Разбийте останалите яйца в отделна купа. Изсипете млякото в тях, добавете малко сол.
Загрейте олио в тиган, след което запържете върху него всяко парче, предварително потопено в яйчен тесто.

арменски

За тази рецепта можете да вземете и всякакви продукти. Особено вкусни хранителни комбинации включват пръчици от раци и сирене, скариди и сьомга, гъби и пиле или зеле с патладжан и корейски моркови. В последния случай се получава пикантна закуска, която ще бъде оценена дори от най-истинските гастрономи. Тук зелето се приема в два вида наведнъж, което прави ястието още по-оригинално. Опитайте да направите лека закуска и се уверете сами.

Съставки:

патладжан - 0,1 кг;
лека майонеза - 0,15 кг;
лаваш - 4 бр.;
бяло и червено зеле - 0,2 кг;
гъби, например, стриди - 0,1 кг;
Корейски моркови - 0,2 кг.

Метод на готвене:

По-добре е първо да накиснете патладжаните за около половин час в подсолена вода, за да не горчивят много. След това изплакнете и нарежете всички зеленчуци заедно с тях.
Разстелете една плоска торта върху масата, намажете с майонеза, след това разпределете морковите върху нея, сложете следващата, а върху нея - бяло зеле.
След това отново трябва да има слой "хляб", върху който да се разстила червено зеле.
Навийте арменското руло от лаваш - пълнежът трябва да замръзне в хладилника.
След половин час извадете и нарежете на филийки, както е показано на снимката.

Сладка

От тънка плоска торта се приготвя не само домашна закуска, а дори цяла баница. Сладкият пълнеж може да бъде най-различен – ядки, банани, ябълки, извара. Последните две се използват особено често. На базата на извара или ябълки и обикновен плосък хляб можете да печете пайове или да направите същото руло за закуска - вече знаете пълнежа за него. Инструкциите и снимките по-долу ще ви помогнат да го подготвите.

Съставки:

ябълка - 0,6 кг;
яйчен жълтък - 1 бр.;
лимон - 1 бр.;
Арменски лаваш - 2 слоя;
галета - 1 супена лъжица. л .;
захар на вкус;
масло - 70 г за пържене и 70 г за намазване на сладкиша;
захар - 1 супена лъжица. л .;
ванилова захар и канела - по 0,5 ч.л.

Метод на готвене:

Измийте ябълките, обелете ги, отстранете центъра със семките, след което нарежете на малки кубчета. Залейте ги с лимонов сок.
Разтопете маслото в тиган, задушете ябълките в него за няколко минути. Когато омекнат, поръсете с канела, захар и ванилова захар.
Разбъркайте всичко, след което оставете да къкри за няколко минути.
Поставете тортата върху равна повърхност, разпределете плънката върху половината от нея.
Огънете страните, след което навийте руло от една пита - пълнежът все още не е добавен. Повторете същото с втория слой.
След това поставете заготовките върху тава, застлана с хартия за печене. Намажете ги с разбит жълтък, поръсете отново с канела и захар.
Печете във фурната за около четвърт час. Оптималната температура за това ще бъде 190 градуса.
При сервиране се нарязва на парчета, както е показано на снимката.

С червена риба

Пълнежът по тази рецепта се нарича още кралски. Всичко се дължи на факта, че съдържа червена риба. Благодарение на този компонент закуската става по-ярка и придобива по-изразен вкус. Не е срамно да поднесете руло с риба дори и на най-почтените гости. Основното условие е да готвите повече, в противен случай всички гости няма да го получат. Можете да вземете рибата по ваш вкус, например розова сьомга, кета, сьомга, сьомга или пъстърва.

Съставки:

крема сирене - 25 г;
копър - по ваш вкус;
филе от леко осолена червена риба - 300 г;
лаваш - 1 бр.;
лимонов сок - 1 супена лъжица. л.

Метод на готвене:

Нарежете рибата на по-тънки филийки.
Изплакнете копъра, нарежете на ситно, смесете с крема сирене. Овкусете ги с лимонов сок.
Разстелете плоската торта върху равна повърхност, върху нея разпределете пълнежа от сирене.
Отгоре поставете рибни филета.
Навийте детайла с руло и след това го увийте със стреч фолио. Изпратете закуската в хладилника за един час.
При сервиране отстранете фолиото, нарежете рулото на порции.

