Tout le monde dans ma famille aime toutes sortes de plats à base de chou. La popularité des plats de « chou » est assez simple à expliquer : à chaque fois, vous pouvez leur donner votre propre « note » spéciale en ajoutant de nouvelles épices ou d'autres ingrédients. Prenons par exemple . À la base, il s'agit d'un accompagnement de légumes juteux, mais en y ajoutant des morceaux de poulet, nous obtenons un deuxième plat complètement indépendant. D'accord, c'est pratique et incroyablement savoureux ! Et en plus, c'est très simple, car une mijoteuse nous aidera à préparer une compote de chou avec du poulet. Ce plat peut être qualifié d'universel à tout moment de l'année : tous les ingrédients pour préparer du chou au poulet se trouvent aussi bien en été qu'en hiver. Seules les nuances changent - la pâte de tomate est remplacée par des tomates fraîches et mûres et le chou d'hiver dense est remplacé par des jeunes et verts. N'importe quelle partie du poulet se mariera bien avec le chou : cuisses, ailes, pilons et, bien sûr, filet de poulet. Un plat à base de filet sera le plus diététique possible, mais avec le reste de la carcasse de poulet, le chou sera plus juteux.

Ingrédients:

poulet – 400 gr.
chou blanc – 0,5 pcs.
huile végétale – 3 c.
oignon – 1 pc.
carottes – 1 pc.
pâte de tomate – 3 c.
ail – 2 pcs.
sel moulu et piment de la Jamaïque, feuille de laurier - au goût.

Préparation:

Lavez les morceaux de poulet à l'eau froide et séchez-les avec une serviette. Placez-les dans un bol multicuiseur, ajoutez de l'huile végétale et démarrez le programme « Friture » sur l'écran multicuiseur. Faites frire le poulet pendant 10 minutes.

Épluchez et hachez les oignons et les carottes. Placer dans un bol, remuer et maintenir le mode précédemment sélectionné pendant 5 minutes.

Pendant ce temps, travaillez le chou. Il doit être finement haché. Il est plus pratique d'utiliser un éplucheur de légumes, bien que de nombreuses femmes au foyer expérimentées accomplissent parfaitement cette tâche à l'aide d'un couteau bien aiguisé. Placez le chou dans un bol multicuiseur. Ajouter la pâte de tomate, l'ail haché, le sel, le poivre moulu, quelques pois de piment de la Jamaïque et une feuille de laurier séchée.

Notez que la pâte de tomate n'est pas un ingrédient nécessaire dans le plat et vous pouvez l'omettre si vous le souhaitez. Mais il faut dire que la pâte de tomate donne au plat «l'acidité» nécessaire et rend en outre l'apparence du plat plus appétissante. Il est tout à fait possible de remplacer le concentré de tomates par des tomates fraîches concassées.

Mélangez tous les ingrédients dans le bol. Veuillez noter que lors de la préparation du plat, les morceaux de poulet ne doivent pas reposer au fond du multicuiseur. Ce sera mieux s'ils sont entre les couches de chou. Faites cuire la compote de chou en sélectionnant le programme « Ragoût » pendant 45 minutes. Périodiquement, ouvrez le couvercle du multicuiseur et remuez le plat. Évaluez la consistance du plat. Si le chou et le poulet sont un peu secs, ajoutez un peu d'eau tiède dans le plat.

Durée : 70 minutes.

Portions : 4-6

Difficulté : 4 sur 5

Recette pour ragoût de chou avec du poulet dans une mijoteuse

Les plats de chou ont toujours été populaires parmi la population. Ils ont acquis une popularité particulière parmi les villageois. Ce légume pousse dans tous les jardins et se conserve bien tout l'hiver en cave, aussi bien frais que mariné.

