Augļu kūka ir ne tikai garšīgs, bet arī veselīgs deserts. To var pagatavot ar ananāsiem, apelsīniem, bumbieriem, bet īpaši garšīgi ir ar banāniem un kivi. Joprojām būtu! Tie ir tik maigi un smaržīgi!
Kūka ar kivi un banānu - vispārīgi gatavošanas principi
Visas kūkas ar banāniem un kivi var iedalīt 2 kategorijās: ar ceptām kūkām un bez cepšanas, tās sauc arī par slinkām. Jebkurā variantā tiek izmantoti tikai svaigi augļi, tos nedrīkst pakļaut termiskai apstrādei. Jums jāizvēlas nogatavojušies, bet ne mīksti augļi. Deserti bez cepšanas tiek gatavoti no želejas vai cepumiem, veikalā nopērkamām kūkām, vafelēm vai piparkūkām.
Klasiskās smilšu kūkas vienmēr smērē ar krēmu. Tos parasti gatavo no piena produktiem, pievienojot sviestu un vaniļu. Visiem desertiem ir nepieciešams laiks, lai mērcētu, parasti vismaz 4-5 stundas, tāpēc tie ir jāsagatavo iepriekš.
Kivi biskvīta kūka
Maigas un saldas kivi biskvīta kūkas recepte. Augļi desertam piešķir svaigumu un padara to vieglāku. Krējums ar iebiezinātu pienu, varat ņemt baltu vai vārītu pienu.
Sastāvdaļas
1 ēd.k. milti;
0,22 kg sviesta;
1 ēd.k. Sahāra;
1 b. kondensētais piens;
Sagatavošana
1. Pirms mīklas mīcīšanas iestatiet cepeškrāsni uzkarsēt līdz 180 grādiem.
2. Sadaliet olas. Ja tie ir mazi, tas ir, otrā kategorija, tad izmantojam sešas lietas. Sakuļ ar mikseri divas minūtes.
3. Sākam pievienot granulēto cukuru pa daļām, kuļ tālāk, līdz graudi izšķīst un masa labi palielinās. Maisījumam jābūt ļoti pūkainam un baltam, bez olu slāņa bļodas apakšā.
4. Galvenajai masai pievieno miltus, var pievienot nedaudz vaniļas. Ar lāpstiņu apmaisa un lej cepamajā traukā.
5. Cep. Cepeškrāsni nedrīkst atvērt pirmās 15 minūtes. Tiklīdz kūka ir apbrūnējusi, nedaudz atveriet to un pārbaudiet gatavību ar zobu bakstāmo, iedurot to centrālajā daļā. Ja tā paliek sausa, izslēdziet cepeškrāsni, ļaujiet kūkai nostāvēties ar atvērtām durvīm, pēc tam noņemiet pannu. Ļaujiet atdzist.
6. Lai pagatavotu krējumu, mīkstinātajam sviestam pievieno iebiezināto pienu un sakuļ. Kivi izmanto kā slāni. Augļus nomizo un sagriež plānās šķēlēs.
7. Izcepto biskvīta kūku kārto 3 daļās. Ja veidnei bija liela diametra, tad varat izgatavot divas.
8. Slāņus pa vienam iesmērē ar krēmu, kārtās liek kivi gabaliņus. Dekorēšanai izmantojam augļus, kūku var papildus pārkaisīt ar kokosriekstu skaidiņām.
Želejas jogurta kūka ar kivi un banānu
Vienkārša kivi un banānu kūkas recepte bez cepšanas. Jogurta garšai nav īpašu prasību, var izmantot jebkuru, bet tas ir jāapvieno ar galvenajiem augļiem.
Sastāvdaļas
0,2 kg cepumu;
80 g cukura;
2 banāni;
70 g notecināta sviesta;
0,5 litri jogurta;
4 tējk. želatīns;
80 ml vārīta ūdens;
1 paciņa šķīstošās želejas (jebkura gaiša);
1 karote citrona sulas.
Sagatavošana
1. Želatīnu pārlej ar vārītu, bet ne karstu ūdeni, atstāj uz brīdi, lai uzbriest.
