Лимонът е известен още от древността с ползите си за човешкото тяло. Но по-късно хората научиха, че не само този кисел плод има благоприятен ефект върху човешкото тяло. Ползите от лимоновата кора също са неоспорими. Ето защо, когато изхвърляте това, което е останало от плода, не забравяйте, че кората му може да помогне и на имунната система. И лекарите, и диетолозите многократно са забелязали много полезни свойства на продукт като лимонова кора. Какви са тези свойства? И каква вреда може да причини на човешкото тяло? Нека разберем!
Лимонова кора - какво е това?
Първо, това е една от най-неизвестните и в същото време често срещани съставки в много кулинарни рецепти. Енергийната му стойност на 100 грама е 47 килокалории, в суров вид съдържа 1,5 g протеин, 5,4 g въглехидрати и 0,3 g мазнини, а също така има голямо количество витамин C. Освен това кората на плода съдържа такива минерали, като селен, фосфор, натрий, калий, калций, цинк, желязо, магнезий и мед.
Лимонова кора - какво е това? Най-тънкият външен слой на кожата на плода, който има наситен жълт цвят. Именно в него се намират онези етерични масла, които имат приятна миризма, характерна за жълт плод. Интересното е, че настърганата лимонова кора няма да добави киселина към ястието, но определено ще осигури приятния му аромат.
Как да се направи?
Помага да се отървете от старчески петна
Ако редовно бършете лицето си с лимонова кора, скоро ще бъдете изненадани от промените. С помощта на жар ще можете да отървете кожата си от черни точки, пъпки и много други несъвършенства. Ще бъде особено полезно за хора, страдащи от старчески петна. Много народни рецепти съветват да поставите малко парче лимонова кора върху възрастовото петно и да го оставите за един час. Това наистина вълшебно вещество тонизира кожата, има избелващ ефект, а също така прави кожата тонизирана и гладка.
Укрепва костите
Един добър източник на калций е лимоновата кора, а високите количества витамин С позволяват на тялото да абсорбира калций, което помага за укрепване на костите. 100 грама кора съдържа около 134 милиграма калций. Ако редовно ядете кората на този кисел плод, можете да избегнете появата на заболявания като артрит, остеопороза и ревматизъм.
Подпомага имунитета
Както бе споменато по-горе, лимоновата кора съдържа голямо количество витамин С, който, между другото, е повече в кората, отколкото в сока от този кисел плод и дори в самия плод. 100 грама лимонова кора съдържа около 129 милиграма витамин С. Това ви позволява не само да поддържате необходимото ниво на имунитет, но и да следите здравето на устната кухина. Лимоновата кора е в състояние да премахне неприятната миризма, да предотврати кървенето на венците, появата на различни микроорганизми, които увреждат зъбите.
Насърчава правилното функциониране на сърцето
Удобното и правилно функциониране на сърцето се улеснява от използването на продукт като лимонова кора. Съдържащият се в него калий в значително количество помага на сърдечния мускул. На 100 грама лимонова кора има приблизително 160 милиграма калий. В допълнение, вещества като полифеноли, които могат да намалят нивата на холестерола в тялото, също влияят върху функционирането на сърцето.
дезинфекционен ефект
Освен всичко друго, лимоновата кора е известна със своите противогъбични и антибактериални свойства. Тези лечебни свойства са приложими не само в дерматологията. Лимонова кора се използва за профилактика и лечение на тромбоза и анемия. Също така ценно свойство на кората на този кисел плод е, че е в състояние да пречисти черния дроб и да подобри кръвообращението.
Тинктурата върху лимонова кора има не по-малко набор от лечебни свойства.
Вредата от лимоновата кора
Въпреки изобилието от полезни свойства, някои хора все пак трябва да внимават с продукт като лимонова кора. какви са тези хора? Тези, които страдат от заболявания като стомашни язви, например, и други храносмилателни разстройства. Факт е, че поради високото съдържание на лимонена киселина в кората, лигавицата ще бъде раздразнена, което може да доведе до тежки киселини или общ дискомфорт в областта на стомаха. Също така с кората трябва да се работи внимателно от хора, склонни към алергии, тъй като този продукт, заедно с други цитрусови плодове, може да предизвика алергична реакция в организма под формата на уртикария.
Лимонова кора във фермата
Ако хвърлите малко кора в кофата за боклук, лошата миризма ще изчезне. Лимонова кора може да се съхранява и в хладилник. Тогава той не само ще абсорбира неприятните миризми, но и ще напълни хладилника с приятен аромат. Лимонова кора ще помогне да се отървете от котлен камък, който се е образувал в чайника. Лимонова кора може да се използва за повишаване на влажността в помещението.
