Kokiai tvarkai priklauso jūrinė antis. Biurokratas

Jūros antys yra svirblelės, kurios yra artimiausi jūrinių gilių giminaičiai. Antys, kaip ir gilės, turi kalkingus namelius su tvirtu dangčiu.

Tačiau jūrinių ančių galvos priekinės dalys išauga į ilgą kotelį, iškylantį iš apatinėje namo dalyje esančios skylės. Šio kotelio pagalba antis pritvirtinama prie jūros substrato. Kai kurių rūšių stiebas yra padengtas kalkingais žvynais, dėl kurių jis tampa stipresnis ir storesnis.

Jūrų gilės, skirtingai nei kiti giminaičiai, linkę keisti buveines. Jie tvirtinami ne prie nejudančių daiktų, o prie vandenyje plūduriuojančių dumblių, pemzos ar medienos gabalėlių.

Tokiu įdomiu būdu jūrinės antys keliauja per vandenynų platybes. Be to, jie gali naudoti žuvis, plaukiančius krabus ir jūros vėžlius kaip transporto priemones. Gana dažnai antys prisiriša prie savo giminaičių – jūros gilių, kuriomis keliauju. Taip pat antys gali išskirti putojančią plūdę ir, pakibusios po ja, plaukti tiek grupėmis, tiek pačios.

Jūros antys yra vėžiagyvių atstovai.

Kur gyvena jūros antys?

Atogrąžų ančių buveinė yra atogrąžų vandenys, kur jos medžioja sifonoforus – hidroidinių polipų klasei priklausančius „portugališkus laivus“. Kai antis pajunta artėjant portugalų laiveliui, ji greitai pradeda dirbti kojomis, nukreipdama plaustą link grobio. Antims sifonoforo geliančios ląstelės, kuriose yra stiprių nuodų, nėra pavojingos, nes jų kūnus apsaugo kriauklės. Jūros antys kruopščiai suėda auką, intensyviai dirbdamos su apatiniais žandikauliais.

Jūrų antys yra plėšrūnai.

Prie Afrikos krantų gyvenančios jūrinės antys elgiasi dar įdomiau – jos apsigyvena krabų atsiskyrėlių kiautuose ir minta šeimininko ekskrementais. Ir vėžys (jo apvalkalas visada išlieka švarus), ir antis (niekada nereikia jaudintis, kad gausite maisto) tai naudinga. Tarp daugiašakės kirmėlės parapodijų gyvena kita rūšis, šiuo atveju antis koteliu perveria šeimininko kūną, o virškinamąjį traktą apvynioja tinklu.

Jūrinių ančių dauginimasis

Šios būtybės dauginasi gana savotiškai. Dauguma jūrinių ančių yra biseksualios, tačiau apvaisinimas, kaip taisyklė, vyksta tarp skirtingų individų. Kiaušinius jie deda savo namo ertmėje. Antys turi labai ilgą patino kopuliacinį organą; iš tikrųjų tai yra sumažėjusio pilvo srities išsikišimas. Antis gali jį ištraukti iš kiauto 15–20 centimetrų. Ji įkiša savo vyrišką organą į kito individo kiautą ir išskiria sėklą, todėl apvaisina padėtų kiaušinėlių. Jei niekas neapvaisino anties, tada joje gali įvykti savaiminis apvaisinimas.

Tam tikrose giliavandenių ančių rūšyse atsiranda dar sudėtingesnių reiškinių, kuriuos pastebėjo Darvinas. Dauguma šių ančių yra dvinamės. Patelės gerai išsivysčiusios, bet patinai smulkūs. Jie pritvirtinami prie patelės kūno pavieniui arba poromis. Yra dvilyčių rūšių, kurių kūnuose papildomai gyvena degradavę patinai. Ir yra rūšių, kurios turi pateles ir dvilyčius organizmus, kurių kūnuose gyvena maži patinai.

Iš kur jūs gaunate persebes?

Persebes gaudomas visus metus, arteliniu būdu. Jie auga kolonijomis stiprių intakų vietose, mėgsta vėsų vandenį. Pasaulyje jų veisiasi vos kelios vietos – tai Ispanijos šiaurės vakarai, Kanados ir Maroko pakrantės. Geografiškai nutolusios persebės savo struktūra panašios, skiriasi tik spalva ir dydžiu. Mažiausios persebės auga Ispanijoje, mes jas importuojame iš ten. Maroke jos didesnės, tačiau persebų kojose yra jūros vandens, kuris niekur nedingsta, kol neatsiveri lėkštėje – todėl ispaniškos persebės yra turtingesnės ir gražesnės už kitas. Na, atrodo, kaip mėsingas baravykas prieš ilgakojį medaus agarą...

