Mantarlardan pek çok lezzetli yemek hazırlanır. Hem etle hem de yumurtayla iyi gidiyorlar. Şimdi size petrol pişirmek için tarifler anlatacağız.

Yengeç çubukları, mısır ve petrol ile salata

İçindekiler:

mısır – 1 kutu (340 g);
kendi suyunda beyaz fasulye – 340 g (1 kutu);
yengeç çubukları – 240 g;
soğan – 2 adet;
taze petrol – 0,5 kg;
sebze yağı;
mayonez.

Hazırlık

Mantarları ince dilimler halinde kesin ve bitkisel yağda kızartın. Soğanı yarım halkalar halinde kesin ve kızarana kadar kızartın. küçük küpler halinde kesin. Fasulye ve mısırdaki sıvıyı boşaltın. Derin bir kapta tüm malzemeleri birleştirin, tadına göre mayonez ekleyin ve karıştırın.

Mısır, petrol ve tavuk salatası

İçindekiler:

tavuk filetosu – 300 gr;
petrol – 300 gr;
konserve mısır - 1 kutu;
yumurtalar – 2 adet;
soğan – 100 gr;
havuç – 200 gr;
mayonez;
tuz, karabiber - tatmak.

Hazırlık

Soğanı ince ince doğrayın ve havuçları rendeleyin. Tavuk filetoyu yumuşayana kadar pişirin ve ardından küpler halinde kesin. Mantarları da küpler halinde kesiyoruz. Önce soğanı bitkisel yağda yumuşayana kadar kızartın, ardından havuçları ekleyin ve her şeyi birlikte 5 dakika daha kızartın, ardından mantarları ekleyin ve ara sıra karıştırarak 10 dakika daha kızartın. Tadına biber ve tuz ekleyin. Yumurtaları iyice haşlayın, soyun ve rendeleyin. Sıvıyı mısırdan boşaltın. Tüm malzemeleri birleştirin, tadına mayonez ekleyin ve karıştırın.

Mısır, petrol ve yumurta salatası

İçindekiler:

sterilize edilmiş petrol – 1 kavanoz (425 g);
tatlı mısır - 1 kutu;
yumurtalar – 4 adet;
tatlı beyaz soğan – 1 adet;
sebze yağı;
mayonez.

Hazırlık

Sıvıyı mısırdan ve salamura petrolden boşaltın. Soğanı soyun ve ince halkalar halinde kesin, bitkisel yağda 5 dakika kadar kızartın, ardından mantarları ekleyip 5 dakika daha kızartın, haşlanmış yumurtaları soyun ve ince ince doğrayın. Derin bir kapta mısır, petrol ve yumurtayı birleştirin, tadına göre tuz ve mayonez ekleyin, karıştırın ve servis yapın.

Kızarmış petrol ve mısır salatası

İçindekiler:

petrol – 400 gr;
sert peynir – 250 gr;
jambon – 250 gr;
mısır - 1 kutu;
soğan – 1 adet;
tuz, mayonez - tatmak.

Hazırlık

Petrolleri küpler halinde kesin, soğanı doğrayın. Mantarları soğanlı bitkisel yağda kızartın. Kaba bir rende üzerinde üç peynir, jambonu şeritler halinde kesin. Malzemeleri karıştırın, tadına göre mayonez ve tuz ekleyin ve karıştırın.

Petrol ve krep ile mısır salatası

İçindekiler:

soğan – 3 adet;
konserve mısır - 1 kutu;
salamura petrol - 200 g;
yumurtalar – 5 adet;
mayonez.

Hazırlık

Soğanı soyun, yarım halkalar halinde kesin ve bitkisel yağda kızarana kadar kızartın. Daha sonra mantarları ekleyip biraz daha kavurun. Yumurtayı bir bardağa kırın, hafifçe çırpın ve yağlanmış bir tavaya dökün, krepi pişirin. Aynısını yumurtaların geri kalanıyla da yapıyoruz. Bitmiş krepleri şeritler halinde kesin. Malzemeleri birleştiriyoruz, tadına mayonez ekliyoruz ve işte bu kadar; salata hazır!

