Sviestmaizes ir vienkāršas un garšīgas steigā. Gardas sviestmaizes svētku galdam

Lai pagatavotu gardas un skaistas sviestmaizes svētku galdam, nav jātērē daudz laika. Izvēloties pareizās receptes, vien dažu minūšu laikā varēsiet izveidot uzkodu, kas aizraus viesus gan ar savu interesanto garšu, gan apetītlīgo dizainu. Tie ietver zivju iespējas, karstās, sviestmaizes ar ikriem un dažas citas.

Domājot par to, ar ko pagatavot sviestmaizes svētku galdam, parasti vispirms prātā nāk zivis. Visbiežāk uzkodām tiek izmantoti konservi no šāda produkta vai sālītas cēlu zivju šķirnes.

Vienkārša recepte sviestmaizēm ar šprotēm un ķiplokiem

Sastāvdaļas: 8-9 Borodino maizes šķēles, 2 lielas karotes majonēzes, bundžiņa brētliņu eļļā, 2 iepriekš novārītas olas, zaļie sīpoli, svaigi ķiploki, marinēti gurķi.

1. Maizi apcep uz pannas bez eļļas no abām pusēm. Tālāk vēl karstos gabaliņus pēc garšas ierīvē ar svaigām ķiploka daiviņām.
2. Majonēzi sajauc ar sasmalcinātiem zaļajiem sīpoliem un smērē uz maizes šķēlītēm.
3. Olas berzē virsū. Var izmantot arī paipalas.
4. Atliek tikai uz katras sviestmaizes uzlikt zivi un marinēta gurķa šķēli.

Šīs šprotu sviestmaizes ir lielisks papildinājums parastām ikdienas pusdienām.

Ar lasi un krēmsieru

Sastāvdaļas: 220 g mazsālīta laša, rupjmaizes šķēles, 140 g krēmsiera, ķiploka daiviņa, 60 g zaļo olīvu (var izvēlēties produktu ar sieru), 1 maza. l. laima sula, ķekars dažādu svaigu garšaugu.

1. Rudzu maizes šķēles pārziež ar krēmsieru.
2. Virsū izklāj garus plānus zivju un olīvu gabalus, sagrieztus apļos.
3. Bļodā sajauc atlikušo sieru ar ķiploku un laima sulu. Zivju šķēlītēm virsū liek karoti krēmīgā maisījuma.

Gatavās sviestmaizes ir dekorētas ar sasmalcinātiem zaļumiem.

Ar tunzivju konservu, gurķi un olām

Sastāvdaļas: 9-10 kukuļa šķēles, konservēta tunča bundža, 80g krēmsiers, 2 vārītas olas, svaigs gurķis, sāls, sausie ķiploki.

1. Maizes šķēles apcep bez eļļas. Šim nolūkam varat izmantot grila pannu. Tā rezultātā gabaliņiem vajadzētu kļūt zeltaini brūniem.
2. Tunci samīca ar dakšiņu, sajauc ar rīvētām olām, miniatūriem svaiga gurķa kubiņiem un sausu ķiploku. Tur iet arī krējuma siers. Ja nepieciešams, masu var sālīt pēc garšas.
3. Cepto maizi pārklāj ar sagatavoto zivju smērējumu. Mīkstā siera vietā varat izmantot parasto biezu majonēzi.

Sviestmaizes tiek dekorētas ar olīvām, ķiršu tomātiem vai zaļumiem.

Sviestmaizes ar sarkanu sālītu zivi un citronu

Sastāvdaļas: puse citrona, kukulītis, 80 g sviesta, 130 g mazsālīta laša.

1. Baltmaizi sagriež plānos gabaliņos. Varat izmantot cepumu formiņas, lai šķēles veidotu formās.
2. Iegūtos gabaliņus ieziež ar mīkstinātu sviestu.
3. Citronu labi nomazgā un apstrādā ar stingru suku, pēc tam to sagriež plānākajos gabaliņos. Noteikti no tām jāizvēlas sēklas. Šķēles liek virsū sviestam uz maizes.
4. Tālāk ir zivju gabaliņi. Tā kā sviestmaizes ir paredzētas svētku galdam, plānās laša strēmelītes jāietin ruļļos, ​​dekorējot ar miniatūrām rozēm.

Gatavā uzkoda tiek izklāta uz plakana trauka un dekorēta ar svaigiem pētersīļiem.

Ar siļķi

Sastāvdaļas: puskilograms mazsālītas siļķes, 120 g trekna sviesta, 90 g svaigu zaļo sīpolu, rupjmaizes kukulītis.

1. Maizi sagriež vienmērīgās, glītās šķēlēs. To biezumam jābūt ne vairāk kā 0,8 cm.
2. Preparātus žāvē cepeškrāsnī līdz zeltaini brūnai. Jūs varat cept maizi pannā, bet tas ēdienam pievienos papildu taukus.
3. Šķēles apbrūnināto pusi nosmērē ar mīkstinātu sviestu.
4. Siļķu filejas sagriež plānās garās strēmelītēs, pēc kurām tās liek uz maizes.
5. Sīpolu smalki sagriež.

Gatavās siļķu sviestmaizes bagātīgi pārkaisa ar zaļumiem.

Ar siera un krējuma makaroniem un sarkanajām zivīm

Sastāvdaļas: 130 g sālītas sarkanās zivs, puse franču bagetes, puse citrona, 4 ēd.k. l. biezs skābs krējums, 60 g kausēta siera, dilles.

1. Bageti sagriež mazās šķēlēs. To biezumam jābūt ne vairāk kā 1 cm.
2. Sieru sajauc ar skābo krējumu.
3. Citronu rūpīgi nomazgā, pēc tam to vispirms sagriež apļos un pēc tam ceturtdaļās.
4. Sarkanās zivis sasmalcina mazos garos gabaliņos, kurus ietin rožu formā.
5. Uz svaigas bagetes šķēlītēm uzklāj siera un skābā krējuma smērējumu. Uz augšu ir zivju rozes un citrusaugļu ceturtdaļas.

Uzkoda ir dekorēta ar svaigu diļļu zariem.

Ar siļķi un kausētu sieru uz svētku galda

Sastāvdaļas: 120 g kausēta krējuma siera, vidēji burkāni, viegla majonēze, 40 g sviesta, 120 g mazsālītas siļķes, melnā maize.

1. Burkānus iepriekš vāra, līdz tie ir mīksti, pēc tam tos sasmalcina, izmantojot rīvi ar mazākajiem caurumiem.
2. Tādā pašā veidā tiek sasmalcināts arī kausētais siers. Bet ērtāk ir izmantot tā mīksto versiju, kas izgatavota no plastmasas paplātēm.
3. Zivs fileju sagriež miniatūros kubiņos.
4. Visas sagatavotās sastāvdaļas sajauc vienā bļodā. Viņiem tiek nosūtīts mīkstināts sviests un neliels daudzums majonēzes. Bļodiņai jāveido bieza pasta.
5. Ar maisījumu ieziež plānās melnās maizes šķēles. Ja vēlaties, varat tos iepriekš viegli nosusināt sausā pannā.

Uzkoda ir dekorēta ar zaļo sīpolu spalvām.

Svētku uzkoda ar lasi un krējuma sieru

Sastāvdaļas: svaiga bagete, 230 g sālīta laša, 230 g mīksta krēmsiera ar garšvielām, stiprs svaigs gurķis.

1. Garo klaipu sagriež vidējos gabalos. Ir ļoti ērti iegādāties iepriekš sagrieztu bageti.
2. Katrs maizes gabals tiek dāsni apsmērēts ar sieru. Garšvielas var pievienot pats pēc savas gaumes.
3. Zivi sagriež plānās garās šķēlēs un sarullē rozetē. Gurķa gabals, kas salocīts tādā pašā veidā, tiek ievietots tā centrā.

Gatavās sviestmaizes ar lasi uzreiz tiek pasniegtas viesiem.

Sviestmaizes ar sardīnēm, tomātiem un cieto sieru

Sastāvdaļas: 80 g siera, 8-9 šķēles baltmaizes, sauss ķiploks, 260 g sardīnes eļļā, liels sulīgs tomāts, nedaudz majonēzes.

1. Zivju konservus ar nelielu daudzumu eļļas mīca nelielā šķīvī. Vispirms no tiem jāizņem visi kauli.
2. Zivju masai pievieno sausu ķiploku, smalki rīvētu sieru un nedaudz majonēzes, lai maisījums nebūtu sauss. “Smērējam” pēc garšas var pievienot sāli.
3. Baltmaizi sagriež vidējās šķēlēs, žāvē uz pannas un pēc tam pārklāj ar sagatavoto zivju maisījumu.

Uz katras gatavās sviestmaizes ielieciet tomāta šķēli.

Ar siļķi un kivi

Sastāvdaļas: nogatavojies kivi, 3-4 maizes šķēles ar sēklām, 80 g siļķes eļļā, 1 ēd.k. l. majonēze.

1. Maizi sagriež trīsstūrveida šķēlēs.
2. Katru gabalu eļļo ar nelielu daudzumu majonēzes. Mērcei pēc garšas varat pievienot sausu vai svaigu ķiploku.
3. Uz katras sviestmaizes liek 2-3 siļķes gabaliņus.
4. Sānos ir svaiga kivi šķēles.

Uzkoda tiek pasniegta galdā tūlīt pēc pagatavošanas. Jūs varat to izrotāt ar marinētu sīpolu pusgredzeniem.

Karstās sviestmaizes

Dažādas karstās sviestmaizes ir lieliska uzkodu iespēja, gaidot galveno svētku ēdienu. Tie neļaus viesiem izsalkt, un ļaus saimniecei pilnībā izpaust savu kulinārijas iztēli.

Kā pagatavot ar šprotēm cepeškrāsnī?

Sastāvdaļas: standarta kārba ar šprotēm, 7-8 kukuļa šķēles, 90 g siera, 70 g saldā krējuma, 2 ķiploka daiviņas, sāls.

1. Bļodā ar skābo krējumu pievieno saspiestu ķiploku un sāli pēc garšas. Šī piena produkta vietā var izmantot jebkuru majonēzi.
2. Baltmaizes šķēles pārziež ar mērci un uzreiz izdala cepamajā traukā.
3. Katrai sagatavei ir izliktas vairākas zivis.
4. Pārklājiet šķēles bagātīgi ar rīvētu sieru.
5. Sviestmaizes cep cepeškrāsnī 8-9 minūtes augstā temperatūrā.

Tiklīdz siers izkūst, uzkodu var pasniegt uzreiz.

Franču virtuves recepte

Sastāvdaļas: 4 baltmaizes šķēles, 170 ml pilnpiena, 2 lielas olas, 1 gab. puravi, 90 g siera, sāls, Provansas garšaugi.

1. Olas saputo ar pienu, apvieno ar zaļumiem un sālīja.
2. Maizes šķēles iemērc iegūtajā maisījumā. Tos vajadzētu iemērc ar garšīgu šķidrumu no abām pusēm.
3. Sīpolu sagriež plānākos gredzenos, sieru rupji sarīvē.
4. Olu-piena maisījumā izmērcēto maizi liek uz cepešpannas.
5. To pārkaisa ar sīpoliem un rīvētu sieru.

Uzkoda tiek cepta karstā cepeškrāsnī 12-14 minūtes.

Ātrā versija ar tomātiem un bekonu

Sastāvdaļas: 4 šķēles daudzgraudu maizes, 4 mazas. l. Dižonas sinepes, 12 tomātu šķēles, 8 šķēles bekona, ¾ ēd.k. rīvēts siers.

1. Maizes gabaliņus liek uz cepešpannas un apcep ar ieslēgtu grila funkciju pāris minūtes no abām pusēm.
2. Tālāk sārtainās šķēles apsmērē ar sinepēm, uz tām izklāj 2 bekona gabaliņus un 3 tomātu šķēles.
3. Apstrādājamās detaļas augšdaļu pārkaisa ar sieru.

Sviestmaizes grilē vēl 3 minūtes no vienas puses. Nekavējoties pasniedz galdā.

Ar vistas fileju

Sastāvdaļas: vesels klaips, liels tomāts, 2 vārītas olas, puse vistas filejas, 80 g siera, 2 ķiploka daiviņas, sāls.

1. Tomātu un atdzesētās olas sasmalcina kubiņos.
2. Vistas fileju vispirms vāra līdz mīkstai (sālītā ūdenī), atdzesē un pēc tam sagriež nejaušos gabaliņos.
3. Klaipiņu sagriež plānās šķēlēs.
4. Pirmajā un otrajā posmā sagatavotos produktus sajauc. Pievienojiet izspiestu ķiploku, smalki sarīvētu sieru un, ja nepieciešams, sāli.
5. Iegūto masu klāj uz maizes gabaliņiem.
6. Ielieciet pildītās šķēles uz cepešpannas, kas izklāta ar pergamentu.

Uzkoda tiek cepta augstā temperatūrā 12-14 minūtes.

Gatavošana uz pannas ar sīpoliem un olām

Sastāvdaļas: 240 g baltmaizes, liela ola, vidējs sīpols, 5-6 svaigu diļļu zariņi, rafinēta eļļa, svaigi malti pipari, sāls.

1. Klaipiņu sagriež mazos gabaliņos. To optimālais biezums ir 1 cm.
2. Sīpolu nomizo un sagriež miniatūros gabaliņos.
3. Viegli sakuļ olu ar dakšiņu. Tās sastāvdaļām ir jāsavieno.
4. Maisījumam pievieno sasmalcinātu sīpolu, sasmalcinātas dilles, sāli un svaigi maltus piparus. Šādām sviestmaizēm droši var izvēlēties jebkuras citas garšvielas.
5. Iegūto pildījumu uzliek uz sagatavotajiem maizes gabaliņiem un viegli nospiež.
6. Gabaliņus liek pannā ar sakarsētu eļļu. Vispirms tos liek ar pildījumu uz leju, tad apgriež. Katrā gabalu pusē vajadzētu parādīties apetīti rosinošai zeltaini brūnai garozai.