Et il n’est pas difficile de préparer une simple salade de chou ou de la mijoter avec de la viande. Les recettes à base de chou ont également pris racine dans la ville. Nous cuisinons toujours de la soupe aux choux avec les feuilles de ce légume, en faisons des rouleaux de chou et les mettons dans la garniture des tartes. Et bien que le chou ne puisse être comparé aux pommes de terre en termes de satiété, ce légume est toujours très apprécié des ménagères.

Tout le monde connaît la recette du bigus au porc, c'est un plat préféré dans de nombreuses familles. Eh bien, si vous voulez de la variété, vous pouvez préparer un autre plat à base de chou cuit.

Par exemple, à la place de la viande ordinaire, mettez de la volaille : filet de poulet ou poitrine de dinde. Aujourd'hui, le point culminant de la cuisine sera la compote de chou avec du poulet dans une mijoteuse.

Pour préparer un plat diététique, n'utilisez pas de poulet coupé en morceaux, mais simplement du filet de poulet. Le chou blanc lui-même est un produit d'origine végétale très sain, avec une teneur élevée en fibres et une faible teneur en calories.

Voici peut-être toute la liste simple des produits nécessaires. Passons au processus de préparation du chou cuit au poulet.

Étape 1

Coupez le filet de poulet ou une demi-carcasse d'oiseau en morceaux, ajoutez un peu de sel et mélangez en ajoutant les épices et le poivre.

Versez juste un peu d'huile dans le bol du multicuiseur (pour lubrifier le fond) et allumez le four en mode « friture ». Une fois le bol d'huile chaud, vous pouvez ajouter le poulet et faire revenir les morceaux pendant 10 à 15 minutes.

Étape 2

N'oubliez pas de vous assurer que la viande ne brûle pas. Mais vous ne devriez pas rester les bras croisés devant le multicuiseur, observant avec indifférence le processus de cuisson. Prenez soin du chou. Il faut enlever les feuilles fanées et mauvaises, couper les nervures trop épaisses à la base de la tige.

Nous devons également éplucher les carottes et les oignons, puis les couper selon la forme souhaitée.

En plus de ces légumes, hachez ensuite le chou blanc. Il peut également être découpé selon vos habitudes : en bandes longues ou courtes ou même en morceaux carrés.

Lavez les légumes verts frais et hachez-les finement.

Étape 3

Lorsque le filet ou le poulet est frit, placez les oignons et les carottes dans le bol du multicuiseur.

Le mélange peut être légèrement poivré, salé et agité. Avec le poulet, laissez mijoter les légumes dans la mijoteuse au même réglage pendant encore 10 minutes.

Étape 4

Une fois les légumes légèrement ramollis, ajoutez le chou haché.

Il est maintenant temps d’ajouter des épices et des herbes séchées. Gardez-le frais pour l'instant pour la vinaigrette finale du plat.

Le mélange doit être mélangé un peu, le multicuiseur doit être fermé et le panneau réglé sur « ragoût » ou « légumes » ou « soupe ». Laissez mijoter le chou et le poulet pendant encore 30 à 40 minutes.

Étape 5

Ensuite, vous devez prélever un échantillon, ajouter ce qui manque et ajouter des herbes fraîches. Et vous n'avez même pas besoin de le mélanger à la masse générale, laissez-le donner sa saveur au chou. La durée finale de ce processus est de 10 minutes.

Ensuite, le poulet et le chou peuvent être servis. Disposez le chou dans une assiette, ajoutez un morceau d'un autre poulet (si vous ne l'avez pas fait cuire en filet) et décorez de feuilles de persil frais ou d'aneth.

Pour ceux qui le souhaitent, la crème sure est servie séparément dans une saucière, qui complète parfaitement le goût du chou mijoté au poulet.

