Nuostabiai skanus skanėstas iš šviežių uogų ir vaisių paruošiamas vos per pusvalandį. Saldus desertas gali būti patiekiamas su arbata, blynais ir karštais vafliais. Be to, jis dažnai naudojamas kaip naminio pyrago ar suktinukų įdaras. Kaip virti agrastą su apelsinu be virimo? Šiandien mes jums pasiūlysime keletą įdomiausių receptų.
Klasikinis žalios uogienės receptas
Paruošę originalų skanėstą pagal mūsų receptą, būtinai palepinkite savo šeimą ir draugus. Jie atkreips dėmesį į fantastišką deserto skonį, patrauklią išvaizdą ir nepakartojamą aromatą. Šaltą agrastų ir apelsinų uogienę galite laikyti šaldiklyje. O atėjus žiemai išneškite ir pasiūlykite savo artimiesiems kartu su puodeliu karštos arbatos.
Ingridientai:
- agrastai - du kilogramai;
- dideli prinokę apelsinai - penki gabalėliai;
- cukrus - du su puse kilogramo.
Agrastai su apelsinais paruošiami žiemai greitai ir lengvai neužverdami. Atidžiai perskaitykite toliau pateiktas instrukcijas ir nedvejodami imkitės darbo.
Taigi, pirmiausia reikia apdoroti maistą. Uogas kruopščiai nuplaukite po tekančiu vandeniu ir pašalinkite visas „uodegas“.
Šiam desertui gali būti naudojamos bet kokios veislės agrastai. Be to, jam nereikia rinktis tik pačių gražiausių ir stambiausių uogų, nes ateityje produktus reikės sutrinti.
Apelsinus aptepkite ir supjaustykite griežinėliais. Nerekomenduojame jų nulupti, nes jie suteiks skanėstui ypatingą skonį ir aromatą. Tačiau visos sėklos turi būti atrinktos ir pašalintos.
Tada paruoštas uogas ir vaisius reikia susmulkinti. Tam galite naudoti rankinį trintuvą, virtuvinį kombainą arba įprastą mėsmalę su geriausiomis grotelėmis. Gautą tyrę perkelkite į didelį puodą ar dubenį, tada mažomis porcijomis suberkite cukrų. Išmaišykite desertą iki vientisos masės.
Agrastai, sutarkuoti su cukrumi ir apelsinais, keletą valandų turi pastovėti vėsioje vietoje. Po to neįprastą „uogienę“ sudėkite į sterilizuotus stiklainius ir uždarykite plastikiniais dangteliais. Galite išbandyti skanėstą iš karto, negaišdami brangaus laiko.
Desertas su agrastais, citrina ir apelsinais
Jei jūsų vasarnamyje prinoko geras uogų derlius, neskubėkite iš jo gaminti tradicinės uogienės. Skanų skanėstą galima paruošti labai greitai, nedirbant prie viryklės kelias valandas. Agrastai su apelsinais ir citrina be virimo patiks vaikams ir suaugusiems. Nepamirškite, kad šis skanėstas yra skanus naminių atvirų pyragų įdaras.
Šį kartą siūlome iš anksto paruošti šiuos produktus:
- pusantro kilogramo prinokusių agrastų;
- viena didelė citrina;
- du apelsinai;
- du kilogramai cukraus.
Ypatingą dėmesį atkreipkite į ingredientų paruošimą, nes jie nebus termiškai apdorojami. Pereikite per uogas, nuplaukite, aštriu peiliu nupjaukite lapus ir uodegas.
Nulupkite apelsinus ir citrinas, tada pašalinkite baltas plėveles ir sėklas. Vaisius sumalkite bet kokiu jums patogiu būdu.
Apelsinų su žievele pjaustyti nedraudžiama, tačiau citrinos turi būti nuluptos. Priešingu atveju desertas bus kartaus skonio.
Belieka vaisių ir uogų masę sujungti su cukrumi ir palikti parai vėsioje vietoje. Nepamirškite būsimo deserto periodiškai pamaišyti šaukštu ar medine mentele. 
Pasibaigus nurodytam laikui skanėstus sudėkite į švarius stiklainius ir sandariai uždarykite dangteliais.
Agrastų, bananų ir apelsinų šalto uogienės receptas
Keista, bet mūsų įpratę agrastai puikiai dera su egzotiniais vaisiais. Pamatysite patys, jei pagal mūsų receptą paruošite saldumyną.
Ingridientai:
- vienas kilogramas agrastų;
- vienas apelsinas;
- du bananai;
- 600 gramų cukraus.
Kaip be virimo pasigaminti šaltą bananų ir agrastų uogienę su apelsinu? Žemiau mes išsamiai apibūdinsime vitaminų deserto receptą.
Apdorokite uogas, kaip aprašyta anksčiau. 
supjaustykite gabalėliais, pakeliui nepamirškite išimti sėklų. Bananus nulupkite ir kiekvieną supjaustykite į keletą dalių. 
