Alimentation quotidienne pour un bodybuilder. La nutrition en musculation est surestimée La nutrition en musculation pendant une semaine

Un corps sain avec des muscles développés ne peut pas être obtenu en faisant uniquement de l'activité physique. Atteindre la forme d'un bodybuilder n'est possible qu'en menant un style de vie approprié, qui comprend un entraînement quotidien, la prise de stéroïdes et, bien sûr, une bonne nutrition. Un régime bien composé pour un athlète novice est une tâche difficile qui nécessite des investissements financiers, car les produits de haute qualité n'ont jamais été bon marché et l'aide d'un spécialiste pour le compiler, du moins au début.

  • Lisez notre article comme un bodybuilder.

Les principes de base de la nutrition du sportif

Les cours dans le gymnase ne seront efficaces qu'en combinaison avec une bonne nutrition. Il existe différents régimes qui sont plus efficaces dans certains cas. Pour un bodybuilder novice, ils sont les leurs, car l'objectif principal est de développer une masse musculaire maigre et de ne pas perdre de poids. Dès le début de votre parcours sportif, vous devez respecter les principes de base de la nutrition.

Pendant le premier mois et demi de l'entraînement commencé, l'athlète doit abandonner complètement un certain nombre d'aliments interdits, notamment:

  • boissons gazeuses;
  • produits semi-finis;
  • produits à base de farine à base de farine blanche;
  • viandes fumées;
  • confiserie;
  • de la nourriture grasse;
  • saucisses;
  • confitures et conserves;
  • cornichons.
La plupart des produits de la liste sont des glucides simples, et ils sont les pires ennemis de l'athlète, et même de toute personne en principe. Ils sont rapidement transformés dans le corps et se transforment en graisse corporelle. La deuxième partie des produits décrits retient l'eau dans le corps, en raison de la teneur excessive en sel et en additifs chimiques qu'ils contiennent.

L'ambiance maximale pour les aliments protéinés. Les protéines ou protéines doivent être la base de votre alimentation, c'est lui qui contribue à la construction musculaire. Les aliments protéinés qui doivent être présents en permanence dans l'alimentation :

  • œufs de poule;
  • veau;
  • filet de poulet;
  • Fruit de mer;
  • variétés de poissons blancs;
  • Saumon;
  • légumineuses;
  • Cottage cheese.

Important! L'alimentation quotidienne d'un bodybuilder doit être composée d'une moitié de protéines, de 30 % de glucides et de 20 % de matières grasses.


Les glucides, qui devraient constituer 30% de votre menu, doivent également être corrects, à savoir complexes, ceux-ci incluent :
  • les céréales, surtout le sarrasin et les flocons d'avoine, le riz et la semoule doivent être exclus ;
  • pâtes de blé dur;
  • verdure;
  • courgette;
  • tomates;
  • concombres;
  • pain complet au son;
  • pommes.
Parmi les graisses, il est préférable de privilégier les légumes, par exemple l'huile d'olive, de lin ou de tournesol. Les noix, certaines variétés de poissons peuvent aussi devenir leurs sources.

Habituez-vous à la nutrition fractionnée, de préférence plus souvent, mais en plus petites portions. Pendant la journée, l'athlète doit recevoir au moins 5 à 6 repas. Le fait que vous ne puissiez pas manger après six heures est une opinion erronée, une telle restriction ne fera que vous empêcher de prendre de la masse musculaire. Une heure avant d'aller au lit, vous devez boire un shake protéiné ou manger un paquet de fromage cottage.

Les aliments glucidiques doivent être concentrés dans la première moitié de la journée, la seconde doit être saturée de protéines.

Buvez beaucoup d'eau, elle ne s'attardera pas dans le corps si vous n'abusez pas du sel.
Tous les plats peuvent être préparés :

  • Grillé;
  • dans le four;
  • cuire à la vapeur ou bouillir.
Abandonnez l'habitude de manger des aliments frits, le plat n'aura pas un goût inférieur s'il est grillé ou cuit au four, mais sa teneur en matières grasses sera considérablement réduite.

Menu du jour pour un bodybuilder

L'option idéale est de demander à un spécialiste de l'aide pour composer le bon menu pour un athlète, mais si cela n'est pas possible pour un certain nombre de raisons, nous proposons un régime approximatif pour la journée.