Petrol, mısır ve peynir turşusu salatası

İçindekiler:

Hazırlık

Petrolleri bir kevgir içine koyun ve ardından biraz kurutun. Bitkisel yağı bir tavada ısıtın, petrolleri ekleyin ve altın rengi kahverengi olana kadar kızartın. Mısırı da bir kevgir içinde süzüyoruz. Kaba bir rende üzerindeki üç peynir, sarımsakları bir presten geçirin. Tüm malzemeleri birleştirin, tadına göre tuz ekleyin, mayonez ekleyin ve karıştırın.

"! Bugün sunduğum tarif, benim gibi lezzetli yemek yapmayı gerçekten öğrenmek isteyen arkadaşımın kızı sayesinde bir yemek kitabında yer aldı. 😳 Bu yüzden sizi uyarmalıyım - fotoğraflar “genç dövüşçü kursu” eğitim oturumu sırasında çekildi, dolayısıyla yüksek kalitede değil, tarifin kendisi petrol ve mısır salatası Dikkati hak ediyor. Üstelik neredeyse tüm adımlar on yaşında bir kız tarafından gerçekleştirildi, bu da bunun gerçekten basit bir yemek olduğu anlamına geliyor. 😀

Hadi alalım:

küçük bir soğan başı (veya büyük bir soğanın üçte biri);
350 gram dondurulmuş (veya 250 gram taze) petrol;
bir küçük taze salatalık;
iki haşlanmış yumurta;
küçük bir kavanoz konserve mısır;
birkaç kaşık mayonez.

İlk adım, henüz haşlamadıysanız yumurtaları kaynatmaktır. Yumurtalar kaynarken soğanı soyup ince ince doğrayıp tereyağlı bir tavaya koyuyoruz (biz tat vermesi için tereyağı kullandık ama siz bitkisel yağ da kullanabilirsiniz).

Soğan şeffaflaşınca mantarları ekleyin ve sıvının tamamı buharlaşana kadar pişirin. Pişirme işlemi sırasında mantarlara biraz tuz ekleyebilir, piştikten sonra soğumaya bırakabilirsiniz.

Haşlanmış yumurtalar ve kızarmış petrol soğuyunca mantarları bir kaseye aktarın ve doğranmış yumurtaları ekleyin.

Sıvıyı mısırdan boşaltın ve salatalığı dörde bölün. Salata kasesine de gönderiyoruz.

Tabii damak zevkime göre hem yumurtaları hem de salatalıkları daha ince keserdim ama hatırlarsınız: tüm ürünler bir çocuk tarafından kesilmişti (benim görevim sadece süreci denetlemek ve sonuçları telefon kamerasıyla fotoğraflamaktı 😛), Yemek yapmayı yeni öğrenen biri var, hadi bunda indirim yapalım. 😉

Biraz tuz (gerekirse) ve birkaç yemek kaşığı mayonez ekleyin.

Karıştırıp servis yapın.

Bu salata hem birinci hem de ikinci yemekler için mükemmeldir. Tadı narin ve hoş.

Ve asistanıma, çalışmanız için teşekkür ederim. Oğlum biraz daha büyüdüğünde ona yemek pişirmenin temellerini öğreteceğim (gerçi ana gizli malzemeyi zaten biliyor 😀). Deneyimlerin gösterdiği gibi, bununla kesinlikle başa çıkabilirim. 🙂

Herkese iyi günler ve mutlu mutfak deneyleri.

Petrol ve mısır salatası

İle
Yayınlanma: 2017-10-12
Toplam süre: 25 dk
Porsiyon başına kalori:
Porsiyon başına yağ:
İçindekiler: İnce dilimlenmiş dondurulmuş petrol, mısır, 2 yumurta, taze salatalık, mayonez
Fiyat:
Talimatlar:

Petrol ve mısırla lezzetli ve doyurucu salata...

Petrol ve mısırlı salatalar her türlü kutlama için harikadır çünkü bu bileşenler çeşitli ürünlerle uyumludur ve harika yemekler yaratmaya yardımcı olur. Bu tür salatalar için basit tarifler, ailenizi hafta içi şımartmanıza olanak sağlayacaktır. Yukarıdaki bileşenlerle karmaşık ve daha kolay salata tarifleri aşağıda sunulmuştur. Bunların arasında mutlaka tüm hane halkı tarafından sevilecek olanlar olacaktır.