Perkelkite maistą į maišytuvo dubenį. Plakite juos tol, kol įvairiaspalvė masė pavirs vienalyte tyrele. Įdėkite ruošinį į gilų dubenį ir palaipsniui įpilkite granuliuoto cukraus.
Šiam desertui galite naudoti ne tik paprastą baltąjį cukrų, bet ir cukranendrių cukrų. Jei nuspręsite likti prie pastarojo varianto, nepamirškite periodiškai paragauti deserto. Gali būti, kad rudojo cukraus prireiks mažiau nei nurodyta recepte.
Po kelių valandų šį desertą galima išdėlioti į stiklainius, užkimšti ir laikyti šaldytuve. 
Agrastas su apelsinu ir kiviu
Štai dar vieno neįprasto skanėsto su pietietiškais vaisiais receptas. Net pora šaukštų saldžių skanėstų suteiks jėgų ir pakels nuotaiką. Todėl būtinai apsirūpinkite jo atsargomis žiemai, kad net šalčiausią dieną galėtumėte pasinerti į vasaros prisiminimus.
Ingridientai:
- agrastai - vienas kilogramas;
- apelsinai - du gabalėliai;
- kivi - trys gabalėliai;
- cukrus - du kilogramai.
Žalią kivių uogienę ir nevirtus apelsinus taip pat labai lengva paruošti. Pirmiausia gerai nuplaukite visą maistą ir apdorokite uogas. Kivius nulupkite ir kiekvieną vaisių supjaustykite į ketvirčius. Apelsinus supjaustykite žievelėmis, kruopščiai atrinkite sėklas. 
Uogas ir vaisius slinkite per mėsmalę ir perkelkite į tinkamą gilų dubenį. 
Aromatinę tyrę sumaišykite su cukrumi. Po keturių valandų skanėstą galėsite paragauti. Likusią uogienę supilkite į švarius stiklainius, sandariai uždarykite dangteliais ir nusiųskite į šaldytuvą arba šaldiklį.
Kaip matote, agrastų ir apelsinų desertas paruošiamas akimirksniu be virimo. Todėl neskubėkite gausaus uogų derliaus paversti tradicine uogiene, verčiau pasinaudokite mūsų receptais.
Žingsnis po žingsnio nuostabaus agrastų uogienės su apelsinu ir citrina, sultimis ar riešutais receptai
2018-06-25 Julija KosichĮvertinimas
receptas
Laikas
(min.)
Porcijos
(žmonės)
100 gramų paruošto patiekalo
0 gr.
0 gr.
Angliavandeniai
50 gr.200 kcal.
1 variantas: klasikinis agrastų ir apelsinų uogienės receptas
Agrastų uogienę deda ne visos šeimininkės. Pirma, ši uoga negali būti vadinama tokia populiaria kaip, pavyzdžiui, vyšnios, avietės ar braškės. Ir, antra, mažai kas žino, kaip tai padaryti teisingai. Šiandien parodysime, kaip pasigaminti agrastų uogienę su apelsinu ir kitais ingredientais.
Ingridientai:
- didelis oranžinis;
- kilogramas šviežių agrastų;
- kilogramo baltojo cukraus.
Žingsnis po žingsnio agrastų apelsinų uogienės receptas
Didelį apelsiną nuplaukite kietąja kempinės puse. Tada sudėkite vaisius į aukštą indą. Užpilkite verdančiu vandeniu, kuris turi visiškai uždengti.
Po kelių sekundžių ištraukite apelsiną. Supjaustykite griežinėliais, pašalindami kietus kaulus.
Dabar nuplaukite visą agrastą, nupjaudami arba nuplėšdami mažas uodegas ir šakų likučius. Paskleiskite ant rankšluosčio, kad greitai išdžiūtų.
Vienu metu užvirinkite mėsmalę. Nuvalykite servetėlėmis ir pritvirtinkite ant stalo. Praleiskite agrastus ir apelsino skilteles su žievele.
Gautą uogų masę supilkite į emaliuotą dubenį. Uždenkite cukrumi. Perkelkite į mažą kaitlentę.
Įjunkite aktyvų burbuliavimą, maišydami, kad mišinys nesudegtų. Išimkite agrastų ir apelsinų uogienę.
Atidėkite, uždengę dangčiu ar lėkšte, porai valandų, kad prisitrauktų ir atvėstų. Tada grąžinkite ant ugnies ir vėl užvirinkite.
Saldžiąją masę iš karto išpilstykite į švarius, sterilizuotus stiklainius. Susukite (arba susukite) ir atvėsus padėkite į laikymo vietą.
Apelsinus siūlome naudoti su žievele, todėl labai svarbu vaisius gerai nuplauti ir trumpai palaikyti verdančiame vandenyje. Be to, rekomenduojame atidžiai peržiūrėti ir pašalinti sėklas, kurių patekimas į uogienę yra nepriimtinas.
2 variantas: greitas agrastų apelsinų uogienės receptas
Kad nereikėtų gaišti laiko primygtinai verdant uogas sirupe, siūlome uogienę išpilstyti į stiklainius iškart po pirmojo užvirimo. Tačiau šiuo atveju svarbu juos laikyti tik šaldytuve ne ilgiau kaip mėnesį.