2. Sajauc sasmalcinātus cepumus un mīksto sviestu. Masai jābūt lipīgai.
3. Ievietojiet pergamenta gabalu atsperu formā, pēc tam pievienojiet cepumu drupatas un izveidojiet garoziņu. Pamatni liek ledusskapī uz pusstundu, līdz tā sacietē.
4. Var sākt gatavot jogurtu. Pievienojiet tam granulētu cukuru un izkausētu želatīnu un samaisiet.
5. Nomizo banānus un kivi. Apmēram 2 kivi sagriež šķēlēs. Atlikušos augļus sagrieziet patvaļīga izmēra kubiņos vai šķēlēs.
6. Ielejiet augļus jogurtā ar želatīnu. Ja vēlaties, varat pievienot vairāk cukura, pielāgot to savai gaumei.
7. Kūkas pamatni izņem no ledusskapja, pa virsu lej jogurtu ar želatīnu un sasmalcinātiem augļiem, izlīdzina kārtu.
8. Ļauj kūkai sacietēt 4 stundas, jogurta kārtai jāsastingst, lai augļi nebirtu cauri.
9. Sajauc želeju, sagriež plānās šķēlītēs 2 kivi. Vai arī veidojam cirtainus gabalus, kā jums patīk.
10. Uzlieciet augļus uz saldētā jogurta, ielejiet želeju un atstājiet desertu vēl 3 stundas.
Kūka ar kivi no gatavām kūku kārtām “Lakomka”
Ļoti garšīgas un sulīgas kivi kūkas variants, kam nepieciešams viens iepakojums gatavu biskvīta kūku. Parasti tajā ir trīs gabali. Krējumu ar želatīnu gatavo no skābā krējuma, labi sacietē un neplūst.
Sastāvdaļas
1 paciņa kūku;
160 g pūdercukura;
1,5 tējk. sausais želatīns;
450 g skāba krējuma;
40 g cukura;
Nedaudz vaniļas;
40 g kokosriekstu skaidiņas.
Sagatavošana
1. Želatīnam pievieno ūdeni, pietiek ar 40 ml. Ļaujiet tai uzbriest un uzbriest.
2. Tikmēr samaisiet skābo krējumu un pūdercukuru un samaisiet.
3. Sajauc cukuru ar 60 ml vārīta ūdens, var pievienot nedaudz konjaka vai vienkārši vaniļas. Tā būs impregnēšana.
4. Želatīnu izkausē, ielej saldajā krējumā, apmaisa un atdzesē ledusskapī uz 30 minūtēm.
5. Kivi nomizo, sagriež šķēlēs vai jebkuros citos gabaliņos, bet tiem jābūt vienāda biezuma savā starpā.
6. Izņemiet kūkas. Samērcē ar nelielu daudzumu sīrupa, uzziež skābo krējumu un izkaisa augļu gabaliņus. Klasiskas kūkas veidošana.
7. Pārkaisa ar kokosriekstu skaidiņām, dekorē ar svaigiem augļiem un atstāj ledusskapī uz 4 stundām, lai iesūktos. Var pagaidīt ilgāk, taču šajā gadījumā pirms pasniegšanas desertu vajag izrotāt ar svaigiem augļiem.
Biezpiena kūka ar kivi un banānu
Vēl viena želejas kūkas versija ar kivi un banāniem, bet tā ir izgatavota no biezpiena. Par pamatu tiek izmantota 1 biskvīta kūka, varat izmantot veikalā nopērkamo.
Sastāvdaļas
2 ēd.k. l. želatīns;
700 g biezpiena;
400 g skāba krējuma vai jogurta;
1 ēd.k. Sahāra;
100 ml ūdens;
3 banāni;
Sagatavošana
1. Želatīnu sajauc ar ūdeni un atstāj uz produkta instrukcijā norādīto laiku.
2. Ja kūka neatbilst atsperu formas formai, tad tā ir jāsagriež ar asu nazi. Tad liekam iekšā. Biskvīta kūkas vietā varat pagatavot cepumu pamatni, kā vienā no iepriekš minētajām receptēm.