Regardez une autre version de ce plat dans la vidéo ci-dessous :

Ingrédients:

chou blanc (jeune) – 0,7 kg
filet de poulet – 400 gr
oignon – 2 têtes
carottes – 2 pcs.
huile végétale – 2 c.
pâte de tomate – 1 cuillère à soupe. (peut être remplacé par des tomates fraîches ou du jus de tomate)
sel, poivre au goût
Feuille de laurier

Je ne sais pas si votre famille adore le chou mijoté, mais dans la mienne oui. Et il y a une explication très claire à cela : malgré sa simplicité, la compote de chou ne devient jamais ennuyeuse ; il est très facile d'ajouter de nouvelles notes à son goût déjà riche en ajoutant divers ingrédients ou épices. La plupart des gens, lorsqu'il s'agit de compote de chou, en parlent comme d'un plat d'accompagnement. Absolument raison! Mais en ajoutant simplement de la viande, ce chou se transforme en un plat principal à part entière - très pratique et savoureux ! Et si un multicuiseur aide à cuisiner (j'ai un PHILIPS HD3077/40), alors c'est incroyablement simple !

Ma famille préfère quand le chou est mijoté avec du poulet, et je dois l'admettre, moi aussi. Pour moi, ce plat merveilleux et sain est associé au confort et à la chaleur de la maison, même si, bien sûr, la compote de chou avec du poulet dans une mijoteuse convient non seulement pour un dîner en famille, mais également pour recevoir des invités. Le plat est si polyvalent qu'il peut être préparé toute l'année, selon la saison, en remplaçant les variétés tardives de chou par des variétés précoces plus juteuses et la pâte de tomates par des tomates fraîches charnues.

La recette que je propose utilise du jeune chou frais et du filet de poulet maison. Si vous le souhaitez, vous pouvez prendre n'importe quelle autre partie de l'oiseau : cuisses ou. Vous n'avez pas de poulet maison ? Pas de problème, l'équivalent acheté en magasin fera très bien l'affaire. L’essentiel dans ce plat, c’est le morceau d’âme que vous y mettez.

Méthode de cuisson

Tout d'abord, rassemblez tous les produits dont vous aurez besoin pour cuire du poulet au chou dans une mijoteuse.
Préparez le filet de poulet, les oignons et les carottes pour la friture - coupez la viande en petits cubes, l'oignon en demi-anneaux et râpez les carottes sur une râpe grossière.
Versez l'huile végétale dans le bol, faites-la chauffer en mode « friture » et ajoutez la viande et les légumes.
En remuant de temps en temps, faites frire jusqu'à ce que les morceaux de poulet changent de couleur (cela prend généralement 5 à 7 minutes). N'essayez pas de trop faire frire la viande, ce n'est pas nécessaire.
Pendant ce temps, émincez finement le chou.
Si vous utilisez une tête de variétés tardives pour préparer ce plat, salez le chou râpé et pétrissez-le légèrement avec vos mains, mais si vous utilisez du chou précoce, vous pouvez vous passer de cette procédure.
Une fois le poulet et les légumes frits, ajoutez le chou dans le bol.
Salez (si le chou a déjà été salé, veillez à en tenir compte), ajoutez les épices (poivre et laurier) et le concentré de tomate. La pâte peut être diluée dans une petite quantité d'eau. Pendant la saison des légumes, la pâte de tomate peut être remplacée en toute sécurité par des tomates fraîches ou du jus de tomate.
Remuez le contenu du bol, fermez le couvercle et changez le mode « frire » en mode « mijoter ». Le temps de cuisson, encore une fois, dépendra du type de chou que vous possédez : le jeune chou prendra 15 à 20 minutes et le chou tardif, 30 à 40 minutes. Ça y est, votre travail est terminé, il ne vous reste plus qu'à attendre le signal indiquant que la cuisson est terminée.
Servez du chou cuit avec du poulet dans une mijoteuse et assurez-vous de garnir d'herbes fraîches - ce sera non seulement savoureux, mais aussi beau. Bon appétit!

Comme vous pouvez le constater, préparer du chou avec du poulet dans une mijoteuse est assez simple et le résultat est tout simplement excellent. Parfumé, savoureux et satisfaisant !