Ingridientai:
- kilogramas agrastų;
- 250 gramų apelsinų;
- kilogramas cukraus.
Kaip greitai pasigaminti agrastų apelsinų uogienę
Agrastus nuplaukite dubenyje vėsiu vandeniu. Pašalinkite visas arklio uodegas. Dėti į blenderį (stacionarų).
Uogas susmulkinkite. Supilkite mišinį į dubenį. Įpilkite kilogramą cukraus ir padėkite ant degiklio ant silpnos ugnies.
Kol agrastai verda, nuo apelsino nuimkite smulkią apelsino žievelę. Be to, išspauskite sultis iš vaisių, išmesdami kaulus.
Kvapusį skystį supilkite į dubenį. Nusiųskite įkarštį ten. Maišydami troškinkite ant silpnos ugnies 5-6 minutes.
Išjunkite viryklę ir nedelsdami supilkite agrastų ir apelsinų uogienę į sterilizuotus stiklinius indus.
Kadangi masę verdame vieną kartą, o po to neilgai, prieš smulkinant agrastus rekomenduojame visas blenderio dalis nuplikyti. Bet apelsiną reikia kuo geriau nuplauti, nes sunaudosime žievelę.
3 variantas: agrastų uogienė su apelsinų sultimis
Uogienę galite virti įvairiais būdais. Taigi, ingredientus leidžiama sumalti arba sumalti. Uogas galite virti ir pirktose arba spaustose sultyse. Ką mes padarysime dabar.
Ingridientai:
- stiklinė apelsinų sulčių;
- pusantro kilogramo cukraus;
- pusantro kilogramo agrastų.
Kaip gaminti
Rūšiuokite šviežias agrastus, pašalindami minkštas uodegas. Uogas nuplaukite ir susmulkinkite plikyta mėsmale.
Gautą masę švelniai supilkite į dubenį ar keptuvę. Tada išsiųskite visą suplanuotą cukrų. Išmaišykite ilga mentele.
Supilkite nepilną stiklinę apelsinų sulčių. Saldžiąją masę išverdame iki norimo tirštumo, tai užtruks apie ketvirtį valandos.
Tada išjunkite viryklę. Agrastų ir apelsinų uogienę supilstykite į stiklainius, kuriuos susukite, sterilizuokite ir palikite atvėsti.
Šiam pasirinkimui galite naudoti tiek šviežiai spaustas, tiek komercines sultis. Geriau, žinoma, pirmasis. Tačiau jei vartojote antrąjį, išbandykite jį su cukrumi. Gali tekti šiek tiek sumažinti uogienės kiekį.
4 variantas: agrastų uogienė su apelsinų žievelėmis
Kitą agrastų uogienės variantą siūlome gaminti su mažomis apelsinų žievelėmis, kurias svarbu iš anksto išvirti nedideliame kiekyje sirupo.
Ingridientai:
- kilogramas smulkaus cukraus;
- kilogramas vidutinių agrastų;
- didelis šviežias apelsinas;
- vandens ir cukraus plutoms.
Žingsnis po žingsnio receptas
Iš agrastų nupjaukite uodegas. Nuplaukite ir vienu sluoksniu paskleiskite ant audinio, kad išdžiūtų.
Lengvai nuplautam apelsinui nupjaukite žievelę. Supjaustykite jį smulkiais kubeliais. Dešimčiai minučių užpilkite verdančiu vandeniu.
Puodo turinį virkite 12-13 minučių. Šiuo metu visas agrastus sumalkite stacionariame maišytuve arba mėsmale.
Perkelkite uogų masę į dubenį. Sudėkite odelių gabalėlius kartu su klampiu sirupu. Suberkite likusį cukrų.
Maišydami troškinkite agrastų uogienę su apelsinu apie trečdalį valandos, o tada supilstykite į stiklainius, kur laikys iki žiemos.
Apelsinų griežinėlių dydį rinkitės pagal savo skonį. Jei norite, supjaustykite juos smulkiai, tada jų praktiškai nesijaus. Arba supjaustykite plonais trumpais griežinėliais, kurie paryškina citrusinius atspalvius.
5 variantas: agrastų uogienė su riešutais ir apelsinu
Agrastų graikinių riešutų karališkąjį uogienę gaminti yra sudėtinga, bet apie tai bus kitas receptas. Taip, tai užtruks šiek tiek daugiau laiko, tikrai bus verta!
Ingridientai:
- kilogramas didelių agrastų;
- stiklinė graikinių riešutų be lukšto;
- trys dideli apelsinai;
- kilogramas cukraus.
Kaip gaminti
Nuplaukite visas dideles agrastus, tada pašalinkite uodegas. Uždenkite rankšluosčiu, kad trumpam išdžiūtų.
Per tą laiką išardykite branduolius į santykinai mažus gabalėlius. Arba nuplaukite apelsinus ir išspauskite sultis, kurios vėliau filtruojamos.