Premier petit déjeuner :

  • bouillie de sarrasin 100 g;
  • trois œufs durs;
  • une pomme.
Deuxième petit-déjeuner de l'athlète :
  • veau 200 g;
  • flocons d'avoine 100 g;
  • légumes 300?400 g.
Goûter de l'après-midi:
  • shake protéiné.
Dîner Bodybuilder :
  • pâtes dures 100 g;
  • poisson 200 g;
  • légumes 200g
Deuxième dîner, avant de se coucher :
  • fromage cottage faible en gras 200 g ou protéine de caséine.

Suppléments sportifs - comme nutrition supplémentaire


Avec un régime correctement composé d'un bodybuilder, la nutrition sportive deviendra superflue. Mais le marché de ces suppléments est maintenant si encombré et plein de diverses super offres qui attirent les athlètes novices avec une démonstration des méga résultats de leur utilisation. En effet, des barres, des pilules, des cocktails, des poudres sont également présentés ici... Comment bien choisir le bon complément qui en profitera, et pas seulement vider son portefeuille ?
  • Protéine. C'est le principal supplément qui favorise un ensemble de masse musculaire. Les conseils généraux pour le prendre sont de 3 à 4 fois par portion, à raison de 20 à 30 g.La portion individuelle maximale autorisée est de 40 g.Mais un spécialiste vous aidera à déterminer la quantité de protéines requise pour vous.
  • Un gainer est aussi une protéine, mais avec l'ajout d'une petite quantité de glucides. On pense qu'une telle connexion permet une meilleure absorption de la protéine. Le gainer aidera à reconstituer les réserves d'énergie après un entraînement intense et stimulera en même temps la croissance musculaire.
  • Complexe de vitamines et de minéraux. En règle générale, les vitamines fournies avec la nourriture d'un athlète ne suffisent tout simplement pas. L'un des principaux éléments pour gagner de la masse musculaire est le rétinol, il accélère les processus métaboliques et aide à l'absorption des protéines. En outre, il est responsable du développement et de la croissance des cellules, améliore la vision et la fonction de reproduction. En règle générale, le rétinol est inclus dans chaque complexe de vitamines pour les athlètes.
  • ou la thiamine est responsable des processus redox dans le corps. Si cette vitamine n'est pas suffisante dans l'organisme, elle entraîne une mauvaise digestibilité des produits et entraîne une perte de masse musculaire. N'oubliez pas non plus les acides aminés pour les athlètes, ils sont également importants pour les bodybuilders.
  • Les cardioprotecteurs ne deviendront pas superflus pour un athlète, surtout pendant la saison chaude. Les prendre avant l'exercice augmentera l'endurance et aidera à maintenir un système cardiovasculaire sain.
  • Les chondroprotecteurs renforceront le système musculo-squelettique. Les charges exercées sur les articulations pendant l'entraînement détruisent progressivement le tissu cartilagineux et nécessitent une «alimentation» supplémentaire, à savoir des chondroprotecteurs.

Les suppléments nutritionnels pour sportifs peuvent améliorer considérablement vos performances, mais n'oubliez pas de les utiliser de manière rationnelle, en les combinant avec une alimentation et un entraînement adaptés. Bien sûr, vous n'avez pas besoin d'attendre un miracle de leur part, puisque, par exemple, la protéine est une protéine concentrée obtenue à partir des produits les plus ordinaires. Par conséquent, vous avez toujours le choix de l'utiliser sous forme de poudre ou sous forme d'aliments durs, c'est-à-dire de le recevoir à partir de produits naturels. L'essentiel est que la quantité de chaque élément entrant dans le corps soit correcte, et non sous quelle forme il y parviendra.


Après avoir décidé de prendre sérieusement soin de votre corps, n'oubliez pas que les résultats ne peuvent être obtenus qu'avec un travail acharné et quotidien. La nutrition des athlètes fait partie intégrante de l'entraînement. En vous épuisant avec des exercices physiques, mais en même temps, en vous permettant de déroger aux règles généralement admises en matière de nutrition, vous réduisez vos efforts à zéro. Chaque processus demande de s'y habituer, et au bout d'un mois un certain rythme de vie que vous vous êtes fixé vous apparaîtra comme un processus naturel. Et selon la façon dont votre corps change pour le mieux, le désir de manger de la restauration rapide disparaîtra de lui-même.