Kodėl persebes vadinamas „jūrine antimi“, bet tokia „antis“ kainuoja daugiau nei austrės?

„Antimi“ jie vadinami dėl struktūros. Persebes susideda iš dviejų dalių: odinės kojos ir anties snapo formos kaulinės galvos. Kojomis jie tvirtai laikosi prie uolų, persebėmis minta taip pat, kaip austrės ir banginiai – antenomis filtruoja planktoną. Asmeniškai man „jūrinė antis“ išoriškai primena vėžlio pėdą, bet auga gerai, kaip ir grybas! Persebes kolonijos yra prisitvirtinusios prie uolų ir nuolat plaunamos bangos. Tai labai grynas produktas: šalia persebų negali augti net dumbliai! Be to, kad ir kiek persebų pas mus atėjo, dar nė vienas nebuvo sugadintas. Priežastis ta pati: persekiojamas persebesis atspaudžia raumenį ir atsikabina nuo uolos, o banga jį iš karto nuplauna. Antra priežastis, kodėl persebų kaina svyruoja nuo 35 iki 120 eurų už kilogramą – pats gavybos procesas. Sako, kasmet Ispanijoje žvejodami „jūrines antis“ žūsta 2–3 patyrę žvejai. Taip yra todėl, kad „antys“, kaip ir medaus grybai, auga tik ant uolų ir matomi tik atoslūgio metu. Valtis plūduriuoja ant uolų, tada gaudytojai nulipa, rankiniu būdu pašalina šiuos „grybienos grybus“, deda į valtį. Kad nebūtų sužlugdytas gyventojų, visada bus palikta viena ar dvi šeimos. Per audrą neįmanoma net priplaukti iki „grybų vietų“, vadinasi, ateina sezonas, kai „jūrinių ančių“ gaudymas smarkiai sumažėja – būtent tada pakyla šio gryniausio baltyminio produkto kaina.

Kiek maistinga yra „jūrinė antis“?

Vitaminų B1, B2, kalcio, jodo sandėlis – ir visa tai esant mažam, mažesniam nei austrių riebalų kiekiui. Labai dietinis produktas. Bet jūs, žinoma, negalite jų valgyti. Ir ne tik dėl kainos, nors pirkdamas persebes, perki ir akmenuką, ant kurio užaugo „antis“. Bet ir dėl techninių priežasčių: „perdozavus“ galimas apsinuodijimas baltymais.

Kur rasti persebes Maskvoje?

Tik žuvies butikuose alternatyva Maskvai yra Ispanija, bet šiaurinė jos dalis – baskų. Katalonijoje gal išvis nieko negirdėjai apie persebes, jau Madride kaina už jį šokteli į viršų. Jie dar neišmoko auginti „ančių“, todėl vartojimo kulto nekuria. Ir jei visas pasaulis pažintų šį vėžiagyvį, jis per dieną suvalgytų visus pasaulio gyventojus. Gal todėl entuziastai bandė auginti persebes ant Juodosios jūros uolų... Nepavyko. Na, kituose vandenyse persebes neauga!

Kodėl?

Ir tu jų paklausk! Matai, kokia didelė jų burna po kaulo apykakle...

Tada pasakyk man, kaip gaminti ir valgyti persebes?

Pirmiausia reikia prijuostės, kad neaptaškytų drabužių ir kaimyno. Antra: paimame „antį“ už odinės dalies, o kita ranka laikome kaulinę dalį ir užlenkiame „kaklą“ prie pagrindo. Šiuo metu persebes gali „spjauti“ šiltu jūros vandeniu, kuriame jį laikėme, nešiojome, plikėme. Sukame rankas viena prieš kitą ir išimame rausvą mėsą, prilipusią prie kaulinio audinio, valgome. Sakau, kodėl vanduo viduje šiltas... Persebėms yra tik vienas receptas - virti jūros vandenyje, net nevirti - mesti į verdantį vandenį ir vėl užvirti. Tai sekundės. Patiekite tik su citrina, o jau tada – nusišluostyti rankas.

Ar persebes galima valgyti žalias?