Le chou mijoté est une entrée copieuse et délicieuse qui peut être préparée à la hâte. Et avec l'avènement d'un appareil tel qu'un multicuiseur dans la cuisine, le processus est simplifié jusqu'à un minimum d'effort. Ainsi, vous pouvez préparer un plat savoureux, juteux et sain en seulement une heure. Dans cet article, nous examinerons les recettes les plus intéressantes pour préparer une compote de chou dans un multicuiseur Redmond.

Aujourd'hui, beaucoup d'entre nous ne peuvent imaginer notre alimentation sans légumes, surtout en été, lorsque la nature apporte des dizaines de cultures mûres différentes sur nos tables. Les légumes sont une source de vitamines, de microéléments bénéfiques et de fibres, qui favorisent une meilleure digestion. Par conséquent, les médecins répètent sans relâche que la consommation quotidienne de toutes sortes de cultures maraîchères élimine le risque de diabète, réduit le risque de développer un cancer et améliore également le fonctionnement du tractus gastro-intestinal.

L'invention du multicuiseur a considérablement réduit le processus d'obtention de fruits sains et riches en vitamines sur nos tables. Aujourd'hui, préparer du chou ordinaire dans un tel appareil est devenu beaucoup plus facile, plus rapide, plus sain et plus savoureux. Presque sans votre participation, la compote de chou dans la mijoteuse Redmond deviendra la reine de la table, ravissant agréablement la maison par son goût. Voyons donc une recette traditionnelle pour préparer un plat délicieux.

carottes – 2 pièces;
chou – 1/2 tête;
oignon – 1 pièce;
huile végétale;
ketchup – 2 cuillères à soupe. l.;
sucre – 1 cuillère à soupe. l.;
Feuille de laurier;
eau;
poivre et sel - au goût.

Mode de cuisson :

La première étape consiste à traiter les carottes et les oignons. Pour ce faire, on nettoie les légumes et on les hache : coupez l'oignon en demi-rondelles, et râpez les carottes sur une râpe grossière.
Allumez ensuite le multicuiseur et réglez le mode de cuisson sur « Cuisson ».
Versez un peu d'huile végétale au fond du bol et ajoutez-y l'oignon. Cuire 10 minutes.
Après cela, ajoutez les carottes aux oignons et laissez également 10 minutes pour que les légumes sautent.
Ensuite, ouvrez le couvercle du multicuiseur et ajoutez du ketchup à la friture. Ajoutez du sel au goût et mélangez soigneusement le contenu. Il est recommandé de le faire avec une cuillère en bois pour éviter d'endommager la surface antiadhésive du bol.
Ensuite, nous arrivons au chou. Lavez soigneusement les fruits et retirez les feuilles supérieures endommagées.
Hachez finement le chou.
Ouvrez le multicuiseur et versez les légumes hachés dans le bol.
Ajouter 1 verre d'eau et bien mélanger le contenu.
Réglez le mode de cuisson sur « Ragoût » et réglez la minuterie sur 60 minutes.
Lorsque le multicuiseur signale la fin du programme, retirez le chou et laissez-le reposer encore 10 à 15 minutes sans couvercle.

Prêt! Servir chaud avec des plats de viande ou en accompagnement.

Bon appétit!

Chou mijoté dans une mijoteuse Redmond avec des champignons

Le chou blanc est l'un des légumes les plus familiers et indispensables à l'alimentation. Ce fruit contient beaucoup de fibres, minéraux, protéines, sucres, carotène, vitamines B, PP, C et KK. Ce produit est également riche en microéléments tels que le phosphore, le fer, le soufre, l'aluminium, le manganèse, le cuivre, le magnésium, le sodium, le zinc, le calcium, etc. Pour cette raison, préparer une compote de chou dans la mijoteuse Redmond est une excellente occasion de nourrir votre des ménages savoureux et sains, même les plus exigeants.