Vidéo sur le régime alimentaire de l'athlète, comment le faire correctement:

Acheter de la nourriture pour prendre du poids (menu bodybuilder) :

Une bonne nutrition pour les bodybuilders est la moitié de la bataille. Il n'y a pas une approche simple, mais une approche scientifique de ce problème, qui vous permet de développer de la masse musculaire sans problèmes pour la santé d'un athlète. Sinon, des perturbations du travail du tractus gastro-intestinal, du système nerveux central et du système cardiovasculaire sont possibles.

Pour construire des muscles volumineux, forts et en relief, il ne suffit pas de maîtriser les différentes méthodes d'entraînement du monde entier ou certaines techniques personnelles. Sans une nutrition adéquate dans des volumes appropriés, il est impossible d'obtenir des résultats élevés. Les nutriments sont essentiels pour une croissance musculaire continue après l'exercice et une récupération complète. En d'autres termes, pour augmenter le volume des muscles, il faut manger, et manger beaucoup, mais correctement, sinon cela ne va pas accumuler de muscles, mais de la graisse.

Ce programme de nutrition est très efficace, progressif et abordable. Le fait est qu'il est basé sur les dernières réalisations dans le domaine de la nutrition, il constitue donc un complément idéal à tout processus de formation basé sur une approche scientifique. Cette approche de la nutrition vous permettra d'augmenter rapidement la masse musculaire, sans acquérir des quantités excessives de graisse.

Certains athlètes qui sont "sur la masse" souffrent des effets négatifs de la graisse dans le corps, de la sensibilité à l'insuline, ce qui ralentit la croissance de la masse musculaire. Un tel régime est dépourvu d'un tel inconvénient. Grâce à un tel programme, il est possible d'augmenter progressivement le nombre de calories consommées par les sportifs, afin que le corps ait le temps de s'y adapter. En d'autres termes, des problèmes tels que le catabolisme et l'excès de graisse corporelle sont laissés pour compte.

"Sans une bonne nutrition et dans les bonnes quantités, il n'est pas possible d'obtenir des résultats significatifs de l'entraînement."

Naturellement, vous devez tout commencer par le régime alimentaire de base d'un athlète. Puisqu'il existe des différences individuelles dans le métabolisme, ainsi que dans le niveau d'activité de chaque athlète, l'utilisation d'équations standard pour calculer le nombre de calories n'a pas de sens et ne fonctionnera pas. Comme base de calcul, il est nécessaire de prendre le nombre de calories absorbées au stade initial du processus d'entraînement et d'ajuster constamment leur consommation en fonction des résultats.

Un tel programme nécessite de suivre la quantité exacte de calories et de macronutriments pour les 6 prochaines semaines d'entraînement actif. Cette approche peut être nouvelle et peu familière, il est donc préférable de trouver des informations à ce sujet sur Internet, de passer un peu de temps pour étudier le sens même de cette technique. Le fait est que de nombreux athlètes ajustent aveuglément leur apport calorique, après quoi ils se plaignent de l'inefficacité de l'entraînement.

En règle générale, un athlète ne sait pas exactement combien de calories il consomme. Par conséquent, vous devrez tenir un journal et, après avoir adopté des programmes spéciaux, tenir des registres au cours des trois premiers jours. Il est nécessaire d'enregistrer tout ce qui est consommé pendant cette période. Il existe des applications spéciales pour smartphones qui vous aideront à calculer les données moyennes sur l'apport calorique sur une période donnée. En d'autres termes, vous devez prendre soin de votre alimentation.

Pour accélérer le processus d'augmentation du volume musculaire, il est nécessaire d'ajouter environ 300 kcal aux indicateurs de base (moyens). Au cours des 2 prochaines semaines, il est nécessaire de surveiller l'augmentation du poids et du volume corporels, en mesurant le volume de la poitrine, du cou, des bras, etc. Dans la même période, vous devrez mesurer le niveau de graisse corporelle avec un pied à coulisse, guidé par les facteurs suivants :

  • si un gain de poids sans graisse corporelle est effectué, il est alors nécessaire d'ajouter 300 kcal supplémentaires au régime (quotidien);
  • s'il n'y a pas d'augmentation de poids corporel, vous devrez alors ajouter environ 500 kcal.

Un processus similaire est répété toutes les deux semaines, ajoutant de plus en plus de calories, mais il y a quelques nuances ici.

Augmenter le nombre de calories

Il est nécessaire d'augmenter le contenu calorique de la nutrition exclusivement selon la méthode ci-dessus.