Ne, skirtingai nei laukinės austrės. Tačiau net midijos nevalgomos žalios. Paprasčiausias ir trumpiausias terminis apdorojimas. Beje, į verdantį jūros vandenį galite įpilti šiek tiek baltojo vyno ir lauro lapų – tai pabrėš naują skonio gamą. Kita vertus, anksčiau austrės būdavo tik žalios, o dabar – ir kepamos, ir kepamos. Asmeniškai aš, kaip virėjas, neprieštarauju eksperimentuoti su persebes, ypač su dideliu jos atstovu. Nors kai pirmą kartą juos pamačiau, labai nustebau. Keisčiausia, kad persebės nebijojo, jas atrado ir įvaldė ne azijiečiai, o europiečiai. Tačiau kai kuriems vis tiek šalta vien į juos žiūrint.

Kokie stiprūs gėrimai lydės užkandį?

Baskų kalba tai būtų sausas sidras, pagal įprastą rusišką modelį – baltas vynas arba viskis. Esu tikras, kad viskis yra dar geresnis.

Šeimai priklauso 33 gentys ir apie 100 rūšių. Jo atstovai yra plačiai paplitę atogrąžų, subtropikų ir šilto vidutinio klimato vandenyse. Siurbliai – jūros dugninės priekrantės žuvys, kurių ilgis nuo 16 mm iki 30 cm, kai kurios rūšys nevengia žiočių gėlųjų vandenų, o gėluose vandenyse į gyvenimą persikėlė tik kelios atogrąžų rūšys. Blogi plaukikai. Didžiąją laiko dalį jie praleidžia prisirišę prie dugno, akmenų, apvalkalo vožtuvų ir povandeninės augmenijos. Kiaušinius jie deda ant tų pačių objektų, saugodami juos vystymosi metu. Daugelis rūšių gyvena pajūryje, kai kurios nusileidžia į kelių šimtų metrų gylį. Jie labai gerai toleruoja džiūvimą: be vandens gali išsiversti keletą dienų. Jų spalva dažniausiai yra kamufliažas. Siurbliai minta mažais bentoso bestuburiais. Jie neturi komercinės vertės.

Mūsų Juodojoje jūroje gyvena trys čiulptukų rūšys. Vienos spalvos čiulptukai(Lepadogaster lepadogaster) gyvena Juodojoje ir Viduržemio jūrose, taip pat rytinėje Atlanto dalyje iki Dakaro ir Šiaurės Vakarų Prancūzijos. Tai maža žuvelė, iki 8 cm ilgio, su ilgu čiuptuvu priekinėse nosies angose. Jo spalva yra karmino arba purpuriškai raudona (kartais ruda arba žalia). Tarp akių yra 2-3 geltonos juostelės su tamsiu apvadu; pakaušis su 2 dėmėmis, apsuptas šviesesniais žiedais. Ši žuvis dažnai randama prie Krymo krantų.

Vienspalvių čiulptukų kiaušinėliai, nusėdę ant apatinio akmenų paviršiaus, Juodojoje jūroje aptinkami gegužės pabaigoje ir birželio pradžioje. Sankabose yra 200-270 ikrų įvairiuose vystymosi etapuose, o tai rodo porcijinį nerštą. Beveik visada šalia sankabos buvo aptinkamos dvi suaugusios žuvys, matyt, patinas ir patelė. Viduržemio jūroje kiaušinėlių vystymasis trunka apie dvi savaites.

Storaburnis čiulptukas, arba antis(Lepadogaster decandollei), paplitęs Atlanto vandenyne iki Britų salų, Viduržemio, Marmuro ir Juodosios jūros. Ilgis siekia 10 cm. Jos kūnas nudažytas raudonai su daugybe šviesių dėmių.

Šios rūšies veisimosi biologija yra panaši į ankstesnę. Pelaginių ančių lervos ir mailius netoli Novorosijsko įlankos gaudomi netoli paviršiaus nuo gegužės iki rugsėjo.