3. Biezpienu samaļ ar saldo krējumu un cukuru, pārkaisa ar vaniļu. Visu var likt bļodā un sakult ar blenderi, sanāks vēl labāk.
4. Sildiet želatīnu, pievienojiet biezpienam, samaisiet.
5. Sagrieziet kivi un banānus, vispirms nomizojiet tos.
6. Uz biskvīta kūkas uzklāj biezpiena krēma kārtu un kārto kivi.
7. Tagad pievieno vēl vienu krējuma kārtu, pievieno banānu kārtu.
8. Uzlejiet virsū pārējo maisījumu, izkaisiet tajā sajauktos augļu gabaliņus.
9. Biezpiena kūku liek ledusskapī uz 5-7 stundām, lai tā labi sastingst.
10. Noņemiet sadalīto gredzenu un uzmanīgi pārnesiet desertu uz šķīvja. Ja vēlaties, izrotājiet ar svaigiem augļiem, piparmētru lapām un apkaisa ar mandeļu ziedlapiņām.
Skābā krējuma kūka ar kivi, banānu un šokolādi
Kivi kūkas iespēja šokolādes cienītājiem. Kūkas gatavotas ar skābo krējumu un ir sulīgākas nekā klasiskā biskvīta kūka.
Sastāvdaļas
Divas olas;
glāze cukura;
Šokolādes tāfelīte;
4 karotes skābā krējuma;
2 kivi un banāni;
1 karote kakao;
5 g sodas;
Glāze miltu;
500 g skāba krējuma;
140 g pulvera krēmā.
Sagatavošana
1. Mīklu ir ērti mīcīt ar mikseri. Lielā bļodā salauž pāris olas un sakuļ divas minūtes. Tad pievieno cukuru un vēlreiz sakuļ. Pievieno arī skābo krējumu un puto vēl pāris minūtes.
2. Sajauc miltus ar kakao pulveri. Var ņemt 10 g cepamā pulvera. Pāris minūtes sakuļ kopā ar galveno masu un lej veidnē. Jebkurš diametrs. Bet jo lielāka forma, jo zemāka būs kūka.
3. Cep vienu kūku 180 grādos. Atdzesē un sadala 2-3 daļās atkarībā no augstuma. Labāk ir darīt trīs.
4. Sarīvē šokolādi un sadala uz pusēm.
5. Sajauc saldo krējumu un pulveri, pievieno pusi no šokolādes skaidiņām.
6. Kūkas iesmērē ar krēmu. Kārto kārtas ar augļiem. Ja ir trīs kūkas kārtas, tad uz vienas liek banānus, uz otras kivi. Ja jums ir tikai divi, tad sajauciet tos.
7. Pārklājiet kūku ar krējumu, dekorējiet ar augļu gabaliņiem un pārklājiet ar atlikušajām šokolādes skaidiņām.
Kivi kūka "Smaragda bruņurupucis"
Ļoti skaista un iespaidīga kūka, kas tiek pagatavota pannā. Kivi izmanto dekorēšanai, tāpēc tas var aizņemt nedaudz vairāk vai mazāk, vidēji apmēram 5-6 vidēja izmēra gabali.
Sastāvdaļas
bundža kondensētā piena;
500 ml piena;
glāze cukura;
1 tējk. soda;
0,2 kg sviesta;
500 g miltu;
Trīs lielas olas;
Sagatavošana
1. Sagatavo olu krēmu. Lai to izdarītu, sakuļ olas (2 gab.) un cukuru, pievieno 2 ēdamkarotes miltu un visu pienu (veselu). Samaisa, uzvāra uz plīts un atdzesē.
2. Atdzesētajam krēmam pievieno mīkstinātu sviestu, samaisa, pievieno vaniļas maisiņu un liek ledusskapī, ļauj sabiezēt.
3. Sagatavo mīklu. Sakuļ kannu kondensētā piena ar olu, pievieno šķipsniņu sāls un pievieno dzēstu sodu. Pievieno miltus un ar rullīti izrullē mīklu. Sadaliet to astoņos gabaliņos.