Което се използва като съставка в много сладкарски изделия и напитки. Кората съдържа етерични масла, които насищат ястията с цитрусов вкус и аромат. Освен етерични масла, кората съдържа голямо количество витамини и минерали, което я прави и полезна за организма.
Лимонова кора може да се купи в магазина готова или да се получи от лимон, като се отлепи външният слой на кората му.
Информация за лимоновата кора:
Състав на лимонова кора:
Лимонова кора съдържа:
- Вода - 81,6%;
- Диетични фибри - 10,6%;
- Въглехидрати - 5,4%;
- Белтъчини - 1,5%;
- Пепел - 0,6%;
- Мазнини - 0,3%.
Химичният състав на лимоновата кора включва макроелементи като калий, калций, магнезий, натрий, фосфор. Сред микроелементите в лимоновата кора има желязо, мед, селен, цинк.
Лимоновата кора е богата на витамини като A, C, B1, B2, B4, B5, B6, B9, E, PP, алфа каротин, бета каротин, бета криптоксантин, лутеин, зеаксантин. Най-вече лимоновата кора съдържа витамин С. 70 грама лимонова кора съдържа дневната норма аскорбинова киселина. Ястията, съдържащи лимонова кора, са полезни за укрепване на имунитета и предотвратяване на настинки.
Калоричното съдържание на лимоновата кора е само 47 kcal на 100 грама продукт.
Как да си направите лимонова кора у дома:
За да получите лимонова кора, първо трябва да закупите пресни лимони и да ги изплакнете добре под течаща вода. След това, за да се отлепи добре горният слой на лимоновата кора, трябва да залеете лимоните с вряла вода или да ги поставите във вряща вода за няколко секунди в гевгир. Избършете лимоните на сухо.
След това внимателно отлепете жълтия тънък слой с нож или белачка за зеленчуци или можете да го натъркате на ситно ренде. Поставете кората в чист съд. Готов. След това може да се използва за готвене.
Отстранената с нож кора е по-качествена. Не съдържа парченца лимонова каша, които остават върху кората при разтриване. Те могат да се огорчат. Идеалната кора е именно тънкият външен жълт слой на лимоновата кора. Използването на точно такава жар в рецептата ще придаде ненадминат цитрусов вкус на сладкарските изделия.
Как да спестите лимонова кора:
Веднъж получена, лимоновата кора може да се използва веднага или да се запази за бъдеща употреба. Кората се съхранява както настъргана, така и натрошена.
В първия случай, след получаване на кората, тя се изсушава, поставя се в сух чист съд, плътно се покрива с капак и се съхранява на сухо място.
Във втория случай кората се нарязва внимателно с нож или белачка за зеленчуци. Сушете на поднос в продължение на 3 дни в проветриво помещение, като периодично пожълтяват тънки резени, така че кората да изсъхне от всички страни. След като кората изсъхне напълно, тя се натрошава на прах. След това поставете в сух съд, покрийте плътно с капак и съхранявайте на сухо място.
Заместител на лимонова кора:
Ако няма лимон или неговата кора под ръка, тогава в ястието може да се използва кората от друг цитрусов плод, например портокал, най-близка по вкус и аромат до лимона. Също така, лимоновата кора може да бъде заменена с кора от мандарина или грейпфрут, но в този случай вкусът ще бъде значително различен от това, което искате. Кулинарният продукт няма да се получи точно както е предвидено в рецептата.
Ползите от лимоновата кора:
Лимонова кора не само придава на сладкарските изделия приятен лимонов вкус и аромат, но и го насища с витамини и минерали, които са полезни за човешкото здраве.
Витамин С, съдържащ се в големи количества в лимоновата кора, помага за укрепване на имунната система и защитните функции на организма. 100 грама кора съдържат повече аскорбинова киселина, отколкото е необходимо на човек на ден. Освен че повишава имунитета, лимоновата кора убива микробите и оказва дезинфекциращо действие в устната кухина. Освен това има противогъбичен ефект, предотвратява кървенето на венците и премахва лошия дъх.
Антиоксидантите, съдържащи се в кората, забавят процеса на стареене на организма и предотвратяват развитието на различни заболявания, насърчават подмладяването на кожата. Това е истински подарък за тези, които искат да изглеждат млади и да са здрави за години напред.
