namai  /  Sveikata  /  Ko jums reikia ir sveikiau valgyti pusryčiams. Sveiki pusryčiai – ką geriausia valgyti ryte? Tinkami ir sveiki pusryčiai

Ko jums reikia ir sveikiau valgyti pusryčiams. Sveiki pusryčiai – ką geriausia valgyti ryte? Tinkami ir sveiki pusryčiai

Sveikata
12.10.2023

Būti gražiai ir lieknai – beveik kiekvienos moters svajonė. Daugeliui pavyksta pasiekti savo tikslą naudojant labai radikalius metodus, tačiau kaina už tai gali būti sveikatos problemos arba greitai sugrįžtantys nekenčiami kilogramai. Norėdami pasiekti reikšmingą ir nuolatinį poveikį, turite laikytis sveikos gyvensenos ir sveikos gyvensenos taisyklių. Pagrindinis jo postulatas yra tinkami pusryčiai – kiekvienos dienos pagrindas. Jei nežinote, ką geriausia valgyti ryte, žemiau pateikta informacija jums tikrai bus labai naudinga.

Pagrindinės sveikos gyvensenos taisyklės

Taigi, kas yra tinkama mityba? Pusryčiai, pietūs, vakarienė, įprasti užkandžiai, tam tikrų taisyklių laikymasis ir tam tikrų maisto produktų pasirinkimas? Tiesą sakant, tai beveik visas mokslas su daugybe rekomendacijų ir postulatų, kurių reikia laikytis. Pirma, apibrėžkime pagrindines jo taisykles, kurių reikės nuolat laikytis. Iš pradžių tai nebus lengva, bet laikui bėgant įvertinsite visus šios sistemos malonumus.

Rytą turėtumėte pradėti nuo stiklinės šilto vandens, tai padės pažadinti kūną ir pradėti visus vidinius procesus. Pagrindinis valgis, kaip taisyklė, įvyksta per 30–60 minučių po pabudimo, šis laikotarpis laikomas optimaliu. Per nurodytą intervalą turėsite laiko susitvarkyti, atlikti reikalingus buities darbus ar pasportuoti.

Atminkite, kad praleisti pusryčius griežtai draudžiama. Jei ryte nepavalgysite tinkamai, jūsų organizmo medžiagų apykaita sulėtės, o per dieną tiesiog nebeužteks jėgų atlikti visus būtinus darbus. Praleidę pusryčius, pasmerksite save sumažėjusiam tonusui, apatijai, nuovargiui ir dirglumui. Po kurio laiko per pietus ir vakarienę pradėsite persivalgyti, atsiras antsvoris, odos ir plaukų problemos.

Daugelis žmonių sąmoningai atsisako pusryčių, motyvuodami apetito stoka po miego. Šio reiškinio priežastis gali būti neteisinga kasdienė rutina. Kad kūnas spėtų išalkti, vakarieniauti reikia likus 3 valandoms iki miego. Be kita ko, būtina valgyti tik šviežią maistą, nereikėtų baigti valgyti to, kas liko iš praėjusios dienos patiekalų.

Koks turėtų būti jūsų pirmasis valgis?

Kokie turėtų būti tinkami pusryčiai? Dažniausiai tai yra darnus kelių naudingų komponentų derinys. Jis turėtų būti vidutiniškai kaloringas, tai yra, tinkamai prisotinti energiją, bet neprovokuoti riebalų sankaupų padidėjimo. Pirmasis valgis turėtų būti pagrįstas sudėtingais angliavandeniais. Į juos rekomenduojama periodiškai dėti baltymų, skaidulų ir augalinių riebalų. Atsiminkite, kad būtent ryte galite leisti sau retkarčiais apdovanoti (ką nors saldaus ar itin maistingo); tai daryti ne dažniau kaip kartą per savaitę. Labiausiai pageidaujamų pusryčių maisto produktų sąrašas yra toks:

  • Avižiniai dribsniai arba grikiai.
  • Sėlenos arba muslis.
  • Liesa paukštiena.
  • Kiaušiniai.
  • Kefyras, pienas, fermentuotas keptas pienas ir kiti panašūs variantai.
  • Augalinis arba alyvuogių aliejus.
  • Švieži vaisiai.
  • Natūrali kava ar arbata be priedų.

Draudžiamų produktų sąrašas

Jūs žinote, ką valgyti pusryčiams.

Dabar pats laikas kalbėti apie būtinus apribojimus. Į draudimų sąrašą įtraukti šie produktai:

  • Saldainiai (įskaitant saldžius grūdus).
  • Varškė.
  • Bet kokie kepiniai ir kepiniai.
  • Viskas, kas riebi ir rūkyta (pvz., šoninė).
  • Pienas.

Taip pat svarbu atsižvelgti į savo bendrą sveikatą. Taigi, sergant gastritu ir dideliu rūgštingumu, šviežius vaisius, daržoves ir kitus jų pagrindu paruoštus patiekalus (pavyzdžiui, šviežias sultis) rekomenduojama vartoti atsargiai iškart po miego.

Tinkami pusryčiai kalorijų atžvilgiu turėtų tilpti į 500 vienetų skaičių. Iš viso per dieną rekomenduojama suvartoti ne mažiau, bet ne daugiau kaip 1800 kalorijų. Nepagrindiniai patiekalai turi būti ne daugiau kaip 150 vienetų.

Klasikinė avižinė košė

Yra įvairių tinkamų pusryčių receptų. Klasikiausias variantas – avižiniai dribsniai. Jei šis patiekalas nuo vaikystės kėlė jums neigiamų emocijų, pabandykite jį paruošti pagal specialų receptą. Taigi, dribsnius reikės virti ant silpnos ugnies vandenyje 7-10 minučių. Medus, natūralus neriebus jogurtas ir vaisių gabaliukai gali pagerinti tokio sveiko produkto skonį. Papildoma avižinių dribsnių nauda ryte yra žarnyno valymas, virškinamojo trakto veiklos gerinimas, teigiamas poveikis plaukams ir nagams. Nebūtina valgyti tik košių su vandeniu, bet reikėtų vengti ir cukraus bei pieno. Džiovinti vaisiai, medus ir cinamonas gali būti puikūs pakaitalai.

Labai skanus sumuštinis

Sumuštinių mėgėjai įvertins tinkamus pusryčius, pagamintus iš pilno grūdo duonos ir paukštienos. Norėdami jį paruošti, jums reikės šių ingredientų:

  • Pilno grūdo duonos bandelė - 1 vnt.
  • Šiek tiek alyvuogių aliejaus.
  • Lydytas sūris - 20 g.
  • Grybai (pievagrybiai) - 100 g.
  • Vištienos filė - 80 g.
  • Žalieji (pagal skonį).

Grybus reikia apkepti nedideliame kiekyje aliejaus, o filė išvirti. Bandelę padalinkite į dvi dalis, užtepkite nurodytu kiekiu sūrio, išdėliokite įdarą, jei norite, įdėkite šviežių žolelių ar salotų. Bandelės puseles galima valgyti atskirai arba sujungti į vieną skanų ir labai sveiką mėsainį.