4. Katru mīklu izrullē lēzenā kūkā un cep sausā pannā no abām pusēm. Plātsmaizes tiek pagatavotas ātri.
5. Ietauko kūku parastajā veidā, saliec kūkas vienu virs otras.
6. Tagad paņem šķīvi, liek virsū un nogriež visu lieko. Piešķiriet bruņurupucim noapaļotu formu. Atgriezumus var sasmalcināt, sajaukt ar krējumu un veidot galvu, kājas un asti.
7. Pārklājiet arī kūkas virspusi ar krēmu.
8. Kivi sagriež apļos, izklāj smaragda čaulu. Gatavs!
Ja krēms izrādās šķidrs, nevajag to smērēt uz kūkas un sabojāt desertu. Labāk nekavējoties pievienot īpašu biezinātāju vai nelielu daudzumu izšķīdināta želatīna.
Visas kivi kūkas lieliski sader ar kokosriekstu, mandelēm, svaigām zemenēm, ķiršiem, banāniem un ananāsiem. Vai jūs joprojām domājat par to, kā izrotāt kūku?
Kā izvēlēties gardu banānu? Jums tikai nepieciešams to smaržot caur mizu. Ja augļi ir kvalitatīvi un garšīgi, tie izdalīs eksotisku aromātu. Ja banāns ne pēc kā nesmaržo, tad nekādu garšu no tā nevajadzētu gaidīt.
Biezpiena deserts ar banānu un kivi ir maigs, gaisīgs un pārsteidzoši garšīgs diētisks ēdiens bērniem un pieaugušajiem. Mūsu ģimenē šo ēdienu sauc, jo tas izrādās ne tikai garšīgs, bet arī svinīgi skaists, kas, bez šaubām, vairo tā popularitāti bērnu vidū, jo mūsu bērni vispirms ēd ar acīm.
Atgādināšu, ka lielākā daļa panākumu garda ēdiena pagatavošanā slēpjas to sastāvdaļu svaigumā un labajā garšā. Tāpēc mums ir jāiegādājas garšīgs, svaigs, bezskābs biezpiens, vienmēr svaigi, gatavi, aromātiski banāni un gatavi kivi augļi bez rūgtuma.
Gatavošana ar želatīnu bez cepšanas
Vispirms divas ēdamkarotes želatīna ielej ½ glāzē auksta piena un atstāj uz 30 minūtēm, lai uzbriest.
Kivi sagatavošana
Kamēr želatīns uzbriest, sagatavo augļus ieliešanai. Lai to izdarītu, nomazgājiet, nomizojiet un sagrieziet apmēram 5 milimetrus biezās šķēlēs.
Biezpiena apstrāde
Liek maisītāja traukā un puto 2-3 minūtes. Tad ielejiet pienu ar želatīnu nelielā katliņā, pievienojiet ½ tasi cukura, vanilīnu un karsējiet pienu, nepārtraukti maisot, līdz želatīns un cukurs izšķīst.
Šo maisījumu nav nepieciešams uzvārīt!
Saputo ar blenderi
Biezpienam pievieno uzkarsētu pienu ar želatīnu, cukuru un vanilīnu un vēlreiz kārtīgi sakuļ biezpienu. Mēs sitīsim 3-5 minūtes.
Galīgā apstrāde
Sasmalcinātos augļus liek kūkas formas apakšā un sānos, atlikušos augļus liek biezpiena pannā un uzmanīgi ar karoti samaisa. Pēc tam kūkas pannā uzmanīgi lej biezpiena masu ar augļiem un liek ledusskapī uz 8 stundām.
Pirms pasniegšanas deserta pannu liek uz 30 sekundēm karstā ūdenī, tad pārklāj ar šķīvi un apgriež.
Skaista un garda biezpiena kūka parādīsies uz mūsu šķīvja un varēs tikt pasniegta.
Iegūto desertu labāk ēst atdzesētu, lai tas “nepeldētu”. Šis noteikums ir arī jāievēro. Labu apetīti!