Gatavā uzkoda tiek izklāta uz papīra salvetēm, lai absorbētu liekos taukus, un pēc tam to nekavējoties pasniedz uz galda.

Ar papriku un sēnēm

Sastāvdaļas: bagete, sīpols, 1 gab. sarkanā un dzeltenā paprika, 230 g svaigu šampinjonu, ķiploki pēc garšas, sāls, olīveļļa.

1. Bageti sagriež vidēji biezās šķēlēs. Jāapcep no abām pusēm nelielā daudzumā olīveļļas līdz zeltainam, pēc tam pēc garšas ierīvē ar svaigu ķiploku.
2. Cepamajā pannā pievieno vēl nedaudz eļļas un tajā apcep mazus sīpolu kubiņus, divu krāsu saldos piparus un svaigas sēnes. Šo masu sālīta pēc garšas.
3. Vēl karstu pildījumu izklāj uz brūninātiem maizes gabaliņiem.

Uzkoda uzreiz tiek pasniegta galdā, kamēr tā vēl nav atdzisusi. Pildītās šķēles varat dekorēt ar svaigiem vai kaltētiem garšaugiem.

Ar malto gaļu uz pannas

Sastāvdaļas: puskilograms jauktas maltas gaļas (vislabāk cūkgaļa + liellopu gaļa), svaigi burkāni, liela ola, sīpols, baltmaizes klaips, sāls, garšvielas.

1. Receptē norādītos dārzeņus nomazgā, nomizo un nejauši sagriež. Šim nolūkam varat izmantot blenderi.
2. Iegūto masu apvieno ar malto gaļu. Tur tiek nosūtīta arī jēla ola, izvēlētas garšvielas un sāls.
3. Rezultāts ir diezgan biezs maisījums. Ja maltā gaļa ir šķidra, tā nepielips turpmākajām sviestmaizēm.
4. Uz plīts uzkarsē cepešpannu ar nelielu daudzumu rafinētas eļļas.
5. Šajā laikā baltmaizi sagriež plānās šķēlēs. Uz katra gabala izklāj gatavo malto gaļu un dārzeņus.
6. Tiklīdz tauki ir pietiekami silti, nākotnes sviestmaizes tiek iegremdētas tajos. Tās jāieliek pannā ar pildījumu uz leju.
7. Uzkoda šajā formā tiek cepta 4-6 minūtes.
8. Pēc tam varat apbrūnināt sviestmaizes no otrās puses, bet tas tām pievienos papildu taukus.

Gatavā uzkoda ir garšīga ēst ne tikai karstu, bet arī aukstu.

Sviestmaizes ar mencu aknām

Jums noteikti nebūs ilgi jāmācās ar tik vienkāršām sviestmaizēm. Atliek tikai atvērt konservu skārdeni un smērēt gardo maisījumu uz maizes. Dažādas papildu sastāvdaļas palīdzēs uzlabot uzkodas garšu.

Vienkāršākā recepte

Sastāvdaļas: 230 g konservu, 1 ēd.k. l. majonēze, ķekars zaļo sīpolu, sausie ķiploki, 6-8 šķēles balto grauzdiņu maizes.

1. Ja pie rokas nav nekādu papildu sastāvdaļu, gardas sviestmaizes var pagatavot arī bez tām. Lai to izdarītu, maize atbrīvojas no garozas un tiek viegli apgrauzdēta tosterī vai pannā bez eļļas. Ja vēlaties, tā gabaliņiem var piešķirt oriģinālu izskatu, izmantojot cepumu formiņas.
2. Zivju konservu bundžas saturu pārnes bļodā. Mencas aknas sasmalcina ar dakšiņu, līdz tās iegūst pastētes konsistenci. Šeit pievieno arī žāvētus ķiplokus un majonēzi pēc garšas.
3. Iegūto masu smērē uz apbrūninātiem maizes gabaliņiem.

Gatavo sviestmaižu virsu pārkaisa ar sasmalcinātiem sīpoliem.

Variants sviestmaizes ar tomātiem

Sastāvdaļas: 180 g baltmaizes, liels gaļīgs tomāts, rafinēta eļļa, 160 g konservētu mencu aknu, galda sāls, svaigas dilles.

1. Maizi sagriež glītos trīsstūros. Ja vēlaties, varat nogriezt no tā garozu.
2. Gabaliņus apcep no abām pusēm nelielā daudzumā rafinētas eļļas. Viņiem vajadzētu kļūt garšīgi brūniem.
3. Lielāko daļu eļļas no konserviem notecina, pēc tam to ar dakšiņu mīca, līdz kļūst pastēte. Ja beigās šķidruma palicis par maz un masa izrādās sausa, var tai pievienot majonēzi. Pildījumam pievieno sāli pēc garšas.
4. Tomātu nomazgā un sagriež plānās šķēlēs.
5. Rudās maizes gabaliņus pārklāj ar zivju masu. Uz tiem uzmanīgi uzspiež pildījumu.
6. Virsū izklāj plānas svaiga tomātu šķēles. Vajadzības gadījumā tos var arī pārkaisīt ar sāli.

Atliek vien izrotāt sviestmaizes ar svaigām dillēm un pasniegt uzreiz.

Oriģināla uzkoda ar mencu aknām un apelsīniem

Sastāvdaļas: 7-8 bagetes šķēles, 130 g mencu aknu, 40 g siera, liela ola, 2 ēd.k. l. viegla majonēze, liela apelsīna, 2 ēd.k. l. sasmalcināta citrona miziņa, šķipsniņa saldās paprikas, sāls, ķiploka daiviņa.

1. Vispirms bageti sagriež plānās šķēlēs, pēc tam žāvē cepeškrāsnī vai sausā pannā līdz zeltainam.
2. Olu vāra verdošā ūdenī 3 minūtes, pēc tam nejauši sasmalcina un apvieno ar smalki rīvētu sieru.
3. Zivju konservus izņem no kārbas un kārtīgi samīca ar dakšiņu ar nelielu daudzumu eļļas.
4. No apelsīna tiks izmantota tikai mīkstums bez starpsienām. To ir ērti izņemt no gabaliņiem ar nelielu karoti.
5. Mencu aknas sajauc ar visiem produktiem, kas sagatavoti iepriekšējās darbībās. Maisījumam pievieno citrona miziņu, saspiestu ķiploku un sāli pēc garšas.
6. Iegūto pastēti izklāj uz zeltaini brūnas maizes šķēlītēm. Pildījumu pa virsu viegli pārkaisa ar maltu papriku.

Sviestmaizes pirms pasniegšanas viesiem nedaudz jāatdzesē.

Ar olu un mencu aknām

Sastāvdaļas: 230 g konservu, 4 lielas olas, 90 g siera un tikpat daudz majonēzes, 12-14 maizes šķēles (baltas), sāls, ķiploki pēc garšas.

1. Olām jābūt cieti vārītām. Kad produkts atdziest, tas smalki berzē.
2. Tādā pašā veidā sasmalcina arī sieru.
3. Mencu aknas sajauc ar iepriekš sagatavotām sastāvdaļām. No tā jānolej liekā eļļa un ar dakšiņu jāsamaisa konservi.
4. Maisījumu garšo ar majonēzi un sālī pēc garšas. Tam pievieno saspiestu ķiploku.
5. Maizi var lietot mīkstu vai viegli žāvēt cepeškrāsnī.
6. Iegūto pildījumu izklāj uz baltajām šķēlītēm.

Gatavā uzkoda nekavējoties tiek pasniegta viesiem.

Ar gurķi un mencu aknām

Sastāvdaļas: klaips, standarta konservu bundža eļļā, 1 skābs un 1 svaigs gurķis, 60 g siera, zaļumi, svaigi ķiploki.

1. Klaipiņu sagriež vidējos gabalos un vienu pusi apcep sausā pannā.
2. Vēl siltas šķēles ierīvē ar ķiploku.
3. Tālāk sārto pusi apslaka ar mencu aknu eļļu, pārkaisa ar sasmalcinātiem zaļumiem un rīvētu sieru.
4. Virsū liek ar dakšiņu saspaidītu konservu un izkaisa skābā gurķa kubiņus.

Atliek tikai izrotāt gatavās sviestmaizes ar svaigu gurķu šķēlītēm.

Ar ikriem

Sviestmaizes ar ikriem ir bieži svētku galda viesi. To pagatavošanai var izmantot gan dārgu sarkanā laša izstrādājumu, gan, piemēram, ne mazāk garšīgu budžeta moivas kaviāru.

Klasiskas sviestmaizes ar sarkanajiem ikriem

Sastāvdaļas: svaiga bagete, 140 g sarkano ikru, 70 g trekna sviesta.

1. Bageti sagriež 15 plānos gabaliņos.
2. Katru šķēli bagātīgi ieziež ar mīkstinātu sviestu.
3. Sarkanie ikri vienmērīgi tiek sadalīti virsū ar nelielu karoti. Tuvumā varat novietot svaigu garšaugu lapu vai jebkuru citu sastāvdaļu dekorēšanai.

Gatavās sviestmaizes ar sarkanajiem ikriem nekavējoties tiek pasniegtas viesiem.

Kā pagatavot ar moivas ikriem?

Sastāvdaļas: 320 g moivas kaviāra, puse baltā sīpola, vesela svaiga bagete, 4 lielas karotes rafinētas eļļas, 1 maza. karote balzamiko etiķa (baltā), smalkā sāls.

1. Ja ikri satur šķidrumu, tad vispirms to ievieto sietā.
2. Pēc tam produkts tiek pārvietots uz ērtu maisīšanas trauku un tiek apstrādāts ar blenderi. Maisījumam pakāpeniski pievieno rafinētu eļļu. Kad viss šķidrums pazudis, kaviāru aplej ar balzamiko etiķi.
3. Jums jāizvēlas sulīgi un saldi sīpoli. To sagriež mazākajos kubiņos, pēc tam to nosūta uz ikriem. Maisījumu turpina kult ar dārzeņu gabaliņiem. Šajā posmā jūs varat pievienot sāli pēc garšas.
4. Iegūto pūkaino maisījumu pārklāj ar plēvi un nosūta uz ledusskapi atdzist.
5. Bagetes gabaliņus viegli izžāvē sausā pannā, veidojot zeltaini brūnu garoziņu.
1. Bageti sagriež vidējās šķēlēs un noņem garoza.
2. Ar nazi uzklājiet krēmsieru uz sagatavotajiem maizes gabaliņiem. Jūs varat izvēlēties produktu ar ķiplokiem vai zaļumiem.
3. Kivi nomizo un sagriež ļoti mazos kubiņos.
4. Uz vienas maizes gabala puses liek kaviāru, ieziest ar sieru, bet uz otras - sasmalcinātus augļus.

Ja vēlaties, gatavās sviestmaizes tiek dekorētas ar zaļajiem sīpoliem.

Ar melnajiem ikriem

Sastāvdaļas: 90 g kaviāra, vesela bagete, 60 g sviesta, stiprs svaigs gurķis, 90 g mazsālītas sarkanās zivs (vislabāk lasis).

1. Bageti sagriež vidējos gabalos. Ja plānojat pagatavot kādu veselīgāku uzkodu variantu, tad baltmaizes vietā varat izmantot rupjmaizi.
2. Eļļu iepriekš izņem no ledusskapja. Mīkstināto produktu eļļo ar sagatavotajiem maizes gabaliņiem.
3. Uz katras šķēles (vidū) liek plānu garu sarkanas zivs gabalu. No vienas puses, maize, kas paliek tukša, ir pārklāta ar melnajiem ikriem. Un no otras puses, pārkaisa ar maziem svaiga gurķa kubiņiem.

Lai šai sviestmaizi piešķirtu spilgtumu, varat izmantot ķiršu pusītes.

Ar ikriem un brētliņām

Sastāvdaļas: puse melnās grauzdētas maizes, 180 g brētliņu filejas, 90 g sarkano ikru, puse burkāna, puse biešu, mazs sarkanais sīpols, majonēze, svaigi pētersīļi.



1. Sakņu dārzeņus vāra līdz mīkstam, nomizo un sagriež miniatūros gabaliņos. Sīpolu sagriež plānos pusgredzenos.
2. Maizi sagriež vidējās šķēlēs un žāvē cepeškrāsnī.
3. Kad grauzdiņi atdzisuši, tos apsmērē ar majonēzi.
4. Vispirms uz maizes uzber sakņu dārzeņu gabalus, pēc tam izklāj brētliņu filejas un sarkano ikru kubiņus.

Uzkoda ir dekorēta ar sīpolu pusgredzeniem un pētersīļiem.

Desu sviestmaizes

Šīs sviestmaizes ir ļoti vienkāršs un ātri pagatavojams ēdiens. Bet dažas to sākotnējās versijas ir diezgan piemērotas pat svētku galdam. It īpaši, ja rūpējas par neparastu dizainu un noformējumu.

Vienkārša versija ar salami un marinētiem gurķiem

Sastāvdaļas: 7-9 šķēles baltmaizes, 80 g salami, 2 tomāti, 2 marinēti gurķi, 130 g jebkura siera, 2 lielas karotes kečupa un majonēzes.