Ir skanu, ir sveika

Tinkami pusryčiai svorio metimui gali būti labai skanūs. Šis desertinis patiekalas, kuriame yra šiek tiek daugiau nei 400 kalorijų, apima tokius komponentus kaip:

  • Neriebi grūdėtoji varškė (iki 5 proc.) - 150 g.
  • Avietės - 200 g.
  • Bananas - 100 g.
  • Medus - arbatinis šaukštelis.

Blenderiu visi ingredientai sumaišomi iki vienalytės konsistencijos ir supilami į stiklines. Papuošimui galite naudoti mėtų lapelius ar šviežias uogas.

Ką valgyti pusryčiams mažiesiems

Dabar žinote, ką reiškia terminas „tinkami pusryčiai“, jūsų rytinio valgio meniu gali būti gana įvairus, skanus, bet visada vienodai sveikas. Jei nesate įpratę valgyti ryte, galite pradėti pertreniruoti savo kūną lengviausiais patiekalais, kuriems nereikia ilgo pasiruošimo. Vaisiai ir pieno produktai yra optimalus derinys pradedantiesiems, kurie laikosi sveikos gyvensenos principų. Idealiu atveju jums reikės kelių ingredientų: sotaus banano, šviesaus obuolio, dietinio apelsino. Galite valgyti juos nesmulkintus arba supjaustytus salotoms. Kaip užpilą ar rytinį gėrimą gerai naudoti natūralų, neriebų jogurtą be dažiklių ar priedų.

Mėsos įvairovė

Pusryčiams taip pat galite kepti mėsą. Tačiau šis variantas labiau tinka pietums ar vakarienei. Apskritai toks patiekalas puikiai paruoš jus sunkiai dienai ir suteiks jėgų fizinei ir protinei veiklai. Pagrindinis ingredientas yra liesa mėsa, pavyzdžiui, vištiena, kalakutiena, triušiena, jautiena ar veršiena, tačiau kiaulieną geriau pamiršti. Galima troškinti, virti, kepti orkaitėje ar net kepti, įpylus minimaliai aliejaus. Atskiesti baltyminį produktą padės garuose virtos arba patiektos šviežios daržovės.

Pakalbėkime apie gėrimus

Tinkamuose pusryčiuose svorio metimui turi būti tam tikras kiekis skysčių. Rekomenduojama teikti pirmenybę:


Tokie kitokie pusryčiai

Kiekviena šalis turi savo nuomonę apie tokią sąvoką kaip „tinkama mityba“. Pusryčiai rytų šalyse prasideda, kai Rusijoje žmonės eina pietauti. Prieš tai turėtų būti įvairios veiklos, nesvarbu, ar tai būtų kvėpavimo pratimai, ar sunkus fizinis darbas. Pirmas dalykas, kurį reikia padaryti pabudus, tai išgerti stiklinę vandens ir kibti į darbą! Po pietų patiekiamo maisto rytinė porcija yra gana maža ir nesiskiria įvairove.

Pakalbėkime apie užkandžius

Tinkami pusryčiai, pietūs ir vakarienė nėra visi dienos valgiai. Šiais laikais mitybos specialistai rekomenduoja laikytis taisyklės valgyti mažai, bet dažnai. Pagamintais patiekalais optimalu mėgautis bent 5 ar 6 kartus per 24 valandas. Užkandžiai turėtų prasidėti ne anksčiau kaip po 120 minučių po pagrindinio valgio, o jų kalorijų kiekis neturi viršyti 150 vienetų. Jei nežinote, kokį produktą valgyti, rinkitės bananą, stiklinę rauginto pieno gėrimo, šviežią daržovę ar saują riešutų.

Tinkama mityba, pusryčiai ir pietūs suteiks energijos ir jėgų visai dienai. Ne mažiau svarbus ir antrasis valgymas (antrieji pusryčiai), susidedantis iš mažesnės porcijos. Jos pagrindinės užduotys apima:

  • Tulžies sekrecijos mažinimas.
  • Kasos apkrovos mažinimas.
  • Pagerinta širdies veikla.

Nepamirškite valgyti teisingai ir pasieksite nuostabių rezultatų. Vos per kelias savaites pamatysite ne tik lieknesnę ir labiau tonusą figūrą, bet ir ilgai išlaikysite rezultatus. Galėsite tinkamai sureguliuoti medžiagų apykaitą, pagerinti sveikatą, sutvarkyti odą, nagus ir plaukus. Sveikos gyvensenos principų laikymasis padės sustiprinti imuninę sistemą, išlaikyti jaunystę ir grožį. Pradėkite nuo tinkamos mitybos ryte, įtvirtinkite rezultatus per dieną, įtraukite į programą sportą, pasivaikščiojimus gryname ore ir grūdinimąsi.

Tinkami pusryčiai yra kiekvienos dienos pagrindas, nes be rytinio valgymo neįmanoma gauti energijos, reikalingos visaverčiam organizmo funkcionavimui. Neretai sveika mityba, o kartu ir lieknėjimo procesas dažniausiai asocijuojasi su monotoniškais ir ne itin apetitiškais patiekalais. Tačiau pusryčiai gali būti įvairūs, skanūs, įdomūs, o kartu ir maistingi bei sveiki, jei pasirinksite tinkamus gėrimus ir maistą bei mokėsite juos paruošti originaliai.

Ką valgyti pusryčiams


Pusryčiai vadinami svarbiausiu dienos valgymu. Būtent tinkama mityba ryte prisotina smegenis gliukoze, reguliuoja medžiagų apykaitos procesus organizme, suteikia jėgų visai dienai.

Jei ryte nevalgote, laikui bėgant jausitės pavargę, apatiški, irzlūs, o jūsų organizmas pradės reikalauti kalorijų, kurių per pietus ir vakarienę nepasiėmėte. Dėl to: papildomų svarų atsiradimas, insulto ir širdies priepuolių rizika, diabeto atsiradimas, sumažėjęs fizinis ir protinis aktyvumas.

Todėl į visaverčius, sveikus pusryčius turėtų būti maisto produktų, aprūpinančių organizmą vitaminais, baltymais, angliavandeniais ir skaidulomis. Tuo pačiu metu dietoje turėtų būti maisto produktų, kuriuos organizmas lengvai virškina - bendras pusryčių kalorijų kiekis turi sudaryti ne daugiau kaip 40% visos dienos raciono (nuo 350 iki 520 kcal).

Pusryčiuose turi būti sudėtinių angliavandenių, papildytų skaidulomis, baltymais ir augaliniais riebalais.

Pirmo valgio metu pageidautina valgyti šiuos maisto produktus:

  • Kiaušiniai;
  • arbata arba natūrali kava;
  • Liesa paukštiena;
  • Grikiai arba avižiniai dribsniai;
  • Alyvuogių arba augalinis aliejus;
  • Muslis arba sėlenos;
  • Švieži vaisiai.