Receptes sastāvdaļas
- Biezpiens 6 – 9% tauku – 0,5 kilogrami;
- Piens - ½ tase;
- Cukurs - ½ tase;
- Želatīns - 2 ēdamkarotes;
- Banāns - 3 gabali;
- Kivi - 3 gab.
Rudzu maizes kūka Maizi sarīvē un sajauc ar biezpienu. Pievieno nomizotus un nosēklotus ābolus, sarīvētus ābolus, cukuru un putukrējumu ar pūdercukuru. Visu samaisa, liek kūkas formiņā un atstāj uz 2...Jums būs nepieciešams: novecojusi rudzu pavarda maize - 500 g, biezpiens - 500 g, ābols - 3-4 gab., biezs krējums - 1 glāze, cukurs - 1/2 tase, pūdercukurs - 1/2 tase, svaigi augļi ( banāns, kivi, apelsīns)
Augļu kūka “Steidzos” Sajauc saldo krējumu un iebiezināto pienu līdz gludai. Banānus un kivi sagriež šķēlēs, mandarīnus sadala šķēlēs un noņem plēvi. Biskvīta kūkas pārziež ar saldo krējumu un uz katras kūkas liek banānu kārtu...Jums būs nepieciešams: iebiezinātais piens - 1 glāze, mandarīni - 2 gab., banāni - 3 gab., kivi - 4 gab., Biskvīta kūkas - 3 gab., Skābais krējums - 2,5 glāzes
Delikāts kūka Slastjona 
Sakuļ olas ar cukuru biezās putās.Tad pievieno miltus un samīca mīklu. Mīklu lej ar augu eļļu ieziestā apaļā pannā un cep 30-40 minūtes cepeškrāsnī 180 grādos.Gatavo kūku atdzesē un horizontāli sagriež divās daļās. Krēmam sajauciet...Jums būs nepieciešams: Mīklai: 3 olas, katra 1 glāze. cukurs un milti, augu eļļa veidnes ietaukošanai., Krēmam: 1 bundža iebiezinātā piena, 200 g sviesta, 200 ml piena, 2 ēd.k. milti, Dekorēšanai: kivi, banāns, rīvēta šokolāde
Šokolādes kūka 10 minūtēs 
Sviestu un šokolādes gabaliņus izkausē mikroviļņu krāsnī uz 2 minūtēm.100g cukura saputo ar 3 olām,pievieno miltus,cepamo pulveri,konjaku un izkausētu šokolādi un sviestu.Mīklu labi samīca.Cep mikroviļņu krāsnī karstumizturīgā traukā plkst. 7...Vajadzēs: Biskvīta kūka, 100 g sviesta, 100 g tumšās šokolādes, 100 g cukura, 3 olas, 100 g miltu, 2 tējkarotes konjaka, 1 tējkarote cepamā pulvera (vai dzēstas sodas), krējumu, 1 olu, 1/2 tase pūdercukura, 100 g mīkstināts sviests, vaniļas krēmam...
Kūka mana princese 
Lai pagatavotu biskvīta kūkas recepti, mums vispirms vajadzēs uzkarsēt cepeškrāsni līdz 180 grādiem. Ietauko 2 cepamtraukus 20 cm diametrā un izklāj ar pergamentu. Izsijā miltus un cepamo pulveri lielā bļodā. Pielej pienu, pievieno olas un...Nepieciešams: 300g. sviests, mīkstināts, 1,5 tējk. cepamais pulveris, 85 gr. kakao pulveris, izsijāts, 210 gr. saldie milti, 300 gr. cukurs, 6 gab. olu, 3 ēd.k. piena, 1 vanilīna pāksts, 500 gr. 33% krējums putošanai, 400g mizoti banāni, 150g. notīrīts...