1. Desu sagriež mazos kubiņos.
2. Gurķus sasmalcina tādā pašā veidā. Izdalīto sālījumu no tiem nolej.
3. Tomātus sagriež patvaļīgos gabalos.
4. Visas sagatavotās sastāvdaļas sajauc bļodā un pārkaisa ar majonēzi. Ja nepieciešams, pildījumu var sālīt.
5. Uz eļļotas cepešpannas liek ar kečupu bagātīgi ieziestās maizes šķēles.
6. Pildījumu smērē pāri tomātu mērcei. Tas jāpievieno katram gabalam lielos daudzumos.
7. Nākotnes sviestmaizes pa virsu bagātīgi pārkaisa ar rīvētu sieru.

Uzkoda tiek cepta, līdz siers ir pilnībā izkusis un maizes apakšdaļa ir zeltaini brūna.

“Mārīšu” gatavošana uz desu gultas

Sastāvdaļas: 130 g augstas kvalitātes vārītas desas, klaips, olīvas bez kauliņiem, svaigi garšaugi, ķiršu tomāti, sviests.



1. Maizi sagriež vidēji biezos gabaliņos. No katras šķēles tiek izgriezti vienmērīgi apļi.
2. Maizes gabaliņus pārziež ar mīkstinātu sviestu. Tiem virsū liek desas šķēles.
3. Tagad vajag izrotāt sviestmaizes ar gardām mārītēm. Tie ir izgatavoti no ķiršu tomātiem un olīvu gabaliņiem. Tomāts attēlos vaboles ķermeni, puse olīvas - galvu, bet no atlikušās daļas tiks izgrieztas kājas, ragi un citas detaļas.

Gatavā uzkoda ir dekorēta ar svaigiem garšaugiem un tiek pasniegta uz galda.

Kā pagatavot svētku sviestmaizes uz iesmiem?

Kanapē ir mini sviestmaizes svētku galdam, kuras var pagatavot no gandrīz jebkurām sastāvdaļām. Izvēlētos produktus kārtās izklāj uz maizes gabaliņiem un nostiprina ar iesmiem. Parasti šādu sviestmaižu pildījumā ietilpst kāda veida gaļa, siers un svaigi vai marinēti dārzeņi. Apspriežamajām uzkodām ir ļoti daudz recepšu.

1. Mini sviestmaizes “Jūra”. Šis ēdiens tiek pagatavots ātri un vienkārši. No baltmaizes izgriež miniatūrus apļus un pārziež ar krēmīgu mīkstu sieru. Gurķi sagriež ovālos, no kuriem katrs ir salocīts gredzenā, kas imitē buru. Gurķu preparātu iekšpusē ievieto vārītas garneles. Visa konstrukcija ir piestiprināta pie maizes ar iesmu.
2. Kanapē "Kuģi". No melnās maizes izgriež laivveida sagataves. Uz tiem liek desas gabaliņus un tādas pašas formas svaigu vai marinētu gurķi. Sieru sagriež lielākos un mazākos taisnstūros. No diviem dažādiem siera gabaliņiem veido buru un piestiprina pie maizes ar zobu bakstāmo. Iesma galā var uzlikt saldo paprikas trīsstūri.
3. Uzkoda "Atlantis". Pamatu izgriež no rupjmaizes - miniatūriem kvadrātiņiem. Tos no abām pusēm apbrūnina ar olīveļļu. Virsū liek tāda paša izmēra mazsālīta laša gabaliņus. Krēmveida mīksto sieru sajauc ar zaļumiem un ar karoti liek virsū zivij. Atliek tikai ar iesmu caurdurt visu konstrukciju un uzvilkt vārītu paipalu olu.

Sviestmaizes ir ideālākā uzkoda, it īpaši, ja ēdienu pagatavošanai ir ļoti maz laika. Uz maizes var likt desas šķēles, sieru, kūpinātu gaļu, dārzeņus, augļus, būtībā jebko, kas garšo. Šo uzkodu mīl ne tikai pieaugušie, bet arī bērni! Klaipiņa gabaliņš ar sviestu un sieru būs lielisks papildinājums brokastīm pirms došanās uz bērnudārzu vai skolu.

Tulkojumā no angļu valodas “sviests” nozīmē sviests, “maize” nozīmē maize. Vārdu sakot – maize un sviests. Patiesībā viņiem ir ļoti daudz recepšu, un eļļa ne vienmēr ir klāt. No vienzilbīgajiem (ar sieru, desu vai citu pildījumu), līdz daudzslāņu, ceptiem, ar ceptu maizi, šis našķis ir kļuvis par mūsu uztura sastāvdaļu ne tikai ikdienā, bet arī svētkos.

Trauka skaistais dekors un pareizā sastāvdaļu kombinācija trakos jūsu svētku viesus. Šī uzkoda tiek pagatavota uzreiz, un ietekme uz svētku galdu ir kolosāla!

Un sāksim, iespējams, ar sviestmaizēm ar šprotēm - vienu no visizplatītākajām šī ēdiena pagatavošanas iespējām. Ir daudz prezentācijas un kompozīcijas veidu, apskatīsim populārākos un skaistākos no tiem.

Mums būs nepieciešams:

1. 1 klaips
2. 1 bundža brētliņu eļļā
3. 2 ķiploka daiviņas
4. majonēze
5. augu eļļa maizes šķēlīšu cepšanai
6. puse citrona un garšaugi ēdiena dekorēšanai

Sagatavošana:

Sagrieziet klaipu vidējās šķēlēs (ne vairāk kā 2 cm). Tad labāk tos vēlreiz sagriezt pa diagonāli.

Cepiet klaipu gabalus saulespuķu eļļā līdz zeltaini brūnai no abām pusēm. Liek uz papīra dvieļu kārtas, lai notecinātu eļļa, lai tie neiznāk pārāk taukaini.

Kad grauzdiņi ir nedaudz atdzisuši, katru no tiem ierīvē ar uz pusēm pārgrieztām ķiploka daiviņām. Pēc tam plānās un glītās līnijās uzsmērē tām nedaudz majonēzes.

Ja majonēzes ir vairāk nekā nepieciešams, tā vienkārši izkliedēsies pāri malām pēc tam, kad zivs atrodas virsū. Tāpēc klaipu no vidus labāk pārklāt ar plānu kārtu.

Uz katras grauzdiņa šķēles liek 1 brētliņu (ja zivs ir maza, var likt divas).

Katra gabala stūrī ievieto ceturtdaļu citrona un pētersīļu zariņu.

Šāda vienkārša un vienkārša uzkoda ir lieliski piemērota jebkuram alkoholam, un pats galvenais, tā rotās jūsu galdu!

Gardi garšīgi grauzdiņi ar krēmsieru, šprotēm un dārzeņiem

Maiga siera, sulīgu dārzeņu un kūpinātu zivju kombinācija noteikti neatstās vienaldzīgu. Šādas uzkodas pasniegšana būs spilgta un noteikti satrauks ēdiena cienītāju apetīti.

Sastāvdaļas:

1. 1 kārba brētliņu
2. puse klaipa
3. jebkurš krējuma siers
4. apstādījumi
5. salāti vai Ķīnas kāposti
6. 1-2 tomāti
7. 1 svaigs gurķis.

Sagatavošana:

• Sagrieziet klaipu šķēlēs un apcepiet tos sausā, karstā pannā 40 sekundes no katras puses.
• Apvienojiet krējuma sieru ar sasmalcinātiem zaļumiem un ieziediet katru klaipu gabalu ar šo maisījumu.
• Nomazgājiet un nosusiniet dārzeņus un salātus. Gurķus sagriež plānās šķēlēs, tomātus ceturtdaļās.
• Siera maisījumam virsū liek gurķa šķēli, pusi ķirša un 1-2 šprotes gabaliņus.
• Katru sviestmaizi izrotājiet ar zaļumiem.
• Izklājiet plakanas šķīvja vai paplātes dibenu ar zaļām salātu lapām. Un uzmanīgi novietojiet uz tiem gardu uzkodu.

Brīnišķīgā smarža jau sajūsmina jūs un jūsu viesus. Tāpēc nežēlojieties, pasniedziet ēdienu galdā!

Sulīga uzkoda ar šprotēm un gurķi

Gurķu un brētliņu kombinācija jau sen ir iemīļota ikvienam. Jūs varat tos pagatavot burtiski 10 minūtēs.

Viņiem mums būs nepieciešams:

1. klaips
2. majonēze
3. 2 ķiploka daiviņas
4. 1-2 svaigi gurķi
5. 1 kārba brētliņu

Sagatavošana:

Sagrieztos klaipu gabalus apcep augu eļļā no abām pusēm. Katru šķēli ierīvē ar ķiploku.

Gurķus sagriež gareniskās šķēlēs. Liek 1-2 gabaliņus uz maizes.

Virsū liek 1-2 šprotes (atkarībā no zivs lieluma) un dekorē ar zaļumiem.

Var pagatavot arī grauzdiņus ar marinētiem vai konservētiem gurķiem. Un vispirms iesmērē klaipa virsmu ar krēmsieru.

Tādā veidā jūs varat ātri, vienkārši un, pats galvenais, gardi palutināt savus draugus un ģimeni.

Mūsu nākamās kategorijas svētku uzkodas sviestmaižu veidā tiks gatavotas ar sarkanām zivīm. Un tas būs ne tikai apmierinošs, bet arī veselīgs! Sarkanās zivis rotās pat visgreznāko galdu. Iesniegšanas metodes var atšķirties. Apskatīsim garšīgākos no tiem.

Maigas sviestmaizes ar lasi un krējuma sieru

Sastāvdaļas:

1. 1 iepakojums mazsālīts lasis
2. 200 g krējuma siera
3. 2 ķiploka daiviņas
4. 1 franču bagete
5. majonēze
6. apstādījumi
7. sviests

Sagatavošana:

Sagrieziet bageti gareniskās šķēlēs.

Ūdens peldē izkausē nedaudz sviesta un ietauko bageti no abām pusēm. Gabaliņus liek cepeškrāsnī 180 grādos uz 10 minūtēm, līdz tie kļūst viegli kraukšķīgi.

Dziļā bļodā sajauciet sieru, majonēzi, sasmalcinātus zaļumus un sasmalcinātus ķiplokus.

Katru grauzdētās bagetes gabalu bagātīgi pārziež ar siera mērci.

Pa virsu skaisti uzliktas laša šķēlītes un uzkoda ir gatava degustācijai!

Parasti šāda uzkoda uz šķīvjiem ilgi nepaliek.

Neparastas iespējas sviestmaižu pasniegšanai ar sarkanām zivīm

Šādas jaukas kanapē no svētku galda nolidos kā karstmaizes! Tas ir ļoti ērti, jo no šī garduma nepaliks ne kripatiņas. To var ēst tieši no iesma, ieliekot to tieši mutē! Kanapē uzkodas pēc garšas!

Viņiem mums būs nepieciešams:

1. bagete
2. sālīts sviests
3. apstādījumi
4. sarkanas zivis

Sagatavošana:

Sagrieziet bageti šķēlēs un pēc tam vēl 4 daļās. Tādā veidā jūs iegūsit mazus gabaliņus.

Sagrieziet zivis iegarenās sloksnēs.

Ietauko kukulīti ar sviestu. Aptiniet pētersīļa lapu zivs šķēlē un nostipriniet ar iesmu, caurdurot zivi un maizi.

Ar tādu pašu produktu sastāvu jūs varat izveidot šādus oriģinālus "bugs". Papildus galvenajām sastāvdaļām mums būs vajadzīgas melnās olīvas un ķiršu tomāti.

Katru kukulīti ieziež ar sviestu un izklāj ar sarkanām zivīm. Pārgrieziet tomātus uz pusēm, izveidojiet griezumu, imitējot spārnus. No olīvām izgrieziet galvu un mazus gabaliņus, lai novērstu plankumus uz ķermeņa.

Izveidojiet acis, izmantojot majonēzes punktus. Pievienosim ēdienam nedaudz spilgtuma, izmantojot pētersīļus!

Pēdējā laikā arvien vairāk cilvēku ir sākuši gatavot uzkodas ar mencu aknām. Maizes, dārzeņu, svaigu garšaugu un aknu kombinācija veido brīnišķīgu kompozīciju, kuru mīl daudzi.

Vienkāršas mencu aknu sviestmaizes uz sezama bagetes

Minimāls sastāvdaļu komplekts ietaupīs jūsu laiku un naudu. Tomēr tas nekādā veidā neietekmēs garšu!

Lai sagatavotos, jums būs nepieciešams:

1. 1 bagete ar sezama sēklām
2. 1 bundža mencu aknu, konservētas eļļā
3. 1 gurķis

Sagatavojiet sastāvdaļas.

Sagrieziet bageti un gurķi aprindās. Uz katra gabala liek 1 dārzeņa šķēli.

Sasmalciniet aknas ar dakšiņu līdz gludai.

Gurķim virsū liek 1 tējkaroti aknu masas. Dekorē ar zaļumiem.

Šo gardo cienastu var pagatavot 10-15 minūtēs! Tādā veidā ietaupīsi dārgo laiku un pārsteigsi savus viesus!

Sviestmaizes ar mencu aknām un tomātiem

Trauku var izmantot gan vieglai uzkodai, gan pasniegšanai svētku mielastā.

Sastāvdaļas:

1. 1 bundža mencu aknas
2. svaigas salātu lapas
3. melnās maizes šķēles
4. 2 tomāti

Sagatavošana:

Apcep maizi no abām pusēm sviestā. Cep, līdz parādās zeltaini brūna garoza.

Aknas samīca ar dakšiņu, līdz izveidojas pastēte, un vienmērīgi izklāj uz katra grauzdiņa gabaliņa.

Nomazgājiet un sasmalciniet salātu lapas ar rokām un pārklājiet ar tām aknas.

Tomātus sagriež šķēlēs un arī sadala sviestmaizēs.