Tačiau ne visi pusryčiai turi naudos sveikatai. Yra sąrašas maisto produktų, kurių nerekomenduojama valgyti ryte:

  • Saldainiai (įskaitant saldžius dribsnius);
  • Blynai ir kepiniai (spurgos, blynai, blynai, pyragai ir kt.);
  • Riebus ir rūkytas maistas (dešros, dešrelės, šoninė);
  • Pusryčių dribsniai;
  • Varškės masė ir pienas;
  • Citrusiniai vaisiai ir bananai.

Renkantis tinkamus pusryčius, reikia atsižvelgti ir į bendrą žmogaus organizmo būklę. Pavyzdžiui, jei sergate padidėjusiu rūgštingumu ar sergate gastritu, nevalgykite šviežių vaisių ar iš jų pagamintų šviežių vaisių tuščiu skrandžiu.

Pusryčių maistinė vertė ir kaloringumas bei jų galimybės parenkamos individualiai: lengvus pusryčius su angliavandeniais turėtų valgyti protinį darbą dirbantys žmonės, baltyminius ir kaloringus pusryčius – dirbantys fizinį darbą.

Pusryčiams turime angliavandenių


Idealus variantas „angliavandenių“ pusryčiams su tinkama mityba yra grūdų košė arba musliai. Dietą galima paįvairinti riešutais, vaisiais ar natūraliomis sultimis.

Ką galite valgyti:

  • Avižiniai dribsniai. Sveikiausias ir populiariausias pasirinkimas teisingai maitinantis. Į košę galite įdėti džiovintų vaisių, riešutų, bananų, vaisių, uogų iš uogienės.
  • Muslis. Ant musli galite užpilti neriebiu jogurtu arba grietinėle.
  • Avižiniai blynai. Blynai gaminami iš avižinių dribsnių, pridedant šaldytų uogų, medaus ir uogienės.
  • Sumuštiniai: su sūriu, daržovėmis, liesa mėsa. Variantai: duona + agurkas + vištienos filė + salotos, duona + sūris + pomidoras, duona + tunas + agurkas.
  • Skrudinta duona. Duoną panardinkite į plaktą kiaušinį ir pieną ir lengvai apkepkite keptuvėje.
  • Lavašas su daržovėmis ar vaisiais. Pirmasis variantas gali būti pagamintas pridedant mėsos, antrasis gali būti papildytas cinamonu, medumi ar sūriu.
  • Grikių košė.Šis sveikas ir skanus produktas gerina virškinimą, suteikia atsparumo stresui, suteikia jėgų. Kaip ir avižinius dribsnius, grikius galima apibarstyti vaisiais ar riešutais. Pusryčiams galite paruošti ir kitų košių (miežių, miežių, sorų). Pagrindinė sąlyga – košės negalima valgyti su mėsa ar žuvimi. Jei košė nesaldi, ją geriau valgyti su daržovių salotomis.

Jei valgote tinkamai, pusryčiams galite valgyti ir mėsą, nors šią galimybę geriau palikti vakarienei ir pietums. Iškepti reikia tik liesą mėsą: kalakutieną, vištieną, veršieną, triušieną. Mėsos gaminius geriau valgyti su šviežiomis arba garuose troškintomis daržovėmis.

Pusryčiai su baltymais


Sportininkams ir žmonėms, dirbantiems sunkų fizinį darbą, pusryčiams reikia baltymų. Puikus baltymų šaltinis yra tradiciniai angliški pusryčiai – kiaušiniai, mėsa ir daržovės. Tačiau šis derinys yra šiek tiek sudėtingas, todėl siūlome sveikų „baltyminių“ pusryčių variantus.

Ką galite valgyti:

  • Kiaušiniai. Paprasčiausias ir sveikiausias receptas: virti kiaušiniai su daržovių salotomis. Taip pat galite paruošti omletą: su sūriu, daržovėmis, skrebučiais. Iš omleto galite pagaminti suktinukus, į kuriuos įvyniosite daržoves ar nedidelius vištienos filė gabaliukus.
  • Sumuštiniai. Su kiaušiniene: keptą kiaušinį apkepkite keptuvėje ir padėkite tarp dviejų skrebučio gabalėlių. Galima valgyti su daržovėmis ar žolelėmis. Su sūriu: ant viso grūdo duonos uždėkite sūrį ir baltas vynuoges.
  • Minkšta varškė. Sveikų pusryčių variantas: sumuštiniai (varškę sumaišyti su žolelėmis, užtepti ant sumuštinių), varškė su džiovintais vaisiais ir medumi, varškės užkepėlė.

Bet kurį iš siūlomų variantų galima papildyti ir paįvairinti pridedant vaisių, daržovių, medaus, uogienės, uogų.

Vitaminai ir skaidulos


Iš šviežių vaisių ir daržovių gauname skaidulų ir vitaminų, iš kurių galime paruošti originalius ir sveikus pusryčius:

  • Obuoliai. Obuolius galima kepti orkaitėje (mikrobangų krosnelėje) su medumi arba trupučiu cukraus, su cinamonu arba su jausliu.
  • Daržovių blynai. Tešlos blynus, kuriuos ryte vargina skrandis, galima pakeisti blynais iš cukinijų, moliūgų, morkų.
  • Vaisių salotos. Jis gali būti pagamintas iš bet kokių sezoninių vaisių ir užpiltas neriebiu jogurtu ar medumi. Salotose gausu vitaminų, tačiau vargu ar jų gausite pakankamai, todėl geriau valgykite su koše ar skrebučiais.
  • Vaisių kokteilio. Tai tyrelė, paruošta maišytuve iš daržovių, vaisių ar uogų. Jei tyrelė per tiršta, ją galima atskiesti jogurtu arba paprastu vandeniu.

Sveikus pusryčius galima paįvairinti įvairiais vaisių kokteiliais iš neriebaus jogurto, vaisių ir avižinių dribsnių.

Ką gerti pusryčiams

Nevalgius, maždaug 30-60 minučių prieš valgį, reikia išgerti stiklinę šilto vandens. Pusryčių metu pirmenybė turėtų būti teikiama:

  • Šviežiai spaustos sultys (jei nėra kontraindikacijų vartoti).
  • Žalioji arbata – šalina atliekas ir toksinus, gerina medžiagų apykaitą.
  • Silpna juoda arbata.
  • Natūrali kava be priedų.

Jei žmogus nėra įpratęs valgyti ryte, jam reikia pratinti savo organizmą prie pusryčių, pradedant mažomis porcijomis ir lengviausiais patiekalais. Geriausia pradėti nuo vaisių, vaisių salotų ir kokteilių, palaipsniui plečiant mitybą ir didinant porcijas.

Kaip matote, sveiki pusryčiai gali būti skanūs ir labai įvairūs, be to, suteikti maksimalų energijos užtaisą visai dienai ir palaikyti gerą formą fizinei ir intelektualinei veiklai.

Galbūt jus taip pat domina

Pusryčius pelnytai galima vadinti svarbiausiu dienos valgymu. Maitinantis, subalansuotas rytinis maistas ne tik suaktyvins medžiagų apykaitą ir suteiks energijos, bet ir padės greičiau pasiekti sporto salėje užsibrėžtus tikslus.