En règle générale, après une augmentation du nombre de calories, la graisse commence à se déposer. Les prochaines étapes peuvent être les suivantes.

Tout d'abord, vous devez refuser d'augmenter le nombre de calories, bien qu'il existe une autre option proposée par Lane Norton. Son essence est d'ajouter toutes les deux semaines non pas 300 kcal, mais seulement 50.

Ces calories seront brûlées tout au long de la journée, mais après quelques mois, le corps commencera à recevoir suffisamment de calories qui conduiront à l'accumulation de la masse corporelle requise.

Ce nombre de calories doit être réparti sur 3-4 doses, en les consommant toutes les 4 heures. La tâche peut être simplifiée si les portions sont de même volume, à l'exception de la portion qui est prise immédiatement après l'entraînement. Cette portion devrait contenir environ 20 % de calories en plus que le reste des portions.

Eh bien, il est maintenant temps de déterminer le type de calories qu'il est préférable de consommer.

Écureuils

Les protéines doivent être consommées à raison de 1,5 à 2 g pour 1 kg de poids corporel humain au cours des 6 premières semaines. Cette quantité est différente de celle que certains bodybuilders consomment dans une direction plus petite. La chose la plus importante ici est de n'utiliser que des produits de haute qualité.

Certains athlètes pensent que cela ne suffit pas, mais des études montrent que dans les conditions de prise de 1,5 g de protéines pour 1 kg de poids corporel, une augmentation du volume musculaire se produit. Chaque portion doit contenir au moins 30 g de protéines, que l'on trouve dans diverses sources.

Par exemple:

  • dans les cuisses de poulet;
  • dans les poitrines de poulet;
  • dans les poitrines de dinde;
  • dans le saumon ;
  • dans les moules;
  • au thon;
  • dans les crevettes;
  • dans du boeuf maigre;
  • dans un filet de porc;
  • dans les saucisses de poulet ;
  • dans du bacon de dinde;
  • dans les œufs ;
  • dans la protéine de lactosérum ;
  • dans la protéine de caséine ;
  • dans du yogourt grec;
  • dans la masse de caillé.

Graisses

Vous ne devez consommer que des graisses alimentaires, qui ont plusieurs fonctions. Tout d'abord, c'est une forme d'énergie concentrée. Une partie des graisses affecte la sécrétion d'hormones. Pour maintenir le corps dans un état sain et assurer la croissance au cours des 6 premières semaines d'exercice intense, il est nécessaire de consommer la quantité optimale de graisse.

Après avoir déterminé le niveau de base de calories, il est nécessaire de déterminer la consommation de graisses, qui devrait représenter jusqu'à 30% de l'alimentation totale. À mesure que l'intensité de l'entraînement augmente, ce pourcentage augmentera. Pour une augmentation de 300 kcal de l'apport calorique, le niveau de graisse doit être d'environ 150 kcal. La valeur énergétique de 1 g de graisse est d'environ 9 kcal. Par conséquent, chaque fois que vous ajoutez 300 kcal au régime alimentaire, vous devez ajouter 15 à 17 g de graisse. Si le régime augmente de 50 kcal, il faut ajouter 5 g de matières grasses.

L'apport en matières grasses dépend de l'apport en glucides, par rapport à l'apport en protéines, qui a une composante constante. Si vous mangez des aliments riches en glucides, la quantité de graisse doit être réduite et vice versa.

Il existe 3 principaux types de graisses - polyinsaturées, monoinsaturées et saturées. Une option plus optimale est envisagée lorsque tous les types de graisses sont consommées, et pas une seule. Les sources de graisses saines comprennent :

  • huile d'olive;
  • huile de canola;
  • amande;
  • avocat;
  • pistaches;
  • noix;
  • noix de macadamia;
  • l'huile de lin;
  • Beurre;
  • Huile de noix de coco;

Les glucides

Le dernier élément prête à confusion. Pour comprendre ce problème, il est préférable de diviser les glucides en 2 groupes.

glucides féculents

Glucides féculents qui sont rapidement absorbés par l'organisme et contiennent une quantité suffisante de calories et qui comprennent :

  • pommes de terre ordinaires;
  • patate douce;
  • quinoa;
  • riz blanc et brun;
  • pain aux grains germés;
  • tortillas;
  • kamut.