Savo ruožtu siauru peiliuku padarykite kiekvienos agrastos šoną. Įdėkite riešuto gabalėlį į vidų, stengdamiesi išlaikyti minkštimą vietoje.
Įdėkite visus uogų ruošinius į platų baseiną. Dabar atskirame puode ištirpinkite cukrų apelsinų sultyse.
Uogas užpilkite karštu citrusinių vaisių sirupu. Uždėkite ant silpnos ugnies. Ketvirtį valandos troškinkite agrastų uogienę su apelsinu.
Pabaigoje sudėkite uogas su riešutais į stiklainius, užpildydami tris ketvirčius. Ant viršaus užpilkite saldaus skysčio. Sukite ir atvėsinkite.
Sirupui turi pakakti nurodyto sulčių kiekio. Tačiau jei to nepakanka, padidinkite kiekį arba užpilkite filtruotu vandeniu. Kalbant apie riešutus, svarbu juos atidžiai peržiūrėti, kad į uogienę nepatektų kietos ir karčios pertvaros.
6 variantas: agrastų ir apelsinų uogienė su citrina
Ir agrastai, ir apelsinai yra gana saldūs. Ar norite pridėti šiek tiek rūgštumo? Į ingredientų sąrašą įtraukite šviežią citriną, nepamirškite pašalinti sėklų.
Ingridientai:
- vidutinė citrina;
- didelis oranžinis;
- kilogramas smulkaus cukraus;
- kilogramas šviežių agrastų.
Žingsnis po žingsnio receptas
Apelsiną ir citriną kruopščiai nuplaukite kempine ar šepetėliu. Nuplikykite verdančiu vandeniu, sudėkite į dubenį.
Tuo pačiu metu nulupkite ir gerai nuplaukite visas šviežias agrastus. Sušlapti nuo drėgmės. Išimkite citrusinius vaisius ir taip pat nuvalykite. Pastarąjį supjaustykite vidutinio dydžio griežinėliais.
Sterilizuotoje mėsmale sutrinkite citriną, agrastą ir apelsiną kartu su odele. Uogų mišinį nedelsdami perkelkite į tinkamą dubenį.
Į vidų supilkite baltąjį cukrų. Maišydami trečdalį valandos virkite agrastų ir apelsinų uogienę. Jei susidaro putos, atsargiai nuimkite ir išmeskite.
Supilkite gatavą mišinį į švarų stiklainį šaukštu. Ten pat priveržkite. Sterilizuokite, jei ruošinys laikomas ne šaldytuve, o sandėliuke arba balkone.
Prieš susmulkinant citrusinius vaisius tolimesniam pjaustymui, rekomenduojame nuimti užpakalius iš abiejų pusių. Jie per kieti ir kartūs. Taip pat būtinai pašalinkite visus kaulus, kuriems galite naudoti siaurą peilį.
7 variantas: nesmulkintų agrastų uogienė su apelsinu
Prieš tai kalbėjome apie uogienę iš tarkuotų uogų. Tačiau jei turite mažų agrastų, pasigaminkite saldų ruošinį iš sveikų uogų.
Ingridientai:
- du dideli švieži apelsinai;
- kilogramas mažų agrastų;
- kilogramo baltojo cukraus.
Kaip gaminti
Nuo kruopščiai nuplautų apelsinų nuimkite žievelę. Taip pat išspauskite saldžiųjų apelsinų sultis. Nuimkite kaulus.
Dabar visas uogas nuplaukite švariame vandenyje. Nupjaukite minkštus arklio uodegas. Vienu sluoksniu paskleiskite ant sauso rankšluosčio. Švelniai voliokite delnais, kad drėgmės perteklius susigertų į drobę.
Kitame etape sumeskite visas mažas uogas į platų emaliuotą dubenį. Suberkite žievelę ir išmaišykite.
Atskirame puode užvirinkite sultis. Įpilkite cukraus. Pastarąjį ištirpinkite. Supilkite sirupą į dubenį su uogomis.
Virkite agrastų ir apelsinų uogienę dvidešimt minučių. Jei ant paviršiaus atsiranda putų, nuimkite šaukštu.
Saldų ruošinį išpilstykite į išplikytus stiklainius ir užsukite dangtelius. Atvėsus perkelti į saugyklą.
Kad uogos neužvirtų, nesprogtų proceso metu, stenkitės rinktis mažas agrastus. Jis yra atsparesnis, todėl puikiai tinka šiam variantui.
8 variantas: rožinės spalvos agrastų uogienė su raudonu apelsinu
Paskutinę uogienę išvirkime iš rožinių agrastų, pridedant raudonos oranžinės spalvos. Jis pasirodys ir gražus, ir neįprastai skanus.
Ingridientai:
- du raudoni apelsinai;
- kilogramas rožinių agrastų;
- kilogramo baltojo cukraus.
Žingsnis po žingsnio receptas
Išrūšiuokite visas rožines agrastus. Nuimkite arklio uodegas. Nuplaukite uogas ir palikite vienu sluoksniu ant rankšluosčio išdžiūti.