Žinoma, tinkami pusryčiai yra naudingi kūnui, visi tai žino, tačiau tik nedaugelis žino, ką turėtų sudaryti sveiki pusryčiai, kad diena būtų sveika.

Jei taip pat miglotai įsivaizduojate, kaip turėtų atrodyti rytinis valgis kaip sveikos mitybos dalis.

Ne paslaptis, kad subalansuoti ir tinkami pusryčiai paskatins jūsų kūną tolimesniam darbui visos dienos metu, pagreitins medžiagų apykaitą, suteiks energijos, taip pat padės:

  • Greičiau numeskite svorį tiems, kurie stebi savo svorį. Tyrimai parodė, kad tiems, kurie nepraleidžia tinkamų pusryčių, lengviau numesti ir išlaikyti svorį, palyginti su tais, kurie nevalgo pusryčių;
  • išvalyti savo mintis. Tie, kurie pusryčiams valgo daug, ilgiau išlieka dėmesingi per dieną, palyginti su tais, kurie dieną pradeda nuo pernelyg riebaus maisto;
  • apsaugoti širdies ir kraujagyslių sistemą. Mokslininkai įrodė, kad tie, kurie renkasi nesmulkintus grūdus, o ne perdirbtus grūdus, turi mažesnę riziką susirgti širdies ligomis;
  • stiprinti imuninę sistemą. Tinkami pusryčiai padės pradėti dieną su imunitetą stiprinančiais vitaminais ir mineralais.

Į sveikus pusryčius turėtų būti įtraukti maisto produktai iš mažiausiai trijų iš keturių maisto produktų grupių. Rytinio valgio maistinė vertė turėtų būti ketvirtadalis ar net trečdalis dienos vertės.

Jei paaiškėja, kad pusryčiai yra vienintelis jūsų maistas namuose, juose turi būti pakankamai skaidulų, vitaminų ir mineralų.

Tinkami pusryčiai yra

Pienas ir pieno produktai

Rinkitės mažai kaloringą maistą. Puikiai tiks didelė stiklinė 1% pieno arba puodelis nekaloringo jogurto. Pusryčiams galite rinktis ir nekaloringą sūrį.

Švieži vaisiai ir uogos padės paįvairinti jūsų pusryčius.

Mėsa, žuvis, vištiena ir jų pakaitalai

Pusryčiams nepraleiskite nedidelio kiekio riebaus maisto. Kiaušiniai nėra vienintelis baltyminis produktas, kuris turėtų būti ant stalo ryte. Svarbu stebėti suvalgomų trynių kiekį, nes juose yra daug cholesterolio. Į omletus ir kiaušinienę geriau dėti vieną trynį ir kelis baltymus.

Ribokite lašinių, dešrų ir dešrelių vartojimą, geriausia visiškai atsisakyti šių maisto produktų, kuriuose gausu sočiųjų riebalų, druskos ir nitritų, o juos pakeisti mėsos ar žuvies porcija, virta nepridedant aliejaus.

Ar kada nors valgote žuvį pusryčiams? Jei norite gauti pakankamai Omega 3 riebalų rūgščių, rinkitės lašišą arba tuną. Į žuvies porciją įdėkite ploną riekelę sūrio ir pilno grūdo pita duonos ir gausite puikų sveikų pusryčių variantą.

Duona ir grūdai

Visada rinkitės viso grūdo duoną ir dribsnius. Jei dėl kokių nors priežasčių negalite nusipirkti viso grūdo produktų, rinkitės įprastą duoną, praturtintą sėlenomis.

Į savo racioną įtraukę bandeles, bandeles ir kitus kepinius, suvartojate didžiulį kiekį riebalų ir cukraus. Tai galioja beveik visiems kepiniams ir desertams. Norint patenkinti riebumo poreikį, gabalėlį pilno grūdo duonos geriau patepti plonu sviesto sluoksniu.

Atminkite, kad tinkami pusryčiai turėtų būti energijos šaltinis darbo dienai. Didelis riebalų ir cukraus kiekis – bloga dienos pradžia, nes užuot po tokių pusryčių jausitės energingi, jausitės mieguisti ir energijos stoka.

Vaisiai ir daržovės

Stenkitės į savo pusryčius įtraukti dalį vaisių. Taip pat atminkite, kad švieži vaisiai yra daug sveikesni nei sultys dėl juose esančios skaidulos. Džiovintų vaisių galima dėti į košes ar dribsnius, tai ypač naudinga moterims, norinčioms padidinti geležies suvartojimą.

Tinkami pusryčiai, priklausomai nuo jūsų treniruočių tikslų

Pirmasis ir svarbiausias dienos valgymas turėtų pradėti medžiagų apykaitos procesus ir suteikti organizmui pakankamai energijos aktyviai dienai. Tačiau tinkamų pusryčių pasirinkimas labai priklauso nuo jūsų treniruočių tikslų.

Raumenų padidėjimas

Jei treniruojatės, kad padidintumėte raumenų masę, jūsų pusryčiuose turėtų būti daug baltymų. Rinkitės omletą iš kiaušinių baltymų arba virtų kiaušinių be trynių. Nereikėtų pradėti dienos nuo baltymų kokteilio, geriau jį gerti dienos metu arba po treniruotės.

Daug baltymų turintį patiekalą derinkite su sudėtingais angliavandeniais, tokiais kaip daržovės, ankštiniai augalai, daugiagrūdė arba viso grūdo duona ir dribsniai. Pusryčių metu nebijokite riebalų. Galite valgyti bandeles, raguolius, spurgas ar sausainius be sąžinės graužaties.

Šis produktų derinys įves organizmą į anabolinę būseną, paskatins medžiagų apykaitą ir padidins raumenų masę.

Maratonas ir ilgalaikis kardio

Maratono bėgikai dažniausiai valgo mažai ryte. Tačiau norint padidinti fizinę ištvermę, reikia didelių energijos atsargų. Rinkitės maistą, kuris lėtai išskirs energiją.

Taip pat reikia išlaikyti psichinį tvirtumą. Jūsų tinkamuose pusryčiuose turėtų būti 1000-1500 kcal, lengviausias būdas tai pasiekti – į rytinį valgį įtraukti viso grūdo duonos sumuštinį su sviestu ir kiaušiniais.

Grūdai yra lėtos energijos šaltinis. Į košę įdėkite saldžių vaisių, tokių kaip bananai, šiek tiek medaus ir žiupsnelį cinamono, kuris turi priešuždegiminį poveikį.

Valgykite porciją vaisių, kad gautumėte papildomos energijos.

Svorio metimas

Daugelis žmonių mano, kad pusryčių praleidimas padės greičiau atsikratyti papildomų kilogramų, tačiau iš tikrųjų yra atvirkščiai. Jei valgote mažiau, sulėtėja medžiagų apykaita, todėl organizmui sunkiau deginti riebalus.

Galų gale, tai lems saldumynų persivalgymą, nes kūnas ieško momentinės energijos. Norint numesti svorio, reikia papusryčiauti sveikai, pavyzdžiui, su pienu virta košė, omletas su daržovėmis.