Ils contiennent des fibres, qui sont un peu plus difficiles à digérer. Les fruits et légumes sont moins caloriques et contiennent moins de glucides. Les légumineuses peuvent également être incluses dans ce groupe.

Les produits suivants peuvent être inclus dans le groupe suivant :

  • myrtilles;
  • framboises;
  • fraises;
  • pommes;
  • des oranges;
  • poires;
  • épinard;
  • choux;
  • brocoli;
  • concombres;
  • poivre;
  • Choux de Bruxelles;
  • laitue et légumes verts;
  • haricots verts;
  • carotte;
  • oignons verts;
  • champignons;
  • oignon;
  • tomates;
  • Lentilles;
  • haricots noirs;
  • des haricots;

Le défi consiste simplement à utiliser ces produits correctement. Il existe un certain nombre de recommandations pour vous aider à le faire, par exemple :

  1. Les fruits et légumes doivent être consommés à chaque repas.
  2. Les glucides féculents sont mieux consommés le matin et après une séance d'entraînement.
  3. Lorsque les féculents sont faibles, il faut introduire plus de graisses, ainsi que des fruits et légumes, dans l'alimentation.

Dans le même temps, la quantité de protéines sera au même niveau et le reste des calories sera réparti entre les graisses et les glucides.

La valeur énergétique de 1 g de glucides est d'environ 4 calories. Par conséquent, en augmentant la teneur en calories des aliments de 300 kcal, vous devez ajouter environ 35 à 40 g de glucides. Lorsque seulement 50 kcal sont ajoutés, il y a environ 12 grammes de glucides.

Lorsque vous avez des connaissances en nutrition et en répartition calorique, vous pouvez commencer à calculer votre alimentation en tenant compte de tous les besoins. Par exemple:

  • L'alimentation de base est de 2700 kcal.
  • Le niveau optimal de protéines à raison de 2 g pour 1 kg de poids est de 160 g soit 720 kcal.
  • Le niveau optimal de lipides à raison de 30 % de la masse de toutes les calories consommées est de 90 g soit 810 kcal.
  • Le niveau optimal de glucides, c'est-à-dire les calories restantes, est de 229 g ou 1170 kcal.

Les calculs sont effectués pour les athlètes masculins dont le poids est d'environ 80 kg.

Premier repas:

  • ¾ tasse de flocons d'avoine.
  • Une pomme de taille moyenne.
  • Deux œufs entiers.
  • 5 blancs d'œufs.

Deuxième repas :

  • 1 cuillère de protéine de lactosérum.
  • 1/3 de noix.
  • 0,5 à 1 tasse de myrtilles.
  • 220 ml de lait écrémé.

Troisième repas :

  • 110 grammes de saumon.
  • 1/3 tasse de lentilles.
  • 1 cuillère à soupe + 2 cuillères à café huile d'olive.
  • 3 tasses de brocoli.

Le troisième repas peut être composé d'aliments tels que le saumon, le riz brun et les asperges.

Repas pré-entraînement :

  • 25 g de protéines de lactosérum.
  • 10 g de BCAA.
  • 50 g de glucides.

Manger après l'entraînement :

  • 1 morceau de patate douce.
  • 0,25 à 1 tasse de riz brun.
  • 0,5 tasse de haricots noirs
  • 4 c. cuillères de purée d'avocat.
  • 170 g de crevettes.

Il s'agit d'un plan approximatif, sur la base duquel il n'est pas difficile de développer votre propre régime alimentaire personnel, en fonction des données individuelles.

Une bonne nutrition pour un athlète: quels aliments sont nécessaires pour un régime complet

Les personnes qui ont choisi la musculation savent à quel point il est coûteux de se rendre dans un club de sport. Cela comprend non seulement les frais d'abonnement, mais également les frais d'entraînement personnel avec un entraîneur, la visite d'un solarium, d'un bar, etc. Les vêtements de sport pour l'entraînement et les accessoires et équipements supplémentaires tels que des gants ou une ceinture de dynamophilie sont également chers. Mais le coup le plus tangible pour la poche est la nutrition d'un bodybuilder pour gagner de la masse musculaire.


Pour une croissance musculaire efficace et des gains de force, le régime sportif d'un bodybuilder doit être composé d'une abondance de protéines et de calories, ainsi que d'oligo-éléments et de vitamines. Par exemple, pour une croissance musculaire visible, un athlète doit consommer au moins 2 g de protéines pour 1 kg de poids corporel par jour. Les glucides sont particulièrement importants, sans lesquels un corps qui s'entraîne activement n'aura pas assez d'énergie pour une récupération efficace. De plus, sans obtenir la bonne quantité de calories, l'athlète se fatiguera rapidement pendant la musculation.