Наличието на калий в лимоновата кора помага за подобряване на сърдечната дейност, укрепване на кръвоносните съдове и подобряване на кръвообращението. Лимоновата кора има пречистващ ефект върху човешкото тяло. Премахва токсините и токсините, спомага за прочистването на черния дроб.
Друго полезно свойство на лимоновата кора е укрепването на костите, зъбите и косата чрез насищане на тялото с калций, който, подобно на витамин С, присъства в големи обеми в кората.
Вредите от лимоновата кора:
Лимоновата кора трябва да се изхвърли за страдащите от алергии и хора със стомашни заболявания като язва, гастрит и ентерит.
Ако сте алергични към цитрусови плодове, лимоновата кора може да предизвика алергична реакция, тъй като е част от лимона.
Вредата от лимоновата кора за хора със стомашни язви се дължи на факта, че повишава киселинността в стомашно-чревния тракт, което може да доведе до обостряне на гастрит, ентерит или язва.
Хората с тези състояния трябва да се консултират с лекар, преди да използват този продукт, за да разберат дали могат да ядат лимонова кора и ако да, в какви количества.
За всички останали лимоновата кора може да бъде полезна. Но трябва да го ядете, както всички други продукти - в умерени количества.
Описание
Лимонова кора е външният слой на лимоновата кора и е богата на етерични масла. За да се получи тази подправка, използвана за кулинарни цели, лимоновите плодове се измиват, попарват се с вряла вода и от тях се отрязва кората под формата на спираловидна лента. Не забравяйте, че ножът трябва да е много остър, в противен случай няма да постигнете идеална тънкост. Ако кората се нареже доста дебело, тогава цветът на кората след изсушаване ще придобие жълтеникаво-кафяв оттенък и ако направите всичко правилно, ще остане лимоненожълт, с малка или никаква промяна.
В кулинарията лимоновата кора се използва главно за печене на мъфини, козунаци, шарлоти, пудинги и сладкиши. Често се добавя към месни ястия, салати и накрая просто чай. Това ще придаде на любимата ви напитка вкуса и аромата на пресни лимони. Калоричното съдържание на лимоновата кора е 47 kcal на сто грама подправка.
Между другото, тази подправка не винаги е била популярна: например в древни времена ползите от лимоновата кора не са били разбирани и са я наричали зловонна. Едва с настъпването на Средновековието тя започва да се счита за подправка, която участва в сладкарското тайнство. Улавяйки деликатния аромат на жълта кора, готвачите започнаха да я използват при приготвянето на супи, заливка, сосове и различни сосове. Интересно е, че в Испания и сега предпочитат да поръсват телешко с тази уханна подправка, като я използват като алтернатива на солта. Основната тайна е да добавите естествен вкус няколко минути преди готвене.
Лимонова кора в бавна готварска печка: къде се използва
Лимонова кора е доста универсален продукт, тъй като се намира в много ястия. А лимоновата кора в бавна готварска печка се добавя при приготвяне на различни сосове за месо, месни ястия, сладкиши. Например, за да направите лимонов пай, лимоновата кора се добавя директно към тестото, което му придава приятен лимонов вкус. Сладкото от лимон е особено вкусно в бавна готварска печка. В този случай лимоновата кора се обелва от няколко плода, лимонът се нарязва допълнително на филийки и всичко това се готви в бавна готварска печка заедно със захарта до желеобразна консистенция. Готовото сладко има характерна миризма на лимон и приятен сладко-кисел вкус.
Лимонова кора придава на готовото ястие изискан вкус, подчертавайки някои продукти. Страхотно е, когато на свежите съставки трябва да се придаде ярък аромат и незабравим вкус. Лимонова кора в бавна готварска печка се използва не само като допълнителна съставка в ястие, тя често се използва в малки количества като естествен аромат.
Лимонова кора в бавна готварска печка: как да съхранявате
Лимонова кора е лесна за приготвяне сами. Но не е нужно да го използвате наведнъж. Изсушете достатъчно кората, след което смилайте до състояние на прах. В тази форма лимоновата кора се съхранява доста дълго време, като запазва цялата си кулинарна стойност. Лимоновата кора на прах може да се добавя и към тесто за сладкиши, кремове, конфитюри или различни сосове за риба и месо.
Ползите от лимоновата кора
Невъзможно е да не споменем ползите от лимоновата кора като силно антибактериално средство: ако имате възпалено гърло или гнойно възпалено гърло, просто сдъвчете кората и ще стане много по-лесно.