Le chou dans une mijoteuse peut être cuit, cuit au four, cuit à la vapeur ou frit. Les légumes cuits à la vapeur sont considérés comme les plus précieux. Mais si vous n'êtes pas fan de tels plats, vous pouvez cuire les aliments dans un bouillon ou simplement les faire mijoter dans leur propre jus. C'est exactement la recette que nous examinerons ci-dessous.

Pour la préparation, nous aurons besoin des ingrédients suivants :

oignons – 2 pièces;
chou – 1 kg;
champignons – 300 g;
pâte de tomate – 1 cuillère à soupe. l.;
carottes – 2 pièces;
sucre – 1 cuillère à café;
Feuille de laurier;
huile végétale;
eau chaude;
sel et poivre au goût.

Mode de cuisson :

Dans un premier temps, vous devez préparer les champignons. Pour ce faire, ils doivent être soigneusement lavés et coupés en fines tranches.
Ensuite, nous lavons le chou, retirons les feuilles supérieures endommagées et le hachons finement.
Ensuite, nous épluchons les carottes et les oignons. Ensuite, on hache les légumes : on coupe l'oignon en cubes, et on coupe les carottes en trois sur une râpe moyenne.
Allumez le multicuiseur, versez un peu d'huile végétale au fond et réglez le mode de cuisson sur « Friture ».
Lorsque l'huile est chaude, ajoutez les champignons et laissez cuire 10 minutes au programme programmé.
Ajoutez ensuite l'oignon et les carottes et faites revenir encore 10 minutes en remuant de temps en temps.
À ce stade, vous devez faire bouillir de l'eau dans une bouilloire et remplir un récipient séparé avec 1 verre d'eau. Incorporer la pâte de tomate dans ce liquide jusqu'à consistance lisse.
Désactivez le mode de cuisson « Friture ».
Ajouter le chou râpé et la tomate dans le bol. Mélangez soigneusement le contenu.
Fermez le couvercle de l'appareil et réglez le programme de cuisson « Cuisson ». Réglez la minuterie sur 30 minutes.
Une compote de chou appétissante et juteuse dans une mijoteuse Redmond avec des champignons est prête ! Servir avec des herbes fraîches en accompagnement.

Chou mijoté dans une mijoteuse Redmond avec du porc

Faire mijoter du chou dans une mijoteuse est beaucoup plus facile que de le cuire selon la méthode traditionnelle dans une casserole ou une poêle. En même temps, vous conserverez toute la composition vitaminique du fruit et présenterez à vos convives un plat simple mais incroyablement savoureux. Pour obtenir une version plus satisfaisante et appétissante de ce plat, vous pouvez ajouter un peu de viande fraîche aux légumes. Ce plat deviendra certainement un favori de votre famille. Parce que c'est un plat polyvalent qui peut être servi au déjeuner, au dîner ou au petit-déjeuner. Voyons donc la recette plus en détail.

Pour la préparation, nous aurons besoin des ingrédients suivants :

porc – 400 g;
carottes – 1 pièce;
pâte de tomate – 2 c. l.;
chou – 700 g;
oignon – 1 pièce;
ail – 2 gousses;
champignons – 300 g;
sel et poivre au goût;
huile végétale;
eau.

Mode de cuisson :

Vous devez d'abord traiter la viande. Pour cela, rincez-le abondamment et coupez-le en fines bandes le long des fibres.
Lavez ensuite le chou, retirez les feuilles en excès et hachez-le finement.
Ensuite, nous épluchons l'oignon et le coupons en fines demi-anneaux.
Lavez et épluchez ensuite les carottes. Râpez-le sur une râpe grossière.
Nous lavons les champignons et les coupons en fines tranches.
Nous épluchons également l'ail et le pressons dans une presse.
Allumez le multicuiseur et programmez-le sur le mode de cuisson « Cuisson ».
Versez l'huile végétale au fond du bol et ajoutez l'oignon. Faire frire pendant 2-3 minutes.
Ajouter les champignons et cuire encore 10 minutes.
Mettez ensuite la viande et les carottes dans la mijoteuse. En remuant de temps en temps, faites frire encore 10 minutes.
Ensuite, changez le programme de cuisson sur « Cuisson ».
Ajouter le chou, les épices, le sel et la pâte de tomate.
Versez 200 ml d'eau et laissez cuire 60 minutes.
Une fois le temps imparti écoulé, nous sortons le plat. La compote de chou parfumée et satisfaisante dans la mijoteuse Redmond avec du porc est prête ! Servir garni d'herbes hachées.