Biskvīta kūka 
Pagatavo biskvītu: sakuļ olas ar cukuru, pievieno sodu un miltus. Visu kārtīgi samaisa, lai nav kunkuļu. Cepam 4-5 kūkas atkarībā no formas. Gatavās kūkas atdzesē un apgriež malas. Skābo krējumu un cukuru kārtīgi sakuļ. Pirmo kūkas kārtu smērē krēmu, liek virsū...Vajadzēs: Mīklai: 5 olas, 1 ēd.k. cukurs, 1 ēd.k. milti, 0,5 tējk. dzēsta soda ar citronu sulu, Krēmam: 500 grami bieza krējuma, 1 ēd.k. cukurs, banāns, kivi, persiks
Kārtainā kūka Pagatavojiet mannu. Lai to izdarītu: uzvāriet pienu, pievienojiet graudaugus plānā strūkliņā, nepārtraukti maisot. Pievienojiet sāli, cukuru un vāriet, līdz sabiezē, apmēram 10 minūtes. Pagatavo krēmu: sasmalcina biezpienu ar krējumu, pievieno cukuru un rozīnes, samaisa.Kivi un banānu sagriež plānā...Vajadzēs: 1 glāze mannas, 3 glāzes piena, Cukurs, Sāls, Sviests pēc garšas, Krēmam: Biezpiens, Krējums, Banāns, Kivi, Rozīnes, Šokolāde vai kokosriekstu skaidiņas
Pankūku kūka Gatavo mīklu: izsijā miltus, pievieno sakultas olas, pievieno pusi piena un ar karoti samīca mīklu.Kad masa kļūst viendabīga pievieno sāli, augu eļļu un sviestu.Mīklu atšķaida ar atlikušo pienu un, bļodu nosedzot , atstāj uz stundu istabas temperatūrā...Vajadzēs: 25 pankūkām: 250 g miltu, 500 ml piena, 3 olas, 0,5 tējkarotes sāls, 1 ēdamkarote dārzeņu un sviesta., Krēmam: biezpienu, kivi, cukuru, krējumu, Dekorēšanai: banānu, kivi , drupans cepumi
Kūka Pols Robesons 
Sasmalciniet cukuru ar olām un medu, pievienojiet miltus, nodzēsiet sodu un mīciet mīklu. Liek ledusskapī uz 12 stundām. Tad cepam kūku, vai kūkas, katru kūku mērcēm ar sīrupu vai vāju tēju ar konjaku un visas kārtas pārziežam ar krēmu, katru kārtu pirms šī...Vajadzēs: 4 olas, 1 glāzi cukura, 1 glāzi medus, 0,5 tējkarotes sodas, kas dzēsta ar citronu, 4 ēd.k. milti, krējums: 500 grami krējuma vai saldā krējuma, 200 grami cukura., banāni un kivi pēc garšas.
Banānu un kivi kūka Dzeltenumus samaļ ar cukuru, līdz pēdējais ir pilnībā izšķīdis. Sakuļ, līdz masa palielinās 2-3 reizes. Citā bļodā saputo atdzesētos baltumus, līdz apjoms palielinās 4-5 reizes; Putošanas beigās pakāpeniski pievieno cukuru. Saputotos dzeltenumus sajauc ar pusi sakulto baltumu...Vajadzēs: Krējums: biezs skābs krējums - 600-700 g, cukurs - apmēram glāze (pēc garšas), 3-4 lieli gatavi kivi, 5-6 gatavi banāni, Mīkla: cukurs - 4 ēd.k. karotes, milti - 4 ēd.k. karotes, dzeltenumi - 6 gab., baltumi - 8 gab.
1. Ieslēdz cepeškrāsni, lai tā uzsiltu uz 150-180 grādiem.
2. Atdaliet baltumus no dzeltenumiem, lai baltumos neiekļūtu neviena dzeltenuma pilīte. Lai baltumi labi saputotu, pievieno nelielu šķipsniņu sāls vai tējkaroti citrona sulas, es daru abus. Garšojiet ar sāli. Sakuļ ar blendera vai miksera putotāju, līdz veidojas stabilas virsotnes.
3. Sakuļ dzeltenumus ar mikseri vai blenderi ar cukuru līdz gaišai krāsai.
4. Dzeltenumiem pievieno baltumus (NE otrādi, jo baltumi ir gaišāki par dzeltenumiem, citādi baltumi nosēdīsies).
5. Ar blenderi sakuļ vismaz 2-3 dzeltenumus ar baltumiem. Nolieciet maisītāju (blenderi), mums tas vairs nebūs vajadzīgs!))