Valgykite šviežius vaisius, kuriuose gausu skaidulų. Metant svorį stenkitės į rytinį maistą įtraukti didžiąją dalį angliavandenių suvartojimo. Eksperimentuokite ir ieškokite savo individualios dietos.

Svorio priaugimas

Norint priaugti svorio, tiesiog reikia suvartoti daugiau kalorijų nei organizmas sudegina, o tinkami pusryčiai vaidina svarbų vaidmenį šiame procese. Ryte būtinai valgykite košes ar dribsnius, tačiau pirmenybę teikite maistui be cukraus.

Valgykite viso grūdo duoną su fetos sūriu, kreminiu sūriu, varške ar parmezanu. Krakmolingos daržovės, tokios kaip saldžiosios bulvės, pupelės ir lęšiai, taip pat padės priaugti svorio.

Išgerkite stiklinę nenugriebto pieno ir suvalgykite bananą. Pusryčiams gerkite vaisių sultis, nes skystos kalorijos pasisavinamos greičiau nei kietos. Pašalinkite iš savo raciono auginančius produktus, juose yra daug cukraus ir konservantų.

Treniruotės visą dieną ir visą dieną padės pasiekti dar geresnių rezultatų.

Be to, turite atsiminti tuos produktus, kurie laikomi geriausiais fitneso mitybai. Sukurti savo meniu nėra taip sunku, jei žinai pagrindinius jo principus.

Sudarydami produktų, kuriuos reikia įsigyti parduotuvėje, sąrašą, nepamirškite apie naudingus priedus, pavyzdžiui, riešutus. Tikrai nuo vaikystės žinojote apie graikinių riešutų naudą. Ir, keista, tėvai mūsų nė trupučio neapgavo. Šių graikinių riešutų nauda tiesiogine prasme yra išbraukta iš sąrašų ir, jei įtrauksite juos į savo racioną, jie turės didelį vaidmenį jūsų figūrai ir sveikatai.

Išvada

Jei norite greičiau pasiekti užsibrėžtus tikslus sporto salėje, būtinai atkreipkite dėmesį į tai, ką valgote ryte. Tinkami ir sveiki pusryčiai – ne tik raktas į sėkmę treniruotėse, bet ir geros sveikatos bei geros nuotaikos visą dieną garantas.

Pusryčiai yra svarbiausias visos dienos valgis. Tai padės jaustis geriau, suteiks energijos ir paruoš produktyviai dienai. Deja, šiuolaikinės mūsų gyvenimo realybės diktuoja mums savo sąlygas. Pusryčiai skubėdami, kava bebėgant – greitojo maisto era visu savo didybe. Pusryčiai turi būti pilni; tai ne tik puodelis kavos ir sumuštinis. Sveikus, subalansuotus pusryčius turėtų sudaryti baltymai, lėti angliavandeniai ir sveikieji riebalai.

Išmiegojęs visą naktį, žmogus ryte atsibunda jau alkanas. Valgyti ryte ypač naudinga, nes šis patiekalas pasikrauna energijos visai dienai ir pradeda medžiagų apykaitos procesus organizme. Maisto kokybė ir kiekis ryte lems, ar jūsų diena bus produktyvi, ar ne.

Daugelis žmonių yra pripratę prie lengvų pusryčių. Tačiau mitybos specialistai teigia, kad šį įprotį reikia keisti. Apleidžiantys pusryčius iš savo organizmo netenka jam reikalingų medžiagų ir vitaminų.

Dažnai galite pastebėti, kad žmogus yra vangus, mieguistas, jaučia nuovargį. O tada per pietus žmogus jau gali persivalgyti, nes organizmas nori to, ko jam trūksta. Dėl šios priežasties atsiranda papildomų svarų ir problemų su virškinimo traktu. Todėl maistas turi būti pilnas.

Pusryčių svarba organizmui

Alkanas žmogus galvoja ne apie darbą, o apie tai, ką nori valgyti. Todėl gerai pavalgius bus geresnė koncentracija, nepablogės atmintis.

Gydytojai teigia, kad pusryčiai yra svarbūs, nes jie padės kontroliuoti cholesterolio ir cukraus kiekį organizme.

Valgyti sočiai ryte yra gana naudinga, tai yra sveikos mitybos pagrindas, ir ne tik. Jei žmogus reguliariai praleidžia rytinį maistą, alkio jausmas jį pradeda kankinti dar gerokai prieš pietus. Esant tokiai būsenai, sunku susivaldyti ir nemesti į save visko, kas „neprikalta“. Jau seniai įrodytas faktas, kad žmogus, kuris praleidžia pusryčius, per dieną suvalgo daugiau nei tie, kurie to nedaro.

Organizmas turi naudingų virškinimo fermentų, kuriuos mūsų organizmas gamina tik ryte. Jei žmogus ryte nevalgo, jie išnyksta, o tai gali turėti įtakos organizmo veiklai.

Mokslininkai įrodė, kad pusryčius valgantys žmonės turi stiprų imunitetą ir ne taip dažnai serga.

Ką daryti prieš pusryčius

Ryte, iškart po miego, naudinga išgerti stiklinę šilto vandens. Vanduo suaktyvina visus mūsų kūno organus, taip pat padeda pašalinti toksinus. Į vandenį galite įlašinti lašelį citrinos sulčių arba arbatinį šaukštelį medaus.

Taip pat svarbu atlikti pratimus ar lengvus pratimus. Tai galite padaryti net neišlipę iš lovos. O po visų šių procedūrų organizmas tikrai norės valgyti, o geras apetitas garantuotas.

Kokie turėtų būti pusryčiai?

Visų pirma, pusryčiai turi būti maistingi. Pagrindinis jos tikslas – pasikrauti energijos visai dienai. Jei žmogus valgo anksti, patartina valgyti lengvą maistą. Sunkų maistą organizmas sunkiau virškina ryte, gali kilti virškinimo problemų.

Pusryčiai turėtų apimti angliavandenius ir baltymus. Kadangi baltymai yra pagrindiniai mūsų ląstelių statybininkai, o angliavandeniai yra atsakingi už energijos kaupimą.

Ką patartina valgyti ryte?

Idealūs pusryčiai – košė. Jis valo žarnyną ir suteikia energijos. Grūduose yra daug vitaminų ir mineralų, naudingų visiems žmogaus kūno organams.

Dažniausiai vartojama avižinė košė. Tačiau jis netinka visiems. Jei priklausote kategorijai žmonių, kuriems avižiniai dribsniai sukelia toli gražu ne malonias pasekmes, nenusiminkite. Yra daug kitų dribsnių, be jų yra daugybė tinkamų pusryčių variantų.

Puikus pasirinkimas pusryčiams – jogurtas arba muslis su vaisiais (su nedideliu įspėjimu – tinkamas muslis!). Taip pat galite pasigaminti omletą su sūriu, išsivirti kiaušinių ar tiesiog suvalgyti lengvas salotas su šviežiomis daržovėmis. Varškė, kalakutienos filė ar vištienos krūtinėlės bus puikus baltymų šaltinis.