Chou mijoté dans une mijoteuse Redmond avec du poulet

Une compote de chou appétissante dans une mijoteuse est un plat unique qui convient aussi bien à un dîner complet qu'à une collation matinale. Grâce à la technologie de cuisson de cet appareil miracle, les légumes conservent tous leurs nutriments, ravissant par leur goût unique. Vous aurez besoin d'un minimum d'efforts et de temps pour préparer un bon plat pour toute la famille. Et pour les femmes au foyer qui surveillent leur silhouette élancée, nous proposerons une recette de compote de chou diététique dans une mijoteuse Redmond. Regardons cela plus en détail.

Pour la préparation, nous aurons besoin des ingrédients suivants :

chou – 1 tête;
jambon – 200 g;
filet de poulet – 300 g;
tomates – 3 pièces;
oignon – 1 pièce;
carottes – 1 pièce;
huile végétale;
eau;
Feuille de laurier;
sel et épices - au goût.

Mode de cuisson :

Dans un premier temps, vous devrez préparer la viande. Pour ce faire, lavez-le sous l'eau courante et coupez-le finement en cubes.
Lavez ensuite l'oignon, épluchez-le et coupez-le en demi-anneaux.
Après cela, lavez le chou, retirez les feuilles endommagées et hachez-le. Il est recommandé de l'écraser légèrement avec les mains pour que le fruit libère du jus.
Après cela, épluchez les carottes et râpez-les sur une râpe grossière.
Coupez le jambon en cubes.
Allumez le multicuiseur et versez un peu d'huile végétale au fond.
Placez la viande de poulet dans un bol et faites cuire au réglage « Frire » pendant 7 minutes.
Ajouter l'oignon et faire revenir encore 3 minutes.
Versez ensuite les carottes dans la mijoteuse. Cuire 5 minutes.
Après cela, ajoutez le chou râpé.
Versez de l'eau bouillante sur les tomates et retirez la peau. Couper en cubes et ajouter au chou.
Mélangez le contenu et réglez le mode de cuisson sur « Ragoût ». Réglez la minuterie sur 60 minutes.
Au bout de 30 minutes, ouvrez le multicuiseur et ajoutez le jambon aux ingrédients. Fermez et laissez cuire le temps restant.
Lorsque l'appareil émet un bip à la fin du mode, placez le chou sur un plat et servez chaud.

Bon appétit!

Compote de chou aux pruneaux dans une mijoteuse Redmond. Vidéo

Le chou mijoté au poulet est un plat assez courant. Avec l'avènement des multicuiseurs dans les cuisines de toutes les femmes au foyer, cuisiner est devenu beaucoup plus pratique et amusant. Le chou cuit à la mijoteuse est juteux et savoureux, tandis que la viande de poulet ajoute une certaine note piquante à ce plat.

L'appareil miracle se cuit pratiquement tout seul, tout en préservant toute la teneur en vitamines contenues dans le chou.

Le plat le plus délicat - compote de chou traditionnelle au poulet

Le chou mijoté au poulet est l'un des plats les plus délicieux, satisfaisants et sains. Il regorge d'éléments utiles : potassium, fer, magnésium, ainsi que de nombreuses vitamines, viande de poulet - protéines. Le processus de cuisson est simple et pas compliqué.

Tout ce que vous avez à faire est de préparer les ingrédients dont vous avez besoin et de les mettre dans la mijoteuse. En attendant, le four miracle fera tout le travail. Le chou mijoté au poulet dans une mijoteuse est un dîner copieux et savoureux qui plaira à toute la famille.