Dėmėtoji čiulptukas arba trumpapelekė antis(Diplecogaster bimaculatus), paplitęs Juodojoje ir Viduržemio jūrose, taip pat Atlanto vandenyne nuo Gibraltaro iki Norvegijos. Jis skiriasi nuo vienspalvių ir storasnukių čiulptuvų, tai yra nuo Lepadogaster genties rūšių, trumpais nugaros ir analiniais pelekais bei atskiru uodegos peleku. Spalva yra raudona arba rausva su šviesiai geltonomis dėmėmis ir juostelėmis. Patinai turi tamsiai raudoną dėmę su sidabriškai geltonu kraštu už krūtinės pelekų. Ilgis siekia 5, retkarčiais 7 cm. Kiaušinių vystymasis trunka iki keturių savaičių. Lervos beveik tris mėnesius veda pelaginį gyvenimo būdą ir aptinkamos planktone nuo gegužės iki rugsėjo, daugiausia birželio – rugpjūčio mėnesiais. Vėlesnės stadijos dieną laikosi 10-20 m, rečiau 30 m gylyje.2-3 cm ilgio jaunikliai Novorosijsko įlankoje aptinkami ištisus metus, daugiausia ant kriauklių uolienų ir kriauklių smėlio, rečiau ant dumblo. Suaugusios žuvys laikosi ant pakrančių uolų, akmenų ir ant akmenų, apaugusių cystosyra, ant kiautų uolienų, smėlingose dirvose ir rudadumblių talų kojose. Išsilaiko didesniame gylyje nei kiti čiulptukai: gaudoma 80-100 m gylyje ir žinoma, kad kimba 490 m gylyje.

Iš čiulptukų šeimos genčių labiausiai paplitusios Kolbneščiukas- paprastieji amerikietiški čiulptukai (Gobiesox), kurių yra 26 rūšys. Iš jų tik 4 rūšys gyvena prie Amerikos Atlanto vandenyno pakrantės, o likusios - Ramiajame vandenyne. 4 primityviausios rūšys: Atlanto vandenynas beplaukė kolbneščuka(Gobiesox nudus) ir trys Rytų vandenyno rūšys (Gobiesox jaradoensis, G. potamius ir G. fulvus) gyvena mažais ir srauniais upeliais. Kitos rūšys mėgsta jūros vandenį, tačiau kai kurios iš jų nevengia gėlintų upių žiočių. Rytinėje Ramiojo vandenyno dalyje iš viso yra aptinkamos 43 jūrinių ančių rūšys, kurios, be paprastų amerikinių čiulptukų (Gobiesox), priklauso 4 šios srities endeminėms gentims.

Įdomi mažytė pietų afrikietė rykliagalvė antis(Eckloniaichthys scylliorhiniceps), gyvena jūros žolių tankumynuose pačiame vandens pakraštyje. Tai viena mažiausių šeimos žuvų: suaugėlių ilgis neviršija 3 cm, dažniausiai būna tamsiai žalios spalvos su daugybe raudonai rudų juostelių ir plačia juostele, einančiomis per akį. Dėl savo spalvos ir beveik cilindrinio kūno ši lėtai judanti žuvis puikiai užmaskuota: tik atidžiai pažvelgus į žolių tankmę, matosi, kaip šios antys, kaip sraigės, šliaužia per lygius jūržolės ir dumblių talio lapus, juda siurbiamo disko pagalba. Ši rūšis išsiskiria savo apatine burna (iš čia ir pavadinta) ir tuo, kad jos akys gali atlikti savarankiškus judesius, kaip chameleono akys. Patelė ant povandeninės augmenijos padeda 10-20 1 mm skersmens kiaušinėlių. Prie tos pačios Pietų Afrikos krantų gyvena didžiausias šeimos atstovas - milžiniška antis(Chorisochismus dentex), siekia 30 cm ir randamas sekliuose vandenyse bei mažo tėkmės balose beveik visur nuo Gerosios Vilties kyšulio iki Natalio. Jis turi labai plačią suplotą galvą ir didelę burną. Jo spalva svyruoja nuo alyvuogių žalios iki rausvos. Ji noriai griebia masalą, tačiau taip stipriai laikosi prie akmenuoto dugno, kad bandant ištraukti iš vandens meškerė nutrūksta. Milžiniškos anties mėsa yra valgoma, tačiau daugelis ją laiko nuodinga.

Atoslūgio metu šios žuvys dažnai lieka pajūryje. Laikant vėsioje ir drėgnoje vietoje, jie gali lengvai išsiversti be vandens keletą dienų.

Prie Indijos vandenyno krantų ir vakarinėje Ramiojo vandenyno dalyje į šiaurę iki Japonijos ir į pietus iki Australijos, Tasmanijos ir Naujosios Zelandijos yra atstovaujama 18 genčių ir 25 rūšys, iš kurių tik 8 endeminės monotipinės gentys gyvena vien Naujojoje Zelandijoje ir 4 endeminės Australijoje ir Tasmanijoje.gentis su 5 rūšimis.