Bet geriau visiškai vengti kavos ir įvairių dešrų. Toks maistas tiesiog užkemša skrandį, o organizmas iš to visiškai negauna naudos. Jei tikrai negalite gyventi be kavos, geriau ją gerti po valgio ir pridedant pieno.

Ryte nenoriu galvoti, ką gaminti. Todėl bus kur kas patogiau susikurti pavyzdinį meniu visai savaitei. Taip bus lengviau tinkamai maitintis ir turėsite daug daugiau laisvo laiko.

Žinoma, mityba turi būti teisinga, tačiau griežti apribojimai sukelia gedimus. Jei neįsivaizduojate savo gyvenimo be saldumynų, rytas yra idealus laikas „mažam nusikaltimui“. Jūsų kūnas turės visą dieną atsikratyti įrodymų, tai leis jūsų figūrai išlikti nepakitusi.

Po pusryčių ir prieš pietus jūsų organizmui reikia tinkamo užkandžio. Tai padės atsikratyti alkio jausmo. Darbas bus vaisingas, o per pietus negresia persivalgyti.

Idealus laikas užkandžiui ar antriems pusryčiams yra trys valandos po pagrindinio valgio. Tinkamam užkandžiui puikiai tiks obuolys, stiklinė kefyro ar sauja riešutų.

Tinkami pusryčiai sportininkui ar didelį fizinį krūvį turinčiam žmogui skiriasi nuo paprasto žmogaus pusryčių. Treniruotės ar jėgos treniruotės metu sunaudojama gana daug energijos, todėl ją būtina papildyti. Pusryčiai turi būti subalansuoti ir kaloringi. Be javų, pieno produktų ir kiaušinių, sportininkai į savo racioną turi įtraukti daugiau mėsos, žuvies, virtų ir šviežių daržovių.

Net jei žmogus nesportuoja, o tiesiog veda aktyvų gyvenimo būdą, reikia suvalgyti didelį kiekį baltymų, kad raumenys atsigautų po didelių krūvių.

Labai sveika pusryčiams valgyti sorų košę, joje gausu polinesočiųjų riebalų rūgščių. Jie padarys odą elastingesnę, taip pat normalizuos širdies veiklą. Riešutai, pupelės ir jūros gėrybės taip pat turėtų būti įtraukti į dietą.

Pusryčiams nerekomenduojami produktai.

  • Kiaušinė ir dešrelės, rūkyta mėsa.
  • Apelsinai ir greipfrutai yra skanūs ir sveiki vaisiai, bet ne pirmam valgymui. Jų vartojimas tuščiu skrandžiu neigiamai veikia skrandžio gleivinę.
  • Kepiniai ir kepiniai, saldumynai.
  • Riebus ir keptas maistas nėra sveika mityba.
  • Priešingai populiariems įsitikinimams, greiti pusryčiai (košė, dribsniai, javainiai) nėra tokie sveiki. Mažas skaidulų kiekis ir didelis cukraus kiekis bei visokie konservantai – štai kas jūsų lauks jūsų lėkštėje.
  • Ir, žinoma, kavą geriau pakeisti žalia arbata.

Kas atsitiks, jei praleisite pusryčius

  • Mitybos specialistai teigia, kad pagrindinė žmonių nutukimo priežastis yra nevalgymas ryte. Tarp moterų dažnai galima pastebėti svorio padidėjimą, jau arčiau keturiasdešimties metų.
  • Tai taip pat gali sukelti širdies priepuolius ir širdies ligas.
  • Taip pat tikėtina, kad išsivystys 2 tipo cukrinis diabetas ir sumažės darbingumas.
  • Tiek vyrams, tiek moterims yra didesnė tikimybė susirgti tulžies akmenimis.

Ir tai ne visas sąrašas, kuo jums gresia pusryčių praleidimas. Reikia atsiminti, kad maitintis reikia teisingai – tada rezultatai neprivers jūsų laukti. Figūra bus daug lieknesnė, medžiagų apykaita normali, oda taps daug lygesnė. Sveika mityba stiprina imuninę sistemą, ypač jei ją derinate su sportu ir pasivaikščiojimais gryname ore. Tinkami pusryčiai – tai energijos ir jėgų užtaisas visai dienai! Pradėkite dieną nuo sveiko maisto, pusryčiams ruoškite skanius mėgstamus patiekalus, o tada be jo nebeapsieisite.

Valgykite teisingai ir būkite sveiki!

Pusryčiai:
* Avižiniai dribsniai su mėlynėmis ir migdolais. Subalansuotos mitybos požiūriu tai puiki dienos pradžia. Į Avižinius dribsnius suberkite atšildytas mėlynes, tarkuotus migdolus, viską pabarstykite cinamonu ir įdėkite šiek tiek medaus. Šiuose maisto produktuose gausu maistinių medžiagų, baltymų ir skaidulų.
* kiaušinienė su žolelėmis arba omletas su daržovėmis. Šie pusryčiai tinka tiems, kurie ryte mėgsta sočiai pavalgyti. Kiaušiniai ne tik suteiks sotumo jausmą, bet ir suteiks baltymų ir vitamino E.


* šviežios uogos, avižiniai dribsniai ir jogurtas. Maišytuvu sumaišykite visus ingredientus ir įpilkite du arbatinius šaukštelius linų aliejaus.
* vaisių salotos. Supjaustykite obuolį, melioną, apelsiną, kriaušę, bananą, suberkite vynuoges ir uogas. Tada supjaustytus vaisius reikia užpilti citrinos sultimis ir jogurtu. Labai skanu ir sveika.
* maistingas sumuštinis iš viso grūdo duonos, salotų, vištienos ir neriebaus kietojo sūrio.
* varškės ir vaisių. Į savo neriebią varškę pridėkite bet kokių vaisių: obuolių, citrusinių vaisių ir uogų.
* grikių košė su pienu. Grikiai yra puikus dietinis produktas. Be to, tai mūsų organizmui svarbių augalinių baltymų ir mikroelementų sandėlis.
* sočios avokadų salotos: susmulkinkite porą avokado vaisių, įdėkite virtą kiaušinį ir tarkuotą sūrį ir nepagardinkite. Rezultatas: daug vitaminų, daug kalorijų ir mitybos.
* pusės banano, trečdalio didelio obuolio ir šaukšto avižinių dribsnių mišinys. Į mišinį supilkite 200-250 g kefyro.

Sveiki pusryčiai lieknai figūrai numeris 1.

Kodėl gi nepradėjus dienos nuo avižinių dribsnių? Ši sveikuoliška košė pirmauja pagal naudingų vitaminų ir mikroelementų kiekį. Norėdami paįvairinti avižinių dribsnių skonį, galite į ją įdėti šviežių arba šaldytų vaisių ir daržovių.

Vos 200-250 gramų avižinių dribsnių sveikiems pusryčiams, o klastinga mintis apie šokoladą nebebus įkyri, o liekna figūra bus artimesnė. Avižiniai dribsniai greitai virškinami ir nenusėda kaip nepakeliama našta juosmeniui ir klubams.