Préparation:

Séparez la viande de l'os, coupez-la en grosses lanières, l'oignon en rondelles, la carotte en lanières ;

Versez l'huile de tournesol dans le bol du multicuiseur et faites-la chauffer. Allumez le mode (frire), disposez le mélange de légumes et le filet de poulet ;

Râpez le chou. S'il est serré (variétés tardives), salez-le et pétrissez-le, mais si le chou est précoce, cette procédure peut être omise ;

Une fois la viande et les légumes frits, ajoutez le chou ;

Remuez les produits. On remplace le mode (frire) par le mode (ragoût). Le jeune chou sera cuit pendant 15 à 25 minutes, le chou tardif pendant 35 à 45 minutes ;

Décorez joliment le plat avec des herbes fraîches.

Conseils utiles:

Le plat aura un goût unique si vous l'assaisonnez avec des poivrons juteux, des courgettes et des aubergines ;
La délicatesse aura meilleur goût si vous utilisez du jeune chou et des carottes ;
Il est conseillé de servir le plat avec des morceaux de pain noir.

Bon appétit à tous !

Délicieuse compote de chou au poulet

Aujourd’hui, les légumes sont la clé d’une bonne santé. Ce n’est pas pour rien que les médecins recommandent de consommer des légumes dans son alimentation quotidienne. Lors de la préparation de plats dans une mijoteuse, toute la teneur en vitamines des aliments se retrouve sur la table.

C'est une véritable trouvaille pour les femmes au foyer, car cuisiner dans de tels appareils est un plaisir. Le chou cuit au poulet peut devenir la reine de la table, surtout s'il est cuit dans une mijoteuse Redmond.

Cette délicatesse appétissante est idéale aussi bien pour un dîner de tous les jours que pour une occasion spéciale. Elle profite non seulement aux adultes, mais aussi aux enfants.

Cette recette est parfaite pour le multicuiseur Redmond, car il ne cuit pas sous pression !

Ingrédients pour la cuisine :

Cuisses de poulet (ou pilons) – 7 mcx ;
Chou de taille moyenne – 1 morceau ;
Carottes – 2 pièces;
Ketchup ou tomate – 2 c. je;
Huile de tournesol – 3 c. je;
Sel, épices, herbes - au goût.

Préparez une compote de chou avec du poulet dans une mijoteuse Redmond :

Avant de placer les cuisses de poulet dans la mijoteuse Redmond, faites-les tremper dans de l'eau bouillante. Notre viande est transformée et prête pour une cuisson ultérieure ;
Épluchez les oignons et les carottes, coupez-les en lanières ou en cubes. N'utilisez pas de râpe pour râper les carottes ;
Faites chauffer l'huile de tournesol;
Activez le mode « Ragoût » sur le multicuiseur Redmond, ajoutez les carottes et les oignons ;
Après que nos légumes aient mijoté pendant environ 15 minutes, ajoutez les côtes de poulet ; pendant les cinq premières minutes, il faut les retourner d'un côté à l'autre. Temps de mijotage approximatif – 35 minutes ;
Pendant que la viande et les légumes mijotent, on commence à couper le chou en longues lanières. Le chou blanc peut être remplacé par du chou-fleur, du brocoli ou du chou de Pékin si vous le souhaitez. Il convient seulement de rappeler que le temps de cuisson de ces variétés est nettement inférieur ;
Après avoir haché le chou, placez-le dans le bol du multicuiseur Redmond, ajoutez les épices, le sel, le ketchup ou la tomate et laissez mijoter encore 10 minutes.

Un plat délicieux est prêt à manger. La dernière étape finale est la décoration avec de la verdure !