Sulčiaspaude išspauskite raudonųjų apelsinų turinį. Taip pat nuimkite smulkią žievelę.
Dabar supjaustykite agrastus, supiltus į maišytuvo indą. Perkelkite mišinį į dubenį. Supilkite raudonųjų apelsinų sultis ir suberkite cukrų.
Agrastų uogienę su apelsinu troškinkite ant silpnos ugnies 19-20 minučių maišydami ir nuimdami putas.
Pačioje pabaigoje stulbinančiai gražią masę supilstykite į stiklainius. Uždarykite (sukite arba priveržkite) dangtelius ir atvėsinkite.
Kadangi naudojame netradicinių veislių uogas, šios uogienės spalva išeis itin graži. O uogienės skonis šiek tiek nustebins. Todėl būtinai pabandykite paruošti tokį saldų preparatą.
Jie gali būti labai skirtingi. Tačiau be uogienės šaltuoju metų laiku neapsieisite. Agrastai su apelsinu yra ypač saulėti, skanūs ir aromatingi. Šio viliojančio skanėsto receptai bus aprašyti šiame straipsnyje.
Agrastų ir apelsinų uogienė. Ingridientai
Naminis uogienė jau seniai buvo populiarus desertas tiek tarp žmonių, tiek tarp galingųjų. Pavyzdžiui, agrastas buvo vienas mėgstamiausių Kotrynos Didžiosios. Ypač gerai dera su įvairiais priedais – prieskoniais, riešutais, vaisiais, kitomis uogomis. Daugelis žmonių mano, kad agrastai ir apelsinas yra ypač sėkmingi. Šio patiekalo receptai pravers bet kuriai šeimininkei. Norint virti tokią uogienę, jums reikia šių produktų:
- apelsinas - 1 gabalas;
- agrastai - 1 kilogramas;
- cukrus - 1 kilogramas.
Agrastų ir apelsinų uogienė. Virimo būdas
- Pirmiausia reikėtų nuplauti ir nulupti agrastus nuo uodegų. Uogos turi būti šiek tiek neprinokusios, tvirtos ir kietos.
- Toliau reikia supjaustyti apelsiną, nulupti, sumalti kartu su žievele ir agrastų uogomis.
- Po to gautą tyrę reikia apibarstyti cukrumi, uždėti ant silpnos ugnies, nuolat maišant užvirti, o po to atvėsinti ir leisti užvirti kelias valandas.
- Tada uogienę reikėtų dėti ant ugnies antrą kartą. Dabar jį reikia palaikyti ant ugnies penkiolika-dvidešimt minučių, tada nuimti nuo viryklės ir supilti į stiklainius. Desertas pasirodys labai tirštas, tačiau visiškai atvėsęs taps skanus, sveikas ir aromatingas.
Tai yra agrastų ir apelsinų uogienės receptas. Tačiau tai toli gražu ne vienintelis būdas paruošti patiekalą.
Žalias agrastų uogienė su apelsinu. Ingridientai
Žalia bulvių košė arba termiškai neapdoroti konservai šiais laikais tampa vis populiaresni. Greitai iškepa, geriau išlaiko uogų skonį ir kvapą. Žalioje uogienėje išsaugoma iki 70 procentų maistinių medžiagų. Agrastus su apelsinu galite virti ir nevirdami. Deserto gaminimo receptas apima šių produktų naudojimą:
- prinokusios agrastai - 1 kilogramas;
- cukrus - 1,2 kilogramo;
- apelsinas - 1 vnt.
Žalias agrastų uogienė su apelsinu. Virimo būdas
- Pirmiausia agrastus reikia kruopščiai nuplauti ir nulupti nuo stiebelių. Tada jį reikia išdžiovinti, kad laikymo metu nerūgtų. Po to jį reikia supilti į emaliuotą dubenį.
- Tada kruopščiai nuplautus apelsinus reikia nulupti, nulupti plėveles, kauliukus ir sumalti kartu su agrastų vaisiais.
- Dabar gautą tyrę reikia sumaišyti su cukrumi ir gerai įtrinti mediniu grūstuvu. Po to būsimą apelsinų ir agrastų uogienę reikia palikti prisitraukti dešimt-dvylika valandų.
- Tada desertą reikia supilti į iš anksto sterilizuotus stiklainius ir uždaryti nailoniniais dangteliais.
Taigi žiemai galite paruošti žalias agrastus su apelsinu. Šio patiekalo receptuose rašoma, kad uogienę reikia laikyti tamsioje ir vėsioje vietoje. Kad nesugestų, verdant viename kilograme vaisių ir uogų žaliavos turėtų būti du kilogramai cukraus.
Apelsinų žievelės ir agrastų uogienė. Ingridientai
Kartais šis desertas vadinamas karališku. Norėdami sužinoti, koks skanėstas buvo patiektas ant stalo rugpjūčio mėnesio žmonėms, turėsite apsirūpinti šiais produktais:
- šviežios apelsinų žievelės - 2 vnt;
- agrastai - 1 kilogramas;
- vanduo - pusė stiklinės;
- cukrus - 1,2 kilogramo.