Kad nereikėtų gaišti laiko ryte prie viryklės dėl pavojaus, kad košė pridegs, galite naudoti greitąjį jos gaminimo būdą. Avižinius dribsnius būtina užpilti vandeniu ir palikti mikrobangų krosnelėje 5-7 minutes.
Per šį laiką spėsite pasidaryti lengvą makiažą, o košė pavirs malonia kremine mase.

Sveiki pusryčiai lieknai figūrai numeris 2.

Grikių košė – alternatyva avižiniams dribsniams. Grikiai paprastai yra mėgstamas produktas tarp tų, kurie nori numesti svorio. Nedidelė košės lėkštė – ne tik skanus patiekalas, bet ir vitaminų bei mikroelementų sandėlis.
Neatsitiktinai grikių monodieta yra žinoma kaip pati veiksmingiausia ir efektyviausia.

Sveiki pusryčiai lieknai figūrai numeris 3.

Smoothies – tai madingi ir sveiki pusryčiai, kurie nusipelno bronzinės vietos mūsų produktų kolekcijoje lieknai formuoti. Smoothius pagaminti nesunku. Į kefyrą ar neriebų jogurtą reikia dėti ką tik nori.
Daržovių kokteiliui tiks bet kokia jūsų skonį atitinkanti daržovė. Vaisinis – toks paprastas, kaip kriaušes gliaudyti.

Kai bus nustatyti visi būsimų pusryčių komponentai, reikia viską sutrinti blenderiu. O kad būtų sotumo, patiekalą galite sumaišyti su sauja avižinių dribsnių. Pasiruošę! Skanūs ir sveiki pusryčiai, norint įgyti liekną figūrą ant stalo.

Sveiki pusryčiai lieknai figūrai numeris 4.

Omletas – tai savitomis savybėmis išskirtiniai pusryčiai. Jis turi daug privalumų: greitai paruošiamas, įvairus, skanus ir sveikas. Norint kūrybiškai išmėginti omleto skonį ir suteikti jam vitaminingumo, kiaušinių masėje nebus nereikalingos daržovės, tokios kaip brokoliai, pomidorai, žalioji paprika ar paprikos.

Sveiki pusryčiai lieknai figūrai numeris 5.

Skanūs, gražūs ir sveiki pusryčiai lieknai figūrai ruošiami iš neriebios varškės su uogomis ir medumi. Taigi, jei visus ingredientus suplaksite trintuve, gausite sultingą varškės kremą, kuriame nėra papildomų kalorijų, o tik maksimali nauda.

Paįvairinti varškės pusryčių skonį galite ne tik vaisiais. Šis pieno produktas taip pat tinka kartu su šviežiomis žolelėmis.

Sveiki pusryčiai lieknai figūrai numeris 6.

Naminis muslis – tikri energingi sveiki pusryčiai lieknai figūrai. Nereikėtų jo painioti su parduotuvėje pirktu musliu, kuris, deja, yra kalorijų sandėlis. Musli lengva pagaminti.
Būtina dribsnius lengvai apkepti keptuvėje arba įkaitinti orkaitėje. Tai suteiks malonaus skonio ir traškumo.

Ir tada dribsnius tiesiog užpilkite neriebiu pienu, kefyru ar jogurtu, pridėkite šviežių ir džiovintų vaisių, riešutų ir viskas! Maistingi ir labai sotūs sveiki pusryčiai yra paruošti lieknai figūrai. Ir atminkite, kad nebus papildomų kalorijų. Jei, žinoma, nepersistengsite su riešutais ir džiovintais vaisiais.

Sveiki pusryčiai lieknai figūrai numeris 7.

Vaisių salotos – puiki dienos pradžia. Bet kokie deriniai yra sveikintini. Tačiau nepamirškite, kad greipfrutas degina kūno riebalus, avokadas suteikia sotumo jausmą, o bananas yra kaloringas, tačiau tai nėra labai svarbu sveikiems pusryčiams.
Vaisių salotų lėkštė gali jus užpildyti, suteikti energijos ir padidinti gyvybingumą. Tiesa, norint jį paruošti teks paaukoti apie 5-7 minutes miego, tačiau dėl gražios, lieknos figūros, mūsų manymu, verta leistis į tokį žygdarbį, kaip šiek tiek atsukti žadintuvą atgal.

Sveiki pusryčiai lieknai figūrai numeris 8.

Nesaldi kava su juoduoju šokoladu – tai sveiki kompromisiniai pusryčiai tiems, kurie negali atsisakyti mėgstamo gėrimo ir skanėsto. Tačiau reikėtų rinktis tik šokoladą, kuriame kakavos yra ne mažiau kaip 70 proc. Priešingu atveju, užuot naudojęs lieknai figūrai, juodasis šokoladas kaups perteklinį svorį problemiškiausiose figūros vietose.

Sveiki pusryčiai lieknai figūrai numeris 9.

Kietieji sūriai su pilno grūdo duonos rieke – alternatyvus būdas rytą pradėti sveikais pusryčiais. Atkreipkite dėmesį, kad sūrio riebumas neturėtų būti labai didelis, nes sūris yra gana kaloringas produktas. Svarbu, kad sumuštinis būtų mažas.
Visai neturėtumėte apsiriboti miniatiūriniais dydžiais, stengdamiesi greitai pasiekti liekną figūrą, nes tiesiogine prasme po valandos ar pusantros norėsite užkąsti. O tavo užduotis – ištverti po sūrio pusryčių iki pietų.

Sveiki pusryčiai lieknai figūrai numeris 10.

Nedidelė sauja riešutų tiks kaip sveiki pusryčiai tiems, kurie neturi laiko pasigaminti nė vieno iš 9 aukščiau išvardintų receptų. Turime prisiminti, kad riešutai yra labai kaloringi, todėl neturėtumėte jais piktnaudžiauti. Tačiau nedideliu kiekiu, maždaug 10 migdolų, jūsų kūnas gaus energijos per ateinančias 3–3,5 valandas.

Sveikas pusryčių maistas.

Šviežios sultys. Sveiki pusryčiai, pradedant stikline apelsinų sulčių, padės skrandžiui pasiruošti virškinti maistą. Šiame nektare yra daug vitamino C; kitose natūraliose sultyse (obuolių, morkų, pomidorų ir kt.) gausu pektino, karotino ir kitų maistinių medžiagų. Kalorijų kiekis - 40-70 kcal.

Grūdai. Pusryčiams naudinga valgyti daug angliavandenių turintį muslią, ruginę ir pilno grūdo duoną, kurioje yra mineralinių druskų, B grupės vitaminų ir stambių skaidulų. Įvairių grūdų kalorijų kiekis svyruoja nuo 285 kcal (ryžiai) iki 330 kcal (miežiai.

Vaisiai. Sveikus pusryčius galima pradėti nuo šviežių vaisių arba džiovintų vaisių – džiovintų abrikosų, džiovintų slyvų, figų, razinų. Natūralūs produktai turi daug vitaminų, mineralų ir maistinių skaidulų, kurių dėka tokie pusryčiai užtikrina normalią žarnyno veiklą. Daugelio vaisių – obuolių, citrusinių vaisių, kriaušių, slyvų ir kitų – kalorijų kiekis neviršija 40-60 kcal, todėl juos galima įtraukti į bet kokią svorio metimo dietą.