Le multicuiseur Polaris préparera une compote de chou inoubliable au poulet et aux champignons

Le merveilleux multicuiseur Polaris est capable de préparer rapidement et facilement une délicieuse compote de chou avec du poulet et des champignons. Cependant, le résultat sera inégalé. Le multicuiseur protège les aliments des brûlures, tandis que les légumes et la viande atteignent rapidement le niveau de préparation souhaité, préservant toutes leurs substances bénéfiques. La tendresse et la jutosité du plat peuvent étonner et ravir toute la famille !

Ingrédients requis :

Petit chou – 700 – 900 g;
Viande de poulet – 400 g;
Cèpes (de préférence champignons) – 200 g ;
Oignon – 100 gr;
Carottes – 130 gr;
Ail – 2, 3 gousses ;
Huile de tournesol – 50 ml ;
Eau décantée – 180 ml;
Poivre (piment de la Jamaïque, blanc, noir moulu) - au goût ;
Basilic, persil, aneth, sel - au goût.

Commençons par préparer le plat le plus délicat dans le multicuiseur Polaris :

Épluchez l'oignon et coupez-le en demi-rondelles, puis lavez les cèpes et coupez-les en quatre parties ;
Versez l'huile de tournesol (de préférence raffinée) dans le bol du multicuiseur Polaris, puis les oignons et les champignons. Activez le mode « Cuisson » et faites frire pendant dix minutes ;
Mode viande de poulet en petits morceaux, carottes en cubes. Ajouter aux oignons et aux champignons. Faites frire tous les produits pendant dix minutes;
Ajouter le chou râpé, le poivre, le sel et l'ail;
N'oubliez pas de verser un peu d'eau, puis d'appuyer sur le bouton « Ragoût ». Le plat mijote 1 heure ;
Une fois le temps écoulé, activez le mode « Réchauffement », les aliments doivent infuser (25 minutes) ;
Saupoudrer le plat fini d'herbes finement hachées.

La gourmandise appétissante est prête à manger !

Comment en préparer de délicieux, lisez nos recettes avec des photos et des recommandations étape par étape.

Choucroute mijotée avec de la viande dans un multicuiseur Redmond. Recettes pour préparer des plats délicieux et sains.

Lisez une incroyable recette de cocotte de fromage cottage à la semoule, cuite dans une mijoteuse. Trouvez votre recette préférée.

Tendre choucroute mijotée au poulet

Préparer une compote de choucroute n'est pas du tout difficile, surtout si vous avez une mijoteuse dans la cuisine. Il n'est pas nécessaire de rester des heures devant les fourneaux et d'attendre le résultat. Un plat de chou préparé dans un four miracle moderne sera savoureux, parfumé et sain. Cela n'est pas surprenant, car la choucroute contient de nombreuses vitamines et micro-éléments utiles, et le multicuiseur les conserve facilement pendant la friture et le ragoût.

Ingrédients requis :

Choucroute – 800 gr;
Viande de poulet – 450 g;
Grosse tête d'oignon – 1 pièce ;
Carottes – 2 pièces;
Huile de tournesol – 6 c. je;
Sel, poivre, feuille de laurier - au goût ;
Eau – 100 gr.

Préparation:

Épluchez l'oignon et la carotte, puis coupez-les en gros cubes ;
Versez l'huile de tournesol dans le bol du multicuiseur, faites-le chauffer et disposez les légumes hachés. Passez 15 minutes. Mode « Friture » ;
Coupez la viande de poulet (poitrine, filet) en fins morceaux et ajoutez-la aux légumes. Faites bien frire pendant 10 minutes;
Après le temps d'attente, ajoutez la choucroute, les épices, le sel, le laurier, ce qui donnera au plat un arôme unique. Faire frire pendant cinq minutes avec les légumes et la viande ;
Versez de l'eau, passez en mode « Extinction », réglez la durée sur 25 minutes.

Notre compote de choucroute au poulet est prête à déguster ! Ce plat complétera parfaitement n'importe quel plat d'accompagnement, comme des pommes de terre ou de la bouillie de sarrasin.

Bon appétit!