Galbūt labiausiai specializuotas ežiukas antis(Diademichthys lineatus), gyvena prie Indijos vandenyno, Indonezijos, Filipinų ir Naujosios Kaledonijos krantų. Tai maža žuvelė pailgu, šiek tiek suplokštu kūnu ir stipriai pailgu mentele snukučiu, nudažyta juodai su ryškiai baltomis išilginėmis juostelėmis šonuose, nugaroje ir pilve.

Kaip ir kreivauodegė žuvis (Aeoliscus strigatus), ežys yra ekologiškai giminingas ilgaspygliuočiui jūrų ežiui Diadema (Diadema savignyi) ir glaudžiasi nuo priešų, saugomi trisdešimties centimetrų dyglių.

- Didelė specializacija vandens, jūrinio gyvenimo būdo, nesusijusio su žeme, būdinga daugumai šios gyvačių šeimos atstovų. Jūros gyvatės turi neabejotiną...
Biologinė enciklopedija
- Tai apima tik vieną rūšį - jūrinę, arba Steller'io, karvę - Hidrodamalis gigas ...
Biologinė enciklopedija
- Agonus, arba europinė voveraitė, yra aštuoniakampė 15 cm ilgio, rudos arba šviesiai rudos ir net rusvai baltos bazinės spalvos žuvis, ant kurios nugaroje išsiskiria keturios tamsiai rudos juostelės ...
Gyvūnų gyvenimas
- Jūrinis stintas - graži iš viršaus, šviesiai raudona, iš šonų ir ant pilvo, sidabrinė 15 cm ilgio žuvis ...
Gyvūnų gyvenimas
– Jūrinis ungurys yra labai didelė žuvis, kuri gali pasiekti išskirtinį dydį – daugiau nei 3 m ilgio, o, pasak Yarrel, kartais sveria ir per 50 kg. Viršutinės kūno dalies spalva tolygiai...
Gyvūnų gyvenimas
- Dryžuota mažoji, arba lyra žuvis, siekia 30-35 cm ilgio ir yra padengta safyro mėlynomis juostelėmis ir dėmėmis geltoname, tamsesniame viršuje, šviesesniame fone ...
Gyvūnų gyvenimas
- Didelio drakono kūnas yra 6 kartus ilgesnis už aukštį, beveik net ant nugaros, o ant pilvo šiek tiek suapvalintas...
Gyvūnų gyvenimas
– Jūrinės gyvatės – dar viena nuodingų gyvačių šeima. Plaukimo uodega yra tokia būdinga savybė, kad jūros gyvatės jokiu būdu negali būti painiojamos su kitomis ...
Gyvūnų gyvenimas
- „Visuose salos krantuose, ypač ten, kur upeliai įteka į jūrą ir kur susirenka daug jūrinių augalų, labai dažnai bet kuriuo metų laiku yra ištisos bandos, gyvūnas, vadinamas rusais...
Gyvūnų gyvenimas
- Nuo likusios tvarkos jūriniai vėžliai skiriasi tuo, kad jų kojos yra paverstos plaukmenimis, kurių priekinės yra daug ilgesnės nei užpakalinės, o kiautas padengtas raguotomis plokštelėmis ...
Gyvūnų gyvenimas
- Jūrų drakonai - dugninės žuvys su pailgu kūnu, stipriai išsikišusiu apatiniu žandikauliu ir akimis, esančiomis viršutinėje galvos pusėje ...
Rusijos žuvis. Katalogas
- barnių pobūris. Kūnas, padengtas dvigeldžiu apvalkalu, koteliu pritvirtinamas prie plūduriuojančių daiktų. GERAI. 400 rūšių, Ch. arr. šiltose jūrose...
Gamtos mokslai. enciklopedinis žodynas
- pobūris barnacles neg. krūtinės...
Biologinis enciklopedinis žodynas
- vėžiagyvių šeima iš vėžiagyvių ordino, ...
Enciklopedinis Brockhauso ir Eufrono žodynas
- svirkšlių būrio bestuburių virššeima. Kūnas yra padengtas kalkingomis plokštelėmis ir yra pritvirtintas prie substrato mėsingu koteliu ...
Didžioji sovietinė enciklopedija
- barnių pobūris. Kūnas, padengtas dvigeldžiu apvalkalu, koteliu pritvirtinamas prie plūduriuojančių daiktų. GERAI. 400 rūšių, daugiausia šiltose jūrose...
Didelis enciklopedinis žodynas