Pieno produktai. Natūralus jogurtas bus naudingas sveikų pusryčių priedas: jame esančios gyvos laktobacilos padeda stiprinti imuninę sistemą. Pusryčiams svarbu valgyti sūrį, kuriame gausu lengvai virškinamų baltymų ir kalcio. Jogurto kalorijų kiekis yra 70-80 kcal, sūrio - 200-400 kcal.

Medus. Beveik 40% šiame produkte esančių angliavandenių yra fruktozė, kuri normalizuoja fermentinius procesus organizme po pusryčių. Medaus privalumas yra jo teigiamas poveikis širdies ir kraujagyslių sistemai: įtraukus šį vertingą komponentą į sveikų pusryčių meniu, išvengsite nepalankių kraujospūdžio šuolių visą dieną. Kalorijų kiekis - apie 400 kcal.

Kava Arbata. Taninas ir kofeinas stimuliuoja nervų sistemą ir padeda organizmui pabusti, o mineralai ir antioksidantai didina apsaugą. Be sveikų pusryčių, galite gerti žaliąją arbatą, kad pagerintumėte veido spalvą. Juodosios kavos kalorijų kiekis yra 1-2 kcal, arbatos - 3-5 kcal.

Marmeladas, uogienė. Šiuose sveikuose pusryčių produktuose esanti želatina teigiamai veikia skrandžio liaukų sekrecinę funkciją. Šie pusryčiai leidžia normalizuoti rūgštingumo lygį ir užtikrina patogią sveikatos būklę visai dienai. Kalorijų kiekis - apie 300 kcal.

Kiaušiniai. Šis tradicinis pusryčių produktas yra pilnas pagrindinių maistinių medžiagų šaltinis. Pusryčiams valgomi kiaušiniai papildys fosforo, cinko, sieros, geležies, vitaminų A, D ir B grupės atsargas. kalorijų kiekis – 160 kcal.


Alkanas žmogus galvoja ne apie darbą, o apie tai, ką nori valgyti. Todėl gerai pavalgius bus geresnė koncentracija, nepablogės atmintis. Gydytojai teigia, kad pusryčiai yra svarbūs, nes jie padės kontroliuoti cholesterolio ir cukraus kiekį organizme. Valgyti sočiai ryte yra gana naudinga, tai yra sveikos mitybos pagrindas, ir ne tik. Jei žmogus reguliariai praleidžia rytinį maistą, alkio jausmas jį pradeda kankinti dar gerokai prieš pietus. Esant tokiai būsenai, sunku susivaldyti ir nemesti į save visko, kas „neprikalta“. Jau seniai įrodytas faktas, kad žmogus, kuris praleidžia pusryčius, per dieną suvalgo daugiau nei tie, kurie to nedaro. Organizmas turi naudingų virškinimo fermentų, kuriuos mūsų organizmas gamina tik ryte. Jei žmogus ryte nevalgo, jie išnyksta, o tai gali turėti įtakos organizmo veiklai. Mokslininkai įrodė, kad pusryčius valgantys žmonės turi stiprų imunitetą ir ne taip dažnai serga.

Ryte nenoriu galvoti, ką gaminti. Todėl bus kur kas patogiau susikurti pavyzdinį meniu visai savaitei. Taip bus lengviau tinkamai maitintis ir turėsite daug daugiau laisvo laiko.
Žinoma, mityba turi būti teisinga, tačiau griežti apribojimai sukelia gedimus. Jei neįsivaizduojate savo gyvenimo be saldumynų, rytas yra idealus laikas „mažam nusikaltimui“. Jūsų kūnas turės visą dieną atsikratyti įrodymų, tai leis jūsų figūrai išlikti nepakitusi. Po pusryčių ir prieš pietus jūsų organizmui reikia tinkamo užkandžio. Tai padės atsikratyti alkio jausmo. Darbas bus vaisingas, o per pietus negresia persivalgyti. Idealus laikas užkandžiui ar antriems pusryčiams yra trys valandos po pagrindinio valgio. Tinkamam užkandžiui puikiai tiks obuolys, stiklinė kefyro ar sauja riešutų.

Video PP pusryčiai

Avižinis blynas (receptas su avižiniais dribsniais arba maltais dribsniais) – tikras atradimas tiems, kurie mėgsta skaniai ir sočiai papusryčiauti bei sveikus ir sveikus užkandžius visą dieną.

Avižiniai blynai susideda iš tų pačių kiaušinių, avižinių dribsnių ir pieno, todėl lengvai pakeičia košę, kiaušinienę, omletą. Avižiniai dribsniai yra tinkamos mitybos receptas, kurio kalorijų kiekis neviršija pagrįstų ribų. Geras ir vienas, bet daug skaniau bus į jį dėti įvairių įdarų, pagal skonį saldaus ar sūraus.

2 avižiniams blynams reikia:

  • 2 kiaušiniai
  • 6 valg. l. ilgai virti avižiniai dribsniai
  • 6 valg. l. pieno
  • žiupsnelis druskos

Užpildymui:

1 variantas:
  • pusė banano
  • 4 gabaliukai šokolado
2 variantas:
  • 2 valg. šaukštai varškės sūrio
  • 3-4 gabalėliai lengvai sūdytos žuvies

Šio jau legendomis tapusio blyno receptas paprastas. Visus ingredientus padalinkite į 2 dalis ir pakaitomis paruoškite 2 blynus.

Hercules pirmiausia turi būti sumaltas naudojant maišytuvą arba kavos malūnėlį, bet ne iki miltų, o kaip nuotraukoje. Į dubenį su paruoštais avižiniais dribsniais įmuškite kiaušinį.
Įpilkite pieno, įberkite šiek tiek druskos ir viską gerai išmaišykite.
Supilkite mišinį į šaltą keptuvę su gera nepridegančia danga, įjunkite mažą ugnį ir virkite, kol pasirodys burbuliukai.
Vienoje pirmojo blyno pusėje dėkite varškės sūrį ir lengvai sūdytos žuvies gabalėlius.
Uždenkite kita puse. Po kelių sekundžių išjunkite ugnį. Avižiniai blynai su pikantišku įdaru paruošti.
Tą patį darome su antruoju avižinių dribsnių blynu, tik dabar kartu su šokolado griežinėliais dedame banano griežinėlius.
Rezultate gavome du nuostabius avižinius blynus su skirtingais įdarais. Beje, šiltą ar jau atvėsusį avižinį blyną galite įdaryti bet kuo! Pavyzdžiui: kietasis sūris ir daržovės, vištienos filė, varškė su uogomis, žemės riešutų sviestas ir bananai. Jei tinkamai parodysite savo vaizduotę, kiekvieną dieną pusryčiams ar užkandžiams galite palepinti save ir savo artimuosius nauju avižiniu blynu. Gero apetito!