Virsū uzliek vēl vienu grauzdiņa gabalu un sagriež pa diagonāli.

Šis gardais ēdiens apmierinās pat visspēcīgāko apetīti!

Svētku grauzdiņi ar mencu aknām eglītes formā

Šeit ir vēl viens neparasts veids, kā izrotāt trauku Jaunajam gadam. Recepte tā pati, bet vienkāršs dizains šo gardumu pārvērš par... Ziemassvētku eglīti!!!

Izklājot grauzdiņa gabaliņus Ziemassvētku eglītes formā un izrotājot ar dillēm un granātābolu sēklām, mēs iegūstam tādu skaistumu.

Oriģinālas sviestmaizes ar mencu aknām un apelsīniem

Sastāvdaļas:

1. 1 kraukšķīga bagete
2. 1 bundža mencu aknas eļļā
3. 50 g Čedaras siera
4. 1 ola
5. 1 apelsīns
6. 1 ķiploka daiviņa
7. majonēze
8. citrona miziņa

Sagatavošana:

Aknas sasmalcinām parastajā veidā - ar dakšiņu. Neaizmirstiet to vispirms atbrīvot no sālījuma.

Vāra olu un sarīvē uz smalkās rīves. Arī sieru smalki sarīvē.

Apelsīnu nomizo, sadala daiviņās un izņem baltās šķiedras. Sasmalciniet to un pievienojiet aknām. Tur tiek sūtīts arī siers, ola, ķiploki (izlaisti caur presi), nedaudz citrona miziņas un majonēze.

Cepiet maizi sausā pannā. Tagad katrai šķēlei vienmērīgā kārtā uzklājiet mūsu neparasto maisījumu. Virsū uzkaisa papriku un dekorē ar zaļumiem.

Garšīgi un rotaļīgi, vai ne?!

Un tagad nākamais uzkodu veids.

Dažas svinības notiek bez sarkanajiem ikriem. Šis dārgais un ļoti garšīgais produkts vienmēr ieņem vienu no galvenajām vietām uz svētku galda. Recepšu daudzveidība ar ikriem dažreiz ir maldinoša: kurš no tiem ir labāks un garšīgāks? Mēs jums palīdzēsim un apskatīsim dažus no populārākajiem.

Mini sviestmaizes ar sarkanajiem ikriem

Šī recepte ir paredzēta neparastām mājsaimniecēm, kurām patīk pārsteigt mīļotos ar noformējuma spilgtumu un garšu.

Sastāvdaļas:

1. sarkano ikru burka
2. bagete
3. krējuma siers
4. 15 garneles
5. dilles un sviests pēc garšas

Sagatavošana:

Izmantojot glāzi ar šauru kaklu, izgrieziet no maizes apļus. Garneles vāra sālsūdenī 3-4 minūtes un pēc tam nomizo. Maizes malas ieziež ar sviestu un nekavējoties pārkaisa tās ar sasmalcinātām dillēm. Uz katras šķēles uzsmērē sieru un nedaudz sarkano ikru. Virsū liek 1 garneļu.

Tādā veidā jūs dažu minūšu laikā iegūstat tik kulinārijas šedevru.

Tikpat izdevīga iespēja ir sarkano ikru pasniegšana uz krekeriem. Šeit mums vajag tikai 200g plakano sālītu krekeru, burciņu biezpiena, sarkano ikru un garšaugus.

Uz katra krekera liek tējkaroti siera, nav nepieciešams izlīdzināt slāni. Virsū novietojiet dažus sarkanos ikru un zaļumu zariņus.

Viegla, oriģināla, skaista un galvenais veselīga uzkoda uz jūsu galda!

Uzkoda ar sarkanajiem ikriem uz grauzdiņiem “Sirdis”

Jums būs nepieciešams:

1. 1 baltmaizes garoza
2. sarkanie ikri 50g
3. siera šķēles
4. apstādījumi

Sagatavošana:

Cepiet maizi eļļā no drupaču puses līdz zeltaini brūnai. No atdzesētajām garoziņām izgrieziet sirdis.

Uzlieciet uz tiem nedaudz zaļumu un pārklājiet ar sieru, iepriekš sagrieztu tāpat kā maizi. Uz katras šķēles uzlieciet sarkano ikru un izrotājiet ar papildu zaļumiem.

Šis gardums izkausēs pat aukstāko sirdi!

Mēs jau esam pagatavojuši sviestmaizes ar sarkanām zivīm, bet tas nav vienīgais, kas labs. Siļķe ir lieliska alternatīva un ietaupīs jūsu naudu!

Garda recepte ar siļķi, gurķi un bietēm “Garšas salūts”

Nepieciešamie produkti:

1. 200 g baltmaizes
2. 200g mazsālītas siļķes
3. 1 vidējs gurķis
4. 2 vārītas olas
5. 1 vārīta biete
6. nedaudz sviesta
7. 1 ķiploka daiviņa
8. majonēze un sāls pēc garšas

Sagatavošana:

Sagrieziet maizi tāda diametra apļos, kādu vēlaties redzēt uz galda. Sadaliet iegūtās šķēles trīs daļās.

Vārītās olas un bietes sarīvē uz rīves rupjās puses. Bļodā apvienojiet visu biešu maisījumu un pusi olu maisījuma. Šeit pievienojiet sasmalcinātus ķiplokus un majonēzi.

Pārējās olas apvieno ar majonēzi un ar šo maisījumu iesmērē maizes pirmo daļu, virsū liek gurķa šķēli.

Otro maizes daļu ieziež ar biešu mērci, bet trešo uzklāj sviestu un gurķa gabaliņu.

Katrai porcijai liek siļķes gabaliņu un pārkaisa ar sasmalcinātām dillēm.

Nekavējoties pasniedziet. Un arī ēd uzreiz!

Svētku gardums ar siļķi un tomātu

Šeit mums ir nepieciešams:

1. melnā maize, puse klaipa
2. sālīta siļķes fileja
3. 2 tomāti
4. puse paprikas
5. marinēti un svaigi gurķi 1 gab.

Sagatavošana:

Sadaliet melnās maizes šķēles ceturtdaļās. Katram virsū liek tomāta šķēli.

Siļķi sagriež garās strēmelēs. Sadaliet tos trīs daļās.

Paņemiet pirmo siļķes daļu. Katrā strēmelītē ietin nelielu paprikas gabaliņu tā, lai tas nonāktu ruļļa vidū. Nostipriniet ar zobu bakstāmo.

Tādā pašā veidā otrajā zivs daļā ietin marinētu gurķu gabaliņus, bet trešajā – svaigus.

Uzlieciet ruļļus uz tomātiem. Jūs varat izrotāt virsu ar zaļumiem.

Ēdiens ir gatavs iekarot sirdis un vēderus.

Arī pēc sastāva ierastās un mums visiem pazīstamās desu sviestmaizes var kļūt par godpilnas vietas īpašniekiem greznā mielastā. Vienkārša maizes-desas kombinācija būs košāka un garšīgāka, ja piešķirsi tai oriģinālu izskatu.

Garda uzkoda ar salami un marinētiem gurķiem

Šim nolūkam mums ir nepieciešams:

1. 10 maizes šķēles
2. 10 kornišoni
3. salami desa

Sagatavošana:

Cepiet maizi, līdz tā iegūst raksturīgu kraukšķīgumu. Uz katra gabala liek salami šķēli. Sagrieziet kornišonus 4 daļās, nevis līdz galam, lai iegūtu ventilatoru. Uzmanīgi novietojiet virsū gurķi, skaisti izklājot tā “ziedlapiņas”.

Vienkārši, ātri un, galvenais, garšīgi!

Svētku sviestmaize “Scarlet Sails” ar desu un tomātiem

Sastāvdaļas:

1. puse bagetes
2. 100 g desas vai kūpinātas gaļas
3. 200 g ķiršu tomātu
4. salāti, zaļumi un olīvas dekorēšanai

Sagatavošana:

Maizītes šķēles sagriež 2 daļās, katrai virsū uzliek aptuveni vienāda izmēra salātlapiņu.

Sagrieziet desu ļoti plānās šķēlītēs un izveidojiet no tās "vēdeklīti". Nekavējoties novietojiet virsū iepriekš nomazgāto tomātu un nostipriniet buru ar zobu bakstāmo vai kanapē iesmu.

Uz paplātes izklātās uzkodas izrotājiet ar zaļumiem un olīvām.

Oriģināla recepte “Mārītes” uz desu gultas

Ēdiens tiek pagatavots ļoti ātri. Viss, kas tev nepieciešams, ir:

1. 100g vārītas desas
2. klaips
3. vairāki ķiršu tomāti
4. olīvas dekorēšanai
5. svaigi garšaugi pasniegšanai

Sagatavošana:

Uzlieciet tos pašus desas gabaliņus uz iepriekš sagrieztiem maizes apļiem. Pagatavojiet mārītes no ķiršu tomātu un olīvu pusītēm tādā pašā veidā, kā aprakstījām iepriekš.

Pasniedziet šos saldumus uz zaļas gultas, kas izgatavota no salātiem un citiem zaļumiem.

Sviestmaizes uz iesmiem

Šī pasniegšanas iespēja ir ļoti ērta, ja tiek rīkotas aizdedzinošas ballītes. Kad viesi pastāvīgi atrodas kustībā, dejo un izklaidējas, jūs nevēlaties smērēt rokas. Šajā gadījumā jums palīdzēs iesmi.

Sagatavojiet savas iecienītākās uzkodas, tikai mazākas nekā parasti. Nostipriniet slāņus ar pīķi, un jūsu iecienītākā kanapē ir gatava.

Piemēram, jūs varat izrotāt klasisku sviestmaizi ar vistu un gurķi.

Uz mazām maizes šķēlītēm liek gurķa šķēli. Gaļā iesaiņojiet olas dzeltenumu, saputotu ar majonēzi, un pārlociet to uz pusēm. Liek virsū un nostiprina ar iesmu.

Un šī iespēja ir ideāli piemērota krievu svētkiem ar degvīnu. Gurķis, siļķe, mmm... ieaudzina patriotisma garu. Un vajag tikai piespraust rupjmaizes gabaliņu, siļķi, sīpola gredzenu, kornišonu un tāds ir rezultāts!

Un tik burvīgs kanapē ir pagatavots no maizes, bietēm, gaļas un marinēta gurķa. Maizi ar gaļu sagriež kubiņos, virsū liek vārītu biešu apli un uz konstrukcijas liek kornišonu.

Ēdienu gatavošanas vieglums un ātrums atbrīvos jums daudz laika!

Sviestmaize ar Mocarellas sieru un papriku

Daži cilvēki uzskata, ka siers tika radīts īpaši sviestmaizēm. Un pareizi! Tas vienmēr papildinās jebkuru sastāvdaļu kombināciju.

Mums būs nepieciešams:

1. 6 šķēles svaigas bagetes
2. 3 ēdamkarotes olīveļļas
3. 2 daudzkrāsaini saldie pipari
4. 1 ķiploka daiviņa
5. sāls, baziliks

Sagatavojiet ēdienu.

Cepiet bagetes šķēles sausā pannā 30 sekundes no katras puses.

Tagad grauzdiņus rūpīgi berzējiet ar ķiploka daiviņu. Pēc tam ar konditorejas otu uzklāj plānu olīveļļas kārtu.

Sagrieziet sieru tādā pašā izmērā kā sagatavoto grauzdiņu.

Sagrieziet piparus mazos gabaliņos un ievietojiet mikroviļņu krāsnī uz 5 minūtēm.

Ievietojiet sastāvdaļas akordeona formā uz katra maizes gabala, pamīšus piparus un mocarellu.

Ēdiens ir gatavs.

Katra māmiņa zina, ka bērna piedzimšana viņai ir ļoti aizraujoši svētki. Kā iepriecināt visus bērnus izklaidēs, un galvenais ēdienā?! Galu galā ēdieniem jābūt ne tikai veselīgiem, bet arī garšīgiem. Daudziem bērniem, kā likums, ir maz zobu, un šādu mazuli ir diezgan grūti pabarot.

Cita lieta ir sviestmaizes! Gandrīz katrs bērns tos mīl. Un spilgta prezentācija dubulto tukšu šķīvju izredzes.

Garšīgi un oriģināli Angry Birds no desas un siera

Mūsdienu bērni ir sajūsmā par slavenajiem dusmīgajiem putniem. Tas nozīmē, ka viņiem šis ēdiens noteikti patiks!

Sastāvdaļas:

1. 1 sagriezta bagete
2. 200 g siera
3. 100 g šķiņķa
4. sviests
5. olīvas
6. majonēze

Sagatavošana:

Sadaliet maizes krūzes divās daļās. Pirmajai sagriež šķiņķi vai kūpinātu desu bagetes gabaliņu lielumā. Pārklājiet to ar sviestu un novietojiet gaļu virsū.

Otro daļu arī iesmērējam ar eļļu un pa vidu liekam izgrieztu cietā siera gabaliņu.

Pāri palikušo desu un sieru izmantos putnu knābjiem un dzīvespriecīgajām priekšpusēm. Novietojiet draudīgās uzacis un zīlītes ar olīvām, bet acis ar majonēzi.

Liek gardumu uz skaista šķīvja un pasniedz bērniem.

Spilgta un neparasta uzkoda bērnu ballītei

Šāda krāsu un garšas salūts lieliski iederēsies jebkuros bērnu svētkos. Šādos veidos var dekorēt parastās sviestmaizes ar sieru un sviestu.

Piemēram, varat izmantot olīvu apļus, lai izveidotu acis improvizētam sniegavīram. Izveidojiet degunu no burkāna gala, pievienojiet smaidu ar zaļajiem zirnīšiem un iecirtīgu sprādzienu ar krekeriem.