Plus on consomme de calories, plus le coût des aliments est élevé. Les aliments riches en protéines sont particulièrement chers. Oui, et les prix des "morsures" d'aliments vitaminés. Même si vous économisez sur les aliments inutiles (fast food, viandes fumées, sucreries, etc.), il n'est pas toujours possible d'apporter le bon niveau de nutrition pour la croissance musculaire. Les prix de la volaille, de la viande et du poisson resteront encore élevés. L'élaboration d'un régime alimentaire équilibré et varié pour la prise de poids quotidienne vous permettra non seulement d'obtenir la bonne quantité de protéines, de glucides et de vitamines, mais également d'économiser de l'argent.

Régime économique pour gagner de la masse musculaire

La nutrition de tout bodybuilder a ses propres spécificités. Habituellement, les professionnels contrôlent soigneusement leur menu et abordent de manière sélective l'ajout d'un certain produit. Dans les cercles des bodybuilders, une liste des produits les plus consommés a déjà été élaborée, dont la popularité est due à des prix abordables, à la combinaison optimale de composition chimique, de valeur nutritionnelle et de digestibilité.


  • Filet de poulet - 3 320 roubles.
  • Oeufs - 1 070 roubles.
  • Fromage cottage à grains maison - 3 250 roubles.
  • Pâtes de blé entier - 300 roubles.
  • Flocons d'avoine - 400 roubles.
  • Verts, légumes et fruits (laitue, concombres, tomates, banane) - 3 350 roubles.
  • Protéine - 3 150 roubles.
  • Caséine - 760 roubles.
  • Huile de lin - 280 roubles.
  • Brocoli - 1 450 roubles.
  • Vinaigre de raisin - 450 roubles.

Le coût total de la nourriture pour la construction de la masse musculaire par mois est de 17 780 roubles.


Petit-déjeuner:

  • 3 œufs durs + 3 blancs d'œufs
  • 150 g de flocons d'avoine secs
  • 1. Art. l. huiles de lin.

Déjeuner:

  • 250 g de fromage blanc maison.

Dîner:

  • 250 g de filet de poulet bouilli
  • 100g de pâtes
  • Salade de tomates et concombres.

Avant la formation :

  • 30g de protéines

Après l'entraînement:

  • 30g de protéines
  • 38g de caséine
  • 1 banane.

Dîner:

  • 200g de filet de poulet bouilli
  • 300g de brocoli
  • Salade de concombre, tomate, 100g de laitue et quelques cuillères à soupe. l. vinaigre de raisin.

Dîner tardif:

  • 250 g de fromage blanc maison.

Le régime proposé pour la croissance musculaire est conçu pour un athlète moyen pesant environ 80 kg de poids corporel. La teneur en calories de ce système alimentaire est de 2 960 kcal, ce qui comprend : 3 g de protéines, 4 g de glucides et 1 g de lipides pour 1 kg de poids corporel.

N'oubliez pas la nécessité de prendre des multivitamines et de boire au moins 2 litres d'eau par jour. De plus, pour l'organisme en développement d'un athlète, les fibres sont importantes, ce qui est abondant dans les légumes verts. Les glucides sous forme de flocons d'avoine et de pâtes peuvent être remplacés par du riz sauvage ou du sarrasin.

Également sur notre site Web, vous pouvez vous familiariser avec le programme de nutrition pour gagner de la masse pour les filles. Plus de détails.

Ceux qui croient que seul le sport suffit à augmenter la masse musculaire se trompent profondément. L'entraînement ne contribue qu'aux microfractures des fibres musculaires, mais une bonne nutrition n'est qu'une source d'énergie et transporte les nutriments nécessaires qui contribuent à la récupération musculaire. La nutrition d'un bodybuilder novice, contrairement à la plupart des autres athlètes, joue un rôle très important, car les glucides, les lipides et surtout les protéines sont les «matériaux» mêmes dont dépend la mise en œuvre de la tâche principale de la musculation - le renforcement musculaire.