Petrol, mısır, patates ve tavuk göğsü salatası

İçindekiler

1 füme tavuk göğsü
200 gr petrol
150–200 gr konserve mısır
2-3 haşlanmış patates
1 taze salatalık
1 soğan
2-3 haşlanmış yumurta
200 gr peynir
35 gr cips
mayonez
bitkisel yağ, tuz, karabiber

Tavuk göğsü, petrol ve mısırdan oluşan salata çok lezzetli ve doyurucudur ve yüksek kalorili bileşenlerin varlığına rağmen iyi sindirilebilir.

Mantarları ince ince doğrayın, yağda kızartın, tuz ve karabiber ekleyin.

Soğanı yarım halkalara kesin ve ayrı ayrı kızartın.

Füme tavuk budu, haşlanmış patates ve salatalığı ince dilimler halinde kesin.

Yumurtaları ince ince doğrayın.

Peyniri rendeleyin.

Göğüs, petrol, mısır ve diğer malzemelerle hazırlanan salata katmanlar halinde serilir ve yüzeyine mayonez sürülür ve cipslerle süslenir.

Hazırlanan ürünleri bir salata kasesine katmanlar halinde yerleştirin: 1. kat - patates, 2. - kızarmış soğan, 3. - tavuk eti, 4. - mayonez, 5. - kızarmış mantar, 6. - rendelenmiş peynir, 7. - mayonez, 8. - salatalık, 9. – mayonez, 10. – yumurta, 11. – mayonez, 12. kat – mısır.

Konserve petrol, soğan ve mısır salatası

İçindekiler

1 kutu konserve petrol (tercihen doğranmış)
1-2 kutu konserve tatlı mısır
2-3 soğan, mayonez
sebze yağı
dereotu, karabiber, tuz

Konserve petrol ve mısır salatası basit bir tarife göre hazırlanır, öğle yemeği için ikinci yemek veya hafif öğleden sonra atıştırmalıkları için ana yemek olarak oldukça uygundur.
Petrolleri ve mısırları ayrı ayrı bir kevgir içinde boşaltın.
Soğanı yarım halka veya şeritler halinde kesin ve kızartın.
Soğan hazır olmadan kısa bir süre önce mantarları ekleyin ve soğanla birlikte kızartın.
Mantarlar ve soğanlar soğuduğunda mısırla karıştırın, mayonez, tuz ve karabiberle tatlandırın.
İnce kıyılmış dereotu serperek servis yapın.

Tavuk, pilav, petrol ve mısır salatası

İçindekiler

400 gr tavuk fileto
120 gr pirinç
100 gr petrol
150 gr tatlı biber
150 gr salatalık
100 gr Yalta soğanı
120 gr yeşil zeytin
150 gr konserve mısır
1 yemek kaşığı. l. hafif hardal
1 limonun suyu
zeytin yağı
tatmak için tuz

Tavuk, mısır ve pilavlı petrol salatası, tatil masasını mükemmel bir şekilde çeşitlendirebilir ve mantar yemeklerini sevenleri memnun edebilir.

Pirinci tuzlu suda kaynatın. Soğumaya bırakın.
5 yemek kaşığı bir karışım hazırlayın. l. zeytinyağı, 1 yemek kaşığı. l. hardal, ½ limon suyu.
Tavuk filetoyu hazırlanan sosun 1/3'ü ile 30-40 dakika marine edin. Filetoyu iyi ısıtılmış bir tavada her iki tarafı da altın rengi kahverengi olana kadar kızartın. Parçanın kalınlığına göre 7-10 dakika kadar fırında pişene kadar getirin. Soğutun ve dilimler halinde kesin.
Biberleri, salatalıkları, soğanları ince yarım halkalar halinde kesin, soğanları limon suyuyla serpin.
Mantarları dilimler halinde kesin ve çok sıcak bir tavada zeytinyağında her iki tarafını da 2 dakika kızartın.

Petrol ve mısırla lezzetli bir salata hazırlamak için tarife kesinlikle uymanız ve aşağıdaki adımları uygulamanız gerekir.