Apelsinų žievelės ir agrastų uogienė. Virimo būdas
- Pirmiausia agrastus nuplaukite, išlaisvinkite nuo uodegų, uogas keliose vietose susmulkinkite šakute, apibarstykite cukrumi ir palikite prisitraukti šešias – aštuonias valandas.
- Tada dubenį su būsima uogiene reikia uždėti ant ugnies, švelniai išmaišyti, įpilti vandens, leisti užvirti, nukelti nuo ugnies ir atvėsinti.
- Po to desertą reikia vėl pastatyti ant viryklės, po užvirimo pavirti dešimt minučių, vėl nukelti nuo ugnies ir leisti atvėsti.
- Toliau uogienę reikia uždėti ant ugnies trečią kartą. Dabar reikėtų įdėti juostelėmis supjaustytas apelsino žieveles, prieš tai dvi valandas pamirkytas šaltame vandenyje. Po to desertas turi būti virtas, kol jis visiškai iškeps.
- Tada karštą desertą reikia išdėlioti į sterilizuotus stiklainius ir uždengti pergamentiniu popieriumi. Visiškai atvėsus, būtina uždaryti nailoniniais dangteliais.
Taigi žiemai galite paruošti agrastą su apelsinu. Receptai su nuosekliais aprašymais padės net nepatyrusiai šeimininkei išmokti paruošti šį patiekalą.
Agrastų uogienė su apelsinu ir laimu. Ingridientai
Kitas būdas sukurti skanų skanėstą. Norėdami jį virti, jums reikės šių ingredientų:
- cukrus - 1,3 kilogramo;
- agrastai - 1 kilogramas;
- apelsinas - 2 vnt;
- pusė vieno laimo.
Agrastų uogienė su apelsinu ir laimu. Virimo būdas
- Pirmiausia reikia išvalyti agrastus nuo stiebelių ir džiovintų žiedynų, sumalti mėsmale arba trintuvu.
- Tada nuo apelsinų reikia nupjauti viršutinę žievelę ir smulkiai supjaustyti, nulupti baltąją žievės dalį ir išmesti.
- Tada iš vaisiaus reikia ištraukti sėklas, minkštimą sudėti į maišytuvo dubenį arba mėsmalės ertmę ir gerai sumalti.
- Dabar į tyrę įpilkite pusę laimo. Jo odelė plona, todėl galima sutarkuoti ir spausti sultis jos nepašalinus.
- Po to į didelį indą uogienei suberti tarkuotas žaliąsias citrinas, apelsinus ir agrastus, suberti į jas cukrų, viską atsargiai išmaišyti, padėti ant viryklės ir užvirti.
- Tada iš būsimos uogienės reikia pašalinti putas ir leisti virti penkias minutes. Tada jis turi būti atidėtas, kad būtų užpiltas.
- Šiuo metu būtina paruošti ir sterilizuoti stiklainius.
- Po to uogienę reikia dar kartą pakaitinti, užvirti, virti penkias minutes ir supilti į stiklinius indus.
Taigi mūsų agrastas su apelsinu yra paruoštas. Patiekalo kūrimo receptas yra paprastas, tačiau reikalauja kruopštaus darbo. Tačiau puikus rezultatas pateisins visas jūsų pastangas.
Išvada
Dabar jūs žinote, kaip virti agrastą su apelsinu. Tušti receptai rodo, kad vaisių ir uogų žaliavos niekada neturėtų būti virškinamos. Trumpai pavirinus gaminį ant ugnies, išliks dauguma jame naudingų savybių. Tai labai svarbu, nes agrastuose gausu vitaminų ir jos gerai veikia virškinamojo trakto veiklą. Prisiminkite tai ir gero apetito!
Kad konservuojant būtų išsaugota kuo daugiau naudingų agrastų savybių, uogienė iš jos su apelsinu ruošiama arba „neapdorota“, arba minimaliai termiškai apdorojant.
Reikės 3:1:1,5 agrastų, apelsinų ir cukraus. Priklausomai nuo pasirinktos uogų veislės, galite gauti smaragdo arba sodrios gintaro spalvos uogienę. Taigi, gražus žalias atspalvis suteikiamas veislių „Malachitas“, „Beryl“, „Ural Emerald“ delikatesas. Auksinė uogienė gaunama iš veislių „Rusijos geltonasis“, „Gintaras“, „Medus“.
Preliminarus visų komponentų paruošimas priklauso nuo to, kad agrastai nuplaunami, supjaustomi mažomis žirklėmis arba aštriu stiebo peiliu. Jei konservavimui naudojami labai dideli vaisiai ir būtina išsaugoti jų formą, tuomet kiekvieną uogą patartina susmulkinti dantų krapštuku arba padaryti nedidelį pjūvį ir išimti sėklas.
Apelsinai taip pat kruopščiai nuplaunami, supjaustomi gabalėliais ir pašalinami grūdeliai, kurie gatavam produktui gali suteikti kartaus skonio.