Alimentation saine pour un bodybuilder débutant : principes et règles

Les règles de base de la nutrition pour un bodybuilder :

  • Vous devez manger non pas 3 fois par jour, mais 6 fois ou plus ;
  • Vous devez manger toutes les 2,5 à 3,5 heures après la prise précédente.
  • Buvez plus d'eau ordinaire (au moins 2,3 litres),
  • Les boissons gazeuses sont taboues ;
  • Le régime alimentaire devrait inclure davantage d'aliments contenant des protéines : viande, poisson, œufs, produits laitiers et produits à base de lait aigre ;
  • N'oubliez pas les céréales : sarrasin, flocons d'avoine et riz ;
  • Vous devez renoncer à la restauration rapide et aux boissons alcoolisées ;
  • N'oubliez pas les fruits et légumes frais - chaque jour, vous devez absolument en préparer une salade, boire un cocktail ou les manger crus;
  • Il est nécessaire d'utiliser la nutrition sportive s'il n'est pas possible de manger complètement.

système de nutrition de culturiste

L'apport quotidien pour la construction de la masse musculaire est calculé à l'aide de la formule suivante : poids humain × 42 kilocalories. Par exemple, un bodybuilder débutant pèse 70 kg, ce nombre est multiplié par 42 et sort 2940 - le chiffre résultant est le taux d'apport quotidien en kilocalories.

Quant aux protéines, glucides et lipides, le principe est le suivant : dans le premier cas, il faut multiplier par 2, dans le second par 6, et dans le troisième par 1. Le résultat obtenu indique le taux journalier en grammes : protéines, glucides et, par conséquent, graisses. Par exemple, une personne pèse 70 kg, ce qui signifie que les protéines doivent être consommées par jour avec des aliments 70 × 2 = 140 grammes, des glucides - 70 × 6 = 420 et des graisses - 70 × 1 = 70 grammes.

Menu approximatif pour 1 journée pour un bodybuilder débutant :

  • 1 repas - Omelette de 4 œufs à la tomate et aux herbes, 300 ml de lait;
  • 2ème repas - 200 g de sarrasin bouilli, 200 g de blanc de poulet cuit à la crème aux champignons;
  • 3 repas - 200 g de fromage cottage avec des baies et des noix;
  • 4 repas - légumes cuits (chou, carottes, pommes de terre), 150 g de porc bouilli;
  • 5ème repas - 150 g de fromage cottage aux baies.

S'il n'est pas possible de consommer la quantité de protéines indiquée, il est recommandé de prendre une nutrition sportive pour les bodybuilders débutants. Cette liste peut inclure pour commencer : des protéines, des acides aminés et de la créatine. De plus, vous pouvez l'étendre avec un pré-entraînement et un rappel de test. Vous pouvez voir un schéma détaillé de prise de suppléments sportifs.

Nutrition bodybuilder pour perdre du poids

Dans le cas où un athlète veut non seulement développer ses muscles, mais également se débarrasser de l'excès de graisse et d'eau, vous devez suivre une stratégie nutritionnelle légèrement différente. Il est recommandé de réduire la quantité de glucides et de graisses. Prenez pour règle de boire de la caséine avant d'aller au lit ou de manger du fromage cottage sans gras.

Vous pouvez prendre note de l'une des techniques des bodybuilders professionnels - boire du thé vert au citron le soir, assurez-vous de manger une tranche de citron - cela aide à éliminer l'excès d'eau du corps.

Exemple de menu pour perdre du poids :

  • 1 repas - omelette de 4 protéines avec légumes verts et viande de poulet (50 g);
  • 2ème repas - 100 g de sarrasin bouilli, 250 g de poisson maigre;
  • 3ème repas - 200 g de fromage cottage sans matière grasse ;
  • 4 repas - 100 g de légumes cuits à la vapeur (sans pommes de terre), 150 g de poitrine de poulet bouillie;
  • 5ème repas - 150 g de fromage blanc sans matière grasse, thé vert au citron.

N'oubliez pas que seuls des efforts complexes donneront des résultats ! Si vous n'avez pas le temps de bien manger, n'oubliez pas de prendre des suppléments sportifs.

Une bonne nutrition pour un bodybuilder et l'entraînement en force sont les deux principales composantes de la croissance musculaire d'un athlète.

Lorsqu'il s'agit d'une bonne nutrition sportive, il n'est pas nécessaire de compliquer quoi que ce soit.

Mais qu'est-ce que cela signifie pour un bodybuilder de bien manger ? Y a-t-il des montagnes de viande ? Dépenser des milliers de roubles pour toutes sortes de suppléments nutritionnels miraculeux ?