Varat arī uztaisīt visjaukāko pūci. Olīvu apļu pusītes kļūs par spalvām un degunu. Un vīnogu krūzes - ar acīm. Jūs varat atdalīt abas ķermeņa daļas, izmantojot saldo piparu strēmeli.

Mārīti var izgatavot arī ļoti vienkārši. Spārniņi būs 2 skaidas, galva tiks atdalīta ar sarkanajiem un dzeltenajiem pipariem, un acis būs divas sarkano pupiņu pusītes.

Kā redzat, vienkārši produkti, kurus var atrast jebkurā mājā, un tagad uz galda jau ir jautrs un apetīti rosinošs ēdiens.

Vai arī šeit ir vēl viens piemērs. Desa, siers un daži garšaugi, olīvas un melnās olīvas dekorēšanai. Cik ilgi šāds kaķis paliks uz svētku galda? Diez vai!

Bērniem vienkārši patīk apmeklēt ātrās ēdināšanas kafejnīcas. Un viņiem ļoti patīk tur ēst dažādus burgerus. Un jūs varat tos pagatavot mājās. Un tam vajag tikai maizītes ar sezama sēklām, desu vai mazas kotletes, desiņas un sieru.

Nu, dekorēšanai ir arī vārīta ola un olīvas.

Viss ir ļoti pieejams un vienkāršs. Un bērniem ar šādu cienastu svētki paliks atmiņā uz ilgu laiku.

Šādi vienkārši un, pats galvenais, garšīgi, jūs varat svinēt jebkurus svētkus.

Jebkura laba mājsaimniece uzskatītu par godu uzņemt savās mājās dārgus viesus. Katram no viņiem ir savi gatavošanas noslēpumi un dūži piedurknēs. Papildus karstajiem ēdieniem un salātiem uz galda jābūt arī sviestmaizēm. Tāpēc lai tie ir neparasti, garšīgi un apmierinoši!

Labu apetīti!

Nu, kas gan būtu svētku galds bez sviestmaizēm? Mēs visi esam tik ļoti pieraduši pie svētku galda redzēt sviestmaizes ar šprotēm, sviestmaizes ar ikriem un sviestmaizes ar sarkanām zivīm, ka bez tām galds kaut kā izrādās nepilnīgs. Un katra mājsaimniece cenšas pagatavot svētku sviestmaizes mielastam.

Protams, sviestmaizes svētku galdam atšķiras no ikdienas, ko gatavoju vīram darbā. Šeit savu lomu spēlē gan dārgie gardumi (ikri, sarkanās zivis), gan pagatavošanas veids.

Ja šobrīd meklē gardu sviestmaižu receptes svētku galdam, tad esi nonācis īstajā vietā. Es vēršu jūsu uzmanību uz interesantu gardu svētku sviestmaižu izlasi, kas noteikti iepriecinās visus jūsu viesus.

Sviestmaizes ar siļķi uz svētku galda

Var redzēt, kā svētku galdam pagatavot gardas sviestmaizes ar siļķi.

Sviestmaizes ar sarkanām zivīm un gurķi

Var redzēt, kā pagatavot svētku sviestmaizes ar sarkanām zivīm un gurķi.

Karstās sviestmaizes ar šprotēm cepeškrāsnī

Var redzēt, kā cepeškrāsnī pagatavot uzkodu sviestmaizes svētku galdam ar šprotēm, tomātiem un sieru.

Sviestmaizes ar sardīnēm, olu un kausētu sieru

Ja meklējat svētku sardīņu sviestmaizes, es jums piedāvāju tikai recepti. Man ļoti patīk: šīs lētās sviestmaizes svētku galdam ar sardīnēm ir ļoti vienkārši pagatavojamas, un tām ir vajadzīgas visvienkāršākās sastāvdaļas, taču galu galā tās sanāk ļoti garšīgas, skaistas un ātri. Skatīt recepti ar fotoattēlu.

Sviestmaizes ar mencu aknām un gurķi

Es rakstīju, kā pagatavot sviestmaizes ar mencu aknām un gurķi (recepte ar soli pa solim fotoattēliem).

Sviestmaizes ar kivi un siļķi

Jūs varat redzēt recepti sviestmaizēm ar kivi un siļķi.

Sviestmaizes ar mazsālītu rozā laša pastu un kausētu sieru

Jūs varat redzēt recepti sviestmaizēm ar mazsālītu rozā laša pastu.

Sviestmaizes uz svētku galda ar šprotēm, sieru un gurķi

Var redzēt, kā pagatavot svētku sviestmaizes ar šprotēm, sieru un gurķi.

Sviestmaizes ar moivas ikriem

Sviestmaizes, kas gatavotas no moivas ikriem, ir ļoti viegli pagatavojamas, izskatās ēstgribu un ir ļoti garšīgas. Īpaši tos novērtēs jūras velšu cienītāji: moivas kaviārs maksā daudz lētāk nekā laša ikri, taču ir tikpat veselīgs. Un pat visprasīgākajiem viesiem patiks šāda kaviāra garša, ticiet man! Tātad uzkoda ar moivas ikriem un kausētu sieru, ar kuru vēlos jūs šodien iepazīstināt, jūs nepievils, pat ja mēs runājam par kādu ļoti īpašu notikumu. Kā pagatavot, skat.

Sviestmaizes ar zilo sieru

Rakstīju, kā pagatavot gardas un sāļas sviestmaizes ar zilo sieru.

Sastāvdaļas:

• baltmaize
• Šprotes eļļā 1 b.
• Ķiploki 3 daiviņas
• Majonēze
• Gurķis 1 gab
• Pētersīļi

Sagatavošana:

Baltmaizi žāvē cepeškrāsnī un, kad tā atdzisusi, katru šķēli ierīvē ar ķiploku. Katru maizes gabalu pārziež ar majonēzi, izklāj brētliņas un dekorē ar gurķu un pētersīļu šķēlītēm.

Sastāvdaļas:

• klaips
• 1 vārīta biete
• 2 ķiploka daiviņas
• majonēze
• siļķes fileja
• augu eļļa cepšanai

Sagatavošana:

Maizīšu gabaliņus sagriež briljantos (vai pēc vēlēšanās), apcep no abām pusēm augu eļļā.

Bietes sarīvē uz rupjās rīves, pievieno ķiploku, majonēzi, samaisa, liek uz apceptā klaipa.

Virsū liek gabaliņu siļķes filejas.

Sviestmaizes ar šprotēm un tomātiem

Sastāvdaļas:

• baltmaize
• Šprotes eļļā 1 burciņa
• Tomāti 2 gab
• Majonēze
• Vārītas olas 2 gab
  

Sagatavošana:

Maizes gabaliņus apcep sviestā no abām pusēm līdz zeltaini brūnai. Gatavo maizi ieziež ar plānu majonēzes kārtu. Liek šprotes uz maizes. Virsū liek plānās šķēlītēs sagrieztas olas. Tad tomāti.

Sastāvdaļas:

• 8 mazi maizes gabaliņi
• 200 g karsti kūpināta laša
• 120 g krējuma siera
• neliels ķekars dilles
• 8 gurķu šķēles

Sagatavošana:

Pannā uz vidējas uguns uzkarsē 1 ēd.k. olīvju eļļa. Ievietojiet maizes šķēles pannā un apcepiet no vienas puses līdz kraukšķīgai, apmēram 1 minūti.

Sadaliet zivis ar dakšiņu mazos gabaliņos.

Smalki sagrieziet dilles.

Bļodā liek zivis, krēmsieru un dilles. Sajauc.

Zivju maisījumu liek uz maizes, dekorē ar gurķa šķēlītēm un pasniedz

Sastāvdaļas:

• svaiga bagete;
• salātu lapas;
• vārīta kūpināta cūkgaļas vēders;
• gurķis;
• tomāts;
• majonēze;
• krievu siers;
• garšvielas (žāvēts baziliks, estragons, timiāns)

Sagatavošana:

Bageti sagriežam pa diagonāli un plānās šķēlītēs liekam uz tās visas iepriekš minētās sastāvdaļas. Gatavās sviestmaizes pārkaisa ar garšvielu maisījumu. Sviestmaizes izdosies īpaši skaistas un ēstgribas, ja visas sastāvdaļas varēs izlikt “vēdeklī”. Ja vēlaties, bageti var iepriekš grauzdēt. Šādas sviestmaizes ir piemērotas arī svētku galdam un kalpo kā brīnišķīgas svētdienas brokastis.

Sviestmaizes ar lasi un sieru “Svētku rozes”

Sastāvdaļas:

• Klaips vai maize
• Kausēts siers maisos Viola
• Majonēze
• Sagriezts lasis vai forele
• Dilles un pētersīļi

Sagatavošana:

Sagrieziet kukulīti vai maizi 1 cm biezos gabaliņos.No maizes varat veidot ovālus vai apaļus gabaliņus, sagriezt to veidnē vai glāzē. Graudaugu burkai izgriezu vāku.

Sagatavotos gabaliņus smērē ar majonēzi. Izmantojot to pašu formu, izgrieziet siera un laša gabaliņus un novietojiet uz sviestmaizēm. Sviestmaižu malas var pārklāt ar majonēzi un pārkaisīt ar smalki sagrieztām dillēm.

Uz laša veido siera rozes, uz siera veido laša rozes, dekorē ar pētersīļiem.

Skatiet soli pa solim recepti ar fotoattēliem.

Sastāvdaļas:

• baltmaize
• ķiploku
• majonēze 150 gr
• granātābols vai citas ogas
• pētersīļi vai dilles
• cietais siers 150-200 gr

Sagatavošana:

Baltmaizi sagriež plānās šķēlēs trijstūra formā un apcep sviestā. Tad sarīvē ar ķiploku. Sarīvē cieto sieru, uzsmērē grauzdiņus majonēzi un vienmērīgi uzklāj uz tiem rīvētu sieru. Visu skaisti kārto un dekorē ar pētersīļiem vai dillēm, ogām, granātābolu sēklām utt.

Sviestmaizes svētku galdam ar lasi

Sastāvdaļas:

• Mazsālīts lasis 200 gr
• Sviests 100 gr
• Pētersīļi
• Ķiploki
• Majonēze 50 gr
• Citronu
• Franču bagete

Sagatavošana:

Vispirms sajauciet sviestu, majonēzi, smalki sagrieztus pētersīļus un ķiplokus, lai iegūtu skaistu zaļu pastu. To var izdarīt blenderī.

Bageti sagriežam porcijās un katru šķēli pārziežam ar pastu.

Virsū liek laša šķēles rozes formā un dekorē ar citrona šķēlītēm.

Skatiet soli pa solim fotoattēlu recepti.

Sastāvdaļas:

• klaips
• 1 burka sarkano ikru
• sviests 180 gr.
• dilles

Sagatavošana:

Sagrieziet klaipu porcijās, katru gabalu apsmērējiet ar sviestu, pēc tam ar sarkanajiem ikriem.

Dekorē ar diļļu zariņiem.

Sastāvdaļas:

• baltmaize
• Tomāti 2 gab
• Gurķi 2 gab
• Zaļie sīpoli 1 ķekars
• Krējuma siers 150 gr

Sagatavošana:

Maizi sagriež gabaliņos un žāvē cepeškrāsnī. Kad atdzisis, pārziež ar krēmsieru.

Uz katras sviestmaizes uzliek tomāta un gurķa šķēli un pārkaisa ar smalki sagrieztiem zaļajiem sīpoliem.

Sastāvdaļas:

• baltmaize
• šprotes 1 burciņa
• tomāts 1 gab
• gurķis 1 gab
• majonēze 100 ml
• ķiploki 2 daiviņas
• dilles dekorēšanai

Sagatavošana:

Baltmaizi sagriežam porcijās un liekam cepeškrāsnī uz 15-20 minūtēm, lai virsū nedaudz izžūst un paliek iekšā mīksta.

Kad maize atdzisusi, šķēles no katras puses ierīvē ar ķiploku.

Katru maizes gabalu pārziež ar majonēzi, pievieno šprotes, kā arī vienu šķēli tomātu un gurķi.

Dekorējiet sviestmaizes ar dillēm.

Sastāvdaļas:

• mencu aknas - 2 burkas pa 100 g katrā
• olas - 3-4 gab
• rīvēts, cietais siers - daudzums pēc vēlēšanās
• majonēze
• Franču klaips
• 2 ķiploka daiviņas
• dilles
• zaļie sīpoli dekorēšanai

Sagatavošana:

Sagrieziet kukulīti gabalos un apcepiet tosterī vai sausā pannā.

Sarīvē olas un ar dakšiņu sadrupina mencas aknas.

Apvieno ar sieru, sasmalcinātām dillēm un majonēzi.

Sarīvē klaipu gabaliņus (ja vēlas, ar ķiploku no abām pusēm) un liek uz tiem pildījumu.

Pasniedz pārkaisītu ar zaļajiem sīpoliem un dillēm.

Sviestmaizes ar sarkanām zivīm "Rosochki"

Kā pagatavot sviestmaizes ar sarkanajām zivīm “Rosochki”, varat redzēt soli pa solim fotoattēlos

Sastāvdaļas:

• baltmaize
• sviests
• mazsālītas siļķes
• olas (2 gab.)
• zaļie sīpoli (1 ķekars)

Sagatavošana:

Siļķi nomizo, fileju, sagriež mazos gabaliņos.

Cieti vāra olas. Maizi ieziež ar sviestu, virsū liek siļķi (2 gab. uz 1 maizes gabalu).

Visas sviestmaizes liek uz liela šķīvja un siļķei virsū sarīvē olas.