Blenderiu, elektriniu ar mechaniniu mėsmaliu paruošti produktai suverčiami į vienalytę masę, perkeliami į indą storu dugnu ir apibarstomi cukrumi. Maišant agrastus su apelsinais palaikome ant silpnos ugnies 4-5 minutes, tada nukeliame nuo viryklės ir leidžiame šiek tiek atvėsti. Ta pati procedūra kartojama dar 1-2 kartus. Paruošta agrastų uogienė su apelsinais atvėsinama, išdėliojama į sterilizuotus stiklainius ir uždengiama dangteliais.
„Žalias“ uogienės gaminimo būdas
Jei laikotės griežtos terminijos, tokio tipo deserto negalima vadinti uogiene klasikine šio žodžio prasme, nes sudedamosios dalys nėra termiškai apdorotos. Tai didžiulis „šaltojo“ agrastų uogienės su apelsinais gaminimo būdo privalumas: skanėstas ne tik malonaus gaivaus skonio, bet ir išsaugo visus vitaminus.
Originalių ingredientų sudėtis yra tokia pat maža, kaip ir ankstesniame recepte: 1 kg „karališkų uogų“, 2 dideli apelsinai, 1,5 kg cukraus. Į pagrindinius komponentus įmaišius įvairių priedų, galima gauti kelias šios uogienės atmainas: pavyzdžiui, citrina, naudojama kartu su žievele, gatavam desertui suteikia malonaus rūgštumo ir suteikia gražią auksinę spalvą; bananai ir cinamonas suteikia uogienei prieskonių ir paryškina gaivias citrusines natas.
Agrastai nuplaunami ir rūšiuojami, pašalinant uogas su mechaniniais pažeidimais. Šiltame vandenyje nuplauti apelsinai kartu su žievele supjaustomi nedideliais griežinėliais, išimami grūdeliai. Bet kokiu patogiu būdu uogos ir vaisiai susmulkinami iki vientisos masės. Į vaisių ir uogų mišinį dedama cukrus ir kelis kartus viskas gerai išmaišoma: ypač gerai išmaišyti uogienę reikia pasirodžius uogų sultims.
Kai cukrus visiškai ištirps, galime manyti, kad „žalias“ agrastų uogienė su apelsinais yra paruošta. Vaisių masė išdėliojama į sterilizuotus stiklainius ir laikoma šaldytuvo apatinėse lentynose arba vėsiame rūsyje.
Šaltinis www.kakprosto.ru
Mūsų šeima mėgsta saldžiąsias paprikas, todėl jas sodiname kasmet. Dauguma veislių, kurias auginu, yra mano išbandytos ne vieną sezoną, jas auginu nuolat. Ir kiekvienais metais stengiuosi išbandyti kažką naujo. Pipirai yra termofilinis augalas ir gana įnoringas. Skanių ir vaisingų saldžiųjų pipirų, kurie pas mane gerai auga, veislių ir hibridinių veislių aptarimas bus toliau. Aš gyvenu centrinėje Rusijoje.
Gėlininkystė namuose yra ne tik įdomus procesas, bet ir labai varginantis pomėgis. Ir, kaip taisyklė, kuo daugiau augintojas turi patirties, tuo sveikesni atrodo jo augalai. O ką daryti tiems, kurie neturi patirties, bet nori namuose turėti kambarines gėles - ne pailgus dygliuotus egzempliorius, o gražius ir sveikus, nesukeliančius kaltės jausmo savo išnykimu? Pradedantiesiems ir ilgamete patirtimi neapkrautiems gėlių augintojams papasakosiu apie pagrindines klaidas, kurių nesunku išvengti.
Sodrūs blyneliai keptuvėje su bananų-obuolių konfigūrais – dar vienas visų mėgstamo patiekalo receptas. Kad syrniki nenukristų po virimo, atsiminkite keletą paprastų taisyklių. Pirma, tik šviežias ir sausas varškės sūris, antra, be kepimo miltelių ir sodos, trečia, tešlos tirštumas - iš jos galima formuoti, ji nėra kieta, bet lanksti. Gera tešla su nedideliu kiekiu miltų bus tik iš geros varškės, bet čia vėl pamatykite esmę „pirmas“.
Ne paslaptis, kad daugelis vaistų iš vaistinių persikėlė į vasarnamius. Jų naudojimas iš pirmo žvilgsnio atrodo toks egzotiškas, kad kai kurie vasaros gyventojai yra vertinami beveik priešiškai. Tuo pačiu metu kalio permanganatas yra seniai žinomas antiseptikas, naudojamas tiek medicinoje, tiek veterinarijoje. Augalininkystėje kalio permanganato tirpalas naudojamas ir kaip antiseptikas, ir kaip trąša. Šiame straipsnyje mes jums pasakysime, kaip tinkamai naudoti kalio permanganatą sode ir daržovių sode.