Полезните свойства на лимоновата кора се дължат на огромното съдържание на витамин С (това жизненоважно вещество в нея е почти три пъти повече, отколкото в пулпата на зрял плод). Ето защо, редовната употреба на тази ароматна и изискана подправка в храната ще има положителен ефект върху вашето здраве, а имунната ви система ще ви „благодари” в разгара на епидемии от ТОРС и настинки с отлично здраве.
Увреждане на лимоновата кора
В допълнение към неоспоримите предимства на тази подправка, не може да не се спомене и опасностите от лимоновата кора, която може да се прояви при наличие на пептична язва. Освен това, в допълнение към вредното въздействие върху зъбния емайл, лимоновата кора може да провокира появата на алергични реакции, което е характерно за почти всички цитрусови растения. Ако имате висока киселинност, ще трябва или да ограничите употребата на лимонова кора, или дори да я откажете напълно, ако не искате да „придобиете“ киселини.
Калории лимонова кора 47 kcal.
Енергийната стойност на продукта Лимонова кора (Пропорция на протеини, мазнини, въглехидрати):
Протеини: 1,5 g (~6 kcal)
Мазнини: 0,3 g (~3 kcal)
Въглехидрати: 5,4 g (~22 kcal)
Енергийно съотношение (b|g|y): 13%|6%|46%
Zest е ефективен за превенция на рак
Салвестрол е един от най-важните компоненти на лимоновата кора. Това вещество в комбинация с лимонен може да предотврати развитието на ракови клетки в човешкото тяло. Следователно, използването на кора е един от начините за предотвратяване на рак.
Помага за намаляване на теглото
Кората на този кисел плод съдържа вещество като пектин. Много жени го познават като компонент, който ефективно помага в борбата за стройна фигура. Ето защо, като редовно консумирате лимонова кора, можете да намерите надежден помощник, разделител на излишната мазнина, способен да поддържа красотата на фигурата.
Премахва токсините
Лимонова кора е богата на биофлавоноид, по-известен като витамин Р. Това е много многофункционално вещество. Първо, по време на метаболизма, той е в състояние да намали вредата от някои окислителни реакции, протичащи в тялото. Второ, той ефективно премахва токсините от тялото, например тези, които допринасят за появата на пристрастяване към всички видове алкохолни напитки или склонност към хронично преяждане, прекомерен прием на храна.
Подпомага поддържането на млада кожа
Лимонова кора е с високо съдържание на антиоксиданти и свободни радикали, вещества, които играят голяма роля за поддържането на млада и здрава кожа. Редовната употреба на кората от киселия плод ще помогне на кожата да остане стегната за дълго време, да устои на появата на бръчки, както и да устои на появата на пигментация и обезцветяване. Интересен факт е, че лимоновата кора може успешно да замени тоника, който често се използва срещу мазна кожа. Можете да използвате кората и за приготвяне на скраб за тяло.
Помага да се отървете от старческите петна
Ако редовно бършете лицето си с лимонова кора, скоро ще бъдете изненадани от промените. С помощта на жар ще можете да отървете кожата си от черни точки, пъпки и много други несъвършенства. Ще бъде особено полезно за хора, страдащи от старчески петна. Много народни рецепти съветват да поставите малко парче лимонова кора върху възрастовото петно и да го оставите за един час. Това наистина вълшебно вещество тонизира кожата, има избелващ ефект, а също така прави кожата тонизирана и гладка.
Укрепва костите
Един добър източник на калций е лимоновата кора, а високите количества витамин С позволяват на тялото да абсорбира калций, което помага за укрепване на костите. 100 грама кора съдържа около 134 милиграма калций. Ако редовно ядете кората на този кисел плод, можете да избегнете появата на заболявания като артрит, остеопороза и ревматизъм.
Подпомага имунитета
Както бе споменато по-горе, лимоновата кора съдържа голямо количество витамин С, който, между другото, е повече в кората, отколкото в сока от този кисел плод и дори в самия плод. 100 грама лимонова кора съдържа около 129 милиграма витамин С. Това ви позволява не само да поддържате необходимото ниво на имунитет, но и да следите здравето на устната кухина. Лимоновата кора е в състояние да премахне неприятната миризма, да предотврати кървенето на венците, появата на различни микроорганизми, които увреждат зъбите.
Насърчава правилното функциониране на сърцето
Удобното и правилно функциониране на сърцето се улеснява от използването на продукт като лимонова кора. Съдържащият се в него калий в значително количество помага на сърдечния мускул. На 100 грама лимонова кора има приблизително 160 милиграма калий. В допълнение, вещества като полифеноли, които могат да намалят нивата на холестерола в тялото, също влияят върху функционирането на сърцето.