„Šeima Prnsoskovye arba jūrų antys (Gobiesocidae)“ knygose

9. „Miško karalius“ ir antys

Iš atsiminimų knygos „Susitikimai nuodėmingoje žemėje“ autorius Alešinas Samuilas Iosifovičius

9. „Miško karalius“ ir antys Kartą į Koloniją atvyko žinomas kompozitorius Aleksandras Tihonovičius Grechaninovas. Dabar nesunku atkurti, kaip atrodė realybėje. Tikriausiai išliko jo fotografijos, portretai, prisimenu jį atmetusius plaukus

XL skyrius. Amfibijų puolimai arba jūrų ekspedicijos

Iš knygos Strategija ir taktika karo mene autorius Jominis Genrikhas Veniaminovičius

XL dalis Amfibijos puolimai arba jūrų ekspedicijos Tai operacijos, kurios atliekamos retai ir gali būti priskirtos sunkiausioms kare, kai jos vykdomos gerai apmokyto priešo akivaizdoje. Nuo parako išradimo ir pokyčių,

Antys ir lapės

Iš knygos Žaidimai, labai naudinga vaiko vystymuisi! 185 paprasti žaidimai, kuriuos turėtų žaisti kiekvienas protingas vaikas autorius Šulmanas Tatjana

Antys ir lapės Šiame žaidime turi dalyvauti mažiausiai trys žmonės. Ant grindinio nupieškite didelį apskritimą, tai bus „ežeras“. Apskritimo viduje nubrėžkite mažus apskritimus – tai bus „salelės“. Visi žaidėjai, išskyrus vieną, yra „antys“ “. Jie patenka į didelį ratą („įplaukia“).

Jūrų arkliai ir jūrų karaliai Volfgangas Akunovas

Iš knygos Jūrų arkliai ir jūrų karaliai autorius Akunovas Volfgangas Viktorovičius

Jūrų arkliai ir jūrų karaliai Volfgangas Akunovas Drąsūs yra vidurnakčio šalių žmonės, Didysis jų vienas Dievas, jūra niūri. Varangiečių svečio arija. Pirmyn, pirmyn, Kristaus žmonės, kryžiaus žmonės, karaliaus žmonės! Norvegijos karaliaus Olafo Šventojo graikų mūšio šauksmas. Išversta į rusų kalbą

PUM ŠEIMA?

Iš knygos „Neįtikėčiausi atvejai“. autorius

PUM ŠEIMA?

Iš knygos Neįtikėtini atvejai autorius Nepomniachtchi Nikolajus Nikolajevičius

PUM ŠEIMA? Ne pirmą kartą be pagalbos vietos ūkininkai patys bando įminti baisų mįslę. 1986 m. Cinco Villasda Aragon avių bandas užpuolė koks nors žiaurus žvėris. Laikraštis „Diario de Navarra“ apie incidentą pranešė taip:

"Juokingos antys"

Iš knygos „Visa šiuolaikinių mokomųjų žaidimų vaikams enciklopedija“. Nuo gimimo iki 12 metu autorius Voznyuk Natalija Grigorievna

„Juokingos antys“ Žaidėjai stovi eilėje tokiu atstumu, kad netrukdytų vienas kitam. Jie šiek tiek sulenkia kelius ir uždeda ant jų rankas. Gavę signalą, visi, pusiau susikėlę, pradeda greitai judėti į nurodytą liniją - „ežerą“ (10–15 m), nekeisdami.

Šeima

Iš knygos Enciklopedinis žodynas (C) autorius Brockhausas F. A.

Šeima Šeima (famila) yra taksonominė grupė, kurią 1780 m. pasiūlė Batsch ir paprastai apima keletą genčių (gena.), nors yra S., turinčių tik vieną gentį. Keli (ar net vienas) S. sudaro pobūdį arba atskirtį (subordo ir ordo). Kartais S. yra

Šeima

Iš autoriaus knygos Didžioji sovietinė enciklopedija (CE). TSB

jūros antys

Iš autoriaus knygos Didžioji sovietinė enciklopedija (MO). TSB

antys

Iš knygos Transcendentinis sielos išskirtinumas [sudarytas] autorius Vekšinas Nikolajus L.