Bir tabağa bir kat pirinç koyun ve üzerine hafifçe sos dökün.
Üzerine mantarları, biberleri, salatalıkları, soğanları ve düz fileto parçalarını yerleştirin ve her katmanı sosla fırçalayın.
Salatayı üstüne yarım zeytin ve kenarlarını konserve mısırla süsleyin.

Mısırlı kuru şampanya salatası

İçindekiler

kuru petrol – 50 gr
mısır – 0,5 su bardağı
patates – 1 adet.
soğan – 1 adet.

Önceden ıslatılmış mantarları kaynatın ve şeritler halinde doğrayın. Patatesleri haşlayın ve dilimler halinde kesin. Haşlanmış veya konserve mısır tanelerini mantarlarla karıştırın, doğranmış soğanları ekleyin. salata itibaren Champignon mantarlarını, patatesleri ve mısırı bitkisel yağ ve sirke ile baharatlayın, üzerine şeker, tuz serpin ve karıştırın. Salatayı yeşilliklerle süsleyin.

Petrol, mısır, pirinç ve tatlı biber salatası

İçindekiler

0,7 su bardağı pirinç
300 gr petrol veya diğer mantarlar (taze)
2 soğan
1 bakla kırmızı tatlı biber
1 yeşil tatlı biber
2-3 yemek kaşığı mısır (konserve)
150 gr peynir (herhangi biri)
1 salatalık (taze)

Petrol ve mısırlı bir salata hazırlamak, kaynatılması gereken pirincin işlenmesiyle başlar (1 kısım pirinç için, ufalanacak şekilde iki kısım kaynar su alın), soğutun.

2 adet soğanı yemeklik doğrayıp sıvı yağda kavurun. Mantarları hafifçe haşlayın, doğrayın ve pişene kadar pişirin, bir tavada soteleyin. Biberleri soyun ve yarım halkalar halinde kesin ve bitkisel yağda hafifçe kızartın. Her şeyi soğutun. Sebzeleri ve mantarları pirinç ve mısırla iyice karıştırın, tadına göre tuz ekleyin ve bir salata kasesine koyun. Üzerine peyniri ve taze salatalığı rendeleyin (pancar rendesi kullanarak). Salata hazır.

Salamura petrol, mısır ve domates salatası

İçindekiler

100 gr marine edilmiş petrol
2 domates
1 tatlı biber
50 gr konserve mısır
100 gr konserve yeşil fasulye
15 adet çekirdekleri çıkarılmış zeytin
100 gr zeytinyağı
dereotu, tadına göre tuz

Domatesleri ikiye bölün, çekirdeğini çıkarın.
Saplarından ve tohumlarından soyulmuş biberler, mantarları, fasulye kabuklarını ve domates posasını küpler halinde kesin, mısır ve doğranmış zeytinle karıştırın.
Salatayı zeytinyağı, tuzla baharatlayın ve karıştırın.
Domates yarımlarını hazırlanan salatayla doldurun.
Servis yaparken salatayı petrol turşusu, domates, fasulye, mısır ve biberle, doğranmış zeytin, mantar ve dereotu ile süsleyin.

Petrol, mısır, salatalık ve yumurta salatası

İçindekiler

petrol - 150 gr
tavuk yumurtası - 2 adet.
salatalık - 1 adet.
konserve mısır - 4 yemek kaşığı. l.
mayonez - 1 yemek kaşığı. l.
bitkisel yağ - 20 ml
tuz ve karabiber - tatmak

Petrol, mısır ve yumurtadan oluşan salata lezzetlidir, hazırlanması kolaydır ve kalorisi düşüktür, bu nedenle diyet yapanlar için bile uygundur.

Aşağıdaki gibi hazırlanır. Yumurtaları 15 dakika kaynatın ve soğuk suya koyun. Salatalık yıkanır, soyulur ve küçük küpler halinde kesilir. Soğutulmuş yumurtalar da ince ince kıyılır. Bu bileşenlere mısır eklenir.