дезинфекционен ефект
Освен всичко друго, лимоновата кора е известна със своите противогъбични и антибактериални свойства. Тези лечебни свойства са приложими не само в дерматологията. Лимонова кора се използва за профилактика и лечение на тромбоза и анемия. Също така ценно свойство на кората на този кисел плод е, че е в състояние да пречисти черния дроб и да подобри кръвообращението.
Тинктурата върху лимонова кора има не по-малко набор от лечебни свойства.
Вредата от лимоновата кора
Въпреки изобилието от полезни свойства, някои хора все пак трябва да внимават с продукт като лимонова кора. какви са тези хора? Тези, които страдат от заболявания като стомашни язви, например, и други храносмилателни разстройства. Факт е, че поради високото съдържание на лимонена киселина в кората, лигавицата ще бъде раздразнена, което може да доведе до тежки киселини или общ дискомфорт в областта на стомаха. Също така с кората трябва да се работи внимателно от хора, склонни към алергии, тъй като този продукт, заедно с други цитрусови плодове, може да предизвика алергична реакция в организма под формата на уртикария.
Лимонова кора във фермата
Ако хвърлите малко кора в кофата за боклук, лошата миризма ще изчезне. Лимонова кора може да се съхранява и в хладилник. Тогава той не само ще абсорбира неприятните миризми, но и ще напълни хладилника с приятен аромат. Лимонова кора ще помогне да се отървете от котлен камък, който се е образувал в чайника. Лимонова кора може да се използва за повишаване на влажността в помещението.
Вреда и противопоказания
Хората с висока киселинност не се препоръчват да използват лимонова кора, тъй като тя може да провокира киселини. В допълнение, тази подправка е противопоказана при язвена болест. В някои случаи лимоновата кора може да предизвика алергични реакции.
Запазете, за да не загубите!
Ако животът ти е дал лимон, направи си лимонада. Но какво да правим с цялата тази жар? Не го изхвърляйте – оставете го да служи на каузата. Лимоновият сок съдържа около 5-6% лимонена киселина и ниво на pH между 2 и 3. Това го прави идеален за безопасно премахване на котлен камък и минерални петна от кухненски повърхности.
Следните са начините за използване на лимонова кора:
1. Премахване на мазни петна
Мазнина върху тигани? Зоните за готвене обрасли ли са с мазнина? Ако вашата кухня е пасивирана, опитайте да използвате половинки лимон, преди да прибягвате до токсични почистващи препарати. Поръсете малко сол (за ожулване) върху половин лимон и го разтрийте върху мазното петно, след което избършете повърхността с парцал. (Внимавайте с мрамор или всякакви повърхности, чувствителни към киселини.)
2. Почистване на чайника или кафемашината
За да премахнете котлен камък, напълнете го с вода, добавете шепа ситно нарязана лимонова кора и поставете всичко на огъня. След като заври, оставете чайника с тази течност да престои един час, излейте течността и изплакнете добре чайника. За да почистите кафеварката, трябва да поставите в нея лед, сол и лимонова кора, да разклатите всичко добре за минута-две, да го изтръскате и да изплакнете кафеварката. Всичко ще блести!
3. Почистване на микровълновата
Готвенето в микровълнова фурна, особено лошото, обикновено води до бърза загуба на чистота и външен вид на последното. Петната може да изглеждат като изсъхнали парчета цимент. Преди да се сдобиете с химически почистващ препарат, опитайте следното: Добавете лимонова кора в съд, подходящ за микровълнова фурна, наполовина пълен с вода. Включете фурната на пълна мощност за 5 минути, оставете водата да заври и парата да кондензира по стените на микровълновата. След това просто извадете съдовете и избършете цялата мръсотия с влажна кърпа.
4. Дезодорирайте кофата за боклук
Лимонова кора може да се използва и за дезодориране на най-неприятното място - кофата за боклук - и за добавяне на свеж аромат в кухнята. Това, между другото, е добра последна употреба на лимон след някои от тези съвети.
5. Полиране на хромирани повърхности
Минералните отлагания върху хромирания кран обаче, както и върху други повърхности, изработени от този метал, лесно се отстраняват с лимон. Натрийте такава повърхност с изцедена половина лимон, изплакнете и леко полирайте с мека кърпа.