Antys Antys plaukia palei upę, O aš - ant kranto užmetu meškeres, į jas šauti negaliu. Po minutės parskridęs namo grįžau su ginklu. Bet kaip aš gausiu antį, kai ją nužudysiu? Vanduo ne juokais šaltas, Prie anties nenuplauksi. Vėl namo – dėl laivelio atskubėjau pilnai

bb) Visa šeima

Iš knygos „Krikščioniškos moralės užrašas“. autorius Teofanas Atsiskyrėlis

bb) Visa šeima Po galva ir visa šeima – visi jos nariai. Visų pirma, jie turi turėti galvą, nelikti be jos, jokiu būdu neleisti, kad jų būtų dvi ar daugiau. To reikalauja paprastas apdairumas ir jų pačių gėris kitaip neįmanomas, p) Tada, kada

kovos antys

Iš jo paties aprašytos knygos Barono fon Miunhauzeno meilės nuotykiai Rusijoje ir jos apylinkėse autorius Protovas Vitalijus

Kovos antys Mano rašiklis skuba toliau. Tolimesnėje kelionėje į Rusijos sostinę pasiilgstu nuotykių serijos, bijodama nesuspėti, kurią pagaliau pasiekęs mane šokiravo prieš mane pasirodęs neįprastas vaizdas - keliu link manęs lėkė karieta, vairuotojas

ZIL/BAZ-135 ŠEIMA

autorius Kochnevas Jevgenijus Dmitrijevičius

ZIL/BAZ-135 ŠEIMA Pirmosios gamybinės Briansko automobilių gamyklos karinės programos pagrindas buvo kelių ašių visais ratais varomų transporto priemonių šeima ZIL-135, kurios visų pirma buvo skirtos vidutinio svorio raketiniams ginklams montuoti.

MAZ-543 ŠEIMA

Iš knygos „Slaptieji sovietų armijos automobiliai“. autorius Kochnevas Jevgenijus Dmitrijevičius

Biurokratas Tiesą sakant, tai visai ne antis, o moliuskas, gyvenantis pakrantės zonoje ant akmenų, uolų, ant dreifuojančių medžių,... apskritai, ant visko, prie ko galima prikibti, kad banga jo neįpūstų. jūra, kur beviltiškai pasiklydo mažas moliuskas. Biurokratas, ji yra persebes (percebes), ji yra žąsų barnis, ji yra Pollicipes cornucopiae ir atrodo ne kaip antis, o labiau į grybą, kaip medaus agara, nes nusėda ant akmenų tankiomis grupėmis, turi odinę koją ir kietą į snapą galvą, minta planktonu ir todėl gyvena tik švariuose vandenyse. (atitinka dalyko pavadinimą panašus, kuris taip pat nėra antis).

Pats skaniausias, mėsingiausias, sultingiausias persebes surinkta palei Ispanijos pakrantę (pasak ekspertų), tiksliau, palei Galicijos, Astūrijos, Kantabrijos pakrantės, bet tai, žinoma, ne vienintelė vieta, kur gyvena šie moliuskai. Taip pat jų renkama prie Portugalijos, Prancūzijos, Maroko krantų, kitoje Atlanto pusėje palei Argentinos, Kanados pakrantes, bet... ten šie moliuskai nebėra tokie sultingi ir mėsingi kaip Ispanijoje – visi taip sako tie patys ekspertai.

Kaip grybai moliuskai persebes skirstomi į tuos, kurie užaugo saulėtoje pusėje (de sol) ir tuos, kurie buvo nelaimingi ir prilipo prie akmenų šešėlinėje pusėje (aguarones). Tie, kurie augo saulėje, turi trumpesnį, storesnį ir mėsingą stiebą nei tie, kurie apsigyveno pavėsyje – tie, kurių stiebas plonesnis ir ilgesnis. Žinoma, tie, kurie yra saulėtoje pusėje, vertinami aukščiau. Tačiau ir tie iš šešėlių kainuoja nemažai - tokių moliuskų kilogramo kaina gali svyruoti nuo 90 Eur iki 150 Eur, o tai irgi ne riba, o viskas dėl to, kad rinkti šiuos jūros antys tikra kančia: pirma, jie, kaip sakoma, "tvirtai" prilimpa prie akmenų, antra, akmenys slidūs, ten galima patekti tik atoslūgio metu arba ramiu, nevėjuotu oru, kai bangos silpnos, o jei prasidės audros, tai šias "antis" galite išvis pamiršti - prekės sezoninės.