С гъби

Друг добър заместител на сандвичи или пролетни рулца е рулото с гъби. Можете също да експериментирате с приготвянето на такава закуска. Гъбите вървят добре със сирене, обикновено или преработено, с майонеза, заквасена сметана и дори сварено яйце. Чрез комбиниране на тези продукти е лесно да направите няколко рула с различни пълнежи наведнъж. По-добре е да вземете гъби шампиньони, въпреки че всички други ще направят.

Съставки:

лук - 2 бр.;
топено сирене - 0,2 кг;
майонеза - 2 супени лъжици. л .;
лаваш - 2 бр.;
зелени - 2-3 връзки копър или магданоз;
растително масло - малко за пържене;
подправки - по ваш вкус;
шампиньони - 0,3 кг.

Метод на готвене:

Нарежете гъбите произволно, запържете ги в сгорещено олио до златисто кафяво.
След това добавете нарязания лук, сол, подправете с подправки. Запържете съставките до готовност.
Смелете топеното сирене, добавете го към гъбената маса. Ако пълнежът се окаже сух, добавете майонеза.
Поставете тортата на масата, разпределете гъбената маса, поръсете всичко със ситно нарязани билки.
Остава само да навиете рулото, да охладите в хладилника.

С кайма

Ако решите да направите руло с кайма, тогава можете да вземете всяко месо. Свинско, телешко или дори пастет са подходящи. Която и да се използва, предястието се оказва много сочно и засищащо. Поради тази причина е доста подходящо като самостоятелно ястие, дори на празнична трапеза. Подготовката остава много проста, както винаги. Трябва само да подготвите правилно каймата и да направите пълнежа от нея.

Съставки:

домати - 0,2 кг;
растително масло - 2 супени лъжици. л .;
мляно свинско месо - 0,3 кг;
подправки, билки - по ваш вкус;
корейски моркови - 0,15 кг;
тънка пита - 2 бр.;
заквасена сметана - 0,2 кг.

Метод на готвене:

Размразете каймата на стайна температура, нарежете, запържете в олио за 10-20 минути до пълна готовност.
Сложете сладките една върху друга, намажете ги със заквасена сметана и ги поръсете отгоре с любимите си подправки.
Докато тортилите се накисват, изплакнете доматите и ги нарежете на малки филийки.
Нарежете морковите, ако е необходимо.
Върху плоските питки сложете запържената кайма, след това морковите и доматите, поръсете с нарязани билки.
Завийте го по-плътно, нарежете рулото на порции.

Със сирене

Отделна категория рецепти включва руло със сирене. Има много опции за пълнене с този продукт. С билки, чесън, яйца, майонеза, ракови пръчици или дори пилешко. Използването на тези съставки води до много апетитни закуски. Отделно се откроява рецептата с името "Cheese Mix", където се използват наведнъж 4 вида сирене. По-долу са представени инструкции стъпка по стъпка как да приготвите такова предястие.

Съставки:

сирене фета - 20 г;
топено сирене - 3-4 супени лъжици;
заквасена сметана - 3-4 супени лъжици;
твърдо сирене - 20 г;
синьо сирене - 20 г;
лаваш - 1 слой.

Метод на готвене:

Разделете тортата на 2 части, нарежете.
Намажете едната половина със заквасена сметана, а другата с топено сирене. Свържете двете части, като ги притиснете плътно една към друга.
Нарежете сиренето на кубчета и настържете сиренето с мухъл на ренде заедно с твърдото сирене.
Поставете ги върху плоска торта, завъртете рулото, увийте със стреч фолио.
Оставете в хладилника за около 2 часа, след което нарежете на филийки.

С ракови пръчици

Пълнежът с ракови пръчици се оказва ароматен и доста евтин. Съчетават се със сирене, краставици, яйца или чесън. В последния случай предястието ще е леко пикантно. Чесънът, от друга страна, може лесно да бъде заменен с лук или зелен лук. Това по никакъв начин няма да повлияе на готовото руло - само ще стане по-вкусно. По-долу ще намерите инструкции как да приготвите ястието за раците.