6. Miltus izsijāt 2 reizes (labāk to darīt iepriekš), plānā strūkliņā pa daļām pievienot bļodiņai ar baltumiem un dzeltenumiem, nekult!!! Tikai ar silikona lāpstiņu, it kā piesātinot miltus ar skābekli, uzmanīgi vienā virzienā, paceļot un maisot ar lāpstiņu). Pievienojiet 1 paciņu vanilīna vai 2 paciņas vaniļas cukura. Mīkla izrādīsies kā biezs skābs krējums ar daudzām pūtītēm. Tas ir ļoti labi. Nekavējoties lej mīklu veidnē (man ir veidne ar diametru 24), sagriež pergamentu atbilstoši veidnei un liek uz tās, visu veidni nedaudz iesmērē ar saulespuķu eļļu (nebaidieties, ka mīkla nokārto, ja visu darīsi pareizi, biskvīta kūka sanāks pūkaina un gara). Cepeškrāsnij jābūt uzkarsētai!!!
7. Cep 180-200 grādos. Pirmās 20 minūtes neatver cepeškrāsni, citādi biskvīts nosēdīsies. Cep biskvītu no 25 līdz 40 minūtēm (gatavību var pārbaudīt ar zobu bakstāmo).
8. Pēc cepšanas sagrieziet biskvītu 3 biskvītos (vai 4, atkarībā no jūsu vēlmēm). Biskvītam vēlams atstāt visu nakti. Vai arī nogrieziet to no rīta (tas ir vēl labāk), galvenais ir neatstāt gaisā, lai neizžūtu.
9. Krēms. Saputo mājās gatavotu skābo krējumu ar 200 gr. pūdercukurs. Pievieno burciņu iebiezinātā piena, pievieno vaniļas cukura maisiņu. Liek ledusskapī. Želatīnu nelieku un neiesaku, labāk pirkt biezu krējumu, bet vienalga taisu ar biezu skābo krējumu, tā garšīgāk))) Šo kūku taisu arī ar šokolādes krēmu (melno šokolādi, notecinātu sviestu un iebiezinātais piens, bet par to vairāk nākamreiz))
10. Banānus un kivi sagriež šķēlēs.
11. Pagatavo impregnēšanu, uzvāra ūdeni ar cukuru (katra 5 ēdamkarotes) šķīvī, ļauj sīrupam nedaudz uzvārīties un atdzesē. Tas nedrīkst būt silts, pretējā gadījumā skābais krējums iztecēs.
11. Ielejiet impregnāciju uz biskvīta kūkas, pēc tam smērējiet to ar krēmu (vairāk)), pēc tam pilnībā pāri kūkai ar augļiem, pārmaiņus banānus ar kivi). Dariet to ar visām kūkām, pēdējo kūku var dekorēt ar mastiku vai glazūru. Šajā receptē es nepievēršu uzmanību dekorēšanai!
12. Pēdējā lieta))) Kūka izrādās 2 -2,5 kg))) Pat ja jums ir maza ģimene, tas nav bail, jūs to apēdīsit pēc dažām dienām un gribēsiet vairāk))) Ēdiet kūku nākamajā dienā, lai tas ir izmērcēts. Es nerunāšu par tā apbrīnojamo garšu, izmēģiniet to, un jūs pats sapratīsit))) Es jau ilgu laiku cepu kūkas, tāpēc recepte ir pārbaudīta ar laiku un pieredzi. Labu apetīti!!!))
Kalorijas: Nav precizēts
Gatavošanas laiks: Nav norādīts
Vai vēlaties, lai jūsu nākamie svētki tiktu dekorēti ar košu, skaistu un, protams, ? Tad šī recepte ir paredzēta jums. Biskvīta kūkas kombinācija ar skābo krējumu, banāniem un kivi noteikti iepriecinās visus viesus, un spilgti zaļas krāsas piešķirs svētkiem krāsu.