6. Полиране на медни повърхности
Половин лимон, потопен в сол или сода за хляб, може да се използва за почистване и освежаване на съдове от мед, месинг и неръждаема стомана. С тази половина лимон трябва да разтриете замърсеното място и да оставите за 5 минути. След това съдовете трябва да се измият с топла вода и да се полират на сухо.
7. Почистване на мивка от неръждаема стомана
Използвайте същия метод като за почистване на хромирани повърхности.
8. Репелент против насекоми
Много животни изпитват отвращение към лимонената киселина. Можете да нарежете лимон и да поставите резените на праговете, первазите на прозорците, близо до пукнатини и дупки, през които неканени гости под формата на мравки и други вредни насекоми могат да влязат в дома ви.
9. Изработка на ароматен овлажнител
Ако въздухът в дома ви е пресушен от отопление през зимата, лимонът отново ще дойде на помощ. Напълнете купа с вода, добавете лимонова кора към водата и поставете на котлона. След като заври намалете огъня до минимум и оставете така за известно време. Въздухът ще бъде овлажнен и изпълнен със свеж аромат.
10. Освежете дъската си за рязане
Поради ниското си pH, лимонът има антибактериални свойства, което го прави отличен почистващ препарат за много кухненски повърхности, включително дъски за рязане. След дезинфекция натрийте повърхността на дъската с половин лимон, оставете за няколко минути и изплакнете.
11. Поддържайте течаща кафява захар
Ако вашата кафява захар е по-скоро като рафинирана захар, опитайте да добавите малко лимонова кора (първо отстранете всички следи от кора от нея), за да я поддържате влажна и свободно течаща. (Във всички рецепти, използващи лимонова кора, винаги почиствайте добре повърхността, за да премахнете мръсотията и восъка).
12. Изсушена кора
Кората на лимона може да бъде настъргана на ситно и ще запази целия вкус на лимона. Кората може да се използва прясна, сушена или замразена. (Ако знаете, че ще берете кората, по-лесно е да я настържете, докато е още върху лимона, преди да изстискате сока.) За да изсушите кората, разстелете я на тънък слой върху кърпа и оставете да изсъхне напълно, след което изсипете в буркан. За да замразите корите, използвайте специален контейнер за фризер. Лимоновите кори се използват в салати, маринати, печени изделия, зърнени продукти и др.
13. Приготвяне на бисквитки с лимонова кора
Ако сте приготвили кората, не забравяйте да я добавите към бисквитките. Ще ви изненада с невероятния си вкус!
14. Жгутици от лимонова кора
Ивици лимонова кора, които се навиват на жгутици, когато се изсушат, са добри за употреба в коктейли, газирани напитки или обикновена питейна вода. Използвайте белачка за зеленчуци или нож, за да ги приготвите, като внимателно отстраните горчивото бяло месо. Тези флагели също могат да бъдат замразени в контейнер или торба.
15. Приготвяне на екстракт от лимон
Направете жгутици от лимонова кора (горе) и ги изсушете с главата надолу в чиния за 3-4 дни. Сложете ги в блендер и смелете до брашно. Използвайте като екстракт в готварски рецепти.
16. Приготвяне на лимонова захар
Можете да добавите приготвен лимонов екстракт (по-горе) към захарта или да поставите пресни люспи от лимонова кора в буркана със захар, за да може захарта да попие маслото им.
17. Готвене на лимонов пипер
Смесете екстракт от лимон (по-горе) с прясно смлян пипер.
18. Захаросани плодове
Можете да направите и захаросани плодове от кора на грейпфрут. Захаросаните плодове са лесни за приготвяне, защото са просто захаросани кори и можете да ги ядете просто така, като ги потопите в разтопен шоколад, добавите към бисквитки, сладки или хляб.
За красота
19. Изсветляване на старчески петна
Много народни рецепти съветват използването на лимонова кора за изсветляване на старческите петна. За да направите това, поставете малко парче лимонова кора върху петното и оставете за един час.
20. Омекотете сухите лакти
Използвайте половин лимон, поръсен със сода за хляб. Просто потопете лакътя си в лимона и го завъртете за няколко минути, сякаш ще изстискате сока от него. След това изплакнете лактите и избършете.
21. Използвайте върху кожата
Лимонова кора може да бъде отличен тоник, когато се втрива леко върху лицето, като се избягва зоната около очите.
22. Направа на захарен скраб
Смесете половин чаша захар с лимонова кора и зехтин, докато получите консистенция на заквасена сметана. Намокрете кожата на тялото под душа, изключете водата и масажирайте сместа върху кожата, след което изплакнете.