Ces questions et d'autres seront répondues par deux professionnels "stars" Milos Sarcev et Vikki Gates.

Ils organisent depuis longtemps des entraînements personnels pour les passionnés de musculation et ils connaissent à l'avance tous les «goulots d'étranglement» de votre nutrition sportive.

Une bonne nutrition pour un bodybuilder

Protéine autour de la tête

Un apport excessif en protéines ne stimule pas la croissance musculaire. Si vous vous engagez à manger plus de protéines que d'habitude, il est peu probable que vos muscles prennent du volume. Mais une carence en protéines stoppera la croissance, c'est certain ! Bref, la bonne nutrition d'un bodybuilder, c'est à la demande, mais pas plus. Oui, mais quel est ce besoin ? Les nutritionnistes ont leur propre opinion à ce sujet, les bodybuilders ont la leur.

Pour les athlètes qui sont à l'écoute de nutrition adéquat Le bodybuilder professionnel Milos Sarcev conseille aux débutants de manger 2 g de protéines par kilogramme de poids corporel. C'est ici que vous devez expérimenter.

Un entraînement intensif augmente le besoin en protéines. Quelqu'un qui s'entraîne 6 fois par semaine a besoin de plus de protéines que quelqu'un qui s'entraîne 5 jours. L'âge, l'expérience d'entraînement et les contraintes secondaires font leurs propres ajustements.

Dans tous les cas, si votre croissance musculaire s'est arrêtée, ne vous précipitez pas pour changer de programme. Peut-être que vous n'avez tout simplement pas assez de protéines dans la même quantité. Essayez d'augmenter votre taux à 4-6 grammes par kilogramme de poids corporel.

L'actuelle Miss International Vicki Gates est solidaire de Milos : "Cela fait maintenant quatre ans que je suis un régime riche en protéines et pendant ce temps, j'ai développé une très bonne masse musculaire."

Avec un poids de 68 kg, elle consomme 225 grammes de protéines par jour ; cependant, les jours où elle ne s'entraîne pas, ce chiffre tombe à 150 grammes. Comme Miloš, Vicki forme des bodybuilders débutants ainsi que des athlètes d'autres sports qui souhaitent renforcer leur "structure musculaire".

Selon elle, de nombreux débutants font une erreur caractéristique. Ils renversent quelques gros shakes protéinés et pensent que c'est suffisant. "Le fait est que la protéine doit être ingérée 5 à 6 fois par jour", explique Vicki.

Nutrition musculation - qu'en pense la médecine

Eh bien, les médecins sont vraiment sûrs que notre corps a une limite unique d'absorption des protéines de 30 g. D'où vient cette opinion ? Comme si, des substances enzymatiques spéciales jouaient un rôle actif dans l'assimilation des protéines.

Leur apport dans le corps est extrêmement faible, mais sans enzymes, les protéines pour le corps sont des scories, une charge supplémentaire pour les reins. Pourtant, si l'on suit cette logique, Milos Sartsev, avec son poids habituel de 130 kg, devrait être en état de carence aiguë en protéines. Il mange des protéines 5 fois par jour.

Multipliez les chiffres et vous obtenez que Milos ne reçoit même pas un apport médical modeste de 1,2 à 1,5 gramme de protéines par kilogramme de poids corporel. (La norme que les médecins considèrent comme obligatoire pour la santé.)

Il n'y a aucune raison de contester les résultats des expériences scientifiques, mais apparemment, avec des années d'entraînement, les bodybuilders sont capables de repousser les limites de l'absorption moyenne des protéines.

Dans tous les cas, les débutants doivent écouter le point de vue de la médecine et prendre des protéines en petites portions de 30 à 45 ans. Il s'avère que, compte tenu du "filet de sécurité", un bodybuilder de 80 kg consommera environ 250 g de protéines par jour. L'apport en protéines devra être divisé en 6 portions.

Si vous consultez des guides diététiques, vous verrez qu'il est tout simplement impossible d'obtenir cette quantité de protéines à partir de sources de protéines naturelles comme les œufs ou le bœuf. Comment être? C'est là que les poudres de protéines sont utiles - elles sont sans gras, faciles à digérer et, avec leur aide, vous pouvez non seulement «gagner» la quantité de protéines requise, mais également économiser beaucoup.