Sastāvdaļas:
Vienai kūkas kārtai (kūkai kopā vajag trīs):
- 1 nepilna glāze granulētā cukura;
- tāds pats daudzums miltu;
- trīs vistas olas.
Krēmam:
- 800 grami skābā krējuma vismaz 20%;
- 1,5-2 glāzes cukura.
Pildījumam un dekorēšanai:
- 3 banāni;
- 3-4 kivi.
Sīrupam:
- 1,5-2 glāzes cukura;
- 1,5-2 glāzes ūdens;
- pārtikas aromatizētāji (rums, konjaks vai citrusaugļi).
Kā soli pa solim gatavot ar fotogrāfijām
1. Sagatavojam visas sastāvdaļas banānu un kivi kūkai un varam sākt gatavot. 
2. Ievietojiet olas miksera traukā. Sāciet kult ar mikseri. 
3. Tagad pievienojiet granulētu cukuru un turpiniet kult. 
4. Sakuļ olas ar cukuru, līdz izveidojas viegla, palielināta tilpuma un bez cukura graudiņiem masa. 
5. Tagad sāksim pievienot miltus. Lai to izdarītu, ņem sietu un izsijā nepieciešamo miltu daudzumu. Tajā pašā laikā ar putojamo slotiņu maisa no apakšas uz augšu. Šajā posmā nekādā gadījumā neizmantojiet mikseri, pretējā gadījumā jūs varat aizsprostot biskvīta kūku un tā nebūs gaisīga. 
6. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180 grādiem. Tikmēr kūkas formu izklāj ar cepampapīru un pārliek mīklu pannā. Liek uzkarsētā cepeškrāsnī cepties 20 minūtes. Gatavošanas laiks var atšķirties atkarībā no veidnes tilpuma. Kad kūka apbrūnējusi, sadursta to ar zobu bakstāmo. Tam jābūt sausam. 
7. Gatavo biskvīta kūku izņem no cepeškrāsns un ļauj tai atdzist. Tagad atkārtojiet darbības. Tādā pašā veidā cep otro un trešo kūku. Ja vēlaties, varat sākotnēji vienā formā cept dubultu vai trīskāršu mīklas porciju, bet tad kūkas gatavošanas laiks ievērojami palielināsies, un to vajadzēs sagriezt trīs daļās. Protams, šādā veidā ir vieglāk pagatavot biskvīta kūku. 
8. Nu kūkas gatavas. Sāksim gatavot skābo krējumu. Lai to izdarītu, saputo skābo krējumu ar granulētu cukuru. Pielāgojiet saldumu pēc savas gaumes, pēc vajadzības pievienojot cukuru. 
9. Pagatavosim sīrupu no cukura un ūdens. Uzkarsē tos katliņā līdz vārīšanās temperatūrai un atstāj atdzist. Jūs varat pievienot pārtikas aromatizētājus, piemēram, rumu vai konjaku. Varat arī izmantot augļu aromātu. Jums jāpievieno 2-3 pilieni, kad sīrups ir atdzisis līdz 40 grādiem. Sagatavotajā sīrupā iemērc pirmo kūkas kārtu ar kivi un banāniem. Sākotnēji sadaliet sīrupu trīs vienādās daļās, un tad visas kūkas būs vieglāk mērcēt. 
10. Tagad pirmo kūkas kārtu pārziež ar skābo krējumu. 
11.Sagrieziet apļos un novietojiet tos uz kūkas virsmas. 
12. Dariet to pašu ar otro kūkas kārtu, izmērcējot to un pārziežot ar krēmu, un pēc tam izklājiet banānu šķēles. 
13. Lai pabeigtu kūkas dekorēšanu ar skābo krējumu, pēc augļu nomizošanas pārgrieziet kivi uz pusēm. Visu kūkas virsmu izrotājiet ar kivi šķēlītēm. 
14. Lūk, tāda koša un vienkārša kūka ar banāniem un kivi. Ievietojiet to ledusskapī uz vairākām stundām, lai kūka izmirktu. Izbaudi savu tēju.