Visu pārklāj ar smalki sagrieztiem zaļajiem sīpoliem.

Svētku sviestmaizes ar lasi un olām

Kā pagatavot svētku sviestmaizes ar lasi un olām, varat redzēt soli pa solim fotoattēlos

Kraukšķīgas sviestmaizes ar šķiņķi, sieru un marinētiem gurķiem

Sastāvdaļas:

• baltmaize
• Šķiņķis
• Pickle
• Majonēze
• Tosts
• bulgāru pipari

Sagatavošana:

Maizi sagriež porcijās un žāvē cepeškrāsnī, līdz tā kļūst kraukšķīga.

Vāra olu, sagriež gredzenos. Mēs aprēķinām gredzenu un grauzdiņu skaitu, smalki sagriežam atlikušās olas un sajaucam ar majonēzi.

Uzsmērē grauzdiņus ar olu-majonēzes ziedi, dekorēšanai pievieno šķiņķi, sieru, gurķu gredzenus, gabaliņu bulgāru siera un zaļumus.

Svētku sviestmaizes: garšīgas receptes ar fotogrāfijām

4,5 (90,91%) 11 balsis

Ja recepte patika, liec zvaigznītes ⭐⭐⭐⭐⭐, dalies ar recepti sociālajos tīklos vai atstāj komentāru ar fotoreportāžu par pagatavoto ēdienu. Jūsu atsauksmes man ir labākā balva 💖!

Labdien, dārgie emuāra “Es esmu ciema” lasītāji. Drīz tuvojas brīvdienas, jūsu māja ir pilna ar viesiem vai jūs dodaties ciemos. Neej ar tukšām rokām. Ir nepieciešams izrotāt galdu un sagatavot daudzas lietas. Recepšu ir daudz, bet es gribu pastāstīt, kā ātri un garšīgi pagatavot aukstās sviestmaizes.

Mums bieži vien nepietiek laika pirms svētkiem. Atbildība par tīrīšanu un gatavošanu gulstas uz mūsu pleciem, mums ir jāuzklāj galds un jāpaspēj savest kārtībā. Un dažreiz šādas receptes ir vienkārši nepieciešamas.

Nenovērtējiet par zemu sviestmaizes. Lai gan viņi gatavo ātri, garšas ziņā tie nav zemāki par kaimiņiem pie galda.

Piedāvātos gardumus var ēst arī uz galda, tie kļūs par lielisku uzkodu un rotās svētku galdu. Šādas uzkodas tiek novērtētas daudzās pasaules valstīs.

Piemēram, Dānijā tādu ir ap 200, un gandrīz katrai aukstajai sviestmaizītei ir savs nosaukums. Un, ja iedomājaties, ka bufete sastāv tikai no vieglām uzkodām, nav grūti pieņemt, ka Zviedrijā tās mīl vēl vairāk.

Tagad ir pienācis laiks pāriet pie receptēm. Mēs centīsimies atlasīt ne tikai garšīgas, bet arī veselīgas sastāvdaļas.

Sviestmaizes ar sieru un olu

Manuprāt, šīs ir populārākās sviestmaizes uz galda. Tie ir ļoti sātīgi un garšīgi. Es tos izmantoju, lai aizstātu maizi pie galda. Turklāt tie labi sader ar visiem ēdieniem un tiek izmantoti kā uzkodas.

Sastāvdaļas:

• 2 vistas olas,
• 80 gr. cietais siers,
• 2-3 ēd.k. l. majonēze,
• 1/3 klaips,
• 1-2 ķiploka daiviņas,
• sāls pipari.

Gatavošanas metode:

Vārītās olas un sieru sarīvē, ķiplokus, pievieno pārējās sastāvdaļas un visu kārtīgi samaisa. Klaipiņu var sagriezt šķēlēs vai iegādāties jau sagrieztu. Uzklājiet siera maisījumu sagatavotajiem maizes gabaliņiem. Liek sviestmaizes uz šķīvja un dekorē ar zaļumiem un dārzeņiem. Ēdiens ir gatavs!

Jūs varat cept maizi. Šim nolūkam jums būs nepieciešama augu eļļa. Pēc cepšanas iegūtos grauzdiņus var ierīvēt ar ķiploku un sieru un olu uzsmērēt uz tiem. Tas arī izrādīsies ļoti garšīgs.

Sviestmaizes ar sarkanām zivīm

Sastāvdaļas:

• 150 grami mazsālīta laša,
• ½ rupjmaizes klaips,
• 150 g kaviāra majonēzes mērcē,
• 2 pētersīļu zariņi.

Gatavošanas metode:

Šo recepti ir ļoti viegli pagatavot. Mums ir jāsagriež maize un jāpārklāj ar ikriem. Jums ir jāsagriež lasis gareniski un no iegūtā gabala jāizveido roze. Un tad uzlieciet to uz maizes gabala. Ap sviestmaizes malām varat aplikt pētersīļus.

Šī ir ļoti vienkārša un ātra recepte, jo īpaši tāpēc, ka varat nedaudz eksperimentēt. Piemēram, lasi aizstāt ar foreli, bet kaviāru ar majonēzi vai gardu mērci. Vai arī uz maizes var uzklāt gatavošanos iepriekšējām sviestmaizēm.

Ātrā sviestmaize

Sastāvdaļas:

• 2-3 graudu maizes šķēles,
• 1 vārīta ola,
• 25 g sviesta,
• 2 vidēji tomāti
• 2 vidēji gurķi,
• pipari.

Gatavošanas metode:

Recepte ir ļoti vienkārša, to var izdarīt pat bērns. Maizes šķēles jāieziež ar sviestu, virsū jāliek gurķi, tomāti, olas. Sviestmaizes sastāvdaļas vispirms jāsagriež gredzenos.

Iespējams, šādu sviestmaizi iekost nebūs īpaši ērti. Šajā gadījumā var smalki sakapāt gurķus, tomātus, olas un visu samaisīt. Tālāk jums jāliek maisījums uz maizes, kas ieeļļota ar sviestu. Jūs varat izrotāt sviestmaizi ar zaļumiem.

Uzkodas ar čipsiem

Sastāvdaļas:

• 1 tomāts
• 100 grami cietā siera,
• 3 ķiploka daiviņas,
• 100 grami dilles,
• 100 grami majonēzes,
• 40-50 grami olīvu,
• 10 lieli čipsi.

Gatavošanas metode:

Mums ir nepieciešams smalki sagriezt tomātus, dilles, sarīvēt sieru un ķiplokus. Sagatavotos produktus sajauc, pievienojot majonēzi. Iegūto maisījumu izklāj uz čipsiem.

Dekorējiet sviestmaizes un šķīvi ar olīvām. Gardas sviestmaizes ir gatavas galdam.

Sviestmaizes ar šķiņķi un dārzeņiem

Sastāvdaļas:

• 4 maizes šķēles,
• 3-4 šķiņķa šķēles,
• 2 gurķi,
• 2 tomāti
• majonēze, sinepes, pipari, zaļumi.

Gatavošanas metode:

Šķiņķi, gurķi un tomātus sagriežam plānos gabaliņos. Atsevišķi sajauciet majonēzi, sinepes un garšvielas ar zaļumiem.

Uzsmērējiet maizi nedaudz mērces un, ja vēlaties, pievienojiet salātu lapu. Pēc tam izklājiet gurķus un tomātus un uzlieciet šķiņķi un mērci. Sviestmaize ir gatava steigā.

Sviestmaize ar zemenēm un baziliku

Šeit ir salda recepte. Tas ir piemērots tiem, kam ir apnikuši garlaicīgi brokastu ēdieni, vai tiem, kam ir salds zobs. Lūdzu, ņemiet vērā, ka dažas sastāvdaļas var aizstāt

Sastāvdaļas:

• 300 grami baltmaizes (bagete),
• 200 g zemenes,
• 150 grami jogurta,
• baziliks, rieksti, balzamiko krēms.

Gatavošanas metode:

Maize ir jāsagriež šķēlēs un nedaudz apbrūnina cepeškrāsnī. Sviestmaizes nebūs karstas, gribam, lai maize ir kraukšķīga. Uz maizes liekam jogurtu vai saldo krējumu, virsū liekam zemeņu pusītes un visu dekorējam ar baziliku. Iegūtās sviestmaizes pārkaisa ar balzamiko krēmu un sasmalcinātiem riekstiem. Krēmu var pagatavot pats, iegādāties vai izmantot sīrupu.

Šī recepte ir ideāli piemērota bērniem. Viņus var būt grūti barot, īpaši no rīta. Tāpēc bieži nākas izdomāt ko neparastu un jaunu. Izmantojiet recepti savai veselībai.

Mūsu receptēs sastāvdaļas ir aprēķinātas nelielās porcijās, tās ir piemērotas brokastīm. Bet, ja gatavojaties lieliem svētkiem, jums vienkārši jāpievieno proporcijas receptēs. Atcerieties, ka šeit jūs varat parādīt neierobežotu iztēli vai pat izveidot savu recepti.

Sviestmaizēm veselīgāk ir lietot pilngraudu maizi.

Neaizmirstiet novietot traukus zem plastmasas iesaiņojuma. Pretējā gadījumā tās izžūs un kļūs vētras, un ledusskapī sviestmaizes ātri uzsūks citu ēdienu smaržu. Aukstās sviestmaizes pagatavojas ātri, var improvizēt un pārsteigt ģimeni.

Karstās sviestmaizes brokastīs mums ļoti palīdz, it īpaši, ja mums nav laika ķerties pie plīts. Šī ātrā uzkoda ir ideāli piemērota brokastīm - ļoti sātīga un garšīga!

Tos var cept ne tikai cepeškrāsnī, bet arī mikroviļņu krāsnī. Noteikti izmēģini!

Cienījamie lasītāji, vispirms es vēlos jūs lūgt pievērst nelielu uzmanību un nedaudz attālināties no galvenās tēmas. Jo gribu atgādināt, ka pavisam drīz 14. jūnijā iznāks grāmata par to, kā izveidot un uzturēt savu blogu, kaut kas līdzīgs manam. Pateicoties emuāram, jūs varat vadīt biznesu, neizejot no mājām, izmantojot datoru un piekļuvi internetam. Visu pārējo jūs atradīsiet tajā pašā grāmatā, ko rediģējis Deniss Povaga. Mēs par to jau esam runājuši iepriekš, un šajā emuārā bija atsevišķs ieraksts ().

Šodien, 14. jūnijā, Emuāru autoru dienā, jūs saņemsiet saiti uz īpašu lapu, no kuras uz ierobežotu laiku varēsiet lejupielādēt bezmaksas grāmatu. Grāmata būs pieejama noteiktu laiku, nepalaidiet garām šo svarīgo brīdi, lejupielādējiet to tūlīt pat. Šī saite jau ir aktīva grāmatas bezmaksas lejupielādei. Tagad atgriezīsimies pie mūsu karsto brokastu sviestmaižu pagatavošanas receptēm.

Jūs varat viegli pagatavot sātīgas brokastis vai gardas vakariņas 20-30 minūtēs, izmantojot šo recepti kā pamatu eksperimentiem ar citiem ēdieniem, kas jūsu ģimenē ir vismīļākie.
Vienreiz pamēģinot šādu bulciņu, ir ļoti grūti apstāties, lai to visu neapēstu. Tāpēc, ja baidāties par savu figūru, labāk izmantojiet bageti, nevis porciju maizītes. To var pārgriezt gareniski un pēc tam sadalīt vajadzīgajās porcijās: tētim desmit centimetrus, dēlam astoņus, bet mammai pietiks ar pieciem. Vienkārši nepalaidiet to garām: pabeiguši ar bulciņām, jūsu vīrieši var jūs atstāt bez brokastīm, kamēr jūs uzvilksiet savu skaistumu spoguļa priekšā!

Savienojums:
Sviestmaizīte - 3 gab.
Šķiņķis - 150 gr
Sinepes - 1 tējk.
Majonēze - 4 ēdamk. l.
Rafinēta saulespuķu eļļa - 2 ēdamk. l.
Marinēti gurķi 1 gab.
Svaigas dilles - 1 ķekars
Paipalu olas - 7 gab.

Sagatavošana:

Šķiņķi un gurķi sagriež strēmelītēs.

Apvienojiet sinepes un majonēzi.

Nogrieziet maizītēm virspusi un izņemiet mīkstumu. Maizīšu dibenu ieziež ar sinepēm un majonēzi.

Pēc tam vienmērīgi sadaliet sasmalcināto šķiņķi un gurķi.

Apslaka cepešpannu ar augu eļļu, uzliek maizītes un tad uzsit pa virsu 2-3 paipalu olas.

Cep līdz 200°C sakarsētā cepeškrāsnī 5-7 minūtes.

Pirms pasniegšanas apkaisa ar smalki sagrieztiem zaļumiem. Labu apetīti!

"Pica" uz klaipa

Sava veida siltās sviestmaizes ar milzīgu priekšrocību - pildījums lieliski pielīp klaipam un neaizbēg nedz kožot, nedz nesot vai pārkārtojot. Un tas nav vienīgais pluss. Šajā receptē tiek izmantots diezgan daudz dārzeņu, un dažreiz bērniem tie īpaši nepatīk. Bet viss šajās sviestmaizēs ir lieliski un neviens nesūdzas par dārzeņiem.
Savienojums:
vistas krūtiņa - 500 gr
Vistas ola - 1 gab.
Saldie dzeltenie pipari, dzeltenie - 80 gr
Cukini - 120 gr
Sīpols - 50 g
Gurķi - 150 tējk. marinēti
Ķiploki - 3 krustnagliņas
Oregano - 1 tējk. žāvētas
Žāvēts baziliks - 1 tējk.
Puscietais siers - 170 gr
Sāls - pēc garšas
Melnie pipari - pēc garšas
Klaips - 12 gab. gabaliem
Kečups - pēc izvēles vai tomātu mērce pasniegšanai

Kā pagatavot a la “picu” uz klaipiņa

Izlaidiet vistas krūtiņu caur gaļas mašīnā. Ņemam jaunos cukini, ar maigu mizu, ko nenogriežam, sagriežam mazos kubiņos saldos papriku, marinētus gurķus un sīpolus. Ķiplokus nomizo un izlaiž caur presi. Pievienojiet visus šos dārzeņus mūsu maltajai gaļai.