Yıkanmış ve soyulmuş petrol bir tavada kızartılır, soğutulur ve diğer malzemelere eklenir. Her şeyi iyice karıştırın, tuzlayın, karabiber ekleyin, mayonez ekleyin, karıştırın. Salata 15-20 dakika demlenmek üzere buzdolabına konur.

Kızarmış petrol, patates ve mısır salatası

İçindekiler

petrol – 50 gr
mısır – 0,5 su bardağı
patates – 1 adet.
soğan – 1 adet.
bitkisel yağ – 0,25 su bardağı
sirke, şeker, dereotu veya maydanoz, tuz

Kızartılmış petrol ve mısır salatası, yıkanması, soyulması, dilimler halinde kesilmesi ve bitkisel yağda bir tavada kızartılması gereken mantarların hazırlanmasıyla başlar.

Patatesleri haşlayın ve dilimler halinde kesin. Haşlanmış veya konserve mısır tanelerini mantarlarla karıştırın, doğranmış soğanları ekleyin. Bitkisel yağ ve sirke ile tatlandırın, üzerine şeker, tuz serpin ve karıştırın. Salatayı yeşilliklerle süsleyin.

Kızarmış petrol, peynir ve mısır salatası

İçindekiler

petrol – 400 gr
sert peynir – 250 gr
jambon – 250 gr
mısır - 1 kutu
soğan – 1 adet.
tuz, mayonez - tatmak

Kızarmış petrol ve mısırdan salata hazırlama seçeneği de var. Petrolleri yıkayın, soyun, doğrayın, bir tavaya atın. Soğanı doğrayın ve mantarlarla birleştirin. Peyniri kaba bir rende üzerine rendeleyin. Jambonu ince şeritler halinde kesin. Tüm malzemeleri karıştırın, mayonez, tuz ekleyin ve iyice karıştırın.

Gerçek bir aşçı, minimum miktarda malzemeyle bile lezzetli bir yemek hazırlayabilir, özellikle de taze mantarlar mevcutsa. Petrol ve mısır salatası, hem yemek masasında hem de tatil masasında rahatlıkla servis edilebilecek bir yemektir!

Hem bitkisel yağ hem de mayonez içermesine rağmen lezzetli, sulu ve kalorisi çok yüksek değildir. Bu tür salatalara yeşil veya soğan eklemeyi seviyorsanız, bunları da içindekiler listesine dahil edebilirsiniz. Ben bu tür atıştırmalıkları onsuz hazırlıyorum, soğanı ayrı ayrı doğramayı tercih ediyorum ki seven kişi doğranmış soğanı tabağına eklesin.

Petrol yerine istiridye mantarı da kullanabilirsiniz ancak ürünün yoğunluğundan dolayı biraz daha kızartmanız gerekiyor.

Petrol ve mısırlı salata için tüm malzemeleri hazırlayın: Tavuk yumurtasını 15 dakika kaynatın ve buzlu suda keskin bir şekilde soğutun. Salatalığı yıkayıp uçlarını kesin.

Sebzeyi yatay olarak ikiye, ardından yarım dilimlere bölerek kesimleri bir kaba dökün.

Marine edilmiş konserve mısırı oraya ekleyin. Bu iki ürüne 5-7 dakika süre verilmesi tavsiye edilir. Bu süre zarfında, boşaltılması gereken sıvı onlardan salınacaktır. Bunu yapmazsanız hazırladığınız salata 10 dakika içinde “yüzebilir”.

Petrolleri iyice durulayın. Daha sonra ikiye bölün ve dilimler halinde kesin. Bitkisel yağı bir tavada ısıtın ve içindeki mantar dilimlerini 10 dakika kızartın. Tuzlayıp biberlemeyi unutmayın.

Kızartılmış dilimleri soğumaya bırakın ve mısır ve salatalığın bulunduğu kaba ekleyin.

Haşlanmış tavuk yumurtalarını soyun ve kabuğun tek bir parçasının bile yakalanmadığından emin olmak için suyla durulayın. Bunları büyük parçalar halinde kesin ve bir kaba dökün.

Salatayı petrol ve mısır, karabiber ile tuzlayın ve mayonezle baharatlayın. Dikkatlice karıştırın ve servis için kaselere veya kaselere yerleştirin.

İyi günler!