Persebiero– žmogus, kuris uždarbiauja rinkdamas šiuos moliuskus, profesija buvo ir išlieka labai pavojinga, sunkus darbas. Persebiero turi nusileisti slidžiais akmenimis į vietą, kur apsigyveno moliuskų kolonija, parinkti tinkamus, ne didžiausius, o vienodus, vidutinio dydžio, nes dideli individai, kaip taisyklė, viduje būna tušti, juos atskirti. nuo uolos paviršiaus peiliu ar kabliu ir grįžkite su laimikiu atgal.

Dėl puikaus skonio - kažkas tarp midijų ir omarų, ir dėl nekontroliuojamo rinkimo šių moliuskų kolonija palei Ispanijos pakrantę pradėjo sparčiai nykti, todėl dabar imtasi priemonių, kad persebų rinkimas būtų apribotas iki šešių kilogramų. vienam žmogui, o nuo to ir jų vertė toliau kyla. Tačiau restoranai ir toliau perka, nes skanėstas yra paklausus, nors tik prieš dešimt metų Ispanijos baruose šie moliuskai buvo siūlomi kaip nemokamas užkandis prie vyno – pagaliau paragavo.

Maisto gaminimas jūros antis paprasta: suberkite į sūrų vandenį su lauro lapeliais, kvapniais pipirais ir pavirkite keletą minučių. Valgykite šiltai, atsukdami „snapą“ nuo „kojos“.

Biurokratas

apibūdinimas

Jūrinės antys – dygliakės, dar žinomos kaip policipai, persebės, balanos, jūrinės, jūrinės gilės, jūrinės tulpės.

Šių vėžiagyvių kūnas primena tvirtą iki 6 cm kiautą, todėl jūrines antis galima klaidingai vadinti moliuskais. Jauni individai laisvai būna vandens storymėje, kol suranda tinkamą prieglobstį. Kad priliptų prie povandeninių reljefo formų, balanusai turi ilgą, mėsingą, į čiuptuvą panašią koją. Jie peri pulkuose, kurie atrodo kaip gėlynai.

Sklaidymas

Jūrų antys yra įprasti gyvūnai, gyvenantys visose planetos jūrose. Ypač daug jų atogrąžų, subtropikų ir šilto vidutinio klimato vandenyse. Balianusai gyvena itin neaktyvų gyvenimo būdą: prisitvirtina prie akmenų, laivų dugnų, net prie ryklių, banginių ir krabų. Šie nepretenzingi vėžiagyviai minta planktonu, o neturėdami tinkamo maisto gali be jo išsiversti apie mėnesį.

Pramoninė balanų gamyba vykdoma Maroke, Portugalijoje ir Ispanijoje. Vertingi yra tik dideli individai, kurių ilgis siekia 20 cm.

Paruošimas ir vartojimas

Jūros antys, kaip ir kitos jūros gėrybės, valgomos daugelyje pasaulio virtuvių. Dažniausiai jie kepami, verdami, dedami į sriubas. Jie tai daro nenuimdami nuo gyvūno kiauto. Jūrinių ančių skonyje vienu metu dera omarų mėsa ir krevetės. Žalias valgant jūrines antis, keratinizuotas galas atskiriamas nuo pagrindo, o minkšta mėsa išsiurbiama iš šerdies, užpilant ją acto ir alyvuogių aliejaus mišiniu.

Įdomūs faktai

Dėl sunkaus gaudymo, skonio ir mitybos ypatybių balanusai vertinami apie 400 eurų už kilogramą, kas suteikia teisę vadintis „jūriniais triufeliais“.

Garbinant tuos, kurie šlovina Ispanijos Galicijos provinciją, percebes arba peus de cabra (taip ten vadinamos jūrinės antys), buvo sugalvota šventė Fiesta de Los Percebes.

Balanusai yra vienas iš pagrindinių jūros vandens filtrų, o jų namai su aštriais viršūnėmis yra dažniausia plaukikų jūroje pjūvių priežastis. Šių nekenksmingų vėžiagyvių daroma žala taip pat išreiškiama laivų ir žvejybos tinklų svoriu. Kitas būdas kovoti su balanusu, išskyrus įprastą grandymą, dar nebuvo atrastas.

Lipni medžiaga, kurios dėka jūrinė antis patikimai prisitvirtina prie laivų dugno ar akmenų, tyrinėtojams vis dar yra paslaptis. Jo savybės yra fenomenalios, o panašios medžiagos išradimas reikštų greito ir tvirto kaulų sujungimo priemonę – medžiagą, naudojamą odontologijoje ir daugeliui kitų tikslų.

Kalorijų jūros antis

Kalorijų jūros antis - apie 80 kcal.