Sakuļ olu, sāli un piparus, pievieno baziliku, oregano un labi samaisa.

Ņemam labu sauju maltās gaļas un uzspiežam uz kukulītes - tur lieliski iederas. Sviestmaizes cenšamies veidot plakanas, ņemot vērā to, ka vēl vajadzēs uzlikt sieru. Ja vēlaties, izklājiet cepešpannu ar cepampapīru un uzlieciet uz tās sviestmaizes.

Liek cepeškrāsnī, kas uzkarsēta līdz 180″ apmēram uz 15 minūtēm. Pēc šī laika ņem ārā un katru apkaisa ar rīvētu sieru. Jūs varat to vienkārši sagriezt - tas ir vēl ērtāk un ātrāk. Liek atpakaļ cepeškrāsnī uz pāris minūtēm, līdz siers izkūst. Pa virsu var uzkaisīt arī oregano lapas.

Pasniedz ar tomātu mērci vai kečupu. Labu apetīti!

Franču sviestmaizes croque madame un croque monsieur. Karstās sviestmaizes recepte ar olu un šķiņķi

Sviestmaize ar šķiņķi un sieru var būt pārāk vienkārša jebkurā virtuvē, izņemot franču valodu. Dižonas sinepju un bešamela mērces izmantošana kopā ar kraukšķīgām maizes šķēlēm un sulīgām piedevām padara to greznu garšu.
Crocque madame atšķiras no croque monsieur ar to, ka uz sviestmaizes ir cepta ola. Izrādās, ka šīs olu kultenes bija saistītas ar franču motora pārsegu, tāpēc sviestmaize ieguvusi sievišķīgu nosaukumu.

Sastāvdaļas sviestmaizes pagatavošanai:
Šķiņķis - 150 gr
Dižonas sinepes - 3 tējk.

Cietais siers - 150 gr
Grauzdmaize - 4 gab
Vistas olas - 1 gab.
Mērcei:
Sviests - 40 g
Piens - 1 glāze
Kviešu milti - 1 ēd.k. l.
Malts muskatrieksts - 1 g
Malti melnie pipari - 1 šķipsniņa
Sāls - 0,25 tējk.
Sausais timiāns (timiāns) - 1 šķipsniņa

Sagatavošana:

Vienu maizes pusi uzsmērē Dižonas sinepes.

Pagaidām mums nebūs vajadzīgas 2 šķēles, bet pārējās 2 šķēles liek uz cepešpannas, kas ietaukota ar olīveļļu, ar sinepju pusi uz augšu.

Abus maizes gabalus pārkaisa ar rupji rīvētu sieru.

Sieram virsū liek plānās šķēlītēs sagrieztu šķiņķi.

Pārkaisi šķiņķi sieru.

Virsū liek atlikušos divus maizes gabaliņus tā, lai ar sinepēm apziestā puse sakristu ar sieru. Virsu apsmērē ar olīveļļu. Cep 180°C līdz zeltaini brūnai.

Kamēr sviestmaizes cepas, pagatavo bešameļa mērci. Pannā izkausē sviestu.

Eļļā ielej miltus un enerģiski maisa riņķī. Miltiem jākļūst krēmīgā krāsā un jāiegūst krēmveida konsistence.

Pievieno pienu, maisa, līdz mērce sabiezē. Pievieno garšvielas un sāli, apmaisa – mērce gatava.

Izceptās sviestmaizes ieziež ar mērci un vēlreiz pārkaisa ar sieru. Dažas minūtes cepeškrāsnī un sviestmaizes gatavas.

Atliek tos novietot uz zaļo salātu lapas, vienkārši apkaisīt croque-monsieur ar smalki sagrieztiem pētersīļiem un uzlikt ceptu olu “cepuri” virsū croque-madame.

Šīs sviestmaizes ir lieliskas brokastis, taču tās var pasniegt arī pusdienās ar kartupeļiem un salātiem. Labu apetīti!

Uzkodu grauzdiņi ar dārzeņiem un sardīnēm

Ikvienam pieejama garšīga un krāsaina uzkoda no sezonas rudens dārzeņiem. Šādi grauzdiņi jāgatavo vairāk – šī uzkoda no galda pazūd zibens ātrumā, ātrāk nekā visi pārējie ēdieni. Jūs varat bezgalīgi eksperimentēt ar sastāvdaļām, ir kombinācijas, kas atbilst katrai gaumei, bet viena lieta, kas paliek nemainīga, ir kraukšķīgs ķiploku grauzdiņš.
Savienojums:
Pamatinformācija:
Maize (rudzi) - 6 šķēles
Majonēze (ar paipalu olu TM “Maheev”) - 3 ēd.k. l.
Sāls (pēc garšas) - 1 g
Ķiploki - 2 krustnagliņas
Pildījums Nr. 1:
Zivis (sardīnes eļļā) - 1 kārba
Pildījums Nr. 2:
Vārīti burkāni - 2 gab.
Vārīti kartupeļi - 2 gab.
Zaļie sīpoli pēc garšas - 1 g
Melnie pipari pēc garšas - 1 g
Aizpildījums Nr. 3:
Bietes (vārītas, ne lielas) - 2 gab.
Valrieksti (sasmalcināti) - 1 sauja
Zaļumi (pēc garšas) - 1 g
Apdare:
Melnās olīvas - 24 gab.
Zaļās olīvas (s/k) - 24 gab.
Pētersīļi (pēc garšas) - 1 g

Sagatavošana:

Maizes šķēles sagriež 4 vienādās daļās, nosusina un apbrūnina multikrāsnī vai cepeškrāsnī 190 grādos - 5-7 minūtes.

Katru grauzdiņu no abām pusēm ierīvē ar ķiploku. Sardīnes sasmalcina ar dakšiņu eļļā līdz pastētei.

Sarīvē burkānus, kartupeļus, pievieno sakapātu sīpolu, piparus, garšo ar majonēzi, pievieno sāli, ja nepieciešams - kārtīgi izmaisa.

Bietes sarīvē, pievieno riekstus, sakapātus zaļumus, garšo ar majonēzi, ja nepieciešams, pievieno sāli - kārtīgi izmaisa.

Ar dakšiņu apviļojiet visus grauzdiņus ar zivju pildījumu.

Tad uzlieciet burkānu pildījumu uz pusi grauzdiņu, bet biešu pildījumu uz otru pusi grauzdiņu.

Gatavos grauzdiņus liek uz šķīvja, dekorē ar zaļumiem un olīvām. Labu apetīti!

Havajiešu grauzdiņš brokastīs

Havajiešu grauzdiņš ir ātrs, garšīgs, neparasts un eksotisks, taču to ir pilnīgi iespējams pagatavot mājās dažu minūšu laikā.

Savienojums:
Baltmaize grauzdēšanai - 1 gab.
Konservēti ananāsi - 1 ripa
Kausēts siers grauzdiņiem - 1 šķēle
Šķiņķis - 25 g
Sviests - 3 g

Sagatavošana:

Maizi ļoti viegli apgrauzdē, pretējā gadījumā tā nebūs optimāli kraukšķīga, jo virsējās sastāvdaļas ir smagas un mitras. Tiem, kas lieto sviestu, apcepto maizi viegli ieziež ar sviestu.

Liek šķiņķi uz maizes.

Uz šķiņķa liek konservētu ananāsu ripas, vispirms nokratot sīrupu.

Virsū liek siera šķēles.

Mikroviļņu krāsnī 2 grauzdiņu gabaliņus ar maksimālo jaudu 1 minūti.
Havajiešu grauzdiņš ir gatavs. Un paskatieties uz burvīgajiem mazajiem caurumiem, kas veidojas ananāsu ripu centrā! Tāpēc tās ir ripas, nevis ananāsu gabaliņi!

Labu apetīti!

Maizītes ar kūpinātu krūtiņu, olu un sieru

Cepeškrāsnī pagatavota sviestmaize iegūst unikālu kraukšķīgu garoziņu.

Savienojums:
Svaigs zaļais baziliks - 10 g
Sviestmaizīte - 2 gab.
Sinepes - 1 tējk.
Svaigs koriandrs - 10 g
Kūpināta vistas krūtiņa - 100 g
Skābais krējums - 3 ēd.k. l.
Maasdam siers - 50 gr
Svaigas dilles - 1 ķekars
Vistas olas - 1 gab.

Sagatavošana:
Maizītēm nogriež virsas un ar karoti piespiež mīkstumu. Maizes iekšpusi un vākus ieziež ar skābo krējumu.

Nomazgājiet dilles, cilantro un baziliku un nosusiniet ar papīra dvieļiem. Smalki sagriež ar nazi. Kūpinātu vistas krūtiņu sagriež nelielos kubiņos.

Traukā sajauc kūpinātu krūtiņu, zaļumus, skābo krējumu un sinepes. Kārtīgi samaisa. Nav nepieciešams pievienot sāli.
Maasdam sieru sarīvē uz smalkās rīves.

Salauž olu, pievieno rīvētu sieru un nedaudz sakuļ ar dakšiņu. Pipari pēc vēlēšanās. Piepildi maizītes ar pildījumu.

Liek ugunsizturīgā traukā un pārlej ar olu un sieru. Pārklāj ar vākiem un liek cepeškrāsnī, kas uzkarsēta līdz 180°C uz 10-15 minūtēm.

Pasniedziet pildītās maizītes karstas vai aukstas. Labu apetīti!

Vītā uzkoda uz iesmiem brokastīs

Šīs brokastis gultā katru rītu pārvērtīs par svētkiem! Nenoliedzama priekšrocība aizņemtām mājsaimniecēm ir tā, ka visu var pagatavot vakarā, bet no rīta vienkārši uzcept savītu uzkodu, kas aizņem 15 minūtes. Kārtainā mīkla banālu sviestmaizi pārvērtīs par svētku ēdienu.

Savienojums:
Šķiņķis - 150 gr
Cietais siers - 150 gr
Šampinjoni - 100 gr
Olīvas - 10 gab.
Ķiršu tomāti - 6 gab.
Vistas ola - 1 gab.
Kārtainā mīkla – 400 g 1 iepakojums
Milti - pēc izvēles mīklas izrullēšanai

Kā brokastīs pagatavot savītu uzkodu

Mēs izvēlamies gardus produktus atbilstoši jūsu gaumei. Sāksim ar kārtaino mīklu izņemšanu no saldētavas un atkausēšanu istabas temperatūrā. Tajā pašā laikā ieslēdziet cepeškrāsni. Sieru un šķiņķi sagriež diezgan lielos kubiņos. Jūs varat ņemt jebkuru sieru, kas jums patīk, tikai viens nosacījums: tam ir labi jāizkausē.

Labāk pirkt mazus, glītus šampinjonus. Zem auksta ūdens straumes ar rokām notīrām visu nevajadzīgo: plēvi, netīrumus. Ņemam standarta izmēra koka iesmus. Produktus sasienam pa vienam, veidojot garšas krelles. Sēnes uzvelc uz iesmiem uzmanīgi un uzmanīgi, lai šampinjoni neplaisā. Nomazgājiet ķiršu tomātus un uzvelciet tos uz iesmiem.

Maģiskām brokastīm gultā nepieciešamas garas mīklas sloksnes. Tāpēc viegli apkaisa ar miltiem griešanas dēli un izrullē mīklu. Pēc vieglas izrullēšanas mīkla ir jāsagriež lentēs, tām jābūt pietiekami platām, lai ar tām varētu saritināt uzkodu.

Uz iesmiem apvij kārtainās mīklas lentītes. Ir neliels noslēpums: neatkarīgi no tā, kā mēs izrullējam mīklu, tā var nebūt pietiekami ilga. Tāpēc, iesaiņojot, nedaudz pavelciet mīklu tieši rokās; ja to darīsit uzmanīgi, tā nemaz neplīsīs.

Pēc tam olu salauž krūzītē, viegli sakuļ, lai izveidojas viendabīga masa, un ar silikona otiņu uzklāj to topošajai uzkodai.

Savīto uzkodu cep uz iesmiem 10-15 minūtes, līdz mīkla ir brūna. Brokastis pasniedzam gultā: obligātais stiprais espresso ar putām, pāris savītas uzkodas, mafins ar sviesta krēmu un, būtu jauki, ziedi...
Uzkodas saveram uz iesmiem, ietinam folijā un liekam ledusskapī līdz rītam. Mīklu no saldētavas arī vakarā liekam uz ledusskapja plaukta - no rīta tā praktiski būs atkususi. Un atliek tikai cept uzkodu cepeškrāsnī.

Labu apetīti un jauku saulaino dienu!

Ar zivīm pildītas klaipu ligzdas

Sagriežam kukulīti porcijās un var izmantot pilnīgi jebkuru pildījumu.
Savienojums:
Jebkura zivs fileja – 500 g
Klaips - 1 gab. (400 gr)
Piens - 0,5 l.
Sīpoli - 200 gr
Cietais siers - 150-200 g
Majonēze
Sāls pēc garšas
Zaļumi - 30-50 g
Pipari pēc garšas
Augu eļļa eļļošanai

Sagatavošana:
Smalki sagrieziet sīpolu, zaļumus un zivis un samaisiet, sāli un piparus pēc garšas. Cieto sieru sarīvē uz atsevišķas šķīvja.