Kiaulienos salotos su grybais – kaimo patiekalas, kurį dažnai galima rasti ant šventinio stalo kaime. Šis receptas yra su pievagrybiais, bet jei yra galimybė naudoti miško grybus, būtinai gaminkite taip, bus dar skaniau. Šioms salotoms ruošti daug laiko sugaišti nereikia – mėsą 5 minutėms sudėkite į puodą ir dar 5 minutes pjaustymui. Visa kita vyksta beveik be virėjo dalyvavimo - mėsa ir grybai verdami, atvėsinami, marinuojami.
Agurkai puikiai auga ne tik šiltnamyje ar šiltnamyje, bet ir lauke. Agurkai dažniausiai sėjami nuo balandžio vidurio iki gegužės vidurio. Derliaus nuėmimas šiuo atveju galimas nuo liepos vidurio iki vasaros pabaigos. Agurkai nepakenčia šalnų. Štai kodėl mes jų nesėjame per anksti. Tačiau yra būdas priartinti jų derlių ir vasaros pradžioje ar net gegužę paragauti sultingų gražių vyrų iš savo sodo. Būtina atsižvelgti tik į kai kurias šio augalo savybes.
Polisias – puiki alternatyva klasikiniams margakrūmiams ir sumedėjusiems. Elegantiški, apvalūs arba plunksniški šio augalo lapai sukuria stulbinančiai šventišką garbanotą karūną, o elegantiški siluetai ir gana kuklus charakteris leidžia jį puikiai kandidatuoti į didžiausio namų augalo vaidmenį. Didesni lapai netrukdo jam sėkmingai pakeisti Benjamino ir Co fikusų. Be to, policininkas siūlo daug daugiau įvairovės.
Moliūgų troškinys su cinamonu - sultingas ir neįtikėtinai skanus, šiek tiek panašus į moliūgų pyragą, tačiau, skirtingai nei pyragas, jis yra švelnesnis ir tiesiog tirpsta burnoje! Tai puikus saldaus pyrago receptas šeimai su vaikais. Paprastai kūdikiai nemėgsta moliūgų, tačiau jiems negaila valgyti saldumynų. Saldus moliūgų troškinys – skanus ir sveikas desertas, kuris, be to, labai paprastai ir greitai paruošiamas. Pabandyk tai! Tau patiks!
Gyvatvorė yra ne tik vienas iš svarbiausių kraštovaizdžio dizaino elementų. Taip pat atlieka įvairias apsaugines funkcijas. Jei, pavyzdžiui, sodas ribojasi su važiuojamąja dalimi arba šalia yra greitkelis, gyvatvorė yra būtina. „Žalios sienos“ apsaugos sodą nuo dulkių, triukšmo, vėjo ir sukurs ypatingą komfortą bei mikroklimatą. Šiame straipsnyje mes apsvarstysime optimalius augalus, skirtus sukurti gyvatvorę, kuri gali patikimai apsaugoti svetainę nuo dulkių.
Daugeliui kultūrų pirmosiomis vystymosi savaitėmis reikia kirtimo (ir net ne vieno), o kitoms – transplantacija yra „draudžiama“. Norėdami „įtikti“ tiek tiems, tiek kitiems, galite naudoti ne visai standartinius indus sodinukams. Kita gera priežastis juos išbandyti – sutaupyti. Šiame straipsnyje parodysime, kaip apsieiti be įprastų dėžučių, puodų, kasečių ir planšetinių kompiuterių. Ir atkreipkime dėmesį į ne tradicines, o labai efektyvias ir įdomias talpyklas sodinukams.
Sveika raudonųjų kopūstų daržovių sriuba su salierais, raudonaisiais svogūnais ir burokėliais yra vegetariškos sriubos receptas, kurį galima pasigaminti ir pasninko dienomis. Nusprendusiems atsikratyti kelių papildomų kilogramų, patariu nedėti bulvių, o šiek tiek sumažinti alyvuogių aliejaus kiekį (užtenka 1 šaukšto). Sriuba pasirodo labai kvapni ir tiršta, o pasninko metu sriubos porciją galite patiekti su liesa duona – tada ji pasirodys soti ir sveika.
Tikrai visi jau yra girdėję apie populiarų terminą „hygge“, kuris pas mus atkeliavo iš Danijos. Šis žodis jokiu būdu nėra išverstas į kitas pasaulio kalbas. Nes tai reiškia daug dalykų vienu metu: komfortą, laimę, harmoniją, dvasinę atmosferą... Šioje šiaurinėje šalyje, beje, didžiąją metų dalį debesuota ir mažai saulės. Vasara taip pat trumpa. Tuo pačiu metu laimės lygis yra vienas aukščiausių (šalis reguliariai užima pirmąją vietą JT pasauliniame reitinge).
Mėsos kukuliai padaže su bulvių koše – paprastas antrasis itališkos virtuvės patiekalas. Dažnesnis šio patiekalo pavadinimas yra mėsos kukuliai arba kotletai, tačiau italai (ir ne tik jie) tokius mažus apvalius kotletus vadina kotletais. Kotletai pirmiausia kepami iki auksinės rudos spalvos, o po to troškinami tirštame daržovių padaže – pasirodo labai skanu, tiesiog skanu! Šiam receptui tinka bet koks faršas – vištiena, jautiena, kiauliena.