Съставки:

чесън - 2 скилидки;
сирене - 150 г;
лаваш - 1 бр.;
зеленчуци, сол, майонеза - по ваш вкус;
ракови пръчици - 0,2 кг;
яйце - 2 бр.

Метод на готвене:

Сварете яйцата, оставете ги да изстинат и ги обелете.
Смелете ги заедно със сиренето и чесъна.
Нарежете на ситно пръчките, накълцайте билките.
Смесете всички съставки, подправете с майонеза, сол.
Разгънете плоската торта на масата, намажете с получената плънка, навийте отново, за да направите руло.
Нарежете на порции.

С Чикен

Руло с пиле може да се счита за много близко по състав до шаурма или шаурма. Само в него практически няма мазни съставки, защото те се заменят с билки и зеленчуци. Поради тази причина такива ролки се класифицират като диетични. Много са засищащи, но в същото време се приготвят бързо, поради което са доста подходящи дори за лек обяд или вечеря.

Съставки:

листа от маруля - 4-5 бр.;
прясна краставица - 3 бр.;
майонеза на вкус;
варено пилешко филе - 0,4 кг.;
тънка пита хляб - 2 бр.

Метод на готвене:

Разделете тортата на 2 части наведнъж и намажете с майонеза.
Изплакнете зеленчуците. Обърнете листата с ръце, а краставицата настържете на едро ренде.
Разпределете всички съставки на лентички върху намазнената част на тортата. Покрийте го отгоре с останалата половина.
Навийте рулото, нарязано на 2-3 части.

С месо

По тази рецепта можете да направите не просто руло с месо, но дори и пайове. Тези сладкиши са идеални за сутрешно кафе или следобеден чай. Принципът на готвене няма да усложни дори начинаещ готвач, защото не е нужно да се занимавате с тестото. Просто трябва да обработите правилно каймата, да напълните тортата с нея и да изпържете получените пайове в олио.

Съставки:

вода - 0,5 чаши;
твърдо сирене - 0,1 кг;
кайма - 0,4 кг;
български пипер - 1 бр.;
доматено пюре - 1 супена лъжица. л .;
пита хляб - 3 листа;
растително масло - малко за пържене;
лук - 1 бр.

Метод на готвене:

Първо запържете нарязания лук в тиган, след това добавете каймата, гответе за няколко минути.
След това добавете нарязани чушки, доматено пюре, разбъркайте. Потъмнете пълнежа за няколко минути и след това сложете плоска торта.
Навийте празното руло "наденица", запържете в олио или в сух тиган от всяка страна.

Със зеленчуци

Друг от диетичните и дори вегетариански варианти е руло със зеленчуци. Тази постна рецепта използва хармонична комбинация от домати, краставици и сирене или зеле с корейски моркови. Към тях често се добавят репички, чушки и дори картофи. Тези съставки могат да се комбинират в няколко зеленчукови комбинации, за да се получат вкусни рулца като рецептата по-долу.

Съставки:

корейски моркови - 100 г;
майонеза, билки - на вкус;
пита хляб - 1 лист;
сол, черен пипер - щипка;
бяло зеле - 200 гр.

Метод на готвене:

Разстелете хляба върху домакинско фолио, намажете с майонеза.
Нарежете зелето, черен пипер и сол, пасирайте с ръце, след което разпределете върху питата.
След това подредете изцедените моркови, нарязаните зелени.
Навийте детайла, нарязайте на няколко порции.

Наденица

Ако предпочитате месни закуски, направете руло с колбаси. И варени, и пушени са подходящи. Последното често се заменя с шунка, пилешки бут или гърди. Ще се окаже не по-малко вкусно. Тази рецепта е добра, защото почти всички необходими компоненти могат да бъдат намерени в хладилника. Въпреки че можете да добавите всичко, което е в него.

Съставки:

краставица - 1 бр.;
моркови - 1 бр.;
лаваш - 1 бр.;
майонеза и билки на вкус;
наденица - 0,2 кг.

Метод на готвене:

Нарежете колбаса на по-малки кубчета.
Обелете и настържете морковите. Нарежете краставицата на кубчета.
Изплакнете зелените, нарежете.
Смесете всички съставки, подправете с майонеза, разпределете върху питата.
Навийте заготовката на руло, нарежете на порции.

Вижте вкусни рецепти как да готвите.