Sagriež kukulīti gabaliņos, apmēram 2 cm.. Gabaliņus mērcē pienā un nedaudz saspaida.

Katrā gabalā veidojam padziļinājumu, nospiežot drupačas, lai gabaliņi nesadalās. Tagad ielieciet zivis ar sīpoliem dobumā un ieeļļojiet ar majonēzi.

Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180°C, ietauko cepešpannu un izklāj ligzdas. Liek cepeškrāsnī uz 40-45 minūtēm.

Atver cepeškrāsni, pārkaisa ar cieto sieru un liek cepeškrāsnī vēl uz 5 minūtēm, līdz siers izkūst. Kad gatavs, ņem ārā un pasniedz karstu, rotā ar zaļumiem. Labu apetīti!

Uz piezīmes
Ja klaipu mērcēsi pienā, tad pēc cepeškrāsns tas būs mīksts un maigs.

Cepts klaips ar sieru un ķiplokiem

Būs labi to pagatavot uz ceļa un piknikam pie dabas. Ja foliju neizlocīt, klaips ilgstoši paliek silts un mīksts. Zaļumu daudzveidība ļaus variēt ar pildījuma garšu. Tāpat, ja vēlaties, klaipam varat pievienot jebko: desu, šķiņķi, zivis, gaļu utt.

Savienojums:
Franču klaips - 0,5 gab.
Sviests - 100 g
Svaigi pētersīļi - 1 ķekars
Cietais siers - 100 g
Svaigas dilles - 1 ķekars
Ķiploki - 3 krustnagliņas

Sagatavošana:

Nomazgājiet zaļumus un smalki sasmalciniet.

Sieru sarīvē, izmantojot rupjo rīvi.

Eļļai jābūt istabas temperatūrā – mīkstai. Mīkstiniet sviestu, izmantojot mikroviļņu krāsni vai ūdens vannu. Tam vajadzētu kļūt mīkstam, nevis šķidram!

Mēs notīrām ķiplokus un izlaižam caur presi. Apvienojiet sviestu, sieru, zaļumus un ķiplokus, kas izspiesti caur ķiploku spiedi.

Visas sastāvdaļas labi samaisa līdz gludai.

Sagrieziet klaipu 1,5-2 centimetrus biezos gabaliņos; nedariet iegriezumus līdz galam. Piepildiet spraugas ar siera un garšaugu maisījumu.

Aptiniet klaipu folijā.

Cep cepeškrāsnī 20 minūtes 200°C. Pēc 15 minūtēm foliju var nedaudz atvērt un ieslēgt grilu, lai iegūtu zeltaini brūnu garoziņu.

Šī noteikti nav svētku uzkoda, taču tā ir ļoti garšīga un omulīga, tāpēc vienkārši izņem to ārā, salauž ar rokām un baudi ar savu iecienīto tēju! Labu apetīti!

Karstās sviestmaizes brokastīs. Recepte sviestmaizēm ar desu un sieru cepeškrāsnī

Vienkāršs veids, kā pagatavot siltās sviestmaizes brokastīs, bez īpašiem volāniem, bet garšīgi!

Savienojums:
Maize
Desa
Siers
Majonēze
Kečups

Sagatavošana:

Sagrieziet desu un sieru mazos kvadrātiņos.

Sajauc tos savā starpā un ar majonēzi.

Liek uz režģa (apakšā maize, tad desa un siers) un dekorē ar nelielu kečupa strēmeli. Starp citu, ļoti ieteicams izmantot režģi, jo... Cepot uz parastās cepešpannas, maizes apakšdaļa mēdz kļūt mitra, kas ļoti sabojā gatavo sviestmaizi.

Ielieciet to cepeškrāsnī.

15 minūtes un varēsi baudīt karstu uzkodu! Labu apetīti!

Sviestmaizes ar olām un skābo krējumu un sēņu mērci

Sviestmaizes ar olām, sieru, šķiņķi un dillēm ar krējumu un sēņu mērci izdodas ļoti garšīgas, īpaši ēdot karstas. Izmēģiniet to brokastīs, un jums tas noteikti patiks.

Savienojums:
Šķiņķis - 50 gr
Sīpoli - 0,4 gab.
Bešamela mērce - 10 g
Cietais siers - 50 g
Svaigas dilles - 1 zariņš
Melnā maize - 4 gab
Vistas olas - 2 gab.

Sagatavošana:

Sieru sarīvē uz rupjās rīves.

Sīpolu sagriež mazos kubiņos.

Uz šķīvja liek 2 melnās maizes šķēles.

Maizi ieziež ar skābo krējumu un sēņu mērci.

Sakārtojiet sīpolus.

Pievieno rīvētu sieru.

Ievietojiet maizi mikroviļņu krāsnī uz 1 minūti, lai siers izkūst.

Pārējiem maizes gabaliņiem izgriež vidu.

Liek karstā pannā ar eļļu. Novietojiet plānas šķiņķa šķēles. Tukšajā spraugā āmuram vistas olas.

Sāli pēc garšas un apkaisa ar sasmalcinātām dillēm. Cep 1-2 minūtes.

Uz maizes ar sieru liek maizi ar olu.

Jums vajadzētu saņemt šādas sviestmaizes.

Pēc tam, ja vēlas, tos var dekorēt ar zaļumiem un kečupu. Labu apetīti!

Karstās brokastu sviestmaizes ar olām cepeškrāsnī

Ņemiet vērā vienu no interesantajām iespējām, kā pagatavot karstu olu sviestmaizi cepeškrāsnī. Šis ir garšīgs un oriģināls ēdiens brokastīm un svētku uzkodām. Un bērniem tas noteikti patiks. Šo uzkodu dažreiz sauc arī par "sauli mākoņos" vai "sauli uz mākoņa". Un ārzemēs šo ēdienu sauc par Orsini olām vai "aristokrātu brokastīm". Sviestmaizes sastāvs ir vienkāršs - tas ir maizes gabals un ola. Maize ir piemērota gandrīz jebkurai formai (grauzdiņš, klaips, kukulītis, kukulītis u.c.) un no jebkuriem miltiem (kvieši, rudzi, griķi, graudi utt.).
Sastāvdaļas 2 porcijām:
Maize - 2 gab. gabalos
Olas - 2 gab.
Sāls - 1 šķipsniņa

Kā pagatavot olu sviestmaizes cepeškrāsnī

Lai pagatavotu pildījumu, olas jānomazgā, jāizžāvē un jāsadala baltumos un dzeltenumos. Ir nepieciešams, lai dzeltenums neizlīstu, bet, laužot olu, saglabātu savu formu. Ievietojiet katru dzeltenumu atsevišķā traukā.

Baltumus viegli sāli un sakuļ stabilās putās. Putas ir jūsu izvēles - ļoti stipras vai mīkstākas, abi varianti ir piemēroti sviestmaizītei.
Ieslēdz cepeškrāsni uz 200 grādiem, jo ​​sviestmaizes cepšanai vajadzēs likt karstā cepeškrāsnī. Maizi sagriež vajadzīgā biezuma šķēlēs no 0,5 līdz 1 cm.Pannu vai cepešpannu ieziež ar sviestu vai augu eļļu vai izklāj ar cepampapīru. Ievietojiet maizes šķēles vienā kārtā.

Saputoto olu baltumu jācenšas izklāt uzmanīgi, lai masa paliek gaisīga, t.i. Neizklājiet proteīna maisījumu virs maizes, bet ievietojiet to nelielās porcijās.

Pēc tam ar tējkaroti izveidojiet ievilkumus katras šķēles centrā proteīna maisījumā. Šajos caurumos ielej vienu dzeltenumu.
Olu maizītes liek uzkarsētā cepeškrāsnī un cep 5 minūtes.
Gatavās sviestmaizes baltumam jābūt labi brūnam un zeltainam, un dzeltenumam jābūt uzliktam virsū un jākļūst spīdīgam. Ja vēlas, dzeltenumu var izcept pilnībā, t.i. kā cieti vārīta ola. Var atstāt “maisā”, t.i. Nogriežot, tas iztecēs.

Mūsu “saule uz mākoņa” ir gatava. Labu apetīti!

Recepte karstajām sviestmaizēm ar garnelēm un dārzeņiem

Sulīgo dārzeņu un maigo garneļu kombinācija pārsteigs daudzus, tādēļ, ja meklējat jaunas svētku sviestmaižu receptes, noteikti izmēģiniet šīs – tās ir vienkāršas un ļoti garšīgas!

Savienojums:
300 g mizotu garneļu (lielas)
2 tomāti
2 ķiploka daiviņas
1 laima
baltmaize
melnās olīvas
olīvju eļļa
apstādījumi
sāls

Sagatavošana:
Tomātus applaucējiet ar verdošu ūdeni un noņemiet mizu, smalki sagrieziet mīkstumu, izņemot pēc iespējas vairāk sēklu.
Sasmalciniet ķiplokus un olīvas, apvienojiet ar tomātiem, pievienojiet sāli un pievienojiet olīveļļu.
Pēc garneļu vārīšanas tās ātri apcep uz pannas ar olīveļļu uz lielas uguns, līdz tās viegli brūnas.
Balto klaipu sagriež šķēlēs, apcep tajā pašā eļļā uz pannas pēc garnelēm, līdz tās no abām pusēm ir viegli brūnas.
Uzklājiet tomātu un olīvu maisījumu uz atdzesētās maizes un uz katras sviestmaizes novietojiet vienu vai vairākas garneles.
Dekorējiet sviestmaizes ar zaļumiem un pasniedziet. Labu apetīti!

Karstās sviestmaizes ar tomātu un mocarellu

Savienojums:
Sausais baziliks - 1 tējk.
Sviestmaizīte - 3 gab.
Neapstrādāta augstākā labuma olīveļļa - 2 ēd.k. l.
Olīvas bez kauliņiem - 60 gr
Malti melnie pipari 1 šķipsniņa
Tomāti - 2 gab.
Sāls 1 šķipsniņa
Mocarellas siers - 150 gr

Sagatavošana:

Tomātus nomazgā un sagriež gredzenos, sieru sagriež šķēlēs.

Maizītes pārgriež uz pusēm, mīkstumu piespiež, lai veidojas iedobums un apslaka ar olīveļļu.

Uz maizes liek siera gabaliņus.

Sieru pārkaisa ar tomātu šķēlītēm un olīvu pusītēm.

Apslaka ar vēl nedaudz olīveļļas. Pārkaisa ar sausu baziliku, maltiem melnajiem pipariem un pievieno šķipsniņu sāls.

Sviestmaizes liek uz cepešpannas un cep līdz 160°C sakarsētā cepeškrāsnī 15-20 minūtes.

Uz šķīvja liek gardas karstās sviestmaizes ar mocarellu un pasniedz. Labu apetīti!

Padoms
Labāk izžāvēt maizīti, vai paņemt diezgan sausu klaipu. Šīs sviestmaizes ir ļoti garšīgas dārzeņu sulīguma dēļ.

Karstās brokastu sviestmaizes ar šampinjoniem un sieru – vienkārša recepte

Sviestmaizes ar šampinjoniem tiek pagatavotas ļoti ātri, un pildījumu var pagatavot jau iepriekš. Šādas sviestmaizes varat pagatavot gan darba dienās, gan svētku galdam.
Savienojums:
Klaips - 1 gab. (grauzdiņiem var izmantot maizi)
Šampinjoni - 300-400 gr
Sīpols - 1 gab.
Ķiploki - 1-3 krustnagliņas
Cietais siers - 150-200 g
Majonēze - 1 ēd.k. l.
Dārzeņu eļļa

Sagatavošana:

Sasmalciniet šampinjonus un sīpolus, kā vēlaties.
Pannā uzkarsē nedaudz augu eļļas un pievieno sakapātus šampinjonus un sīpolus. Cep, līdz viss šķidrums ir iztvaikojis. Ar sīpoliem apceptās sēnes liek krūzītē un pēc tam, kad šampinjoni ir atdzisuši, izspiežam nedaudz ķiploku pikantam.

Sieru sarīvē uz rupjās rīves un pievieno ēdamkaroti majonēzes, visu kārtīgi samaisa.

Sagriež kukulīti un ar iegūto pildījumu smērē kukulīti, pēc tam uz cepešpannas liek uzklātās sviestmaizes un liek uz 180 grādiem sakarsētā cepeškrāsnī uz 10-15 minūtēm.

Apetīti rosinošās sviestmaizes ar šampinjoniem un sieru ir gatavas! Liekam uz skaista šķīvja un liekam sviestmaizes uz svētku galda. Palīdzi sev, labu apetīti!

P.S. Jau pavisam drīz visa valsts ar lepnumu atzīmēs Aviācijas un kosmonautikas dienu 12.aprīlī. Mūsu drosmīgie kosmonauti ieguldīja tik daudz pūļu kosmosa izpētē. Un šie brīnišķīgie svētki jūs gaida manā emuārā. Vecākiem cilvēkiem šis būs neliels ceļojums pagātnē, bērnības pasaulē - atcerieties lieliskās emocionālās filmas “Jaunieši Visumā”, “Solaris”, “Piena ceļš”. Sarkanais pavediens, kas vijas caur tiem, ir cilvēces cerība un sapnis – kosmosa, citu planētu, pasauļu izpēte, Visuma zināšanas. Patīkamu skatīšanos!

Cienījamie lasītāji, vēl viena svarīga un noderīga ziņa no mana emuāru rakstīšanas mentora Denisa Povaga. Iesaku tiem, kas vēlas nopelnīt: